كيف تبني مطبخًا صيفيًا بيديك. كيفية تجهيز المطبخ الصيفي في الدولة: أفضل المشاريع بالصور. المرحلة رقم 3 - تركيب السقف وإدخال النوافذ والأبواب

في العديد من الساحات الخاصة بالمبنى القديم ، يمكنك العثور على منزل صغير يسميه أصحابه المطبخ الصيفي. في فصل الشتاء ، نادراً ما يتم استخدامه ، وفي الموسم الدافئ ، تكون الحياة على قدم وساق هنا. هل يعقل أن نبنيه في ساحة منزل جديد؟

على الرغم من حقيقة أن المنازل الحديثة أكثر اتساعًا من مباني منتصف القرن الماضي وغالبًا ما تكون مجهزة بمعدات قوية للتحكم في المناخ ، إلا أن المطابخ الصيفية لم تفقد أهميتها. ويرجع ذلك إلى عدة عوامل هذا. العامل الرئيسي هو الرغبة في قضاء أكبر وقت ممكن في الهواء النقي ، وليس في غرفة مكيفة. النسمات اللطيفة والأوراق المتساقطة أكثر متعة من الطنين الرتيب لمكيف الهواء وتيارات الهواء الباردة التي تهدد بالإصابة بنزلة برد.

إن وفرة مواد ومعدات البناء الحديثة تجعل من الممكن تجهيز مطبخ صيفي ليس أسوأ من المطبخ "في جميع الأحوال الجوية". مع المواقد الكهربائية وشوايات الغاز ، يمكنك الطهي هنا حتى تلك الأطباق غير المتوفرة في الغرفة الرئيسية.

المميزات والعيوب

إن قضاء الكثير من الوقت في المطبخ هو نوع من التقاليد في بلدنا. هنا لا نطبخ ونأكل فقط ، بل نستقبل الضيوف أيضًا ، تجلس العائلة بأكملها في المساء لتناول الشاي والمحادثات. فلماذا لا تفعل ذلك في الخارج خلال الموسم الدافئ؟

مزايا هذا الحل كثيرة:

• إن وتيرة الحياة الحديثة تجعلنا نقضي معظم وقتنا في الداخل. وهذه ليست أفضل طريقة للتأثير على الصحة. الأمسيات التي تقضيها في الحديقة ستقويها.
• يعد الطهي بالخارج طريقة رائعة لإبقاء منزلك عند درجة حرارة ثابتة عن طريق تشغيل مكيفات الهواء بمعدل أقل. البخار المتصاعد من الأواني والحرارة المنبعثة من الشعلات ستعمل ببساطة على التخلص من نسيم الصيف. هذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين يحضرون الفواكه والخضروات المعلبة لفصل الشتاء.
• كل الروائح تبقى بالخارج. موافق ، رائحة السمك المقلي أو كرات اللحم ، التي تنتشر في جميع أنحاء المنزل وتناول الأثاث ، ليست أفضل نكهة.
• للعائلات التي لديها أطفال صغار ، يعد هذا المطبخ طريقة رائعة للجمع بين المشي مع الأطفال والطهي. يكفي مجرد إلقاء نظرة على الصغار وهم يلهون في الحديقة ويقومون بأشياء خاصة بهم.

عيب المبنى واحد فقط - موسمية الاستخدام.

الأنواع: مفتوحة ومغلقة ، أمثلة على التخطيطات الناجحة (صورة)

من الناحية الهيكلية ، تنقسم جميع المباني من هذا النوع إلى نوعين: مفتوح ومغلق. يعتمد اختيار واحد منهم على طريقة التشغيل المخطط لها ، والمبلغ الذي ترغب في إنفاقه على البناء ، ومساحة الموقع المجاني والعديد من العوامل الأخرى.

مطابخ صيفية مفتوحة

يشبه هذا المبنى إلى حد كبير شرفة أو شرفة مجهزة تجهيزًا جيدًا.

إنه مفتوح من 2-4 جوانب ، ومحمي من أشعة الشمس وهطول الأمطار بواسطة مظلة. تشمل مزايا المطابخ الصيفية المفتوحة ما يلي:

• أقصى قدر من الضوء والهواء ؛
• تكلفة بناء منخفضة
• لا حاجة لتصميم رأس المال ؛
• سرعة البناء.

لكن لديها أيضًا عيوبًا:

• الغبار في كل مكان الذي يجب غسله باستمرار عن الأسطح قبل الطهي ؛
• الحشرات التي من المؤكد أن تتدفق على الضوء ؛
• القطط المجاورة التي تأتي في الليل بحثًا عن شيء لذيذ ، تم نسيانه بلا مبالاة على الطاولة ؛
• عمر خدمة قصير - فقط في الصيف.

مطابخ صيفية مغلقة

هذه الهياكل عبارة عن منزل كامل مع أساس وجدران وسقف ونوافذ وأبواب.

غالبًا ما يكون مبنى خفيفًا وسوء العزل. تشمل مزايا هذا النوع من الهياكل ما يلي:

• عمر خدمة طويل - من منتصف الربيع إلى منتصف الخريف ، خاصةً إذا تم تركيب موقد بالداخل ؛
• قلة الحشرات والضيوف غير المدعوين بأربعة أرجل ؛
• القدرة على قفل الغرفة ، مما يعني عدم ترك الطعام فحسب ، بل أيضًا الأشياء الثمينة ؛
• في فصل الشتاء ، يمكن تخزين أثاث الحدائق هنا.

من بين العيوب:

• تكلفة عالية وتعقيد البناء ؛
• كمية محدودة من الضوء والهواء - بعد كل شيء ، هذا مبنى مغلق.

مع وجود مساحة زجاجية كبيرة ، يمكن تحويل الغرفة بسهولة إلى مطبخ مفتوح ببساطة عن طريق فتح النوافذ أو إزالتها بالكامل (إذا تم توفيرها بواسطة المشروع).

مطابخ صيفية مجمعة

هذا نوع من التعايش بين التصميم المفتوح والمغلق. يوفر جزءًا صغيرًا مغلقًا ، مجهزًا كمنطقة وظيفية ، ومنطقة ترفيهية خارجية كبيرة مع طاولة وكراسي وربما شواء.

يمكن أن تكون منطقة تناول الطعام في الهواء الطلق تمثل الفناء. ويمكن حمايتها بواسطة مظلة أو عريشة. تبدو المنصة أيضًا رائعة ، ومبرمة باللبلاب أو ليانا أخرى من جميع الجوانب. في مثل هذه الشرفة الخضراء ، يكون طازجًا وباردًا حتى في درجات الحرارة الشديدة.

يجمع هذا الخيار بين مزايا المطابخ المفتوحة والمغلقة ، في حين أنه ليس له أي عيوب.

خيارات المشروع

هناك الكثير من الخيارات لبناء مطابخ صيفية مفتوحة ومغلقة. كل هذا يتوقف على خيال المالك وقدراته المالية.

الخيار الأكثر تكلفة هو شرفة المراقبة الخشبية العادية ذات الأرضيات الصلبة. يمكن استخدام أي مادة متاحة كسقف. يمكن تزيينه بنباتات التسلق. هذا يخلق الظل والراحة ويمنع المسودات.

يمكن أن تحقق المنسوجات المستخدمة بشكل صحيح نفس التأثير. بالإضافة إلى ذلك ، ستحمي الستائر التي يتم سحبها في المساء من أعين المتطفلين والحشرات.

إذا لزم الأمر ، يمكنك جعل المطبخ الصيفي مغلقًا من جانب واحد أو أكثر. للقيام بذلك ، يكفي خياطة الامتدادات بمواد خفيفة لا تخلق حمولة كبيرة على القاعدة - الخشب أو البلاستيك. غالبًا ما يتكون أحد "الجدران" من مدخنة شواية أو موقد.

أحد أكثر الخيارات نجاحًا في ظروفنا المناخية هو شرفة المراقبة المغلقة مع منطقة زجاجية كبيرة - نوافذ فرنسية. في الطقس الدافئ ، يمكن فتحها ، مما يخلق مساحة تتطاير بفعل النسيم ، وفي الطقس البارد ، يمكن إغلاقها ، مع الاحتفاظ بالحرارة بالداخل. يمكن استخدام هذا المبنى من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف ، خاصةً إذا كان هناك موقد بالداخل.

ما هو أفضل مكان لوضع مطبخ صيفي

عند اختيار موقع المطبخ الصيفي ، عليك مراعاة عدة عوامل:

• امكانية توريد الاتصالات. لضمان الاستخدام الكامل للمبنى ، تحتاج إلى توفير المياه والصرف الصحي والكهرباء. الغاز غير مطلوب ، فمن الأسهل بكثير تركيب موقد كهربائي أو استخدام اسطوانات.
• بعد المباني الملحقة. يجب أن يكون المطبخ بعيدًا قدر الإمكان عن المرحاض الخارجي ، وخزان الصرف الصحي ، وبيت الكلاب ، وحظائر الماشية والدواجن. سيؤدي ذلك إلى القضاء على احتمالية ظهور رائحة كريهة في أي اتجاه للرياح.

يمكن إرفاق مطبخ صيفي مفتوح بالمنزل. هذا يسهل بشكل كبير ويقلل من تكلفة بناء ووضع الاتصالات. ويكون التنقل بين المنزل والملحق أكثر متعة ، خاصة في ظل المطر. من المستحسن أن يكون الجدار المجاور بدون نوافذ. ثم لن يدخل الدخان والروائح والضوضاء إلى المنزل.

إنه مريح بشكل خاص في المساحة التي تشكلها الزاوية الداخلية للمنزل. ثم المطبخ له جداران. يتطلب بنائه الحد الأدنى من التكاليف المالية والوقت.

المجاور لجدار واحد فقط يعطي حرية أكبر في التخطيط. يمكنك تغيير حجم الأثاث وترتيبه وطرق الزخرفة. الشيء الرئيسي هو أن المطبخ يجب أن يكون مزينًا بنفس الأسلوب بواجهة المنزل.

يوجد خيار شائع جدًا لوضع مطبخ صيفي مغلق فوق القبو. في هذه الحالة ، تعمل جدرانه المتجانسة كأساس ، مما يقلل التكاليف بشكل كبير. في المقابل ، يعمل المبنى كعزل إضافي. يمكن أن يكون إما منزل لوحة غير مكلف ، أو مبنى كامل مصنوع من الخشب. في الحالة الأخيرة ، يجب توخي الحذر لضمان قدرة المؤسسة على تحمل وزن الهيكل.

خيارات أكثر إثارة للاهتمام لتصميم وتزيين مطبخ صيفي بالفيديو:

المطبخ الصيفي افعل ذلك بنفسك: فيديو

ليس من الصعب بناء مطبخ صيفي بسيط من نوع مغلق أو مفتوح. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام الخشب لهذا - عوارض من أقسام مختلفة ، وألواح ، وبطانة. لحماية المادة من الرطوبة والحشرات ، يجب أن تكون مطلية بمركبات خاصة. من المستحسن أيضًا استخدام مثبطات اللهب ، والتي تقلل من احتراق الخشب.

فكر في خيار بناء بسيط وغير مكلف.

• وضع الأساس. بالنسبة للمبنى ذي الألواح الخفيفة أو المطبخ الصيفي المفتوح ، يكون الأساس العمودي كافياً في معظم الحالات. يبدأ العمل بوضع علامات على التربة وإزالتها. ثم يتم سكب وسادة من الحجر المسحوق والرمل ، ويتم تثبيت القوالب وإطار التسليح. كل هذا يسكب بالخرسانة. بعد أن يتماسك تمامًا ، يمكنك الاستمرار في العمل.

• التاج السفلي. للعزل المائي ، يتم وضع مادة عازلة - مادة تسقيف - على كل عمود. ثم يتم تجميع الحزام السفلي من جذوع الأشجار المعالجة بتركيبة واقية. يتم توصيله بالخرسانة بمسامير التثبيت.
• تركيب الدعامات الرأسية وتركيب العتبات الأفقية. كل هذا مصنوع أيضًا من الخشب ومتصل بزوايا معدنية أو مسامير أو قصاصات. ليس من الضروري تثبيت أذرع الرافعة في هذا التصميم ، يكفي عدد قليل من وصلات العبور الأفقية.

• الحزام العلوي والعوارض الخشبية. في الجزء العلوي من القضبان العمودية ، يتم تثبيت الحزام العلوي ويتم تجميع نظام الجمالون وتغليف السقف. تعتمد طريقة تركيبه على نوع السقف المختار.
• السباكة والصرف الصحي. من الضروري إحضار الاتصالات الرئيسية إلى المبنى المستقبلي قبل ترتيب الأرضية. سيؤدي ذلك إلى إخفاء الأنابيب وتسهيل تركيب الطلاء. نظرًا لأن النظام سيستخدم فقط في الصيف ، فمن المستحسن إدخال أنابيب من الأسفل ، بين ركائز الأساس.
• غطاء للأرضية. يعد خيار الأرضية الأكثر ميزانية وسهولة في الاستخدام لمثل هذا المطبخ هو لوح التقطيع. مع الرعاية المناسبة ، سوف تستمر لسنوات عديدة. ليست هناك حاجة إلى أرضية المسودة في المبنى الصيفي ، فنحن نضع الأرضية النهائية على الفور.

• تركيب مواد التسقيف. تعتمد تقنية وضع الأسقف على نوع المادة. يمكن وضعها مباشرة على الصندوق أو على ركيزة خاصة. من المرغوب فيه أن تكون هذه المواد ذات قدرة رنين صغيرة - أردواز أو أسقف متدحرجة أو أنديولين. ثم لن تكون الغرفة أثناء المطر صاخبة جدًا.

في هذه المرحلة ، يمكن اعتبار المطبخ الصيفي المفتوح منتهيًا. يبقى فقط لإنهاء وتركيب الأثاث والديكور. إذا كانت الخطط تتضمن مطبخًا مغلقًا ، فيجب مواصلة أعمال البناء.

• الكسوة الخارجية. في الخارج ، يتم تغليف الهيكل بلوح أو انحياز أو أي مادة أخرى للواجهة. ويفضل أن يكون نفس المنزل مكتمل أو مشابه له.
• تركيب النوافذ والأبواب. لا جدوى من وضع نوافذ وأبواب ذات زجاج مزدوج باهظة الثمن في مبنى سيء العزل. سيكون كافيا إطارات خشبية عادية.
• من الداخل ، يمكن تغليف الجدران باللوح أو البلاستيك أو اللوح الجصي المقاوم للرطوبة ، متبوعًا بالطلاء.

بعد الانتهاء من أعمال التشطيب ، يمكن استخدام المبنى للغرض المقصود منه.

ما نوع وحجم المطبخ الذي تختاره ، أو تصنعه بنفسك أو توظف متخصصين لذلك - الجميع يقرر بنفسه. لكن هذا المبنى سيجعل الموقع بلا شك أكثر راحة ويسمح لك بقضاء العديد من الأيام والأمسيات الفريدة. كما ترى ، يمكنك بناء مطبخ صيفي بنفسك بدون مهارات خاصة وتكاليف مادية كبيرة.

حيث ، إن لم يكن في كوخهم الصيفي ، يمكنك الاسترخاء تمامًا من المشاكل الحضرية الروتينية. كم هو جميل أن يكون لديك حفلة شواء في الهواء الطلق وقضاء أمسية ممتعة مع الأقارب والأصدقاء. المكان الذي يجهزون فيه الفرن لطهي الطعام اليومي والشواء ، بالإضافة إلى تجهيز منطقة مريحة بطاولة طعام ، مألوف للكثيرين منا كمطبخ صيفي. غالبًا ما يصبح المطبخ الصيفي المريح في الريف ، المجهز والمزين في الأصل بيديك ، مكانًا مفضلًا لقضاء الوقت معًا لجميع أفراد الأسرة.

هناك أكثر من عشرة أنواع من المباني المخصصة للطهي وتناول الطعام. إذا أخذنا درجة انفتاح مساحة المطبخ كنقطة انطلاق ، فسيتم تقسيم المطابخ إلى مفتوحة ومغلقة.

تبدو المطابخ المفتوحة مثل شرفات المراقبة أو الشرفات الأرضية الملحقة بالمنزل.

يتيح لك المطبخ الصيفي المفتوح بيديك ، نظرًا لعدم وجود جدران ، إنشاء تأثير الحرية بصريًا. العناصر الرئيسية للمطبخ المفتوح هي موقد وحوض للأطباق وأثاث المطبخ.

غالبًا ما تكون المواد المستخدمة في تصنيع مثل هذه الهياكل: للأساس - الحجر ، وللمبنى نفسه - الخشب. السطح مجهز بناء على طلب المالك. البعض منهم لا يصنع مظلة على وجه التحديد من أجل تحقيق أقصى قدر من الوحدة مع الطبيعة على الموقع. رغبة في بناء مطبخ صيفي في منزل ريفي بدون سقف ، خصص الملاك مكانًا للبناء تحت تاج الشجرة.

الميزة الرئيسية للمطابخ المفتوحة هي أنها جيدة التهوية وليست ساخنة في الصيف الحار.

تبدو المطابخ المغلقة وكأنها منزل متكامل. يمكن استخدام هذه التصميمات ليس فقط في الصيف ، ولكن على مدار العام.

يمكن أن تكون المطابخ الصيفية المغلقة والمجهزة كمكان مناسب للضيوف لقضاء الليل ، ونوع من نزل الصيد لعشاق الهواء الطلق ومخزن مؤقت فقط. تم بناء المطابخ المغلقة بشكل أساسي من الخشب الرقائقي والبطانة والجدران الجافة. الرغبة في إنشاء هيكل أكثر متانة يستمر لعدة عقود ، يتم اختيار كتل الحجر والطوب والرغوة كمواد التصنيع.

يتمتع بناء مطبخ صيفي بيديك ، بالإضافة إلى توفير التكاليف المالية ، بميزة أخرى - القدرة على الجمع بين مواد البناء والتجربة وإنشاء تصميم أصلي.

تم دمج المطبخ بنجاح مع الشواء والشواء ، بالإضافة إلى شرفة أرضية أو شرفة

بغض النظر عن المواد التي سيتم بناء الهيكل منها ، فإن الشيء الرئيسي هو أن المطبخ مريح ومريح. سيكون رائعًا إذا قمت بتوفير إمدادات المياه للمطبخ ، وقمت بتجهيز المخرج من خلال أنبوب خارج المبنى.

إفساح المجال لركن مريح

يتم اختيار مكان المطبخ ، حيث ستقضي الأسرة بأكملها وقتًا كافيًا على طاولة الطعام كل يوم ، بطريقة مناسبة لتزويد الكهرباء وإمدادات المياه وغيرها من الاتصالات. من الأفضل تجهيز المطبخ بعيدًا عن المنزل بالحيوانات الأليفة ، وكذلك المرحاض وأكوام السماد.

عند التخطيط لبناء مطبخ صيفي ، تكون مادته من الخشب أو مادة أخرى غير مقاومة للحريق ، يُنصح بالحفاظ على مسافة 8-10 أمتار بين المباني القابلة للاشتعال

خيار جيد للغاية عندما يكون المطبخ أعلى القبو مباشرة. سيسمح لك هذا الحل بوضع جميع المنتجات الضرورية في متناول يدك. وأثناء فترة الحصاد ، يسهل الحفظ خفض القبو حتى أوقات البرد. سيوفر موقع المطبخ على منحدر صغير تصريفًا مستقلاً للمطر وذوبان الماء.

لمحة موجزة عن تكنولوجيا البناء

يبدأ جهاز الأساس باختيار الموقع وتسوية السطح وتحديد موقع البناء المستقبلي. إذا كنا نبني مطبخًا صيفيًا بأيدينا بتصميم مفتوح ، فيمكن أن يكون البديل للمؤسسة عبارة عن منصة بسيطة ، مدفونة حرفيًا بمقدار 10-15 سم. لتجهيزها ، من الضروري إزالة طبقة الأرض المشار إليها ، وملء قاع الحفرة المشكلة بالرمل. بعد ذلك ، قم بضغط كل شيء بعناية وقم بتغطيته بألواح الرصف والطوب والألواح.

تحت هيكل أكثر متانة ، يتم وضع شريط أو نوع عمودي من الأساس ، والذي تم تعميقه بالفعل بمقدار 50-80 سم.للإنشاءات الخفيفة نسبيًا المصنوعة من عوارض خشبية ، يتم وضع أساس عمودي. وهي عبارة عن أعمدة حجرية أو من الطوب تقع في مسافات متساوية حول محيط المبنى بأكمله ، والتي تتلقى وتوزع الحمل الناتج عن الهيكل.

إن نوع الشريط الخاص بالقاعدة قادر على تحمل أحمال الهياكل الثقيلة المصنوعة من كتل الحجر والطوب والرغوة. إنه خندق مملوء بالخرسانة يقع على طول محيط المبنى بأكمله.

وهذا ما يبدو عليه أساس البلاطة:

أساس Slab هو أحد أكثر أنواع الأساسات متانة. لكنه سيتطلب أيضًا معظم الموارد

تعتمد مراحل بناء الأساس بشكل مباشر على التصميم الذي اخترته. تتم هذه العملية في الأساس على عدة مراحل:

• حفريات. تتم إزالة طبقة من التربة بعمق نصف متر على الأقل على طول المحيط المحدد.
• ضغط وسادة رملية بسمك 15-20 سم.
• إقامة الأساس ذاته. الأساس المصبوب ، في الطقس المناسب ، يصلب في غضون أسبوع.
• ترتيب الأرضية ، أساسه وسادة رملية طولها 15 سم. يُغطى الرمل المضغوط بطبقة من الأنقاض ويُسكب بمدافع الهاون الأسمنتية. إذا كنت ترغب في وضع الأرضية بالبلاط ، فيمكنك وضعها على الفور على ذراع التسوية الخرساني.

مثال على بناء الأساس الشريطي:

يجب أن يكون مستوى أرضية المطبخ الصيفي 5 سم على الأقل فوق مستوى سطح الأرض ، مما يمنع الماء من الدخول والانتشار على أرضية المساحات المفتوحة أثناء هطول الأمطار

المرحلة # 2 - نصب الجدران وتركيب الموقد

يتم تثبيت العناصر الهيكلية الخشبية بمسامير ومسامير. من المستحسن أن تكون هياكل الشعاع مصنوعة من زوايا معدنية. يمكن تغليف الجدران الخارجية للمبنى بلوح 20 مم ، والجدران الداخلية مع اللوح الجصي أو اللوح أو نفس اللوح.

أسهل طريقة لبناء المطبخ هي من إطار خشبي أو معدني مُغلف بألواح.

عند التفكير في كيفية بناء مطبخ صيفي من الطوب أو الحجر أو كتل الرغوة ، تجدر الإشارة إلى أن بناء مبنى سيتطلب معرفة مهارات البناء والجدران. لبناء مطابخ صيفية ، غالبًا ما تستخدم تقنية وضع لبنة واحدة أو حتى نصف لبنة.

إذا كنت ترغب في تجهيز موقد بالداخل ، فمن الضروري في هذه المرحلة من البناء وضع هذه المنطقة بالطوب

يمكن تنفيذ نفس العمل على ترتيب منطقة العمل في غرفة مع فرن شواء:

في المستقبل ، أثناء بناء السقف ، من الضروري توفير تركيب أنبوب عادم لإزالة الحرارة والدخان من مساحة منطقة العمل.

يمكن لموقد الحطب التأكيد فقط على التصميم الداخلي الفريد للمطبخ الصيفي ، واستخدامه للطهي سيوفر الطاقة بشكل كبير

لتجهيز الفرن ، يتم استخدام طوب حريق خاص مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة ، ولكنه في نفس الوقت موصل ممتاز للحرارة ، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الغرفة بسرعة كافية.

عند تشييد جدران المبنى ، لا تنسى أنه بالنسبة لنسخة مغلقة من المطبخ ، يجب توفير نافذة واحدة أو أكثر.

تبدو النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مثيرة للإعجاب للغاية في المطبخ الصيفي - حتى ارتفاع الجدار بالكامل. لا يسمح هذا الحل بإدخال ضوء الشمس الإضافي إلى الغرفة فحسب ، بل يسمح أيضًا بتوسيع المساحة بصريًا. يمكن سد اللحامات بين الفتحات والإطارات بحشيات السيليكون.

المرحلة رقم 3 - تركيب السقف وإدخال النوافذ والأبواب

أبسط في التنفيذ هو البديل من تكوين سقف مسطح وسقيفة. بالإضافة إلى سهولة البناء ، فإن ترتيب السقف المائل هو مهمة أقل تكلفة. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون السقف مصنوعًا من الجملون.

الأكثر انتشارًا في بناء المطبخ الصيفي هو سقف الجملون ، والذي يسمح لك بإعطاء المبنى المزيد من الانسجام والاكتمال.

يتكون إطار السقف من عوارض طولية وعرضية. غالبًا ما تكون مادة سقف المبنى عبارة عن حجر الأردواز والبلاط والبلاط المعدني. يعتمد اختيار المواد على مزيج متناغم مع العناصر الهيكلية الأخرى. عند التخطيط لتجهيز غرفة يمكن استخدامها أيضًا في موسم البرد ، يُنصح باستخدام طبقة عازلة للحرارة ، والتي يمكن توسيعها بالبوليسترين أو الصوف المعدني.

إذا كان من المخطط بناء مظلة بدلاً من السقف ، فيمكن استخدام مواد التسقيف أو الزجاج المموج أو البولي كربونات كمواد تسقيف.

أثناء التثبيت ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن صفائح المواد يجب أن تمتد إلى ما وراء محيط الهيكل من أجل ضمان التدفق المناسب للمياه. في المرحلة النهائية ، يتم تثبيت النوافذ والأبواب.

خيارات تشطيب الغرفة

يمكن وضع الأرضيات في الغرفة بألواح 20 مم ، والتي سيتم تلميعها لاحقًا ورسمها بظلال طلاء مثيرة للاهتمام. يمكن أيضًا تغطية أسقف الغرفة بألواح وفتحها بطبقة من زيت التجفيف. باستخدام دريوال كغطاء للسقف ، يمكنك تنويع التصميم من خلال العمل مع تركيبات الألوان الداخلية.

عند اختيار العناصر للداخلية ، يُنصح بإعطاء الأفضلية للعناصر الأصلية المصنوعة من الخزف والطين ، والعناصر المزورة والخشب المنحوت ، والتي يمكنها التأكيد على ذوق مالكها.

يجب دمج تصميم المطبخ الصيفي في البلد مع المباني الأخرى في الموقع. إنه لأمر رائع أن تكون مصنوعة من نفس المواد ومصنوعة من نفس مجموعة الألوان.

ستكون الأرضية الخشبية المطلية بدقة بديلاً جيدًا لأرضيات الباركيه. لا تبدو أقل إثارة للاهتمام في تصميم المطبخ الصيفي وبلاط الأرضيات.

سيكون من المثير للاهتمام إلقاء نظرة على العوارض المتقاطعة والعوارض التي تدعم السقف ، على غرار تلك المستخدمة سابقًا في القرى

بالإضافة إلى العنصر الوظيفي للداخل - الموقد ، يمكنك استكمال التصميم باختيار المنتجات المصنوعة على الطراز العرقي.

عندما يقرر أصحاب الأراضي بأنفسهم كيفية صنع مطبخ صيفي ، فإنهم يحصلون على فرصة رائعة لبناء هيكل أصلي يسمح لك بالاستمتاع بوجبتك وقضاء الوقت في غرفة مريحة ، مع الشعور بالطبيعة.

لا يمكن التفكير في إقامة مريحة في منزل ريفي أو في الريف دون ترتيب موقع للاستجمام في الهواء الطلق. هناك الكثير من خيارات التصميم لغرف الطعام والمطابخ الصيفية. يمكنك طلب جناح واسع مع غرفة زجاجية وموقد وأثاث يتناسب مع لون الجدران ، أو صنع مطبخ صيفي بتصميم بسيط للغاية من مواد مرتجلة بيديك. كل هذا يتوقف على احتياجات وميزانية الأسرة. الشيء الرئيسي هو تخمين الموقد وتصميم الغرفة.

ما هو الشيء الرئيسي في تصميم المطابخ الصيفية

تتحقق فوائد المطبخ الصيفي بالكامل في الموسم الدافئ ، خاصة بالنسبة لخيارات العطلة الصيفية أو الإقامة الطويلة في منزل ريفي. كقاعدة عامة ، لا يحتوي المنزل الريفي على وحدة طعام منفصلة مع غرفة طعام. بالإضافة إلى ذلك ، لا توجد رغبة في الصيف للاستحمام في كوخ صيفي حار مع الطهي. في هذه الحالة ، سيؤدي بناء مطبخ صيفي بيديك إلى تبسيط حياة المقيمين في الصيف والمصطافين إلى حد كبير.

يتوفر مطبخ صيفي وسقيفة مغطاة في الغالبية العظمى من المنازل والعقارات الخاصة الحديثة. يختلف أجهزتهم قليلاً عن إصدار البلد ، لكن الفكرة العامة لتصميم المطبخ الصيفي هي نفسها تقريبًا.

يشتمل المطبخ الصيفي اليوم على ثلاثة عناصر رئيسية:

• موقد مع غطاء ونظام تدفئة ؛
• مظلة فوق المطبخ ومكان العيد ؛
• طلاء صلبمصنوعة من الخرسانة ، ولكنها غالبًا عبارة عن منصة مرصوفة بألواح الرصف ، أو حتى أرضية مصنوعة من ألواح أو ألواح خشبية.

المطبخ الصيفي الحديث لمنزل رأس المال الخاص ، كقاعدة عامة ، مصنوع في شكل امتداد ، كما في الفيديو:

هذا يجعل الهيكل أسهل في التصنيع ويقلل من تكلفة بنائه. دائمًا ما يتم تصميم الإصدارات البعيدة أو المنعزلة من المطبخ الصيفي على شكل شرفة مراقبة أو مظلة ، مع جدار رئيسي واحد على الأقل يغطي المطبخ والوليمة من المسودات والنظرات الفضولية للأشخاص المارة.

خيارات تصميم المطبخ الصيفي

قبل أن تقرر كيفية بناء مطبخ صيفي بيديك ، ستحتاج إلى تحديد الحد الأقصى لميزانية المبنى المستقبلي ، ومكان بنائه ، وبالتالي ، تحديد التصميم الذي تراه الأكثر ملاءمة لاحتياجاتك.

في أغلب الأحيان ، يتم بناء مطبخ صيفي لمنزل صيفي في أحد الخيارات:

1. تصميم بسيط ومضغوط لمطبخ صغير يشغل مساحة صغيرة تحت مظلة ، بعيدًا عن المنزل أو مكان الراحة الرئيسي. في كثير من الأحيان ، يمثل تصميم المطبخ ثلاثة أمتار مربعة على شكل موقد وأدوات مطبخ ، مغلق من الرياح والأمطار ، على مقربة من الشرفة المفتوحة ؛
2. غرفة كاملة من 10-15 م 2 ، والتي تسمح لك بوضع شواء إضافي أو موقد حجري للشواء. عادةً ما يتم فصل المطبخ الواسع عن منطقة تناول الطعام بواسطة قسم بسيط أو طاولة بار أو منطقة صغيرة ؛
3. مطبخ صيفي على شكل مساحة مغلقة كاملة مع نظام تهوية وتدفئة بالهواء. في هذا التصميم ، يوجد دائمًا ثلاجة وبار وطابق سفلي صغير به مصدر للطعام.

نصيحة! من المهم جدًا اختيار المكان المناسب لتركيب مطبخ صيفي. إنها مجرد شرفة مع موقد وثلاجة. في تصميم أبسط المطابخ ، في المقام الأول ، يجب أن يكون هناك نظام صرف صحي لتصريف المياه ، ويفضل السباكة نفسها.

كيفية بناء مطبخ صيفي بسيط

تندرج المشاكل الرئيسية التي يجب حلها عند ترتيب مطبخ صيفي في القائمة التالية:

1. تكمن المشكلة في الاختيار الصحيح للموقد البسيط وتركيبه الاحترافي داخل المطبخ. في موازاة ذلك ، سيكون من الضروري حل مهمة بسيطة وفي نفس الوقت تتطلب الدقة لتمرير المدخنة عبر السقف ؛
2. يجب أن تكون الغرفة مريحة ودافئة وفي نفس الوقت جيدة التهوية ولكن بدون مسودات. لذلك ، من الأفضل اختيار ترتيب زاوية بسيط للمبنى أو استخدام مخطط إطار بجدران ونوافذ ؛
3. في تصميم غرفة المطبخ ، يجب أن تكون غرفة الطعام هي الأكبر. من المعروف من الممارسة أن الخيار الأفضل سيكون ببساطة تثبيت طاولة الطعام على طول سطح المطبخ ، كما في الصورة.

تصاميم من أبسط خيارات المطبخ الصيفي

يمكن مقارنة أبسط جهاز مطبخ صيفي بنقطة تقديم الطعام ، على سبيل المثال ، كما في الصورة:

إنه أسهل من المطبخ الصيفي الموضح في الصورة ، ومن الصعب التوصل إليه. ومع ذلك ، هذا مطبخ صيفي كامل. علاوة على ذلك ، فهو مثالي للبيوت الصيفية الصغيرة والمنازل الريفية. يتم تثبيت هيكل المطبخ البسيط على سطح خشبي مرتفع عن الأرض ، وهو محاط بالكامل بمظلة مقطعية ، مما يجعل الاستخدام الفعال للمساحة المتاحة. في مثل هذه الظروف ، يمكنك الطهي والاسترخاء دون خوف من انخفاض حرارة القدم على التربة الرطبة أو الخرسانة.

لمعلوماتك! في مثل هذا المطبخ الصيفي ، يتم استخدام موقد غازي وغطاء شفاط ، مما يؤدي إلى الحد الأدنى من النفايات والتلوث مقارنة بخيار حرق الأخشاب.

يمكن رؤية مخطط أكثر ملاءمة لمطبخ صيفي بسيط في الصورة أدناه.

في الحالة الأولى ، يقع المطبخ الصيفي في شرفة سداسية زجاجية بسيطة. تقع منطقة تناول الطعام تحت مظلة مرفقة. يضمن التصميم المغلق لمنطقة المطبخ الصرف الصحي والنظافة ويساهم في التخزين العادي للطعام. يتم تحريك طاولة الطعام مع الكراسي تحت مظلة ، والتي لا تتداخل مع القدرة على الدخول والخروج من الغرفة على الإطلاق. تم بناء هذا المطبخ الصيفي بنفسك من قبل فريق مكون من ثلاثة أشخاص في غضون عشرة أيام عمل. تبلغ تكلفة المبنى البسيط حوالي 25 ألف روبل.

من بين الخيارات البسيطة لمرافق المطبخ اليوم ، هذا هو التصميم الأكثر عملية وملاءمة ، وغالبًا ما يتم نسخه بواسطة سكان الصيف من أجل قطع أراضيهم.

في الحالة الثانية ، تم تطوير فكرة المطبخ الصيفي البسيط واستكمالها من خلال إجراء تغييرين على التصميم. أولاً ، تم توسيع مساحة المطبخ في شرفة المراقبة وجعلها أكثر استطالة ، مما جعل من الممكن تركيب موقد يعمل بالحطب دون المساس بمساحة العمل. بدلاً من شرفة المراقبة السداسية ، يتم استخدام هيكل إطار مستطيل تقليدي. ثانياً ، تم تغيير غرفة الطعام في المطبخ الصيفي. الآن ، بدلاً من المظلة ، يتم استخدام مساحة داخلية مغطاة ومنطقة مفتوحة أمام مدخل المطبخ. تحظى مخططات مماثلة لترتيب مباني المطبخ البسيطة بشعبية كبيرة في المنازل الريفية الصغيرة الواقعة بالقرب من خزان أو نهر.

يتم تجميع إطار المطبخ الصيفي والسقف وعوارض الإطارات الزجاجية من عارضة خشبية. تم وضع الأرضيات في الداخل والخارج من ألواح التزيين المصنوعة من نشارة الخشب والمواد اللاصقة من البولي بروبلين.

بالنسبة للمنزل الصيفي الخاص بك ، غير المسدود بالمباني الخارجية ، يمكنك بناء تصميم عالمي بسيط نسبيًا لغرفة المطبخ التي يكون فيها الموقد وطاولة الطعام تحت نفس السقف ، الصورة. أصعب جزء من المشروع هو وضع الفرن الحجري. حتى أبسط فرن هو جهاز معقد ، لذلك يجب أن يعهد بمجال العمل هذا إلى محترفين. يمكن أن يكون من السهل نسبيًا القيام ببقية العناصر - الأساس العمودي وإطار الهيكل والرفوف والسقف بيديك.

ولكن ، على عكس الإصدار السابق ، فإن هذا المطبخ صيفي حقًا ، بالفعل في أكتوبر سيصبح استخدام مثل هذا المطبخ مشكلة كبيرة بسبب التصميم المفتوح البسيط.

تصميم منزل بإطار مطبخ صيفي بسيط

يمكن تسمية التصميم الموضح في الصورة بالإصدار الكلاسيكي للمطبخ الصيفي. منطقة المطبخ عبارة عن منزل إطار. جدران المنزل مبنية من جزأين - الطوب والخشب. الجدار الخلفي مبطن بالطوب الأحمر ، كإستمرار لقاعدة الموقد ومنطقة عمل المطبخ. في نهاية الغرفة ، يتم تعليق الأبواب الخشبية ذات الضلفتين ذات التصميم البسيط ، وعلى الجانب الآخر يوجد مدفأة من الطوب ومدخنة مع عادم مشترك. يحتوي الجدار الأمامي على زجاج ثلاثي الأقسام مع نوافذ من النوع الإنجليزي. أبعاد المبنى 4x3 م ، وهو أكثر من كافٍ لهذا النوع من البناء.

تحضير الأساس وإقامة قاعدة الطوب للجدار والفرن

يبدأ بناء مطبخ صيفي بأيديكم بترتيب الأساس. تم وضع الجدار الخلفي من الطوب الأحمر ، مع حشو بسيط بسماكة نصف قرميد. سيتم شغل الجدار الخلفي لمساحة المطبخ بالكامل بفرن واحد كبير وقاعدة من الطوب أسفل سطح العمل. لذلك ، في المرحلة الأولى ، يتم تجهيز أساس بسيط ذو عمق ضحل ، معزّز بشبكة من قضبان مدلفنة على الساخن بقطر 10 مم.

يتم سكب شريط بعرض 55 سم على طول الكفاف على شكل الحرف P ، وذلك بالإضافة إلى الموقد لتثبيت الجانب الأيسر من الجدار وهيكل الموقد الثقيل على الجانب الآخر. يتم ملء الجزء المتبقي من الكفاف بشريط ذي عرض منتظم.

بعد صب الأساس ، يتم تثبيت دعامات عمودية عمودية ، والتي سيتم وضع سقف الجملون عليها لاحقًا.

يحتوي موقد المطبخ الصيفي على جهاز أصلي بسيط وفي نفس الوقت. يقع موقد الدخان في أقصى الجانب الأيسر من المبنى ، ويتم إزالة غازات المداخن من الموقد من خلال أنبوب خزفي داخلي يوضع تحت سطح الطاولة.

على الجانب الأيمن ، يتم تثبيت موقد ثان ومدفأة. بهذه الطريقة البسيطة ، يمكن الجمع بين موقدين ومدفأة تحت أنبوب عادم واحد. جهاز الموقد نفسه بسيط نسبيًا ، وإذا كانت لديك مهارات موقد ، فيمكنك وضعه بنفسك. يجب بناء فرن الزاوية الرئيسي وفقًا لجميع قواعد علم الفرن ، مع وضع غرفة الاحتراق بطوب النار.

هيكل السقف

يتم ربط الدعامات الرأسية المثبتة بحزمة أفقية ، حيث يتم تثبيت الرفوف العمودية وسلسلة التلال ونظام الجمالون. يتم وضع العزل المائي على سطح العوارض الخشبية ويتم حشو شرائح العوارض لوضع البلاط. في نسخة أبسط ، يمكن أن يكون السقف مصنوعًا من لوح مموج أو ألواح خشبية.

أرضية المطبخ مغطاة ببلاط الكلنكر البسيط على قاعدة رملية. بالنسبة للتصاميم التي تحتوي على موقد من الخشب أو الفحم ، يعد هذا الخيار أكثر أمانًا من الأرضيات الخشبية. يتم تعزيز الجدار الأمامي للمبنى بقضيب عرضي أفقي ، وبعد ذلك يتم خياطته باستخدام اللوح وإدراج إطارات النوافذ. حُشيت قشرة خشبية على إطار الواجهة ، وأبواب مزدوجة معلقة ، وبسبب ذلك يكون المدخل عريضًا بما يكفي لتوفير تدفق الضوء والهواء النقي في ساعات المساء.

خاتمة

يمكن أن يكون من السهل نسبيًا تجميع أي نسخة من المطبخ الصيفي بأيديكم ، إذا كنت تستخدم التقنيات التقليدية القديمة لبناء الستائر والشرفات. في الوقت نفسه ، يمكن تقليل معظم التكاليف ، على سبيل المثال ، لترتيب الأسقف أو الأرضيات ، من خلال استخدام مواد أبسط وأرخص. لا يمكنك توفير شيء واحد فقط في المطبخ الصيفي - فيما يتعلق بالتجميع الجيد للموقد ، تعتمد المدة التي سيستغرقها الهيكل الخشبي بأكمله على تشغيله وموثوقيته.

مطبخ مغلق في الكوخ (صورة)

أيضًا ، إذا لم يكن من الواضح تمامًا كيفية بناء مطبخ صيفي بيديك ، فيمكن استخدام الفيديو المعروض على هذه الصفحة كتعليمات خطوة بخطوة.

يتم تنفيذ بناء مطبخ صيفي من أي نوع وفقًا لتقنية معينة. أي بناء بأيديكم هو عمل شاق يتطلب وقتًا وجهدًا. ينطبق هذا بشكل خاص على المباني الرأسمالية ذات الأساس المعقد والجدران والسقف مع تركيب فرن من الطوب ومدخنة. ولكن إذا اتبعت جميع المتطلبات الفنية واتبعت تسلسل العمل ، فيمكن حتى للسيد المبتدئ التعامل تمامًا مع هذا العمل. في الوقت نفسه ، من الأفضل أن تبدأ بأبسط نسخة من المطبخ الصيفي ، على سبيل المثال ، الجزيرة أو الإطار ، خاصة إذا كان عليك العمل بمفردك.

قبل أن تبني مطبخًا صيفيًا في البلد ، تحتاج إلى اختيار خيار البناء وجمع المواد اللازمة. مثال على مطبخ حديث في البلاد ، يختلف اختلافًا جذريًا عن المنازل التقليدية ، ويقع بعيدًا عن المباني الأخرى في البلاد. لمثل هذا المطبخ ، هناك حاجة فقط إلى منصة جاهزة ، حيث سيكون من الممكن وضع المطبخ "الجزيرة".

سيستغرق ترتيب هذه الزاوية من الطبيعة أسبوعًا كحد أقصى ، لذلك يحب الشباب بشكل خاص هذا الخيار.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يقع هذا المطبخ في مكان مناسب بجوار المسبح أو المسرح المنزلي في الهواء الطلق أو الشرفة مع الكراسي المريحة أو الأراجيح.

على سبيل المثال ، سننظر في الإصدار الأكثر شيوعًا من المطبخ المقاوم للماء "جزيرة" على إطار خشبي ، ونجح في الجمع بين البساطة النسبية للعمل والتكاليف المالية المنخفضة وفي نفس الوقت ضمان متانة الهيكل.

المواد التالية ستكون مطلوبة للبناء:

• شعاع خشبي 2x4 سم ؛
• ورقة من الخشب الرقائقي بسمك 3/4 بوصة ؛
• شعر البناء (لعزل إطار خشبي) ؛
• شبكة الجص
• ملاط الجص للعمل في الهواء الطلق ؛
• مانع التسرب للعمل في الهواء الطلق.
• أرجل معدنية
• حجر زخرفي صناعي مصنوع من الخرسانة خفيفة الوزن لأعمال التشطيب.

يشمل بناء مطبخ الجزيرة الصيفي عدة مراحل.

تحتاج أولاً إلى رسم مخطط للإطار والهيكل بأكمله ، بناءً على الرسم التخطيطي. يجب أن تحدد الخطة جميع أبعاد ومعايير التفاصيل الهيكلية. بعد ذلك ، وفقًا للخطة المخططة ، تحتاج إلى رؤية الحزمة وتجميع الإطار ، وربط الحزم بمسامير بطول 2.5 بوصة. عند مفاصل الحزم ، يجب عمل جروح بارتفاع 1.5 بوصة وعمق. سيكون أكثر ملاءمة لبناء إطار إذا تم تجميع كل وحدة من وحدات المطبخ "الجزيرة" بشكل منفصل ، ثم يتم تثبيتها بالتتابع معًا باستخدام نفس البراغي. لمزيد من القوة الهيكلية ، يوصى بتثبيت حزمة إضافية من الجزء السفلي من الجزء الأوسط من الإطار. ثم يمكنك ربط الأرجل المعدنية بالإطار.

الخطوة التالية هي تغطية الإطار بالخشب الرقائقي.يجب قطع صفائح الخشب الرقائقي ، عند المفاصل على كل من العارضة والخشب الرقائقي ، وتطبيق مادة مانعة للتسرب ، ووضع ألواح الخشب الرقائقي على الإطار وتثبيتها بمسامير 2 بوصة.

في نفس المرحلة ، من الضروري قص وتركيب الأرفف والأبواب الداخلية. بعد ذلك ، يجب إزالة جميع الأجزاء القابلة للإزالة والانتهاء من القاعدة.

عند إنشاء هيكل الإطار ، من الضروري توفير موقع أقل للشواية - يجب أن تكون شبكتها على مستوى سطح العمل الرئيسي المصنوع من البلاطة الخرسانية.

الخطوة التالية هي تغليف اللباد وتطبيق شبكة الجص.

أولاً ، يجب لصق الإطار الخشبي بلباد البناء ، بينما يجب أن تتداخل ألواح المواد عند الوصلات بحوالي 5 سم ، وهذا ضروري لمنع تسرب الماء إلى القاعدة الخشبية. بعد ذلك ، بمساعدة مسامير التسقيف ، يجب إصلاح القوباء المنطقية من شبكة الجص أسفل الجص ، مع التأكد من تطابق اتجاه النمط. عند المفاصل ، يجب أن تتداخل قطع الشبكة مع بعضها البعض بحوالي 5 سم ، ويجب قطع أجزاء الشبكة التي تبرز خارج الإطار. من المهم ألا تتدلى القوباء المنطقية في أي مكان ، وإذا لزم الأمر ، ستحتاج الشبكة إلى مزيد من تأمينها بالمسامير.

في هذه المرحلة يمكن تركيب "الجزيرة" المطبخ مباشرة على المكان المختار أو ليس بعيدًا عنه. خلاف ذلك ، نظرًا لحقيقة أن الكسوة ستزيد من وزن الهيكل ، فسيكون من الصعب جدًا تحريكها لمسافة طويلة. يجب أن يتم التجصيص على خطوتين. بالنسبة للعمل في الهواء الطلق ، من الأسهل عدم صنع خليط الجبس بنفسك ، ولكن شرائه جاهزًا. يجب تخفيفه بدقة وفقًا للتعليمات بالماء ، ثم تطبيق التركيبة على الشبكة ، مع التأكد بعناية من أن الجص يملأ جميع خلايا القاعدة.

يجب ألا تكون طبقة الجص سميكة جدًا - من المستحسن أن يظهر نمط الألواح الخشبية من خلال الطبقة الأولى. بعد حوالي ساعة ، عندما يتم ضبط هذه الطبقة المطبقة ، يمكن تطبيق طبقة ثانية من الجص لتكسية الحجر اللاحقة. يجب تطبيق الجص بمجرفة خاصة ذات شقوق 0.5 بوصة. يحتاجون إلى العمل ببطء ، وتحريكه بسلاسة أفقيًا وإمساكه بزاوية 45 درجة.

يجب أن تكون الشرائط متوازية ، سيكون من الأسهل وضع الحجر. مطلوب سطح مموج لضمان التصاق أفضل للحجر المواجه بالقاعدة. يجب أن تكون الطبقة الثانية من الجص أكثر سمكًا من الطبقة الأولى ، وسوف يستغرق الأمر يومًا تقريبًا حتى تتماسك. بعد ذلك ، يمكنك البدء في المواجهة.

ستساعدك صورة كيفية بناء مطبخ صيفي بيديك على فهم جميع مراحل تقنية البناء.

تعرف على كيفية بناء مطبخ صيفي في الصورة ، ودعنا نبدأ في تعلم هذه العملية:

الخطوة 1
الخطوة 2

الخطوه 3
الخطوة رقم 4

الخطوة رقم 5
الخطوة رقم 6

الخطوة رقم 7
الخطوة رقم 8

الخطوة رقم 9
الخطوة رقم 10

الخطوة رقم 11
الخطوة رقم 12

الخطوة رقم 13
الخطوة رقم 14

الخطوة رقم 15
الخطوة رقم 16

الخطوة رقم 17
الخطوة رقم 18

الخطوة رقم 19
الخطوة رقم 20

الخطوة رقم 21
الخطوة رقم 22

الخطوة رقم 23
الخطوة رقم 24

الخطوة رقم 25
الخطوة رقم 26

الخطوة رقم 27
الخطوة رقم 28

الخطوة رقم 29
الخطوة رقم 30

الخطوة رقم 31
الخطوة رقم 32

الخطوة رقم 33
الخطوة رقم 34

كيف تصنع مطبخًا صيفيًا في البلد بيديك (بالصور)

حتى قبل أن تصنع مطبخًا صيفيًا ، يجب أن تقرر ما هي المعدات التي سيتم استخدامها - شواية ، موقد ، مغسلة ، خزائن مع أرفف للأطباق وتخزين أدوات المطبخ ، ثلاجة صغيرة ، فرن أو فرن خبز ، غاز أو موقد حيوي ومنضدة بار وما إلى ذلك. من الضروري أيضًا توصيل جميع الاتصالات الضرورية لجزيرة المطبخ - الكهرباء والسباكة والمصارف - والتفكير في إضاءة الموقع. عند استخدام الغاز المعبأ ، يجب توفير مكان للزجاجة مسبقًا. فقط بعد التفكير في كل التفاصيل ، يمكنك تحديد حجم المطبخ الصيفي وتصميم جزيرة المطبخ بشكل صحيح. ولشراء جميع المعدات والمواد والأدوات اللازمة ، تحتاج إلى إجراء حسابات دقيقة.

قبل أن تصنع مطبخًا صيفيًا بيديك ، عليك التفكير في التشطيبات الداخلية والخارجية. هذه الكسوة مطلوبة للتشطيب بالحجر والبلاط. إذا كان من المخطط في المستقبل تغطية أسطح جزيرة المطبخ بالطلاء ، فيجب تسوية طبقة الجص الثانية وحشوها من أجل المعجون والطلاء اللاحقين. لكن بشكل عام ، يوصى بإنهاء الزخرفة وفقًا لزخرفة المنزل الريفي ، أي استخدام نفس الكسوة أو الجص الزخرفي للمبنى الرئيسي. على سبيل المثال ، إذا كان المنزل من الطوب ، ويمكن استخدام الطوب في بناء المطبخ ، إذا كان الحجر - الحجر ، إذا كان خشبيًا - قم بغلق إطار جزيرة المطبخ بالخشب ، إلخ. يمكن دمج كسوة الإطار مع بلاط شرفة المطبخ أو عناصر أخرى من الديكور الريفي - سياج ، جدار ، بركة حجرية ، إلخ.

قبل أن تصنع مطبخًا صيفيًا في البلد ، بعد أن تجف طبقة الجص المموج ، يمكنك تعليق الأرفف الداخلية وإرفاق الأبواب بالجسم ، ثم تحديد الحدود التي يجب ألا تتجاوز الكسوة الحجرية. في زخرفة المطبخ "الجزيرة" ، من الأفضل استخدام الحجر الخرساني الاصطناعي ، وهو أخف بكثير من الطبيعي ، ولكنه في نفس الوقت يقلد العينات الطبيعية تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، من الأسهل العمل بالحجر الاصطناعي.

عند وضع الحجر ، من الضروري التأكد من تداخل اللحامات الرأسية للصفوف المجاورة ، واختيار شظايا الحجر وفقًا للظل ، مما يؤدي إلى إنشاء صورة متجانسة واحدة. يجب أن تبدأ الكسوة من عناصر الزاوية ومن الصف السفلي ، مع وضع الصفوف في دائرة.

يتم وضع الملاط على الجزء الخلفي من الحجر بطبقة يبلغ طولها حوالي 2.5 سم ويتم عمل فجوات صغيرة عليها بمساعدة مقبض مجرفة. ثم يجب وضع الحجر بعناية على السطح المُجهز والضغط عليه بإحكام ، وإزالة الملاط الزائد الناتج من الجانبين ، وطرق الحجر للتأكد من عدم وجود فجوة هوائية تحته. إذا لم يتم ذلك ، فقد يكون البناء قصير العمر. بعد سماع صوت مميز عند النقر ، مما يشير إلى وجود فراغات ، من الأفضل تشغيله بأمان - قم بإزالة الحجر ، وقم بتطبيق الحل مرة أخرى واضغط عليه بقوة في المكان المقصود.

استنادًا إلى الإصدار الأساسي المدروس لجزيرة المطبخ ، يمكنك صنع شيء فريد من خلال إضافة عناصر جديدة إليه أو استخدام مواد أخرى للبناء وتكييف المطبخ الصيفي مع احتياجاتك الخاصة قدر الإمكان.

يجب معالجة الأحجار الطويلة جدًا أو العريضة بأداة ماسية ، مع عدم نسيان اتباع تدابير السلامة - استخدم نظارات السلامة أثناء العمل وتأكد من عدم إصابة يديك.

من أجل الإعداد النهائي للملاط تحت الحجر ، يستغرق الأمر يومًا على الأقل ، وبعد ذلك يمكنك تعليق الأبواب وتثبيت سطح العمل والشواية والحوض.

على سبيل المثال ، يمكنك اختيار مادة مختلفة للكونترتوب - الشيء الرئيسي هو أن سطحها مقاوم للرطوبة ومقاوم لدرجات حرارة الشتاء المنخفضة. كمواد بناء ، يمكن استخدام الحجر الطبيعي ، الخزف الحجري "الشبيه بالخشب" (إذا كان المنزل المجاور له خشبيًا) ، بلاط السيراميك للعمل في الهواء الطلق أو الفسيفساء ، المواد المركبة ، البطانة. يمكنك بناء جزيرة مطبخ بالكامل من الطوب ، ثم قشرة مع جوانب - من الطوب الصناعي - أو بدون قشرة على الإطلاق. يمكنك أن تقصر نفسك على التجصيص والطلاء ببساطة ، أو وضع جانباً تكسية أغلى ثمناً للمستقبل ، أو استخدام إطار معدني بدلاً من عارضة خشبية. يمكن صنع "جزيرة" المطبخ وسطح العمل بشكل عام من الفولاذ المقاوم للصدأ ، أي بدون أي بطانة على الإطلاق. هناك العديد من الخيارات ، وفي هذه الحالة ، تهيمن أيضًا تفضيلاتك الخاصة.

بالنسبة لجهاز الهيكل نفسه ، يمكن أيضًا استكماله بأي عناصر - على سبيل المثال ، دمج "جزيرة" المطبخ مع عداد قضبان ، أو إنشاء هياكل على شكل حرف U أو على شكل حرف L أو جعل الهيكل مغلقًا أو نصف دائري ، إلخ. .

أكثر تسلية مفضلة خلال الإجازات هي رحلة إلى الريف ، حيث يمكنك أن تشعر بالراحة وتنسى كل مشاكل المدينة. لهذه الأغراض ، يتم إنشاء منطقة ترفيهية في منطقة الضواحي ، حيث يكون الكائن الرئيسي هو مطبخ صيفي. هذا هو المكان الذي تقام فيه حفلات الشواء ، ويقلى الكباب ، وقضاء الأمسيات مع الأصدقاء على مائدة العشاء. يصبح المطبخ الصيفي الذي تم بناؤه في البلاد بأيديهم هواية مفضلة.

تنقسم جميع المباني لهذا الغرض إلى مجموعتين - مفتوحة ومغلقة ، وتتميز بوجود الجدران. في الحالة الأولى ، المطبخ جيد التهوية وليس ساخنًا فيه. أما الثانية فتكون منطقة العمل مغلقة من جميع الجهات فتكون مريحة فيها خلال موسم البرد.

المناطق المفتوحة تشبه الشرفة الأرضية أو شرفة المراقبة. ليس لديهم جدران ولا سقف في كثير من الأحيان ، لذلك يتم إنشاء تأثير الوحدة مع الطبيعة. غالبًا ما تكون هناك حاجة لتوسيع منطقة الطهي ، إذا لم يكن لدى المنزل نفسه مثل هذه الفرصة. أبسط خيار هو مظلة على جدار الغرفة من جانب المطبخ. العنصر الهيكلي الرئيسي هو منصة مع مظلة ، يتم وضع موقد ، وحوض ، وطاولة مع كراسي ، وما إلى ذلك.

يشبه المطبخ المغلق منزلًا منفصلاً. لزيادة عمر الخدمة ، فهي مبنية من الطوب والحجر. أحد خيارات البناء هو مطبخ صيفي مع شرفة أرضية ، حيث تكون جميع الجدران من الزجاج. في فصل الشتاء ، يتم استخدامه كمخزن ، حتى لا يكون فارغًا. إذا قمت بعزل الجدران والسقف ووضع موقد ، يمكنك حتى العيش في مثل هذه الغرفة في فصل الشتاء.

عند بناء مطبخ صيفي ، يمكنك الجمع بين مواد مختلفة ، وتجربة التصميم ، وتثبيت الشواء ، والشواء. غالبًا ما يتم إنشاء منصة في مكان قريب على شكل شرفة وشرفة أرضية وشرفة مراقبة ، والتي لا تسمح فقط بطهي الطعام في الهواء الطلق ، ولكن أيضًا بتناول وجبة. هذا يخلق الانتقال إلى قطعة أرض الحديقة.

عند تطوير مشروع مطبخ صيفي ، من الضروري مراعاة نوعه الذي تعتمد عليه تقنية البناء. انتبه إلى هذه الميزات:

• مطبخ صيفي مع تراس. مقسمة شرطيًا إلى قسمين. يتم تجهيز منطقة تناول الطعام أحيانًا بدون جدران وسقف. كثيرا ما توضع في الحديقة ، تحت الأشجار للاختباء من أشعة الشمس.
• مطبخ صيفي مع شرفة أرضية. إنه نوع من المباني المغلقة التي تتميز بنوافذ كبيرة. يتمتع المصطافون بإطلالة جميلة على المناطق المحيطة. يمكنه استخدام الجدران المنزلقة أو فتح النوافذ.
• مطبخ صيفي مع غرفة. تم إنشاء هذا المزيج لتوفير المال - يتم دمج الغرف المختلفة تحت سقف واحد. غالبًا ما يتم توصيل حمام أو ساونا بالمطبخ.
• مطبخ الصيف مع الشواء والشواء. يتم وضع جهاز ساخن في منتصف الغرفة ، ويتم وضع الطاولات حولها ، مما يخلق جوًا مريحًا لرفقة جيدة.

مزايا وعيوب المطبخ الصيفي

على عكس المطبخ التقليدي ، هناك منطقتان وظيفيتان في المطبخ الصيفي. في الأول ، يتم تحضير الوجبات ، وفي الثانية ، يحصل كل شخص على وجبة.

يحظى المبنى بشعبية كبيرة بسبب الصفات التالية:

1. لا تتطلب الغرفة تبريدًا في الحرارة ، فلا داعي لمكيفات هواء وأنظمة تهوية باهظة الثمن. لن تضعف المضيفة في حرارة الموقد الملتهب.
2. الغداء والعشاء في الهواء الطلق ألذ بكثير ، ويمكنك بسهولة إطعام الأطفال الصغار.
3. في المساء ، يكون العشاء رومانسيًا ويقوي المشاعر.
4. يمكن إحضار الأطباق بسرعة إلى الطاولة. القرب من طاولات الشواء أو الشواء موضع تقدير خاص.
5. أثناء الطهي ، لا تغادر المضيفة المبنى ولديها فرصة للتواصل مع الشركة.
6. يعد المطبخ الصيفي الذي يحتوي على تراس مكانًا مثاليًا للعمل. في الصيف ، أثناء الحفظ ، لا يوجد ما يخشاه من إلقاء القمامة وتلطيخ غطاء الأرضية ، لأنه. إنه غير موجود. يتم نقل الأبخرة بسرعة بعيدًا عن منطقة العمل.
7. في المطبخ الصيفي ، من الملائم استقبال عدد كبير من الضيوف وعلاجهم بالشيش الكباب والشواء ، والتي يتم إعدادها في مكان قريب.

يتمتع هذا الهيكل بالعديد من المزايا ، ولكن هناك أيضًا عيوب:

• يتطلب العمل تكاليف مالية كبيرة. ومع ذلك ، يمكنك توفير المال إذا كنت تفعل كل شيء بنفسك.
• تم تصميم المطبخ للاستخدام في الموسم الدافئ. لتناول الطعام في فصل الشتاء ، من الضروري بناء غرفة مغلقة ومعزولة جيدًا ، والتي ستستغرق الكثير من المال.

كيفية بناء مطبخ صيفي

قبل أن تصنع مطبخًا صيفيًا ، فكر في المهام التي يجب أن يؤديها. اعتمادًا على قرار المالك ، يتم اختيار المواد والتصميم. فيما يلي توصيات وإرشادات لترتيبها.

اختيار المواد

المطابخ الصيفية مبنية من الطوب أو الخشب أو المعدن. كل خيار له خصائصه الخاصة. جدران الطوب ثقيلة ، لذا فهي بحاجة إلى أساس. المطابخ المغلقة مصنوعة من هذه المواد التي يمكن تشغيلها على مدار السنة. هذه الهياكل مقاومة للحريق ؛ وغالبًا ما يتم تثبيت حفلات الشواء الثابتة وحفلات الشواء فيها. فهي متينة ولا تتطلب صيانة مستمرة.

إن بناء مطبخ خشبي أسهل وأرخص وأسرع من بناء مطبخ حجري. تخلق المباني بيئة مريحة للاستجمام. الجدران الخشبية لا تتطلب الأساس. إذا لزم الأمر ، يمكنك عمل عمودي. عيب تصميم الألواح واحد - الشجرة تحترق جيدًا. لذلك ، قبل الاستخدام ، يتم تشريب قطع العمل بمثبطات الحريق ، وتغطية الأماكن القريبة من الموقد أو الشواء بالطوب أو البلاط.

تم العثور على المطابخ الصيفية المعدنية فقط في شكل مبانٍ ذات جدران مصنوعة من حواجز شبكية مزورة مع ديكور. تتماشى بشكل جيد مع الجدران الحجرية أو الحجرية ، مما يجعل المبنى يبدو متطورًا وغنيًا.

اختيار مكان لمطبخ صيفي

عند اختيار مكان لمنطقة الاستجمام ، نوصي باستخدام نصائحنا:

• يعتبر الخيار الأكثر نجاحًا هو موقع بالقرب من مبنى سكني يمكن توصيل الكهرباء والصرف الصحي به بسهولة. غالبًا ما يكون المطبخ الصيفي امتدادًا للمطبخ الرئيسي ، لذلك يمكن تخزين الأواني في المنزل. يمكنك إرفاقه بالحائط الذي به نافذة مطبخ.
• يجب ألا يسد المبنى أي ممر حتى لا تضطر إلى تجاوزه. أيضًا ، لا تضعه في مكان يبدو فيه قبيحًا للعين. ابحث عن منطقة غير مستخدمة.
• يجب أن يكون على بعد 10 أمتار على الأقل من أي جسم قابل للاشتعال.
• يجب أن يتلاءم المبنى بشكل عضوي مع المناظر الطبيعية المحيطة وأن ينسجم جيدًا مع المباني الأخرى من حيث اللون ومواد الجدار.
• قم بتحويله إلى الجانب المفتوح ناحية الشمال لحماية نفسك من أشعة الشمس المباشرة.
• من الأفضل وضع المطبخ الصيفي في منزل ريفي بدون سقف تحت الأشجار العالية التي تخلق الظل.
• للسماح لمياه الأمطار بالتصريف عن طريق الجاذبية ، ضعها على منحدر طفيف.
• حدد موقع المطبخ بعيدًا عن الحظائر حيث يتم الاحتفاظ بالأبقار والحيوانات الأليفة الأخرى ، وبعيدًا عن المراحيض وأكوام السماد.
• من الملائم بنائه فوق القبو ، وفي هذه الحالة ستكون جميع المنتجات في متناول اليد.

اختر مكانًا للمطبخ الصيفي مع الشواء وفقًا للمعايير التالية:

1. منطقة الجلوس ليست ملفتة للنظر ، لكن الملعب مرئي من الطاولات.
2. يرجى ملاحظة أن المطبخ مع الشواء يتطلب مساحة كبيرة. هذا يرجع إلى حقيقة أن الفرن يجب أن يكون على مسافة آمنة من الطاولات مع الشركة. اترك مكانًا لطاولة التقطيع ومغسلة في مكان قريب.
3. تأكد من ملء الأرضية بالخرسانة ، بغض النظر عن المواد التي صنعت منها الجدران.
4. تحديد موقع الفرن في مرحلة صب الأرضية الخرسانية.

تعليمات بناء مطبخ صيفي مغلق

يشبه بناء مطبخ صيفي بناء مبنى عادي غير مدفأ. فيما يلي الخطوات الرئيسية لبناءه.

يجب بناء مطبخ صيفي مغلق على أساس. إذا كانت الجدران مصنوعة من الطوب ، فاملأ أساس الشريط ، إذا كان مصنوعًا من الخشب ، ضع أساس العمود.

قم بإجراء العمليات التالية لإنشاء القاعدة:

• حفر خندق بعمق 50 سم حول المحيط بحيث يكون عرضه أكبر من الجدار بمقدار 10 سم.
• املأ القاع بطبقة من الرمل بسمك 15 سم وضغطها.
• قم بتركيب أنابيب المياه والصرف الصحي في الحفرة وإحضارها إلى مواقع تركيب الحوض.
• املأ الخندق بقذائف الهاون وانتظر حتى تصلب. عادة ما تستغرق الخرسانة أسبوعين لتكتسب القوة الكافية.

يمكن صنع الجدران من أي مادة. في كثير من الأحيان ، بعد بناء المسكن ، تبقى الألواح والطوب الذي يمكن استخدامه لهذه الأغراض. للحفاظ على برودة الغرفة في الصيف ، يوصى باستخدام الطوب وليس لصق الجدران. يمكن أن يكون حجم البناء نصف قرميد أو قرميد. يُسمح ببناء الجدران من الألواح الخشبية ثم تغطيتها بالحجر لإبقائها باردة في الصيف ودافئة في الشتاء.

لإسقاط الجدار الخشبي للمطبخ الصيفي ، قم أولاً بتجميع الإطار من العوارض ، ثم قم بتنجيده بألواح من الخارج ولوح من الداخل. اصنع نافذتين على الأقل بقياس 1x1 م ، وللتدفئة ، قم بتثبيتها على حشيات السيليكون. غالبًا ما تترك الفتحات من الأرض إلى السقف ، مما يسمح بمرور المزيد من الضوء. وبالتالي ، يمكنك زيادة مساحة الغرفة بصريًا. عند إنشاء نسخة مدمجة من المطبخ ، عندما تكون الفتحات مغلقة بالستائر ، اجعل النوافذ واسعة.

لإنشاء أرضية ، احفر حفرة بعمق 15 سم بالداخل واملأها بالرمل. من الأعلى ، يمكنك وضع الألواح أو وضع ألواح الرصف أو صب الخرسانة على الأرض. إذا تم بناء مطبخ صيفي مع شواء بأرضية خشبية ، فتأكد من تمهيد المنطقة أسفل الموقد بالطوب. عمل فتحات في السقف والجدار لإزالة الدخان من منطقة العمل.

يمكن أن يكون سقف المطبخ الصيفي منفردًا أو الجملون. تسقيف السقيفة أبسط وأرخص. يبدو الخيار الثاني أكثر تناسقًا وصلابة ، لكنك ستحتاج إلى المزيد من الفراغات. يبدو سقف الجملون جيدًا في المباني الكبيرة. يمكنك تغطية الجزء العلوي بأردواز أو بولي كربونات أو لباد تسقيف أو أي مادة تسقيف أخرى. للاستخدام في فصل الشتاء ، اعزل السقف بالصوف المعدني.

في المرحلة الأخيرة من البناء ، قم بعمل فرن أو أي جهاز آخر مشابه. إنه العنصر الرئيسي الذي يتم وضع الآخرين حوله. ثم ضع طاولة وكراسي وأشياء أخرى في الغرفة.

بناء مطبخ صيفي مفتوح

يمكن تشييد مثل هذا الهيكل في غضون أيام قليلة. لعمل مطبخ صيفي بيديك ، استخدم توصياتنا:

1. يبدأ البناء برسم ملامح الموقع على الأرض. مطرقة في زوايا المنطقة المحددة الأوتاد ، شد الحبل بينهما. إذا كان المطبخ لا يتجاوز 2 × 3 م ، قم بحفر ثقوب بالقرب من الأوتاد بعمق 50 سم على الأقل وحجم 20 × 20 سم ، ويمكنك استخدام مثقاب ذو قطر كبير. إذا كانت الأرضية أكبر من المساحة المحددة ، قم بحفر حفرة أخرى بينهما ، مما ينتج عنه صفان من الثقوب ، 3 في كل منهما. صب الرمل في قاع الحفرة بطبقة من 10-15 سم.
2. قم بطي عمود من الطوب في كل حفرة ، بينما يجب أن يكون هناك مساحة لأنبوب معدني مثبت عموديًا داخل البناء.
3. يجب أن تبرز الأعمدة فوق الأرض بارتفاع يحدده المالك مسبقًا. قم بتركيب الأنابيب في منتصف البناء والمطرقة في الأرض. تأكد من أنها تقع عموديًا وأن الأطراف العلوية في نفس المستوى. املأ المساحة الخالية داخل البناء بالخرسانة.
4. بعد أن تصلب الهاون ، انتقل إلى تجميع السقف. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أنابيب معدنية أو مقاطع جانبية. قم بلحامهم بأعلى المشاركات. لمنع النسيج من الترهل ، ضع العوارض على ارتفاع 1 متر ، ولحماية من الرطوبة ، قم بطلاء الهيكل.
5. أسهل خيار للسقف لمطبخ صيفي مفتوح هو استخدام المظلة. ارمي القماش فوق العوارض ، وقم بشده واربطه على العارضتين.
6. مادة أخرى شائعة أيضًا هي ألواح البولي أو الزجاج المموج أو لباد التسقيف. عند حساب كمية المواد ، ضع في اعتبارك أن السقف يجب أن يبرز بمقدار 50 سم عن محيط المطبخ ، وقم بتثبيت شرائح خشبية على عوارض الإطار ، مما يضمن هذه الحالة. يتم تثبيت الألواح على القضبان بعد تجميع اللوح باستخدام براغي ذاتية التنصت.
7. قم بتغطية المطبخ بمظلة وقم بتثبيته في الإطار.
8. قم بإزالة الطبقة العليا من التربة داخل المنطقة المحددة حتى عمق 15 سم ، ثم املأ المنخفض بالرمل ثم احشر بعناية.
9. على القاعدة النهائية ، قم ببناء سطح خشبي. يمكن أيضًا رصف الموقع بالطوب أو ألواح الرصف. يجب أن يكون على ارتفاع 50 سم فوق سطح الأرض حتى لا يفيض بعد المطر.
10. في الأماكن التي يوجد بها الفرن والشواء ، ضع الأرضية بالطوب أو ألواح الرصف.

يعتمد اختيار موقد المطبخ على تفضيلات المالك. من العملي استخدام أجهزة الغاز ، لكن المطبخ الصيفي المفتوح مع الشواء يبدو أكثر أصالة.

كيف تصنع مطبخًا صيفيًا - انظر إلى الفيديو: