افعل ذلك بنفسك شواية مصنوعة من الطوب. تعليمات الصورة. نبني حفلة شواء من الطوب: صور ورسومات لمشاريع مثيرة للاهتمام مشاريع شواء بسيطة من الطوب

هناك خيارات مختلفة لتصميمات حفلات الشواء ، يمكنك شراء معظمها من المتجر أو طلبها من السادة. إذا كانت الميزانية محدودة ، يتم بناء العديد من الهياكل بشكل مستقل. ومن الأمثلة الجيدة على ذلك نحاسًا مصنوعًا من الطوب بيديك. وترد الرسومات والصور والتعليمات خطوة بخطوة ووصف مفصل في المقالة. سوف يتناسب تصميمه تمامًا مع تصميم المناظر الطبيعية لأي منطقة ضواحي. في إطار المقال ، سنصف بالتفصيل هذه العملية ، "من الألف إلى الياء".

كيف تصنع نحاسًا من الطوب بيديك؟ ابحث عن الإرشادات خطوة بخطوة والرسومات والصور أدناه!

جهاز طوب نحاس أو ما يمكن أن يكون متضمنًا فيه

يمكن أن يكون جهاز الشواء من الطوب من نوع بسيط أو أكثر تعقيدًا. جهاز بسيطنحاس:

• عدة صفوف من الطوب
• نحاس.

أكثر مركبيتم تقديم الهياكل إما كمبنى واحد ضخم ، أو كمجمع كامل من المباني. كل منهم لديهم هيكل وتخطيط متشابهين:

• المؤسسة؛
• طيدة.
• الجدران الجانبية السفلية
• نحاس.
• الجدران الجانبية العلوية
• مدخنة.

كما المباني الملحقةقد يؤدي:

• دخان.
• خبز؛
• تندور.
• غسل؛
• مرجل؛
• كونترتوب لإعداد الطعام.
• منافذ لتخزين الأطباق.

طرق تحديد جودة الطوب

كل نوع من أنواع الطوب له سمات مميزة معينة. يمكنك التعرف عليها من خلال الوسم الذي يتم تقديمه في شكل أحرف وأرقام على المنتج. خصائص المواد تلبي متطلبات الوثائق التنظيمية وتحدد نطاقها. هذا مهم بشكل خاص عند بناء نحاس من الطوب بيديك. يتم عرض الرسومات والصور والتعليمات خطوة بخطوة والترتيب في القسم المقابل من المقالة.

من الضروري أن تكون قادرًا على تحديد جودة مواد البناء بشكل مستقل. هناك بعض الطرق السهلة لمساعدتك في ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل بهذه الطريقة التحقق من سلامة الشركة المصنعة.

عند اختيار لبنة تحتاج إلى إلقاء نظرة على:

• مظهر خارجي. يجب أن يكون النموذج صحيحًا ولا يحتوي على أي ضرر كبير. الانحرافات المسموح بها عن القاعدة في حدود 2 مم لأحد الجانبين ؛
• الاهتزاز والصوت. حاول ضرب جدار القرميد برفق بمطرقة. إذا كانت ذات جودة عالية ولا يوجد بها تشققات داخلية ، سترتد المطرقة ويظهر رنين ؛
• الهيكل الداخلي. يجب ألا تكون هناك رقائق على المنتج ، واللون الموحد للقسم مرحب به. لا ينبغي أن تنهار Fireclay من الطوب.

ستساعدك هذه الإجراءات على تحديد الطوب المطلوب للشواء في حالتك. تذكر: المواد عالية الجودة هي مفتاح التصميم القوي والمتين. بهذه الطريقة فقط ستكون قادرة على تحمل التعرض لدرجات حرارة عالية وخدمتك لسنوات عديدة.

يشير الطوب الذي يصدر صوتًا باهتًا عند ضربه بمطرقة إلى استخدام مواد خام منخفضة الجودة في تصنيعه وانتهاك تكنولوجيا الإنتاج.

خصائص الطوب الحراري

تقلق مسألة نوع الطوب الذي يجب استخدامه في الشواء أولئك الذين يقررون بناء هيكل بأيديهم ويريدون اختيار أفضل مادة للبناء. نظرًا لاستخدام المواد في درجات حرارة عالية ، يجب أن تفي بالمتطلبات الفنية المهمة:

• مقاوم للحرارة. يجب أن يكون الطوب مصممًا للاستخدام في درجات حرارة تزيد عن 900 درجة. يجب ألا تؤدي درجة الحرارة هذه إلى تدميرها حتى مع التعرض الطويل ؛
• كلما انخفضت الموصلية الحرارية ، كان ذلك أفضل. لذلك ستحمي المباني القريبة بشكل موثوق ؛
• قوة ميكانيكية عالية.

الخصائص المثلى للطوب للشواء هي:

المتطلبات وفقًا لـ GOST

يجب أن يفي الطوب المستخدم لوضع الشواء بمتطلبات معينة وفقًا للوائح الدولة. نحن نتحدث عن المؤشرات التالية: القوة وحد درجة الحرارة وما إلى ذلك.

لتقييم الجودة ، استخدم GOST 8691-73. يحدد المؤشرات الدقيقة في الإنتاج:

• أبعاد؛
• وزن؛
• الصوت.

الكثافة والامتلاء

تعتمد كثافة المادة وامتلائها على تكوين المواد الخام المستخدمة في التصنيع. إذا كان من الطين ، فيجب أن يكون المؤشر في حدود 1800-2000 كجم / م 3 ، إذا كان رمل الكوارتز - 1800-1950 كجم / م 3.

من المهم أيضًا مدى ملاحظة تكنولوجيا التصنيع. عند إنشاء حفلات الشواء ، من الضروري استخدام الطوب المصمت ، حيث يحتوي على مؤشر قوة جيد. هذا النوع مقاوم لعوامل التأثير المختلفة (الظروف الجوية السيئة ودرجات الحرارة المرتفعة).

قوة

تختلف قيمة القوة لكل علامة تجارية من المنتجات. يعتمد ذلك على ما إذا كانت الوصفة وتكنولوجيا تصنيع الطوب ، وكذلك GOST ، قد لوحظت.

طوب Fireclay لديه أفضل مؤشر قوة. إنها تساوي 22 نيوتن / مم 2. هذه المنتجات رائعة لبناء صناديق النار الخاصة بالشواء والمواقد. القوة هي معلمة محددة عند اختيار المادة.

حد درجة الحرارة

يعتمد هذا المؤشر على المادة والتكنولوجيا التي يصنع بها الطوب.

بالنسبة إلى fireclay ، يقع هذا المؤشر في نطاق كبير يتراوح بين 1640 و 1740 درجة. هذه المواد مناسبة لترتيب الموقد.

يقاوم طوب السيراميك العادي بحرية درجات الحرارة المنخفضة - حتى 1200 درجة مئوية. لذلك ، نوصي باستخدامه لوضع المستويات السفلية للشواء والجدران الخارجية وصندوق الدخان.

يمكن أن تكون الأقسام الأخرى من الهيكل مصنوعة من الطوب بمتطلبات أقل صرامة.

توصيل حراري

يعتبر مؤشر الموصلية الحرارية مسؤولاً عن قدرة المادة على إطلاق الحرارة. نظرًا لأن الموقد يقع بالقرب من المباني الأخرى ، فمن المهم تزويدها بحماية موثوقة. لا يمكن تحقيق ذلك إلا باستخدام الطوب مع الموصلية الحرارية المنخفضة.

هناك معامل معين يسمى معامل التوصيل الحراري. كلما انخفض ، كلما كان الطوب أكثر مقاومة للحرارة.

بالنسبة للسيراميك ، يصل هذا المؤشر إلى 0.8 وحدة ، ولحماية النار - ما يصل إلى 0.6.

مقاومة المواد العدوانية

أثناء احتراق الحطب والفحم والمواد الخام الأخرى ، تتشكل المنتجات التي تؤثر سلبًا على الطوب. تشمل المواد الأكثر شيوعًا التي لها تأثير سلبي على الطوب ما يلي:

• الأحماض.
• القلويات.
• ملح.

تحت تأثيرهم بمرور الوقت ، يتم تدمير المواد. لمنع ذلك ، من الضروري اختيار العلامات التجارية المقاومة للمواد العدوانية. نوصي باستخدام طوب النار.

من غير المحتمل أن يكون طوب السليكات والجوف والكوارتز مناسبًا للاستخدام في مثل هذه الظروف ، نظرًا لتكوينها. في بيئة حمضية ، يبدأون في الانهيار.

أمتصاص الماء

السمة الرئيسية للطوب المقاوم للحريق هو وجود فراغات بالداخل. ويرجع ذلك إلى المواد الخام التي يتم إنتاجها منها وتكنولوجيا الإنتاج نفسها. ونتيجة لذلك ، فإن هذه المنتجات قادرة على امتصاص الماء ، سواء من الغلاف الجوي أو في حالة التلامس المباشر معه. يمكن أن تتراكم الكتل حتى 25٪ من السائل. اعتمادًا على الجودة ، قد يختلف هذا المؤشر.

كلما زاد امتصاص الماء للطوب ، قلت مقاومة الصقيع: على سبيل المثال ، إذا كان المنتج يحتوي على هذا المؤشر عند مستوى 10٪ ، عندئذٍ ، كقاعدة عامة ، تكون مقاومة الصقيع منخفضة جدًا.

يحتوي طوب السيليكات على معامل امتصاص الماء يصل إلى 15٪. لا ينصح البناؤون ببناء الأسس والقواعد منه ، لأنه سيفقد قوته وينكسر بسرعة.

معدل امتصاص الماء الأمثل للطوب 8٪

مقاومة الصقيع

يميز هذا المؤشر قدرة المادة على تحمل درجات حرارة التعرض المنخفضة والعالية ، مع مراعاة أقصى امتصاص لكمية كبيرة من الرطوبة. لحساب المؤشر في الإنتاج ، يتعرض الطوب للتجميد والذوبان بطريقة خاصة ، ومن ثم يتم قياس ما إذا كانت هناك أي تغييرات مهمة في هيكله.

عدد دورات التجميد هو مؤشر على مقاومة الصقيع. تختلف القيمة المثلى لهذا المؤشر باختلاف المناطق. على سبيل المثال ، في المناطق الدافئة من روسيا ، تعتبر 15-20 درجة فهرنهايت هي القاعدة ، وفي المناطق ذات المناخ الأكثر قسوة ، 35-50 درجة فهرنهايت.

يتم تنظيم مؤشر مقاومة الصقيع من قبل عدة GOSTs:

• GOST 530-2012 ؛
• GOST 379-95.

أبعاد ودقة الأشكال الهندسية

يعد هذا المؤشر من أهم المؤشرات لأي لبنة ، لأنه يعتمد بشكل مباشر على الجودة والحجم المطابقين لما إذا كان البناء النهائي سيكون متساويًا. الحراريات ليست استثناء. يتم تنظيم أبعادها وفقًا لقواعد GOST 8691-73.

وفقًا للمتطلبات ، يجب أن يحتوي المنتج على 11 حجمًا قياسيًا. في الوقت نفسه ، يكون الطول والسمك والارتفاع في نسبة معينة فيما بينها (الطوب القياسي: 250 × 120 × 65). أما بالنسبة للانحرافات ، فيجب ألا تنحرف عن القاعدة بمقدار 5 و 5 و 2 مم على التوالي.

يتم التحكم في هذه المعلمة مباشرة في الشركات التي تعمل في صناعة الطوب. من مجموعة من المنتجات ، يتم أخذ العديد منها بشكل انتقائي وتقييم امتثالها للمعيار.

اختيار مصنع الطوب

يتم إنتاج الطوب من قبل المصانع المحلية والأجنبية. إنها توفر مجموعة كبيرة من المنتجات التي تتميز بخصائصها ويمكن استخدامها في بناء حفلات الشواء. نحن نقدم ثلاث شركات مصنعة للنظر فيها: مصنع الطوب فيتيبسك (سنستخدمه في بناء الموقد) ، ومصنع بوروفيتشي و LODE.

اسم الشركة	السمات المميزة لبنة
يحتوي الطوب الخزفي على قيم كثافة جيدة تتراوح من 180 إلى 200 ؛ مقاومة منخفضة للصقيع. يتم استخدامه عند تبطين الأفران وقنوات المداخن ؛ لا يمكن استخدامها عند وضع الفرن. تحت تأثير النار دمرت. تكلفة منخفضة للمنتجات ؛ الجودة مرضية.
أنتجت في منطقة نوفغورود منذ عام 2011 ؛ جودة عالية؛ كثافة طوب السيراميك m-250 ؛ مقاومة الصقيع F25 ؛ الأبعاد لا تتوافق مع المعيار ، الانحراف عن القاعدة يصل إلى 10 مم ؛ قرميد مع قمة مستديرة. له ثلاثة أسطح عمل.
لود	يتم الإنتاج في دول البلطيق ؛ جودة عالية؛ الكثافة ومقاومة الصقيع 500 ؛ يتم استخدامه لمواجهة الجزء الخارجي من الفرن ؛ شكل متنوع تستخدم كعنصر زخرفي. عن طريق التعيين - تواجه الطوب.

عند اختيار الطوب ، هناك عدة عوامل يجب مراعاتها. أهمها متطلبات المعايير وتكلفة البناء. تعتمد الخصائص التشغيلية للنحاس على مدى اختيار الطوب بشكل صحيح. في هذا الشأن ، يوصى بعدم حفظ المواد عالية الجودة وإعطاء الأفضلية لها

مزايا وعيوب الشواء بالطوب

قبل تجميع نحاس من الطوب ، تحتاج إلى التعمق في الموضوع وفهم أنواع المواد التي تُصنع منها النحاسيات.

على الأكثر المواد الشعبيةلتجميع الموقد هم:

• فولاذ مقاوم للحرارة (على سبيل المثال ، درجة 09G2S) ؛
• الحديد الزهر؛
• قالب طوب؛
• الكتل الخرسانية؛

الحرفيون يصنعونها من مواد مرتجلة:

• اسطوانة غاز؛
• الحجر الطبيعي الكبير العادي
• برميل معدني.

ضمن تم شراؤهاانتشرت حفلات الشواء:

• قابلة للطي.
• الكهرباء.

تختلف هذه الأنواع من البرازيير عن بعضها البعض بشكل أساسي في السعر والأبعاد والوزن أيضًا. إذا كنت لا تزال غير قادر على تحديد الخيار الأفضل بالنسبة لك ، فنحن ندعوك لإلقاء نظرة على جدول المقارنة أدناه.

نوع الشواء	مزايا	عيوب
	عالمي. يمكنهم بسهولة طهي أي نوع من الأطباق والمنتجات ؛ نحاس كبير. يتيح لك ذلك توزيع الحرارة بالتساوي - يتم قلي الأطباق إلى أقصى حد ؛ مساحة كافية لاستخدام كل من الأسياخ والشوايات ؛ تحتوي التصاميم الأكثر تعقيدًا على صندوق دخان ؛ دائم للغاية لا تحتاج إلى رعاية خاصة ؛ القدرة على إضافة وظائف إضافية (الدخان ، الشواء ، المرجل).	الهيكل ثابت إنه مفتوح في الغالب - من الصعب الطهي أثناء هطول الأمطار (يتم استبعاده إذا كان هناك مظلة أو شرفة فوق الشواء).
	مقاومة عالية للنار القدرة على التنقل في الموقع ؛ سهل التجميع / التفكيك.	إذا كان للنحاس جدران رقيقة ، فإنها تتشوه بمرور الوقت ؛ المواد سوف تصدأ بمرور الوقت ؛ لا تمسك الحرارة جيدًا ؛ الحاجة إلى مراقبة الحالة باستمرار (تغطية بمحاليل خاصة مضادة للصدأ).
	تكلفة منخفضة للعمل فسيح جدًا ، يمكنك طهي كمية كبيرة من الطعام ؛ يحمل الحرارة جيدا القدرة على القلي أثناء هطول الأمطار - يوجد غطاء علوي ؛ متانة؛	الوزن الثقيل للهيكل - من الصعب التحرك بحرية حول الموقع ؛
طي الموقد	المدمج؛ سهل الحمل القليل من الوزن مجرد تجميع وتفكيك.	تبلى بمرور الوقت لا تجلب المتعة الجمالية كما هو الحال عند استخدام الشواء من الطوب ؛ نظرًا لصغر حجمها ، لا يمكنك طهي الكثير من الطعام مرة واحدة.
	مقاومة عالية للتآكل. يحتفظ بالحرارة جيدًا ؛ متين.	واحدة من أغلى الأنواع مقارنة بالأنواع الأخرى ؛ وزن ثقيل وصعب النقل.
شوايات كهربائية	عملي؛ مثالي لأولئك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لإضاءة الخشب / الفحم ؛ أبعاد صغيرة.	ليست موثوقة ودائمة للغاية ؛ نحاس صغير لا يمكن استخدامها إلا بالقرب من مصادر الطاقة ؛ يمكن استخدامه فقط في الأيام المشمسة.

أي لبنة أفضل لبناء الشواء

يقدم سوق مواد البناء الحديث للعملاء مجموعة كبيرة من الطوب من مختلف الأشكال والأحجام والألوان. يتم إنتاجها من قبل مصانع مختلفة وتختلف عن بعضها البعض في عدد من المعلمات الرئيسية. أدناه ، سنحاول معرفة أي لبنة للشواء هي الأنسب. مزيد من التفاصيل في الجدول:

صورة	اسم الطوب	الأبعاد ، مم	المسامية ،٪	الكثافة ، كجم / م 3	معامل التوصيل الحراري W / m * K	الألوان
	250 × 120 × 65	8%	1800-1950 كجم / م 3	0,7-0,8	ابيض رمادي
	250 × 120 × 88	6-8%	1515 كجم / م 3	0,66	ابيض رمادي
	250 × 120 × 88	6-8%	1000-1450 كجم / سم 3	0,4	رمادي
	250 × 120 × 65 250 × 120 × 88	8%	2000 كجم / م 3	0,5-0,8	أحمر ، بني ، أصفر ، بني فاتح
	250 × 120 × 88	6-8%	1100-1400 كجم / م 3	0,57	بني غامق
	250 × 120 × 65 250 × 120 × 138	6-8%	1600 كجم / م 3	0,34-0,43	بني غامق
	250 × 120 × 140 250 × 250 × 188 380 × 250 × 219 510 × 250 × 219	تصل إلى 14٪	790-960 كجم / م 3	0,22	البني والبني الداكن والأصفر
	380 × 250 × 219	تصل إلى 14٪	700-1200 كجم / م 3	0,11	البني والبني الداكن والأصفر والأحمر
	240 في 115 في 52 240 × 115 × 65 240 × 115 × 71 210 × 100 × 65 240 × 115 × 113	حتى 6٪	1900-2100 كجم / م 3	0,8-0,9	البني والأحمر والأصفر
	250 في 124 في 65	3-8%	1700–1900 كجم / م 3	0,6	البني والأحمر والأصفر والبيج

يتم فرض متطلبات خاصة على المواد المستخدمة في بناء نحاس من الطوب بيديك ، نظرًا لأن سلامة الهيكل المستقبلي وعمر خدمته تعتمد عليه.

الخيار الأفضل هو لبنة مقاومة للحريق. يتيح لك الحصول على تصميم آمن ودائم وموثوق. يمكنك بناء موقد من الأنواع التالية من الطوب:

• من الأحمر
• من fireclay
• من الأبيض
• من مواجهة
• من السيراميك
• من السيليكات.

نبني موقد من الطوب بأيدينا: إرشادات خطوة بخطوة ورسومات وصور

على الرغم من حقيقة أن بناء موقد من الطوب بيديك هو مهمة بسيطة ، إلا أنه يحتوي على عدد كبير من المراحل. كل واحد منهم لديه ميزات البناء الصغيرة الخاصة به ، والتي تؤدي معًا إلى نتيجة إيجابية كبيرة. لذلك ، من المهم وضع خطة لكيفية بناء الهيكل المستقبلي والالتزام الصارم به. موضوع هذه الفئة الرئيسية في الصورة أدناه.

1. القيام بالأعمال التحضيرية. قم بتحليل الموضوع ، وتعرف بمزيد من التفصيل على ميزات حفلات الشواء والمزيد حول تصميماتها.
2. حدد مكانًا للهيكل على موقعك وقم بإعداده.
3. قم بعمل مخطط.
4. قم بشراء جميع الأدوات والمواد اللازمة - كل ما تحتاجه للعمل في المشروع.
5. حدد الأمر. كجزء من هذه الخطوة ، ستقوم بإعداد خطة لكيفية وضع الطوب بشكل صحيح للشواء الخاص بك.
6. وضع الأساس لـ.
7. تحضير مدافع الهاون.
8. ضع الشواية بالخارج حتى تجف.
9. ضع الموقد على المحلول.
10. قم ببناء مظلة.

العمل التحضيري

لنبدأ بالتحضير. خذ وقتًا كافيًا للغوص في الموضوع ومعرفة كل تفاصيل المشروع. انظر إلى أمثلة لحفلات الشواء الشهيرة في الحديقة ، وخصائصها ، وإيجابياتها ، وسلبياتها. سيحميك هذا من الأفعال الخاطئة في المستقبل. نتيجة لذلك ، ستعرف بالتأكيد كيفية بناء نحاس من الطوب. بعد ذلك يمكنك المتابعة لمرحلة اختيار مكان على الموقع.

نحدد مكان التثبيت على الموقع

يجب أن يتم اختيار مكان لبناء موقد مصنوع من الطوب بيديك ورسوماتك وصورك ، بالإضافة إلى إرشادات خطوة بخطوة موجودة أدناه ، مع مراعاة تشغيله الآمن والمريح. لا يجب أن تضع المبنى:

• بالقرب من المنزل أو المباني الأخرى. المسافة الدنيا من الهياكل ثلاثة أمتار.
• تحت فروع شجرة معلقة.
• ظهر إلى ظهر مع دعامة على شكل سياج ، جدران المنزل.
• بالقرب من الأشياء القابلة للاشتعال.

لا يتم تحديد هذه القيود بالصدفة. أثناء الطهي ، يسخن الهيكل ، ومن المحتمل أن تتطاير شرارات من الفحم والمواد الخام الأخرى. عند اختيار مكان ما ، يجب أن تسترشد بمتطلبات السلامة من الحرائق.

يمكنك رسم مخطط لموقعك لتسهيل تخيل مكان وضع مجمع الشواء.

• وجود المياه الجوفية. من الأفضل اختيار مكان ليسوا فيه ؛
• اتجاه الريح. لا ينبغي أن يؤدي إلى مشاكل في التهوية والدخان ؛

قبل بناء موقد من الطوب محلي الصنع على الموقع ، دعنا نتعامل مع مشروعه ونرسم الأبعاد - المزيد عن ذلك لاحقًا.

مشروع ورسم ومخطط على ورق

ليس من السهل تحضير مشروع ورسومات لبنة نحاسية بأيديكم بأبعاد. يتطلب هذا العمل معرفة ومهارات معينة.

تتضمن هذه المرحلة تحديد أبعاد الهيكل المستقبلي. سيتم استخدامها في وضع خطة المشروع. في الرسم تحتاج:

• ارسم جميع العناصر الهيكلية ؛
• أبعاد معينة
• تشير إلى الموقع الدقيق للعناصر.

في هذه الحالة ، من المهم مراقبة دقة النسب. وبالتالي ، سيكون من الممكن إجراء تقييم بصري لمظهر وبيئة العمل للهيكل المستقبلي. نحن نقدم خطة ورسم أدناه. اللطخة الوحيدة هي أن هذه الخطة تظهر نحاسًا مع أسطح عمل بدلاً من موقد ، ولكن بخلاف ذلك فإن تصميمها مشابه. يمكنك أن ترى شكل الموقد في الصورة أدناه.

، بالإضافة إلى الشرح والوصف أدناه

يظهر رسم تصميم مفصل أدناه.

• العرض الإجمالي للهيكل 8 طوب - 2000 مم ؛
• الطول 3 قرميد (غير موضح في الرسم) - 750 مم ؛
• يبلغ ارتفاع البلاطة في 12 طوبة 780 مم ؛
• الارتفاع الداخلي لغرفة الاحتراق في 12 طوبة 780 مم ؛
• يبلغ الارتفاع الإجمالي مع غرفة الدخان المكونة من 43 طوبة 2795 مم ؛

الأدوات والمواد

عندما يكون مخطط الطوب الموقد جاهزًا ، يمكنك الاهتمام بالأدوات المطلوبة لإكمال الخطة. سوف تحتاج:

أدوات:

القفازات

حبل وأوتاد

خزان الاسمنت

البلغارية

المواد:

طوب عادي 180 قطعة

طوب Sh-8 - 175 قطعة

طوب Sh47 للقوس - 26 قطعة

الرمل النار

ركن

باب تنظيف 140x140

باب الفرن 410x410

بلاط من الحديد الزهر

كم عدد الطوب الذي تحتاجه للشواء؟ لهذا المشروع ، ستكون هناك حاجة إلى 831 قطعة ، كما هو مفصل أعلاه. بالإضافة إلى ذلك ، نحن بحاجة إلى الأسمنت ، والرمل ، والطين ، وحديد التسليح ، والزوايا المعدنية ، والبلاط ، وأكثر من ذلك. فقط في حالة توفر جميع المواد ، يمكنك بدء العمل الرئيسي.

تصاعد

حان الوقت للمضي قدمًا في بناء الشواء بيديك. عند القيام بالعمل ، من المهم مراعاة كل صف لبنة. سيتم وصف هذا بمزيد من التفصيل أدناه في الفقرة الخاصة بالطلب ، ولكن في الوقت الحالي نقترح أن تتعرف على أنواع الحلول المفيدة للعمل.

هاون البناء

عند بناء موقد في الهواء الطلق ، يتم استخدام 3 أنواع من الملاط. هذا بسبب درجات حرارة التسخين المختلفة لأجزاء مختلفة من الهيكل.

نوع الحل	طلب	وصف
الاسمنت والرمل	الجزء الخارجي من البناء هو الأساس ، الصفوف الأولى من الموقد (حتى طوب النار) ، رأس وعنق المدخنة.	يتم استخدام الملاط الأسمنتي في الأماكن التي لا توجد فيها حرارة قوية. غير مناسب لوضع داخل الفرن.
رمل طيني	البناء من فيرست الداخلي ، أي منطقة التخزين الحراري ، مصدر وزغب المدخنة.	أكثر مقاومة للحرارة (حتى 400 درجة) من نظير الأسمنت ، كما أنها صديقة للبيئة. العمر الافتراضي للحل غير محدود! في حالة تبخر الرطوبة ، تتم معالجتها عن طريق تخفيف الماء.
	نستخدم لوضع غرفة الاحتراق.	عند شراء طين النار ، تأكد من أنه غير فاسد ولم يكن في غرفة رطبة لفترة طويلة. أثناء التشغيل ، يمكن لهذا الطين أن يتحمل ما يصل إلى 1800 درجة مئوية. الحل الذي يعتمد عليه هو من البلاستيك ، ولكن عند التجفيف يكون متينًا للغاية.

في صناعة ملاط ​​النار للشواء من الطوب إلى المناطق ذات الحمل الحراري المتزايد ، ستحتاج إلى:

• رمل النار
• الطين العادي
• ماء.

لكى يفعل ملاط حراري، قم بما يلي.

1. للبدء ، خذ الطين (دلو كامل سعة عشرة لترات) ، أضف الماء إليه وحركه حتى يصبح ملاطًا متجانسًا. اتركيه لمدة 3 أيام حتى ينتفخ.
2. بعد ذلك ، خذ المزيد من الماء وأضفه إلى المحلول. اخلطي الرمل تدريجيًا. يجب أن تكون الكتلة الناتجة متسقة مثل القشدة الحامضة السميكة ، على سبيل المثال. النسبة المثلى للرمل: الطين = 2: 1.
3. في حالة فيضان الماء ، أضف القليل من الطين إلى المحلول.

ملاط الطين والرمل

دعونا نصنع ، نحتاج:

• طين رمادي أو أبيض
• مجرفة؛
• رمل؛
• ماء.

1. من الضروري نقع الطين والطين العادي 1: 1. بعد أن تتضخم الأخيرة ، اخلطها باستخدام ملعقة حتى لا توجد كتل.
2. أضف الرمل بنسبة 4: 2 مع الطين والماء. نحن لا نستخدم الاسمنت في مثل هذا الحل.
3. النقطة الأخيرة هي التحقق من جاهزية الحل. نأخذ طوبتين ونضعهما فوق بعضهما البعض بخرز هاون 5 مم ، ونزيل فائضه. نعطي 40 دقيقة ليجف ونتحقق من جودة وصلة الجر - نرفع الهيكل من الطوب العلوي بحيث يظل الجزء السفلي معلقًا. إذا لم تؤتي ثمارها - يكون الحل عالي الجودة. هذا المفهوم يسمى التصاق.

ملاط الاسمنت

نقوم بإعداد ملاط ​​أسمنتي ، لتصنيعه سوف نستخدم:

• ماركة الاسمنت M400 ؛
• ماء؛
• رمل؛
• حاوية الخلط.

تكنولوجيا التصنيع ملاط أسمنتي للشواء من الطوبليس معقدًا بعد الآن:

1. نستخدم نسب الأسمنت: الرمل = 1: 3.
2. يجب أن يكون الرمل خاليًا من أي شوائب ، حيث ستتسارع عملية تجوية الملاط من البناء. كلما كانت الرمال اصفرة ، كانت جودتها أقل.
3. نستخدم حاوية - دلو واحد من الأسمنت ، لـ 4 دلاء من الرمل. نحصل على 40 لترا من الخليط ، لأن. لا يزال الأسمنت يملأ الفجوة بين الرمال.
4. يضاف الماء عند درجة حرارة الغرفة بمعدل 0.75 لتر لكل 1 كجم من الاسمنت مع تقليب المحلول.
5. تحقق من الالتصاق ، كما في الفقرة السابقة.

في المتوسط ​​\ u200b \ u200b ، من أجل وضع 100 قطعة من الطوب بفتحة 5 مم ، ستحتاج إلى حوالي 30 لترًا من الملاط.

نظرًا لأن هذا الهيكل له وزن كبير ، فلا يمكنك الاستغناء عن أساس قوي لموقد من الطوب.

1. انهيار الأساس وتمييز المكان. بمساعدة شريط قياس ، يتم قياس المكان الذي سيتم وضع الهيكل فيه. بعد ذلك ، يتم استخدام ملعقة وأوتاد وحبل ؛
   
2. حفر حفرة. يجب أن يكون عمقها 30-35 سم للبلاطة المتجانسة. هذا يكفي (لكن كل هذا يتوقف على التربة في منطقتك). الطول - 2200 مم ، العرض - 950 مم.
   
3. نملأ طبقة من الرمل بمقدار 10 سم ونصنع وسادة رملية ، ونصب الماء ومضرب. بعد ذلك ، نضع خليطًا من الأنقاض والرمل 3: 1 ، أيضًا 10 سم.
4. حول القاعدة ، يمكنك عمل طبقة أفقية مانعة لتسرب المياه ، نملأ فيها الطين ونحشرها بعناية.
5. نحن نضع مادة التبطين للتسقيف من ماركة RKP-350 (400) للعزل المائي للطلاء العمودي. هذه مادة متينة إلى حد ما وبأسعار معقولة. هذه المرحلة إلزامية إذا كان مستوى المياه الجوفية في منطقتك على عمق أكثر من متر واحد من قاع قاعدة الشواء.
   
6. بناء القوالب من الخشب المخطط (أو أي بديل دائم) حول محيط الحفرة. يجب أن يرتفع عن سطح الأرض بحوالي 8 سم ، ومدعوم بدعامات من حافتين وفي منتصف الهيكل لمنع التدمير أثناء صب الخرسانة. هناك حاجة إلى صب الخرسانة للتأكد من أن البلاطة المتجانسة ناعمة.
   

   عالج الألواح بزيت الماكينة قبل وضعها لتسهيل إزالتها.

7. نضع حديد التسليح (8 مم) على فترات متساوية بطول وعرض 10 سم (تقوية). نقوم بحياكة التعزيز بالأسلاك والبرايمر مع حليب الأسمنت لاتساق العجين. يتم تثبيته على بطانات بحيث يكون في منتصف اللوحة تقريبًا عند صبها.
   
8. نستخدم اسمنت ماركة M400. الحل في هذه النسبة هو الأسمنت: الرمل: الحصى = 1: 2: 4. تمييع بالماء إلى ملاط ​​سميك.
9. نسكب دفعة واحدة للحصول على بلاطة متجانسة بدون تشققات من الداخل.
   
10. يجب تسوية السطح بملعقة.
11. في أول 3 أيام نقوم بتغطية الطبق بغلاف بلاستيكي لحمايته من الجفاف.
12. يمكن إزالة القوالب بعد 6-8 أيام.
    

بعد أن يصبح الأساس لموقد الطوب جاهزًا ، من الضروري تركه لفترة من الوقت. ستكون 3 أسابيع كافية (ومع ذلك ، كل هذا يتوقف على سمك الهيكل). خلال هذه الفترة ، سيجلس ويكتسب القوة اللازمة ، بحيث يمكن البدء في البناء بالآجر.

افعل ذلك بنفسك ترتيب نحاس لبنة

يتيح لك الموقد المصنوع من الطوب بنفسك:

1. احسب عدد الطوب المطلوب للبناء (831 قطعة) ؛
2. احسب الكمية المطلوبة من الملاط للبناء (~ 250 لترًا) ؛

طلب شواء الطوب (رسومات البناء)

يتم عرض الترتيب حتى 24 صفًا(غرفة الدخان). يمكن الاطلاع على مخطط البناء الخاص بها على الأقسام والرسم في القسم المقابل من المقالة.

الآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل من الصفوف. للراحة ، نقدم رموز الطوب:

• فيتيبسك - "ب" ؛
• خاص - "P" ؛
• طوب Sh-8 - "Sh-8" ؛
• طوب Sh-47 - "Sh-47".

صف	قالب طوب

مع بداية الموسم الدافئ ، ينجذب سكان المدينة إلى الهواء النقي - نزهة بجانب النهر أو داشا ، حيث توجد فرصة لطهي شيء بالدخان. لن يكون بالضرورة كبابًا تقليديًا - فالأسماك والروبيان والنقانق والقطع المطبوخة على الشواية لا يمكن مقارنتها بتلك المطبوخة في الفرن أو في المقلاة. كل شيء يُقلى على النار في الهواء الطلق يكون ألذ بكثير وأكثر صحة - يتم التخلص من الدهون الزائدة ، وسيعطي الدخان طعمًا ورائحة فريدة. لاستخدام الطريقة المفتوحة لطهي الطعام اللذيذ باستمرار ، يكفي بناء فرن ثابت بشبكات - شواء بأيديك مصنوعة من الطوب في كوخك الصيفي.

ما هي حفلة الشواء؟

لا يمكن طهي العديد من روائع الطهي في شقة في المدينة ، لأنك تحتاج إلى موقد أو موقد أو نار أو شواء - باختصار ، نار مفتوحة بالدخان. اليوم ، لا يوجد نقص في مواد البناء أو الرسومات والحسابات الجاهزة للبناء المستقل لحفلات الشواء وهياكل الأفران الأخرى. بالمناسبة ، إذا لم تكن هناك تجربة بناء قبل ذلك ، فهناك سبب لإتقان المهارات الأساسية ، على سبيل المثال ، بناء شرفة مراقبة مع حفلة شواء أو خيار أبسط في غضون يومين ، بحد أقصى أسبوع.

في الواقع ، الشواء هو نفس الفرن من الناحية الهيكلية ، وفي قاعدته عبارة عن نحاس دائري لشواء اللحوم ومنتجات البروتين الأخرى. هناك الكثير من القواسم المشتركة مع الشواء ، واللحوم المطبوخة في كلا الاتجاهين تختلف قليلاً في الذوق ، ولكنها تتميز بنمط شبكي مميز من الشواية. لا يعتمد المذاق الخاص للطبق المُعد بهذه الطريقة كثيرًا على القشرة الفاتحة للشهية ، والتي تشبه في نفس الوقت اللحوم المقلية والمدخنة ، ولكن على العمليات الفيزيائية والكيميائية الخاصة. تمسخ البروتين وتخمره تحت القشرة المخبوزة يحافظ على عصيره داخل اللحم - عند درجة حرارة عالية ، يحدث الغليان ، وتذوب الدهون الزائدة وتتدفق للخارج.

هناك إصدارات مختلفة حول أصل كلمة barbeque - من البربر الروماني "barbarian" ، (لحم مطبوخ على النار بطريقة بربرية) ، من الهايتية - في ترجمة "أريكة" ، وهذا صحيح أيضًا فيما يتعلق بشكل نحاس. لكن العديد من اللغويين يميلون إلى الاعتقاد بأن الكلمة تبدو بالطريقة الفرنسية ، وأن البرباكوا الهندية هي طريقة لقلي لحم الجاموس على قضبان خشبية فوق النار. اليوم ، هذا هو اسم الفرن العالمي المفتوح. ولكن هذا أيضًا اسم حفلة في الهواء الطلق ، والتي نمت لتصبح ثقافة كاملة لقضاء الوقت ، حتى أن هناك مسابقات دولية كاملة حول هذا الموضوع.

الميزات المميزة للأجهزة ذات الموقد المفتوح

تُرجمت الكلمة العربية "نحاس" على أنها "نحاسية" ، ولديها أبسط تصميم على شكل صندوق معدني مستطيل الشكل على أرجل به ثقوب.

الكلمة الفرنسية "rril" تعني "قلي". أي أنه فرن لطهي الدواجن واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية ، حيث توجد أسياخ.

المفهوم المختلط لـ "الشواء" اليوم يعني وجود موقد مغلق من الخلف لتحميص اللحم على النار. ولكن ما هو المشترك بين كل هذه الأجهزة ، ما هو الفرق الأساسي؟

1. هناك شيء واحد مشترك مع هياكل الفرن والنحاس المفتوح - إمكانية طهي اللحوم على النار.

2. المواقد الخارجية الثابتة لها جدار خلفي خلف الموقد ، مثل الموقد الروسي ، أو الموقد أو الشواء ، والشواية ليست كذلك.

3. يوفر الجدار الخلفي الحرارة ويمنع هبوب الرياح ، وتغلف الحرارة بشكل متساوٍ منتج الطهي.

4. المدخنة الموجودة في الموقد والمدفأة والشواء ، تأخذ الدخان والأبخرة بعيدًا عن الطهي ، لكن الشواية ليست لديها مثل هذه الفرصة.

5. الموقد هو جهاز لتدفئة مكان مغلق ، ولا يمكنك قلي النقانق إلا على أسياخ هناك.

6. يمكن للأفران وحفلات الشواء طهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك استخدام صفيحة خبز صغيرة على شبكات البيتزا والخبز المحمص الساخن.

7. الشواية لا تسخن ، لكنها تتيح فقط طهي الأطباق على البصق في الفرن.

8. تحتوي المواقد والمواقد على صندوق نيران للخشب والفحم ، كما أن للشواية والموقد صينية ذات شكل مختلف (يجب عدم الخلط بينها وبين الشواية الكهربائية الصناعية).

9. على الشواية ، لا يمكنك تعديل ارتفاع الأسياخ فوق النار ، لكن هذا الخيار متاح للشواء.

10. يحتفظ الموقد والموقد بالحرارة لفترة أطول من أجهزة الموقد المفتوحة ، حيث يبردان بسرعة بعد إطفاء الحريق ، ولكن يمكنك طهي الأطباق في الموقد التي "تضعف" لفترة طويلة.

11. يتم عمل الشواء وشواية ثابتة فقط في الأماكن المفتوحة ، ويتم عمل مدفأة وموقد في الداخل.

مع محاذاة عامة ، يصبح من الواضح أنه لتدفئة منزل ريفي تحتاج إلى موقد أو مدفأة ، وللطهي في الهواء الطلق - شواء عالمي. إنها تستخدم أسياخًا تقليدية على شكل حرف U وشوايات الفتح بمقابض مريحة للقلب.

أصناف الشواء

لا توجد فقط حفلات شواء ثابتة في الحدائق ، بل توجد موقد شواء ومحمول يتم تسخينه بالفحم ، وهناك أجهزة تعمل بالغاز والكهرباء.

الشوايات المحمولة أو المحمولة هي الأسهل في التركيب والتنظيف ، لذا فهي جيدة في الطبيعة "البرية" لطهي الأسماك واللعبة الطازجة. شواية صغيرة متنقلة مصممة لاحتياجات عائلة واحدة أو شركة صغيرة. موديلات الهواتف المتحركة مزودة بعجلات ، ويتم نقلها إلى ركن مناسب من الحديقة أو نقلها إلى الطبيعة.

يمكن أن تكون حفلات الشواء الثابتة عبارة عن مجمع مطبخ كامل في أعماق الحوزة ، حيث يمكن لشركة كبيرة إطعام والاسترخاء طوال عطلة نهاية الأسبوع.

اليوم ، تصنع بعض الشركات مجامر من الحديد الزهر بفرن يعمل بالغاز على عجلات ، لكن ليس لديهم ضباب خشب معين. ميزتها هي النار المفتوحة وسطح التسخين جيدًا ، حيث يتم وضع كل ما لم يتم طهيه على أسياخ أو شواية. مزودة بمؤشر لمراقبة درجة حرارة الطهي.

يمكن أن يكون الشواء من الطوب من تكوينات وأحجام مختلفة ، تحت سقف وبدون ذلك ، على شكل شرفة مراقبة أو في شكل ركن من داشا الخاص بك مع العودة إلى الشارع. شكل قاعدة المبخرة مثلث ، دائري ، سداسي أو مربع. يعتمد اختيار الشكل والرسم إلى حد كبير على المكان الذي سيقع فيه. تظهر الأمثلة في صورة حفلة شواء من الطوب ، ولكن ما هو مقبول متروك لك لتقريره.

نصيحة: لإشعال النار وطهي اللحوم في الشواء ، يضاف الحطب - جذوع الأشجار الصغيرة المفرومة ، والتي يمكن شراؤها حتى في محلات السوبر ماركت ، يضاف الفحم أيضًا. يتم الحصول على "الدخان اللذيذ" من الحطب من أشجار الفاكهة ، على الرغم من أن نفايات خشب الحور الرجراج والبتولا والألدر والبلوط مناسبة. الأشجار الراتينجية ليست مناسبة - فهي تعطي رائحة نفاذة. قبل الطهي ، من المهم حرق النار وانتظار الحرارة من الفحم. إذا كانت درجة الحرارة عالية جدًا ، يتم إزالتها بزجاجة رذاذ من الماء. من الأفضل إشعال أعواد الثقاب الطويلة ، إذا كانت الحرارة منخفضة ، أضف المزيد من الفحم. هناك شوايات بأشكال مختلفة معروضة للبيع ، وأكثرها ملاءمة للتقليب هي الشوايات المزدوجة ذات المقابض الطويلة. أعلى جودة حواجز شبكية مطلية بالتفلون. الصواني مناسبة لأطباق المعكرونة واللحوم المفرومة.

اختيار مكان لبناء حفلة شواء من الطوب

يجب التعامل مع اختيار مكان للشواء من الطوب بمسؤولية ، بناءً على اعتبارات السلامة من الحرائق. من الأسهل تحديد ركن في الحديقة وزرع بضع شجيرات أرجوانية أو صف من الكشمش من هناك بدلاً من إخماد حريق تحمله الرياح على الأشجار والمباني. من الأفضل التحدث عن هذا المبنى مسبقًا مع الجيران في المنطقة إذا كان الموقد قريبًا. من المهم أيضًا وضع مسار مناسب للموقد ، وملء المكان المحيط بالطين الموسع أو الخبث حتى لا تزيل البقع الدهنية من ألواح الرصف الخفيفة. إنه جيد عندما يكون هناك مكان قريب لتناول غداء مشترك مع أثاث الحدائق تحت المظلة.

متطلبات الموقع الأساسية:

1. حسن الوصول إلى منطقة الشواء ومصدر المياه.

2. القرب النسبي من المبنى ، للراحة - أحضر الماء والأطباق والطعام ، ولكن حتى لا تسقط الحرارة من الأنبوب على الحائط والسقف.

3. مسافة آمنة من الأشجار المجاورة والجيران ، وسيكون من الجيد أن يكون ظهر الموقد مواجهًا للشارع وركن الموقع.

4. يجب عدم عمل الشواء بجوار حظيرة ، ومرآب ، ودفيئة ، وحمامات ومباني أخرى ، حتى لا تسبب الحرارة مشاكل.

5. الجمع بين وظائف الموقد والشرفة جيد ، ولكن إذا تم زرع نباتات النسيج حوله ، فسوف تتحلل من الحرارة

6. عند اختيار مكان بالقرب من الأشجار ، من المهم مراعاة ارتفاع الأنبوب والاتجاه المميز للرياح حتى لا تضرها الشرر ؛ يمكن قطع بعض الفروع القريبة في أوائل الربيع أو الخريف .

7. بجانب الشواية ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن يكون هناك أرجوحة للأطفال ، وعلب وقود ، وأسوار من القصب ، وكذلك حطب ميت ، وقش ، وحطب

وتذكر أنه لا يمكن استخدام الكيروسين أو البنزين أو الكحول في الموقد ، ولا يمكن نقع الفحم بسائل الإشعال مسبقًا ، حيث يتم رشه بالحطب فقط قبل الاستخدام.

نقوم بإعداد الرسومات

قبل إجراء الرسم والحسابات الضرورية لحفل شواء من الطوب ، من المهم تحديد أسلوب البناء العضوي للموقع. علاوة على ذلك ، وفقًا للرسومات والرسومات ، يجدر فهم ميزات تصميم فرن الشواء. مهما كانت المشاريع الجديدة لوضع شواية من الطوب ، فإن جوهرها هو نفسه - موقد على قاعدة صغيرة مع نحاس وشبكات فوقها. إن أنبوب العادم ، والأرفف ، وأسطح العمل ، ومنافذ الحطب وتقف للوجبات الجاهزة ، أو حوض غسيل مجاور ، أو شرفة مراقبة أو سقف ثانوي بالفعل. يكون المستوى المناسب للشبكة فوق الموقد على مستوى الطاولة تقريبًا ، لذلك يكون الطهي أكثر ملاءمة.

مهما كانت الرسومات الجاهزة لحفل شواء من الطوب ، فسيتعين عليك القيام بذلك وفقًا لظروفك الخاصة - كمية الطوب التي لديك بالفعل أو تحتاج إلى إضافتها ، وحجم الموقع ، والتصميم المختار ، والرؤية العامة هيكل الفرن. معلمات تصميم الشواء المثلى:

• الارتفاع الكلي - يصل إلى 1.8 متر ؛
• قاعدة - لا تزيد عن 0.8-0.9 م ؛
• نحاس - عند مستوى 0.5-0.7 متر ، يوجد تحته مكان مناسب لتجفيف الحطب ؛
• عرض الفرن من الداخل - ما يصل إلى 0.5 متر.

مبدأ "كلما كان ذلك أفضل" غير مناسب هنا ، فالأبعاد المدمجة تساهم في الحفاظ على الحرارة بشكل أفضل. عندما تكون الرسومات والرسم العام لهيكل الفرن المستقبلي جاهزًا ، يمكنك المضي قدمًا في وضع الأساس ، كما هو الحال في مخطط الشواء من الطوب. عادة ما تكون مئات الطوب كافية لهذه الأغراض.

بناء مؤسسة للشواء

ستحتاج إلى أدوات: وعاء لخلط الخرسانة ، مجرفة ، مجرفة ، أسافين وعربة ، مستوى المبنى. نحتاج إلى ألواح صب الخرسانة والأسمنت والرمل والطين والطوب - مقاومة للحرارة وتواجه. بالنسبة للأفران الخارجية ، عادةً ما يتم استخدام طوب fireclay من العلامات التجارية ShA و ShB ، والتي يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى 1650 درجة مئوية. ليس من المنطقي وضع أساس متين ومكلف لحفلات الشواء ، فالأهم هو العمل على مظهرها العام.

في قاعدة الموقد ، يتم تثبيت لوح فولاذي بأبعاد مناسبة أعلى القاعدة. يتم اختيار الصفيحة والموقد والمشابك وفقًا لحجم الشواء. يتم إدخال لوح مجلفن أو نحاسي أو صلب على شكل غطاء في قاعدة أنبوب العادم ، ويمكن تركه مفتوحًا أو مزينًا بالطوب أو الحجر ، ويمكن إطالة الأنبوب.

للحصول على خندق مستوٍ أسفل الأساس ، من الأفضل دق الرهانات بمستطيل وسحب العاصبة على طول المحيط الخارجي والداخلي.

1. بالنسبة لهياكل الفرن ، يكفي وجود أساس ضحل متآلف على شكل حرف U في خندق لا يزيد عمقه عن 30-50 سم.

2. الجزء السفلي من الخندق مغطى بالحصى ، وسقي ومضغوط.

3. يتم وضع التعزيز فوق هذه الوسادة على شكل شبكة ويتم تصنيع القوالب ، ويمكن إضافة قضبان معدنية في الزوايا.

4. يتم خلط الخرسانة بدرجة 300 مع الماء من الأسمنت والرمل 1: 3 ويتم صب قاعدة الأساس وتسويتها وتسويتها.

5. الأساس الناتج يقف لبضعة أيام ، بعد التصلب ، يمكنك البناء.

6. في بعض الأحيان ، بدلاً من الأساس ، يقتصر الأمر على بلاطة خرسانية مسلحة محفورة في الأرض.

قاعدة التمثال

إذا كانت هناك بعض الشكوك على الأقل قبل وضع الشواء أثناء جفاف الأساس ، فيمكنك استخدام مخطط "ترتيب الشواء" في الشكل وفيديو حول هذا الموضوع. إذا لم يكن هناك شك ، فتابع وضع القاعدة ، كما هو موضح في الشكل. ضع في اعتبارك أن طوب النار سيكون بالداخل والطوب المواجه سيكون بالخارج. يتم وضعها في صفين ، بالإضافة إلى التحول بقضبان التسليح. يتم حساب الطلب مسبقًا ، مع مراعاة المخططات والرسومات.

يتم وضع الطوب على ملاط ​​طيني ، ثم يتم تلبيده من الحرارة. يتم ترطيب الطين قبل العمل الرئيسي قليلاً لإزالة الهواء الزائد. يُعجن خليط من الطين الأحمر والرمل والماء وكمية صغيرة من الأسمنت بالقوام المطلوب ويتم تحضيره للبناء.

فرن البناء

لمنع المبنى من الرطوبة ، اعتني بالعزل المائي - ضع طبقة من مادة التسقيف فوق الأساس. بعد ذلك ، يمكنك بناء قاعدة شواء ، بغض النظر عن نوع الطوب ، يلزم وجود صهر حول الموقد. تبدو مواجهة الطوب ذات الزوايا الدائرية الأكثر جاذبية. إذا كنت تخطط لعمل أقواس في الموقد ، فقم ببناء دعامة قبل القيام بالبناء ، وسوف يساعد في وضع القوس بشكل أكثر نجاحًا ، ومن الأفضل تقويته بالتعزيز.

كل صف نقوم بعمل تحول نصف قرميد - لموثوقية البناء دون تشققات. نذكرك أن وضع الفرن يتم بملاط الطين ، مع إضافة الأسمنت. ليس من المهم جدًا تحديد نوع الطوب الذي سيتم تبطينه تحت الموقد بالداخل - سيكون هناك حطب للتجفيف.

بعد 5-6 صفوف من البناء بالطوب ، تحتاج إلى التفكير في حافة دعم لوضع لوح فولاذي أسفل الموقد - سيكون هناك منصة نقالة. يمكن وضع الطوب في هذا المكان ، وبعد تثبيت القاعدة أسفل الموقد ، نقوم بتشكيل الفرن مباشرة من الطوب الحراري.

عندما يتم تجهيز الموقد ، يتم تثبيت غطاء العادم للأنبوب فوق الموقد. في بعض الحالات ، يتم تركه مفتوحًا ، ولكن غالبًا ما يتم تغطيته بالطوب النهائي أو الحجر. أثناء بناء المدخنة ، يتم عمل "سن" على الجدار الخلفي - وهو انحناء يعزز السحب والصمام. يمكن وضع الطوب بشكل مسطح أو على الحافة.

بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز بعض أفران الشواء بإضاءة تحت مظلة أو سقف ، وهو مناسب في المساء. سيكون الحل الجيد هو كونترتوب أو أرفف أو مغسلة أو شرفة مراقبة كاملة متصلة بجانبها. يعتمد التشطيب الزخرفي للشواء على ذوق المالك ورغبته ، ولكن من الأفضل استخدام عينات جاهزة في صورة حفلة شواء من الطوب بيديك. في بعض الأحيان يصنعون مجمعًا كاملاً أو هيكلًا مغطى مثل شرفة المراقبة.

نصيحة: تحتاج إلى تشغيل الشواية بكفاءة ، وتكون قادرًا على التعامل مع النيران المفتوحة واستخدام جميع الأجهزة. على سبيل المثال ، يتم تشحيم مقلاة وجميع الأشياء المعدنية بالزيت النباتي المكرر والمكلس جيدًا ، مثل مقلاة الفطائر. يمكن أن تلتصق الأسماك واللحوم بشبكة فولاذية غير مشحمة. علاوة على ذلك ، بعد التبريد ، يتم استخدامها كأدوات مطبخ عادية. يجب ألا ترتفع النار عالياً وتتجاوز الشبكة وتغطي جدران الشواء. يجب إزالة السخام الموجود في المدخنة بشكل دوري حتى لا ينهار في الموقد أثناء السحب العكسي في مهب الريح.

شواية من الطوب عبارة عن مبنى ثابت حيث يتم طهي الشواء والخضروات والأسماك وغيرها من الأطعمة في الهواء الطلق. يتم الطهي بمساعدة الدخان الساخن والحرارة المنبعثة من نار مفتوحة.

على عكس الهياكل المعدنية القابلة للطي ، نحاس من الطوب عبارة عن هيكل صلب تم استخدامه لسنوات.يمكن أن يكون بمثابة بديل للموقد وبيت الدخان. في منطقة الضواحي ، يمكن أن تكون أيضًا زخرفة أصلية للمنطقة.

سنخبرك كيف يتم بناء حفلات الشواء المصنوعة من الطوب بنفسك (الرسومات والصور والأوامر في نهاية المقال).

كيف تصنع موقد طوب في البلد

قررت بناء حفلة شواء من الطوب بيديك؟ هناك عدد كبير من الصور لتصميمات حفلات الشواء والمخططات والأوامر. كيف تختار الخيار الصحيح؟

توجد حفلات شواء منزلية الصنع مصنوعة من الطوب بسقف وبدون سقف. شواء الحديقة بدون سقف هو نحاس من ارتفاعات مختلفة.

تصميم بسيط لا يتطلب تكاليف وجهود خاصة أثناء البناء ، لكن لن تتمكن من استخدام الشواء أثناء المطر.

يدل وجود السقف على وجود مدخنة مغطاة بواق من الهطول. هذا الموقد يشبه الموقد.

النحاسيات المغلقة عبارة عن هياكل شوارع صلبة ، وغالبًا ما يتم الانتهاء منها عناصر إضافية.يمكن ان تكون صر شواء ، فرن فرن ، مرجل. يمكن استخدام الموقد مع مكان مرجل للطهي بيلافأو لتسخين الطعام. إذا تمت إزالة المرجل ، يبقى نحاس كامل. إذا كانت فتحة المرجل مغلقة بحلقات ، فيمكنك وضع أي أطباق عليها ، مثل الموقد. يمكن إضافة الهيكل محاريب للحطب والفحم والأواني.

ما هي العناصر التي سيتم تضمينها وكيفية جعل البلد أكثر نحاسًا من الطوب بحيث يناسبك يتم تحديده في مرحلة التصميم ، بناءً على الأبعاد المخطط لها ، وكمية الطعام التي سيتم طهيها في الموقد الوقت ذاتهوما أنواع الطعام التي سيتم تحضيرها عليها.

نصمم موقد من الطوب

طلب بناء هو متعة باهظة الثمن ، ولكن مع الحد الأدنى من مهارات البناء ، يمكنك بناء نحاس من الطوب بيديك بحرية.يجب التفكير مسبقًا في العناصر التي ستكون مطلوبة (مرجل ، مكان لتسخين الطعام ، موقد شواء ، بيت دخان). هناك العديد من الرسومات. فيما يلي مثال على بناء شواية مغلقة بسيطة بأنبوب.

الانتباه!نوصي بشدة أن تأخذ التصميم على محمل الجد. يقوم العديد من سكان الصيف ببناء حفلات شواء من الطوب بأيديهم ، بينما لا يستخدمون الرسومات. نتيجة لذلك ، يتحول التصميم في أحسن الأحوال إلى فراش زهرة. لأنه لا يمكن استخدام نحاس مصنوع منزليًا من الطوب للغرض المقصود منه. غير مريح.

عند اختيار أو صياغة مشروع ، يجب على المرء أن ينطلق من أبعاد المبنى المستقبلي. يعتمدون عليها حجم المؤامرة. ومن الجدير بالذكر أن الأرض التي يشغلها الشواء ، لن تستخدم بعد الآن لأغراض أخرى.. سيعتمد حجم صندوق الاحتراق على كمية الطعام التي سيتم طهيها في الشواية في نفس الوقت.

مشاريع حفلات الشواء من الطوب: الرسومات والصور

الخصائص:يجب ألا يتجاوز طول صندوق الاحتراق 1 متر - وهذا يكفي لـ8-10 أسياخ في نفس الوقت. يجب أن يكون العرض متسقًا مع طول السيخ القياسي - 47-62 سم ​​، ومن الناحية المثالية ، يكون ارتفاع منصة القلي أعلى بقليل من الخصر للطهي.

منذ أن يصبح الشواء الثابت في كثير من الأحيان العنصر الزخرفي المركزي للموقع، يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند تصميم واختيار الموقع. يبدو جانبه العكسي وكأنه جدار من الطوب الصلب ، لذلك يُنصح بوضع الهيكل بحيث يكون كذلك لم يكن مرئيًا من الخلف.. أو تزين بزخرفته مع مراعاة السلامة من الحرائق.

اختيار مكان للشواء

تعتبر منطقة الشواء أيضًا مكانًا للاسترخاء. لا أحد يريد بناء نحاس ثابت من الطوب بأيديهم بحيث لا يكون استخدامه مناسبًا. عند اختيار مكان وضعه ، تأكد من مراعاة عدد من النقاط:

• القرب من مكان الراحة- ليس بعيدًا عن شرفة المراقبة أو المطبخ الصيفي أو سقيفة بمقاعد وطاولة ؛
• مستوى الأرض، مجهزة بشكل خاص
• واجب نهج مناسب، من الناحية المثالية عدة ؛
• القرب من مصدر المياه(غالبًا ما يتم توصيل نظام إمداد بالمياه بالشواية ومغسلة. في هذه الحالة ، يجب تصريف المياه من النظام في الشتاء لتجنب تكسير الأنابيب) ؛
• حماية الطقس(المظلة) ، في بعض الأحيان يجهزون نحاسيًا ومكانًا للراحة تحت مظلة واحدة ؛
• مسافة كافية من الأشجار وأحواض الزهور والأسرة- من درجات الحرارة العالية تذبل النباتات وقد تموت ؛
• مسافة كافية من حاويات القمامة والمراحيض;
• اتجاه الريح(إذا لم يتغير ، ضع الشواية حتى لا يتدفق الدخان باتجاه المسكن ، بل باتجاه الأرض القاحلة).

مهم!الموقد مادة خطرة للحريق. يجب أن يكون موجودًا في الحديقة بعيدًا عن المنزل ، ومباني خشبية قابلة للاشتعال ، ومواقف للسيارات.

الأدوات والمواد

قبل أن تبني موقدًا من الطوب في البلد ، فأنت بحاجة إلى مشروع جاهز أو جاهز حساب مستقلالكمية المطلوبة من المواد.

وهذا ضروري حتى لا نواجه نقصًا فيها أو ، على العكس ، فوائض متبقية مفرطة. بناءً على كميات المواد المحسوبة للمشروع ، يتم وضع تقدير.

يتم الحساب بحيث تكون المادة بهامش صغير. من الأدوات التي ستحتاجها:

• مجرفة;
• الحوض الصغيرأو خلاطة خرسانة
• دلاءللحل
• إتقان جيد;
• مستوى, خط راسيا;
• منشار دائريأ.
• طوب fireclay (الفرن)، والتي يمكن أن تصمد أمام التغيرات في درجات الحرارة دون تكسير ؛

المواد المستهلكة:

• مادة الأساس(حجر الركام ، الأسمنت ، الرمل ، الحجر المكسر ، الألواح أو الخشب الرقائقي الأملس للقوالب) ؛
• شبكة التعزيز;
• لوح حديد;
• حواجز شبكية معدنية ، مزلاج ، زوايا ، أبواب.

إذا كان الموقد مصممًا بمنافذ ومنطقة عمل ، فستحتاج أيضًا إلى ذلك منضدية حجرية.كمدافع الهاون الحجري ، عادة ما يتم أخذ خليط من الطين والرمل ، على الأقل لصندوق الاحتراق.

سوف تنهار الملاط الأسمنتي ويتشقق بسرعة عند تعرضه لدرجات حرارة عالية (يمكن أن تصل إلى 1000 درجة مئوية في الفرن) وتغيرات في درجات الحرارة. يجب أن يكون الطين أولاً نقع لبضعة أيام.يتم تقديم الطين ومخاليط البناء معه في متاجر الأجهزة.

المرجعي:مطلوب مادة حرارية لوضع صندوق نيران على اتصال مباشر بالنار. من أجل توفير المال ، من أجل بناء الطابق السفلي والعناصر التي لا تتعرض للهب المكشوف ودرجات الحرارة المرتفعة ، يمكنك أن تأخذ لبنة عادية - بما في ذلك. المتبقية من تفكيك أي هياكل ، وتنظيفها من بقايا المحلول.

سوف تكون مهتمًا أيضًا بـ:

نحاس بسيط من الطوب بيديك: تعليمات خطوة بخطوة

كمثال ، خطوة بخطوة ، في تنسيق افعلها بنفسك ، سنحلل كيفية بناء نحاس بيديك من الطوب ، وهو الخيار الأسهل. المضاعفات الوحيدة التي ستحصل عليها منجمنا البسيط من الطوب (صورة الخيار المقترح أدناه) هي الأنبوب. نحن نعتبر مد الأنابيب ضروريًا في الظروف الروسية.مبنى! يوجد أدناه مخطط المبنى.

مؤسسة الشواء

المرحلة الأولى من البناء هي صب الأساس. تم حفر حفرة عميقة له. 30 سموحجم ذلك 20-30 سميتجاوز حجم الهيكل المستقبلي. الجدران والأسفل مستوية ، صدمت. يتم وضع وسادة من الرمل والحصى في القاع. يتم وضع الطبقات بالتناوب ، ويجب ترطيب كل طبقة لاحقة وضغطها. سماكة الوسادة - 15 سم.

قبل الصب ، يتم تثبيت القوالب التي تبرز فوق الأرض 10 سم. توضع في قاع الحفرة شبكة التعزيزومليئة بمدافع الهاون الأسمنتية. في المرحلة النهائية ، يجب تسوية الأساس مستوى. يحدث تصلب كامل للخرسانة 3-4 أسابيع، بمعنى آخر. انتظر قبل الشروع في البناء 28 يومًا. للحصول على موحد في الطقس الحار والجاف ، يجب ترطيب سطح الخرسانة بشكل دوري.

يتم تخفيف الطين بالرمل في النسبة 1:1 . يجب أن يكون قوام المحلول مثل القشدة الحامضة السميكة. يجب أن يكون من السهل أن تأخذ بيديك ، دون أن تنتشر. إذا كانت كمية صغيرة من محلول الطين مع الرمل تتدحرج بسهولة في حزمة بقطر 1 سمجودة المحلول جيدة بدون تكسير وانتشار وبدون فقد الشكل.

بينما يتم ترسيخ الأساس ، يجب العناية بملاط الطين مسبقًا. جيخط منقوع في الماء لاسبوعويقلب من حين لآخر مع إضافة الماء إذا لزم الأمر. تُباع ملاط ​​البناء من الطين والطين في متاجر الأجهزة. نحن نوفر الكهرباء أثناء الملء، قبل وضع مبخرة الطوب. بأيدينا نشتق اتصالات للاتصال.

يتم وضع العزل المائي على أساس صلب تمامًا - يتم طي البولي إيثيلين عدة مرات أو طبقة من مواد التسقيف أو مادة بيتومينية أخرى. تم بناء حفلات الشواء الريفية وفقًا للقواعد القياسية لأعمال البناء بالطوب. يوصى بسكب الطوب بالماء في اليوم السابق لوضعه أو إنزاله لمدة 20-30 ثانية قبل وضعه مباشرة. ثم لن يأخذ الرطوبة من الطين ، وستكون القبضة أفضل.

الترتيب: كيفية طي لبنة من الطوب

على الرغم من حقيقة أننا نقوم بتفكيك نحاس شوارع من الطوب يسهل بناؤه ، إلا أن ترتيب وضع الطوب (المخطط) يتم وضعه مقدما، مع مراعاة الأبعاد والتكوين المختارين. من الأنسب القيام بذلك على ورقة في قفص.

كيف تضع لبنة؟ أسهل طريقة للتثبيت هي مع إزاحة كل صف بنصف قرميدفيما يتعلق بالسابق. تم وضع الصفين الأولين بشكل صلب. يتكون الصف الأول من الطوب المصمت ، بدون أنصاف.

الجزء السفلي من الموقد هو القاعدة. مخطط البناء - من الزوايا إلى المركز على طول الخطوط المخطط لها مسبقًا. كل 3 صفوفمن الضروري التحقق من مستوى التمديد الصحيح والشاقول ، ووضع شبكة للتعزيز.

ارتفاع القاعدة يعتمد على المشروع. قد تحتوي على مكان أو أكثر حيث يتم تخزين الحطب والفحم والأواني الأخرى. وضعت في البناء المستمر.

الجزء المركزي من الهيكل هو صندوق الاحتراق ، وقاعدة الموقد مسبقًا يلقي من الخرسانةمع تقوية أو من الطوب. إذا تم إنشاء أقواس صندوق الاحتراق والمنافذ وفقًا للمشروع ، فسيتم إنشاء محاط بدائرة. لتوزيع الطوب بالتساوي ، يتم إدخال رقائق بينهما.

الفجوات هي نفسها تقريبا. 1 سم. فقط بعد وضع القوس بالكامل ، يتم ترطيب الفراغ بين الطوب وملءه بقذائف الهاون. يتم ترك القوس المبطن ليتصلب بدائرة عليه يوم أو يومين.

إذا كان سيتم استخدام الموقد أيضًا كشواء ، فيجب عليك ذلك مقدمااعتني بالفرصة منشآت شعرية. ترك نتوء صغير لها ، أو عدة حوافبحيث يمكن وضع الشبكة على مستويات مختلفة. قم بتثبيته على قضبان التسليح المدمجة في جدران الموقد.

نصيحة:إذا تركت فجوات صغيرة بين الطوب عند وضع صندوق الاحتراق ، عند استخدام الموقد في المستقبل ، بفضل الهواء الذي يخترق الشقوق ، سيكون الاحتراق أفضل.

يتم وضع المبخرة على زوايا معدنية متصلة بالبناء بمسامير. ضع ذلك في الاعتبار عند تجميع موقد ريفي مصنوع من الطوب بيديك (صورة صندوق نيران مطوي بشكل صحيح أدناه).

مهم!من غير المقبول هطول الأمطار في الغلاف الجوي على أعمال الطوب غير المكتملة. إذا بدأت تمطر ، فيجب تغطيتها بعناية بالبولي إيثيلين.

المرحلة الأخيرة هي بناء المدخنة. يسمح لك وجودها بالحفاظ على الحرارة في الشواية لفترة أطول وإزالة الدخان. بالنسبة للمدخنة ، يستمر وضع البناء ، مما يؤدي إلى تضييقه تدريجياً إلى الأعلى. يتم ذلك عن طريق نقل الطوب في الصفوف. لم يتم التحول أكثر من ثلث لبنةخلاف ذلك ، قد يصبح الهيكل غير مستقر.

خصوصية:الأنبوب هو الجزء الثقيل ويتطلب أعمدة دعم لتثبيته.

إذا كان وضع أنبوب من الطوب يبدو معقدًا للغاية ، فيمكنك تثبيت أنبوب معدني. في نهاية البناء ، من الضروري إطلاق النار على جدران صندوق الاحتراق. للقيام بذلك ، أشعل الحطب في الموقد وقم بزيادة الحرارة إلى الحد الأقصى.

يتم تنفيذ بناء الموقد وتركيب مرجل أو منصة نقالة في المرحلة النهائية. بعد ذلك يتم الزخرفة. إذا كان هناك سطح عمل ، فيمكن تزيينه بلوح الخزف الحجري. الموقد نفسه مكسو بالقشرة جص, حجر زخرفي، تواجه البلاط ، إلخ.

الموقد هو أحد الصفات الإلزامية للراحة الصيفية. إذا سمحت المساحة والميزانية ، فمن الممكن تمامًا تجهيزها في كوخ صيفي خاص بك. في الوقت الحاضر ، هناك العديد من الإرشادات التفصيلية التي تصف كيفية صنع الطوب بنفسك خطوة بخطوة.

نعم ، يمكنك فقط شراء نحاس جاهز للداشا ، ولكن هناك شيء جذاب في الخطط لبناء مثل هذا الطوب الموقد بيديك. الشواء الريفي ليس فقط مكانًا للتجمع لجميع أفراد الأسرة وعنصرًا مثيرًا للاهتمام في تصميم البلد.

مزايا موقد الطوب (الشواء)

1. لا يمكن طهي اللحوم فحسب ، بل يمكن أيضًا طهي المنتجات الأخرى. على سبيل المثال ، الأسماك والمأكولات البحرية المختلفة والخضروات والدواجن وحتى الحلويات.
2. تساهم الأبعاد الأكبر والشكل الدائري (كقاعدة عامة) للجدار النحاسي + الجدار الخلفي في زيادة توزيع الحرارة بشكل متساوٍ على المنطقة بأكملها.
3. لا يتم تعليق المنتجات على أسياخ ، بل يتم وضعها على الشبكة ، ويمكنك تغيير موضعها في الارتفاع ، وبالتالي اختيار الوضع الأمثل.
4. يمكن الحصول على الحرارة ليس فقط من حرق الأخشاب أو الفحم ، ولكن أيضًا من مصادر الحرارة الأخرى.
5. وجود مستخرج.
6. في بعض الحالات ، يتم تثبيت مؤشر درجة الحرارة ، مما يوفر راحة إضافية في الطهي.
7. ليس من الضروري نقع اللحم قبل الطهي.

اختيار موقع الموقد وأبعاده

عليك أن تبدأ بهذا. على مساحة عدة أفدنة ، عندما يكون كل "شبر من الأرض" باهظ الثمن ، ليس من السهل الاختيار. لكن رسم الموقد يتم رسمه بناءً على حجم الجزء الذي سيُبنى عليه الموقد.

ما يهم:

• يجب ألا يتدخل الموقد في عملية العمل اليومية في البلاد.
• يُنصح بوضع الموقد بحيث تنفخ الرياح السائدة الدخان بعيدًا عن المنزل.
• يجب أن يكون هناك أنبوب رئيسي بالقرب من هذا المكان.
• لا يُنصح بإحضار أنبوب ماء كامل إلى الكائن ، وحتى سحبه عبر الموقع.
• حتى لا تصبح تقلبات الطقس عائقًا عند طهي الشواء ، يُنصح ببناء مظلة خفيفة على الأقل فوق الشواء.
• لذلك ، لا ينبغي أن تكون هناك شجيرات طويلة وأشجار فاكهة قريبة.
• وإذا اعتبرنا أن حرارة الموقد لن تؤثر عليهم بأفضل طريقة ، فإن الحاجة إلى بعض بعده عن الغطاء النباتي تصبح أكثر وضوحًا.
• بالإضافة إلى الموقد نفسه ، يُنصح بتجهيز مكان لتخزين الحطب في هذا الموقع ، بالإضافة إلى وضع طاولة صغيرة واثنين من المقاعد على الأقل (كخيار).

سيكون من المهم أيضًا مراعاة ما يلي:

• يجب أن يكون سطح الأرض مستويًا ؛
• يُنصح بوجود منطقة شواء بالقرب من المطبخ. لذلك سيكون من الأسهل إذا لزم الأمر تجهيز مكان للطهي بالضوء أو الماء.

عند بناء الموقد ، من الأفضل أن تقرر مسبقًا مكان طهي اللحم وتقديمه وغسل الأطباق.

الموقد هو مصدر لإطلاق النار. يجب أن يكون موقعه على مسافة كافية من المباني ، وخاصة القابلة للاشتعال ، وكذلك من الأشجار والشجيرات.

أدوات

قائمة الأدوات اللازمة لبناء موقد من الطوب:

• شريط قياس،
• قاعدة
• عربة يدوية،
• قطعة طبشور،
• حربة الأشياء بأسمائها الحقيقية ،
• مطرقة ثقيلة
• مذراة،
• مجرفة،
• دلو،
• مجرفة لوضع الملاط والوصل ،
• بانوراما
• قطف او يقطف،
• إزميل،
• مطارق مطاطية ونجارة ،
• مستوى،
• منشار.

اختيار الطوب للشواء

يختلف تشغيل موقد الطوب اختلافًا كبيرًا عن استخدام المباني الأخرى.

بناء الشواء من الطوب

لذلك ، عند اختيار الطوب ، يجب مراعاة الشروط التالية:

1. درجات حرارة عالية. عند حرق بعض أنواع الخشب ، يمكن أن تصل درجة الحرارة إلى 1000 درجة مئوية وما فوق.
2. تغيرات حادة في درجات الحرارة. في وقت قصير ، يتم تسخين الطوب إلى درجات حرارة عالية ، ثم يبرد بسرعة كبيرة.

انتباه! بالنسبة للطوب الأحمر العادي أو السليكات ، من المستحيل ببساطة تحمل مثل هذا النظام. ستكون النتيجة تدميرًا سريعًا يتجلى في ظهور التشققات.

تم تصميم بعض أنواع الطوب الحراري للتعرض طويل المدى لدرجات حرارة عالية ، كما هو الحال في الأفران الصناعية ، ولكنها غير قادرة على تحمل التسخين والتبريد المفاجئ. ستكون نتيجة تطبيقه أيضًا تدميرًا سريعًا.

لذلك ، من الأفضل استخدام طوب الفرن الأحمر. يتم حسابه خصيصًا للتغيرات الكبيرة في الظروف الحرارية ، ويمكن أن يستمر لفترة طويلة دون ضرر.

العمل التحضيري

مؤسسة لبنة من الطوب

بالنسبة للنحاس في البلاد ، نظرًا لأنه مصنوع من الطوب ، فإن الحل الأكثر عقلانية هو قاعدة بلاطة. أولاً، يتم توفير قوة واستقرار الهيكل. ثانيًا، ليس عليك القيام بأعمال الحفر السائبة ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية لمنزل ريفي صيفي صالح للسكن.

أولاً ، حدد المنطقة المعدة للمؤسسة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام خيوط وأوتاد (يجب أن يتوافق حجمها مع مساحة الموقد في الرسم).

بعد ذلك ، في المكان المقصود ، تحتاج إلى حفر حفرة (سيكون عمق 30 سم كافياً). في الحفرة الناتجة تحتاج إلى تثبيت القوالب. سيتم وضع محلول الترابط فيه. يتم تحضير هذا الخليط من الرمل والأسمنت بنسبة 3 إلى 1.

يجب تعزيز قاعدة الطوب المبخرة. لهذه الأغراض ، يتم استخدام كل من قضبان التسليح وشبكة التعزيز. يجب وضع القضبان في القاعدة بعد ملء نصف الحجم المُعد للمؤسسة.

في حالة الشبكة ، يجب وضعها مرتين. يجب ملء الجزء السفلي من الأساس بقذائف الهاون بحوالي الثلث ، ووضع الشبكة فوقه ، وملء الثلث الآخر ووضع طبقة التعزيز التالية. ثم ببساطة صب الأساس إلى الارتفاع المطلوب.

وضع نحاس من الطوب

لجعل الجدران المبنية من الطوب تبدو أنيقة وحتى ، يوصى بوضع الصف الأول من المواد أولاً بدون ملاط. في الأساس ، يمكنك تحديد معالم موقع كل الصفوف اللاحقة في البناء.

يجب وضع شواء من الطوب بنمط رقعة الشطرنج ، أي سيتم دائمًا إزاحة الصف التالي بمقدار نصف كتلة لبنة بالنسبة للصف السابق.

قبل وضع الطوب ، تأكد من أن الأساس متصلب بدرجة كافية. من المؤكد أنه من الأفضل الانتظار بضعة أيام قبل بدء العمل.

هاون البناء

بالنسبة للبناء ، يتم استخدام نوعين من الملاط:

ملاط قياسي للأماكن التي لا تلامس النيران بشكل مباشر. اعتمادًا على ماركة الأسمنت ، يتم حساب كمية الرمل:

• بالنسبة لـ M25 ، يتم استخدام نسبة 5 أجزاء من الرمل إلى جزء واحد من الأسمنت ؛
• لـ M50 - 4 إلى 1 ؛
• لـ M75 - 3 إلى 1.

يستخدم طين Chamotte لوضع صندوق النار نفسه. هذه المادة المقاومة للحرارة قادرة على تحمل درجات الحرارة العالية. في مخازن مواد البناء يمكن العثور عليها تحت اسم "كاولين".

عملية زرع

يعتمد إجراء وضع الطوب بشكل مباشر على ترتيب تصميم / رسم الموقد الذي اخترته ، والذي يجب الالتزام به بدقة ، لذلك سنشير أدناه إلى القواعد والنصائح العامة فقط:

• ضع طوب الصف الأول بعناية.
• من الضروري البدء في وضع الصف من الزاوية ، وعندها فقط تملأ الجدران الجانبية.
• عرض الفجوات بين الطوب 1 سم.
• مراقبة الزوايا الصحيحة ومستوى البناء.
• يجب أن يكون حل الصف الأول سميكًا.
• يتداخل طوب الصف التالي بالضرورة مع طبقات الصف السابق.
• عند وضع الصفوف اللاحقة ، لا تنس التحقق من زوايا البناء من أجل العمودية.
• يجب تقوية كل خط لحام ثالث بشبكة أو قضبان فولاذية.

شبكة للنحاس

بالنسبة للقاعدة الموجودة أسفل الموقد ، من الضروري وضع زوايا معدنية أو قضبان التسليح بين الجدران المقابلة.

تم وضع قاعدة صندوق النار المصنوع من الطوب عليها. لدينا هذا الدور الذي تلعبه منصة نقالة معدنية. الشرط الرئيسي هو أن يتم تنظيف صندوق الاحتراق بسهولة من الرماد.

في منطقة صندوق الاحتراق ، من الضروري ترك فجوات جانبية في البناء بالطوب غير مملوءة بقذائف الهاون. سيضمن ذلك دخول الهواء إلى الغرفة. بعد كل شيء ، بدون تدفق الأكسجين ، فإن عملية حرق الوقود مستحيلة.

تم وضع قاعدة الموقد في الفراغ بين جدران الهيكل. للقيام بذلك ، يمكن وضع قضبان أو زوايا معدنية بينهما ، والتي سيتم وضع قاعدة من الطوب عليها. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام منصة نقالة مصنوعة من صفائح معدنية سميكة.

مدخنة للشواء

الخيار الأسهل هو تثبيت صندوق معدني له شكل مخروط يتناقص لأعلى.

من الصعب صنع مدخنة من الطوب ؛ هناك حاجة إلى الخبرة العملية هنا. يكفي أن نلاحظ أنه من الضروري حساب ارتفاعه بشكل صحيح.

لبناء الفرن والمدخنة ، يتم أخذ الطوب الحراري فقط.

سطح العمل

لمزيد من السهولة في استخدام موقد الطوب ، قم ببناء منطقة عمل خاصة بجواره مباشرة. يجب أن يكون سطح العمل منسجمًا مع المظهر العام للموقد الناتج وأن يكون مريحًا في الاستخدام. يمكنك أن تأخذ أرضية متينة أو ألواح رصف.

بالنسبة لسطح العمل ، من المهم أن يكون متينًا ومغسولًا جيدًا.

+ المكافآت

حساب المواد اللازمة لبناء موقد من الطوب (على سبيل المثال)

المبخرة ، التي تم بناؤها وفقًا للرسم المقترح ، تعمل على إعداد أطباق أي مطبخ: روسي ، أوروبي ، شرقي. يمكنك الطهي فيه - دخان ، قلي ، خبز ، غلي - لعدد كبير من الأكل.

المواد:

• طوب - 1850 قطعة. (بدون أنبوب)
• الطين - 1 متر مكعب من الرمل - 2 متر مكعب
• بار ∅ 14 مم - 2.2 م
• شريط فولاذي 50 × 5 - 1.2 م
• صفائح فولاذية S = 5 مم - 1.5 م²
• أنبوب الماء والغاز 1/2 ″ - 0.4 م
• ركن فولاذي 100x100 - 2.9 م

أجهزة الفرن:

• صر 415x260-7 قطع.
• باب مقلاة 270 × 130 - 3 قطع.

ليس عليك أن تبدأ في طهي الكباب على الفور. . يجب تسخين الموقد المبني حديثًا ، وكذلك أي موقد آخر. هذا يعني أنه لمدة يومين على الأقل يكون في وضع الخمول ، أي في وضع تجنيب ، مع حمولة صغيرة من الحطب. وفقط بعد هذا النوع من "الجري" يمكن استخدام الهيكل للغرض المقصود منه ، أي لطهي الشواء.

رسومات حفلات الشواء من الطوب مع الطلب

في إعداد المقال ، تم استخدام مواد من المواقع:
my-fasenda.ru
centrog.ru
banivl.ru
bouw.ru
diz-cafe.com
strmnt.com
101design.ru
idealsad.com
better-house.ru
mukhin.ru
الحرارة

هل أنت مستعد لبناء موقد من الطوب؟

• نعم ، لكن لم تختر تصميمًا بعد
• بالطبع!
• لا ، هذا صعب للغاية

• نعم ، لكن لم تختر تصميمًا بعد
• بالطبع!
• لا ، هذا صعب للغاية

كيف تصنع لبنة من الطوب بيديك: الصور والرسوم البيانية والرسومات ومقاطع الفيديو

أكشاك مصنوعة من الخشب بأيديهم: إرشادات خطوة بخطوة ورسومات وأبعاد

Brick brazier: الرسومات والصور ومقاطع الفيديو. تعليمات حول كيفية التبسيط

افعلها بنفسك من الطوب: الرسومات والصور ، تعليمات خطوة بخطوة

افعل ذلك بنفسك من الطوب الموقد: الرسومات والصور تعليمات خطوة بخطوة

قم بعمل الطوب بنفسك: الرسومات والصور وكيفية تحقيق أقصى استفادة

نصنع موقد شواء وشواء بأيدينا من لبنة. أبسط

افعل ذلك بنفسك تعليمات خطوة بخطوة من الطوب مع صورة

افعل ذلك بنفسك من الطوب الموقد - كيفية صنع (صور ، رسوم بيانية)

كيفية بناء نحاس لبنة موثوقة وغير مكلفة

رسومات الشواء من الطوب والصور

شواء من الطوب والرسومات والصور ، تصميم مدمج بسيط يمكن استخدامه أيضًا للطهي كفرن.

لنلقِ نظرة على تصميم المشوى في القسم الموضح في الشكل

1. فرن طوب أحمر ، مم ، 65 × 120 × 250 - 392 (قطعة).
2. الباب ، مم ، 250x140-1 (قطعة).
3. باب للتنظيف ، مم ، 140x140-1 (قطعة).
4. شعرية ، مم ، 252x300-1 (يس).
5. الباب ، مم ، 250x210-1 (قطعة).
6. موقد من الحديد الزهر (لوح) ، مم ، 710 × 410 - 1 (قطعة).
7. مخمد دخان ، مم ، 192x340 - 1 (قطعة).

يوضح الشكل رسمًا لحفل شواء بأبعاد إجمالية.

يمكن وضع التصميم المعروض للفرن تحت مظلة في الشارع أو داخل غرفة صغيرة.

انه متعمد:

• لتدفئة الفضاء
• للطبخ في الأطباق (مقلاة ، حديد زهر ، قدر)
• للطبخ على الفحم (أسياخ ، صر)

يتم تنظيم ارتفاع لوحة الموقد من مستوى الأرض من خلال ارتفاع الأساس المترابط فوق مستوى الأرض.

بناء الشواء من تصميم E.Ya. كولوماكين.

1. الترتيب.
2. تركيب باب نافخ وباب لتنظيف قناة الدخان.
3. الترتيب.
4. يتم قطع الأخاديد في الطوب حيث يتم تثبيت الشبكة.
5. الترتيب.
6. تركيب باب الفرن.
7 ، 8. ترتيب.

المرجعي:

عند وضع الموقد ، من الضروري ضم الطوب.
خلال كل صف ، نضع شريطًا من شبكة معدنية مجلفنة مربعة: العرض 100 (مم) ؛ خلية 20x20 (مم) ؛ سلك قطر 2 (مم).
عرض الأخدود المقطوع في الطوب لتركيب الموقد والشبك أكبر بخمسة ملليمترات من أبعادها الخارجية.

9. طلب ​​..
10. يتم قطع الأخاديد في الطوب ، حيث يتم تركيب موقد من الحديد الزهر.
11. قبو البناء. في الصف الثاني من القبو من الداخل ، يتم قطع الأخاديد في الطوب لتركيب أنبوب الدعم.
12. قطع الأخاديد الداعمة.
13 ، 14 ، 15 ، 16. ترتيب.

17 ، 18 ، 19 ، 20 ، 21 ، 22 ، 23. ترتيب.
24. يتم قطع الأخاديد في الطوب حيث يتم تركيب مخمد الدخان.

25 ، 26 صفًا يكمل وضع الفرن.

تُظهر الصورة فرن شواء من الطوب صممه E.Ya. كولوماكين.

افعل ذلك بنفسك الشواء من الطوب

ترتبط الإجازات في البلاد للعديد من سكان المدن حتماً بوجبة عطرة في الهواء الطلق. من المؤكد أن قضاء ساعات قليلة في الطبيعة سيحفز شهيتك. لكنها ستكون أكبر ، وسيكون طعم طبق اللحم الطازج أكثر متعة إذا قمت بطهيه بنفسك على الشواء الخاص بك. حسنًا ، دعنا نتعرف على كيفية صنعه بأيدينا.

ملامح بناء حفلات الشواء في كوخهم الصيفي

لكي تصبح مالكًا لشواء من الطوب البسيط الخاص بك ، لا تحتاج دائمًا إلى طلب المساعدة من المحترفين. حتى عمال المعرفة يمكنهم صنع هذا الجهاز البسيط بأيديهم - الإجراء بسيط للغاية وكثافة العمالة منخفضة.

ومع ذلك ، قبل الشروع في الإجراءات العملية ، سيكون من الجيد الانغماس في القليل من التفكير. هذه هي الطريقة التي يمكنك بها تخيل مظهر الهيكل المستقبلي ، ووجود المعدات ذات الصلة ، وبالطبع الموقع القادم لحفل الشواء.

نقطة مهمة في مثل هذا التخطيط هي اختيار المواد. واستناداً إلى الخبرة العملية للعديد من مالكي مرافق الطهي هذه ، تم اختيار الطوب كأفضل مادة.

اختيار مكان لبناء حفلة شواء

يجب اختيار موقع الهيكل المستقبلي بناءً على دافعين:

• شروط الاستخدام المريح
• متطلبات سلامة التعامل مع اللهب المكشوف

يُنصح بتحديد موقع شرفة المراقبة مع الشواء ليس بعيدًا جدًا عن المنزل ، حيث سيتعين عليك أخذ الماء والمكونات من هناك. في الوقت نفسه ، فإن الموقع القريب جدًا محفوف بحقيقة أن الشرر من الشواء يمكن أن يصل إلى المواد القابلة للاشتعال لتغليف مبنى سكني.

من المرغوب فيه عدم وجود مزروعات للزينة والحدائق ، وكذلك مباني المزرعة ومرافق للحيوانات بالقرب من الموقع.

يجب أن يكون مكان الشواء المعقد واسعًا لتوفير مساحة صغيرة للأكل والاسترخاء. عند اختيار مكان ما ، عليك الانتباه إلى الرياح السائدة في المنطقة ووضع الهيكل في مكان تكون فيه هبوب الرياح ضئيلة.

اختيار شكل المبنى

اعتمادًا على الأبعاد وظروف الموقع والتفضيلات الخاصة بك ، يمكن أن يكون لشكل الهيكل الرئيسي للشواء من الطوب للمنازل الصيفية عدة أنواع من التكوين:

• دائري
• سداسي الشكل
• مستطيلي
• ميدان
• الثلاثي

واعتمادًا على النموذج المختار ، سيتعين عليك تحديد الكمية المطلوبة من الطوب ، وكذلك المواد ذات الصلة من أجل بناء حفلة شواء.

ما الذي يجب عليك مراعاته أيضًا قبل البدء في بناء الشواء

بالإضافة إلى الشروط والفرص الموصوفة ، قبل بناء الهيكل ، من الضروري التفكير في بعض الفروق الدقيقة.

يمكن أن يتنوع أسلوب الشواء ، ولكن من الأفضل دمجه مع أسلوب المنزل الريفي.

في الوقت نفسه ، لا توجد متطلبات تصميم ويعتمد قرار التصميم كليًا على مالك الكوخ الصيفي.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري مراعاة الحاجة إلى بناء شرفة مراقبة أو على الأقل مظلة خفيفة. يجب إيلاء اهتمام خاص للعناصر الهيكلية الإضافية - حوض أو سطح عمل أو فرن أو حجرة دخان.

مع الدقة الهندسية ، يُنصح بالتفكير في وضع الموقد ، والمشابك والأسياخ في مخطط الشواء المبني من الطوب. لضمان السلامة ، من الضروري تجهيز صينية خاصة أسفل مشابك الموقد لتجميع بقايا الوقود المحترق.

تحضير المواد للشواء

المكون الرئيسي لبناء هذا الهيكل هو الطوب.

في عملية وضع شواية من الطوب بيديك ، سيتعين عليك استخدام نوعين من الطوب ، أحدهما مخصص للبناء الأمامي ، وإطار الشواء نفسه تم وضعه مباشرة من الثاني.

لذا ، كيف تصنع حفلة شواء من الطوب بيديك؟ بالنسبة للبناء ، ستحتاج إلى فئتين من المواد الأساسية:

• الطوب الحراري
• طوب الكلنكر

إلى جانب ذلك ، من الضروري تخزين الأسمنت والرمل والحصى والطين - هذه مواد من فئة المواد السائبة.

مهم! ستكون هناك حاجة إلى مواد سائبة لملء الأساس وإعداد حلول العمل. وعليك أن تتذكر أنه سيتم استخدام ملاط ​​الطين لوضع السطح الداخلي لفرن الشواء ، وكذلك المدخنة. سيتم استخدام ملاط ​​الأسمنت في أعمال الأساسات والكسوة بالطوب الكلنكر.

إلى جانب هذا ، تحتاج إلى الاستعداد:

• مجلس لبناء القوالب
• شبكة معدنية لجهاز الشواء
• مواد العزل المائي
• أنبوب مدخنة مع صمام
• شبكة معدنية للمؤسسة

في نفس الوقت مع المواد ، تحتاج إلى إعداد الأدوات - فهي بحاجة إلى القليل.

كيفية وضع نحاس لبنة؟

في ترسانة العمل ، تحتاج إلى تضمين مجرفة ، مجرفة ، دلو لقذائف الهاون ، إن أمكن - خلاط هاون ، طاحونة لقطع الطوب المواجه.

جهاز الأساس

مثل أي بناء ، نبني شواية من الطوب من الأرض.

نوع الأساس - بلاطة.

على السطح المُجهز ، يتم عمل تجويف يصل حجمه إلى 300 مم ، يتم وضع الرمل في الجزء السفلي منه لجهاز الوسادة. يسكب الحجر المسحوق الناعم ويوضع شبكة معدنية. تُسكب الطبقة الأساسية الناتجة بمزيج خرساني.

حتى اكتمال التجفيف ، والذي سيتم الانتهاء منه في غضون 5-6 أيام ، يتم إيقاف العمل في الموقع.

مبنى الشواء

لذا ، الأساس جاهز ، الآن دعنا نتعرف على كيفية صنع حفلة شواء من الطوب بيديك. تبدأ المرحلة بالبناء المباشر لفرن الشواء من الطوب. اعتمادًا على التكوين ونوع البناء ، من الممكن وجود فروق دقيقة مختلفة في تصميم الفرن. ولكن ، مع ذلك ، مع أي من أصنافها ، سيتعين عليك أداء بعض العناصر المشتركة.

أولاً ، يتم وضع مادة مانعة لتسرب المياه في الموقع. تم وضعه بالطوب العادي للمرحلة الأولى من البناء. يتم إنشاء مكان على الفور لتخزين كمية صغيرة من الحطب - كومة الخشب. لتصنيعها يمكنك وضع لبنة واحدة.

Firebox

في عملية بناء هذه العناصر الهيكلية لشواء زاوية من الطوب ، يجب على المرء أن يتذكر خطط المشروع الذي تمت صياغته ، والذي يتضمن توافر أموال إضافية.

إذا لزم الأمر ، يجب تثبيت الأفران والأسياخ والسمات الأخرى بإحكام أثناء وضع صندوق إطفاء الفرن وأسطح جدرانه. إذا كان هناك مغسلة ، فمن المستحسن ترك مكان لنظام الصرف بالقرب من قاعدة الموقد.

شواية الشواء

خلال هذه المرحلة ، يتم ترتيب شبكة معدنية بين صندوق الاحتراق ومجموعة المخلفات المحترقة. يمكن أيضًا استخدام صفيحة معدنية بسمك لا يقل عن 5 مم.

يجب وضع الأوراق تقريبًا في الصف الخامس من البناء.

لضمان القوة ، بعد الصف الخامس من البناء ، يتم وضع قضبان معدنية ذات مقطع عرضي لا يقل عن 3-5 مم ، أو ألواح معدنية ضيقة بسماكة مماثلة ، على ملاط ​​الأسمنت. يجب أن تبرز بعد البناء 75-80 مم.

بعد تصلب الهاون ووضع الصفوف التالية ، ستكون هذه العناصر البارزة بمثابة دعم للبلاطة أو الشبكة.

يجب أن نتذكره! عند بناء فرن شواء من الطوب بيديك ، يجب أن تتمسك بأحجام صغيرة ، لأن البناء المرتفع للغاية قد يكون له قوة سحب ضعيفة ، مما يؤدي باستمرار إلى الدخان.

بعد الانتهاء من الطبقة الأولى من البناء ، يبدأ شكل الفرن في التقلص ، ويتحول تدريجياً إلى مدخنة.

بعد عدة صفوف من هيكل المدخنة ، يتم تثبيت أنبوب في الأعلى ومدعوم بمدافع الهاون الأسمنتية.

يتم وضع الجزء الخارجي من أسطح جدار الشواء بالطوب الكلنكر ، ويمكن أيضًا استخدام الطوب أو البلاط المزخرف للتكسية.

خلال مرحلة البناء الخارجي ، يتم إنشاء الأشكال الخارجية للفرن على شكل فتحات من مختلف الأشكال والأقواس.

العمل النهائي

بعد الانتهاء من البناء وتركيب الأنبوب وعناصر هيكلية إضافية للشواء ، من الضروري إعطاء المبنى مظهرًا جماليًا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى مسح اللحامات بين صفوف الطوب من تدفق الملاط ، وإنشاء وتثبيت المقاعد والطاولة. إذا قدم المشروع - تحتاج إلى بناء مظلة.

فيديو كيفية بناء حفلة شواء من الطوب بيديك

نبني شواية من الطوب لمنزل صيفي: من اختيار المخطط إلى تزيين الموقد النهائي

في البلاد ، كقاعدة عامة ، يحب الكثير من الناس الاسترخاء ، وأي نوع من الإجازة بدون شواء لذيذ!

فرن الشواء من الطوب بأيديهم: الرسومات والطلب

لتحضير مثل هذا الطبق ، تحتاج إلى مكان معين. الشواء هو مجرد حق لهذا! إذا لم يكن لديك هذا الجهاز ، فيمكنك صنعه بنفسك. للبناء افعل ذلك بنفسك حفلات الشواءأنت بحاجة إلى مواد مقاومة للحريق. هذه عبارة عن طوب أو أسطح معدنية.

خصائص المواد المستخدمة في الشواء

ليس من الصعب صنع شواء من الطوب. الشيء الرئيسي هو اختيار لبنة عالية الجودة وصنع الملاط المناسب. سيكون الخيار الممتاز هو الطوب الخزفي ، والذي يختلف قليلاً عن الطوب للكسوة بنسيج حبيبي وخشن.

ومع ذلك ، فإن بناء الطوب له عيب واحد: لا يمكن إعادة ترتيبه إلى مكان آخر. لا يمكن القيام بذلك إلا بمساعدة معدات خاصة.

شواية معدنيةكما لا يتطلب الكثير من الجهد لتصنيعه. تحتاج إلى اختيار معدن يناسب الشكل ، بينما لا يفيد اللحام في معالجة الهيكل.

وتجدر الإشارة إلى أنه بمرور الوقت يصدأ المعدن ويتآكل بسبب تغيرات درجة الحرارة ، ولكنه خفيف الوزن بدرجة كافية ، ويمكن نقل الشواية إلى مكان آخر.

افعل ذلك بنفسك الشواء من الطوب

يمكن العثور على إرشادات مفصلة حول كيفية عمل الشواء على الإنترنت أو اسأل صانع الموقد الرئيسي. من المهم تصميم الهيكل بشكل صحيح. من الضروري أن يتم توجيه الدخان الخارج بشكل عمودي ولا يسبب أي إزعاج أثناء الطهي. للقيام بذلك ، اتبع القواعد عند تشكيل غرفة الاحتراق ، استخدم 3 مكونات:

• منافذ من الطوب
• أرفف معدنية ، ألواح فولاذية من موقد قديم ؛
• ألواح لقاعدة ألواح الرصف أو صبها على شكل أساس مع صب الخرسانة والأسمنت.

يتم بناء حفلة شواء من الطوب بسرعة ، وعرض أمثلة للصور والفيديو. عملية التصنيع ليست معقدة ، فوجود أدوات خاصة غير مطلوب.

بالنسبة للكثيرين ، يرتبط المنزل الريفي بطهي الشواء أو الشواء. ويعتبر الموقد عنصرًا ضروريًا في هذه العملية. وسيكون طهي أطباق اللحوم ممتعًا بشكل مضاعف إذا تم صنع الموقد يدويًا.

الموقد في الكوخ الصيفي هو المفتاح لقضاء عطلة ناجحة مع الشواء. لهذا السبب ، يريد معظم سكان الصيف مثل هذا الطهي في أراضيهم. يفضل البعض الخيار من المتجر ، لكنك تصنعه بنفسك دائمًا ما يسبب الفخر بمالك عقار ريفي.

يؤدي المدخن المخصص للطهي الشواء عدة وظائف في نفس الوقت:

• تستخدم لتزيين المناظر الطبيعية.
• يعتبر مساعدًا مهمًا عندما تحتاج إلى إطعام العديد من الأشخاص في نفس الوقت ، نظرًا لأن الاختراع محلي الصنع له سطح أكبر من الإصدار الذي تم شراؤه.

بالإضافة إلى حقيقة أن الموقد المصنوع يدويًا يؤدي وظائف مهمة ، فإنه يتميز بـ: القوة ، وأقل غرابة في الظروف الجوية والمظهر الفردي.

من أجل بناء مثل هذا الجهاز ، يكفي استخدام أيدي ومواد ماهرة. حتى أولئك الذين ليس لديهم خبرة في هذا الأمر يمكنهم التعامل مع هذه المهمة. على الإنترنت ، يمكنك العثور على العديد من مقاطع الفيديو التدريبية التي تصف بالتفصيل كل خطوة من خطوات الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الرسومات الجاهزة ، والتي يمكنك من خلالها بناء نحاس عالي الجودة بنفسك.

المخططات

إذا لم تدرس الرسومات الخاصة ببناء حفلة شواء من الطوب ، فستكون عملية بنائها أكثر إشكالية وتعقيدًا. في المخططات النهائية ، يتم وصف جميع معلمات المنتج المستقبلي بالتفصيل:

• ارتفاع؛
• العرض؛
• المساحة الإجمالية التي ستشغلها.

بالنسبة للمبتدئين ، فإن بناء الموقد وفقًا للرسومات أسهل بكثير ، حيث إنها تُظهر جميع العناصر الموجودة فيه.

هناك حالات عندما يريد الناس بناء مجمع صيفي ، والذي سيعتمد على حفل شواء. وهي تتكون من سطح عمل ومكان لتخزين الحطب وصندوق نيران وعناصر أخرى يمكن أن تكون مفيدة عند إعداد الطعام.

إذا كان السيد لديه بالفعل خبرة في هذا الأمر ، فيمكنه تطوير رسم بشكل مستقل بناءً على تلك الموجودة. في هذه الحالة ، سيكون المخطط فريدًا. ستصبح زخارف كوخ صيفي أو مجمع ريفي.

ولكن هناك تعليمات عامة يجب اتباعها للحصول على منتج عالي الجودة نتيجة لذلك. الإرشادات خطوة بخطوة مفيدة لأنها تساعد في بناء سير العمل بشكل صحيح. في هذه الحالة ، من المهم جدًا القيام بكل شيء بدوره وفي الوقت المحدد.

تعليمات خطوة بخطوة

في المرحلة التحضيرية الأولى ، فإن أهم نقطة هي اختيار المكان الذي ستقف فيه الشواية. من الضروري أن يتم اختيار المكان بشكل صحيح ولا يتداخل مع الآخرين. للقيام بذلك ، يوصى بالاستماع إلى النصائح التالية:

• يجدر بنا أن نتذكر أن المبنى عبارة عن شيء به خطر حريق متزايد. لهذا السبب ، من الأفضل وضع الموقد بعيدًا عن المنزل والمباني الملحقة والأشياء الأخرى التي يمكن أن تشتعل فيها النيران بسهولة.
• لا يجب وضع الموقد بعيدًا عن مكان الراحة ، فقد يتسبب ذلك في بعض الإزعاج. من الناحية المثالية ، سيكون وضع الموقد بالقرب من شرفة المراقبة حيث تقام العطلات ، أو بالقرب من المطبخ الصيفي. لتهيئة ظروف أكثر راحة ، يمكنك بناء مظلة عريضة تغطي الطوب في نفس الوقت من المطر ، وفي نفس الوقت ستتم أيضًا حماية المقاعد والطاولة.

• يوصى بتجهيز الموقع ، الذي كان مخصصًا حصريًا للشواء وجميع المعدات المساعدة. لا يوصى بوجود أسرة زهور أو أسرة بجوار هذه المنطقة. يمكن أن تتسبب درجات الحرارة المرتفعة في اختفاء جميع النباتات. يجب أن تفكر في مدى ملاءمة الاقتراب من هذه المنطقة ، أي إنشاء مسارات لها.
• لا يجب وضع صناديق القمامة ومرحاض بجوار الموقد ، لأن هذا لن يبدو ممتعًا من الناحية الجمالية.

تتمثل الخطوة التالية في تحديد المادة التي سيتم من خلالها بالفعل بناء الموقد للشواء. في حالتنا ، هذا لبنة. من الأفضل أن تكون مقاومة للحرارة وفي نفس الوقت لا تنهار. هذه المواد هي لبنة النار. ومن المعروف أيضا باسم "الفرن".

من أجل أن يكون الهيكل قويًا ، يجب أن تكون ملاط ​​البناء مصنوعًا من الطين والرمل.

نصيحة

من أجل استخدام المبنى لعدة عقود ، فإن الأمر يستحق اختيار لبنة عالية الجودة. هذه المادة هي أساسها. في حالة وجود مادة عالية الجودة على الموقد ، سيكون من الممكن طهي الشواء لسنوات عديدة.

لكي يكون الشواء الخارجي قويًا ، يجدر الانتباه إلى قاعدته. أي أنه من الضروري تحضير مواد البناء من أجل بنائه.

المواد التالية ستكون مطلوبة للمؤسسة :

• أنقاض.
• الحجارة.
• يبني.
• الخشب الرقائقي أو الألواح (للقوالب).
• رمل.
• توصيلات.

تحتاج أيضًا إلى شراء الأدوات التي ستكون مطلوبة خلال فترة البناء.

وتشمل هذه الحالات التالية:

• دلو.
• مجرفة.
• حوض لخلط الأسمنت (يمكنك استخدام خلاطة الخرسانة).
• إتقان جيد.
• منشار دائري.
• مستوى.

يوصى بتطوير مشروع لبناء موقد. يمكنك أن تأخذ مشروعًا تم تطويره بالفعل بواسطة شخص ما. في هذه الحالة ، سيكون العمل أسهل. وأيضًا ، سيساعد ذلك في حساب الكمية المطلوبة من المواد. هامش صغير مقبول ، لكن الفوائض الكبيرة غير مربحة وغير مجدية.

الخطوة التالية هي صب الأساس.. تعتبر هذه المرحلة أساسية ، حيث يعتمد البناء الإضافي على الأساس. الأساس مطلوب فقط لنوع ثابت من الشواء. بالنسبة لمنتج محمول ، هذه العملية ليست ضرورية. بعد أن تصلب الأساس ويكون جاهزًا لمزيد من العمل ، يتم تنفيذ أعمال البناء بالآجر.

نصيحة

قبل وضع الطوب ، يوصى بسقيها. بعد مرور 24 ساعة ، يمكنك بدء العملية. أيضا ، قبل وضعه مباشرة ، يمكنك غمسه في الماء لبضع ثوان. يتم ذلك من أجل تحسين التصاقه بالطين.

يجب تنفيذ إجراءات وضع الطوب وفقًا للمخطط النهائي. عندما تكون هناك رغبة في تطوير مخطط بشكل مستقل ، فمن الأفضل القيام بذلك على قطعة من الورق في صندوق.

من الأفضل البدء في وضع الطوب من الزاوية والتوجه نحو الجزء المركزي. من المهم التحقق بشكل دوري من الموقد بمستوى وخط راسيا. سيسمح لك ذلك باكتشاف الأخطاء وتصحيحها في المستقبل.

بعد ذلك ، يجب أن تبدأ في وضع الجزء المركزي من المنتج ، ألا وهو الفرن.

يمكن أن تكون مسبقة الصب بالفعل من الخرسانة ، أو يمكنك صنعها من الطوب.

إذا كانت المبخرة ستلعب أيضًا دور الشواء ، فأنت بحاجة في هذه المرحلة إلى تحديد مكان تركيب الشواية. يتم تثبيته على قضبان التسليح الموجودة في جدران المنتج. من أجل التمكن من تغيير مستويات الشبكة ، يمكن عمل العديد من النتوءات.

بعد ذلك ، يتم بناء جدران الرياح وصندوق الدخان ، والذي يتم ربطه بالأعمدة ويتناقص قطره تدريجياً. بعض المخططات لا تنص على بناء أنبوب عازل للدخان.

نتيجة لمثل هذا التسلسل من الخطوات ، تحصل على أبسط نحاس. لحمايته من هطول الأمطار ، يمكنك تثبيت حاجب معدني فوقه.

المرحلة الأخيرة من بناء الشواء هي الانتهاء والمظلة.

تم تجهيز المظلة فوق المنتج من أجل تمديد عملها. يمكن أن يتم ذلك بطريقتين:

• مظلة تغطي فقط الموقد نفسه.
• مظلة تغطي كامل المنطقة المخصصة للاستجمام.

في أي حال ، لن يسقط هطول الأمطار على الموقد. من حيث التصميم ، تعتبر المظلة فوق الشواية خيارًا جيدًا.

من أجل بناء مظلة فوق المبنى بأكمله ، تحتاج إلى تثبيت قواعد خرسانية خاصة حول المحيط. لا يمكن صنعها من الخرسانة فحسب ، بل من المعدن أو الخشب.

نصيحة

في حالة اختيار الدعامات الخشبية يجب أن تكون مطلية بعامل خاص يجعلها مقاومة للحرارة. أو قم بتثبيتها على مسافة 16 سم من المنتج.

أما بالنسبة للسقف فيمكن بناؤه من أي مادة. يتناسب الغطاء المصنوع من نفس مادة سطح المنزل مع التكوين العام.

فرن خارجي

يكمل الموقد الخارجي جيدًا أي منطقة في الضواحي أو منزل ريفي. يمكنه أداء الوظائف التالية:

• طبخ.
• تجفيف الفطر أو الفاكهة.
• يمكن استخدامها للتعليب في الهواء الطلق.

يمكن تصميم هيكل هذا المبنى ليلائم المناطق الداخلية لمنزل ريفي. يمكن أن يتم ذلك مع بؤرة واحدة أو أكثر. يمكن صنعه بأبواب أو بدونها. يتأثر هذا فقط بالمشروع الذي تم اختياره لبناء هذا الجهاز.

عند بناء موقد خارجي ، يجب أن تسترشد بحقيقة أنه يجب أن يفي بالمتطلبات التالية:

• العملية.
• أمان.
• وظائف.
• متانة.
• تكلفة منخفضة للبناء (إذا كان عملك الخاص مكلفًا ، فسيكون من المربح أكثر أن تشتري نسخة جاهزة).

يوجد عدد كبير من المواد اللازمة لبناء موقد خارجي في الأسواق ، لكن عليك أن تسترشد بحقيقة أنه يجب أن يكون عالي الجودة.

للقيام بذلك ، يمكنك استخدام المواد الخام التالية:

• طوب مقاوم للحريق وخرسانة هوائية. هذه المواد يمكن أن تتحمل درجات حرارة عالية.
• معدن أو حديد زهر. في أغلب الأحيان ، يتم إنتاج الهياكل الجاهزة من هذه المادة الخام. سعره لن يكون صغيرا.

الطوب والخرسانة الهوائية - مواد مقاومة للحريق

يجب التعامل مع اختيار المواد بعناية. الخرسانة الخلوية أرخص ، لكن فرن الطوب يبدو أكثر إرضاءً من الناحية الجمالية.

قضية مهمة هي اختيار الموقع الرئيسي للموقد الخارجي. إنه لأمر جيد عندما تم توفير بناء منتج خارجي في بداية أعمال البناء حول المنزل. ومع ذلك ، إذا تم اتخاذ قرار بناء هذا الهيكل لاحقًا ، فأنت بحاجة إلى الاسترشاد بنفس القواعد مثل بناء الشواء.

تتم سمة الراحة هذه بالتسلسل التالي:

• وضع الأساس.
• وضع قاعدة الفرن.
• تركيب المدخنة.
• تركيب جدران الشرفة التي سيقف فيها الموقد ، وكذلك معدات المنطقة المجاورة.

بطانة الفرن الخارجية

بالنسبة لديكور الموقد الخارجي ، هناك عدد كبير من الخيارات. يمكنك إنهاء المنتج بمساعدة الجص الزخرفي الخاص. يمكن أيضا أن تكون مبطنة. كديكور ، يمكنك استخدام البلاط من مختلف التصاميم والتصاميم.

هناك أنواع من التشطيب البسيط للفرن:

• التبييض والتلوين.
• جص.

التسلسل

• لتقليل خشونة السطح ، تحتاج إلى فركه بالطوب ، ثم معالجته بالماء.
• نقوم بمعالجة السطح باستخدام مادة أولية.
• نحن نرسم المبنى بالطلاء. من الأفضل الاختيار على أساس لاصق.
• في حالة التبييض ، نتخطى المرحلة السابقة ، وبدلاً من الطلاء نأخذ الجير. يمكنك إضافة الملح إليها. سيساعدك هذا في الحصول على أفضل نتيجة. لإضافة صبغة زرقاء ، يتم إضافة كمية صغيرة من اللون الأزرق إلى الجير.
• من أجل أن يكون التبييض بجودة عالية ويستمر لفترة طويلة ، يمكن إضافة مادة Ultramarine أو المغرة إلى الجير الموجود على السطح.

مزايا هذه الكسوة:

• يمكن غسل ومسح سطح البلاط بسهولة.
• الأرضيات المبلطة لها تبديد كبير للحرارة.

نظرًا لأن البلاط الحقيقي والصحيح مصنوع يدويًا ، فقد تختلف عن بعضها البعض ، على سبيل المثال ، في الشكل أو الحجم. لذلك ، قبل عملية تبطين الفرن ، من الضروري فرز المواد حسب الشكل واللون.

يتم وضع البلاط باستخدام ملاط ​​سميك. وهي متصلة بمسامير سلكية. يجب ألا تزيد اللحامات بين المواد المواجهة عن 2 مم. يتم فركهم بأداة خاصة ، على سبيل المثال ، طائر القطرس.

تشطيب الموقد الخارجي بالبلاط

من الأفضل عدم اختيار بلاط كبير الحجم للكسوة. هذه المواد لديها مخاطر عالية للتشقق. من الأفضل اختيار البلاط ذي الأحجام الصغيرة.

مواجهة بلاط الشوارع بالحجر الطبيعي

لا توجد اختلافات ملحوظة في عملية تزيين هيكل الشارع بالحجر مقارنة بالبلاط. الميزة هي أن الحجارة تبدو أكثر دقة.

تكمن خصوصية هذه الكسوة في أنه يجب وضع الحجارة على الأرض ووضعها في الحجم والشكل ونظام الألوان.

نصيحة

حتى لا تخلط بين تسلسل الحجارة ، يمكنك ترقيمها من الخلف. يساهم هذا الإجراء في حقيقة أن الحجارة لا تختلط مع بعضها البعض وأن العملية نفسها تستغرق وقتًا أقل بكثير.

أيضًا ، لا يمكن تراكب سطح المنتج بالكامل بالحجر ، ولكن فقط جزء منفصل ، على سبيل المثال ، الزوايا أو صندوق الاحتراق.

قازان برازير

بالنسبة للكثيرين ، يعتبر تصميم المرجل من الأشياء غير المفهومة وغير المجدية ، حيث يمكنك استخدام موقد محمول ومرجل تم شراؤه. ولكن مع ذلك ، يصر سكان الصيف ذوو الخبرة على أن هذا أمر ضروري في منطقة الضواحي. مجمع الشواء والطبخ هو هبة من السماء للشركات الكبيرة التي ترغب في التنزه في الهواء الطلق.

مثل هذا الهيكل سيجعل من الممكن طهي أطباق اللحوم والأسماك أو الخضار في وقت واحد على الشواية ، والبيلاف والبطاطا والأطباق الجانبية الأخرى مناسبة للمرجل.

غالبًا ما تكون المراجل مصنوعة من المعدن ، والفرق هو تكنولوجيا التصنيع.

لا يعرف الكثيرون كيفية الجمع بين الأشياء التي تبدو غير متوافقة. بعد كل شيء ، يبدو أن الموقد والمرجل عبارة عن جهازين مختلفين.

يمكنك ترتيب مثل هذا الهيكل على النحو التالي. إذا تم بالفعل بناء الموقد ، فيجب إكمال قسم إضافي من الطوب للمرجل. يمكن تنفيذ نفس الإجراءات إذا كان الهيكل مصنوعًا من المعدن.

ومع ذلك ، إذا تم بناء مرجل وموقد في نفس الوقت ، فأنت بحاجة في البداية إلى اختيار مشروع يتضمن بناء قسمين.

لكي يسخن المرجل بالتساوي من جميع الجوانب ، من الضروري أن يشتمل التصميم على صندوق نيران. يتم وضع مرجل فيه وبالتالي يتم طهي الطعام.

من المهم اعتبار أن المنتج مناسب وعملي. يجب تحديد ارتفاع الهيكل وفقًا لنمو أصحاب المنزل. إذا كانت عالية جدًا ، فهناك احتمال كبير للتعرض للحرق ، وإذا كانت منخفضة جدًا ، على العكس من ذلك ، فسيتعين عليك الانحناء باستمرار.

من الممكن بناء منتج عند تعليق المرجل من الأعلى. يعتبر هذا الخيار أسهل في التصنيع ، لأنه ليس من الصعب بناءه. أيضًا ، يمكن إجراء مثل هذا التصميم بالفعل بهيكل نهائي. يكفي إضافة بعض التفاصيل التي سيتم تعليق المرجل عليها.

يعد تصميم الموقد المدخن نفسه منتجًا مناسبًا وعمليًا للغاية ، حيث يمكنك في المرة الواحدة طهي منتجات اللحوم المشوية والدخان. لبدء القيام بذلك بنفسك ، عليك الانتباه إلى الفروق الدقيقة المهمة:

• يجب تحديد أبعاد الهيكل مع مراعاة عدد الأشخاص الذين يحتاجون إلى إطعامهم. لن تكون المنتجات الصغيرة جدًا مناسبة ، حيث سيتعين عليك قطع عملية الطهي إلى عدة طرق. المباني الكبيرة جدًا ليست مفيدة نظرًا لحقيقة أنه لن يتم استخدام السطح بالكامل.
• كيف سيتم بناء المنتج: ثابت أو قابل للطي.
• المادة الرئيسية للتصنيع: المعدن أو الطوب.

ملامح بناء بيت الدخان

• قم ببنائه بالانزلاق من نصفين.
• اصنع نصف. في هذه الحالة ، ستكون قابلة للطي.
• قابل للإزالة.
• دفع.

يمكن وضع قاعدة المدخن على أرجل معدنية ، أو يمكن عمل دعامات من الطوب. يمكن تخصيص طول الساقين. يمكن بناء طاولة إضافية في تصميم الموقد المدخن. باستخدام هذا الخيار ، سيكون من المريح طهي الطعام على الجهاز.

عند بناء هذا الجهاز ، يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أنه سيستغرق الكثير من الوقت والجهد. لكن ما سيحدث نتيجة لذلك سيكون مفيدًا لسنوات عديدة. التصميم الجيد هو ضمان أن الأطباق المطبوخة ستكون لذيذة دائمًا.

تتكون العملية برمتها من نفس خطوات المنتجات السابقة. الفرق هو أن وضع الطوب يتم وفقًا لرسومات أخرى.

بالنسبة إلى أعمال المواجهة ، يلزم أيضًا إيلاء الكثير من الاهتمام لهذا الأمر. يمكنك استخدام الطوب الزخرفي. يوجد الآن عدد كبير من أنواعه ، لذا يمكن تصنيع الجهاز ظاهريًا حسب الحاجة. أيضًا ، لجعل الموقع الكامل للمنتج يبدو ممتعًا من الناحية الجمالية ، يمكنك تراكبه بألواح الرصف.

في هذه الحالة ، سيكون بمثابة عنصر من عناصر تصميم المناظر الطبيعية وسيكون مفيدًا للسلامة من الحرائق.

حتى لا يتبلل الهيكل بأكمله في المطر أو الثلج ، يمكنك بناء مظلة خاصة. سيسمح هذا بطهي الأطباق في أي ظروف جوية. أيضًا ، من أجل إنشاء منطقة طهي أكثر عملية ومريحة ، يمكنك توفير أرفف وأسطح عمل وأحواض مختلفة. يمكن بناء هذه العناصر بشكل منفصل عن التصميم العام للمدخن النحاسي.

مع هذا الديكور والترتيب ، يمكنك جعل مكانًا مريحًا ومريحًا للطهي للعائلة والضيوف.

تم بناء التصميم بنفس تسلسل السمات السابقة لقلي اللحوم. تكمن خصوصيته في أنه يستخدم شبكة خاصة يتم إعداد الأطباق عليها..

الفرق بين هذا الهيكل هو أنه يجمع بين شيئين للطهي: الشواء والشواء. الموقد عبارة عن وعاء مستطيل به ثقوب في الأسفل. يعتبر الشواء من أكثر الأجهزة ملاءمة وعملية لطهي منتجات اللحوم والخضروات.

يمكن تصنيع أجهزة الطهي هذه على أنها أجهزة محمولة ، أي محمولة وثابتة. كل واحد منهم له مزاياه الخاصة. تعتبر شوايات الشواء المحمولة ملائمة لأنه يمكن وضعها في أي مكان مناسب.تتمثل الجودة الإيجابية لهياكل الطوب الثابتة في أنها أكثر متانة ويمكن استخدامها لسنوات عديدة. في أغلب الأحيان ، يوفرون وجود مخمدات يمكنك من خلالها تنظيم دخول الهواء. يجب تحديد نوع المنتج في البداية ، عند إعداد التصميم العام والرسومات.

يمكن استخدام هذا الهيكل في جميع الظروف الجوية ، حيث يوفر التصميم الحماية من الرياح.

يمكن أن تصبح المنطقة المجهزة بشكل صحيح حيث توجد شواية شواء زينة للجزء الداخلي بأكمله لمنزل ريفي.

وبالتالي ، فإن البناء المستقل لمنزل ريفي سيوفر فرصة لقضاء بعض الوقت مع العائلة والأصدقاء في جو مريح. في الوقت نفسه ، ستسبب الهياكل التي صنعها أصحاب المنزل شعورًا خاصًا بالفخر. أيضًا ، كخيار ، يمكن تصميم المنتجات ليس فقط لموقعك ، ولكن أيضًا كهدية لأحبائك.

موثوقية المعلومات

• يمكن صنع المنتج تمامًا كما تريد ، لأنه أكثر ملاءمة
• جودة البناء
• القدرة على جعل المظهر فريدًا
• قضاء الوقت مع العائلة
• خيار جيد لهدية

• تستغرق العملية الكثير من الوقت والجهد.
• كلفة
• لا يستطيع الجميع فعل ذلك بأنفسهم