الهندباء هو اسم آخر. الهندباء البرية هي مخزن للمواد المفيدة. مؤشرات لاستخدام الاستعدادات الهندباء

الهندباء المخزنية، والمعروفة أيضًا باسم الهندباء، هي نبات يستخدم للأكل على شكل سلطة خضار. الهندباء لها تأثير مدر للبول عند تناولها. يعتبر مصدراً غنياً بالبوتاسيوم.

الهندباء: معلومات أساسية

الهندباء المخزنية، والمعروفة أيضًا باسم الهندباء، هي نبات يصنفه معظم الناس على أنه من الأعشاب الضارة. تستخدم الهندباء أحيانًا كسلطة خضراء ولها استخدام تقليدي محدود في دول شرق آسيا. يتم استهلاكه في جميع أنحاء العالم بسبب تأثيره المدر للبول. على الرغم من أن الهندباء تستخدم في المقام الأول كمدر للبول، إلا أنه لا توجد بيانات كافية لتأكيد هذا التأثير لدى البشر. تشير نتائج الدراسات التي أجريت على الحيوانات وفي المختبر إلى أن الهندباء قد يكون لها مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية الأخرى، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتتبع هذه الآثار إلى المكونات الفردية الموجودة في الهندباء. وبما أن معظم المواد الموجودة في الهندباء قد تكون موجودة في أعشاب أخرى، فمن الممكن أن تناول المكملات الغذائية الأخرى قد يكون أكثر فعالية من تناول الهندباء. تشير الأدلة المحدودة من دراسات القوارض إلى أن الهندباء قد تكون قادرة على تحسين عملية الهضم. قد يكون للهندباء أيضًا تأثير وقائي على البنكرياس. تشير الأدلة الأولية إلى أن الهندباء قد يكون لها خصائص بسيطة مضادة للحساسية، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد ذلك. يمكن تناول الهندباء على شكل سلطات. يحتوي حوالي 100 جرام من الهندباء على ما يقرب من 10-15% من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم بينما تحتوي على عدد قليل فقط من السعرات الحرارية. لا يمكن التوصية بمكمل غذائي يحتوي على الهندباء في الوقت الحالي بسبب عدم وجود دليل على هذا التأثير لدى البشر. لا ينصح باستهلاك الهندباء البرية، خاصة تلك التي تنمو في المناطق الحضرية والضواحي، لأنها قد تحتوي على مبيدات حشرية. أسماء أخرى: الهندباء، مستخلص الهندباء، التبول، التبول في السرير، تاج الكاهن، الأسنان أو سن الأسد، ديزي الحليب، هوانغ هوا دي دينغ، الباب الدمبل، الهندباء البيضاء، الهندباء البرية لا ينبغي الخلط بينه وبين: يامابوشيتاكي (سيانيا - عرف الأسد وليس سن الأسد كما تسمى أحيانا الهندباء)

في مذكرة!

يمكن معالجة نباتات الهندباء المزروعة في المدن والضواحي بالمبيدات الحشرية، وتصنف على أنها حشائش، لذلك لا ينصح باستهلاك مثل هذه الهندباء.

التفاعل السلبي المحتمل مع سيبروفلوكساسين بسبب انخفاض الامتصاص.

يعود الى:

منتجات الطعام

تحذير! يمكن معالجة نباتات الهندباء الموجودة في المدن والضواحي بكميات كبيرة من المبيدات الحشرية، وهي ليست آمنة للاستهلاك عن طريق الفم. يوصى بشراء الهندباء المزروعة خصيصًا للاستهلاك.

الهندباء: تعليمات للاستخدام

يمكن استخدام حوالي 100 جرام من الهندباء في السلطات لتلبية 10-15% من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم. الجرعة المشار إليها تعادل حوالي 10 جرام من الوزن الجاف للنبات، بافتراض أن المحتوى المائي يتراوح بين 87-90%. لا يمكن التوصية بمكمل غذائي يحتوي على الهندباء في الوقت الحالي بسبب عدم وجود دليل على هذا التأثير لدى البشر. لا ينصح باستهلاك الهندباء البرية، خاصة تلك التي تنمو في المناطق الحضرية والضواحي، لأنها قد تحتوي على مبيدات حشرية.

المصادر والتكوين

الأصل والتكوين

Taraxacum officinale (عائلة Asteraceae) هو الاسم النباتي للهندباء، وهو نوع نباتي مستعمر على نطاق واسع ويرتبط نباتيًا بالهندباء. يحتوي جنس الهندباء على أنواع من الهندباء وأنواع أخرى تستخدم في الطب الشعبي أو التقليدي، بما في ذلك الهندباء المنغولية (تركيبة الكلى الصينية) والهندباء الكورية مع أنواع تعرف باسم الهندباء ذات البذور الحمراء، وتصنف أيضًا على أنها حشائش مثل Dandelion officinalis. تشمل الأسماء الشائعة الأخرى لهذا النبات الاسم الفرنسي بيسلنت (بسبب خصائصه المدرة للبول)، وسن الأسد، وزهرة الحليب. يستخدم تقليديا في الطب الكوري لتحسين الصحة العامة ومستويات الطاقة، فضلا عن عامل مدر للبول، وعلاج الروماتيزم ومنشط الحليب، وهو معروف الآن على نطاق واسع كمدر تقليدي للبول. يتم تناول الهندباء أيضًا بشكل أساسي في السلطات، ويمكن تحميص جذر الهندباء واستخدامه كبديل للقهوة. الهندباء نبات معروف على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم باعتباره نباتًا مستعمرًا، ولكنه يستخدم أحيانًا طبيًا لمجموعة متنوعة من أغراض تعزيز الصحة العامة، مثل تعزيز الحيوية وعلاج مجموعة واسعة من الحالات الالتهابية. في معظم الحالات وبكميات كبيرة يتم استخدامه كمدر للبول. مكونات الهندباء المعروفة:

تم العثور على يوديسمانوليدات (لاكتونات سيسكويتيربين) وجلوكوزيداتها، والتي كانت تُعرف سابقًا باسم "طب الهندباء"/طرخشقون، في جميع أنواع الهندباء، بما في ذلك الهندباء الطبية، مما يمنحها طعمًا مريرًا وربما خصائص مضادة للحساسية. يوجد في Dandelion officinalis ويتضمن 4-O-β-D-glucosyl-11,13-dihydro-taraxic acid و14-O-β-D-glucosyl-taraxic acid.

إن التيربينويد الخماسي الحلقات المعروف باسم تاراكساستيرول، والذي يعتبر المركب النشط بيولوجيًا الرئيسي في الهندباء والذي سمي على اسم جنسه (تاراكساكوم)، منتشر على نطاق واسع ويمكن العثور عليه في أعشاب أخرى مثل البرعم الأرجواني، ستيفيا بيرلاندييري، نبات الكبر والشوك.

Esculin (المادة النشطة بيولوجيًا الرئيسية لكستناء الحصان) وفقًا لدراسة تدرس الهندباء بجرعة 0.015-5.32 مجم / جم لمدة شهرين ومادة مراقبة بجرعة 0.094-21.44 مجم / جم لمدة ستة أشهر

السكريات التي تسمى Taraxicum officinale 1 / Dandelion officinale 1 (TOP1 بنسبة 37.2٪ بالوزن الجاف في المستخلص المائي الساخن) و Taraxicum officinale 2 / Dandelion officinale 2 (TOP2 بنسبة 11.3٪)

سلسلة من الببتيدات المضادة للميكروبات المعروفة باسم Dandelion officinalis الببتيدات المضادة للميكروبات (ToAMPs) ToAMP1 إلى ToAMP4

الإينولين (ألياف غذائية)، يتكون بشكل رئيسي من سكريات الفركتو-أوليغوساشاريدس (الركان، والغموض، وداء الفركتوفورانوسيلنيستوز)، والتي قد يكون لها تأثير بروبيوتيك.

حمض الهندباء (سمي على اسم الهندباء البرية، وهو عشب يشبه الهندباء من الناحية النباتية) بتركيز 18.9 ميكروجرام/جرام في مستخلص الماء الساخن من الأجزاء الموجودة فوق الأرض من النبات ومحتوى أعلى (128.6 ميكروجرام/جرام) في مستخلص الميثانول . يحتوي النبات نفسه على 14.91 ملجم/جم من الوزن الجاف للأوراق، و13.79 ملجم/جم في الأزهار و2.71 ملجم/جم فقط في الجذور.

حمض الكافيين بكمية 1.1-1.19 ملغم/غم في الجذور و19.06 ملغم/غم في مستخلص الأوراق

هيسبيريدين بتركيز 870 ميكروجرام/جرام في الجذور (غير موجود في المنتج التجاري)، غائب في الأوراق

إيزوفيتكسين بتركيز 870 ميكروجرام/جم فقط في الأوراق وفيتكسين على شكل 2-رامنوسايد بتركيز 150-990 ميكروجرام/جم في الجذور ومحتوى أعلى 2.07 مجم/جم في الأوراق

الأنثوسيانين على شكل سيانيدين-3-جلوكوزيد بتركيز 2.56 ملغم/غم وزن جاف (الأوراق) و7.79 ملغم/غم (أزهار)، غير مكتشف في الجذور.

حمض الكينورينيك بتركيز 0.05 ± 0.01 ميكروجرام/جم (جذور)

مشتقات حمض فينيل أسيتيك (الجذر)

البوتاسيوم في حدود 23.3-59.9 ملجم/جم (متوسط ​​القيمة حوالي 42.5-45.1 ملجم/جم) في الأوراق، وتحتوي الجذور على حوالي نصف هذه القيمة (24.5 ملجم/جم أو 2.45%)

الصوديوم بتركيز 0.49% و0.33% في الأوراق والجذور على التوالي

الكالسيوم بتركيز 0.88% و0.33% في الأوراق والجذور على التوالي

النحاس بتركيزات مختلفة (اعتمادًا على التربة التي ينمو فيها النبات) من 15 إلى 97 ميكروجرام/جرام (الجذور) و15-52 ميكروجرام/جرام (الأوراق)، أي حوالي نصف محتوى النحاس في التربة، تبلغ القيمة علاقة كافية مع تكوين التربة

المنغنيز بتركيزات مختلفة (اعتمادًا على التربة التي ينمو فيها النبات) 43-115 ميكروجرام/جرام (الجذور) و32-98 ميكروجرام/جرام (الأوراق)

الزنك بتركيزات مختلفة (اعتمادًا على التربة التي ينمو فيها النبات) 59-265 ميكروجرام/جرام (الجذور) و40-150 ميكروجرام/جرام (الأوراق)

الرصاص بتركيزات مختلفة (حسب التربة التي ينمو فيها النبات) تصل إلى 155 ميكروجرام/جرام (الجذور) وحتى 28 ميكروجرام/جرام (الأوراق)، في حين أظهرت بعض العينات كميات لا تذكر

الكروم بتركيزات مختلفة (اعتمادًا على التربة التي ينمو فيها النبات) تصل إلى 10 ميكروجرام/جرام (الجذور) وحتى 5 ميكروجرام/جرام (الأوراق)، بينما لوحظت في بعض العينات كميات لا تذكر

تم العثور على عدد كبير من المواد المختلفة في الهندباء، وهي في الغالب ليست فريدة ولا يتم العثور عليها بكميات كافية لتكون لها ميزة على الأعشاب الأخرى التي تحتوي على تركيزات أعلى من نفس مركبات الفلافونويد أو مكونات فريدة محتملة. بعض المواد الموجودة في الهندباء والتي قد تكون محددة وفريدة من نوعها هي نوعان من السكريات (TOP1 وTOP2) الموجودة في المستخلص المائي، من بين مكونات أخرى، وبعض السيسكيتربينات التي قد تتوسط تأثيرات مستخلصات الإيثانول. إجمالي محتوى الفلافونويد في الهندباء أعلى في مستخلص الأوراق الجافة (27.32 مجم/جم أو 2.7%، على الرغم من أن دراسات أخرى وجدت مستويات أقل بكثير من 8 مجم/جم مكافئ حمض الكلوروجينيك) مقارنة بمستخلصات الجذور (3.03-3.10 مجم/جرام). جم أو 0.3%) والمستخلص المائي الساخن (ثلاث إجراءات استخلاص متتالية عند 100 درجة مئوية في 200 مل ماء لمدة 3 ساعات، 150 مل لمدة ساعتين و100 مل لمدة ساعة) أعطى 17% من الوزن الجاف الأصلي للهندباء في الشكل من مستخلص قابل للذوبان في الماء. تم تحديد المحتوى الفينولي الإجمالي (في مستخلص الإيثانول) ليكون 195.4 ± 3.6 ملغم / جم مع قدرة مضادة للأكسدة تبلغ 40٪، أي ما يعادل تركيز فيتامين C بنسبة 20٪، وهي قيمة تعادل حمض الغال النقي. ولوحظ أن مستخلصات الماء الساخن تحتوي على 0.167% فلافونيدات، 0.134% كومارين، 1.672% مشتقات حمض الهيدروكسي سيناميك، و 2.364% تربينويدات. تحتوي مستخلصات الإيثانول على مركبات فلافونويد أكثر من المستخلصات المائية، على الرغم من أن إجمالي تأثير مضادات الأكسدة ليس أكبر من تأثير الأدوية المرجعية (فيتامين C وحمض الغاليك)، مما يشير إلى قدرة مضادة للأكسدة متوسطة إلى منخفضة؛ تحتوي مستخلصات الماء الساخن على إمكانات أقل لمضادات الأكسدة.

الملوثات المعروفة

من المعروف أن الهندباء تتراكم المعادن الثقيلة من التربة ويمكن استخدامها كمؤشر حيوي لمحتوى التربة من المعادن، مع زيادة تركيز النحاس بطريقة خطية.

وصفات وأشكال

هناك تركيبة تعرف باسم HV-P411 تحتوي على الهندباء وششيساندرا سينينسيس والعنب (النبات الذي يتم الحصول منه على مستخلص بذور العنب) والتي تم اختبارها للتأكد من تأثيرها على الكبد.

علم العقاقير

التفاعل مع إنزيمات المرحلة الأولى

على الرغم من أن الهندباء لم تثبت تنظيم العديد من مستويات السيتوكروم (CYP2D، CYP3A، وإجمالي CYPs) بعد أربعة أسابيع من شرب شاي الهندباء (2٪ وزن / حجم)، كان هناك انخفاض في النشاط الحركي لـ CYP1A2 بأقل من 25٪ من السيطرة. ليس أكبر بكثير من شاي النعناع والبابونج بنفس الجرعة (لم يكن للشاي الأخضر أي تأثير)، بينما كان التأثير على CYP2E أقل (50% من قيمة التحكم مشابهة لقيمة النعناع)، وكان التأثير على CYP2D وCYP3A غائبًا عند تناول شاي الهندباء. لديه القدرة على تثبيط CYP1A2 (الأروماتيز)، والذي قد يؤدي إلى بعض التفاعلات الدوائية المرتبطة بمستخلص الهندباء، في حين لم يتأثر الإنزيمان الرئيسيان الآخران (CYP2D وCYP3A)؛ مطلوب بحث إضافي.

التفاعل مع إنزيمات المرحلة الثانية

لم يكن لشاي الهندباء (2٪ وزن / حجم) أي تأثير على نشاط الجلوتاثيون S-ترانسفيراز الكبدي عند إعطائه للفئران لمدة أربعة أسابيع، على الرغم من أن الشاي زاد نشاط UDP-glucuronosyltransferase إلى 244٪ من قيم التحكم. قد تشير الزيادة الكبيرة في مستوى أحد الإنزيمات المسؤولة عن التخلص من بعض الأدوية والمكملات الغذائية (التي يتم التخلص منها من خلال الجلوكورونيدات) إلى أساس التأثير المعادل المحتمل. ولم يتأثر إنزيم الجلوتاثيون إس ترانسفيراز المضاد للأكسدة، والذي يشارك أيضًا في استقلاب الدواء.

التفاعلات الدوائية المعروفة

وقد لوحظ، على الرغم من استخدام أنواع أخرى، أن الهندباء (الهندباء المنغولية) تقلل من التوافر البيولوجي للمضاد الحيوي سيبروفلوكساسين عند تناوله بجرعات عالية عن طريق الفم (2 جم / كجم) كمستخلص مائي ساخن، مما يقلل من تركيزات البلازما القصوى (بنسبة 73٪). ونصف العمر (من 5.71 إلى 1.96 ساعة). قد يتفاعل أحد أنواع الهندباء مع السيبروفلوكساسين، لكن لا يوجد دليل على أن هذا هو النوع الرئيسي (الطبي).

علم الأعصاب

اكتئاب

تم استخدام الهندباء في دراسة الفئران باستخدام اختبار السباحة القسري في نموذج الاكتئاب (جنبًا إلى جنب مع الاختبارات السلوكية الأخرى)، والتي لاحظت أن المستخلص المائي الساخن للأوراق بجرعة 50-200 ملغم / كغم كان له تأثير بعد أسبوعين. من الإدارة في تقليل عدم الحركة الزمنية، في حين أن جرعة واحدة فقط من 200 ملغم / كغم كانت فعالة (الجرعات الفردية من 50 و 100 ملغم / كغم كانت غير فعالة)؛ ترتبط هذه التأثيرات بزيادة في مستويات المصل لعامل تحرير الكورتيكوتروبين والكورتيكوستيرون. أشارت دراسة واحدة أجريت على الفئران إلى أن مستخلص الهندباء المائي قد يكون له تأثير مضاد للاكتئاب في القوارض. ولم يتم اختبار هذه النتائج بعد في الدراسات البشرية أو النماذج الحيوانية الأخرى للاكتئاب.

صحة القلب والأوعية الدموية

مص

وجد أن الهندباء لها تأثير مثبط على الليباز البنكرياسي الخنزيري عند تركيز مستخلص 250 ميكروجرام/مل، مما يثبط نشاط الليباز بنسبة 86.3% في المختبر (IC50 78.2 ميكروجرام/مل)، وهو ما يشبه أورليستات بنفس التركيز. كان له قيمة IC50 أعلى محتملة (0.22 ميكروغرام / مل). عندما تم تغذية الفئران بـ 400 ملغم/كغم من مستخلص الهندباء مع الأحماض الدهنية، انخفضت المساحة تحت المنحنى (المساحة تحت المنحنى، التي تمثل إجمالي تعرض الجسم لمادة ما) للأحماض الدهنية الممتصة بنسبة 23٪ بعد أربع ساعات. تشير دراسة أجريت على الفئران إلى أن مستخلص الهندباء، عند تناوله مع الدهون، قد يقلل من امتصاص الدهون، على الرغم من أنه أقل فعالية من عقار أورليستات الذي لا يستلزم وصفة طبية.

خلايا الدم الحمراء

عندما تم إعطاء مستخلص كحولي مائي من الهندباء (50-200 مجم/كجم) للفئران لمدة 20 يومًا، لوحظ أن الجرعتين الأكبر التي تم اختبارها (100-200 مجم/كجم) كانت قادرة على زيادة خلايا الدم الحمراء بشكل طفيف. العد ومتوسط ​​​​قيمة التحكم النسبية لتركيز الهيموجلوبين.

الصفائح

عندما تم إعطاء مستخلص الهندباء المائي الكحولي (50-200 ملغم/كغم) للفئران لمدة 20 يومًا، وجد أن الجرعات فعالة بنفس القدر في تقليل تركيزات الصفائح الدموية بحوالي 10٪ (تعتمد البيانات على الرسم البياني).

الكولسترول

أظهرت مستخلصات جذور وأوراق الهندباء خصائص خفض الكوليسترول في إحدى الدراسات عند تناولها بنسبة 1% (حجم/حجم) للأرانب المصابة بالسكري التي تتغذى على نظام غذائي عالي الكوليسترول. أخذ كل من مستخلصات الجذر والأوراق يقلل من مستويات الدهون الثلاثية، في حين أن مستخلص الأوراق يزيد من مستويات HDL الطبيعية مع تقليل مستويات HDL غير الطبيعية (الجذر ليس له أي تأثير على مستويات HDL بل يزيد في الواقع مستويات HDL بشكل أكبر). لاحظت إحدى الدراسات التي أجريت على الأرانب أن مستخلص أوراق الهندباء قد يكون له فوائد لخفض مستويات الدهون في الحيوانات التي تتغذى على نظام غذائي عالي الكوليسترول.

التأثير على استقلاب الجلوكوز

مص

لوحظ أن مستخلص الماء الساخن من الهندباء له تأثير مثبط بسيط على α-glucosidase، وهو إنزيم يزيد من امتصاص الجلوكوز من خلال تحلل السكريات الثنائية والنشا، في دراسة مخبرية لثلاثة مصادر لـ α-glucosidase: خميرة الخباز وكبد الأرانب. وأمعاء الأرانب. قلل مستخلص الهندباء من النشاط إلى ما يقرب من 40-80% من التحكم مع IC50 بمقدار 2.3 و3.5 و1.83 ملجم/مل، على التوالي، ولكن كان له فاعلية أقل من مستخلص العشب الآخر الذي تم اختباره، ميرتل فولغاري، وفعالية مماثلة لنبات القراص اللاذع. وفي الوقت نفسه لا يتجاوز تأثير جميع الأدوية المرجعية (جليميرايد، جليكلازيد وأكاربوز). يثبط مستخلص الماء الساخن من الهندباء α-glucosidase (الذي يكسر النشا) في المختبر، مما قد يقلل من امتصاص الكربوهيدرات. ومع ذلك، لا توجد دراسات تؤكد هذا التأثير في الجسم الحي.

السمنة وكتلة الدهون

تكوين الدهون

وقد لوحظ أن مستخلص جذر الهندباء يمنع تمايز الخلايا الشحمية 3T3-L1 في المختبر بحوالي 30% بتركيزات 300-600 ميكروغرام/مل (يختلف التأثير قليلاً بين التركيزات)، مع انخفاض بنسبة 20-30% في تراكم الدهون الثلاثية عندما يتم استخدام مستخلص الجذر. يؤخذ بتركيزات 300-600 ميكروجرام/مل (لا يعتمد التأثير على الجرعة) ويعتمد على زيادة الجرعة عند تناول مستخلص الأوراق حتى انخفاض بنسبة 65% في مستويات الدهون الثلاثية أثناء التمايز، وتأثير مثبط أثناء تكوين الدهون، ومستخلص الأوراق أكثر فعالية من الجذر. يستخرج. كما أدت مستخلصات الأوراق والجذور إلى تقليل تراكم الدهون في الجسم بنسبة 20% تقريبًا عند تركيز 600 ميكروجرام/مل. مستخلص الهندباء يمنع تمايز الخلايا الدهنية وتراكم الدهون والدهون الثلاثية في المختبر، ومستخلص الأوراق أكثر فعالية للتأثير الأخير. ما إذا كان هذا يؤدي إلى انخفاض في كتلة الدهون في الجسم الحي لم يتم التحقيق فيه بعد.

العضلات الهيكلية والخصائص البدنية

الطاقة الحيوية

مستخلص الهندباء بتركيزات عالية في المختبر (400-800 ميكروغرام/مل) يزيد من امتصاص الجلوكوز في الأنابيب العضلية C2C12 عن طريق تنشيط بروتين كيناز المنشط بـ AMP، وهو بروتين يستشعر مستويات الطاقة الخلوية والذي قد يؤدي تنشيطه إلى تقليل دهون الكبد وتحمل الجلوكوز؛ على الرغم من أن مستخلص الهندباء له تأثير أقل من العقار المرجعي روزيجليتازون، وهو ناهض لمستقبلات البيروكسيزوم المنشط. ولوحظت زيادة في فسفرة كيناز البروتين المنشط بـ AMP بعد 10 أسابيع من مكملات الهندباء في الفئران التي اتبعت نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون (0.2% حجم/حجم من النظام الغذائي)، مع عدم ملاحظة أي فسفرة عند 0.5% حجم/حجم. أظهر مستخلص الهندباء زيادة في امتصاص الجلوكوز في العضلات الهيكلية في القوارض بعد أخذ دورة لمدة عشرة أسابيع مع تنشيط بروتين كيناز المنشط بـ AMP.

التمارين الهوائية

أدى إعطاء مستخلص الهندباء المائي بجرعة 10 أو 100 ملغم/كغم إلى الفئران الصغيرة لمدة عشرة أيام إلى انخفاض يعتمد على الجرعة في وقت عدم الحركة أثناء اختبار السباحة القسري (نموذج فأر لدراسة التأثيرات المضادة للتعب والمضادة للاكتئاب)، مع زيادة الجرعات (100 ملغم / كغم) تم تحقيق انخفاض كبير في وقت عدم الحركة (164 ± 7.8 ثانية) مقارنة بقيمة التحكم (215 ± 0.7 ثانية) بنسبة 24٪. وارتبط هذا التغيير بانخفاض في كرياتين كيناز المصل ونازعة هيدروجين اللاكتات، اللذين يرتبطان بالتعب وتلف العضلات، بالإضافة إلى زيادة في مستوى الجلوكوز في الدم، على الرغم من أن هذين المؤشرين الحيويين تغيرا إلى مستويات مماثلة مع كلتا جرعتي الهندباء، في حين أن مستويات الجلوكوز يزداد فقط عند الجرعات الأعلى بنسبة 14%. أشارت دراسة أخرى باستخدام اختبار السباحة القسري مع مستخلص الماء الساخن من الهندباء إلى فوائد تعتمد على الجرعة تقريبًا في حدود 10-100 ملغم / كغم بعد تناوله لمدة ستة أسابيع، إلى جانب زيادة في مستويات الجلوكوز وانخفاض في مستويات الدهون الثلاثية في الدم. نظرًا للاستخدام الحصري لاختبار السباحة القسري في الفئران والتأثير المضاد للاكتئاب المحتمل للهندباء المذكور في هذا الاختبار، فإنه ليس من الممكن بعد افتراض أن الهندباء لها خصائص مولدة للطاقة مقارنة بالخصائص المضادة للاكتئاب. ولوحظ تأثير الهندباء المضاد للتعب في الفئران التي خضعت لاختبار السباحة القسري، على الرغم من أن النتائج قد تكون مرتبكة مع التأثيرات المضادة للاكتئاب التي تم اختبارها في هذا الاختبار. ظلت آثار المكملات الغذائية على العوامل الأخرى أثناء تمرين التحمل (على سبيل المثال، الجري على جهاز المشي، وهو عادة نموذج أكثر ملاءمة لاختبار خصائص توليد الطاقة) غير مستكشفة.

الالتهاب والمناعة

تكوين المناعة

أدى إعطاء 200 ملغم/كغم من المستخلص الكحولي المائي من الهندباء للفئران لمدة 20 يومًا إلى زيادة متوسطة في خلايا الدم البيضاء (WBCs) مقارنة بقيمة التحكم، مع جرعة تتراوح بين 50-100 ملغم/كغم ليس لها أي تأثير كبير، في حين أن الجرعة 50-100 ملغم/كغم ليس لها تأثير كبير، ارتفعت نسبة الخلايا الليمفاوية في جميع المجموعات بشكل طفيف بسبب انخفاض طفيف في عدد العدلات.

البلاعم

في المختبر، أظهرت البلاعم التي أُعطيت مستخلص الهندباء بتركيز 1 ملغم/مل زيادة في إفراز عامل نخر الورم α (TNF-α) والإنترلوكين-12p70 (IL-12p70) استجابةً لعلاج الإنترفيرون γ عند احتضانها لـ ساعة واحدة و24 ساعة بنفس الدرجة، على الرغم من أن التركيزات الأقل (10 و100 ميكروجرام/مل) كانت غير فعالة. يُعتقد أن جميع التركيزات التي تزيد من إنتاج NO المحفز بالإنترفيرون في الخلايا البلعمية ترجع إلى تحريض سينسيز أكسيد النيتريك المحفز (iNOS). تم أيضًا زيادة إنتاج Interleukin-10 من interferon-γ في المختبر بتركيزات 100 ميكروجرام/مل و1 مجم/مل، وتم تحفيزه مبدئيًا (أي بدون إنترفيرون-γ) بتركيزات أعلى. مستخلص الهندباء بتركيزات متوسطة إلى عالية له تأثير تحفيزي مشترك على الخلايا البلعمية في وجود عامل تحفيز (interferon-γ)، مما يشير إلى وجود تأثير محتمل مؤيد للمناعة. لوحظ أن مستخلصات الهندباء تعمل على قمع الالتهاب الناجم عن عديد السكاريد الدهني (LPS) في الدراسات المختبرية على البلاعم؛ كان لمستخلص الميثانول فعالية أقل (IC50 79.9 ميكروغرام/مل) من المستخلص المائي (157.6 ميكروغرام/مل) في كلتا الحالتين، وهو انخفاض في ولوحظ بيروكسيد الدهون والإشارات الالتهابية (تحريض iNOS وتفعيل العامل النووي كابا ب). ولوحظت هذه الفائدة في دراسات أخرى مع مستخلص الأوراق، حيث أظهر مستخلص الكلوروفورم أكبر فعالية في تثبيط إنتاج أكسيد النيتريك (أكثر من مستخلص بيوتانول ن الذي أظهر أفضل تأثير في دراسة أخرى لم تدرس مستخلصات الكلوروفورم) ) وتكوين الانترلوكين 6 وPGE2 بتركيز 62.5 ميكروجرام/مل، بينما كان المستخلص المائي في هذه الدراسة غير فعال في جميع الجرعات التي تصل إلى 250 ميكروجرام/مل. تعمل المادة النشطة بيولوجيًا، والتي تم عزلها من الهندباء، على تثبيط الاستجابة الالتهابية للبلاعم عندما يتم تحضينها بتركيز 2.5-12.5 ميكروجرام/مل قبل إدخال LPS، مما يؤدي إلى قمع تعبير iNOS وCOX-2 مقارنةً بالتحكم. قيمة LPS. كان للسكريات المعزولة من الهندباء تأثيرات مماثلة عند دراستها بمعزل عن غيرها، مما يشير إلى تأثيرات محتملة مضادة للالتهابات للعديد من المواد الموجودة في الهندباء. في حين أن المكونات الدقيقة اللوتولين وحمض الهندباء الموجودة في الهندباء نشطة بيولوجيًا بطبيعتها، فقد لوحظ أن لها تأثيرًا تآزريًا في تثبيط تحفيز البلاعم، وبالتالي قد تساهم أيضًا في الخصائص المضادة للالتهابات في الهندباء. قد تفسر المستويات الأعلى من حمض الهندباء واللوتولين في مستخلص الميثانول من الهندباء فعاليته الأكبر مقارنة بالمستخلص المائي. فيما يتعلق بتحفيز LPS للبلاعم، والذي يستخدم عادة في تقييم الالتهاب، فإن مكونات الهندباء المختلفة لها تأثير قمعي (مضاد للالتهابات).

العدلات

في العدلات التي يتم تنشيطها بواسطة الناقل الأيوني A23187، لوحظ أن مستخلص الميثانول من جذر الهندباء له تأثير مثبط بنسبة 90٪ (بالنسبة لتكوين الليكوترين B4) بتركيز 3 ميكروغرام / مل، ويعتقد أنه ناتج عن محتوى لاكتون سيسكويتيربين. لاحظت إحدى الدراسات القمع النسبي المحتمل للعدلات في المختبر.

ردود الفعل التحسسية

أظهر تاراكساستيرول، المعزول من الهندباء، خصائص مضادة للأرجية في الفئران المتحسسة لألبومين البيض عند إعطائه لمدة خمسة أيام بجرعة فموية قدرها 5-10 ملغم/كغم (جرعة 2.5 ملغم/كغم كانت غير فعالة)، وكانت جرعة 10 ملغم/كغم فعالة في كان تقليل عدد كريات الدم البيضاء في سائل غسل القصبات الهوائية مشابهًا للدواء المرجعي (2 ملغم / كغم ديكساميثازون) وارتبط بانخفاض إنتاج الغلوبولين المناعي الخاص بالألبومين البيضوي E. أظهر مستخلص الهندباء نفسه خصائص مضادة للالتهابات في نموذج فأر مصاب بإصابة الرئة بجرعة فموية مماثلة (2.5-10 ملجم/كجم)، مرتبطة بانخفاض تسلل خلايا الدم البيضاء (العدلات) وإنتاج السيتوكينات الالتهابية. وقد لوحظت هذه النتيجة مرة أخرى عند استخدام عقار تاراكساستيرول النقي بنفس الجرعات بفعالية مماثلة لـ 5 ملغم/كغم من ديكساميثازون. له بعض التأثيرات المضادة للالتهابات المحتملة في رئتي الفئران عند إعطائه عقار تاراكساستيرول وجرعات صغيرة من الهندباء. تتطلب هذه الفائدة المحتملة إجراء دراسات بشرية لتأكيد دور الهندباء في حالات الحساسية.

علم الفيروسات

كان المستخلص المائي الساخن للهندباء في خلايا الدم وحيدة النواة المصابة بفيروس نقص المناعة البشرية-1 قادرًا على تثبيط تكاثر الفيروس باستخدام IC50 قدره 640 ميكروغرام/مل، ووصل إلى أقصى فاعلية (98%) عند 2 ملغ/مل، وأظهر تأثيرًا مثبطًا أكبر (IC50) من 230 ميكروغرام / مل مل) ضد فيروس قهقري آخر غير ذي صلة (فيروس سرطان الدم الهجين مولوني الفئران / فيروس ساركوما الفئران مولوني)؛ كان للدواء المرجعي أزيدوثيميدين قيمة فيروس نقص المناعة البشرية-1 IC50 تبلغ 0.29 ميكرومتر. يُعتقد أن التأثير المثبط لا علاقة له بمحتوى حمض الكلوروجينيك أو حمض الكافيين في المستخلص، حيث أن عشبًا آخر تم اختباره بمستويات أعلى من كلتا المادتين (مكنسة موغورت) كان له تأثير مثبط محتمل أقل. ولوحظ أيضًا أن مستخلص الهندباء المائي الساخن له خصائص مضادة للأنفلونزا مع IC50 يبلغ 990 ميكروغرام/مل مع تثبيط كامل عند 5 ملغ/مل، وهو تأثير كان أضعف بكثير من تأثير الدواء المرجعي أوسيلتاميفير (الذي أظهر تثبيطًا كاملاً عند 75 ملغ). ميكروجرام/مل). أظهرت الهندباء خصائص مضادة للفيروسات ضد فيروس نقص المناعة البشرية والأنفلونزا في المختبر، ولكن التأثير كان أضعف بكثير من الأدوية المرجعية أزيدوثيميدين وأوسيلتاميفير، على التوالي.

التفاعل مع الهرمونات

الأندروجينات

في حين يستخدم مستخلص الهندباء تقليديا في الأردن كمحسن للخصوبة، فإن تناول جرعات عالية من مستخلص الهندباء بالماء الساخن عن طريق الفم (1.065 جم / كجم و 2.13 جم / كجم، واحد على عشرين وعشر من LD50 على التوالي) لمدة ستين يوما في ذكور الجرذان. في الواقع يقلل من تركيز هرمون التستوستيرون في مصل الدم على خلفية الأضرار التي لحقت بالخصيتين. جرعة عالية (يلزم عُشرها لقتل 50 بالمائة من الفئران) من الهندباء تسبب مشاكل إنجابية لدى ذكور الجرذان وتخفض مستويات هرمون التستوستيرون في الدم؛ لم يتم دراسة الجرعات المنخفضة (الموصى بها عادة للاستخدام كمكمل غذائي).

التأثير على أجهزة الجسم

معدة

وبما أن الهندباء تستخدم تقليديا لعلاج الانتفاخ وعسر الهضم والغثيان والقيء، فقد تمت دراسة آثارها على المعدة. وقد لوحظ أن مستخلص إيثانول الهندباء له تأثير في تحفيز حركة المعدة (زيادة معدل إفراغ المعدة) عند إعطائه ما يصل إلى 100 مجم/كجم للفئران (EC50 20.1 ± 2.2 مجم/كجم، أقصى قدر من الفعالية في نطاق 50-100). ملغم/كغم) بفعالية تضاهي 2 ملغم/كغم من سيسابريد كدواء مرجعي؛ من المحتمل أن يتم التوسط في هذا التأثير عن طريق التحفيز الكوليني (لوحظت الفعالية مع حصار الأدوية الكولينية، ولكن ليس الأدرينالية). لاحظت إحدى الدراسات أن مستخلص الإيثانول من الهندباء زاد من حركة المعدة لدى الفئران.

الكبد

أوراق وجذور الهندباء بجرعة 200-600 ملجم/كجم لها تأثير وقائي على الكبد في نموذج الفئران للتسمم الكبدي الناجم عن CCl4 والأسيتامينوفين بالتزامن مع خصائصهما المضادة للأكسدة، لأن كلا من هذه الأدوية تسبب تسمم الكبد من خلال عوامل الأكسدة. تتمتع مستخلصات n-hexane بتأثير وقائي أقل عند نفس الجرعة، والذي قد يكون بسبب انخفاض محتواها من البوليفينول مقارنة بمستخلصات الإيثانول. قد يكون لسكريات الهندباء البرية (TOP1 وTOP2) أيضًا تأثير وقائي ضد CCl4 عند تناول جرعة فموية تبلغ حوالي 800 ملجم/كجم من مستخلص الماء الساخن في الجرذان. ولوحظ أيضًا تأثير وقائي عند إعطاء المستخلص المائي الساخن بجرعة أعلى عن طريق الفم (1 جم / كجم من وزن الجسم في الفئران) ضد السمية الناجمة عن الكحول. إدارة مستخلص الهندباء للفئران التي تتغذى على نظام غذائي غني بالدهون (جرعة مستخلصة من 2 أو 5 جم / كجم من النظام الغذائي) لمدة 10 أسابيع تضعف تنكس الكبد الدهني والتهاب الكبد ومقاومة الأنسولين اللاحقة، دون فروق ذات دلالة إحصائية بين الجرعات. كانت هذه الجرعات كافية لزيادة إشارات البروتين كيناز المنشط بـ AMP في أنسجة الكبد. إن تناول الهندباء عن طريق الفم بجرعات مماثلة لتلك التي يستهلكها البشر (حوالي 10 جرام لشخص يزن 70 كجم) له تأثير وقائي بسيط على الكبد وفقًا للدراسات التي أجريت على الفئران؛ لا توجد حاليا أي دراسات بشرية متاحة. من المحتمل أن تكون الآليات بسبب الخصائص المضادة للأكسدة لمستخلص الهندباء.

البنكرياس

عندما تم تناول مستخلص الهندباء المائي الساخن عن طريق الفم بجرعة 10 ملغم/كغم بعد إعطاء الكوليسيستوكينين المسبب لالتهاب البنكرياس، لوحظ أن إنتاج السيتوكينات الالتهابية إنترلوكين-6 وTNF-α قد انخفض مقارنة بمادة التحكم. الجرعات المنخفضة من الهندباء لها تأثيرات وقائية قليلة على البنكرياس في نموذج الفئران المصابة بالتهاب البنكرياس، على الرغم من عدم توفر الدراسات البشرية.

مثانة

تُستخدم الهندباء تقليديًا في الطب الصيني والأيورفيدا كمدر للبول، ويشير اسمها الفرنسي بيسنليت/ الهندباء إلى استخداماتها، مما يعكس خصائصها. في نماذج القوارض، تتمتع الأوراق بتأثير مدر للبول أكبر من الجذور، بجرعة قدرها 2 جرام من الأوراق لكل كيلوجرام من وزن الجسم في الفئران (جرعة بشرية تقدر بـ 160 ملجم / كجم) بكفاءة مماثلة لـ 80 ملجم / كجم من فوروسيميد. بينما في دراسة أخرى وجد أنه عندما تم تقييم أجزاء مستخلص الهندباء، كان تأثير مستخلص الأثير البترولي وأجزاء الميثانول فقط أقل بكثير من تأثير 37.5 ملجم / كجم من فوروسيميد (لم يتم إعطاء جرعة الهندباء على أساس الوزن الجاف). وقد تم الافتراض بأن هذا التأثير المدر للبول يرجع إلى ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الأوراق (4.51%) مقارنة بمحتوى الصوديوم المنخفض (0.33% من الوزن الجاف). إن تناول مستخلص الهندباء عن طريق الفم (مستخلص الإيثانول بنسبة 95٪)، أي ما يعادل حوالي 8 جرام من وزن النبات الطازج، ثلاث مرات يوميًا لدى الأفراد الأصحاء كان قادرًا على زيادة تكرار البول وإجمالي إنتاج البول مقارنة باليوم السابق للمكملات واليوم التالي ( عاد إدرار البول إلى طبيعته بعد الجرعة الثالثة في المساء). لم يتم حاليًا دراسة التأثير المدر للبول للهندباء جيدًا. في حين أن محتوى البوتاسيوم هو تفسير محتمل للتأثير المدر للبول، لا يمكن استبعاد المساهمات من المكونات الأخرى للمستخلص. التأثير الدقيق لهذا التأثير غير معروف، وبما أنه من المحتمل وجوده عند البشر، فإن البيانات أولية للغاية.

التأثير على عملية التمثيل الغذائي في الأورام الخبيثة

الغدة الثديية

كان لخلايا سرطان الثدي MCF-7 نمو أقل في وجود المستخلصات المائية لأوراق الهندباء، وهي خاصية لم تتم دراستها بالنسبة لمستخلصات الجذور والزهور. كان تثبيط النمو هذا يعتمد على انخفاض الإشارة بواسطة كيناز منظم خارج الخلية.

الكبد

في خلايا الورم الكبدي HepG2، عند علاجها بمستخلص الهندباء (مستخلص مائي 8%) بجرعة 200-2000 ميكروغرام/مل لمدة 24-48 ساعة (جرعة 20 ميكروغرام/مل كانت غير فعالة)، انخفضت الحيوية إلى 80%. لوحظت زيادة في قيمة التحكم وزيادة في معدل موت الخلايا المبرمج، عند جرعة 200 ميكروغرام/مل، مما أدى إلى زيادة موت الخلايا المبرمج بنسبة 28.7% (24 ساعة) و38.8% (48 ساعة)؛ ارتبطت زيادة موت الخلايا المبرمج هذه بزيادة إفراز عامل نخر الورم ألفا (TNF-α) والإنترلوكين-1α من خلايا الكبد، مما أكد المساهمة في موت الخلايا المبرمج الذي تمت دراسته، حيث منعت الأجسام المضادة لهذه السيتوكينات هذه التأثيرات.

البنكرياس

وقد لوحظ في المختبر أن المستخلص المائي الساخن للهندباء (الجذر) له خصائص مضادة للسرطان على مستوى خلايا سرطان البنكرياس (BxPC-2 وPANC-1) عن طريق تحفيز الالتهام الذاتي على خلفية فقدان إمكانات غشاء الميتوكوندريا؛ وبنفس التركيز، لم يكن للمستخلص نفس التأثير على الخلايا الليفية الحميدة.

البروستات

وجدت إحدى الدراسات أن مستخلص الماء الساخن من أوراق الهندباء (ولكن ليس الجذور أو الزهور) يقلل من غزو خلايا سرطان البروستاتا LNCaP، المرتبطة بإفراز أقل للبروتينات المعدنية المصفوفية MMP2 وMMP9، والتي تعزز هضم الأورام المحيطة ويمكن أن تؤدي إلى ورم خبيث. .

النشاط الجنسي والحمل

الوظيفة الإنجابية

على الرغم من استخدام الهندباء في الأردن كمعزز للإنجاب، إلا أن إعطاء مستخلص الهندباء بالماء الساخن على جرعتين (1.065 و2.13 جم/كجم) لذكور الجرذان لمدة ستين يومًا أدى في الواقع إلى انخفاض الوظيفة الإنجابية (من قيمة مرجعية قدرها 100٪ في المجموعة الضابطة). إلى 55.5-66.6%)، والذي ارتبط بانخفاض عدد الحيوانات المنوية وتدهور في شكل الحيوانات المنوية. كما انخفضت مستويات هرمون التستوستيرون في الدم وفقًا للنتائج المرضية للفحص النسيجي للخصيتين. الجرعة المذكورة أعلاه ليس لها تأثير ماسخ كبير، والمعادل المقدر لهذه الجرعة في النباتات المزروعة (انظر قسم علم السموم للحساب) هو 7.7 جم / كجم من وزن الهندباء الطازجة. الجرعات الأعلى من مستخلص الهندباء القياسية تضعف الوظيفة الإنجابية لدى الفئران بسبب تلف الخصيتين. تأثير الجرعات الموصى بها غير معروف.

السلامة وعلم السموم

معلومات عامة

في دراسة مستخلص مائي ساخن باستخدام جرعات عُشر (2.13 جم/كجم) وواحد على عشرين (1.065 جم/كجم) من الجرعة المميتة المتوسطة المقترحة عن طريق الفم البالغة 21.3 جم/كجم للجرذان، لوحظ انخفاض الوظيفة الإنجابية لدى الذكور. ; كانت الجرعة الأقل أعلى بحوالي 2.5-5 مرات من الجرعة الأعلى المستخدمة لدراسة تأثير مضادات الأكسدة (400 مجم / كجم من المستخلص المائي الساخن). وبافتراض عدم وجود اختلاف كبير بين الأنواع، فإن هذا يتوافق مع الحد الأدنى من الجرعة السامة المقدرة بحوالي 170 ملغم / كغم للبشر. 170 ملغم/كغم يتوافق مع الوزن الجاف للمستخلص المائي الساخن والذي يعادل حوالي 17% من الوزن الجاف للنبات، والحد الأدنى للجرعة السامة للنبات الجاف هو 1 جم/كجم. من المفترض أن المحتوى المائي بنسبة 87% من الحد الأدنى لوزن النبات الفعلي يسبب مشاكل إنجابية لدى الرجال بجرعة 7.7 جم/كجم من وزن الجسم. وجدت دراسة أخرى لتقييم الجرعة المميتة 50 عن طريق الفم عدم وجود سمية حادة مرتبطة بجرعة 10 جم/كجم عند تحمل الجرذان والفئران إعطاء 4 جم/كجم داخل الصفاق، بينما لوحظت الجرعة المميتة 50 في الفئران عند إعطاء 28.8 جم/كجم من الأعشاب و36.8 جرامًا/كجم عبر الصفاق. جذر جم/كجم. من المرجح أن تكون الجرعة المميتة 50 المعروفة من الهندباء في الجرذان أعلى بكثير من الجرعة المتوقعة للاستهلاك البشري، حتى مع الاستهلاك المفرط للنبات، على الرغم من احتمال استهلاك أقل جرعة مرتبطة بالآثار الجانبية (والتي لا تزال أعلى من الجرعة الموصى بها). في نظام غذائي غني بالهندباء، أو الاستخدام المفرط لمكملات الهندباء. الهندباء نبات قد يكون له تأثير مسبب للحساسية ولا ينصح بتناول المكمل أو النبات نفسه من قبل الأشخاص الذين لا يُعرف لديهم حساسية تجاه العسل والبابونج والأقحوان واليارو والينسون والحذر من النباتات الأخرى المسببة للحساسية في الفصيلة النجمية مثل عشبة الرجيد ودوار الشمس والأقحوان. الشكل الأكثر شيوعًا لحساسية الهندباء هو التهاب الجلد التماسي، واختبار الجلد متاح للتقييم. من المحتمل أن يكون للهندباء تأثيرًا مسببًا للحساسية، وفي هذه الحالة لا ينصح تمامًا بتناول المكملات الغذائية، فقد يكون هناك حساسية متقاطعة مع أعشاب أخرى من نفس عائلة النباتات.

إن تكاثر البذور في حديقة الفراولة التي اعتدنا عليها يؤدي للأسف إلى ظهور نباتات أقل إنتاجية وشجيرات أضعف. ولكن يمكن زراعة نوع آخر من هذه التوت الحلو، الفراولة الألبية، بنجاح من البذور. دعونا نتعرف على المزايا والعيوب الرئيسية لهذا المحصول، والنظر في الأصناف والميزات الرئيسية للتكنولوجيا الزراعية. ستساعدك المعلومات المقدمة في هذه المقالة على تحديد ما إذا كان الأمر يستحق تخصيص مكان لها في حديقة التوت.

في كثير من الأحيان، عندما نرى زهرة جميلة، فإننا ننحني بشكل غريزي لنشم رائحتها. يمكن تقسيم جميع الزهور العطرة إلى مجموعتين كبيرتين: ليلية (يتم تلقيحها بواسطة العث) ونهارية، والتي يكون ملقحها أساسًا من النحل. كلتا المجموعتين من النباتات مهمة لبائع الزهور والمصمم، لأننا غالبًا ما نتجول في الحديقة أثناء النهار ونسترخي في زوايانا المفضلة عندما يأتي المساء. لا تغمرنا أبدًا رائحة الزهور العطرة المفضلة لدينا.

يعتبر العديد من البستانيين أن اليقطين هو ملكة أسرة الحديقة. وليس فقط بسبب حجمها وتنوع أشكالها وألوانها، ولكن أيضًا بسبب مذاقها الممتاز وصفاتها الصحية وحصادها الغني. يحتوي اليقطين على كمية كبيرة من الكاروتين والحديد والفيتامينات والمعادن المختلفة. بفضل إمكانية التخزين على المدى الطويل، تدعم هذه الخضار صحتنا على مدار السنة. إذا قررت زراعة اليقطين على قطعة أرضك، فسوف تكون مهتمًا بمعرفة كيفية الحصول على أكبر قدر ممكن من الحصاد.

البيض الاسكتلندي - لذيذ بشكل لا يصدق! حاولي تحضير هذا الطبق في المنزل، فلا يوجد شيء صعب في التحضير. البيض الاسكتلندي عبارة عن بيضة مسلوقة وملفوفة باللحم المفروم ومخبوزة بالدقيق والبيض وفتات الخبز ومقلية جيدًا. للقلي، ستحتاج إلى مقلاة ذات جانب مرتفع، وإذا كان لديك مقلاة عميقة، فهذا رائع - وحتى أقل متاعب. ستحتاج أيضًا إلى زيت للقلي حتى لا تدخن في المطبخ. اختر بيض المزرعة لهذه الوصفة.

أحد أروع الأحواض المزهرة الكبيرة في الدومينيكان كوبانولا يبرر تمامًا مكانته كمعجزة استوائية. محبة للدفء، بطيئة النمو، مع أجراس زهور ضخمة وفريدة من نوعها من نواح كثيرة، كوبانولا هي نجمة عطرة ذات طابع معقد. ويتطلب شروطا خاصة في الغرف. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن نباتات حصرية لديكور منازلهم، لا يمكن العثور على مرشح أفضل (وأكثر شوكولاتة) لدور العملاق الداخلي.

كاري الحمص مع اللحم هو طبق ساخن ولذيذ على الغداء أو العشاء، مستوحى من المطبخ الهندي. هذا الكاري سريع التحضير ولكنه يتطلب بعض التحضير. يجب أولاً نقع الحمص في الكثير من الماء البارد لعدة ساعات، ويفضل طوال الليل، ويمكن تغيير الماء عدة مرات. ومن الأفضل أيضًا ترك اللحم في التتبيلة طوال الليل حتى يصبح طريًا وعصيرًا. ثم يجب عليك سلق الحمص حتى ينضج ثم تحضير الكاري حسب الوصفة.

لا يمكن العثور على الراوند في كل قطعة أرض في الحديقة. من المؤسف. يعتبر هذا النبات مخزنًا للفيتامينات ويمكن استخدامه على نطاق واسع في الطهي. ما لم يتم تحضيره من الراوند: الحساء وحساء الملفوف والسلطات والمربى اللذيذة والكفاس والكومبوت والعصائر والفواكه المسكرة والمربى وحتى النبيذ. ولكن هذا ليس كل شيء! تعمل الوردة الكبيرة الخضراء أو الحمراء لأوراق النبات، التي تذكرنا بالأرقطيون، كخلفية جميلة للنباتات الحولية. ليس من المستغرب أن يمكن أيضًا رؤية الراوند في أحواض الزهور.

اليوم، الاتجاه هو تجربة مجموعات غير عادية وألوان غير قياسية في الحديقة. على سبيل المثال، أصبحت النباتات ذات النورات السوداء عصرية للغاية. جميع الزهور السوداء أصلية ومحددة، ومن المهم بالنسبة لهم أن يكونوا قادرين على اختيار الشركاء والموقع المناسبين. لذلك، لن تقدم لك هذه المقالة مجموعة متنوعة من النباتات ذات النورات ذات اللون الأسود فحسب، بل ستعلمك أيضًا تعقيدات استخدام هذه النباتات الغامضة في تصميم الحدائق.

3 شطائر لذيذة - شطيرة خيار، شطيرة دجاج، شطيرة ملفوف ولحم - فكرة رائعة لوجبة خفيفة سريعة أو للنزهة في الهواء الطلق. فقط الخضار الطازجة والدجاج الطري والجبن الكريمي والقليل من التوابل. لا يوجد بصل في هذه السندويشات، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة البصل المتبل بالخل البلسمي إلى أي من السندويشات، فهذا لن يفسد الطعم. بعد إعداد الوجبات الخفيفة بسرعة، كل ما تبقى هو تعبئة سلة النزهة والتوجه إلى أقرب حديقة خضراء.

اعتمادًا على مجموعة الأصناف، فإن عمر الشتلات المناسب للزراعة في أرض مفتوحة هو: بالنسبة للطماطم المبكرة - 45-50 يومًا، ومتوسط ​​فترات النضج - 55-60 والمتأخرة - 70 يومًا على الأقل. عند زراعة شتلات الطماطم في سن أصغر، يتم تمديد فترة تكيفها مع الظروف الجديدة بشكل كبير. لكن النجاح في الحصول على محصول طماطم عالي الجودة يعتمد أيضًا على الالتزام الدقيق بالقواعد الأساسية لزراعة الشتلات في الأرض المفتوحة.

لا تبدو نباتات سانسيفيريا المتواضعة "الخلفية" مملة لأولئك الذين يقدرون البساطة. إنها أكثر ملاءمة من نجوم أوراق الشجر المزخرفة الداخلية الأخرى للمجموعات التي تتطلب الحد الأدنى من الرعاية. يتم أيضًا الجمع بين الزخرفة المستقرة والصلابة الشديدة في نوع واحد فقط من أنواع سانسيفيريا مع الاكتناز والنمو السريع جدًا - روزيت سانسيفيريا هانا. تخلق وريدات القرفصاء الخاصة بأوراقها الصلبة مجموعات وأنماط مذهلة.

يفاجئ أحد ألمع أشهر تقويم الحديقة بالتوزيع المتوازن للأيام المواتية وغير المواتية للعمل مع النباتات وفقًا للتقويم القمري. يمكن القيام بزراعة الخضروات في شهر يونيو طوال الشهر بأكمله، في حين أن الفترات غير المواتية قصيرة جدًا وتسمح لك أيضًا بالقيام بعمل مفيد. ستكون هناك أيام مثالية للبذر والغرس والتقليم والبركة وحتى لأعمال البناء.

يعتبر اللحم مع الفطر في مقلاة طبقًا ساخنًا غير مكلف ومناسبًا لوجبة غداء عادية ولقائمة العطلات. سوف ينضج لحم الخنزير بسرعة، ولحم العجل والدجاج أيضًا، لذلك هذا هو اللحم المفضل للوصفة. الفطر - الفطر الطازج، في رأيي، هو الخيار الأفضل للحساء محلي الصنع. ذهب الغابة - من الأفضل تحضير فطر البوليطس والبوليتوس والأطعمة الشهية الأخرى لفصل الشتاء. يعتبر الأرز المسلوق أو البطاطس المهروسة مثاليًا كطبق جانبي.

أنا أحب شجيرات الزينة، وخاصة تلك المتواضعة وذات ألوان أوراق الشجر المثيرة للاهتمام وغير التافهة. لدي العديد من سبيريا اليابانية، باربريس ثونبرج، بلسانهم الأسود... وهناك شجيرة خاصة واحدة سأتحدث عنها في هذا المقال - ورقة الويبرنوم. لتحقيق حلمي بحديقة منخفضة الصيانة، ربما يكون الأمر مثاليًا. وفي الوقت نفسه، فهي قادرة على تنويع الصورة بشكل كبير في الحديقة، من الربيع إلى الخريف.

الهندباء المخزنية وصف النباتات الطبية خصائص الجذور زهرة أوراق تطبيق عشب هيكل الصورة والتوزيع

الاسم اللاتيني Taraxacum officinale Wigg.

العائلة النجمية

اسماء اخرى. الهندباء الشائعة، كولبابا، بوستوفوي، مدافع، نفخة مسحوق، بائع الحليب، الصقلاب، أصلع، أصلع الكاهن، الهندباء، نافخات الرياح، الهندباء البرية.

الاسم العام Taraxacum مشتق من الكلمة العربية taracha - seep والفارسية tarkhaskun (كان هذا اسم أحد أنواع الهندباء البرية). ومن المحتمل أن العلماء العرب اشتقوا هذه الكلمة من الكلمة اليونانية taraxis (مرض العين) وakeomai (للعلاج)، لأن Cichorien، الذي ينتمي إليه Taraxacum، كان علاجًا للعين. تم العثور على كلمة Taraxacum لأول مرة في Fuchs و Hesper (علماء القرن السادس عشر).
يرتبط تعريف الأنواع المخزنية (الصيدلانية) بالاستخدام الطبي للنبات.
الاسم الروسي "الهندباء" يميز الأوجاع التي تتطايرها الرياح بسهولة.

في العديد من الأماكن في روس، يُطلق على الهندباء اسم "podoynichek" - وهي سلة ذات ساق تشبه قمع تصفية الحليب. "جانب الطريق" و"العشب المجوف" وصفان أيضًا. ولكن من أين يأتي "الصلع"؟ اتضح أن السبب هو الوعاء العاري والمنقور: إذا قمت بنفخ الزغب، فإنه يظهر فجأة مثل بقعة صلعاء.

تم وصف 208 نوعًا من الهندباء داخل بلادنا. الأكثر شهرة والأكثر شيوعا بيننا الهندباء المخزنية. هو الذي يرش مرج مايو بالبقع الذهبية. تفتح نبات الهندباء مبكرًا، في الساعة السادسة صباحًا، عندما لا يزال هناك ندى على العشب، وتقف، تنظف، حتى الظهر، حتى تتعب من الشمس. بحلول الساعة الثالثة بعد الظهر، تطوى الزهرة إلى برعم كثيف، وبالتالي تبقى بعيدًا بقية النهار والمساء وطوال الليل. في المطر والبرد، لا تتفتح الهندباء: فهي تحمي حبوب اللقاح. هذه الزهرة المنتشرة في كل مكان شائعة جدًا لدرجة أن البالغين نادرًا ما يعجبون بها - إنها ليست هبة من السماء، لكن الأطفال يحبون حمامات الهندباء: البعض يقطف باقة، والبعض الآخر يصنع إكليلًا خصبًا، أو يعجبون بالنحل والنحل الطنان الذي ينقب في السلال العطرية.

في الطب الشعبي الروسي، تحظى الهندباء بأهمية كبيرة، فقد اعتبرت منذ فترة طويلة "إكسير الحياة". يستعمل هذا النبات كمحسن للهضم، وإفراز الصفراء، ومهدئ، ومفيد لليرقان، والأرق، وغيرها من الأمراض.
وقد أوصى اليونانيون والرومان القدماء بعصير الهندباء ضد النمش والبقع الداكنة على الجلد.

في آسيا الوسطى، يتم استخدام عصير الجذور اللبني لتدمير الثآليل.

وصف أنواع الهندباء المخزنية

نبات معمر ارتفاعه 5 - 50 سم.

الجذر سميك نسبيًا، وعادة ما يكون عموديًا، وغير متفرع تقريبًا حتى 50 سم؛ طوق الجذر صوفي ، وفي كثير من الأحيان يكون عاريًا ، والجذمور قصير.

يبلغ طول الأوراق من 10 إلى 25 سم وعرضها من 1.5 إلى 5 سم، وهي ريشية الشكل أو مفصصة مع فصوص جانبية منحرفة إلى الأسفل، وغالبًا ما تكون مسننة على طول الحافة وفص طرفي أكبر، وفي كثير من الأحيان كامل، ومسنن على طول الحافة، وقليل الشعر. أو مجرد . سهام الزهور تحت السلال المصنوعة من نسيج العنكبوت. أغلفة بطول 13 - 20 مم، خضراء؛ منشوراتها الخارجية تكون رمحية على نطاق واسع إلى رمحية خطية، مقلوبة للأسفل، متساوية تقريبًا في العرض مع المنشورات الداخلية أو أوسع قليلاً، على طول الحافة بدون حدود غشائية أو بحدود ضيقة جدًا، بدون قرون؛ المنشورات الداخلية مستطيلة الشكل، أطول بحوالي 1.5 مرة من أطول المنشورات الخارجية، بدون قرون، ونادرًا ما تكون ذات قرون غير واضحة.

ساق الزهرة سميك، ارتفاعه من 5 إلى 50 سم، عديم الأوراق، أسطواني، على شكل أنبوب، في القمة، يحمل سلة زهور واحدة.

سلة الزهور كبيرة (يصل قطرها إلى 5 سم)، مشعة؛ يتكون غلافها من أوراق عديدة ذات صفين باللون الرمادي والأخضر

الزهور صفراء، مع تويجات وفيرة وطويلة الشعر في الجزء الأوسط، وعادة ما تكون الهامشية ذات خطوط داكنة على الجانب السفلي. جميع الزهور ثنائية الجنس، ligulate، صفراء زاهية. يتم جمع الزهور في سلال كبيرة. الوعاء عاري، مسطح، محفور.

الثمرة عبارة عن آكين مغزلي بني رمادي مع خصلة من الشعر الأبيض غير المتفرع. تكون الأوجاع بنية فاتحة أو بنية اللون، ويبلغ طول الجزء الموسع منها 3-4 مم، ومغطاة بدرنات حادة في النصف العلوي؛ طول الهرم 0.4-0.6 مم، طول الصنبور 7-12 مم؛ القمة بيضاء وطولها 6-8 ملم. عندما تنضج، تتشكل كرة رقيقة بيضاء اللون من قرون البذور.

تزهر في مايو ويونيو ، وفي بعض الأحيان يتم ملاحظة ازدهار الخريف. تنضج الثمار في يوليو.

توزيع الهندباء المخزنية

الهندباء الطبية لها موطن من النوع الأوروبي الآسيوي. ينمو في جميع أنحاء الجزء الأوروبي من روسيا، باستثناء القطب الشمالي. وتمتد الحدود الشمالية لنطاقها من الحدود مع فنلندا والبحر الأبيض تقريباً على طول الدائرة القطبية الشمالية إلى غرب سيبيريا، حيث تتوزع في كل مكان باستثناء منطقة القطب الشمالي والمناطق الجبلية العالية. ومع تحركك شرقًا، ينتقل الحد الشمالي لتوزيع الهندباء إلى الجنوب؛ في إقليم كراسنويارسك يمر شمال Podkamennaya Tunguska، وإلى الشرق لا يذهب شمال منطقة بايكال وTransbaikalia. بالإضافة إلى ذلك، يتم العثور عليه أحيانًا كعشبة غريبة في جنوب الشرق الأقصى.
في القوقاز، تم العثور على الهندباء في كل مكان، باستثناء الأراضي المنخفضة كورا أراكس. في كازاخستان، باستثناء بتروبافلوفسك وضواحيها، تعتبر الهندباء الشائعة نادرة جدًا. لا يُعرف سوى عدد قليل من موائلها في محيط قرية كوكتشيتاف، كوستاناي. كاراجيلي والجبال. كارساكبايا.
الحدود الجنوبية للنطاق في الغرب هي حدود الدولة لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق والبحر الأسود وبحر قزوين. شرق بحر قزوين يرتفع على طول نهر الفولغا على طول حدود كازاخستان تقريبًا. يعبر نهر الأورال بين مدينتي أورالسك وتشاباييف، ويدور حول سول إيليتسك، ويمتد إلى أكتيوبينسك ومن هناك عبر أورسك، ومغنيتوغورسك، وكورغان - إلى حدود منطقة تيومين. علاوة على ذلك، تمتد الحدود حول بتروبافلوفسك وإيسيلكول من الجنوب وتتجه إلى الجنوب الشرقي على طول نهر إرتيش. ومن جبال أياجوز تتجه الحدود غربًا، وتدور حول بحيرة بلخاش، ويعبر نهري ليبسو وتشو، ويذهب إلى شيمكنت، ويعبر سيرداريا، ومن غرب سمرقند يذهب إلى كارشي وكركي، حيث يصل إلى الحدود مع أفغانستان. يوجد جزء صغير من النطاق في تركمانستان، في منطقة عشق أباد، حيث تم بلا شك إدخال الهندباء مؤخرًا.
في القطب الشمالي، المناطق الشمالية من ينيسي سيبيريا، ياقوتيا، المناطق الجبلية العالية في سيبيريا، المناطق الشمالية من الشرق الأقصى، يتم استبدال T. officinale بأنواع أخرى مستوطنة في كثير من الأحيان من قسم Taraxacum. كثير منهم يختلفون شكليا قليلا عن بعضهم البعض.

أماكن النمو. تنمو الهندباء عادة في الأماكن ذات الغطاء النباتي الطبيعي المضطرب، وفي التربة ذات العشب الضعيف، خاصة بالقرب من المساكن. في ظل هذه الظروف، غالبا ما تشكل غابة. في المروج التي تعاني من الحرث والرعي، الهندباء ليست وفيرة وتنمو بشكل رئيسي فقط في السهول الفيضية. غالبًا ما توجد أيضًا في عمليات إزالة الغابات وحوافها، على طول جوانب طرق الغابات، وعلى طول الخنادق على جانب الطريق، وعلى المنحدرات المتآكلة، وفي كثير من الأحيان في عمليات إزالة الغابات، وعمليات إزالة الغابات.

المواد الخام الطبية

يتم حفر الجذور في أوائل الربيع (أبريل - أوائل مايو) أو في الخريف، عندما تتلاشى الأوراق (سبتمبر - أكتوبر).
يتم حفر النباتات بالمجارف. يتم التخلص من الجذور المحفورة عن الأرض، ويتم قطع الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض وأطواق الجذر والجذور الجانبية الرفيعة بالسكاكين عند الجذور. ثم يغسل فورا بالماء البارد. يتم وضع الجذور المغسولة على قطعة قماش للتجفيف.
بعد التجفيف في الهواء الطلق لعدة أيام، حتى يتوقف العصير اللبني عن إطلاقه من قطع الجذر، يتم تجفيف الجذور في العلية تحت سقف من الحديد أو الأردواز أو البلاط أو تحت حظائر ذات تهوية جيدة، منتشرة في طبقة رقيقة ( 3-5 سم) على القماش أو الورق مع التحريك من حين لآخر. يمكنك تجفيف جذور الهندباء في الأفران أو المجففات عند درجة حرارة 40-50 درجة مئوية.

يجب أن تتكون المواد الخام من جذور حنفية مجففة أو كاملة أو كثيفة أو مغسولة من الأرض أو بسيطة أو متفرعة قليلاً مع إزالة عنق الجذر. تكون الجذور مجعدة، وأحيانًا ملتوية حلزونيًا، وهشة، وتتكسر بقوة. يبلغ طول الجذور حوالي 10-15 سم، وسمكها 0.3-1.5 سم، وتكون الجذور بنية أو بنية داكنة من الخارج، وأبيض رمادي أو أبيض نقي من الداخل عند الكسر، مع خشب أصفر وبني مصفر في المنتصف. . لا توجد رائحة، الطعم مرير مع مذاق حلو.

لا ينبغي قطف الزهور بالقرب من الطرق، حيث يتراكم الرصاص والمواد السامة الأخرى في النبات.

محمية تيبيردا الطبيعية.على المنحدرات العشبية، وإزالة الغابات، والأماكن البور، في العقارات، على طول جوانب الطرق، على ارتفاع 1300-1900 متر فوق مستوى سطح البحر. عادة.

يبلغ إنتاج المواد الخام الجافة حوالي 33-35٪. تخزينها في غرف جافة ذات تهوية جيدة على الرفوف. في الصيدليات - في صناديق بأغطية، في البنوك والجرار، في المستودعات - في بالات؛ قطع المواد الخام - في أكياس.

طلب

الطبية

تستخدم الجذور والأوراق والعصير للأغراض الطبية.

في روس، اعتبرت الهندباء علاجًا شعبيًا للعديد من الأمراض، و"إكسيرًا حيويًا" في حالة فقدان القوة، وكانت تُعطى للجرحى ليشربوها. تعتبر صبغة الزيت علاجًا ممتازًا لعلاج الحروق والأمراض الجلدية.
تعمل المستحضرات النباتية على تحسين عملية الهضم وإفراز الصفراء وخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وهي مخصصة لمرض السكري، حيث تحتوي الجذور على مادة الإينولين، ولها تأثير مهدئ على الأرق والأمراض الأخرى.

يتم استخدام المستخلص المائي ومغلي الجذر لتحفيز الشهية وتحسين التمثيل الغذائي ويوصفان للإمساك المزمن والتشنجي والونوي وتحص صفراوي واليرقان والتهاب المرارة والتهاب الأقنية الصفراوية كمنشط ومنشط للوهن وفقر الدم.

توصف مستحضرات الهندباء أيضًا لعلاج الروماتيزم والنقرس والحساسية والبواسير وداء الدمامل وأمراض الطحال. عصير اللبني يزيل الألم والتورم الناتج عن لسعات النحل. يتم استخدام عجينة من الأوراق مع اللبن الرائب لتغطية أورام الأطراف الناتجة عن لدغات الثعابين. أثبتت التجربة نشاط الهندباء المضاد للسل والمضاد للسرطان والسكري.

يحتوي النبات على خصائص مفرز الصفراء وخافض للحرارة وملين ومقشع ومهدئ ومضاد للتشنج ومنوم خفيف. يعمل التسريب المائي للجذور والأوراق على تحسين عملية الهضم والشهية والتمثيل الغذائي العام، ويزيد من إفراز الحليب لدى النساء المرضعات، ويزيد من النغمة العامة للجسم.

ينصح باستخدام الهندباء لمرضى السكري، كمقوي للضعف العام، ولعلاج فقر الدم. يستخدم مسحوق جذور الهندباء المجففة لتعزيز إزالة المواد الضارة من الجسم عن طريق العرق والبول، كعلاج مضاد للتصلب لمرض النقرس والروماتيزم.

في الطب الشعبي، تستخدم الهندباء لعلاج التهاب الكبد، التهاب المرارة، تحص صفراوي، اليرقان، التهاب المعدة، التهاب القولون، التهاب المثانة، لتحسين الشهية والهضم، للإمساك، وانتفاخ البطن، وأيضا كطارد للديدان. يدخل في تحضيرات فاتحة الشهية والمعدة ومدر للبول.

يوصى باستخدام الأوراق الطازجة وعصير الأوراق لعلاج تصلب الشرايين والأمراض الجلدية ونقص فيتامين سي وفقر الدم. في بلغاريا، تستخدم الأوراق الطازجة والعصير لعلاج تصلب الشرايين، وفقر الدم، ونقص فيتامين حمض الأسكوربيك، وتستخدم لالتهاب العين الخفيف، والجرب، والأورام، والجروح القيحية، لإزالة النمش والبقع العمرية على الجلد. في الربيع يشرب العصير لتحسين تكوين الدم وأمراض المرارة والقناة الهضمية.

يتم استخدام منقوع العشب مع الجذور لأمراض مختلفة من الكبد والمرارة والأورام والاستسقاء وتحصي البول والبواسير. يتم استخدام منقوع العشب في حالات نقص الفيتامينات وكذلك في أمراض الجلد المختلفة - الطفح الجلدي وحب الشباب وداء الدمامل.
موانع الاستعمال:الميل إلى الإسهال.

استخدام الغذاء

يؤكل النبات بأكمله تقريبًا. بعد إزالة المرارة (تُنقع الأوراق في ماء بارد مملح لمدة 30 دقيقة، وتُغلى الجذور في ماء مملح لمدة 6-8 دقائق)، ويتم تحضير السلطات والحساء وحساء الملفوف وتوابل أطباق اللحوم والأسماك من الأوراق الطازجة. ; وتستخدم أيضا الجذور المسلوقة. يتم تخليل براعم الزهور والنورات وخلطها كبديل لنبات الكبر في السوليانكاس والخل وأطباق الطرائد. المربى مصنوع من الزهور. طبق شهي لذيذ مصنوع من وريدات الجذور المقلية. يتم تحضير بديل القهوة من الجذور المحمصة والأرضية. في فرنسا، تزرع الهندباء كمحصول نباتي.
يتم تخزين الأوراق للاستخدام المستقبلي لفصل الشتاء، وتغطيتها بالتربة في القبو.

وصفات لمختلف الأمراض

المجموعة 1. يُسكب 6 جرام من الجذور الجافة المطحونة وأعشاب الهندباء مع كوب واحد من الماء، ويُغلى لمدة 10 دقائق، ويترك لمدة 30 دقيقة. خذ ملعقة كبيرة 3 مرات يوميا قبل وجبات الطعام. يستخدم عشب الهندباء الطازج أيضًا خارجيًا للكمادات.

تصلب الشرايين

المجموعة 1. عشب ذيل الحصان - جزء واحد، أوراق البتولا - جزء واحد، جذر الهندباء - جزء واحد، جذمور عشبة القمح - جزء واحد، جذر نبتة الصابون - جزء واحد، عشب اليارو - جزء واحد، فاكهة شوكيبيري - جزء واحد، حرير الذرة - جزء واحد . تُسكب ملعقة كبيرة من الخليط في كوب من الماء المغلي، ويُترك لمدة 30 دقيقة. أَضْنَى. تناول 1/3-1/2 كوب 3 مرات يوميا بعد الوجبات.

المجموعة 2. عشب فيرونيكا - جزأين، عشب البرسيم الحلو - جزء واحد، عشب حشيشة السعال - جزء واحد، عشب الهندباء - جزءان، عشب الزعتر - 3 أجزاء، أوراق النعناع - جزء واحد، أوراق الفراولة - جزء واحد، أوراق التوت - 1 جزء، ورقة لسان الحمل - جزء واحد، ورقة المريمية - جزءان، ثمار الزعرور - جزءان، الوركين الوردية - 3 أجزاء، زهور البرسيم - جزء واحد، زهور البابونج - جزءان. تُسكب 2-3 ملاعق كبيرة من الخليط في الترمس طوال الليل مع 0.5 لتر من الماء المغلي. أَضْنَى. خذ 3 جرعات قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام دافئة.

البواسير

المجموعة 1. زهور البابونج - جزء واحد، جذور الهندباء - جزء واحد، جذور الصابون - جزء واحد. تُسكب ملعقة كبيرة من الخليط في كوب واحد من الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة ويترك لمدة 6 ساعات. ثم يُغلى المزيج ويُبرد ويُصفى. للحقن الشرجية، استخدم 1 كوب من التسريب. إذا لم يكن هناك براز بعد 5 دقائق، فسيتم تكرار الإجراء، ولكن ليس أكثر من 3 مرات.

المجموعة 1. عصير الهندباء الحليبي (يتم أخذ العصير من النبات بأكمله)، خذ ملعقة كبيرة مخففة في نصف كوب من الماء المغلي.

انخفاض ضغط الدم

المجموعة 1. جذر الهندباء - جزأين، جذمور مع جذور الراسن - 0.5 جزء، أوراق البتولا - جزأان، عشب سبيدويل - جزأان، أوراق الفراولة البرية - جزء واحد، أوراق نبات القراص - جزء واحد، أوراق النعناع - 0.5 أجزاء، أوراق الكشمش - جزء واحد، عشب الجير - 5 أجزاء، عشب ذيل الحصان - جزء واحد، الوركين الوردية - 3 أجزاء. تُسكب 2-3 ملاعق كبيرة من الخليط في الترمس طوال الليل مع 0.5 لتر من الماء المغلي. أَضْنَى. خذ ثلاث جرعات قبل نصف ساعة من وجبات الطعام دافئة.

المجموعة 2. أوراق المريمية - 3 أجزاء، عشبة الشيح - جزء واحد، عشبة نبتة سانت جون - 5 أجزاء، عشبة سبيدويل - جزءان، زهور الخلود - جزءان، زهور حشيشة الدود - جزءان، زهور الهندباء - جزء واحد، جذر الهندباء - جزء واحد، جذمور مع جذور الراسن - جزء واحد.

أهبة نضحي

المجموعة 1. صب ملعقة صغيرة من جذور الهندباء المفرومة! كوب من الماء المغلي. اتركيه تحت الغطاء لمدة 1-2 ساعة ثم صفيه. خذ ربع كوب 3-4 مرات يوميا قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام. يحسن عملية التمثيل الغذائي عند الأطفال.

إمساك

المجموعة 1. اسكبي ملعقتين صغيرتين من جذر الهندباء المطحونة مع كوب واحد من الماء المغلي البارد واتركيه لمدة 8 ساعات. شرب ربع كوب 4 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.
المجموعة 2. صب ملعقة صغيرة من جذور الهندباء المفرومة مع كوب واحد من الماء. تغلي لمدة 20 دقيقة. شرب ربع كوب 3-4 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.

بدانة

المجموعة 1. عشبة الأوريجانو - جزأين، أوراق الفراولة والفواكه - جزء واحد، جذور الهندباء - 3 أجزاء، عشبة الأم - جزأين، بتلات الورد الدمشقي - جزء واحد، براعم الهليون - جزء واحد، عشب الشبت والفواكه - 0، 5 أجزاء، عشب ذيل الحصان - جزء واحد، أوراق المريمية - 3 أجزاء، أوراق النعناع - جزء واحد، الوركين الوردية - جزءان، حرير الذرة - 5 أجزاء. تُسكب 2-3 ملاعق كبيرة من الخليط في الترمس طوال الليل مع 0.5 لتر من الماء المغلي. أَضْنَى. خذ ثلاث جرعات قبل نصف ساعة من وجبات الطعام دافئة.

المجموعة 2. شاي مدر للبول - جزء واحد، حرير الذرة - 3 أجزاء، العشب الخيطي - جزء واحد، جذور الراسن - جزء واحد، أوراق عنب الثور - جزء واحد، جذور الهندباء - جزءان، أوراق لسان الحمل - جزء واحد، زهور آذريون - جزء واحد . يتم سكب 3-4 ملاعق كبيرة من الخليط مع 3 أكواب من الماء المغلي ويترك لمدة ساعتين. أَضْنَى. خذ كوبًا واحدًا 3 مرات يوميًا قبل الوجبات.

كسر العظام

المجموعة 1. خذ أزهار الهندباء وزهور حشيشة السعال وزهور الليلك وجذر الأرقطيون بأجزاء متساوية، واملأ الزجاجة حتى 3/4 بالخليط واملأها بالفودكا. استخدم كمستحضرات. الصبغة فعالة بشكل خاص مع الموميو.

بارد

المجموعة 1. صب ملعقة صغيرة من عشبة الهندباء الجافة المطحونة مع كوب واحد من الماء المغلي، واتركها مغطاة لمدة 30 دقيقة، ثم صفيها. خذ ملعقة كبيرة 4-6 مرات يوميا بعد ساعة من وجبات الطعام.
المجموعة 2. تُسكب ملعقة صغيرة من جذور الهندباء الجافة المطحونة مع كوب واحد من الماء المغلي، وتُترك في وعاء مغلق في حمام مائي مغلي لمدة 30 دقيقة، ثم تُبرد وتُصفى. خذ ملعقة كبيرة 4-6 مرات يوميا بعد ساعة من وجبات الطعام.

قلة الشهية

المجموعة 1. خذ ملعقتين صغيرتين من جذور الهندباء المسحوقة، واسكب كوبًا واحدًا من الماء البارد، واتركه لمدة 8 ساعات. شرب ربع كوب 4 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.

المجموعة 2. عشبة الشيح - جزأين، عشبة اليارو - جزأين، جذر الهندباء - جزء واحد. تُسكب ملعقة كبيرة من الخليط مع كوب واحد من الماء المغلي، ويُترك لمدة 20 دقيقة. أَضْنَى. خذ ملعقة كبيرة قبل 15-20 دقيقة من وجبات الطعام لتحفيز الشهية.

المجموعة 3. أوراق النعناع - جزأان، أوراق نبات القراص - جزأان، لحاء النبق - 3 أجزاء، جذمور الكالاموس - جزء واحد، جذر الهندباء - جزء واحد، جذر حشيشة الهر - جزء واحد. يُسكب ملعقة كبيرة من الخليط في كوب واحد من الماء المغلي ويُغلى في حمام مائي لمدة 10 دقائق. تناول نصف كوب في الصباح والمساء كوسيلة لتنظيم نشاط الأمعاء.

سجود

المجموعة 1. اسكبي ملعقة كبيرة من جذور الهندباء المطحونة مع كوب واحد من الفودكا أو الكحول، واتركيها لمدة أسبوعين ثم صفيها. خذ 30 قطرة 3 مرات يوميًا قبل الوجبات لمدة 2-3 أسابيع.

المجموعة 2. تحضير مركز "إكسير الشمس". يتم وضع النورات الكبيرة المورقة من الزهور المتفتحة مباشرة في موقع التجميع في الجزء السفلي من جرة زجاجية، مغطاة بطبقة رقيقة من السكر، والضغط، وضغطها بعصا (يمكن ترطيبها ببضع قطرات من الماء) ووضع الطبقة مرة أخرى طبقة حتى يتم تحرير العصير. عندما يفيض العصير، توقف عن الطهي وقم بتخزينه في مكان بارد. خذ ملعقة صغيرة من مركز الهندباء في شكله النقي، وأضفها إلى الشاي والمشروبات الأخرى لتحسين الشهية، وتقليل التعب، وزيادة النشاط والنشاط العام. (لزجاجة زهور سعة 3 لتر، 1-1.5 كجم من السكر).

التهاب المرارة

المجموعة 1. اسكب 3 ملاعق كبيرة من جذور الهندباء المطحونة مع كوبين من الماء، واتركها حتى تغلي، ثم اغليها لمدة 20 دقيقة، ثم صفيها، وتناول نصف كوب مرتين يوميًا قبل 30 دقيقة من الوجبات.

التهاب المثانة

المجموعة 1. أوراق البتولا - جزء واحد، ثمار العرعر - جزء واحد، جذر الهندباء - جزء واحد. صب ملعقة كبيرة من الخليط في كوب واحد من الماء المغلي واتركه حتى يبرد. أَضْنَى. خذ ربع كوب 3-4 مرات يوميا قبل 15-20 دقيقة من وجبات الطعام كمدر للبول.

الهندباء - وصف النبات.

الهندباء المخزنية نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى 10-30 سم، وينتمي إلى الفصيلة النجمية. جذر الهندباء قوي، عمودي، بني، وأبيض في المقطع العرضي. تشكل أوراقها وردة قاعدية، مشرحة بعمق. يتم جمع زهور الهندباء في سلال النورات ذات اللون الأصفر. ثمرة النبات عبارة عن آخين ذو خصلة. تزهر في أبريل ومايو، وتنضج بذورها في يونيو ويوليو.

أين يتم توزيع النبات؟

نبات الهندباء الاعشاب منتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء روسيا. ينمو في المروج والحدائق والأراضي الخالية والمروج وعلى طول الطرق. وهذا من أكثر النباتات شيوعاً في الزراعة -.

الهندباء - يتم حصادها للاستخدام في المستقبل.

للأغراض الطبية، يتم جمع الجذور والأجزاء الهوائية من الهندباء.
يتم تخزين الجذور في أوائل الربيع أو الخريف. احفرها بالمجارف وانفضها عن الأرض واقطع الجزء الموجود فوق الأرض واغسلها بالماء البارد. يجفف في الهواء لعدة أيام ثم يجفف في المجففات عند درجة حرارة 40 إلى 50 درجة مئوية أو في غرف جيدة التهوية. العمر الافتراضي لمستحضرات الهندباء هو 5 سنوات. تقوم النباتات بتخزين العشب أثناء الإزهار. يتم تجفيفه في الظل في الهواء أو في مناطق جيدة التهوية، وينتشر في طبقة واحدة ويقلب بشكل متكرر.

التركيب الكيميائي للنباتات الطبية.

تحتوي أوراق الهندباء على الكولين والكاروتينات والفيتامينات B2 وC وP والحديد والأسباراجين والفوسفور والكالسيوم.

الخصائص الدوائية.

تستخدم جذور الهندباء لتحسين عملية الهضم، كعامل مفرز الصفراء وتحفيز الشهية. تتمتع الهندباء أيضًا بخصائص ملينة ومضادة للتشنج ومدر للبول.

الهندباء - استخدامها في الطب الشعبي.

تستخدم مستحضرات نبات الهندباء الطبي في علاج التهاب المعدة الحمضي والإمساك المزمن والتهاب المرارة.

تستخدم جذور الهندباء لفتح الشهية وتحسين النشاط الإفرازي والحركي للمعدة والأمعاء وزيادة إفراز الصفراء وإفراز الغدد الهضمية. تعتبر جذور الهندباء مدراً قوياً للبول.

مغلي الجذور يخفف التشنجات والمغص الكلوي والتقلصات المتشنجة للعضلات الملساء. يستخدم مغلي وصبغة زهور الهندباء لتخفيف مغص الأمعاء والكبد.

خارجيا، يوصى بضخ جذور الهندباء لمختلف الأمراض الجلدية: التهاب الجلد، والدمامل، وحب الشباب.

الاستعدادات من أوراق الهندباء تحفز إزالة الحجارة من المرارة والكلى. يوصى بها لعلاج السيلوليت والسمنة والفشل الكلوي وكذلك لنقص الفيتامينات وفقر الدم والأمراض الجلدية.

يتم استخدام منقوع زهور الهندباء لإزالة النمش والبقع العمرية. يشرب مغلي الزهور للأرق وارتفاع ضغط الدم.

يستخدم العصير الطازج للنبات كمستحضر تجميل لإزالة البقع العمرية والنمش وحب الشباب ولإزالة مسامير القدم. يتم غرس عصير الهندباء اللبني لعلاج التراخوما قطرة واحدة في العين.

الهندباء - وصفات شعبية للعلاج.

التسريب لأمراض القناة الصفراوية والمرارة.

قم بغلي ملعقتين صغيرتين من جذور الهندباء الطبية مع كوب من الماء المغلي واتركه لمدة 8 ساعات، ثم قم بتصفيته. شرب ربع كوب 3-4 مرات يوميا قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

ضخ لمرض السكري.

قم بتحضير ملعقة صغيرة من جذور الهندباء الطبية مع 200 مل من الماء المغلي، واتركها لمدة ثلث ساعة، ثم قم بتصفيتها. شرب ربع كوب 3-4 مرات يوميا قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

التسريب لأهبة نضحي.

قم بغلي ملعقة صغيرة من جذور الهندباء مع كوب من الماء المغلي، ثم لفها، واتركها لمدة 1-2 ساعة، ثم قم بتصفيتها. شرب ربع كوب قبل نصف ساعة من تناول الطعام ثلاث مرات في اليوم.

ديكوتيون لمرض السل الرئوي.

3 ملاعق كبيرة. صب نصف لتر من جذور نبات الهندباء الطبية فوق الملاعق. الماء المغلي، يغلي لمدة 1/4 ساعة، بارد، تصفية. شرب كوب قبل 0.5 ساعة من وجبات الطعام مرتين في اليوم.

ديكوتيون من الدمامل والطفح الجلدي.

1 ملعقة كبيرة. تُسكب ملعقة من جذور الهندباء فوق كوب من الماء الساخن المغلي، ويُغلى لمدة ربع ساعة على نار خفيفة. قم بتبريد مغلي النبات لمدة 45 دقيقة، ثم قم بتصفيته من خلال الشاش. شرب 1/4 ساعة قبل وجبات الطعام ثلاث مرات في اليوم، 1/3 كوب.

ديكوتيون لالتهاب المفاصل.

يُسكب 6 جرام من الأعشاب وجذور الهندباء الطبية مع كوب من الماء، ويُغلى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة، ويُترك لمدة نصف ساعة، ويُصفى، ويُعصر المواد الخام. شرب 1 ملعقة كبيرة ثلاث مرات يوميا قبل وجبات الطعام. ملعقة.

ديكوتيون لتحص صفراوي وتحصي بولي.

2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من جذور الهندباء تُسكب نصف لتر من الماء المغلي، ثم تُغلى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة، وتترك لمدة ساعتين، ثم تُصفى. شرب 0.5 ساعة قبل وجبات الطعام، 0.5 نظارة 3-4 مرات في اليوم.

التسريب للاستخدام الخارجي.

صب حفنة من زهور الهندباء الطبية في 250 مل من الماء المغلي، واتركها في الترمس لمدة 1-2 ساعات، ثم قم بتصفية المواد الخام والضغط عليها. مسح الجلد من البقع العمرية والنمش.

المستحضرات الصيدلانية من النباتات الطبية.

يمكن استخدام جذور الهندباء لتحضير مغلي وحقن.

مستخلص الهندباء سميك.

الهندباء - موانع للاستخدام.

قرحة المعدة، التهاب المعدة المفرط الحموضة، الاستعداد للإسهال، قرحة الاثني عشر مع زيادة حموضة العصير في المعدة.

فكر وخمن!

ليس من قبيل الصدفة أن يكون للهندباء لون أصفر ساطع. لقد وجد الناس في جميع الأوقات صلة بين هذا النبات والشمس. ولذلك يعتقد أن هذه الزهرة لديها طاقة ضوئية. منذ العصور القديمة، استخدم الشامان والسحرة زهور الهندباء في طقوسهم السحرية، وأضافوها إلى الجرعات وصنعوا منها تعويذات عشبية. كان يُعتقد أنها تساعد في تحقيق النجاح في العمل وتحقيق الرغبات والمساعدة في التغلب على العقبات. الهندباء مطلوبة بشكل خاص بين العشاق. هناك اعتقاد بأنه إذا وضعت جذر هذا النبات تحت السرير، فإن الزواج سيكون ناجحا، ولن يجعل النسل نفسه ينتظر نفسه. يُصنع مربى الحب أيضًا من الزهور، كما أن أوراقه لها خاصية منشطة. تحب الفتيات معرفة الحظ باستخدام أكاليل الزهور المنسوجة من نباتات الهندباء والتي تطفو على طول النهر. الذي لا يغرق اكليلا من الزهور سيكون له حفل زفاف قريبا. يحب الأطفال أيضًا النفخ على نبات الهندباء الرقيق، مما يؤدي إلى الرغبة في إطلاق المظلات البيضاء في مهب الريح. ولكن ما هي العناصر التي يرتبط بها هذا النبات؟

هل خمنت ذلك؟ الخيار الأول صحيح، لأن عنصر الهواء له اللون الأصفر، ولنفس السبب ترتبط الهندباء ارتباطًا وثيقًا بكوكبي الشمس والمشتري.