زرع نبات الشوك. زرع الشوك. زرع تدابير السيطرة على الشوك. الخصائص الطبية لعسل الشوك

لسوء الحظ ، لم يتم فهم التركيب الكيميائي للعشب الشوكي جيدًا ، ولكن من المعروف أن هذه الحشائش تحتوي على الكثير من فيتامين سي وبعض المواد المفيدة الأخرى. تحتوي الأوراق الطازجة على حمض الأسكوربيك والكاروتين وآثار من القلويات. كما احتوى المصنع على العفص والمطاط بكميات قليلة. في السيقان والأزهار والأوراق ، توجد مواد مخدرة بتركيزات قليلة.

للأغراض الطبية ، يتم استخدام الجزء الجوي من النبات. يتم حصاد المواد النباتية أثناء الإزهار ، وتجفيفها في مناطق جيدة التهوية دون أشعة الشمس المباشرة.

زرع الشوك هو نبات عسل جيد. يزور النحل عن طيب خاطر أنواعًا مختلفة من النباتات ، حيث يجمع ما يصل إلى 110 كجم من الرحيق من هكتار واحد من الغابات في كل موسم. عسل الشوك لذيذ جدا وله رائحة حساسة ولونه أصفر فاتح. غالبًا ما يستخدم لإطعام النحل في الشتاء.

زرع تطبيق الشوك

في الطب ، يتم استخدام الجزء الجوي من النبات لتحضير الأدوية التي لها تأثيرات مرقئ ، ومضادة للالتهابات ، ومفرز الصفراء ، و lactogenic. أظهرت الدراسات الحديثة أن المستخلص منه له تأثير مزيل للقلق ("مضاد للقلق") ، أي أنه يمكن استخدام النبات لأمراض الجهاز العصبي المركزي.

في الطب الشعبي ، يوصى باستخدامه في علاج أمراض الأوعية الدموية وكمضاد للديدان. تساعد مغلي الأعشاب وحقنها في الصداع ، ولها تأثير مفيد على العصاب ، وتحسن عملية التمثيل الغذائي. يتم استخدامها كمنشط عام. لعلاج الأختام المؤلمة بعد الإصابات والكدمات ، كمادات من العشب الطازج فعالة ، وإزالة الثآليل بعصيرها.

مستحضرات زرع الشوك تعالج الحمى واليرقان وأمراض الكبد الالتهابية. إنه ترياق جيد لتسمم الأفيون. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة أوراق النبات الصغيرة إلى السلطة أثناء التغذية الغذائية.

زرع أنواع الشوك

من المعروف أن هناك حوالي 80 نوعًا من النباتات ، معظمها من الحشائش البرية أو السنوية أو المعمرة ، والقليل منها فقط عبارة عن شجيرات. يمكنك التعرف على النبات من خلال أوراقه الشائكة.

زرع حقل الشوك.هذا النوع هو واحد من الحشائش الحقلية الثقيلة. يسد العشب تقريبًا جميع أنواع المحاصيل ؛ كما يوجد أيضًا في الحدائق والبساتين. يصل ارتفاع حقل الشوك إلى ارتفاع 170 سم ، ويتعمق جذره الرئيسي في التربة بمقدار 4 أمتار ، ويصل طول الجذور الجانبية الأفقية إلى متر واحد. يحتوي ساق النبات على عصارة بيضاء حليبية. يتم جمع الزهور الصفراء في أزهار الذعر ، والفواكه عبارة عن صناديق بيضاوية. فترة ازدهار النبات من يونيو إلى سبتمبر.

ينمو هذا النوع في الجزء الأوروبي من روسيا ، في القوقاز ، والشرق الأقصى ، في شرق وغرب سيبيريا ، في آسيا الوسطى وشبه جزيرة القرم. يمكن العثور عليها في الأراضي البور ، على طول ضفاف الأنهار ، في الوديان والحدائق والبساتين. النبات هو نبات عسل جيد ولطالما اعتبر طبيًا. يتم استخدامه لعلاج أمراض الأوعية الدموية ، وله تأثير مفيد على الصداع والعصاب. يستخدم العشب والأوراق في التغذية الغذائية.

زرع حديقة الشوك.إنه عشب سنوي وهو أيضًا عشب ضار. ينمو الجذع المتفرّع الذي يصل ارتفاعه إلى متر واحد بأوراق مثلثة كبيرة ذات حواف حادة. الزهور الصفراء في سلال ، والفواكه آكلات بنية مع خصلة بيضاء. تنمو هذه الحشائش في الجزء الأوروبي من روسيا ، في الشرق الأقصى ، في سيبيريا ، وتوجد بشكل أساسي في الحدائق والبساتين ، وأحيانًا في الحقول. في الطب الشعبي ، يتم استخدام عشب النبات ، ويتم حصاده خلال فترة الإزهار.

الشوك لونه وردي.هذا النبات العشبي المعمر الذي يصل ارتفاعه إلى متر واحد هو عشب خبيث. لديها نظام جذر قوي ، يتكون من جذور جذرية طويلة وجذور جانبية. الساق منتصبة ، متفرعة ، الأوراق صلبة نوعًا ما ، مستطيلة ، تنمو بالتناوب. يتم جمع الزهور ذات اللون الوردي في النورات القشرية-الذعر ، للجنسين. الثمار مستطيلة الأوجاع مع عمود من الشعر الريشي. تزهر هذه الأنواع من يونيو إلى أواخر الخريف.

يتكاثر النبات بالبذور ونباتيًا. منطقة التوزيع هي الجزء الأوروبي من روسيا. ينمو الشوك الوردي في الحقول والمراعي والأراضي البور وعلى طول الطرق. التربة التي يفضل زراعتها بعمق ، وخصبة ، ومزودة بالنيتروجين المعدني. كان الجزء السفلي من النبات يستخدم سابقًا لحشو الحيوانات المحنطة. في الطب الشعبي ، توصف مستحضرات زرع الشوك كمبيد للجراثيم ومسكن ومضاد للالتهابات ومعرق.

الشوك أصفر.وهي عشبة معمرة ذات جذع مجوف مجوف محاط بأوراق شائكة ، مسننة ، رمادية خضراء. يمتد الجذع الأفقي الطويل للنبات إلى عمق 20-30 سم ، وتوجد أزهار صفراء ذهبية في سلال. الثمار هي الأوجاع مع ذبابة بيضاء. تزهر هذه الأنواع من يونيو إلى سبتمبر ، وتؤتي ثمارها في يوليو وأكتوبر ، وتنتشر عن طريق الجذور والبذور. ينتشر الشوك الأصفر في كل مكان.

في الطب الشعبي ، يستخدم النبات كعلاج منشط ومنشط وفيتامين. تستخدم أشكال الجرعات لعلاج اليرقان والتهاب المعدة والأمعاء والرئتين. يوصف العشب الطازج والبخار لالتهاب المعدة والأمعاء المزمن والتهاب اللوزتين. جذور النبات فعالة في التهاب الكلية. أيضا ، هذه الحشائش مفيدة لمرض السل العظمي المفصلي والحمى.

زرع تربية الشوك

يتكاثر العشب بالبذور ونباتيًا. تحتوي كل زهرة على ما يصل إلى 6500 بذرة تتشتت بفعل الرياح وتنبت بدون فترة سكون. حتى قطعة صغيرة من الساق قادرة على إعطاء جذر ، مما يجعل النبات أخطر الأعشاب الضارة. يمكن أن تساعد إزالة الأعشاب الضارة في زرع نبات الشوك ، ولكن يجب أن يتم ذلك كل أسبوعين لاستنفاد نظام الجذر. في الربيع ، قبل أن تتعمق الجذور في التربة ، يتم سحب الأعشاب الضارة.

في الخريف ، إذا كانت الأرض مليئة بالبذور ، يتم استخدام الزراعة بدون قوالب ، بينما تظل البذور فوق التربة. وبالتالي ، سيتم تدمير الأعشاب النابتة عن طريق الصقيع أو الحرث الأول. تظل البذور الموجودة على عمق كافٍ قابلة للحياة لمدة تصل إلى 20 عامًا أو أكثر.

موانع لاستخدام زرع الشوك

المستحضرات العشبية هي بطلان أثناء الحمل وكذلك أثناء الرضاعة. قد يعاني بعض الأشخاص من التعصب الفردي وفرط الحساسية للمواد التي يتكون منها النبات. يعتبر زرع الشوك سامًا ، لذا قبل استخدام المستحضرات منه ، يجب استشارة الطبيب واتباع جميع الاحتياطات.

ما هو حقل زرع الشوك ، تدابير لمكافحته

حقل الشوك ، أو الفربيون ، هو نبات عشبي معمر من عائلة أستر. يعتبر شعبيا من الحشائش بسبب زيادة بقائه على قيد الحياة. لذلك ، يتم تضمين تدمير غاباتها في الحديقة في الرعاية الإلزامية للمزارع. في ظل الظروف الطبيعية ، توجد في الحقول والمروج بالقرب من المستنقعات.

وصف

نبتة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ولها ساق خشن مجوف وخشبي في القاعدة. على الجرح ، يطلق عصير حليبي أبيض.

المصدر: Depositphotos

يعتبر زرع الشوك من الحشائش

الجذمور المتفرعة: العملية المركزية تقع على عمق 50 سم ، الجانبي - 5-10 سم ، الأوراق مسننة ، شائكة ، خضراء داكنة ولامعة من الخارج ، باهتة من الداخل. تزهر من يونيو حتى أول صقيع.

الزهور صغيرة ، صفراء اللون ، مجمعة في سلال صغيرة. بعد الإزهار ، تشكل العديد من البذور المحتلم. يتكاثر نباتيا وعن طريق التلقيح الذاتي للبذور.

بعد إزالة العشب ، ينبت الجذر المتبقي بعد 2-3 أشهر. مع بداية الخريف ، يتلاشى المكون الأرضي ويبدأ الجذر في السبات في الأرض.

تدابير الرقابة

من بين جميع أنواع الشوك المزروع ، يُعتبر الحقل الذي يزرع الشوك الأكثر إشكالية من حيث التدمير. هناك عدة طرق:

• استخدم قاطعًا مسطحًا لتقليم النبات عندما يبدأ للتو أو في مرحلة تكوين الوردة. افعل ذلك بعناية حتى لا تتلف الجذور. خلاف ذلك ، سوف يظهر الشوك مرة أخرى قريبًا. حتى إذا بقيت الجزيئات في الأرض ، كرر هذا الإجراء عدة مرات عند أدنى إنبات. تدريجيا ، يحدث استنفاد نظام الجذر والانقراض الكامل للأعشاب الضارة.
• إذا حدث الإزهار بالفعل ، فلا تدع البذور تنضج. قم بتمزيق الجذع مع الجذر أو قصه بأداة حادة أسفل القاعدة. استخدم العشب كسماد ، كمادة أولية للتغطية.
• أسهل خيار يتم تنفيذه هو تغطية المساحة الجذرية لمحاصيل الحدائق بمركب التغطية. سوف يمنع إنبات الشوك. إذا كانت هناك براعم ، فقم بإزالتها واستخدامها أيضًا كمهاد.

سيكون زرع السماد الأخضر في المنطقة وقائيًا فعالًا ، مما سيحسن خصوبة التربة ويمنع نمو الأعشاب الضارة.

بسبب الوخز المتزايد ، لا تحب الحيوانات هذا النبات. لكنها تجذب النحل. النبات نبات عسل ممتاز.

يفيد المزروعات الثقافية من خلال جذب انتباه حشرات المن إلى نفسها. يمتص جيدًا المكونات المعدنية من أعماق التربة. لذلك ، فهو بمثابة سماد مغذي.

زرع الشوك (Sonchus oleraceus) ، خس الأرنب

وصف

النبات عشبي سنوي. نظام الجذر قوي ، لكنه هش ، مما يجعل من الصعب إزالة الشوك. الجذع مستقيم ، سطحه أملس ، وداخله تجويف. يبلغ ارتفاع الشوك من خمسين إلى مائة وعشرين سنتيمترا. يتم تحرير العصير الأبيض على القطع.
ترتيب الأوراق بديل. الأوراق مجردة ، شفرة الأوراق مشرحة أو مفصصة ريشية.
الزهور صفراء فاتحة ، مميزة للعديد من Compositae. في المظهر ، يشبه الإزهار إلى حد ما سلة من الهندباء العادية. الثمرة عبارة عن أوج مع خصلة. يبدأ النبات في الازدهار في يونيو ويستمر حتى أكتوبر. تنضج الثمار في حوالي شهر أي. النضج الأول يحدث في يوليو.
يعتبر زرع الشوك شائعًا في أوروبا والجزء الأوروبي من روسيا وفي بيلاروسيا وأوكرانيا والقوقاز والشرق الأقصى. النبات عشب. يفضل المناطق المهجورة والأراضي البور وكذلك الحدائق والبساتين. ينمو على طول الأنهار والبحيرات في تربة خصبة جيدة التخصيب. يمكن أن تنمو أيضًا في المناطق الجافة والمالحة قليلاً.

التركيب الكيميائي
لم يتم دراسة التركيب الكيميائي لزرع الشوك بشكل كامل. من المعروف الآن أنه يحتوي على التانينات والمرارة والكاروتين وفيتامين ج وحمض الطرطريك والكولين والأنولين والقلويدات والمطاط.

الخصائص الطبية
تحتوي حديقة Sow thistle على مجموعة من الخصائص المفيدة التي تستخدم بنشاط في الطب التقليدي. هذا النبات له تأثير ملين مفرز الصفراء وخفيف. هو اللاكتوجين ، له خصائص مرقئ (مع نفث الدم). استخدام المستحضرات من الشوك يسبب تأثيرًا مضادًا للالتهابات ، وكذلك تأثيرًا مضادًا للديدان.

طلب
تستخدم مستحضرات نبات الشوك في الطب الشعبي لعلاج نزلات البرد. يتم استخدامها في حالة اليرقان وتحصي البول ، إذا كان هناك ألم في المثانة. مع نفث الدم ، يتوقف الشوك عن النزيف. يمكن للأمهات المرضعات استخدام مستحضرات من هذا النبات لزيادة الرضاعة.
بما أن استخدام التسريب له تأثير مفيد على الصداع والعصاب ، فإنه يستخدم لعلاج مشاكل الأوعية الدموية. يساعد على تحسين عمليات التمثيل الغذائي.
خارجيا ، يتم استخدام الحقن والتخلص من الغسل والمستحضرات. يسرع هذا العلاج التئام الجروح.

الجمع والتحضير
يستخدم عشب الشوك كمادة خام طبية. يتم جمعها خلال فترة الإزهار وتجفيفها تحت مظلة جيدة التهوية. يتم تخزين العشب الجاف لمدة عام واحد.

موانع
لا توجد موانع ، باستثناء التعصب الفردي للمكونات.

وصفات

• يتم تحضير ضخ الشوك من ملعقة كبيرة من الأعشاب الجافة المفرومة مسبقًا. يسكب بكوب واحد من الماء المغلي ويصر لمدة ساعة. بعد ذلك ، يتم ترشيح التسريب وأخذ ثلاث أو أربع مرات في اليوم ، ملعقة واحدة.
• زرع مغلي الشوك للاستخدام الخارجي. يتم تحضير مغلي من ثلاث ملاعق كبيرة من العشب الجاف المفروم. يُسكب مع لتر واحد من الماء ويُسخن حتى يغلي. بعد الغليان على نار خفيفة ، اطهيه لمدة خمس دقائق. بعد التبريد ، يتم ترشيح المرق واستخدامه في المستحضرات والغسيل.
• سلطة فيتامين من أوراق الشوك الطازجة. لتخليص أوراق النبات من المرارة ، يتم تحضير محلول ملح بنسبة 10 في المائة يتم فيه نقع الخضر. تحمل لمدة خمس وأربعين دقيقة أو ساعة ، وبعد ذلك يتم تجفيفها وتقطيعها. لخلع الملابس ، استخدم الزيت النباتي أو القشدة الحامضة. يمكن إضافة خضروات أخرى إلى السلطة. على سبيل المثال ، الخيار وتنويع الصلصة بالخردل أو الفجل الحار.

Sow thistle (Sonchus) هو عشب طبي ينتمي إلى عائلة Asteraceae. نظرًا لتركيبها الكيميائي ، فإن العديد من الأنواع لها خصائص مفيدة وطبية.

قد يختلف المظهر وظروف النمو اعتمادًا على خصائص أنواع النبات. بالنسبة للجزء الأكبر ، تتميز جميع الأصناف بشبكة كثيفة من أنظمة الجذر الموجودة في الطبقات السطحية للتربة. يتكون النبات من أزهار القصب ذات اللون الأصفر ، والتي يتم جمعها في سلة أزهار. بعد الإزهار ، تتشكل البذور بخصلة مميزة للغاية.

في بلدنا ، يتم توزيع النباتات المعمرة على نطاق واسع بشكل رئيسي في الحدائق والبساتين ، على أراضي المناطق المتناثرة والأراضي الزراعية غير المزروعة بشكل متكرر ، حيث تعد الأعشاب الضارة ضارة ويصعب القضاء عليها.

بسبب تركيبته الكيميائية ، فإن الشوك له خصائص طبية واضحة.

المكونات النشطة للنبات

المكونات النشطة الرئيسية التي يتكون منها التركيب الكيميائي للمواد النباتية هي:

• حمض الاسكوربيك؛
• قلويدات مفيدة
• كمية كافية من الكاروتين
• زيوت دهنية
• الصابونين.
• حمض الطرطريك؛
• حمض الأكساليك؛
• حمض اللاكتيك؛
• حمض الماليك؛
• العفص.
• الكولين والأنولين
• مركبات مخدرة خفيفة
• ما يكفي من المطاط.

نظرًا للكمية الكبيرة من المواد المفيدة ، فإن المواد الخام النباتية ذات أهمية كبيرة من وجهة نظر الطب التقليدي وتستخدم على نطاق واسع كمكون رئيسي للعديد من المنتجات الطبية.

الصور: زرع الشوك (25 صورة)

خصائص طبية ومفيدة

ينتمي أكثر من مائة نوع مدروس جيدًا إلى هذا الجنس من النباتات. العديد من الأصناف لها خصائص مفيدة وطبية.

زرع الشوك الشائك

هذا ، كقاعدة عامة ، نبات سنوي (Sonchus asper) ، والمعروف باسم الشوك الخشن أو الخام. يتميز بتكوين جذر رفيع ومخروطي ضيق أو على شكل مغزل يفرز عصير حليبي. يمكن أن يصل ارتفاع الجزء الجذعي إلى متر. يتم ترتيب أوراق الشجر بالتناوب على طول الجذع ، والأخضر الداكن القاسي مع لون أزرق مزرق. زهور سلة صفراء. Achenes بني شاحب ، مع خصلة بيضاء.

يستخدم الطب التقليدي للتخلص من الجروح والحروق وفي علاج الربو والتهاب الشعب الهوائية وعلاج الملاريا. أثبتت فعاليته في علاج الأمراض المنقولة جنسياً وأمراض المعدة والأمعاء.

حقل الشوك

جذر الربيع المعمر (Sonchus arvensis) له ساق بسيط شائك قليلاً مع جزء قمي بلا أوراق. أوراق الشجر شوكية ، لها فصوص جانبية مثلثة مسننة. الزهور صغيرة ، صفراء ذهبية ، مجمعة في أزهار سلة كبيرة.

للأغراض الطبية ، كقاعدة عامة ، لا يتم استخدامه ، وحتى حيوانات المزرعة تؤكل على مضض. ومع ذلك ، يمكن أن يجذب مستعمرات المن من نباتات البستنة المزروعة.

يستخلص نظام الجذر المطور جيدًا المعادن من أعماق التربة ، لذلك عند استخدام العشب كنشارة أو لوضع السماد العضوي ، يتم إثراء التربة بسهولة بالمواد القيمة الرئيسية.

حقل الشوك حتى الحيوانات تؤكل على مضض

حديقة زرع الشوك

الحولية الطبية (Sonchus oleraceus) المعروفة باسم الحليب والأرنب ، وكذلك اليرقان وسلطة الأرنب. يصل ارتفاع الجزء الجذعي إلى متر واحد ، مع أوراق متفرعة ومسننة ومقسمة بشكل قيثاري ولها فص قمي مثلثي كبير على شكل قلب. يتميز بوجود عصير حليبي. الزهور صفراء فاتحة ، مجمعة في أزهار سلة.

للتعامل مع مثل هذه الحشائش يجب أن تكون تدابير طارئة تهدف إلى إضعاف نظام الجذر.

زرع الشوك مثل الحشيش

للتعامل مع مثل هذه الحشائش يجب أن تكون تدابير طارئة تهدف إلى إضعاف نظام الجذر. فقط في هذه الحالة يمكن الحصول على ملاذ كامل للأعشاب الضارة من الحديقة.

للتخلص من الحشائش ، قم بتطبيق:

• مواد كيميائية
• وصفات شعبية
• طريقة ميكانيكية.

في الحالة الأولى ، يتم استخدام مبيدات الأعشاب. هذه المواد الكيميائية هي الأنسب للاستخدام في المناطق غير المزروعة ، بسبب زيادة سمية التركيبة. في عملية معالجة الموقع ، من الضروري مراعاة جميع الاحتياطات اللازمة. تشمل العلاجات الشعبية استخدام الكيروسين لعلاج الأعشاب الضارة. يمكن أيضًا زراعة نباتات مثل الترمس والبرسيم والقراص والجاودار والبازلاء في المناطق المعرضة للبذر الذاتي من الشوك.

في الكفاح ضد زرع الشوك ، يكون للحفر المتكرر وإزالة الأعشاب الضارة من نبات الحشائش كفاءة عالية إلى حد ما.

طريقة بسيطة للسيطرة على الحشائش (فيديو)

فوائد عسل الشوك

يكون عسل الشوك الشافي شفافًا وخفيفًا ، ولكن قد يكون له لون مخضر أو ​​أصفر. حسب الذوق ، يكون هذا المنتج حلوًا وغنيًا إلى حد ما ، وله مذاق دقيق. رائحة الأزهار الرقيقة والخفيفة مميزة. هذا العسل ليس سميكًا ، وله بنية كريمية متجانسة ، بعد التبلور - حبيبات دقيقة. يحتوي عسل الشوك على كمية كافية من المواد المفيدة للغاية ، تتمثل في الإنولين والكولين والصابونين والمرارة والقلويدات وجميع أنواع الأحماض.

يحتوي عسل الشوك على كمية كافية من المواد المفيدة للغاية ، تتمثل في الإنولين والكولين والصابونين والمرارة والقلويدات وجميع أنواع الأحماض.

هذا علاج فعال للغاية ، إذا لزم الأمر ، لاستعادة المناعة والقوة العامة خلال فترة إعادة التأهيل ، على خلفية الإجهاد المستمر والإرهاق العصبي ، مع المجهود البدني النشط أو الحاجة إلى زيادة الوزن. لوحظ أيضًا كفاءة عالية جدًا لاستخدام هذا العسل في حالات نزلات البرد والتهاب اللوزتين والتهاب الشعب الهوائية والأنفلونزا.

استخدام النبات في وصفات الطب التقليدي

في الطب الشعبي ، تُستخدم على نطاق واسع مغلي ، وحقن ، وصبغات وأشكال أخرى من الأدوية القائمة على شوك الشوك.

للتخلص من البواسير

لتحضير التسريب ، تُسكب حفنة من المواد الخام العشبية الجافة مع لتر من الماء المغلي وتترك لمدة ساعة. يتم بعد ذلك تصفية التسريب واستخدامه في حمامات المقعدة.

مع الأختام في الغدد الليمفاوية

تُسكب ملعقة كبيرة من المواد الخام النباتية في كوب من الماء المغلي. يتم غلي العامل لمدة خمس دقائق ، وبعد ذلك يتم تصفيته وتناوله في بضع ملاعق كبيرة ثلاث مرات في اليوم.

علاج اليشم

يجب سكب ملعقة كبيرة من الجذور الجافة مع نصف لتر من الماء المغلي ، ثم غليها لمدة خمس دقائق وتبريدها إلى درجة حرارة الغرفة. يجب ترشيح المرق المبرد بعناية ، ثم تناوله لمدة أسبوعين في ملعقة كبيرة ثلاث أو أربع مرات في اليوم.

لتحفيز الرضاعة

مع عدم كفاية إنتاج الحليب لدى الأمهات المرضعات ، فإن النتيجة الجيدة للغاية هي تحضير عامل خاص لتحفيز الإرضاع. تحقيقا لهذه الغاية ، يجب سكب ملعقة صغيرة من مادة نباتية جافة بكوب من الماء المغلي والإصرار عليها لمدة ربع ساعة. يتم ترشيح التسريب الناتج بعناية ، وبعد ذلك يتم تناوله دافئًا قبل نصف ساعة تقريبًا من الرضاعة الطبيعية.

نبتة شائكة ذات أزهار صفراء ، توجد غاباتها على طول ضفاف الأنهار ، في ألواح الغابات وفي الحقول ، معروفة جيدًا لجميع البستانيين والبستانيين. معظم الناس يرون أنه حشيش يجب التخلص منه في أسرع وقت ممكن.

ومع ذلك ، فإن هذا النبات لديه الكثير من المزايا. سيؤكد أي مربي نحل أن عسل الشوك من أفضل أنواع العسل ، وقد استخدم الطب التقليدي منذ فترة طويلة الخصائص الطبية "للأعشاب الضارة" ، وتحتوي تقاليد الطهي الشعبية على وصفات لأطباق ممتعة وصحية (خاصة بعد فصل الشتاء). يمكن أن يكون زرع الشوك مفيدًا للجميع ، ولكن للاستخدام السليم ، تحتاج إلى معرفة خصائصه المفيدة.

هل كنت تعلم؟ في أوروبا ، كانت هناك أفكار حول زرع الشوك كنبات معجزة له خصائص خارقة للطبيعة. كان يعتقد أن تحميم المريض في ديكوتيون يمكن أن يشفي أي مرض تقريبًا. في بولندا ، كانوا يعتقدون أن زرع الشوك يحمي من العين الشريرة أو السحر ، ويخفف الخوف. ربطت التقاليد الشعبية السلافية الشرقية بزرع الشوك مع الأرواح الشريرة. لذلك ، تم الحفاظ على الأسطورة ، والتي بموجبها ، عندما وهب الله الناس بنباتات مفيدة ، طلب الشيطان شيئًا لنفسه مقابل مساعدته في الخلق. أعطاه الله الشوفان ، لكن الرسولين بولس وبيتر لم يرغبوا في حرمان الناس من مثل هذا النبات النافع ورتبوه حتى ينسى الشيطان اسم "الشوفان" و "يتذكر" الشوك. والآن الروح الشرير يزرع الشوك بين القمح والجاودار ، وينثر بذوره في البساتين والبساتين.

زرع الشوك: الوصف

زرع الشوك (لات. سونكوس)- مجموعة من النباتات الحولية والمعمرة التي تنتمي إلى عائلة Asteraceae. يتم تضمين أكثر من 70 نوعًا من النباتات في جنس الشوك.

ميزاتها العامة المشتركة هي:

• 0.5-1.8 م - الارتفاع ؛
• يشكل الجذر الرأسي ، الذي يقع على عمق يصل إلى 4 أمتار ، والجذور الأفقية الموجودة في طبقات التربة العلوية حتى 50 سم ، نظامًا جذرًا كثيفًا ؛
• ساق منتصبة ، شائكة قليلاً ، ذات قاعدة خشنة. السيقان متفرعة أو مجعدة أو ذات حافة غدية من الشعر الشائك ؛
• الأوراق ذات الحواف ذات الأسنان الشائكة ذات اللون الأخضر تختلف في الشكل - ريشية ، مفصصة ، مشرحة ، إلخ ؛
• في يونيو يزهرون بأزهار صغيرة ذات لون صفار (تنمو في سلال مع غلاف في القاعدة). المزهرة تنتهي في أكتوبر.
• البذور (6500 في نبات واحد) مع خصلة من الشعر الناعم ، تحملها الرياح بسهولة ، ليس لها فترة نائمة.

أصبح شوك البذر منتشرًا في أوراسيا (وتم تقديمه أيضًا إلى أمريكا الشمالية وأستراليا).

الأكثر شيوعًا في الممر الأوسط هي:

• حقل زرع الشوك (S. Arvensis) ، الأصفر ، الفربيون- يتطابق وصف المظهر بشكل أساسي مع الوصف العام. من السمات - نبات معمر يصل ارتفاعه إلى 1.8 متر ، والجانب الداخلي للأوراق باهت ، والجانب الخارجي داكن ولامع ، والأوراق شائكة وخشنة وذات حواف خشنة. تم تطوير جذور الحنفية والجانبية بعدد كبير من البراعم. الزهور ذات لون أصفر ذهبي ، تتفتح في سلال متعددة الأزهار في يونيو وأكتوبر. في حقل الشوك المزروع ، تكون الخصائص الطبية أكثر وضوحًا ؛

مهم!-نبتة الجذور (تتكاثر بشكل أساسي عن طريق نسل الجذور). عند إزالة الأعشاب الضارة ، فإن الأجزاء المتبقية من الجذور (3 سم على الأقل) في الأرض تعطي الحياة لنباتات جديدة. يحدث التكاثر أيضًا عن طريق البذور ، والتي يمكن أن تكون في الأرض وتنتظر لحظة مواتية لمدة تصل إلى 20 عامًا. بفضل الجذور العمودية ، يمكن للنبات الوصول إلى المعادن العميقة. الجزء الأرضي من الشوك-نشارة ذات قيمة ، بفضل نباتات الحدائق التي تتلقى العناصر الغذائية.

• زرع الشوك (S. Oleraceus) ، أو أرنبة الخس ، حلاب ، الزنمةوغيرها ، تنمو حتى 1 م (نبات سنوي). الجذعية - بألوان بورجوندي ، عارية وجوفاء ، أكثر تشعبًا. الأوراق غنية باللون الأخضر وطويلة وعصير وناعمة. يختلف شكل الأوراق العلوية والسفلية: الأول - بهوائي ، والثاني - على شكل قيثارة. تزهر من يوليو إلى سبتمبر مع أزهار صفراء في عناق (على pedicels - أشواك). السيقان والأوراق الصغيرة صالحة للأكل.

التركيب الكيميائي للشوك

الشوك ليست ذات فائدة صناعية سواء لتربية الحيوانات كعلف أو للطب الرسمي كنبات طبي. لم يتم إجراء دراسات علمية خاصة من الشوك.

ومع ذلك ، فقد حدد العلماء عددًا من العناصر المفيدة في زرع الشوك:

• حمض الأسكوربيك ، قلويدات ، كاروتين (يوجد معظمها في الأجزاء الهوائية من النبات) ؛
• الزيوت الدهنية ، الصابونين ، الطرطريك ، الأكساليك ، اللاكتيك ، الماليك وغيرها من الأحماض ، العفص (الساق ، الأوراق) ؛
• الكولين ، الإينولين (الأهم من ذلك كله في الجذور) ؛
• المركبات المخدرة الخفيفة (في الأوراق والساق والزهور) ؛
• المطاط (في العصير) ، إلخ.

بفضل هذه المواد ، فإن الشوك مهم للطب التقليدي.

مهم! يجب حصاد البذر الشوك خلال فترة ازدهاره. الأوراق والبراعم قابلة للتجميع في هذا الوقت. يجب عدم تجفيف المواد المجمعة في الشمس ، في طبقة واحدة ، على قماش أو شبكة (بحيث يكون هناك تدفق للهواء النقي). يتم تخزين المواد الخام الناتجة في أكياس ورقية لمدة عام واحد. يتم حصاد الجذور في سبتمبر وأكتوبر. يجب غسل الجذور المستخرجة من الأرض وتقطيعها إلى قطع صغيرة وتجفيفها (في مكان مظلل). يجب تخزين الجذور لمدة عامين.

لماذا زرع الشوك مفيد: خصائص طبية لجسم الإنسان

لقد تكيف الإنسان منذ فترة طويلة لإيجاد خصائص مفيدة أكثر أو أقل للنباتات المحيطة وتطبيقها. لا يُعد شوك البذر استثناءً ، خاصة وأن هذا النبات يحتوي على مواد علاجية حقًا (يتم تقديم وصفات لجرعات من شوك البذر في أطروحات الشفاء الصينية القديمة).

فوائد الأوراق والسيقان

يظهر عشب الشوك (أولاً وقبل كل شيء ، السيقان والأوراق) خصائصه الطبية بسبب وجود الفيتامينات والقلويدات والكولين والمواد المفيدة الأخرى.

تشمل هذه الخصائص:

• مدر للبول وملين.
• معرق؛
• مبيد للجراثيم.
• مسكن.
• مضاد التهاب؛
• ديدان؛
• إزالة متلازمة صداع الكحول والحموضة المعوية.
• تطبيع الكبد والميكروبات المعوية.
• خفض الكوليسترول
• تحفيز نشاط القلب والأوعية الدموية.
• تأثير مفيد على الأمعاء.
• تخفيض الضغط
• التئام الجروح
• إزالة الجذور الحرة من الجسم.
• تحفيز تكون الدم ، إلخ.

مفيد جدا فقط فيتامين منشط شاي من السيقان والاوراق ( 1 ش. ملعقة في كوب من الماء المغلي ، واتركها لمدة 20 دقيقة. اشربه على معدة فارغة في الصباح والمساء).

تُستخدم الأوراق الصغيرة لحقل الشوك ، المطحون في عصيدة ، كعامل مرقئ وشفاء - متراكبًا على الجرح (في هذه الحالة ، سيشعر بحرق طفيف).الدواء صالح لمدة ساعتين ، وبعد ذلك تحتاج إلى استبداله بأخرى جديدة.

ما هو مفيد تحت الأرض من الشوك

نظرًا لارتفاع نسبة الأنسولين والكولين والقلويدات ، فإن جذور الشوك تساعد في علاج العمليات الالتهابية في الكلى والسل العظمي والإسهال. تستخدم خصائص مرقئ ومحفز للمناعة عالية لجذور الشوك في أمراض الأورام.

هل كنت تعلم؟ جذور الشوك المسلوق قابلة للمقارنة في الذوق مع الكمثرى الترابية (القدس الأرضي شوكي). في الطبخ ، يتم استخدامها في تحضير السلطة.

استخدام الشوك في الطب الشعبي

زرع حديقة الشوك والحقل لهما خصائص طبية مماثلة. لاحظ الناس هذا ، وكلا النباتين يستخدم منذ فترة طويلة في العلاج الشعبي. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه قبل استخدام طرق الطب التقليدي ، يُنصح باستشارة طبيبك.

عصير الشوك

عصير الشوك الأبيض ذو القوام اللزج - عصير "حليبي" - علاج خارجي:

• الثآليل (تليين بالعصير الطازج) ؛
• الدمامل والخراجات والبثور.
• الجروح النازفة (بما في ذلك لدغات الثعابين).

يضعف عصير الشوك جيدًا ويعزز عمليات مدر للبول. في حالة التسمم بالأفيون فهو يساعد على تطهير الجسم. في العلاج المعقد لسرطان الثدي ، يتم استخدام مستحلب من العصير المخفوق مع صفار البيض. من بين التوصيات نصائح للرضاعة الطبيعية: لتعزيز الرضاعة ، يجب شرب الحليب مع السكر وعصير الشوك 1 ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم.

زرع مغلي الشوك

تصنع ديكوتيون من جميع أجزاء النبات. يتم تقييم حقل الشوك الأصفر بشكل خاص للإغلاء - العلاج أكثر فعالية وخصائص الشفاء أكثر وضوحًا. يساعد مغلي الأوراق والسيقان في علاج الالتهاب ووقف النزيف في الرئتين وتخفيف الآلام في الكبد.

للحصول على ديكوتيون ، تحتاج إلى 1 ملعقة كبيرة. اغلي ملعقة من الشوك في 200 مل من الماء واطبخي لمدة 3 دقائق. اشرب ثلاث مرات في اليوم. يستخدم ديكوتيون لشفاء الجروح التقرحية (يتم وضع كمادات).

لتقليل مظاهر البواسير ، يضاف مغلي إلى حمامات المقعدة (4-5 ملاعق كبيرة من الشوك المجفف لكل لتر من الماء ، يغلي لمدة 5 دقائق. خذ حمامًا لمدة 15 دقيقة ثلاث مرات في الأسبوع).

مغلي الجذور بمثابة علاج لليشم (1 ملعقة كبيرة من الجذر المفروم ناعماً ، صب 500 مل من الماء المغلي ويطهى لمدة 5 دقائق). اشربه ثلاث مرات يوميا كملعقة كبيرة. يجب تناول الدواء من 14 إلى 60 يومًا (يعتمد التوقيت على رد فعل الجسم ومرحلة المرض).

زرع ضخ الشوك

يساعد في الصداع ، مع الاضطرابات العصبية ، وأمراض الكبد ، وله تأثير منشط.

للتسريب يتطلب ملعقة كبيرة من الشوك المجفف في كوب من الماء. يُسكب الماء المغلي على المواد الخام ويُغلق بإحكام ويترك لمدة ساعة. اشرب ملعقة كبيرة 4 مرات في اليوم (من 45 إلى 90 يومًا).الشطف مع تسريب بذور الشوك يساعد في أمراض اللثة.

صبغة الشوك للكحول

زرع صبغة الشوك مع الكحول علاج فعال لمرض السكري والسرطان والسل العظام والتهاب الكبد. للصبغة ، مطلوب جذر الشوك المفروم ناعماً والكحول (من 40 إلى 80 درجة). من الضروري ملء الجذور بالكحول (1 × 1) ، ووضعها في مكان مظلم لمدة 21 يومًا (تحتاج أحيانًا إلى التخلص منها). احفظها بالثلاجة.

يجب أن تؤخذ الصبغة وفقًا لنظام خاص: في اليوم الأول - ثلاث مرات قطرتان ، في اليوم التالي - ثلاث قطرات ، ثم قلل إلى قطرتين ، إلخ.

مع الاضطرابات الحسية (متلازمة تململ الساقين) ، يوصى بصبغة الفودكا من أزهار الشوك كعلاج فعال وطويل المفعول. صب الفودكا في وعاء زجاجي بالورود واتركه لمدة 21 يومًا في مكان مظلم. لا تحتاج إلى إجهاد. يجب أن تمسح الصبغة الساقين ليلاً (تحدث الهجمات عادة في الليل).

استخدام عسل الشوك

عسل الشوك ذو قيمة عالية لمذاقه وخصائصه الطبية. عند حصاده ، يكون العسل شفافًا مع مسحة صفراء أو خضراء ، مع رائحة زهرية خفيفة. يحدث التبلور بعد ستة أشهر - يتحول إلى عجينة ناعمة من اللون الأبيض أو لون الكراميل. الطعم غني ، مع مذاق دقيق. قيمة الطاقة - 304 سعرة حرارية. فترة الجمع طويلة - من يوليو إلى أكتوبر. يجمع النحل من 1 هكتار ما معدله 120-140 كجم من الرحيق في الموسم الواحد.

على وجه الخصوص مثل هذا العسل مفيد لنزلات البرد ، أثناء الشفاء بعد الأمراض والعمليات. يزيد من القدرة على التحمل والنشاط العقلي. بسبب تأثيره المطهر القوي ، يتم استخدامه في علاج القرحة الهضمية ، الدمامل ، الجروح. يوصى به للأطفال وكبار السن لتقوية جهاز المناعة. شاي عسل الشوك يحفز الرضاعة لدى النساء المرضعات. يوصى باستخدامه المنتظم للإرهاق العصبي والمواقف المجهدة الدائمة.