ديريزا: وصف عام وطرق التطبيق. توت غوجي السحري من شجيرة ديريزا المألوفة

الديريزا الشائعة هي شجيرة زاحفة تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات. يعتبر موطن النبات هو التبت. أغصان الدريزا الهشة مغطاة بالكامل تقريبًا بأشواك رقيقة. يمكن أن يصل طول الكرمة المتدلية إلى خمسة أمتار. لحاء النبات صبغة رمادية والأزهار بيضاء مع لمسة من اللون الوردي والأرجواني.

فاكهة

أما بالنسبة لثمار السنفورينة الشائعة ، فيتم تصنيفها على أنها توت غوجي. يمكن أن يصل طولها إلى 15 ملم. التوت ديريزا كثير العصير. ومع ذلك ، لا يمكن تناولها نيئة ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من المكونات النشطة بيولوجيًا التي يمكن أن تسبب تسممًا حادًا. لذلك ، يتم تجفيف الثمار في الظل. في هذا الشكل ، يكون التوت آمنًا. يمكن أن يكون الطعم حامضًا في بعض الأحيان ، لكنه في الغالب يكون مالحًا حلوًا ويذكرنا إلى حد ما بظلال الباذنجان.

لن يكون ديريزا شديدًا نبات مفيد. تم استخدام ثمارها بنشاط منذ عام 2004. يقول الخبراء إنهم قادرون على التعامل مع السمنة.

أين ينمو

من المقبول عمومًا أن نبات الديريزا المشتركة ينمو حصريًا في التبت وداخلها الدول الشرقية. لكنها ليست كذلك. في الواقع ، يمكن رؤية هذا النبات في أي منطقة ريفية تقريبًا في أوكرانيا وروسيا وبيلاروسيا ، وكذلك في بعض دول أوروبا الغربية. تضع العديد من الشركات توت Goji على أنه حصري ، مدعية أن هذه الفاكهة لا يمكن حصادها إلا في التبت. نتيجة لذلك ، فإن تكلفة البضائع مرتفعة للغاية.

شعبيا يسمى wolfberry dereza مشترك. لقد قلنا بالفعل أين ينمو. يبقى أن نفهم ما هي الصفات المفيدة التي يمتلكها ديريزا.

التركيب الكيميائي

التوت من ديريزا المشتركة لها ببساطة فريدة من نوعها التركيب الكيميائي. انهم يحتوون:

• 21 معدنًا ، بما في ذلك النحاس والسيلينيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك والحديد والفوسفور.
• 18 حمض أميني ، 8 منها ينتجها الجسم.
• 6 أحماض دهنية.
• فيتامينات ب 6 ، ب 2 ، ب 1 ، هـ ، ج.
• أربعة السكريات. هذه المواد غير موجودة في منتجات أخرى.
• حمض اللينوليك.
• الفيبر.
• بروتين.
• الدهون.
• الكربوهيدرات.

كما ترون ، فإن تركيبة هذا المنتج غنية جدًا. وتجدر الإشارة إلى أن 100 جرام من التوت البري تحتوي على ما يصل إلى 10 ملغ من فيتامين ب 1 ، ما يصل إلى 20 ملغ من فيتامين ب 2 ، البيتين 1٪ ، كاروتين 3.7 ملغ ، الحديد 3.4 ملغ ، الفوسفور 67 ملغ ، الكالسيوم 155 ملغ ، بروتين ما يقرب من 6 ملغ.

ميزات مفيدة

ما هي الخصائص المفيدة لتوت الديريزا الشائع؟ بسبب هذه التركيبة الغنية ، تُستخدم ثمار الوهن ليس فقط لتحضير مغلي العلاج والشاي ، ولكن أيضًا لمكافحة الوزن الزائد. في نفس الوقت ، يضيف الكثير من الناس التوت حتى إلى الأطباق العادية.

طيف عمل المستحضرات من ثمار السنفوريس المشتركة واسع جدًا:

1. تعمل المكونات المضادة للأكسدة على إبطاء عملية الشيخوخة.
2. يزيد استخدام التوت من تكوين الخلايا الليمفاوية ، ويعزز تجديد الدم ، ويخفف التوتر أيضًا.
3. يستخدم Dereza vulgaris أثناء انقطاع الطمث عند النساء. هذا المنتج فعال في علاج العقم عند كلا الجنسين.
4. يستخدم التوت لعلاج العمليات الالتهابية المختلفة. يضمن المنتج الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي والكلى.
5. تحتوي الفاكهة على معدن الجرمانيوم القادر على منع تكون الأورام السرطانية ، وتوفير الحماية من التعرض للإشعاع ، ودعم الجسم خلال فترة إعادة التأهيل.
6. يوقظ المنتج هرمون الشباب ، كما يحسن الذاكرة والنوم.
7. يزيد التوت من إفراز هرمون التستوستيرون ومستويات الرغبة الجنسية.
8. يعطي استخدام المستحضرات التي تعتمد على ثمار التوت البري نتيجة إيجابية في علاج أمراض العيون. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمنتج تحسين الرؤية بشكل كبير.
9. استهلاك الفاكهة هذا النباتيساعد على استقرار ضغط الدم.
10. التوت مفيد جدا في حالة وجود تشوهات في القلب والأوعية الدموية.
11. تحتوي ثمار الحضض الشائع على بيتا سيتوستيرول. يساعد هذا المكون على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
12. يشار إلى التوت للمرضى الذين يعانون من مرض السكري من الدرجة الأولى.
13. لقد ثبت أن المنتج يحول أي طعام إلى طاقة. وهذا يساهم في إنقاص الوزن.

التوت لانقاص الوزن

ثمار السنفورينة الشائعة هي مساعد مخلص وموثوق في مكافحة الوزن الزائد. الجرعة المثلى لفقدان الوزن هي من 20 إلى 50 جرامًا من التوت على مدار اليوم. يجب تقسيم الكمية المحددة من المنتج إلى عدة جرعات. لكن كيف يتم تحضير الأدوية؟

تسريب

هذه الأداة تنتج أكبر تأثير. للطبخ ، صب 250 مل من الماء المغلي على ملعقة كبيرة من الفاكهة واتركها لمدة نصف ساعة. مشروب جاهزيمكن تناوله حتى ثلاث مرات في اليوم لملعقة كبيرة.

صبغة

من ثمار dereza الشائعة ، يمكنك تحضير صبغة. للقيام بذلك ، اسكب 50 جرامًا من التوت في نصف لتر من الفودكا. يجب إغلاق الحاوية التي تحتوي على الدواء بإحكام ووضعها في مكان مظلم. يجب أن يكون العلاج في غضون 7 أيام. يمكن تناول الإكسير النهائي مرتين في اليوم مقابل 10 ملليلترات ، مع تخفيف الشراب بالماء.

عصيدة

لتحضير الطبق ، تحتاج إلى تناول بضعة أكواب من الماء و 5 جرامات من التوت وملعقة كبيرة من الأرز ويفضل أن يكون داكنًا. عصيدة الطبخ ضرورية حتى تنضج. في الوقت نفسه ، لا ينبغي إضافة التوابل إلى الأطباق.

من الأفضل طهي توت الديريزا بالكبد. سيكون مثل هذا الطبق أكثر فائدة في مكافحة الوزن الزائد. للطبخ ، اغلي 50 جرامًا من الفاكهة و 100 جرام من الكبد. لا ينبغي أن يكون الطبق النهائي محنكًا بالتوابل. يمكنك إضافة القليل من الأعشاب الجافة أو الطازجة الممزوجة بالأعشاب المختلفة إليها.

ديريزا عادي: موانع

حتى النظر في كل شيء صفات مفيدةمن هذا المنتج ، يجب أن يتم الاتفاق على استخدامه مع أخصائي التغذية أو مع طبيبك. لا ينبغي أن ننسى أن الذئب الشائع يمكن أن يسبب آثارًا جانبية.

لا ينصح الخبراء باستخدام ثمار هذا النبات لمن يتناول أدوية لمرض السكري وأمراض الكبد. يؤثر المنتج بشدة على عمل الأدوية مثل الفينيتوين وديكلوفيناك وايبوبروفين ولوسارتان.

يجدر أيضًا التخلي عن التوت للمرضعات وبالطبع النساء الحوامل. لا تسيء استخدام المنتج لانتفاخ البطن واضطراب في الأمعاء وارتفاع في درجة الحرارة.

حقائق عن التوت

يستخدم Dereza العادي ، الذي يكون سعره مرتفعًا جدًا في بلدنا (من 400 روبل لحقيبة سعة 200 جرام) ، ليس فقط لإعداد الطب البديل ، ولكن أيضًا في صناعة الأدوية. وهذا ليس من قبيل الصدفة ، لأن ثمار هذا النبات تتميز بالآتي:

1. تحتوي على فيتامين سي أكثر بـ500 مرة من البرتقال و 100 مرة أكثر من الليمون.
2. المنتج يحتوي على الكيراتين. محتواه في التوت أعلى منه في الجزر.
3. يوجد بروتينات في ثمار التوت البري أكثر من القمح.
4. محتوى الحديد في هذه الفاكهة 15 مرة أعلى من السبانخ.
5. يحتوي التوت على بروتين أكثر من حبوب لقاح النحل.

أخيراً

تنمو الشتلات المشتركة ، التي يمكن شراء شتلاتها من الأسواق المتخصصة ، بشكل جيد في الظروف المناخية لبلدنا. لذلك ، لا يمكنك إنفاق مبالغ ضخمة على شراء توت غوجي. تحتوي ثمار النبات على كمية هائلة من المكونات المفيدة لجسم الإنسان. ومع ذلك ، يجب ألا تستخدم الأموال من التوت بمفردها. إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح ، يمكن أن تضر ثمار التوت البري بصحتك. لذلك ، يجب مناقشة تناول أي أدوية مصنوعة على أساس هذا المنتج مع طبيبك.

أثناء المشي في الغابة ، غالبًا ما نصادف التوت الجميل ، والذي يطلق عليه شعبًا توت الذئب. إذا أكلتها ، فسوف تسمم بالتأكيد. هو كذلك؟ في الواقع ، يعد wolfberries الاسم الجماعي لعدد من النباتات. وتشمل هذه البلادونا ، ولفبيري ، وعين الغراب ، وزهر العسل ، والنبق ، والثلج ، والديريزا المشتركة. غالبًا ما توجد صور لهذه النباتات ، التي تكون ثمارها في معظم الحالات غير صالحة للأكل حقًا ، في صفحات المنشورات المخصصة لذلك. الطبيعة البرية. لقد عرف الكثير منا منذ الطفولة أنه لا ينبغي أكل مثل هذه التوت. مكان منفصل في هذه القائمة تحتلها ديريزا المشتركة ، والتي تعد ثمارها مصدرًا قيمًا للغاية للعناصر الغذائية.

الحضض ، البلدغون ، البرباريس التبتية، غوجي ، مدرسة ثانوية. كل هذه الأسماء تنتمي إلى نفس النبات - dereza ، الذي يزودنا بأهم المواد الخام المستخدمة في تحضير جميع أنواع المركبات العلاجية.

وصف النبات

ينتمي Dereza vulgaris ، واسمه اللاتيني Lýcium bárbarum ، إلى عائلة Solanaceae الكبيرة وهو نبات خشبي ينتمي إلى جنس Dereza ، مع أكثر من ستين نوعًا. موطن الحضض هو الصين ، ولكن من الممكن أيضًا زراعته في روسيا.

يصل ارتفاع هذه الشجيرة إلى ارتفاع 3.5 متر. أغصان النبات مغطاة بأشواك رفيعة صغيرة. الأوراق - بسيطة كاملة الحواف ، بيضاوية الشكل ، أزهار - على شكل جرس ، أرجواني أو اللون الزهري، الثمرة عبارة عن توت صغير ذو لون أحمر مرجاني ساطع. Dereza vulgaris خلال فترة الإثمار ، التي تستمر من مايو إلى أكتوبر (حسب المنطقة) ، قادرة على إنتاج ما يصل إلى ثلاثة عشر محصولًا.

حول فوائد ديريزا المشتركة

ثمار النبات غنية بالأحماض الأسكوربيك ، وأحماض جاما-أمينوبوتيريك والنيكوتين ، والفيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، السكريات ، البروتينات ، الأحماض الأمينية والعديد من المواد المفيدة الأخرى.

تستخدم الأوراق والتوت (سواء في شكلها الناضج أو المجفف) لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة. الجهاز العصبيتطبيع وظائف الكلى. كما أنها تخفض مستويات الكوليسترول وتطبيع مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ثمار هذا النبات تزيد من قوتها ، والتي أطلق عليها اسم توت الحب. من أجلهم الخصائص الطبيةمجموعة واسعة من الإجراءات ، يسمى dereza vulgaris علاجًا لألف مرض.

تزايد ديريزا على مؤامرة حديقة

هل من السهل أن تنمو شجيرة؟ يشعر Dereza العادي بشعور رائع في جميع الظروف تقريبًا. علاوة على ذلك ، قبل البدء في تربية الديريزا ، تجدر الإشارة إلى أنه من الأسهل زراعته بدلاً من التخلص منه لاحقًا. هذا النبات البسيط ، الذي يتجذر تمامًا في التربة شبه المالحة وغير المبللة بشكل كافٍ ، ينمو بسرعة وبنجاح ، مما يؤدي إلى إزاحة جيرانه من أجل الفوز بمساحة كبيرة لنفسه. لذلك من الأفضل زرعها في الأراضي البور ، على طول الخنادق والطرق والحدائق أو المناحل.

يتم نشر Dereza vulgaris بشكل جيد عن طريق العقل والبذور. في الحالة الأولى ، يتم استخدام براعم عمرها عام أو عامين ، بها 3-4 براعم وطولها 10-15 سم ، والتي تزرع لأول مرة في تربة دفيئة تتكون من خليط من الخث والرمل. يتم غمر القطع في التربة حتى عمق 5 سم ، بينما يجب رش الكلية السفلية بالأرض. يستخدم البذر السطحي لإنبات البذور. لتحقيق أفضل نتيجة ، يجب وضع البذور فيها ماء دافئ، ثم تعامل بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وزرعها في الأرض. في عملية إنبات البذور ، من الضروري الحفاظ على رطوبة ثابتة.

في أوائل الربيع ، في النباتات البالغة ، يجب قطع حوالي ثلث البراعم القديمة تحت الجذر. من الضروري سقي الدريزا المشتركة فقط خلال فترة التجذير أو في فصل الصيف الحار والجاف ، لأنها لا تحب الرطوبة الزائدة.

العديد من الخضروات و محاصيل الزهورنزرع الشتلات ، مما يتيح لك الحصول على المزيد الحصاد المبكر. لكن من الصعب جدًا خلق ظروف مثالية: قلة النباتات ضوء الشمس، والهواء الجاف ، والمسودات ، والري في وقت مبكر ، والتربة والبذور قد تحتوي في البداية على الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. غالبًا ما تؤدي هذه الأسباب وغيرها إلى نضوب ، وفي بعض الأحيان إلى موت الشتلات الصغيرة ، لأنها أكثر حساسية للعوامل الضارة.

البصل من الخضروات التي تزرع في جميع أنحاء العالم اليوم ، من المناطق الاستوائية إلى خطوط العرض الشمالية. في المجتمع النباتي ، يتميز بتنوع كبير من الأنواع (500-600) ، ولكن الأكثر شيوعًا هو البصل. يمكن زراعته بعدة طرق. شائع - في مزرعة عمرها 2-3 سنوات من خلال إنتاج مجموعات البصل أو عينة منها المصابيح الكبيرة. أو كمحصول سنوي - من البذور (حبة البركة). في هذه المقالة سوف نتحدث عن طريقة الشتلات لزراعة البصل من البذور.

جنون مارس - هكذا يُنظر إلى الأول تقويم الشهرالربيع ، أولئك الذين يزرعون شتلات الخضروات المفضلة لديهم بأنفسهم. في مارس ، قاموا بزرع الطماطم والفلفل المفضل لديهم ، وزرعوا المحاصيل الأولى في الدفيئة وحتى زرعوا الخضار في الأسرة. لا تتطلب زراعة الشتلات الغوص في الوقت المناسب فحسب ، بل تتطلب أيضًا عناية كبيرة. لكن فقط جهودها ليست محدودة. يجدر الاستمرار في الزراعة في البيوت الزجاجية وعلى عتبات النوافذ ، لأن الخضر الطازجة من الأسرة لن تظهر قريبًا.

في حين أن البراعم لم تستيقظ بعد على النباتات ، أو في بداية النمو ، فإن الشتلات و delenki تتكيف بشكل أفضل. على الرغم من أن الاهتمام الرئيسي في شهر مارس لا يزال ينصب على نباتات مختلفة تمامًا - النباتات الموسمية. تتيح لك زراعة الشتلات الخاصة بك توفير المال وإيجاد أصناف جديدة وضمان صحة النبات. التقويم القمريفي مارس ل محاصيل الزينةتوصي باختيار الأيام بعناية أكبر ، لأن الأوقات العصيبةتغطي ما يقرب من نصف شهر.

في شهر مارس ، تزرع معظم الحولية المزهرة التي تحتاجها طريقة الشتلاتزراعة. عادة ، لا تستغرق هذه الزهور أكثر من 80-90 يومًا من الإنبات إلى الإزهار. في هذا المقال ، أود أن أركز على الحولية المثيرة للاهتمام والتي هي أقل شعبية من زهور البتونيا أو القطيفة أو الزينيا ، لكن ليس لديهم مزايا أقل. وهم أيضًا يستحقون محاولة الزراعة للزهور في الموسم المقبل.

البطونية نبات متواضع مع الوان براقة. يأتي من عائلة Solanaceae. الاسم مشتق من الكلمة البرازيلية "بيتون" - التبغ ، لأن زهور البتونيا والتبغ من الأنواع ذات الصلة. مثل نباتات الزينةتم استخدامه منذ القرن الثامن عشر. البتونيا تشعر بالرضا بجانب البغونية ، القطيفة ، nasturtiums. تبدو مذهلة في أسرة الزهور وفي الأواني المعلقة. تحظى البطونية بشعبية بسبب بساطتها ، وحتى بستاني عديم الخبرة يمكنه زراعتها.

سلطة كبد سمك القد مع الأرز - وصفة لذيذة وسهلة. هناك العديد من الوصفات لسلطات كبد سمك القد مثل وصفات أوليفييه أو الرنجة تحت معطف الفرو. يتم تقديم هذه المقبلات البسيطة طاولة احتفاليةأو التحضير للعشاء. سيكون من اللذيذ تتبيل السلطة بالمايونيز ، ولكن إذا لم يحظى المايونيز بتقدير كبير لسبب ما ، فسنقوم بإعداد صلصة بسيطة من الزبادي غير المحلى - لذيذ وصحي! الأرز الذهبي الأصفر هو أهم ما يميز الطبق ؛ الكركم والزعفران إيميريتي يلطخ الحبيبات بهذا اللون.

مع اقتراب الربيع النباتات المنزليةيخرج تدريجياً من السكون ويبدأ في النمو. في الواقع ، في شهر فبراير بالفعل ، يصبح اليوم أطول بشكل ملحوظ ، وتدفأ الشمس بطريقة تشبه الربيع تمامًا. كيف تساعد الأزهار على الاستيقاظ وإعدادها لموسم النمو؟ ما الذي يجب الانتباه إليه وما هي التدابير التي يجب اتخاذها حتى تكون النباتات صحية ، وتتكاثر وترضى؟ سنتحدث عن ما تتوقعه النباتات المنزلية منا في الربيع في هذه المقالة.

كعكة زبدة جوز الهند مع الكريمة المخفوقة هي علاج حقيقي. لقد صنعت هذه الكعكة على أساس فطيرة جوز الهند الألمانية التقليدية - كوشن. كعكة جوز الهند "كوهيون" سهلة وسريعة الخبز. يتم نقع الكعكة في الكريمة الثقيلة ، لذلك تبين أن الكعكة القائمة عليها رطبة ولذيذة للغاية. في هذه الحلوى ، جوز الهند موجود في كل مكان - في البسكويت ، في الكريمة ، حتى في الكريمة المخفوقة ، أضفت بضع قطرات من مستخلص جوز الهند. الكل في الكل ، لقد كانت فرحة سماوية!

واحد من القواعد الأساسيةزراعة شتلات قوية وصحية - وجود خليط التربة "الصحيح". عادة ، يستخدم البستانيون خيارين لزراعة الشتلات: إما شراء خليط التربة ، أو صنعه بشكل مستقل من عدة مكونات. في كلتا الحالتين ، فإن خصوبة التربة للشتلات ، بعبارة ملطفة ، أمر مشكوك فيه. هذا يعني أن الشتلات ستتطلب تغذية إضافية منك. في هذه المقالة سوف نتحدث عن تغذية بسيطة وفعالة للشتلات.

بعد عقد من السيطرة على كتالوجات الأصلية المتنوعة و أصناف مشرقةبدأت اتجاهات الخزامى في التغيير. في المعارض أفضل المصممينمن العالم مدعوون لتذكر الكلاسيكيات وتكريم زهور التوليب البيضاء الساحرة. التألق تحت أشعة الشمس الدافئة شمس الربيع، تبدو احتفالية بشكل خاص في الحديقة. الترحيب بالربيع بعد انتظار طويليبدو أن زهور التوليب تذكرك بأن اللون الأبيض ليس لون الثلج فحسب ، بل هو أيضًا الاحتفال المبهج بالزهور.

نشأت صلصة اليقطين الهندي الحلو بالليمون والبرتقال في الهند ، لكن البريطانيين ساهموا في شعبيتها حول العالم. يمكن تناول هذا التوابل الحلو والحامض للخضروات والفواكه على الفور أو تحضيره للاستخدام في المستقبل. للحصاد في المستقبل ، استخدم الفاكهة أو النبيذ بنسبة 5 ٪ من الخل. إذا احتفظت بالصلصة لمدة شهر إلى شهرين ، فسيصبح مذاقها أكثر نعومة وتوازنًا. سوف تحتاج القرع الجوز والزنجبيل والبرتقال الحلو والليمون العصير والتوابل.

على الرغم من حقيقة أن الملفوف هو أحد الخضروات الأكثر شعبية ، إلا أنه لا يمكن لجميع سكان الصيف ، وخاصة المبتدئين ، زراعة شتلاته. في ظروف الشقة تكون حارة ومظلمة. في هذه الحالة ، من المستحيل الحصول على شتلات عالية الجودة. وبدون شتلات قوية وصحية ، يصعب الاعتماد عليها حصاد جيد. يعرف البستانيون ذوو الخبرة أنه من الأفضل زرع الملفوف للشتلات في البيوت الزجاجية أو البيوت الزجاجية. بل إن البعض يزرع الملفوف عن طريق البذر المباشر للبذور في الأرض.

يكتشف مزارعو الزهور بلا كلل نباتات داخلية جديدة لأنفسهم ، ليحلوا محل نباتات أخرى. وهنا لا تكون لظروف غرفة معينة أهمية كبيرة ، لأن متطلبات محتواها في النباتات مختلفة. غالبًا ما يواجه عشاق الجمال الصعوبات نباتات مزدهرة. في الواقع ، لكي يكون الإزهار طويلًا ووفيرًا ، تتطلب هذه العينات رعاية خاصة. نباتات متواضعةلا يوجد الكثير من الأزهار المزهرة في الغرف ، وأحدها هو العقدية.

أزياء توت غوجي تنمو بمعدل هائل. يسعى البعض لإظهار فعاليتهم مع الوزن الزائد ، بينما يتحدث البعض الآخر عن الضخامة خصائص مفيدةومركب فريد من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، مما يجعل التوت حلاً سحريًا للعديد من الأمراض.

مرجع نباتي

السؤال الذي يطرح نفسه على الفور ، أين تنمو غوجي التوت وماذا كل هذا. النبات عبارة عن شجيرة متساقطة الأوراق تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات. أيضًا ، يُطلق على النبات اسم wolfberry (شائعًا ، على الرغم من أنه لا علاقة له بها) ، المشملة الحمراء ، الحضض الصيني ، الحضض الصيني ، الحضض الشائع ، zamaniha ، البرباريس التبتية. الوطن - نينغشيا هوي (التبت) ، الصين. منطقة التوزيع تلتقط جنوب شرق ووسط آسيا ، القوقاز ، بريموري ، الممر الأوسطروسيا ، أوكرانيا.

في مرحلة البلوغ ، يصل ارتفاع النبات إلى 3 أمتار ، ويبلغ قطر التاج 6 أمتار (يتم تقديم صور شجيرات غوجي). الفروع متدلية وشائكة ، بها أوراق شجر صغيرة ، مطلية باللون الأخضر الفاتح في الأعلى ، ولون مزرق أدناه. الجذر قوي جدًا ، ينمو في الأرض وليس على سطحه.

يبدأ الإزهار في يونيو ويستمر حتى أكتوبر مع ازدهار براعم البنفسج والوردي والبني البنفسجي برائحة لطيفة.

في نهاية الإزهار ، يتم تشكيل التوت المستطيل من اللون الأرجواني والأحمر أو البرتقالي.

يمنع منعاً باتاً تناول الفاكهة الطازجة ، لاحتوائها على مكونات سامة. ولكن بعد التجفيف ، يمكن استخدام التوت.

غوجي التوت: زراعة ورعاية في الضواحي

هذا نبات محب للحرارةلذلك ، من أجل التطوير الممتاز لغوجي ، يجب أن تكون الرعاية والزراعة مثالية أو قريبة منها. في المناخ الشمالي ، يكون الطقس مختلفًا تمامًا ويجب بذل الجهود لزراعة التوت.

اختيار الموقع

ينمو النبات بسرعة كبيرة وفي نفس الوقت لديه نظام جذر متطور. تحتاج إلى زراعته إما في مناطق خالية من الغطاء النباتي ، أو على طول الدعامات ، لإنشاء سياج.

عند اختيار مكان ما ، يجب أن تكون حذرًا للغاية ، لأن الديريزا يمكنها "سحق" النباتات القريبة.

من الأفضل تحديد المناطق المشمسة أو الموجودة في ظل خفيف. بالإضافة إلى ذلك ، ضع في اعتبارك أن ارتفاع النبات يصل إلى ثلاثة أمتار - اعتني بدعم موثوق.

متطلبات درجة الحرارة والرطوبة والتربة

كما ذكرنا ، ديريزا مقاومة للصقيع ويمكن أن تتحمل درجات حرارة تتراوح من -26 إلى +40 درجة مئوية. لا توجد أيضًا متطلبات خاصة للرطوبة. يتحمل الجفاف جيدًا.

الشجيرة ليست متقلبة للتربة. المفضلة هي ركائز قلوية ومحايدة. يمكنك أيضًا أن تزرع نباتًا في نباتات حمضية ، لكن هناك سيتطور بشكل أسوأ إلى حد ما.

الشيء الوحيد الذي لا يتسامح مع الديريزا هو المياه الراكدة. لذلك ، يجب أن تكون حذرًا جدًا عند الري ولا تزرع النبات في المناطق ذات الركيزة الصخرية.

الري والتغذية

البرباريس التبتية تسقى حسب العمر. في السنة الأولى ، يجب ألا يزيد الري عن مرتين في الأسبوع. مع نمو النبات ، يمكن عمل الري بشكل أقل تكرارًا وتعديله وفقًا للطقس والجفاف.

يجب إخصاب نمو الشباب فقط. لهذه الأغراض ، استخدم أو الدبال. بعد النمو في نبات ناضجليست هناك حاجة لارتداء الملابس ، لأن ديريزا يشعر بالارتياح حتى في الأراضي الفقيرة جدًا.

التكاثر

يتم استخدام ثلاث طرق للتكاثر.

المنوي

تؤخذ البذور من التوت المجفف مسبقًا. للحصول على البذور ، خذ الفواكه الجافة ، وانقعها في الماء ، وعندما تصبح طرية ، اسحب البذور. من أجل أن تنبت بشكل جيد ، تحتاج إلى الصمود في محفز النمو. بعد ذلك ، يتم إجراء البذر في حاوية بمزيج من الأرض العادية وبنسبة 1: 2 ، وتعميقها في الركيزة بمقدار 2-3 مم.

للدعم الشروط اللازمةللإنبات ، الحاوية مغطاة بفيلم وإرسالها إلى مكان دافئ يصعب الوصول إليه. عندما تفقس البراعم ، يتم إخراج الصندوق إلى الضوء وحمايته من البرد والمسودات. يتم الري من زجاجة رذاذ.
بعد أسبوع ، يمكن إزالة الفيلم ، وعندما يتم تشكيل 3-4 أوراق ، قم باختيار (نقل) الشتلات في أواني منفصلة (عميقة).

بشكل دائم في ارض مفتوحةتُزرع شتلات غوجي الناتجة ، المزروعة من البذور في المنزل ، في الربيع ، عندما يكون هناك ثقة في أن الصقيع لن يعود ، أو في بداية الصيف بالفعل.

زراعة الشتلات

هذا الخيار مقبول إذا تمكنت من شراء شتلات غوجي المزروعة محليًا أو اشتريت مواد الزراعةمن اليدين.

بهذه الطريقة ، قبل أسبوعين من الزراعة ، يجب عمل ثقوب ، بحجم 40-50 سم.إذا تم إجراء "الحصاد" في المناطق الجنوبية في الخريف ، ثم للمناطق الباردة - في الربيع. سيسمح ذلك للنباتات بتحمل الصقيع جيدًا.

يتم سكب جزء كبير من الرمل في كل حفرة ونصفها مملوء بركيزة تتكون من الدبال والتربة الخصبة ، 8 كجم لكل منهما. يضاف هناك أيضًا 30 جم من كبريتات البوتاسيوم (يمكن استبدالها بزجاج) ، و 0.15 كجم من السوبر فوسفات المزدوج ، مخلوطًا في الحفرة مباشرةً ويتم زرع الشتلات ورشها أرض خصبةثم سقي.
يجب تغطية دائرة الجذع باستخدام الدبال أو الخث.

يجب ألا تقل المسافة بين العينات عن 2 متر.

قصاصات

والآن سنخبرك كيف تنمو غوجي من قصاصات. من نبات بالغ ، يتم قطع القصاصات بطول 10-12 سم لكل منها. ثم توضع في محلول لتكوين الجذور وتزرع للتجذير في دفيئة مشيدة ووضعها في مكان دافئ. من الأفضل زرع المادة في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. في الربيع ، ينمو الجذر بشكل كافٍ لزرع غوجي في أرض مفتوحة. لا تختلف رعاية نبات صغير بشكل خاص عن شخص بالغ.

التقليم والشتاء

تحتاج الشجيرة إلى "قصة شعر" منتظمة. في السنوات الأولى من النمو ، تم التخطيط 3-6 أقوى فروع. يتم أخذها كأساس ويتم إجراء قصة شعر حولها. بعد ذلك ، على هذه الفروع الهيكلية الرئيسية ، ستبدأ البراعم القادرة على الإثمار في التكون.

إذا نمت الديريزا لأغراض الزينة ، فسيتم اختيار لقطة رئيسية واحدة ، ويتم دفع ربط طويل ، ثم يتم إجراء "قصة شعر" ، في محاولة لتشكيل شجرة. تتم العملية بمجرد ظهور العديد من البراعم الحاملة للفاكهة ويتجاوز الارتفاع الإجمالي للنبات 1.2 متر.

لمنع تجمد نظام الجذر في وقت الشتاءيجب أن تكون الشجيرة مبشورة من 10 إلى 15 سم ، والأغصان محمية بمواد غير منسوجة (على سبيل المثال ، الألياف الزجاجية ، اللوتراسيل) ، مطوية في عدة طبقات ، أو بالخيش. يمكنك أيضًا تشغيلها بأمان من خلال رمي أغصان التنوب على الهبوط ، وبمجرد سقوط الثلج ، قم بعمل انجرافات ثلجية كبيرة.

الآفات

يحمي النبات نفسه تمامًا من الآفات. ومع ذلك ، لأغراض وقائية ، يجب عليك فحص السنفري بانتظام بحثًا عن أي علامات للأمراض أو الآفات. إذا كانت هذه هي الحالة ، يتم قطع الأجزاء المصابة ورشها ، إذا لزم الأمر ، بمستحضرات مبيدات حشرية ، وتخفيفها بالمقدار المحدد من قبل الشركة المصنعة على العبوة. يجب ألا ننسى أن المعالجة تتم أكثر من مرة ، خاصة إذا كان غزو الآفات ضخمًا.

التطبيق والتخزين

يجب تخزين الثمار المقطوفة في مكان جاف ومظلم. إذا تم تحضير التسريب ، فيجب حفظه فقط مكان رائعولا تزيد عن يومين.

يستخدم التوت ليس فقط لفقدان الوزن ، ولكن أيضًا كعنصر في تحضير النبيذ ، مهروس الفاكهة ، الحلويات ، الحساء ، المعجنات ، الزبادي ، الشاي ، العصائر ، الحبوب. تستخدم البذور لإنتاج الزيت. حسب الرغبة ، يحتوي التوت الطازج على نوتة الباذنجان. ولكن بمجرد أن يتم تجميد الثمار أو تجفيفها ، يختفي الطعم ، ويكتسب التوت طعمًا مشابهًا للمشمش المجفف.

في الحديقة ، يتم زرع ديريزا بشكل أساسي للاستقبال حصاد مفيد، وكذلك الأسوار النباتية. النبات متواضع ولن يموت إذا لم تسقي أو تسميد. ولكن ، عند التخطيط لزراعة توت غوجي في الموقع ، يجب مراعاة جميع الأصناف مسبقًا واختيار الأنسب منها.

كما تم استخدام التوت على نطاق واسع في الطب. لذلك ، يتم تناولها من أجل: آلام الظهر ، والسكري ، والأرق ، وفقر الدم ، والسمنة ، وزيادة الكوليسترول ، ومشاكل اللحمية ، ومشاكل الرؤية ، وبالتالي يستعيد الرياضيون قوتهم ، إلخ.

كما ترون ، على الرغم من أن توت غوجي شجيرة غريبة ، فلا داعي للذهاب إلى بلدان خارجية أو شرائها بسعر رائع. يكفي ملاحظة بعض الفروق الدقيقة ، ويمكنك بسهولة زراعة نبات في منطقتك وحصاد محصول كبير جدًا.

غوجي في الحديقة - فيديو

ديريزا المشتركة (اسمها اللاتيني ليسيوم بارباروم) هي شجيرة معروفة في بلدنا يمكن أن تنمو على طول الطرق ، في أحزمة الغابات ، اتضح أنها مثل توت غوجي الصيني ، وهي شائعة جدًا في مؤخرافي بلادنا.

يطلق على توت هذا النبات عمومًا ثمار الحب لأنها قادرة على زيادة الفاعلية لدى الرجال وزيادة الرغبة الجنسية.

هذا الدائمةهي شجيرة نفضية تسقط أوراق الشجر لفصل الشتاء وتنتمي إلى عائلة Solanaceae. غالبًا ما يتم زرعها في مناطق المتنزهات كمزخرف معمر ، ولكن غالبًا ما تكون نباتات الديريزا الشائعة برية. لقد ترسخت هذه المعمرة في جميع القارات تقريبًا ،وتعتبر الصين وطنها.

في بلدان الشرق ، تعتبر ديريزا نبات طبيوقد استخدم بنشاط لعلاج العديد من الأمراض لأكثر من قرن. لكن في الوقت الحاضر هذا شجيرة معمرةتوجد في الغالب في الغابات وعلى طول الطرق كأنواع برية. غالبًا ما يستخدم أيضًا كتحوط يحد من قطع أراضي الحدائق ، أو كتقسيم للحدائق إلى مناطق معينة.

ينمو ديريزا في جميع الدول الأوروبية تقريبًا ، في المناطق الشمالية من القارة الأفريقية ، في الدول الآسيوية ، في القارة الأمريكية. يمكنك مقابلة هذا شجيرة الزينةوفي أستراليا. في المناطق الوسطىفي القارة الأوروبية ، يفضل ديريزا النمو في المناطق المضاءة جيدًا بالشمس ، حيث لا يوجد ركود في الرطوبة في التربة.

ديريزا عادي - شجيرة معروفة في بلدنا

يمكن أن تنمو هذه المعمرة إلى ارتفاع يتراوح بين 2.5 - 3 أمتار ، وتكون براعمها سميكة جدًا ومنتصبة والقمم متدلية ، وفروع الشجيرة مغطاة بأشواك حادة. يمكن أن تكون أوراق الشجر مستطيلة أو بيضاوية الشكل ، والأوراق الموجودة على قمم البراعم مدببة بقوة ، وتلك الموجودة بالقرب من الجذع الرئيسي تتناقص. زهور ديريزا صغيرة ، على شكل قمع ، لون البتلات أرجواني مع لون أرجواني ، ولكن يمكن أن يكون بنيًا أيضًا. لا يتجاوز قطرها 1 - 2.0 سم ، وتبدأ الشجيرة في التفتح في أوائل الصيف ، وتنضج الثمار في أوائل الخريف. التوت الناضج بيضاوي الشكل وله لون أحمر فاتح. الزهور لها رائحة طيبة تجذب النحل. يشبه طعم توت الديريزا مزيجًا من الكرز والتوت البرييتم الاستمتاع بها طازجة ، تضاف إلى سلطات الفواكه أو الزبادي أو الموسلي.

غالبًا ما تتشابك البراعم العديدة القادمة من الجذور المتفرعة لنبات معمر مع براعم الآخرين. نباتات شجيرةوأحيانًا تشكل غابة لا يمكن اختراقها.

المعرض: goji berry (25 صورة)

الخصائص الطبية لتوت غوجي (فيديو)

أسماء أخرى للديريزا الشائعة

هذه الشجيرة ، التي هي عبارة عن شفاء وتزيين ، بين الناس لها العديد من الأسماء: ولفبيري ، البربري ديريزا دارموروس ، حقل الياسمين ، ديرباس ، الرمح ، غوجي ، البرباريس التبتية ، الليكيا ، خذ ، بولدوجون وغيرها الكثير.

في المجموع ، هناك حوالي 85 نوعًا من هذه الشجيرة المعمرة.والشجيرة نفسها متواضعة لدرجة أنها تتجذر في جميع مناطق العالم تقريبًا ، وفي كل منطقة يتم إعطاؤها اسمها الخاص.

شجيرة غوجي ، الشفاء والديكور على حد سواء ، لها العديد من الأسماء بين الناس.

حول ملامح تزايد الحضض

من السهل جدًا زراعة هذه الشجيرة في الحديقة ، لكن التخلص منها إذا سئمت الشجيرة أمر صعب للغاية. هذه الشجيرات متواضعة ، ولها نظام الجذرينمو تحت الأرض في اتجاهات مختلفة ، لذلك ينتشر هذا النبات بسرعة ، مما يؤدي إلى إزاحة النباتات المعمرة والحولية الأخرى الأضعف.

ينمو ديريزا جيدًا في جميع أنواع التربة تقريبًا ، لكنه لا يتحمل المياه الراكدة في التربة. مقاومة الصقيع أصناف مختلفةالشجيرات في جميع الأصناف مختلفة، ولكن كل الأنواع تنمو بشكل جيد وتؤتي ثمارها فقط في الأماكن المشمسة. من الأسهل إكثار هذا النبات بالقصاصات أو عن طريق زرع براعم الجذور التي تنمو من الأدغال الأم.

تشمل رعاية Dereza التقليم السنوي والري العرضي. نظرًا لأن الشجيرة تنمو بقوة خلال الموسم ، فإنها تمنع بنشاط كل شيء ينمو في الجوار. حتى الاعشاب في دوائر الجذعلا يوجد شيء لهذه الشجيرات - عشب الأعشاب ببساطة لا ينمو هناك.

ينمو ديريزا جيدًا في جميع أنواع التربة تقريبًا ، لكنه لا يتحمل المياه الراكدة في التربة

التكوين والقيمة الغذائية للتوت السنفورينة المشتركة

يحتوي التوت الناضج من حقل الياسمين عدد كبير منمختلف المواد الفعالة والفيتامينات والعناصر المعدنية:

• الفلافونويد.
• الصابونين الستيرويد.
• حمض الاسكوربيك؛
• الثيامين.
• الريبوفلافين.
• بيتا كاروتين
• زياكسانثين.
• العديد من الأحماض الأمينية
• هيوسيامين.
• Zn ، Fe ، Cr ، Mg ، Se ، Ca ، P.

القيمة الغذائية للتوت البري الناضجة هي كما يلي: 100 جرام تحتوي على حوالي 20 سعرة حرارية.

يحتوي التوت الناضج لياسمين الحقل على عدد كبير من المواد الفعالة والفيتامينات والعناصر المعدنية.

جمع وتحضير وتخزين غوجي التوت

يعتبر التوت هو الأكثر قيمة في هذه الشجيرة ، على الرغم من أنه يتم أيضًا جمع لحاء الجذور وأوراق الشجر من هذه الشجيرة. يجب جمع الثمار الناضجة فقط في الطقس الجاف والصافي.تنتشر قطعة قماش زيتية حول الشجيرة ، ويتم نقر قطعة سميكة من الخشب على البراعم ، مما يؤدي إلى سقوط الثمار الناضجة ، مثل التفاح أو الكمثرى. ولكن يمكنك أيضًا قطف التوت يدويًا ، لكن هذا ليس مناسبًا للغاية ، لأن براعم dereza الشائعة شائكة.

يتم أخذ التوت الذي تم جمعه بعيدًا عن القمامة ووضعه ليجف تحت مظلة أو في السندرات (أو في مناطق أخرى جيدة التهوية) ، ويجب وضعها في طبقة رقيقة. يتم تخزين المواد الخام المجففة في غرفة جافة ومظلمة ووضعها فيها الجرار الزجاجيةمع اغطية. الاحتفاظ بالتوت الجاف خصائص الشفاءفي غضون 12 شهرًا.تبيع الصيدليات التوت المجفف المعبأ بإحكام. في نفس الوقت ، يتم تمديد مدة صلاحيتها.

يجب حصاد ثمار غوجي الناضجة فقط في الطقس الجاف والصافي.

يجب حصاد أوراق الشجر في الوقت المناسب المزهرة النشطةشجيرة. اجمع الأوراق من أعلى البراعم في الوقت المشمس. يجب أن يكون التجفيف هواء نقيتحت مظلة ، ولكن من الممكن أيضًا في غرف جيدة التهوية ، وضع طبقة رقيقة على قماش قطني. يجب تقليب أوراق الشجر بشكل دوري. الأوراق المجففة تحتفظ بهم الخصائص الطبيةفي غضون 12 شهرًا.

يجب جمع لحاء نظام الجذر وتجفيفه إما في نهاية سبتمبر أو في بداية أبريلحتى يبدأ تدفق النسغ في الأدغال (أو انتهى بالفعل). يتم حفر الجذور وتنظيفها من الأوساخ وغسلها جيدًا تحت الماء الجاري. المياه الجارية، جاف. ثم يفصل اللحاء بعناية عن الجذور ويوضع ليجف على صفائح ورقية في طبقة رقيقة في غرف ذات تهوية جيدة. مدة صلاحية هذه المواد الخام تصل إلى 24 شهرًا.

هل يساعد توت غوجي على إنقاص الوزن (فيديو)

الخصائص الطبية للديريزا الشائعة

تحتوي ثمار الحضض (الجافة أو الطازجة) على الخصائص الطبية التالية:

• لهجة وتقوية الجسم.
• تحسين أداء الدورة الدموية.
• تخفيف الدوخة
• تخفيف الصداع.
• تحسين الرؤية
• تحسين وظائف الرئة
• تطبيع عمل الكلى.
• منع الكبد الدهني.
• خفض مستويات السكر في الدم.
• منع تكوين الكوليسترول "الضار" ؛
• المساهمة في حرق الدهون بسرعة ومنع ترسبها في الجسم ؛
• منع ظهور الشيخوخة في وقت مبكر.

كما أن ثمار السنفورينة الشائعة تعزز الفعالية الأدويةالتي تقلل الضغط.

تعزز ثمار الحوت البري من فعالية الأدوية التي تقلل ضغط الدم

استخدام الديريزا الشائعة في الطب

تستخدم توت ديريزا لتحضير ديكوتيون. للقيام بذلك ، يُسكب 30-40 جم من التوت الجاف في 1.5 كوب من الماء المغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 1/6 من الساعة ، ويُزال من الموقد ويُغرس لمدة 60 دقيقة ، ثم يُصفى. يجب أن يملأ المرق بالماء المغلي بحيث تكون الكمية مساوية للحجم الأولي للسائل. يجب أن يؤخذ ثلاث مرات في اليوم ، 100 ملغ. مثل هذا ديكوتيون يساعد بشكل جيد مع الوهن العصبي ، وهو قادر على زيادة الفاعلية.

بطريقة مماثلة ، يتم تحضير ديكوتيون من لحاء جذور السنفورينة. ينصح بهذا ديكوتيون عند حدوث الحمى.

تبيع الصيدليات الفواكه المجففة المعبأة بإحكام من السنفريون العادي.

تستخدم توت ديريزا لتحضير ديكوتيون

غوجي التوت لانقاص الوزن

لفقدان الوزن الزائد ، فمن المستحسن أن تأخذ ضخ غوجي التوت. للقيام بذلك ، اسكب 20 جرامًا من التوت الطازج أو المجفف في 200 جرام من الماء الساخن (ولكن ليس المغلي) ، وقم بتغطيته واتركه لمدة نصف ساعة. يجب أن يشرب اليوم 100 ملغ في الصباح والمساء قبل وجبات الطعام.