رعاية شجرة الشاي. تشذيب وزرع الشاي. زراعة الشاي في المنزل - زراعة ورعاية ونصائح ومراجعات

شجرة الشاي، ميلالوكا

الاسم الروسي: شجرة الشاي، ميلالوكا

الاسم اللاتيني: ميلاليوكا

عائلة: ميرتل

الوطن الأم: أستراليا

معلومات عامة: شجرة الشاي أو Melaleuca (lat. Melaleuca) - تنتمي إلى جنس الأشجار والشجيرات الأسترالية، عائلة ميرتل. هذا الجنسقريب جدًا من جنس آخر من الآس - الأوكالبتوس. هناك حوالي 200 نوع من هذا النبات. ولكن واحد فقط من الأنواع له خصائص طبية مهمة. تعتبر شجرة الشاي من أقدم الأشجار النباتات المزروعةالعالم. شجرة الشاي ليس لها علاقة بالشاي. يُصنع الشاي من أوراق شجيرة الشاي (ثيا سينينسيس)، وهو نبات من فصيلة الشاي (ثياسيا)، موطنه الأصلي جنوب شرق آسيا. شجرة الشاي تأتي من أستراليا.

الاسم المحدد للنبات الذي يتم الحصول عليه منه زيت الشاي"- melaleuca (في بعض الأحيان يكتبون "مانوكا") البديل (Melaleuca البديل). يُترجم اسم Melaleuka من اليونانية القديمة إلى "أبيض وأسود" (melanos - "أسود" و leukos - "أبيض"). ويفترض أن ذلك يرجع إلى اللون الأبيض لللحاء في بعض الأنواع، والذي يتحول إلى اللون الأسود بعد الحرائق التي تحدث غالباً في الأماكن التي تنمو فيها هذه النباتات. يُطلق على Melaleuca أيضًا اسم شجرة الورق الورقية وآس العسل. والحقيقة هي أنه في العديد من أنواع الجنس، يتم تقشير اللحاء الرقيق في بقع تشبه الورق. وزهور الميلاليوكا تعطي الكثير من الرحيق ولها خصائص عطرية جيدة.

بالنسبة لنا، اسم آخر أكثر دراية - شجرة الشاي. هناك نسختان من حيث جاء. وفقًا لأحدهم، كان بحارة بعثة جيمس كوك أول من أطلق على اسم ميلاليوكا، الذين رأوا كيف كان السكان المحليون يخمرون أوراقها ويشربونها مثل الشاي. وفقًا لنسخة أخرى، تم تسمية melaleuca بهذا الاسم لأن أوراقها تلطخ الماء بلون غامق. توجد في أستراليا بحيرة براون التي تنمو على طول ضفافها ميلاليوكا. تصطف الأوراق المتساقطة لهذه النباتات على قاع البحيرة وتلونها اللون البنيمثل الشاي.

Melaleuca هي شجيرات صغيرة إلى متوسطة الحجم دائمة الخضرة، وتنمو بعض الأنواع إلى أشجار يصل ارتفاعها إلى 25 مترًا. يتم ترتيب الأوراق البيضاوية أو السنانية من 1 إلى 25 سم وعرضها من 0.5 إلى 7 سم بالتناوب على الفروع، وحافة الورقة صلبة، واللون من الأخضر الداكن إلى الرمادي والأخضر. أعناق قصيرة أو غائبة. تحتوي الأوراق على غدد بالزيوت الأساسية، عند فركها، تشعر برائحة الكافور المميزة. يتم عزل الزيوت العطرية صناعيًا عن بعض أنواع الميلاليوكا - زيت شجرة الشاي الأسترالية، وزيت الكاجوبوت (كاجوبوت، كاجيبوت، كاجيبوت)، وزيت نياولي، وما إلى ذلك. وهي تختلف قليلاً في التركيب الكيميائي والكمي، ولكن جميعها لها خصائص مطهرة وتستخدم على نطاق واسع. في الشعبي و الطب التقليديوالتجميل والعطور.

أزهار شجرة الشاي صغيرة الحجم، صفراء أو كريمية اللون، على شكل فرشاة لغسل الزجاجات. يمكن أن يكون شكل الإزهار كرويًا أو غير منتظم (في حين أن جميع الكاليستيمونات لها نورات على شكل فرشاة). يتم ترتيب الزهور على الفروع بالتناوب مع الأوراق وتستمر النورات مع نمو صغير. يتكون الكأس من 5 كأسية، والتي غالبا ما تسقط مباشرة بعد بداية الإزهار. يتم إعطاء تأثير الزهور من خلال العديد من الأسدية التي تم جمعها في 5 مجموعات، وهي ذات ألوان زاهية باللون الأحمر أو الوردي أو الأرجواني أو الأرجواني أو الأصفر. تحدث ذروة الإزهار لمعظم الأنواع في الربيع (في أستراليا - من سبتمبر إلى نوفمبر). تنتج الأزهار كميات كبيرة من الرحيق ويتم تلقيحها بشكل رئيسي عن طريق الطيور، ولكن أيضًا عن طريق الحشرات الخفافيش. بعد الإزهار، تتشكل كبسولات صلبة تحتوي على بذور صغيرة، والتي عادة ما تظل مغلقة بإحكام، وفي بعض الأنواع، غالبًا ما لا تفتح إلا بعد موت الشجرة أو أثناء نشوب حريق. يمكن أن تظل البذور الموجودة في الكبسولات قابلة للحياة لأكثر من عام واحد.

تُستخدم هذه الشجرة، أو بالأحرى أوراقها، في صناعة الزيت العطري. كيف ومتى اكتشف الناس خصائص مذهلةمن الصعب تحديد الزيت الذي يمكن الحصول عليه من أوراق الميلالوكا. ذكر هذا لأول مرة عالم الأنثروبولوجيا كريستوفر دين، الذي درس حياة السكان الأصليين الأستراليين، وأخبروه أن أوراق هذه الشجرة لها خصائص علاجية. وفي وقت لاحق، أصبح دين أحد مؤسسي مزارع شجرة الشاي الأولى. في عام 1920، الباحث أ.ر. حصل Penfol من سيدني، الذي يدرس الخصائص المبيدة للجراثيم للزيت المستخرج من أوراق Melaleuca Alternifolia، على نتائج جيدة جدًا. بحلول ثلاثينيات القرن العشرين، أصبحت هذه الأداة شائعة للغاية وتم استخدامها بنشاط كبير خلال الحرب العالمية الثانية لتطهير الجروح وتضميدها - حتى بدأ استخدام المضادات الحيوية. ثم أصبحوا الدواء الشافي لمعظم العلل، وتم نسيان زيت شجرة الشاي تدريجياً. لمدة 40 عامًا، تراجعت صناعة الحصول عليها.

ومع ذلك، فإن الباحثين الحديثين يتحولون بشكل متزايد إلى الوسائل الطب التقليديوفي السبعينيات، جذبت Melaleuca Alternifolia انتباه العلماء مرة أخرى. أظهر التحليل الكيميائي أن الزيت الموجود في أوراقها يحتوي على أكثر من 50 مكونًا نشطًا بيولوجيًا مختلفًا، وهو غني بشكل خاص بمختلف التربينات، بما في ذلك السينيول، وهي مادة لها خصائص ممتازة مضادة للالتهابات وقاتلة للجراثيم، وتحتوي أوراق هذا النبات على مادة الكافيين، التانين والعديد من الفيتامينات أكثر بكثير من الليمون. عند فرك ورقة شجرة الشاي، يمكنك أن تشعر بالرائحة التي تذكرنا بالكافور.

عادت شجرة الشاي إلى المزارع مرة أخرى، والآن يتزايد إنتاج الزيت من أوراقها كل عام، بالإضافة إلى الطلب على هذا الدواء المعتدل ولكنه فعال للغاية.

يرتبط جنس Melaleuca ارتباطًا وثيقًا بجنس Callistemon. والفرق الرئيسي هو أن جميع الأسدية في callistemons مرتبطة بالزهرة بشكل مستقل عن بعضها البعض، بينما في melaleuka يتم جمعها في 5 عناقيد. غالبًا ما يكون هذا الاختلاف مرئيًا بوضوح حتى بالعين المجردة، ولكنه ليس واضحًا بدرجة كافية للتصنيف، ويعتقد العديد من علماء النبات أنه يجب إدراج الكاليستيمونات في جنس Melaleuca الأكثر عددًا.

تنمو معظم أنواع الميلاليوكا في الجزء الغربي من أستراليا، حيث تشكل هذه النباتات أجمل الأدغال المزهرة. كلهم، مثل Melaleuca Alternifolia، عبارة عن شجيرات، وفي كثير من الأحيان يبلغ ارتفاع الأشجار حوالي 9 أمتار، تيجان melaleuca كثيفة ومظللة، بحيث لا يوجد أي نباتات تحتها عمليًا. قد تكون الأوراق مستطيلة أو خطية ضيقة أو خيطية تقريبًا. يتم جمع الزهور البيضاء أو الأرجوانية الوردية الجميلة ذات الأسدية الساطعة في نورات رأسية كثيفة أو على شكل راف. يتم تلقيح زهور Melaleuca بواسطة الحشرات والطيور والثدييات. على سبيل المثال، تزور الحشرات والطيور أزهار الميلاليوكا عريضة الأوراق (M.quiquenervia) خلال النهار، وفي الليل تطير إليها خفافيش الفاكهة الأسترالية طويلة اللسان (Synonycteris australis) - وهي حيوانات صغيرة من رتبة الخفافيش. بدلا من الزهور الملقحة، يتم تشكيل الفواكه، والتي تصبح خشبية في نهاية المطاف وتبقى على الفروع لعدة سنوات.

الأنواع والأصناف: 236 نوعًا معروفًا. الأنواع الأكثر شيوعًا هي Melaleuca Alternativefolia، والأنواع الأخرى هي Melaleuca viridiflora وMelaleuca leucadendra. يتم الحصول على الزيوت الأساسية منها. ليس لأنواع Melaleuca Armillaris وMelaleuca howeana أي قيمة علاجية.

الأنواع الأكثر شهرة وشعبية هي "شجرة الشاي ذات اللحاء الأبيض" (Melaleuka leucadendra)، وشجرة الكاجيبوت (M.cajuputi) وشجرة شاي الليمون (Leptospermum petersonii). يتم تربية هذا الأخير في المزارع في العديد من دول العالم ويتم الحصول على الزيوت العطرية برائحة الليمون من أوراقه التي تستخدم في نكهة الصابون والشامبو.

كنبات منزلي، عادة ما يتم زراعة نوع واحد فقط - melaleuca Alternifolia (Melaleuca Alternifolia)، والذي يصل في الطبيعة إلى 7 أمتار، وتشتهر هذه melaleuca بنباتاتها أوراق غير عادية: يصل طولها إلى 12 سم، وعرضها لا يزيد عن نصف سنتيمتر. وبسبب هذا، الأوراق تشبه الإبر.

رطوبة الجو: في وقت الصيفتحتاج شجرة الشاي إلى رش متكرر للأوراق، ويفضل النبات ذلك مستوى عالرطوبة الجو.

إضاءة: الإضاءة تفضل مشمسة، لكن في الصيف لا ينصح بوضع الأصيص تحت ضوء الشمس المباشر، حيث يمكن أن يتعرض للحرق.

فتيلة: ليس من الصعب إرضاءه فيما يتعلق بتكوين التربة، ولكن الركيزة الحمضية قليلاً وجيدة التصريف هي الأمثل. يتكون خليط التربة من التربة الخثية والرملية والطينية (2:1:1).

سقي: يجب أن تسقى الشجرة بكثرة في الصيف، ويكون السقي معتدلاً في الشتاء.

رعاية: شجرة الشاي نبات متواضع. ومع ذلك، من الضروري الحصول على ضوء الشمس الجيد. الري من الربيع إلى الخريف وفير وفي الشتاء يتم سقيه بعد صب الطبقة العليا من الأرض. لا يتحمل الإفراط في غيبوبة ترابية. المشكلة الرئيسية لنمو الميلاليوكا في الشقق هي الهواء الجاف. للحفاظ على الرطوبة، يجب أن يتم رش النبات، في حين هذا الإجراءسوف ينعش الأوراق من الغبار ويعزز النمو.

Melaleuca وكذلك أي شجرة الآسيحتاج إلى قصة شعر يتم إجراؤها باستمرار على مدار العام ، بينما يمكن إعطاء النبات أي مظهر يناسب مدى تنوع خيالك. بفضل التقليم، تتجذر الزهرة وتنمو بشكل أسرع.

يمكن أن تتراوح درجة الحرارة في الصيف بين 15-20 درجة مئوية، وفي الشتاء يمكن أن تنمو الميلاليوكا عند 10 درجات مئوية. في الطبيعة، يمكن للنبات أن يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -7 درجة مئوية.

في فصل الشتاء، من الضروري إضاءة المصنع باستخدام مصابيح الفلورسنت أو LED أو مصابيح خاصة، مما يوفر ضوء النهار لمدة 12 ساعة. مع الغياب إضاءة إضافيةمن الضروري خفض درجة حرارة المحتوى ، افضل مكانستكون هناك شرفة زجاجية غير متجمدة، حيث يجب ألا تقل درجة الحرارة عن +10 درجة مئوية. إذا كان المحتوى باردًا، فمن الضروري تقليل كمية الري، والحفاظ على التربة رطبة قليلاً.

أعلى الملابس: خلال موسم النمو يحتاج النبات إلى التسميد العلوي، والذي يجب أن يتم كل أسبوعين.

التكاثر: يتم إكثار شجرة الشاي بالبذور التي يتم زراعتها بعد الحصاد مباشرة. بذور Melaleuca صغيرة الحجم، ويجب أن تزرع على سطح الركيزة، ويفضل أن تكون معدنية خاملة، وتحفظ في مكان دافئ ومشرق. يتم البذر على عمق 3-4 سم.

في أوائل الربيع والصيف، يمكن نشر شجرة الشاي باستخدام قصاصات خشبية سنوية. وفي الربيع أيضًا يتم تقليم شجرة الشاي أو بالأحرى شتلة بطول 15-20 سم لتعزيز الحراثة على ارتفاع 10 سم من سطح التربة. نقوم بالتقليم الثاني في العام التالي على ارتفاع 15-30 سم، وبشكل عام يتم التقليم سنويًا من أجل توسيع تاج الشجيرة نفسها ولرفع ارتفاع الشجيرة ولزيادة تكوين البراعم.

تحويل: يجب إعادة زراعة شجرة الشاي الصغيرة مرة واحدة في السنة، ويتم إعادة زراعة النباتات القديمة حسب الحاجة في الربيع.

الصعوبات المحتملة: أساسي المشاكل المحتملةعند زراعة الميلاليوكا، فهذا يعني تعفن نظام الجذر. أسباب محتملةسقي وفيرة جدا، أو التقليم المبكر للأوراق.

الآفات: في المنزل، يمكن أن تتأثر سوس العنكبوت والبق الدقيقي.

في حالة وجود رطوبة زائدة، يجب عليك إزالة الوعاء إلى مكان بارد، ولكن ليس باردا واترك الأرض تجف. Melaleuka لا يحب الإفراط في تجفيف التربة. في فصل الشتاء، يجب عليك الانتظار حتى تجف التربة السطحية ثم سقيها فقط. في هذا الوقت من العام هناك خطر تعفن الجذور.

يمكن استخدام زيت شجرة الشاي بعدة طرق. وهو مطهر ممتاز يستخدم لعلاج الجروح والحروق والخراجات والتهاب الفم الشديد. كما أنه يستخدم لعلاج الأمراض الجلدية المعقدة مثل الصدفية. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع زيت شجرة الشاي بخصائص مضادة للفطريات، لذا يمكن استخدامه لعلاج الأمراض الفطرية الخارجية المختلفة. كما أنه يُظهر نشاطًا مضادًا للفيروسات ويمكن استخدامه لعلاج الهربس. يستخدم زيت شجرة الشاي في شكل نقي- على سبيل المثال لعلاج الأمراض الفطرية للأظافر، وعلى شكل محاليل مائية تستخدم لغسل الجروح وشطف الحلق والفم بعمليات الالتهاب المختلفة فيها.

09.08.2013

كم هو جميل!

15.03.2014

صالح

serdse zamiraet otkrasoti

17.12.2014

أولغا كريمسكايا

جداً نباتات جميلة. لدي نبات الآس، والزهور متشابهة حقًا، لكن Melaleuca أكثر رقةً.

Melaleuca هو أقصر جنس في عائلة ميرتل. إنها شجرة وشجيرة صغيرة دائمة الخضرة. يرتبط أصل اسم "melaleuka" (مترجم من اليونانية القديمة - "أبيض وأسود") بحرائق الغابات المتكررة في خطوط العرض الاستوائية، ونتيجة لذلك يحترق لحاء الشجرة ذو اللون الرمادي الفاتح. مناطق التوزيع - أستراليا، نيوزيلنداوإندونيسيا والفلبين والمناطق الاستوائية الأمريكية.

اسم الجنس الثاني هو شجرة الشاي الأسترالية. على عكس الاعتقاد السائد، فإن Melaleuca لا علاقة له بصناعة الشاي، حيث أن موطن الشجيرة، التي يتم صنع مشروب التورتة منها، هو جنوب آسيا.

هناك أكثر من 200 نوع من Melaleuca في الطبيعة، ويتم زراعة اثنين منها فقط كنباتات منزلية. الخصائص المورفولوجية للممثلين الخشبيين للجنس قريبة من الأوكالبتوس. يشبه التاج الأخضر الداكن الكثيف الصنوبريات. الأوراق رمحية الشكل، يتراوح طولها من 1 إلى 20 سم، ومرتبة بالتناوب مع أو بدون أعناق بالكاد يمكن ملاحظتها. الزهور صغيرة، عطرة، تم جمعها في سنيبلات رقيق مع الأسدية الطويلة. ومن المثير للاهتمام أن شجرة الشاي في المنزل ترضي بإزهارها للسنة السادسة فقط.

في إنتاج المحاصيل الداخلية، يتم تقديره لقدرته على إنشاء شجرة بونساي مذهلة. يتم استخدام الزيوت الأساسية للأوراق بنجاح في العلاج بالروائح، ولها خصائص علاجية: مضادة للبكتيريا، ومضادة للفيروسات ومضادة للفطريات.

زراعة

لا يمكن لشجرة الشاي الأسترالية أن تقف بشكل مستقيم أشعة الشمسلأنه قد يحرق الأوراق. ويجب توفير مكان جيد الإضاءة له في التعريض الغربي أو الشرقي. تتم زراعة الشجرة بنجاح في أوعية فخارية، ومع نموها يتم استبدالها بأوعية أكبر مرة كل سنة إلى سنتين.

يحتاج Melaleuca إلى تغذية منتظمة بالأسمدة المعقدة مرتين في الشهر في فصلي الربيع والخريف. يوصى بالزرع كل عام في أوائل الربيع، دون أن ننسى الصرف الإلزامي (يمكنك استخدام البيرلايت).

لأغراض جمالية، من الضروري تقليم البراعم القوية لتشكيل تاج رائع. بعد دراسة فن إنشاء ثقافة بونساي، يمكنك تزيين الجزء الداخلي من الغرفة بشجرة مصغرة غريبة وأنيقة.

الأمراض والآفات

البق الدقيقي، سوس العنكبوت.

التكاثر

البذور وعقل الساق. يتم زرع البذور وتأصيل العقل في شهر مارس في دفيئة صغيرة تحت الزجاج.

الخطوات الأولى بعد الشراء

بعد الشراء يوصى بترطيب الهواء حول النبات قليلاً باستخدام البخاخ. شجرة الشاي الأسترالية تتحمل جيدًا درجات الحرارة المنخفضةولكن من الأفضل عدم شرائه في الطقس البارد. الماء بعد يوم أو يومين من النقل من محل بيع الزهور.

أسرار النجاح

ل زراعة ناجحةمن المهم بالنسبة لـ Melaleuca أن تزودها بإضاءة جيدة. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في الغرفة معتدلة (تصل إلى +20 درجة مئوية). في المنزل، من الأفضل الامتناع عن التجارب على شجرة مرتبطة بانخفاض حرارة الجسم.

يشعر الممثل النموذجي للنباتات الاستوائية بالارتياح عند الرطوبة العالية، لذلك يحتاج إلى رش متكرر ومنتظم، خاصة في أيام الصيف الحارة وأثناء فصل الشتاء الدافئ. ينصح بالسقي بانتظام بداية الربيعحتى نهاية الخريف يستقر الماء الناعم. ليس من الضروري ملء النبات، يجب ترطيبه فقط عندما تجف الطبقة العليا من التربة بشكل ملحوظ.

الصعوبات المحتملة

عفن الجذور

الأسباب: 1) تشبع التربة بالمياه وخاصة في فترة الخريف والشتاء، 2) عدم كفاية الصرف.

النبات لا يزهر

الأسباب: 1) الإضاءة غير كافية، 2) عدم كفاية الملابس.

اصفرار وتساقط الأوراق

السبب: الهواء الجاف.

مثل هذا النوع ميلالوكا (شجرة الشاي)لقد العلاقة المباشرةإلى عائلة الآس. فهو يوحد حوالي 200 نوع من الشجيرات والأشجار دائمة الخضرة. في الطبيعة يمكن العثور عليها في إندونيسيا وكاليدونيا الجديدة وأستراليا وبابوا غينيا الجديدة وكذلك في ماليزيا.

الأوراق البسيطة تكون رمحية الشكل أو بيضاوية الشكل، وتقع على البراعم في معظم الحالات بالتناوب. بعض الأنواع ليس لديها أعناق على الإطلاق، والبعض الآخر قصير. يتم جمع الزهور العطرة في أزهار فضفاضة إلى حد ما، لها شكل كرة أو أسطوانة، فهي تشبه في مظهرها عنقود أو فرشاة. خصوصية النورات هي أن كل واحدة منها تستمر في نمو جديد. تتكون الزهرة بشكل رئيسي من الأسدية، والتي يتم جمعها في 5 عناقيد. تسقط بتلاته عندما يبدأ الإزهار للتو. مع مرور الوقت، تظهر كبسولات قوية مغلقة مكان الزهور، بداخلها بذور. يتم ضغط هذه الكبسولات بإحكام شديد على الفروع.

مثل هذا النبات لا يحتوي فقط على أزهار ذات شكل غير عادي، بل يحتوي أيضًا على لحاء قشاري مطلي بظل فاتح اللون. هناك أنواع ذات قطع رقيقة ومتقشرة من اللحاء، ولهذا السبب تسمى شجرة الشاي أيضًا بالشجرة الورقية (Paperbark).

وهذه الأشجار والشجيرات علاجية، وهو ما تم الاعتراف به الطب الرسميفي وقت مبكر من بداية القرن العشرين. تم العثور على الزيوت الأساسية في كل جزء من النبات. بأعداد كبيرةالتي تقضي على الجراثيم والفيروسات والفطريات.

هذا النبات ليس متقلبًا جدًا ويمكن زراعته بكل بساطة في المنزل. ومع ذلك، ل العادية المزهرة المورقةتحتاج شجرة الشاي إلى توفير الظروف الأكثر ملاءمة.

خليط الأرض

يجب أن تكون التربة المناسبة حمضية قليلاً أو محايدة وفضفاضة إلى حد ما. للتحضير الذاتي لخليط التربة المناسب، من الضروري الجمع بين التربة الحمضية والجفت والرمل بنسبة 1:2:1. عند زراعة ميلالوكا الجميلة، تحتاج إلى زيادة نسبة الرمال.

سماد

يجب تسميد النبات أثناء النمو المكثف مرتين في الشهر. للقيام بذلك، استخدم الأسمدة المعقدة للنباتات الداخلية.

كيفية الماء

في البيئة البريةتفضل شجرة الشاي النمو على ضفاف الأنهار وكذلك في الأماكن المستنقعية. في هذا الصدد، يجب أن يتم سقيها بشكل منهجي بكثرة. إذا تركت التربة حتى تجف تمامًا، فإن النبات يموت عادة. ولكن من المستحيل أيضًا السماح بركود الماء في التربة ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن نظام الجذر.

للري استخدم الماء المستقر الناعم. لتليين الماء العسر المزارعين ذوي الخبرةويُنصح بإضافة القليل من الخل إليه أو حمض الستريك.

مع فصل الشتاء البارد، تحتاج إلى سقي النبات أقل وأقل في كثير من الأحيان. لذلك يتم الري بعد أن يجف قليلاً. الطبقة العلياالمادة المتفاعلة.

رطوبة

مطلوب رطوبة عاليةهواء. ومن أجل زيادته يلزم الرش المنهجي (خاصة في الطقس الحار). أيام الصيف). أيضًا، لزيادة الرطوبة في المقلاة، يمكنك صب الطين الممتد وصب الماء.

إضاءة

يحتاج إلى ضوء ساطع، ولكن من أشعة الشمس المباشرة في منتصف النهار يجب أن يكون مظللاً. يجب أن تكون ساعات النهار حوالي 12 ساعة، ويجب أن يكون مستوى الإضاءة 6000-7800 لوكس. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء، فيجب إضاءة النبات باستخدام مصابيح نباتية خاصة. في حالة حصول شجرة الشاي على ما يكفي من الضوء طوال العام، فإنها قد تزدهر مرة أخرى في الشتاء. إذا كان هناك القليل من الضوء، فإن البراعم تصبح ممدودة، ويسقط جزء من أوراق الشجر.

نظام درجة الحرارة

إذا لم يتم تزويد المصنع بإضاءة إضافية، فيجب أن يكون فصل الشتاء باردًا (حوالي 10 درجات). في الصيف، يشعر melaleuca بالارتياح و درجة حرارة عاليةالهواء، ومع ذلك، فإن أشعة الشمس المباشرة في منتصف النهار يمكن أن تترك حروقًا على أوراق الشجر.

تشذيب

التقليم المنتظم مطلوب طوال العام. يمكن إعطاء الأدغال أي شكل على الإطلاق، وكذلك تشكيلها على شكل شجرة أو شجيرة. أيضًا، أثناء التقليم، يمكنك أيضًا إزالة الفروع التي تلاشت بالفعل، حيث تفسد صناديق البذور الناتجة منظر مذهلالنباتات.

تحتاج النباتات الصغيرة إلى التقليم. لكي تتفرع الأدغال بشكل أفضل، يتم قطعها على ارتفاع 10 سم. بعد ذلك، يجب عليك قطع كل جذع جديد حتى تحصل على التفرع المطلوب.

ميزات الزرع

عندما تكون شجرة الشاي صغيرة، يجب إعادة زراعتها مرة واحدة في السنة، مع اختيار أصيص أكبر قطرًا من سابقه. تخضع العينات البالغة لهذا الإجراء حسب الحاجة، على سبيل المثال، عندما لا تتناسب الجذور مع الوعاء. لا يمكنك زرعها في وعاء آخر، ولكن ببساطة قطع نظام الجذرواستبدال الطبقة العليا من الركيزة.

طرق التكاثر

يمكن نشر هذا النبات عن طريق البذور، وكذلك قصاصات سنوية خشبية. تنتشر البذور ببساطة على سطح التربة الرطبة، وليس هناك حاجة لتعميقها. ثم يتم تغطية الحاوية بالزجاج ووضعها في مكان جيد الإضاءة. يمكن رؤية البراعم الأولى بعد أكثر من أسبوع بقليل، ولكن إذا كانت درجة الحرارة أقل من 20 درجة، فقد يستغرق ذلك ما يصل إلى 4 أسابيع. في البداية، يكون نمو الشتلات بطيئًا للغاية وقد يموت المزيد من النباتات الصغيرة. شجرة الشاي التي تنمو من البذور تزهر لأول مرة في السنة السادسة من العمر.

يمكن أن يصل طول العقل شبه الخشبي إلى 6 إلى 8 سنتيمترات. يمكنك تجذيرها في التربة وفي كوب من الماء. لزيادة فرصة التجذير، يمكنك تطبيق الوسائل التي تحفز نمو الجذور.

الأمراض والآفات

في أغلب الأحيان على نبات يزرع فيه ظروف الغرفة، يستقر العناكب، ولكن لا يزال من الممكن أن يبدأ البق الدقيقي. من أجل تدميرها، من الضروري معالجتها بالمبيدات الحشرية المناسبة. على سبيل المثال، يمكنك أن تأخذ Akarin، Aktellik أو Fitoverm.

في أغلب الأحيان يكون النبات مريضًا بسبب انتهاك قواعد الرعاية. لذلك، يمكن أن تسقط جميع أوراق الشجر، أو تظهر عليها حروق من أشعة الشمس المباشرة، أو يتعفن نظام الجذر، أو تموت شجرة الشاي تمامًا.

يجب أن يعرف!يمكن بسهولة الخلط بين Melaleuca و leptospermum بانيكولاتا (وتسمى أيضًا شجرة مانوكا أو شجرة الشاي النيوزيلندية). لذلك، غالبا ما يتم إرفاق صور أخرى بوصف نبات واحد. وهي في الواقع متشابهة جدًا في الأوراق، لكن أزهارها مختلفة تمامًا. كما تختلف هذه النباتات في مجالات التطبيق والخصائص. في هذا الصدد، عند تحضير بعض الأدوية الشعبية، من الضروري معرفة بالضبط أي النباتات المقصودة.

أنواع رئيسية

للنمو في المنزل، غالبا ما يتم اختيار الأنواع التالية.

Melaleuca البديل (Melaleuca البديل)

أو شجرة الشاي الأسترالية - غالبًا ما يُزرع هذا النوع في المنزل. موطن النبات شمال شرق أستراليا. وهي شجرة منخفضة تتميز بنموها البطيء وأوراقها الخضراء الضيقة الطويلة والتي تشبهها إلى حد كبير إبر شجرة التنوب. يصل طولها إلى 1-3.5 سم وعرضها حوالي 1 ملم. تزهر من أواخر الربيع إلى أوائل فترة الصيف، في حين أن الإزهار وفير. يصل طول النورات الكثيفة ذات اللون الأبيض الثلجي إلى 3-5 سم، وهي تشبه إلى حد كبير فرش أسطوانية صغيرة.

ميلاليوكا ديوسميفوليا (ميلاليوكا ديوسميفوليا)

أو نبات الآس الأخضر هو أيضًا أحد الأنواع الأكثر شيوعًا في زراعة الأزهار المنزلية. ينحدر من غرب أستراليا. تحتوي هذه الشجيرة الصغيرة على أوراق خضراء صغيرة (يبلغ طولها حوالي 1 سم). وهي تقع على السيقان بإحكام شديد في شكل حلزوني، في حين أن لها شكل بيضاوي. يتم جمع أزهار الليمون الأخضر في أزهار صغيرة (يصل طولها إلى 5 سم) على شكل أسطوانة تقع على سيقان جانبية قصيرة. يستمر الإزهار من أواخر الربيع إلى أوائل الخريف.

الكتان melaleuca (Melaleuca linariifolia)

موطن هذا النبات هو الساحل الشرقي لنيو ساوث ويلز وجنوب كوينزلاند. وهي شجرة منخفضة الخضرة، وتتميز نمو سريع. أوراق رمادية مخضرة مرتبة بالتناوب مثل الكتان. يصل طولها من 2 إلى 4.5 سم وعرضها يصل إلى 4 ملم. في الصيف، تتفتح الزهور على النبات، والتي لها تشابه خارجي مع ريش الطيور. يتم جمعها في نورات قصيرة بيضاء اللون (يصل طولها إلى 4 سم) تشبه النورات. نظرًا للإزهار الغزير الذي تغطي خلاله الأزهار النبات بالكامل تقريبًا، يطلق عليه أيضًا في بعض البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية اسم Snow in Summer، وهو ما يعني "ثلج الصيف". في زراعة الزهور في الأماكن المغلقةمجموعة متنوعة تحظى بشعبية كبيرة "عاصفة ثلجية" (عاصفة ثلجية) ، وهي شكل قزم من الكتان melaleuca.

Melaleuca الجميلة (Melaleuca pulchella)

أو آس العسل المخلبي (آس العسل المخلبي) - أصله من غرب أستراليا. إنها شجيرة زاحفة منخفضة. أوراقها بيضاوية خضراء داكنة صغيرة جدًا، بحيث يصل طولها إلى 2-6 ملم. يتم جمع الزهور الوردية الأرجوانية ذات الشكل غير العادي في أزهار نادرة إلى حد ما. تحتوي الأزهار على 5 مجموعات من الأسدية الطويلة المندمجة معًا، والتي تقع بجوار الكأسية. شكل الزهرة منحني للداخل وبالتالي يبدو أن أمامك أصابع بمخالب على شكل أنثرات. لأن نبات معينوتسمى أيضًا زهرة المخلب (زهرة المخلب).

Melaleuca nesophila (Melaleuca nesophila)

أما الآس العسلي الوردي (Showy Honey Myrtle) فهو مسقط رأس هذا شجيرة طويلةهي أستراليا الغربية. يصل طول الأوراق ذات اللون الرمادي المخضر إلى 2 سم. يتم جمع الزهور ذات اللون الوردي الفاتح في نورات صغيرة (يصل قطرها إلى 3 سم) على شكل كرة. يحدث الإزهار من أواخر الربيع إلى منتصف الصيف. تحظى مجموعة "Little Nessy" (Little Nessie) بشعبية خاصة - وهي شجيرة قزمة مذهلة.

في المتاجر الخاصة يمكنك شراء أخرى لا تقل عن ذلك أصناف زخرفيةشجرة الشاي.

يدين الأوروبيون بمعرفتهم بنبات شجرة الشاي للكابتن كوك الأسطوري:أحضر أحد أعضاء بعثته بذور هذه الشجيرة إلى العالم القديم. مع العناية الدقيقة في المنزل، تنمو شجرة الشاي جيدًا وتؤتي ثمارها. بالطبع، لتخمير الشاي، لن تكون أوراق الأدغال الداخلية كافية إلا بضع مرات، لذلك يزرعونها كنباتات الزينة.

نبات شجيرة الشاي(ثيا) تنتمي إلى عائلة الشاي. الوطن - جنوب شرق آسيا.

في الصين والهند، يتم حصاد الشاي يدويًا في المقام الأول. تشارك معظم النساء والفتيات في هذا الأمر، على الرغم من أن جمع الشاي عمل شاق ومرهق جسديًا. يتم قطف الأوراق والبراعم ووضعها في سلال مصنوعة من الأغصان، والتي توضع على ظهور جامعي الشاي. جنبا إلى جنب مع الطريقة اليدويةهناك أيضًا طرق آلية لجمع الشاي. تُستخدم آلات خاصة، كقاعدة عامة، لجمع المواد الخام الأقل قيمة من أغصان الشاي والأوراق الناضجة بالفعل، والتي تُستخدم في صنع الشاي المضغوط والمستخرج بشكل أساسي.

تعتمد جودة الشاي أيضًا بشكل مباشر على وقت جمع المواد الخام. تُصنع أصناف الشاي الفاخرة من براعم وبراعم شجيرة الشاي غير المفتوحة، والتي يتم جمعها في الصباح الباكر قبل شروق الشمس أو في المساء بعد غروب الشمس.

يُعتقد أن الشاي الذي يتم حصاده خلال ساعات النهار له خصائص قابضة أكبر وطعم مر أكثر وضوحًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا الشاي يقلل من كمية الكافيين والفيتامينات.

شجرة الشاي في الثقافة

حصلت شجيرة الشاي على اسمها بالصدفة. في عام 1770، هبط الكابتن الأسطوري جيمس كوك على ساحل أستراليا، وبدأ بحارة البعثة، على غرار السكان الأصليين، في تحضير الشاي من أوراق الشجيرة التي نمت على الساحل. جمع عالم الطبيعة جوزيف بانكس عينات من النبات وأحضره إلى لندن، وأطلق عليه اسم شجرة الشاي. لقد ترسخ هذا الاسم ، على الرغم من أن الشجيرة لا علاقة لها بالشاي ، بل إن الزيت العطري الموجود في الأوراق سام. اسم رسميتم تقديم Melaleuca بواسطة كارل لينيوس، الذي وصفه بهذه الطريقة مظهرالنباتات: ميلا باليونانية تعني "أسود"، و لوكا تعني "أبيض". والحقيقة هي أن لحاء الشجيرة لديه خاصية مثيرة للاهتمام: إنه "متقشر" باستمرار، مما يفضح الطبقات الداخلية الفاتحة، بينما تبدو الطبقات الخارجية متفحمة.

شجرة الشاي محبة جدًا للماء، ولذلك زرعها سكان أستراليا في مناطق مستنقعات لتصريف التربة - حيث شربت جذور الأشجار الكثير من السوائل لدرجة أن التربة أصبحت أكثر جفافًا بسرعة. في بداية القرن العشرين. تم إحضاره إلى فلوريدا لهذا الغرض. ومع ذلك، بعد بضعة عقود، بدأت مزارع شجرة الشاي في النمو بشكل لا يمكن السيطرة عليه وغيرت النباتات والتكاثر الحيوي في أجزاء كثيرة من مستنقعات فلوريدا، والتي تمثل حتى يومنا هذا مشكلة بيئية خطيرة.

شجرة الشاي نبات دائم الخضرة، تنمو أوراقها في عناقيد غريبة تشبه إلى حد كبير تلك المستخدمة في التنظيف. توصف أزهار شجرة الشاي بأنها تشبه فرش الزجاجات. يعتقد السكان الأصليون الأستراليون أن الرائحة القوية والمنعشة لأوراق شجرة الشاي تحافظ على نظافة المنزل وتمنع العدوى. في الواقع، كما اتضح فيما بعد، تحتوي أوراق شجرة الشاي على مركب محدد - وهو زيت أساسي له تأثيرات قوية مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات. وبالتالي، فإن تنظيف المبنى باستخدام عناقيد أوراق شجرة الشاي الطازجة والزهور كان أقرب إلى التطهير الحديث، حيث يتم مسح الأسطح بمحلول مطهر وتعريضها للأشعة فوق البنفسجية.

شجيرة شجرة الشاي قادرة على النمو في التربة الصخرية النادرة والصخور. هذا النبات قوي ومتواضع تمامًا. شجيرة الشاي يمكن أن تتكيف مع مجموعة متنوعة من الظروف المناخيةيتحمل الحرارة والبرودة. وهي لا تتعرض للأمراض "الوبائية" التي تشكل خطراً كبيراً على العديد من المحاصيل الاستوائية وشبه الاستوائية. النبات متين - يمكن للشجيرات أن تعيش وتؤتي ثمارها لأكثر من 100 عام.

في الصين، تم إدخال الشاي إلى الثقافة في منتصف القرن الرابع، وفي اليابان أصبح معروفًا بعد 500 عام فقط، وفي نفس الوقت تقريبًا انتشر إلى كوريا.

جاء الشاي إلى أوروبا في القرن السادس عشر، وبطرق مختلفة - إلى أوروبا الغربية من الهند وسريلانكا وجنوب الصين، وإلى أوروبا الشرقية - من شمال الصين في عام 1638. وقد تم تقديم الشاي إلى القيصر الروسي أليكسي ميخائيلوفيتش كعلاج للمرض. "نزلات البرد والصداع." شرب لفترة طويلة من المجففة " ورقة صينية"تم استخدامه كجرعة شفاء. وتم إحضار شجيرة الشاي الأولى إلى روسيا في حديقة نيكيتسكي النباتية في شبه جزيرة القرم عام 1817 وإلى جورجيا في منتصف القرن التاسع عشر.

في أوروبا الغربية، كان هذا المشروب يسمى "تي"، كما في لهجة جنوب الصين، وفي أوروبا الشرقيةبدأ يطلق عليه اسم الشاي من كلمة "تشا" الصينية الشمالية. في الترجمة، كلا الاسمين يعنيان نفس الشيء: "الورقة الشابة".

في المملكة المتحدة مع يد خفيفةدوقة برادفورد، التي قررت أن الاستراحة بين الغداء والعشاء الإنجليزي التقليدي كانت طويلة جدًا، أصبح حفل ​​الشاي منذ عام 1840 طقوسًا إلزامية على مستوى البلاد. في تمام الساعة الخامسة مساءً بالتوقيت المحلي، والمعروفة هناك باسم "الساعة الخامسة"، تجلس بريطانيا العظمى بأكملها على طاولات الشاي؛ وفقا للإحصاءات، يشرب البريطانيون 200 مليون كوب من الشاي في يوم واحد (بمعدل 4.5 كوب للشخص الواحد). هذا هو نصف كل السوائل التي يشربونها.

أما بالنسبة لروسيا ودول السلافية الشرقية الأخرى، فقد مر الكثير من الوقت حتى اعتاد أسلافنا على الكفاس وصبغات النباتات المختلفة، وقدّروا حقًا هذا المشروب الرائع.

لفترة طويلة في بلدان مختلفة، شرب الشاي الأثرياء فقط، لأنه لم يكن رخيصا. وقد تسبب هذا في بعض الأحيان في استياء السكان. وهكذا، واحتجاجًا على الأسعار الباهظة للشاي التي حددتها الحكومة البريطانية، قام سكان مدينة بوسطن بأمريكا الشمالية، وهي أحد مراكز المستعمرة البريطانية آنذاك في أمريكا الشماليةاستولى على السفينة الإنجليزية التي وصلت إلى هناك وألقى بكل حمولتها - أكياس الشاي - في البحر. دخلت هذه الحلقة التاريخ باسم "حفلة شاي بوسطن" وكانت بمثابة بداية حرب تحرير سكان المستعمرات البريطانية في أمريكا الشمالية، والتي أدت في النهاية إلى ظهور الولايات المتحدة الأمريكية الحالية.

في الوقت الحاضر، يزرع الشاي النطاق الصناعيفي أكثر من 30 دولة حول العالم.

الاسم العلمي للشاي هو كاميليا سينينسيس.

الآن هناك 24 نوعًا معروفًا وموصوفًا من الكاميليا، معظمها كذلك النباتات العشبية. تزرع بعض أنواعها فقط لأغراض الديكور.

كيف تبدو شجرة الشاي: الوصف، صورة أوراق الشجر والزهور

شجيرة الشاي عبارة عن شجرة صغيرة دائمة الخضرة، وغالبًا ما تكون شجيرة تنمو حتى 50 سم في ظروف الغرفة. البراعم الصغيرة مغطاة بشعر فضي رقيق (باللغة الصينية - "bai hao"، ومن هنا جاء اسم الشاي الذي يتم تحضيره - bai ).

كما ترون في الصورة، أوراق شجيرة الشاي صغيرة (4-10 سم)، مع فواصل داخلية قصيرة:

زهور شجيرة الشاي بيضاء اللون ولها رائحة لطيفة وحساسة وأصفر زاهٍ وأسدية جميلة جدًا. ثمرة شجيرة الشاي عبارة عن صندوق به بذور بنية مدورة.

إن زراعة شجرة الشاي في المنزل، كما تظهر الممارسة، ليست صعبة. في الداخل، يمكن لهذا النبات أن يزدهر بانتظام ويؤتي ثماره. تزهر في سبتمبر-نوفمبر، وتنضج البذور في العام المقبل

ينمو بشكل جيد في المنزل

الشاي الأسامي(ث. أساميكا)

شاي صيني(ث. سينينسيس).

شجيرة الشاي الصيني(ثيا سينينسيس L.) هي شجيرة صغيرة وهي شجرة منخفضة وليست كثيفة الفروع.

ينتمي هذا النبات إلى عائلة الشاي (Theaceae). يمكن أن تكون شجرة الشاي الصينية من الأصناف الصينية واليابانية.

يتراوح ارتفاع هذه الشجيرة في المتوسط ​​من 60 إلى 100 سم، وفي الصين تصل عينات شجرة الشاي إلى ارتفاع أكبر. على سبيل المثال، في مقاطعة جاوليس، يصل طولها إلى 16 مترًا، وجذع شجرة الشاي هذه قوي جدًا. بالطبع، لم يعد من الممكن استخدام أوراق هذه الأشجار في تركيبات الشاي عالية الجودة، ولكن من الممكن تمامًا الحصول على المتعة الجمالية من التفكير في هذا النبات.

شاهد كيف تبدو شجرة الشاي في هذه الصور:

أوراق الشاي مصنوعة من الجلد، بيضاوية الشكل، وحوافها مسننة بشكل حاد. الأوراق الصغيرة المكشوفة فقط مغطاة بزغب فضي بالكاد يمكن ملاحظته. وبما أن شجرة الشاي تنتمي إلى فئة الأوراق المتساقطة، فإن أوراقها لا تعيش أكثر من سنة واحدة، ثم تتساقط. لكن طوال فترة نموها ونضجها تظل الأوراق خضراء اللون ولا تغير لونها تقريبًا. الأوراق الصغيرة تكون أفتح في اللون، بينما الأوراق الناضجة تصبح ذات لون أخضر غني مع مرور الوقت.

زهور شجرة الشاي بيضاء اللون اللون الزهري، مع العديد من الأسدية. وتنشر الأزهار رائحة عطرية خفيفة لا تشبه ولو من بعيد رائحة المشروب المحضر من أوراق هذه الشجرة.

تنضج ثمار شجرة الشاي في شهري أكتوبر ونوفمبر، أي بعد مرور عام تقريبًا على بداية الإزهار الأول. الثمرة عبارة عن صندوق يمكن فتحه على طول الأجنحة. يوجد داخل كل صندوق عدد قليل من البذور (من 1 إلى 6 حسب حجم الثمرة وعمر الشجرة). يبلغ حجم بذور شجرة الشاي حجم حبة البندق تقريبًا، ومغطاة بقشرة صلبة.

فيما يلي وصف لكيفية زراعة شجيرة الشاي في المنزل.

كيفية زراعة شجرة الشاي في المنزل وكيفية رعاية الأدغال

مثل جميع النباتات شبه الاستوائية، تحتاج شجرة الشاي إلى الكثير من أشعة الشمس، هواء نقيسقي دقيق في الشتاء وبوفرة في الصيف. في ظروف جيدةتنمو شجيرة الشاي بشكل جميل وتزهر وتؤتي ثمارها.

عند رعاية شجرة الشاي، لا تنس أن هذه الثقافة محبة للضوء، وتتحمل الظل الضعيف جيدًا.

التربة الطينية والطينية، ليست فضفاضة جدًا، ولكنها مغذية، هي الأكثر ملاءمة لزراعة شجيرة الشاي. يجب أن تكون الركيزة مغذية، خصبة، حمضية: الأرض الحمضية، الدبال، الخث، الرمل (1:1:1:1)، درجة الحموضة 4.5-5.5. ممكن استخدامه التربة الجاهزةللأزاليات.

كيفية زراعة شجرة الشاي: الرعاية المنزلية

في الصيف يكون الري وفيرًا وفي الخريف والشتاء - معتدلاً.

للعناية بشجرة الشاي بعناية قدر الإمكان، خلال فترة النمو، من أبريل إلى سبتمبر، يجب تغذية النباتات مرتين في الشهر بأسمدة معدنية كاملة.

تتم عملية إعادة شحن النبات لمدة تصل إلى 5 سنوات سنويًا، وفي المستقبل يتم استبدال التربة السطحية.

للحصول على حراثة أفضل، عندما تصل الشتلات إلى 15-20 سم، يتم قطعها إلى ارتفاع 10 سم من التربة. لمنع نمو الأدغال، يجب قطعها بمقدار 5-7 سم سنويًا في الخريف شكل جميلتحتاج إلى قطعها في الربيع وأوائل الصيف لتكوين شجيرة. لزيادة إنتاجية أوراق الشاي، يتم إعطاء الشجيرات تاجا واسعا مدمجا.

يوضح هذا الفيديو كيفية رعاية شجرة الشاي في المنزل:

لتربية شجرة الشاي، كما تظهر الممارسة، يكفي زرع البذور في خليط التربة مباشرة بعد الحصاد. يمكن نشرها عن طريق العقل في أوائل الربيع.

زيت شجرة الشاي العطري: الخصائص والاستخدامات

يدمر الزيت العطري مسببات الأمراض ليس فقط على الأسطح المعالجة، ولكن أيضًا في الهواء لأنه يتكون من مركبات متطايرة. تم استخدام خاصية الأوراق هذه بالطبع في الطب التقليدي: تم استخدام أوراق شجرة الشاي الساخنة والمنقوعة كضمادات للجروح لعلاج الحروق. كما تم استخدام زيت شجرة الشاي الأساسي لعلاج لدغات الثعابين والحشرات والحيوانات.

أظهرت الأبحاث الحديثة أن مستخلص أوراق شجرة الشاي (الزيت العطري) يشبه في تركيبه مستخلص أوراق نبات أسترالي آخر - الأوكالبتوس. يحتوي على الكثير من الأوكالبتول، وهو مركب كان يعتبر فريدًا من نوعه بالنسبة للأوكالبتوس، بالإضافة إلى التربينات - تيربينين، تيربينول، تيربينولين ومركبات أخرى. في عام 1920، أثبت الكيميائي الأسترالي آرثر بنفولد تجريبيًا أن زيت شجرة الشاي يتفوق 11 مرة في خصائصه المطهرة على حمض الكربوليك. عندها بدأ تاريخ استخدام هذا المكون في التجميل. وفي عام 1949، تم إدراج زيت شجرة الشاي في قانون الأدوية البريطاني. يتم توفير التأثير المضاد للبكتيريا بشكل أساسي بواسطة 4-تيربينول، والذي، وفقًا للمعايير المعتمدة في أستراليا، يجب أن يكون 30٪ على الأقل في الزيت.

ربما لن أكون مخطئا إذا قلت أن الشاي هو أحد المشروبات الأكثر شيوعا على وجه الأرض. يتم تحضيره من أوراق أشجار الشاي التي موطنها الأصلي دول جنوب شرق آسيا.

ولكن بما أن هذا المشروب اكتسب شعبية لا تصدق، فإن أشجار الشاي على شكل شجيرات منخفضة تزرع اليوم في مناطق ذات مناخات مناسبة في جميع أنحاء العالم، حتى في أفريقيا. يمكنك محاولة زراعتها في المنزل.

الكاميليا الصينية

تنتمي شجرة الشاي إلى عائلة الشاي، إلى جنس الكاميليا. اسمها الرسمي هو كاميليا سينينسيس.

لذلك ، فهو لا يعطي أوراقًا عطرة للشرب فحسب ، بل يزهر أيضًا بشكل جيد جدًا. في نهاية شهر سبتمبر، تتفتح كورولا بيضاء يصل قطرها إلى 4 سم مع أنثرات صفراء زاهية كبيرة على شجيرات الشاي، مما ينضح برائحة منعشة لطيفة.

بحلول فصل الشتاء، تنضج الثمار - صناديق خضراء داكنة مستديرة ثلاثية الأوراق مع بذور بنية مستديرة يصل حجمها إلى 1.5 سم. إذا زرعت هذه البذور طازجة، فإنها تنبت بسهولة. ومع ذلك، بمجرد الاستلقاء لبضعة أشهر، ينخفض ​​\u200b\u200bمعدل إنباتها بشكل حاد. لذلك، نادرا ما يتمكن أي شخص من زراعة شجرة الشاي من البذور المشتراة في المتجر. من الأفضل شراء شتلة على الفور.

زراعة شجرة الشاي

قبل البذر، تنقع البذور لمدة 3 أيام في الماء المغلي الدافئ. ثم يتم دفنها على بعد 3-4 سم في ركيزة حمضية فضفاضة، كما هو الحال بالنسبة للأزاليات، أو في الأرض المأخوذة من الغابة من تحت أشجار التنوب، ممزوجة بالخث والرمل (4:1:1).

يتم ترطيب المحاصيل وتغطيتها بفيلم ووضعها في مكان دافئ (22-25 درجة). يمكن أن تنبت بذور الشاي من شهر إلى عدة أشهر. شتلاتي (4 قطع) نبتت بعد 6 أسابيع. عندما تشكلت براعم 2 ورقة كبيرةلقد غطستهم في أوعية ذات ركيزة وطبقة تصريف بسمك 5 سم في الأسفل.

الشاي لا يحب الرطوبة الراكدة.

يدين الأوروبيون بمعرفتهم بنبات شجرة الشاي للكابتن كوك الأسطوري:أحضر أحد أعضاء بعثته بذور هذه الشجيرة إلى العالم القديم. مع العناية الدقيقة في المنزل، تنمو شجرة الشاي جيدًا وتؤتي ثمارها. بالطبع، لتخمير الشاي، لن تكون أوراق الأدغال الداخلية كافية إلا بضع مرات، لذلك يزرعونها كنباتات الزينة.

نبات شجيرة الشاي (ال)ينتمي إلى عائلة الشاي. الوطن - جنوب شرق آسيا.

في الصين والهند، يتم حصاد الشاي يدويًا في المقام الأول. تشارك معظم النساء والفتيات في هذا الأمر، على الرغم من أن جمع الشاي عمل شاق ومرهق جسديًا. يتم قطف الأوراق والبراعم ووضعها في سلال مصنوعة من الأغصان، ثم توضع على ظهور جامعي الشاي. إلى جانب الطريقة اليدوية لجمع الشاي، هناك أيضًا طرق آلية. تُستخدم آلات خاصة، كقاعدة عامة، لجمع المواد الخام الأقل قيمة من أغصان الشاي والأوراق الناضجة بالفعل، والتي تُستخدم في صنع الشاي المضغوط والمستخرج بشكل أساسي.

تعتمد جودة الشاي أيضًا بشكل مباشر على وقت جمع المواد الخام. تُصنع أصناف الشاي الفاخرة من براعم وبراعم شجيرة الشاي غير المفتوحة، والتي يتم جمعها في الصباح الباكر قبل شروق الشمس أو في المساء بعد غروب الشمس.

يُعتقد أن الشاي الذي يتم حصاده خلال ساعات النهار له خصائص قابضة أكبر وطعم مر أكثر وضوحًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا الشاي يقلل من كمية الكافيين والفيتامينات.

شجرة الشاي في الثقافة

حصلت شجيرة الشاي على اسمها بالصدفة. في عام 1770، هبط الكابتن الأسطوري جيمس كوك على ساحل أستراليا، وبدأ بحارة البعثة، على غرار السكان الأصليين، في تحضير الشاي من أوراق الشجيرة التي نمت على الساحل. جمع عالم الطبيعة جوزيف بانكس عينات من النبات وأحضره إلى لندن، وأطلق عليه اسم شجرة الشاي. لقد ترسخ هذا الاسم ، على الرغم من أن الشجيرة لا علاقة لها بالشاي ، بل إن الزيت العطري الموجود في الأوراق سام. الاسم الرسمي Melaleuca أعطىه كارل لينيوس، الذي وصف مظهر النبات: ميلا في اليونانية تعني "أسود"، وleuca تعني "أبيض". الحقيقة هي أن لحاء الشجيرة له خاصية مثيرة للاهتمام: فهو "يتقشر" باستمرار، ويكشف الطبقات الداخلية الخفيفة، بينما تبدو الطبقات الخارجية متفحمة.

شجرة الشاي محبة جدًا للماء، ولذلك زرعها سكان أستراليا في مناطق مستنقعات لتصريف التربة - حيث شربت جذور الأشجار الكثير من السوائل لدرجة أن التربة أصبحت أكثر جفافًا بسرعة. في بداية القرن العشرين. تم إحضاره إلى فلوريدا لهذا الغرض. ومع ذلك، بعد بضعة عقود، بدأت مزارع شجرة الشاي في النمو بشكل لا يمكن السيطرة عليه وغيرت النباتات والتكاثر الحيوي في أجزاء كثيرة من مستنقعات فلوريدا، والتي تمثل حتى يومنا هذا مشكلة بيئية خطيرة.

شجرة الشاي نبات دائم الخضرة، تنمو أوراقها في عناقيد غريبة تشبه إلى حد كبير تلك المستخدمة في التنظيف. توصف أزهار شجرة الشاي بأنها تشبه فرش الزجاجات. يعتقد السكان الأصليون الأستراليون أن الرائحة القوية والمنعشة لأوراق شجرة الشاي تحافظ على نظافة المنزل وتمنع العدوى. في الواقع، كما اتضح فيما بعد، تحتوي أوراق شجرة الشاي على مركب محدد - وهو زيت أساسي له تأثيرات قوية مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات. وبالتالي، فإن تنظيف المبنى باستخدام عناقيد أوراق شجرة الشاي الطازجة والزهور كان أقرب إلى التطهير الحديث، حيث يتم مسح الأسطح بمحلول مطهر وتعريضها للأشعة فوق البنفسجية.

شجيرة شجرة الشاي قادرة على النمو في التربة الصخرية النادرة والصخور. هذا النبات قوي ومتواضع تمامًا. يمكن لشجيرة الشاي أن تتكيف مع مجموعة متنوعة من الظروف المناخية، وتتحمل الحرارة والبرودة. وهي لا تتعرض للأمراض "الوبائية" التي تشكل خطراً كبيراً على العديد من المحاصيل الاستوائية وشبه الاستوائية. النبات متين - يمكن للشجيرات أن تعيش وتؤتي ثمارها لأكثر من 100 عام.

في الصين، تم إدخال الشاي إلى الثقافة في منتصف القرن الرابع، وفي اليابان أصبح معروفًا بعد 500 عام فقط، وفي نفس الوقت تقريبًا انتشر إلى كوريا.

جاء الشاي إلى أوروبا في القرن السادس عشر، وبطرق مختلفة - إلى أوروبا الغربية من الهند وسريلانكا وجنوب الصين، وإلى أوروبا الشرقية - من شمال الصين في عام 1638. وقد تم تقديم الشاي إلى القيصر الروسي أليكسي ميخائيلوفيتش كعلاج للمرض. "نزلات البرد والصداع." لفترة طويلة، تم استخدام مشروب مصنوع من "الأوراق الصينية" المجففة كجرعة شفاء. وتم إحضار شجيرة الشاي الأولى إلى روسيا في حديقة نيكيتسكي النباتية في شبه جزيرة القرم عام 1817 وإلى جورجيا في منتصف القرن التاسع عشر.

في أوروبا الغربية، كان يسمى هذا المشروب "تي"، كما في لهجة جنوب الصين، وفي أوروبا الشرقية أصبح يعرف باسم الشاي من كلمة "تشا" الصينية الشمالية. في الترجمة، كلا الاسمين يعنيان نفس الشيء: "الورقة الشابة".

في المملكة المتحدة، مع يد دوقة برادفورد الخفيفة، التي قررت أن الاستراحة بين الغداء والعشاء الإنجليزي التقليدي كانت طويلة جدًا، أصبح حفل ​​الشاي منذ عام 1840 طقوسًا إلزامية على مستوى البلاد. في تمام الساعة الخامسة مساءً بالتوقيت المحلي، والمعروفة هناك باسم "الساعة الخامسة"، تجلس بريطانيا العظمى بأكملها على طاولات الشاي؛ وفقا للإحصاءات، يشرب البريطانيون 200 مليون كوب من الشاي في يوم واحد (بمعدل 4.5 كوب للشخص الواحد). هذا هو نصف كل السوائل التي يشربونها.

أما بالنسبة لروسيا ودول السلافية الشرقية الأخرى، فقد مر الكثير من الوقت حتى اعتاد أسلافنا على الكفاس وصبغات النباتات المختلفة، وقدّروا حقًا هذا المشروب الرائع.

لفترة طويلة في بلدان مختلفة، شرب الشاي الأثرياء فقط، لأنه لم يكن رخيصا. وقد تسبب هذا في بعض الأحيان في استياء السكان. لذلك، احتجاجًا على الأسعار الباهظة للشاي التي حددتها الحكومة البريطانية، قام سكان مدينة بوسطن بأمريكا الشمالية، وهي أحد مراكز المستعمرة البريطانية آنذاك في أمريكا الشمالية، بالاستيلاء على سفينة إنجليزية وصلت إلى هناك وألقوا جميع حمولتها - أكياس الشاي - في البحر. دخلت هذه الحلقة التاريخ باسم "حفلة شاي بوسطن" وكانت بمثابة بداية حرب تحرير سكان المستعمرات البريطانية في أمريكا الشمالية، والتي أدت في النهاية إلى ظهور الولايات المتحدة الأمريكية الحالية.

في الوقت الحاضر، يتم زراعة الشاي على نطاق صناعي في أكثر من 30 دولة حول العالم.

الاسم العلمي للشاي هو كاميليا سينينسيس.

الآن تم التعرف على ووصف 24 نوعًا من الكاميليا، معظمها نباتات عشبية. تزرع بعض أنواعها فقط لأغراض الديكور.

كيف تبدو شجرة الشاي: الوصف، صورة أوراق الشجر والزهور

شجيرة الشاي عبارة عن شجرة صغيرة دائمة الخضرة، وغالبًا ما تكون شجيرة تنمو حتى 50 سم في ظروف الغرفة. البراعم الصغيرة مغطاة بشعر فضي رقيق (باللغة الصينية - "bai hao"، ومن هنا جاء اسم الشاي الذي يتم تحضيره - bai ).

كما ترون في الصورة، أوراق شجيرة الشاي صغيرة (4-10 سم)، مع فواصل داخلية قصيرة:

زهور شجيرة الشاي بيضاء اللون ولها رائحة لطيفة وحساسة وأصفر زاهٍ وأسدية جميلة جدًا. ثمرة شجيرة الشاي عبارة عن صندوق به بذور بنية مدورة.

إن زراعة شجرة الشاي في المنزل، كما تظهر الممارسة، ليست صعبة. في الداخل، يمكن لهذا النبات أن يزدهر بانتظام ويؤتي ثماره. تزهر في سبتمبر-نوفمبر، وتنضج البذور في العام المقبل

ينمو بشكل جيد في المنزل

الشاي الأسامي (ث. أساميكا)

شاي صيني (ث. سينينسيس).

شجيرة الشاي الصيني (ثيا سينينسيس إل.)هي شجيرة صغيرة، وهي عبارة عن شجرة منخفضة وغير كثيفة الفروع.

ينتمي هذا النبات إلى عائلة الشاي (Theaceae). يمكن أن تكون شجرة الشاي الصينية من الأصناف الصينية واليابانية.

يتراوح ارتفاع هذه الشجيرة في المتوسط ​​من 60 إلى 100 سم، وفي الصين تصل عينات شجرة الشاي إلى ارتفاع أكبر. على سبيل المثال، في مقاطعة جاوليس، يصل طولها إلى 16 مترًا، وجذع شجرة الشاي هذه قوي جدًا. بالطبع، لم يعد من الممكن استخدام أوراق هذه الأشجار في تركيبات الشاي عالية الجودة، ولكن من الممكن تمامًا الحصول على المتعة الجمالية من التفكير في هذا النبات.

شاهد كيف تبدو شجرة الشاي في هذه الصور:

أوراق الشاي مصنوعة من الجلد، بيضاوية الشكل، وحوافها مسننة بشكل حاد. الأوراق الصغيرة المكشوفة فقط مغطاة بزغب فضي بالكاد يمكن ملاحظته. وبما أن شجرة الشاي تنتمي إلى فئة الأوراق المتساقطة، فإن أوراقها لا تعيش أكثر من سنة واحدة، ثم تتساقط. لكن طوال فترة نموها ونضجها تظل الأوراق خضراء اللون ولا تغير لونها تقريبًا. الأوراق الصغيرة تكون أفتح في اللون، بينما الأوراق الناضجة تصبح ذات لون أخضر غني مع مرور الوقت.

أزهار شجرة الشاي بيضاء اللون، وأحيانًا وردية اللون، ولها العديد من الأسدية. وتنشر الأزهار رائحة عطرية خفيفة لا تشبه ولو من بعيد رائحة المشروب المحضر من أوراق هذه الشجرة.

تنضج ثمار شجرة الشاي في شهري أكتوبر ونوفمبر، أي بعد مرور عام تقريبًا على بداية الإزهار الأول. الثمرة عبارة عن صندوق يمكن فتحه على طول الأجنحة. يوجد داخل كل صندوق عدد قليل من البذور (من 1 إلى 6 حسب حجم الثمرة وعمر الشجرة). يبلغ حجم بذور شجرة الشاي حجم حبة البندق تقريبًا، ومغطاة بقشرة صلبة.

فيما يلي وصف لكيفية زراعة شجيرة الشاي في المنزل.

كيفية زراعة شجرة الشاي في المنزل وكيفية رعاية الأدغال

مثل جميع النباتات شبه الاستوائية، يحتاج نبات شجرة الشاي إلى الكثير من أشعة الشمس والهواء النقي والحذر والوفرة - في فصل الصيف. في ظروف جيدة، تنمو شجيرة الشاي جيدًا وتزهر وتؤتي ثمارها.

عند رعاية شجرة الشاي، لا تنس أن هذه الثقافة محبة للضوء، وتتحمل الظل الضعيف جيدًا.

التربة الطينية والطينية، ليست فضفاضة جدًا، ولكنها مغذية، هي الأكثر ملاءمة لزراعة شجيرة الشاي. يجب أن تكون الركيزة مغذية، خصبة، حمضية: الأرض الحمضية، الدبال، الخث، الرمل (1:1:1:1)، درجة الحموضة 4.5-5.5. يمكنك استخدام التربة الجاهزة للأزاليات.

كيفية زراعة شجرة الشاي: الرعاية المنزلية

في الصيف يكون الري وفيرًا وفي الخريف والشتاء - معتدلاً.

للعناية بشجرة الشاي بعناية قدر الإمكان، خلال فترة النمو، من أبريل إلى سبتمبر، يجب تغذية النباتات مرتين في الشهر بأسمدة معدنية كاملة.

تتم عملية إعادة شحن النبات لمدة تصل إلى 5 سنوات سنويًا، وفي المستقبل يتم استبدال التربة السطحية.

للحصول على حراثة أفضل، عندما تصل الشتلات إلى 15-20 سم، يتم قطعها إلى ارتفاع 10 سم من التربة. لمنع الشجيرة من النمو يجب قطعها بمقدار 5-7 سم سنويًا في الخريف وللحصول على شكل جميل تحتاج إلى قطعها في الربيع وأوائل الصيف لتكوين شجيرة. لزيادة إنتاجية أوراق الشاي، يتم إعطاء الشجيرات تاجا واسعا مدمجا.

يوضح هذا الفيديو كيفية رعاية شجرة الشاي في المنزل:

لتربية شجرة الشاي، كما تظهر الممارسة، يكفي زرع البذور في خليط التربة مباشرة بعد الحصاد. يمكن نشرها عن طريق العقل في أوائل الربيع.

زيت شجرة الشاي العطري: الخصائص والاستخدامات

يدمر الزيت العطري مسببات الأمراض ليس فقط على الأسطح المعالجة، ولكن أيضًا في الهواء لأنه يتكون من مركبات متطايرة. تم استخدام خاصية الأوراق هذه بالطبع في الطب التقليدي: تم استخدام أوراق شجرة الشاي الساخنة والمنقوعة كضمادات للجروح لعلاج الحروق. كما تم استخدام زيت شجرة الشاي الأساسي لعلاج لدغات الثعابين والحشرات والحيوانات.

أظهرت الأبحاث الحديثة أن مستخلص أوراق شجرة الشاي (الزيت العطري) يشبه في تركيبه مستخلص أوراق نبات أسترالي آخر - الأوكالبتوس. يحتوي على الكثير من الأوكالبتول، وهو مركب كان يعتبر فريدًا من نوعه بالنسبة للأوكالبتوس، بالإضافة إلى التربينات - تيربينين، تيربينول، تيربينولين ومركبات أخرى. في عام 1920، أثبت الكيميائي الأسترالي آرثر بنفولد تجريبيًا أن زيت شجرة الشاي يتفوق 11 مرة في خصائصه المطهرة على حمض الكربوليك. عندها بدأ تاريخ استخدام هذا المكون في التجميل. وفي عام 1949، تم إدراج زيت شجرة الشاي في قانون الأدوية البريطاني. يتم توفير التأثير المضاد للبكتيريا بشكل أساسي بواسطة 4-تيربينول، والذي، وفقًا للمعايير المعتمدة في أستراليا، يجب أن يكون 30٪ على الأقل في الزيت.

رعاية شجرة الشاي في المنزل هذا النبات ليس متقلبًا للغاية ويمكن زراعته بكل بساطة في المنزل. ومع ذلك، من أجل الإزهار الخصب المنتظم، تحتاج شجرة الشاي إلى توفير الظروف الأكثر ملاءمة. مزيج التربة يجب أن تكون التربة المناسبة حمضية قليلاً أو محايدة وفضفاضة إلى حد ما. للتحضير الذاتي لخليط التربة المناسب، من الضروري الجمع بين التربة الحمضية والجفت والرمل بنسبة 1:2:1. عند زراعة ميلالوكا الجميلة، تحتاج إلى زيادة نسبة الرمال. التسميد يجب تسميد النبات أثناء النمو المكثف مرتين في الشهر. للقيام بذلك، استخدم الأسمدة المعقدة للنباتات الداخلية. كيفية الري في البرية، تفضل شجرة الشاي النمو على ضفاف الأنهار، وكذلك في الأماكن المستنقعية. في هذا الصدد، يجب أن يتم سقيها بشكل منهجي بكثرة. إذا تركت التربة حتى تجف تمامًا، فإن النبات يموت عادة. ولكن من المستحيل أيضًا السماح بركود الماء في التربة ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن نظام الجذر. للري استخدم الماء المستقر الناعم. لتليين الماء العسر، ينصح مزارعي الزهور ذوي الخبرة بإضافة القليل من حمض الخليك أو حامض الستريك إليه. مع فصل الشتاء البارد، تحتاج إلى سقي النبات أقل وأقل في كثير من الأحيان. لذلك، يتم الري بعد أن تجف الطبقة العليا من الركيزة قليلا. الرطوبة مطلوب رطوبة عالية. ولزيادة ذلك يلزم الرش المنهجي (خاصة في أيام الصيف الحارة). أيضًا، لزيادة الرطوبة في المقلاة، يمكنك صب الطين الممتد وصب الماء. الإضاءة تحتاج إلى إضاءة ساطعة، ولكن يجب أن تكون مظللة من أشعة الشمس المباشرة في منتصف النهار. يجب أن تكون ساعات النهار حوالي 12 ساعة، ويجب أن يكون مستوى الإضاءة 6000-7800 لوكس. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء، فيجب إضاءة النبات باستخدام مصابيح نباتية خاصة. في حالة حصول شجرة الشاي على ما يكفي من الضوء طوال العام، فإنها قد تزدهر مرة أخرى في الشتاء. إذا كان هناك القليل من الضوء، فإن البراعم تصبح ممدودة، ويسقط جزء من أوراق الشجر. نظام درجة الحرارة إذا لم يتم تزويد النبات بإضاءة إضافية، فيجب أن يكون فصل الشتاء باردًا (حوالي 10 درجات). في الصيف، يشعر الميلاليوكا بالارتياح حتى في درجات حرارة الهواء المرتفعة، ومع ذلك، فإن أشعة الشمس المباشرة في منتصف النهار يمكن أن تترك حروقًا على أوراق الشجر. التقليم التقليم المنهجي على مدار السنة ضروري. يمكن إعطاء الأدغال أي شكل على الإطلاق، وكذلك تشكيلها على شكل شجرة أو شجيرة. أيضًا، أثناء التقليم، يمكنك أيضًا إزالة الفروع التي تلاشت بالفعل، لأن صناديق البذور الناتجة تفسد المظهر المذهل للنبات. تحتاج النباتات الصغيرة إلى التقليم. لكي تتفرع الأدغال بشكل أفضل، يتم قطعها على ارتفاع 10 سم. بعد ذلك، يجب عليك قطع كل جذع جديد حتى تحصل على التفرع المطلوب. مميزات الزرع عندما تكون شجرة الشاي صغيرة، يجب إعادة زراعتها مرة واحدة في السنة، مع اختيار أصيص أكبر بقطر من سابقه. تخضع العينات البالغة لهذا الإجراء حسب الحاجة، على سبيل المثال، عندما لا تتناسب الجذور مع الوعاء. من الممكن عدم الزرع في وعاء آخر، ولكن ببساطة قطع نظام الجذر واستبدال الطبقة العليا من الركيزة.