النعناع ينضج. النعناع: الخصائص المفيدة والطبية وموانع الاستعمال والتطبيقات. النعناع محلي الصنع: صور وأوصاف الأنواع

تعتبر زراعة النعناع نشاطًا مجزيًا بشكل لا يصدق للمزارع. يستخدم على نطاق واسع في الطبخ لإعداد الأطباق الجانبية أو الأطباق المنكهة، كما يتمتع هذا النبات بخصائص علاجية فريدة. وماذا نقول عن الشاي بالنعناع! يعتبر هذا المشروب معطرًا وحساسًا ومنعشًا ومرويًا للعطش ومجددًا، وجبة تقليدية مفضلة لآلاف من محبي الشاي. كيفية زراعة النعناع وما هي العناية بالنبات؟ دعونا ننظر في القضايا الرئيسية لزراعة ونمو هذا المحصول.

النعناع: زراعة ورعاية

عند اختيار مكان لسرير حديقة مستقبلي، يتساءل العديد من المبتدئين في زراعة النباتات: أين من الأفضل زراعة النعناع - في الشمس أم في الظل؟ المكان المثالي لزراعة النعناع هو منطقة مفتوحة مضاءة جيدًا بالشمس أثناء النهار، مع تربة خصبة ورطبة ومزروعة بعمق.

نظرًا لأن النعناع، ​​بفضل جذوره الزاحفة، ينمو بسرعة كبيرة، عند ترتيب السرير، يوصى بالحد من حوافه بألواح أو حديد أو بلاستيك، وحفر شرائح من مادة السياج إلى عمق جذور النباتات. حديقة زراعة النعناع في المنزل

كيفية زراعة النعناع

عند التخطيط لأنشطة الزراعة، قرر أولاً كيف ستزرع النعناع - بالبذور أو العقل أو بتقسيم الجذمور. باستخدام طريقة البذور، يجب أن تبدأ الزراعة في منتصف أبريل.

1. قم بزراعة البذور بعناية في أوعية أو أوعية باستخدام عصا مدببة أو حقنة خاصة للبذور لسهولة الزراعة.
2. بعناية، لتجنب غسل مادة البذور، سقي التربة في الأواني، ثم قم بتغطية الحاويات بفيلم ووضعها في مكان دافئ ومشرق.
3. عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 4-6 سم وتنتج 3-4 أزواج من الأوراق، يمكنك نقل الشتلات إلى أرض مفتوحة، بعد إضافة الأسمدة المعدنية (البوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور) والأسمدة العضوية (رماد الخشب والسماد الفاسد).

ينصح بزراعة النعناع في صفوف، مع الحفاظ على مسافة 30-40 سم بينها، ومن الأفضل جعل الفجوات بين الشتلات بطول نصف متر: وسرعان ما ينمو النعناع وتصبح الصفوف كثيفة. إذا كنت تريد أن تنمو الشجيرات بشكل كثيف ومنخفض، قم بقرص قمم النباتات الصغيرة بعد حوالي أسبوعين من الزراعة.

هناك طريقة أخرى لزراعة النعناع وهي التكاثر بالعقل. قطع الأجزاء العلوية بطول 5-7 سم من النباتات البالغة ووضعها في الماء ثم إعادة زراعتها في أرض مفتوحة عند ظهور الجذور.

إذا كنت تخطط لزراعة النعناع عن طريق تقسيم الجذمور، فاقطع الجذر بحيث تبقى عشر عقد على الأقل في كل جزء. زرع مادة الزراعة على عمق 10 سم، وإضافة حفنة صغيرة من الدبال تحت كل درنة.

مميزات العناية بالنعناع

بالنسبة لمصنع متواضع مثل النعناع، ​​\u200b\u200bتتكون الرعاية من سقي السرير بشكل منهجي (ويفضل أن يكون يوميًا) وتغطية التربة بانتظام وإضافة رماد الخشب والسماد إلى المهاد. يتم تسميد التربة مرتين في السنة: المرة الأولى في الربيع، والمرة الثانية في الخريف، عشية الصقيع، أثناء الحفر العميق.

حصاد

الوقت الأمثل لجمع النعناع هو فترة ازدهاره، عندما تتراكم أكبر كمية من الزيوت الأساسية في النباتات. لتحضير أوراق النعناع لفصل الشتاء، يجب تجفيفها جيداً، ونشرها في طبقة رقيقة على ورق سميك. عندما يصبح النعناع جاهزًا للتخزين، ضع الأوراق الجافة في وعاء جاف محكم الغلق ثم ضع الوعاء في مكان مظلم. هناك ، سيتم تخزين النعناع العطري والشفاء لفترة طويلة ، مما يسعد أفراد الأسرة بشكل دوري بنكهة الأطباق وتطور وجبات الشاي العائلية أو شفاءهم من الكآبة والشعور بالضيق والتعب المزعج!

تزايد النعناع

النعناع هو نبات عشبي معمر من عائلة Lamiaceae. السيقان سنوية، رباعية السطوح، متفرعة، كثيفة الأوراق. ترتيب المتفرعة والأوراق متقابلان. الأوراق معنقدة، مستطيلة أو بيضاوية، مع حواف مسننة بشكل حاد. لديهم غدد يتراكم فيها الزيت العطري.

والجذمور متفرع، مع العقد التي تتشكل منها البراعم والجذور. الزهور صغيرة ، تم جمعها في إزهار معقد على شكل سبايك. الفاكهة هي الجوز. وزن 1000 حبة جوز هو 0.065 جرام، والنعناع يحتاج لأشعة الشمس والرطوبة. براعم جذمور ليس لها أي فترة نائمة تقريبًا. تبدأ في الإنبات عند درجة حرارة 2..3 درجة مئوية. وهذه الميزة هي أحد أسباب موت الجذور في الشتاء مع ذوبان الجليد المتكرر والمطول.

تتحمل البراعم الصغيرة الصقيع حتى -5...-8 درجة مئوية. يتطلب النعناع بشدة توزيع حجم الجسيمات وبنية التربة وخصوبتها. الأفضل هي الأراضي المنخفضة والسهول الفيضية والتربة السوداء الخصبة.

أصناف النعناع, مناسبة للزراعة طويلة الأمد :

النعناع متنوعة زاغرافا

مجموعة متنوعة من النعناع عالية الإنتاجية ومقاومة للشتاء ومقاومة للصدأ. يبلغ إنتاج النباتات المجففة الكاملة عند رطوبة 55% 131 سنتمتر/هكتار، وجمع الزيوت العطرية 79.6 كجم/هكتار؛ محتوى المنثول في الزيت العطري هو 78%.

النعناع متنوعة سيمفيروبول -200

مجموعة متنوعة من النعناع عالية الإنتاجية ومقاومة للشتاء ومقاومة للصدأ. يبلغ إنتاج النباتات المجففة الكاملة عند رطوبة 55% 132 سنتمتر/هكتار، وجمع الزيوت العطرية 80-126 كجم/هكتار؛ محتوى المنثول في الزيت العطري هو 64.3%.

النعناع متنوعة النعناع الأوكراني

صنف عالي الإنتاجية ومقاوم للجفاف ومقاوم للصدأ. يبلغ إنتاج النباتات المجففة الكاملة عند رطوبة 55% 114 سنتمتر/هكتار، وجمع الزيوت العطرية 61.5%؛ محتوى المنثول في الزيت العطري هو 52.5%.

النعناع متنوعة Udaychanka

مجموعة متنوعة من النعناع عالية الإنتاجية ومقاومة للشتاء ومقاومة للسكن. يبلغ إنتاج النباتات المجففة الكاملة عند رطوبة 55% 135 سنتمتر/هكتار، وجمع الزيوت العطرية 65-86 كجم/هكتار؛ محتوى المنثول في الزيت العطري هو 47-52%.

يجب وضع النعناع، ​​باعتباره محصولًا معمرًا، في قطع الأراضي المروية غير المحصولية بعد الحبوب الشتوية والبقوليات وغيرها من المحاصيل التي يتم حصادها مبكرًا. في المناطق الجنوبية، أفضل وقت لزراعة المزارع هو الخريف.

في فترة الزراعة هذه، بعد حصاد السلف، يتم تقشير القش، بعد 2-3 أسابيع يتم الحرث، حيث يتم تطبيق الأسمدة العضوية والمعدنية. قبل الزراعة، يتم الاحتفاظ بالتربة كبخار. مباشرة قبل الزراعة، يتم تخفيف ما يصل إلى 14-16 سم.

في حالة الإصابة بالأعشاب الضارة، يتم استخدام مبيدات الأعشاب تريفلان، سينبار، بينيتران، مالوران، وتروفي في مرحلة ما قبل الزراعة. بعد الزراعة، يتم تطبيق جذور النعناع قبل 10-15 يومًا من الإنبات من أجل ترويعها باستخدام Gesagard، وRonstar، وDactal، وDepra، وGoltix، وTreflan، وStomp، وما إلى ذلك. بعد ذلك، إذا تمت الزراعة يدويًا، يتم قطع الأخاديد بعمق 12-15 سم، المسافة بينهما 60 -70 سم. يتم إجراء الزراعة الميكانيكية للجذور بواسطة MKM-2.4 أو آلة التعشيب المحولة - وحدة تغذية النبات KRN-4.2B بجهاز PP-6، بينما يتم تركيب التلال والبكرات ومنصات الجذور وأماكن المزارعون. بعد الزراعة، يتم تنفيذ المتداول باستخدام بكرات ذات تحفيز حلقة.

يمكنك زراعة النعناع في وقت مبكر من الربيع، وفي وقت لاحق - الشتلات. يجب أن تحتوي الشتلات على 6-8 أزواج من الأوراق وطول 10 سم، وتزرع شتلات SKN-6A مزودة بجهاز لزراعة النعناع PRM-6. المسافة بين النباتات على التوالي 15 سم. معدل زراعة الجذور 1.5-2 طن/هك، شتلات - ألف نبات/هك.

في الربيع، في المزارع مع فترة زراعة الخريف، يتم تنفيذ مروعة مع الأمشاط الخفيفة عبر الصفوف. يتم تنفيذ مروعة عندما تظهر الأعشاب الضارة. عندما تكون صفوف النعناع محددة بشكل جيد، تتم الزراعة الأولى عند 6-8 سم، ويتم الري للحفاظ على رطوبة التربة المثلى (80-85٪). يتم إيقافها قبل 15-20 يومًا من الحصاد.

غالبًا ما يتم ترك النعناع في مكان واحد لمدة عامين أو أكثر. تعتمد مدة تشغيل مزارع النعناع على موقع الموقع ومستوى التكنولوجيا الزراعية وحالة المزروعات في الربيع بعد فصل الشتاء ودرجة الأعشاب الضارة وأسباب أخرى. إذا كان من المقرر استخدام المزرعة للسنة الثانية، فسيتم استخدام الأسمدة المعدنية في الخريف أو أوائل الربيع. في الربيع، يتم تنفيذ مروعة في مسارين. يتم تكرار هذه التقنية بعد ظهور براعم النعناع عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 3-5 سم.

في المنطقة المخصصة لمحصول السنة الثالثة، يتم استخدام الأسمدة المعدنية في الخريف (حوالي 120 كجم من NPK) ويتم الحرث باستخدام محاريث بدون كاشطات على عمق 20-22 سم في وحدة ذات بكرات ذات حواف حلقية. يتم تثبيت التربة السفلية أو الشقوق على المحراث. في أوائل الربيع، قبل السنة الثالثة من نمو النعناع، ​​إذا كان هناك غزو كثيف للأعشاب، يتم رش الحقل بمبيدات الأعشاب. وفي السنوات اللاحقة للزراعة، تضاف المواد العضوية والأسمدة المعدنية (30 كجم لكل منهما) للحراثة. في المزارع المعمرة، يتم إيلاء اهتمام خاص لحماية النباتات من الصدأ.

تنظيف النعناع

يتم حصاد النعناع من السنة الأولى في مرحلة النضج الفني عند إزهار 50٪ في الأيام المشمسة الدافئة، حيث أن الطقس الممطر والبارد يقلل بشكل حاد من جمع الزيت العطري لكل هكتار (بنسبة 35-40٪).

يتم حصاد النعناع في السنتين الثانية والثالثة في مرحلة البراعم الجماعية - بداية الإزهار. يتم القص باستخدام رؤوس مثل ZhVN-6، ZhRB-4.2، E-303. يتم تجفيف النباتات في صفوف الرياح بعد 24-48 ساعة، عندما تنخفض الرطوبة إلى 55-60%، بواسطة صفوف الرياح E-281، KPI-2.4، KSS-2.6 مع التكسير والتحميل المتزامن في حاوية مكعبة KTT-18، و أرسلت للمعالجة.

كثير من الناس يزرعون النعناع في قطع أراضي حدائقهم.

من الجميل أن تشعر برائحتها الحارة في أمسية صيفية وأن تقيم حفلة شاي مع إضافة أوراقها.

هناك العديد من أنواع النعناع، ​​لكن النعناع يحظى بشعبية خاصة في زراعة الحدائق.

هذا نبات معمر، شديد التحمل في فصل الشتاء، ومحب للرطوبة والضوء مع نظام جذر قوي، لذلك لا ينصح بزراعة محاصيل قيمة في نفس السرير مع النعناع.

يمكن أن تنمو في مكان واحد لمدة تصل إلى 10 سنوات، ولكن مع الاستبدال الدوري للنباتات.

شروط زراعة النعناع في الحديقة

أفضل أسلاف النعناع هي الخضروات الجذرية والبقوليات والنباتات المعمرة. المزهرة من يوليو إلى أكتوبر. ارتفاع الشجيرات من 30 سم إلى 1 متر. في فصل الشتاء الثلجي الفاتر، لا يحتاج إلى مأوى، ولكن إذا لم يكن هناك ثلوج، فمن الممكن تجميد الشجيرات، لذلك يلزم التغطية بنشارة الخشب أو الخث بطبقة من 15-20 سم، ويستجيب بشكل جيد لل تطبيق الأسمدة، وخاصة يحب النيتروجين والفوسفور. لا تسمح للمزارع بأن تصبح كثيفة للغاية، لأن ذلك سيؤدي إلى ظهور البياض الدقيقي على الأوراق. إذا تضرر النعناع بسبب الأمراض أو الآفات، فإن العلاج يكون عديم الفائدة عمليا، لأن أي معالجة للنباتات ستجعله غير صالح للاستهلاك، لذلك قم بزراعة النعناع على مسافة 60-80 سم من حديقة الزهور والأعشاب والخضروات الأخرى.

يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة النعناع رطبة أو خفيفة أو فضفاضة أو طينية رملية أو طينية تحتوي على نسبة عالية من الدبال. لا يتحمل التشبع بالمياه. اختر منطقة مشمسة مع ظل منتصف النهار، حيث يتطور النعناع بسرعة كبيرة خلال الأيام الطويلة، وهذه النقطة مهمة بشكل خاص لأولئك الذين يزرعون النعناع للبيع.

يمكن زراعتها في الحدائق الصخرية، تحت الأشجار. ستضيف المزروعات الجماعية للنعناع الأسود قيمة زخرفية مذهلة إلى الحديقة.

زراعة النعناع

قبل أن تبدأ في زراعة النعناع، ​​تذكر أنه نبات زاحف يمكنه السيطرة على المنطقة بأكملها. لذلك، بحيث لا يحدث هذا الوضع غير السار، قبل الزراعة، تحتاج إلى قيادة المحددات في التربة التي من شأنها أن تقيد نمو الجذور.

يمكن أن تكون هذه صفائح من الأردواز أو مجرد أطواق حديدية من البراميل، ويمكنك زراعة النعناع في الريف وفي حاويات كبيرة بها فتحات تصريف. يمكنك زراعة عدة أنواع من النعناع في حوض أو حاوية حديقة، مثل النعناع الفلفلي ونعناع التفاح والنعناع السنبلي والنعناع التايلاندي. امنح نفسك بعض التنوع.

يزرع النعناع عادة من البذور ويتكاثر بالعقل أو الجذور. بالنسبة لطريقة زراعة الشتلات، قم بشراء الشتلات وابدأ في زرعها في منتصف أبريل.

بذور النعناع صغيرة الحجم، لذا سيكون من المناسب زرعها إما باستخدام عصا مبللة مدببة أو باستخدام نصيحة سكان الصيف.

انشر البذور على سطح التربة، واضغط عليها قليلًا، ثم غطيها بغشاء ملتصق وضعها في الجانب المشمس. في الطقس المشمس الدافئ، يمكن وضع النباتات خارج النافذة. في منتصف وأواخر شهر مايو، ستكون الشتلات جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة، وبحلول هذا الوقت يجب أن تكون قد تشكلت 3-5 أزواج من الأوراق الحقيقية.

قبل زراعة النعناع، ​​أضف الأسمدة العضوية (3 كجم من الدبال لكل 1 متر مربع) والأسمدة المعدنية (كلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات ونترات الأمونيوم 15 جم لكل 1 متر مربع)، مع إضافة 2 ملعقة كبيرة. رماد الخشب، وحفر التربة إلى عمق 20 سم، وتسويتها، وعمل سرير في عدة صفوف، المسافة بينها 40 سم، وتزرع النباتات على مسافة 30-50 سم من بعضها البعض، وتعميق الجذمور عن طريق 5 سم.

إذا كنت تريد أن ينمو النعناع، ​​فقم بقرص الجزء القمي عندما يصل ارتفاع النبات إلى 20-25 سم.

• يمكن زراعة النعناع من العقل. للقيام بذلك، قم بقطع الجزء القمي من البراعم (7 سم) ووضعه في الماء. عندما تظهر الجذور، زرعها في أرض مفتوحة كل 20-30 سم، وتعميقها بمقدار 5 سم.
• زراعة النعناع عن طريق تقسيم الجذور. اقطع الجذمور بحيث يحتوي كل منها على 10-12 عقدة. تزرع في حفر بعمق 8-10 سم والمسافة بين الصفوف 40-50 سم وبين النباتات 30-40 سم وعند زراعة جذور النعناع من الأفضل إضافة حفنة صغيرة من الدبال في كل حفرة.

رعاية النعناع، ​​وجمع

الماء يوميا في المساء في الطقس الجاف والحار وتخفيف. في الربيع، قم بإطعام النباتات وتغطية النباتات بانتظام بإضافة السماد ورماد الخشب.

في الخريف، قبل الصقيع، من الأفضل حفر التربة بعمق وإضافة سماد نصف متعفن بمعدل 2 كجم لكل 1 متر مربع.

من الأفضل جمع النعناع خلال فترة الإزهار، ففي هذه اللحظة تتراكم أكبر كمية من الزيت العطري، ولا يهم كيفية الحصاد بالضبط، عن طريق التقليم أو القرص أو تمزيق الأوراق ببساطة. بعد التجميع، يبدأ تطوير اللقطة الجديدة. للاستعداد لفصل الشتاء: انشر الأجزاء المجمعة من النعناع على الورق، جافًا، وبعد ذلك يمكن طحن الأوراق إلى حالة تشبه حبوب اللقاح أو تركها كاملة. ضعها في حاوية قابلة للإغلاق واحفظها في مكان بارد ومظلم.

النعناع هو نبات عطري من عائلة Lamiaceae التي تضم أكثر من 25 نوعا و10 هجينة طبيعية. له طعم خاص ورائحة طيبة بسبب وجود مادة خاصة تسمى المنثول في البراعم. يمكن زراعة النعناع في أرض مفتوحة في الريف أو على شرفة المنزل.

النعناع نبات معمر متواضع في النمو والعناية. ينمو في البلدان ذات المناخ المعتدل، ويستخدم أيضًا في العديد من الصناعات - الأغذية والتبغ والطبخ والعطور والمشروبات الكحولية والفودكا وغيرها. وفي الوقت نفسه هناك عدد كبير من أنواع هذه العشبة العطرية:

• أوراق طويلة؛
• مجال؛
• ماء؛
• مجعد؛
• تفاحة؛
• السنبيلة.
• أخضر.

النعناع نبات معمر متواضع في النمو والعناية.

كل هذه الأصناف والأصناف من النعناع لها أذواق ورائحة مختلفة، ولكن الأكثر شعبية هو النعناع. إنه منتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء أراضي بلدنا تقريبًا. يمكن أن يكون لونه أخضر فاتح أو أرجواني محمر.

يمكن زراعة هذا النبات العطري في الحديقة وفي حديقة الخضروات وفي المنزل. لكن زراعة النعناع والعناية به يعتمد على تنوعه وتنوعه. على سبيل المثال، لا يمكن زراعة الأصناف الهجينة باستخدام البذور، بل يمكن زراعة الطريق الخضري فقط. لهذا يمكنك استخدام الجذور والعقل.

هناك طريقتان رئيسيتان لزراعة النعناع في البلد أو في المنزل:

• بذور؛
• قصاصات.

خيار آخر للتكاثر والزراعة هو تقسيم شجيرة كاملة إلى قسمين منفصلين. للقيام بذلك، يتم حفرها وتنظيفها وتجفيفها قليلاً وتقسيمها.

تعتبر الزراعة من البذور عملية صعبة ومعقدة وصعبة إلى حد ما. وفي الوقت نفسه، فإن زراعة الأصناف الهجينة باستخدام هذه الطريقة أمر مستحيل بشكل عام.

ولكن عند الزراعة في أرض مفتوحة أو على الشرفة باستخدام البذور، من المهم تنفيذ جميع الخطوات بشكل صحيح.

تعتبر الزراعة بالبذور عملية صعبة ومعقدة وصعبة إلى حد ما.

يجب أن يكون موقع النمو مناسبًا ومشمسًا ودافئًا جدًا. جميع أعشاب عائلة Lamiaceae لا تتحمل الجفاف الشديد، لذا من المهم توفير القليل من الظل الجزئي حتى لا تجف الأرض عند الظهر من أشعة الشمس الحارقة. من المهم زراعة النعناع بحيث تتعرض الأوراق لأشعة الشمس لمدة 4 ساعات على الأقل يوميًا. إذا كنت تقوم بالإنشاء، فإن الخيار الأفضل في هذه الحالة هو النوافذ التي تواجه الشرق أو الجنوب أو الجنوب الغربي؛

نقطة أخرى مهمة هي اختيار التكوين الأمثل للبريد. يمكنك تغذية التربة بالأسمدة والمستحضرات الخاصة التي تعزز نمو العشب النشط. في دارشا، تحتاج إلى زرع البذور في تربة خصبة ذات تصريف جيد، في حين أن تكوينها الحمضي القاعدي الأمثل سيتراوح بين 6-7.

من أجل زراعة النعناع باستخدام البذور، هناك حاجة إلى الكثير من الخبرة، للقيام بذلك سيكون من الصعب للغاية على بستاني مبتدئ. للقيام بذلك، تحتاج في البداية إلى زرعها في صواني وأواني صغيرة على عمق لا يزيد عن 5 ملم، وللإنبات تحتاج إلى خلق ظروف مواتية ودرجة حرارة حوالي 21-24 درجة.

فيديو عن كيفية الزراعة بشكل صحيح

قم بتغطية الصواني بغطاء بلاستيكي واتركها لمدة 1-2 أسابيع. بعد أن تنبت الشتلات، يجب زرعها في أوعية بعمق 8 سم ووضعها في مكان بارد. بعد أسبوع، يمكنك البدء في إعادة زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. وينصح بوضع كل نبتة في الشمس أو في الظل الجزئي، ويجب أن تكون المسافة بينهما حوالي 30 سم.

طريقة أخرى للتكاثر هي العقل. يعد تنفيذ هذه الطريقة أسهل بكثير بالنسبة إلى البستاني عديم الخبرة، لأنها تتطلب اهتمامًا ورعاية أقل للنبات. من الأفضل القيام بذلك في الربيع - من أواخر أبريل إلى أوائل مايو. للقيام بذلك، تحتاج أولا إلى قطع فرع صغير من الأدغال. يجب أن يكون طوله حوالي 10 سم.

في هذه الحالة، يجب وضع عقدة بأوراق الشجر على القطع المقطوعة، مما سيمكن الأدغال من النمو في مكان جديد. يجب وضع الغصن في كوب من الماء النظيف المفلتر لمدة 7-10 أيام. خلال هذه الفترة، ستظهر جذور صغيرة في موقع القطع، والتي يجب أن تكون تحت الماء باستمرار أثناء الإنبات. ويجب إضافتها باستمرار حسب الحاجة.

يجب وضع الغصن في كوب من الماء النظيف المفلتر لمدة 7-10 أيام

من الضروري زرع القطع في التربة في دارشا أو في المنزل فقط بعد أن تصل الجذور إلى طول كافٍ (حوالي 2-3 سم). من الأفضل زراعتها في الربيع عندما لا يكون هناك برد والصقيع بالخارج (في نهاية مايو أو بداية يونيو). على الرغم من أن النعناع نبات مرن إلى حد ما، إلا أنه يجب استيفاء هذه الشروط حتى ينمو بشكل صحيح.

تزرع القصاصات النابتة على عمق حوالي 5 سم، وإذا كان هناك العديد منها، فيجب أن تظل المسافة عن بعضها البعض حوالي 15 سم، وهذا سيعطي كل شجيرة مساحة للنمو في المستقبل. ؟ للقيام بذلك، من المهم زرع الشتلات في الأرض في مكان حيث سيتلقى النبات ضوء الشمس في الصباح وجزئيا خلال النهار.

عند الزراعة في أرض مفتوحة، من المهم معالجة التربة جيدًا مسبقًا. للقيام بذلك، تحتاج إلى تخفيف الأرض وإزالة جميع الأعشاب الضارة والجذور، ثم تقسيم المحيط إلى صفوف للزراعة. في الأماكن الرطبة والرطبة باستمرار، يجب رفعها إلى أعلى، وفي الأماكن الجافة تحتاج إلى تعميقها بشكل أكبر.

عند الزراعة في أرض مفتوحة، من المهم معالجة التربة جيدًا مسبقًا.

عند زراعة أوعية العشب في المنزل، يمكن وضعها على حافة النافذة باتجاه الشرق أو الجنوب أو الغرب. إذا كانت درجة الحرارة في الداخل أو الخارج بين 20-25 درجة، والري كاف، فإن النعناع سوف ينمو بشكل جيد.

لتحقيق النمو الكامل، يحتاج النعناع إلى إضاءة جيدة، وكذلك إلى تربة خصبة وفضفاضة ورطبة. إنه يتحمل الظروف المظللة جيدًا، لكن في هذه الحالة لا ينبغي أن تكون التربة رطبة جدًا، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور وموت النبات.

يحتاج النعناع إلى إضاءة جيدة لينمو بشكل صحيح.

ينمو العشب العطري بشكل أفضل في التربة السوداء الغنية والخصبة، والطين غير مناسب لنموه.

يُنصح قبل الزراعة بتخصيب التربة مسبقًا بالمواد العضوية والسماد. عادة، ينمو النعناع في مكان واحد لمدة لا تزيد عن 3-4 سنوات، وبعد ذلك يمكن زراعة البازلاء والبطاطس والبصل الأخضر والخضروات الأخرى بدلا من ذلك.

تتضمن رعاية النعناع القيام بالأنشطة التالية:

1. للوقاية من الآفات والأمراض، من المهم مراقبة نمو النبات ومظهره بعناية. الأمراض الأكثر شيوعًا هي سوس العنكبوت والرخويات والذباب الأبيض والسوس. من أجل تجنب العدوى، يجب أن تشمل الرعاية ضمان دوران الهواء الأمثل، لذلك إذا كان النبات ينمو بقوة، فمن المهم تقليمه بانتظام.
2. عند الحصاد يجب تقليم الأوراق بعناية بالمقص حتى لا تتلف الساق. وبعد ذلك يمكن غسلها وتجفيفها واستخدامها طازجة أو مجففة.
3. تتضمن الصيانة أيضًا تخفيفًا منتظمًا للتربة والتلال والري أثناء جفاف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. من الأفضل استخدام الأسمدة في أوائل الربيع، ولحمايتها من الصقيع في الخريف، قم بتغطيتها بطبقة من التربة الرخوة وأغصان الأشجار والقش.

فيديو عن كيفية زراعة النعناع

عند زراعة النعناع، ​​من المهم معرفة أنه نبات عدواني للغاية، وينمو بسرعة كبيرة عندما يتم تهيئة الظروف المواتية. ويرجع ذلك إلى الطبيعة الزاحفة العالية للجذور، والتي يمكن أن تشغل مساحة كبيرة وتهجير الشجيرات والمحاصيل النباتية القريبة.

لهذا السبب، من الأفضل بعد الزراعة سياج العشب العطري - دفن ألواح الحديد حول محيط النبات وعمق الجذور. سوف يساعدون في منع الجذور من الانتشار في جميع أنحاء الحديقة والمنزل الصيفي. إذا تم استيفاء هذه الشروط، فإن النعناع سوف يسعدك دائمًا بمظهره ورائحته.

النعناع البري
عائلة الشفوية
الأصناف المدرجة في سجل الدولة للاتحاد الروسي: 8

معلومات عامة:

النعناع معروف وشائع منذ العصور القديمة. لم يتم تحديد أصل هذا النبات، لكنه منتشر على نطاق واسع. في روسيا وبلدان أخرى، يزرع النعناع باعتباره نباتا زيتيا أساسيا. لأول مرة في القرن الثامن عشر، تم إنشاء مزارع النعناع الصناعية في إنجلترا لإنتاج الزيوت العطرية.
جاء "النعناع الإنجليزي" إلى روسيا في نهاية القرن التاسع عشر، واستخدم في صناعة الصابون، وإنتاج التبغ، للحصول على الزيت العطري وعسل النعناع؛
. تقدر قيمته بزيت النعناع العطري الذي يحتوي على 50-80% من المنثول والكيتونات والتربين وكربوهيدرات التربين. الأوراق والنورات غنية بالفيتامينات وتحتوي على الأحماض العضوية والعفص والكاروتين وحمض الأسكوربيك والروتين والعديد من العناصر النزرة والمبيدات النباتية.
. تضاف الأوراق والبراعم الصغيرة إلى السلطات وأطباق اللحوم والخضروات وتستخدم لتذوق الصلصات والمشروبات المختلفة والحلويات. يستخدم النعناع المجفف لتذوق الشاي والخل، وتستخدم البراعم الصغيرة كتوابل عند تخليل الخيار.

التربة:

6.0-7.2 (حمضية قليلاً أو محايدة)

التركيب الميكانيكي للتربة:التربة الخفيفة

السلف:

تزرع في منطقة منفصلة خارج دورة المحاصيل أو بعد البطاطس والمحاصيل الجذرية. يمكن زراعتها في مكان واحد لمدة 5-6 سنوات

متطلبات ثقافية محددة:

ينمو جيدًا في المناطق المضيئة، لكنه في الوقت نفسه محصول يتحمل الظل إلى حد ما؛
. تفضل التربة الخفيفة والخصبة والرطبة جيدًا. في التربة الثقيلة والحمضية والمستنقعية، ينمو النعناع ببطء شديد؛
. من الأفضل تطبيق الأسمدة العضوية على المحصول السابق. لحفر الخريف، يتم استخدام 25-30 جم من أسمدة البوتاسيوم والفوسفور لكل 1 م2، وفي الربيع، إلى جانب التخفيف، 10-15 جم من الأسمدة النيتروجينية والعناصر النزرة

الهبوط:

طريقة الزراعة : بالشتل / بدون شتلات

عمر البادره :

الوقت المناسب لزراعة البذور في الأرض المفتوحة:

يصعب الحصول على بذور النعناع، ​​لذلك يتم نشرها بشكل نباتي بشكل أساسي - عن طريق الجذور والبراعم الزاحفة فوق الأرض والبراعم ذات الجذور في أبريل ومايو أو أغسطس

وقت زرع البذور للشتلات:

عمق البذر:

مخطط البذر / الغرس:

تزرع جذور أو شتلات النعناع في الأخاديد بعمق 8-10 سم على مسافة 12-15 سم عن بعضها البعض. المسافة بين الأخاديد 40-60 سم

الرعاية ومشاكل النمو:

تغذية:

خلال الموسم، يتم إجراء 2-3 وجبات بالسماد المعدني المركب بمعدل 15-20 جم/م2 أو بفضلات الطيور ورمادها بمعدل 25-30 جم/م2؛
. في السنوات الرطبة ومع التغذية الزائدة بالنيتروجين، يمكن أن يتأثر النعناع بالبياض الدقيقي والصدأ

سقي:

يقع نظام جذر النعناع ضحلًا (15-20 سم) ، ولكن بفضل جذموره السميك والعصير يمكنه تحمل الجفاف قصير المدى ؛
. الرطوبة الزائدة مع عدم كفاية الضوء خلال فترة البراعم والإزهار تقلل من محتوى وجودة الزيت العطري

درجة حرارة:

نبات مقاوم للبرد نسبياً. إنه يقضي الشتاء جيدًا ، تحت غطاء ثلجي يتراوح من 15 إلى 20 سم ويتحمل الصقيع من -25 إلى 30 درجة مئوية ، ومع ذلك ، فإن فصول الشتاء الخالية من الثلوج مع فترات دافئة غالبًا ما تدمر النعناع: الجذور غير المغطاة بالثلوج على عمق 3-4 سم على عمق 3-4 سم. درجة حرارة -10-12 درجة مئوية تموت؛
. يبدأ النبات في النمو عند متوسط ​​درجة حرارة يومية +2-5 درجة مئوية، ويمكن للبراعم الصغيرة أن تتحمل الصقيع الربيعي حتى -8 درجة مئوية.