هل من الممكن الحصول على ملفوف على الحرس. نحن قلقون بشأن صحة الطفل: الملفوف أثناء الرضاعة الطبيعية. وصفة مطهي الملفوف مع البصل والطماطم

الخضار التي لها الكثير من الخصائص المفيدة والتي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة تستحق اهتماما خاصا أثناء الرضاعة.

سيساعد الكرنب المسلوق أثناء الرضاعة الطبيعية على تجديد احتياطيات الفيتامينات الأساسية ، ولكن هل لهذا الطبق موانع ، وهل يمكن إدراجه بأمان في نظام التمريض الغذائي؟ هذا المنتج ، الفريد من نوعه في تركيبته ، مدرج بالطبع في قائمة المسموح بها لـ HV ، ومع ذلك ، يجب مراعاة وجود قيود عند استخدامه من قبل الأم المرضعة.

تتمثل الفائدة الرئيسية للملفوف المسلوق في تركيبته الغنية والمتنوعة من الفيتامينات والمعادن. قائمتهم تفوق العديد من الخضروات الأخرى.

يحتوي الملفوف على فيتامينات B ، C ، PP ، العناصر النزرة (الكالسيوم ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الحديد ، الزنك ، المنغنيز ، الكبريت ، إلخ) ، حمض الفوليك ، البروتين ، البكتين ، الألياف الغذائية الطبيعية.

أثناء عملية الطهي ، يفقد الملفوف جزءًا صغيرًا فقط من عناصره الغذائية. معظمهم يدخلون جسد المرأة ، ومن خلال حليب الأم للطفل.

تحدد الفيتامينات والعناصر النزرة في تكوين الملفوف خصائصه المفيدة.

• نسبة عالية من فيتامين سي(أعلى بكثير من الليمون والحمضيات الأخرى) يعزز وظيفة الحماية في الجسم ، ويزيد مناعة ومقاومة الفيروسات والالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، في الطب الشعبي ، يستخدم الملفوف المسلوق في علاج نزلات البرد.
• يحفز الكرنب المسلوق عملية التمثيل الغذائي.الملفوف المسلوق أسهل للهضم في الجسم ولا يتداخل مع الأداء الكامل للجهاز الهضمي. هذا مفيد بشكل خاص للمرأة التي لم يتعافى جسدها بعد من الولادة ، وللطفل الذي لا يزال جهازه الهضمي قيد التكوين.
• معروف التأثير الإيجابي للملفوف على عمل الكلى والأمعاء.يتم استخدامه في الوقاية من الإمساك ، وهو أمر مهم أيضًا لكل من الأم والطفل.
• الملفوف المسلوق يعزز التخلص من السموم والنفاياتمن جسد الأم المرضعة.
• معروف خصائص مسكنة ومضادة للالتهاباتكرنب. كما أنه يقوي الأوعية الدموية ، ويستخدم لأمراض الكلى.
• الملفوف منتج غذائي.محتواه من السعرات الحرارية 23 كيلو كالوري / 100 جرام من المنتج. لذلك ، سيكون مفيدًا جدًا للنساء اللواتي يسعين إلى إعادة أشكال ما قبل الولادة. ويحتفظ الكرنب المسلوق أيضًا بالألياف الغذائية التي تسمح للجسم بالتشبع بشكل أسرع ولمدة أطول ، مما يمنع الإفراط في تناول الطعام.

ضرر من أكل الكرنب المسلوق لأمي أثناء GV

الملفوف المسلوق له تأثير ضار في حالات نادرة جدا. تشمل الآثار الجانبية المحتملة ما يلي:

• يمكن أن تؤدي الكمية الزائدة من الملفوف إلى تكوين الغاز لدى الأم المرضعة والطفل.
• يُمنع استخدام الكرنب المسلوق في أمراض الجهاز الهضمي (القرحة ، التهاب المعدة ، التهاب البنكرياس ، إلخ).
• لا ينصح باستخدامه في نفس الوقت مع الأطعمة التي تحتوي على النشا (البطاطس ، الأرز ، إلخ).

هل من الممكن سلق الملفوف أثناء الرضاعة

يمكن وينبغي أن يؤكل الملفوف المسلوق أثناء الرضاعة الطبيعية. تعتمد فترة إدراجه في النظام الغذائي على نوع الملفوف. لذلك ، على سبيل المثال ، يُسمح باستهلاك الملفوف الأبيض التقليدي في موعد لا يتجاوز شهر بعد ولادة الطفل.

يُسمح للبروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل بتناول الطعام بعد أسابيع قليلة من الولادة.

يجب أن يتم الاستخدام الأول للملفوف المسلوق وفقًا لجميع متطلبات فترة الرضاعة الطبيعية. الخيار الأفضل هو في الصباح ، بدءًا من 20 إلى 30 جرامًا من المنتج.

في حالة عدم وجود ردود فعل سلبية وحساسية ، يمكنك بعد بضعة أيام زيادة كمية الكرنب التي يتم تناولها ، بحيث تصل تدريجياً إلى 100 جرام في اليوم ، ولكن ليس أكثر من 250-300 جرام في الأسبوع.

يجب أن يكون الملفوف من أي نوع تم شراؤه للطهي عالي الجودة وطازجًا. يمكن تحديد ذلك بصريًا عن طريق فحص الملفوف. يجب أن يكون للخضروات لون أخضر فاتح ، وأن تكون صلبة ، وليست مطحونة ، وخالية من البقع والتلف والروائح.

كيفية طهي الكرنب المسلوق لأمي أثناء الرضاعة

طبخ الملفوف المسلوق بسيط للغاية. هذا لا يتطلب أي مهارات خاصة. ستساعدك أبسط وصفة للملفوف على تحضير طبق جانبي لذيذ وصحي للأم المرضعة.

المكونات المطلوبة

• ملفوف أبيض - 500 جم ؛
• ملح حسب الرغبة - 2 ملعقة صغيرة

عملية الطهي

• اغسل الملفوف. قشر الخضار من الأعلى والأوراق التالفة. مقطعة إلى قطع كبيرة.
• لغلي الماء. ملح.
• ضع الملفوف في وعاء.
• يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا (في المتوسط ​​، يستغرق حوالي 15 - 20 دقيقة).
• صفي السائل (يفضل استخدام مصفاة).

الخضار ، بالطبع ، مفيدة لأي كائن حي. ومع ذلك ، أثناء الرضاعة ، لا ينصح بتناولها طازجة إلا بعد 3-4 أشهر على الأقل من ولادة الطفل. في هذه الحالة ، سيكون الملفوف المسلوق أثناء الرضاعة بديلاً ممتازًا. الحفاظ على جميع الفيتامينات في هذا الشكل تقريبًا ، يمتصها جسم المرأة بسهولة ويساعد على تقوية مناعة الأم والطفل ، وكذلك تحسين العديد من وظائف الجسم الأخرى.

يجب أن تلتزم الأم المرضعة بنظام غذائي معين. خلاف ذلك ، قد يعاني الطفل من مشاكل في الجهاز الهضمي والانتفاخ. تظل مسألة استخدام الملفوف مفتوحة. تعتقد بعض النساء أن هذه الخضار تسبب تراكم الغازات في الأمعاء وألم في بطن الطفل. البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، يستمتعون بتناول الملفوف ويعتبرونه مشكلة خاصة.

وفقًا للعديد من خبراء الرضاعة الطبيعية ، يتمتع الملفوف بصفات قيمة جدًا ويجب أن يكون موجودًا في النظام الغذائي للمرأة المرضعة. ومع ذلك ، فإن تناول الخضار النيئة يساهم في تطور انتفاخ البطن. في هذه الحالة ، من الأفضل تناول الملفوف المطهي. سيحقق هذا الطبق فوائد للأم الشابة ، ولن يسبب أي اضطرابات في الجهاز الهضمي عند الطفل.

فوائد الكرنب المطهي

تحتوي الخضار على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن المختلفة. يشمل تكوين أي مجموعة متنوعة من الملفوف ما يلي:

• حديد؛
• الكبريت.
• أحماض أمينية مفيدة
• الألياف الغذائية الخشنة
• السليلوز.
• المنغنيز.
• الفيتامينات A ، B ، K ، C ، PP ؛
• الزنك.

تكوين الخضار يجعلها الأكثر قيمة في النظام الغذائي. لا يسبب الكرنب رواسب دهنية ويعزز امتصاص الطعام الخشن - اللحوم. هذا هو السبب في كثير من الأحيان يتم الجمع بين الملفوف في الطهي وأنواع مختلفة من اللحوم والطماطم.

غالبًا ما يؤكل الملفوف نيئًا ، ولكن لصالح الأم ، من الضروري تناول الخضار المطهي. جانب مهم هو أنه يجب طهيه تحت غطاء مغلق من أجل الحفاظ على الحد الأقصى من المواد المفيدة. يجب ألا يتجاوز وقت الإطفاء 15-20 دقيقة. لا ينبغي طهي الملفوف أكثر من اللازم ، وإلا سيصبح بلا طعم.

يحتوي الطبق على الكثير من الخصائص المفيدة:

• يشبع الجسم بالفيتامينات المفيدة ؛
• يجدد ويعيد الخلايا.
• ليس له تأثير مثير للحساسية.

يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الخضار في الحساء. البروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل والملفوف الأبيض مناسبة لنظام غذائي يحتوي على HB.

تعتقد بعض الأمهات أن الملفوف يمكن أن يسبب مغصًا عند الطفل. ولكن هذا ليس هو الحال. المغص هو عملية فسيولوجية طبيعية عندما يتم استعمار أمعاء الطفل بالبكتيريا المفيدة. يجب ألا تستسلم للصورة النمطية بأن الملفوف يسبب تخمرًا في الجهاز الهضمي للأم ويؤثر سلبًا على أمعاء الطفل. الخضار المطبوخة لا تسبب التخمر. لكن الأفضل للأم المرضعة أن ترفض الخام.

اختيار أصناف HB

تتيح لك مجموعة متنوعة من أصناف الملفوف تنويع قائمة المرأة المرضعة قدر الإمكان. أي ملفوف جيد. يمكن إعطاء الأفضلية للبروكلي والقرنبيط والملفوف الأزرق والملفوف البحري أو الأبيض.

البروكلي - ينظف الأمعاء تمامًا من السموم ويمتص جيدًا. لها العديد من الخصائص المفيدة:

• تطبيع الدورة الدموية
• له تأثير مفيد على الجسم كله ؛
• يمنع تطور السرطان.
• يخفف من التوتر.

يدين البروكلي بهذه الخصائص لتكوينه. يحتوي هذا النوع من الكرنب على كمية كبيرة من فيتامين أ. فهو يحسن البصر ويساعد على التخلص من العديد من أمراض العيون. ينشط الملفوف بشكل مثالي طوال اليوم ويساهم في مزاج جيد.

القرنبيط - غني بالفيتامينات ويحسن وظيفة الأمعاء. يزيل السموم من الجسم وهو آمن تمامًا للحوامل والمرضعات. يتم تضمين القرنبيط في الأطعمة التكميلية مباشرة بعد الكوسة ، لذلك لا يكون لهذه الخضار تأثير سلبي على جسم الطفل. تحتوي الخضار على كمية كبيرة من فيتامين سي.

الملفوف الأبيض - يحتوي على حمض الفوليك وفيتامين ب وحمض الأسكوربيك. يستخدم على نطاق واسع في الدورات الأولى للخياطة والطبخ. يمكنك البدء في تناول الملفوف الأبيض الطازج في الشهر الثالث بعد الولادة. في الشهر الأول ، يجب أن تبدأ في تناول الكرنب المطهي باعتدال. تقضي الخضار تمامًا على الوذمة ، وتشبع جسم الأم المرضعة بجميع الأحماض الأمينية والمواد المفيدة. هذا التنوع يمنع تطور اللاكتوزيس ويخفف الألم في الغدد الثديية. منذ العصور السحيقة ، تم وضع أوراق الكرنب الخام على الصدر لعلاج نزيف الحلمات والتهاب الضرع.

كرنب البحر هو طحالب مفيدة لجسم الإنسان. المنتج يحتوي على كمية كبيرة من اليود. يجب استهلاك الأعشاب البحرية للحفاظ على صحة الغدة الدرقية ونظام الغدد الصماء بأكمله. بكمية قليلة ، يمكن استهلاك المنتج في الشهر الثاني بعد ولادة المرأة.

كيفية إدخال الملفوف بشكل صحيح في النظام الغذائي بعد الولادة

بعد ولادة الطفل ، يجب أن تكوني حذرة للغاية في إدخال العديد من الأطعمة في نظامك الغذائي. من الضروري محاولة تناول هذه الخضار أو تلك بكمية قليلة وفي نفس الوقت مراقبة رد فعل جلد الطفل. تشير العلامات التالية إلى عدم تحمل الرضيع للطعام:

• إمساك؛
• إسهال؛
• الطفح الجلدي؛
• القلق العصبي
• ألم في المعدة.
• حساسية.

أي مظهر من مظاهر الحساسية يشير إلى عدم تحمل فتات الملفوف. ومع ذلك ، يعد هذا أمرًا نادر الحدوث بحيث أنه من غير المحتمل أن تواجه كل أم حساسية من الملفوف. لا تسبب الخضار رد فعل تحسسي عند الأطفال وهي موصوفة للاستخدام في جميع مؤسسات الأطفال.

يمكنك إدخال الملفوف في النظام الغذائي للأم في وقت مبكر من الأسبوع الثاني بعد الولادة. ومع ذلك ، مطهي فقط. هناك العديد من الوصفات اللذيذة لطهي الملفوف ، لذا ستحب العديد من النساء المرضعات الطبق. لا يمكنك طهي الملفوف مع الفلفل المطحون والتوابل الأخرى. هذا يمكن أن يسبب حرقة في المعدة وتهيج في بطانة المعدة. يمكن استخدام أوراق الغار عند الطهي باعتدال. هذه التوابل لا تسبب تهيج الغشاء المخاطي. ومع ذلك ، يجب إزالة الورقة من الطبق بعد طهي الملفوف ، حتى لا تفسد طعم الطعام.

وصفات الطبخ

يجب على الأم المرضعة طهي الملفوف بشكل صحيح. النورات القرنبيط المسلوقة لذيذة جدا. يمكن خبزها في الفرن بالجبن والبيض. لا ينصح بقلي أي ملفوف أثناء الرضاعة الطبيعية. الأطعمة المقلية سيئة الهضم ولا تحتوي على مواد مفيدة. يمكنك أيضًا طهي شوربات الملفوف اللذيذة والمغذية. علاوة على ذلك ، فإن الملفوف من أي نوع مناسب للدورات الأولى.

من الأفضل طهي الملفوف المطهي للأم المرضعة مع إضافة كمية صغيرة من الماء وورق الغار. إذا كانت الفتات غير حساسة للطماطم ، يمكنك إضافة بضع طماطم أو ملعقة من معجون الطماطم إلى الطبق. يضاف الملح حسب الذوق ، لكن لا يجب تناول كميات كبيرة من الملح أثناء الرضاعة الطبيعية. يعزز التوابل احتباس السوائل في الجسم وظهور التورم. يمكنك أيضًا حساء الملفوف بالجزر والبطاطس.

يظهر الملفوف أثناء الرضاعة الطبيعية كمنتج مغذي صحي. تجلب الخضروات الغذائية الكثير من الفوائد للمرأة المرضعة ، لذا يجب ألا ترفضها.

فيديو: تغذية الأم أثناء الرضاعة الطبيعية

تستمر أمهات الأطفال حديثي الولادة وأطباء الأطفال في الجدل حول تأثير النظام الغذائي للمرأة المرضعة على رفاهية الطفل. يرى الأطباء المحليون في استبعاد بعض المنتجات من القائمة ، كمساهمة في حدوث الحساسية وزيادة المغص. يعتقد زملاؤهم الأجانب أن تأثير الطعام على المولود غير مباشر للغاية ، ويسمح لهم بتناول كل شيء بعد الولادة ، مع الالتزام بمبادئ الأكل الصحي. يمكن أن يكون لملفوف الرضاعة الطبيعية تأثير مختلف على الطفل ، كل هذا يتوقف على وجود الحساسية وطريقة التحضير.

الخرافة حول مخاطر أكل الملفوف للأم المرضعة

أي نوع من الملفوف ، إذا نمت دون استخدام العقاقير غير المشروعة ، يحتوي على الكثير من المواد التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. الملفوف الأبيض غني بحمض الفوليك وفيتامين ج والبروكلي غني بفيتامين أ والبروتين. يحتوي القرنبيط وملفوف بروكسل على خصائص غذائية ممتازة.

في بعض الناس ، تسبب هذه الخضار الانتفاخ وزيادة تكوين الغازات في البطن. ولكن هذا على الأرجح بسبب خصوصية الجهاز الهضمي - فرط الحساسية أو نوع من المرض.

تتجنب العديد من النساء أثناء الرضاعة تناول الكرنب ، ويرتبط ذلك بحدوث مغص عند الطفل.

هناك صورة نمطية هنا - إذا تسبب الكرنب في تخمر في معدتي ، فسيكون لطفلي حالة مماثلة. هذا الرأي له الحق في الوجود ، خاصة إذا كانت المرأة ستطعم الطفل بالكرنب. ولكن في الغالب ، فإن المغص هو رد فعل لجسم الطفل على استعمار الجهاز الهضمي بالعديد من البكتيريا التي تدخله من البيئة. لا توجد علاقة مباشرة بين النظام الغذائي للأم المرضعة وتواتر وشدة المغص.

قواعد إدخال الملفوف في النظام الغذائي بعد الولادة

الملفوف أثناء الرضاعة الطبيعية ، الذي تأكله الأم ، يمكن أن يضر بصحة الطفل فقط إذا كان لديه هذا المنتج. بطبيعة الحال ، نحن لا نتحدث عن الخضار الفاسدة - إن استخدامها غير مقبول بأي حال من الأحوال.

احتمالية إصابة الطفل بالحساسية من الكرنب صغيرة جدًا ، لكن لا يجب شطبها. تحتاج إلى إدخال خضروات في القائمة ، مثل أي منتج جديد ، بحذر ، مع مراقبة مظهر جلد الفتات والبراز بعناية. سيخبرك رد فعلهم ما إذا كان من الممكن للأم المرضعة أن تأكل الملفوف. سوف ينبهك الطفح الجلدي أو الإسهال أو الإمساك إلى عدم تحمل الطعام أو حتى الحساسية. في هذه الحالة ، يجب أن تنسى الملفوف لمدة ستة أشهر على الأقل.

الامهات تأخذ علما!

مرحبًا يا فتيات) لم أكن أعتقد أن مشكلة علامات التمدد ستؤثر علي ، لكنني سأكتب عنها))) لكن ليس لدي مكان أذهب إليه ، لذلك أكتب هنا: كيف تخلصت من علامات التمدد بعد الولادة؟ سأكون سعيدًا جدًا إذا كانت طريقي تساعدك أيضًا ...

اقرأ أكثر:

طرق طهي الملفوف للأم المرضعة

قرنبيط

بعد أسبوعين من الولادة ، يمكن للأم أن تحاول طهي حساء القرنبيط. نظرًا لمحتوى الألياف المنخفض ، فإن هذا النوع من الملفوف سهل الهضم بشكل ملحوظ. سينتج طبق لذيذ من أزهار القرنبيط المسلوقة المخبوزة في الفرن. لكن القلي أثناء الرضاعة ليس أفضل طريقة للطهي.

تدريجيًا ، يمكن إدخال أنواع أخرى من الخضروات من عائلة الملفوف في النظام الغذائي. الشيء الرئيسي هو الالتزام بمبادئ النظام الغذائي الصحي. من الأفضل تناول الكرنب المسلوق أو طهيه ليحتفظ بخصائصه المفيدة ويضعف تأثيره على الهضم.

ملفوف أبيض

يجب توخي الحذر من الملفوف الأبيض الطازج والمطهي ، فهو يسبب انتفاخ البطن قبل كل شيء. من الأفضل إضافة الملفوف الصيني إلى السلطات. لكن أوراق الملفوف العصيرية ، التي يتم ضربها قبل ظهور العصير ، يمكن أن تخفف بشكل كبير من الشعور بالامتلاء في الصدر عندما تأتي كميات كبيرة من الحليب أو تخفف الالتهاب المرتبط بسوء إفراغ الثدي من قبل الطفل.

ملفوف مخلل

أهم قيود تتعلق باستخدام مخلل الملفوف أثناء الرضاعة الطبيعية.ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة الأحماض والملح ، وكذلك الحاجة إلى استخدام التوابل للعجين المخمر. ينصح بتأجيل هذا الطبق اللذيذ حتى نهاية الرضاعة.

الأعشاب البحرية أثناء الرضاعة الطبيعية

على الرغم من اسمها ، فإن الأعشاب البحرية ليست نباتية ، ولكنها طحالب. سيكون مفيدًا جدًا للنساء اللواتي يعاني أطفالهن من نقص الحديد أو الفوسفور. ستكون هذه العناصر الدقيقة مفيدة أيضًا للأم نفسها ، للحفاظ على صحتها.

لاميناريا ، مثل جميع المأكولات البحرية ، غنية باليود. نظرًا لأن فائض اليود لا يقل ضررًا على الصحة من نقصه ، يمكن تضمين الأعشاب البحرية في قائمة المرأة المرضعة بما لا يزيد عن 150 جرامًا 3 مرات في الأسبوع.

عند تحديد ما إذا كان سيتم تضمين أي نوع من الملفوف في القائمة عند إرضاع الطفل ، يجب الاسترشاد بحالة الطفل ورد فعله. يجب ألا تخاف من استخدام الملفوف ، لكن يجب ألا تسيء استخدام خصائصه السلبية المحتملة أيضًا. ومع ذلك ، إذا كان قلب الأم يقترح التخلي عن الملفوف لأن المولود يعاني من مغص أو تبدأ الحساسية ، فقد يكون من المفيد الاستماع إليه. بعد كل شيء ، قلة من الناس أفضل من الأم لفهم ما يحتاجه طفلها.

حتى الآن ، لا يوجد إجماع حول كيفية تأثير الملفوف أثناء الرضاعة الطبيعية على جسم الأم والطفل. في الآونة الأخيرة ، أقنع جميع أطباء الأطفال بالإجماع الآباء بأن ردود الفعل التحسسية والمغص يمكن أن تحدث بسبب ذلك. ومع ذلك ، يقولون في الخارج أنه بعد ولادة الطفل ، يمكنك تناول جميع الأطعمة المعتادة. هذا من أهم مبادئ التغذية الصحية التي تضمن النمو السليم والتطور. يمكنك أن تأكل الملفوف للأم المرضعة. يجب الانتباه إلى طريقة التحضير ونضارة المنتج. فقط في هذه الحالة ، سيتلقى جسم الطفل فقط المكونات الإيجابية والفيتامينات والمعادن.

خصائص مفيدة للمنتج

يجب تضمين الملفوف الأبيض في نظامك الغذائي بسبب الكمية الكبيرة من فيتامين سي في التركيبة. عند تناوله ، يدخل الجسم مركب فيتامين كامل وحمض الفوليك والكالسيوم والكبريت والألمنيوم والزنك والعديد من العناصر الأخرى. الجلوكوز والفركتوز والسكروز ضرورية لحسن سير جميع الأعضاء الداخلية.

هل يمكن طهي الملفوف أثناء الرضاعة؟ يوصي خبراء GV بتضمين أجزاء صغيرة في النظام الغذائي. بعد ذلك ، يجب مراقبة رد فعل الطفل بعناية والتوقف عن الاستخدام في حالة الانتفاخ أو المغص أو أي ردود فعل سلبية أخرى.

يُسمح بتناول الملفوف الصيني مطهي

ينصح بتناول البروكلي الطازج لأنه غني بالزنك والحديد والسيلينيوم والمغنيسيوم. يستخدم الجسم بيتا كاروتين للحفاظ على الجمال والشباب. المكون ضروري أيضًا للحفاظ على الرؤية لفترة طويلة. الاستخدام المنتظم للمنتج سيعطي الأم دفعة من الحيوية والطاقة.

البروكلي منتج غذائي يساعد الناس على التخلص من الوزن الزائد. يمكن للأم أن تأكله لمنع تراكم الكوليسترول في الدم. بفضل الاستخدام المنتظم للمنتج في الطعام ، تصبح جدران الأوعية الدموية قوية. تحسين عمل القلب والجهاز العصبي. بالنسبة للمرأة ، ستكون الميزة الإضافية هي تحسين المناعة ، مما يساعد على مقاومة عدد كبير من الأمراض.

يستخدم الكرنب المسلوق أيضًا للضغط على الغدد الثديية. يساعد في الاحتقان والركود. تستخدم الطريقة كوقاية من اعتلال الخشاء.

أسطورة أم حقيقة

عند الرضاعة ، يُسمح بتناول الأطعمة التي نمت دون استخدام العقاقير المحظورة. يحتوي الملفوف الأبيض على العديد من الفيتامينات والمعادن. يُسمح أيضًا بتناول براعم بروكسل والقرنبيط أثناء الوجبات الغذائية.

لسوء الحظ ، غالبًا ما يتسبب الملفوف ، حتى عند البالغين ، في تكوين غازات وانتفاخ مفرط. ومع ذلك ، هذا يحدث فقط في الحالات الفردية لكل شخص. في أغلب الأحيان ، يشير هذا إلى وجود حساسية فردية للمكونات أو الأمراض في عمل الجهاز الهضمي.

هذا هو السبب في أثناء الرضاعة الطبيعية ، تتجنب جميع النساء تقريبًا تناول الملفوف. بفضل هذا ، من الممكن منع تكوين المغص والغازات المفرطة لدى الطفل.

الملفوف هو من الخضروات التي يمكن أن تؤدي إلى التخمر في معدة ليس فقط الأم. يتلقى الطفل منتجًا معالجًا بعناية ، لذلك تقل احتمالية حدوث موقف سلبي.

عند الرضاعة الطبيعية ، يحدث المغص على خلفية تغلغل البكتيريا الأجنبية في الأمعاء. يتم إنتاج العملية من البيئة ، لذلك يكاد يكون من المستحيل منعها. حتى الآن ، لم يكن من الممكن تحديد صلة مباشرة بين الطعام والمغص. قد تكون شدتها ووجودها بسبب عوامل أخرى.

كرنب البحر مفيد لجسم الأم والطفل

القواعد الأساسية للاستخدام

الملفوف هو منتج يؤكل ضار فقط إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاهه. يجب ألا ننسى أنه يُسمح بتناول الخضار والفواكه الطازجة فقط. إذا انتهت مدة صلاحيتها ، يمكن أن يصاب الطفل بتسمم غذائي خطير.

احتمالية الإصابة بالحساسية منخفضة ، لكن لا ينبغي تجاهلها. يتم إدخال الخضار في النظام الغذائي تدريجيا. بعد ذلك ، من الضروري مراقبة مظهر ورفاهية الطفل لعدة أيام. يجب الانتباه إلى حالة الجلد والبراز. يظهر التفاعل السلبي أولاً هنا. في حالة وجود طفح جلدي أو إسهال أو إمساك ، يتم استبعاد الملفوف تمامًا من النظام الغذائي لمدة شهر آخر. إذا تم تسجيل أعراض الحساسية ، فلا ينبغي تجربة الخضار لمدة ستة أشهر أخرى. لا ينصح بتناول الملفوف الصيني لاحتوائه على كمية كبيرة من البهارات. أنها تؤثر سلبًا على عمل الجهاز الهضمي للطفل.

طهي أنواع مختلفة من الكرنب مع HB

قرنبيط
لأول مرة ، يُسمح بتجربة حساء خضروات بسيط بعد مرور بضعة أسابيع على ولادة الطفل. يحتوي على كمية قليلة من الألياف ، لذلك يسهل امتصاصه في الجهاز الهضمي. يُسمح بتناول نسخة مسلوقة أو مخبوزة من الطبق. مع HB ، من الأفضل التخلي عن النسخة المقلية من الطبق.

ملفوف أبيض
يجب تناول هذه الأطباق بعناية كبيرة ، حتى مطهية أو مسلوقة. تساهم المكونات التي تتكون منها تركيبته في زيادة انتفاخ البطن. ومع ذلك ، يمكن لأوراق الملفوف تحسين مرور الحليب عبر القنوات والقضاء على الالتهاب. للقيام بذلك ، يجب تطبيقها بانتظام على الغدد الثديية بعد الرضاعة.

بعد فترة زمنية معينة ، يمكنك إدخال نسخة أخرى من الطبق. الكرنب الصيني عند الرضاعة الطبيعية جزء من الأطعمة الصحية. في المرحلة الأولى من المدخلات ، لا ينبغي أن تؤكل نيئة. البديل الممتاز هو نسخة مطهية أو مسلوقة. بفضل هذه المعالجة الحرارية ، سيتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة ، وسيكون الحمل على الجهاز الهضمي في حده الأدنى.

بالنسبة للسلطات الطازجة ، يجب استخدام نسخة بكين فقط من الخضار.

ملفوف مخلل
أثناء الرضاعة ، لا يجب أن تأكلي هذا النوع من الطبق. يحتوي على كمية كبيرة من الملح والحمض. كما تؤثر جميع أنواع التوابل سلبًا على عملية الهضم لدى الطفل.

يتكون هذا النوع من الأطباق من الأعشاب البحرية. يوصى بتناوله إذا لم يكن لدى الطفل ما يكفي من الحديد أو الفوسفور في الجسم. جميع المكونات سيكون لها تأثير إيجابي على جسم الأم.

يجب اتخاذ القرار النهائي بشأن إدراج الملفوف في النظام الغذائي للمرأة بناءً على رد فعل جسم الطفل. المنتج غير ضار ، ومع ذلك ، لا ينبغي إساءة استخدامه. إذا لم يكن الطفل يعاني من مغص وحساسية ، فيمكن للمرأة أن تأكل الملفوف بأمان باعتدال. من الضروري الاستماع إلى قلب الأم: سيخبرك دائمًا بالقرار الصحيح.

في المرة الأولى بعد ولادة الطفل ، يجب أن تلتزم الأم الشابة بنظام غذائي صارم ، حيث يُحظر بشدة حتى أنواع معينة من الخضار والفواكه والتوت.

الملفوف أثناء الرضاعة الطبيعية منتج مثير للجدل إلى حد ما. الأطباء على يقين من أن مثل هذه الأطعمة يمكن أن تسبب الانتفاخ في الطفل ، وتشكيل الغاز النشط وعسر الهضم. ولكن هناك أنواعًا من الخضار يمكن للأم المرضعة تناولها. من المهم معرفة كيفية طهي الملفوف بشكل صحيح ومتى تبدأ في إدخاله في النظام الغذائي. سيؤدي الاستخدام المعقول والشعور بالتناسب أثناء الوجبة إلى تجنب مشاكل الجهاز الهضمي للفتات.

الملفوف مع HB مثير للجدل ، ولكن من المهم معرفة أن المنتج نفسه غني بكميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن. تحتوي هذه الفاكهة المفيدة على الكثير من حمض الفوليك ، وكذلك حمض الأسكوربيك ، وهي مفيدة للغاية لصحة المرأة.

تتفوق الكمية القياسية لفيتامين ج في البروكلي في التركيب على الكشمش والبرتقال والليمون.

الأعشاب البحرية غنية باليود الضروري للجسم أثناء الرضاعة الطبيعية ، مما قد يؤثر على جودة الدم ونمو الطفل وتطوره ، ووظيفة المعدة ، ووظيفة القلب ، وترسب الكوليسترول في الشرايين. يمكن للنساء اللواتي يفضلن الأعشاب البحرية كسلطة أو طبق جانبي أن يعاملن أنفسهن بالجرعة المناسبة من فيتامين د. مائة جرام من عشب البحر كل يوم تغطي بشكل كامل الحاجة إلى اليود والعناصر الهامة الأخرى.

لا ينصح باستخدام الملفوف الأبيض لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي أثناء الرضاعة الطبيعية على أساس يومي. هذا غذاء ثقيل للمعدة ، مما يؤدي إلى التخمر وانتفاخ البطن والألم. لا يجوز إدخال مثل هذه الخضار إلا بعد 4-6 أشهر ، لكن يمكن للمرأة استخدام أوراق الملفوف لأغراض غير متوقعة.

إذا كانت الفتاة قلقة من ألم الثدي والتورم والألم أثناء الرضاعة الطبيعية (غالبًا ما تكون هذه علامات واضحة على وجود اللاكتوز) ، يمكن أن تخفف كمادات الأوراق الأعراض غير السارة وتساعد في التغلب على المرض.

أنواع

تعتمد إجابة السؤال عما إذا كان من الممكن للأم المرضعة أن تأكل الملفوف أثناء الرضاعة على التنوع. هناك عدة فواكه باسم شائع واحد: القرنبيط ، الملون ، البحر ، المخلل ، الأزرق ، الأبيض. جميع الأصناف مفيدة للغاية ومتنوعة في التكوين. من المهم للأم الشابة أن تفهم أنه ليست كل الأصناف مثالية للاستخدام أثناء الرضاعة الطبيعية.

الاختيار واسع للغاية ويسمح لك باختيار الخيار الصحيح لطهي طبقك المفضل.

1. ملفوف مخلل. يجب عدم تناول أوراق الخضار المملحة أثناء الرضاعة مع HB. يتم استخدام كميات كبيرة من الملح والتوابل والخل والزيت أثناء التحضير والحفظ. هذا الطعام خطير للغاية وضار بالطفل. يمكن أن يتسبب هذا الطبق في حدوث تسمم ومشاكل في عمل الجهاز الهضمي.
2. بروكلي. يحتوي على كمية قياسية من فيتامين سي في تركيبته. بعد شهر من ولادة الطفل ، يحين الوقت الذي يمكنك فيه تناول مثل هذا الملفوف المسلوق أثناء الرضاعة الطبيعية. يجوز عمل السلطات والأطباق والشوربات مع إضافة البروكلي المسلوق.
3. ملون. تعمل النورات المفيدة جدًا على زيادة المناعة ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي للمواد ، وتطهير الأمعاء من السموم. ينصح الأطباء بتناول النورات البيضاء الثلجية في شكل مسلوق دون إضافة توابل لـ HB. يُسمح بإدخاله في القائمة اليومية بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الولادة.
4. أبيض الرأس. لا ينصح بتناول الطعام بشكل صارم ، خاصة في النسخة الخام. مثل هذه الأطعمة يمكن أن تسبب المغص وانتفاخ البطن في الفتات. يجوز البدء في الأكل بعد ستة أشهر من ولادة الطفل ويفضل مطهي أو مسلوق.
5. البحرية. فهو مفيد جدًا للطفل والأم ، ويحتوي على كمية رائعة من الفيتامينات ، ويحسن الهضم ويمنع فقر الدم. يُسمح بتناول المنتج بعد ثلاثة أشهر من بداية الرضاعة ولكن بكميات صغيرة. يمكن أن يسبب Laminaria رد فعل تحسسي وهذا أمر يستحق التذكر.

كيف تستعمل

• لا يستحق إدخال مثل هذه الأطعمة مع HB بكميات كبيرة ، يجب أن تبدأ بأجزاء صغيرة. بعد هذه التجربة ، من المهم جدًا متابعة رد فعل الطفل.
• من الأفضل غلي الخضار وإضافتها إلى الحساء والحساء الخفيف والكسرولة قليلة الدسم.
• عندما سئل عما إذا كانت فطيرة الملفوف ممكنة ، سيجيب طبيب متمرس بحظر صارم. ستثير منتجات الدقيق مع هذه الحشوة صعوبات في الجهاز الهضمي لدى الطفل والأم.
• الملفوف المسلوق أثناء الرضاعة الطبيعية هو الخيار الأكثر لطفًا. من الأفضل الطهي والغلي والبخار والخبز على تناول الطعام الطازج.
• من المهم جدًا التفكير في العمر الذي يمكن للطفل أن يبدأ فيه تجربة الطعام. الحد الأدنى لتاريخ بدء تقديم المنتجات الجديدة هو 3 أشهر.
• يعتبر المغص وزيادة إنتاج الغازات والبكاء المستمر ومشاكل البراز عند الطفل إشارات إلى أنه يجب عليك التوقف عن تناول مثل هذه الأطعمة أثناء الرضاعة الطبيعية. يوصى بالمحاولة في المرة القادمة بعد بضعة أشهر فقط.
• يجب أن تنسى المرأة المرضعة خيارات الحفظ والتخليل والمخلل للطبق. هذه العلاجات خطيرة للغاية ، فقد تسبب عسر الهضم والحساسية والقيء والتسمم الشديد. يجب أيضًا توخي الحذر والامتناع عن الشك في تاريخ انتهاء الصلاحية وطريقة تخزين المنتج.
• لا يمكن الإجابة على الأسئلة أثناء الرضاعة الطبيعية إلا من قبل الطبيب المعالج الذي يعرف الحالة الصحية الكاملة للأم الشابة. غالبًا ما يقدم الطبيب نفسه قائمة بالأطعمة الموصى بها والممنوعة أثناء اتباع نظام غذائي خاص.

تحتاج المرأة إلى أن تتذكر أن رفاهية الطفل تعتمد بشكل كبير على ما تأكله المرأة في المخاض بعد الخروج أثناء الرضاعة الطبيعية. قبل تناول أي طبق مع HB مشكوك فيه ، يجب عليك استشارة الطبيب والتأكد من الاستماع إلى التوصيات التي يقدمها أخصائي. إذا تجاهلت تعليمات أخصائي طبي ، فيمكنك إثارة مشاكل صحية خطيرة لطفلك. من الأفضل الالتزام بنظام غذائي صارم لبعض الوقت وعدم القلق بشأن رفاهية الفتات بدلاً من إلحاق الأذى به عن قصد.