بذور الكتان مع الكفير - أداة ممتازة لفقدان الوزن. كيفية تناول بذور الكفير والكتان لتطهير الأمعاء

إن اتباع نظام غذائي يعتمد على منتج مثل بذور الكتان ليس فقط إحدى الطرق الفعالة لفقدان الوزن التدريجي ، ولكنه يساهم أيضًا في التحسين الشامل لجسم الإنسان.

حمية الكتان لفقدان الوزن في أغلب الأحيان لا تتطلب رفض التغذية الجيدة ولا تجبر ، تناول الأطعمة التي لا طعم لها وإحصاء السعرات الحرارية الزائدة بشكل محير. تتميز بذور الكتان نفسها ، كغيرها من المنتجات التي تعتمد عليها ، بالعديد من الصفات الإيجابية ، ومن ثم فإن إدراجها في النظام الغذائي المعتاد اليومي يساعد على إنقاص الوزن وتطهير الجسم من المواد الضارة. فقدان الوزن لمدة أسبوع من اتباع نظام غذائي بالكتان حوالي 2 كيلوجرام.

ينصح الأطباء بأخذ بذور الكتان لتطهير الجسم من مختلف و الخبث المتراكمة نتيجة سوء التغذية والحالات المرضية وتراكم الفضلات يتم تنقية الجسم ببذور الكتان بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، والتي لها تأثير ملين.

قشور في تكوين الكتان ، بسبب تشابهه مع ، مفيد في المقام الأول لجسد الأنثى ويحميها عدم التوازن الهرموني ، أمراض الجهاز الحركي ، أمراض النساء ، أمراض القلب والأوعية الدموية وحتى أمراض الأورام.

أصناف

رجيم دقيق

أبسط أنواع الرجيم لإنقاص الوزن ، وهو تطهير الأمعاء بدقيق بذور الكتان عن طريق إضافته إلى أطباق مختلفة. يمكن تتبيل هذا الدقيق بمجموعة متنوعة من السلطات والشوربات والأسماك والمرق واللحوم والصلصات دون فقدان المظهر الجمالي ومذاق الطعام نفسه.

بالإضافة إلى الفوائد الواضحة للجسم ، فإن هذا النظام الغذائي لا يتطلب تحضير أطباق إضافية وبالتالي فهو وسيلة ممتازة للخروج للأشخاص الذين يقدرون وقتهم. يوصى أيضًا بدقيق بذور الكتان للخبز والخبز ، والذي يتضح أنه معطر جدًا ولذيذ.

النظام الغذائي على العصيدة

يعمل دقيق بذور الكتان أيضًا كعنصر رئيسي في هذا النظام الغذائي. تطهير وشفاء الأمعاء ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن الزائد ، في هذه الحالة سيحدث بسبب تحضير الحبوب من الطحين المشتراة في المتجر أو المصنوع ذاتيًا من بذور الكتان.

حمية الزيت

يتضمن هذا النوع من النظام الغذائي تناول زيت بذر الكتان ، والذي يؤدي إلى فقدان الوزن الزائد بسبب تأثيره الممتز والملين. ميزة أخرى للحمية الزيتية هي تأثيرها على التئام الجروح ، والتي يمكن أن تنقذ الجهاز الهضمي من التشققات الدقيقة والقرحات الصغيرة.

حمية البذور

نوع من النظام الغذائي يعتمد على خصائص تطهير الأمعاء من مغلي طازج محضر من بذور الكتان ، والذي يجب تناوله مرة واحدة يوميًا في الصباح.

النظام الغذائي على الكتان والكفير

كما يوحي الاسم ، فإن المكونات الرئيسية لهذا النوع من النظام الغذائي هي الكتان والكفير. وصفة تطهير الجسم وفقدان الوزن في هذه الحالة تتكون من مزيج من الخصائص المفيدة لهذه المنتجات. تعمل وجبة الكفير وبذور الكتان معًا على تقوية تأثير المواد الماصة والتأثيرات الإيجابية الأخرى لبعضهما البعض ، مما يؤدي إلى نتيجة ممتازة للنظام الغذائي.

حمية التفريغ

نسخة صلبة من النظام الغذائي لمدة 3 أيام لفقدان الوزن بسرعة ، والتي تتضمن تناول عصيدة بذور الكتان فقط 5 مرات في اليوم.

مهم جدا! الحد الأقصى المسموح به للاستهلاك اليومي من بذور الكتان هو 50 جرام.

المنتجات المعتمدة

يجب أن تشمل جميع أنواع حمية الكتان ، باستثناء نظام التفريغ حيث تصبح عصيدة الكتان هي الغذاء الوحيد المستهلك لمدة 3 أيام ، الأطعمة التي تساهم في عملية فقدان الوزن.

تحتل مشروبات اللبن الزبادي قليلة الدسم (اللبن الرائب ، الكفير) المرتبة الأولى في قائمة هذه المنتجات الغذائية ، والجبن القريش ، والحليب ، وأنواع مختلفة من الزبادي ، سواء في شكلها النقي أو مع إضافة قطع الفاكهة.

بعد ذلك ، من الضروري تضمين الخضروات الطازجة أو المسلوقة أو المطهية في النظام الغذائي (الملفوف والبصل والجزر والقرع والبطاطا) والفواكه الطازجة أو المخبوزة (الجريب فروت والتفاح والبرتقال) والفواكه المجففة (المشمش المجفف والخوخ) و التوت.

سيساعدك الموسلي والحبوب المختلفة (الحنطة السوداء ودقيق الشوفان والأرز) أيضًا على خسارة الوزن الزائد.

يُسمح بتناول اللحوم والأسماك الطازجة الخالية من الدهون ، وكذلك المرق المبني عليها.

يجب أن نتذكر أن حمية الكتان تتطلب زيادة في تناول السوائل ، والتي ، بالإضافة إلى الماء ، يمكن أن تكون كومبوت ، وشاي أخضر ، ومشروبات الفاكهة ، ومغلي (يوصى بشرب هذه المشروبات بعد 20 دقيقة من الوجبة التالية).

جدول المنتجات المسموح بها

	البروتينات ، ز	الدهون ، ز	الكربوهيدرات ، ز	السعرات الحرارية ، السعرات الحرارية
الخضار و الخضر
سلطة الخضار	1,5	0,2	2,2	16
الخضر	2,6	0,4	5,2	36
خضروات مطهية (مقلية)	2,0	6,8	8,0	106
كوسة	0,6	0,3	4,6	24
كرنب	1,8	0,1	4,7	27
البطاطس	2,0	0,4	18,1	80
بصلة	1,4	0,0	10,4	41
جزرة	1,3	0,1	6,9	32
خيار	0,8	0,1	2,8	15
سلطة الفلفل	1,3	0,0	5,3	27
بَقدونس	3,7	0,4	7,6	47
سلطة	1,2	0,3	1,3	12
الشمندر	1,5	0,1	8,8	40
كرفس	0,9	0,1	2,1	12
نبات الهليون	1,9	0,1	3,1	20
طماطم	0,6	0,2	4,2	20
يقطين	1,3	0,3	7,7	28
الشبت	2,5	0,5	6,3	38
ثوم	6,5	0,5	29,9	143
سبانخ	2,9	0,3	2,0	22
فاكهة
الحمضيات	0,9	0,2	4,4	22
أناناس	0,4	0,2	10,6	49
البرتقال	0,9	0,2	8,1	36
جريب فروت	0,7	0,2	6,5	29
تين	0,7	0,2	13,7	49
الليمون	0,9	0,1	3,0	16
اليوسفي	0,8	0,2	7,5	33
تفاح	0,4	0,4	9,8	47
التوت
التوت	0,7	0,3	9,4	44
الفراولة	0,8	0,4	7,5	41
توت العُليق	0,8	0,5	8,3	46
زبيب	1,0	0,4	7,5	43
توت بري	1,1	0,4	7,6	44
المكسرات والفواكه المجففة
فواكه مجففة	2,3	0,6	68,2	286
زبيب	2,9	0,6	66,0	264
تين مجفف	3,1	0,8	57,9	257
مشمش مجفف	5,2	0,3	51,0	215
تواريخ	2,5	0,5	69,2	274
الخوخ	2,3	0,7	57,5	231
تفاح مجفف	2,2	0,1	59,0	231
الحبوب والحبوب
الحنطة السوداء	4,5	2,3	25,0	132
سميد	3,0	3,2	15,3	98
دقيق الشوفان	3,2	4,1	14,2	102
عصيدة الشعير	3,1	0,4	22,2	109
عصيدة الدخن	4,7	1,1	26,1	135
عصيدة الأرز	2,5	3,1	16,0	97
عصيدة الشعير	11,5	2,0	65,8	310
عصيدة الشعير	3,6	2,0	19,8	111
المواد الخام والتوابل
ملح	0,0	0,0	0,0	-
ألبان
حليب	3,2	3,6	4,8	64
الكفير	3,4	2,0	4,7	51
الحليب المخمر	2,8	4,0	4,2	67
زبادي	4,3	2,0	6,2	60
الجبن والجبن
مصل اللبن الرائب	0,8	0,2	3,5	20
جبن	17,2	5,0	1,8	121
كتلة الجبن مع الزبيب	6,8	21,6	29,9	343
كتلة الجبن مع المشمش المجفف	9,0	23,0	29,0	357
منتجات اللحوم
لحم بقر	22,2	7,1	0,0	158
لحم عجل مسلوق	30,7	0,9	0,0	131
أرنب	21,0	8,0	0,0	156
عصفور
دجاج	16,0	14,0	0,0	190
ديك رومى	19,2	0,7	0,0	84
سمك و مأكولات بحرية
سمك مسلوق	17,3	5,0	0,0	116
الشبوط	17,7	1,8	0,0	87
الكارب	16,0	5,3	0,0	112
سمك الأبراميس	17,1	4,1	0,0	105
الزيوت والدهون
زيت نباتي	0,0	99,0	0,0	899
المشروبات الغازية
ماء	0,0	0,0	0,0	-
مياه معدنية	0,0	0,0	0,0	-
الكاكاو كتلة	13,5	54,0	17,8	607
عصير التوت البري	0,1	0,0	10,7	41
شاي أخضر	0,0	0,0	0,0	-
العصائر والكومبوت
كومبوت	0,5	0,0	19,5	81
عصير	0,3	0,1	9,2	40
كيسيل	0,2	0,0	16,7	68

المنتجات المحظورة كليًا أو جزئيًا

نظرًا لأن آلية عمل حمية بذور الكتان ترتبط ارتباطًا مباشرًا بتطهير الجسم وتطبيع الجهاز الهضمي ، فلا يجب تحميله بالطعام الضار والثقيل.

خلال النظام الغذائي المختار ، من الضروري التخلي عن الأطعمة عالية السعرات الحرارية والدهنية والمدخنة والمقلية والمعكرونة والمشروبات الحلوة الغازية والنقانق والأطعمة الجاهزة والصلصات التي يتم شراؤها من المتجر والمايونيز والكعك والحلويات.

يجب أيضًا تجنب المشروبات الكحولية والأطعمة الغنية بالنشا والجلوكوز ، مثل الموز والعنب.

جدول المنتجات المحظورة

	البروتينات ، ز	الدهون ، ز	الكربوهيدرات ، ز	السعرات الحرارية ، السعرات الحرارية
فاكهة
موز	1,5	0,2	21,8	95
التوت
عنب	0,6	0,2	16,8	65
وجبات خفيفة
رقائق البطاطس	5,5	30,0	53,0	520
رقائق الموز	2,3	33,6	50,7	519
فشار الكراميل	5,3	8,7	76,1	401
الفشار بالجبن	5,8	30,8	50,1	506
الدقيق والمعكرونة
معكرونة	10,4	1,1	69,7	337
المعكرونة	12,0	3,7	60,1	322
رافيول	15,5	8,0	29,7	245
معكرونة	10,4	1,1	71,5	344
الفطائر	6,1	12,3	26,0	233
فارينيكي	7,6	2,3	18,7	155
الفطائر	6,3	7,3	51,4	294
الزلابية	11,9	12,4	29,0	275
منتجات المخبز
أرداف	7,2	6,2	51,0	317
أرداف	7,9	9,4	55,5	339
المملح	8,2	3,1	69,3	338
الكعك	5,8	3,9	41,9	215
كعكة	7,6	8,8	56,4	334
الدونات	5,6	13,0	38,8	296
الخبز	7,9	10,8	57,2	357
حلويات
مرشملوو	0,8	0,0	78,5	304
حلوى الكراميل	0,0	0,1	96,2	362
كعكة بالزبيب	6,4	17,6	53,6	384
الحلوى	4,3	19,8	67,5	453
حلويات	0,9	0,2	40,3	183
معجون	0,5	0,0	80,8	310
بسكويت	7,5	11,8	74,9	417
كيك	3,8	22,6	47,0	397
خبز الزنجبيل	5,8	6,5	71,6	364
عصارة	10,1	8,8	40,5	274
الحلاوة الطحينية	11,6	29,7	54,0	523
كيك
كيك	4,4	23,4	45,2	407
شوكولاتة
شوكولاتة	5,4	35,3	56,5	544
المواد الخام والتوابل
مايونيز	2,4	67,0	3,9	627
صلصة طماطم	1,7	7,8	4,5	80
منتجات اللحوم
لحم الخنزير المقلية	11,4	49,3	0,0	489
لحم الخنزير الدهنية	11,4	49,3	0,0	489
صالون	2,4	89,0	0,0	797
لحم بقري مقلي	32,7	28,1	0,0	384
لحم الضأن المشوي	20,0	24,0	0,0	320
لحم الغزال المقلي	34,3	15,0	0,0	271
لحم خنزير	22,6	20,9	0,0	279
لحم الصدر المدخن	7,6	66,8	-	632
لحم الصدر المدخن	7,6	66,8	-	632
يخنة لحم البقر	14,1	17,4	0,0	214
لحم الخنزير الحساء	13,0	35,0	0,0	367
شرحات	16,6	20,0	11,8	282
انتريكوت	27,3	31,2	1,7	396
شريحة لحم	27,8	29,6	1,7	384
النقانق
مع نقانق مدخنة	28,2	27,5	0,0	360
النقانق المدخنة	16,2	44,6	0,0	466
سجق مع / مجفف	24,1	38,3	1,0	455
سجق مع / مدخن	9,9	63,2	0,3	608
النقانق	10,1	31,6	1,9	332
النقانق	12,3	25,3	0,0	277
أسياخ	10,0	33,0	0,0	337
الزيوت والدهون
الدهون الحيوانية	0,0	99,7	0,0	897
دهون الطهي	0,0	99,7	0,0	897
مشروبات كحولية
ويسكي	0,0	0,0	0,4	235
فودكا	0,0	0,0	0,1	235
شرك	0,0	0,0	0,0	220
كونياك	0,0	0,0	0,1	239
الخمور	0,3	1,1	17,2	242
بيرة	0,3	0,0	4,6	42
ميناء النبيذ	0,4	0,0	12,0	163
شامبانيا	0,2	0,0	5,0	88
المشروبات الغازية
الكولا	0,0	0,0	10,4	42
عصير الليمون	0,0	0,0	6,4	26
بيبسي	0,0	0,0	8,7	38
شبح	0,1	0,0	7,0	29
فانتا	0,0	0,0	11,7	48
مشروب الطاقة	0,0	0,0	11,3	45

* البيانات لكل 100 جرام من المنتج

القائمة (جدول الوجبات)

رجيم دقيق

أبسط أنواع النظام الغذائي ، ولكن أيضًا أطولها ، تتطلب الاستخدام المنتظم لدقيق بذور الكتان جنبًا إلى جنب مع النظام الغذائي المعتاد لمدة شهر على الأقل. في غضون 24 ساعة ، يجب أن تأكل حوالي 1 ملعقة كبيرة. دقيق بذور الكتان (زيادة تناول الدقيق اليومي لن يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة ، ولكن قد يؤدي إلى عسر الهضم).

تبدو الحصة اليومية لنظام غذائي على الدقيق كما يلي:

لمدة شهر من هذا النظام الغذائي ، يمكنك التخلص من 2-3 أرطال زائدة من الوزن.

النظام الغذائي على العصيدة

نوع من النظام الغذائي المغذي للغاية ، يشمل تناول عصيدة بذور الكتان ثلاث مرات في اليوم ومصمم لمدة 10 أيام.

عصيدة الطبخ

اشطف 200 جرام من دقيق الكتان جيدًا ، وضعها في طبق عميق واملأها بالماء بحيث تغطي المنتج بحوالي 2 سم. اترك الطبق في مكان دافئ طوال الليل. في الصباح ، اخفقي المزيج الناتج بالخلاط حتى تتكون الرغوة. يمكن إضافة كمية معتدلة من الملح والتوابل و 50 مل من الزيت النباتي إلى العصيدة الجاهزة. قسّم الطبق إلى 3 حصص متساوية وتناوله على الإفطار والغداء والعشاء.

تبدو الحصة اليومية لنظام حمية العصيدة كما يلي:

لمدة 10 أيام من هذا النظام الغذائي ، يمكنك التخلص من 4-5 أرطال زائدة من الوزن.

حمية الزيت

يتضمن هذا النوع من النظام الغذائي اتباع النظام الغذائي الموصوف أدناه لمدة شهر واحد. المبدأ الرئيسي للنظام الغذائي هو الحاجة ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات (حوالي 15 دقيقة) لأخذ ملعقة صغيرة بالداخل. زيت الكتان (فقط خلال النهار يُسمح بتناوله 5 مرات). يمكنك أيضًا استخدام زيت بذور الكتان كصلصة للسلطة.

تبدو الحصة اليومية من حمية زيت بذور الكتان كما يلي:

إفطار	1 ملعقة صغيرة زيت بذر الكتان؛ جزء صغير من دقيق الشوفان. شريحة من الخبز الأسود المجفف الجبن مع قطع من التوت أو الفواكه أو الفواكه المجففة ؛ الكفير.
غداء	موسلي متبل بشرب اللبن.
وجبة عشاء	1 ملعقة صغيرة زيت بذر الكتان؛ جزء من الحساء بكمية صغيرة من اللحوم أو الأسماك أو الدواجن ؛ عصير فواكه؛ اثنين من المفرقعات.
شاي العصر	حصة من سلطة الفواكه أو الخضار الطازجة ؛ بضع فواكه صغيرة أو تفاحة مخبوزة.
وجبة عشاء	1 ملعقة صغيرة زيت بذر الكتان؛ حصة من البطاطس المهروسة أو اليقطين ؛ الكاكاو غير المحلى؛ تقدم سلطة طازجة من التفاح والملفوف والجزر.

يمكن استبدال الأطباق المدرجة في الجدول بأخرى ذات سعرات حرارية مماثلة.

لمدة شهر من هذا النظام الغذائي ، يمكنك التخلص من 5 أرطال زائدة من الوزن.

حمية البذور

نوع من النظام الغذائي يعتمد على الاستهلاك الداخلي لبذور الكتان الخشنة ، مصمم لمدة 3 أشهر مع استراحة لمدة أسبوع بعد كل 14 يومًا من النظام الغذائي الموصى به. للامتثال لهذا النظام الغذائي ، من الضروري تناول 50 جرامًا من بذور الكتان يوميًا (ملعقتان كبيرتان للإفطار والعشاء) وشربها بكمية كبيرة من الماء (حيث تنتفخ البذور في المعدة). في حالة رفض صفات طعم البذور ، يُسمح بتناولها مع العسل أو المربى بنسبة واحد إلى واحد.

تتطلب طريقة إنقاص الوزن هذه ، من أجل الحصول على نتيجة إيجابية ، تصحيح النظام الغذائي اليومي ، والذي يجب أن يشمل بشكل أساسي الحبوب والأسماك الخالية من الدهون والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والفواكه ومنتجات الألبان قليلة الدسم والفواكه المجففة. خلال النظام الغذائي ، يجب التخلي عن المعجنات والحلويات والأطعمة الدسمة.

لا ينصح بتجاوز المعدل اليومي لبذور الكتان (50 جرامًا) بسبب التطور المحتمل لمشاكل الجهاز الهضمي.

لمدة 3 أشهر من هذا النظام الغذائي ، يمكنك التخلص من 6 أرطال زائدة من الوزن.

النظام الغذائي على الكتان والكفير

تعتمد فعالية هذا النوع من النظام الغذائي على الفعل المماثل للمكونين الرئيسيين ، وللتأثيرات الموجزة تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي في جسم الإنسان. هذا التطهير ببذور الكتان بالكفير لا يساعد فقط على فقدان الوزن ، ولكنه يساعد أيضًا على تحسين حالة الجلد وألواح الأظافر والشعر.

يجب اتباع النظام الغذائي لمدة 3 أسابيع. يمكن خلط بذور الكتان الكاملة أو الدقيق من هذا المنتج مع الكفير. خذ الخليط النهائي يجب أن يكون في الصباح قبل 30 دقيقة من وجبة الإفطار العادية. إذا تم استخدام البذور الكاملة ، فيجب مضغها جيدًا. طوال اليوم ، يمكنك ويجب عليك استخدام الكفير بكمية غير محدودة.

يتطلب مثل هذا النظام الغذائي بعض القيود في النظام الغذائي المعتاد. يجب تحضير جميع الأطعمة بطريقة صحية (يخنة ، خبز ، غليان) وتناولها 4 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة.

لمدة 3 أسابيع ، من الضروري استبعاد استهلاك: المعكرونة ؛ النقانق والمنتجات شبه المصنعة. الصلصات والمايونيز التي يتم شراؤها من المتجر ؛ الأطعمة الدهنية والمدخنة والمقلية. مشروبات كحولية؛ الكعك والحلويات. المشروبات الغازية الحلوة الموز والعنب.

يبدو النظام الغذائي الأسبوعي على الكتان والكفير كما يلي:

لمدة 3 أسابيع من هذا النظام الغذائي ، يمكنك التخلص من 4-6 أرطال زائدة من الوزن.

حمية التفريغ

نظام غذائي هو نسخة صارمة من النظام الغذائي على عصيدة الكتان ، مصمم لمدة 3 أيام. سيكون الطبق الوحيد خلال هذا الوقت هو عصيدة بذور الكتان المصنوعة من دقيق هذا المنتج.

لتحضير حصة واحدة من العصيدة ، تحتاج إلى خلط 5 ملاعق كبيرة. ماء دافئ مع 2 ملعقة كبيرة. يُخفق دقيق بذور الكتان ويُخفق المزيج الناتج بالخلاط حتى تتشكل الرغوة.

تحتاج في اليوم إلى تناول 5 حصص كاملة من العصيدة المطبوخة ، مع شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء (يمكنك استبدالها بالكفير). بعد 3 أيام كحد أقصى من هذا النظام الغذائي ، يجب أن تنتقل تدريجيًا إلى نظام غذائي آخر ، على سبيل المثال ، الدقيق أو عصيدة الكتان.

لمدة 3 أيام من هذا النظام الغذائي ، يمكنك التخلص من 2-3 أرطال زائدة من الوزن.

وصفات

• بذور الكتان - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• ماء - 400 مل ؛
• حليب الأرز أو اللوز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• مسحوق الفانيلين وستيفيا - حسب الرغبة.

انقع بذور الكتان في الماء واتركها طوال الليل في مكان دافئ. في الصباح ، أضيفي الأرز أو حليب اللوز إلى الخليط الناتج واضربوه بخلاط عالي السرعة. ضع الفانيليا ومسحوق الستيفيا للتحلية في نهاية عملية الخفق.

المكونات المطلوبة للطبق:

• دقيق الكتان - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• ماء - 1000 مل ؛
• أي مربى - 5-6 ملاعق كبيرة. ل.
• عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• القرفة والقرنفل واليانسون - حسب الرغبة.

تُذوّب وجبة بذور الكتان في قدر بالماء البارد وتوضع على النار. مع التحريك باستمرار ، اتركي الخليط حتى الغليان وأضيفي المربى من اختيارك ، القرفة ، القرنفل واليانسون. بعد أن يبرد الطبق ، أضفه بملعقة من العسل.

سلطة خضار

المكونات المطلوبة للطبق:

• بذور الكتان - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• جزرة متوسطة - 2 قطعة ؛
• ملفوف - 500 جم ؛
• قوس يالطا - 1 قطعة ؛
• دايكون - 1 قطعة ؛
• بنجر صغير - 1 قطعة ؛
• تفاحة متوسطة - 1 قطعة ؛
• - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح للتذوق.

اشطف جميع الخضار والتفاح تحت الماء الجاري. ابشر الديكون والشمندر والجزر والتفاح بقسوة. نقطع بصل يالطا إلى نصف حلقات رفيعة. نفرم الكرنب ناعما.

تخلط جميع المكونات جيدًا والملح ويضاف إليها بذور الكتان. قلبي السلطة مرة ثانية ورشي عليها زيت الزيتون.

سلطة فواكه

المكونات المطلوبة للطبق:

• بذور الكتان - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• تفاحة - 1 قطعة ؛
• ريازينكا أو شرب اللبن - 200 جم ؛
• برتقالي - 1 قطعة ؛
• عسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• كيوي - 1 قطعة ؛
• اليوسفي - 2 قطعة.

طحن بذور الكتان بالخلاط. تقطع جميع الثمار إلى قطع متساوية الحجم تقريبًا.

نضع الثمار المفرومة في وعاء سلطة ونضيف إليها بذور الكتان المهروسة والعسل. ضعي السلطة بالحليب المخمر أو الزبادي القابل للشرب واخلطيهم جيداً.

المكونات المطلوبة للطبق:

• دقيق الكتان - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• الكفير - 300 مل ؛
• دقيق القمح - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• ماء - 100 مل ؛
• بيضة دجاج - 2 قطعة ؛
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الصودا / الملح - 0.5 ملعقة صغيرة لكل منهما.

باستخدام خفاقة ، اخفق البيض مع السكر بالتناوب مع إضافة المنتجات الأخرى ، بدءًا من الدقيق. نخلط العجينة جيداً بنفس الخفاقة.

لإعطاء الفطائر طعمًا شهيًا ، احضر 100 مل من الماء حتى الغليان ، واسكبه في العجين النهائي واخلطه على الفور. في نهاية عجن العجينة أضيفي الزيت النباتي إليها.

تقلى الفطائر في مقلاة ساخنة مع زيت نباتي مسخن مسبقًا.

المكونات المطلوبة للطبق:

• دقيق الكتان - 200 جم ؛
• مصل اللبن أو الماء - 0.5 لتر ؛
• دقيق القمح - 200 جم ؛
• بذور الكتان - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• دقيق الجاودار - 200 جم ؛
• عسل - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• خميرة جافة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة

يُسكب المصل (يمكن أن يكون الماء العادي) في قدر ، ويُسخن قليلاً ، ويُوضع فيه الخميرة والعسل ويُترك لمدة 5 دقائق.

في هذا الوقت ، اخلطي جميع أنواع الدقيق الثلاثة وأضيفي القليل من الملح. صب العجين تدريجيًا في خليط الدقيق الجاف المحضر واعجنه بطريقة تلتصق العجين الناتج بيديك قليلاً.

ضعي الصينية في كيس بلاستيكي واتركي العجين لينتفخ في مكان دافئ. إذا تجاوزت العجينة حجمها مرتين ، أخرجها من المقلاة واعجن بيديك.

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويُخبز الخبز فيه لمدة 50 دقيقة. أغلق الفرن وبعد 10 دقائق أخرج الخبز الجاهز منه. من الأفضل تقطيع الخبز إلى قطع مع مرور الوقت بعد أن يبرد الرغيف.

كرات لحم كتان مع مشروم

المكونات المطلوبة للطبق:

• دقيق الكتان - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• الحمص (تركي / البازلاء الضأن) - 50 جم ؛
• زيت نباتي - 100 مل ؛
• الحنطة السوداء - 200 جم ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• فطر طازج - 800 جم ؛
• الثوم - 2 أسنان.
• فلفل / ملح - حسب الرغبة.

ينقع الحمص في الماء لمدة ساعتين ثم يغلي في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.

اشطف الحنطة السوداء واطهي العصيدة منها.

نقطع الفطر والبصل إلى شرائح رفيعة. لمدة 5 دقائق ، يُقلى البصل في مقلاة ، ثم يُضاف إليه الفطر ، والقليل من الفلفل والملح ويُقلى معًا لمدة 10 دقائق أخرى.

يُسكب دقيق بذور الكتان (ملعقتان كبيرتان) مع الماء المغلي ويوضع في حالة الهلام. اخلطي عجينة بذور الكتان الناتجة مع عصيدة الحنطة السوداء الجاهزة والفطر المقلي والبصل واخلطيهم جيدًا حتى يتكون لحم مفروم متجانس.

شكلي اللحم المفروم على شكل كعكات دائرية سميكة ، ضعي 3 حمص مطبوخ في وسط كل منها ، لف حواف اللحم المفروم لأعلى ، اعطيه شكل دائري واقليه في مقلاة مع الزبدة على الجانبين.

حضري مرق خفيف ، من أجله اخلطي معجون الطماطم مع 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق بذور الكتان ، يُقلى المزيج الناتج في الزيت النباتي ، ويُضاف 200 مل من الماء ويُغلى لمدة 5 دقائق. في النهاية ، اعصر الثوم مع الصلصة.

ضعي كرات اللحم الجاهزة في قدر كبيرة ، واسكبيها جيدًا مع الصلصة المحضرة ، وأغلق الغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا. استخدم ما تبقى من عصيدة الحنطة السوداء كطبق جانبي.

إذا لم يكن هناك حمص في المتجر ، يمكنك استبعاده من الوصفة دون فقدان الكثير من طعم كرات اللحم.

حلوى الكتان

المكونات المطلوبة للطبق:

• بذور الكتان - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• المشمش المجفف - 4 قطع ؛
• دقيق الأرز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• التمور - 4 قطع ؛
• رقائق جوز الهند - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
• البرقوق - 4 قطع ؛
• مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ل.

املأ بذور الكتان بالماء (يفضل أن تكون دافئة) واتركها حتى تنتفخ تمامًا. تحرق جميع الفواكه المجففة بالماء المغلي وتطحن بمفرمة اللحم. بعد ذلك ، قم بخلط جميع المنتجات المذكورة أعلاه بعناية مع دقيق الأرز ومسحوق الكاكاو. تشكل كرات من الخليط الناتج ، ورشها برقائق جوز الهند وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.

عدم التوازن الهرموني، أمراض الجهاز الحركي ، أمراض النساء ، أمراض القلب والأوعية الدموية وحتى أمراض الأورام. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد هذه المواد في تقليل مستويات المصل والتخلص بسرعة من مشاكل الجلد الأخرى ، كما تقوي بنية الأظافر والشعر.

تتميز بذور الكتان ، مثل غيرها من منتجات النظام الغذائي الموصوف ، بتوافرها ورخصها النسبي ، وهو أمر مهم أيضًا للأشخاص الذين يلجأون غالبًا إلى أنظمة غذائية مختلفة.

بعد اتباع نظام غذائي طويل من الكتان ، يكون من الأسهل على الشخص التحول إلى مثل هذه الأنظمة الغذائية حمية الطعام النيء والنظام الغذائي الذي يعتمد على منتجات بذور الكتان ينطوي على زيادة تناول الماء ، وهو أمر غير مناسب للجميع.

سيؤدي اتباع حمية الكتان إلى نتائج أفضل في إنقاص الوزن إذا كنت تتبع أسلوب حياة نشطًا بدنيًا طوال فترة اتباعه.

نتائج واستعراضات حمية الكتان

طريقة إنقاص الوزن نتيجة تطبيع الجهاز الهضمي و تطهير الأمعاء بذور الكتان ودقيق الكتان والزيت من هذا المنتج شائعة جدًا وشائعة في دول ما بعد الاتحاد السوفيتي. وصفت العديد من المراجعات حمية الكتان بأنها طريقة رخيصة وغير ضارة عمليًا وفعالة إلى حد ما وسهلة للتخلص من 1-2 رطل إضافي في الأسبوع. بالإضافة إلى ذلك ، لاحظت العديد من النساء اللائي يتبعن أيًا من حمية الكتان بعضًا تأثير مجدد مثل هذا النظام الغذائي الذي يتمثل في تحسين مظهر الجلد وتقوية بنية الأظافر والشعر.

القائمة اليومية لكل نوع من أنواع حمية الكتان متوازنة ومغذية للغاية ، وبالتالي فإن مسار فقدان الوزن عادة ما يتم تحمله دون ألم ، دون نوبات من الجوع لا يمكن السيطرة عليها وغالبًا ما يتبعها الانهيار. كما أن الخروج من مثل هذه الأنظمة الغذائية سلس تمامًا ويمثل انتقالًا تدريجيًا إلى النظام الغذائي المعتاد مع انخفاض تدريجي في منتجات بذور الكتان في النظام الغذائي.

• « ... لقد استغرق الأمر شهرًا كاملاً لأفقد 7 كيلوغرامات من وزني بزيت بذور الكتان. تجدر الإشارة إلى أنه بعد أن بدأت في تناول هذا الزيت كل صباح ، انخفض شغفي للطعام بشكل كبير ، وبالتالي اتضح أن تناول طعام أقل بكثير من ذي قبل.»;
• « ... في الآونة الأخيرة ، بدأت في استخدام دقيق بذور الكتان وفقدت بالفعل بضعة كيلوغرامات ، على الرغم من أن حرارة الصيف الشديدة والاحمرار قد تأثرت أيضًا ، حيث لا ترغب في تناول الكثير من الطعام. لاحظت صديقتي ، التي نصحتني بهذا النظام الغذائي ، فارقًا بسيطًا إيجابيًا آخر لها ، بعد استخدام دقيق بذور الكتان ، تحسنت حالة شعرها وأصبحت أظافرها غير هشة.»;
• « … علاج مفيد جدا وجيد لفقدان الوزن. ساعدني دقيق بذور الكتان ومغلي منه على خسارة 6 كجم في 2.5 أسبوع. أطبخ منتجات الدقيق حصريًا بدقيق الكتان ، وأشرب الجيلي والمرق باستمرار ، كما أتبل السلطات بالصلصة المحضرة المصنوعة من دقيق الكتان واللبن. أنا لا آكل المقلية والمدخنة والحلوة ، أنا أشرب الكثير من الماء. أشعر أن معدتي تعمل أخيرًا بشكل صحيح وأن صحتي العامة قد تحسنت كثيرًا.».

من بين المراجعات الإيجابية ، يمكنك أيضًا العثور على تقييم سلبي لهذه الطريقة لفقدان الوزن. أكثر المعارضين المتحمسين لنظام الكتان الغذائي هم الأشخاص الذين يتوقون للتخلص من أكبر عدد ممكن من الكيلوجرامات في أقصر فترة زمنية ممكنة ، والذين تبدو عملية إنقاص الوزن على الكتان طويلة جدًا وغير فعالة. بالنسبة لأشخاص آخرين ، فإن مثل هذا النظام الغذائي ، بسبب التفضيلات الفردية أو خصائص الجسم ، لم يكن مناسبًا ، بعد كل شيء ، ولم يتم اختراع نظام غذائي عالمي بعد.

• « ... هذا الطحين لم يساعدني على الإطلاق. لقد كنت أشربه مع الماء ليلا لمدة أسبوع كامل ، والوزن لا ينقص بأي شكل من الأشكال. الطعم فظيع فقط ، لا أنصح أحداً»;
• « ... كل هذا هراء! مغلي بذور الكتان اللزج يساعد حقًا في علاج القرحة أو التهاب المعدة ، هذا صحيح ، لكن التصريحات حول فائدة بذور الكتان لفقدان الوزن هي محض خيال! إذا كنت تريد أن تفقد أرطالًا زائدة ، فابدأ في تناول الطعام بشكل صحيح ، وممارسة الرياضة ، وما إلى ذلك. والأفضل من ذلك كله ، اتصل بأخصائي تغذية محترف ، وسوف ينصحك بالتأكيد بأفضل طريقة لفقدان الوزن ، وأسرع بكثير من استخدام جميع أنواع مغلي الهلام أو بذور الكتان.»;
• « ... لذلك نظرت وأنا مندهش ، التعليقات حول بذور الكتان لغرض إنقاص الوزن كلها إيجابية. نعم ، هذا هراء مطلق. بعد كل شيء ، لقد ثبت أن الكتان يزيد من محتوى الأنسولين في الدم ، ما هو نوع فقدان الوزن الذي يمكن أن نتحدث عنه هنا؟ ببساطة ، يزيل الأنسولين الجلوكوز من الدم ويشعر الشخص بالجوع ، علاوة على ذلك ، فهو دقيق تمامًا. بشكل عام ، لا أثق في كل هذه المراجعات حول الكتان ولا أنصح باستخدامه في مكافحة الوزن الزائد.».

يجب أن نتذكر أنه وفقًا لأخصائيي التغذية ، فإن النتيجة الإيجابية لنظام حمية الكتان لا تعتمد إلى حد كبير على التقيد الصارم بقائمة الطعام اليومية فحسب ، بل أيضًا على التوازي ممارسه الرياضه .

سعر النظام الغذائي

لا تتطلب حمية الكتان أموالًا كبيرة لشراء الطعام وهي ميسورة التكلفة تمامًا لكل شخص مهتم.

تكلفة يوم واحد من اتباع أي نوع من النظام الغذائي على الكتان ، اعتمادًا على الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان التي يتم تناولها ، تتراوح بين 100-200 روبل.

سيكلف نظام التفريغ الكامل لمدة ثلاثة أيام حوالي 150 روبل.

مشروب حليب مخمر خفيف ، مكمل ببذور الكتان ، يزود الجسم بالمواد الضرورية لعمل الجهاز الهضمي بشكل سليم. يتيح لك مزيج بذور الكتان والكفير في منتج واحد الحصول على علاج فعال لتطهير الأمعاء وفقدان الوزن.

من هذه المقالة سوف تتعلم:

فوائد الكفير وبذور الكتان

يتم هضم الكفير أسرع عدة مرات من الحليب ، في شكل منزوع الدسم يعتبر منتجًا غذائيًا. يتم امتصاص البروتينات الموجودة في التركيبة بسرعة ، نظرًا لوجود بكتيريا حمض اللاكتيك ، يحفز المشروب عملية هضم الطعام.

نتيجة الاستخدام المنتظم للمنتج:

• استعادة البكتيريا المعوية.
• يقوي دفاعات الجسم المناعية.
• بسبب تأثير الاسترخاء الخفيف ، يهدأ الجهاز العصبي ؛
• يقلل من احتمالية ظهور وتطور الخلايا السرطانية.

بذور الكتان غنية بالفيتامينات والعناصر النزرة والبروتينات والألياف والقشور. يسمح لك التركيز العالي من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون من أصل نباتي بتحقيق تشبع الجسم عند تناول 20-40 جرامًا فقط من الحبوب.

بذور الكتان المدرجة في النظام الغذائي:

• يساعد في الحفاظ على وزن الجسم الأمثل ، والتخلص من الوزن الزائد ؛
• لديك عمل مضاد للالتهابات.
• تطبيع عمل الكبد.
• إزالة المواد السامة من الجسم ، وتطهير المريء من التراكمات غير الضرورية ؛
• تحفيز حركة الدم عبر الأوعية.

نتيجة الجمع بين الكفير والبذور في منتج واحد ، يتم الحصول على منتج يحفز الجهاز الهضمي ، ويطهر الأمعاء ، ويعزز فقدان الوزن.

كيف تأخذ بذور الكتان مع الكفير؟

بذلك:

• لن يكون هناك شعور بالثقل في المعدة.
• لا يتطلب هضم المنتج تكاليف طاقة كبيرة ؛
• يستمر الشعور بالشبع حتى الصباح ؛
• حتى في حالة الراحة ، لن يكون هناك ترسب للدهون تحت الجلد ؛
• سيكون النوم عميقًا ومريحًا.

لتعزيز تأثير استخدام المنتج ، يمكنك استخدامه في الصباح على معدة فارغة.

في ملاحظة:بذور الكتان ، عند تناولها ، لها القدرة على امتصاص (امتصاص) السائل ، ونتيجة لذلك تتضخم الألياف الموجودة في المعدة ، وهناك شعور بالشبع. لتحفيز الأداء الصحيح لعملية الهضم ، من الضروري زيادة الحجم اليومي من الماء الذي تشربه حتى لترين.

بذور الكتان المطحونة مع الكفير

مشروب مصنوع من بذور الكتان والكفير يجعل عملية التمثيل الغذائي (التمثيل الغذائي) فعالة قدر الإمكان ، وله خاصية ملين خفيفة.

من السهل تحضير مثل هذا الكوكتيل:

مكونات:

• بذور الكتان - 30 جرام ؛
• الكفير - 100 مل.

كيف تستعد وتتناول:

• قم بمعالجة بذور الكتان في مطحنة القهوة أو الخلاط ؛
• امزج المكونات وانتظر خمس دقائق. خلال هذا الوقت ، سوف ينتفخ دقيق الكتان قليلاً.

اشرب في الصباح على معدة فارغة.

لفقدان الوزن

تحتوي تركيبة دقيق بذور الكتان على الليسيثين ، وهذا يسمح لك بخفض مستوى الكوليسترول في الدم ، ويسرع إزالة الرواسب الدهنية من الكبد ، مع إزالتها لاحقًا من الجسم ، مما يمنع امتصاصها. بالاشتراك مع الكفير ، تكون عملية إزالة الأطعمة الثقيلة وغير المهضومة أسرع وأكثر كفاءة ، مما يساهم في إنقاص الوزن. وتجدر الإشارة إلى أن الدهون غير القابلة للذوبان يتم استبدالها بالعناصر الغذائية منخفضة السعرات الحرارية والمعادن التي تضمن الأداء الكامل للجسم.

وصفة من بذور الكتان والكفير.

مكونات:

• دقيق الكتان - 20 جرام ؛
• الكفير قليل الدسم أو خالي من الدسم - 250 مل.

طريقة التحضير والاستقبال:

الجمع بين المكونات وتخلط. يُنصح باستبدال العشاء بهذا المنتج. للحصول على تأثير مستدام على فقدان الوزن والحفاظ عليه في المستوى الأمثل ، فإن مسار القبول هو شهرين إلى ثلاثة أشهر ، بعد استراحة لمدة شهر ، اعتمادًا على النتائج التي تم الحصول عليها ، يمكن استئناف الاستخدام.

في ملاحظة:أثناء أنشطة تطهير الأمعاء ، من الضروري استبعاد الأطعمة الدهنية والمقلية والمدخنة من النظام الغذائي. يمنع منعا باتا استخدام الكحول بأي شكل من الأشكال.

للتطهير

يوصى بإجراء تطهير الأمعاء للجميع ، لأغراض وقائية ، أربع مرات في السنة. من أكثر الوسائل فعالية لتخليص الجسم من تراكمات الخبث والمواد السامة الضارة ، وفقًا لأخصائيي التغذية ، هو مزيج الكفير مع بذور الكتان المطحون.

تطهير الأمعاء من الفضلات المتراكمة فيها هو مفتاح صحة الكائن الحي بأكمله. إذا بقي الطعام غير المهضوم في الجهاز الهضمي ، نتيجة لعملية تكسيره ، يتم إطلاق مواد سامة تدخل مجرى الدم وتنتقل عبر الأوعية في جميع أنحاء الجسم. في الوقت نفسه ، يتم أخذ الضربة الرئيسية عن طريق الكبد والكلى ، فهذه الأعضاء هي التي تتحمل عبء تنظيف الجسم والدم.

عندما يدخل الكفير بذور الكتان إلى الجهاز الهضمي:

• تتم استعادة البكتيريا المعوية.
• المعدة مغطاة بطبقة واقية من الداخل ، يحدث التئام المناطق المصابة.
• تصبح جدران الأمعاء مرنة ومستقيمة من الطيات ، وتخرج تراكمات ضارة ، ويزداد عدد الانقباضات ، ونتيجة لذلك ، تغادر جميع الفضلات الجسم.
• تتم إزالة حصوات البراز من الأمعاء الغليظة ، وغالبًا ما يكون هذا هو سبب تكوين ترهل البطن.
• بسبب تورم الألياف ، تمتلئ المعدة ، وينحسر الشعور بالجوع ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.

وصفة لتنظيف الأمعاء بشكل لطيف وسهل.

مكونات:

• دقيق من بذور الكتان.
• الكفير.

جدول الاستخدام والجرعة:

• الأسبوع الأول: 10 جرام طحين + 100 ملليلتر من الكفير.
• الأسبوع الثاني: 20 جرام + 100 ملليلتر.
• الأسبوع الثالث: 30 جرام + 150 ملليلتر.

تناول المشروب في الصباح على معدة فارغة ، بدلًا من الفطور. ينصح بتناول وجبة خفيفة بعد ساعتين.

في ملاحظة:أثناء أنشطة تطهير الأمعاء ، يجب أن يشتمل النظام الغذائي اليومي على لترين من الماء.

موانع

• حصوات في الكلى والكبد والمرارة. يمكن أن يثير العمل مفرز الصفراء حركتهم ، وقد يحدث انسداد في القنوات الموصلة ؛
• حمل. خلال هذه الفترة ، تحدث تغيرات هرمونية في الجسم ، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى آثار جانبية ، على سبيل المثال ، في شكل إسهال ، وهو أمر غير مرغوب فيه ؛
• داء السكري. إذا كانت المرحلة التي يتم فيها وصف الأنسولين قد وصلت. تؤثر بذور الكتان على مستويات السكر في الدم.
• رد فعل تحسسي لمكونات المشروب.

كثير من الناس اليوم في حيرة من موضوع فقدان الوزن ، وهناك عدد كبير من الوصفات والطرق والأدوية التي يمكن استخدامها لتحسين الشكل.

تعتبر بذور الكتان واحدة من الوسائل الشائعة وغير الضارة تقريبًا ، والتي تحتوي على الكثير من الصفات الإيجابية.

ما هي بذور الكتان؟

الكتان نبات سنوي يزهر من يونيو إلى أغسطس.

تنضج البذور من أغسطس إلى سبتمبر ، ولها قشرة لامعة ورائحة لذيذة وحلوة وممتعة.

يمكنك أن تستهلكها ككل وفي شكل مطحون. دقيق بذور الكتان مفيد جدا ، حيث يستخدم في صنع المافن.

تزداد شعبية البذور في الطب ، حيث يمكن استخدامها لعلاج بعض الأمراض والوقاية منها.

ميزة المنتج في النسبة المثلى للمكونات مثل:

• الفيتامينات.
• الدهون.
• الأحماض.

تكوين بذور الكتان وفوائدها لفقدان الوزن

لا تحظى بذور الكتان بشعبية كبيرة فحسب ، ولكنها مفيدة جدًا ، حيث تحتوي على مواد حيوية ، وخاصة الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.

في التوازن الصحيح ، فهي مهمة بشكل خاص لجميع العمليات التي تحدث في جسم الإنسان.

من حيث محتوى الأحماض الأمينية ، يمكن أن يتجاوز الكتان بروتين فول الصويا النباتي ، الغني بالقيمة الغذائية.

وتجدر الإشارة إلى أن هذا المنتج بالذات غني بالألياف ، وهو أمر ضروري للغاية لمن يعانون من زيادة الوزن ويريدون التخلص منه.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من السكريات ، وبالتالي فإن مغلي البذور يقلل الشهية.

هبة الطبيعة غنية بمضادات الأكسدة والسيلينيوم والمواد المفيدة الأخرى التي تساعد على تجديد توازن المكونات في جسم الإنسان بحيث لا توجد مشاكل صحية عند فقدان الوزن.

الخصائص المفيدة للمنتج ببساطة لا تصدق ، حيث يساهم استخدامه في:

• تطبيع عملية الهضم.
• تطهير الكبد من السموم.
• إزالة منتجات الاضمحلال.
• تعزيز عمليات التمثيل الغذائي.
• تحسين حالة الجلد والشعر.
• تقوية المناعة.

ما هو مفيد بذور الكتان مع الكفير لانقاص الوزن؟

بذور الكتان المطحونة مع الكفير لفقدان الوزن لها قيمة خاصة ، وبالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه التركيبة لها تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي.

من خلال استهلاك هذا الثنائي من المنتجات ، يمكنك:

• لا تقلق بشأن مشاكل المعدة.
• إجراء تطهير للكائن الحي كله ؛
• إزالة الديدان المعوية ، إن وجدت.

هذا نوع من التنظيف يجب على الجميع القيام به ، وليس فقط أولئك الذين يشاركون في إنقاص الوزن. وصفة حمية الكفير والكتان بسيطة للغاية ، والأهم من ذلك أنها فعالة.

بسبب التركيبة ، يتم تطهير كل من الأمعاء والجسم بالكامل ، وبالتالي يبدأ فقدان الوزن تدريجياً.

كقاعدة عامة ، يتم تناول الكفير والكتان على الإفطار بدلاً من المنتجات المعتادة ، مثل البيض المخفوق أو البيض المخفوق أو السندويشات.

بذور الكتان مع الكفير - قواعد لانقاص الوزن

إذا قمت بفحص قواعد تناول الكفير بعناية ، فعند فقدان الوزن ، يمكنك تحقيق نتيجة ممتازة مع أقصى فائدة في شكل التعافي وإنقاص الوزن الزائد.

من خلال الجمع بين هذين المنتجين ، يتم الحفاظ على خصائصهما المفيدة لفترة طويلة ، وحتى عند تناولهما ، فإنها لا تهدأ ، بل تبدأ في العمل بنشاط.

أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن يجب ألا يستهلكوا أكثر من 50 جرامًا من البذور يوميًا حتى لا يتسببوا في حدوث آثار جانبية. يجب أن يكون المنتج قادرًا على التحضير بشكل صحيح حتى لا يفقد خصائصه الأساسية.

للقيام بذلك ، اتبع التوصيات أدناه:

1. يجب أن يتم تحضير البذور ، ولا سيما الطحن أو التخمير ، مباشرة قبل الاستخدام ، لأنه في الشكل النهائي ، أثناء التخزين طويل الأجل ، تفقد جميع الفوائد.
2. لا يمكنك استخدام كوكتيل من الكفير والكتان طوال الوقت ، فأنت بحاجة إلى أخذ فترات راحة.
3. يجب تخزين البذور في وعاء زجاجي في مكان لا يوجد فيه ضوء الشمس المباشر.
4. يمنع منعا باتا انتهاك تقنية صنع كوكتيل صحي يحتوي على الكتان ، لأن ذلك قد يسبب آثارا غير لائقة على الجسم.

بذور الكتان لفقدان الوزن مع الكفير أكثر متعة من ابتلاعها بشكل منفصل ، وبالتالي لا يخلط الكثيرون هذين المكونين فحسب ، بل يطحنون البذور أيضًا.

كيفية تحضير واستخدام بذور الكتان مع الكفير؟

يمكن تسمية وصفة الكوكتيل السحري والشفائي بالأبسط ، ولإنشاءها تحتاج إلى:

• طحن بذور الكتان.
• املأهم بالكفير.

يجب خلط الخليط جيدًا وشربه ببطء في رشفات صغيرة. تساعد هذه التركيبة على إجراء تعافي سهل للجسم.

إذا كنت تخطط لإنقاص الوزن ، فيجب أن يكون الكفير قليل الدسم.

يتم استهلاك الكوكتيل لمدة شهر ، ثم يتم إجراء استراحة لمدة 60 يومًا ، ثم يتم استئناف دورة التجديد والانتعاش وفقدان الوزن.

عند اتباع مثل هذا النظام الغذائي ، عليك أن تتذكر تجديد توازن الماء واستهلاك ما لا يقل عن 1 لتر يوميًا بالإضافة إلى الشاي والقهوة والمشروبات الأخرى.

سيكون ما يسمى بدقيق بذور الكتان المطحون في التركيبة مع الكفير لذيذًا جدًا وسيذهب إلى المعدة دون عائق.

فيما يتعلق بوصفة صنع الكوكتيل السحري ، كما سبق ذكره في الليل ، لا يجب عليك فعل ذلك.

وللطهي ما عليك سوى:

• 1 ملعقة صغيرة طحين؛
• 200 غرام من الكفير.

يمكن أن يتم الاستهلاك مرتين في اليوم ، ولكن في هذه الحالة ، تحتاج إلى تقسيم حصة واحدة إلى اثنتين.

يمكن زيادة كمية الدقيق ، ولكن ليس أكثر من 50.0 في اليوم

موانع للاستخدام

على الرغم من الخصائص العديدة المفيدة ، فإن للكتان موانع خاصة به ويجب الانتباه إليها قبل استهلاك المنتج.

يحظر استخدامه في الحالات التالية:

• تعصب؛
• حمل؛
• أمراض الجهاز الهضمي.
• الفشل الكلوي؛
• تحص بولي.

1. ينتفخ المنتج في الجهاز الهضمي ويتحرك تدريجياً عبر الأمعاء.
2. يتم شد الغشاء المخاطي للأمعاء ، ويتم محاذاة الأخاديد والمنخفضات ، ويصبح السطح أملسًا.
3. تقوية التقلصات (التمعج) للأمعاء ، والتقاط الشوائب وإزالتها من الجسم بطريقة طبيعية مع البراز.
4. يحمي المخاط الذي تفرزه البذور الغشاء المخاطي من التلف المحتمل ، ويمنع التهيج ، مما يجعل الإجراء ناعمًا.

من أجل الحصول على أقصى فائدة من التطهير وعدم الإضرار بعمل الأنظمة والأعضاء ، تحتاج إلى التعرف على التوصيات والفروق الدقيقة لتطهير الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم جدًا متابعة الدورة التدريبية بأكملها حتى النهاية ، والاستعداد مقدمًا لعملية التنظيف ، واختيار الوقت الأنسب (على سبيل المثال ، الإجازة أو عطلات نهاية الأسبوع) ، والقضاء على عوامل التشتيت.

فوائد بذور الكتان

بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف والبكتين ، فإن بذور الكتان تطهر الجسم بشكل فعال من أملاح المعادن الثقيلة والسموم. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة من مجموعات أوميغا 3 وأوميغا 6 الموجودة في المنتج ضرورية لخفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول ، وتقوية جدران الأوعية الدموية ، وزيادة المناعة ، وتحسين الرؤية ، وحالة الشعر والجلد.

إن ديكوتيون غني بالفيتامينات والأستروجين النباتي ، والتي تعمل على تطبيع عمل الجهاز التناسلي للأنثى. تقلل العناصر النزرة (البوتاسيوم والسيلينيوم والليسيثين) في تكوين البذور من خطر الإصابة بأمراض الأورام واضطرابات الجهاز القلبي الوعائي والقضاء على الانتفاخ واستعادة وظائف الكلى والكبد وتقليل شدة حالات الاكتئاب.

مؤشرات للتنظيف

العلاج الطبيعي فعال للعديد من الاضطرابات في الجسم. يجب إجراء عملية التطهير فقط في حالة وجود المؤشرات التالية:

• صداع الراس
• رائحة من الفم
• هشاشة الأظافر والشعر.
• الوزن الزائد؛
• ارتفاع مستويات الكوليسترول.
• تصلب الشرايين؛
• أمراض المعدة الالتهابية.
• انتفاخ؛
• أمراض الجهاز التنفسي (الربو والالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية المزمن) ؛
• داء السكري؛
• الآفات المعدية في المسالك البولية (التهاب المثانة ، التهاب الحويضة).

تطهير القولون ببذور الكتان

أي نوع من بذور الكتان مناسب لإجراءات تطهير القولون. يمكن استخدام المنتج بشكل مكسر أو كامل. الخيار الأسهل هو نقع البذور بالماء.لا تستغرق هذه الوصفة الكثير من الوقت ، ولا تتطلب إضافة أي مكونات إضافية ولها عدة طرق للاستخدام. فيما يلي بعض الوصفات الأكثر شيوعًا لنقع البذور في الماء:

1. يجب سحق البذور (3 ملاعق كبيرة) بمدافع الهاون أو مطحنة القهوة. اخلطه بالماء البارد النظيف (0.5 لتر) ، اتركه في مكان مظلم بارد طوال الليل لإنتاج المخاط. اشرب الدواء في الصباح قبل الإفطار ، مباشرة بعد الاستيقاظ. يجب ألا يكون تناول الطعام في وقت سابق بعد ساعة. يجب أن يكون مسار هذه الإجراءات حوالي 4 أسابيع.
2. تنبت بذور الكتان تصب كوبًا من الماء وتترك ليوم واحد في مكان بارد. يجب أن يكون استخدام العلاج 1-2 ملعقة كبيرة. ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.

بذور الكتان مع الكفير لتطهير الأمعاء

يزيل تسريب بذور الكتان المواد الضارة من القولون ، ويكملها الكفير بالعصيات اللبنية المفيدة التي تعيد البكتيريا الطبيعية في الجهاز الهضمي. لتحضير الخليط ، اطحن بذور الكتان (ملعقتان كبيرتان) بمطحنة قهوة ، صب كمية صغيرة من الماء المغلي (20-30 مل). بعد أن تبرد قطعة العمل ، تحتاج إلى إضافة 0.5 لتر من الكفير الطازج من أي محتوى دهني وتركه لينقع لمدة 15-20 دقيقة.

ينصح باستخدام الخليط في الصباح على معدة فارغة بدلاً من الفطور. يمكن تقسيم التقديم ، إذا رغبت في ذلك ، إلى جرعتين. بدلاً من الكفير ، يمكنك استخدام الزبادي الطبيعي ، والزبادي. مدة استخدام الخليط لا تقل عن ثلاثة أسابيع ، إذا لزم الأمر ، يمكن تكرار الدورة بعد شهر. الأداة مناسبة تمامًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن. من بين موانع الاستعمال ، لوحظت قرحة المعدة ، والتهاب المعدة الحاد ، واضطرابات الجهاز الهضمي.

مع زبدة

يستخدم هذا العلاج بشكل فعال ليس فقط لتطهير الأمعاء الغليظة ، ولكن أيضًا لتحفيز تجديد الأنسجة المخاطية في الجهاز الهضمي ، والقضاء على التهيج ، والتغيرات التآكلي. نقع بذور الكتان بالزيت يساعد بشكل جيد في علاج الإمساك ، سهل الاستخدام.لا ينصح باستخدام علاج تحص صفراوي والتهاب البنكرياس.

لتحضير التسريب ، يجب طحن بذور الكتان بمقدار 2-3 ملاعق كبيرة ، وخلطها مع عباد الشمس أو زيت الزيتون (1-2 كوب) ، وتسكب في وعاء زجاجي ، وتغلق بغطاء وتترك لمدة 7-10 أيام في مكان مظلم بارد. يرج يوميا. خذ الدواء يجب أن يكون 1 ملعقة كبيرة. ل. ساعة واحدة قبل الوجبات. مدة التطبيق - 10 أيام. يمكن تكرار الدورة بعد 3-4 أشهر.

كيفية تحسين النتائج

من المهم ليس فقط استخدام بذور الكتان بشكل صحيح لتطهير الأمعاء ، ولكن أيضًا للتخلص من جميع العوامل التي قد تتداخل مع جودة الإجراء. للحصول على النتيجة المرجوة ، يجب عليك الالتزام بالتوصيات التالية:

1. طوال مدة الإجراءات ، استبعد تمامًا الأطعمة الدهنية والمقلية والمدخنة من النظام الغذائي. أعط الأفضلية للأطعمة الخفيفة المبخرة.
2. رفض استخدام السكر المكرر والأطعمة الحلوة والنشوية.
3. قم بتضمين الأسماك ومنتجات الألبان والخضروات الطازجة والفواكه والمكسرات في نظامك الغذائي وشرب المزيد من الماء.
4. اتبع مبادئ التغذية الجزئية: تناول الطعام في كثير من الأحيان ، في أجزاء صغيرة. تناول العشاء في موعد أقصاه 7-8 مساءً.
5. يجب استبعاد أي كحول.

موانع

يجب أن يتم استخدام بذور الكتان لتطهير الأمعاء بعد استشارة أخصائي (على سبيل المثال ، أخصائي تغذية أو معالج) ، لأن. يمكن أن يؤدي إجراء أمي إلى الإضرار بالجسم. من بين موانع الاستعمال:

• رد فعل تحسسي؛
• الأمراض الالتهابية الحادة في الجهاز الهضمي (التهاب البنكرياس ، التهاب المعدة ، التهاب القولون) ؛
• التهاب الكبد المزمن في المرحلة الحادة.
• تليف الكبد.
• التهاب المرارة.
• العمليات الحديثة في الجهاز الهضمي.
• تحص صفراوي.
• اضطرابات الدورة الدموية في الدماغ.
• فترة الرضاعة الطبيعية
• ورم غدي البروستاتا
• الاورام الحميدة القولون؛
• البواسير؛
• حمل؛

يعتبر أنصار الطب البديل أن تطهير القولون جزء لا يتجزأ من العناية بالجسم. يمكن القيام بذلك بعدة طرق - على سبيل المثال ، استخدام بذور الكفير والكتان. يوفر تناول هذه المنتجات تأثيرًا خفيفًا دون الإضرار بالصحة (في حالة عدم وجود موانع).

تكوين المنتجات وفوائد التطهير بالكفير وبذور الكتان

يتم توفير الخصائص العلاجية للكفير والكتان ، عند استخدامها لتطهير الجسم ، من خلال تكوين المنتجات.

الجدول: تكوين وقوة الشفاء من الكتان والكفير

فيديو: الخصائص المفيدة لبذور الكتان

ما فائدة التطهير بالكتان والكفير؟

تفرز بقايا الطعام المستهلكة غير المهضومة من الجسم عن طريق الأمعاء. ومع ذلك ، فإن جزءًا من منتجات النفايات يستقر في ثنيات العضو وبمرور الوقت:

• يبدأ في التعفن ، وإطلاق مواد سامة يتم امتصاصها في الدم (مما يسبب العديد من الأمراض) ؛
• تشكل الحجارة البرازية التي تعيق عمل الجهاز الهضمي ؛
• يبطئ عمليات التمثيل الغذائي.
• يقلل من امتصاص العناصر الغذائية والفيتامينات.
• بمثابة بيئة مواتية لتنمية الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.

يعتقد ممثلو العلم أن الجسم السليم قادر على تطهير نفسه بطريقة طبيعية ولا داعي لفعل أي شيء من أجل ذلك. ومع ذلك ، مع التغذية غير السليمة (وجود كمية كبيرة من الأطعمة الدهنية والمقلية والدقيق والحلويات في النظام الغذائي) ، وأسلوب الحياة المستقر والمرهق ، تصبح الأمعاء خبثًا ، وغير قادرة على إزالة بقايا الطعام المتراكمة غير المهضومة.

يمكن أن يشير الجسم إلى انسداد الأمعاء بالأعراض التالية:

• الإمساك والبراز غير المنتظم.
• عدم الراحة في البطن والانتفاخ.
• انتفاخ؛
• الضعف والتعب المفرط.
• صداع الراس؛
• احساس سيء؛
• الوزن الزائد؛
• رائحة الفم الكريهة ورائحة الجسم.
• حَبُّ الشّبَاب؛
• الانتفاخ ، إلخ.

هناك مجموعة متنوعة من الطرق لتطهير الأمعاء ، لكن استخدام الكفير والكتان من بين أخفها. تعمل هذه المنتجات على إزالة السموم من الأمعاء واستعادة البكتيريا المفيدة للجسم وتطبيع الجهاز الهضمي.

كيف تأخذ خليط الشفاء للتطهير

الخيارات المقترحة عالمية ، ويمكن استخدامها للتطهير باستخدام:

• إمساك؛
• زيادة الوزن.
• انتفاخ.
• الأمراض المختلفة التي تحدث على خلفية الأمعاء الخبثية.

1. قبل استخدام منتجات التطهير ، يجب استشارة الطبيب ، مع مراعاة موانع الاستعمال المحتملة والآثار الجانبية.
2. تحتوي بذور الكتان على كمية كبيرة من الألياف ، لذلك من الضروري أثناء استخدامها شرب ما لا يقل عن 1.5-2 لتر من الماء يوميًا حتى لا تسبب الإمساك.
3. من أجل تحسين الصحة ، من الأفضل استخدام بذور الكتان المطحون ذاتيًا ، من أجل إنقاص الوزن - دقيق الإنتاج الصناعي.
4. أثناء التطهير ، من المهم الالتزام بالقواعد الأساسية لنظام غذائي متوازن (رفض الدقيق ، والأطعمة الحلوة ، والدهنية ، والمقلية ، والتوابل ، والمدخنة ، والمنتجات شبه المصنعة ، وما إلى ذلك) واتباع أسلوب حياة صحي (الامتناع عن شرب الكحول ، تكريس الوقت للنشاط البدني المنظم على النحو الأمثل).
5. اطلب العناية الطبية في حالة حدوث أي ردود فعل سلبية.

كيفية اختيار المنتجات

يتم ضمان نتيجة تنظيف جيدة من خلال الاختيار الصحيح للكفير والكتان.

الكتان

عند استخدامه مع الكفير ، لا يتم استخدام بذور الكتان الكاملة ، لأن استخدام مثل هذا المنتج لا معنى له من الناحية العملية: لا يتم هضم البذور ويتم إفرازها دون تغيير من الجسم.

للتنظيف يمكنك شراء:

• بذور الكتان الكاملة ، والتي يجب معالجتها إلى مسحوق باستخدام مطحنة القهوة ؛
• دقيق للإنتاج الصناعي (محتوى السعرات الحرارية للمنتج أقل من محتوى البذور المطحونة ، لذا فإن هذا الخيار مناسب أكثر لأولئك الذين يرغبون في الحصول على شخصية ضئيلة أو الحفاظ عليها).

يتم تخزين الحبوب المطحونة في الثلاجة ، ولا تزيد مدة استخدامها عن يوم واحد بعد الإنتاج. عند اختيار الدقيق ، من المهم الانتباه إلى تركيبة المنتج: يجب ألا يحتوي على أي إضافات كيميائية.

الكفير

للتنقية ، يوصى باستخدام الكفير الطازج فقط (ليس أكثر من يوم إلى يومين من تاريخ الصنع) ، ولا تزيد نسبة الدهون فيه عن 2٪. هذا المنتج هو الذي يوفر تأثير ملين خفيف وتطبيع البكتيريا المعوية.

استخدام الكفير ، من تاريخ الإنتاج الذي مر أكثر من يومين ، وكذلك المنتج الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، يؤخر البراز.

يجب أن تكون درجة حرارة المشروب المستخدم لفقدان الوزن قريبة من درجة حرارة الغرفة.

لنبدأ التنظيف

هناك عدة طرق لاستخدام ترادف الكتان والكفير للتطهير.

الطريقة الكلاسيكية

مدة الدورة - شهر واحد. خلال هذا الوقت ، من الضروري تناول بذور الكتان المطحونة (أو دقيق الكتان) الممزوجة بالكفير كل صباح على معدة فارغة لتناول الإفطار. يوصى بالنظام التالي:

• أسبوع واحد - ملعقة صغيرة من الكتان لكل 100 مل من الكفير ؛
• أسبوعين - ملعقتان صغيرتان لكل 100 مل من الكفير ؛
• 3-4 أسابيع - 3 ملاعق صغيرة لكل 150 مل من الكفير.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، من الأفضل استخدام دقيق بذور الكتان الصناعي: يحتوي هذا المنتج على سعرات حرارية أقل من بذور الكتان المطحونة في المنزل

فيديو: نظف الأمعاء بالكتان والكفير

عشاء الكفير الكتان

استبدل الوجبة الأخيرة بملعقة كبيرة من دقيق بذور الكتان (أو البذور المطحونة) ممزوجة في كوب من الكفير. مدة الدورة - شهرين. بعد انقطاع لمدة شهر ، يمكن تكرار التطهير.

الكفير وزيت بذر الكتان

1. خلال الأسبوع الأول ، اشرب ملعقة صغيرة من الزيت كل صباح على معدة فارغة (تنصح بعض المصادر بشرب المنتج بكوب من الماء النظيف). يمكنك أن تأكل بعد 20-60 دقيقة.
2. خلال الأسبوع الثاني ، اشرب ملعقة صغيرة من الزيت في الصباح والمساء (1-1.5 ساعة بعد الوجبة الأخيرة). في المساء ، يجب تقليب المنتج في كوب من الكفير. تنصح بعض المصادر بتناول الزيت مع الليمون وشرب الكفير بعد بضع دقائق.
3. خلال الأسبوعين الثالث والرابع ، تحتاج إلى زيادة جرعة واحدة من الزيت تدريجيًا إلى ملعقة كبيرة.
4. لمدة 1-3 أشهر ، تناول ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان في الصباح والمساء.

كوكتيل الكفير والكتان (بالزيت)

هذه الطريقة ، بالإضافة إلى التطهير ، ستوفر تأثيرًا ملينًا واضحًا ، لذا فهي تستخدم في الطب التقليدي لعلاج الإمساك والوقاية منه.

في كوب من الكفير ، قلب ملعقة كبيرة من زيت بذر الكتان. اشرب قبل النوم.

لا يقدم الطب التقليدي معلومات عن مدة استخدام مثل هذا التكوين.

موانع واحتياطات

• الرضاعة (رد فعل جسم الطفل غير معروف) ؛
• الحمل (زيادة خطر الولادة المبكرة) ؛
• الإسهال وانتفاخ البطن (قد تتفاقم الأعراض) ؛
• الورم الليفي ، كثرة الكيسات ، التهاب بطانة الرحم ، التهاب المرارة (النشاط البيولوجي العالي للمنتج يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الوضع) ؛
• الحجارة في المثانة والمرارة (يمكن أن يؤدي استخدام البذور إلى تحريك التكوينات) ؛
• التعصب الفردي.

بحذر ، يتم استخدام المنتج مع ميل لردود الفعل التحسسية. القاعدة اليومية لبذور الكتان لا تزيد عن ملعقتين كبيرتين. غالبًا ما تكون زيادة الجرعة مصحوبة بأحاسيس مزعجة في الكبد.

زيت بذور الكتان مضاد استطباب في:

• التهاب البنكرياس.
• التهاب الكبد؛
• أمراض القناة الصفراوية.
• تحص صفراوي.
• التهاب المرارة.
• التهاب الأمعاء.
• التهاب البنكرياس.
• تصلب الشرايين؛
• اضطرابات تخثر الدم.
• الخراجات وأورام الرحم الأخرى (أو ملاحقها) ؛
• نزيف يحدث على خلفية الاورام الحميدة.

لا ينصح باستخدام الكفير للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة والنساء الحوامل والمرضعات (تشير بعض المصادر إلى أنه من الممكن شرب المشروب بكميات معقولة خلال هذه الفترة) ، وكذلك لعدم تحمل الفرد للمشروب.

فيديو: عن أخطار بذور الكتان