Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов – отзывы специалистов. В самом соку: как выбрать соковыжималку, чтобы готовить соки дома

Соковыжималка – незаменимая в хозяйстве вещь, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Сегодня пользователям доступно несколько категорий устройств: шнековые, центробежные, комбинированные и для цитрусовых.

Выбирая прибор, следует обратить внимание на мощность, от нее зависит, какие фрукты и овощи будут доступны для переработки. А также количество скоростей, объём резервуара для сока, функцию автоматического выброса мякоти и наличие системы прямой подачи сока.

Предпочтение лучше отдать продукции надёжного и известного производителя. Сегодня лидирующие позиции занимают следующие компании.

Лучшие шнековые соковыжималки

Принцип действия шнековых соковыжималок можно сравнить с механизмом работы мясорубки. Ингредиент подается в специальное загрузочное отверстие, через которое он поступает в рабочую камеру. Шнек (винт специальной формы) захватывает его и, перемалывая, выдавливает сок. Жмых (то, что осталось от продукта) отбрасывается в чашу отдельно от сока, а готовый к употреблению напиток выливается в стакан.

4 Philips HR1947

Простота чистки. Удобство модели
Страна:
Средняя цена: 26229 руб.
Рейтинг (2018): 4.6

Соковыжималка Philips HR1947 впечатляет приятным внешним видом и компактностью. Благодаря самой высокой мощности (200 Вт) она способна с лёгкостью справиться с наиболее твёрдыми овощами. При этом есть возможность регулирования количества мякоти в напитке. Модель отличается повышенным удобством, причём наблюдается это не только в вопросах хранения, ни и использования. Соковыжималка быстро и легко моется, хозяйке не придётся уделять много времени даже на уход за фильтром.

По отзывам владельцев, это отличная модель, которая полностью оправдывает свою стоимость. Недостатки незначительные. К ним можно отнести узкое горлышко для загрузки, но это обусловлено общей компактностью прибора. В целом это добротная и надёжная модель, которая будет долго служить пользователю, выполняя возложенные на неё задачи. Она имеет все необходимые функции (защита от случайного включения, система «капля-стоп»). Philips HR1947 достойно занимает место в топе лучших шнековых соковыжималок.

3 Hurom HH RBE-11/SBE-11/WBE-11

Компактная и тихая модель
Страна: Южная Корея
Средняя цена: 38100 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Качественная модель, которая порадует владельца отличной сборкой и крепкими материалами. Как утверждают в своих отзывах хозяйки, соковыжималка очень тихая, что не может не радовать по утрам, когда часть домочадцев еще спит, но уже нужно готовить полезный завтрак. Кроме того, прибор отличается компактностью, его удобно хранить в разобранном виде, но и собранный он не занимает много места. Сок на выходе получается без пены и воздуха. Есть система защиты от перегрева, которая делает модель более долговечной.

Из недостатков можно отметить только цену соковыжималки. Но, как утверждают пользователи, кухонная техника, безусловно, стоит своих денег. Прибор без труда перерабатывает все известные фрукты и овощи. Стакан для сока имеет объём в 0,5 литра с системой прямой подачи. Выполняется автоматический выброс мякоти, есть загрузочный лоток и щёточка для чистки. Hurom HH RBE-11/SBE-11/WBE-11 – одна из лучших шнековых соковыжималок для дома.

2 Panasonic MJ-L500

Лучшее качество отжима
Страна: Япония
Средняя цена: 11316 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Шнековая соковыжималка Panasonic MJ-L500 получила признание пользователей, как самая удобная и тихая модель. Благодаря вертикальному типу конструкции прибор занимает немного места. Кроме того, хозяйки отмечают отличный дизайн устройства, оно гармонично впишется в любой интерьер. По отзывам пользователей, соковыжималка великолепно справляется не только с сочными фруктами, но и с твёрдыми овощами. Прибор имеет металлический корпус, который продлит период эксплуатации. Кроме того, модель порадует наличием реверса, лёгкостью сборки и удобством хранения.

Ещё одно существенное преимущество, которое выделяют владельцы, – высокое качество отжима. Сок получается насыщенным, а отходов минимум. Но есть и недостатки: маленькое отверстие для загрузки фруктов и овощей, придётся резать их на кусочки, а также необходимо сразу промывать сеточку, иначе потом с ней трудно справиться. В остальном Panasonic MJ-L500 заслуженно занимает место в топе лучших для дома.

Самый популярный вопрос покупателей: какой тип соковыжималки лучше, шнековый или центробежный? У каждого типа есть свои преимущества и недостатки, которые подробно расписаны в следующей таблице:

1 Kitfort KT-1102

Максимальная скорость вращения
Страна: Китай
Средняя цена: 7290 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

Первую строчку рейтинга лучших шнековых соковыжималок занимает Kitfort KT-1102. Благодаря вертикальной конструкции, она требует минимум места на кухне. Мощность 150 Вт в совокупности со скоростью вращения шнека 80 об/мин. позволяют получить максимальный результат и извлечь из фруктов или овощей весь сок. Мякоть автоматически выбрасывается в специальный резервуар объемом порядка 1 литра. Корпус соковыжималки изготовлен из практичного пластика, который устойчив к ударам и не подвержен загрязнениям.

Среди сильных сторон прибора покупатели отмечают тихую работу, хорошее технологическое исполнение и высокий процент переработки продукта в сок. Недостатки – достаточно сложный процесс мытья. Благодаря круглой горловине, в соковыжималку легко помещаются крупные куски продукта. Индикатор уровня жидкости подскажет, когда пора выливать сок из емкости. Реверсивный режим позволит избежать проблем с застреванием продукта. Среди всех шнековых соковыжималок эта модель лучший вариант по соотношению цены и качества.

Видео-обзор

Лучшие центробежные соковыжималки

В центробежной соковыжималке продукт подается через специальное отверстие в рабочую область и раскручивается в ней под действием центробежной силы. Ингредиент ударяется об стенки, в результате чего из него выдавливается сок, который стекает вниз, фильтруется через сеточку и попадает в стакан, откуда его уже можно пить. После отжима сухой жмых за счет меньшей массы поднимается наверх и выбрасывается в специальную емкость отдельно от напитка.

4 Polaris PEA 0934A

Самая высокая мощность
Страна:
Средняя цена: 3610 руб.
Рейтинг (2018): 4.6

Отечественный производитель порадовал хозяек самой мощной (900 Вт) центробежной соковыжималкой. Она имеет 2 режима (в том числе импульсный) и способна вращаться на скорости до 18000 оборотов в минуту. Это отличное решение для дома, прибор прост в использовании и уходе, отличается приятным современным дизайном и набором всех необходимых функций. Ещё одно ощутимое преимущество – невысокая цена. За скромные деньги хозяйка получит отличный рабочий инструмент.

Жмых посредством автоматического выброса попадает в резервуар ёмкостью 1,25 литра. Есть сепаратор для пены и защита от случайного включения. Прибор легко собирается и очень прост в использовании. По отзывам владельцев, Polaris PEA 0934A прекрасное бюджетное решение для ежедневного домашнего использования. Эту соковыжималку рекомендуют пользователи и она достойно занимает своё место в топе лучших для дома.

3 Philips HR1836

Лучшее сочетание цены и качества
Страна: Нидерланды (производится в Китае)
Средняя цена: 4 985 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Соковыжималка от Филипс демонстрирует удачное сочетание цены и качества. За доступную стоимость можно приобрести центробежный прибор для отжима ингредиентов с множеством полезных функций. Автосбор отходов происходит в специальный резервуар объемом один литр. Сок вытекает напрямую в стакан емкостью 500 мл. Антикапельная система предупреждает подтекание напитка по завершении отжима. Случайный запуск становится невозможным благодаря защитной опции.

Алюминиевый корпус легко поддается очистке. Круглая горловина устройства предназначена для загрузки цельных фруктов и овощей, что значительно упрощает процесс приготовления свежевыжатого сока. Несмотря на один скоростной режим и сравнительно невысокую мощность (500 Вт), как заверяют пользователи в отзывах, соковыжималка на ура справляется с возложенными на нее задачами.

2 Bosch MES3500

Лучшая ширина горловины. Сепаратор для пены
Страна: Германия (производится в Китае)
Средняя цена: 9130 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Центробежная соковыжималка от Бош – заслуженный номинант рейтинга. Пользователи высоко оценивают работу устройства и его характеристики. Так в качестве ведущей особенности в отзывах указывают отсечение пены посредством сепаратора. Другое выдающееся преимущество – это круглая широкая горловина (73 мм) для возможности загрузки крупных ингредиентов без измельчения. Двухскоростной прибор предусматривает объемные резервуары – 1,25 л для сока и 2 л для отходов.

Напиток поступает сразу в стакан. Можно не опасаться за остатки отжима, которые в виде капель сока стекают с прибора по завершении, так как производитель предусмотрел антикапельную систему. В комплектации представлены стакан и щетка для чистки соковыжималки. Ножки с резиновым покрытием делают процесс отжима более безопасным. Чтобы случайно не запустить устройство, существует защитная функция.

1 Panasonic MJ-DJ31

Функция блендера
Страна: Япония
Средняя цена: 10460 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

Лидирует в рейтинге лучших центробежных соковыжималок Panasonic MJ-DJ31. Благодаря мощности 800 Вт прибор без труда справляется с твердыми продуктами. Для подготовки ингредиентов в соковыжималке предусмотрена функция измельчения. Для удобного управления есть возможность устанавливать 2 разных скорости вращения шнека. Система «капля-стоп» предотвратит проливание остатков сока на стол, а автоматический выброс мякоти в отдельную емкость избавит от проблем с мытьем прибора.

Сильные стороны устройства по версии покупателей – тихая работа, отличный дизайн и беспроблемное мытье. Минусы – отсутствие сепаратора пены и недостаточно длинный шнур. Корпус из нержавеющей стали устойчив к царапинам, а прорезиненные ножки предотвратят излишние вибрации. Благодаря прямой подаче сока нет необходимости в дополнительных емкостях – напиток поступает непосредственно в стакан. По всем характеристикам эта модель – однозначно лучшая среди конкурентов.

Видео-обзор

Лучшие соковыжималки для цитрусовых

Соковыжималка для цитрусовых работает по принципу терки. При вращении специальной конусообразной насадки, имеющей прорези в виде лезвий, происходит выдавливание сока из половинки апельсина, грейпфрута, лайма или лимона. Фрукт прижимается к насадке либо ручным способом, либо при помощи специального пресса. Далее сок поступает в камеру, где через сеточку фильтруется от остатков жмыха и подается в стакан, уже готовый к употреблению.

4 Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000

Лучшее соотношение функциональности и цены
Страна: Франция
Средняя цена: 2670 руб.
Рейтинг (2018): 4.6

Недорогая и эффективная соковыжималка для цитрусовых, которая позволит каждое утро наслаждаться полезным соком. Ёмкость для напитка имеет объём 1 литр. Прорезиненные ножки делают модель устойчивой, хозяйка может быть уверена, что техника не соскользнёт в процессе. Прибор очень лёгкий и компактный, общий вес устройства составляет всего 820 граммов. Соковыжималку удобно использовать, просто мыть и хранить. Модель отличается небольшой мощностью, но при этом качественно перерабатывает сырьё.

Из недостатков владельцы выделяют только короткий шнур длинной в 1 метр. Если рядом с рабочей поверхностью нет свободных розеток, это может стать проблемой. Из функциональных возможностей хозяйки в отзывах выделяют: реверсивное вращение, импульсный режим, индикатор уровня сока, а также защиту от случайного включения и перегрева. А с учётом того, что всё это пользователю предлагают по очень умеренной цене, Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000 становится лучшим выбором для дома.

3 Kitfort KT-1108

Самая высокая производительность
Страна: Россия (производится в Китае)
Средняя цена: 3790 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Мощная и тихая соковыжималка, которая поразит своей производительностью. Модель очень устойчивая, имеет специальные присоски, которые прочно прилипают к столу и не дают прибору шелохнуться в процессе выжимки. По отзывам пользователей, за несколько секунд от апельсина остаётся только кожура, при этом внутренности полностью вычищены и остатка мякоти нет. Благодаря этому становится возможным быстро отжать нужное количество сока, не прилагая больших усилий. Соковыжималка значительно сокращает расход сырья, что точно оценят экономные хозяйки.

Ещё одно преимущество, которое придётся по душе пользователю, заключается в простоте чистки прибора. Достаточно снять и ополоснуть все детали, и соковыжималка сияет чистотой. Насадка отлично подходит для лимонов, апельсинов и грейпфрутов. Прочный корпус и функция защиты от перегрева делают модель практически вечной. Отечественный производитель постарался и предоставил пользователям действительно достойный продукт. Соковыжималка Kitfort KT-1108 заслуженно входит в топ лучших.

2 Braun MPZ9

Регулировка количества мякоти
Страна: Германия
Средняя цена: 2390 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Почетное второе место рейтинга лучших соковыжималок для цитрусовых достается Braun MPZ9. Это популярная модель, которая полюбилась многим за хороший набор функций и надежную работу. Прибор имеет небольшую мощность - всего 20 Вт, но ее вполне достаточно для отжима всех цитрусовых. Предусмотрена одна скорость вращения при 59 об/мин, что позволяет соковыжималке не разбрызгивать напиток, выжимая, при этом, достаточно большой процент сока из фрукта. Для регулировки жмыха в готовом продукте предусмотрена возможность установления количества мякоти.

Пользователи отзываются о работе этой модели положительно, выделяя среди достоинств тихую работу, легкость в обслуживании и удобный съемный кувшин. Недостатки – не слишком высокая скорость и некачественный пластик. При малых габаритах прибор может похвастаться хорошей производительностью и надежностью. Несмотря на небольшие минусы, модель получилась довольно удачной, что и обуславливает ее популярность на рынке.

1 Bugatti Vita

Лучший дизайн. Простота использования
Страна: Италия (производится в Италии и Китае)
Средняя цена: 14 990 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

Одна из лучших соковыжималок для цитрусовых – Бугатти Вита. Отличительная особенность устройства – эффектный дизайн. Визуально прибор напоминает бокал или креманку. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Модель выпускается в множестве цветовых вариантов. Емкость для сока встроена, вмещает до 600 мл. 80 Вт по мнению экспертов достаточно для качественного и при этом простого отжима. В комплект входят две конусные насадки для оптимальной переработки фруктов различного размера.

Пользователи подмечают, что шнур достаточно длинный (1 м), однако, он не мешается в процессе эксплуатации. В отзывах подтверждают, что поворот корпуса возможен на 60 градусов. Благодаря стильному внешнему виду, прибор не хочется прятать в шкаф. Он займет достойное место на открытой полке, а применять его в деле – одно удовольствие.

Лучшие комбинированные соковыжималки

Комбинированные устройства сочетают в себе функции центробежных и соковыжималок для цитрусовых, что значительно расширяет возможности аппарата. Комбинированные соковыжималки одинаково хорошо справляются с переработкой овощей, твердых и мягких фруктов. В них есть специальное отверстие для подачи продукта в рабочую камеру и также присутствует отсек для жмыха. В комплектации подобных аппаратов можно найти сито-сепаратор и конусообразную ребристую насадку. Это весьма удобный прибор, особенно если в семье есть любители разных видов соков.

3 Hurom Alpha HZ-SBE17/EBE17/LBE17

Высокие показатели КПД
Страна: Южная Корея
Средняя цена: 43500 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Ведущее преимущество этой модели в том, что она способна выжать максимум сока из любого сырья. Об этом неустанно повторяют пользователи в своих отзывах. И это с учётом сравнительно невысокой мощности (150 Вт). Корпус изготовлен из нержавеющей стали, он очень надёжный, а с качественным мотором и системой защиты от перегрева, модель становится почти вечной. Соковыжималка отличается приятным современным дизайном и способна украсить любой интерьер. При хранении занимает совсем немного места.

Устройство легко моется как с использованием щётки, так и без неё, благодаря довольно широким отверстиям. В целом комбинированная соковыжималка Hurom Alpha HZ – достойный выбор для активного ежедневного использования. Комплектация расширена подставкой для сушки и красочной кулинарной книгой. Кухонная техника заслуженно занимает место в нашем топе лучших для дома. Единственный недостаток, который можно выделить, немалая стоимость модели. Но качество, производительность и долговечность вполне стоят своих денег.

2 Philips HR1870 Avance Collection

Высокая мощность и отличная производительность
Страна: Нидерланды (производится в Китае)
Средняя цена: 9990 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Эта комбинированная соковыжималка порадует владельца повышенной производительность, в первую очередь, благодаря своей высокой мощности (700 Вт). Она с лёгкостью справится с любыми твёрдыми овощами и фруктами, при этом выжав максимум полезного напитка. Чаще всего пользователи хвалят возможность загружать плоды целиком, прибор справляется с ними без необходимости предварительного измельчения. Есть присоски, прочно удерживающие соковыжималку на месте. При этом в процессе она издаёт минимум шума.

Не нравится хозяйкам только сравнительно небольшой бак для отходов, по их словам, он довольно быстро заполняется и это нужно контролировать. Соковыжималка «Филипс» отлично подойдёт для частого использования, но следует учесть, что компактной её назвать сложно. Зато перерабатывает фрукты она буквально за секунды, при этом пользователю почти не приходится участвовать в процессе, остаётся только загружать сырьё. Philips HR1870 Avance Collection достойно занимает место в нашем рейтинге лучших.

1 NOVIS-Electronics Vita Juicer

Многофункциональность. Саморегулирующаяся скорость вращения
Страна: Швейцария (производится в Китае)
Средняя цена: 29 990 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

240-ваттная односкоростная соковыжималка от Новис-Электроникс – комбинированное устройство, сочетающее в себе функционал универсальных центробежных и цитрусовых приборов. Такая соковыжималка востребована среди любителей разных видов соков. Прямая подача напитка подразумевает, что отжим происходит непосредственно в стакан. «Капля-стоп» – опция, посредством которой удается избежать подтекания соковыжималки по завершении использования.

С помощью конусной насадки происходит качественный отжим цитрусовых. Помимо приготовления сока можно прессовать фрукты, смешивать пюре или смузи. Саморегулирующаяся скорость вращения делает обращение простым и доступным. Широкий загрузочный желоб позволяет не измельчать ингредиенты перед запуском. Пользователи остаются всецело довольны использованием, о чем охотно делятся в отзывах.

Если вы думаете, что здоровье купить невозможно, вы правы лишь отчасти. Да, само здоровье не оценить никакими деньгами, зато можно приобрести такие вещи, которые помогут его сохранить и приумножить. Например, соковыжималку. Если только не лениться, можно ежедневно пить свежие соки и угощать ими своих домочадцев. Но перед тем как выбрать соковыжималку, стоит узнать несколько секретов, которые мы с радостью откроем вам прямо сейчас.

Разнообразие видов

Выбрать хорошую соковыжималку для дома – дело несложное. Особенно если четко понимать, какую цель вы преследуете. Хотите каждый день поить ребенка свежим соком из абрикоса, яблочка и персика из сада? Или вам нужен прибор-помощник для сезонной «борьбы с урожаем»? А может, вы из тех счастливчиков, которым круглый год доступны свежие апельсины, мандарины и прочие цитрусовые?

В зависимости от того, как вы планируете использовать соковыжималку у себя дома, и стоит выбрать подходящую модель. По назначению и способу работы их делят на 4 типа.

Для цитрусовых

Как правило, это небольшие маломощные приборы, которые способны справиться только с апельсинами, грейпфрутами, лимонами и другими цитрусовыми. Они очень простые в использовании, удобные и недорогие. Могут быть механическими (в виде пресса) и электрическими (в виде небольшого кувшинчика с моторчиком). Идеально подходят для небольших порций свежего сока.

Центробежные

Это, пожалуй, самая многочисленная «армия» подобных приборов. Подходят как для твердых овощей, так и для сочных фруктов, из-за чего их также называют универсальными. Работают по простейшему алгоритму: дробят фрукт или овощ на мелкие кусочки, а затем пропускают его через мелкое сито. Правда, перед тем как выбрать соковыжималку для дома, учтите, что с большими объемами такие модели справляются плохо, так как периодически требуют остановки и отдыха. Подходят для пользования всей семьей. Делятся на два основных вида:

• С круглым сепаратором – в этих приборах весь использованный жмых остается внутри, поэтому уже после 2-3 стаканов такой электроприбор нужно разбирать и мыть. Зато КПД у них, как правило, выше, т. е. сока можно получить немного больше. Идеальный вариант для приготовления сока ребенку.
• С сепаратором в виде конуса – такая помощница самостоятельно удаляет жмых в специальный контейнер (некоторые хозяйки вместо него подставляют пакет, который можно просто выкинуть после использования). Сока получается немного меньше, зато пользоваться такими моделями гораздо удобнее. Если ваша семья состоит из 4 и более человек, лучше выбрать именно такой аппарат для дома.

Это те же центробежные приборы, только со специальными насадками для цитрусовых. Встречаются редко и обычно стоят столько, что иногда проще обзавестись двумя разными моделями и использовать их дома по мере необходимости.

Шнековые

Многим с детства знакомы именно эти модели. Такой аппарат работает, как мясорубка: фрукты или ягоды подаются в специальный отсек и перемалываются. При этом сок течет в одну емкость, а ненужный жмых отправляется в другую. Могут быть ручными и автоматическими.

У них самый высокий процент получения сока, но и работать с ними гораздо дольше и сложнее.

Зато они прекрасно справляются с большими объемами, поэтому именно их лучше выбрать для ежегодной «борьбы с урожаем». Шнековая соковыжималка поможет сделать дома прекрасные заготовки на зиму, которые будут радовать всех домочадцев.

Секреты выбора: критерии, которые важны

Если вы уже определили, какая соковыжималка подходит для вашего дома, пора подумать и про покупку. Для того чтобы она прослужила долго и приносила максимальную пользу, нужно учесть всего несколько важных моментов. Давайте определим, как правильно выбрать соковыжималку.

Возможность переключения скоростей

Покупая универсальную соковыжималку, посмотрите на количество ее скоростей. Желательно, чтобы у нее их было не меньше двух, так как это позволит получить больше сока из разных овощей и фруктов. Обычно на быстрой скорости лучше давить твердые продукты, а на медленной – мягкие. Впрочем, больше трех или четырех скоростей – это уже лишнее.

Максимальная скорость разгона

Для быстрого получения сока достаточно выбрать центробежную соковыжималку со скоростью 8-10 тыс. оборотов в минуту. Более низкие скорости заставляют ее дольше работать (и потреблять больше электроэнергии), а чересчур высокие лишь незначительно увеличивают КПД и при этом опять же тянут «лишнее» электричество. У шнековых приборов или аппаратов для цитрусовых небольшие скорости.

Потребляемая мощность

У автоматических «давилок» для цитрусовых она небольшая (в среднем 30 Вт), но ее достаточно, чтобы справиться с сочным апельсином или лимоном. А вот универсальную соковыжималку стоит выбрать только в тогда, когда она обладает мощностью в 700-1000 Вт.

Материалы, из которых изготовлен электроприбор

Все детали должны быть качественными и достаточно прочными. К примеру, ситечко в хороших моделях центробежных приборов изготавливается из нержавеющей стали. В шнековых из той же нержавеющей стали должно быть сито-сепаратор. Весь пластик должен быть прочным и предназначенным для пищевых продуктов.

Всё это немаловажные вещи, которые определяют долговечность работы прибора. Но есть и другие особенности, к которым стоит присмотреться.

Даже самый мощный и крепкий электроприбор будет пылиться на антресолях, если он неудобен в эксплуатации.

Мы подскажем, как правильно выбрать соковыжималку, чтобы она была не только лишь надежной, но и удобной.

Какая соковыжималка вам подходит?

Ответьте на несколько вопросов и вы узнаете, какой тип соковыжималки подходит вам больше всего.

Важные мелочи

Любой соковыжималкой приятно пользоваться, если у неё есть такие важные мелочи:

• Съемный контейнер для сбора жмыха. Если выбрать соковыжималку, которую не нужно разбирать и чистить во время работы, ей будет очень удобно пользоваться дома.
• Широкий диаметр загрузочного отверстия. В идеале – около 9 см. Тогда сюда можно класть целые овощи и фрукты.
• Безопасный режим – соковыжималка не включается, если ее собрали неправильно.
• Система «капля стоп» - после выключения прибора нужно поднять или повернуть носик, и тогда последние капли сока не попадут на стол.
• Толкатель для продуктов, который идеально подходит для загрузочной горловины. Иногда его также используют в качестве мерного стакана.
• Сепаратор для отделения пены. Очень удобно, так как готовый продукт не нужно дополнительно процеживать.
• Прорезиненные ножки для устойчивости.

Сравнение некоторых видов

Если вам все еще не понятно, какую соковыжималку для дома стоит выбрать именно вам, посмотрите нашу сравнительную таблицу для разных видов:

Теперь вы узнали всё о «самых сочных гаджетах» и наверняка сможете найти для себя подходящую модель. С ее помощью вы сможете заботиться о собственном здоровье и о здоровье своих любимых людей.

Полагается определиться с масштабом работы соковыжималки — отталкиваясь от аспекта, выбирая подходящую. Рассмотрим повседневные цели - закрутить банки, выпить стаканчик сока для удовольствия, изготовление лечебных лекарств. Выбирать соковыжималку нужно под запросы.

Лучшая соковыжималка для закруток

Лучшая соковыжималка для закруток - роторная. Не отличается большим КПД. Но скоростью переработки обеспечите банками себя и соседей. Полупрофессиональная соковыжималка, наподобие «Нептун», даст от 60 литров сока в час. Недостаток — сбор жмыха внутрь. Некоторые приборы излишек сбрасывают в подставленную емкость. Не все роторные соковыжималки так делают. Выберите с емкостью, чтобы не прерывать работу.

Тесно связана с бесперебойностью процесса возможность продолжительной работы. Маломощный блендер легко сжечь, не выключив вовремя. Не во всех моделях имеется контрольная автоматика. Относительно соковыжималок важен этот же аспект. Маломощная соковыжималка «Витек» VT 1602 G на 150 Вт требует 15-минутного перерыва через каждые полчаса работы — неудобно. Упомянутая соковыжималка шнекового типа непригодна для переработки обильного урожая в силу низкой производительности.

Лучшая соковыжималка для яблок:

1. Относится к категории роторных.
2. Высокопроизводительная.
3. Обеспечивает длительный режим работы.

В урожайный год другая соковыжималка попросту не справится с задачей. Наберите в поисковике «магазин отечественных соковыжималок» — найдется что-то полезное. Во главе стоит «Нептун», ниже нешироко известные «Россошанка», «Салют».

Роторная соковыжималка справится с морковкой. Относительно получения большого объёма сока: сначала пропустите урожай через роторную соковыжималку («Нептун»). Полученный жмых обработайте на шнеке VT 1602. В сумме приборы стоят 11000 рублей. Выжмут 85% сока по весу. Жмых легче закидывать в соковыжималку «Витек» — целую морковку туда нельзя загружать. Роторная соковыжималка, обладающая КПД — 50%, производит начальную обработку, дает большое количество сока, уменьшает объем мякоти вдвое. Шнек доделывает работу, отжимая из жмыха остатки.

Способ эффективный, недорогой. Придется промыть урожай, потом успевайте подставлять банки. Дополнительное преимущество: два аппарата работают параллельно. Появился первый жмых из роторной соковыжималки — загружайте в VT 1602. Производительность шнека невысокая — работы для него вдвое меньше, чем для центрифуги. Можно эффективно организовать процесс. Выключайте шнек каждые полчаса.

Для морковки подходит роторная соковыжималка «Нептун» в тандеме с Витековским шнеком. Касается любых продуктов: яблок, свеклы, прочих овощей, фруктов. Перед загрузкой абрикосов, персиков, слив не забудьте удалить косточки. Яблоки можно кидать целиком.

Самая лучшая соковыжималка для дома

Когда не спешим, подойдут шнековые модели. Особенность центрифуги - шумят. Включаешь роторную соковыжималку — будут знать соседи. Этот аспект не касается моделей Santos — цена их весьма высока (порядка 80000 рублей). Особые производительные двигатели — ноу-хау французской фирмы — не равняйте на продукцию прочее оборудование.

Шнековая соковыжималка жужжит при работе гораздо тише центрифужной. Обороты измеряются десятками в минуту, против тысяч у роторных моделей. Создается меньше вибрации. Шнековые соковыжималки безопасны. Двух типов:

• с вертикальным шнеком;
• с горизонтальным шнеком.

Первые изготавливаются, за исключением металлической сетки, из пластика — сравнительно безопасны. Вторые бывают стальными, напоминают мясорубку с вытекающими последствиями. Модели с горизонтальным шнеком продаются в виде отдельного оборудования по цене от 10000 рублей либо как насадка на кухонный комбайн (от 4000 рублей). Дешевое оборудование — пластмассовое. Не обозначают безопасность — менее прочные. Сталь при попадании внутрь абрикосовой косточки встанет на месте, у пластиковых моделей расколется корпус. Обе перерабатывают твердые предметы до некоторого времени.

Шнековая соковыжималка для дома лучше: негромкая, безопасная. Преимущество и в перерабатывании пищи шнеком. Процесс напоминает холодное прессование. В центрифуге же фрукт рвется на части: происходит нагрев мякоти, уничтожение части питательных, полезных веществ. Если закруток не предвидится, пить сок лучше из под шнека: будет содержаться до 6 раз больше витамина С, чем в напитке, выдаваемом роторной соковыжималкой.

Скорость вращения шнека неизменна — производительность у большинства моделей схожа. Разница в мощности, материалах, рабочем ресурсе. Шнековые соковыжималки легко справятся с морковью, долго служат, не сломаются. Маломощные модели требуют специальной подготовки овощей, фруктов. Морковку придется нарезать полосками — не вызовет остановку двигателя. Яблоки в VT 1602 кидают целиком. Косточки перемелются, в соке появится йод. Но прибавится горьких кислот — испортит вкус.

Лучшая соковыжималка для сыроеда

Веганство появилось давно, основатель прожил до ста лет. Стали задумываться о составе пищи, в потребности употреблять в сыром виде. На сцену выходят качества двухшнековых соковыжималок:

1. Модели изготавливаются из специальной стали, шнеки намагничиваются.
2. Великий ресурс работы изделий.
3. Тихие соковыжималки, еле жужжат.
4. Максимум полезных веществ перекочует из продукта в пищу.
5. Двухшнековая соковыжималка мощная: процесс отжима проходит между двумя стальными спиральными шнеками.

Качества делают возможным получать сок из травы, листьев, кореньев. Если приходилось заваривать липовый чай, сегодня — пить липовый сок. Касается любых снадобий. Основатель веганства доказал существованием, что изобретенный метод достаточно практичен с точки зрения долголетия.

Двухшнековая соковыжималка – универсальная, прочная. Что-то застрянет внутри — включите реверс. Относительно прочности, не попадались модели из пластика. Большие нагрузки, возникающие при отжиме между шнеками, способна выдержать только сталь. Цена соковыжималки от 35000 рублей. Зато получить сок можно из любого сырья. Прочие модели же неспособны.

Относительно фирмы, доверяем белорусским недорогим центрифугам. Жесткая политика внутри государства не допустит скандала на почве качества.

Компактная соковыжималка популярна у спортсменов и людей, заботящихся о своем здоровье. Она является обязательным элементом интерьера кухни молодой семьи с маленьким ребенком. Даже большие семьи нередко отдают предпочтение небольшим аппаратам. Их возможностей вполне достаточно, чтобы приготовить напиток всем домочадцам.

Миниатюрные соковыжималки удобны, экономичны и функциональны. У них есть ряд преимуществ, выгодно отличающих их от других, более габаритных моделей:

Как выбрать модель

Перед покупкой аппарата надо определиться с целью его использования. Различные модели рассчитаны на определенный вид продуктов (к примеру, и т.д.).

Если применять аппарат не по назначению, его работа будет малоэффективной. Потери сока будут большими, а сетка будет быстро забиваться плохо отжатым жмыхом. Корректное использование узкоспециализированного устройства поможет получить из плодов максимальную порцию сока (до 95%).

Соковыжималки могут быть рассчитаны на следующие продукты:

• цитрусовые плоды;
• мягкие фрукты и ягоды с косточками;
• твердые фрукты и овощи, или любые плоды.

Если планируется готовить напитки из различных плодов, лучше приобрести универсальную модель. Желательно, чтобы у нее было 2 режима скорости. На низких оборотах потеря сока ягод и мягких фруктов будет меньше.

Маленькая шнековая соковыжималка Oursson JM8002/DC имеет мощность 200 Вт и размеры 19х19,5 см. Она укомплектована стаканом для сока. Усовершенствованная технология отжима позволяет получить напиток не только из овощей и фруктов, но даже из пророщенной пшеницы. С ее помощью можно приготовить мусс, соус и детское пюре.

Шнековый аппарат Oursson JM7002 оснащен широким загрузочным отверстием, позволяющим помещать в мини соковыжималку целое яблоко. Он потребляет 245 Вт. Мощное устройство извлекает максимальное количество жидкости из любых плодов и зелени. Имеется функция капля-стоп.

Соковыжималки для цитрусовых

Самые маленькие. Их размеры сопоставимы с размерами крупной чашки. Устройство состоит из широкой емкости для сбора сока и ребристой насадки в форме конуса. Половинку плода накладывают на конус и надавливают на нее, поворачивая вправо и влево. Сок стекает в мисочку. Такие устройства экономичны и просты в использовании.

Компактная ручная соковыжималка Moulinex М6000302 имеет 2 емкости для сбора сока. Она изготовлена из высококачественного пластика. Ее части легко разбираются и моются в посудомоечной машине. Устройство имеет противоскользящее основание, которое не позволит прибору соскользнуть со стола при нажиме на плод.

Электрические аппараты для цитрусовых займут чуть больше места.

Маленькая соковыжималка Moulinex Vitapress ВКВ 486 имеет оптимальную мощность 30 Вт для получения сока. Она обеспечивает высокое качество отжима, благодаря которому сок практически не содержит мякоти. Прибор имеет импульсный режим, при котором двигатель работает с паузами. Благодаря такой работе удается извлечь один стакан сока из крупного апельсина. Универсальная форма конуса позволяет получать напиток даже из грейпфрута.

Некоторые ошибочно считают, что небольшие модели можно не мыть так часто, как крупные приборы. Любую соковыжималку надо очищать сразу же после использования. В остатках плодов интенсивно размножаются различные патогенные микроорганизмы. Если не мыть поверхности прибора своевременно, на них заселятся бактерии и плесневые грибки. Они будут отравлять продуктами своей жизнедеятельности воздух и изготавливаемый сок.

Яблочный сок является весьма полезным, вкусным напитком, поэтому многие пользователи заготавливают его литрами при сборе урожая с собственного сада, но вручную переработать большое количество плодов не представляется возможным. Вот тогда и приходит на помощь соковыжималка для целых яблок - их надо только перемыть и можно закладывать в изделие для переработки.

Любителей-садоводов, возможно, заинтересует такая бытовая техника, но чтобы познакомиться с техническими параметрами, выяснить, какая модель лучше подойдет для быстрой переработки собранного урожая, вам необходимо внимательно прочитать нашу статью.

По виду прилагаемых усилий изделия делятся на ручные, механические и электрические, в зависимости от модели. Профессиональная модель обладает только одним минусом - высокая стоимость.

Среди ручных устройств выделяются шнековая и прессовая или гидравлическая соковыжималка, а из электрических - центробежная или оборудованная центрифугой, а также шнековая (винтовая) и роторная.

Центробежные

Такой вид никогда не используется как промышленная техника, к положительным качествам относится высокая скорость переработки твердых овощей и фруктов, например, моркови, свёклы, репы или груш, зимних сортов яблок. Из минусов:

• небольшая потеря витаминов и объема сока на выходе;
• сильная вибрация и звуковое воздействие;
• не могут отделить сок от мякоти у мягких плодов.

Цена таких соковыжималок довольно высокая.

Шнековые

Такие бытовые приборы позволяют получить максимум сока за счет повторного перемалывания в процессе измельчения исходного продукта. К достоинствам относится:

1. Малое потребление энергоресурсов.
2. Перерабатывает любые виды плодов - мягкие и твердые с одинаковой эффективностью.
3. Практически не производит шума во время переработки.
4. Высокая производительность при небольшой мощности.
5. Хорошая сохранность всех витаминов.

Из минусов - узкая горловина, отличается высокой стоимостью.

Какие модели подходят для переработки яблок

Электрическая шнековая соковыжималка отличается не только повышенной производительностью - в ней сок практически не взаимодействует с воздухом, поэтому в процессе переработки не окисляется, в нем гораздо меньше попадается мякоти. Специалисты называют такой вид - самая лучшая соковыжималка по качеству отжима.

Соковыжималки, где основой служит пресс, применяются для цитрусов, различают такие типы:

• модель ручная, она применяется для выдавливания небольшого количества сока, например, из лимона;
• механические - от 200 мл до 1,5 л;
• с электроприводом - конус вращается от действия двигателя, а половина плода удерживается вручную или при помощи специального механизма.

Для переработки яблок применяют соковыжималки холодного отжима - это цилиндрическая конструкция большого объема с винтовым прессом, где за один цикл можно переработать несколько килограмм плодов. Сок получается без примесей, т. к. весь жмых остается внутри изделия.

На полках специализированных магазинов встречается много довольно мощных моделей, которые отлично подходят для переработки яблок в осенний период заготовок, например:

1. Vitek - это двухлитровая соковыжималка для яблок, мощность варьируется от 500 до 800 Вт, две скорости, а некоторые модели оборудованы сепаратором пены. Горловина широкая, что позволяет закладывать цельные плоды.
2. Нептун - еще одна мощная соковыжималка, которая в течение часа способна переработать до 180 кг яблок. Российская модель производства ПАО Нептун, г. Ставрополь.
3. Журавинка - украинская модель из города Луцка, которая способна производить сок или шинковать овощи и фрукты.
4. Садовая 302 - производство Минского завода, Белоруссия, перерабатывает твердые плоды ос скоростью 51 кг/час.
5. Салют - соковыжималка от завода города Пенза, отечественная разработка производит 60 литров качественного сока в час. Изделие надо часто останавливать, чтобы освободить бункер от жмыха.
6. Россошанка - от МЭЗ города Воронеж, имеет похожую конструкцию, как две предыдущие модели.
7. Дачница. Плюс в том, что целые плоды легко проходят в широкую горловину, только перед загрузкой их надо тщательно перемыть. Среди минусов - несъемная внутренняя сетка, которая затрудняет мытье изделия. Через каждые 15 минут работы нужен перерыв около 5 минут, чтобы остыл двигатель.
8. Angel - высокопроизводительная двухшнековая соковыжималка из Южной Кореи предназначена для очень больших объемов яблок, имеет три уровня отжима, выжимает максимальное количество сока из каждого плода. Легко справляется с твердыми и мягкими фруктами, независимо от их количества, например, из цитрусовых плодов отжимает сок полностью, оставляя только сухой жмых.

Как выбрать оптимальный вариант

Хорошие соковыжималки для яблок, обладающие большой производительностью, в первую очередь должны максимально соответствовать требованиям пользователей, а их надо выяснить до момента приобретения:

1. На первом месте стоит мощность устройства, именно от нее зависит производительность и качество отжима сока.
2. Размер диаметра горловины играет большую роль - если оно узкое, то все плоды надо резать, а это отнимает много сил и времени. В широкое входное отверстие морковь, яблоки и груши входят целиком, что значительно облегчает пользователю переработку.
3. Наличие обрезиненных ножек у изделия облегчает использование, потому что устройство стоит на столешнице устойчиво, а если имеется несколько скоростей, то у пользователя есть выбор, с какой интенсивностью обрабатывать плоды для качественного отжатия сока.
4. В некоторых моделях используется возможность автоматического сброса жмыха, что позволяет не останавливать постоянно изделие для очистки емкости.

Чтобы выбрать оптимальный вариант соковыжималки, надо помнить следующие нюансы:

1. Центробежная модель для выполнения поставленных задач по переработке яблок может иметь мощность в 350-400 Вт, а шнековая - всего 150-200 Вт. Для плодов крупного размера нужны изделия с мощью до 1,2 кВт, чтобы отжать намного больше сока (до 30%).
2. Чем больше оборотов у сепаратора, тем большее количество сока получаем на выходе. У пользователей пользуются популярностью модели от 16 до 21 тыс. оборотов в минуту, но надо помнить, что при скорости вращения 8-10 тыс. об/мин теряется намного меньше полезных веществ, заложенных природой.
3. У хорошей соковыжималки не только сетка-фильтр и шнек из нержавеющей стали, но и все контактирующие с плодами детали, чтобы не происходило окисления сока, и эксплуатация будет намного дольше. Стальной фильтр должен быть из тонкой стали с множеством маленьких перфораций.
4. Чем объемнее емкости для сока и жмыха, тем дольше работает аппарат без остановки, которая необходима для их очистки. Большие съемные емкости лучше и быстрее очистить, чем маленькие.
5. Сепаратор для пены очищает сок от посторонних примесей. Для центробежных изделий он выпускается двух видов: цилиндрического типа, обеспечивающий довольно качественный отжим, или конический, у которого имеется кнопка механического удаления жмыха.
6. В случае когда кухня маленькая, лучше приобретать соковыжималку без емкостей для сока и жмыха, для этого используйте подручные средства из кухонной утвари.
7. Устройство с обрезиненными ножками меньше передает вибрацию на столешницу - это особенно актуально при использовании центробежного изделия большой мощности.

Отличное изделие для переработки яблок в сок или пюре должно иметь большой назначенный ресурс, а срок службы не менее 5 лет.

Рейтинг соковыжималок

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Мощность: 1,5 кВт
• Диаметр загрузочного отверстия: 84 мм
• Max скорость вращения: 13 000 об/мин
• Резервуары: для сока - 1,0 л, для жмыха - 3,5 л
• Габариты: 320х420х220 мм
• Вес: 6,62 кг
• Гарантия: 24 месяца
• Разработка/Производитель: Россия/Китай

• уникальный дизайн, две скорости работы
• мощный аппарат из качественных материалов
• быстро и тихо работает, простое управление

• не выявлено

Компания Борк была создана для очищения стран СНГ от некачественной техники, корни компании российские, прописка Германия, а мелкую бытовую технику производят на заводах Китая - вот такая сложная судьба.

• Тип: для твердых овощей и фруктов
• Материал корпуса: пищевой пластик
• Мощность: 200 Вт
• Производительность: 70 кг/час
• Количество скоростей: 1
• Чистота сока: 92%
• Масса: 10 кг
• Гарантия: 1 год
• Производитель: г. Воронеж, Россия

• работает с целыми плодами
• высокая производительность
• простая конструкция, легко моется

• сильно греется двигатель
• большая вибрация

Воронежские инженеры отличаются скрупулезностью при разработке моделей, но в этот раз что-то пошло не так, как обычно: при многих положительных чертах имеются и явные недоработки.

• Материал корпуса: прочный толстый пластик
• Мощность: 250 Вт
• Производительность: выжимание сока - 50 кг/час, резка на ломтики - 102 кг/час
• В режиме шинкования: капуста - 138 кг/час, яблоки - 84 кг/час
• Чистота сока - 82-92%
• Габариты: 330х310х252 мм
• Вес: 6,5 кг
• Гарантия:
• Производитель: Беларусь

• высокая мощность, асинхронный двигатель
• отличная скорость переработки при тихой работе
• простое использование и легкий уход