وصفة فنشوزا باللحم. فنشوزا باللحم المفروم والخضروات طبخ الفطائر باللحم المفروم والخضروات

طبق المعكرونة الزجاجي الرائع الآخر هو فطيرة باللحم المفروم. لها طعم لطيف ، يذكرنا بشكل غامض بالمعكرونة البحرية التي يحبها الكثيرون ، ولكنها تبدو أكثر دقة.

ومع ذلك ، بالمقارنة مع المعكرونة البحرية أطباق الفانكوزأسهل بكثير وأكثر صحة للجسم ، على الرغم من محتواها من السعرات الحرارية "اللائقة" (320 سعرة حرارية لكل 100 جرام). تمت كتابة مزيد من المعلومات حول الخصائص المفيدة للنودلز الزجاجية في الوصفة الخاصة بإعدادها. اليوم أريكم كيف تطبخون. فطيرة باللحم…

فنشوزا باللحم المفروممحضر من المكونات التالية:

1. بصل ، 50 جم
2. جزر 50 جم
3. لحم مفروم 200 جم
4. فنشوزا 200 جم
5. معجون طماطم ، 2 ملاعق كبيرة
6. كزبرة ، 2 رشة.

كما ترون ، الوصفة لا تتضمن منتجات متطورة ، يمكن العثور عليها جميعًا في أي متجر كبير أو أصغر.

تبدأ عملية الطهي فطيرة باللحممن مرحلة مثل تقطيع الخضار: قطع البصل إلى مكعبات ، والجزر إلى شرائح رقيقة. يمكن بشر هذا الأخير ، لكن مع القش ، في رأيي ، يجعل الطبق أكثر جمالا.

اقلي البصل المفروم والجزر في الزيت النباتي لبضع دقائق مع التحريك باستمرار حتى لا تحترق الخضار. ثم نضع اللحم المفروم عليهم.

لهذا أطباق الفانكوزأوصي باستخدام لحم الخنزير المطحون. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبداله بلحم مفروم آخر أكثر إمتاعًا بذوقك.

أثناء القلي ، يحرك اللحم المفروم ويعجن باستمرار حتى يصبح قوامه متجانسًا ويكتسب لونًا رماديًا ورديًا.

يُسكب الكزبرة المكسورة مسبقًا في محتويات المقلاة ويُضاف معجون الطماطم والملح حسب الرغبة. ينضج تحت غطاء مغلق لمدة 15 دقيقة. إذا لم تكن هناك رطوبة كافية للطبخ ، يمكنك إضافة 30-50 مل من الماء المغلي إلى الخضار مع اللحم المفروم. سوف Funchoza يمتص السوائل الزائدة.

في هذا الوقت ، املأ المعكرونة الزجاجية بالماء لمدة 5-7 دقائق. هذه الخطوة مطلوبة للجميع أطباق الفانكوزما لم يرد خلاف ذلك في التعليمات الموجودة على عبوته. عندما ينضج اللحم المفروم ، أضيفي النودلز إليه ، واخلطي جيدًا (وهذا ليس سهلاً كما يبدو!) واستمري في الطهي فطيرة باللحمعلى نار متوسطة لمدة 5 دقائق أخرى.

فنشوزا باللحم المفروم- هذا شهي! أتمنى لك وجبة شهية!

Funchoza باللحم هو طبق غريب يمكن أن يجعل النظام الغذائي لشخص أوروبي عادي أكثر ثراءً وإشراقًا. تُستخدم نودلز أرز Funchose بشكل أساسي في المطبخ الشرقي ، ولكن هذا المنتج متوفر الآن في كل متجر تقريبًا ، بحيث يمكن للجميع الاستمتاع بالأطباق منه دون أي مشاكل. يتناسب Funchoza مع اللحوم والخضروات ، وهذه الوصفة من سلسلة "سريعة ، لذيذة ومبتكرة.

لذلك ، لطهي الفطريات باللحوم والخضروات ، قم بإعداد المنتجات التالية: نودلز أرز الفانكوز ، لحم (لحم خنزير ، دجاج أو لحم بقري) ، بصل ، جزر ، زيت نباتي ، ماء ، ملح ، ثوم ، فلفل مطحون. قطع اللحم إلى مكعبات.

اقلي اللحم بالزيت النباتي حتى ينضج نصفه مع الملح والفلفل حسب رغبتك. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات والجزر إلى شرائح.

أضيفي الزيت إلى المقلاة ، وعندما يسخن ، أضيفي الخضار إلى اللحم واقلي كل شيء معًا حتى ينضج اللحم. في النهاية ، قم بتتبيل اللحم بالخضروات بالثوم.

أثناء قلي اللحم ، اغلي الفانشوز كما هو مكتوب على العبوة. قم بالملح أثناء عملية الطهي. صفي الماء تمامًا.

يُمزج الفانكوز مع اللحوم والخضروات. صب الزيت المتبقي في المقلاة في المعكرونة أيضًا.

امزج كل شيء برفق وقدميه - فأنشوز باللحم جاهز ؛)

أتمنى لك وجبة شهية!

إفطار أو غداء بسيط وسريع جدًا ولذيذ وحار على الطريقة الصينية - فطيرة مع لحم الخنزير المفروم.

يتم إعداد هذا الطبق في 15 دقيقة ، لذلك حتى مع ضيق الوقت ، نضمن لك وجبة إفطار ساخنة. وبسبب بساطة تحضيره وطبيعة مكوناته اليومية ، يمكن إعداد وجبة الإفطار هذه حتى من قبل أولئك الذين لا يعرفون كيفية الطهي على الإطلاق.

حول سهولة تحضير الفانكوز ، أو كما يطلق عليه أيضًا - المعكرونة الزجاجية ، مع لحم الخنزير المفروم ، ربما يمكنك مقارنتها فقط ، كما أنها لا تختلف في التعقيد.

للفانكوز مع لحم الخنزير المفروم سوف تحتاج إلى:

على أساس 1 حصة.

• لحم الخنزير المفروم. 100-150 جرام
• فنشوزا.
• بصل أخضر. عدة ريش.
• ثوم. 3-4 فصوص.
• فلفل حار طازج. المذاق.
• قطعة من جذر الزنجبيل. حوالي 2 سم.
• سكر. 1 ملعقة صغيرة.
• صلصة الصويا. 50 مل
• زيت نباتي للقلي.

طهي المعكرونة الزجاجية بلحم الخنزير المفروم.

بادئ ذي بدء ، صب الفانكوز بالماء المغلي واتركه في الماء المغلي. عادة ما يشار إلى الوقت اللازم لطهي الفانكوز على العبوة. في حالتي كانت 6 دقائق.

بعد الوقت المخصص ، ضعي الفانكوز في مصفاة واشطفه بالماء البارد.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقطيع الفانكوز إلى قطع أصغر بحيث يكون أكثر راحة في تناوله. للقيام بذلك ، من الأنسب استخدام المقص وقطع المعكرونة مباشرة في مصفاة.

يجب تحضير جميع المنتجات ، كالعادة ، وغالبًا ما يتم تقطيعها ، بحيث لا تشتت انتباهك أثناء الطهي السريع في وقت لاحق عن طريق التقطيع.

نقطع البصل الأخضر بشكل غير مباشر إلى شرائح بطول 2-4 سم ، ونقطع الثوم إلى أنصاف حلقات ، ونقطع الفلفل الحار إلى حلقات ، ونزع البذور إن أمكن.

نقطع الزنجبيل إلى قطع صغيرة ، يضاهي حجم قطع الثوم المفروم.

نقوم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة أو في مقلاة كبيرة سميكة الجدران ، حوالي ملعقتين كبيرتين.

نظرًا لأننا سنقلي الخضار أولاً ، فليس من الضروري تسخين الزيت بقوة.

ننشر كل الخضار في الزيت الساخن ، ننتظر 30 ثانية حتى يمسكوا الحرارة من المقلاة ونبدأ في القلي ، وبعد ذلك نضيف اللحم المفروم إلى المقلاة.

تقليب اللحم المفروم باستمرار في الزيت الساخن باستخدام ملعقة ، وتقسيم اللحم المفروم إلى قطع صغيرة باستخدام نفس الملعقة ، وإحضار لحم الخنزير إلى اللحظة التي يبدأ فيها اللحم المفروم في القلي بثقة ويصبح مغطى بقشرة ذهبية.

ثم أضف حوالي 1 ملعقة صغيرة من السكر بدون الجزء العلوي من اللحم المفروم ، واخلط كل شيء مرارًا وتكرارًا ، بعد 30 ثانية ، اسكب حوالي 50 مل في اللحم المفروم. صلصة الصويا.