كم عدد البيض الذي تضعه الدجاجة في السنة والأسبوع واليوم: المشاكل المحتملة وطرق حلها. كم عدد البيض الذي تضعه الدجاجة يوميًا: التأثير على الإنتاجية

• لحمة؛
• بيضة؛
• مختلط (بيضة لحم).

ومن المثير للاهتمام أنه يمكنك الحصول على منتجات البيض من جميع أنواع الدجاج المذكورة أعلاه، ولكن الكمية ستكون مختلفة تمامًا. من طبقة اللحم، يمكنك الحصول على مائة بيضة كحد أقصى في 365 يومًا، ولكن من بيضة هجينة - أكثر من ثلاثمائة.

كيف يتميز اتجاه البيضة؟

قبل الحديث عن كمية إنتاج البيض شهريا، والتي يمكن الحصول عليها من دجاجة واحدة، فإن الأمر يستحق أن نفهم بمزيد من التفصيل السمات المميزة لهذه الطيور.

بادئ ذي بدء، وهذا يشمل السرعة. في الدجاج البياض، يحدث البلوغ مبكرًا، ويتم تلقي البيض الأول اعتبارًا من الشهر السادس من العمر.

تتميز دجاجات وضع البيض بوزن صغير يصل في المتوسط ​​إلى حوالي 1.5 كجم. كما أن الطائر نشط بدنيًا للغاية. لا يتطلب البناء نظامًا غذائيًا مناسبًا فحسب، بل يتطلب أيضًا حركة مستمرة. إذا انتبهت إلى الدجاجة التي تضع البيض، فسترى أن الطائر يتحرك بنشاط طوال اليوم.

يزداد استهلاك الكالسيوم. لا يستطيع الطائر الحصول على العناصر الدقيقة اللازمة من تلقاء نفسه، مما يعني أنه سيتعين عليه استخدام مكملات خاصة حتى لا يضطرب التوازن.

لا توجد غريزة الأمومة. أثناء الفقس، فقدت معظم الهجينة بالكامل تقريبا القدرة على تفقيس الدجاج، ومهمتهم الرئيسية هي وضع البيض بكميات كبيرة.

لتلخيص ما سبق بإيجاز، فإن تقاطعات البيض لها واحدة فقط ميزة إيجابية- وضع البيض.

بضع كلمات عن الأداء

ومن الجدير بالذكر أنه لم يقم أحد بإجراء حسابات دقيقة، فهناك فقط معايير تقريبية لكل سلالة. ولكن حتى هنا يوجد تناقض خطير للغاية في الأرقام. الحقيقة هي أن هناك عددًا كبيرًا من العوامل التي تؤثر على أداء الدواجن. وينبغي أن يشمل ذلك مؤشرات مهمة مثل:

• حفظ الدجاج.
• موسمية.
• وجود المواقف العصيبة.

في المتوسط، لمدة 30 يومًا، يمكن أن تضع دجاجة واحدة حوالي 29 بيضة، وفي بعض الحالات أقل من ذلك. ما هو سبب هذه المؤشرات؟

هنا يجدر اللجوء إلى علم الأحياء. البيضة عبارة عن خلية بيضية كبيرة تقع في قشرة زلالية ومغطاة بقشرة للحفظ. بعد أن ينضج الصفار ويدخل إلى قناة البيض، يبدأ مكون البروتين في النمو، مما يدفع البويضة المستقبلية للأمام ويشكل القشرة. لقد خصصت الطبيعة ما يزيد قليلا عن 24 ساعة لهذه العملية، ولم يتم العثور بعد على طريقة لتسريع هذه العملية. ولكن عندما يظهر ظروف غير مواتيةتتباطأ العملية بشكل جيد.

على ماذا يعتمد إنتاج البيض؟

أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى اختيار السلالة المناسبة. ولا يمكن الحصول على عدد قياسي من البيض - أكثر من 370 بيضة - إلا في مزارع الأبحاث. حتى مربي الحيوانات الأكثر خبرة لا يحصلون على أكثر من 350 بيضة من حيواناتهم الأليفة، في المتوسط، ينخفض ​​هذا الرقم إلى ثلاثمائة، وهو ببساطة نتيجة ممتازة.

في الجدول التالي يمكنك رؤية السلالات المختلفة ومعدلات إنتاج البيض.

اسم السلالة	عدد البيض في 365 يوم	معدل الوزنالدجاج البياض، كجم	وزن منتجات البيض، ز
نيو هامبشاير
لومان براونز
هيسكس بني
هيسكس الأبيض

طرق زيادة الإنتاجية

يفكر كل مزارع في إنتاج بيض الدجاج ومؤشرات الإنتاجية المستقرة لمدة 365 يومًا في السنة. التعامل مع هذه المهمة ليس بالأمر السهل للغاية، ولكن من الممكن إذا كنت تعرف بعض التفاصيل الدقيقة.

بادئ ذي بدء، يحتاج الدجاج إلى تهيئة الظروف الأقرب إلى المثالية قدر الإمكان وتزويد القطيع بنظام غذائي متوازن مصمم بشكل صحيح. في أغلب الأحيان في مزرعة صغيرة يمكنك ملاحظة كيف وقت الصيفتزداد كمية إنتاج البيض بشكل ملحوظ، ومع البداية الجو أصبح أكثر برودةعلى الانخفاض تحدث هذه التقلبات بسبب انخفاض درجة الحرارة، حتى مع الأخذ في الاعتبار حقيقة وجود الدجاج في الداخل، ولم تعد بعض أنواع الأعلاف متوفرة. ولكن في مزرعة الدواجن الصناعية، لا توجد القفزات الموصوفة أعلاه بسبب حقيقة أن الماشية في نفس الظروف تقريبًا على مدار السنة.

للحصول على أكبر قدر ممكن من إنتاج البيض واستقرار المؤشرات، يُنصح أصحاب المزارع الخاصة بالانتباه إلى العوامل التالية:

من المهم أن نتذكر أن إنتاجية الدجاج البياض تتناقص مع تقدم العمر، وهذا لا يعتمد على عوامل خارجية.

البيض هو أحد الأطعمة المفضلة لدينا. ومع ذلك، استخدامها في أنواع مختلفةنادرًا ما نفكر في كيفية حدوث عملية تكوينها وكم بيضة تضعها الدجاجة يوميًا؟ هذه واثنين آخرين موضوعات هامةدعونا نحاول إعطاء الإجابة في مقالتنا.

بادئ ذي بدء، يجب أن أقول إن وضع البيض لجميع الطيور، وكذلك العديد من الزواحف، هو عملية طبيعية. بالطبع في الظروف البريةتضع الطيور البيض حصريًا للإنجاب، وهو ما لا يمكن قوله عن دجاجنا المنزلي. اليوم يمثلون مثل هذا المصنع الطبيعي الصغير. تم تطوير هذه الوظيفة بشكل خاص في سلالات معينة.

إذا كنت تخطط للحصول على الدجاج وترغب في شراء الكتاكيت، عليك أن تعرف متى تبدأ في وضع البيض. الدجاج الصغير هو الاسم الذي يطلق على الطيور التي وصلت إلى مرحلة النضج الجنسي. في المتوسط، تضع هذه الفراخ البيض في سن 5-6 أشهر. سمة مميزةهذه الدجاجات لها مشط أحمر فاتح. الصغار الذين لم يصلوا بعد إلى فترة وضع البيض لديهم قمة أصغر حجمًا ولون وردي باهت.

بالطبع، مثل هذه الفترة الخصبة لا تعتمد فقط، ولكن أيضا على السلالة، وكذلك على التغذية.على سبيل المثال، سلالات اللحوملا تستطيع الطيور وضع بيضة إلا في عمر 7 أو حتى 8 أشهر.

توقيت الفقس هو أيضا عامل مهم. من المعروف أن الدجاج من حضنة الشتاء أو أوائل الربيع يبدأ في وضع البيض في وقت أبكر بكثير من دجاج الخريف أو الصيف. هذا يرجع إلى النظام الغذائي.

إنتاجية

هذا السؤال، بطبيعة الحال، يقلق المزارعين الذين يقومون بتربية الدجاج مباشرة لإنتاج البيض. لذلك، فإن الدجاجة العادية، مع الصيانة المناسبة والطعام الجيد، قادرة في المتوسط ​​على إنتاج بيضة واحدة يوميًا. ومن الناحية العملية، يحدث هذا غالبًا مرة واحدة كل يومين خلال الفترة الدافئة من العام. بحلول فصل الشتاء، تنخفض الخصوبة بشكل حاد، وتتوقف بعض الطيور عن وضع البيض تمامًا، والبعض الآخر يلد مرة واحدة فقط في الأسبوع. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى الإيقاع الحيوي الطبيعي للدجاج.

في الطبيعة، يضعون البيض فقط لمواصلة السباق، بشكل طبيعي في الموسم الدافئ، لأن الدجاج لا يفقس في الشتاء. لكن الظروف الحديثةمزارع الدواجن وخاصة الاندفاع عمليا على مدار السنة. وكقاعدة عامة، تنتج المصانع والمزارع ما يصل إلى 320 بيضة سنويا.

هل تحتاج الديك؟

يعتقد الكثير من الأشخاص الذين نادرًا ما شاهدوا حياة الدجاج المنزلي وليسوا على دراية بها أن الديك مطلوب لإنتاج بيضة. ولكن هذا ليس صحيحا. عملية وضع الدجاج البياض الناضج طبيعية ولا تتطلب مشاركة الديك. ومع ذلك، فإن مثل هذه "الثمار" لن تكون مخصبة. بالطبع، فهي جيدة جدًا للطعام، ولكن ليس للتكاثر وإنتاج النسل. إذا كنت لا ترغب في تربية الدواجن، فيمكن لدجاجك أن يعيش بشكل جيد بدون ديك.

عملية

حسنا، الآن دعونا نتحدث عن الشيء الأكثر أهمية - عملية التكوين. في الواقع، إنها خلية تناسلية أنثوية ضخمة، يوجد الكثير منها في جسم الدجاجة. دعونا ننظر في مراحل تشكيلها.

1. تتكون كل خلية من هذه الخلية من قشرة رئيسية - صفار البيض. بعد حدوث عملية النضج، تبدأ في النزول إلى قسم خاص - قناة البيض.
2. المرحلة التالية هي صفار البيض، أي أن القشرة الرئيسية مغطاة بقشرة إضافية، وهي البروتين، أثناء تحركها. عادةً ما تستغرق عملية الحركة هذه 20 ساعة في المتوسط.
3. قبل إطلاقها للضوء، يتم تغطية كلا القذيفتين بطبقة واقية - القشرة - وإرسالها إلى الجهاز الإخراجي. بمجرد خروج الجنين النهائي، بعد حوالي 40 دقيقة، تأخذ الخلية الجاهزة التالية مكانها في الجهاز التناسلي. وتتكرر العملية برمتها مرة أخرى. وهذا ما يبدو في الصورة.

1. نضوج البويضة. 2. تشكيل القشرة الرئيسية - الصفار. 3. النزول إلى قناة البيض. 4. تلوث قشر البيض. 6. تخرج البيضة كاملة

فيديو “أخبار إنتاج البيض”

من الصعب تحديد معدل إنتاج البيض الدقيق للدجاج، لذلك حتى المتخصص ذو الخبرة في تربية الدواجن لا يمكنه تحديد عدد البيض الذي تضعه الدجاجة يوميًا بالضبط. ولكن هذا الرقم سوف تكون قادرة على الزيادة. للقيام بذلك، يقوم المربي بإنشاء الظروف اللازمة للطائر.

الأرقام السنوية

في بعض الأحيان تضع الدجاجة بيضة واحدة في اليوم، وأحياناً مرة كل يومين. يعتمد إنتاج بيض الدجاج على السلالة وظروف السكن والرعاية والموسم. ويبلغ متوسط ​​عدد بيض الدجاج البياض سنويا حوالي 200 بيضة.

مؤشرات السلالة:

• للحوم - من 110 إلى 150 قطعة؛
• للبيض - من 200 إلى 250 قطعة.

الأنواع المنتجة

أفضل سلالات البيض تشمل فقط عدد قليل من الأنواع:

1. مينوركا. هذا النوعليست شائعة جدًا في روسيا. يمتلك أداء جيد– وضع ما يصل إلى 200 بيضة سنويا. يبدأون في وضع البيض في عمر 4-5 أشهر. يعطون 3-4 بيضات في الأسبوع.
2. الأبيض الروسي. واحدة من الأصناف الأكثر شيوعا في بلدنا. يعطي ما يصل إلى 4 بيضات في 7 أيام، والزيادة السنوية هي 200-240 بيضة. يتميز بالنضج المبكر، لذلك ينتج أول بيضه بالفعل في عمر 4 أشهر.
3. ليجورن. سلالة فريدة من دجاج التسمين، تضع الدجاجة البياضة ما يصل إلى 25 بيضة شهريًا، أي حوالي 300 بيضة سنويًا. واحدة من سلالات البيض الأكثر قيمة، لأن... وضع الدجاج 4-5 قطع. البيض في 7 أيام. يحتوي بيض الدجاج اللاحم دائمًا على قشرة بيضاء، وهي سمة من سمات هذا الصنف.
4. الأندلسي. تنضج الإناث في 5-6 أشهر. معدلات إنتاج البيض متوسطة - من 150 إلى 200 بيضة سنويًا (ما يصل إلى 3 بيضات في الأسبوع).
5. هامبورغ. تضع الدجاجة البياضة ما بين 160 إلى 200 بيضة في السنة. يتم وضع البيض الأول بعد 5 أشهر من الولادة. يعطي بيضة واحدة كل يومين، من 12 إلى 16 بيضة شهرياً.

طرق زيادة الإنتاجية

يتم ملاحظة أعلى مؤشرات إنتاجية سلالات البيض في السنة الأولى من العمر، ثم تنخفض تدريجيا. لذلك، في مزارع الدواجن الكبيرة، حيث يتم تربية الدجاج البياض للأعمال التجارية، بعد عام يتم استخدامها للحوم واستبدالها بالدجاج الصغير. في منزل به قطيع صغير، من الممكن توفير الظروف المناسبة للطيور وتحقيق إنتاجية عالية في غضون سنوات قليلة.

ظروف الإضاءة ودرجة الحرارة

نشاط الشتاء دواجنيتناقص مقارنة بفترة الربيع والصيف. ويرجع هذا التغيير إلى قصر ساعات النهار وقلة تنوع الطعام. ولزيادة الإنتاجية في فصل الشتاء، يتم تزويد الطيور بالطول اللازم لضوء النهار، والذي يجب ألا يتجاوز 14 ساعة. مع طول ساعات النهار، لن تحصل الطيور على أي راحة على الإطلاق، مما سيؤثر أيضًا سلبًا على صحتها وإنتاجيتها.

وينبغي أيضًا تزويد الدجاج البياض بحرارة ثابتة. أفضل نظام درجة الحرارةهي 20-22 درجة مئوية. للقيام بذلك، أغلق جميع الشقوق، وعزل الأبواب والجدران في حظيرة الدجاج.

رطوبة الجو

من المؤشرات المهمة رطوبة الهواء التي يجب أن تصل في الشتاء إلى 50-60٪. للقيام بذلك، يجب أن يكون حظيرة الدجاج تهوية جيدة. يجب أن يكون هناك 4-6 دجاجات لكل 1 متر مربع، وإلا سينخفض ​​معدل إنتاج بيض الطيور. المشي المنتظم في الشتاء يزيد من المناعة وإنتاج البيض.

التغذية والشرب

التغذية هي عامل مهم في الإنتاجية الجيدة للدجاج البياض. يستخدمون علفًا متوازنًا يحتوي على الفيتامينات والمعادن، ولزيادة إنتاج البيض، يتم إدخال الفوسفور والكالسيوم في النظام الغذائي. مع هذا النظام الغذائي، سيضع الدجاج المزيد من البيض الذي سيكون له قشرة صلبة. للشرب، يعطون الماء الدافئ النظيف، وأحيانا الحليب.

تتم التغذية ثلاث مرات في اليوم. لتناول الإفطار، يتم إعطاء الطيور خليط من البطاطس المفرومة والقمح المطحون أو الشوفان. بالإضافة إلى ذلك، يتم تغذيتهم بالنفايات الأرضية والنخالة. يتم تقديم هذا أيضًا لتناول طعام الغداء والعشاء. وفي المساء يتم إطعام الطيور قبل ساعتين من موعد النوم. مع هذا النظام الغذائي، يضع الدجاج البيض بشكل جيد وباستمرار.

طعام منزلي

لزيادة الإنتاجية، يستخدم المربون عدة طرق لإعداد العلف لسلالات البيض:

1. التغذية مع الخميرة المضافة. يتم تخفيف 30 جرام من الخميرة في 1.5 لتر ماء دافئ. يُحفظ المحلول دافئًا لمدة 10 ساعات تقريبًا ويُضاف إلى الهريس. يتم إضافة 1 ملعقة كبيرة كحد أقصى لفرد واحد. مادة الخميرة.
2. إنبات الحبوب - القمح والشوفان. لنجاح عملية الزراعة، يلزم درجة حرارة حوالي 20-22 درجة مئوية. تُسكب الحبوب بالماء في درجة حرارة الغرفة وتُترك لتنتفخ لمدة يوم أثناء نقعها. في اليوم التالي، يتم تصفية السائل وسكب الحبوب في طبقة رقيقة على سطح مستو. أثناء الزراعة، يتم تقليب الحبوب صباحًا ومساءً لعدة أيام. بمجرد أن يصل ارتفاع البراعم إلى 5 سم، تكتمل عملية الإنبات.
3. طحن الأعلاف . يتم استخدام كسارات خاصة تباع في أي متجر متخصص.

إن التغذية المنتظمة لهذه الأعلاف ستوفر للدجاج البياض مناعة جيدة، وسوف تضع بيضًا كبيرًا بقشرة قوية.

غالبًا ما يعاني الدجاج المنزلي من الإصابة بالعث والقمل والبراغيث والديدان الطفيلية، مما يتسبب في وضع البيض بشكل سيئ. لا تؤدي الإصابة بهذه الآفات إلى انخفاض حاد في الإنتاجية فحسب، بل إن بعض الدجاج يتوقف تمامًا عن وضع البيض.

يعتمد عدد البيض الذي تضعه الدجاجة خلال فترة التكاثر في وقت الدخول في سن البلوغ وعلى السلالة، الذي يحدد الاتجاه النشاط الاقتصاديمزارع لذلك، إذا كان الممثلون اللحوم والبيضالسلالات قادرة على وضع في غضون 4 سنواتثم القدرات الإنجابية للدجاج بيضةيتم استنفاد الاتجاهات من خلال 1.5-2 سنة. ومن أجل زيادة الفترة التي تحتفظ خلالها الدجاجة البياضة بالقدرة على وضع البيض، يوصي الخبراء بمراجعة النظام الغذائي للطائر، والتأكد من حصول جسمه على مكملات الفيتامينات والخضروات والأعشاب وخلطات الأعلاف المغذية. من ناحية أخرى، بدافع الرغبة في زيادة ربحية تربية الدجاج البياض، يقوم بعض المربين بشراء دجاج من سلالات هجينة. تتميز بقدرتها على وضع البيض ليس منذ 4 أشهر (كما هو الحال في سلالات البيض) أو 6-8 أشهر (في سلالات بيض اللحوم)، ولكن قبل عدة أسابيع من الموعد المتوقع.

ملحوظة! لا ينصح الخبراء بتسريع بداية وضع البيض، لأن هذا لا يمكن أن يكون محفوفًا فقط بظهور الأمراض المرتبطة بالحمل على الأعضاء المتخلفة في الجهاز التناسلي للطائر، ولكنه يؤدي أيضًا إلى ظهور بيض صغير.

تتضمن ميزات دورة وضع الدجاج الفسيولوجية حقيقة أنه حتى مع وجود أكثر من ذلك ظروف أفضلالمحتوى، فإن جسم الدجاجة ليس لديه الوقت لتكوين أكثر من بيضة واحدة في اليوم. على الرغم من ذلك، هناك حالات معروفة لوضع البيض مع عدة صفار (2-9)، محاطة بعدة طبقات من القشرة الواقية. ومع ذلك، تعتبر هذه المنتجات استثناءات للقاعدة وتمثل انحرافات في العملية.

بالمناسبة!إن عملية تكوين البيض، بدءاً من دخول الصفار إلى الخلية الأم، مروراً بحركته على طول قناة البيض، والتي تغلف خلالها المادة الصفراء بكتلة بروتينية وطبقة من القشرة، تستغرق من 23 إلى 26 ساعة. في هذه الحالة، لكي يبدأ تكوين بيضة جديدة، يجب أن يتم فقس البيضة السابقة لمدة نصف ساعة على الأقل.

في يوم

لذلك، لا يمكن أن يتجاوز عدد البيض الذي تضعه الدجاجة يوميا بيضة واحدة، في الظروف الحقيقية، هذا الرقم هو قطعة واحدة لكل 1.5-2 أيام. ومع ذلك، في فصل الشتاء، يمكن للدجاج أن يضع، مع إنتاجية أولية تبلغ 1 قطعة يوميا، قابض واحد فقط كل بضعة أيام لسلالات وضع البيض أو، بشكل عام، تعليق عمل الجهاز التناسلي. قد تكون الحقيقة الأخيرة بسبب غرائز الطائر، والتي بموجبها ليس أكثر وقت جيدمن حيث احتمال بقاء النسل.

في الاسبوع

اعتمادًا على مسار الإيقاعات الحيوية الفردية، يمكن أن تنتج الدجاجات البياضة من 1 إلى 7 بيضات في الأسبوع. متوسط ​​عدد القوابض أسبوعيًا لمعظم السلالات هو 3 إلى 4 بيضات أسبوعيًا. ترجع التقلبات في الإنتاجية في هذه الحالة إلى العوامل الموسمية وتكاثر الدجاج البياض ونظام الدجاج وطول ساعات النهار في حظيرة الدجاج.

كل شهر

نادراً ما يقل عدد البيض الذي تنتجه الدجاجة خلال الشهر عن 15 بيضة، والحد الأقصى للنتيجة التي يمكن تحقيقها للدجاج البياض بمعدلات إنتاجية عالية هو حوالي 30 بيضة شهرياً. يتراوح متوسط ​​معدلات إنتاج البيض الشهري للدجاج بمختلف سلالاته ما بين 18-24 بيضة شهرياً.

في العام

تعتمد الإنتاجية السنوية للدجاج البياض بشكل مباشر على ظروف السكن. وبالتالي، نتيجة للعوامل غير المواتية، مثل نقص التغذية أو ضوء الشمس، قد يتوقف الدجاج عن وضع البيض حتى في الموسم الدافئ. من ناحية أخرى، إذا تم توفير المعلمات العقلانية الموصى بها، يمكن أن يصل إنتاج البيض للدجاجة البياضة إلى 330-340 بيضة سنويًا. الحد الأدنى لعدد براثن الدجاج التي تنتجها خلال العام، بشرط توفير ظروف السكن المقبولة، هو 200 قطعة، في حين أن متوسط ​​إنتاج البيض السنوي مرتفع للغاية. مستوى عالوتتراوح في حدود 280-300 بيضة سنوياً.

ما الذي يحدد المؤشر الكمي لإنتاج البيض في الدجاج وكيفية زيادته

يجادل بعض الخبراء بأن الفترة التي يمكن خلالها تحقيق زيادة الإنتاجية عن طريق تعديل النظام الغذائي وظروف السكن للدجاج البياض هي فترة زمنية محدودة للغاية. بالنسبة لسلالات البيض، فهي تقع في المدى بين الوقت الذي يصل فيه الطائر إلى الإنتاجية المثالية (6-8 أشهر) والفترة التي يبدأ خلالها الانخفاض المطرد في إنتاج البيض (1-2 سنة). ومع ذلك، يحدد المزارعون ذوو الخبرة عددا من العوامل، التي أدى تصحيحها، وفقا لملاحظاتهم، إلى زيادة إنتاج البيض في الدجاج.

لذلك، يتم تسهيل زيادة إنتاجية الدجاج البياض عن طريق:

• تربية الطيور في حظيرة الدجاج مع كمية كافية مساحة فارغة، لكل فرد.

• حماية استبدال منتظم للماشيةوعادة ما يتم تجديد حوالي 70-80% من القطيع.

ملحوظة! الوقت الأمثلولهذا الغرض يتم اعتبار الفترة التي تسبق بداية الطقس البارد بالنسبة للطيور في السنة الثانية من فترة وضع البيض النشط.

• يقول الخبراء أنه من المستحيل تحقيق الأداء الأمثل باستخدام الطعام الجاف فقط. من الضروري التأكد التوزيع الموحد إلى 2-3 أجزاء من الحصة اليومية للدجاج البياضدون السماح لهم بالتضور جوعا أو الإفراط في التغذية.

مهم!إن مراجعة النظام الغذائي للدجاج البياض ، والذي يجب أن يحتوي على الهريس الرطب والخضر ومجمعات الفيتامينات المعدنية والفوسفور والكالسيوم الضرورية لتكوين القشرة ، يلغي استنزاف الدجاج. من الضروري التأكد من حصول الدجاج على الدهون والبروتينات والكربوهيدرات بالنسب الموصى بها. لقد حقق بعض المربين زيادة في إنتاجية الدجاج باستخدام أنواع مختلفةالحبوب مع إضافة الحليب أو الماء.

• حماية سلامة البيض الموضوعويتم تحقيق ذلك من خلال تنظيم الصواني المائلة لمنع الضرر والسرقة بواسطة الآفات.
• التنفيذ المنهجي مجموعة من التدابير التي تهدف إلى الحفاظ على صحة الدواجن.

• ضمان التنفيذ المنهجي للضرورة الإجراءات الصحية والنظافة للحفاظ على مباني حظيرة الدجاج(التنظيف والتطهير وتغيير الفراش).
• لزيادة إنتاجية الطيور يجب توفيرها ساعات النهار الأمثل.عادة، يتم استخدام الإضاءة الاصطناعية لهذا باستخدام المصابيح المتوهجة، والتي يجب أن تكون مدتها 12 ساعة على الأقل.

ملحوظة! ساعات النهار المفرطة تسبب التعب في الدجاج. وفي هذا الصدد، يجب ضمان الفترة المظلمة من اليوم في حظيرة الدجاج استراحة جيدةيجب أن تكون الماشية 10 ساعات على الأقل.

• اختفاء إنتاج البيضقد تكون ذات صلة فترة الانسلاخعند الماشية. لاحظ الخبراء أن الوقت اللازم لتغيير الغطاء السفلي هو حوالي شهر واحد. ومع ذلك، يمكن للمزارعين ذوي الخبرة تسريع هذه العملية الفسيولوجية، والتي يتم تحقيقها عن طريق تقييد الطعام والسوائل تمامًا. في الظروف التي خلقها القادمة الوضع المجهدة، تستغرق عملية طرح الريش عدة أيام. بعد اكتماله، من الضروري تهيئة الظروف المثلى للحفاظ على الدجاج البياض واستخدام نظام غذائي متوازن، في حين سيتم استعادة الإنتاجية الجيدة، وفقا للمربين، في غضون أيام قليلة.
• يدعي المربون ذوو الخبرة أنه يمكن تحقيق زيادة إنتاج البيض عن طريق ضمان مؤشرات مناخية داخلية مريحة.وتتعلق توصياتهم على وجه الخصوص بما يلي: الأوضاع المثلىرطوبة الهواء، والتي، وفقا لملاحظاتهم، يجب أن تكون في حدود 60-70٪.

مهم!إن الحفاظ على ظروف درجة حرارة مريحة في المنطقة له تأثير كبير على عدد القوابض. للقيام بذلك، من الضروري عزل مباني حظيرة الدجاج، وإذا لزم الأمر، استخدم تدفئة إضافية باستخدام مصابيح الأشعة تحت الحمراء.

• ولا ينصح بتجاهل الدور المهم الذي يلعبه تمرين يومي

ملحوظة! لتنفيذه، من الضروري تجهيز منطقة خاصة، معزولة عن الرياح والثلوج، وتوفير المشي اليومي للماشية لمدة 1-2 ساعات.

فيديو: كيفية زيادة إنتاج البيض للدجاج

كيف تؤثر السلالة على إنتاج بيض الدجاج: المؤشرات المقارنة لإنتاج البيض الأكثر شعبية

يمكن تحقيق زيادة إنتاجية القطيع من خلال ضمان الأداء الأمثل للعوامل المذكورة أعلاه. وفي الوقت نفسه، فإن العامل الرئيسي الذي يحدد إنتاج البيض في الدجاج هو سلالاتهم. وهو الصنف الذي يضمن إنتاج عدد معين من البيض لكل وحدة زمنية، وهو ما يحدد إلى حد كبير كتلتها وخصائص عملية الإنجاب. ومن الأمثلة الواضحة على ذلك مؤشرات الإنتاجية المقارنة الواردة أدناه للسلالات الرئيسية للدجاج البياض، بما في ذلك:

• لومان براونتوفر إنتاجية سنوية تتراوح بين 315-320 بيضة سنوياً بمتوسط ​​وزن لكل بيضة 34-63 جرام.

• هاي لاينتنتج حوالي 340-350 قطعة سنويًا، يتراوح وزنها بين 60-65 جرامًا.

• هيسكس الأبيض (أبيض)يجلب مجموعة من 300-315 قطعة سنويًا بمتوسط ​​​​وزن لكل منها 63-64 جرامًا.
  
• هيسكس براونيوفر إنتاجية بمستوى 280-300 قطعة سنويًا بمتوسط ​​وزن حوالي 70 جرامًا لكل قطعة.
  
• ليجورنيجلب من 200 إلى 250 وحتى 300 بيضة سنويًا بمتوسط ​​​​وزن يتراوح بين 55-65 جرامًا.
  
• الأبيض الروسيتتميز السلالة بمؤشرات إنتاجية متوسطة، حيث توفر مجموعة من 200-240 قطعة سنويًا مع تقلبات في الوزن في حدود 55-60 جرامًا.
  
• الأداء التكاثري المتوقع نيو هامبشاير 180-240 قطعة في السنة بمتوسط ​​وزن 60-70 جرام.
  
• بريكليجلب حوالي 190 قطعة سنويًا تزن من 58 إلى 60 جرامًا.
  
• الروسية متوجالسلالة قادرة على إنتاج 160-180 قطعة سنويًا بمتوسط ​​​​وزن 55-60 جرامًا.

ومن الواضح من البيانات المقدمة أن تنوع الدجاج هو العامل الرئيسي الذي يحدد الإنتاجية المحتملة للدجاج البياض ومتوسط ​​وزن البيض. فرق الأداء ذلك سلالات مختلفةيتراوح من 1.5 إلى 2 مرة، ويفسر ذلك تكوين الدجاج والاتجاه الذي يحدد اتجاه جهود المزارع ونظام الصيانة والنظام الغذائي للدجاج. وبالتالي، فإن السمات المميزة للدجاج البياض من سلالات البيض هي صغر حجمها، وبداية مبكرة لوضعها وحركتها العالية. للحوم والدجاج البيض السمات المميزةتتميز بإنتاجية جيدة مع بنية بدنية متطورة، ولكنها تتميز بفترة أطول لتكوين الجهاز التناسلي والدخول في سن وضع البيض.

ملحوظة! كنوع منفصل، يميز الخبراء السلالات الهجينة من الصلبان، مما يوفر وضع 310-320 جهاز كمبيوتر شخصى سنويا. ويعتبر المزارعون أن من عيوب هذه السلالة هو استحالة تكاثرها بسبب الوسائل الاصطناعية المستخدمة في تربية السلالة.

يعد إنتاج البيض المحتمل للدجاج البياض أحد المعالم الرئيسية التي تحدد الفائدة التي يتلقاها المربي عند تربية الدجاج. اعتمادا على الاتجاه المختار للنشاط (إنتاج اللحوم و/أو البيض)، يختار المزارع سلالة معينة من الدجاج البياض، الأمر الذي يحدد إلى حد كبير إنتاجيتها، وبالتالي ربح المنتج. ومع ذلك، يقول المربون ذوو الخبرة أن هناك إمكانيات لزيادة إنتاج البيض، والتي تشمل في المقام الأول التقريب الظروف المثلىالحفاظ على الماشية وتعديل النظام الغذائي للقطيع.

في تواصل مع

متى يبدأ إنتاج البيض، كم عدد البيض الذي يمكنك الحصول عليه يوميًا، هل هناك حاجة إلى ديك في المنزل، ما هي مميزات العملية؟

عند تربية الدواجن من سلالة معينة، غالبا ما يتساءل المزارعون عن إنتاجيتها؟ تعتمد كمية المنتجات عالية الجودة التي يمكنك الحصول عليها من كل فرد بالغ بشكل مباشر على عوامل مثل ظروف السكن - إنشاء مناخ محلي طبيعي في بيت الدواجن، وترتيب التغذية.

لقد كان البيض أحد أكثر الأطعمة شعبية لسنوات عديدة. نأكلهم فيها أطباق مختلفةنادرًا ما أفكر في متى تبدأ الدجاجة في إنتاجها، وكم بيضة تضعها الدجاجة عادةً يوميًا. بداية وضع البيض هي إشارة إلى أن الدجاج قد دخل مرحلة البلوغ. إذا كان الدجاج ينمو ويتطور بشكل طبيعي، فإنه يصل إليه خلال فترة زمنية تعتمد على خصائص السلالة.

مجموعة متنوعة من الدجاج مع درجة مشتركة من الإنتاجية تضع البيض بعد 6.5 شهرًا.

تدخل الدجاجات البياضة التي تنتمي إلى سلالات اللحوم الثقيلة فترة إنتاج البيض بعد 8 أشهر.

أنواع القتال من الدجاج تنتج المنتجات بعد 9 أشهر. تبدأ السلالات الصغيرة ذات الإنتاجية العالية في وضع البيض في عمر 5-6 أشهر. سيبدأ وضع الدجاج من السلالات الصغيرة ذات الإنتاجية المنخفضة في إنتاج المنتجات بعد 7 أشهر. في الدجاج الذي ينتمي إلى النوع الهجين ذاتي الجنس، تظهر عند عمر 6 أشهر.

تدخل أنواع الدجاج الخفيف الذي يضع البيض مرحلة البلوغ بعد 5.5 أشهر. إذا نشأ الدجاج في الظروف المناسبةكانت بصحة جيدة، فهذه المؤشرات ذات صلة. عندما تصل الدجاجة إلى سن البلوغ في أشهر الخريف أو الشتاء، تنخفض درجات الحرارة وتقصر ساعات النهار، وقد لا تبدأ في وضع البيض. المواعيد النهائية المحددة. الدجاجة التي بدأت بوضع البيض قبل البداية فترة الشتاءبشرط الاحتفاظ بها في غرفة دافئة وتنظيم التغذية العقلانية، فإنها تحملها في الشتاء.

كم عدد البيض الذي يمكنك الحصول عليه يوميا؟

إن مسألة عدد البيض الذي تضعه الدجاجة يوميًا هي مسألة ذات صلة بجميع المزارعين. بعد كل شيء، غالبا ما يشاركون في تربية الدواجن للحصول على هذا النوع من المنتجات. يمكن للدجاجة البياضة أن تنتج بيضة واحدة في اليوم.الطيور الصغيرة الحجم تصل بسرعة إلى سن البلوغ. كم قطعة يمكن أن تتوقع منها سنويا؟ في المتوسط، يبلغ هذا الرقم 200 قطعة، بينما تنتج سلالات اللحوم ما يصل إلى 150 قطعة سنويًا. يمكنك الحصول على ما بين 15 إلى 20 قطعة شهريًا.

هذا مؤشر عاديمعتبرا أن هناك يوما لا يضع فيه الطير بيضه. كم عدد القطع التي يمكنك الحصول عليها في الممارسة العملية؟ تضع الدجاجة بيضة واحدة كل يومين خلال الموسم الدافئ. بحلول فصل الشتاء، تنخفض درجة إنتاج البيض، وتتوقف العديد من الطيور عن إنتاج البيض. كم يعطي الآخرون؟ قطعة واحدة في الأسبوع. يمكن أن يرتبط هذا بالإيقاعات الحيوية الطبيعية، منذ ذلك الحين الظروف الطبيعيةتضع الطيور البيض فقط في الطقس الدافئ من أجل إنتاج ذرية. ينتج الدجاج في مصانع ومزارع البيض ما يصل إلى 320 بيضة سنويًا. العديد من السلالات الحديثة لديها درجة متزايدة من إنتاج البيض. ما المبلغ الذي يمكنهم جلبه يوميًا؟ أكثر من بيضة واحدة. وبناء على ذلك، سوف تحصل على أكثر من 20 قطعة شهريا.

ما هو عدد القطع التي تنتجها السلالات مثل Russian White وLeghorn وHigh Line سنويًا؟ تنتج طيور لومان براون منتجات تزن 63-64 جرامًا بكمية 315-320 قطعة سنويًا. سيقوم ممثلو السلالة بإحضار منتجات يتراوح وزنها من 55 إلى 60 جرامًا بكمية 200-240 قطعة. تضع طيور فصيلة الليغورن بيضًا يتراوح وزنه بين 55-65 جرامًا، ويوجد منها 200-300 بيضة سنويًا. ينتج الدجاج عالي الجودة منتجات تزن في المتوسط ​​60-65 جرامًا. الإجابة على سؤال كم، دعنا نقول - بمبلغ 340 - 350 قطعة.

هل تحتاج الديك؟

معظم الناس العاديين الذين لا يعرفون خصوصيات حياة الدواجن على يقين من أنهم لا يستطيعون الاستغناء عن الديك في بيت الدواجن. هذا بيان خاطئ، لأن عملية وضع البالغين الذين وصلوا إلى مرحلة النضج الجنسي أمر طبيعي ويمكن أن يحدث دون مشاركة الديك. الشيء الرئيسي هو معرفة أن مثل هذه النتائج لنشاط الدجاج لن يتم تخصيبها. ويمكن تناولها دون القلق بشأن الجودة والطعم.

لكنها ليست مناسبة لإنتاج ذرية. إذا كان هدفك عند التكاثر هو الحصول على إنتاج البيض، فيمكنك الاستغناء عن الديك. في هذه الحالة يتخلص سكان الصيف من مواشيهم كل خريف، لأن تربية الطيور في الشتاء أمر مزعج. قليل من الناس يقيمون في منزلهم الريفي على مدار السنة. تجديد سكان الدجاج أفضل في الربيع. ستحتاج إلى ديك إذا كنت تخطط لتربية الدواجن. لأن الغرائز الطبيعية للدواجن تشير إلى درجة أكبر من الإنتاجية مع وجود ديك في المنزل مقارنة بالحاضنة.

كيف تعمل العملية

عملية تكوين البيض مثيرة للاهتمام. البيضة عبارة عن خلية تناسلية أنثوية كبيرة الحجم، ويوجد منها الكثير في جسم الطائر. مراحل تكوين البيض تستحق اهتماما خاصا. تتكون الخلية من غشاء رئيسي يسمى الصفار. بعد أن ينضج، يسقط الصفار في قسم خاص - يسمى قناة البيض. القشرة الرئيسية، المعروفة أيضًا باسم الصفار، مغطاة بالطبقة التالية أثناء تحركها - البروتين. يمكن أن تستغرق هذه العملية ما يصل إلى 20 ساعة.

قبل الولادة، يتم تغطية الصفار والبياض بطبقة كثيفة. تعمل القشرة على حماية المنتجات من الأضرار الميكانيكية وغيرها من أنواع الأضرار. وبعد 40 دقيقة من ظهور العينة النهائية، تظهر الخلية التالية في مكانها في الجهاز التناسلي. وكل شيء يحدث حسب النمط المحدد مرة أخرى. لاستقبال عدد كبير منيجب توفير منتجات ذات جودة عالية والدجاج التغذية العقلانيةوالتي ستصبح أساسًا موثوقًا لتكوين منتجات جيدة في المستقبل.

كيفية زرع دجاجة؟ ماذا تفعل إذا كان الديك يتقاتل مع الدجاج؟ ما سلالة الدجاج التي يجب أن أبدأ بها؟ يطرح هذا السؤال للعديد من مزارعي الدواجن المبتدئين. الإجابات عليها موجودة في الفيديو الخاص بنا.