نبات بأوراق تشبه الشبت. صور وخصائص الشمر الطبية. ما اسم الزهرة الداخلية التي تشبه الشبت؟

26.08.2016

السم ليس سلاح الثعابين والمفصليات فقط. يحتوي عدد كبير من الأنواع النباتية التي تنمو في جميع أنحاء العالم على سموم مميتة ليس فقط للحيوانات، ولكن أيضًا للبشر، كما كتبت UKROP بالإشارة إلى kykyryzo.

فيما يلي قائمة بأكثر عشرة نباتات سامة في العالم.

10. الدفلى

الدفلى هي شجيرة دائمة الخضرة منخفضة النمو موطنها الأصلي الهند. شائع أيضًا في دول شرق آسيا. يمكن العثور عليها غالبًا بالقرب من مجاري الأنهار والجداول الجافة. يصل ارتفاعه إلى 2-6 أمتار. يزرع كنبات زينة، يزهر بأزهار عطرية حمراء وبيضاء وصفراء ووردية. يستخدم الدفلى في الطب، وخاصة لأمراض القلب والأوعية الدموية. تستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم لتزيين الحدائق والمتنزهات. تزهر في الصيف. جميع أجزائه سامة وتحتوي على الأولياندرين والكورنين وجليكوسيدات قلبية أخرى، والتي إذا تم تناولها تسبب مغصًا شديدًا وقيئًا وإسهالًا ويمكن أن تسبب السكتة القلبية. يقولون أنه حتى الدخان المنبعث من نبات الدفلى المحترق سام. إنها زهرة رمز مدينة هيروشيما اليابانية.

9. شجرة المنشينيل

شجرة المنشينيل هي نوع من النباتات المزهرة موطنها أمريكا الوسطى (فلوريدا ومنطقة البحر الكاريبي وجزر الباهاما)، وكذلك فنزويلا وكولومبيا. في البرية، يمكن العثور عليها على الشواطئ الساحلية وفي المستنقعات قليلة الملوحة بين أشجار المنغروف. يصل ارتفاع شجرة المنشينيل إلى 15 مترًا. تحتوي جميع الأجزاء على سموم قوية، خاصة الفاكهة وعصيرها الأبيض الحليبي - قطرة واحدة على الجلد يمكن أن تسبب بثورًا أو التهابًا جلديًا أو تورمًا أو حروقًا. فلا عجب أن تسمى شجرة المنشينيل "تفاحة الموت الصغيرة".

8. فيخ

فوه نبات عشبي معمر يصل طوله إلى 2.5 متر ويتميز بأزهار صغيرة خضراء أو بيضاء مرتبة على شكل مظلة. وكقاعدة عامة، فإنها تنمو في المروج الرطبة وغيرها من الأماكن الرطبة والمستنقعات. تحتوي ثلاثة من الأنواع الأربعة على سم قوي (سيكوتوكسين) يسبب انحلال الربيدات، والذي يتميز بتدمير خلايا العضلات وتطور الفشل الكلوي الحاد.

7. بروجمانسيا سنو وايت

Brugmansia alba هو نوع من النباتات المزهرة المعمرة موطنه الغابات الاستوائية في أمريكا الجنوبية. وهي أشجار وشجيرات صغيرة تحتوي على مواد ذات تأثير نفسي. يزرع كنبات زينة في جميع أنحاء العالم. ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 3-11 مترًا، وجميع أجزاء نبات بروجمانسيا سامة، وخاصة البذور والأوراق. أنها تحتوي على الأتروبين، قلويدات التروبان، والسكوبولامين. عند دخوله إلى جسم الإنسان يؤدي إلى شلل العضلات، والارتباك، وعدم انتظام دقات القلب، والإسهال، والصداع، والهلوسة البصرية والسمعية، وتوسيع الحدقة، وشلل العضلة الهدبية وحتى الموت.

6. أجيراتينا الأعلى

طحالب أجيراتينا هي نبات معمر موطنه شرق ووسط أمريكا الشمالية. يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر. يستخدم طبيا، وخاصة ضد لدغات الثعابين. طحالب أجيراتينا سامة، فهي تحتوي على مادة تريميتول السامة، والتي بمجرد تناولها تسبب تشنجات وقيء وتؤدي إلى اضطرابات معوية خطيرة. ومن المدهش أن الشخص الذي يأكل لحم حيوان مسموم أو يشرب حليبه يمكن أن تظهر عليه جميع أعراض التسمم، بل ويموت.

5. البلادونا

البيلادونا نبات معمر يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر، وينمو في الغابات الرطبة النفضية، خاصة في المناطق المفتوحة في شمال أفريقيا وأوروبا وغرب آسيا. جميع أجزائه سامة، وأعلى تركيز للقلويدات السامة يوجد في الجذور والثمار. تشمل أعراض تسمم البلادونا لدى البشر الهلوسة، وعدم التعرف على البيئة، ورهاب الضوء، وضعف الكلام، وفي النهاية فقدان الوعي والوفاة بسبب شلل الجهاز التنفسي.

4. البيش

البيش أو المقاتل هو جنس من النباتات المعمرة السامة الشائعة في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. ينمو طولي حوالي 1 متر. تستخدم في الطب. تزرع بعض الأنواع كنباتات الزينة. تزهر في يوليو وسبتمبر. جميع أجزاء النبات سامة للغاية وتحتوي على مادة قلويد - الأكونيتين، والتي عند تناولها تسبب الغثيان والقيء والإسهال والتعرق والدوخة وصعوبة التنفس والصداع والارتباك. الأسباب الرئيسية للوفاة هي توقف الانقباض البطيني أو شلل القلب أو مركز الجهاز التنفسي. يمكن أن يحدث التسمم أيضًا عن طريق ملامسة الجلد. أكونيتين - يمتص بسهولة من خلال الجلد.

3. سيربيروس

سيربيروس هو جنس من النباتات الصغيرة دائمة الخضرة موطنه الأصلي آسيا الاستوائية وأستراليا ومدغشقر والعديد من الجزر الواقعة في المحيط الهندي. بسبب سميته، تم تسمية الجنس على اسم الكلب سيربيروس من الأساطير اليونانية. جميع أجزاء النبات سامة للغاية: فهي تحتوي على مادة السيربيرين، وهي مادة تمنع النبضات الكهربائية في الجسم (بما في ذلك معدل ضربات القلب). حتى الدخان المنبعث أثناء حرق سيربيروس يمكن أن يسبب تسممًا شديدًا ويؤدي إلى الوفاة.

يحتل المركز الثاني في تصنيف أكثر النباتات السامة في العالم صلاة أبروس - وهو نبات سام موطنه الهند. يزرع في العديد من البلدان ذات المناخ الاستوائي. يصل ارتفاعه إلى 10 أمتار. تحتوي بذورها على مادة سامة - أبرين، وهي خطيرة بشكل خاص عند ملامستها للجروح المفتوحة والعينين. حتى أن تناول بذرة واحدة يمكن أن يكون قاتلاً لشخص بالغ. تشمل أعراض التسمم الغثيان والقيء والتشنجات وفشل الكبد والوفاة، وعادة ما يحدث ذلك في غضون أيام قليلة.

1. حبة الخروع

نبات الخروع هو نوع نباتي منتشر على نطاق واسع في المناطق ذات المناخ الاستوائي وشبه الاستوائي. كما يتم زراعته في العديد من البلدان حول العالم ويستخدم على نطاق واسع كنبات زينة في الحدائق والأماكن العامة الأخرى. الخروع شجيرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار، وجميع أجزائها سامة وتحتوي على مادة الريسين والريسينين القلوي وهي قاتلة للإنسان بجرعة تزيد عن 0.2 جرام، كما أن تناول بذور النبات يسبب التهاب الأمعاء والقيء والمغص. نزيف من الجهاز الهضمي، اضطراب في توازن الماء والكهارل والوفاة خلال 5-7 أيام.

الأخبار والشركاء الإعلانيين

ابق جديدًا

15.06.2019

كيف أحبط ويلزي ميت عملية هتلر. صورة

كانت جثة رجل بلا مأوى ترتدي زي نقيب في الجيش البريطاني وتم تزويدها بوثائق سرية للغاية مزورة حول غزو الحلفاء لليونان بدلاً من صقلية. في شتاء عام 1943، في مستودع مهجور...

15.06.2019

يكشف العلماء لماذا يختار الناس أنوفهم

قرر العلماء دراسة الجوانب الإيجابية والسلبية لعملية مثل هوس الأنف (نعم، حتى أن هناك مصطلحًا لعملية اختيار الأنف). بالمناسبة هذه الظاهرة...

15.06.2019

قام الفضائيون بتنشيط أشعة الليزر الحرارية ضد الأرض. فيديو

بعد ظهور الجسم الغريب، فشل نظام التبريد الخاص بجهاز البحث عن المادة المضادة AMS-02، والآن يأتي الناس في الصف التالي، حسبما كتب موقع UKROP بالإشارة إلى vistanews. في المحادثات...

15.06.2019

تم الكشف عن السر وراء ظهور الثقوب الغريبة في جليد القارة القطبية الجنوبية

وتحدث الخبراء عن ثقوب جليدية ضخمة ذات مياه ذائبة في عامي 2016-2017، عندما اكتشفوها في بحر ويدل. يسمي العلماء الثقوب بولينيا، في الوقت الحالي...

15.06.2019

ظهرت دوائر المحاصيل في منطقة خيرسون. صورة

نشر أحد سكان منطقة خيرسون يُدعى أندريه درونوف صورة مثيرة للاهتمام على الويب تظهر دوائر المحاصيل. فقرر الرجل تسليط الضوء على الظاهرة الباطنية التي...

15.06.2019

الفوج الخالد من الرعب العظيم

موقع "النصب التذكاري" الدولي "دروس التاريخ" - حول ظهور قرص جديد - ردًا على التعجب الخطابي المتكرر غالبًا: "إذا كان هناك ضحايا فلا بد أن يكون هناك ...

15.06.2019

الإفقار الكامل لـ "الإمبراطورية": أكثر من 50٪ من الروس يشترون البضائع للبيع فقط

يؤدي الانخفاض في مستوى دخل السكان إلى انخفاض مؤشر ثقة المستهلك، حسبما كتبت UKROP بالإشارة إلى البوابة الروسية vistanews. أعلن محللون من الفرع الروسي لشركة Ipsos Concom...

15.06.2019

"الأكاذيب غير قانونية": بروكسل تنشر تقريرا عن محاولات روسيا التأثير على انتخابات البرلمان الأوروبي

إن تكاثر البذور في حديقة الفراولة التي اعتدنا عليها يؤدي للأسف إلى ظهور نباتات أقل إنتاجية وشجيرات أضعف. ولكن يمكن زراعة نوع آخر من هذه التوت الحلو، الفراولة الألبية، بنجاح من البذور. دعونا نتعرف على المزايا والعيوب الرئيسية لهذا المحصول، والنظر في الأصناف والميزات الرئيسية للتكنولوجيا الزراعية. ستساعدك المعلومات المقدمة في هذه المقالة على تحديد ما إذا كان الأمر يستحق تخصيص مكان لها في حديقة التوت.

في كثير من الأحيان، عندما نرى زهرة جميلة، فإننا ننحني بشكل غريزي لنشم رائحتها. يمكن تقسيم جميع الزهور العطرة إلى مجموعتين كبيرتين: ليلية (يتم تلقيحها بواسطة العث) ونهارية، والتي يكون ملقحها أساسًا من النحل. كلتا المجموعتين من النباتات مهمة لبائع الزهور والمصمم، لأننا غالبًا ما نتجول في الحديقة أثناء النهار ونسترخي في زوايانا المفضلة عندما يأتي المساء. لا تغمرنا أبدًا رائحة الزهور العطرة المفضلة لدينا.

يعتبر العديد من البستانيين أن اليقطين هو ملكة أسرة الحديقة. وليس فقط بسبب حجمها وتنوع أشكالها وألوانها، ولكن أيضًا بسبب مذاقها الممتاز وصفاتها الصحية وحصادها الغني. يحتوي اليقطين على كمية كبيرة من الكاروتين والحديد والفيتامينات والمعادن المختلفة. بفضل إمكانية التخزين على المدى الطويل، تدعم هذه الخضار صحتنا على مدار السنة. إذا قررت زراعة اليقطين على قطعة أرضك، فسوف تكون مهتمًا بمعرفة كيفية الحصول على أكبر قدر ممكن من الحصاد.

البيض الاسكتلندي - لذيذ بشكل لا يصدق! حاولي تحضير هذا الطبق في المنزل، فلا يوجد شيء صعب في التحضير. البيض الاسكتلندي عبارة عن بيضة مسلوقة وملفوفة باللحم المفروم ومخبوزة بالدقيق والبيض وفتات الخبز ومقلية جيدًا. للقلي، ستحتاج إلى مقلاة ذات جانب مرتفع، وإذا كان لديك مقلاة عميقة، فهذا رائع - وحتى أقل متاعب. ستحتاج أيضًا إلى زيت للقلي حتى لا تدخن في المطبخ. اختر بيض المزرعة لهذه الوصفة.

أحد أروع الأحواض المزهرة الكبيرة في الدومينيكان كوبانولا يبرر تمامًا مكانته كمعجزة استوائية. محبة للدفء، بطيئة النمو، مع أجراس زهور ضخمة وفريدة من نوعها من نواح كثيرة، كوبانولا هي نجمة عطرة ذات طابع معقد. ويتطلب شروطا خاصة في الغرف. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن نباتات حصرية لديكور منازلهم، لا يمكن العثور على مرشح أفضل (وأكثر شوكولاتة) لدور العملاق الداخلي.

كاري الحمص مع اللحم هو طبق ساخن ولذيذ على الغداء أو العشاء، مستوحى من المطبخ الهندي. هذا الكاري سريع التحضير ولكنه يتطلب بعض التحضير. يجب أولاً نقع الحمص في الكثير من الماء البارد لعدة ساعات، ويفضل طوال الليل، ويمكن تغيير الماء عدة مرات. ومن الأفضل أيضًا ترك اللحم في التتبيلة طوال الليل حتى يصبح طريًا وعصيرًا. ثم يجب عليك سلق الحمص حتى ينضج ثم تحضير الكاري حسب الوصفة.

لا يمكن العثور على الراوند في كل قطعة أرض في الحديقة. من المؤسف. يعتبر هذا النبات مخزنًا للفيتامينات ويمكن استخدامه على نطاق واسع في الطهي. ما لم يتم تحضيره من الراوند: الحساء وحساء الملفوف والسلطات والمربى اللذيذة والكفاس والكومبوت والعصائر والفواكه المسكرة والمربى وحتى النبيذ. ولكن هذا ليس كل شيء! تعمل الوردة الكبيرة الخضراء أو الحمراء لأوراق النبات، التي تذكرنا بالأرقطيون، كخلفية جميلة للنباتات الحولية. ليس من المستغرب أن يمكن أيضًا رؤية الراوند في أحواض الزهور.

اليوم، الاتجاه هو تجربة مجموعات غير عادية وألوان غير قياسية في الحديقة. على سبيل المثال، أصبحت النباتات ذات النورات السوداء عصرية للغاية. جميع الزهور السوداء أصلية ومحددة، ومن المهم بالنسبة لهم أن يكونوا قادرين على اختيار الشركاء والموقع المناسبين. لذلك، لن تقدم لك هذه المقالة مجموعة متنوعة من النباتات ذات النورات ذات اللون الأسود فحسب، بل ستعلمك أيضًا تعقيدات استخدام هذه النباتات الغامضة في تصميم الحدائق.

3 شطائر لذيذة - شطيرة خيار، شطيرة دجاج، شطيرة ملفوف ولحم - فكرة رائعة لوجبة خفيفة سريعة أو للنزهة في الهواء الطلق. فقط الخضار الطازجة والدجاج الطري والجبن الكريمي والقليل من التوابل. لا يوجد بصل في هذه السندويشات، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة البصل المتبل بالخل البلسمي إلى أي من السندويشات، فهذا لن يفسد الطعم. بعد إعداد الوجبات الخفيفة بسرعة، كل ما تبقى هو تعبئة سلة النزهة والتوجه إلى أقرب حديقة خضراء.

اعتمادًا على مجموعة الأصناف، فإن عمر الشتلات المناسب للزراعة في أرض مفتوحة هو: بالنسبة للطماطم المبكرة - 45-50 يومًا، ومتوسط ​​فترات النضج - 55-60 والمتأخرة - 70 يومًا على الأقل. عند زراعة شتلات الطماطم في سن أصغر، يتم تمديد فترة تكيفها مع الظروف الجديدة بشكل كبير. لكن النجاح في الحصول على محصول طماطم عالي الجودة يعتمد أيضًا على الالتزام الدقيق بالقواعد الأساسية لزراعة الشتلات في أرض مفتوحة.

لا تبدو نباتات سانسيفيريا المتواضعة "الخلفية" مملة لأولئك الذين يقدرون البساطة. إنها أكثر ملاءمة من نجوم أوراق الشجر المزخرفة الداخلية الأخرى للمجموعات التي تتطلب الحد الأدنى من الرعاية. يتم أيضًا الجمع بين الزخرفة المستقرة والصلابة الشديدة في نوع واحد فقط من أنواع سانسيفيريا مع الاكتناز والنمو السريع جدًا - روزيت سانسيفيريا هانا. تخلق وريدات القرفصاء الخاصة بأوراقها الصلبة مجموعات وأنماط مذهلة.

يفاجئ أحد ألمع أشهر تقويم الحديقة بالتوزيع المتوازن للأيام المواتية وغير المواتية للعمل مع النباتات وفقًا للتقويم القمري. يمكن القيام بزراعة الخضروات في شهر يونيو طوال الشهر بأكمله، في حين أن الفترات غير المواتية قصيرة جدًا وتسمح لك أيضًا بالقيام بعمل مفيد. ستكون هناك أيام مثالية للبذر والغرس والتقليم والبركة وحتى لأعمال البناء.

يعتبر اللحم مع الفطر في مقلاة طبقًا ساخنًا غير مكلف ومناسبًا لوجبة غداء عادية ولقائمة العطلات. سوف ينضج لحم الخنزير بسرعة، ولحم العجل والدجاج أيضًا، لذلك هذا هو اللحم المفضل للوصفة. الفطر - الفطر الطازج، في رأيي، هو الخيار الأفضل للحساء محلي الصنع. ذهب الغابة - من الأفضل تحضير فطر البوليطس والبوليتوس والأطعمة الشهية الأخرى لفصل الشتاء. يعتبر الأرز المسلوق أو البطاطس المهروسة مثاليًا كطبق جانبي.

أنا أحب شجيرات الزينة، وخاصة تلك المتواضعة وذات ألوان أوراق الشجر المثيرة للاهتمام وغير التافهة. لدي العديد من سبيريا اليابانية، باربريس ثونبرج، بلسانهم الأسود... وهناك شجيرة خاصة واحدة سأتحدث عنها في هذا المقال - ورقة الويبرنوم. لتحقيق حلمي بحديقة منخفضة الصيانة، ربما يكون الأمر مثاليًا. وفي الوقت نفسه، فهي قادرة على تنويع الصورة بشكل كبير في الحديقة، من الربيع إلى الخريف.

بشكل أو بآخر، توجد الخضر في النظام الغذائي لأي شخص. يمكن أن يكون بمثابة توابل وإضافة إلى الطعام أو الطبق الرئيسي. الكمية فقط هي التي تحدد ما إذا كانت الثقافة ستكون بمثابة توابل أم طبق كامل.

ما الذي يعتبر أخضر؟

يتم تصنيف أي شيء يتم جمعه أو زراعته لإنتاج الجزء المورق الموجود فوق الأرض من النبات على أنه خضار. وعلاوة على ذلك، اللون ليس عاملا حاسما على الإطلاق. يكون مذاق الريحان المحبوب أفضل عندما يكون لونه أرجوانيًا داكنًا، وبالتأكيد فإن الفلفل الأخضر أو ​​الفاصوليا الخضراء ليست نباتات عشبية.

تشمل التوابل الأعشاب الطازجة أو المجففة التي تستخدم لتحسين مظهر الأطباق وطعمها وسهولة هضمها. تستخدم العديد من التوابل كمنشط جنسي أو مصادر للفيتامينات. تستخدم منقوع ومغلي الأعشاب (النعناع والأوريجانو والزعتر) لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض الجهاز التنفسي.

أنواع الخضر للأكل

هناك العديد من التصنيفات للنباتات العشبية المستخدمة في الغذاء. بناءً على أصلهم، يميزون بين المزروعة والبرية. فيتامين الثالوث الأكثر شيوعا المزروعة: الشبت والبقدونس والبصل الأخضر.

نبات عشبي سنوي ينتمي إلى الفصيلة الخيمية. له رائحة طيبة ويحتوي على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية. تستخدم طازجة ومجففة. يستخدم لتتبيل السلطات والطبقين الأول والثاني وكذلك للإضافة إلى المخللات والتخليل. غالبًا ما تستخدم نورات الشبت والبذور كتوابل. من المستحيل تخيل حديقة بدون هذا النبات. يزرع تحت أغطية الأفلام وفي البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة. ويمكن أن ينتشر أيضًا عن طريق البذر الذاتي.

تؤكل أوراق الشبت، وتستخدم النورات والبذور في المخللات والمخللات.

يستخدم منقوع بذور الشبت في الطب الشعبي كمدر للبول طارد للريح وضعيف ، وكذلك لتطبيع عملية الهضم وتصحيح ارتفاع ضغط الدم بشكل طفيف.

بَقدونس

البقدونس نبات ثنائي الحول من الفصيلة الخيمية، يمكن أن يكون ورقيًا أو مجعدًا. هذه الأصناف ليس لها المظهر فحسب، بل لها أيضًا طعم وملمس الخضر. تؤكل أوراق وجذور البقدونس. أنها مريحة للغاية لزراعتها في الحديقة. في السنة الأولى تزرع وتحصل على خضر الزمرد الرقيقة. في الربيع المقبل، ستجمع البقدونس المبكر فور ذوبان الغطاء الثلجي. إذا أضفت البقدونس إلى حساء البرش أو الكرنب، فإنه يصبح توابلًا. وفي سلطة التبولة أو العجة بالأعشاب الطازجة، هذا هو العنصر الرئيسي.

في السلطة الشرقية "التبولة" البقدونس هو العنصر الرئيسي

عند التجفيف، يتم فقدان الرائحة. أفضّل تخزين البقدونس مجمداً. للقيام بذلك، أغسل الخضر وجففها جيدًا. أقوم بتقطيعها جيدًا وتعبئتها في أكياس صغيرة ووضعها في الفريزر. عند الاستخدام، سيتم إذابة جزء صغير فقط من الخضر في كل مرة، وسيحتفظ الباقي بطعمه ورائحته. هذه الطريقة مناسبة لأولئك الذين يزرعون البقدونس بأنفسهم. ولاستخدامه كتوابل، يمكنك شرائه طازجًا من المتاجر على مدار السنة.

معرض الصور: أصناف البقدونس

يختلف البقدونس المجعد في الطعم عن أوراق البقدونس، حيث تعتبر أوراق البقدونس من التوابل والمكون الرئيسي في العديد من الأطباق، وتستخدم جذور البقدونس في تتبيل الحساء والحساء.

بصلة

يعتبر ملك الأسرة النباتية. تقريبًا لا تكتمل أي سلطة أو حساء أو مقبلات بدونها. له خصائص مبيد للجراثيم، ويحفز الشهية ويحسن امتصاص الغذاء. في روسيا، تم استخدامه منذ فترة طويلة للوقاية من الأمراض المختلفة وعلاجها. هناك العديد من الأصناف في عائلة البصل الواسعة، كل منها يوفر الفيتامينات لمائدتنا على مدار السنة. هناك ممثلون سنويون ودائمون للعائلة، والعديد منهم راسخون في أسرتنا.

البصل الأخضر، المألوف لدى الجميع، ليس محصولًا نباتيًا منفصلاً، بل براعم البصل السنوية.البصل نبات كل سنتين. في السنة الأولى يظهر الريش الأخضر من البذور. وهي غنية جداً بالفيتامينات وخاصة A وC وE، وتحتوي على الأملاح المعدنية والسكريات. في المنزل، من خلال إنبات المصابيح، يمكنك الحصول على المصدر الأخضر للفيتامينات.

ينمو البصل على حافة النافذة بسرعة

• يتم استخدام ساق الكراث الأبيض الرقيق في الطهي الطازج وبعد المعالجة الحرارية. مذاقها أدق، لكن زراعتها تتطلب مهارات معينة. ليس من السهل الحصول على ساق أبيض عصاري. لكن للكراث عدد من المزايا التي تستحق المحاولة. بالمقارنة مع البصل العادي، فهو يحتوي على المزيد من الفيتامينات والمعادن، وأقل تأثراً بالأمراض، وأكثر إنتاجية ويتم تخزينه بشكل أفضل. نبات كل سنتين، التي تروجها البذور.
• يبدو البصل ذو الطبقات مضحكا، ولكن لديه كل الخصائص الإيجابية للبصل العادي. غني بالفيتامينات، ويحفز الشهية. ويعتقد أنه لا يتراكم النترات. يستخدم البصل الصغير نيئًا ومخللًا. الريش الأخضر الطازج جيد في السلطات. يمكن أن تنمو في مكان واحد لعدة سنوات. التي تروجها المصابيح.
• الثوم المعمر، أو الثوم المعمر، نبات معمر جميل جدًا. الطعم شيء بين البصل والثوم. يظهر ريش الثوم المعمر الأخضر الرقيق في أوائل الربيع، مما يوفر فيتامينات خضراء طازجة. أنها تنمو بكثافة كبيرة، وتشكيل العشب. في الصيف، تزين نورات المدخنة الحديقة برؤوس وردية صغيرة. يتم نشره عن طريق تقسيم العشب أو البذور.
• يصل طول ريش البصل الأخضر إلى متر. يشكل لمبات مستطيلة صغيرة. يؤكل النبات بأكمله، ولكن في أغلب الأحيان تتم زراعته من أجل براعمه الخضراء. تستخدم طازجة وبعد الطهي. يتمتع باتون بطعم البصل الحاد ويحتوي على جميع الفيتامينات المفيدة الموجودة في عائلة البصل. يمكن أن تنمو في مكان واحد لعدة سنوات. التي تروجها البذور أو المصابيح.
• تم العثور على البصل الغروي وهو ينمو في البرية ويزرع في قطع الأراضي. نبات معمر مقاوم للصقيع بأوراق مسطحة. الطعم هو البصل قليلا. النورات كروية وخفيفة. تظهر البراعم الصغيرة بعد فترة وجيزة من ذوبان الثلج. يستخدم في تحضير الجبن بالأعشاب أو في سلطات الخضار الطازجة. يتم نشر هذا النوع من البصل عن طريق تقسيم الشجيرات.

معرض الصور: البصل - من سبعة أمراض

يوفر البصل الأخضر الفيتامينات على مدار السنة. الكراث أمر صعب النمو، لكنه يستحق العناء. يتم استخدام البصل متعدد الطبقات طوال موسم النمو، لقطف البصيلات. إن زراعة الثوم المعمر، أو الثوم المعمر، أمر سهل للغاية.

الكزبرة والريحان

ومن حيث تكرار الاستخدام، يتبع الثالوث الرائع الكزبرة (الكزبرة) والريحان. تستخدم الكزبرة كتوابل وخضروات. علاوة على ذلك، يتم استخدام البذور المجففة فقط، ويتم تحضير المقبلات والشوربات بالأعشاب، ويتم تحضير عجة لا تضاهى مع الكزبرة والبصل الأخضر أو ​​الفطائر بالأعشاب الطازجة.

تضاف بذور الكزبرة إلى الخبز والحلويات الشرقية. في العصر السوفييتي، بذلت السيدات الكثير من الجهد للحصول على العطر الفرنسي العصري "كورياندر"، الذي كان يحتوي في الأساس على رائحة الكزبرة.

الكزبرة عطر للبعض وتوابل للبعض الآخر.

ولكن مع الريحان، يتم استخدام الخضر فقط: طازجة أو مجففة.

الآن انتشرت على نطاق واسع أنواع جديدة من الريحان الأخضر مع القرنفل أو رائحة الليمون الحار. لديهم طعم غير عادي للغاية، لكنها تبدو جميلة في الحديقة. عند زراعتها مع محاصيل أخرى، فهي ممتازة لصد الآفات الحشرية.

عند زراعة الريحان عليك أن تأخذ في الاعتبار أنه محصول محب للحرارة ولا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة ومشاكل الري. إذا قمت بقرص الجزء العلوي من الريحان لمنعه من التفتح، يمكنك تشجيع الحراثة. يزداد عدد الأوراق العطرية في نبات واحد. يزرع الريحان أيضًا في البيوت الزجاجية، لكن اللون الأرجواني الأكثر كثافة للأوراق يحدث في النباتات المزروعة في الأرض المفتوحة. يزرع الريحان عن طريق الشتلات أو عن طريق زرع البذور.

النوع الأكثر شهرة بأوراق أرجوانية كلاسيكية وطعم حار معتاد هو يريفان. تنتج زهور وردية رقيقة.

هناك أيضًا أنواع جديدة من الريحان ذات رائحة غير عادية:

• يانسون ديلايت - شجيرات بأوراق خضراء وزهور أرجوانية داكنة. لها رائحة اليانسون الحادة.
• شجيرة القرنفل متنوعة الريحان لها أيضًا أوراق خضراء. رائحتهم تطابق أسمائهم.
• يحتوي رمان جوزة الطيب على أوراق بلون الأنثوسيانين وأزهار أرجوانية داكنة. هذا النوع من الريحان له رائحة جوزة الطيب والفلفل.
• الليمون هو ريحان أخضر مع زهور بيضاء. لها رائحة الليمون اللطيفة والطعم المنعش.

الريحان شجيرة أنيقة وأوراق عطرة

يتم جمع الخضر البرية في الطبيعة: في الغابة أو بالقرب من البرك أو في الحقل. هذه هي الثوم البري والحميض وأنواع مختلفة من النعناع والأوريجانو وغيرها من المحاصيل التي تنمو في مناطق معينة. هناك أعشاب تنمو على أراضينا. يعتبر نبات القراص وعنب الثعلب والكينوا من الأعشاب الضارة بشكل غير مستحق. إنهم يقاتلون معهم، ويزيلونهم بلا رحمة، لكنهم صحيون ولذيذون ومتواضعون.

فيديو: سلطة بالكزبرة والريحان

سلطة وسبانخ خضراء

تتميز الخضر الصالحة للأكل بطريقة الاستهلاك.بالإضافة إلى المحاصيل الخضراء المزروعة الموصوفة، تشمل هذه المجموعة جميع أنواع الخس. تحتوي على الكثير من الألياف النباتية التي تعمل على تحسين وظيفة الأمعاء والفيتامينات والمعادن.

الخس يأتي في العديد من الأشكال والألوان.

• رومين هو خس أخضر ساطع. يحتوي على فيتامينات وأملاح معدنية ويستخدم طازجاً للسلطات.
• Radicchio هي سلطة الهندباء ذات اللون الأصلي والطعم اللطيف. استخدم طازجًا وبعد المعالجة الحرارية.
• الخس من الخضروات المألوفة على طاولتنا. تضاف الأوراق إلى سلطات الربيع مع الفجل والشبت. لكن علاج الطفولة الذي يكاد يكون منسيًا هو مركز السلطة مع السكر.
• فريسي - سلطة بالمرارة. من حيث محتوى فيتامين C، يمكن أن يتنافس مع الليمون. أضفه إلى السلطات واستخدمه في تحضير الوجبات الخفيفة.
• يحتوي الجذر على الكثير من حمض الفوليك والفيتامينات والعناصر الدقيقة. مفيدة ولذيذة. تباع كجزء من خلطات السلطة. ويمكن أيضًا زراعته في الفناء الخلفي.
• يمتلك الجرجير طعمًا حادًا وحارقًا، لكنه يزول بسرعة، ويترك مذاقًا لطيفًا. ينمو دون متاعب في الموقع ويمكن أن ينتشر عن طريق البذر الذاتي.
• طعم الجرجير يشبه إلى حد ما الجرجير. تبدو الأوراق المقطوعة بشكل جميل جيدة في السلطة وتعطيها مرارة لطيفة. متواضع عندما يكبر.
• لولو روسا يشبه طعم الخس. يتم جمع أوراقها الخضراء الصغيرة في رؤوس صغيرة من الملفوف. عندما تنضج، فإنها تكتسب لون الكرز المحمر. مثل الخس، فإنه ينمو بشكل جيد في المنطقة. يستخدم في السلطات، ويوضع في السندويشات.
• آيس بيرج هو رأس خس بأوراق طرية ونضرة. أنه يحتوي على الفيتامينات والأحماض العضوية المفيدة. الرخويات في المنطقة تجدها بسرعة.
• أوكليف هو نوع آخر من الخس الرأس. محصول دقيق للغاية ويتم تخزينه بشكل سيء ولكن من السهل زراعته حتى في المنزل. الأوراق على شكل أوراق البلوط.

تستخدم سلطة الخضار طازجة. ويشمل الملفوف الصيني، وأوراق الكرفس، والثوم البري. بالمناسبة، جميع أنواع الأقسام تقليدية للغاية، حيث يتم استخدام العديد من الأعشاب ليس فقط في شكل الخام، ولكن أيضا في أشكال مطهية ومخللة. على سبيل المثال، يتم استخدام الملفوف الصيني كطبق رئيسي: فهو مسلوق ومخلل ومحشو. وتوضع الأوراق الطازجة في السلطات.

الملفوف الصيني غني بالألياف

تضاف سيقان الكرفس السميكة العصيرة إلى الحساء المطهية باللحوم والخضروات، ويتم تحضير السلطات من الأوراق الطازجة والأعناق. ولكن يتم أيضًا تخليل الكرفس ووضعه في المخللات، ويتم تجفيف الخضراوات واستخدامها كتوابل. تضاف الأوراق إلى الحساء والأطباق الرئيسية.

في صقلية يقدمون صلصة خضراء طازجة وعطرية للأسماك. يحتوي على الكثير من البقدونس المفروم وأوراق الكرفس والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون. أضف الملح حسب الذوق. والنتيجة هي خليط صحي وعطري بشكل لا يصدق.

ليست أوراق الكرفس صالحة للأكل فحسب، بل السيقان أيضًا.

يتم زراعة وحصاد الثوم البري. في فصل الربيع، غالبًا ما يتم بيع مجموعات من النباتات الخضراء، على شكل أوراق زنبق الوادي، في السوق. له رائحة البصل اللطيفة وهو جيد في السلطات. يتم أيضًا تحضير ماء مالح ممتاز لا يعرفه سوى القليل من الناس. غالبًا ما يُطلق على الثوم البري اسم سهام الثوم المخلل.ولكن على الرغم من أن هذه وجبة خفيفة لذيذة، إلا أنها لا علاقة لها بالثوم البري.

الثوم البري لذيذ سواء كان طازجًا أو مخللًا

تشمل السبانخ الخضر التي يتم طهيها قبل الاستخدام.هذه نباتات مزروعة: السبانخ والسلق والبنجر.

وهذا يشمل أيضًا الأعشاب البرية:

• نبات القراص،
• قطيفة،
• بوتن,
• الكينوا،
• محفظة الراعي،
• أنين.

يمكن تصنيف الحميض إلى كلا المجموعتين، حيث أنه لا ينمو في البرية فحسب، بل يزرع أيضًا بنشاط في المناطق.

السبانخ نبات عشبي سنوي أو كل سنتين. بينما يتجادل علماء النبات حول العائلة التي تنتمي إليها (القطيفة أو القطيفة)، يستمتع الخبراء بطعمها الفريد. يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. يتضمن سجل الدولة أكثر من ثلاثين نوعًا من السبانخ. يزرع في جميع أنحاء روسيا تقريبا. تتناسب السبانخ بشكل رائع مع لحم البقر والدجاج. هناك فطيرة سبانخ إسبانية مع إضافة الزبيب. غير عادي، ولكن لذيذ.

عيب هذا المحصول النباتي هو المحتوى العالي من أملاح الأحماض العضوية، وخاصة حمض الأكساليك. لذلك، ينصح الأشخاص الذين يعانون من أمراض التمثيل الغذائي بتناول السبانخ بكميات محدودة. ولكن هذا ينطبق أيضًا على المحاصيل الخضراء الأخرى.

السبانخ طبق مستقل ممتاز وطبق جانبي لذيذ.

ينعش الحميض النظام الغذائي الربيعي بطعمه الحامض اللطيف.في المطبخ الفرنسي يطلق عليها اسم "مكنسة المعدة". من المعتقد أنك تحتاج إلى تناول حساء الحميض مرة أو مرتين في الربيع لتطهير نفسك، لأن... فهو يحفز الأمعاء بشكل جيد.

الحميض يحفز وظيفة الأمعاء

السلق نبات جميل ومفيد في نفس الوقت.وهو قريب من البنجر، لكنه لا يشكل المحاصيل الجذرية. فقط الأوراق والسيقان لذيذة. أنها تحتوي على الفيتامينات والعناصر الدقيقة، وكذلك الكثير من السكريات. السلق هو أحد أقدم الخضروات الموجودة في الموقع. براعمها مطهية ومحشوة ومخللة. يمكنك قطع الأوراق حسب الحاجة بدلاً من إزالة النبات بأكمله. سوف تنمو أخرى جديدة في مكانهم. تتمتع أصناف السلق ذات الأعناق الحمراء بنكهة أكثر ثراءً.

السلق يشبه البنجر، ولكن ليس له جذر صالح للأكل.

وفي لانداو، وهي بلدة تقع في جنوب ألمانيا، لاحظت زراعة السلق في أحواض الزهور. على سؤالي، أجاب السكان المحليون بأن أي شخص يريد أن يقطفها ويستخدمها في الطعام. الشيء الرئيسي هو عدم الدوس أو إفساد بقية النباتات.

فيديو: ما هو السلق وبماذا يؤكل؟

من بين أنواع السبانخ الموصوفة، غالبًا ما يتم استخدام السبانخ والحميض. ولكن دون جدوى: تتمتع قمم البنجر بطعم لطيف وغنية بالفيتامينات وبأسعار معقولة. بعد كل شيء، قليل من الناس يعرفون أن المقبلات الشهيرة بخالي سهلة التحضير. كل ما تحتاجه هو جمع قمم البنجر وغليها وإضافة الثوم والمكسرات والتوابل. يتم أيضًا تخليل الأسطح وطهيها وإضافتها إلى الحساء.

قمم البنجر - منتج مفيد وبأسعار معقولة

العشب البري الأكثر استخدامًا في الطبخ هو نبات القراص.ولكن حتى الآن لا يتم استخدامه بالقدر الذي يستحقه. يحتوي نبات القراص على الكثير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة المفيدة. تضاف أوراق نبات القراص الطازج إلى الحساء، ويتم تحضير عجة خضراء.

قليل من الناس يتذكرون الآن أنه تم تجفيف نبات القراص لتحضير مغلي وإعطاءه للنساء أثناء المخاض لتحسين الرضاعة.

نبات القراص - عشب خبيث ونبات مفيد

ولكن إذا كان نبات القراص لا يزال يستخدم في بعض الأحيان بسبب انتشاره، فلن يلاحظ العديد من سكان الصيف القطيفة والكينوا على الموقع. وهي ليست أقل فائدة. يتم تحضير جميع الأعشاب البرية (بما في ذلك كيس الراعي والبوتن وعنب الثعلب) بنفس الطريقة. اغسلها جيدًا أو سلقها أو اسكب عليها الماء المغلي. يُضاف الزيت إلى المقلاة ويُضاف الأعشاب ويُسكب في البيضة المخفوقة. يمكنك صنع عجة من الأعشاب الفردية أو الجمع بين الكينوا مع نبات القراص، أو القطيفة مع الكينوا والبصل الأخضر. كل شيء لذيذ وصحي بشكل لا يصدق. تُستخدم محفظة الراعي، جنبًا إلى جنب مع نبات القراص والكينوا وقمم البنجر، في حشو الفطائر القوقازية بالأعشاب.

لقد توقفت مؤخرًا عن سلق الأعشاب للحفاظ على خصائصها المفيدة. أنا فقط أقطع الكتلة الخضراء الطازجة جيدًا وأسكبها في البيضة وأقليها مثل العجة.

يمكن مخلل سهام الزهرة الحالمة. وبالتالي، فإن الأعشاب الضارة سوف توفر الخضر للعجة والسلطات، وسوف تذهب البراعم إلى ماء مالح. براعم بوتن العصير مخللة أيضًا.

فيديو: خصائص مفيدة للحلم

معرض الصور: الخضر البرية الصالحة للأكل

ينمو القطيفة في الموقع وهو لا يقل فائدة عن قريبه المزروع. يعتبر مخلل البوذن وجبة خفيفة ممتازة. كيس الراعي هو المكون الرئيسي للخبز المسطح القوقازي مع الأعشاب. النسغ مفيد في السلطات والعجة وفي التتبيلة. خلال الحرب، الكينوا كان متوقعا كخلاص.

بهارات

هذه نباتات خضراء تستخدم فقط كتوابل. جميع الأعشاب لها بعض الخصائص الطبية. هناك الكثير منهم، وسوف نذكر فقط أهمها.

• الأوريجانو، أو الأوريجانو، هو نبات معمر عطري. يحدث البرية وينمو في بقع. وفي المطبخ الأوروبي الغربي، يضاف إلى السلطات والصلصات، ويتبل بأطباق اللحوم. ويستخدم الإيطاليون الأوريجانو في صنع البيتزا. في بلادنا، يتم تخمير عشبة الأوريجانو المجففة في الشاي. في الطب يتم استخدامه كجزء من مستحضرات الصدر.
• الزوفا نبات عشبي معمر ذو أزهار جميلة ورائحة حادة وممتعة. يستخدم في المخللات والمخللات. أضف إلى السلطات إذا رغبت في ذلك.
• هناك أنواع مختلفة من النعناع: النعناع، ​​والنعناع والليمون. ولكن أي شيء يزين الحديقة ويمكن أن ينمو لذا عليك أن تنقذ نفسك منه بطرق جذرية. وفي الوقت نفسه، له طعم ورائحة فريدة من نوعها، ولا غنى عنه في الكوكتيلات. الشاي بالنعناع هو سمة ثابتة للتجمعات الريفية. يستخدم النعناع المجفف في تتبيل اللحوم للشواء.
• Lovage هي شجيرة معمرة ذات رائحة نفاذة ولكنها لطيفة. إضافة ورقة المحبة إلى التخليل تجعل مذاقها لا ينسى.
• الزعتر، أو الزعتر، هو نبات معمر مزخرف للغاية. يزرع كمحصول حديقة معمر ويوجد في البرية. الأغصان وأوراق الزعتر المجففة لها تأثير مقشع خفيف. لذيذ في مجموعات الشاي. يستخدم كتوابل عند طهي شرائح اللحم. غالبًا ما يوصي الشيف رامزي بالزعتر الطازج.
• المالح هو عشب سنوي حار ذو رائحة وطعم لاذع. تتناسب بشكل مثالي مع أطباق اللحوم. وهو يشبه الزعتر في الاسم فقط. تختلف رائحة وطعم ومظهر هذه النباتات.
• الطرخون، أو الطرخون، هو محصول معمر. عند تناول عشب الطرخون الطازج، يبرد تجويف الفم بشكل لطيف. وبسبب هذه الخاصية، يتم إضافة مستخلص الطرخون إلى المشروب المنعش. يستخدم كتوابل لأطباق السمك. تضاف الأعشاب المجففة إلى الحساء.

عند النمو على قطعة أرض، من الضروري اختيار التربة المخصبة للطرخون وإعادة زراعتها كل سنتين أو ثلاث سنوات، وإلا فإن الخضر تمتد وتتوحش وتفقد رائحتها.

معرض الصور: الخضر الحارة

يتم تضمين الأوريجانو في تحضيرات الثدي، يزين الزوفا الحديقة عندما لا يستخدم كتوابل، يضاف الحب إلى المخللات الزعتر - التوابل المفضل لدى الشيف رامزي لشرائح اللحم، يتناسب المذاق جيدًا مع أطباق اللحوم، ويستخدم الطرخون الطازج والمجفف، والنعناع جيد في الكوكتيلات والشاي.

من المستحيل أن نتخيل مدى سوء طعامنا المعتاد إذا كان يفتقر إلى الأعشاب الطازجة والعصرية والخضراء.

إن تكاثر البذور في حديقة الفراولة التي اعتدنا عليها يؤدي للأسف إلى ظهور نباتات أقل إنتاجية وشجيرات أضعف. ولكن يمكن زراعة نوع آخر من هذه التوت الحلو، الفراولة الألبية، بنجاح من البذور. دعونا نتعرف على المزايا والعيوب الرئيسية لهذا المحصول، والنظر في الأصناف والميزات الرئيسية للتكنولوجيا الزراعية. ستساعدك المعلومات المقدمة في هذه المقالة على تحديد ما إذا كان الأمر يستحق تخصيص مكان لها في حديقة التوت.

في كثير من الأحيان، عندما نرى زهرة جميلة، فإننا ننحني بشكل غريزي لنشم رائحتها. يمكن تقسيم جميع الزهور العطرة إلى مجموعتين كبيرتين: ليلية (يتم تلقيحها بواسطة العث) ونهارية، والتي يكون ملقحها أساسًا من النحل. كلتا المجموعتين من النباتات مهمة لبائع الزهور والمصمم، لأننا غالبًا ما نتجول في الحديقة أثناء النهار ونسترخي في زوايانا المفضلة عندما يأتي المساء. لا تغمرنا أبدًا رائحة الزهور العطرة المفضلة لدينا.

يعتبر العديد من البستانيين أن اليقطين هو ملكة أسرة الحديقة. وليس فقط بسبب حجمها وتنوع أشكالها وألوانها، ولكن أيضًا بسبب مذاقها الممتاز وصفاتها الصحية وحصادها الغني. يحتوي اليقطين على كمية كبيرة من الكاروتين والحديد والفيتامينات والمعادن المختلفة. بفضل إمكانية التخزين على المدى الطويل، تدعم هذه الخضار صحتنا على مدار السنة. إذا قررت زراعة اليقطين على قطعة أرضك، فسوف تكون مهتمًا بمعرفة كيفية الحصول على أكبر قدر ممكن من الحصاد.

البيض الاسكتلندي - لذيذ بشكل لا يصدق! حاولي تحضير هذا الطبق في المنزل، فلا يوجد شيء صعب في التحضير. البيض الاسكتلندي عبارة عن بيضة مسلوقة وملفوفة باللحم المفروم ومخبوزة بالدقيق والبيض وفتات الخبز ومقلية جيدًا. للقلي، ستحتاج إلى مقلاة ذات جانب مرتفع، وإذا كان لديك مقلاة عميقة، فهذا رائع - وحتى أقل متاعب. ستحتاج أيضًا إلى زيت للقلي حتى لا تدخن في المطبخ. اختر بيض المزرعة لهذه الوصفة.

أحد أروع الأحواض المزهرة الكبيرة في الدومينيكان كوبانولا يبرر تمامًا مكانته كمعجزة استوائية. محبة للدفء، بطيئة النمو، مع أجراس زهور ضخمة وفريدة من نوعها من نواح كثيرة، كوبانولا هي نجمة عطرة ذات طابع معقد. ويتطلب شروطا خاصة في الغرف. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن نباتات حصرية لديكور منازلهم، لا يمكن العثور على مرشح أفضل (وأكثر شوكولاتة) لدور العملاق الداخلي.

كاري الحمص مع اللحم هو طبق ساخن ولذيذ على الغداء أو العشاء، مستوحى من المطبخ الهندي. هذا الكاري سريع التحضير ولكنه يتطلب بعض التحضير. يجب أولاً نقع الحمص في الكثير من الماء البارد لعدة ساعات، ويفضل طوال الليل، ويمكن تغيير الماء عدة مرات. ومن الأفضل أيضًا ترك اللحم في التتبيلة طوال الليل حتى يصبح طريًا وعصيرًا. ثم يجب عليك سلق الحمص حتى ينضج ثم تحضير الكاري حسب الوصفة.

لا يمكن العثور على الراوند في كل قطعة أرض في الحديقة. من المؤسف. يعتبر هذا النبات مخزنًا للفيتامينات ويمكن استخدامه على نطاق واسع في الطهي. ما لم يتم تحضيره من الراوند: الحساء وحساء الملفوف والسلطات والمربى اللذيذة والكفاس والكومبوت والعصائر والفواكه المسكرة والمربى وحتى النبيذ. ولكن هذا ليس كل شيء! تعمل الوردة الكبيرة الخضراء أو الحمراء لأوراق النبات، التي تذكرنا بالأرقطيون، كخلفية جميلة للنباتات الحولية. ليس من المستغرب أن يمكن أيضًا رؤية الراوند في أحواض الزهور.

اليوم، الاتجاه هو تجربة مجموعات غير عادية وألوان غير قياسية في الحديقة. على سبيل المثال، أصبحت النباتات ذات النورات السوداء عصرية للغاية. جميع الزهور السوداء أصلية ومحددة، ومن المهم بالنسبة لهم أن يكونوا قادرين على اختيار الشركاء والموقع المناسبين. لذلك، لن تقدم لك هذه المقالة مجموعة متنوعة من النباتات ذات النورات ذات اللون الأسود فحسب، بل ستعلمك أيضًا تعقيدات استخدام هذه النباتات الغامضة في تصميم الحدائق.

3 شطائر لذيذة - شطيرة خيار، شطيرة دجاج، شطيرة ملفوف ولحم - فكرة رائعة لوجبة خفيفة سريعة أو للنزهة في الهواء الطلق. فقط الخضار الطازجة والدجاج الطري والجبن الكريمي والقليل من التوابل. لا يوجد بصل في هذه السندويشات، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة البصل المتبل بالخل البلسمي إلى أي من السندويشات، فهذا لن يفسد الطعم. بعد إعداد الوجبات الخفيفة بسرعة، كل ما تبقى هو تعبئة سلة النزهة والتوجه إلى أقرب حديقة خضراء.

اعتمادًا على مجموعة الأصناف، فإن عمر الشتلات المناسب للزراعة في أرض مفتوحة هو: بالنسبة للطماطم المبكرة - 45-50 يومًا، ومتوسط ​​فترات النضج - 55-60 والمتأخرة - 70 يومًا على الأقل. عند زراعة شتلات الطماطم في سن أصغر، يتم تمديد فترة تكيفها مع الظروف الجديدة بشكل كبير. لكن النجاح في الحصول على محصول طماطم عالي الجودة يعتمد أيضًا على الالتزام الدقيق بالقواعد الأساسية لزراعة الشتلات في أرض مفتوحة.

لا تبدو نباتات سانسيفيريا المتواضعة "الخلفية" مملة لأولئك الذين يقدرون البساطة. إنها أكثر ملاءمة من نجوم أوراق الشجر المزخرفة الداخلية الأخرى للمجموعات التي تتطلب الحد الأدنى من الرعاية. يتم أيضًا الجمع بين الزخرفة المستقرة والصلابة الشديدة في نوع واحد فقط من أنواع سانسيفيريا مع الاكتناز والنمو السريع جدًا - روزيت سانسيفيريا هانا. تخلق وريدات القرفصاء الخاصة بأوراقها الصلبة مجموعات وأنماط مذهلة.

يفاجئ أحد ألمع أشهر تقويم الحديقة بالتوزيع المتوازن للأيام المواتية وغير المواتية للعمل مع النباتات وفقًا للتقويم القمري. يمكن القيام بزراعة الخضروات في شهر يونيو طوال الشهر بأكمله، في حين أن الفترات غير المواتية قصيرة جدًا وتسمح لك أيضًا بالقيام بعمل مفيد. ستكون هناك أيام مثالية للبذر والغرس والتقليم والبركة وحتى لأعمال البناء.

يعتبر اللحم مع الفطر في مقلاة طبقًا ساخنًا غير مكلف ومناسبًا لوجبة غداء عادية ولقائمة العطلات. سوف ينضج لحم الخنزير بسرعة، ولحم العجل والدجاج أيضًا، لذلك هذا هو اللحم المفضل للوصفة. الفطر - الفطر الطازج، في رأيي، هو الخيار الأفضل للحساء محلي الصنع. ذهب الغابة - من الأفضل تحضير فطر البوليطس والبوليتوس والأطعمة الشهية الأخرى لفصل الشتاء. يعتبر الأرز المسلوق أو البطاطس المهروسة مثاليًا كطبق جانبي.

أنا أحب شجيرات الزينة، وخاصة تلك المتواضعة وذات ألوان أوراق الشجر المثيرة للاهتمام وغير التافهة. لدي العديد من سبيريا اليابانية، باربريس ثونبرج، بلسانهم الأسود... وهناك شجيرة خاصة واحدة سأتحدث عنها في هذا المقال - ورقة الويبرنوم. لتحقيق حلمي بحديقة منخفضة الصيانة، ربما يكون الأمر مثاليًا. وفي الوقت نفسه، فهي قادرة على تنويع الصورة بشكل كبير في الحديقة، من الربيع إلى الخريف.

يا رفاق، نضع روحنا في الموقع. شكرا لك على ذلك
أنك تكتشف هذا الجمال. شكرا للإلهام والقشعريرة.
انضم إلينا فيسبوكو في تواصل مع

في الطبيعة، هناك دائما فرصة للتعثر على نبات سام. وبينما يمر البالغون على الأرجح، فإن الأطفال الفضوليين الذين يرغبون في تذوق كل شيء قد يتأذون.

موقع إلكترونييذكر: يتم زراعة العديد من أنواع النباتات الخطيرة جدًا كنباتات زينة ويمكن رؤيتها ليس فقط في الغابة، ولكن أيضًا على عتبات النوافذ وأحواض الزهور. لذلك، في المدينة أيضا، فإن الأمر يستحق أن نكون يقظين.

أين يلتقي:في المنطقة المعتدلة في نصف الكرة الشمالي؛ يفضل الأماكن الرطبة والمستنقعات.

هناك عدة أنواع من الحوذان، كثير منها سام.

أين يلتقي:المنطقة المعتدلة في نصف الكرة الشمالي، أستراليا.

الممثلين الأكثر شيوعًا هم البلسان الأحمر والأسود. جميع أجزاء النبات سامة، وإذا لمست نبات البلسان فقط، فمن الأفضل أن تغسل يديك. ومن المثير للاهتمام أن التوت الأسود آمن تمامًا عندما ينضج، فهو يستخدم لصنع المشروبات والفطائر.

لماذا هو خطير:يسبب الصداع، والضعف، وآلام البطن، وأحياناً التشنجات. احتمال فشل القلب وتوقف التنفس.

أين يلتقي:في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. تستخدم في تصميم المناظر الطبيعية، وتزرع في جميع أنحاء العالم كزهرة داخلية.

نبات خبيث حقًا يجذب برائحته اللطيفة وأزهاره الوردية أو البيضاء الجميلة.

لماذا هو خطير:يحتوي على جليكوسيدات القلب، والتي يمكن أن تغير إيقاع القلب، وتسبب القيء والصداع والضعف وحتى الموت. هناك أسطورة مفادها أن جنود نابليون أشعلوا النار دون قصد من أغصان الدفلى واللحوم المقلية عليها. في صباح اليوم التالي، لم يستيقظ بعض الجنود.

أين يلتقي:في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. بسبب أزهارها الجميلة ذات اللون الأرجواني والأزرق والأصفر، يتم زراعتها في أحواض الزهور. هذا نبات طويل القامة وواضح.

في العالم القديم كان يستخدم لتسميم السهام. حتى النحل يمكن أن يصاب بالتسمم إذا تناول العسل من البيش. بالمناسبة، الدلفينيوم هو قريبه، وهو سام أيضا.

لماذا هو خطير:نبات سام جدا. يسبب عدم انتظام ضربات القلب وتنميل في الوجه والذراعين والساقين وسواد العينين والوفاة. حتى أن العصير يخترق الجلد.

أين يلتقي:في أمريكا الشمالية والوسطى وأوروبا والمناطق الجنوبية من روسيا.

تشبه الداتورة البطاطس أو الطماطم، وهذا ليس مفاجئًا، لأنها قريبة منها. هذا نبات غير واضح يحتوي على قرون فواكه شائكة وبذور سوداء بداخلها. أزهارها البيضاء تنبعث منها رائحة مسكرة.

لماذا هو خطير:يحتوي على قلويدات تسبب سرعة ضربات القلب والارتباك والهذيان. وفي الحالات الشديدة قد تحدث الوفاة أو الغيبوبة. استخدم الشامان في العديد من الدول هذا النبات في طقوسهم.

أين يلتقي:في المناطق المعتدلة من أوراسيا، يوجد نوع واحد في الولايات المتحدة.

مجرد عملاق بين المظلات، والذي يبدو مثيرًا للإعجاب، لكن من الأفضل عدم التقاط الصور بجانبه.

لماذا هو خطير:تحتوي بعض الأنواع على الفورانوكومارين، الذي يسبب حروقًا مؤلمة عند تعرضه لأشعة الشمس. لذلك، إذا وصل عصير عشبة الخنزير إلى يدك، اغسلها واحميها من أشعة الشمس لمدة يومين تقريبًا.

أين يلتقي:في كل مكان. كثيرا ما ينظر إليه على عتبات النوافذ، بما في ذلك في مؤسسات الأطفال.

تشمل الفربيون عددًا كبيرًا من الأنواع، وغالبًا ما تكون مختلفة جدًا في المظهر: بعضها يشبه الصبار والبعض الآخر يشبه الزهور. علّم أطفالك ألا يلمسوا النباتات غير المألوفة، حتى لو كانت تنمو في أصص.

لماذا هو خطير:عصير يترك الحروق. في وقت لاحق هناك شعور بالضيق والتورم والحمى.