घर में शहतूत रखना. मुलार्ड बत्तखों का प्रजनन और पालन-पोषण कैसे करें। घर पर प्रजनन

बहुत बार, अपनी ही ज़मीन के मालिक बत्तखों की एक असामान्य नस्ल - मुलार्ड, जो हाल ही में सामने आए, के प्रजनन में रुचि रखते हैं। यदि आप आनुवंशिकी में गहराई से नहीं गए हैं, तो यह एक साधारण घरेलू कस्तूरी बत्तख का एक संकर है, लेकिन कुछ विशिष्ट व्यक्तिगत अंतरों के साथ।

मुलार्ड नस्ल एक संकर नस्ल है और इसे भारतीय बत्तख और पेकिंग पोल्ट्री को पार करके विकसित किया गया था। दो नस्लों के मुख्य लाभों को मिलाकर, मुलार्ड्स ने पोल्ट्री प्रजनकों के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल की। लेकिन इससे पहले कि आप अपने व्यक्तिगत भूखंड पर ऐसी बत्तख प्राप्त करें, आपको मुलार्ड बत्तखों को रखने और खिलाने की विशेषताओं को समझने की आवश्यकता है।

नस्ल की विशेषताएं

मुलार्ड, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, हैं कस्तूरी और पेकिंग रिश्तेदारों के संकर. साथ ही, चाहे कितने भी बेईमान विक्रेता यह साबित कर दें कि नस्ल को घर पर प्रजनन करना आसान है, मुलार्ड की कभी संतान नहीं होती। यही कारण है कि पक्षी को आगे प्रजनन के लिए रखने का कोई मतलब नहीं है। इस तथ्य के बावजूद कि जारी रखने की उनकी स्वाभाविक प्रवृत्ति प्रकट होती है, अंडों का निषेचन नहीं होता है। यह बार-बार प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध किया गया है।

ज्यादातर मामलों में, मुलार्ड बत्तख को इसकी उच्च उत्पादकता के कारण मांस की नस्ल के रूप में पाला जाता है। इस नस्ल को जल्द से जल्द मांस उत्पाद प्राप्त करने के लिए खरीदा जाता है। 3-4 महीने मेंपक्षी का वजन 4 किलोग्राम या उससे अधिक तक बढ़ जाता है। वहीं, मुलार्ड और पेकिंग बत्तख दोनों के लिए रखरखाव लागत समान है, लेकिन पहली नस्ल से प्राप्त मांस बहुत अधिक है। इसके अलावा, नस्ल को एक स्वादिष्ट व्यंजन - फ़ॉई ग्रास प्राप्त करने के लिए जबरदस्ती खिलाया जा सकता है।

मुलार्ड एक बत्तख है जिसके रंगों की एक विस्तृत विविधता है, जैसा कि इंटरनेट पर विभिन्न वीडियो और तस्वीरों से पता चलता है। ऐसा पक्षी घर के आँगन की सजावट बन सकता है। बत्तख के पंख अक्सर गहरे या सफेद रंग के होते हैं और नस्ल के लिए सिर पर एक विशिष्ट स्थान होता है। उम्र के साथ पक्षी का वजन बढ़ता है। जीवन के तीसरे महीने में, मूलरादास लगभग 4 किलो तक पहुंचें. वहीं, ड्रेक वजन में बत्तख से ज्यादा दूर नहीं है। पुरुष और महिला के बीच शरीर के वजन में अधिकतम अंतर 500 Gy है।

घर पर नस्ल का प्रजनन

यूरोपीय देशों में मलार्ड बत्तखों के बड़े पैमाने पर पालन ने सबसे अधिक लोकप्रियता हासिल की है। इस पक्षी को फ़ॉई ग्रास - बत्तख के जिगर की उत्तम स्वादिष्टता पैदा करने के लिए पाला जाता है। वे घर पर भी इस नस्ल का प्रजनन करते हैं। पार करकेकस्तूरी बत्तख के साथ पेकिंग ड्रेक। साथ ही, आयोजन की सफलता के लिए कुछ कारक अवश्य होने चाहिए।

• कुक्कुट प्रजनन का मौसम - शहतूत के संभोग के लिए सबसे उपयुक्त समय मई से जून तक है।
• बत्तखों की उम्र - पक्षियों को 7-10 महीने की उम्र में संभोग करना चाहिए।
• आवास की स्थिति - एक बाड़े में 5 बत्तखों के साथ एक ड्रेक रखने की सलाह दी जाती है। उसी समय, आपको यह उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि बत्तख तुरंत अंडे देना शुरू कर देगी, और ड्रेक निश्चित रूप से उन्हें निषेचित करेगा। सबसे पहले, पक्षी को नई जगह की आदत डालनी चाहिए।
• ड्रेक की गतिविधि से - अक्सर नर पेकिंग नस्ल की सफेद मादाओं को नहीं पहचान पाता है। ड्रेक को सफेद बत्तख पर प्रतिक्रिया करने के लिए, उसकी पूरी पीठ को गहरे रंग से रंगा जाता है।

केवल ऊष्मायन के लिए उपयुक्त एक सप्ताह के भीतर अंडे एकत्र कर लिये गयेचिनाई की उपस्थिति के बाद. संतानों को या तो कृत्रिम रूप से इनक्यूबेटर में या सीधे ब्रूड डक के नीचे पाला जाता है। साथ ही, बत्तखों को सेने की प्राकृतिक विधि कृत्रिम विधि की तुलना में कहीं अधिक प्रभावी है। अच्छी तरह से सिद्ध मुर्गियों को कई वर्षों तक प्रजनन के लिए छोड़ दिया जाता है।

अंडे सेने के लिए घोंसला किसी शांत जगह पर रखना बेहतर होता है। इसके निर्माण के लिए एक लकड़ी का बक्सा उपयुक्त है। तली पर घास या पुआल रखना अनिवार्य है। एक मुर्गी एक ही समय में 15 अंडे तक दे सकती है। अंततः यह सुनिश्चित करने के लिए कि अंडे निषेचित हो गए हैं, 10 दिनों के बाद पोर्टेबल ओवोस्कोप का उपयोग करके क्लच की जांच की जाती है। यदि बिना वाहिकाओं वाले या मृत भ्रूण वाले अंडे पाए जाते हैं, जैसा कि रक्त के छल्लों से पता चलता है, तो उनका निपटान कर दिया जाता है।

आमतौर पर बत्तख अपना घोंसला छोड़ देता हैखाने और स्वच्छता का ध्यान रखने की आवश्यकता के कारण दिन में कई बार। फीडर और पीने वाले को घोंसले के तत्काल आसपास रखने की सलाह दी जाती है। यह भी बहुत महत्वपूर्ण है कि मुर्गी गीले पंखों से क्लच को गीला करके नहाए। यदि संतान इनक्यूबेटर में पैदा होगी, तो उन्हें पानी से सींचने की भी आवश्यकता होगी, जो पक्षी के सामान्य विकास को बढ़ावा देता है। आमतौर पर बत्तखें एक महीने के भीतर अंडे से निकल जाती हैं।

जब मुर्गों को मुर्गी के नीचे प्राकृतिक रूप से पाला जाता है, तो लगभग 100% जन्म दर प्राप्त होती है। बदले में, इनक्यूबेटर में 40% तक ब्रूड हानि होती है। सामान्य भोजन के साथ, 60 दिनों के भीतर बत्तखों का वजन 3 किलोग्राम से अधिक बढ़ जाता है।

बत्तखों और वयस्क पक्षियों को खिलाने की विशेषताएं

मुलार्ड बत्तखों को पालना काफी परेशानी भरा होता है, खासकर अगर बत्तखें बिना ब्रूड मुर्गी के बड़े हों। ऐसे में यह जरूरी है कुछ नियमों का पालन करें.

1. तापमान की स्थिति बनाए रखना।
2. उचित प्रकाश व्यवस्था.
3. संपूर्ण और स्वस्थ भोजन.

पहले कुछ दिनों के लिए, बत्तखों के बाड़े में हर समय रोशनी रखना महत्वपूर्ण है। लगभग एक सप्ताह के बाद, बैकलाइट का समय कम हो जाता है। 10 दिन बाद 15 घंटे के लिए लाइट चालू कर दी जाती है। कमरे में तापमान सीधे ताप स्रोत के पास 20-22 डिग्री सेल्सियस और लगभग 30 डिग्री सेल्सियस के बीच उतार-चढ़ाव होना चाहिए।

बिस्तर के रूप में पुआल का प्रयोग करें, बुझे हुए सूखे चूने के साथ छिड़का हुआ। किसी भी परिस्थिति में आपको बिस्तर के रूप में चूरा का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि बहुत अधिक खाने से बत्तखें मर सकती हैं।

केवल अंडों से निकला बच्चा स्वयं भोजन करना नहीं जानता है और इसलिए उसे जबरदस्ती खिलाया जाता है। लेकिन पहले आपको यह पता लगाना होगा कि मुलार्ड बत्तखों को क्या खिलाना है? पशु चिकित्सा फार्मेसियों में चूजों को खिलाने के लिए किटों का एक विस्तृत चयन होता है: प्री-लॉन्च, स्टार्टर और मुख्य भोजन, विटामिन और खनिजों से पतला।

पहले भोजन से पहले, अनुभवी पोल्ट्री किसान प्रत्येक बत्तख को पिपेट के माध्यम से पोटेशियम परमैंगनेट का एक कमजोर समाधान देने की सलाह देते हैं। इसके बाद अंडे और दलिया का मिश्रण तैयार किया जाता है. तैयार मिश्रण को ब्रूड के सामने एक अंधेरी सतह पर फैलाया जाता है। आप बत्तखों पर स्वयं कुछ भोजन बिखेर सकते हैं ताकि वे हिलते हुए भोजन को पकड़ना सीख सकें। उबले अंडे केवल पहले दस दिनों में ही डाले जाते हैं।

मुलार्ड बत्तख के बच्चे पहले से ही अपने आप भोजन करना शुरू कर रहे हैं। उपस्थिति के 48 घंटे बाद. तीन दिनों के बाद भोजन में बारीक कटी हरी सब्जियाँ और 10 दिनों के बाद कुचले हुए उबले आलू मिलाये जाते हैं।

खिलाने के पहले 30 दिनों के दौरान, दलिया में डेयरी उत्पाद मिलाए जाते हैं। दो सप्ताह की उम्र में बत्तखों के आहार में डकवीड शामिल करने की सलाह दी जाती है। यह घास पानी के दलदली निकायों में उगती है, और एक मितव्ययी मालिक इसे स्वयं जाल से पकड़ सकता है। यदि मुलार्ड नस्ल के बत्तखों को तालाब के पास भूमि के एक भूखंड के भाग्यशाली मालिक द्वारा पाला जाता है, तो पक्षी को छोड़ा जा सकता है, तैराया जा सकता है, और यह उसे दिन में 3 बार अनाज खिलाने के लिए पर्याप्त है। एक महीने की उम्र के पक्षी को दिन में 2 बार भोजन दिया जाता है।

अधिकतर इसका उपयोग मुर्गी पालन के लिए किया जाता है गेहूँ, मक्का और चारा. आपको चाक, अंडे के छिलके, चूना पत्थर और नदी के गोले के रूप में खनिज की खुराक की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए। मुलार्ड के भोजन में अनाज की भूसी, हड्डी का भोजन और अन्य प्राकृतिक योजक जोड़ना बहुत उपयोगी है। लेकिन उचित विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण मानदंड पर्याप्त पानी की उपलब्धता है। गहरे बर्तनों में पानी रखने की सलाह दी जाती है, क्योंकि पक्षी को भोजन से बंद अपनी नाक और चोंच को धोना चाहिए।

मुर्गी पालन और वध की विशेषताएं

मुलार्ड बत्तखों के प्रजनन की प्रक्रिया अन्य घरेलू पक्षियों को पालने के समान ही है। आमतौर पर, मुर्गे को घर के अंदर रखा जाता है, जहां बत्तखें सुरक्षित महसूस करती हैं और रात की ठंड और बारिश से सुरक्षित रहती हैं। साथ ही कुछ निश्चित भी हैं एवियरी और यार्ड मानकमुर्गी पालन के लिए उपयुक्त:

• पेन की गणना 1 वर्ग मीटर प्रति 3 बत्तखों के आधार पर की जानी चाहिए;
• मुलार्ड बत्तखों के चलने के लिए यार्ड का चयन इस बात को ध्यान में रखकर किया जाता है कि प्रति व्यक्ति 1 वर्ग मीटर खाली जगह आवंटित की जाती है।

मुलार्ड बत्तखों को पालना बहुत है आर्थिक रूप से लाभकारी. 60 दिनों में, पक्षी का वजन लगभग 4 किलोग्राम तक पहुंच जाता है और वध के लिए लगभग तैयार हो जाता है। बत्तखों को 3 महीने से अधिक समय तक पालने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि पक्षी गलने लगता है और वजन कम करने लगता है। किसी पक्षी को मारने से पहले, वे उसे कई घंटों तक खाना खिलाना बंद कर देते हैं। बत्तख से पंख आसानी से हटाने के लिए, पहले उसे बहुत गर्म पानी से उबालें, लेकिन उबलते पानी से नहीं।

मुलार्ड बत्तख एक मांस पक्षी है जो अच्छी जीवन शक्ति और रोग प्रतिरोधक क्षमता से युक्त है। साथ ही, यह नस्ल अत्यधिक उत्पादक है, इसमें बहुत अधिक मांस होता है, जो अन्य घरेलू पक्षियों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होता है। और, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि मुलार्ड का मांस दुबला होता है, यह हंस से बेहतर है, केवल हंस को विकसित होने में 6 महीने लगते हैं। इसके अलावा, सिर्फ एक गर्मी के मौसम में आप अपने परिवार को पूरी सर्दी के लिए मांस की आपूर्ति कर सकते हैं।

मौलार्ड बत्तखें अंतरविशिष्ट संकर हैं जो कस्तूरी बत्तख ड्रेक और साधारण घरेलू बत्तखों को पार करने के परिणामस्वरूप प्राप्त होती हैं, जिनकी नस्लों को पेकिंग, ऑरपिंगटन, रूएन या व्हाइट एलियर द्वारा दर्शाया जा सकता है। यह नाम अंग्रेजी शब्द मस्कोवी - "मस्की" और मल्लार्ड शब्द से आया है, जिसका अनुवाद "मैलार्ड" होता है।

घरेलू शहतूत दिखने में हंस से बिल्कुल अलग होते हैं और संकर होते हैं जो संतान पैदा करने में असमर्थ होते हैं। ऐसी मुर्गीपालन उच्च उत्पादकता की दृष्टि से आकर्षक होती है।अन्य बातों के अलावा, मुलार्ड की विशेषताएं और विवरण उनके रंगों की विविधता से आश्चर्यचकित कर सकते हैं, यही कारण है कि ऐसे बत्तख अक्सर पोल्ट्री किसानों का असली गौरव और फार्मस्टेड की सजावट होते हैं।

पंखों का रंग अक्सर गहरा होता है, लेकिन सिर की सतह पर एक विशेष काले धब्बे वाले सफेद व्यक्ति भी होते हैं।

मुलार्ड बत्तखों के प्रजनन से शुद्ध नस्ल के मुर्गे के निम्नलिखित नुकसानों को ठीक करना संभव हो गया है:

• धीमी वृद्धि;
• यौवन की देर से अवधि;
• अत्यधिक थर्मोफिलिसिटी;
• महिलाएं अधिक वजन वाली नहीं हैं;
• चक्रीय डिंबोत्सर्जन;
• अपर्याप्त चिंतन वृत्ति.

अक्सर, स्वादिष्ट और बहुत पौष्टिक मांस प्राप्त करने के लिए मादा घरेलू मुलार्ड को वध के लिए पाला जाता है, और नर को फ़ॉई ग्रास के उत्पादन के उद्देश्य से पाला जाता है, यही कारण है कि कई पोल्ट्री किसानों ने इस मुर्गे को डकगूज़ नाम दिया है। नौसिखिया मुर्गीपालकों के लिए भी घर पर उचित खेती मुश्किल नहीं है।

मुलार्ड बत्तखें अपनी अच्छी सहनशक्ति से प्रतिष्ठित होती हैं, आसानी से लगभग किसी भी बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल हो जाती हैं, उनमें उत्कृष्ट रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है और चूजों के जीवित रहने के प्रतिशत में वृद्धि होती है। ऐसी मुर्गीपालन में न केवल उच्च उत्पादकता होती है, बल्कि कम वसायुक्त और बहुत स्वादिष्ट, पौष्टिक मांस भी पैदा होता है। एक निश्चित प्लस पुरुषों और महिलाओं दोनों की उत्कृष्ट शांति और उनकी स्वच्छता भी है।

मुलार्ड का प्रजनन (वीडियो)

एक वयस्क गुलदार का वजन

घरेलू मुर्गी पालन और छोटी खेती में मुलट्टो या मुलार्ड की उनकी शीघ्र परिपक्वता और मांस उत्पादों के उच्च गुणवत्ता संकेतकों के कारण काफी मांग है। ऐसे बत्तखों का उचित रखरखाव और उच्च गुणवत्ता वाला भोजन आपको जल्दी से विपणन योग्य शव प्राप्त करने की अनुमति देता है। औसतन, कुछ महीनों में पक्षी वध वजन तक बढ़ जाता है। आम तौर पर, इस उम्र में एक वयस्क पक्षी का वजन 3.5-4.0 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।

समान फ़ीड लागत से मांस की अधिक उपज प्राप्त होती है। फ़ॉई ग्रास के लिए वसायुक्त बड़े यकृत प्राप्त करने के लिए जब किसानों को तंग पिंजरों में रखा जाता है तो वे उन्हें बलपूर्वक खिलाने का अभ्यास भी करते हैं। लगभग ढाई महीने में, मुलार्ड पिघल जाता है, जिसके साथ मांसपेशियों का नुकसान होता है और मांस की गुणवत्ता विशेषताओं में कमी आती है, इसलिए पिघलने की अवधि से पहले या इसके लगभग कुछ सप्ताह बाद वध किया जाना चाहिए।

भोजन की विशेषताएं

इस तथ्य के बावजूद कि घरेलू मुर्गी पालन में शहतूत का प्रजनन करना काफी आसान है, जीवन के पहले दिनों से लेकर वध की उम्र तक पक्षी को ठीक से खिलाना आवश्यक है।

बत्तखों को खाना खिलाना

नवजात बत्तखें स्वयं खाने के आदी नहीं हैं, इसलिए पहले दिनों में उन्हें खाना खिलाना सिखाया जाएगा। वर्तमान में, फार्मेसियों में घर पर चूजों को खिलाने के लिए एक विशेष मिश्रण बेचा जाता है, जिससे स्वतंत्र रूप से शहतूत का प्रजनन करना आसान हो जाता है। बत्तखों को कुचले हुए चावल या बाजरा के आधार पर मसले हुए कठोर उबले अंडे के साथ दलिया खिलाने की अनुमति है। इस दलिया को काफी अंधेरे सतहों पर मिश्रण पर गर्म डाला जाता है, जिससे चूजे इसे आसानी से देख सकते हैं।

तीसरे दिन के आसपास, बत्तखों को अपने आप खाने की आदत हो जाती है।जो आपको अपने आहार में कुचले हुए बिछुआ के पत्तों या कटे हुए डेंडिलियन साग को शामिल करने की अनुमति देता है। पक्षी के दो सप्ताह का होने के बाद, आप आहार को उबले और मसले हुए आलू, कम वसा वाले पनीर और दूध से समृद्ध कर सकते हैं। तालाब में बत्तख का उपयोग अच्छे परिणाम देता है। 30 दिन की उम्र तक, दिन में तीन बार भोजन दिया जाता है,जिसके बाद पक्षी दिन में दो बार भोजन करना शुरू कर देता है। यह याद रखना चाहिए कि बत्तखों के लिए स्वच्छ पेयजल हमेशा उपलब्ध होना चाहिए।

एक वयस्क पक्षी का पोषण

घरेलू मुर्गीपालन में पले-बढ़े वयस्कों को न केवल पर्याप्त पोषण मिलना चाहिए, बल्कि विशेष खनिज परिसर भी मिलना चाहिए। वयस्कों को खिलाने के लिए, विशेष फ़ीड का उपयोग किया जाता है, गेहूं और मक्का।खनिज आहार को कुचले हुए अंडे के छिलके, चाक, चूना पत्थर और गोले द्वारा दर्शाया जा सकता है, जिन्हें विशेष फीडर में डाला जाता है।

संपूर्ण पाचन प्रक्रिया के लिए घरेलू शहतूत के लिए बारीक बजरी के चिप्स आवश्यक हैं। पैदल दूरी के भीतर हमेशा साफ पानी होना चाहिए, जिसका उपयोग पक्षी न केवल पीने के लिए, बल्कि अपनी चोंच धोने के लिए भी करता है। गहरे, लेकिन बहुत चौड़े पीने के कटोरे नहीं खरीदना सबसे अच्छा है। आपको प्रति वयस्क एक ग्राम की दर से बेकर्स यीस्ट को अपने आहार में शामिल करना चाहिए।. गेहूं की भूसी, उबले हुए मांस और मछली के अपशिष्ट और आलू, और मांस और हड्डी के भोजन के साथ आहार को समृद्ध करने से भी वजन बढ़ने पर अच्छा प्रभाव पड़ता है।

घर पर शहतूत उगाना

नवजात बत्तखों को संरक्षित करने के लिए, आपको सबसे पहले कमरे में सही, सबसे आरामदायक तापमान का ध्यान रखना होगा। पहले पांच दिनों में तापमान लगभग 26 o C होना चाहिए। 27-30 डिग्री सेल्सियस तापमान वाले ताप स्रोत स्थापित करना महत्वपूर्ण है।बत्तखों के एक सप्ताह के हो जाने के बाद, कमरे का तापमान धीरे-धीरे 18 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जा सकता है।

मुर्गीपालन के लिए बिस्तर की गुणवत्ता, जिसके रूप में सूखी घास या पुआल का उपयोग किया जा सकता है, भी महत्वपूर्ण है। शुरुआती दिनों में कमरे की रोशनी चौबीसों घंटे होनी चाहिए। केवल एक सप्ताह की उम्र से ही रोशनी का समय धीरे-धीरे कम करके 16-17 घंटे तक किया जा सकता है। गर्म और धूप वाले दिनों में, दस दिन की उम्र के छोटे बत्तखों को नियमित रूप से सैर के लिए छोड़ा जा सकता है।

एक वयस्क बत्तख, जिसे मुलार्ड कहा जाता है, को व्यावहारिक रूप से मुर्गे की किसी अन्य नस्ल को पालने के लिए बनाई गई स्थितियों से अलग नहीं रखा जाता है। रात में, उन्हें एक बंद कमरा उपलब्ध कराने की आवश्यकता होती है जो मलार्ड को वर्षा और रात की ठंड से बचाएगा। प्रत्येक व्यक्ति के लिए ऐसे कमरे का औसत क्षेत्रफल लगभग 0.30 वर्ग मीटर होना चाहिए। अन्य बातों के अलावा, प्रत्येक वयस्क के लिए एक वर्ग मीटर के आधार पर चलने के लिए बाड़ वाले क्षेत्र की व्यवस्था करना बहुत अच्छा परिणाम देता है। चलने वाले क्षेत्र में प्राकृतिक या कृत्रिम जलाशय की उपस्थिति पर भी मुलार्ड सकारात्मक प्रतिक्रिया देते हैं।

नस्ल को स्वयं कैसे प्रजनन करें

यूरोपीय देशों में शहतूत का औद्योगिक प्रजनन बहुत लोकप्रिय है, जहां जिगर प्राप्त करने के उद्देश्य से उन्हें सामूहिक रूप से उगाया जाता है। हालाँकि, इस मूल्यवान पक्षी को घर में प्रजनन करना नौसिखिए मुर्गीपालकों के लिए भी विशेष रूप से कठिन नहीं है। घर पर, ऐसे पक्षी को पेकिंग बत्तख और कस्तूरी ड्रेक को पार करके पाला जा सकता है। अक्सर पेकिंग ड्रेक के साथ मस्कॉवी बत्तख को पार करने के आधार पर, विपरीत संयोजन का उपयोग किया जाता है। प्रजनन सफल होने के लिए निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• संभोग के लिए सबसे अनुकूल समय मध्य वसंत से लेकर गर्मियों के पहले दस दिनों तक की अवधि है;
• सबसे अच्छा परिणाम तब प्राप्त किया जा सकता है जब पक्षी सात से दस महीने की उम्र में संभोग करते हैं;
• प्रत्येक सक्रिय ड्रेक के लिए लगभग चार से पांच मादाएं होनी चाहिए, और तथाकथित परिवार को एक अलग इमारत में चलने वाले यार्ड के साथ रखा जाना चाहिए;
• अंडों को तुरंत निषेचित नहीं किया जाता है, क्योंकि प्रारंभिक चरण में पक्षी को नई परिस्थितियों और परिवार के अनुकूल होने के लिए समय की आवश्यकता होती है।

अंडे सेने वाले अंडों को एक सप्ताह के भीतर एकत्र कर लिया जाना चाहिए। बत्तख के बच्चों को या तो एक विशेष इनक्यूबेटर का उपयोग करके या ब्रूड मुर्गियों के नीचे से निकाला जा सकता है। मुर्गी के नीचे अंडे सेने का प्रतिशत बहुत अधिक हो सकता है। घोंसला समय पर तैयार किया जाना चाहिए, इसे शांत और शांत जगह पर रखना चाहिए जहां मुर्गी परेशान करने वाले बाहरी कारकों के संपर्क में नहीं आएगी।

अनुभवी पोल्ट्री किसान घोंसला बनाने के लिए साफ लकड़ी के बक्से का उपयोग करने की सलाह देते हैं, लेकिन घर में एक कोने को बंद करना भी संभव है। घोंसले के नीचे बिस्तर की एक परत बिछाई जाती है, जो घास या उच्च गुणवत्ता वाले भूसे से प्रदर्शित होती है। प्रत्येक मुर्गी के नीचे दो दर्जन से अधिक अंडे नहीं रखे जा सकते।लगभग दस दिनों के बाद, प्रजनन संकेतकों की जांच करते हुए, पोर्टेबल ओवोस्कोप का उपयोग करके अंडों को रोशन करने की सलाह दी जाती है। रक्त वाहिका नेटवर्क की उपस्थिति के बिना पारदर्शी अंडे निषेचित होते हैं और उन्हें घोंसले से हटा दिया जाना चाहिए। रक्त वलय की उपस्थिति भ्रूण की मृत्यु का संकेत हो सकती है। ऐसे अंडों को घोंसले में भी नहीं छोड़ना चाहिए।

मुलार्ड को क्या खिलाएं (वीडियो)

मुर्गी समय-समय पर खाने या पीने के लिए घोंसला छोड़ती है, इसलिए फीडर और पीने वाले को घोंसले से काफी करीब दूरी पर स्थापित किया जाना चाहिए। नहाने के लिए पानी का पात्र रखना बहुत जरूरी है। गीले पंख लगाने से अंडों की सतह नम हो जाती है, जिससे अंडे सेने की क्षमता में सुधार होता है। एक महीने के भीतर बत्तख के बच्चे फूट जाते हैं। मुर्गी के नीचे अंडे सेने की क्षमता का प्रतिशत अक्सर 80-100% के बीच होता है। इनक्यूबेटर का उपयोग करते समय, अधिकतम हैचबिलिटी शायद ही कभी 50-60% से अधिक होती है। पोल्ट्री की आगे की व्यवहार्यता रखरखाव की शर्तों और गुणवत्ता के अनुपालन पर निर्भर करेगी

कई पोल्ट्री किसान जो घरेलू बत्तखें पालते हैं वे मलार्ड चुनते हैं। मुर्गीपालन स्वादिष्ट, कोमल मांस के साथ-साथ स्वस्थ आहार अंडे का एक उत्कृष्ट स्रोत है।

यदि आप मुलार्ड को पालने, खिलाने और देखभाल करने के तरीके के बारे में जानकारी ढूंढ रहे हैं, तो यह लेख आपके लिए है। हम मुलार्ड बत्तखों के प्रजनन की कई बारीकियों और विशेषताओं पर भी गौर करेंगे, उदाहरण के लिए, आपको पता चलेगा कि किस उम्र में मांस के लिए उनका वध किया जाता है और पक्षी किन बीमारियों के प्रति संवेदनशील होते हैं।

नस्ल का विवरण

मुलार्ड प्रजनन कार्य का परिणाम है, जिसके दौरान भारतीय बत्तख और पेकिंग घरेलू बत्तख को पार कराया गया था। फ्रांस को नस्ल, या बल्कि क्रॉस का जन्मस्थान माना जाता है, और यह इस देश में था कि मुलार्ड को पहली बार पाला और बड़ा किया गया था।

सबसे पहले, इसकी असामान्य उपस्थिति के कारण इस पक्षी को अन्य नस्ल के बत्तखों से अलग करना काफी आसान है। इनका शरीर लम्बा, बुना हुआ और घना होता है। आंखें काली हैं, हल्की चोंच थोड़ी लम्बी है, गर्दन लम्बी है। पंखों को शरीर से कसकर दबाया जाता है। आलूबुखारा सफेद, गहरा या रंग-बिरंगा हो सकता है। इसके सिर पर एक विशिष्ट छोटा धब्बा होता है, जो विशेष रूप से बत्तखों में स्पष्ट होता है।

महत्वपूर्ण!मुलार्ड के नर और मादा पूर्ण यौन जीवन जी सकते हैं, लेकिन इस नस्ल की बत्तखें बिल्कुल बाँझ होती हैं, इसलिए संतान पैदा करने के लिए पक्षी को छोड़ना बेकार है। बेईमान विक्रेता विपरीत साबित हो सकते हैं।

इस नस्ल की उच्च उत्पादकता के कारण अक्सर मुलार्ड को मांस के लिए पाला जाता है। 3-4 महीने की उम्र में एक वयस्क बत्तख का वजन 4 किलोग्राम से अधिक तक पहुंच सकता है। इसी समय, मादाओं और ड्रेक्स के बीच वजन में अंतर महत्वहीन है - लगभग 500 ग्राम।

मुलार्ड नस्ल की बत्तखों की तस्वीरें

हम आपके ध्यान में मुलार्ड नस्ल के बत्तखों की तस्वीरों का एक छोटा सा चयन प्रस्तुत करते हैं।

मुलार्ड बत्तखों का प्रजनन: उन्हें घर पर कैसे प्रजनन करें

दुनिया भर के कई देशों में किसान मुलार्ड बत्तख पालते हैं। क्रॉस प्राप्त करने के लिए, दो नस्लों को क्रॉस किया जाता है - मस्कॉवी और पेकिन बतख। इस मामले में, आपको कई महत्वपूर्ण बारीकियों को ध्यान में रखना होगा:

• वसंत या गर्मियों की शुरुआत में संभोग करना बेहतर होता है;
• पार करने की इष्टतम आयु 8-9 महीने है;
• संभोग प्रक्रिया सफल होने के लिए, 5-6 महिलाओं को एक नर की आवश्यकता होती है।

शुरुआती लोगों के लिए सलाह: ड्रेक दूसरी नस्ल की मादाओं पर ध्यान नहीं दे सकते हैं, और संभोग अभी भी जारी रहे, इसके लिए मादाओं की पीठ को गहरे रंग से रंगा जा सकता है।

निषेचित अंडे को सावधानीपूर्वक एकत्र किया जाता है और फिर एक इनक्यूबेटर में रखा जाता है। अनुभवी पोल्ट्री किसान ब्रूड मुर्गियों का उपयोग करने की सलाह देते हैं - अंडे सेने वाले चूजों का प्रतिशत अधिक होगा, जबकि मादाएं सावधानीपूर्वक अपनी संतानों की देखभाल और देखभाल करेंगी।

मुर्गी के लिए, आपको घास या पुआल के नरम बिस्तर के साथ एक साफ और आरामदायक घोंसला तैयार करने की आवश्यकता है। आमतौर पर 10-13 अंडे देती हैं। ऊष्मायन के 10 दिनों के बाद, अंडों को निषेचन के लिए जाँचने की आवश्यकता होती है। इस प्रयोजन के लिए, एक विशेष उपकरण का उपयोग किया जाता है - एक ओवोस्कोप। बिना भ्रूण वाले अंडे (भ्रूण की जगह अंदर खून या काला धब्बा) दोषपूर्ण माने जाते हैं।

अंडे सेने के दौरान मुर्गी की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है। उसे दिन में कम से कम एक बार खाना-पीना चाहिए। इसके बगल में पीने का कटोरा और फीडर रखना सबसे अच्छा है।

अनुभवी पोल्ट्री किसानों की समीक्षाओं से पता चलता है कि मुर्गी के नीचे अंडे सेने का प्रतिशत लगभग 90% है; इनक्यूबेटर में यह आंकड़ा लगभग 60% है।

मुलार्डा बत्तखें, उचित देखभाल और भोजन के साथ, बहुत तेज़ी से विकसित और बढ़ती हैं।

मुलार्ड बत्तखों का उचित पालन-पोषण और भोजन

जिन चूजों को बिना ब्रूड मुर्गी के पाला जाता है, उन्हें इष्टतम रहने की स्थिति प्रदान की जानी चाहिए। पहले 5 दिनों के लिए, आपको कमरे में इष्टतम तापमान सुनिश्चित करने की आवश्यकता है - लगभग 20-22 डिग्री। 7 दिनों के बाद तापमान 18 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है। जीवन के 11वें दिन तक, चूजों को 24 घंटे रोशनी मिलनी चाहिए, जिसके बाद दिन के उजाले की अवधि लगभग 16 घंटे होनी चाहिए।

मुलार्ड बत्तखों को रखने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त गहरा बिस्तर है, जो बड़ी छीलन, पुआल या घास हो सकता है। इस मामले में, चूजों के जीवन के कुछ दिनों के बाद चूरा या छीलन का उपयोग करना बेहतर होता है।

गर्म मौसम और अच्छे मौसम में, मुलार्ड बत्तखें 3-4 दिनों के जीवन के बाद धीरे-धीरे चलने की आदी हो सकती हैं।

शुरुआती दिनों में क्या खिलाएं?

सबसे कठिन और महत्वपूर्ण अवधि वह होती है जब नवजात चूजा स्वयं खाना नहीं खा सकता है और उसे विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।

एक नियम के रूप में, पहली खुराक पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ खिलाई जाती है। इसके बाद, बारीक कटे उबले अंडे और उबला हुआ बाजरा देने की सलाह दी जाती है। इस सब से आपको दलिया बनाने की ज़रूरत है, जिसे मोटे कागज या कार्डबोर्ड पर रखा जाता है, क्योंकि बत्तखें अभी भी फीडर से नहीं खा सकती हैं।

एक सप्ताह के मुलार्ड बत्तखों को क्या खिलाएं?

पहले सप्ताह में, चूजों का आहार काफी सीमित होता है - उबला हुआ पिसा हुआ अनाज और बारीक कटे उबले अंडे का नम, कुरकुरा मैश। जीवन के तीसरे दिन, आप इस मैश में कटी हुई सब्जियाँ मिला सकते हैं। दसवें दिन से, उबले हुए आलू को रचना में शामिल किया जाता है।

महत्वपूर्ण!नए खाद्य पदार्थों को यथासंभव सावधानी से और धीरे-धीरे छोटे भागों में आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

बत्तखों का पानी हमेशा साफ और ताज़ा होना चाहिए। पीने के कटोरे में इतनी गहराई होनी चाहिए कि पक्षी भोजन की चोंच में नाक के छिद्रों को साफ कर सके।

मुलार्ड कैसे पालें: 10 दिन के बत्तखों को खाना खिलाना

चूजों के जीवन के दसवें दिन, आहार में थोड़ी मात्रा में अनाज अपशिष्ट और उबले आलू शामिल किए जा सकते हैं। अधिक सक्रिय विकास और बढ़ी हुई प्रतिरक्षा के लिए, अनुभवी पोल्ट्री किसान बत्तखों को डकवीड खिलाने की सलाह देते हैं। अनाज की भूसी, मांस और हड्डी का भोजन और भोजन भी उपयोगी हैं। आप उबले हुए चुकंदर और गाजर का उपयोग करके भोजन को विटामिन से समृद्ध कर सकते हैं। एक महीने की उम्र तक, चूजों को अपने भोजन में डेयरी उत्पाद, जैसे दूध या पनीर, शामिल करने की सलाह दी जाती है।

1 महीने में क्या खिलायें?

एक महीने की उम्र में बत्तखों का आहार व्यावहारिक रूप से वयस्क पशुओं के आहार से भिन्न नहीं होता है। पक्षी को हरी घास या तालाब तक पहुंच प्रदान की जानी चाहिए। यदि आस-पास कोई तालाब, नदी या झील न हो तो उत्तरार्द्ध को अपने हाथों से बनाया जा सकता है। यदि तालाब या सैर का आयोजन करना संभव नहीं है, तो दिन में 2 बार अनाज खिलाने की मात्रा बढ़ाने की सिफारिश की जाती है।

आप कब काट सकते हैं?

हमारी साइट पर आने वाले कई आगंतुक अक्सर पूछते हैं: मांस के लिए मुलार्ड बत्तखों का वध कब करें, वे कितने समय तक बढ़ते हैं और वध से पहले उन्हें कितने समय तक रखना चाहिए। हम उत्तर देते हैं: इस नस्ल के बत्तख 1 से 3 महीने की उम्र में सक्रिय रूप से मांसपेशियों को प्राप्त करते हैं, जबकि वसा की परत व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित होती है।

मुलार्ड बत्तखों को 2-3 महीने तक पालने की सलाह दी जाती है, और फिर उन्हें मांस के लिए उपयोग किया जाता है। पिघलने की अवधि के दौरान पक्षी को मारने की सलाह नहीं दी जाती है, ताकि कोई ठूंठ न रह जाए और जब बत्तखों का वजन थोड़ा कम हो जाए।

चेहरे की विशेषताएं

मांस के लिए मुलार्ड को काटने से पहले, वे वध से कई घंटे पहले पक्षी को खाना खिलाना बंद कर देते हैं। पंखों को निकालना आसान बनाने के लिए शव को गर्म पानी (उबलते पानी नहीं) से जलाया जाता है। लगभग 3.5-4 किलोग्राम वजन वाली बत्तखों को आमतौर पर वध के लिए भेजा जाता है।

मुलार्डोव बतख का वध वीडियो

मुलार्ड बत्तखों का उचित रखरखाव और भोजन

इस नस्ल के बत्तखों का प्रजनन और पालन-पोषण अन्य प्रकार के मुर्गों को रखने की प्रक्रिया से बहुत अलग नहीं है। किसी भी सूखे, ड्राफ्ट-मुक्त कमरे का उपयोग पोल्ट्री हाउस के रूप में किया जा सकता है।

बत्तखों के लिए पोल्ट्री हाउस का क्षेत्रफल 1 वर्ग मीटर प्रति 3 व्यक्तियों की दर से निर्धारित किया जाता है। बाड़े या बाड़े का क्षेत्रफल 1 वर्ग मीटर प्रति बत्तख है।

वयस्क मुलार्ड बत्तखों को क्या खिलाएं?

भोजन के अलावा, वयस्क बत्तखों को भोजन के साथ खनिज और विटामिन भी मिलना चाहिए। इष्टतम आहार संरचना:

• भुट्टा;
• संयोजित आहार;
• गेहूं (साबुत अनाज);

खनिज अनुपूरक प्रदान करने के लिए आप इसका उपयोग कर सकते हैं:

• शंख;
• चूना पत्थर;
• कुचले हुए अंडे के छिलके.

साथ ही बाड़े या घर में हमेशा बजरी या रेत का कंटेनर रखना चाहिए। मांस या मछली का अपशिष्ट, भोजन और गेहूं की भूसी, मांस और हड्डी का भोजन, और उबले आलू आहार में अनावश्यक नहीं होंगे।

वर्ष के अलग-अलग समय में भोजन आहार

वर्ष के समय के आधार पर, मुलार्ड बत्तखों को खिलाने की अपनी बारीकियाँ और विशेषताएं होती हैं।

उदाहरण के लिए, गर्मियों में पक्षी को दिन में 3-4 बार भोजन दिया जाता है। दिन में दो बार गीला और सूखा मैश देने की सलाह दी जाती है। ताज़ी हरी घास और डकवीड बहुत उपयोगी सामग्री होंगी।

सर्दियों में बत्तखों को आमतौर पर दिन में दो बार खाना खिलाया जाता है। सुबह वे गीला भोजन और कटी हुई सब्जियाँ देते हैं, शाम को सूखा चारा देते हैं। संरचना विविध होनी चाहिए और इसमें ऐसे उत्पाद शामिल होने चाहिए जिनमें आवश्यक खनिज और विटामिन हों।

उचित आहार और देखभाल से आप मुलार्ड बत्तखों को पालने से अधिकतम लाभ प्राप्त कर सकते हैं। हमें उम्मीद है कि इस सामग्री में प्रस्तुत जानकारी से आपको इस नस्ल के बारे में और अधिक जानने में मदद मिलेगी, और आप आसानी से एक मजबूत और स्वस्थ पक्षी पाल सकते हैं।

मुलार्ड बत्तख: घरेलू वीडियो में प्रजनन

अधिकांश प्रजनक केवल इस कारण से बत्तखों का प्रजनन शुरू करने का निर्णय लेते हैं क्योंकि उनका मांस बहुत स्वादिष्ट होता है। यही बात इस पालतू जानवर की इतनी व्यापक मांग को प्रभावित करती है। लेकिन आपको अपने लिए कौन सी नस्ल चुननी चाहिए? यह प्रश्न हर उस किसान को दिलचस्पी देता है जिसके पास बत्तख प्रजनन के क्षेत्र में अभी तक कुछ अनुभव नहीं है। यदि आपका लक्ष्य लाभदायक आय है, तो सबसे अच्छा विकल्प जल्दी परिपक्व होने वाली और बड़ी नस्लों का उपयोग करना होगा। ऐसा करने के लिए, आपको मुलार्ड नस्ल पर ध्यान देना चाहिए। इस प्रकार की बिल्ली बहुत जल्दी बड़ी हो जाती है और वजन बढ़ा लेती है, इसकी देखभाल करना आसान होता है। उसका एकमात्र दोष मातृ वृत्ति की कमी है। इनक्यूबेटर के बिना आपको नए पालतू जानवर नहीं मिल सकते।

घर पर वयस्कों को पालने वाली घरेलू बत्तखों की मुलार्ड नस्ल का विवरण

मुलार्ड एक संकर नस्ल है। इन्हें मस्कॉवी और पेकिंग बत्तखों के चयन के परिणामस्वरूप प्राप्त किया गया था। बत्तखों की एक विशिष्ट विशेषता संतान की अनुपस्थिति बनी हुई है। पालतू जानवर चुनते समय आपको इस पर ध्यान देने की आवश्यकता है। इसका कारण यह है कि बत्तखें बाँझ होती हैं।इसके आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि प्रजनन के लिए बत्तखों को छोड़ना उचित नहीं है।

कभी-कभी यौन प्रवृत्ति वापस आ सकती है, लेकिन मादा कभी भी अंडों को निषेचित नहीं करेगी। यह बात व्यवहार में पहले ही कई बार सिद्ध हो चुकी है।

आपको पेकिंगीज़ नस्ल की एक तस्वीर मिलेगी।

2-3 महीनों के बाद, पक्षी का वजन वध करने योग्य हो जाता है। इसके मांस का स्वाद बहुत अच्छा होता है. पेकिंग बत्तख की तुलना में, जिसे बनाए रखने के लिए समान मात्रा में फ़ीड की आवश्यकता होती है, मुलार्ड बहुत अधिक मांस पैदा करता है। इसके अलावा, कई किसान फैटी लीवर प्राप्त करने के लिए पक्षियों को जबरदस्ती खाना खिलाते हैं। फ़ॉई ग्रास तैयार करने के लिए इस उत्पाद का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

इन पक्षियों के रंग अलग-अलग प्रकार के होते हैं।ऐसे पालतू जानवर यार्ड के लिए एक वास्तविक सजावट हैं। पक्षी की रंग योजना को अक्सर गहरे या सफेद रंग से दर्शाया जाता है। सिर पर काला धब्बा है.

पता लगाएं कि बश्किर नस्ल कैसी दिखती है।

विशेषता

मुलार्ड नस्ल की बत्तखें मुर्गी पालन की मांस शाखा से संबंधित घरेलू जानवर हैं। वे अन्य बत्तख नस्लों की तुलना में बहुत जल्दी परिपक्व हो जाते हैं। 4 महीने की उम्र में एक वयस्क बत्तख का जीवित वजन 6 किलोग्राम होता है।

स्टार 53 नस्ल का विवरण पाया जा सकता है।

2 महीने में एक वयस्क का वध वजन 2.5-4 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। यदि भोजन और देखभाल उचित स्तर पर की जाए, तो 2 मांस के बाद पक्षी का वजन 4 किलोग्राम से अधिक हो सकता है।महत्वपूर्ण बात यह है कि मांस में वसा की मात्रा न्यूनतम हो।

आपको घर पर मुलार्ड नस्ल के प्रजनन के बारे में जानकारी मिलेगी।

क्या वे अंडे देते हैं?

इस तथ्य के अलावा कि इस नस्ल के बत्तखों का मांस बहुत स्वादिष्ट होता है, वे अंडे देने में भी सक्षम होते हैं। मादा यौन परिपक्वता तक पहुंचने के बाद, अंडे देने में सक्षम होती है, लेकिन वह उन्हें कभी नहीं लगाएगी। समय-समय पर नर को मादा को सेते हुए देखा जा सकता है, लेकिन इससे अंडे के उत्पादन में सुधार पर कोई असर नहीं पड़ता है।

क्या अंडे सेने से पक्षियों का निकलना संभव है?

जैसा कि पहले ही ऊपर बताया जा चुका है, मुलार्ड नस्ल की बत्तखें बाँझ होती हैं, इसलिए वे संतान पैदा नहीं कर सकतीं। इन उद्देश्यों के लिए, एक इनक्यूबेटर या मुर्गी का उपयोग किया जाता है। संतानों के लिए अंडों का चयन पूरे सप्ताह होना चाहिए।मुर्गी का उपयोग करना अधिक उचित है, क्योंकि यह एक से अधिक बार किया जा सकता है।

सर्दियों में मुर्गियाँ अंडे क्यों नहीं देतीं और इसके बारे में क्या करना चाहिए, इससे आपको समझने में मदद मिलेगी।

मुर्गी का घोंसला एक शांत जगह पर स्थित होता है। ऐसा करने के लिए, आप एक लकड़ी के बक्से या साधारण प्लाईवुड का उपयोग कर सकते हैं, जिसका उपयोग शेड में एक कोने को घेरने के लिए किया जाता है। नीचे घास या पुआल की एक परत अवश्य रखें। मुर्गी के नीचे 15-20 अंडे दिये जाते हैं। वह उन्हें अपने पंखों से ढक लेती है। 10 दिनों के बाद, आपको पोर्टेबल ओवोस्कोप का उपयोग करना चाहिए। यह आपको अंडों के निषेचन की जांच करने की अनुमति देगा। जिन अंडों का रंग हल्का हो और उनमें रक्त वाहिकाएं न हों उन्हें हटा देना चाहिए। मृत भ्रूण वाले अंडे मौजूद हो सकते हैं। इन्हें भी फेंकने की जरूरत है.

मुर्गी खाने, पीने और नहाने के लिए कई बार घोंसला छोड़ सकती है। उसके लिए, आपको पास में स्थित पीने और खाने की व्यवस्था करने की आवश्यकता है। मुर्गी को तो बस नहाना है. गीले पंखों की मदद से वह अंडों को गीला करने में सक्षम होती है।

पता लगाएं कि अंडे देने वाली मुर्गी कितने समय तक जीवित रहती है।

मुलार्ड बत्तख की एक नस्ल है जिसमें कई नए किसान रुचि रखते हैं। इन पालतू पक्षियों में कई विशेषताएं और फायदे हैं।

इसका मतलब यह नहीं है कि शहतूत का प्रजनन बहुत मुश्किल है। इन्हें पालने का तरीका अन्य बत्तख नस्लों के प्रजनन के तरीकों के समान ही है। लेकिन अभी भी बहुत सारी बारीकियाँ हैं, इसलिए नस्ल की विशेषताओं और उसके प्रतिनिधियों के प्रजनन के सिद्धांतों से खुद को परिचित करें।

मुलार्ड एक संकर है, यानी पेकिंग या अन्य घरेलू बतख के साथ एक भारतीय बतख को पार करने का परिणाम है। उनके आलूबुखारे का रंग या तो गहरा या हल्का हो सकता है, लेकिन सभी गुलदारों की एक विशिष्ट विशेषता होती है - सिर पर एक काला धब्बा। प्रति मौसम में उनका अनुमानित वजन तीन से चार किलोग्राम होता है।

शहतूत के प्रजनन का मुख्य कारण बड़ी मात्रा में बत्तख का मांस प्राप्त करने की इच्छा है। इस नस्ल के बत्तखों को पालने की प्रक्रिया को उचित रूप से उत्पादक कहा जा सकता है। अच्छी परिस्थितियों और उचित आहार के तहत, एक व्यक्ति का वजन पूरे मौसम में लगभग चार किलोग्राम या उससे अधिक बढ़ जाता है। इसके अलावा, इसका प्रजनन महंगा नहीं है। मुलार्ड को पालने में उतनी ही मेहनत और धन की आवश्यकता होती है जितनी किसी अन्य घरेलू बत्तख को पालने में लगती है।

यदि आप मुलार्ड को अच्छी तरह से खिलाते हैं, तो आप एक और मूल्यवान संसाधन प्राप्त कर सकते हैं - फैटी लीवर। यह "फोई ग्रास" नामक वर्तमान और महंगी डिश का मुख्य घटक है। बत्तख में फैटी लीवर होने के लिए, आपको बस उसे कसकर खाना खिलाना होगा और तंग परिस्थितियों में पालना होगा।

यह ध्यान देने योग्य है कि मुलार्ड लीवर का स्वाद हंस लीवर से भिन्न होता है। यह अत्यधिक मूल्यवान है, क्योंकि यह पहले से ही स्वादिष्टता का खिताब जीत चुका है।

मुलार्ड का मांस हंस के समान वसायुक्त होता है। यह केवल अपने अधिक नाजुक स्वाद और कम विशिष्ट गंध में भिन्न है। यह निश्चित रूप से उन लोगों को पसंद आएगा जिन्हें चिकन का मांस थोड़ा सूखा लगता है और हंस का मांस स्वाद में बहुत अच्छा नहीं लगता है।

मुलार्ड में एक गंभीर खामी है - वे अपनी तरह का उत्पादन करने में सक्षम नहीं हैं। यहां तक ​​​​कि अगर आप देखते हैं कि ड्रेक बत्तख को कैसे ढकता है, तो भी आपको संतान की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। यह प्रक्रिया निष्फल है, क्योंकि यह केवल एक वृत्ति है।

क्या इस नस्ल को घर पर प्रजनन करना संभव है?

निःसंदेह तुमसे हो सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको मादा भारतीय बत्तख और नर पेकिंग बत्तख का स्टॉक करना होगा। आप इसके विपरीत कर सकते हैं, यानी कस्तूरी ड्रेक और किसी भी घरेलू बत्तख की मादा खरीद सकते हैं।

होम इनक्यूबेटर खरीदना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। इस मामले में, यह मुर्गी की तुलना में अनुत्पादक साबित होता है।

अच्छा परिणाम पाने के लिए आपको कई नियमों को ध्यान में रखना होगा।

1. वयस्क पक्षियों का सहवास करें. यदि वे छह महीने से कम पुराने हैं, तो उत्पादकता कम होगी। अत्यधिक परिपक्व व्यक्ति (ग्यारह महीने से अधिक) भी उपयुक्त नहीं हैं।
2. एक ही नस्ल के प्रतिनिधियों को अलग करना न भूलें। यदि आप आवश्यक प्रत्येक नस्ल के नर और मादा खरीदते हैं और उन्हें एक साथ रखते हैं, तो नर केवल "अपनी" मादाओं को ही ढकेंगे। परिणाम क्रॉसिंग नहीं, बल्कि मानक पुनरुत्पादन है।
3. बत्तखों के लिए अच्छी परिस्थितियाँ प्रदान करें। वे गर्म, हल्के और विशाल होने चाहिए। बेशक, खिलाने के बारे में मत भूलना। अन्यथा, नर मादाओं को नहीं ढकेंगे।
4. अनुकूल अवधियों के दौरान संकर प्रजनन करते हैं। सबसे अच्छा समय अप्रैल के अंत से जून के मध्य तक है।

क्रॉसब्रीड करने का प्रयास करते समय, आपको एक स्पष्ट घटना का सामना करना पड़ सकता है - एक नस्ल का ड्रेक दूसरी नस्ल की मादा की उपेक्षा करेगा। परेशान न हों, क्योंकि यह थोड़ी देर बाद नई परिस्थितियों के अनुकूल हो जाएगा और फिर भी बत्तख को कवर करेगा। यदि नर कस्तूरी नस्ल का प्रतिनिधि है, तो आप एक तरकीब का उपयोग कर सकते हैं - पेकिंग बतख की पीठ को गहरे रंग से रंग दें।

मुर्गी को अंडे देने से पहले, आपको उसे अच्छी परिस्थितियाँ प्रदान करनी होंगी। इसे अन्य पक्षियों के संपर्क से सीमित करने की अनुशंसा की जाती है। उसके लिए एक घोंसला अवश्य तैयार करें। उपयुक्त बिस्तर पुआल से बनाया जा सकता है।

घोंसले से ज्यादा दूर नहीं, आपको एक पीने का कटोरा, एक फीडर और पानी का एक कंटेनर स्थापित करना चाहिए जिसमें बत्तख तैर सके। घोंसले में पंद्रह से अधिक अंडे नहीं रखने चाहिए।

समय बर्बाद करने से बचने के लिए एक ओवोस्कोप खरीदें। इस उपकरण का उपयोग करके आप अनुपयुक्त अंडों की पहचान कर सकते हैं। भ्रूण के साथ एक निषेचित अंडे में, संवहनी नेटवर्क ध्यान देने योग्य होंगे - ऐसे अंडों को छोड़ दिया जाना चाहिए। केवल उन्हीं को निकालने की आवश्यकता है जिनमें कोई रक्त वाहिकाएं या लाल छल्ला नहीं है। एक महीने के बाद, अंडे फूटने चाहिए।

स्वस्थ मुलार्ड बत्तख का बच्चा कैसे खरीदें?

यदि आपके पास शहतूत के प्रजनन के लिए पर्याप्त समय नहीं है और आप छोटी बत्तखें खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो सही विकल्प कैसे चुनें, इस बारे में जानकारी अवश्य पढ़ें।

कई प्रजनक शहतूत पालने के नियमों की अनदेखी करते हैं, इसलिए उनसे खरीदी गई मुर्गी जल्दी नष्ट हो जाती है। यदि आपके पास बत्तखों को चुनने का अवसर है, तो तुरंत उनकी गतिशीलता पर ध्यान दें। उधम मचाने वाला छोटा मुलार्ड एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह व्यवहार उत्कृष्ट स्वास्थ्य का संकेत देता है।

आपको छोटे मुर्गे को प्राथमिकता नहीं देनी चाहिए जो एक कोने में बैठे रहते हैं और हिलते नहीं हैं। कभी-कभी स्वस्थ बत्तखें इस तरह से व्यवहार करती हैं यदि वे थके हुए हैं और सोना चाहते हैं, इसलिए जांच करने के लिए आपको बस तेज़ आवाज़ निकालने की ज़रूरत है। यहां तक ​​कि उस ट्रे पर दस्तक देना भी काफी होगा जहां वे स्थित हैं। अच्छे स्वास्थ्य वाले मुलार्ड निश्चित रूप से इसका जवाब देंगे।

बत्तख का एक और संकेत जो आपको नहीं खरीदना चाहिए वह है शरीर से अलग हुए पंख। एक स्वस्थ छोटे पक्षी में उन्हें शरीर के खिलाफ दबाया जाना चाहिए। रोग का एक अन्य लक्षण गंदा अंडरटेल है। यह क्षेत्र साफ़ होना चाहिए.

किन परिस्थितियों में करें शहतूत की खेती?

बहुत छोटे बत्तखों को रखरखाव की उच्च आवश्यकता होती है। जीवन के पहले सप्ताह में, उन्हें ऐसे कमरे में रहना होगा जहां तापमान लगभग तीस डिग्री हो। उनके सात दिन के हो जाने के बाद तापमान को सत्रह डिग्री तक कम किया जा सकता है। जीवन के पहले दिनों में, बत्तखों को बड़ी मात्रा में प्रकाश मिलना चाहिए। यदि मौसम अनुकूल हो तो आप या तो कृत्रिम प्रकाश का उपयोग कर सकते हैं या बत्तखों को टहलने के लिए बाहर ले जा सकते हैं।

जीवन के पहले दो हफ्तों में, बत्तखों को मुलायम बिस्तर की आवश्यकता होती है। घास या पुआल चलेगा, लेकिन लकड़ी के कचरे का उपयोग कभी नहीं किया जाना चाहिए। छोटे मुलार्ड इन्हें खा सकते हैं।

वयस्क पक्षियों को बीमार होने से बचाने के लिए उन्हें एक बंद कमरे यानी खलिहान की जरूरत होती है। इसे पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए ताकि पक्षी उड़ न जाएं या बारिश से भीग न जाएं।

यदि आप फैटी लीवर के मूल्यवान संसाधन के लिए शहतूत नहीं उगा रहे हैं, तो आपको यह याद रखना होगा कि उन्हें एक बड़े खलिहान की आवश्यकता होती है। प्रति वर्ग मीटर चार से अधिक व्यक्ति नहीं होने चाहिए।

बत्तखों के लिए एक बंद कमरे में, आपको न केवल पीने के बर्तन और फीडर स्थापित करने चाहिए, बल्कि ऐसे कंटेनर भी लगाने चाहिए जिनमें वे स्नान कर सकें।

मुलार्डों को चलना ही आवश्यक है। लेकिन तंग घेरा या छोटा बाड़ वाला क्षेत्र उपयुक्त नहीं है। प्रति मुर्गी एक वर्ग मीटर होना चाहिए। यदि आप कई व्यक्तियों का प्रजनन करना चाहते हैं तो एक बड़े क्षेत्र की बाड़ लगाने के लिए तैयार रहें।

क्षेत्र पर बाड़ लगाना तभी किया जाना चाहिए जब किसी परिस्थिति में इसकी आवश्यकता हो। मुलार्ड शांत घरेलू पक्षी हैं जो अपनी मर्जी से अपना निवास स्थान छोड़ने की संभावना नहीं रखते हैं।

शहतूत को कैसे और क्या खिलाएं?

यदि आपके पास छोटी गांठें हैं, तो कष्ट सहने के लिए तैयार रहें। इस उम्र में, वे नहीं जानते कि खाना कैसे खाया जाए, इसलिए उन्हें प्रत्येक बत्तख को खाना खिलाना होगा। सबसे पहले आपको बच्चों को पोटेशियम परमैंगनेट का एक बहुत कमजोर घोल देना होगा। यह उनके जीवन के पहले दिन ही किया जाना चाहिए।

इसके बाद आपको छोटे मुलार्ड को उबले कटे अंडे के साथ दलिया खिलाने की कोशिश करनी होगी। जीवन के पांचवें दिन से, बत्तखों को कद्दूकस की हुई जड़ी-बूटियाँ खिलाई जा सकती हैं, और दो सप्ताह के होने के बाद, उन्हें उबले हुए आलू खिलाए जा सकते हैं।

यदि आप किसी विशेष स्टोर में अलग-अलग उम्र के छोटे गुलदारों के लिए फीडिंग किट खरीदते हैं तो आप कार्य को सरल बना सकते हैं। पशु चिकित्सा फार्मेसियों में कमजोर बत्तखों के लिए विटामिन कॉम्प्लेक्स ढूंढना आसान है।

एक बहुत ही महत्वपूर्ण शर्त पीने के कटोरे में पानी की निरंतर उपलब्धता है। मुलार्ड भारी मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन करते हैं, जिसका उनके स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। जब बत्तखें पीती हैं, तो वे अपनी चोंच धो सकती हैं, इसलिए पीने वाला बड़ा और सपाट होना चाहिए।

मुलार्ड को पाचन समस्याओं से पीड़ित होने से बचाने के लिए, उन्हें विशेष खुराक देने की आवश्यकता होती है। यदि आप चाक, कुचले अंडे के छिलके, छिलके और चूना पत्थर से फीडर बनाते हैं तो आपको स्टोर से खरीदे गए एडिटिव्स खरीदने की ज़रूरत नहीं है। ये खनिज अनुपूरक काफी पर्याप्त होंगे। अनाज और अस्थि भोजन भी पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

वयस्क मुलार्ड के आहार में कई प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए:

• ताजी हरी जड़ी-बूटियाँ। इस संबंध में, मुलार्ड सरल हैं, इसलिए उन्हें जहरीली सब्जियों को छोड़कर, किसी भी साग के साथ खिलाया जा सकता है। तिपतिया घास, अल्फाल्फा और बिछुआ बत्तखों को सबसे ज्यादा पसंद हैं। आप उन्हें कुछ जलीय पौधे भी खिला सकते हैं, जैसे डकवीड;
• सब्ज़ियाँ। सबसे उपयुक्त गाजर और आलू हैं। दूसरा खाद्य उत्पाद केवल उबालकर ही दिया जा सकता है। पीला कद्दू और पत्तागोभी भी खिलाने के लिए उपयुक्त हैं;
• बरबाद करना। इस समूह में मछली और मांस उत्पाद शामिल हैं। इन्हें बड़ी मात्रा में नहीं दिया जा सकता;
• अनाज। इनमें जई, जौ, मक्का और फलियां शामिल हैं;
• केक सोयाबीन, कपास, मूंगफली और रेपसीड केक उपयुक्त हैं;
• डेयरी उत्पादों। इन्हें आम तौर पर बत्तखों को खिलाया जाता है, लेकिन उनके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए इन्हें वयस्क बत्तखों को भी दिया जा सकता है। कम वसा वाला पनीर सबसे उपयुक्त है। बाकी डेयरी उत्पाद जल्दी खराब हो जाते हैं.

गर्मियों में बत्तखों को कम से कम चार बार खाना खिलाना चाहिए। सूखा एवं गीला भोजन दिन में दो बार देना चाहिए। इसके अलावा, आपको लगातार बत्तखों को घास खिलानी चाहिए।

ठंड के मौसम में, शहतूत के लिए दिन में केवल दो बार खाना ही काफी होता है। पहला भोजन है सूखा भोजन, दूसरा है गीला भोजन और सब्जियाँ। दोनों खाद्य पदार्थ जितने अधिक विविध होंगे, उतना बेहतर होगा, क्योंकि सर्दियों में, शहतूत को वास्तव में विटामिन की आवश्यकता होती है।

अंडे देने वाली मुर्गियों के आहार पर विशेष ध्यान देना चाहिए। मौसम के बावजूद, यह यथासंभव संतुलित और पूर्ण होना चाहिए। तालिका दर्शाती है दैनिक आहार का उदाहरण.

वीडियो - मुलार्ड बत्तखें

वीडियो - मुलार्ड का प्रजनन और उनके बारे में कुछ तथ्य