Основные хитрости посадки чеснока на зиму для получения большого урожая. Посадка озимого чеснока, когда надо сажать чеснок осенью

Каждый огородник осенью задаётся вопросом – как сажать чеснок под зиму , когда производить посадку озимого чеснока?

Сегодня вы узнаете: когда сажать озимый чеснок, как производить посадку чеснока осенью, уход за озимым чесноком.

В зависимости от региона проживания посадку озимого чеснока начинают осенью, но не раньше середины сентября и не позже первой декады декабря.

Слишком рано сажать нельзя, чеснок прорастет, и поздно сажать нельзя, чеснок не успеет укорениться и подмерзает.

Когда сажать озимый чеснок , ориентируйтесь по погоде в вашем регионе, ориентировочно за 3-4 недели до наступления морозов, чтобы чеснок успел сформировать корневую систему.

Нежелательно высаживать чеснок два года подряд на одном месте. Выберите на участке хорошо освещаемое солнцем место для посадки чеснока. Лучше всего чеснок растет после огурцов, кабачков, баклажанов, тыквы, перца, зерновых культур.

Необходимо перебрать, отбраковать мелкие, повреждённые зубки, отобрать большие и качественные. Это необходимо делать непосредственно перед посадкой. Подготовленные зубки продезинфицировать в зольном щелоке в течении 2 часов.

Для раствора: 400 г золы добавить в 2 литра воды, прокипятить 30 минут и затем охладить. Вместо этого можно замочить зубки в растворе Фитоспорина в течении 5 минут.

Раньше для дезинфекции применяли комплекс мероприятий : сначала на 10 минут опускали зубки в раствор марганцовки, затем на 2 минуты в солёную воду (3 ст. л. на 5 л. воды), и завершали обработкой медным купоросом в течении 1 минуты (1 ч. л. медного купороса на 10 л. воды).

За 2-3 недели до посадки необходимо внести удобрения после предшествующей культуры и подготовить участок. Перекопать на штык лопаты грунт, добавляя на 1 м 2 по 5 кг перегноя, 20 г калийной соли, 30 г суперфосфата. Затем обработать участок медным купоросом, поливая по 1 литру раствора на 1 м 2 участка (1 ч. л. на 10 л воды).

Посадка чеснока в открытый грунт

На подготовленном участке делают борозды глубиной 15 см и расстоянием между ними 20-25 см. На дно бороздок посыпать речным песком слоем до 2-3 см, это делается для защиты зубков от гниения при прямом контакте с почвой.

Высаживают зубки с расстоянием в 15 см между ними (если небольшие зубки то 8-10 см). Далее все зубки присыпают почвой и мульчируют 2-х см слоем сухого торфа или опилок смешанных с землёй. Если бесснежная зима, участок с чесноком нужно накрыть пленкой. Как начнется снег пленку снимите.

Чеснок не доставит много хлопот. Если он успеет нарастить корневую систему, то чеснок прекрасно перенесет зиму. Весной необходимо убрать слой мульчи, чтобы чесноку было легче пробиться сквозь грунт.

В конце июня, чеснок начинает выбрасывать стрелки, их необходимо оборвать пока они не достигли высоты в 10 см, иначе луковицы будут мелкими.

Когда чеснок взойдет, внесите удобрения, мочевину или раствор птичьего помета. В июне-июле внесите удобрения из 200 г золы разведённой в ведре воды.

В фазе активного роста активно поливайте чеснок, в период созревания умеренный. Удаляйте сорняки, рыхлите землю после полива.

Видео - Хитрости посадки чеснока под зиму

Уборку чеснока производить в солнечную погоду, когда желтеют нижние листья. Это происходит в конце июля или начале августа, на 2 недели раньше чем яровой чеснок. Следите чтобы чеснок не перезрел, иначе головки распадутся на зубки в земле.

Луковицы необходимо досушить 4-5 дней на солнце. Затем очищают луковицы от земли, обрезают корешки и подрезают стебли, оставляя 10-20 см высотой.

Чеснок, который сажают под зиму, называют озимым. От ярового (сажаемого весной) чеснока он отличается не только сроками посадки, но и внешним видом. Многие дачники делают выбор в пользу озимой разновидности из-за большого размера головок и крупных зубчиков. Чтобы получить качественный урожай, посадку чеснока под зиму следует проводить по определенной технологии и с соблюдением сроков.

Сроки осенней посадки чеснока напрямую зависят от глубины заделки зубчиков. Чаще всего зубцы заглубляют в грунт на 3-5 см. Такая поверхностная высадка должна проводиться за 2-3 недели до предполагаемых заморозков. В регионах с прохладным климатом предпочитают высаживать чеснок на большую глубину - 10-15 см. Срок посадки также зависит от погодных условий конкретной местности.

В Подмосковье

Климат Подмосковья - умеренно-континентальный, с резко выраженной сезонностью. Для средней полосы характерно теплое лето, умеренно холодная зима, достаточная толщина снежного покрова. В последние годы здесь также проявляется общая тенденция сильного потепления. Зима в Подмосковье стала приходить позже, все реже бывают сильные морозы и все чаще – оттепели.

Максимальное количество осадков приходится на летний сезон, зимой дуют сильные ветра с преобладанием северного, западного, юго-западного направления. Фактически, зима в этой местности длится 5 месяцев. Снежный покров появляется в ноябре, а исчезает к началу апреля. С учетом погодных изменений посадку чеснока под зиму в этом регионе следует производить с 20 сентября по 10 октября. В более южных регионах срок отодвигается до ноября.

Протяженность Урала с севера на юг составляет больше 2000 км. Понятно, что климат северных и южных Уральских областей сильно различается.

• На Северном Урале посадку озимого чеснока рекомендуется начинать в середине сентября. Если осенняя погода установилась раньше, то посадить чеснок нужно в первых числах сентября.
• Для Южного Урала сроки посадки сдвигаются на первую декаду октября. Коррективы могут вносить погодные условия.

На заметку! Народная примета говорит о том, что чеснок пора сажать, когда птицы начали улетать на юг для зимовки.

В климатических условиях Сибири подходящее время для посадки озимого чеснока приходится на период с 15 сентября по 5 октября. Если высадить зубчики в это время, до морозов они успеют укорениться и сформировать достаточно длинные корни без образования листьев. Сажать чеснок лучше на глубину около 10 см. После этого грядку хорошо поливают – это повышает зимостойкость культуры.

Климат Ленинградской области считается особенным. Ему свойственны непостоянные погодные условия, что обусловлено частой сменой воздушных масс. С Карского моря приходит сухой и очень холодный арктический воздух. С западного направления наступают циклоны с пасмурной, ветреной погодой и осадками.

Иногда погодные условия меняются резко даже в течение одних суток, и прогнозировать эти перепады синоптикам очень трудно. Кроме колебаний погоды региону свойственны сильные ветра, вплоть до шквалов, метели, снегопады, туманы, сильные морозы и интенсивная жара, засухи и наводнения.

Для посадки в Ленинградской области следует брать районированные сорта озимого чеснока. К ним относятся: Герман, Добрыня, Алькор, Подмосковный, Новосибирский, Репликант.

Сроком для высадки озимого чеснока можно назвать конец сентября. На юге Ленинградской области посадку можно провести на неделю раньше, в более холодных частях региона - неделей позже.

Корни у растения развиты слабо, они начинают отрастать при небольшой плюсовой температуре. Этот процесс происходит в течение 1,5 месяцев после посадки. Когда чеснок укоренится, он способен стойко переносить зимние морозы. Поэтому-то растению и нужен определенный запас времени, до того как начнутся заморозки.

Посадка чеснока проводится отдельными зубками. Подготовительные работы включают в себя разделение головки на отдельные зубчики с последующей сортировкой посадочного материала и его обработкой. Чесночные дольки могут быть крупными, средними и мелкими. Их размер следует учитывать при посадке. Крупные зубчики заглубляют на 8-10 см, более мелкие - на 6 см.

Посадочный материал должен быть чистым и здоровым, без повреждений. Если подготовленная для посадки партия содержит слишком много зубчиков с пятнами и следами гнили, ее следует полностью заменить.

Важно! Не используйте для посадки головок, в которых содержится всего 3-4 зубца. Столь небольшое количество долек свидетельствует о вырождении культуры.

Чеснок должен быть полностью просушен, чтобы не тронулся в рост. Его донышко в норме имеет светло-серую окраску. Для того чтобы культура хорошо росла весной и была устойчива к болезням, рекомендуется провести предпосадочную обработку. Это можно сделать одним из следующих способов:

1. Замачивание чеснока в розовом растворе марганцовки перед самой посадкой на 30-60 минут.
2. Обработка 1-процентным раствором медного купороса. Чесночные зубчики удобнее замочить с вечера, а утром произвести посадку.
3. Обеззараживание с помощью солевого раствора: 3 ст. ложки соли растворяют в 5 л воды и замачивают чеснок на 3 минуты, после этого окунают в раствор медного купороса на 1 минуту и сразу высаживают.
4. Обработка может быть поэтапной. Сначала чеснок замачивают в растворе нитроаммофоски на одни сутки, затем в крепком растворе соли до 30 минут. Третий раствор должен содержать 1 ст. ложку сульфата меди на 10 л воды, в нем чеснок замачивают на одну минуту.
5. Использование зольного раствора: 1 ст. ложка золы размешивается в литре воды.
6. Замачивание в растворе препарата «Максим», который считается природным антибиотиком и защищает растения от многих болезней. Для обработки используется одна ампула препарата на литр воды. Протравливают чеснок в растворе 30 минут.
7. Обработка Фитолавином. Средство предохраняет культуру от бактериальных и грибковых заболеваний, корневой гнили.
8. Применение Фитоспорина-М. Этот фунгицид часто используется для предпосевной подготовки чеснока – он повышает иммунитет растения, делает его устойчивым к болезням. Фитоспорин-М разводится по инструкции. Зубцы в нем замачиваются на 1 час.

Кроме подготовки посадочного материала следует также заранее подготовить грядку. От качества земли будет зависеть дальнейшее развитие и рост культуры.

Готовим грядки

Опытные дачники, которые из года в год сажают под зиму чеснок, имеют свои секреты по посадке и уходу за этой культурой. Прислушайтесь к их рекомендациям:

• Следует избегать посадки чеснока в местах с высоким залеганием грунтовых вод, иначе весной с приходом тепла овощ будет попросту смыт их потоками.
• Культуру не сажают в землю, которая перед этим удобрялась навозом. В противном случае растение будет иметь пышную ботву и хилые головки. Плюс ко всему чеснок, выращенный на унавоженном грунте, часто страдает грибковыми заболеваниями.
• Только при посадке после правильных предшественников можно получить крупные головки. При невозможности соблюдать севооборот, посадите предварительно на грядку горошек Vicia sativa. Это растение - прекрасный сидерат, который обогатит почву компостом, взрыхлит ее и обеззаразит.
• Под зиму лучше всего сажать фиолетово-полосатую разновидность, которая лучше других адаптирована к зимним холодам, неприхотлива и хорошо хранится.
• Чем раньше сажаете чеснок, тем глубже должна быть его посадка.
• В идеале для чеснока нужно ежегодно менять место. Повторно возвращать его на ту же грядку можно не раньше, чем через 5 лет.

Когда и как сажать чеснок под зиму: видео

Посадка чеснока под зиму: видео

Соблюдение всех перечисленных правил обеспечит вас крупными и крепкими головками пряного овоща. Обязательно выращивайте чеснок на своем участке. За счет своих полезных свойств он продлит вам молодость, сохранит здоровье и красоту, добавит ярких оттенков вкуса приготовленным блюдам.

С давних пор человек употребляет чеснок. В каких только сферах он не используется: и в кулинарии, и в медицине. Как известно, в пищу употребляется все его части, кроме корней. Это дивная культура делится на два вида: озимой и яровой. В нашей стране культивируются оба вида. Например, ярового чеснока существует 7 сортов, озимого - 19. В этой публикации мы расскажем вам о том, как сажать чеснок под зиму и чтобы был он крупный. Помимо рекомендаций мы сможем вам предложить обучающее видео.

Отличие озимого чеснока от ярового

Сейчас стоит выяснить чем отличается яровой чеснок от озимого.

• Итак, во-первых, разницу можно заметить в названии: озимой сажают осенью, в то время как яровой – весной.
• Во-вторых, можно отличить по головкам.

У озимого вокруг твердого стержня расположены несколько больших зубчиков, покрытые оболочкой (цветовая гамма распространяется от розового до фиолетового цвета). Количество зубчиков колеблется от 4 до 13. Полную противоположность мы наблюдаем у ярового чеснока. Стержня у него нет, а число зубчиков достаточно велико – оно достигает до 25 штучек. К тому же, зубчики довольно мелкие.

Одним из главных недостатков озимого чеснока – его трудно сохранить до весны. Лучше употребляйте сразу в летнее время или консервируйте. Зато яровой не боится времени, не сохнет и не теряет своих полезных свойств. По жгучести он уступает озимому чесноку. В данной статье мы более подробно рассмотрим озимой чеснок.

На какой почве выращивается озимой чеснок

Для того, чтобы знать как правильно сажать чеснок под зиму, необходимо учитывать многие моменты.
Следует напомнить, что этот вид необходимо сеять осенью. Он с легкостью может претерпеть сильные морозы, начинает расти уже ранней весной, летом дает стрелки, которые обычно отрывают (для лучшего урожая). Чтобы получить хороший посевной материал, используйте крупные луковицы: оставьте на них стрелки. Не стоит волноваться по поводу стрелок свернутых в спираль, они вскоре выпрямятся.

Итак, после того, как у чеснока стрелки «встанут по стойке смирно», можно приступить к собору посевного материала.

Чтобы собрать посевной материал: для начала выкопайте растения, свяжите в небольшие пучки, оставьте хранить в сухом месте на протяжении месяца. После деликатно отделите луковицы и бульбочки (или воздушные луковички). Это то, что и нужно вам для посадки. В случае если упустите момент сборки урожая, то эти воздушные луковички просто высыпятся и из них вырастут кусты, которые будут иметь мелкий чеснок.

На заметку! Отметим, что сажать осенью необходимо луковицы чеснока, а луковички-бульбочки лучше сеять весной – они могут просто не пережить холодную зиму.

Для лучшего размножения данной культуры лучше всего воспользоваться воздушными луковичками. Ведь если в одной луковице находится всего несколько зубчиков, то в одной стрелке – до ста небольших бульбочек, которая может дать луковичку из одного зубка маленького (до 3 мм) размера.

Кстати, бульбочки в готовом виде можно даже есть.

Если вы любите экспериментировать, то можно всё-таки посадить воздушную луковичку и осенью. Результат будет удивительный – из каждой может вырасти большая головка чеснока весом до 140 г.

Итак, для зимней посадки чеснока подходит материал следующих видов:

• Зубчики луковиц;
• Сами бульбочки;
• Однозубковые луковички.

Как сажать и убирать зимний чеснок

Итак, мы смогли выяснить какой чеснок лучше сажать под зиму. И в этом случае идеальный вариант - озимой чеснок. Теперь стоит сообщить детали посадки и детали сбора урожая. Очень важно обратить внимание на данную тему. Посадка происходит, конечно, осенью. При этом старайтесь проделать данную работу за несколько недель до наступления постоянных холодов. Это время может выпадать в зависимости от региона. В основном делать это рекомендуется в конце сентября, а также в середине ноября. До морозов наша посаженная культура должна прорасти в корень, но не выбросить листву. Так она будет подготовлена к зимнему времени.

Чтобы в суровом зимнем климате чеснок не вымерз, можно прибегнуть к помощи укрывного материала. Укрывным материалом могут быть:

сухие стебли растений сверху укрытые пленкой,

рубероид или другие подручные материалы.

На заметку! Ранней весной укрывной материал снимают.

Летом стрелки лучше выламывайте – так полезных веществ будет поступать больше в луковицу растения. Признаком созревания культуры — желтые нижние листья и выпрямление стрелок. Собирать урожай чеснока также рекомендуется грамотно. Тут необходимо выбрать золотую середину в уборке: если поспешите с ней, то луковички будут проблематично разделяться на дольки; опоздаете – они распадутся сразу в земле.

Приемы возделывания зимнего чеснока. Агротехника

Хотите знать после чего можно сажать чеснок под зиму? Тогда посадку чеснока начинают с середины сентября и до середины ноября. Чтобы урожай получился отличным:

Прежде всего, надо найти отличное место для посадки, которое подготовить желательно заблаговременно (месяц). Это нужно, чтобы земля села и утрамбовалась. Для нашего случая подойдет солнечная и безветренная территория, ей можно быть и высокой. Кстати, следует отметить, после каких культур можно сажать чеснок. Это могут быть: кабачки, тыква, капуста (ранние сорта). В этот список не входит картофель, это важно, ведь тогда фузариоз, нематода могут быть вам обеспечен.

Чеснок довольно сложная культура в том отношении, что после него почва вся истощается. Следующую посадку на ней можно совершить только лет так через четыре-пять.

Под перекопкой используйте компост, перегной. Эти вещества будут являться отличными удобрениями. А если, почва кислая – добавьте золу. Также ни в коем случае не используйте свежий навоз.

Посадка

Посев чеснока под зиму требует некоторых усилий. Важно знать не только когда сажать. Здесь выделить стоит несколько этапов.

Подготовка материала.

Свой посевной материал обязательно просушите, пусть прогреется на солнышке.
Луковицу раздробите на зубчики, а чешую оставьте. Выберите из них здоровые, неиспорченные, крепкие.

Луковички можно продезинфицировать. Для этого подержите зубки в медном купоросе (раствор 1 ст. ложка на 5 литров воды), «Максиме» или в розовом растворе перманганата калия (в народе — марганцовка).

Посадка.

Сделайте ряды с дистанцией около 25 см, при этом желательно расположить их по направлению восток-запад, расстояние между зубками – от 15 до 20 см. Эти нюансы, во-первых, будут способствовать лучшему развитию и росту чеснока (хорошая освещенность, тепло), во-вторых, помогут вам лучше и проще ухаживать за культурой. Сажать следует на глубину 10-15 см.

Уход.

Ухаживать за чесноком невероятно просто. Каких-то сложностей здесь не встретиться.

При прополке землю под растением отгребают. Это необходимо, во-первых, для хорошего освещения солнцем, во-вторых, помогает лучшему формированию луковичек и быстрому созреванию.

Подводим итоги

Как видим, в выращивании чеснока ничего особенного и нет. Хорошо подобранное место, правильная и своевременная посадка, грамотный сбор урожая, а также и забота о растении гарантированно дадут результат, который обрадует огородника.

Предлагаем вам видео

Чеснок незаменим для многих давно привычных нам блюд, маринадов, консервирования, используют его и для лечения и профилактики сезонных простудных заболеваний. Также имеется много рецептов народной медицины для повышения иммунитета, улучшения работы сердца, очищения и омоложения организма. Неплохо для всех этих целей иметь выращенный на собственной грядке, а не покупной чеснок.

Важно! Предшественники чеснока – огурцы, бобовые, картофель ранний, салат, капуста цветная и белокочанная, тыквенные, баклажаны, сидераты. Не высаживают чеснок после помидоров и лука.

Основы выращивания чеснока: что нужно культуре для роста

Когда осенью сажают чеснок, то всегда рассчитывают на получение хорошего урожая – выше, чем в весеннюю посадку, ожидают более крупных чесночных луковиц, с большими ровными зубками, с более выраженным вкусом и запахом.

Чеснок любит открытые, слегка на возвышенности, сухие, с хорошим дренажем и освещённостью участки. Лучше всего растёт на чернозёмных или суглинистых почвах с пониженной (рН 6,5 и ниже) кислотностью.

Участок для высаживания чеснока должен быть заранее перекопан и достаточно удобрен. Как показывает опыт садоводов, посадить чеснок в зиму правильно невозможно,если заранее не подготовлен грунт. Готовят почву за 1,5-2 месяца до высева. В качестве удобрений используют как органические, так и минеральные подкормки. Так, на 1 кв. м берут 1 ведро жидкого коровяка, перегноя, навоза или 25-30 г суперфосфата, затем перекапывают на глубину 30 см и накрывают участок укрывным агроматериалом или плёнкой.

Важно! Нельзя в качестве удобрения осенью использовать селитру. Она применяется только для весенних подкормок.

Непосредственно перед посадкой грядку хорошо разравнивают, разбивая все комки, и заскораживают. Прокладывают, соблюдая расстояние между рядами минимум 20 см, канавки-бороздки глубиной 8-10 см, увлажняют их, и втыкают в грунт зубки чеснока с промежутком 7-10 см друг от друга. Засыпают землёй, слегка утрамбовывая, и мульчируют – соломой, опилками, торфом, смесью песка и золы. Далее высаженный чеснок благополучно под слоем выпавшего снега перезимует и с весной тронется в рост.

Знаете ли вы? Чеснок выдерживает минусовые температуры в 20-25 °С и в снежную зиму в укрытии не нуждается. Но если зима малоснежная и морозы чередуются с оттепелями, то тогда стоит грядку укрыть лапником, агроспаном.

Преимущества посадки зимнего чеснока осенью

Посадка чеснока осенью – предпочтительнее весенней, поскольку урожай получается более обильный, а головки чеснока крупнее. Также посадка зимнего чеснока осенью даёт равномерное по окружности распределение чесночных зубчиков в головке – это характерно для всех озимых сортов чеснока. У весенних (яровых) сортов зубки мелкие и располагаются хаотично. Кроме того, если мы сеем чеснок под зиму, то экономим время весной, тем самым имея возможность заняться посадкой других культур.

Выбор лучшего времени для посадки зимнего чеснока

На вопрос, какого числа сажать чеснок, однозначного ответа не имеется. Нет конкретной даты и до какого числа сажают чеснок – здесь, прежде всего, нужно ориентироваться на то, ранняя осень в этом году или поздняя. Именно это влияет на выбор времени, когда сажать чеснок под зиму.

Важно! Слишком ранняя высадка чеснока приводит к преждевременному появлению ростков и плохой урожайности, а запоздалая – к плохому укоренению и гибели посевов.

Также всегда учитывают регион и/или страну проживания. Например, когда пришла пора сажать озимый чеснок в российском Екатеринбурге, то это не совпадает со временем, когда нужно сажать чеснок на зиму в Украине (практически на всей территории) – из-за разницы климата. А вот средняя полоса России по климату схожа с Украиной, соответственно, и даты, какого примерно числа сажают чеснок под зиму, у них будут почти одинаковые.

Определимся, когда же можно начинать сажать чеснок на зиму. В зависимости от погоды числа варьируются от начала октября до начала ноября. Есть главное правило: температура почвы должна быть не выше +12 °С, поэтому нужно подождать, чтобы она снизилась до этой отметки, после чего уже можно сажать чеснок под зиму.

Знаете ли вы? Выпускаются специальные посевные лунные календари на каждый год, по которым можно свериться со сроком высадки любой огородной культуры, в том числе и чеснока.

Особенности выбора посадочного материала: лучшие сорта и внешние признаки для отбора

Когда садят чеснок озимый, то обращают внимание именно на сорт – он обязательно должен быть зимостойкий. Отбирают наиболее пригодные зубки чеснока.

В статье рассказываем о посадке чеснока на зиму – сроках, правилах, особенностях подготовки грунта и посевного материала. Вы узнаете, когда и как сажать озимый чеснок правильно, как отобрать посадочный материал и подготовить грядку, как ухаживать и собрать урожай.

Опытные садоводы подсказывают, когда сажать зимний чеснок, – за 30-40 дней до первых заморозков . Этого времени достаточно, чтобы растение хорошо укоренилось, но не успело прорасти.

Осенью высаживают озимые сорта чеснока

Планировать посадку на зиму лучше со второй половины сентября до середины октября, – это время высадки чесночных зубчиков. Такой чеснок вы сможете выкопать летом.

Чеснок бульбочками (семенами) посадить лучше в конце апреля, после того как стает снег, земля оттает и немного просохнет. Так у семян не будет шанса вымерзнуть. За лето из бульбочек вырастет чеснок-севок, который можно употреблять в пищу и использовать в качестве посевного материала осенью.

Что такое озимый чеснок

Высадка озимого чеснока в сентябре — октябре сэкономит время – весной вам не нужно будет готовить гряду и размышлять, как чеснок садить правильно. Озимый чеснок будет плохо лежать зиму, зато даст хороший летний урожай.

Характерные приметы озимого чеснока:

• плотная головка;
• сложно отделяемые зубчики;
• розово-фиолетовая плотная оболочка;
• зубчиков немного – от 4 до 12;
• расположены зубчики вокруг твердого стержня в один ряд;
• зимний чеснок более жгучий и сочный, чем яровой.

Если же хотите всю зиму быть с чесноком, то посадите весной яровой. Его сухой стержень в несколько рядов окружен зубчиками. Их много (более 15), каждый покрыт светло-кремовой подсохшей оболочкой, а сама головка – белой шелухой, похожей на папиросную бумагу.

Сроки посадки осенью

Чтобы понять, как и когда сажать чеснок под зиму, опытные садоводы используют календарь садовых работ и учитывают погодные особенности конкретного региона.

Когда под зиму сажают чеснок ? Придерживайтесь главного правила – высаживайте зубчики за месяц до ожидаемых заморозков, учитывая, что на укоренение уходит в среднем 3 недели. Если опоздать, то корневая система не разовьется, а если высадить их слишком рано, то растения прорастут. В обоих случаях результат будет одинаковым – зимой неправильно посаженный чеснок, скорее всего, погибнет.

Ориентировочные даты, когда осенью сажать чеснок, для некоторых регионов:

• Подмосковье и средняя полоса России: 20 сентября – 10 октября;
• Западная Сибирь — не позднее 5 октября;
• Северный Урал — начало сентября;
• Южный Урал — до 15 октября.

Как сажать чеснок осенью

Правила посадки зимнего чеснока в общих чертах не отличаются от высадки других культур – нужно выбрать и подготовить гряду, отобрать качественный посевной материал, правильно разметить и верно расположить семена. Но существуют и определенные хитрости.

Преимущества осенней посадки озимого чеснока:

• экономия времени весной, когда за короткий промежуток времени необходимо выполнить большие объемы посевных работ;
• зимнему чесноку не опасны заморозки, ведь на поверхности не появляются всходы, а до того, как земля промерзнет, растения укроет снегом;
• выросший чеснок крупный и ядреный, поэтому при употреблении в пищу его проще обрабатывать, и аромат он дает более насыщенный;
• влаги в почве после схода снега достаточно, поэтому озимой чеснок не требует частого полива в момент активного роста;
• озимые сорта обладают высокой устойчивостью к болезням и вредителям;
• сбор урожая проходит на месяц — полтора раньше.

Если вы опасаетесь, что чеснок может вымерзнуть, накройте гряду тонким слоем соломы – сухая трава поддерживает оптимальный микроклимат, предотвращает застой влаги или накопление конденсата, от которых проросший чеснок может подгнить. Ранней весной не забудьте собрать солому с гряды граблями.

Подготовка чеснока

Аккуратно разделите головку на зубчики, стараясь не повредить кожицу. Внимательно осмотрите каждый зубчик. Не высаживайте поврежденные, подгнившие, заплесневевшие луковицы. Даже один такой зубчик погубит весь урожай.

Перед посадкой зубчики следует обработать по следующей схеме:

• замочите в соляном растворе на 2-3 минуты (3 ст.л. поваренной соли на 5 л. воды);
• погрузите на 1-2 минуты в раствор медного купороса (1 ст.л. на 10 литров воды).

Для обеззараживания посадочного материала используйте:

• слабый раствор марганцовки;
• покупной препарат «Фитоспорин-М»;
• настой золы (200 гр. на 10 л. воды).

Обработанные зубчики посадите в течение недели, в противном случае даже строгое выполнение рекомендаций, как под зиму садить чеснок, не поможет, – процент всхожести резко упадет.

Не забывайте раз в 3-4 года омолаживать посевной материал за счет выращивания севка из бульбочек.

Подготовка грунта

Выберите гряду на солнечной стороне участка. Чеснок не любит застоя влаги и тень, а избыток влаги увеличивает риск поражения грибковыми заболеваниями и приводит к потерям всего урожая. Если все солнечные гряды уже заняты, то выходом из положения станут высокие ряды с глубокими междурядьями.

Оптимальная почва для чеснока под зиму – не кислая и супесчаная. Если почва истощена, то внесите органическое удобрение. Во время перекапывания гряды на глубину штыка добавьте на каждый метр:

• 2-3 лопаты перегноя;
• 30 гр. суперфосфата;
• 20 гр. калийной соли.

При неподходящем типе почвы, обогатите ее:

• глинистую – торфом (1 ведро на 1 кв.м.);
• суглинистую – доломитовой мукой (1 ст.), суперфосфатом (1 ст.л.), нитрофоской (1 ст.л.);
• песчаную – тот же комплекс, что и для суглинистой, но с торфом, как для глинистой.

Если сомневаетесь по поводу оставшихся вредителей, полейте перекопанную гряду раствором медного купороса (1 ч.л. на 10 л. воды). Если не будете высаживать чеснок в тот же день, накройте гряду пленкой, чтобы предотвратить высыхание грунта и образование корки на его поверхности.

Разбираясь с тем, как сажать чеснок осенью, сделайте на гряде прямые параллельные ряды на расстоянии 30 см друг от друга. Если расположить ряды ближе, то корневой системе чеснока будет тесно, вам будет неудобно пропалывать и поливать растения.

Правила посадки и ухода

Грунт нужно рыхлить, чтобы обеспечить поступление кислорода к корням

Другой вопрос начинающих садоводов по теме, как на зиму садить чеснок, – на каком расстоянии располагать зубчики и насколько заглублять? Расстояние между растениями зависит от размера луковицы:

• средние размещайте на расстоянии 10 см друг от друга;
• маленькие – 6-8 см;
• большие – 12-15 см.

Глубина заделки зависит от сроков посадки зимнего чеснока осенью, а также климата конкретного региона:

• если сажайте чеснок поздно, а зима ожидается суровой, то заглубляйте на 10-13 см;
• если вы живете в регионе с теплыми зимами, а при высадке соблюдаете рекомендованные сроки, то глубины в 8 см будет достаточно.

Важно высаживать зубчики строго вертикально, корнями вниз.

Озимый чеснок нетребователен к уходу, но для повышения урожая не забывайте:

• поливать растения – только в тех случаях, если зима была малоснежной, а весной не было дождей. При недостатке влаги полив рекомендован только в фазе активного роста растения (первые месяц — полтора). После выброса ботвы, с появлением первых признаков прорастания стрел, полив прекращают;
• мульчировать почву для удержания влаги;
• регулярно рыхлить растения, чтобы облегчить доступ кислорода к корням;
• несколько раз за сезон подкормить посадки.

Первую подкормку проводят с появлением первых листьев, вторую – в момент формирования головки (через полтора месяца). В обоих случаях используйте азотные удобрения. Обычно садоводы поливают растения перепревшим куриным или коровьим навозом, предварительно подготовив раствор по следующей схеме:

1. Возьмите 1 кг навоза.
2. Залейте 10 л воды и тщательно перемешайте.
3. Выдержите 1-2 дня.
4. Разведите раствор водой в пропорции 1:10 (1 часть раствора на 10 частей воды).

Появившиеся стрелы не забудьте выломать. Оставьте несколько, только если планируете выращивать из бульбочек севок. Процесс цветения и образования семян ослабит растение, и вы получите более мелкие луковицы. Если не выломать стрелы, то созревшие бульбочки рассыплются на землю, и слабый, но вполне съедобный чеснок на следующий год вырастет самосевом.

Сбор озимого чеснока

Понять, что чеснок готов к выкапыванию, можно по раскрывшимся на конце стрел соцветиям. Как только это произошло, и показались бульбочки, чеснок пора выкапывать. Другим сигналом к созреванию урожая станут пожелтевшие листья.

Выкапывают чеснок вилами, чтобы не повредить лопатой головки. Лучше выбрать для этого сухой день. Растения отряхивают от земли и просушивают в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом и несолнечном месте (в беседке, под навесом, в гараже). Во время сушки рассыпанный чеснок переворачивают, чтобы он не начал преть.

Отрезать ботву от головок заранее не нужно. Она должна высохнуть естественным образом, а за это время все полезные вещества из стебля уйдут в луковицу. После высыхания стебля его обрезают на высоту не менее 10 см от головки.

Секатором или ножом аккуратно срезают корни, чтобы не повредить луковицу. После удаления корней иногда требуется дополнительное время на досушку (день — два). Полностью высохший чеснок перекладывают в картонные коробки.

Подробнее о посадке чеснока под зиму смотрите в этом видео:

После какой культуры сажать чеснок

Каждый начинающий садовод, изучающий вопросы о том, как посадить чеснок на зиму, должен помнить о предшественниках – тех растениях, которые росли прошедший сезон на выбранной для чеснока гряде.

Хорошие предшественники для озимого чеснока:

• огурцы;
• зелень;
• капуста;
• томаты;
• баклажаны;
• перцы;
• кабачки;
• тыквы;
• зерновые;
• клубника.

Перечисленные культуры обогащают почву полезными для чеснока веществами, что повышает его урожайность. При нехватке места на участке посадить чеснок можно на одной гряде с перечисленными растениями.

Несколько важных правил:

• сажать чеснок каждый год на одном месте нельзя, поэтому вернуть его на старую грядку можно через 3-4 года;
• категорически запрещено высаживать чеснок после лука – культуры имеют общих вредителей и подвержены одинаковым болезням, поэтому вы рискуете от уже выкопанного лука заразить весь чеснок.

Сорта озимового чеснока

Мало знать, как правильно посадить чеснок под зиму. Важно выбрать хороший сорт. Среди садоводов особенно популярны:

• «Грибовский Юбилейный»;
• «Комсомолец»;
• «Полесский»;
• «Скиф»;
• «Гарпек».

При осенней высадке эти сорта формируют плотные головки весом 150-200 гр. Их также отличает высокая устойчивость к вредителям, болезням и морозам.

Что запомнить

1. Изучая, как и когда садить чеснок осенью, помните о рекомендованных сроках (со второй половины сентября до середины октября) и учитывайте климат региона.
2. Высаживать под зиму нужно озимый чеснок: с плотной головкой, небольшим числом зубчиков и с розовато-фиолетовой кожурой.
3. Перед посадкой выберите солнечный, хорошо проветриваемый участок, перекопайте его, если нужно, внесите удобрения.
4. Не сажайте испорченные зубчики и обязательно выломайте стрелы у растения.
5. Помните о предшественниках, после которых чеснок даст наилучший урожай. Не сажайте чеснок на той же гряде или после лука.