عشب منعش برائحة الليمون. النعناع الليمون: خصائص وموانع مفيدة. زيت عطري من عشب الليمون

عشب الليمون (عشب الليمون ، عشب الليمون ، السترونيلا ، اللحية المكوكية) هو نبات معمر من جنس Cymbopogon بأوراق صلبة وطويلة وضيقة وخطية ذات لون أخضر فاتح. يمكن أن يصل ارتفاعها ، حسب المناخ ، من 70 سم إلى 1.5 متر. الجذمور قصير ، درني ، يتكون الإزهار من السنيبلات ويقع في محاور الأوراق القمية.

يتم جمع أوراق النبات قبل بداية الطقس البارد ، وتوضع في طبقة رقيقة في مكان محمي من أشعة الشمس وجيد التهوية للتجفيف. يمكن تخزين عشبة الليمون المجففة في وعاء زجاجي بغطاء مغلق بإحكام في غرفة مظلمة. قواعد المقابس ملفوفة بغشاء بلاستيكي وتوضع في الثلاجة. يمكن تخزينها بهذه الطريقة لعدة أسابيع.

تكوين وخصائص مفيدة

المادة الرئيسية التي تعطي هذا النبات رائحة وطعم الحمضيات اللطيفين هي السترال. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي النبات على geraniol و farnesol و myrcene مع الألدهيدات وعناصر أخرى. يحتوي عشب الليمون أيضًا على كميات كبيرة من حمض الأسكوربيك والنيكوتين وفيتامين أ والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور.

نظرًا للتركيب الكيميائي الغني ، فإن لعشب الليمون العديد من الآثار المفيدة على جسم الإنسان:

• مسكن للألم.
• مضادات الأكسدة.
• مضادات الميكروبات.
• التئام الجروح.
• مضاد التهاب.
• مبيد الفطريات.
• مطهر.
• قابض.
• مهدئ.

الاستعدادات

للأغراض الطبية ، يتم استخدام النبات في شكل صبغات وشاي وعصير وكريمات وزيوت عطرية ومراهم. يتم تضمينه أيضًا في المستحضرات العشبية.

• تسريب: صب ملعقة كبيرة من الأوراق المطحونة مع 250 مل من الماء المغلي ، وأصر لمدة 5 دقائق ، ثم صفيها وتناول 200 مل شفويا مرتين في اليوم. إضافة العسل يعزز الخصائص الطبية للعلاج. أيضا ، يمكن استخدام ضخ الماء للاستخدام الخارجي.
• صبغة: ضع ملعقتين كبيرتين من ساق عشب الليمون المقطعة في وعاء زجاجي ، صب لترًا واحدًا من الكحول وضعها في مكان مظلم وبارد لمدة 21 يومًا. صبغة جاهزة تأخذ ملعقتين كبيرتين 3 مرات في اليوم.

عصيريستخدم العشب خارجيا كمبيد حشري قوي. إنه يطرد الحشرات المختلفة بشكل فعال. من الضروري نتف جذع النبات والضغط عليه وتطبيق العصير على المناطق المكشوفة من الجسم. أيضا ، العلاج سوف يخفف الحكة بعد اللدغات.

• شاي: 1 ملعقة كبيرة من الأعشاب الجافة أو الطازجة تحضر في 250 مل من الماء المغلي ، وتترك لمدة 5 دقائق وتصفى. كمُحلي ، يُنصح باستخدام عسل الستيفيا أو عسل الستيفيا.
• شاي التخسيس بعشب الليمون: يُسكب ملعقتان كبيرتان من العشب الجاف مع 1 لتر من الماء ، ويُضاف 100 جرام من الزنجبيل الطازج المفروم وعصير ليمونتين إلى الخليط. يُمزج كل شيء جيدًا ، ويُغلى لمدة 10 دقائق ، ثم يُترك لمدة 15-20 دقيقة ويُصفى. يشرب 3 مرات في اليوم ، 200 مل قبل وجبات الطعام.

التطبيق في الطب

• شاي الأعشاب مع السترونيلا علاج فعال لنزلات البرد.
• يستخدم ضخ الماء للألم في المعدة والأمعاء ، وتشكيل الغازات لتحسين عملية الهضم ، وكذلك كمُعَرِّق.
• يشار إلى صبغة الكحول لتخفيف السعال وسيلان الأنف ، وتخفيف الصداع ، وعسر الهضم.

بالإضافة إلى ذلك ، في الطب ، تستخدم مستحضرات عشب الليمون في العلاج المعقد للأمراض التالية:

الزيت ، الذي يتم الحصول عليه عن طريق التقطير بالبخار من الأوراق المجففة ، له رائحة ليمون وطازجة. يمكن شراؤه من الصيدلية واستخدامه خارجيًا كمضاد للبكتيريا ومزيل للعرق ومضاد للميكروبات ومطهر.

يعمل الليمون كمضاد فعال للاكتئاب ، ويساعد على التخلص من الأرق والتوتر ، ويخفف من التعب ، وينعش ، ويزيد الحيوية.

أيضا ، زيت الليمون يحسن النشاط العقلي والذاكرة ، ويزيد من الكفاءة ويركز الانتباه. يوصى باستخدام هذا الزيت في مقصورة الركاب كعطر لزيادة معدل تفاعل السائق.

• في مصباح رائحةيستخدم الزيت لتنشيط نشاط الدماغ وتخفيف التعب وتحسين الحالة المزاجية - 2-3 قطرات في الجلسة.
• الاستنشاقتساعد في أمراض الجهاز التنفسي العلوي والجهاز التنفسي - 2-3 قطرات لكل 200 مل من الماء. وقت الاستنشاق 4-6 دقائق.
• أروميداليونيرفع ، يعطي الطاقة ، يعزز التركيز - قطرة واحدة.
• تدليكيعمل زيت السترونيلا على تسريع تدفق الليمفاوية وتدفق الدم ، مما يمنع تطور الدوالي ، ويساعد على حرق الدهون الزائدة وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم - 4 قطرات من المنتج لكل 20 جرامًا من قاعدة التدليك.
• حمامات القدم والمشتركةاستعادة القوة ، وتوحيد اللون ، والمساعدة في تخفيف التعب - 4-6 قطرات لكل حمام كامل من الماء أو 4 قطرات لكل 200 مل من الماء في حمامات الأظافر. يجب ألا يتجاوز وقت الاستقبال 15 دقيقة.

في الطبخ

غالبًا ما يستخدم الليمون في المأكولات الآسيوية. يعطي الطعام نكهة لا تُنسى تجمع بين رائحة اللوز الخفيفة ورائحة الحمضيات.

يوصى باستخدام الجزء السفلي من السيقان الطازجة للنبات ، ولكن إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فإن مسحوق المواد الخام المجففة سيفي بالغرض. يمكن إضافة السيقان الطازجة إلى الأطباق كاملة أو مفرومة ناعماً أو مطحونة بعناية لتكوين معجون. يجب نقع النبات المجفف جيدًا قبل الاستخدام. طعم ينبع مثل نكهة الليمون ، مع وجود رائحة منعشة.

في المطبخين التايلاندي والفيتنامي ، يضاف النبات إلى اليخنات والحساء والكاري وأطباق المأكولات البحرية والأسماك ولحم البقر والدجاج ولحم الخنزير. كما يتم وضعه في الشاي. أزواج الليمون تماما مع الفلفل الحار والثوم والكزبرة. إذا لم يكن هذا النبات متاحًا ، فسيتم استبداله بالنعناع والليمون أو النكهة أو لويزة.

بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم المتخصصون في الطهي التايلاندي النبات لصنع مشروب برائحة الليمون ، والتي تنعش الجسم بشكل مثالي. للقيام بذلك ، يتم تقطيع العديد من سيقان العشب إلى قطع صغيرة ، ووضعها في كوب وسكبها بالماء المغلي. يتم تقديم مشروب الليمون النهائي مبردًا مع الثلج والسكر والحليب.

في التجميل

لأغراض التجميل ، غالبًا ما يستخدم زيت الليمون العطري. وهو جزء من المراهم العلاجية والكريمات والمستحضرات للعناية بمشاكل بشرة الوجه والجسم. يمكن شراء المستحضرات الجاهزة من الصيدلية أو إثراء تركيبة المستحضرات المفضلة لديك والكريمات والشامبو بالزيت - قطرة واحدة من الزيت لكل 5 جرام من المنتج الرئيسي.

وتأثيرات الزيوت الأساسية كالتالي:

• يقلل الأكزيما وحب الشباب وتهيج الجلد.
• يضيق المسام.
• يساعد في التخلص من حب الشباب.
• يشد الجلد المترهل.
• يساعد في التخلص من السيلوليت.
• يحفز نمو الشعر.
• يقوي بصيلات الشعر.
• يكافح تساقط الشعر الزائد.
• يلطف فروة الرأس الجافة والحكة.
• له تأثير مزيل للروائح الكريهة.
• إنه معطر جيد للقدم.
• يمنع التعرق المفرط.

طرق التطبيق في التجميل:

• لعلاج حب الشبابيوضع الزيت في شكله النقي بشكل نقطي على المناطق المصابة. يغسل بعد 5 دقائق.
• لتطهير وتضييق المسامتطبيقات مفيدة: اخلطي 7 قطرات من المنتج مع 10 قطرات من الزيت الأساسي ، ضعيها على البشرة المصابة واشطفيها بالماء الدافئ بعد 5 دقائق.
• للتخلص من الدهون الزائدة على الشعر: أضف قطرة واحدة من منتج عشبة الليمون إلى جرعة واحدة من الشامبو ، وقم بتدليك الرأس بحركة دائرية واشطفه بالماء الدافئ.

موانع

• أرق.
• الصرع.
• مرض مفرط التوتر.
• زيادة استثارة الجهاز العصبي.
• التعصب الفردي.
• سن الأطفال حتى 7 سنوات.

يمكن أن يسبب الاستخدام المفرط لعشب الليمون التهاب الحلق وبحة قصيرة المدى وتقلص الحبال الصوتية. هذه العشبة ليست سامة ، ولكن بتركيزها العالي يمكن أن تهيج البشرة الحساسة ، مسببة الإحساس بالحرقان والاحمرار.

أثناء الحمل

الاستعدادات القائمة على عشب الليمون هي بطلان في النساء الحوامل.

عشب الليمون
تبدو جميلة ومفيدة جدا ورائحة الليمون قوية. ويا له من شاي معطر بالليمون!
ينتمي عشبة الليمون إلى جنس من النباتات المعمرة دائمة الخضرة والتي توجد برية في المناطق شبه الاستوائية والاستوائية.
في بلدنا ، لسوء الحظ ، يُزرع الليمون في أرض مفتوحة فقط كمحصول سنوي. يستخدم على نطاق واسع لإنتاج مستحضرات التجميل ، كنبات طبي ولأغراض الطهي.
في ظل الظروف المثالية (المناخ الاستوائي) ، تنمو عشبة الليمون حتى ارتفاع 180 سم ، في المناطق الأكثر برودة - يصل ارتفاعها إلى متر واحد وقطرها يصل إلى متر واحد. يحب أشعة الشمس الساطعة ، ويمكن أن ينمو في المناطق ذات الظل الفاتح.

كيف ينمو الليمون في الهواء الطلق
الليمون هو نبات معمر سريع النمو يحب أشعة الشمس الكاملة والدفء والرطوبة. تفضل تربة هذا النبات الرملية ، الحمضية إلى حد ما ، ومع ذلك ، يجب أن تكون رطبة باستمرار ، لذلك عند زراعة عشب الليمون ، من الضروري تزويده بطبقة من الدبال. من الجيد أيضًا زراعته في مناطق المستنقعات. أثناء النمو ، تشكل عشبة الليمون حفنة ولا تنتشر أكثر ، ويمكن زراعتها في الحديقة وفي الأواني وفي البيوت الزجاجية.


في الأرض المفتوحة ، اعتمادًا على الظروف الجوية ، يمكنك حصاد محصول جيد. يتكاثر عشب الليمون بعدة طرق: نباتيًا ، عن طريق تقسيم الأدغال أو بالبذور.

دعونا نفكر في ثلاث طرق.
الطريقة الأولى: توجد في قاعدة الأوراق بصيلات صغيرة ، تشبه بصيلات البصل ، تكفي إحدى هذه اللمبات لتنتهي بمجموعة كاملة من عشبة الليمون. الشيء الوحيد الذي تحتاجه هو العثور على هذا النبات من الأصدقاء أو الجيران.
الطريقة الثانية: إذا وجدت عشبة الليمون في السوبر ماركت ، فحاول إيجاد ساق لها عدة جذور ، في هذه الحالة يمكنك وضعها في الماء ، وسوف تنمو الجذور وبعد ذلك يمكنك زرع النبات في أرض مفتوحة.
الطريقة الثالثة: يمكن زراعة عشب الليمون من البذور ويفضل زرع البذور من فبراير إلى أبريل في التربة الرطبة ومغطاة بطبقة رقيقة من الأرض.
صندوق الشتلات ، لخلق ظروف رطبة ، تأكد من إغلاق الكيس ووضعه في غرفة دافئة وسوف تنبت البذور في غضون 3-5 أيام.
عندما تكبر النباتات ، من الأفضل زرعها في أواني منفصلة. في الأرض المفتوحة ، تُزرع النباتات بالفعل بعد زوال خطر الصقيع.
يمكنك زراعة عشبة الليمون في الحديقة أو في حديقة الزهور ، حيث سيتم دمجها بشكل مثالي مع النباتات المعمرة المزهرة.

يتم قطع الأوراق المزروعة حسب الحاجة ، وخلال الموسم ، يمكنك قطع شجيرات الليمون عدة مرات وسوف تنمو مرة أخرى.
يتم تقطيع الجزء الأخضر العلوي من النبات إلى قطع وتجفيفه في الظل. واستخدمت فيما بعد لصنع شاي الاعشاب (0.5 ملعقة صغيرة لكل كوب ماء مغلي).

من الأفضل تخزين الأعشاب المجففة في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق. تستخدم القواعد البيضاء اللحمية للبراعم لأغراض الطهي. ملفوفة في رقائق معدنية ، ويمكن تخزينها في الثلاجة لعدة أسابيع.

عند تخطيط فراش الزهرة ، تذكر: عشب الليمون نبات طويل القامة ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى متر واحد. لذلك ، يوصى بزراعته في الوسط أو في خلفية التكوين. يقدم الليمون تباينًا جيدًا مع الأزهار أو الأعشاب الأخرى السفلية أو المعمرة. سيبدو عشب الليمون جيدًا مع الخروع والقنا.
مستخدم
يستخدم عشب الليمون على نطاق واسع في الصناعة وعلم الأدوية. هذه العشبة غنية بفيتامين أ ، أحد مضادات الأكسدة.
زيت عطري برائحة الليمون. يتم استخدامه في صناعة العطور ، وكذلك كعلاج للصداع والدوخة والصداع النصفي ، لاستعادة القوة ، وتحفيز الفكر ، وله تأثير مفيد على الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز الدهليزي.
كوسيلة للعلاج بالروائح ، يتم استخدامه كمضاد فعال للاكتئاب ، مع الإجهاد والأرق.
في الطب ، يتم استخدامها لإزالة السموم من الجسم ، لتطهير الكبد والبنكرياس والكلى والأمعاء. يقلل من محتوى حمض البوليك والكوليسترول ، ويزيل تراكم الدهون الزائدة. يعزز تنشيط الهضم والتمثيل الغذائي. يساعد في نزلات البرد ، ويساعد على خفض درجة الحرارة ، ومن هنا جاء اسمه الانجليزي حمى العشب. يحتوي الزيت على خصائص مطهرة ويستخدم كعامل مضاد للفطريات.
تستخدم سيقان عشبة الليمون تقليديا في مطبخ الشعوب الآسيوية كتوابل حارة للمشروبات المنكهة ، وكذلك توابل لأطباق الأسماك والدواجن.
طبخ
عشب الليمون هو أحد الأعشاب التي تمنح المطبخ الآسيوي نكهته التي لا تُنسى: رائحة الحمضيات مع تلميحات خفيفة من اللوز. يضاف كتوابل في الحساء واليخنات. أزواج عشبة الليمون بشكل جميل مع الكزبرة والفلفل الأحمر. لاستخدام عشب الليمون في الطهي ، تتم إزالة الأوراق ، مع ترك الجزء السفلي فقط من الساق.

يستخدم عشب الليمون في المطبخ التايلاندي لصنع مشروب عشبي منعش تنبعث منه رائحة الليمون. للقيام بذلك ، يتم أخذ عدة سيقان من العشب ، مقطعة إلى قطع صغيرة بالمقص ، ثم يتم وضع السيقان المقطوعة في كوب وتُسكب بالماء المغلي. ثم يجب تبريد الشاي. عادة ما يتم تقديم مثل هذا المشروب في تايلاند مع الثلج ، وأحيانًا مع الحليب والسكر.
من الجيد جدًا إضافة الليمون إلى شاي القرنفل.

وإلا كيف تستخدم الليمون
.عصير عشبة الليمون - طارد طبيعي للبعوض
عشب الليمون له رائحة تصد الحشرات وهي فعالة في مكافحة البعوض. كيفية استخدامه: نتف الساق ، افركها بقوة ، ضع العصير على الجلد المكشوف - نضمن لك الحماية ضد البعوض لمدة 4 ساعات قادمة. يمكنك أيضًا تحضير صبغة: قم بطحن سيقان عشب الليمون بالخلاط ، واخلط العصير الناتج مع الكحول بنسبة 1: 1.
لكن هذه ليست كل مزايا عشبة الليمون. هي ايضا
.refreshes
. يزيل الشعور بالتعب.
.الحيوية
. يعزز التركيز ،
. يزيد النشاط العقلي ،
يحسن الذاكرة
. زيادة القدرة على العمل.
. ترافكا يزيل انخفاض ضغط الدم ، والدوخة ، والضعف وتغميق في العينين. يزيد من كفاءة عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ويمنع توسع الأوردة ، ويحسن عمل الجهاز الهضمي ، ويطبيع عمل المعدة بحموضة منخفضة ، ويزيد من الرضاعة ، وله خصائص مطهرة.
يا له من عشب الليمون الرائع!
أنصحك بزرعها وأنا متأكد من أنها لن تخيب ظنك.
عشب الليمون
تبدو جميلة ومفيدة جدا ورائحة الليمون قوية. ويا له من شاي معطر بالليمون!
ينتمي عشبة الليمون إلى جنس من النباتات المعمرة دائمة الخضرة والتي توجد برية في المناطق شبه الاستوائية والاستوائية.
في بلدنا ، لسوء الحظ ، يُزرع الليمون في أرض مفتوحة فقط كمحصول سنوي. يستخدم على نطاق واسع لإنتاج مستحضرات التجميل ، كنبات طبي ولأغراض الطهي.
في ظل الظروف المثالية (المناخ الاستوائي) ، تنمو عشبة الليمون حتى ارتفاع 180 سم ، في المناطق الأكثر برودة - يصل ارتفاعها إلى متر واحد وقطرها يصل إلى متر واحد. يحب أشعة الشمس الساطعة ، ويمكن أن ينمو في المناطق ذات الظل الفاتح.

كيف ينمو الليمون في الهواء الطلق
الليمون هو نبات معمر سريع النمو يحب أشعة الشمس الكاملة والدفء والرطوبة. تفضل تربة هذا النبات الرملية ، الحمضية إلى حد ما ، ومع ذلك ، يجب أن تكون رطبة باستمرار ، لذلك عند زراعة عشب الليمون ، من الضروري تزويده بطبقة من الدبال. من الجيد أيضًا زراعته في مناطق المستنقعات. أثناء النمو ، تشكل عشبة الليمون حفنة ولا تنتشر أكثر ، ويمكن زراعتها في الحديقة وفي الأواني وفي البيوت الزجاجية.


في الأرض المفتوحة ، اعتمادًا على الظروف الجوية ، يمكنك حصاد محصول جيد. يتكاثر عشب الليمون بعدة طرق: نباتيًا ، عن طريق تقسيم الأدغال أو بالبذور.

دعونا نفكر في ثلاث طرق.
الطريقة الأولى: توجد في قاعدة الأوراق بصيلات صغيرة ، تشبه بصيلات البصل ، تكفي إحدى هذه اللمبات لتنتهي بمجموعة كاملة من عشبة الليمون. الشيء الوحيد الذي تحتاجه هو العثور على هذا النبات من الأصدقاء أو الجيران.
الطريقة الثانية: إذا وجدت عشبة الليمون في السوبر ماركت ، فحاول إيجاد ساق لها عدة جذور ، في هذه الحالة يمكنك وضعها في الماء ، وسوف تنمو الجذور وبعد ذلك يمكنك زرع النبات في أرض مفتوحة.
الطريقة الثالثة: يمكن زراعة عشب الليمون من البذور ويفضل زرع البذور من فبراير إلى أبريل في التربة الرطبة ومغطاة بطبقة رقيقة من الأرض.
صندوق الشتلات ، لخلق ظروف رطبة ، تأكد من إغلاق الكيس ووضعه في غرفة دافئة وسوف تنبت البذور في غضون 3-5 أيام.
عندما تكبر النباتات ، من الأفضل زرعها في أواني منفصلة. في الأرض المفتوحة ، تُزرع النباتات بالفعل بعد زوال خطر الصقيع.
يمكنك زراعة عشبة الليمون في الحديقة أو في حديقة الزهور ، حيث سيتم دمجها بشكل مثالي مع النباتات المعمرة المزهرة.

يتم قطع الأوراق المزروعة حسب الحاجة ، وخلال الموسم ، يمكنك قطع شجيرات الليمون عدة مرات وسوف تنمو مرة أخرى.
يتم تقطيع الجزء الأخضر العلوي من النبات إلى قطع وتجفيفه في الظل. واستخدمت فيما بعد لصنع شاي الاعشاب (0.5 ملعقة صغيرة لكل كوب ماء مغلي).

من الأفضل تخزين الأعشاب المجففة في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق. تستخدم القواعد البيضاء اللحمية للبراعم لأغراض الطهي. ملفوفة في رقائق معدنية ، ويمكن تخزينها في الثلاجة لعدة أسابيع.

عند تخطيط فراش الزهرة ، تذكر: عشب الليمون نبات طويل القامة ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى متر واحد. لذلك ، يوصى بزراعته في الوسط أو في خلفية التكوين. يقدم الليمون تباينًا جيدًا مع الأزهار أو الأعشاب الأخرى السفلية أو المعمرة. سيبدو عشب الليمون جيدًا مع الخروع والقنا.
مستخدم
يستخدم عشب الليمون على نطاق واسع في الصناعة وعلم الأدوية. هذه العشبة غنية بفيتامين أ ، أحد مضادات الأكسدة.
زيت عطري برائحة الليمون. يتم استخدامه في صناعة العطور ، وكذلك كعلاج للصداع والدوخة والصداع النصفي ، لاستعادة القوة ، وتحفيز الفكر ، وله تأثير مفيد على الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز الدهليزي.
كوسيلة للعلاج بالروائح ، يتم استخدامه كمضاد فعال للاكتئاب ، مع الإجهاد والأرق.
في الطب ، يتم استخدامها لإزالة السموم من الجسم ، لتطهير الكبد والبنكرياس والكلى والأمعاء. يقلل من محتوى حمض البوليك والكوليسترول ، ويزيل تراكم الدهون الزائدة. يعزز تنشيط الهضم والتمثيل الغذائي. يساعد في نزلات البرد ، ويساعد على خفض درجة الحرارة ، ومن هنا جاء اسمه الانجليزي حمى العشب. يحتوي الزيت على خصائص مطهرة ويستخدم كعامل مضاد للفطريات.
تستخدم سيقان عشبة الليمون تقليديا في مطبخ الشعوب الآسيوية كتوابل حارة للمشروبات المنكهة ، وكذلك توابل لأطباق الأسماك والدواجن.
طبخ
عشب الليمون هو أحد الأعشاب التي تمنح المطبخ الآسيوي نكهته التي لا تُنسى: رائحة الحمضيات مع تلميحات خفيفة من اللوز. يضاف كتوابل في الحساء واليخنات. أزواج عشبة الليمون بشكل جميل مع الكزبرة والفلفل الأحمر. لاستخدام عشب الليمون في الطهي ، تتم إزالة الأوراق ، مع ترك الجزء السفلي فقط من الساق.

يستخدم عشب الليمون في المطبخ التايلاندي لصنع مشروب عشبي منعش تنبعث منه رائحة الليمون. للقيام بذلك ، يتم أخذ عدة سيقان من العشب ، مقطعة إلى قطع صغيرة بالمقص ، ثم يتم وضع السيقان المقطوعة في كوب وتُسكب بالماء المغلي. ثم يجب تبريد الشاي. عادة ما يتم تقديم مثل هذا المشروب في تايلاند مع الثلج ، وأحيانًا مع الحليب والسكر.
من الجيد جدًا إضافة الليمون إلى شاي القرنفل.

وإلا كيف تستخدم الليمون
.عصير عشبة الليمون - طارد طبيعي للبعوض
عشب الليمون له رائحة تصد الحشرات وهي فعالة في مكافحة البعوض. كيفية استخدامه: نتف الساق ، افركها بقوة ، ضع العصير على الجلد المكشوف - نضمن لك الحماية ضد البعوض لمدة 4 ساعات قادمة. يمكنك أيضًا تحضير صبغة: قم بطحن سيقان عشب الليمون بالخلاط ، واخلط العصير الناتج مع الكحول بنسبة 1: 1.
لكن هذه ليست كل مزايا عشبة الليمون. هي ايضا
.refreshes
. يزيل الشعور بالتعب.
.الحيوية
. يعزز التركيز ،
. يزيد النشاط العقلي ،
يحسن الذاكرة
. زيادة القدرة على العمل.
. ترافكا يزيل انخفاض ضغط الدم ، والدوخة ، والضعف وتغميق في العينين. يزيد من كفاءة عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ويمنع توسع الأوردة ، ويحسن عمل الجهاز الهضمي ، ويطبيع عمل المعدة بحموضة منخفضة ، ويزيد من الرضاعة ، وله خصائص مطهرة.
يا له من عشب الليمون الرائع!
أنصحك بزرعها وأنا متأكد من أنها لن تخيب ظنك.

وصف

عشب الليمون هو نبات معمر مفيد للغاية ، يُعرف أيضًا باسم عشب الليمون والسترونيلا وعشب الليمون. جاء النبات إلينا من المناطق الاستوائية في أوروبا وآسيا. يصل السترونيلا إلى 1.8 متر تقريبًا في مناخ مناسب ، ويبلغ طوله في المناطق الباردة مترًا واحدًا. أوراق عشب الليمون الطويلة ضيقة الشكل وحادة (انظر الصورة).

يزرع السترونيلا من البذور. جميع أنواع النباتات تنمو بسرعة ولها خصائص متشابهة. هناك نوعان رئيسيان من العشب:

• ليمون غرب الهند. يزرع هذا النوع من السترونيلا في ماليزيا.
• كوتشينسكايا ، أو عشب الهند الشرقية ، يوجد في سريلانكا وتايلاند.

في العديد من البلدان الاستوائية ، تُزرع السترونيلا بشكل خاص بالقرب من المباني السكنية ، حيث لا تستطيع الحشرات والثعابين تحمل رائحتها.

سعرات حرارية: 99 كالوري

قيمة الطاقة لمنتج عشبة الليمون:
البروتينات: 1.82 جرام
دهون: 0.49 جرام
الكربوهيدرات: 25.31 جرام

ميزات مفيدة

تعود الخصائص المفيدة لعشب الليمون إلى وجود مضادات الأكسدة الطبيعية - فيتامين أ. يستخدم النبات لتطهير الجسم من السموم. يحتوي السترونيلا على الأحماض الدهنية والفيتامينات B و C وحمض النيكوتين وعدد من العناصر النزرة. الليمون هو مضاد طبيعي للاكتئاب ، ورائحته تزيل التعب ، وتضخم ، وتطرد الأفكار السيئة. ستساعد رائحة عشبة الليمون في داخل السيارة السائق على التركيز على الطريق ومراقبته عن كثب.

النبات له رائحة لطيفة من طعم الليمون والحمضيات. هناك طلب خاص على عشبة الليمون في مستحضرات التجميل وتركيبات العطور. يتكون زيت الليمون العطري بشكل أساسي من الجيرانيول والوسطى. تحفز هذه المواد عمليات التئام الجلد ، ولها تأثير مضاد للالتهابات ، وتعتبر مطهرات طبيعية فعالة.

عصير الليمون هو علاج طبيعي ممتاز لدغات الحشرات. يكفي فرك الجلد بأوراق طازجة ، ولن يزعجك البعوض خلال الساعات القليلة القادمة. من أجل تحضير علاج فعال ضد البعوض في المستقبل ، يكفي إضافة الكحول إلى عصير السترونيلا.

عشب الليمون فعال في علاج مناطق الجلد المصابة بالفطريات. في الوصفات الشعبية ، غالبًا ما يستخدم في التهاب الجلد. تعمل هذه العشبة على تحفيز تدفق الليمفاوية والدورة الدموية ، مما يسمح باستخدامها للتخلص من السيلوليت. مع الدوالي ، يمكنك استخدام خلائط من عشب الليمون: ستقوي جدران الأوعية الدموية. في الرياضة ، يستخدم عشبة الليمون لزيادة القدرة على التحمل في الرباط وكذلك الجهاز العضلي.

التطبيق في الطبخ

تم استخدام عشبة الليمون في الطبخ لفترة طويلة. يتم تحضير العديد من الأطباق الآسيوية باستخدام السترونيلا ، مما يمنحها نكهة لذيذة ونكهة خفيفة من اللوز. ليس من المعتاد استخدام أوراق عشبة الليمون في الطهي ، حيث أن الجزء السفلي فقط من الساق له قيمة طهوية. بما أن توابل السترونيلا تضاف إلى الحساء واليخنات ، فإنها تقترن بشكل رائع بالأعشاب مثل الكزبرة.

يمتلك المطبخ التايلاندي وصفة لشرب شاي منعش يعتمد على عشب الليمون. المشروب منعش وله رائحة الليمون. كيف يتم تحضير الشاي؟ لتحضير نوع من الشاي البارد ، يجب سكب سيقان السترونيلا المفرومة جيدًا بالماء المغلي ، ثم تبرد. يتم تقديم المشروب مع الثلج ، إذا رغبت في ذلك ، يعرضون إضافة القليل من الحليب والسكر.

الوصفة الكلاسيكية لحساء تايلاندي وطني يسمى توم يام تتضمن بالضرورة عشبة الليمون. هناك وصفات باستخدام نبات طازج. يتم غمس سيقان الليمون في الطبق أثناء المعالجة الحرارية ثم يتم إزالتها. حتى لو تركت سيقان عشبة الليمون على طبق ، فلن يأكلها أحد ، لأنها قاسية جدًا بمفردها. من أجل الحصول على عصير من السترونيلا ، يجب سحق العشب الطازج ثم فركه ، وبعد ذلك سيطلق النبات جميع المواد المفيدة.

طعم الليمون والزنجبيل للعشب سيغير الأطباق المعتادة التي لا يمكن التعرف عليها. يمكن إضافة النبات إلى الصلصات والمعكرونة والحساء محلية الصنع. سيكون للدواجن والمأكولات البحرية والأسماك والخضروات صوت جديد عند طهيها مع قليل من السترونيلا.

طعم حلويات جوز الهند ، والحلويات مع المكسرات ، والحليب ، ومجموعة من المشروبات الغازية أفضل عندما تقترن بعشب الليمون. سوف تحل بضع قرصات من النبات بسهولة محل النكهة في الوصفات. كمشروب شاي تقليدي ، يستخدم الليمون في إفريقيا.

فوائد عشبة الليمون وعلاجها

تتجلى فوائد عشب الليمون في خصائصه المسكنة والمضادة للالتهابات والشفاء. يقلل النبات من درجة الحرارة ويساعد في نزلات البرد والحمى. كمكمل غذائي ، يعمل الليمون على تسريع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وتنشيط عملية الهضم.

في المنزل ، يستخدم الليمون لعلاج نزلات البرد ومشاكل الجهاز الهضمي. لطالما استخدمت عشبة الليمون في صنع "جرعات الحب" التي تسبب الإثارة الجنسية وهي مصدر طبيعي للشهوة الجنسية.

في الطب الهندي ، يُعرف النبات بأنه علاج للهربس والأمراض الجلدية. يوجد عشب الليمون أيضًا في العديد من المنظفات للبشرة الدهنية.

يمكنك شراء عشب الليمون على شكل صبغة كحولية أو زيت عطري.

ضرر عشب الليمون وموانع الاستعمال

هو بطلان الليمون في ارتفاع ضغط الدم الشديد. من الأفضل عدم استخدام النبات للأشخاص المعرضين لزيادة استثارة. من غير المرغوب فيه تطبيق السترونيلا على النساء الحوامل.

زيت عشب الليمون الأساسي ليس سامًا بمفرده ، ولكنه يمكن أن يهيج البشرة الحساسة. في غضون بضع دقائق بعد التطبيق ، من الممكن الشعور بالحرق والوخز. قبل استخدام الزيت العطري ، من الأفضل إجراء اختبار للتسامح الفردي وعدم وجود تفاعلات الحساسية ، لذلك يكفي وضع القليل من الزيت على ثني الكوع. يمكن أن يسبب السترونيلا إزعاجًا في الحلق ، وبحة طفيفة في الصوت ، بسبب تأثيره على الحبال الصوتية. في هذا الصدد ، لا ينبغي استخدام الزيت العطري من قبل الأشخاص الذين يشاركون في الأنشطة الصوتية والمحاضرات.

كمنشط ، لا ينصح بعشب الليمون لأكثر من أسبوعين.

كيفية نقع الليمون الحشيش

المنتج الموصوف يستخدم على شكل شاي:

• المواد الخام الجافة (1 ملعقة صغيرة) تصر في 1-1.5 كوب من الماء المغلي.
• تأكد من تغطية الحاوية.
• بعد 5 دقائق ، يصفى الشاي ، ويشرب مع السكر أو العسل.

وصفة أخرى لمشروب عشب الليمون:

• قشر وقطّع حوالي 25 جم من جذر الزنجبيل (طازج).
• امزجه مع 1 ملعقة كبيرة من cymbopogon العشبية الجافة و 2 ملعقة صغيرة من الشاي الأسود أو الأخضر العادي.
• ضع التركيبة في إبريق الشاي ، صب الماء المغلي.
• بعد 5-6 دقائق ، يمكنك شرب التسريب.
• بعد ذلك يوصى باستخدام أوراق الشاي 3-4 مرات.

من السهل تعزيز الخصائص المضادة للأكسدة في عشبة الليمون عن طريق مزجها بنسب متساوية مع الشاي الأخضر الطبيعي ذو الأوراق الكبيرة. يجب تحضير ملعقتين صغيرتين من هذه المواد الخام في 500 مل من الماء عند درجة حرارة 90-95 درجة وشربها طوال اليوم.

كيفية تطبيق زيت الليمون

يُعرف أثير أوراق الليمون على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. ينصح بإضافته إلى أقنعة الوجه المضادة للشيخوخة ، التنغيم والتنظيف ، الكريمات والمستحلبات محلية الصنع.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر زيت الليمون مفيدًا للتدليك ، وخلط المنتج مع القواعد الدهنية الأساسية (الأفوكادو ، واللوز ، والمكاديميا).

يؤثر Cymbopogon ether أيضًا بشكل جيد على الشعر ، خاصةً عند تساقطه. يوصي علماء الشعر بإضافة قطرتين أو قطرتين من الزيت إلى كل شامبو قبل غسل الشعر بالشامبو.

ما الذي تبحث عنه عند اختيار عشب الليمون

يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة لعشب الليمون إلى أقصى حد فقط في الخضر الطازجة. عندما يكون الليمون طازجًا ، يكون له سيقان خضراء فاتحة وألوان أوراق تتراوح من الأزرق والأخضر إلى الذهبي. السيقان الطازجة لها رائحة مميزة ، والأوراق الذابلة والمصفرة غير مناسبة للتخزين والاستخدام. ننصحك أيضًا بالاهتمام برائحة مجموعة من العشب.

يجب ألا تكون هناك روائح متعفنة أو فاسدة ، مما يشير إلى أن عشبة الليمون بدأت في التدهور ولن تكون ذات فائدة كبيرة.

كيفية تخزين عشبة الليمون

يجب تخزين عشبة الليمون الطازجة في الثلاجة ، وتجفيفها أو تجميدها. سواء كانت مجففة أو مجففة ، يجب تخزين عشبة الليمون في وعاء في مكان بارد وجاف. كما يمكنك أن تتخيل ، فإن عشب الليمون الطازج فقط هو الذي سيحقق أقصى فائدة لصحتك. إذا كنت تريد أن تجف ، فأنت بحاجة إلى القيام بذلك في مكان مظلم وجاف. لا تجفف العشب في الشمس بأي حال من الأحوال ، لأنه تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية ، يتم تدمير معظم الفيتامينات.

من بين الأعشاب ، هناك العديد من الأصناف ذات رائحة الحمضيات. ستخلق النباتات العطرية جوًا مبهجًا في حديقتك المفضلة وتفتح فرصًا جديدة لمآثر الطهي.

رائحة الليمون لها تأثير منعش ، فهي تبعث على الاسترخاء وتعطي شعوراً بالإهمال - فقط ما طلبه الطبيب لقضاء وقت فراغ جيد!

مثل معظم الأعشاب ، يفضل أبطالنا مكانًا مشمسًا وتربة قابلة للاختراق مع تفاعل قليل الحمضية أو متعادل. في وعاء ، من الأفضل زراعتها في طبقة عشب خاصة أو ، بدلاً من ذلك ، في تربة الشتلات.

يمكنك أيضًا صنع خليطك الخاص من تربة الحديقة المنخلّة والرمل الخشن والسماد الناضج ، بأجزاء متساوية.

ينتصر مع أنقى رائحة الليمون الويسية ثلاثية الأوراق، أو لويزة الليمون (Aloysia thryphylla). تحتوي أوراقها الضيقة على العديد من الزيوت العطرية لدرجة أن أقل لمسة تكفي لملء الهواء برائحة قوية. في الشدة ، تفوق رائحة أعشاب "الليمون" الأخرى.

في توابل البحر الأبيض المتوسط ​​، مثل الزعتر برائحة الليمون والمالحة الجبلية المعطرة برائحة الليمون ، لا تعد رائحة الحمضيات هي الرائحة الرئيسية ، ولكنها تكمل بشكل متناغم التورتة الزاهية أو الرائحة الحلوة. وفقًا لذلك ، ستنغمس هذه الخضر في باقة كاملة من الروائح.

بالمناسبة ، لن يجدي تقدير مزايا "الحيوانات الأليفة الحمضية" دون إظهار الحنان لها - ليس فقط لويزة الليمون ، ولكن أيضًا بلارجونيوم والزعتر تنبعث منها الزيوت الأساسية فقط إذا قمت بفرك الأوراق بين أصابعك أو حتى لمسها فقط .

في المطبخ ، يمكن استخدام جميع النباتات المذكورة أعلاه في الأطباق التي ترحب بنوتة الحمضيات بدون حمض النموذج الأولي ، مثل الصلصات والحساء والسلطات وأطباق السمك والحلويات.

الاستنساخ بالعقل

يمكن أن تنتشر الأعشاب الخشبية في القاعدة ، مثل اللذيذة والنعناع والليمون والزعتر بسهولة من العقل.

للقيام بذلك ، ستحتاج إلى إطلاق نار يبلغ طوله حوالي 10 سم ، ولم تظهر عليه البراعم بعد.

يجب أن يتم القطع مباشرة تحت العقدة الورقية. قم بإزالة الأوراق السفلية بعناية ، مع الحرص على عدم إتلاف المكان في القاعدة (عقدة الورقة).

في الأنواع ذات الأوراق الكبيرة ، مثل لويزة الليمون (في الصورة) ، يجب تقصير الأوراق المتبقية بمقدار النصف لتقليل التبخر. املأ الأواني بركيزة الشتلات أو خليط من الرمل والسماد في أجزاء متساوية.

قم بلصق البراعم القمية في الركيزة بعمق تقريبًا. 5 سم ، قم بضغط الأرض حول القصاصات والماء ثم تأكد من أن الركيزة لا تجف. عندما تتجذر القصاصات وتعطي براعم صغيرة ، يمكن زراعتها في أواني منفصلة.

فيما يلي مداخل أخرى حول موضوع "الكوخ والحديقة - بيديك"

: حان الوقت لتخزين الأعشاب الحارة مع ما لا يضاهى ...

: نباتات ومخطط غرس ل ...