المطبخ الصيفي الأكثر تجهيزًا اقتصاديًا على قطعة أرض شخصية، مشاريع مطبخ صيفية اقتصادية. المطبخ الصيفي في البلاد. المشاريع والصور والأفكار والتوصيات مطبخ صيفي مريح

المطبخ الصيفي في البلاد- هذا مكان مثالي لاستقبال الضيوف. هنا يمكنك طهي الطعام العطري واللذيذ بشكل خاص على نار مفتوحة، والشعور بفرحة التواصل مع الطبيعة والأحباء، دون تشتيت انتباهك عن فوائد الحضارة.

شركة "فيهو"تقدم بناء مطابخ صيفية وتسليم المفتاح، وكذلك مطابخ مغلقة في فصل الشتاء مع زجاج منزلق عالي الجودة، مما يسمح باستخدام المطبخ في أي طقس و في أي وقت من السنة!

نحن لا نقدم فقط مطبخًا صيفيًا في البلاد، بل أيضًا مجمع مدفأة صغير الحجم مع مناطق إطلاق نار متعددةوالمدفأة والشواء والشواء وحتى دخان صغير!

صورة - مطبخ صيفي مع موقد ومدفأة وشواء وشواء ومدخن صغير.

قلب المطبخ الصيفي هو مناطق الحريق

مطبخ الصيفمن شركة Veho تشمل ثلاث مناطق إطلاق نارللمدفأة والطهي على نار مفتوحة في البلاد.

منطقة إطلاق النار المركزية- هذه مدفأة حقيقية تعمل بالحطب وشواية. إنه يفتح إمكانيات واسعة.

هنا يمكنك طهي الطعام على نار مفتوحة وفقًا لوصفات مختلفة من تقاليد المطبخ العالمية.

ستضيف مدفأة الحطب الكلاسيكية الرومانسية إلى أمسيات الصيف أو طقس الخريف الممطر!

صورة - منطقة حريق مركزية لمطبخ صيفي به مدفأة تعمل بالحطب ومرافق شواء

منطقة إطلاق النار اليسرىمجهزة بموقد خشبي. هنا يمكنك طهي بيلاف وأطباق متنوعة أخرى في مرجل. أقصى حجم المرجل يصل إلى 35 لترا! هناك ما يكفي من بيلاف للجميع!

الصورة - منطقة إطلاق النار اليسرى بمرجل كبير سعة 35 لترًا

الأمسيات التي نقضيها مع الأصدقاء في دارشا لتناول عشاء لذيذ لا مثيل له، والذي لا يمكن طهيه إلا في فرن المطبخ الصيفي، تجعلنا أكثر ثراءً وأفضل.

منطقة إطلاق النار الصحيحةيتضمن مدخنًا صغيرًا حقيقيًا! هنا يمكنك تحضير الأطباق المدخنة الساخنة العطرية! يجب ألا يتجاوز وزن المنتج 10 كجم.

الصورة - منطقة إطلاق النار اليمنى - مدخنة صغيرة بوزن 10 كجم

ولكن هذا ليس كل شيء! في مطبخنا الصيفي، يمكنك توفير وقتك بشكل كبير واستخدام مناطق الحريق الثلاث في نفس الوقت!

الداخلية

إن التصميم الداخلي للمطبخ الصيفي من شركة Veho ليس بأي حال من الأحوال أدنى من التصميم الداخلي للمطبخ في المنزل.

صور - مطبخ داخلي صيفي مع أثاث

في المطبخ الصيفي، لا يمكنك وضع الطاولات والكراسي فحسب، بل أيضًا أي أثاث وأجهزة المطبخ - غسالات الصحونلتخزين المواد الغذائية، غسالة الأواني, العادم القسريوغيرها من سمات المطبخ الحديث.

صور - خزائن المطبخ والمغسلة في المطبخ الصيفي

الصورة - مطبخ صيفي مع طاولة بار

أنواع المطابخ الصيفية

ربما يفكر كل مالك أرض عاجلاً أم آجلاً كيفية بناء مطبخ صيفي على قطعة أرض. عند البدء في تحقيق حلمك، عليك أولاً أن تقرر المتطلبات التي يجب أن يلبيها مطبخك.

بعد كل شيء، هناك مختلفة أنواع المطابخ الصيفية، تتكيف مع ظروف معينة في داشا:

• مطبخ صيفي مفتوح؛
• مطبخ مغلق (شتوي).

في كثير من الأحيان مطبخ صيفي مفتوحعبارة عن منصة بها مجمع مدفأة وجدران وسقف. هذا الخيار مناسب لحفلات الصيف الصاخبة.

صورة - مطبخ صيفي مفتوح مستطيل (الأساس وجدران وسقف)

- لها أساس وأربعة جدران وسقف، أي. محمية تماما من الطقس.

الصورة - مطبخ شتوي مغلق مع موقد ومدفأة.

لكن في الصيف تريد حقًا الاستمتاع بالطبيعة في الهواء الطلق، وفي الشتاء تريد الجلوس بشكل مريح بجوار المدفأة. يتيح لك المطبخ المناسب لجميع المواسم من شركة Veho القيام بالأمرين معًا!

ملكنا مطبخ صيفي مغلقسوف يتحمل أي طقس سيئ، ولن يحتاج إلى إصلاح لفترة طويلة، وسوف يخدمك أيضًا المطبخ الشتوي في البلاد، إذا كنت ترغب في الاحتفال بالعام الجديد أو عيد الحب خارج المدينة!

الصورة - مطبخ عالمي لجميع المواسم (الصيف والشتاء) مع زجاج منزلق (مفتوح ومغلق) ومجمع مدفأة (موقد، مدفأة، شواء، شواء، دخان)

يتمتع المطبخ الصيفي من شركة VEKHO بأساس وجدران متينة، مما يسمح باستخدامه في البلاد في أي وقت من السنة - وحتى في الشتاء البارد!

تصميم

تصميم مطبخنا الصيفي هو عمل فني حقيقي، نتيجة عمل يدوي مضني.

صور - تصميم مطبخ صيفي بكسوة من الحجر الصناعي

بالنسبة لداشا الخاص بك، يمكنك اختيار أي من تصاميم المطبخ الصيفي القياسية - أي حجم وشكل، مطبخ مفتوح أو مغلق.

صور - تصميم نموذجي للمطبخ الصيفي (شكل مستطيل، نوافذ منزلقة)،

مواد

سيكلف المطبخ الصيفي المبني من الطوب أو الكتل الرغوية أكثر من المطبخ الصيفي الخشبي، لكن من غير المرجح أن تندم عليه أبدًا، خاصة في طقس الخريف الممطر!

تتمتع المطابخ الصيفية من شركة Veho بجميع مزايا المطابخ المصنوعة من الطوب أو كتل الرغوة، وبالإضافة إلى ذلك، فهي مبنية باستخدام الحجر الاصطناعي (الخرسانة المعمارية المزخرفة "Polidek")، فهي عمل فني.

جميع عناصر المطبخ الصيفي التي يتم تسخينها مصنوعة من مواد خاصة مقاومة للحريق (غير قابلة للاشتعال) عالية القوة:

1. الخرسانة المقاومة للحرارة "KMB" ؛
2. الخرسانة العازلة للحرارة "MKVS-1100" ؛
3. غراء مقاوم للحريق "OK-1" ؛
4. طلاء "PFSHH".

جميع المواد المستخدمة تم تكييفها للاستخدام في الظروف المناخية الروسية. إن استخدام الحجر الاصطناعي عالي القوة "Polidek" يحمي بشكل موثوق هيكل المطبخ من العوامل الطبيعية المدمرة ويسمح باستخدامه حتى في فصل الشتاء.

يمكنك اختيار أي لون لتزيين مطبخك الصيفي بالحجر الاصطناعي.

سيكون المطبخ الصيفي في داشا الخاص بك ذو مظهر أنيق وسيمنحك العديد من اللحظات الممتعة إذا كان مطبخًا من شركة Veho!

ما هي العناصر التي يجب أن يتكون منها المطبخ الصيفي؟

إذا قمت بتجهيز مطبخك الصيفي بشكل صحيح، فسيكون من دواعي سروري أن تكون فيه في الصيف. ليس الجو حارًا للطهي هناك، والتعليب مريح، والأرضية في المنزل لا تتسخ بالأحذية القذرة، وتناول الطعام في الهواء الطلق ممتع تمامًا.

ولكن، إذا اخترت المكان الخطأ، فبدلاً من الراحة، ستحصل على صداع إضافي وضجة غير ضرورية: حمل الأطباق والعلب لمسافة طويلة، والركض ذهابًا وإيابًا.

لذلك، دعونا نقرر على الفور ما يجب أن يكون موجودا في المطبخ الصيفي:

• فرن الطبخ
• برازير
• غسالة الأواني
• طاولة الطبخ
• خزائن للأطباق والجرار
• أرفف أو أدراج معلقة للأطباق
• طاولة طعام وكراسي

هذه هي جميع العناصر الأساسية، والتي بدونها لن يكون استخدام الغرفة مريحًا جدًا، ويجب أن تكون موجودة في أي حال. وهناك أيضًا أدوات مساعدة يمكنك الاستغناء عنها، ولكن إذا كانت موجودة، فمن المؤكد أنها لن تكون أسوأ، بل أفضل.

• قبو مجاور للمطبخ الصيفي
• حطب صغير
• كنبة
• تلفزيون
• يتأرجح

كما ترون، إذا قمت بإضافة هذه الوحدات، فسيكون المطبخ الصيفي متعدد الوظائف ومريحًا ويمكنك قضاء اليوم كله تقريبًا في الهواء الطلق.

أين يجب أن يقع المطبخ الصيفي؟

لكن النجاح لا يعتمد فقط على اختيار العناصر. الشيء الرئيسي هو الموقع! في السابق، كان من المعتاد بناء مطبخ صيفي كمنزل منفصل بدون تدفئة، بعيداً عن المبنى الرئيسي.

الآن لم يعد يبدو مناسبا، لأنه من الصعب تثبيت الاتصالات والمبنى نفسه لا يبدو متناغما للغاية في منتصف الفناء.

الحل الأفضل هو تحديد موقع مطبخ صيفي مجاور للمنزل الرئيسي، بحيث يمكنك الدخول إليه من هناك. إما من الباب الرئيسي أو من المدخل الجانبي. تمت مناقشة الخيارات الجيدة أيضًا في المقالة "".

اختر أيضًا الجدار المناسب الذي سيتجاور معه المطبخ الصيفي. إذا قمت بإرفاقه بالنوافذ الرئيسية للغرفة، فسيصبح المنزل مظلما ورطبا، بسبب عدم دخول ضوء الشمس. سيكون من الأفضل لو كان جدارًا فارغًا مع مخرج جانبي.

إذا كنت ترغب في بناء قبو مجاور للمطبخ الصيفي، فلا تنس شيئًا مهمًا: لا يمكنك حفر حفرة كبيرة بجوار أساس المنزل، لأنه في هذه الحالة قد تتدلى طبقة الأرض ويميل المبنى . لذلك، من الضروري حفره على بعد 3.5 متر على الأقل من الأساس.

نقطة أخرى مهمة: ما نوع المبنى الذي سيكون لديك. منطقة مفتوحة أو امتداد كامل على شكل شرفة. دعونا ننظر إلى هذا بمزيد من التفصيل، لأن المدخرات المتسرعة في مرحلة التخطيط يمكن أن تتحول لاحقا إلى سنوات عديدة من الانزعاج والندم.

مطابخ صيفية مفتوحة

لديهم مزاياها، وأهمها الميزانية. من أجل تنظيم مثل هذه المنطقة، لا تحتاج إلى إنفاق الكثير من المال، ليست هناك حاجة لصب الأساس، أو تثبيت النوافذ، أو بناء الجدران. الشيء الوحيد الذي تحتاجه:

• خرسانة المنطقة للمطبخ
• بناء أعمدة الدعم للمظلة
• سطح السقف
• بناء موقد وشواء
• تنظيم منطقة العمل والغسيل

أي أن الاستهلاك ينخفض ​​مرتين على الأقل. ولكن إلى جانب الميزانية، هناك ميزة أخرى: المساحة مفتوحة، ومن دواعي سروري أن أكون فيها.

صحيح، فقط في الطقس الجيد. ولكن لسوء الأحوال الجوية يوجد مطبخ رئيسي في المنزل! وهل هناك فائدة من إنشاء واحدة أخرى؟ دعونا نوضح هذه النقطة أيضا.

مطابخ صيفية مغلقة

لماذا كانت المطابخ الصيفية تصنع منفصلة عن المنزل على شكل بيوت منفصلة؟ ويرجع ذلك أساسًا إلى استخدام تسخين الموقد وخلال موسم الحفظ، أثناء الطهي، أصبحت جدران المطبخ الصيفي ساخنة جدًا. وإذا كان المنزل الرئيسي ساخنا للغاية، فسيكون من المستحيل النوم فيه. ويبدو أنهم لم يفكروا في وضع مواقد خارجية مثل مواقد "فينكا" في ذلك الوقت.

كما تم استخدام المطبخ الصيفي كبيت ضيافة في حالة وصول الضيوف. هناك وضعوا أريكة وخزانة ملابس وصنعوا أيضًا وحدة مساعدة منفصلة لتخزين الصناديق والجرار الزجاجية وشبكات تجفيف الفواكه والأعشاب وغيرها من معدات الاستعدادات التي كان هناك الكثير منها.

وإلى جانب ذلك، كانوا يصنعون العلف الحيواني، والحبوب المختلطة والمكسرة، ويضربون الزبدة، وما إلى ذلك. لذلك، كان لا بد من إغلاق المبنى، حتى لا تتضرر كتلة المؤن في حالة سوء الأحوال الجوية.

في الوقت الحاضر، عدد قليل من الناس يشاركون في تربية الماشية والغرض الأصلي للمطبخ المغلق فقد عقلانيته. وليس هناك حاجة دائما إلى بيت الضيافة، حيث يمكن استخدام أي غرفة إضافية في المنزل لهذه الأغراض.

لذلك، الآن ليست هناك حاجة خاصة لبناء هيكل دائم، ولكن جعل المطبخ الصيفي مفتوحًا بالكامل ليس خيارًا أيضًا. النوع الأفضل هو النوع المدمج، وفيما يلي ستكتشف السبب بالضبط.

مطابخ صيفية مشتركة

يمكنك دمجها بطرق مختلفة. يمكنك إنشاء مساحة بها موقد وطاولة عمل وغرفة مرافق صغيرة بالداخل، وترك طاولة الطعام تحت مظلة، أو العكس. يستمتع بعض الناس حقًا بالطهي في الهواء الطلق.

ولكن الخيار الأفضل هو جعل كتلة المرافق على شكل مساحة مغلقة مجاورة للشرفة، وترك الموقد وطاولة العمل وطاولة الطعام تحت المظلة ببساطة، ولكن مع تعديل بسيط: قم بإرفاق مصاريع دوارة منزلقة أسفل السقف والتي يمكن إغلاقها في حالة سوء الأحوال الجوية. أو قم على الفور بصنع إطارات زجاجية، بحيث يتحرك بعضها عن بعض لتشكل منطقة مفتوحة.

لكن يجب أن يكون لدى كتلة المرافق جدران، لأنه أثناء هطول الأمطار الطويلة قد تصبح الخضروات المخزنة هناك رطبة. إذا كان لديك قبو مجاور بدلاً من غرفة المرافق، فهذا أفضل!

ما هي أفضل مادة لصنع السقف منها؟

بالطبع، سيكون من الرائع أن يتم دمج سقف المطبخ الصيفي مع الغطاء الرئيسي للمنزل. خاصة إذا كان المطبخ الصيفي مجاورًا له.

ولكن ليس من الممكن دائمًا القيام بذلك لسبب واحد فقط: أصبحت الأسطح المعدنية، مثل البلاط المعدني، شائعة الآن. وإذا كانت في المنزل الرئيسي معزولة من الأسفل ومبطنة بالخشب مما يضمن بعض عزل الصوت، فلا داعي لمثل هذه الأشياء في المطبخ الصيفي.

وإذا كانت المظلة مصنوعة من المعدن، فلن تتمكن ببساطة من البقاء هناك خلال موسم الأمطار. سيكون الضرب قويًا جدًا وغريبًا وغير سار بحيث سيتم إبطال كل سحر تناول الطعام في الهواء الطلق وسيتعين عليك العودة إلى المنزل بشكل عاجل.

لذلك، الشيء الرئيسي: اختيار السقف الذي لا يطرق حتى بدون عزل الصوت الإضافي: لائحة، والبلاط، والقوباء المنطقية البيتومين.

ما هو الطابق الذي يجب أن يكون في المطبخ الصيفي؟

لا تنس أن المطبخ الصيفي مصمم بحيث يمكنك استخدامه بشكل مريح في الصيف. وفي الصيف، كقاعدة عامة، يقضي جميع أصحاب المنازل الخاصة الكثير من الوقت في الحديقة، ثم يذهبون إلى المطبخ الصيفي بأقدامهم القذرة.

لذلك، لا يمكن أن يكون هناك أي خطاب حول الأرضيات الخشبية، فهو ببساطة غير عملي. الخيار الأفضل هو البلاط الخارجي. يمكنك اتساخها ثلاث مرات ثم غسلها بسهولة حتى باستخدام خرطوم (شريطة أن تكون منطقتك مفتوحة وبدون جوانب كبيرة).

موقد في المطبخ الصيفي

هناك العديد من الخيارات هنا. أبسطها هو تركيب موقد غاز وأسطوانة تقليدية. ولكن لا يزال من الأفضل بذل المزيد من الجهد في البداية وتثبيت موقد حقيقي لحرق الأخشاب. يعد هذا أكثر اقتصادا خلال موسم الحفظ، وفي الوقت نفسه، فإن بناءه ليس صعبًا مثل بناء المنزل. وهي تبدو أكثر راحة، بغض النظر عن الطريقة التي تنظر بها إليها.

يمكنك إنشاء "Finka" بسعر مناسب جدًا للميزانية، أو يمكنك إنشاء مجمع كامل، بما في ذلك مكان للشواء ومكان للطهي ومرجل مدمج ومكان للحطب. كل شيء هنا يعتمد على خيالك والحد المالي.

مدخنة من الطوب، والتي عند بناء موقد منزلي تكون أكثر تكلفة من سطح الطهي نفسه، في النسخة الصيفية يمكن استبدالها بأنبوب مجلفن غير مكلف.

قبو في المطبخ الصيفي

صدقوني، هذا حل مناسب للغاية! إذا لم يكن لديك قبو بعد، فمن الصعب التفكير في مكان أفضل له.

والأهم من ذلك ألا يبخل بمساحته الداخلية وسهولة نزوله. إن حفر حفرة صغيرة ثم النزول على سلم خشبي واقفاً عمودياً هو أمر غبي. عندها ستندم على قرارك المتسرع عشر مرات.

من الأفضل أن يكون القبو كبيرًا وواسعًا ومنحدرًا لطيفًا. قد يكون الأمر في البداية أكثر تكلفة وأكثر تعقيدًا، ولكنه بعد ذلك سوف يسعدك طوال حياتك.

العمق الأمثل للقبو هو 3 أمتار. لا يجب أن تفعل أقل من ذلك، وإلا سيكون الجو رطبًا دائمًا ولن تكون هناك درجة حرارة مستقرة.

العرض حوالي ثلاثة في ثلاثة أمتار. للنزول - حوالي 1.5 متر، أما المدخل فيجب أن يكون من الأعلى، على شكل مدخل منفصل. أي أنه يتم حفر حفرة، وفي مكان الهبوط تتشكل جدران تختفي تدريجياً.

تأكد من النظر في موقع المياه الجوفية على الموقع. إذا كانت قريبة، فلا يستحق القبو الحفر على الإطلاق، لأنه على عمق صغير لا يوجد أي معنى خاص فيه.

تغرق في المطبخ الصيفي

بدونها - لا مكان! الركض إلى المنزل أو إلى البئر أمر غير مريح. حاول تركيب حوض مزدوج مرة واحدة، حيث أن حجرة واحدة في الهواء الطلق لا تكفي دائمًا.

تأكد أيضًا من وضع سخان ماء صغير فوقه. والأفضل من ذلك، وضع خزان سعة 100 لتر على سطح المبنى للتدفئة بأشعة الشمس، أو توصيل الحوض بخزان الدش الصيفي.

طاولة العمل في المطبخ الصيفي

هنا لا تحتاج إلى صنع سطح الطاولة فحسب، بل أيضًا الخزانات ذات الرفوف. بدونهم سيكون من الصعب البقاء بشكل مريح. علاوة على ذلك، إذا لم تقم بذلك، ففي حالة سوء الأحوال الجوية أو البرد، سيتعين عليك إحضار جميع الأطباق والمعدات على الفور إلى المنزل، مما سيؤدي إلى الكثير من المتاعب.

أيضًا، إذا لم تكن هناك أرفف وخزائن، فسيتعين عليك إخراج أدوات الطبخ الضرورية خارج المنزل طوال الوقت، وإذا كانت هناك أماكن تخزين مناسبة، فيمكن أن تكون هناك طوال الموسم.

منطقة لتناول الطعام في المطبخ الصيفي

يمكن قول شيء واحد هنا: اعتمد دائمًا على الحد الأقصى لعدد الأشخاص الذين يمكن أن تتسع لهم طاولتك، ليس فقط في أيام الأسبوع، ولكن أيضًا في أيام العطلات.

لا تجعل هذه المنطقة ضيقة جدًا. يجب أن يكون الحد الأدنى للعرض 3 أمتار، والطول أضيق - حسب تقديرك، ولكن تقريبا نفس 3 أمتار.

فيما يلي أمثلة على الترتيب الجيد للطاولات في المطبخ الصيفي:

تأرجح في المطبخ الصيفي

حل غير عادي للغاية يضيف أيضًا الراحة. في أمريكا، من المعتاد تعليق الأراجيح على الشرفة، لكن يمكننا وضعها بسهولة في المطبخ الصيفي، خاصة إذا كان مفتوحًا. انظر كم تبدو رائعة في الداخل:

يمكن وضعها في أي ركن مناسب من المطبخ الصيفي. الشيء الرئيسي هو أنهم لا يتدخلون في الجلوس على الطاولة والطهي.

تصميم مطبخ صيفي في منزل خاص

لقد ناقشنا أهم شيء، وهو الوظيفة. الآن دعونا نتحدث عن الجمال، الذي لا يقل أهمية. يمكن أن يكون تصميم المطبخ الصيفي في منزل خاص مثيرًا للاهتمام وغير عادي لدرجة أنه سيجعل جميع المارة يتوقفون وينظرون إلى المبنى الخاص بك.

فيما يلي أمثلة على الخيارات المثيرة للاهتمام للمطابخ الصيفية التي يمكنك استخدامها كأساس عند التخطيط:

في الختام، أود أن أقول إن المطبخ الصيفي في منزل خاص أمر ضروري، وإذا كنت تتساءل عما إذا كانت هناك حاجة إليه على الإطلاق، فيمكننا الإجابة: إنه ضروري للغاية!

يعد موسم الصيف للبستانيين ومحبي النزهات والاستجمام في الهواء الطلق فرصة رائعة للجمع بين العمل والمتعة. كثير من الناس سعداء ليس فقط بالعمل على الهواتف المحمولة المشروعة، ولكن أيضًا للتواصل مع العائلة والأصدقاء. المطبخ الصيفي مناسب بشكل مثالي لهذه الأغراض.

المطبخ الصيفي الموجود في منزل منفصل يثير مشاعر السلام والوئام. كل ذلك بفضل المواد الطبيعية والألوان الطبيعية الهادئة.

أي مطبخ هو المثالي؟

يمكن أن يصبح المطبخ المثالي عندما لا يتم التفكير في الهيكل والتصميم فحسب، بل أيضًا في الموقع والغرض بشكل عام من الغرفة بأدق التفاصيل. لذلك قرر بنفسك:

1. لماذا تحتاج إلى مطبخ صيفي في البلاد؟ هل تخطط للقيام بالكثير من الاستعدادات المنزلية لفصل الشتاء هنا؟ أو هل ستقوم أحيانًا بزيارة الأصدقاء للشواء؟ كم من الناس سوف يجتمعون في المطبخ؟ هل تخطط للبقاء هنا فقط في الصيف؟
2. يحدد الموقع إلى حد كبير نوع بناء المطبخ الصيفي المستقبلي. هل ستكون غرفة منفصلة أم امتدادًا للمنزل (للمباني الملحقة الأخرى)؟ في أي جانب الريح يا شمس؟ ما هو مناخ المنطقة التي يقع فيها الداشا؟
3. أثناء التصميم والبناء، يلعب العنصر المالي دورا هاما. ولكن حتى المطبخ الصيفي من الدرجة الاقتصادية يمكن أن يبدو أنيقًا وجذابًا إذا تم تطبيق الأيدي الماهرة والخيال على تنظيمه وتصميمه.

من خلال الإجابة على هذه الأسئلة، يمكنك أن تقرر كيف سيكون مشروعك:

• تصميم مفتوح أو مغلق للمطبخ الصيفي؛
• نوع الموقد (موقد الحطب، الكهرباء، الغاز، الموقد)؛
• الاتصالات الهندسية (إمدادات المياه والصرف الصحي)؛
• تصميم.

إذا تم تخصيص غرفة منفصلة للمطبخ الصيفي في دارشا، فوفقًا لمعايير السلامة من الحرائق، يجب أن تكون على بعد 7 أمتار على الأقل من المباني الأخرى. في هذه الحالة، يجب أن يكون حجم قطعة الأرض على الأقل 0.10 هكتار.

لا تخف من الجمع بين ما هو غير متوافق. في هذه الصورة، يبدو أن شرفة المطبخ المفتوحة قد صنعتها الطبيعة نفسها. ومع ذلك، تم استخدام البلاط المعدني والأسقف المعلقة في بناء السقف.

مطبخ صيفي خارجي - متناغم مع الطبيعة

إذا كان المنزل الريفي يقع في منطقة مناخية أكثر أو أقل ملاءمة ووجدت، في رأيك، أفضل مكان في الموقع بأكمله لبناء مطبخ صيفي، فإن النوع المفتوح من البناء هو ما تحتاج إلى إنفاقه عطلة نهاية الأسبوع في وئام مع الطبيعة. قد يحتوي هذا المطبخ على جدار واحد إلى ثلاثة جدران فقط، أو قد لا يحتوي على أي جدران على الإطلاق. في كثير من الأحيان يصبح الجدار الوحيد هو التقاطع بين المطبخ ومبنى آخر. يمكن أن يكون السقف عبارة عن مظلة أو هيكل من الألومنيوم خفيف الوزن. المطابخ الملحقة سهلة البناء وتتطلب القليل من الاستثمار النقدي.

من الجيد الاسترخاء والطهي في "ليتنيك" في الصيف، عندما تحل الشمس والهواء النظيف محل الروائح والأبخرة والأبخرة في المطبخ الضيق. يعد غياب الجدران فرصة للاستمتاع بتناغم الطبيعة. لكن في فصل الشتاء، يكون المطبخ الصيفي المفتوح مفيدًا فقط لتخزين الأشياء غير الضرورية.

إذا كنت لا تخطط لتركيب مرافق جديدة، فتأكد من وجود الماء على الأقل بالقرب من المطبخ الخارجي. سيكون من المثالي توفير ليس فقط إمدادات المياه، ولكن أيضًا الكهرباء والصرف الصحي.

الراحة والدفء في المطبخ الصيفي المغلق في البلاد

أولئك الذين يعيشون في "منطقة زراعية محفوفة بالمخاطر" (الأمطار المتكررة والرياح والصقيع المبكر وما إلى ذلك)، وكذلك عشاق العطلات الشتوية في الريف، يفضلون تصميم المطبخ المغلق. يمكن أيضًا توصيل هذه المطابخ بغرفة أخرى أو قائمة بذاتها. المطبخ الصيفي من هذا النوع عبارة عن منزل صغير متكامل مزود بتدفئة (غاز أو كهرباء) وظروف معيشية مريحة أخرى. المباني الإضافية - القبو والمدفأة وغرفة المرافق - ليست شائعة في مثل هذه الغرفة. إذا لم تكن هناك حاجة في فصل الشتاء إلى مطبخ منفصل، فسيتم تصريف المياه من نظام التدفئة وإغلاق النوافذ والأبواب بإحكام.

خيار لمطبخ صيفي مغلق. هنا يمكنك قضاء بعض الوقت في الراحة.

ما هي المواد التي يجب اختيارها لبناء مطبخ صيفي؟

سوف تتناسب المواد الطبيعية – الحجر والخشب – بشكل عضوي مع مشروع المطبخ الصيفي. ومع ذلك، فإن الصناعة الحديثة تزود الأسواق بمواد خفيفة الوزن ومتينة حازت على استحسان المشترين لموثوقيتها وراحتها - PVC، البولي كربونات، رغوة البوليسترين، الألومنيوم، إلخ.

القصور الحجرية

يمكن وضع كل من الجدران والأرضيات بالحجر - الرخام والجرانيت والأردواز والحجر الجيري. ستبدو المدفأة الحقيقية أو الاصطناعية المبطنة بالحجر (أو المزينة بالحجر) رائعة. إنه مثالي لاستخدام البلاط الذي يمكنه تحمل ليس فقط الظروف الجوية السيئة (في غرفة في الهواء الطلق)، ولكن أيضًا البقع والحطام وما إلى ذلك، وهي شائعة في المطبخ. بالنسبة للمطبخ المغلق، يمكنك استخدام الخرسانة، والتي تتنوع أيضًا في الهيكل واللون. في تصميم المطبخ الحجري، تكون العناصر المصنوعة من الخشب أو مجموعات من مواد أخرى مقبولة وحتى مرغوبة. الحجر متين ومريح ولكنه مكلف.

نعمة خشبية

الخشب أرخص قليلاً من الحجر. ومع ذلك، بدون علاج خاص، يكون عرضة للشيخوخة والتعفن والعدوى الفطرية. من الأسهل العمل بالخشب، كما أن الهياكل المصنوعة منه تبدو خفيفة وأنيقة ورائحة زكية، خاصة بعد المطر.

لا يزال الخشب في الاتجاه في تنظيم المطبخ الصيفي في البلاد.

مواد حديثة

لديهم أيضا مكانهم. متوفر بميزانية صغيرة، متين، سهل الاستخدام. يمكن أن يكون من الخشب الرقائقي والبطانة والجدران الجافة. لإنهاء الأرضيات، يتم استخدام الباركيه، والصفائح، والمشمع، والجدران - البلاط، وورق الحائط من أنواع مختلفة، وانحياز للديكور الخارجي، والألواح المموجة، والبلاط المعدني للأسقف.

نصيحة: اعتني بجمال الموقع الذي تخطط لبناء مطبخ صيفي فيه. تمد المسارات بالطوب أو ألواح الرصف أو الحصى. زراعة الزهور أو الشجيرات المزهرة، وتنظيم بركة أو نافورة.

عند بناء المطبخ، لا ننسى المناظر الطبيعية.

ما هو تصميم المطبخ الصيفي في داشا الذي تفضله؟

هناك العديد من خيارات التصميم، وأفضلها هو الذي يعجبك. ستساعدك بعض النصائح على عدم الخلط بين التصميم الداخلي للمطبخ الصيفي في البلاد.

1. افصل بين مناطق العمل وتناول الطعام. يمكن القيام بذلك باستخدام طاولة بار ومنصة وإضاءة خاصة وأيضًا من خلال الجمع بين مواد ذات بنية وألوان مختلفة.
2. لا ينبغي أن يكون الأثاث عمليًا فحسب، بل يجب أيضًا أن يكون متناسقًا في الأسلوب واللون. اختر ألوانًا غير ملوثة وهادئة ومتناغمة. الأخضر والرمادي والبني والأصفر والبيج، بشكل عام، جميع ألوان الطبيعة، سوف تتناسب تمامًا مع صورة المطبخ الصيفي المثالي. يمكن أن تكون البقع المضيئة حمراء وزرقاء وظلالها. انتبه بشكل خاص لأثاث تناول الطعام: يُنصح بوضع طاولة كبيرة مستديرة أو مستطيلة في وسط الغرفة بأكملها؛ يجب أن تكون الكراسي أو المقاعد مريحة. بعد كل شيء، على الطاولة سوف تقضي معظم الوقت.
3. المدفأة أو الشواء أو الشواية أو الفرن أو الغاز أو مواقد كهربائية - ستستخدم هذه الأجهزة وغيرها من الأجهزة المنزلية بانتظام. لمزيد من الأمان، يمكنك إنشاء مكان منفصل لهم في الحائط وحمايتهم بمظلة.
4. لتخزين الأطباق والطعام، اختاري الخزانات المغلقة واستخدمي الستائر.
5. لإنشاء مساحة مريحة، استخدم الأشياء الصغيرة المزخرفة: بطانيات على الكراسي، والوسائد، والزهور في المزهريات والمزهريات، واللوحات، ولوحات الهدايا التذكارية، والمغناطيس، وما إلى ذلك. ومع ذلك، لا تبالغي! إن البساطة والدقة المكررة أفضل من الحلي غير الضرورية التي تثقل كاهل المقصورة الداخلية. وبالإضافة إلى ذلك، فهي ليست مناسبة في المطبخ.

بالنسبة للمطبخ الصيفي، سيكون الأثاث المصنوع من الخيزران أو الروطان أو البلاستيك خيارًا ممتازًا. يتميز بخفة الوزن (يسهل نقله من المطبخ إلى المنزل مثلاً لفصل الشتاء)، كما أنه سهل التنظيف من الأوساخ.

هناك الكثير من الأفكار والخيارات والفروق الدقيقة في تصميم وبناء وتصميم المطبخ الصيفي لمنزل ريفي - وهو مجال ضخم لإبداعك وخيالك! أذهب خلفها !

إذا قررت بناء مطبخ صيفي بنفسك في كوخك الصيفي، فنوصيك بمشاهدة الفيديو بعناية.

معرض مشاريع المطبخ الصيفي

الحد الأدنى من التفاصيل والحد الأقصى من البساطة والراحة والملاءمة.

المطبخ الصيفي المغلق ليس "مغلقًا" عن العالم كله. الزجاج الشفاف الذي يغطي الجدار بأكمله يحمي من الرياح والطقس السيئ، لكنه لا يخلق حدودًا مع الطبيعة.

يمكن أن يكون للمطبخ الصيفي شكل غير عادي. في المطبخ، الجزء المركزي ليس الطاولة، بل الموقد.
المطبخ الصيفي الموجود في منزل منفصل يثير مشاعر السلام والوئام. كل ذلك بفضل المواد الطبيعية والألوان الطبيعية الهادئة.
لا تخف من الجمع بين ما هو غير متوافق. في هذه الصورة، يبدو أن شرفة المطبخ المفتوحة قد صنعتها الطبيعة نفسها. ومع ذلك، تم استخدام البلاط المعدني والأسقف المعلقة في بناء السقف.

إذا كان منزلك الريفي يحتوي على تراس، فيمكنك ترتيب مطبخ صيفي عليه مباشرة!

مطبخ صيفي معزول ملحق بالمنزل.

استخدم النباتات الحية في تصميم مطبخك الصيفي.

سيتم حماية الأثاث والأطباق وأدوات المطبخ تحت مظلة بسيطة مصنوعة من الصفائح المموجة.

مطبخ صيفي تكون فيه الشخصية الرئيسية هي الشواء.

في مثل هذا المطبخ الصيفي مع شرفة، سيكون جميع أفراد الأسرة مرتاحين.

ستوفر المظلة المصنوعة من البولي كربونات الوقت في بناء غرفة منفصلة للمطبخ الصيفي.

خيار التصميم مع طاولة بار ومدفأة وأرائك مريحة ومصابيح ناعمة

خيار المطبخ مع مدفأة شواء خارجية.

المطبخ الصيفي متصل بالحمام. مصنوعة على الطراز الروسي الريفي.

التشطيب مصنوع من الخشب متعدد الجوانب.

خيار المطبخ الصيفي مع شرفة أرضية.

لا يبدو التصميم غير العادي مرهقًا بفضل الاختيار الناجح لمواد الألواح الخشبية الموثوقة والاقتصادية وظلال الإضاءة السائدة.

مع الاستخدام الماهر للعناصر الزخرفية ومجموعات الألوان المختلفة، لن يبدو التنوع الغني للداخلية غير ضروري.

عند تصميم مطبخ صيفي في الداشا، تم استخدام ورق جدران للصور يقلد قوسًا يطل على المناظر الطبيعية الخلابة.
خيار لمطبخ صيفي مغلق. هنا يمكنك قضاء بعض الوقت في الراحة.

تقع منطقة العمل في هذا المطبخ بشكل منفصل عن منطقة تناول الطعام.

المطبخ الصيفي هو امتداد للمنزل. يوجد كل شيء لوجبات الغداء والعشاء العائلية: مدفأة مشتعلة وكراسي مريحة بذراعين وتلفزيون.
لا يزال الخشب في الاتجاه في تنظيم المطبخ الصيفي في البلاد.
عند بناء المطبخ، لا ننسى المناظر الطبيعية.

حل استثنائي للسقف - المزيد من الضوء والهواء.

مشروع مطبخ صيفي مع تراس ملحق.

مطبخ مع شواء على شكل شرفة مراقبة.

مشروع مطبخ صيفي صغير مع شرفة أرضية ملحقة.

مثال على تصميم مطبخ صيفي مفتوح مع مرافق الشواء.

يوفر ترتيب المطبخ الصيفي في داشا الخاص بك الكثير من الجوانب الإيجابية. أولاً، يؤدي الطهي في الهواء الطلق إلى تحويل العملية الروتينية إلى هواية ممتعة. ثانيا، خلال فترة الشراء الشامل للخضروات المعلبة والكومبوت والمربيات، يمكنك التخلص من الأبخرة والروائح في المنزل الريفي. وثالثًا، إذا قمت بتجهيز المطبخ الصيفي بيديك، فلن تضطر في المستقبل إلى البحث عن مكان للتجمعات المسائية مع العائلة وعطلات نهاية الأسبوع مع الأصدقاء.

مطبخ صيفي من الطوب DIY مع شواء

الرائحة الخاصة والمظهر اللذيذ للأطباق المطبوخة بي بي كيو، سيكون موضع تقدير من قبل كل من البالغين والأطفال. بالنسبة إلى داشا، يمكنك شراء تصميم المصنع الذي يسمح لك بطهي الطعام على الشواية، ولكن المطبخ الصيفي المبني من الطوب مع فرن الشواء يمكن أن يكون بمثابة معدات لقلي اللحوم والأسماك فحسب، بل سيصبح أيضًا الشخصية المركزية من منطقة الترفيه داشا.

نقدم انتباهكم إلى فرن الشواء E. Gudkov، والذي يمكنك بناءه بيديك. فهو يجمع بين جميع مزايا الشواية والموقد مع الموقد. باستخدام التعليمات التفصيلية التي تحتوي على رسومات وتعليمات، سيكون من السهل جدًا تجميع مثل هذا الموقد بيديك.

مشروع موقد للمطبخ الصيفي. صورة

بناء أساس المطبخ الصيفي

التصميم المقترح للتكرار له وزن مثير للإعجاب، لذلك من الضروري ترتيب أساس جدي له. لبناء أساس بلاطة، سوف تحتاج إلى الخرسانة المسلحة بشبكة معدنية.

المواد والأدوات

المبنى الخاص بنا ليس بالغ الأهمية لدرجة أنه يتطلب استخدام مخاليط بناء عالية الجودة وباهظة الثمن، لذا فإن الخرسانة من الدرجة M200 ستكون كافية. لإعداده، يمكنك استخدام النسبة التالية من مواد البناء:

• 1 ساعة - درجة الأسمنت 400؛
• 4 ساعات - الحجر المسحوق أو الحصى الخشن (الكسر 30 مم)؛
• ساعتان - رمال النهر الخشنة.

تأكد من أن محتوى الشوائب في الرمال لا يتجاوز 10 أجزاء من حجمها، وفي الحجر المسحوق - بقيمة 2٪.

سيتطلب استخدام النسبة المقترحة الاستهلاك التالي لمواد البناء لكل متر مكعب. م الخرسانة:

• الاسمنت M400 - 325 كجم؛
• الرمال - 1.3 طن
• حجر مكسر - 1.3 طن
• الماء - 205 لتر.

لتقوية الأساس، ستحتاج إلى إطار شبكي مصنوع من تقوية فئة A3. عند البدء في وضع علامة على القاعدة، أضف 20 سم على كل جانب لأبعاد الفرن المستقبلي. بالنسبة إلى هيكل بأبعاد 1.4×1 م، يتم وضع أساس بقياس 1.6×1.2 م.

مشروع أساس المطبخ الصيفي. صورة

عند البدء في صب القاعدة، قم بإعداد:

• العبث الضيقة والمستديرة والمربعة؛
• مكشطة، أكثر سلاسة، مبشرة؛
• مسبار لإزالة فقاعات الهواء من الخليط؛
• مجارف للتربة والملاط؛
• مجرفة؛
• لوحة لإنهاء السطح.

كيفية وضع الخرسانة بشكل صحيح

من أجل بناء أساس متين، لا بد من أن تأخذ في الاعتبار ميزات التربةالموقع على. سوف تتطلب التربة المشبعة بالمياه والمنتفخة والخثية وغيرها من التربة المحددة تعزيزًا إضافيًا قبل ترتيب قاعدة الفرن.

ل اشارةالأساس، ما عليك سوى دفع الأوتاد إلى الأرض، والتحقق من الأقطار وسحب الحبل. في هذه الحالة، يجب أن تتوافق أبعاد الحفرة الخاصة بقاعدة البلاطة مع حجمها (في حالتنا 1.6 × 1.2 م). نظرًا لأن المبنى مخصص للاستخدام في الهواء الطلق، فإن التربة الموجودة أسفل أساسه سوف تتجمد وتذوب في الشتاء. لذلك، في بعض الحالات، قد تكون هناك حاجة إلى وسادة رملية يصل سمكها إلى متر واحد.

عند ترتيب وسادة رملية، سيكون من الصحيح حماية قاع وجدران الحفرة المنسوجات الأرضيةمما سيمنع تآكل الأساس بالمياه الجوفية. يتم تنفيذ الحشو على عدة مراحل. للقيام بذلك، أضف الرمل كل 10-15 سم، والذي، بعد الضغط، يتم إلقاءه بالإضافة إلى الماء.

لأغراض العزل المائي ولتجنب تسرب الخرسانة إلى الرمال، يتم وضع طبقتين على المنطقة المجهزة لباد السطح. علاوة على ذلك، على طول محيط الحفرة، يتم دفع رفوف ألواح القوالب كل 0.5 متر ويتم تثبيتها بالمنحدرات. يتم تأمين القوالب وترطيبها.

قبل صب الخرسانة، يتم التثبيت توصيلات، حيث يتم تركيب شبكة على ارتفاع 20-30 مم من الأسفل على كامل سطح الأساس. بعد ذلك، باستخدام وصلات رأسية، يتم تثبيت حزام التسليح الثاني على مسافة لا تقل عن 20 ملم من المستوى العلوي من لوح الأساس.

يحاولون صب وضغط الخرسانة في وقت واحد. في هذه الحالة، سيتم ضمان صلابة الهيكل وفترة معينة من تصلب الخرسانة.

الشرط الأساسي للخرسانة عالية الجودة هو الحفاظ على الرطوبة المثلى، بحيث يتم تغطية الأساس القماش المشمع. بعد 3 - 4 ساعات من الصب، يتم تغطية سطح قاعدة الفرن بنشارة الخشب أو الرمل. يتم ترطيب الخرسانة بالماء لمدة أسبوع إلى أسبوعين حتى يتم ثبات الأساس بالكامل.

تتم إزالة القوالب فقط عندما تكتسب زوايا الهيكل قوة كافية. يمكن أن يبدأ بناء الفرن في موعد لا يتجاوز أسبوعين بعد أعمال الخرسانة.

بناء فرن الشواء جودكوف

لبناء جسم الفرن سوف تحتاج مقاومة للحريقأو الطوب الطيني الأحمربمبلغ 465 قطعة. يُفضل استخدام المواد المقاومة للحريق لأنها تتحمل درجات الحرارة المرتفعة بسهولة. إذا قررت استخدام الطوب الخزفي العادي، فتأكد من أن المادة مشتعلة جيدًا. الشقوق والفراغات والحرق غير الكافي أمر غير مقبول. الطوب الرملي الجيري غير مناسب أيضًا لأفران الشواء.

وبالإضافة إلى ذلك، تحتاج إلى إعداد أجزاء الفرن التالية:

• موقد بموقد واحد قياس 500×420 مم؛
• شواية 500×420 مم للشواء؛
• الصفائح المعدنية 600×500 مم؛
• باب إزالة السخام 140×140 مم؛
• باب رماد 140×270 مم؛
• باب التحميل 270×250 مم؛
• قضبان مبشرة 300×200 مم؛
• زاوية معدنية مع رف طول 32 مم سماكة 4 مم - 4 قطع. 500 ملم لكل منهما و 6 قطع. 600 ملم لكل منهما؛
• أسلاك الفولاذ OE2mm - 10 م؛
• سلك الاسبستوس OE5 مم - 10 م.

هاون البناء

عند بناء الفرن، يتم وضع الطوب على ملاط ​​​​رمل الطين، وذلك باستخدام أنواع بلاستيكية من الطين الأحمر والرمل الخشن المنخل على منخل. يتم اختيار نسبة المواد حسب محتوى الدهون في الطين:

• أضف 1 ملعقة صغيرة من الطين الدهني - 2.5 ملعقة صغيرة من الرمل؛
• لجزء واحد من الطين المتوسط ​​- 1.5 جزء من الرمل؛
• للطين الهزيل - نسبة 1:1.

يمكن تحديد درجة محتوى الدهون في الطين من خلال محتوى الرمل الموجود فيه:

• من 2 إلى 4٪ - زيتي؛
• ما يصل إلى 15٪ - متوسط؛
• من 30٪ - نحيف.

لتحضير خليط العمل، يُنقع الطين لمدة يوم واحد، ثم يُضاف الرمل إليه مع التحريك التدريجي. لإعداد المحلول، يمكنك أيضًا استخدام مخاليط خاصة عالية الحرارة مصنوعة في المصنع، والتي يمكن العثور عليها في سلسلة البيع بالتجزئة.

جسم الفرن

من الأفضل أن تبدأ العمل في الفرن ببناء مؤقت ظلة، حيث يمكنك العمل في أي طقس. لتجنب الأخطاء أثناء عملية التثبيت، يمكن وضع جسم المبنى جافًا.

يبدأ البناء بترطيب الطوب. يتم غمر الطوب الخزفي الأحمر في الماء لمدة دقيقة أو دقيقتين، ويتم شطف الطوب الناري لإزالة الغبار.

يتم تنفيذ وضع الطوب عن طريق ربط طبقات في نصف لبنة، مع مراعاة سمك طبقات من 3 إلى 5 ملم (قيمة أصغر للمواد المقاومة للحريق). من المهم ألا تواجه الرقائق والشقوق الموجودة على السطح الجزء الداخلي من غرفة العمل أو المدخنة.

مع تقدم التثبيت، سوف تحتاج إلى تثبيت أجهزة الموقد. لضمان موثوقية التصميم، يتم توصيل الأسلاك بالأجزاء المعدنية للفرن ومضمنة في البناء. نظرًا لأن المعدن والسيراميك يتمددان بشكل مختلف عند تسخينهما، يلزم وجود فجوة حرارية تتراوح من 3 إلى 5 مم، والتي يتم التخلص منها لاحقًا باستخدام سلك الأسبستوس.

طلبات

بعد رفع مستوى غرفة الاحتراق بالكامل، يتم تركيب شواية أو شواية معدنية على الزوايا موقد الموقد.

تستخدم الزوايا المعدنية أيضًا كدعم عند ترتيب القبو. يمكن أن تكون أبعاد قناة الدخان 270×140 مم، 270×270 مم و400×140 مم. للحد من تشكيل السخام على الجدران الداخلية للمدخنة، يتم تلبيسها.

لإنهاء فرن الشواء، يتم استخدام التجصيص أو لصق البلاط أو البلاط، بالإضافة إلى الوصلات البسيطة.

بعد بناء المطبخ الصيفي المزود بالشواء، لا تتسرع في اختبار الموقد بكامل طاقته. لتجنب الشقوق، يجب تسخين الموقد بأجزاء صغيرة من الحطب لمدة أسبوع.

المطبخ الصيفي DIY في البلاد. تعليمات خطوة بخطوة

يجمع التصميم المقترح للمطبخ الصيفي بين موقد وفرن روسي صغير بالإضافة إلى أسطح عمل توفر راحة إضافية أثناء عملية الطهي. يتم تركيب المطبخ المفتوح تحت مظلة مصنوعة من الألواح أو البولي كربونات، وسيتولى جميع المسؤوليات لإعداد جميع أنواع الأطباق والوجبات الخفيفة في فصل الصيف.

مشروع المطبخ الصيفي. صورة

المواد الأساسية اللازمة للبناء:

• كتل جمرة
• الطوب الأحمر أو الناري.
• مواد التشطيب
• القوالب

بعد اختيار مكان للبناء المستقبلي، يبدأون في رسم الرسومات وحساب كمية المواد. ستساعد الإرشادات خطوة بخطوة الموضحة أدناه في تنظيم جميع مراحل بناء المطبخ الصيفي.

الأساس للمطبخ الصيفي. صورة

بناء الأساس

بعد وضع علامة على ثقب الأساس باستخدام الأوتاد والحبل، يبدأون أعمال الحفر. وبعد أن وصل عمق الحفرة إلى 35 سم، تم تقوية جدرانها بألواح صب الخرسانة، والجزء السفلي مغطى بطبقة من الحصى سمكها 5 سم ومضغوطة.

تجهيز حزام مدرع مزدوج الطبقةمصنوعة من شبكة معدنية وقضبان فولاذية عمودية. التأكد من عدم ملامسة حديد التسليح للألواح، وبعد صبه يتم حمايته بطبقة من الخرسانة لا يقل سمكها عن 20 مم.

بعد صب الخرسانة يتم ضغطهاتهتز المملهيغطى بفيلم ويترك لمدة أسبوعين حتى يتماسك تمامًا.

المطبخ الصيفي DIY. تعليمات خطوة بخطوة

بدن البناء

يبدأ التمدد من الزاوية، ويراقب باستمرار هندسة الصفوف والزوايا باستخدام مستوى وخط راسيا.

لتحويل الصفوف بمقدار نصف لبنة، يبدأ وضع الصف الثاني بضمادة.

وبعد مرور صفين، أقاموا حفرة رماد عن طريق تثبيت بابها في الجدار الأمامي. يتم تثبيت شبكة في سقف مساحة العمل فوق حفرة الرماد، ويتم تثبيت باب غرفة الاحتراق بصف واحد أعلى. منطقة الاحتراق نفسها منخفضة، صف أو صفين من الطوب فوق فتحة التحميل، وإلا فلن يصل اللهب إلى الموقد مع الشعلات.

تم بناء جسم الفرن على ارتفاع مناسب لمزيد من التشغيل.

المطبخ الصيفي DIY في البلاد. صورة

بعد الانتهاء من البناء، يتم ملء الطبقات بقذائف الهاون وتنعيمها باستخدام مجرفة.

تركيب الطاولة

يبدأ ترتيب سطح العمل بوضع قضبان داعمة منه حديد التسليح. يتم تثبيت القوالب عليها ومليئة بالخرسانة.

بعد تماسك الخرسانة، يتم تشطيب سطح الطاولة بالحجر البلاطي، مع تسوية الأجزاء الفردية والشقوق الموجودة بينها بعناية. في المرحلة النهائية، يتم تلبيس جدران المطبخ الصيفي أو تبطينها بمواد تشطيب مقاومة للحرارة.

اختيار موقد للمطبخ الصيفي

بالطبع، في المطبخ الصيفي، يمكنك تركيب موقد كهربائي أو موقد غاز مدعوم بأسطوانة غاز مسال، ومع ذلك، يتم الحصول على أطباق لذيذة حقًا في فرن حقيقي يعمل بحرق الخشب. في المساحة المُدفأة تمامًا للموقد الروسي المصغر، يمكنك طهي الأطباق الساخنة في القدور أو خبز الفطائر والبيتزا ذات الرائحة الرائعة.

تمت كتابة العديد من المقالات حول كيفية تركيب الموقد في المطبخ الصيفي. يستخدم تصميمنا أبسط تصميم للموقد الروسي. من أجل بنائه، يتم عمل قبو نصف دائري بقناة جانبية تؤدي إلى مدخنة مشتركة.

افعل ذلك بنفسك موقد للمطبخ الصيفي. صورة

كيفية صنع موقد للمطبخ الصيفي. صورة

يمكن صنع البطانة الخارجية لموقد الحطب من الحجر الرملي، مع ضبط أجزاء التشطيب بعناية مع بعضها البعض. بعد ذلك، يتم ملء الطبقات بقذائف الهاون وتنعيمها باستخدام ملعقة ومبشرة.

سقف المطبخ الصيفي

بعد تجهيز الموقد ومنطقة العمل، يبدأون في ترتيب سقف المطبخ الصيفي. للحفاظ على النمط الذي تم بناء الهيكل المقترح به موقد الحطب، من الأفضل عمل سقف الجملون.

افعل ذلك بنفسك سقف المطبخ الصيفي. صورة

للقيام بذلك، يتم تثبيت إطار من العوارض الخشبية بقياس 100 × 100 مم على الأقل حول مساحة العمل، وبعد ذلك يتم تصنيع الأرضية من الألواح الخشبية أو البلاط المعدني أو مواد أخرى.

خيارات التصميم والتشطيب للمطبخ الصيفي

عند ترتيب مطبخ صيفي، لا ترغب فقط في الحصول على وظائف وراحة منطقة العمل المفتوحة فحسب، بل أيضًا تصميم جميل مصمم على طراز المباني والهياكل الأخرى في المنزل الريفي الصيفي. يمكن وضع المطبخ الواقع بالقرب من المنزل على شرفة كبيرة مجاورة لأحد المداخل. ستوفر منطقة الشواء المجهزة تجهيزًا جيدًا الحاجة إلى تركيب شواية محمولة. تزرع نباتات الزينة والشجيرات حول المطبخ الصيفي. إذا كانت هناك حاجة لتظليل الهياكل، فاستخدم جميع أنواع الأقواس والدعامات. ستوفر العريشة المثبتة بالقرب من المطبخ الصيفي الظل اللازم في الأيام الحارة وتخلق زاوية منعزلة للمحادثات والتجمعات مع الأصدقاء على مهل.

مطبخ الصيف. صورة

في عملية إنشاء منطقة عمل مثالية، الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك مع العناصر الزخرفية. من المهم أن نفهم أن الغرض الرئيسي من المطبخ الصيفي هو الطهي، لذلك إذا كنت ترغب في الطهي عليه كل يوم، فلن تتمكن من القيام بالشواء فقط. سيكون عليك أيضًا تركيب موقد كهربائي أو غاز أو خشب. سيكون الأمر صعبًا بدون فوائد الحضارة الأخرى، لذلك يتم استكمال منطقة العمل بمغسلة وجميع أنواع الخزائن والأرفف.

بغض النظر عن مدى ملاءمة تصميم المنزل الريفي ومدروسه، فمن النادر أن يتمكن أي مبنى منزل ريفي من الاستغناء عن إنشاء مطبخ صيفي بيديك. من أوائل الربيع إلى برد الخريف العميق، تتم معظم عمليات الطهي والتحضير والمعالجة وحفظ المحصول في المطبخ الصيفي. هنا يقومون بإعداد الطعام لجميع أفراد الأسرة والاسترخاء في المساء في الصيف، لذلك يمكن أن يسمى المطبخ بحق المكان المركزي في داشا.

كيفية العثور على الحل المناسب للمطبخ الصيفي

هناك العديد من المشاريع والخيارات لمطابخ المنازل الريفية تقريبًا مثل المنازل الريفية نفسها. في كثير من الأحيان، لتوفير المال، يختار أصحابها أبسط التصاميم لمطبخ صيفي مفتوح في شكل شرفة أو تراس أعيد بناؤها. يُستخدم المطبخ الصيفي عادة كغرفة مساعدة من أجل تخليص المنزل من الروائح وتيارات الهواء الساخن المنبعثة من الموقد، وتخليص أصحابه وضيوفه من أجواء الصيف الخانقة. معظم الغرف محمية من المطر والشمس بواسطة المظلات والجدران الزائفة، ولكن لا تزال المطابخ الصيفية المفتوحة، جميلة جدًا وأنيقة في الصور، مأهولة بالسكان لمدة ثلاثة إلى أربعة أشهر فقط في السنة. في المواسم الباردة والممطرة، يتحول المطبخ الصيفي المفتوح إلى سقيفة صيفية للمعدات، ويتعين على أصحابه الانتقال إلى المنزل، متناسين الاسترخاء في الهواء الطلق.

من الناحية العملية، تعد المطابخ الصيفية المغلقة في البلاد أكثر ملاءمة. ستضمن الأبعاد وترتيب المساحة المختارة بشكل صحيح ظروفًا مريحة في المطبخ ليست أسوأ من النسخة المفتوحة. منطقة المطبخ في داشا هي كائن حي حيث كل شيء مهم، من موقع المبنى إلى الفروق الدقيقة في الداخل؛ يجب التفكير في كل التفاصيل ورسمها على الورق وحتى إلقاء نظرة على صور المشاريع لفصل الصيف المغلق المطبخ في داشا الواردة في المصادر المتاحة.

في البداية، قبل وضع الفكرة الرئيسية للمشروع على الورق، قم بصياغة خيارات لنفسك لحل المشكلات التقنية الأساسية:

• طبيعة بناء المطبخ الصيفي المغلق وحجمه وموقع المبنى بالنسبة للداشا والموقع؛
• كيف ومن أي المواد هو الأكثر ملاءمة لبناء مطبخ صيفي؟
• ترتيب أنظمة الصرف الصحي وإمدادات المياه وخطوط إمدادات الطاقة والتهوية.
• كيفية ترتيب مطبخ صيفي مغلق وترتيب سمات المطبخ الرئيسية - الموقد والثلاجة والغطاء وأثاث المطبخ.

نصيحة! سيكون الحل الأكثر عقلانية هو تخطيط مباني المطبخ الصيفية في مرحلة تصميم منزل ريفي وموقع المباني الرئيسية.

في هذه الحالة، يمكن بناء مبنيين على نفس الأساس وحتى مع جدار مشترك، مما يبسط إلى حد كبير ويقلل من تكلفة تقديرات البناء.

حيث لبناء مطبخ مغلق

على عكس النسخة المفتوحة من مساحة المطبخ، والتي يمكن وضعها تحت مظلة أو في شرفة المراقبة، دون مراعاة موقعها، يفترض التصميم المغلق وجود أساس وسقف وجدران معزولة، مما يعني أنه يجب وضعها على جانب الريح، أقرب إلى البئر، بعيدا عن خزان الصرف الصحي أو حفرة الصرف الصحي.

هناك خيارات قليلة لموقع المطبخ الصيفي المغلق:

مهم! سيتطلب المطبخ المغلق، على عكس النسخة المفتوحة، أساسًا كاملاً يدعم الهيكل الضخم نسبيًا للمبنى.

يعد بناء مطبخ مغلق في الهواء الطلق أكثر تكلفة قليلاً، ولكن لا توجد مشاكل في تسوية أساسات وأسطح مبنيين، علاوة على ذلك، يمكن جعل تصميم وحدة تقديم الطعام الصيفية مختلفًا تمامًا عن المبنى الرئيسي للداشا.

في مثل هذه الغرفة، يمكنك تركيب موقد غاز صغير مع اسطوانة البروبان، والذي سيكون كافيا لتدفئة الغرفة وإعداد الطعام للعائلة.

نبني مطبخ مغلق بأيدينا

يتم اختيار تصميم المطبخ الصيفي المغلق اعتمادًا على المناخ وما إذا كان سيتم استخدام الداشا من نوفمبر إلى مارس. بالنسبة للمنطقة الوسطى وخطوط العرض الشمالية، يُنصح ببناء مساحة مطبخ مغلقة على شكل امتداد للداشا مصنوعة من كتل رغوية، على أساس متين. تحتفظ الجدران المصنوعة من الخرسانة الرغوية بالحرارة تمامًا في الغرفة، حتى مع وجود اختلاف كبير في درجات الحرارة، وأثناء حرارة الصيف تعمل مثل الترمس.

بالنسبة للمناطق الجنوبية، سيكون الهيكل الإطاري المصنوع من الخشب مع مساحة زجاجية كبيرة، والأهم من ذلك، الأسقف العالية أكثر ملاءمة. يوفر هذا الترتيب للمطبخ المغلق تهوية ممتازة، حتى لو كانت الجدران مبطنة بألواح الجبس أو ألواح OSB. بالإضافة إلى ذلك، في حرارة الصيف، يكون من الممتع أن تكون في منزل مصنوع من الخشب أكثر من مبنى مصنوع من الخرسانة أو الحجر أو المموج.

مطبخ صيفي مصنوع من كتلة الرغوة

لا تختلف تقنية إضافة مطبخ صيفي مغلق مصنوع من الخرسانة الرغوية عمليا عن مخطط بناء أي امتدادات صغيرة أخرى مصنوعة من الخرسانة الرغوية. ستكلف المواد المستخدمة في صندوق المطبخ أرخص بكثير، ومع التصميم المناسب، لن تحتاج حتى إلى تدفئة مستقلة، وسيكون موقد صغير من الحديد الزهر كافيًا.

سيكون من الممكن البدء في العمل في مطبخ مغلق في موعد لا يتجاوز السنة الرابعة أو الخامسة من الانتهاء من بناء الكوخ. نصنع الأساس للمطبخ وفقًا لنفس مخطط الداشا. في أغلب الأحيان، يكون هذا أساسًا ضحلًا من الشريط، معززًا بتعزيزات فولاذية، والتي ستحتاج إلى توصيلها بالإطار الفولاذي لأساس الداشا. في الوقت نفسه، سوف تحتاج إلى وضع القنوات تحت أنابيب الصرف الصحي وإمدادات المياه.

يجب عزل الأرضية في المطبخ المغلق عن طريق ردم الطين الممتد تحت ذراع التسوية الخرساني أو عن طريق وضع صفائح EPS. إذا كانت أبعاد صندوق المطبخ المغلق لا تتجاوز 3x4 م، فيمكن تقليل عدد أحزمة قضبان التسليح إلى اثنين، واحد في كل من إطارات الجدار العلوية والسفلية.

في حوالي ستة أشهر، سوف يستقر الصندوق، وسيكون من الممكن وضع السقف، وتثبيت النوافذ، وتنفيذ التشطيب الزخرفي. يمكن استخدام المطبخ الصيفي المغلق من هذا النوع كغرفة إضافية للزهور والشتلات في فترة الخريف والشتاء. بطريقة مماثلة، يمكنك بناء مطبخ مغلق، يقع بشكل منفصل عن المبنى الرئيسي للداشا. ولكن من الناحية العملية، يتم تنفيذ مثل هذه المشاريع بشكل أقل، لأنها تكلف أكثر بكثير من مجرد تمديد.

يمكن تغطية الجدران الداخلية بجص من الأسمنت الرملي، والسقف مغطى باللوح الجصي ومطلي بمستحلب مائي، كما هو الحال في أماكن المعيشة في داشا، ولكن ليس كل شيء بهذه البساطة. سيؤكد أي مقيم صيفي ذو خبرة أن التصميم الداخلي للمطبخ الصيفي المغلق يختلف بشكل كبير عن المطبخ العادي:

مهم! في الغرفة الحجرية للمطبخ الصيفي المغلق، يمكنك بسهولة بناء مدفأة أو موقد حطب. في كثير من الأحيان، من أجل التمكن من استخدام موقد الحطب من الطوب أو الحجر في الصيف، يتم بناء مطبخ صيفي في البلاد.

وبالنظر إلى حقيقة أنه في فترة قصيرة نسبيا من الحصاد والشراء والحفظ، يتم إهدار كمية كبيرة من الغاز والكهرباء، فإن مثل هذا الحل سيساعد بشكل جدي في توفير موارد الطاقة.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن إجراء التمديد إلى المنزل على أساس كومة أو عمودي، من خلال ربطه بالجدار الداعم للداشا، يمكن ضمان الصلابة اللازمة للصندوق دون استخدام أحزمة التسليح التقليدية للخرسانة الرغوية . إذا قمت بتجميع امتداد من ملف تعريف الصلب، فيمكن أن تكون الجدران مصنوعة بالكامل من الزجاج، أو في هذه الحالة من النوافذ ذات الزجاج المزدوج، كما في الصورة.

مطابخ صيفية مدمجة وخشبية مغلقة

ليس من الضروري بناء صندوق المطبخ الصيفي بالكامل من الخرسانة الحجرية والرغوية. غالبًا ما يتم بناء الأساس الكامل وجزء من الجدران حتى مستوى فتحات النوافذ من الخرسانة والطوب. يتم تصنيع باقي الجدران من المنتصف باستخدام تقنية الإطار من مقاطع معدنية أو أنابيب فولاذية أو عوارض خشبية. تسمح لك هذه التصميمات ببناء فرن من الطوب أو تركيب صندوق نيران من الحديد الزهر والتخلي عن السقف وجعل السقف بمنحدر كبير من سقف الجملون.

تضمن الأسقف العالية ظروف معيشية مريحة في المطبخ في أي وقت من السنة، في حرارة الصيف وبرد الشتاء.

لا تقتصر تصميمات المطابخ المغلقة على المباني الحجرية والمدمجة. لا فائدة من بناء وحدة تقديم طعام مغلقة من الحجر والطوب إذا تم استخدام الداشا فقط في فصلي الربيع والصيف. من الأسهل والأرخص تجميع إطار أو نسخة خشبية بالكامل، وسيكون أرخص وأكثر ملاءمة.

أحد الحلول الأكثر شيوعًا هو استخدام المشاريع والتصميمات الجاهزة لشرفات المراقبة الخشبية المغلقة للبيوت الصيفية. يؤدي ذلك إلى تبسيط عملية تطوير تخطيط المطبخ الصيفي وتقليل تكلفة تصميم المبنى. يمكننا أن نذكر على سبيل المثال أحد المباني الفنلندية الأكثر شعبية التي صممها مشروع “Villa Albatross”، والذي يستخدم غالبًا كمنزل خشبي صيفي، وشرفة خشبية مغلقة، وبالطبع مطبخ صيفي.

مزايا استخدام مثل هذا المخطط واضحة:

1. هيكل مبنى المطبخ الصيفي مصنوع بالكامل تقريبًا من ألواح الصنوبر والأخشاب. يؤدي ذلك إلى تبسيط عملية البناء ويسمح لك بتجميع صندوق الغرفة في غضون أيام؛
2. يحتوي المطبخ المغلق على مساحة زجاجية ضخمة. في الطقس الجيد، تتيح لك النوافذ المفتوحة تحقيق الجو والظروف في المساحة المغلقة للمطبخ الصيفي بمستوى مماثل للمناطق المفتوحة والمظلات؛
3. الأساس مصنوع من أكوام وأنابيب الأسمنت الأسبستي. بضربة واحدة، يتم حل مشكلة العزل المائي وعزل المبنى المغلق عن طريق ملئه بالطين الممتد ووضع لوح من البوليسترين المبثوق.

لمعلوماتك! تم اختيار الشكل المثمن للمبنى بشكل جيد للغاية. بالإضافة إلى الاستخدام الأمثل للمساحة الداخلية، توفر الجدران الجانبية المستديرة ثباتًا إضافيًا لهيكل الإطار حتى في المناطق المفتوحة جيدة التهوية في المنزل الريفي.

يتطلب الشكل غير المعتاد للجدران استخدام شكل خاص من الأشرطة والروافد للأرضية الخشبية، مثل ذلك الموضح في الرسم التخطيطي. يجب تجميع سقف الهيكل من ثمانية منحدرات منفصلة ولكن باستخدام تقنية القبة الأصلية كما في الفيديو:

يمكن ترك الأرضية داخل المساحة المغلقة للمطبخ الصيفي من الألواح الخشبية أو وضعها باستخدام لوح OSB مصفح أو مشمع. إذا تم استخدام عوارض وألواح خشبية معالجة بمطهر ومواد حافظة للمطبخ الصيفي، فلا توجد مشاكل في إزالة الرطوبة الزائدة من جو الغرفة. خلاف ذلك، بعد بضعة أشهر، سيبدأ الخشب في امتصاص الماء بسرعة وتشوه مع تشكيل الشقوق والشقوق.

إذا لزم الأمر، يمكن عزل المطبخ الصيفي المغلق على طول السطح الخارجي للجدران باستخدام التكنولوجيا التقليدية الموضحة في الرسم التخطيطي. يتم وضع اللباد المعدني على الجدران، ويتم تثبيت شبكة من الجبس، ويتم وضع طبقة من الجص التمهيدي والزخرفي. الزوايا والجزء الأساسي مبطنة بالحجر الاصطناعي.

بطريقة مماثلة، يمكنك إجراء تشطيب زخرفي على طراز منزل دنماركي، عندما يتم الانتهاء من سطح جدران المطبخ بلوح جصي مقاوم للماء، ويتم ترك عناصر الألواح وعوارض الإطار والسقف مفتوحة، كما في الصورة.

حلول مثيرة للاهتمام لبناء مطبخ مغلق

في كثير من الأحيان، عند بناء مطبخ صيفي، عليك أن تبحث عن حلول أصلية للمشاكل الأكثر إيلاما المرتبطة بترتيب الغرفة وتخطيطها. ربما، من وجهة نظر التصميم، مثل هذه المباني ليست روائع التصميم، ولكن من الناحية العملية، بلا شك، هذه هي الحلول الأكثر ملاءمة ومدروسة.

الموقع الأمثل للموقد في مطبخ مغلق

على سبيل المثال، تتطلب قواعد السلامة من الحرائق وضع حفلات الشواء وحفلات الشواء والمواقد الفنلندية ذات لهب صندوق النار المفتوح على بعد مترين على الأقل من المواد الخشبية والقابلة للاشتعال. إذا كنت بحاجة إلى تركيب شواية بغطاء في مطبخك الصيفي، فإن أسهل طريقة للقيام بذلك هي وفقًا للمخطط الموضح في الصورة.

تم تصميم المطبخ المغلق على شكل امتداد لإطار داشا. يتيح هذا الحل أن يكون البناء الصيفي خفيفًا وصلبًا للغاية. إن قوة الإطار المثبت على أساس كومة تكفي لجعل أحد الجدران الجانبية على شكل لوح زجاجي لارتفاع الأسقف بالكامل. المشكلة الرئيسية هي أن الموقد الثقيل أو جدار المدفأة المزود بمدخنة تم نقله خارج المبنى الصيفي ومبطن بالحجر الطبيعي وصفائح الفولاذ المموجة المطلية.

تقليديا، يتطلب موقد الحطب بعض التعديلات على الجزء الداخلي من المطبخ الخارجي، على سبيل المثال، عادة ما تكون الجدران والأسقف مكسوة بالخشب على طراز منزل خشبي أو خشبي. يجب أن تكون المنطقة المحيطة بالموقد في المشروع مبطنة بمواد غير قابلة للاحتراق، خاصة في المنطقة التي يجاور فيها أنبوب الموقد عوارض الأرضية وأمام حفرة الرماد وصندوق الاحتراق.

خيار ممتاز هو تجهيز المطبخ الصيفي في البلاد بموقد كهربائي وفرن. يعد توفر الكهرباء أمرًا بالغ الأهمية لتجهيز وتخزين الطعام، لكن الضوء في البلاد يمكن أن ينطفئ لساعات عديدة، لذلك غالبًا ما يحتوي الجزء الداخلي على موقد غاز مع أسطوانة إلى جانب ميكروويف وموقد كهربائي تقليدي. بالإضافة إلى ذلك، يعرف سكان الصيف ذوي الخبرة أنه من الصعب الحفاظ على المحاصيل المحصودة ومعالجتها في السلطات والمربيات باستخدام موقد كهربائي في البلاد بسبب انخفاض الطاقة الحرارية.

خيارات الزجاج والداخلية لمطبخ صيفي مغلق

في حرارة الصيف، يمكن أن يتحول المطبخ المغلق في منزل ريفي إلى جحيم حقيقي إذا ترك حجم النوافذ وتشغيل أنظمة التهوية الكثير مما هو مرغوب فيه. يتضمن الحل الأبسط تركيب أربع إلى خمس نوافذ لمبنى بإطار خشبي بدلاً من فتحتي النافذة التقليديتين.

يمكن فتح الأبواب في وضع التهوية أو فتحها على مصراعيها، اعتمادًا على الظروف الجوية ودرجة حرارة الهواء في المنزل الريفي.

بالإضافة إلى ذلك، كان المطبخ التقليدي المغلق بالحجر دائمًا أدنى من المخطط المفتوح من حيث الإضاءة وكمية ضوء الشمس التي تخترق الغرفة. اليوم، بالنسبة للمطبخ الريفي والصيفي الحديث، أصبح الحد الأقصى لكمية الضوء الطبيعي معيارًا غير معترف به في بناء المنازل الريفية الصيفية.

بغض النظر عما إذا كان المطبخ المغلق متصلاً بمباني المنزل الريفي أو مصممًا كمبنى منفصل، فكلما كانت النوافذ أكبر، زادت الراحة داخل المبنى. في هذه الحالة، من المهم ليس فقط تزجيج المطبخ المغلق، ولكن وضع فتحات النوافذ بشكل صحيح في هيكل المبنى.

تقليديا، ينقسم المطبخ الصيفي المغلق في منزل ريفي إلى منطقتين رئيسيتين - تناول الطعام والعمل. يجب أن يكون المكان الذي يجلس فيه أفراد الأسرة لتناول طعام الغداء أو الاسترخاء مع كوب من الشاي مفتوحا لأشعة الشمس قدر الإمكان. ليس من المنطقي تجهيز منطقة العمل بنوافذ كبيرة، لأنه بسبب الرطوبة العالية وتغيرات درجات الحرارة، فإن الزجاج سوف يتكثف بانتظام وأبخرة من كل ما يتم طهيه على الموقد.

بالإضافة إلى ذلك، من المهم تثبيت نافذة موقد الطوب بشكل صحيح، إذا كان هناك واحد في الغرفة الصيفية. يتم تركيب هذه النافذة لاستيعاب الهواء من خارج المطبخ أثناء أوقات البرد لتجنب المسودات وفقدان الحرارة داخل الغرفة.

بالنسبة للمطابخ الصيفية الصغيرة، غالبا ما يتم دمجها مع شرفة مغلقة، كاستثناء، يمكن زيادة حجم النوافذ إلى الحد الأقصى.

بالنسبة لغرفة المطبخ الصيفية مع شرفة المراقبة وغرفة الطعام، يتم زيادة حجم النوافذ إلى الحد الأقصى، وكلما كانت الغرفة أكبر، كلما كان من الصعب تحقيق مستوى جيد من الإضاءة. يمكن أن تصل النافذة إلى الطابق السفلي وتحتل أكثر من نصف سطح الجدران.

التصميم الداخلي والداخلي للمطبخ الصيفي جميل للغاية، مع تشطيب بالخشب الملون والحجر الطبيعي. في كثير من الأحيان يتم اللجوء إلى مثل هذه الحلول إذا كان المطبخ الصيفي جزءًا من منزل صيفي مبني من الخشب أو جذوع الأشجار المستديرة.

بالنسبة للمباني الحجرية والإطارية الأكثر تقليدية، يتم استخدام التشطيب الداخلي باللوح أو الجص الزخرفي. يمكن تغطية جزء من الجدران المجاورة للموقد أو الموقد بالبلاط أو الفسيفساء الخزفية.

للتخلص من أوجه القصور الكامنة في المخططات المغلقة والمفتوحة لوحدة تقديم الطعام الصيفية، غالبًا ما يتم بناء خيارات مشتركة في دارشا، حيث تكون بعض الجدران وإطارات النوافذ قابلة للإزالة. وفي الوقت نفسه، يتم عزل الجدران والأرضية والسقف، وبعد إعادة الزجاج الذي تمت إزالته، يمكن بسهولة تحويل هذه الغرف إلى نسخة مغلقة أو شتوية.

خاتمة

يمكن تسمية أكثر المطابخ الصيفية المغلقة غرابة وعملية بمبنى في البلاد تم تجميعه من حاوية بحرية بطول 20 قدمًا. من الصعب البقاء في مثل هذه الغرفة في الحرارة، ولكن في الربيع والخريف، يرقى البناء بالكامل إلى مستوى التوقعات. إذا تم شراء موقع داشا المستقبلي للتو ولا يحتوي على مباني كاملة مناسبة للاستخدام المؤقت، مثل المطبخ، فيمكن أن يكون هذا المبنى المغلق بمثابة مكان تخزين في داشا للمعدات وبعض الملحقات، حتى سكوتر أو جرار متحرك. بعد ذلك، يكفي تغطية الغرفة بالطوب، وجعل فرن كامل ونظام الصرف الصحي، ويمكنك طهي العشاء بشكل مثالي والحفاظ على الفواكه والخضروات في البلاد لسنوات عديدة قادمة.