Много от нас имат големи надежди за лятото: че ще отслабнем, ще станем по-здрави и ще се наситим с витамини от сърце. Това изглежда толкова очевидно, защото колко пресни зеленчуци и плодове се ядат през този период! Въпреки това не спираме да ядем други храни, които са често срещани през горещия сезон. И вредят на фигурата и здравето като цяло много повече, отколкото мнозина смятат.

Както се казва, „трябва да познавате врага по очите“. Ще ви разкажем за най-вредните летни храни, които допринасят за напълняване и могат да имат пагубен ефект върху здравето ви. Малко вероятно е да успеете да ги премахнете напълно от диетата си, но всеки може да се опита да сведе до минимум консумацията им.

1. Квас

   

   Обожавана от мнозина, тази безалкохолна напитка е вредна за фигурата. Всичко е въпрос на калории и мая. Първо, маята възбужда апетита и човекът яде повече, отколкото е планирал. Второ, поради процеса на ферментация, квасът не позволява на друга храна да се усвоява нормално и по този начин разтяга стомаха. Като цяло редовната консумация на тази напитка има само недостатъци за отслабване.

2. Сладолед

   

   Не бива да се увличате по този популярен деликатес поради високото му съдържание на калории. Комбинацията от млечна мазнина и захар е директен удар по фигурата. Захарта провокира прилив на инсулин, който "отваря" мастните клетки в тялото и ги насища с калории. Освен това съвременният сладолед съдържа много добавки и вредни консерванти. За да сте сигурни, че десертът е нискокалоричен и здравословен, по-добре го пригответе сами.

3. Сладки газирани напитки

   

   Сладката вода е истинска „захарна бомба“. Една чаша захар съдържа най-малко пет чаени лъжички. Следователно такива напитки не утоляват жаждата, а я предизвикват още повече и водят до затлъстяване. Не забравяйте, че прекомерната консумация на сладка сода нарушава метаболизма, уврежда сърдечната функция и намалява имунитета. Отлична алтернатива на такива напитки е.

4. Захарен памук

   

   Една порция от този деликатес съдържа 200 kcal. На пръв поглед съвсем малко. Но опасността е другаде: яденето на захарен памук провокира внезапни промени в кръвната захар. А това силно възбужда апетита ви и в резултат ще искате да хапнете нещо по-калорично. Хората с храносмилателни разстройства, диабетиците и тези, които са на диета, трябва да избягват закупуването на захарен памук.

5. Свински кебап

   

   Дори агнешкото месо, макар и също известно с тлъстината си, не е толкова вредно за фигурата, колкото свинското. Въпросът е в така наречените „скрити“ мазнини. В кебапа се използва най-тлъстото свинско месо и ястието се оказва много калорично. Изберете най-малко шията или ребрата на трупа за готвене. Още по-добре, гответе телешко, пилешко или заешко.

   Втората точка е марината. Майонезата, закупените от магазина сосове и маслото значително увеличават калоричното съдържание на кебап. Затова изберете такава на винена основа и я гответе по същия начин.

   Друга опасност от барбекюто е в изгорелите ръбове на месото (там се образуват канцерогени по време на готвенето). Алтернатива - .

6. Хамбургери и хот-дог

   

   Продуктите за бързо хранене са просто заредени с калории. Тестото с мая, тлъстото месо и майонезените сосове са пряк път към затлъстяването. Сосовете и кетчупите, освен че възбуждат апетита, замърсяват и организма. За да се поддържате във форма, откажете се от хамбургери и хот-дог в полза на, например,.

7. Бира и закуски

   

   Самата бира не е много калоричен продукт; Но е много възможно да си пораснете „бирено коремче“ при редовна употреба. Факт е, че тази напитка действа в тялото като квас.
   Но фигурата получава повече щети не от бира, а от закуски като пържени крилца, чипс (особено тези, направени не от цели картофи, а от картофено пюре) и крекери. Поради начина на готвене, чипсът съдържа много канцерогени (вещества, причиняващи рак). Те също така съдържат хидрогенирани мазнини, които повишават нивата на холестерола в кръвта, което от своя страна повишава риска от инфаркти и инсулти.

Вероятно сте забелязали, че такива продукти са донякъде пристрастяващи. Опитайте се да ограничите консумацията им като начало (да, това ще изисква сила на волята) и постепенно преминете към тях - скоро ще забележите резултатите. Отслабването ще стане много по-лесно за вас. И ще се почувствате по-здрави. Приемете нашия съвет и кажете на приятелите си!

Време е да обсъдим с нашите скъпи читатели аспектите на правилното хранене и видовете храни, които ядете. Както и опасността от някои лакомства за фигурата и здравето ви.

Защо хората наддават на тегло? Не обвинявайте генетиката, болестите или метаболитните нарушения. В по-голямата част от случаите причината за заболяването е, че през 21 век потребителите имат достъп до голямо разнообразие от висококалорични лакомства, които се купуват без колебание и в големи количества. Ако погледнете състава на продуктите в супермаркета, виждате, че има въглехидрати, пак въглехидрати и пак въглехидрати... Някъде другаде има протеини с мазнини, но те са малцинство.

Няма да навлизаме в дълги размисли и да говорим за това, че сладкарските продукти са лоши или за опасностите от индустриалната майонеза. Днес ще разгледаме десет продукта, които хората лесно могат да разрушат здравето си, като консумират ежедневно. Някои от тези ястия не само са станали част от хранителните навици, но се смятат и за диетични!

1. Хляб.

Неразделна част от трапезите в страни със слаба икономическа и хранителна база. Нашият сънародник, поръчвайки си обяд в чужд ресторант, може да се изненада от липсата на хляб, но това е нормално явление за развитите страни.

Нима хлябът е главата на всичко? Така беше и преди, когато гладните години не бяха рядкост и именно той помагаше на хората, като основният хранителен продукт.

Друго често срещано погрешно схващане е безопасността на черния хляб. Много диети препоръчват да се ядат печива от пълнозърнесто или ръжено брашно. Такъв продукт наистина е по-малко опасен, но ако погледнете нещата трезво, разликата в калоричното съдържание на „Бородински“ и „пшеница“ е само 5-9%!
Черният хляб прилича на „леки цигари“ – съдържа по-малко никотин, но безопасно ли е самото пушене?

Струва си да се изясни, че висококачествената паста е добра основа за хранене. Но толкова ли е лесно да ги намерите сега?

За справка отбелязваме, че висококачествената паста не се слепва! За да ги приготвите правилно, не е необходимо да ги варите в огромно количество вода или да ги заливате обилно с олио след варенето. Добрата паста не се слепва, дори ако е сварена без специални украшения.

Но такава паста не може да струва по-малко от 100 рубли на 1 кг продукт (изчисление, като се вземат предвид разходите за висококачествени суровини и всички допълнителни такси).

Всички останали рога, спагети, миди и други вариации са изключително вредни за фигурата.

3. Маслото заема почетно място сред вредните продукти.

Въпросът е - защо хората го обичат толкова много? Маслото няма вкус (нито сладко, нито горчиво, нито солено), но домакините упорито правят мазни сандвичи (със осолена риба и масло) и ги пържат много.

Обяснението е просто – човешкият организъм е трениран да обича мазните храни, защото години наред висококалоричните храни бяха на цена. По същия начин алкохоликът искрено обича водка, която е безвкусна, но тялото я иска.
Не трябва да се задоволявате с подобни желания. Както растителните масла, така и маслото са опасни за здравето, когато се използват в количествата, използвани в кухнята от повечето семейства.

Познат продукт, той е особено популярен сред пълните хора, много от които предпочитат селска заквасена сметана, разбита до масло. Проблемът е подобен на ситуацията, разгледана в предишния параграф.

Отново имаме добър и качествен продукт, но той трябва да се използва само за готвене на ястия, сосове и кремове. Не трябва да ядете заквасена сметана в чист вид, тя е колосален източник на мазнини!

Проблемът на повечето момичета. Да, шоколадът стимулира центровете за удоволствие и помага за справяне със стреса. Освен това претоварва тялото с „прости” въглехидрати.

Като се има предвид съдържанието на калории в шоколада, тялото просто няма време да използва тези калории за енергиен метаболизъм в следващите часове. Следователно можете да направите груба сметка, според която една изядена плочка днес е приблизително 30-40 грама телесни мазнини утре сутрин.

И нека разсеем популярното погрешно схващане за черния шоколад, той също е вреден. Да, наистина, горчивите блокчета са малко по-малко калорични и дори съдържат вещества, които насърчават разграждането на мазнините, подобно на ананаса. За справка, трябва да изядете около 8 ананаса, за да компенсирате калориите от един!

По дългия и трънлив път към здраво тяло не бива да си позволявате да бъркате понятията „помага” и „наистина помага”. Тъмният шоколад е малко по-малко вреден от млечния.

Благодарение на съветите на някои лъскави публикации, хората на диета ядат сушени кайсии и сини сливи, за да потиснат глада, тъй като всеки плод, според авторите на статии в списанието, е безвреден.
Но ако сравните съдържанието на калории в кайсии и сушени кайсии в авторитетен източник, можете да видите петкратна разлика. И това дори не говори за захаросаните версии.

Сушените плодове са много енергоемки и уверенията, че са безвредна фруктоза, са безпочвени. Няма значение какъв подтип хранителни вещества има вътре, ако продуктът ви дава голямо количество калории за кратък период от време, тогава мазнините ще се увеличат неумолимо.

900 грама сини сливи вече надхвърлят калорийния прием за средностатистически човек на ден.
Всичко по-горе се отнася и за ядките (орехи, бадеми, кашу и други).

Прерогатив на мъжете. Толкова обичан и абсолютно ненужен продукт в градската среда. Способността да изядете дневния прием на калории за възрастен в два сандвича.

Продуктът е полезен, ако човек живее в студена зона и полага тежък физически труд. Всички останали са строго противопоказани.

Тук не става въпрос за опасностите от алкохола като наркотично вещество. И относно факта, че напитките за махмурлук могат да бъдат разделени на две категории: висококалорични и много висококалорични! По-безопасно е за вашата фигура да изпиете същото количество кондензирано мляко, отколкото да изпиете чаша водка!

Бира, водка, уиски, вино - всички те, дори без захар, съдържат голямо количество енергия и трябва да бъдат изключени от диетата на човек, който не иска да трупа излишни мазнини.

Разбира се, има и нискомаслени сортове сирена, които са малцинство в супермаркета. Повечето сирена, представени на рафтовете, съдържат значително количество мазнини; някои сортове се доближават до маслото по този параметър.

Твърдостта също не е индикатор за полезност. Сиренето далеч не е диетичен продукт. А „здравословният“ сандвич под формата на сирене върху парче маруля по никакъв начин не превъзхожда парче сирене върху филия хляб.

Те са доста прилични, но рядкост. По-голямата част се състои от животински мазнини, зърнени култури, костно брашно, нишесте, желатин и растителни мазнини.

Това изобщо не е здравословен коктейл. Варените и нарязани пилешки гърди са много по-добри от 99% колбаси.

И така, ние разгледахме онези храни, чиято консумация трябва да бъде силно ограничена, ако няма планове за наднормено тегло. И премахването на тези лакомства от вашата диета ще ви помогне да свалите килограми.

Има много други, по-безопасни екстри, които могат напълно да заменят горните, но за това ще говорим в следващото ревю от нашата серия.

Най-вредните храни за вашата фигура

Днес най-вредните храни за вашата фигура могат да се разделят на две основни категории. Това са храни, които съдържат дневната нужда от калории (празни) - с други думи, те са ежедневни бомби. И това са храни, които активират апетита, принуждавайки човек да яде и да яде още повече.

Ще ви разкажем по-подробно за продуктите, които са вредни за вашата фигура в тази статия.

Какви храни трябва да се считат за „врагове“ на стройната и красива фигура?

Един от най-страшните врагове на стройността е чистата захар. В процеса на дълга еволюция човешкото тяло никога не е успяло да се адаптира към него или да развие защитни функции, тъй като този продукт не се среща в природата в чист вид. Захарта не ви дава силно усещане за ситост. Ето защо храните, съдържащи захар, се консумират в големи количества. Те причиняват неприятни зависимости. След като е ял малко захар, вече не е лесно човек да спре. Причината за това се крие във внезапни „падове“ на кръвната захар.

1. Бисквити със сирене.

Бисквитките със сирене представляват голямо количество настъргано сирене, обогатено с холестерол и наситени мазнини, подбрана захар и бяло пшенично брашно с огромен гликемичен индекс и висока концентрация на глутен.

1. Бурито или руло.

Бурито е пай, направен от бяло пшенично брашно, „характерното ястие“ на мексиканската кухня. Богат е на растителни мазнини. Месни филийки, пържени във фритюрник, и настъргано сирене също добавят вредност към ястието. И щедрото поливане с майонеза никога не е причинявало стройност.

1. Ядково-шоколадова мазнина.

Основата на Nutella и производните на ядково-шоколадовите спредове е палмово масло и същата вредна захар. Без ядки. Така че името на пастата не трябва да води до илюзия.

1. Чипс.

1. Пържени картофки.

Дори обикновените варени картофи не са най-добрият „приятел“ на стройността. А пържени картофи, пресовано картофено пюре, поръсено със сол и запържено в олио до златисто, още повече. Това е враг и на кръста, и на здравото сърце.

1. Сладолед.

Този деликатес далеч не е млечен продукт. Сироп, рафинирана захар, растителни мазнини и обезмаслено мляко на прах. А ако си представите и сладолед със сладко от ягоди или карамел, или парченца шоколад, можете да забравите за стройността.

1. Чийзбургер.

Бяло брашно, кетчуп, майонеза с 20% телешка кайма, което притеснява диетолозите, плюс топено сирене, което повишава калорийността на ястието. И нито намек за стройност.

Припомнете си кои са най-вредните храни за вашата фигура и ги изключете от менюто си. Тогава ще сте стройни без много усилия!

1. Сладкиши. Тази категория включва онези бонбони и други сладки изкушения от сладкарските отдели, които съдържат безброй консерванти, овкусители, оцветители и други нежелани съставки. Естествено в близалките и дъвките има страшно много захар и това няма да ви помогне да свалите излишните килограми. Ако изпитвате непреодолимо желание за нещо сладко, хапнете плодове и черен шоколад.

2. Крекери, чипс и други подобни изкушения. Такива продукти съдържат неприлични количества мазнини, които директно ще ви доведат до наднормено тегло. В допълнение, те съдържат подобрители на вкуса и канцерогени. Консумирайки продукти с такива съставки, рискувате да се разболеете от рак или други сериозни заболявания. Забравете за това, че са ужасно вкусни, помислете какво се добавя към тях, за да постигнете такъв „ядлив“ резултат.
3. Газирани напитки. Няма нужда да се успокоявате с изпиването на бутилка кола, че напитката няма да ви напълнее. Все пак само една чаша газирана напитка коварно крие цели 3 чаши захар. Струва ли си да не се обичате достатъчно, за да пиете такава сладка вода? Ако сте жадни, пийте студен, домашен, безвреден компот с минимална добавена захар.
4. Блокчета с шоколадово покритие. Няма смисъл да изброявам този „убийствен“ деликатес точно сега. Кой не знае какъв е вкусът на Snickers или Mars? Те са като наркотиците, искате още и още от тях. В резултат на това получаваме обемен корем, допълнителни сантиметри в талията и повредени зъби.
5. Тлъсто месо. Тлъстото свинско месо няма да ви позволи да се напъхате в любимата си рокля или панталон, които са станали твърде тесни. Така че, ако искате да се насладите на месо, пригответе ястие с пиле или заек. Постното телешко също е подходящо за нашия случай.
6. Наденица. Ако не можете да си позволите да купите ултраскъпи и 100% висококачествени колбаси, тогава не ги купувайте изобщо, заменете ги с истинско пилешко или пуешко месо. Все пак вече говорихме за това какво месо е най-добре да ядете. Връщайки се към темата за колбасите, заслужава да се отбележи, че 80% от тях се състоят от трансгенни соеви зърна и подправки. Освен това кой знае какво още влезе в месомелачката заедно с тези съставки.
7. Сосове, майонеза, кетчуп. Къде биха били любимите ни хора без тях? Добавяме ги към всяко ястие. И тогава сме изненадани от проблеми с червата, стомаха и, разбира се, фигурата. Тези добавки съдържат същите вездесъщи аромати и консерванти. Майонезата като цяло с право се счита за лидер сред висококалоричните храни. Така че, ако искате да обличате салата или да добавите подправки към месото, пригответе своя собствена аджика или сос, като заквасена сметана или домат. Ще бъде вкусно и безопасно за здравето.
8. Незабавни храни. Дори не искам да обсъждам този елемент от нашия списък - всичко е добавки и неразбираеми компоненти. В тези бързи пюрета и юфка няма и следа от витамини и микроелементи. Този тип храна може да намали апетита ви и в същото време да увеличи мастната ви маса.
9. Сол. Трябва напълно да се откажете от него, особено ако се опитвате да отслабнете. Съдете сами: ако забравите за съществуването на сол само за една седмица, можете да загубите няколко килограма.
10. Алкохолни напитки. Всички сме чували за опасностите от алкохола; нека не повтаряме една отдавна известна истина. За една фигура алкохолът е пълно унищожение. Факт е, че когато се пият напитки с градуси, растежът на мускулите се забавя, така че не може да се говори за красота на тялото, всичко става меко и овехтяло от обикновеното вино или водка.
Чуйте тези съвети. Пийте сокове, яжте естествени здравословни за тялото храни, спортувайте, добавете водни процедури (за предпочитане плуване) и фигурата ви ще бъде неустоима!

Поздрави, скъпи читатели!

Днес всеки знае за важността на здравословното хранене. Но това е само теоретично съзнание. На практика не всеки човек избира храната като приоритет в диетата си. правилнопродукти.

Тъй като често много от нас не мога да устояпред хрупкавата коричка на вкусни сладкиши, красиво декорирани торти, омайните аромати на бекон, пушен колбас, бързо хранене и други вкусотии.

Ето капанот производителите. Заради своите свръхпечалби те искат да принудят всеки от нас да направи всичко, за да се насладим на тази храна, да ядем повече и съответно да купуваме повече.

А най-вкусните продукти според учени от цял ​​свят се оказват... Тъй като имат специален химичен състав, чиито съставки несъзнателно провокират хората към тях пристрастяванеи прекомерна употреба.

В крайна сметка най-вредните за здравето хранителни продукти са такива поради факта, че съдържат голямо количество разрушителенсол, захар или синтетични добавки, маскирани като хранителни добавки.

Но за да познавате „врага си лично“ и да не се пристрастявате към опасни продукти, които могат да доведат не само до пристрастяване, но и до болнично легло, ще ви разкажа за най-добрите. Всеки трябва да знае това, така че в диетата си намалявамги сведете до минимум и променете хранителните си навици.

Днес, адаптирайки се към стереотипите на времето, хранителната индустрия произвежда различни продукти за всеки гастрономически вкус, но със собствен « клопки". Например, на жените, които следят фигурата си, се предлагат „леки“ торти, нискомаслена майонеза или млечнокисели продукти.

За деца - десерти с кисело мляко или извара с добавка на пресни плодове. А за да си почиват младите вечер, докато гледат любимите си филми, има удобни пакетчета чипс или пуканки.

Зад цялата тази простота обаче се крият достъпност и удобство хранителни добавки, който:

• Водят до нарушения на въглехидратния метаболизъм;
• Те принуждават човек без угризения и контрол върху чувството за ситост да яде няколко пъти повече нездравословна храна в името на своето удоволствие.

Техният списък съдържа различни синтетични подобрители на вкуса, оцветители, които придават на храната привлекателно наситени цветове или консерванти, които предотвратяват развалянето на храната за дълго време. В същото време най опасноЛидерите тук са:

Аспартам

Действа като изкуствен подсладител, който няма хранителна стойност, но 200 пъти по-сладкоСахара. Без колебание се добавя масово към:

1. Дъвка;
2. Блокчета шоколад;
3. кисело мляко;
4. Газирани напитки;
5. Сладкарски изделия.

Въпреки това, прекомерната консумация на аспартам в храната може обадете сепри хора:

• Онкология на черния дроб;
• главоболие;
• Алергични реакции;
• Безсъние;
• Хормонален дисбаланс;
• депресия

Генетично модифицирани състави

Това е резултат от научно-техническия прогрес. Тъй като ГМО са създадени в полза на подобряването на обществото. Тяхната цел беше да заменят животинските протеини с растителни аналози, които не причиняват вреда на здравето. Всичко обаче се оказа точно обратното. Ето защо днес продуктите, съдържащи ГМО, са включени в списъка забраненоза всички хора, включително:

• деца;
• Бременни жени;
• Диабетици;
• Стари хора.

Тъй като умишлената модификация на продуктите причинява в техните геноми мутациякоето може да доведе човек до:

1. Трансформации на личността;
2. Промяна на съзнанието;
3. Нарушено функциониране на тялото;
4. Появата на злокачествени новообразувания, заболявания на щитовидната жлеза или сърдечно-съдовата система.

Транс мазнини

Това са твърди растителни мазнини, преминали специална топлинна обработка с цел подобряване на вкуса на продуктите и увеличаване на срока им на годност. Въпреки това, тези съставки не само повишават нивата на холестерола на хората и допринасят за затлъстяване, но също така са отговорни за тяхното развитие:

• Хипертония;
• съдова атеросклероза;
• Захарен диабет;
• Инфаркт или инсулт;
• нефропатия;
• Рак на гърдата при жените.

Какво трябва да избягвате?

Днес най-вредни за човешкото здраве и фигура са храните, които съдържат големи количества въглехидрати, липиди, празни калории и причиняват постоянни глад. Най-опасните в този списък са:

Чипс и пържени картофки

Изглежда, че основата на тези ястия са традиционните картофи. Въпреки това, по време на промишленото производство и често несъответствиетехнологични стандарти, накрая резените от този здравословен зеленчук се насищат с комбиниран „коктейл” от:

1. Продукти от разлагането на палмово или кокосово масло под формата на силни канцерогени;
2. Мононатриев глутамат с вкус, подобен на бекон, сметана, червен хайвер или сирене;
3. Смеси от мазнини, въглехидрати и багрила.

• Причиняват дегенеративни промени в черния дроб;
• Насърчаване на отлагането на холестеролни плаки върху кръвоносните съдове;
• Нарушават сексуалните функции при мъжете;
• Генериране на ракови тумори на стомашно-чревния тракт.

Асортимент консерви и колбаси

На второ място в списъка на продуктите, които представляват опасност за човешкото здраве, са месните продукти, които са претърпели промишлена обработка. Отнася се за:

• Всяка варена или пушена наденица;
• бекон;
• Колбаси;
• Месни консерви.

Тъй като тук има отлична възможност да скриете цялото месо остатъцикато:

1. Свинска, пилешка или пуешка кожа;
2. Хрущял;
3. Различни вътрешности;
4. Сала.

Всичко това обаче е добре разреден:

• Трансгенна соя;
• Сол;
• Консерванти;
• стабилизатори;
• Сгъстители;
• Емулгатори;
• Хранителни оцветители.

Сладки газирани напитки

Днес е напълно химическипродукт, приготвен с вода от:

• Смеси от захар или подсладители;
• Въглероден двуокис;
• Консерванти;
• багрила;
• Подобрители на вкуса.

Следователно употребата на такива напитки насърчава при хората:

1. Развитие на тежка алергична реакция;
2. Повишена стомашна киселинност;
3. Развитие на гастрит.

Имайки предвид това, искам да напомня на някои жени, които искат да изпият кутия кола в горещ летен ден, какво вече има там 6 супени лъжици захар. Те веднага се изпращат в кръвта, а калориите се използват в мастни натрупвания, което може да повлияе на фигурата им.

В заключение искам да кажа, че само надрасках основните опасни храни, които не трябва да се консумират. Въпреки че това списъкможем да продължим.