الشوفان الشائع هو نبات عشبي من الحبوب مع أحد أقصر فترات دورة الغطاء النباتي الكاملة.

يصل الشوفان المزروع إلى مرحلة النضج في 2.5 - 4 أشهر. نبات متواضع جدًا مع حالة التربة والظروف المناخية ، لذلك يمكن أن تختلف مناطق النمو من المناطق شبه الاستوائية إلى المناطق الشمالية.

1 أنواع الشوفان

ظهرت حقول الشوفان في حياة الإنسان في وقت أبكر بكثير من القمح والجاودار. تعتبر الصين القديمة والسهول المنغولية موطنها البعيد. جلبت إلينا خلال طرق القوافل في أواخر العصر البرونزي ، أصبحت هذه الحبوب تدريجياً واحدة من الحبوب المركزية في الزراعة بسبب تنوعها.

الشتاء والربيع ، المزروعة من أجل الأسمدة ، للكتلة الخضراء ، كعلف عصاري ، أو للتبن ، للحصاد لفصل الشتاء ، للحبوب كغذاء - يمكن للتربية والأصناف البرية من هذه الحبوب أن تلبي أي حاجة بشرية.

تحدد الأنواع المختلفة من بذور الشوفان للمحاصيل الاختلاف في الأنواع (الربيع أو الشتاء ، عارية أو غشائية) ، واللون (أصفر ، بني أو أبيض) وبنية عنكبوتية (منتشرة أو بدة واحدة). محصول الشوفان المقشر أعلى بكثير من محصول الشوفان المجرد. هذا يرجع إلى حقيقة أن الشخص العاري ينهار بسهولة ويكون صعب الإرضاء بشأن رطوبة التربة الكافية.

1.1 الشوفان الشتوي

الفرق الرئيسي بين أصناف الشوفان الشتوي هو أن فترة دورة الغطاء النباتي الكاملة تدوم حوالي 250 يومًا.وخير مثال على ذلك هو نوع الشوفان الشتوي - "Antey" ، والذي ينمو في الربيع إلى ارتفاع يصل إلى متر أو أكثر ، وفي فرشاة واحدة ينضج من 30 إلى 60 بذرة. ينتج المحصول المحصود 280 كجم لكل هكتار ، وعند أعلى مستوى للغلة ، يمكن حصاد ما يصل إلى 600 كجم للهكتار.

لا ينهار بذر الشوفان "Antey" بأكثر من 3٪. يمكن ملاحظة تساقط ما يصل إلى 6-7 ٪ إذا تعرضت الحبوب المزروعة لتغيرات مفاجئة في درجة الحرارة في وقت النضج. من بين أمور أخرى ، نظرًا لزيادة معامل الحراثة ، يمكن جمع ما يصل إلى 50 طنًا من الكتلة الخضراء من هكتار واحد ، والتي يمكن تجفيف ما يصل إلى 4 أطنان من القش. ميزة رائعة ، أليس كذلك؟

1.2 الشوفان الربيعي

عندما تزرع محصول الحبوب هذا في الربيع ، سيخبرك الطقس بشكل أفضل. بمجرد ذوبان الثلج من الحقول ، وتحولت الأرض إلى عصيدة ، لا يمكنك أن تخطئ إذا اتبعت القول "في الربيع ، ينتقل هذا الشوفان مباشرة إلى الوحل". إن زرع الشوفان في الأرض ، حيث يوجد الكثير من الرطوبة ، سيساعد الحبوب على الانتفاخ والإنبات بشكل أسرع. لذلك ، من الممكن زرع الشوفان بالفعل عند درجة حرارة -0 + 2 درجة مئوية ، وحتى إذا ضرب الصقيع لاحقًا ، ستبقى المحاصيل على قيد الحياة.

هناك العديد من الأصناف والشوفان الربيعي التي يمكن زراعتها في الربيع:

• سليمان.
• مقاتل
• صموئيل.
• إلغوفسكي 78 ؛
• حصان؛
• مشية؛
• تشرنيغوفسكي 28 ؛
• فريزر.
• صديق.

1.3 أمراض وآفات الشوفان

الذبابة السويدية ، والبراغيث المخططة والساق ، والذباب المنشار ، والتربس ، وحبوب المن ، والمغارف والعث ، والعلقة والديدان الخيطية - هذه ليست القائمة الكاملة لأولئك القادرين على إفساد ليس فقط الحقل ، ولكن أيضًا مزاجك.

لذلك ، تم تطوير مستحضرات مبيدات حشرية خاصة يمكن أن تمنع غزو الحشرات الضارة عن طريق رشها ببساطة خلال موسم نمو النبات ، اعتمادًا على التعليمات. هو - هي:

• "Bi-58" ؛
• "دانديم" ؛
• "هبوط" ؛
• "ذات الحدين" ؛
• "ديتوكس" ؛
• "إيميدور" ؛
• "Confidor Extra" ؛
• "اختصار" ؛
• "كينفوس" ؛
• "روجور إس" ؛
• "Terradim" ؛
• "فوستران" ؛
• "إيفوريا" وغيرها.

2 الخصائص الطبية للشوفان

تكمن مزايا الشوفان على الحبوب الأخرى في كمية هائلة من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية على خلفية محتوى منخفض من السعرات الحرارية. تعرف على مقدار احتوائه على مثل هذه المواد المهمة لصحتنا:

• السليلوز.
• البوتاسيوم.
• الفوسفور.
• الزنك.
• المغنيسيوم؛
• حمض الفوليك؛
• فيتامين هـ ؛
• ميثيونين.
• فينيل ألانين.
• أرجينين.
• فيتامينات ب ، إلخ.

نظرًا لتكوينها البيولوجي والمعدني الفريد ، يمكن أن تصبح حبوب الشوفان وأوراقه وجذوره وسيقانه حلاً سحريًا في صناعة العديد من الأدوية لعلاج العديد من الأمراض.

بمساعدة الصبغات و decoctions ، يمكنك:

• علاج الجهاز العصبي.
• تنظيف الجسم والأمعاء من السموم.
• استعادة التمثيل الغذائي
• علاج التهاب الكبد الفيروسي.
• علاج القرحة والتهاب المعدة.
• تطبيع عمل القلب.
• تؤثر على مظاهر التهاب الجلد أو أهبة.
• تعويض نقص هرمون الاستروجين.
• التعامل مع اضطرابات الغدة الدرقية.
• تستخدم كعامل مدر للبول ومضاد للالتهابات.

رسوم الشفاء لمرضى السكر مصنوعة من القش المجفف ، ويوصى باستخدام حمامات القش لمختلف أمراض المفاصل. مع ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، واختلال وظائف الكبد والكلى ، والأرق والأكزيما - يسعد الطب الشعبي والرسمي باستخدام الخصائص العلاجية لهذه الحبوب المذهلة.

2.1 الخصائص الطبية لزرع الشوفان (فيديو)

تعد زراعة محاصيل الحبوب أحد المكونات الأساسية لروسيا. إمكانية زراعة المحاصيل المختلفة عالية جدًا.

حتى الآن ، المنتجات الغذائية الرئيسية في سلة المستهلك هي الخبز ومنتجات المخابز والدقيق والحبوب والمعكرونة. لكل منطقة من مناطق البلاد أولوياتها الخاصة في زراعة محاصيل الحبوب ، اعتمادًا على الظروف الطبيعية والمناخ والتربة. محاصيل الحبوب الرئيسية هي القمح والشعير والجاودار والشوفان. حدد العامل الاقتصادي الحجم الرئيسي لحصاد الحبوب في خمس مناطق اقتصادية من البلاد: جبال الأورال وشمال القوقاز والأرض السوداء الوسطى وغرب سيبيريا ومنطقة الفولغا.

محصول الحبوب الرئيسي في روسيا هو القمح ، الذي يحتل الصدارة من حيث الغلات والمساحة والصادرات. يزرع نوعان من القمح - الشتاء والربيع. يسود القمح الشتوي في الجزء الغربي من الاتحاد الروسي. في عام 2010 ، بلغ إجمالي المحصول 278.694.7 ألف سنت. في غرب وشرق سيبيريا ، في جبال الأورال ومنطقة الفولغا ، يزرع القمح الربيعي. بلغ إجمالي تحصيلها في عام 20110 135971.6 ألف سنت. متوسط ​​إنتاج هذه المحاصيل هو 23.2 ف / هكتار. في عام 2008 ، بلغ أقصى محصول إجمالي للقمح 63.8 مليون طن.

يحتل الشعير المرتبة الثانية من حيث الإنتاج. نظرًا لمقاومته الجيدة للجفاف والصقيع ، يزرع الشعير في جميع أنحاء روسيا تقريبًا. يستخدم حوالي 70٪ من الشعير لأغراض العلف. يستخدم الشعير في إنتاج الحبوب ، في صناعة التخمير. متوسط ​​العائد 23.1 ف / هكتار.

تحتل روسيا حاليًا المرتبة الأولى في زراعة وحصاد الجاودار. يستخدم الجاودار كغذاء ومحصول علف. إنه أكثر مقاومة للصقيع والتربة من القمح. المناطق الاقتصادية الرئيسية لزراعتها: الوسطى ، فولغا فياتكا ، فولغا ، الأورال. نظرًا لأن الطلب على القمح أكثر وأكثر تكلفة في السعر ، فإنه يحل محل الجاودار بعدة مواقع أقل. متوسط ​​إنتاج محصول الجاودار هو 20.7 ف / هكتار.

ينمو الشوفان بشكل أساسي كمحصول علفي. يتم الحصول عليها من المويسلي والحبوب ودقيق الشوفان والأعلاف الحيوانية. يُزرع الشوفان في منطقة الغابات وفي منطقة غابات السهوب في الجزء الأوروبي من روسيا. المناطق الاقتصادية الرئيسية لزراعة الشوفان: الأورال ، الفولغا ، وسط الأرض السوداء ، فولغا فياتكا ، غرب سيبيريا وشرق سيبيريا ، الشرق الأقصى. تحتل روسيا في زراعة وجمع الشوفان المرتبة الأولى في العالم.

كل محصول حبوب ذو قيمة كبيرة للزراعة. يزرع المزارعون في روسيا من سنة إلى أخرى محاصيل مختلفة من أجل تجنب استنزاف التربة. كل مزرعة تخطط لتناوب المحاصيل ومعالجتها وحصادها مسبقًا. بعد كل شيء ، تعتمد جودة وكمية الحصاد المستقبلي على التخطيط المُعد بشكل صحيح وفي الوقت المناسب.

بلغ حجم المساحات المزروعة في الاتحاد الروسي في عام 2011 ما نسبته 58٪ من المساحة الإجمالية. وشكل القمح والشعير حوالي 75٪. من عام 2006 إلى عام 2010 ، زاد بيع محاصيل الحبوب من 37 إلى 40 مليون طن ، والتي تمثل 8 ٪. وفقًا لتوقعات محللي التسويق ، ستنمو مبيعات محاصيل الحبوب ، في المتوسط ​​، وستكون النسبة المئوية للنمو سنويًا 1.6 ٪. بحلول عام 2015 ، سيصل الرقم إلى 43.4 مليون طن. من عام 2011 إلى عام 2015 من المتوقع حدوث انتعاش ونمو في قيمة واردات الحبوب.

الشوفان هو أهم محصول علف الحبوب في روسيا. يتم استخدامه لأغراض الغذاء والأعلاف. تستخدم الحبوب في إنتاج الحبوب ودقيق الشوفان ودقيق الشوفان والبسكويت والبن البديل. نظرًا لسهولة الهضم ، فإن الشوفان مهم أيضًا في النظام الغذائي وأغذية الأطفال. يتميز بروتين دقيق الشوفان باحتوائه على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الأساسية (أرجينين ، هيستيدين ، ليسين ، تريبتوفان).

حبوب الشوفان غنية بفيتامين B1 (الثيامين) ومركبات الحديد ، الكالسيوم ، P. يحتوي الشوفان على نسبة عالية من البروتين - 12-13٪ ، النشا - 40-45٪ والدهون - 4.5٪ (الجرثومة غنية بها بشكل خاص ) والتي تحدد قيمتها الغذائية والغذائية. يهيمن أحماض اللينولينيك والأوليك على تكوين الدهون. حبوب الشوفان هي غذاء قيم لا غنى عنه للخيول وصغارها وأنواع أخرى من الماشية والطيور. وفقًا لـ GOST ، فإن 1 كجم من الحبوب يعادل وحدة تغذية واحدة. يعتبر قش الشوفان والقش المستخدم في علف الحيوانات أكثر قيمة من الناحية التغذوية من قش وقش الحبوب الأخرى. الشوفان المجرد ذو قيمة غذائية كبيرة ، حيث يحتوي على بروتين ودهون ونشا أكثر بكثير من الشوفان المقشور.

الشوفان نبات علف لا غنى عنه. يستخدم على نطاق واسع في العلف الأخضر ، علف القش. هذا هو أفضل محصول للزرع في خليط من النباتات البقولية - البيقية ، البازلاء ، الرتب. مخاليط العشب الشوفان + البيقية (الشوفان + البازلاء) وغيرها تستخدم كمكونات رئيسية للناقل الأخضر. تستخدم المحاصيل المختلطة من الشوفان مع البقوليات على نطاق واسع كمحاصيل بور ، وكذلك المحاصيل الرئيسية السابقة للمحاصيل الشتوية في المناطق ذات الرطوبة الكافية. التبن من هذه الخلطات عالي الجودة.

يحتل الشوفان المرتبة السابعة في الزراعة العالمية من حيث المساحة المزروعة (13 مليون هكتار). يزرع على نطاق واسع في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية وكندا. في الاتحاد الروسي ، تتركز مناطق الشوفان في منطقة غير تشيرنوزم وسيبيريا ، ويزرع القليل منها في مناطق وسط الأرض السوداء ، في جبال الأورال ومنطقة الفولغا الوسطى. في بلدنا ، يُزرع الشوفان الربيعي في الغالب ، بينما تكون الأشكال الشتوية نصف الشتوية والشوفان ذو المقبضين أقل شيوعًا. من حيث الإنتاجية ، فهي تتفوق على الشوفان الربيعي ، ولكن بسبب قساوة الشتاء المنخفضة لم يتم توزيعها.

من حيث الغلة ، الشوفان أدنى من الحبوب الشتوية ، ومع ذلك ، تم تسجيل غلة عالية - 40-46 ج / هكتار. متوسط ​​المحصول 12-17 سنت / هكتار. "Trudovik" ، منطقة كيميروفو - 76.3 q / هكتار.

ينتمي الشوفان إلى جنس أفينا. في نباتات من النوع Avena ، تنتشر الدودة (مضغوطة). Spikelets 2x-3x مزهرة ، متعددة الأزهار. حبات الشوفان غشائية ، عريضة ، عادة أطول من أو مساوية للليمس.

يتم تمثيل الشوفان بعدد كبير من الأنواع ، حوالي 70 نوعًا ، من بينها الأنواع المعمرة والسنوية. من بين هذا العدد من الأنواع ، هناك 11 نوعًا فقط ذات أهمية عملية ، وفي أوسيتيا الشمالية - ألانيا ، يتم تمثيل الشوفان بنوعين: الشوفان الشائع (Avena sativa) والشوفان البيزنطي (Avena visantius).

يختلف الشوفان البري عن الشوفان المزروع من خلال وجود حدوة حصان في قاعدة الحبوب ، مما يتسبب في تساقط البذور بسرعة. في الشوفان البري الشائع ، يوجد حدوة حصان على كل حبة في السنيبلات ، في الشوفان البري الجنوبي - فقط على الحبة السفلية في السنيبلت. الحراشف الزهرية للشوفان البري مغطاة بشعر كثيف ، خاصة في الشوفان البري الجنوبي ؛ على الجزء الظهري يوجد مظلة منحنية حقًا ، ملتوية حلزونيًا في الجزء السفلي ، والتي ، اعتمادًا على الرطوبة ، تتقلب أو تفسد ، مما يساهم في تعميق البذور في التربة.

الشوفان البذر له أشكال غشائية وعارية ، والأشكال الغشائية لها 2 أو 3 أزهار في السنيبلات ، ونادرًا 4 ، يمكن أن تحتوي الأشكال العارية على 7 أزهار أو أكثر. السنيبلات تكون ضعيفة أو شائكة ، وقد تكون السنيبلات في الحبيبات السفلية (الأولى) في السنيبلات. عند فصل السنيكله عن غصين الدالية ، تكون منطقة الكسر مستقيمة وعمودية تقريبًا على المحور الطويل للحبوب. عندما تنفصل الحبة الأولى عن الثانية ، يبقى الساق (جذع الزهرة الثانية) مع الحبة الأولى.

الشوفان البيزنطييختلف عن بذر الشوفان في وجود المظلات على جميع الحبوب في السنيكلت. عند فصل السنيكله عن غصين الدالية ، يكون موقع الكسر مشطوفًا. اللمة محتلم في الجزء السفلي. عند فصل الحبة الأولى عن الثانية ، ينكسر القضيب ، ويبقى الجزء مع الحبة الأولى ، والجزء - بالثاني.

يحتوي الشوفان الرملي على حبة ناعمة ، على كل حبة - مظلة منحنية. يتم تقسيم قمة اللمة الخارجية بشدة وتنتهي في نقاط شائكة (ستريغا). عند فصل السنيكلت عن غصين الدالية ، يكون موقع الكسر مثقوبًا ، وبالكاد يمكن ملاحظته. عند فصل الحبة الأولى عن الثانية ، يبقى القضيب مع الحبة الأولى.
ينقسم بذر الشوفان إلى أشكال غشائية وعارية. المناطق الرئيسية يشغلها الشوفان المقشر ، ولا يتم توزيع الشوفان العاري على نطاق واسع في بلدنا بسبب انخفاض الغلة. يتطلب الشوفان العاري الرطوبة أكثر من الشوفان الغشائي.

وفقًا لهيكل الذنب ، يتم تمييز الشوفان:
1 سبريدي
2 مضغوط
3 مانيد

الأكثر انتشارًا في الإنتاج هو الشوفان الذي ينتشر عناقيد ، وتوجه فروعه في اتجاهات مختلفة. في الشوفان أحادي الرجل ، تكون الدالية أحادية الجانب ، ويتم تقصير الفروع وضغطها على المحور المركزي.

الشوفان نباتات ذاتية التلقيح. عادة ما تكون أزهارها مغلقة ، لكن الطقس المشمس الدافئ مع هطول أمطار متقطعة يساهم في تكوين حبوب اللقاح الوفيرة والازهار المفتوحة. ينطلق كل من ازدهار الشوفان ونضجه تدريجياً من السنيبلات العلوية إلى السنيبلات السفلية. تتكون أكبر وأثقل حبة في السنيبلات العلوية.

الشوفان محصول طويل اليوم. مع التقدم نحو الشمال ، يقل موسم نموه. تتراوح مدة موسم النمو للأصناف المزروعة من الشوفان من 70-130 يوم.

ينمو الشوفان أقوى من القمح ولكنه أضعف من الشعير. كثافة إنتاج الشوفان هي 1.1-1.3 ينبع لكل نبات. يحتوي الشوفان على نظام جذر أكثر تطوراً من القمح والشعير. مع الظهور المتزامن للشتلات ، يشكل الشوفان جذورًا ثانوية قبل 6-8 أيام من الشعير. بالفعل أثناء تكوين 2-3 أوراق ، يخترق نظام جذر الشوفان إلى عمق 70-80 سم ، وأثناء تكوين الحبوب وتعبئتها - بمقدار 1.5-2 متر. يوجد على جذور الشوفان عدد كبير من شعيرات الجذور ، يشكل سطحها أكثر من 90٪ من سطح نظام الجذر بأكمله. تزيد هذه الشعيرات من النشاط ، لذا فإن نظام جذر الشوفان لديه قدرة امتصاص عالية.

على عكس الشعير ، فإن الشوفان لديه فترة حرجة أطول لاستهلاك العناصر الغذائية والرطوبة ، والتي تغطي معظم مراحل التبرعم والعنوان والزهور. في عملية النمو والتطور ، تمر نباتات الشوفان بنفس مراحل ومراحل تكوين الأعضاء مثل محاصيل الحبوب الأخرى.

مراحل النمو والتطور
1 شتلة
2 حراثة
3 دخول الأنبوب (المطاردة)
4 العنوان
5 بلوم
6 النضج
نضج الصقلاب
نضج الشمع
النضج الكامل

السمات البيولوجية

إن بيولوجيا الثقافة هي الأساس لبناء تقنية الزراعة الخاصة بها (مجموعة من الأساليب الزراعية التي يتم إجراؤها في تسلسل معين ، بهدف تلبية متطلبات بيولوجيا ثقافة ما والحصول على عائد مرتفع من جودة معينة). مع أخذ ذلك في الاعتبار ، من الضروري معرفة الخصائص البيولوجية للمحصول المزروع ، أي علاقتها بعوامل الحياة (الضوء والحرارة والرطوبة والغذاء والهواء).

متطلبات الحرارة

الشوفان محصول مقاوم للبرد نسبيًا. تنبت البذور عند درجة حرارة 1-2 درجة مئوية ، ولكن يلزم ارتفاع درجة الحرارة للإنبات - 3-4 درجة مئوية.أثناء الإنبات والحرث ، تكون درجة الحرارة المثلى 15-18 درجة مئوية. يطلق النار جيدًا يتحمل الصقيع قصير المدى -8 ... -9 درجة مئوية. في المراحل اللاحقة من التطور ، تنخفض مقاومة درجات الحرارة المنخفضة ؛ في مرحلة الإزهار ، تتضرر النباتات بسبب الصقيع ... -1.5 ... -2 درجة مئوية. بالنسبة للشوفان المزهر ، فإن درجة حرارة الهواء الأكثر ملاءمة هي 18-20 درجة مئوية. في مرحلة النضج اللبني للحبوب ، يكون الشوفان أكثر مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة ويتحمل الصقيع قصير المدى حتى ... -4 ... -5 درجة مئوية. يتحمل هذا المحصول جفاف الربيع بشكل أفضل من الشعير والقمح بسبب نظام الجذر سريع التطور ، ولكنه يعاني أكثر من جفاف الصيف. يخضع الشوفان لـ "الالتقاط" و "الصمامات" عند درجة حرارة - 38-40 درجة مئوية ، يحدث شلل في الثغور بعد 4-5 ساعات ، بينما في الشعير - بعد 25-30 ساعة.

مجموع درجات الحرارة النشطة من الإنبات إلى النضج هو 1000-1500 درجة مئوية للأصناف المبكرة النضج ، 1350-1650 درجة مئوية للأصناف متوسطة النضج و 1500-1800 درجة مئوية للأصناف المتأخرة النضج.

متطلبات الرطوبة

الشوفان أكثر حبًا للرطوبة من القمح والشعير. تتطلب الحبوب الغشائية للتورم 60٪ من الماء بوزن الحبوب ، وهو ما يزيد بنسبة 10-15٪ عن المحاصيل الأخرى. معامل النتح = 400-600 وحدة. يتطلب الشوفان بشكل خاص الرطوبة خلال الفترة من ظهور النباتات في الأنبوب إلى الإزهار (10-15 يومًا قبل التأسيس). مع نقصه ، يحدث انخفاض حاد في الغلة ، حيث يبدأ تطوير الأعضاء التناسلية في هذا الوقت. يعطي الشوفان غلات عالية أثناء هطول الأمطار في النصف الأول من الصيف ، ويتسبب هطول الأمطار المتأخر في التقاط وتأخير النضج ، وهذا هو السبب في أن الحبوب لا تنضج قبل ظهور الصقيع.

متطلبات التربة

يعتبر الشوفان أقل طلبًا على التربة من المحاصيل الربيعية الأخرى ، ويرجع ذلك إلى نظام الجذر المتطور وقدرته على الاستيعاب. يتغلغل نظام الجذر حتى عمق 120 سم وعرض يصل إلى 80 سم. يمكن أن ينمو الشوفان وينتج عوائد جيدة على التربة الرملية والطينية والطينية والخثية ، وذلك بفضل نظام الجذر. ينمو الشوفان جيدًا في التربة برقم هيدروجيني 5-6. التربة القلوية ليست مناسبة للشوفان. يتم الحصول على غلة عالية من الشوفان في تربة الزراعة المتوسطة والعالية مع تفاعل قليل الحمضية أو محايد لمحلول التربة (ملح الملح لا يقل عن 5.5).

متطلبات الطاقة

يتميز الشوفان بفترة طويلة من تناول العناصر الغذائية. يطالب الشوفان بمحتوى N (النيتروجين) في التربة ، خاصة في الفترة الأولى من التطور. تتجلى الحاجة إلى الفوسفور بشكل خاص في المراحل الأولى من التطور قبل تكوين الجذور العقدية ، في المستقبل ، تستهلك النباتات الفوسفور بشكل متساوٍ. الحاجة إلى تغذية البوتاسيوم هي نفسها طوال موسم النمو. في بداية التزهير يستهلك الشوفان: نيتروجين - 60٪ ، بوتاسيوم - 30-45٪ ، فسفور - 60٪ ، كالسيوم - 55٪. في نهاية الإزهار ، يتباطأ إمداد العناصر الغذائية ، وبحلول الوقت الذي تنضج فيه الحبوب تمامًا ، يبدأ تدفقها إلى التربة. في فترة النضج الكامل ، يتركز الجزء السائد من النيتروجين والفوسفور في الحبوب والبوتاسيوم - في القش.

من بين جميع العناصر الغذائية ، للشوفان ، وكذلك بالنسبة للحبوب الأخرى ، يعتبر النيتروجين هو الأكثر أهمية. مع عدم وجوده ، ينمو الشوفان ويتطور بشكل سيء. تزيد الأسمدة النيتروجينية معنويا من محصول الشوفان ومحتوى البروتين فى الحبوب. ومع ذلك ، فإن الأسمدة النيتروجينية بجرعات عالية مع كمية كافية من الرطوبة يمكن أن تؤدي إلى سكن قوي للنباتات وانخفاض في المحصول.

الشوفان حساس بشكل خاص لنقص الفوسفور في الفترات المبكرة من التطور ، عندما يكون نظام جذوره متخلفًا ، وتزداد الحاجة إلى البوتاسيوم مع زيادة الغلات في الدورات الزراعية المشبعة بالأعشاب المعمرة والمحاصيل الصناعية.

يحدث أقصى امتصاص للبوتاسيوم خلال فترة الخروج إلى الأنبوب. إن بذر الشوفان بعد البازلاء للحبوب ينتج عنه زيادة في الغلة بمقدار 2-3c / هكتار.

النيتروجين ، وخاصة في شكل أسمدة الأمونيا ، ضروري للنباتات لتكوين البروتينات. مع نقص النيتروجين في التربة ، تتطور النباتات بشكل أسوأ ، وتضعف عملية الحراثة ، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، ثم تتحول إلى اللون الأحمر وتموت.

تحتاج النباتات إلى الفوسفور كعنصر غذائي ولامتصاص أكثر اكتمالاً للنيتروجين ، والذي بدونه يتأخر تخليق البروتين. يعزز تطوير نظام الجذر والأعضاء التوليدية بشكل أفضل ويسرع النضج. مع نقص الفوسفور ، يضعف التطور العام للنباتات ويتأخر الإزهار والنضوج.

يعزز البوتاسيوم تخليق البروتين. يشارك في تكوين الكربوهيدرات والكلوروفيل والكاروتين والمواد الأخرى ، ويزيد من قساوة الشتاء للنباتات. مع نقصها ، يكون نمو النبات أسوأ ، وتقل كثرة الأشجار ، وتكتسب الأوراق لونًا أخضر مزرقًا مع صبغة برونزية ، وتتحول حوافها إلى اللون البني وتلتف. يلعب الكالسيوم دورًا مهمًا في تغذية النبات ، وخاصة في استقلاب الكربوهيدرات ، والعناصر الدقيقة (المنغنيز ، والبورون ، والنحاس ، والموليبدينوم ، وما إلى ذلك).

التكنولوجيا المكثفة لزراعة الشوفان

يجب أن تبدأ التكنولوجيا المكثفة لزراعة الشوفان باختيار سلف وقطعة أرض لزراعة المحصول. قبل الشروع في المعالجات الميكانيكية ، من الضروري فحص الموقع من حيث المؤشرات الكيميائية الزراعية.

ضع في تناوب المحاصيل

عادة ما يتم زرع الشوفان في دورة المحاصيل كمحصول نهائي بعد الحبوب الأخرى لنفس أسلاف الشعير (الحبوب الشتوية التي تعمل على إراحة نظيفة أو مزدحمة) ، ولكن في كثير من الأحيان على البقوليات والقمح الشتوي والربيعي الذي يعمل على البور. الأسلاف الجيدة هي محاصيل الصف ، وخاصة البطاطس والذرة. في مناطق بذر الكتان ، يتم الحصول على غلة عالية من الشوفان بعد الكتان ، وفقًا لمعدل دوران الطبقة. لا ينصح بوضعه لمدة عامين متتاليين في نفس الحقل وبعد البنجر ، لأن هذا يؤدي إلى انتشار آفة شائعة - الديدان الخيطية. نظرًا لانخفاض حساسية الشوفان تجاه حموضة التربة ، في منطقة غير تشيرنوزم ، يبدأ تطوير تربة المستنقعات بزرعها.

يمكن أن يكون الشوفان نفسه ، بسبب الكمية الكبيرة من حطام الجذر ، سلفًا جيدًا للمحاصيل الأخرى. في ظل ظروف التخصص في الدورات الزراعية ، عندما يصل التشبع بمحاصيل الحبوب - 65-70 ٪ ، يؤدي الشوفان وظائف المحصول "الصحي" ، نظرًا لأنه يتمتع بمقاومة متزايدة لعفن الجذور.

عند مزجه مع البقوليات السنوية ، يكون الشوفان من بين أفضل المحاصيل البور.

اسمدة

بفضل نظام الجذر المتطور ، يستخدم الشوفان خصوبة التربة والمغذيات المتبقية من سلفه بكفاءة عالية. الشوفان أكثر استجابة لاستخدام الأسمدة المعدنية ، وخاصة الأسمدة النيتروجينية ، من القمح الربيعي والشعير ، ويتميز بفترة أطول لتناول العناصر الغذائية وتراكم ضعيف لعناصر التغذية المعدنية في بداية موسم النمو. إن إدخال الأسمدة العضوية تحت المحصول السابق له تأثير قوي بشكل خاص على محصول الحبوب وجودتها. إزالة العناصر الغذائية لتكوين 1 طن من الحبوب هي: نيتروجين - 29-31٪ ، فوسفور - 10-12٪ ، بوتاسيوم - 32-38٪. يتم استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاس تحت الحراثة الرئيسية ، والنيتروجين - تحت الزراعة قبل البذر (50-60٪) ، والباقي - على شكل ضماد علوي خلال فترة الحراثة - بداية الأنبوب. في المناطق ذات الرطوبة غير الكافية ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية بالكامل قبل البذر للزراعة قبل البذر.

يستجيب الشوفان جيدًا لاستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية ، ويسمح لك تطبيق N - 20-30 كجم / هكتار ، P - 40-60 كجم / هكتار ، K - 25-30 كجم / هكتار من المادة الفعالة ، محصول حبوب يصل إلى 40 كجم / هكتار.

الحرث

لا يختلف نظام حراثة الشوفان عن نظام الحراثة لحبوب الربيع الأخرى. تتم الحراثة الرئيسية عند وضع الشوفان بعد أسلافه في الخريف. وتتكون من طريقتين: تقشير القش والحرث. عند وضع الشوفان بعد الحراثة ، يتم الحرث فقط.

في شمال منطقة Non-Chernozem وفي سيبيريا ، حيث تكون الفترة من حصاد المحصول السابق إلى بداية الصقيع المستقر أقل من شهر واحد ، لا يُنصح بإجراء التقشير والحرث على الفور. يستجيب الشوفان جيدًا لحرث الخريف المبكر وتعميق الطبقة الصالحة للزراعة ، مما قد يزيد المحصول بمقدار 0.25 - 3 طن / هكتار.

يتم إجراء حرث الخريف على عمق 25 سم. في الحقول المعرضة لخطر التآكل بفعل الرياح ، يتم إجراء المعالجة بدون استخدام لوحة التشكيل حتى عمق 12-14 سم. في فصل الشتاء ، يتم الاحتفاظ بالثلوج.إذا كانت التربة منتفخة (ثقيلة) ، فمن الأفضل الزراعة بالمزارع الصلبة.

تشمل الحراثة الربيعية المروعة للاحتفاظ بالرطوبة في التربة والزراعة قبل البذر. في مناطق الرطوبة الزائدة وفي فصل الربيع الممطر البارد ، لا يتم إجراء عمليات ترويع البور ، ولكن يتم إجراء الزراعة قبل البذر فقط. في المناطق ذات الرطوبة غير الكافية على التربة الخفيفة والسائبة ، يتم دحرجة التربة قبل البذر لوضع البذور بشكل موحد وظهور الشتلات الصديقة.

تحضير البذور

للبذر ، من الضروري استخدام بذور أفضل الأصناف المخصصة. يجب فرزها ، كبيرة بما يكفي ومحاذاة. هذا مهم بشكل خاص للشوفان ، لأنه يتميز بالإزهار الممتد وتكوين الحبوب في الدالية. الحبوب الأولى (السفلية) ، التي تنضج مبكرًا ، تكون أكبر بمقدار 1.5-2 مرة وأثقل. كقاعدة عامة ، تتميز بزيادة طاقة الإنبات والإنبات ، وتصل الزيادة في المحصول من البذر بمثل هذه البذور إلى - 0.6 طن / هكتار.

ميزة تحضير بذور الشوفان للبذريتكون من تقسيم البذور إلى الحبوب الأولى والثانية ، والتي تختلف اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض في شكل النعومة. تنمو النباتات الأكثر قوة من حبة شوفان واحدة. أي شجيرة أفضل وتعطي غلات أكبر من النباتات المزروعة من حبتين. عادة ما تستخدم صواني الشوفان لعزل الحبوب العلوية. لزيادة طاقة إنبات البذور ، خاصة في مناطق سيبيريا ، وجزر الأورال ، والمنطقة التي لا تحتوي على تشيرنوزم ، يتم إجراء التسخين الاصطناعي في مجففات الحبوب عند 35-40 درجة مئوية أو في الشمس ، تحت مظلة أو بمساعدة من التهوية النشطة.

قبل البذر ، يتم معالجة البذور بمبيدات الفطريات أو 40٪ فورمالين - 0.38 لتر / 1 طن من البذور ، في موعد لا يتجاوز 3-5 أيام قبل البذر. يتم اختيار مواعيد بذر الشوفان وفقًا لنضج التربة (2-3 درجة مئوية عند عمق بذر البذور). هذا يشير إلى أنه يمكن زرع الشوفان مبكرًا.

يتم إجراء الحفر بطريقة جافة أو شبه جافة. يتم إجراء الضماد الجاف للبذور قبل 2-3 أشهر من البذر. يوفر تأثيرًا أقوى للتحضير ويعزز الحفاظ على البذور في الربيع دون تقليل الإنبات. ومع ذلك ، يمكن معالجة البذور التي لا يزيد محتوى الرطوبة فيها عن 14٪ مقدمًا. عند محتوى رطوبة أعلى من 17٪ ، تتم معالجة البذور 2-3 قبل البذر بطريقة شبه جافة ، بينما يتم تخفيف جرعة المطهر اللازمة لمعالجة 1 طن من البذور في 10 لترات من الماء وترطيب البذور باستخدام التعليق الناتج. لزيادة كفاءة المعالجة ، تتم إضافة المواد اللاصقة إلى التعليق.

يتم البذر مع بذر البذر المستمر. يتم البذر بالبذور المقابلة للفئة 1-2.

مواعيد البذر. بالنسبة للشوفان ، فإن البذر المبكر مناسب. في الجزء الأوروبي من روسيا ، تتيح مواعيد الزراعة المبكرة تجنب هزيمة الشتلات بواسطة Fusarium والأضرار الناجمة عن الذبابة السويدية. يزرع الشوفان في بداية النضج المادي للتربة. في الوقت نفسه ، لا يؤدي بعض التأخير في بذر الشوفان إلى انخفاض حاد في المحصول ، كما هو الحال في القمح الربيعي والشعير ، والذي يرتبط بالتكوين السريع للجذور العقدية التي تخترق عمق 1.5 متر.

في مناطق غابات السهوب والسهوب في جبال الأورال ، في ربيع جاف أو ، إذا لزم الأمر ، لاستفزاز وتدمير الأعشاب الضارة ، يمكن تغيير مواعيد البذر لمدة 2-3 عقود من شهر مايو.

في المناطق الفرعية والسفوح والجبال في غرب وشرق سيبيريا مع فترة قصيرة خالية من الصقيع ، يتم الحصول على أعلى الغلة عندما تزرع مبكرًا. مع البذر المتأخر ، ينخفض ​​المحصول بشكل حاد ويزيد خطر تلف الحبوب بسبب الصقيع.

في مناطق السهوب والغابات القاحلة في سيبيريا ، يُنصح بزرع الشوفان في العقد الثالث من شهر مايو. تفسر ميزة مواعيد البذر المتأخرة من خلال حقيقة أن هذه المحاصيل تستخدم هطول الأمطار في النصف الثاني من الصيف بشكل أكثر كفاءة ، وأن الشوفان أقل عرضة للتشرنق.

طرق البذر

الموضع المنتظم للبذور له تأثير معنوي على محصول الشوفان. يؤدي وضع البذور غير المتكافئ أثناء البذر إلى فقدان النباتات وإقامتها في المناطق السميكة من الصف ، مما يؤثر سلبًا على المحصول والتساوي وحجم الحبوب.

طرق البذر:
خاص متصل مع تباعد الصفوف 15 سم.
تقاطع مع تباعد الصفوف 15 سم.
صف ضيق مع تباعد الصفوف 7-8 سم.

معدل البذر

مع البذر المتقاطع والضيق ، يزداد معدل البذر بنسبة 10-15 ٪. في كل من المحاصيل المتناثرة والمكثفة ، تنخفض جودة المحصول والحبوب. تزداد انسداد المحاصيل المتناثرة وتلفها بسبب الذبابة السويدية. تعتمد معدلات البذر المثلى على ظروف التربة المناخية والزراعية. في المناطق ذات الرطوبة الكافية ، يمكن الحصول على الحد الأقصى من المحصول عن طريق زيادة معدل البذر. في الوقت نفسه ، يؤدي التثخين المفرط في المناطق الغنية بالنيتروجين إلى نمو النباتات ، خاصة مع الرطوبة الكافية ، والتي لا تتناقص فقط في المحصول ، بل تتدهور جودة الحبوب أيضًا.

معدلات البذر التقريبية للشوفان حسب مناطق الاتحاد الروسي:
منطقة غير تشيرنوزم ، الشرق الأقصى - 5-6 مليون بذرة قابلة للحياة / هكتار
منطقة وسط الأرض السوداء - 4.5-5.5 مليون بذرة قابلة للحياة / هكتار
منطقة الفولغا ، جبال الأورال الجنوبية - 3.5-4.5 مليون بذرة قابلة للحياة / هكتار
غرب سيبيريا - 5-5.5 مليون بذرة قابلة للحياة / هكتار
سيبيريا الشرقية - 4-6 مليون بذرة قابلة للحياة / هكتار
أوسيتيا الشمالية - ألانيا - 4-5 مليون وحدة إنبات البذور / هكتار ، أو 150-170 كجم / هكتار.

يتم تحديد معدلات البذر المحددة في كل مزرعة ، اعتمادًا على خصوبة التربة والأعشاب الضارة ، ووقت وطريقة البذر ، والأسلاف ، والأسمدة ، والظروف الجوية ، وخصائص الصنف والظروف الأخرى.

عمق البذريؤثر بشدة ليس فقط على الإنبات الحقلي للبذور ، ولكن أيضًا على التطور اللاحق للنباتات. بالنظر إلى الحاجة الشديدة لبذور الشوفان للرطوبة أثناء عملية الانتفاخ ، يجب زراعتها في طبقة تربة رطبة. لذلك ، في المناطق الجافة ، تزرع البذور على عمق أكبر من المناطق ذات الرطوبة الكافية. عند اختيار عمق وضع البذور ، يتم أيضًا مراعاة التركيب الحبيبي ودرجة الحرارة ورطوبة التربة أثناء فترة البذر.

في التربة الطينية الثقيلة في منطقة غير تشيرنوزم ، مع بذر مبكر ورطوبة جيدة ، لا ينبغي أن تزرع البذور على عمق 2-3 سم. في التربة الطينية في المناطق الشمالية الغربية والوسطى وفولغا-فياتكا ، توضع البذور على عمق 3-4 سم ، على تربة خفيفة - 5-6 سم. في الظروف القاحلة لمنطقة وسط الأرض السوداء ومنطقة الفولغا وشمال القوقاز ، تزرع البذور في طبقة تربة مبللة على عمق 6-8 سم. في مناطق جبال الأورال وسيبيريا الغربية والشرقية ، يتراوح عمق البذر بين 4-8 سم. في التربة الطينية في الشرق الأقصى ، يبلغ عمق وضع البذور 4-5 سم ، في التربة الطينية الرملية - 5-6 سم.

في الأيام الأولى من فترة البذر المبكرة ، عندما تكون التربة لا تزال دافئة قليلاً ومبللة بدرجة كافية ، تزرع البذور بشكل أقل عمقًا من العمق المقبول ، وفي الأيام التالية مع تأخير في البذر ، تكون أعمق.

أكثر أنواع الشوفان شيوعًا في الاتحاد الروسي: Allur ، Argamak ، Astor ، Valdin 765 ، Galop ، Horizon ، Drug ، Kirovets ، Kozyr ، Komes ، Los 3 ، Megion ، Metis ، Mirny ، Orion ، Pisarevsky ، Skakun ، Sprint 2 ، تايجنيك وكاتش وفكير وغيرهم.

أصناف الشوفان المخصصة لأوسيتيا الشمالية - ألانيا: كوبان ، سكاكون.

رعاية المحاصيل

عند زراعة الشوفان لأغذية الأطفال ، لا تستخدم المبيدات الحشرية والأسمدة بمعدلات عالية !!!
المعايير القصوى المسموح بها لمحتوى المعادن الثقيلة في حبوب الشوفان لأغذية الأطفال هي: الرصاص - 0.3 مجم / كجم ؛ الكادميوم - 0.03 ملغم / كغم ؛ الزئبق - 0.03 مغ / كغ ؛ نحاس - 10 ملغم / كغم ؛ الزنك - 50 مجم / كجم ؛ الزرنيخ - 0.2 مجم / كجم.

أنشطة رعاية المحاصيل:
التدحرج بعد البذر على التربة الخفيفة والقاحلة باستخدام بكرات حلقية. يعزز الدرفلة ملامسة البذور بشكل أفضل مع التربة ، وظهور الشتلات الصديقة ، وتطوير أقوى لنظام الجذر. في المناطق المسدودة بالحشائش السنوية والمعمرة ، بعد البذر ، تتم معالجة الحقل بمبيد الأعشاب Simazin-80٪ w.p. (0.25 - 0.3 كجم / هكتار). عندما تظهر قشرة التربة قبل الإنبات ، يجب إجراء عملية المروعة عبر المحاصيل باستخدام الأمشاط الخفيفة. تساهم هذه العملية في تدمير الأعشاب الضارة وتدمير القشرة وزيادة وصول الهواء إلى الجذور. يجب ألا يتجاوز طول البرعم أثناء عملية التهذيب المبكر 1.5 سم ، وطول البرعم الأطول ، ويجب إجراء عملية التهذيب أثناء تكوين 3-4 أوراق لتجنب تلف النباتات.
لزيادة محتوى البروتين في حبوب الشعير المستخدمة لأغراض العلف ، يتم استخدام التغذية المتأخرة في مرحلة العنوان. يتم إجراء الضمادات العلوية باليوريا - 20-25 كجم / هكتار ، بمعدل تدفق سائل العمل - 300 لتر / هكتار.
لمنع إيواء محاصيل الشوفان ، يجب استخدام TseTseTse 460 المثبط - 3-4 كجم AI / هكتار في مرحلة الحراثة. إذا لزم الأمر ، يتم تكرار المعالجة.
مكافحة الحشائش. خلال موسم النمو ، إذا كانت المحاصيل مسدودة بالأعشاب ، تتم المعالجة من مرحلة الحراثة إلى مرحلة التمهيد. تتم المعركة بمبيدات الأعشاب: ديالن - 3 لتر / هكتار ، ملح أمين 2.4 د - 1.5-2 لتر / هكتار ، Lontrelom-300 ، 30٪ ماء (0.16-0.66 لتر / هكتار) ، إلخ. د.
السيطرة على المرض. تتم معالجة المحاصيل ضد الأمراض مع الأخذ في الاعتبار العتبة الاقتصادية للضرر: ضد الصدأ البني والأصفر والعفن البودرة بمتوسط ​​درجة تلف الأوراق 1 ٪ ، ضد صدأ الساق - 0.1 ٪ و septoria - 5 ٪ من المصابين النباتات. تستخدم مبيدات الفطريات: بايلتون - 25٪ SP - 0.5-1 كجم / هكتار (مسحوق ترطيب) - 0.5-1 كجم / هكتار ، إمالة - 25٪ EC (مركز مستحلب) - 0.2-0.5 كجم / هكتار ، Fundazol - 0.6 كجم / هكتار ، إلخ. - في مرحلة الحراثة - اخرج من الأنبوب. عندما تظهر الأمراض ، يتكرر العلاج.
مكافحة الآفات. تتم معالجة المحاصيل بحضور:
1-5 يرقات خنفساء الحبوب / 1 م 2 أثناء الإنبات و 1.5-2 في مرحلة الحراثة ؛
خنفساء الحبوب - كوزكا - 3-5 أثناء التزهير وتكوين الحبوب و6-8 / 1 م 2 في مرحلة النضج اللبني ؛
ذباب الحبوب - 30-50 لكل 100 مسح للشبكة خلال فترة الإنبات ؛
علقة الحبوب - 40-50 / 1 م 2 خلال فترة الحراثة - الخروج في الأنبوب.

محصول

داخل الدالية ، ينضج الشوفان بشكل غير متساو. يبدأ النضج من السنيبلات العلوية للعنق ومن المحيط وينتشر تدريجيًا لأسفل وباتجاه مركز السنابل. ينضج الشوفان في الصفوف الهوائية بشكل أسوأ من القمح الربيعي ، لذلك ، أثناء الحصاد المبكر ، يتم الحصول على الحبوب غير المستوية في النضج ، وعندما تنمو بشكل مفرط ، تسقط الحبوب الكبيرة أولاً.

يبدأ الحصاد على مرحلتين عندما تصل الحبوب في الجزء الأوسط من السناج إلى نضج الشمع ، ويبدأ الحصاد أحادي الطور في بداية النضج الكامل للحبوب.

حصاد الشوفان مع الحصادات.

محصول الشوفان- مقال أعده متخصصون في مركز الخبراء والتحليل للأعمال الزراعية www.site "AB-Center" ، يتضمن الديناميكيات العامة لمحصول الشوفان في روسيا في 1990-2016 ، وإحصاءات محصول الشوفان حسب المنطقة. مواد المقال مقتطفات من الدراسة "".

في عام 2016 ، بلغ محصول الشوفان في روسيا 17.3 سنت / هكتار ، أي بزيادة 8.1٪ أو 1.3 سنت / هكتار عن عام 2015. ومع ذلك ، فقد انخفض خلال 5 سنوات بنسبة 4.9٪ أو 0.9 ربع سنوي / هكتار ، وزاد مرة أخرى خلال 10 سنوات بنسبة 17.7٪ أو 2.6 ربع سنوي / هكتار. فيما يتعلق بعام 1990 ، زاد غلة الشوفان بنسبة 16.9٪ أو 2.5 ج / هكتار.

يتيح تحليل متوسط ​​المؤشرات السنوية على مدى فترة طويلة استبعاد تأثير العوامل الطبيعية والمناخية إلى حد كبير وتحديد مساهمة استخدام التقنيات المتقدمة في التغيرات في محصول الشوفان في روسيا.

متوسط ​​العائد السنوي للشوفان في روسيا 1991-2000 كان 13.6 ج / هكتار في 2001-2010. - ارتفع إلى 15.9 ج / هكتار في 2011-2016. - بلغت 16.5 ج / هكتار. وبالتالي ، فإن الاتجاه نحو الزيادة المطردة في محصول الشوفان ليس من قبيل الصدفة ، فهو مستقر وقد تم التخلص منه لعدد من السنوات.

على الرغم من الزيادة في الغلة ، فإن الناتج الإجمالي للشوفان في الاتحاد الروسي عند مستويات منخفضة نسبيًا ، وهو ما حدث نتيجة للانخفاض الكبير في المساحات المزروعة.

محصول الشوفان حسب مناطق روسيا

لوحظ أعلى إنتاج للشوفان في عام 2016 في إقليم كراسنودار - 34.1 ج / هكتار ، وهو 6.9 ٪ أو 2.2 سنت / هكتار أكثر مما كان عليه في عام 2015. لمدة 5 سنوات نمت بنسبة 11.1٪ أو 3.4 ج / هكتار.

في منطقة بيلغورود في عام 2016 ، تم حصاد 32.7 سنت / هكتار. للمقارنة ، في عام 2015 - 19.5 ربع / هكتار.

بلغ محصول الشوفان في منطقة كالينينغراد في عام 2016 28.2 ف.ع / هكتار. مقارنة بعام 2015 ، انخفض بنسبة 1.4٪ أو 0.4 ج / هكتار.

احتلت منطقة ستافروبول في عام 2016 المرتبة الخامسة (27.4 ف / هكتار). قبل عام ، تم حصاد 23.3 ف / هكتار هناك.

في منطقة فورونيج ، كان العائد في عام 2016 عند مستوى 25.9 ج / هكتار ، وهو ما يزيد بنسبة 34.9٪ أو 6.7 سنت / هكتار عن عام 2015.

تقع منطقة لينينغراد في المركز السابع (24.8 ف / هكتار). فيما يتعلق بعام 2015 ، كان هناك انخفاض بنسبة 10.5٪ أو 2.9 ربع سنوي / هكتار.

في إقليم كراسنويارسك في عام 2016 ، تم حصاد 24.8 سنت / هكتار. في عام 2015 - 22.2 ف / هكتار.

تحتل منطقة كورسك المرتبة التاسعة بعائد 24.2 ف / هكتار. على مدار العام ، زادت بنسبة 6.1٪ أو 1.4 سنت لكل هكتار.

في جمهورية تتارستان ، وصل محصول الشوفان في عام 2016 إلى 24.0 سنتم / هكتار ، وهو ما يزيد بنسبة 15.4٪ أو 3.2 سنتم / هكتار عن عام 2015.

• منطقة بريانسك (العائد - 23.3 كجم / هكتار).
• جمهورية قباردينو - بلقاريان (23.0 فصًا / هكتار).
• منطقة ليبيتسك (22.6 كيو / هكتار).
• منطقة روستوف (22.1 ج / هكتار).
• جمهورية قراتشاي - شركيس (21.7 ربع / هكتار).
• جمهورية أوسيتيا الشمالية - ألانيا (20.9 ف / هكتار).
• منطقة تولا (20.6 ف / هكتار).
• جمهورية تشوفاش (20.6 ربع / هكتار).
• منطقة تيومين (20.5 ف / هكتار).
• منطقة أوريول (20.4 ج / هكتار).
• جمهورية أديغيا (20.2 ف / هكتار).
• منطقة تامبوف (20.0 كيو / هكتار).
• منطقة نوفغورود (20.0 q / هكتار).

تم تسجيل أدنى محصول من الشوفان في عام 2016 في جمهورية تيفا (8.4 ج / هكتار) ، منطقة أورينبورغ (9.9 ج / هكتار) ، منطقة تفير (10.4 ج / هكتار) ، جمهورية بورياتيا (10.6 ج / هكتار). ) ، إقليم ترانس بايكال (11.2 فدان / هكتار).

الأعمال التجارية في روسيا. إرشادات لبدء عمل تجاري في المناطق.
يثق بنا 700000 من رواد الأعمال في البلاد

* الحسابات تستخدم متوسط ​​البيانات لروسيا

يعتبر البعض أن الشوفان محصول علف لأنه يتم إطعامه بكميات كبيرة للخيول. لكن في الواقع ، هذا النبات هو واحد من أكثر الحبوب فائدة وسهلة الزراعة. عندما كانت البشرية تتعلم فقط عن الزراعة ، كان الشوفان يعتبر من الأعشاب الضارة التي تنمو بنشاط على محاصيل الحنطة. لقد مر الوقت ، ولم ينمو أحد تقريبًا ، لكن الطلب على الشوفان ينمو فقط بسبب احتياجات المستهلكين. تعني زراعة الشوفان البدء في الانخراط في نوع من الزراعة الواعدة والمفيدة للغاية.

المنتج الرائج 2019

آلاف الأفكار من أجل المال السريع. كل تجربة العالم في جيبك ..

نوع من النباتات المستخدمة في الزراعة - أفينا ساتيفا - الشوفان ، والذي يختلف بشكل إيجابي عن الأنواع الأخرى في محصوله والصفات اللازمة للناس. بالطبع ، تم تربية العديد من الأصناف ، مع وجود أصناف بيضاء الحبيبات مخصصة لصناعة الأغذية وتمييز أنواع العلف ذات الحبيبات الداكنة. كما هو الحال في أي مكان آخر ، من السهل بيع نباتات الأعلاف نظرًا للطلب الكبير والمستمر ، ولكن يمكنك الحصول عليها أقل بكثير مقارنة بالشوفان الغذائي. علاوة على ذلك ، يعد الشوفان الآن محصولًا مطلوبًا في السوق.

يمكنك تقسيم الحقل إلى أجزاء وزرع الشوفان لأغراض مختلفة. نظرًا لأنه لا ينصح بزرع التربة بنفس النبات من سنة إلى أخرى (هذا يستنزف الأرض ، لأن النباتات تأخذ منها عناصر معينة وضرورية إلى حد كبير) ، لذلك من الأفضل الجمع بين زراعة الشوفان مع بعض الأنواع الأخرى المحاصيل التي ستحل محل بعضها البعض. صديق على نفس الموقع موسميا. ولكن تُلاحظ نتائج جيدة إذا زرعت البازلاء في نفس الحقل في نفس الوقت مع الشوفان - تتماشى هذه النباتات جيدًا مع بعضها البعض وتثري التربة بطريقة تسمح فقط بزيادة المحصول. يمكنك فقط التعامل مع الشوفان عن طريق استئجار قطعة أرض جديدة كل عام ، وهو ما قد يكون غير مريح للغاية.

لبدء الزراعة ، تحتاج إلى التسجيل ككيان تجاري. هذا النموذج هو الأنسب هنا كمزرعة فلاحية (بيتك) ، على الرغم من أن لا أحد يمنع أن يصبح رجل أعمال فرديًا أو حتى كيانًا قانونيًا. يُفضل رائد الأعمال الفردي حتى إذا أراد رجل الأعمال الانخراط في الأعمال الزراعية بمفرده دون شركاء وعائلته. عادة ، يمكن إكمال التسجيل في غضون شهر واحد ، بينما تحتاج إلى ما لا يقل عن 20 ألف روبل من أجل المرور بسلاسة عبر جميع الإجراءات الروتينية البيروقراطية. تم تحديد رمز نشاط زراعة الشوفان بوضوح - (OKPD 2) 01.11.3 الشعير والجاودار والشوفان.

من المهم اختيار الأرض للشوفان. الحقيقة هي أن هذه الثقافة المتواضعة تتماشى جيدًا في المناطق الوسطى من روسيا ، وهنا لا تكون أراضي الأرض السوداء هي القادة المطلقون من حيث الإنتاجية. بعض أنواع الشوفان قادرة على إنتاج المحاصيل حتى في المناطق شديدة البرودة من البلاد ، لذلك يتم زراعتها في مساحة كبيرة جدًا من هذا البلد. يمكن أن تختلف تكلفة هكتار واحد من الأرض اختلافًا كبيرًا حسب المنطقة ، وبالطبع نوع التربة. أغلى الأراضي هي الأرض السوداء ، والتي يمكن أن يصل سعرها إلى ثلاثة آلاف ونصف روبل في السنة. في المتوسط ​​في جميع أنحاء البلاد ، يكلف هكتار واحد ألفي روبل في السنة ، وفي بعض المناطق ، يتم تأجير التربة غير المخصبة على وجه الخصوص بخمسمائة روبل. بالنظر إلى التواضع النسبي لهذا النبات ، يمكنك محاولة التعامل مع الشوفان في المناطق الشمالية من خلال شراء البذور المناسبة لذلك. لكن لا يزال من غير المجدي الاعتماد على الحصاد الذي يحدث في الجنوب. من الأفضل اختيار تلك المناطق التي نمت فيها البطاطس أو الحبوب الشتوية أو الذرة من قبل. لا ينصح بزرع الشوفان بعد بنجر السكر ، حيث أن له آفة مشتركة مع الشوفان ، وهي الدودة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالأمراض وإلحاق الضرر بالنباتات.

الشوفان الربيعي هو الأكثر شيوعًا ، على الرغم من أنه يحتوي على غلة أقل قليلاً من الشوفان الشتوي ، إلا أنه يتحمل الظروف المناخية بشكل أفضل ، لأن محاصيل الربيع لا تضطر إلى انتظار الشتاء. الشوفان محصول سريع النضج نسبيًا ، بعد حوالي 120 يومًا من الزراعة ، من الممكن بالفعل الحصاد. من المهم ألا تتأخر عن الهبوط ، لأن حبوب الشوفان تحب التربة التي يسهل تسخينها بدفء الربيع. وبالتالي ، سيكون من الممكن الحصاد في الصيف. لضمان النمو الطبيعي للشوفان ، هناك حاجة إلى كمية كبيرة جدًا من الرطوبة ، وبالتالي ، في حالة حدوث جفاف ، هناك خطر فقدان جزء كبير من المحصول. لمنع حدوث ذلك ، من الأفضل إحضار أنظمة الري إلى الحقل لتزويد التربة بالكمية اللازمة من الرطوبة في الأيام الحارة. من المهم منع التربة من الجفاف ، فالعديد من النباتات لا تتلقى العناصر التي تحتاجها من هذا وسوف تموت أو تصبح خاملة للغاية ، والتربة تتحلل باستمرار.

لكن الشوفان ، كما ذكرنا سابقًا ، يتجاهل جودة ثقافة التربة. هذا يرجع إلى حقيقة أن النبات قادر على امتصاص العناصر الضرورية حتى من المركبات المعقدة ، وهو ما يفوق طاقة العديد من النباتات المزروعة الأخرى. لذلك يصبح الشوفان مقدمة جيدة للعديد من الحبوب والمحاصيل الأخرى. يمتص البوتاسيوم جيدًا بشكل خاص ، مما يسمح لك بتقليل تكلفة أسمدة البوتاس ، ولكن في حالة هطول كمية كبيرة من الأمطار ، من الجيد إضافة الفوسفور. الشوفان حساس جدًا للنيتروجين ولا يتحمل كميات كبيرة منه جيدًا ، ويجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار بشكل خاص إذا تم زرع الشوفان والبقوليات (على سبيل المثال ، البازلاء) عبر بعضها البعض في نفس الحقل.

أفكار جاهزة لعملك

بشكل عام ، تنمو هذه الحبوب جيدًا في التربة الحمضية ، ولكن يجب إضافة الجير لزيادة الغلة. ومع ذلك ، فإن كل صنف له ظروف نموه الخاصة ، ومن المهم بشكل خاص مراعاة ما إذا كان الشوفان يُزرع لتغذية الحيوانات أو غذاء الإنسان. بشكل عام ، حتى المشروبات الكحولية كانت تُصنع سابقًا من الشوفان ، ولكن اليوم تُنسى هذه الممارسة ويُعترف بأنها غير مربحة - طعم مشروبات الشوفان يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. لذلك ، فإن أصناف الشوفان الموجودة والمستخدمة حاليًا مصممة لإنتاج النباتات التي سيتم استخدامها في صناعة الأغذية.

من الأفضل التعامل مع الشوفان ليس حتى في المناطق الجنوبية ، ولكن في الجزء الأوسط من روسيا. بالنسبة لهم يتم تربية الأصناف الأكثر إنتاجية ومقاومة. ينمو الشوفان جيدًا أيضًا في الجنوب الشرقي ، حيث المناخ رطب. التربة الرطبة مغرمة جدًا بهذا النبات ، وبالتالي ، عند زرعها في تربة رطبة ، يتم استخدام المزيد من البذور ، لأنها ستكون جميعًا قادرة على الإنبات حتى لو كانت الإنبات قريبة نسبيًا من بعضها البعض. في المتوسط ​​، هناك حاجة إلى حوالي 150 كيلوغرامًا من البذور لكل هكتار من الأراضي. نادرًا ما يتجاوز هذا الرقم 2 سنت.

أفكار جاهزة لعملك

وبالتالي ، إذا استأجرت 100 هكتار من الأرض للشوفان ، فأنت بحاجة إلى 15 طنًا من مادة البذور. يمكنك بالطبع أن تقتصر على مساحة أصغر ، ولكن في حالة المحاصيل الشائعة ، لا يزال من الأفضل التعامل مع النباتات في منطقة كبيرة. بعد كل شيء ، من أجل الحصول على حصاد ، من اختيار البذور إلى بيع النباتات المحصودة للعملاء ، فإنك تحتاج إلى ستة أشهر على الأقل ، بينما في المرة القادمة ستزرع الشوفان في العام المقبل فقط. يعني الانخراط في منطقة صغيرة قضاء عام في تحقيق ربح ضئيل ، بغض النظر عن العائد.

يقوم شخص ما بزراعة الشوفان في حديقته الخلفية وحتى بيع النباتات التي تم جمعها ، ولكن هذا دخل إضافي صغير ، ولا تزال النباتات تُزرع في المقام الأول لتلبية احتياجاتهم الخاصة. المزارع ، إذا كان يريد حقًا كسب المال ، يضطر إلى التعامل مع العديد من الهكتارات من الأرض. نعم ، وبالنسبة للشوفان ، فإن 100 هكتار بعيدة عن الحد الأقصى ، يمكنك زراعتها على آلاف الهكتارات ، وستتحول الأموال المستثمرة بالتأكيد إلى ربح كبير. لكن بالنسبة لهذه المنطقة ، من الضروري بالفعل تخصيص ما يصل إلى 350 ألف روبل (ولكن بسعر 3.5 ألف روبل ، يتم تأجير الأرض ذات التربة السوداء). بالنسبة للحبوب نفسها - حوالي 150 ألف روبل (متوسط ​​سعر الطن 10 آلاف).

لا تكون هناك حاجة دائمًا إلى الكثير من الأسمدة ، فغالبًا ما تكون عدة كيلوغرامات لكل هكتار كافية لموسم النمو بأكمله. لا يتطلب الأمر أسمدة ومبيدات حشرية باهظة الثمن ، كما هو الحال مع بعض المحاصيل الأخرى ، ولكن إذا تم اختيار الموقع دون نجاح ، فقد ينمو النبات بشكل سيء ويمرض ويذبل ويتعرض أيضًا للهجوم المستمر من قبل الآفات. في هذه الحالة ، لإنقاذ المحصول ، سيتعين عليك استثمار الكثير من المال في معالجة الأسمدة والمبيدات.

سيتطلب الشوفان معدات قياسية لحصاد الحبوب. من الجيد أن يكون لديك جرار مع محراث ، وليس استئجاره ، لأن هذه الآلة عالمية ، وستكون مطلوبة ليس فقط عند العمل مع الشوفان ، ولكن أيضًا مع المحاصيل الأخرى. ستسمح لك المقطورة المشتراة للجرار بتصدير منتجاتك إلى السوق الزراعية ، حيث يمكن بيعها بأفضل الأسعار. لكن من الأفضل استئجار معدات حصاد الحبوب لوقت الحصاد ، لأن الجمع هو آلة باهظة الثمن تتطلب صيانة معقدة ومسؤولة (في نفس الوقت ، يجب تخزين هذه المعدات الضخمة في مكان ما) ، يجب استخدامها باستمرار ، وليس مرة او مرتين في السنة.

أفكار جاهزة لعملك

تبلغ تكلفة الجمع ما متوسطه 500 روبل في الساعة ، وهو ما لا يمكن تسميته بسعر كبير لخدماته. على الرغم من أن لا أحد يمنع شراء حصادة وتأجيرها في وقت فراغه ، وبالتالي كسب أموال إضافية ، إلا أن هذا بالفعل نوع مختلف من الأعمال. إذا كان لدى رائد الأعمال ميزانية محدودة ، ففي هذه الحالة ، يمكن أن تكون عروض الائتمان أو التأجير مفيدة له. تحاول البنوك ، التي تدرك جيدًا سبب شراء الآلات الزراعية ومن يشتريها ، العثور على أفضل العروض. يمكن للمرء أن يأمل أن تبدأ الدولة قريبًا في المساعدة على رفع القطاع الزراعي لاقتصادها الضعيف.

وبالتالي ، يمكنك توفير الكثير في بداية النشاط ، لأن القروض والتأجير للمزارعين غالبًا ما ينطوي على تأخير في الدفعة الأولى لمدة ستة أشهر تقريبًا. ولكن بالإضافة إلى التكنولوجيا ، ستكون هناك حاجة أيضًا إلى العمل اليدوي ، لأن بعض الأعمال لا يمكن القيام بها بمساعدة الآلات. عندما تكون المساحات صغيرة ، يمكنك إدارتها بنفسك ، ولكن من غير المحتمل أن تزرع 100 هكتار بمفردك. من الأفضل توظيف عمال من أقرب القرى والقرى حتى لا يكون هناك نقص في العمالة.

تسحب حبوب الشوفان الثقيلة إلى الأرض ، لذا يجب أن يبدأ الحصاد بمجرد نضج الحبوب الموجودة في الجزء العلوي من الأذن تمامًا. يمكن أن يؤثر التأخير في الحصاد على حجمه ، حيث تبدأ العديد من النباتات في إسقاط البذور وحتى السقوط على الأرض. لتجنب ذلك ، يتم إزالة الشوفان ، وبعد ذلك يتم تحضير التربة لاستقبال محصول جديد. يتم اختيار جزء من البذور للبذر في العام المقبل ، وبعد ذلك يمكنك البدء في بيع الشوفان المزروع. الطريقة الأكثر ربحية للبيع هي الأسواق. لكن عليك أن تبيع إما بموقفك الخاص خلف المنضدة ، أو عن طريق التعاقد مع شخص. وهذه نفقات إضافية. يمكنك بيع الشوفان للبائعين - سيأخذون الكثير على الفور ، لكن لا يجب أن تعتمد على تكلفة عالية.

ربما يكون أفضل مخرج هو البحث المستقل عن الشركات المهتمة بشراء الشوفان. بادئ ذي بدء ، فهي مزارع للماشية ، وخاصة تلك التي تعمل في تربية الخيول وتربيتها. على الرغم من أننا إذا تجاهلنا الصور النمطية ، فإن عددًا كبيرًا من الحيوانات يتم إطعامها بالشوفان ، باستثناء الخنازير. الشوفان ليس سامًا بالنسبة لهم ، ولكنه يعطي لحم الخنزير طعمًا مرًا. ومع ذلك ، إذا لم يتم زراعة نوع من الأعلاف ، ولكن تم زراعة مجموعة متنوعة من الأطعمة ، فسيظهر الكثير من العملاء المحتملين أمام المزارع.

يعتبر الشوفان فريدًا من حيث أن استهلاكه لم يكن شائعًا حتى النصف الثاني من القرن الماضي. بالفعل في الأزمنة الحديثة ، ظهر الموسلي ، بدأ إدراج دقيق الشوفان في العديد من برامج إنقاص الوزن ، وبدأت البشرية في استهلاك منتجات الشوفان بنشاط. لعب التسويق دورًا هنا ، لأن دقيق الشوفان الرقيق جدًا الذي يمكن استخدامه للطهي الفوري لا يحتوي على جميع العناصر الغذائية الموجودة في الحبوب الكاملة. لكن الناس بدأوا في تناول المزيد من منتجات دقيق الشوفان ، على الرغم من أن عصيدة هرقل المصنوعة من دقيق الشوفان كانت شائعة نسبيًا حتى في الحقبة السوفيتية.

هذه الحبوب هي الأكثر استهلاكًا في أقل صورها معالجة بين الشباب. لذلك في حين أن هناك انخفاضات دورية في استهلاك القمح ، يتم دعم الشوفان من قبل المسوقين الذين يحتاجون إلى الترويج لأطعمة الحمية. في هذا الصدد ، لا ينبغي أن يكون العثور على نقطة بيع للشوفان الغذائي مشكلة ، حيث تشتريه العديد من المصانع للمعالجة. في الواقع ، الدقيق مصنوع من الشوفان ، ويتم خبز العديد من منتجات الحلويات منه ، وحتى نوع معين من ملفات تعريف الارتباط يسمى دقيق الشوفان. لا يستخدم الشوفان فقط في إنتاج الأطباق الحلوة ، كما يستمر شراء الحبوب والحبوب (وليس فقط الحبوب) من قبل السكان. مع كل هذا ، يتم صنع المشروبات على أساس دقيق الشوفان وحتى حبوبه تستخدم في صنع بدائل القهوة. من المهم أيضًا ملاحظة أن سعر العلف والشوفان الغذائي هو نفسه تقريبًا ، ولا يمكن المبالغة في تقديره إلا إذا كان المنتج بجودة ممتازة.

يمكن أن تتجاوز الغلة القياسية للشوفان 10 أطنان للهكتار الواحد. يمكن للمزارع المتقدمة حصاد 6-8 طن بثبات. ومع ذلك ، فإن هذه المؤشرات هي حلم للعديد من المزارعين ، ومن أجل تحقيق ذلك ، سيتعين عليك ليس فقط استخدام أحدث الأصناف المرباة ، ولكن أيضًا الانخراط في اختيار بسيط بنفسك ، واختيار أفضل النباتات للبذر اللاحق. ليس سيئًا عندما يتجاوز الحصاد 2 طن لكل هكتار ، لأن الأصناف المستخدمة سابقًا لم تحقق حتى نصف طن. وهكذا ، من 100 هكتار من أراضيها ، يمكنك حصاد 200 طن من المحاصيل. من المهم جدًا هنا جودة الشوفان ، لأن سعر الطن يبدأ من 2000 روبل ويصل إلى 10 آلاف روبل ، وهذا يدل على أهمية جودة النباتات. إذا أخذنا متوسط ​​سعر يبلغ خمسة آلاف روبل ، فإن بيع جميع المنتجات سيجلب للمزارع مليون روبل ، والتي ، ربما ، لن تغطي جميع نفقات عمل السنة الأولى ، ولكنها ستوفر احتياطيًا لـ المواسم القادمة. في الواقع ، لن تضطر في المستقبل إلى إنفاق الأموال على المعدات والبذور ، وستكون الأرض مزروعة بالفعل بشكل صحيح. علاوة على ذلك ، فيما يلي حسابات ذات عائد منخفض نسبيًا وسعر منخفض لكل طن من الشوفان ، إذا قمت بزراعة نباتات جيدة وغزيرة الإنتاج ، يمكنك كسب المزيد.

كل هذا يجعل زراعة الشوفان فعالة من حيث التكلفة. بالطبع ، من الضروري تحديد المحصول الذي يجب المشاركة فيه بنسبة مباشرة مع منطقة العمل والفرص والمؤشرات الأخرى ، ولكن بالنسبة لوسط روسيا ، يعتبر الشوفان هو النبات ، ويمكن أن تكون زراعته مهنة مربحة للغاية. مثل أي نوع آخر من الحبوب ، لا يُنصح بزراعة الشوفان فقط ، فمن الأفضل الجمع بين هذا العمل والعديد من المحاصيل الأخرى ، وليس بالضرورة الحبوب. ينمو الشوفان جيدًا في التربة الفقيرة ولكن الرطبة ، مما يسمح بزراعته في مساحة كبيرة جدًا من البلاد. باختصار ، يمكن تسمية زراعة الشوفان بمهمة واعدة إلى حد ما ، حتى أن العديد من الأشخاص المعاصرين وقعوا في حبها ، واليوم يتم شراؤها بكميات كبيرة. لطالما كان هناك طلب كبير على شوفان الأعلاف في مزارع الماشية ، لذلك حتى في حالة زراعة نباتات العلف ، ستكون المبيعات جيدة جدًا. مثل العديد من الحبوب ، من الصعب جدًا زراعة الشوفان ، لكن مهندس زراعي متمرس ، يقوم بتربية أصناف جديدة تدريجيًا ، سيكون قادرًا على تحقيق عوائد قياسية في غضون بضع سنوات ، وبالتالي ربحًا جيدًا.

ماتياس لودانوم

920 شخصًا يدرسون هذا العمل اليوم.

لمدة 30 يومًا ، كان هذا النشاط التجاري مهتمًا بـ 45359 مرة.

حاسبة الربحية لهذا العمل