و دجاج سيليزنيف مع صلصة الكريمة. فيليه دجاج بصلصة الكريمة: الوصفات. بنكهة الطماطم

لحم صدر الدجاج ، إذا تعرض للنار بشكل مفرط ، يصبح جافًا على الفور. لذلك ، غالبًا ما يتم طهيها في الصلصات ، وأكثرها شيوعًا هي الكريمة. مزيج الدجاج والكريمة يجعله طريًا بشكل لا يصدق دائمًا. بالإضافة إلى الكلاسيكية ، هناك العديد من الوصفات التي تستخدم هذا المزيج الأنيق - الدجاج والقشدة.

وصفة دجاج بالكريمة (كلاسيك)

هناك وصفة أساسية كلاسيكية ، وكل ما تبقى هو اختلافات بالفعل. الوصفة بسيطة للغاية وفي نفس الوقت لها طعم رائع. لوجبتين من الدجاج في صلصة كريمية ، فأنت بحاجة إلى:

• 500 غ فيليه دجاج ؛
• 20 غرام دقيق
• 1 كوب كريم
• 30 مل من الزيت للقلي.
• 20 غرام زبدة
• ملح ، بهارات حسب الرغبة.

السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 270 سعرة حرارية.

نقطع الفيليه إلى قطع للقلي. يقلى في زيت عباد الشمس الساخن حتى يصبح لونه بني فاتح. في مقلاة جافة ، اقلي الدقيق ، عندما يصبح ذهبي اللون ، اخلطي الزبدة فيه.

اخلطي الكريمة والملح والبهارات واسكبي الدقيق بالزبدة. تُسكب قطع الدجاج المقلية مع الصلصة الناتجة.

أثناء التحريك ، انتظر حتى الغليان ، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى تقريبًا ، واستعد تحت الغطاء لمدة 10-15 دقيقة أخرى. تقدم مع مقبلات.

دجاج مع فطر شامبينون في صلصة كريمة

يفضل الكثير من الناس طهي الدجاج في صلصة كريمية مع الفطر. الفطر هو الأفضل هنا. مزيج الدجاج والقشدة والفطر هو فرنسي بالدرجة الأولى ، والمطبخ الفرنسي مغرم جدًا بالقلي بالزبدة. لوجبتين من هذا الطبق تحتاج:

• 500 غرام من الفطر
• نصف كيلو فيليه دجاج.
• 1 بصلة
• 1 كوب كريم
• 20 غرام زبدة
• الخضر.
• الأعشاب البروفنسية حسب الذوق ؛
• 2 فص ثوم
• ملح حسب الرغبة.

يستغرق الطهي: 30 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 86 سعرة حرارية.

يُطهى البصل ، المفروم كما تريد ، قليلاً في الزبدة. ضعي قطع الدجاج في نفس المقلاة.

بعد أن يتحول لون الدجاج إلى اللون البني الفاتح ، أرسل الفطر هناك ، مقطّعًا بشكل غير ناعم جدًا. من الأفضل عدم غسل الفطر ، ولكن تنظيفها ، وإلا فإنها ستعطي كل النكهة عند غسلها في الماء.

بعد أن تصبح طرية ، وهذا سيحدث بعد حوالي 3 دقائق ، اسكبي الكريمة بالكامل ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى ، أضيفي الثوم والملح والبهارات والأعشاب المهروسة في عصارة الثوم إلى المقلاة لمدة 3 دقائق قبل الاستعداد. تقدم مع مقبلات.

دجاج بصلصة الثوم الكريمية مع البروكلي

الدجاج في الصلصة لا يزال طبقًا مستقلاً ، ولكنه يحتاج إلى طبق جانبي. لكن يمكنك الطهي على الفور بالخضروات. يحظى البروكلي الآن بشعبية كبيرة - فهو صحي ولذيذ ويبدو مشرقًا للغاية.

مزيج البروتين والخضروات الخضراء مثالي ، إنها حقًا وجبة صحية. يمكنك خبزها في الفرن ، ولكن في حالة عدم وجود وقت أو وقت لذلك ، يمكنك القيام بذلك بشكل مثالي في المقلاة. لا يحتاج البروكلي إلى طهيه أولاً. للطهي لشخصين تحتاج إلى:

يستغرق الطهي: 20 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 98 سعرة حرارية.

وصفة الدجاج مع البروكلي في صلصة الثوم الكريمية في مقلاة بسيطة. أولاً ، يُقلى البصل بالزيت الساخن ، ثم يُضاف قطع الدجاج ، وبعد 5 دقائق يُضاف البروكلي إلى المقلاة ويُسكب كل هذا بالكريمة.

خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة تحت الغطاء حتى ينضج الملفوف. 2-3 دقائق قبل النهاية يضاف الملح والبهارات والجبن المبشور.

دجاج في صلصة كريمة حامضة مع كوسة في طباخ بطيء

كوسة مناسبة كخيار آخر للخضروات الصحية. سارت الامور بشكل جيد مع الدجاج والقشدة. مع كل هذه المنتجات ، يتناغم مذاق الطماطم والقشدة الحامضة تمامًا. لذلك ، لإعداد أربع حصص ، تحتاج إلى:

• 500 غ فيليه دجاج ؛
• 20 مل من الزيت للقلي.
• 1 كوب كريم
• 50 غرام كريمة حامضة
• نصف كوب من الماء
• 20 غرام دقيق
• 1 طماطم
• 1 بصلة
• 2 حبة كوسة صغيرة أو نصف حبة كبيرة
• 2 فص ثوم
• البقدونس حسب الرغبة
• ملح ، بهارات حسب الرغبة.

يستغرق الطهي: 50 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 55 سعرة حرارية.

هذا الطبق مثالي للطبخ البطيء. يتم تحضير شرائح الدجاج مع الكوسة في صلصة الكريمة الحامضة الكريمية في طباخ بطيء بسرعة وسهولة. يُقلى البصل بالزبدة في برنامج "القلي" أو "الخبز" حتى يصبح شفافًا ، يُضاف الدجاج المفروم والكوسا إلى مكعبات.

بعد أن يتحول لون لحم الدجاج إلى اللون الأبيض ، نضيف الطماطم المفرومة التي أزيل القشر منها. أضف الماء وانتظر حتى الغليان ، ثم أغلق الغطاء وقم بتبديل الطباخ متعدد الوظائف إلى وضع "التبريد" لمدة 20 دقيقة.

بعد ذلك ، بعناية ، دون تكوين كتل ، أضف الدقيق. يُسكب كل هذا مع الكريمة والقشدة الحامضة ، وفي وضع "التحمير" نفسه ، اتركه يصل إلى الجاهزية لمدة 5 دقائق أخرى ، يُضاف البقدونس والثوم والتوابل والملح إلى المقلاة قبل 3 دقائق من الاستعداد.

اسباجيتي بصلصة الكريمة مع الدجاج

مزيج إيطالي رائع حقًا - دجاج ، كريمة معكرونة. بالتأكيد لن يترك عشاق غير مبالين بالطعام اللذيذ والشهي. بدلا من ذلك ، اكتب وصفة لطهي السباغيتي مع الدجاج في صلصة الكريمة. لأربع حصص ، ستحتاج إلى قائمة المنتجات التالية:

• 500 غ فيليه دجاج ؛
• 1 بصلة
• 20 غرام زيت للقلي
• 1 كوب كريم
• عبوة واحدة من السباغيتي
• 100 غرام من الجبن
• ريحان حسب الرغبة
• ملح ، بهارات حسب الرغبة.

يستغرق الطهي: 30 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 102 سعرة حرارية.

اسلقي المعكرونة حتى تمام النضج. يحمر البصل بالزيت ويوضع الدجاج في المقلاة ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى.

يُسكب الكريم ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. أضيفي الجبن والملح والبهارات مع التحريك واتركيها على النار حتى بداية المربع. يمكنك الآن مزج الصلصة مع السباغيتي أو تقديمهما بشكل منفصل. بالمناسبة ، يفضل الإيطاليون بشكل منفصل.

باستا بالدجاج مخبوزة بصلصة جبنة كريمية

يتم الجمع بين المعكرونة والدجاج بشكل أنيق ، وهناك الكثير من الخيارات. يمكنك أيضًا خبز المعكرونة في الصلصة في الفرن. يفضل الإيطاليون أنفسهم الجمع بين الصلصات غير المتجانسة وأنواع المعكرونة القصيرة ، مثل القشور والريش والرغوة. لتحضير أربع حصص من هذا الطبق تحتاج إلى:

• 500 غ فيليه دجاج ؛
• عبوة واحدة من المعكرونة
• 1 جزرة
• 20 مل من الزيت للقلي.
• 1 كوب كريم
• 100 غرام من الجبن
• نصف كوب من الماء
• ملح ، بهارات حسب الرغبة.

يستغرق الطهي: 30 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 209 سعرة حرارية.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية طهي المعكرونة المخبوزة بالدجاج في صلصة الجبن الكريمية في الفرن. تحتاج أولاً إلى سلق المعكرونة حتى تنضج حتى لا تنضج في الفرن. من الضروري أن تغلي في ماء مغلي مملح ، مع زيت نباتي ، دون طهي لمدة 3 دقائق قبل الوقت المحدد على العبوة.

يُقلى صدر الدجاج والبصل والجزر المبشور ، ويُقطّع إلى مكعبات بالزيت الساخن لمدة 5 دقائق تقريبًا. نضعها في طبق معكرونة ونضيف الماء.

في وعاء ، اخلطي الكريمة والبهارات والملح والجبن ، واسكبي المعكرونة بالدجاج وضعيها في فرن ساخن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

مكرونة بالدجاج بصلصة الطماطم الكريمية

نوع آخر من باستا الدجاج. أصعب الخيارات المقدمة مع المعكرونة.

لتحضير أربع حصص تحتاج:

• 500 غ فيليه دجاج ؛
• 1 بصلة بصلة
• 2 فص ثوم
• 4 طماطم
• 20 مل من الزيت للقلي.
• 30 غرام زبدة
• 20 غرام دقيق
• 1 كوب ماء
• 1 كوب كريم
• عبوة واحدة من المعكرونة
• جوزة الطيب والريحان حسب الرغبة.
• ملح حسب الرغبة.

يستغرق الطهي: 40 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 150 سعرة حرارية.

اسلقي المعكرونة حتى تمام النضج.

سخني الزيت واتركي فصوص الثوم المهروسة تفتح فيه ، ثم امسكيه وتخلصي منه. يقلى البصل المفروم في هذا الزيت ويضاف الطماطم المقطعة بدون قشر ، حان الوقت لملح الصلصة وإضافة التوابل والأعشاب إليها.

أضف نصف كوب من الماء. اشعلوا نارًا صغيرة حتى تغلي لمدة 20 دقيقة ، وتأكدوا باستمرار من أن صلصة الطماطم لا تصبح كثيفة للغاية.

اصنع صلصة الكريمة. يقلى الدقيق حتى يصبح لونه بني ويخلط مع الزبدة. أضيفي الكريمة والماء المتبقي وجوزة الطيب والملح برفق. مع التحريك ، حتى يغلي على النار. اطفيء.

تقلى قطع صدور الدجاج بالزيت. يمكنك الآن مزج صلصة الطماطم مع الكريمة عن طريق إضافتها إلى الدجاج.

كل ذلك معًا يجلب بالفعل الاستعداد. أطفئي النار وقلبي المعكرونة. يقدم مع الريحان الطازج.

مكرونة بصلصة كريمة الخردل مع الدجاج

حسنًا ، آخر وصفات المعكرونة الشائعة بمزيج من الدجاج والكريمة هي المعكرونة بالدجاج في صلصة كريمة الخردل. لتحضيره سوف تحتاج:

• 500 غ فيليه دجاج ؛
• عبوة واحدة من المعكرونة
• 1 بصلة
• 20 مل من الزيت للقلي.
• 20 مل من الماء
• 20 غرام من السكر
• 1 كوب كريم
• 50 غرام من الجبن
• 10 غرام من بذور الخردل
• ملح حسب الرغبة.

يستغرق الطهي: 25 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 203 سعرة حرارية.

تُسلق المعكرونة حتى تنضج نصفًا. يقلى البصل بالزيت حتى يصبح شفافًا ، خففي الحرارة ، أضيفي السكر والماء هناك ، انتظري حتى يذوب السكر.

ضعي الدجاج في المقلاة وانتظري حتى يتحول لونه إلى الأبيض. يمكنك الآن إضافة المعكرونة إلى المقلاة وصب الكريما. أثناء التحريك ، انتظر حتى تتكاثف الصلصة. 5 دقائق قبل إخراجها من الموقد ، يضاف الملح والتوابل والخردل ويرش بالجبن المبشور.

سيجد كل من الطهاة المبتدئين وذوي الخبرة أنه من المفيد قراءة بعض النصائح. على الرغم من أن الوصفات بسيطة ، إلا أن بعض النصائح لن تؤذي لتجنب المفاجآت غير السارة.

جميع الخيارات المذكورة أعلاه لطهي الدجاج بصلصة كريمية ، إلى جانب هذه النصائح ، عملية مربحة للجانبين. لأنه سهل الطهي ، وسيحبه الكثيرون بالتأكيد. هذه الأطباق مناسبة لكل يوم ولساخنة في أيام العطلات.

في الفيديو التالي - وصفة أخرى للدجاج بصلصة الكريمة.

هناك العديد من الخيارات لكيفية صنع صلصة الدجاج بالكريمة في المنزل. سوف يفاجأ الضيوف وأفراد الأسرة بسرور بمثل هذه الوفرة من الأطباق القائمة على لحوم الدواجن.

لتحضير صلصة الكريمة الكلاسيكية ، تحتاج إلى استخدام المكونات التالية:

• 0.2 لتر كريم
• 1 ش. ل. طحين؛
• 1 ش. ل. زبدة؛
• ملح.

وصفة خطوة بخطوة:

1. نخل الدقيق من خلال منخل.
2. يُسخن في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً مع التحريك باستمرار.
3. قدمي أجزاء صغيرة من الكريم. لمنع تكون الكتل ، اخلطي جيداً.
4. ملح.
5. إحضار قوام كثيف. ستأتي لحظة إيقاف تشغيل الموقد عندما تبدأ الفقاعات في الظهور ، كما هو الحال في عملية غليان السائل.

إذا تشكلت الكتل مع ذلك ، فيجب ترشيح التركيبة بمنخل ناعم وغليها مرة أخرى.

هناك وصفة أخرى للصلصة المبسطة في حالة عدم نجاح النسخة السابقة بشكل مثالي. لإنشائه ، تحتاج إلى المكونات التالية:

• كريم - 0.2 لتر ؛
• النشا - 2 ملعقة صغيرة.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح؛
• خردل - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• نبيذ أبيض جاف - 50 مل ؛
• ثوم؛
• خليط من الأعشاب الايطالية المجففة.

طريقة طهو:

1. نشا مخفف في 50 مل من الكريم.
2. سخني باقي الكريمة حتى الغليان تقريبا.
3. أدخل النشا في "تيار" رقيق. في هذه الحالة ، يُحرّك باستمرار بملعقة.
4. في لحظة الغليان يضاف الخردل والنبيذ والأعشاب. ملح.
5. قم بالتسخين حتى تختفي رائحة الكحول. سيستغرق هذا ما يصل إلى 5 دقائق.
6. يضاف الزيت والثوم المهروس.
7. قم بالتسخين لمدة 1-2 دقيقة. اطفيء.

يُسمح بإضافة قطع لحم الخنزير والبصل المحمر والفطر. يعتمد ذلك على تفضيلات ذوق المضيفة أو الأسرة.

من المعتاد الجمع بين الصلصة الجاهزة مع الدجاج أو غيرها من أطباق اللحوم والخضروات.

صلصة كريمة الثوم للدجاج

لتحضير صلصة الدجاج بالثوم الكريمية اللذيذة ، ستحتاج إلى:

• 1 ش. حليب؛
• 0.8 كغم فيليه دجاج
• 4 فصوص من الثوم
• 1 بصلة
• 1 ش. ل. زبدة؛
• 1 ش. ل. الجبن المطبوخ
• 3 ملاعق كبيرة. ل. جبنة قاسية؛
• 1 ش. ل. دقيق القمح؛
• فلفل أسود مطحون
• ملح.

التحضير خطوة بخطوة:

1. تذوب الزبدة في مقلاة ساخنة.
2. يقلى البصل المقشر والمقطع حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. يُضاف اللحم المفروم والثوم المفروم ناعماً إلى البصل.
4. يُسكب الحليب ويُنخل الدقيق بالمنخل.
5. جبن رائع. تُمزج جميع المكونات مع البهارات دون رفعها عن النار.
6. للتغطية بغطاء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10-12 دقيقة.
7. بعد إزالة الغطاء ، اغلي الصلصة حتى تصبح سميكة.

يتم تقديم الطبق النهائي ساخنًا.

الطبخ بالجبن

لتحضير طبق دجاج فاخر بالجبن وصلصة الكريمة الحامضة ، سوف تحتاج إلى:

• 1 صدر دجاج
• 0.2 لتر كريما حامضة
• 4 ملاعق صغيرة زيت عباد الشمس؛
• 0.1 كجم من الجبن الصلب
• 0.5 ش. مرق الماء أو الدجاج
• أعشاب بروفنسال
• خليط من الفلفل
• ملح.

وصفة خطوة بخطوة:

1. نقطع الثدي المغسول والمجفف إلى مكعبات صغيرة.
2. تقلى في مقلاة ساخنة بالزيت لمدة 15-20 دقيقة.
3. صر الجبن.
4. يُمزج القشدة الحامضة والسائل ويتبل بالبهارات.
5. تخلط مع الجبن.
6. تُسكب الصلصة المحضرة فوق اللحم ، بعد الغليان ، يُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.

يقدم الطبق في أجزاء أو في طبق كبير ساخن فور التحضير. يمكنك تزيينها بالأعشاب وإضافة أي توابل حسب الرغبة.

صلصة الكريمة الحامضة

أحد الخيارات الشائعة لكيفية صنع صلصة الكريمة الحامضة هو الجورجية. لهذا تحتاج:

• 0.7 لتر من الحليب
• 1 دجاجة
• 0.125 كجم من الزبدة
• 4 ملاعق صغيرة دقيق القمح؛
• 5-6 فصوص ثوم
• البهارات والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. يقطع الدجاج النظيف إلى قطع صغيرة. قم بتغطية كل منها بالبهارات والملح. يبث في هذه الحالة لمدة 25-35 دقيقة.
2. حمّر اللحم في مقلاة ساخنة.
3. تُذوّب الزبدة وتُمزج مع الدقيق. تأكد من التقليب باستمرار حتى لا تتشكل الكتل.
4. أضف الحليب شيئًا فشيئًا.
5. مرر الثوم من خلال مكبس. أرسل إلى الموظفين الرئيسيين.
6. اسلقي الصلصة حتى تصبح قوامها كثيفًا.
7. ضعي اللحم المحضر في الصلصة المعدة.
8. قبل التقديم ، تُطهى قطع اللحم تحت غطاء مغلق في صلصة الكريمة الحامضة لمدة 15-25 دقيقة.

صلصة كريمة لحليب الدجاج

يحب الكثير من الناس لحم الدجاج المخبوز عندما يصبح طريًا وطريًا. لهذا الغرض ، يتم استخدام صلصة دسمة مصنوعة من الحليب ، مع التركيز على شهية الطبق.

مقادير الصلصة:

• 0.045 كجم من الزبدة
• 0.5 لتر من الحليب
• 0.045 كجم من الدقيق
• ملح.

وصفة خطوة بخطوة:

1. ضع الزيت في قدر. سخن حتى يبدأ في الغليان.
2. يضاف الدقيق تدريجياً مع التحريك باستمرار.
3. سخني الحليب. أرسل مع الملح إلى الأطباق.
4. تنضج الصلصة على نار خفيفة لمدة 7 دقائق.

نسكب لحم الدجاج المطبوخ مع الصلصة المحضرة في طبق للخبز ونضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

صدور الدجاج

بالنسبة للحوم طرية مثل صدور الدجاج ، يجب استخدام صلصة خاصة. المكونات المطلوبة:

• 1 ملعقة صغيرة زبدة؛
• 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون؛
• نبيذ أبيض جاف - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• كريم - 0.2 لتر ؛
• خردل ديجون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 3 أسنان.
• ماء؛
• ملح؛
• فلفل مطحون.

طريقة طهو:

1. سخني الزيتين في مقلاة.
2. يُمزج مع الثوم المعصور من خلال الخردل بالضغط.
3. يُطهى على نار خفيفة ويُضاف تدريجياً النبيذ والقشدة مع التحريك باستمرار.
4. إذا كان الاتساق كثيفًا جدًا ، يوصى بإضافة القليل من الماء.
5. اسلقي الصلصة لمدة 2-3 دقائق.

في الصلصة النهائية ، يمكنك وضع اللحم المطبوخ وتقديمه ساخناً مع طبق جانبي.

بنكهة الطماطم

لطهي صدور الدجاج بالكريمة الحامضة وصلصة الطماطم ، ستحتاج إلى العناصر التالية:

• 1500 غ من صدور الدجاج
• 5 لمبات
• 500 مل كريما حامضة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم؛
• 0.1 كجم من زيت عباد الشمس ؛
• 4 ملاعق صغيرة طحين؛
• ½ شارع. ل. ملح.

عليك القيام بما يلي:

1. يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة.
2. تقلى في مقلاة ساخنة بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. نقطع اللحم إلى مكعبات. ضع في المقلاة.
4. يملح ويقلى على نار عالية لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.
5. قم بإشعال نار بطيئة ، وقم بتغطيتها بغطاء. ينضج لمدة 15 دقيقة.
6. أضف القشدة الحامضة والمعكرونة والدقيق.
7. ينضج 15 دقيقة أخرى.

قدمي الطبق النهائي مع طبق جانبي من أي خضروات. يمكن أن تختلف كثافة الصلصة حسب تفضيلات الذوق. يمكن لعشاق التوابل إضافة الفلفل مع التوابل.

صوص بالزبادي

للحصول على وصفة كلاسيكية لتحضير التوابل على أساس الزبادي ، سوف تحتاج إلى:

• 0.2 لتر من الزبادي.
• 0.1 لتر من زيت الزيتون
• 6 ملاعق صغيرة خل النبيذ الأبيض؛
• رَيحان؛
• الشبت.
• ملح؛
• فلفل.

تعليمات خطوة بخطوة:

1. طحن الأعشاب المجففة النظيفة بالخلاط. أضف الملح.
2. يُمزج الزبادي مع زيت الزيتون والخل والفلفل.
3. تخلط جميع المكونات. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. جلب إلى المذاق المطلوب.

تتناسب الصلصة بشكل جيد مع كل من لحم الدجاج والأسماك والخضروات والخبز المحمص.

وصفة جوليان

لتحضير صلصة جبنة الكريمة وجوليان بالدجاج والفطر يجب استخدام:

• لحم الدجاج - 0.320 كجم ؛
• الفطر - 0.325 كجم ؛
• بصل - 0.125 كجم ؛
• 0.2 لتر كريم
• 0.025 كجم من الزبدة
• دقيق - 2 ملعقة صغيرة ؛
• ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب؛
• زيت عباد الشمس؛
• ملح؛
• فلفل.

وصفة خطوة بخطوة:

1. قطّعي الفيليه النظيف إلى شرائح صغيرة.
2. يقطع البصل المقشر والفطر.
3. سخني المقلاة. لحم مملح مقلي.
4. نضع البصل المقلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في وعاء.
5. اقلي الفطر بشكل منفصل.
6. يقلى الدقيق في مقلاة على نار متوسطة. يضاف الزيت مع التحريك.
7. نسكب الكريمة مع جوزة الطيب والملح. اعجن حتى تصبح سميكة.
8. قم بتوصيل جميع المكونات.
9. يُسكب التكوين في صانعات الكسر الصغير ، ويُطحن بالجبن ، ويُقطع على مبشرة.

اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.

نوع الفلفل الحار الحار

لتحضير صلصة الجبن الكريمية الأصلية ، ستحتاج إلى:

• 0.25 كجم جبن كريمي
• 0.25 كجم من جبن الشيدر
• 0.06 لتر كريم 20٪ ؛
• 2 فلفل حلو
• 1 طماطم
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق شطة؛
• ملح.

التحضير خطوة بخطوة:

1. سحق جبنة الكريمة بملعقة.
2. قطع الشيدر.
3. يُمزج كلا النوعين من الجبن مع الكريمة والفلفل الحار.
4. يُغلى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تذوب المكونات تمامًا.
5. أخرجه من الموقد. أضف الخضار المقطعة. ملح.

صلصة كريمة للدجاج بالمكسرات

صلصة كريمة و مكسرات غنية ولذيذة مع جذور ايطالية. من المهم تكثيفه بشكل صحيح ، على الرغم من بساطة الوصفة.

المكونات المطلوبة:

• كريم - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زبدة - 0.1 كجم ؛
• الجوز - 0.1 كجم ؛
• جبنة صلبة - 100 جم ؛
• ملح؛
• فلفل أسود مطحون
• جوزة الطيب.

وصفة:

1. سخني الكريمة والزبدة.
2. قشر الجوز. طَحن.
3. ربط المكونات. ملح وفلفل.
4. يُضاف الجبن المبشور إلى الصلصة الحارة مع التحريك حتى تذوب.
5. عندما يصبح القوام أكثر سمكًا ، يجب أن تزيله سريعًا عن النار وتحكم على الصلصة.

من الضروري استخدام كريمة ثقيلة عالية الجودة بنسبة دهون 30٪.

يُسمح بتكثيف الصلصة بالنشا. هذا الخيار بسيط ورخيص نسبيًا.

تساهم أي من الصلصات المذكورة أعلاه في تغيير مذاق الطبق. في بعض الأحيان ، يتطلب الأمر مهارة وجهدًا أكبر من صنع طبق رئيسي أو طبق جانبي. صلصة الكريمة الكلاسيكية وجميع أشكالها غنية بالطعم ، على الرغم من تركيبتها البسيطة نسبيًا. تكنولوجيا الطبخ متاحة لكل طباخ مبتدئ.

لا يوجد محتوى ذي صلة

الدجاج من اللحوم الغذائية الممتازة. إنه دهني بدرجة معتدلة ، وله العديد من الخصائص المفيدة. حتى لا يجف اللحم ، يجب طهيه بشكل صحيح. لقد جمعت لك بعض الوصفات للدجاج الطري بالصلصة.

وصفة معكرونة الدجاج بالكريمة

أدوات المطبخ:قدر ، لوح تقطيع ، مقلاة ، سكين ، طبق ، ورق قصدير ، ملعقة ومبشرة.

مكونات

وصفة باستا الدجاج بالكريمة خطوة بخطوة

1. قم بغلي عبوة واحدة من السباغيتي.
2. تذوب في مقلاة 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة ، هذا حوالي 60 غرام ثم أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون و 1 فص ثوم مفروم ناعم. اقليها لمدة دقيقة واحدة.
   
   
3. تقلى 6 صدور دجاج فى هذا الزيت العطري حتى تنضج. تحتاج إلى القلي على نار متوسطة.
   
   
4. انقل المعكرونة المطبوخة إلى وعاء كبير وقم بتغطيتها بورق القصدير للتدفئة. نقطع الدجاج المطبوخ إلى شرائح طويلة.
5. في المقلاة التي كان الدجاج فيها مقلي ، وزعي البصل المقطع (قطعة واحدة). تقلى مع التحريك باستمرار لجعلها طرية.
   
   
6. صب نصف كوب مرق فوق البصل. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة ، مكشوفًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
   
   
7. أضف نصف كوب كريمة ثقيلة ونصف كوب حليب. ملح للتذوق. ثم نضيف حفنة من البصل الأخضر المفروم وكوب من جبن البارميزان المبشور. قلبي حتى تغلي الصلصة. تعتبر الصلصة المسلوقة جاهزة.
   
   
8. ضعي الدجاج المقلي فوق السباغيتي ، ثم رشي عليه الصلصة بسخاء.
   
   
9. دجاج سباجيتي بصلصة جبنة الكريمة جاهزة.
   
   

كيفية اختيار المكونات

• غالبًا ما يتم العثور على الدجاج المبرد والمجمد على الرفوف.كل من هذه الأنواع من اللحوم لها مزاياها وعيوبها. تتمتع الدجاج المجمد بفترة صلاحية أطول بكثير: من 5 إلى 15 شهرًا ، اعتمادًا على مدى توفر العبوة. يقتل التجميد أيضًا الكائنات الحية الدقيقة الضارة ، ولكن قد تتغير بنية اللحم وبعض خصائص الطعم. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يغير البائعون عديمو الضمير تاريخ انتهاء صلاحية منتج منتهي الصلاحية. على الرغم من حقيقة أن هذا اللحم يتم تخزينه لفترة أطول ، إلا أن مدة صلاحيته ليست أبدية. لكن يتم تخزين اللحوم المبردة لمدة لا تزيد عن خمسة أيام. ميزته الرئيسية هي النضارة. يمكن أيضًا تزوير تاريخ انتهاء صلاحية هذا المنتج. الدجاج الذي لا معنى له سوف ينبعث من الرائحة والجلد اللزج.
• يبلغ طول المعكرونة الحقيقية من 35 إلى 40 سم.أي شيء أطول أو أقصر لا يمكن أن يسمى السباغيتي. يجب أن يكون تكوين هذه المعكرونة من الدقيق والماء فقط. إذا كانت تحتوي على مكونات أخرى ، فهذا يعد انتهاكًا للوصفة. يعتبر السباغيتي من الدرجة الأولى الأفضل ، فهو مصنوع من القمح الصلب. يجب أن تكون المعكرونة عالية الجودة كاملة. إذا تم كسر العديد منها ، فقد تم تخزينها أو نقلها بشكل غير صحيح. لا تشتري مثل هذا المنتج.
• يمكن استبدال مرق الدجاج بالماء العادي أو مرق الخضار أو المرق الاصطناعي المصنوع من مكعبات الدجاج. أوصي بالتركيز على الخيارين الأولين.
• اختر الكريمة الثقيلة وتأكد من التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية. الكريم منتج ألبان حصريًا ، ولا يجب أن يحتوي على مكثفات أو دهون نباتية.
• عند اختيار الحليب ، انتبه أيضًا إلى تاريخ انتهاء الصلاحية.يمكن أن يكون الحليب مبسترًا أو مخبوزًا أو معقمًا. عندما يتم إنتاجها بشكل صحيح ، فإن كل هذه الأنواع من الحليب صحية ويوصى باستهلاكها.

فيديو الطبخ

وصفة للدجاج مع الفطر في صلصة الكريمة

وقت التحضير: 1 ساعة.
حصص: 4-5.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 112 سعرة حرارية لكل 100 جم.
أدوات المطبخ:سكين ، مقلاة بغطاء ، لوح تقطيع وملعقة.

مكونات

وصفة خطوة بخطوة للدجاج بصلصة الفطر الكريمية

1. قطّع 1 بصلة إلى مكعبات.
   
   
2. 400 جرام فطر ، مقطعة بشكل عشوائي.
   
   
3. صب 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي. تقلى 3 فصوص من الثوم عليها ، يجب أولا تقطيعها إلى نصفين.
   
   
4. يقلى 1 كغم من الدجاج بنفس الزيت. تقلى على نار عالية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
   
   
5. ثم خففي الحرارة وغطي المقلاة بغطاء. ينضج مرة أخرى 15-17 دقيقة.
6. يضاف الفطر المفروم والبصل. يقلى البصل حتى يتحول إلى اللون البني. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
   
   
7. أضيفي 150 مل من الكريمة واتركيها على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق.
   
   
8. أضيفي الأعشاب وحركي وأطفئي النار. دع الطبق ينقع تحت الغطاء.
   
   
9. قدمي الدجاج مع طبق جانبي أو كوجبة بمفردها.
   
   

فيديو الطبخ

دجاج بصلصة كريمة الثوم

وقت التحضير:ساعة و 25 دقيقة.
حصص: 5-6.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 140 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
أواني وأجهزة المطبخ:سكين ، طبق خبز ، لوح تقطيع ، وعاء ، مكبس ثوم وميكروويف.

مكونات

وصفة خطوة بخطوة

فيديو الطبخ

• في وصفتي ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الفطر ، وليس فقط الفطر. اتضح أن دجاجًا لذيذًا جدًا مع شانتيريل في صلصة كريمية.
• إذا كنت ستقلي الدجاج منزلي الصنع ، فتذكر أنه أصعب ، لذلك يستغرق وقتًا أطول في الطهي.
• يمكنك استخدام الديك الرومي إذا أردت. لحمها يشبه الدجاج في التركيب والتكوين.
• إذا كنت تطبخ للأطفال ، فاستخدم الشرائح فقط. في كثير من الأحيان لا يحب الأطفال الجلد ، ويكون مظهر العظام مزعجًا لهم. وسوف يقدرون شرائح الفيليه الطرية مع الصلصة.

ماذا تقدم مع

يمكن تقديم الدجاج مع العديد من الأطباق الجانبية. يمكن أن يكون من الأطباق اليومية المعروفة ، مثل العصيدة أو المعكرونة. أو وصفات أصلية ولكنها مصنوعة من منتجات بسيطة.

• فمثلا،لا توجد فطيرة البطاطس غالبًا على مائدتنا ، ولكن هذا الطبق موجود منذ سنوات عديدة. لتحضيرها ، ابشري البطاطس على مبشرة خضروات على الطريقة الكورية واقليها جيدًا. يمكن أيضًا خبز البطاطس أو طهيها أو قليها أو غليها.
• يمكن أيضًا أن يكون القرنبيط مقليًا بعمق. بالنسبة لها ، تحتاج إلى تحضير خليط من البيض المخفوق بالملح وفتات الخبز.
• يمكن طهي الملفوف الأبيض العادي بالبصل والأعشاب والجزر.
• يمكنك أيضًا طهي الكوسة مع الفطر والبصل.
• كمقبلات ، يمكنك تقديم كافيار الباذنجان أو الباذنجان المحشي.
• ستكون الخضروات على الطريقة الكورية وجبة خفيفة رائعة.يمكنك صنعها بنفسك أو شرائها من المتجر.
• استخدم الأعشاب الطازجة لتقديم هذا الطبق.

خيارات الوصفة

• أوصي بالاهتمام بوصفة صلصة لينجونبيري للحوم. تحظى الصلصات من هذا النوع بشعبية كبيرة في الدول الاسكندنافية.
• يمكنك أيضًا تقديم اللحم مع الصلصة الحلوة والحامضة.
• جاءت وصفة صلصة الجبن إلينا من أوروبا. في رأيي ، يتناسب مع أي طبق.
• تتكون "صلصة ساتسيبيلي" الجورجية من مكونات وتوابل بسيطة. يمكن تقديمه مع اللحم أو البطاطس.
• - وصفة صلصة التارتار بسيطة للغاية ، وغالبًا ما يتم تقديمها مع الأطباق الباردة.

أوصي باختيارك من صلصة الدجاج. ستساعد اقتراحاتك العديد من ربات البيوت في تحضير أشهى الأطباق. أتمنى لك وجبة شهية!

تحصل على عصارة غير عادية ، حتى لو كانت جافة في البداية. على سبيل المثال ، يصعب جعل صدور الدجاج طرية بدون استخدام هذه الطريقة. لنلقِ نظرة على بعض الوصفات.

تحضير صلصة الكريمة

صلصة كريمة للدجاج أو جوليان

سوف تحتاج إلى: كوب من الكريمة الثقيلة ، علبة زبدة (180 جرام) ، نصف كوب دقيق ، مسحوق جوزة الطيب - على طرف السكين. جفف الدقيق في مقلاة جافة لمدة دقيقة أو دقيقتين مع التحريك باستمرار. أضيفي الزبدة إلى الدقيق واقليها لمدة دقيقة أخرى مع التحريك. قم بتخفيف هذا الخليط تدريجيًا بالكريم ، وفرك كل التكتلات الصغيرة. يُغلى المزيج ويُضاف جوزة الطيب. يمكن تقديم صلصة الكريمة للدجاج.

صلصة الكريمة الايطالية

سوف تحتاج إلى: كوب من الكريمة ، أربعة صفار نيئ ، فصين من الثوم ، قليل من زيت الزيتون ، مائة جرام من جبن البارميزان ، خمسين جرامًا ، قطع الثوم إلى حلقات رفيعة واقليه في زيت الزيتون. مع صفار البيض ، يضاف الثوم ويسخن على نار خفيفة. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة ، ثم اسكب "Gorgonzola" في الصلصة الحارة واتركها حتى الغليان مع التحريك لإذابة الجبن. يرفع عن النار ويضاف جبن البارميزان ويخلط جيدا. لذا فإن صلصة الكريمة الإيطالية للدجاج أو أي لحم مقلي أو مخبوز جاهزة.

بالفطر

سوف تحتاج إلى: كوب من الكريمة غير الدهنية ، وحوالي كيلوغرام من الفطر ، وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا ، وزيت الزيتون. اغسل الفطر وقطّعه إلى شرائح. اقليها في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون ، أضيفي صلصة الصويا والكريمة. يُطهى على نار خفيفة لمدة خمس إلى سبع دقائق ويُقدم على الفور.

صلصة الباستا الكريمية

سوف تحتاج إلى: كوب من الكريمة ، ومائتي جرام من الجبن الصلب ، وزوجين من فصوص الثوم ، وحفنتين من الجوز ، وملح ، وفلفل أسود ، وجوزة الطيب. سخني الكريمة في قدر ، لكن لا تغلي. ابشر الجبن والثوم ناعماً وأضيفيهم إلى الكريمة. يقلب. ملح فلفل. يُطحن الجوز المحمص في الخلاط ويضاف إلى الصلصة. بعد الغليان الخفيف ، يُغلى لمدة ثلاث دقائق ويُقدّم.

دجاج

لهذا نحتاج

صدر دجاج بدون عظم وجلد ، لفت ، كوب ونصف من الكريمة قليلة الدسم ، شبت مجفف ، دقيق (حوالي ملعقة) ، ملح ، جوزة الطيب ، زيت زيتون.

كيف لنا أن نفعل ذلك

قطع الثدي إلى قطع صغيرة. يقطع البصل - من الأفضل القيام بذلك في الخلاط. يقلى البصل في زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويضاف الدجاج والملح والفلفل ويقلب من وقت لآخر! عندما تصبح قطع اللحم صالحة للأكل ، نرش عليها الدقيق ، ونقلبها عدة مرات حتى يقلى الطحين قليلاً ، ثم نسكبها فوق الكريمة ، ونتركها تغلي مع التحريك ، ثم نرفعها عن النار. تتناسب هذه الصلصة جيدًا مع أي طبق جانبي.

خاتمة

أساس الصلصة الكريمية ، كما فهمت ، هي الكريمة فقط ، التي تضفي على الطبق طعمًا ونعومة وشبعًا. بالمناسبة ، يمكنك اللعب بالطعم بإضافة الجبن المخملي أو الثوم أو خليط من الفلفل للتوابل. يمكن أيضًا جعل الصلصة الكريمية للدجاج حلوة وحامضة ، إذا أضفتها قليلاً بعد الغليان ، وقاعدة الصلصة هي نفسها دائمًا - الزبدة والدقيق والقشدة. السر بسيط!

أهلاً، ! هل سبق لك أن طهي الدجاج بالكريمة؟ إذا لم يكن كذلك ، فجرب هذا الطبق بالتأكيد. رقيق ولذيذ بشكل لا يصدق ، على الرغم من بساطته ، والرائحة تستحق ذلك. عظيم لطاولة العطلة.

هناك العديد من خيارات الطهي ، يمكنك اختيار أي من الوصفات. أو صمم بنفسك.

كيفية طهي شرائح الدجاج اللذيذة في صلصة الكريمة

صدر دجاج 1 قطعة (دجاج فيليه 300 غرام) ؛
- بصل 1 قطعة ؛
- كريم 20٪ 300 مل ؛
- النشا 1 ملعقة صغيرة.
- ملح ، فلفل أسود.
- الشبت والريحان.

1. نأخذ البصل ونقشره من القشر ونغسله من الأوساخ ونقطعه إلى مكعبات بسكين مطبخ.

2. نضع مقلاة على الغاز أو نسكب فيها زيت عباد الشمس أو نستخدم قطعة من الزبدة.

3. في مقلاة مسخنة ، اقلي البصل على نار متوسطة حتى يصبح طرياً وشفافاً.

4. قم بإذابة الدجاج ، أو استخدمه مبردًا ، واشطفه بالماء البارد تحت الصنبور ، وقم بإزالة الرطوبة الزائدة بمنديل.

5. على لوح تقطيع ، قطّعي شرائح الدجاج إلى قطع أو مكعبات أو أعواد. جانب 1.5-2 سم ، يوزع على البصل في مقلاة ويقلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه أبيض.

6. ملح ، يتبل بالفلفل. يمكنك إضافة بضع رشات من جوزة الطيب. طحن الشبت والريحان ، وإرسالها إلى المقلاة.

7. نسكب الكريما ونضيف النشا لتكثيف الصلصة الكريمية.

8. غطي الدجاج بالكريمة بغطاء ، قللي الحرارة قليلاً واتركيه على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة في مقلاة مع التحريك كل 5 دقائق.

نحصل على علاج لذيذ يكمل تمامًا أي طبق جانبي. لكنها تتناسب بشكل أفضل مع جميع أنواع المعكرونة والأرز والبطاطس. ولكن إذا لم تكن من محبي منتجات الألبان ، فهذا ما تحتاجه!

دجاج فيليه مع كريمة في مقلاة

في هذه الوصفة تستخدم البهارات قبل القلي ، ويتم استبدال النشا بالدقيق.

فيليه دجاج 300 غرام ؛
- بصل 1 قطعة ؛
- كريم 30٪ 300 مل ؛
- دقيق 1-2 ملاعق كبيرة ؛
- إكليل الجبل.

1. نعد الدجاج: تذويب ، غسيل ، فرك. ومقطع إلى قطع صغيرة. من الأفضل عدم استخدام الجلد لهذا الغرض.

2. نضعها في طبق عميق ، ونفركها بالفلفل والتوابل الجاهزة للدجاج (إذا كنت كسولًا جدًا لتزعجها) ، لكنها قد تحتوي على الملح. ويستحسن أن نملح الدجاج بالقشطة فيما بعد. رشي الأعشاب المجففة أو الطازجة واخلطيها واتركيها لمدة 10 دقائق.

3. في هذا الوقت ، اعتني بالقوس. قشرها من القشرة واشطفها تحت صنبور المياه وقطّعها إلى 4 أجزاء. قطع القش.

4. سخني مقلاة بزيت دوار الشمس على نار عالية وضعي البصل فيها. خففي الحرارة إلى متوسطة واقليها حتى تصبح طرية. يستغرق هذا عادة 5 دقائق.

5. يمكن نقل البصل مؤقتًا أو طهيه مع الدجاج في أواني منفصلة.

6. تدحرج كل قطعة دجاج في الدقيق. وتقلى في مقلاة بكمية قليلة من الزيت حتى تتكون قشرة لمدة 3-4 دقائق على كلا الجانبين. في مقلاة كبيرة ، يكون القيام بذلك أكثر ملاءمة ، وسيضمن القاع السميك تسخينًا موحدًا.

7. عندما تتشكل القشرة ، يمكنك الجمع بين البصل والملح وإضافة التوابل (إذا لم تكن كافية في رأيك) وتسكب فوق الكريمة.

حرك ، انتظر بداية الفقاعات.

8. خففي الحرارة ، وحركي ، واتركيها على نار هادئة تحت غطاء مغلق. 10-15 دقيقة.

يضيف الدقيق سمكًا إلى الصلصة الكريمية. استمتع باللحوم الطرية واللذيذة مع المرق الكريمي.

دجاج في صلصة كريمة بالثوم في مقلاة

صدور الدجاج (فيليه) 400 غرام ؛
- اللفت البصل 1 قطعة ؛
- زبدة 30 غرام ؛
- كريم 20٪ 1 كوب ؛
- ثوم 3 فصوص ؛
- ملح 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- خردل 1 ملعقة صغيرة ؛
- فلفل أسود مطحون 0.25 ملعقة شاي ؛
- كاري 0.5 ملعقة صغيرة

1. قطع الدجاج المحضر إلى مكعبات.

2. يُقشر البصل ويُقطّع إلى مكعبات.

3. ننظف فصوص الثوم من القشر ونقطعها.

4. على نار متوسطة ، سخني المقلاة ، أرسل قطعة من الزبدة إليها واذوبها.

5. يقلى البصل والثوم لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك من حين لآخر.

6. ثم ننشر الدجاج هناك ونقلى حتى يتحول لون اللحم إلى اللون الأبيض (من غير المحتمل أن تعمل القشرة).

7. يجب خلط الملح والكاري والخردل والفلفل الأسود والخضر مع الكريمة. إذا قمت بذلك باستخدام الخلاط أو الخلاط ، فيمكنك أيضًا رمي الثوم هناك.

8. يُسكب المزيج العطري على الدجاج (ليس أقل عطرية) ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

في نهاية الطهي ، تحقق مما إذا كان هناك ما يكفي من الملح والبهارات. أضف حسب الحاجة.

يمكن تمليح فيليه الدجاج أثناء القلي (في النهاية) ، وعدم إضافته إلى الكريمة.

تناولها مع الحبوب المسلوقة والشعيرية والأطباق الجانبية المحايدة الأخرى.

كيفية طهي الدجاج بالكريمة

في أي من الوصفات ، يمكنك إجراء تعديلات وتغيير التكوين قليلاً وتزيين المذاق والرائحة.

ليس من الضروري عمل هذا الطبق بالكريمة ، يمكن استبدالها بسهولة بالحليب ، لكن في هذه الحالة سيكون عليك تكثيف الصلصة بالدقيق أو النشا. اتضح أنه لا يقل طعمًا مع القشدة الحامضة ، خاصةً إذا أضفته مع الفطر.

ستؤدي إضافة الخضار إلى جعل الطبق أكثر إشراقًا وإرضاءًا (عادةً ما ألتزم الصمت بشأن الفوائد). يمكن أن يكون: طماطم ، قرنبيط ، كوسة. بالإضافة إلى البصل والجزر والفلفل والثوم.

التوابل الأكثر إثارة للاهتمام التي يمكنك إضافتها هي جوزة الطيب والقرفة والكاري والزنجبيل والكركم. فقط لا تضيف كل شيء مرة واحدة.

البصل الأخضر والشبت والبقدونس والريحان وكذلك الخلطات - البروفنسال أو الأعشاب الإيطالية.

أتمنى لكم جميعًا متعة لا تصدق من فيليه الدجاج الطري بالكريمة!

فيديو من قناة اليوتيوب الخاصة بي Homemade Food: