Рецепта за фунчоза с месо. Фунчоза с мляно месо и зеленчуци Готвене на фунчоза с мляно месо и зеленчуци

Друго страхотно ястие със стъклена юфка е фунчоза с мляно месо. Има приятен вкус, смътно напомнящ на морската паста, обичана от мнозина, но изглежда по-изискано.

Въпреки това, в сравнение с морската паста ястия от фунчозамного по-лесно и по-здравословно за организма, въпреки "прилично" си калорично съдържание (320 kcal на 100 g). Повече информация за полезните свойства на стъклената юфка е написана в рецептата за нейното приготвяне. Днес ви показвам как да готвите. фунчоза с месо…

Фунчоза с каймаприготвен от следните съставки:

1. Лук, 50гр
2. Морков, 50гр.
3. Кайма 200гр.
4. Фунчоза, 200гр
5. Доматено пюре, 2 супени лъжици
6. Кориандър, 2 щипки.

Както можете да видите, рецептата не включва сложни продукти, всички те могат да бъдат намерени във всеки повече или по-малко голям магазин.

Процесът на готвене започва фунчоза с месоот такъв етап като нарязване на зеленчуци: нарежете лука на кубчета, морковите на тънки ивици. Последното може да се настърже, но със сламки според мен става по-красиво ястието.

Запържете нарязания лук и моркови в растително масло за няколко минути, като бъркате непрекъснато, за да не изгорят зеленчуците. След това върху тях слагаме кайма.

За това ястия от фунчозаПрепоръчвам да използвате смляно свинско месо. Но ако желаете, можете да го замените с друга, по-приятна за вашия вкус кайма.

По време на пърженето каймата непрекъснато се разбърква и се меси, докато стане хомогенна и придобие сиво-розов цвят.

Изсипете предварително натрошен кориандър в съдържанието на тигана и добавете доматено пюре, сол на вкус. Оставете да къкри под затворен капак за 15 минути. Ако няма достатъчно влага за задушаване, можете да добавите 30-50 ml вряща вода към зеленчуците с кайма. Funchoza допълнително ще абсорбира излишната течност.

По това време напълнете стъклената юфка с вода за 5-7 минути. Тази стъпка е задължителна за всички ястия от фунчозаосвен ако не е указано друго в инструкциите на опаковката му. Когато каймата се задуши, добавете юфката към нея, разбъркайте добре (и това не е толкова лесно, колкото изглежда!) И продължете да готвите фунчоза с месона среден огън за още 5 минути.

Фунчоза с кайма- Това е вкусно! Приятен апетит!

Фунчоза с месо е своеобразно ястие, което може да направи диетата на обикновен европеец по-богата и по-ярка. Оризовата юфка Funchose се използва главно в ориенталската кухня, но сега този продукт се предлага в почти всеки магазин, така че всеки може да се наслади на ястия от него без никакви проблеми. Фунчозата върви добре с месо и зеленчуци, а тази рецепта е точно от поредицата „Бързо, вкусно и оригинално.

И така, за да приготвите фунчоза с месо и зеленчуци, пригответе следните продукти: оризови юфка с фунчоза, месо (свинско, пилешко или говеждо), лук, моркови, растително масло, вода, сол, чесън, смлян черен пипер. Месото се нарязва на кубчета.

Запържете месото в растително масло до полуготовност, сол и черен пипер по ваш вкус. Нарежете лука на половин пръстени, а моркова на ивици.

В тигана се налива олио, а когато се загрее, се добавят зеленчуците към месото и всичко се запържва до готовност на месото. Накрая овкусете месото със зеленчуците с чесън.

Докато месото се пържи, сварете фунчозата, както е написано на опаковката. Посолете го в процеса на готвене. Изцедете напълно водата.

Комбинирайте фунчоза с месо и зеленчуци. Останалото в тигана олио се налива и при фидето.

Разбъркайте всичко внимателно и сервирайте - фунчозата с месо е готова;)

Приятен апетит!

Проста, много бърза, вкусна, пикантна закуска или обяд в китайски стил - фунчоза със свинска кайма.

Това ястие се приготвя за 15 минути, така че дори и при липса на време ви е гарантирана топла обилна закуска. И поради своята простота на приготвяне и ежедневните съставки, такава закуска може да бъде приготвена дори от тези, които изобщо не знаят как да готвят.

Относно лекотата на приготвяне на фунчоза, или както се нарича още - стъклена юфка, с мляно свинско месо, вероятно можете да сравните само с това и също не се различава по сложност.

За фунчоза със свинска кайма ще ви трябва:

На базата на 1 порция.

• Свинска кайма. 100-150гр.
• фунчоза.
• Зелен лук. Няколко пера.
• Чесън. 3-4 скилидки.
• Люта прясна чушка. вкус.
• Парче корен от джинджифил. около 2см.
• захар. 1 ч.л.
• Соев сос. 50 мл.
• Растително масло за пържене.

Готвене на стъклена юфка със свинска кайма.

Първо напълнете фунчозата с вряща вода и я оставете във вряща вода. Времето, необходимо за готвене на funchose, обикновено е посочено на опаковката. В моя случай беше 6 минути.

След определеното време поставете фунчозата в гевгир и изплакнете със студена вода.

Ако желаете, можете да нарежете фунчозата на по-малки парчета, така че да е по-удобно да я ядете. За да направите това, най-удобно е да използвате ножица и да нарежете юфката директно в гевгир.

Всички продукти, както обикновено, трябва да бъдат подготвени, най-често нарязани, така че по-късно, по време на бързо готвене, да не се разсейвате с нарязване.

Зеленият лук нарежете косо на филийки с дължина 2-4 см. Чесъна нарежете на полукръгчета, лютата чушка на колелца, като по възможност отстраните семките.

Нарежете джинджифила на малки парчета, сравними по размер с нарязаните парчета чесън.

Загряваме растително масло в тиган уок или просто в голям тиган с дебели стени около 2 с.л.

Тъй като първо ще запържим зеленчуците, не е необходимо да загряваме силно олиото.

Слагаме всички зеленчуци в сгорещеното олио, изчакваме 30 секунди да “грабнат” топлината от тигана и започваме да пържим, след което добавяме свинската кайма в тигана.

Постоянно разбърквайки каймата в горещо олио с шпатула, натрошавайки каймата на малки парчета със същата шпатула, доведете свинското месо до момента, в който каймата започне уверено да се пържи и да се покрие със златиста коричка.

След това добавете около 1 чаена лъжичка без горната част на захарта към каймата, разбъркайте отново всичко и отново след 30 секунди налейте около 50 мл в каймата. соев сос.