الاسم الرسمي لجورجيا. جغرافيا جورجيا. حدود روسيا وجورجيا: "لارس العليا"

بيانات مفيدة للسياح عن جورجيا والمدن والمنتجعات في البلاد. بالإضافة إلى معلومات حول السكان ، والعملة الجورجية ، والمطبخ ، وميزات التأشيرات والقيود الجمركية في جورجيا.

جغرافيا جورجيا

جورجيا هي دولة تقع في الجزء الغربي من القوقاز على الساحل الشرقي للبحر الأسود. تحدها من الشمال روسيا وأذربيجان من الشرق وأرمينيا وتركيا من الجنوب. تعتبر جورجيا أراضي أبخازيا وأوسيتيا الجنوبية ، اللتين أعلنا استقلالهما من جانب واحد ، محتلة وجزءًا من جورجيا.

معظم الأراضي جبلية ، حوالي ثلثها مغطى بغابات كثيفة. تشكل التلال الرئيسية لجبال القوقاز الحدود الشمالية للبلاد ، كما توجد هناك أعلى نقاط في جورجيا ، وأهمها جبل شخارا (5068 م). تحتل سلسلة جبال القوقاز الصغرى الجزء الجنوبي من جورجيا ، ولكن نادراً ما يتجاوز ارتفاع الجبال 3000 متر.

حالة

هيكل الدولة

جورجيا جمهورية ديمقراطية. رئيس الدولة هو رئيس الحكومة. السلطة التشريعية منوطة ببرلمان من مجلسين.

لغة

لغة الدولة: الجورجية

غالبية السكان الذين تزيد أعمارهم عن 30 عامًا يتحدثون اللغة الروسية بشكل جيد. اللغة الإنجليزية مقبولة للتواصل مع الأجانب. في المناطق الجبلية ، يتحدث السكان فقط اللغة الجورجية.

دِين

يعتنق معظم السكان (84٪) الأرثوذكسية وهم أبناء رعية الكنيسة الجورجية والإسلام (يعتنق الجورجيون في Adzharia و Meskhet-Javakheti ، بعض الأبخاز ، الأذربيجانيين ، Kistins) - 9.9 ٪ ، الكنيسة الأرمينية الغريغورية (يعترف الأرمن) - 3 ، 9٪ ، الكاثوليكية (يصرح بها جزء صغير من الجورجيين والأرمن) - 1.2٪ ، اليهودية (التي يعلنها يهود جورجيا) - أقل من 1٪.

عملة

الاسم الدولي: GEL

لاري يساوي 100 تتري. يتم تداول الأوراق النقدية من فئات 1 و 2 و 5 و 10 و 20 و 50 و 100 لاري ، وعملات ذهبية من فئات 500 و 1000 لاري ، بالإضافة إلى 5 و 10 و 20 و 50 تتري.

تستخدم الدولارات الأمريكية واليورو والروبل على نطاق واسع.

يمكن إجراء صرف العملات في البنوك ومكاتب الصرافة المتخصصة الموجودة في كل مكان تقريبًا. هناك أيضًا سوق صرف عملات خاص ، ولكن استخدام خدمات صرافين خاصين أمر محفوف بالمخاطر.

في تبليسي ، من الممكن استخدام بطاقات ائتمان VISA و Eurocard / Mastercard و Cirrus / Maestro في الفنادق الكبيرة ومحلات السوبر ماركت. تقبل البنوك الكبرى الشيكات السياحية.

مناطق الجذب الشعبية

السياحة في جورجيا

الفنادق المشهورة

الرحلات والمعالم السياحية في جورجيا

مطبخ جورجيا

عند الحديث عن المطبخ الجورجي ، لا يسع المرء إلا أن يذكر الاختلافات الرئيسية بين مطابخ غرب وشرق جورجيا ، ليس فقط بسبب الظروف الطبيعية المختلفة لهاتين المنطقتين الكبيرتين ، ولكن أيضًا للتأثير التركي المعروف على المطبخ الغربي. التأثير الجورجي والإيراني على مطبخ شرق جورجيا. ونتيجة لذلك ، ظهر اختلاف في استخدام بعض المنتجات الأساسية وجزئيًا في طبيعة مجموعة النكهات والعطريات المفضلة - وهو الاختلاف الذي استمر حتى عصرنا.

لذلك ، في غرب جورجيا ، ينتشر الخبز والكعك الخاص المصنوع من دقيق الذرة - المشادي ، بينما في شرق جورجيا يفضلون خبز القمح. بالنسبة للحوم ، في شرق جورجيا ، إلى جانب اللحوم الرئيسية للجورجيين - لحم البقر ، يأكلون أيضًا لحم الضأن ، ويستهلكون الكثير من الدهون الحيوانية ، بينما في غرب جورجيا يأكلون كميات أقل بكثير من اللحوم ، ويفضلون الدواجن ، وخاصة الدجاج والديك الرومي.

في غرب جورجيا ، يستخدمون أطباق توابل وصلصات مختلفة إلى حد ما. أدى الوجود الطويل للأمة الجورجية عند تقاطع العديد من الثقافات إلى حقيقة أنه بشكل عام ، في المطبخ الجورجي ، لا يوجد أي نوع من أنواع اللحوم له قيمة سائدة. يمكن صنع أطباق اللحوم الجورجية من لحم الخنزير ولحم الضأن ولحم البقر والدواجن. هذا التسامح ليس عادة من سمات شعوب الشرق الأخرى. ومع ذلك ، فإن التسامح مع جميع أنواع اللحوم لا يمنع الجورجيين من حب لحوم البقر والدواجن - الديك الرومي والدجاج - الأهم من ذلك كله.

تحتل المكسرات مكانًا كبيرًا في المطبخ الجورجي - البندق والبندق وجوز الزان واللوز ، ولكن في أغلب الأحيان - الجوز. إنها مكون ثابت من التوابل والصلصات المختلفة التي تتناسب تمامًا مع أطباق الدواجن والخضروات وحتى أطباق السمك. تذهب المكسرات إلى شوربة اللحوم والحلويات والسلطات الباردة والأطباق الرئيسية الساخنة. من المستحيل تخيل طاولة جورجية بدونها.

أيضًا ، أصبحت الأعشاب الحارة ، المستهلكة على مدار العام ، ذات أهمية كبيرة في المطبخ الجورجي. هذه هي الطرخون (الطرخون) والريحان والكزبرة والمالحة والكراث والبصل الأخضر والنعناع.

الاستهلاك المتكرر والوفير للجبن هو أيضًا سمة مميزة للمطبخ الجورجي. هذه هي أنواع الجبن Suluguni و Imeretinsky و Kobiysky و Tushinsky و Guda و Ossetian وأنواع الجبن الأخرى. ليس فقط نطاق التذوق ، ولكن أيضًا طرق استخدام الأجبان الجورجية مختلفة تمامًا عن تلك الأوروبية. يتم استخدامها ليس فقط كفاتح للشهية ، ولكن أيضًا في إعداد الدورات الأولى والثانية.

يعد الاستخدام الواسع النطاق للبصاق المفتوح للطهي ليس فقط أطباق اللحوم ، ولكن أيضًا أطباق الخضار والأسماك والجبن نموذجًا لمطبخ القوقاز بأكمله.

من السمات الوطنية الحقيقية للمطبخ الجورجي استخدام تقنيات خاصة لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. هذا هو استخدام بيئة البيض الحامض والدهن الحامض والبيض الحامض لخلق طعم وقوام غريبين للحساء الجورجي واستخدام الصلصات لإثراء مجموعة الدورات الثانية.

مثل المطبخ الفرنسي ، المطبخ الجورجي لا يمكن تصوره بدون مجموعة متنوعة من الصلصات. في الوقت نفسه ، تختلف الصلصات الجورجية عن الصلصات الأوروبية ، ليس فقط في التكوين ، ولكن أيضًا في التكنولوجيا. غالبًا ما تكون عصائر التوت والفواكه الحامضة أو البطاطا المهروسة من tkemali و blackthorn و pomegranate و blackberry و barberry و tomato. كما تحظى صلصات الجوز بشعبية كبيرة. يمكن تقديم عدة أنواع من الصلصة مع نفس الدجاج المقلي - ساتسيبيلي ، ساتسيفي ، جارو ، تكيمالي ، نبيذ الثوم ، الجوز ، البرباريس ، إلخ. من خلال تنويع الصلصات يتم تحقيق مجموعة متنوعة من الأطباق الثانية من المطبخ الجورجي. في أغلب الأحيان ، تعمل منتجات مثل الفاصوليا والباذنجان والدواجن كأساس ، والتي تكون قادرة على إنشاء خلفية نكهة مواتية لإظهار الرائحة والذوق ونكهة الصلصات الجورجية عليها. تعمل الصلصات الجورجية أحيانًا كأطباق مستقلة وتؤكل مع الخبز.

تقع هذه الدولة الغنية بثقافتها على أراضي غرب آسيا والشرق الأوسط. كانت الحياة في هذا البلد مضطربة في جميع الأوقات ، لكن هذا لم يمنع سكانها من تجميع تراث ثقافي وتاريخي غني.

المناخ في هذا البلد معتدل ودافئ ، ونظرًا لحقيقة أنه يقع جزئيًا جغرافيًا في آسيا الصغرى ، فإن نباتاته وحيواناته متنوعة للغاية ومثيرة للاهتمام.

تحتل أراضي جورجيا (جورجيا) على الخرائط الحديثة ما يقرب من 70 ألف متر مربع. كيلومترات ، ولها حدود بحرية مع البحر الأسود بطول حوالي 310 كيلومترات. هناك العديد من النطاقات على أراضي الدولة ، ولهذا تتميز البلاد بوجود العديد من الجبال والتلال. يربط الجيولوجيون عددًا كبيرًا من التلال بحركة وذوبان الأنهار الجليدية.

إن الظروف الطبيعية هناك متنوعة للغاية وتختلف في تأثيرها الإيجابي على جسم الإنسان. بفضل هذا ، تعد جورجيا دولة مفضلة للسياح حول العالم.

يرجع الافتقار إلى الملاحة المتطورة طوال فترة الوجود الطويل للبلاد في المقام الأول إلى حقيقة عدم وجود خلجان وخلجان مناسبة من حيث الحجم والظروف على الساحل.

المناظر الطبيعيه

تتميز البلاد في معظمها بتضاريس جبلية ، ولكن هناك أيضًا:

• سهول منخفضة
• مناطق الهضبة؛
• مناطق الهضبة.

التربة

توجد العديد من النباتات المختلفة على أراضي الدولة ، ويرجع ذلك أساسًا إلى حقيقة أن المناخ لا يتغير كثيرًا في الشتاء والصيف ، وهناك تربة أرضية حمراء وتربة المنطقة الاستوائية الرطبة وتربة غابات معتدلة و حتى شبه الصحارى.

ثروات دنيوية

تحتوي الأرض الغنية بالكنوز الأحفورية على كمية كبيرة من:

• خام المنغنيز. يبلغ الاحتياطي التقريبي للودائع 200 مليون طن ؛
• الفحم الحجري. يبلغ الاحتياطي التقريبي للودائع 400 مليون طن ؛
• خامات النحاس. يبلغ الاحتياطي التقريبي للودائع 250 مليون طن ؛
• بترول. يبلغ الاحتياطي التقريبي للودائع 30 مليون طن.

أيضًا ، يتم استخراج الكثير من المواد الخام المستخدمة كمواد بناء ، مثل:

• طين مفيد
• حجر الكلس؛
• مواد أولية لإنتاج الأسمنت والطوب.
• الجبس والتلك.

من أهم ثروات جورجيا مياهها المعدنية الصحية. يوجد أكثر من ألفي ينبوع من المياه العذبة و 22 ينبوع مياه معدنية. المعروف في جميع أنحاء العالم "بورجومي" ، "سيرمي" يتم توزيعها على 24 دولة حول العالم بمبلغ 40 مليار لتر سنويًا.

تبلغ مساحة البلاد 27000 كيلومتر مربع من الغابات.

مناخ

نصف الأراضي في المنطقة شبه الاستوائية والنصف الآخر في منطقة مناخ البحر الأبيض المتوسط.

تحتفظ سلسلة جبال القوقاز العظيمة بالرياح الشمالية الباردة ، وبفضل ذلك ، يتم الحفاظ على المناخ الدافئ والرطب في جميع أنحاء الساحل. هناك عدة أنواع من أشجار النخيل تنمو فيها ، والعديد من أشجار الفاكهة.

نادرًا ما تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون الصفر ، فتتراوح درجات الحرارة بين 5 و 8 درجات مئوية في أشهر الشتاء ، وفي الصيف تتراوح بين 24 و 28 درجة.

سكان

إجمالي عدد السكان في جورجيا في عام 2017 هو 3،718،200 نسمة. حسب آخر تعداد فإن نسبة الجنسيات والجنسيات معروفة.

• الجورجيون - 83.83٪ ؛
• الأذربيجانيون - 6.28٪ ؛
• الأرمن - 4.53٪ ؛
• الروس - 0.71٪ ؛
• الأوسيتيون - 0.39٪ ؛
• الأيزيديون - 0.33٪

هيكل الدولة

يستند الدستور الحالي لجورجيا ، الذي تم تبنيه في عام 1995 ، على الدستور السابق لعام 1921. تقع في الجزء الشرقي من البلاد.

رأس الدولة هو الرئيس الذي ينتخب بالاقتراع السري. مدة المنصب 5 سنوات ، ولا يمكن انتخاب مرشح واحد أكثر من مرتين على التوالي. إنه الرئيس الفعلي للدولة والقائد الأعلى والمتحدث الرئيسي على اتصال مع الدول الأخرى.

أعلى سلطة تشريعية تابعة للبرلمان. يشارك فيها 150 نائبًا ، ويتم اختيار 77 نائبًا من قائمة المرشحين المحتملين ، و 71 من الدوائر الانتخابية ذات الولاية الواحدة.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الجمهوريات المتمتعة بالحكم الذاتي في أبخازيا وأدجاريا لا تخضع لسيطرة البرلمان الجورجي.

أصبح زفياد جامساخورديا أول رئيس لجورجيا ، لكن الصراع داخل البلاد جعل فترة حكمه قصيرة الأمد.

الجيران

من المستحيل إعطاء إجابة لا لبس فيها على السؤال عن الدول التي تقع على حدودها جورجيا. وتوجد على أراضيها جمهوريتان متجاورتان تتمتعان بالحكم الذاتي ، لا تعترف جورجيا باستقلالهما ولا مجلس الأمم المتحدة ، واصفا موقفهما بأنه غير شرعي وتحتله روسيا.

رسمياً ، جيران جورجيا هم أربع دول ، وهي:

• ديك رومى. طول الحدود 275 كيلومترا.
• أرمينيا. ويبلغ طول الحدود 196 كيلومترا بحسب أرمينيا و 224 كيلومترا بحسب جورجيا.
• أذربيجان. طول الحدود 480 كيلومترا.
• روسيا. يبلغ طول الحدود 897 كيلومترًا ، وإذا اعترفنا بالحكم الذاتي لأبخازيا وأوسيتيا الجنوبية ، إذن 365 كيلومترًا.

في عام 1990 أجريت انتخابات مجلس الدوما. وفاز بالنصر حزب زفياد جامساخورديا الذي أعلن أول رئيس للجمهورية الجورجية.

في نهاية مارس 1991 ، تم إجراء استفتاء أثار قضية استقلال جورجيا. في الواقع ، كان الهدف من الاستفتاء الانفصال عن الاتحاد السوفيتي. كانت البلاد مدعومة بالكامل من قبل الكونجرس الأمريكي.

أعلنت أبخازيا وأوسيتيا الجنوبية عزمهما على الانفصال عن جورجيا وتصبحا جمهوريتين مستقلتين ذات حكم ذاتي.

بعد انهيار الاتحاد السوفياتي ، اندلعت صراعات عسكرية كبيرة بين جورجيا وأبخازيا وأوسيتيا الجنوبية ، وكانت النتيجة أن مناطق الحكم الذاتي لم تكن تحت سيطرة الحكومة الجورجية.

لسنوات عديدة ، لم يتم الاعتراف بالحكم الذاتي من قبل أي شخص باستثناء روسيا المجاورة. لكن بعد الصراع القصير في أوسيتيا الجنوبية في عام 2008 ، اعترف المجتمع الدولي باستقلال أبخازيا وأوسيتيا الجنوبية ، لكن العديد من الروسوفوبيا ما زالوا يزعمون أن الأراضي تحت الاحتلال.

تغيير السلطة

في 26 مايو 1991 ، فاز زفياد جامساخورديا بأول انتخابات رئاسية. لكن بالفعل في ديسمبر ، أثار الحرس الوطني ، بقيادة تنكيز كيتوفاني ، بدعم من التشكيل القتالي مخيدريوني ، انتفاضة. أُجبر الرئيس على مغادرة البلاد والذهاب إلى أرمينيا ، ولكن تحت ضغط السلطات الجورجية ، لم يستطع البقاء هناك لفترة طويلة وتوجه إلى الشيشان ، حيث كان في منصب ضيف شرف.

في عام 1992 ، تم استدعاء إدوارد شيفرنادزه ، الذي كان وزيرًا للشؤون الخارجية في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية قبل الانهيار ، إلى منصب القيادة الرئيسي لمجلس ولاية جورجيا (الهيئة الإدارية الرئيسية التي أنشأتها الحكومة الثورية).

بالفعل في عام 1993 ، عاد جامساخورديا من جمهورية الشيشان إلى مسقط رأسه في مقاطعة زوغديدي ، إلى موقع أنصاره. أدى ذلك إلى صراع دموي على السلطة. كانت سلطة شيفرنادزه في حالة هشة بعد الهزيمة في أبخازيا ، واضطر إلى طلب المساعدة من روسيا. في ديسمبر 1993 ، قُتل جامساخورديا في ظروف غامضة ، وكانت الرواية الرسمية أنه انتحر ، لكن رصاصة في مؤخرة رأسه جعلت الكثيرين يفكرون في القتل.

أدت الظروف المعيشية الرهيبة وخطر قيام الدولة في البلاد إلى تغيير السلطة في عام 2003. أُجبر شيفرنادزه على ترك الرئاسة.

اقتصاديات بلد

وفقًا للبيانات المتاحة ، من المعروف أنه في عام 2017 في جورجيا ، كان 9.1 ٪ من السكان تحت خط الفقر. نصيب الفرد من الناتج المحلي الإجمالي هو 10100 دولار.

صناعة

تتطور الصناعة الثقيلة والواسعة النطاق في جورجيا بشكل أساسي على حساب الشركات التي تنظم استخراج المعادن وتلك التي تنتج الغذاء. خلاف ذلك ، فإن معظم المصانع والمؤسسات معطلة بسبب عدم جدواها أو بسبب نقص التمويل.

زراعة

يتم إنتاج المنتجات الزراعية في جورجيا إما عن طريق العقارات الخاصة أو المزارع الصغيرة. نظرًا لأن معظم المزارعين يعملون يدويًا ونادرًا ما يستخدمون الكثير من المعدات الزراعية ، فإن كفاءة هذه الأنشطة منخفضة نوعًا ما. يعمل أكثر من 50٪ من السكان في الأنشطة الزراعية ، لكن هذا لا يجلب سوى 12٪ للنمو السنوي للناتج المحلي الإجمالي للبلاد.

على أراضي جورجيا ، 16 ٪ فقط من المساحة الإجمالية مناسبة للاستخدام. كل عام يتناقص هذا العدد بسبب سوء إدارة الأراضي ونقص الأسمدة.

عملة

العملة الوطنية هي لاري ، والتي تتكون من 100 تتري. اليوم ، لاري واحد يساوي حوالي خمسة وعشرين روبل روسي.

نتائج

جورجيا دولة ذات مناخ مريح للغاية وبالتالي فهي مكان جذاب للسياح. هناك العديد من المنتجعات الصحية التي يمكن أن تقدم لك علاجات صحية ومياه معدنية.

التاريخ الكامل لهذا البلد مشبع بالصراعات العنيفة. منذ العصور القديمة ، بنى الملوك الجورجيون القلاع والتحصينات المهيبة ، والتي تعد اليوم آثارًا تاريخية غنية بالمعلومات ومثيرة للاهتمام.

معلومات موجزة عن الدولة

تاريخ الاستقلال

لغة رسمية

الجورجية

شكل الحكومة

جمهورية مختلطة

إِقلِيم

69700 كيلومتر مربع (المرتبة 118 في العالم)

سكان

4490500 شخص (المرتبة 123 في العالم)

وحدة زمنية

أكبر المدن

تبليسي ، كوتايسي ، باتومي

26.626 مليار دولار (110 في العالم)

نطاق الانترنت

رمز الهاتف

- دولة في القوقاز ، تقع على المنطقة الممتدة من الساحل الشرقي للبحر الأسود إلى سلسلة جبال القوقاز الكبرى. على الرغم من أن جورجيا أصبحت رسميًا دولة منفصلة فقط في عام 1991 ، إلا أنه في أثناء عملية انهيار الاتحاد السوفيتي ، كانت مملكتا كولشيس وإيبيريا القديمتان موجودتان في هذه المنطقة قبل وقت طويل من بداية عصرنا ، والعاصمة الحالية للدولة ، تبليسي عمره أكثر من ألف ونصف سنة.

فيديو: النسر وذيول. جورجيا

لحظات أساسية

بعد نهاية التسعينيات الصعبة للبلاد ، واصل العديد من سكان اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق رحلاتهم الحنين إلى جورجيا ، مستمتعين بطبيعتها الفريدة ومعالمها المعمارية ، ومناخها المعتدل ، والطهي ، وكرم ضيافة المضيفين. كان معظم الجورجيين يتحدثون الروسية بطلاقة ، ولم تكن هناك مشاكل في التواصل.

جلب العقد الثاني من القرن الحادي والعشرين اتجاهات جديدة: فقد تبنت الحكومة برنامجًا طويل المدى ، حتى عام 2025 ، لتطوير صناعة السياحة ، ووضعت في المقدمة شعارًا جذابًا: "جورجيا هي بلد الحياة". ليس فقط المواطنين السابقين ، ولكن أيضًا الضيوف من أوروبا ، الذين اعتادوا على مستوى مختلف من الراحة ، أصبحوا أولوية. بدأت الاستثمارات الأجنبية تتدفق إلى الاقتصاد ، ولم تكن النتيجة طويلة في المستقبل: زاد عدد السياح 4 مرات مقارنة بسنوات الصفر. تم إعادة بناء المركز السياحي في تبليسي بالكامل ، وتحول مركز الترفيه الشاطئي في باتومي إلى مدينة أوروبية حديثة. ظهرت أيضًا أشياء مثيرة للاهتمام في المقاطعات: في غضون بضع سنوات ، أصبح Sighnaghi معيارًا لترويح النخبة.

في الوقت نفسه ، لم يقف القطاع العام جانباً: لا يزال بإمكانك القدوم إلى جورجيا بمفردك ، أو الإقامة في بيوت ضيافة غير مكلفة أو حتى النوم في خيمة. من السهل العثور على مقيم محلي يتحدث الروسية ، وفي الحالات القصوى ، يمكنك طرح الأسئلة على الجورجيين الشباب - كل واحد منهم تقريبًا يتحدث الإنجليزية. الآن ، تشمل الخطط الفورية للدولة تطوير البنية التحتية وتوسيع التدفق السياحي بسبب أشهر الشتاء.

مدن جورجيا

جميع مدن جورجيا

الموقع الجغرافي ومناخ جورجيا

على الرغم من أن مساحة جورجيا أكبر بـ 1.5 مرة فقط من موسكو والمنطقة ، نظرًا لتضاريسها المعقدة ، فقد تم وضع العديد من المناطق الجغرافية على أراضيها. البلاد غنية بالمعادن ، ويتم تصدير المياه من الينابيع المعدنية ، مثل بورجومي. تحتل الجبال الشمال الشرقي من البلاد ، وأشهرها تقع على الحدود مع روسيا - هؤلاء هم خمسة آلاف من سكان شخارا وكازبيك مع قمم مغطاة بالجليد. على العكس من ذلك ، تقع مناطق البحر الأسود في منطقة الأراضي المنخفضة. حتى في بداية القرن العشرين ، كانت منطقة غير صحية تفسدها أبخرة المستنقعات. ثم تم تجفيف الأرض ، والآن هذه المنطقة هي أساس الزراعة في جورجيا ، على الرغم من أنها ليست خلابة مثل الأجزاء الجبلية من البلاد.

يفسر تنوع المناطق الجغرافية والأحزمة وفرة الأنواع الحيوانية والنباتية. من الحيوانات المفترسة في المحميات ، يمكنك مقابلة الذئاب والدببة والفهود المهددة بالانقراض ، من ذوات الحوافر - غزلان تضخم الغدة الدرقية والجولات. تأقلم الراكون الذي تم إحضاره من أمريكا الشمالية في البلاد. تم العثور على العشرات من أنواع الأسماك في الأنهار الجبلية والبحيرات الجليدية في جورجيا. تنضج الخضار والفواكه تمامًا في المناطق الزراعية - ليس فقط لاحتياجاتهم الخاصة ، ولكن أيضًا للتصدير. لكن لا توجد مزارع شاي عمليًا في البلاد بسبب عدم ربحية هذه الصناعة.

يمكنك القدوم إلى جورجيا على مدار السنة ، الشيء الرئيسي هو أن تتذكر أن المناخ هنا معتدل ، لكن الطقس متقلب. حتى في ذروة الصيف ، تحتاج إلى اصطحاب السترات والمظلات معك. على الساحل ، يصب عادة في نوفمبر وأواخر الشتاء ، مشمس في الصيف وسبتمبر. نسمات البحر ترفع الحرارة في الصيف. الخريف في Adjara ، بالقرب من البحر ، يأتي في نوفمبر ، بعد شهر من الأجزاء الأخرى من جورجيا. في تبليسي في هذا الوقت يكون الجو أكثر برودة ، اقتراب فصل الشتاء محسوس بوضوح. عند التخطيط لرحلة لشهر نوفمبر ، يجب أن تعرف مسبقًا ما إذا كانت التدفئة تعمل في الغرف أو الشقق ، وإلا فسيكون من غير المريح قضاء الليل. في فصل الشتاء ، تقترب درجة الحرارة من الصفر ، لكن الصقيع يحدث فقط في الجبال - حيث توقف سلسلة جبال القوقاز الرياح الباردة القادمة من الشمال.

السمات الإثنوغرافية

ظاهريًا ، يصعب تمييز الجورجيين عن الحشد: من بينهم السمراوات المحترقة وأحمر الشعر الفاتح بعيون بنية ورمادية وخضراء وزرقاء. القاسم المشترك بينهم هو الود واحترام الضيوف. غالبية سكان جورجيا هم من المسيحيين الأرثوذكس الذين يمارسون الطقوس ؛ فليس من قبيل الصدفة أن يتم الاحتفال رسميًا بالعديد من الأعياد الدينية في البلاد. إن عبور نفسك على مرأى من الكنيسة هو القاعدة بالنسبة للمؤمن. يوجد أيضًا مسلمون في البلاد ، معظمهم من الجورجيين أيضًا. ومع ذلك ، فإن الجورجيين مفهوم تصدير ، تمامًا مثل جميع الروس يُطلق عليهم اسم الروس في الخارج. ضمن هذه المجموعة العرقية ، هناك العديد من الجنسيات ذات العادات المختلفة: الكاخيتية ، الكارتليان ، الإيميريون ، الأدياريون وغيرهم كثيرون ، معظمهم يتحدثون اللهجات الجورجية.

التاريخ القديم والثقافة ونظام الكتابة الفريد ، الذي ظهر منذ أكثر من ألف ونصف عام ، يوحد الشعوب المختلفة. ربما ، مثل الأبجدية السيريلية ، لها مؤلفها الخاص - Mesrop Mashtots ، الذي ابتكر الحروف الهجائية للأرمن والجورجيين. من الصعب تقدير تنوع عادات الدولة في زيارة واحدة ، ولكن كبديل ، يمكنك استخدام المتحف الإثنوغرافي المفتوح في تبليسي ، الواقع بجوار بحيرة Turtle Lake و Vake Park. يحتوي على حوالي 70 مبنى تقليدي: المباني السكنية والكنائس ومصانع النبيذ - من مناطق مختلفة من جورجيا وآلاف من الأدوات المنزلية الأصلية. المعرض العملاق ، الذي يحتل مساحة 52 هكتارًا ، مفتوح للعرض من الساعة 10 صباحًا حتى 6 مساءً ، ويوم الإجازة هو الإثنين. سعر التذكرة للبالغين 1.5 جيل.

تاريخ البلد

تظهر الحفريات الأثرية أن فن معالجة المعادن وصناعة النبيذ كان من أوائل الفنون في العالم التي ولدت على التربة الجورجية. تم العثور على أول ذكر لحالة Colchis في أسطورة رحلة Argonauts من أجل Golden Fleece. ليس كل علماء الآثار متأكدين بشكل قاطع من واقعه ، ولكن القطع الأثرية التي تم العثور عليها تؤكد بشكل موثوق أن القوقاز القديم أيبيريا ذكره تاسيتوس في القرن الرابع قبل الميلاد. قبل الميلاد ه. موجودة بالفعل. في القرن الأول قبل الميلاد ه. احتلت روما الأراضي ، لكنها مُنحت حكماً ذاتياً جاداً. بعد ضعف وسقوط الإمبراطورية الرومانية ، ورثت بيزنطة مملكة لاز ، وخضعت إيبيريا للفرس.

العصور الوسطى

أصبحت الغزوات العربية تحديًا خطيرًا للممالك الجورجية. كانت بلاد فارس وأرمينيا المجاورة أول من سقط ، وتعرض السكان الجورجيون للإشادة. لعدم الرغبة في اعتناق الإسلام ، ذهب السكان إلى المرتفعات ، حيث لا يمكن الوصول إليهم. أظهرت عدة قرون من النضال المتناثر أن الممالك الجورجية وحدها لا تستطيع مواجهة الغزاة. استفادت سلالة باغراتوني من ضعف الدولة العربية في القرن الحادي عشر ووحدت عدة ممالك في كارتلي. لكن الهدوء لم يدم طويلاً: بدأت بيزنطة تقاتل من أجل الأراضي الخصبة ، ثم السلاجقة الأتراك. لحسن الحظ ، حوّلت بداية الحروب الصليبية انتباه الأتراك عن أراضي القوقاز ، وأعاد القيصر ديفيد البنّاء جميع الأراضي تقريبًا ، وأقام اتصالات تجارية مع أوروبا وروسيا ، واستقر في الأراضي الفارغة المستصلحة مع البولوفتسيين الودودين. جلبت حفيدة الملك الموحّد تمارا البلاد إلى ذروة الازدهار ، بينما استولى الجورجيون على جزء من بيزنطة وبلاد فارس. أقيمت علاقات قوية مع الجيران الشماليين: دخلت الملكة تمارا في زواجها الأول مع ابن أندريه بوجوليوبسكي يوري. اتضح أنه كان فاشلاً للغاية كزوج ، لذلك بعد بضع سنوات تم إرساله بسلام إلى القسطنطينية مع تعويض كبير. أصبح زوج تمارا الثاني ، الأمير الأوسيتي ديفيد سوسلان ، والدًا لأطفالها. في عهد الزوجين الملكيين ، ازدهرت الفنون التطبيقية والأدب في البلاد ، وفي نفس الوقت تم إنشاء قمة الشعر الجورجي - "الفارس في جلد النمر" لشوتا روستافيلي. بعد وفاة تمارا ، لم تتمكن ابنتها روسودان من دعم تعهدات والدتها والتصالح مع التتار المغول ، وتعهدت بتكريمهم. بحلول القرن الخامس عشر ، أصبح الوضع في جورجيا أكثر إثارة للقلق: بقيت الدول الإسلامية فقط ، ولم تعد الإمبراطورية البيزنطية موجودة. انقسمت البلاد إلى 4 ممالك ضعيفة صغيرة ، انقسمت فيما بعد بين تركيا وإيران.

الاتحاد مع روسيا

تم طرد الأتراك من البلاد في القرن الثامن عشر فقط ، وفي نفس الوقت انتعشت الثقافة والطباعة باللغة الجورجية ، لكن خطر الغزو التركي ظل قائما ، وكان الإيرانيون يتقوىون في الجوار. في هذه الحالة ، لم يكن أمام جورجيا خيار آخر سوى أن تصبح جزءًا من روسيا ، على الأقل قريبة من سكان البلاد في الإيمان. في بداية القرن التاسع عشر ، انضمت الدولة جزئيًا إلى الإمبراطورية الروسية ، وتطورت الصناعة فيها ، ووضعت الطرق.

جورجيا في القرن العشرين

بعد ثورة أكتوبر ، نالت جورجيا استقلالها لبعض الوقت ، وتم نقل جزء من أراضيها إلى الأتراك بموجب معاهدة سلام. في أوائل العشرينات من القرن الماضي ، قاتلت قوات روسيا الاتحادية الاشتراكية السوفياتية مع الجورجيين في 1921-1922. أصبحت البلاد بالكامل تحت حكم الدولة السوفيتية الجديدة. بعد الحرب العالمية الثانية ، اشتدت الحركة المنشقة ، وتسعى جاهدة من أجل انفصال جورجيا. في عام 1989 ، تم تنظيم مظاهرات للمعارضة في تبليسي ، وقمعها من قبل الجيش والشرطة أدى إلى خسائر بشرية. في عام 1991 ، حصلت جورجيا أخيرًا على استقلالها ، وانسحبت من الاتحاد السوفيتي.

كانت السنوات الأولى للاستقلال صعبة على البلاد: أثار الرئيس زفياد جامساخورديا ، بسياسة وطنية صارمة ، حربًا مع أبخازيا ، ثم مع أوسيتيا الجنوبية. بعد عزله ووفاته ، تولى منصب رئيس الدولة إدوارد شيفرنادزه ، سياسي المدرسة السوفيتية. بحلول عام 2000 ، تم تحييد الصراعات العسكرية ، على الرغم من أن وضع أبخازيا في العالم الحديث لا يزال غير محدد بوضوح ، بدأ الاقتصاد في الارتفاع. في عهد الرئيس القادم ، ميخائيل ساكاشفيلي ، حدثت إصلاحات كبيرة في الشرطة والبيروقراطية ، بينما اندلع الصراع مع أوسيتيا الجنوبية مرة أخرى في عام 2008. في عام 1910 ، اتخذت البلاد مسارًا نحو تنمية الاقتصاد ، وجاءت الاستثمارات إلى جورجيا ، وبعدها - السياح الأجانب.

مناطق الجذب الطبيعية في جورجيا

يمكنك الاستمتاع بالمناظر الطبيعية في أي ركن من أركان جورجيا ، ولكن أكثر المناظر الطبيعية إثارة تتركز في مناطق حماية الطبيعة والمتنزهات الوطنية. ينصح السائحون بزيارتهم خلال الموسم الدافئ ، حيث يكون الطقس في الجبال قاسياً للغاية في الشتاء.

المنتزهات الطبيعية الشعبية

توشيتي بارك في كاخيتي هي منطقة محمية ذات جبال مشجرة ، وفيها العديد من القرى الجورجية. الدخول هناك مجاني ، ويمكن نصب خيمة في أي مكان مناسب ، ولكن هناك قيود: لا يمكنك إشعال النيران والصيد ، وإحضار الحيوانات الأليفة معك. بالقرب من الحدود في كاخيتي ، في السافانا ، تم فتح حديقة Vashlovani مع تسجيل إلزامي حتى لا تثير أسئلة من حرس الحدود. في المنطقة يُسمح بالصيد وإشعال الحرائق. لا تقل إثارة للاهتمام عن حديقة Kolkheti البرية مع غابة استوائية تتخللها المستنقعات.

قمم الجبال

المتسلقون يغزون الجبال في الجزء الشمالي الشرقي من البلاد. تحتمي الأديرة والمعابد في العديد من القمم ، مختبئة هناك من غارات العدو. من بين أكثر الأماكن التي يصعب الوصول إليها الدير الموجود في كهف في كازبيك ، على ارتفاع حوالي 4 كم. ووفقًا لعلماء الآثار ، عاش آخر الرهبان هناك في القرن السادس تقريبًا.

الشواطئ الجورجية

تمتلك جورجيا أكثر من 300 كيلومتر من ساحل البحر الأسود. يبدأ موسم السباحة من منتصف يونيو وينتهي بحلول أكتوبر. أكبر مركز ترفيهي صيفي هو عاصمة أدجارا ، باتومي ، لكن الشواطئ المرصوفة بالحصى في هذه المدينة الساحلية ليست هي الأنظف. يُنصح السياح الذين يخططون لقضاء كل أيامهم في البحر بالبقاء في القرى الأكثر هدوءًا على بعد 20 دقيقة جنوب المدينة. تم تجهيز الشواطئ الرملية بالقرب من Ureki ، على بعد ساعة بالسيارة شمال باتومي. في الصيف مليئة بالناس: تساعد الرمال المغناطيسية السوداء في أمراض المفاصل. لا توجد جبال بالقرب من أوريكا ، ولكن هناك الكثير من البعوض. هناك أيضًا شواطئ في جورجيا على المسطحات المائية العذبة: يفضل سكان تبليسي ، على سبيل المثال ، الاسترخاء على شاطئ بحيرة تيرتل المرصوف بالحصى.

منتجعات جورجيا

يقع منتجع Abastumani الجبلي بهواء صنوبر جاف على بعد 3-4 ساعات غرب تبليسي. نرحب هنا بالضيوف المصابين بأمراض الرئة والمفاصل وأمراض النساء. يقع منتجع Serm على بعد حوالي 20 كم شمال غرب Abastumani ، ويشتهر بمياهه الحرارية. على بعد ساعتين بالسيارة من العاصمة في نفس الاتجاه توجد العديد من المصحات في منتجع Surami. تشتهر تسخالتوبو في إيميريتي ، على بعد 10 دقائق شمال غرب البلاد ، منذ العصور الوسطى بمياهها المعدنية.

عطلات نشطة في جورجيا

حتى في الحقبة السوفيتية ، استراح عشاق الرياضات الشتوية في جورجيا ، منتجعات التزلج في انتظار الضيوف اليوم. من بين الوجهات الشعبية مناطق ذات غطاء ثلجي مستقر. في منطقة بورجومي باكوريان ، تقترب الظروف المناخية من ظروف جبال الألب. هناك العديد من المسارات للمبتدئين والمحترفين في باكورياني ، ويأتي المتنزهون هنا في الصيف. في انتظار المتزلجين ومتسلقي الصخور. يرحب منتجع Gudauri في منطقة Khevi التاريخية بالرياضيين من ديسمبر إلى أبريل. يتدرب المتسلقون على مدار السنة في المنطقة.

مشاهد من صنع الإنسان في جورجيا

جزء كبير من المعالم السياحية القديمة في جورجيا هي آثار العمارة المسيحية. فقط الكنائس المخصصة للقديس جورج ، شفيع جورجيا ، هناك أكثر من ثلاثمائة. تم بناء العديد منهم في الألفية الماضية. تقع كاتدرائية سيوني ، التي بنيت في القرن السابع ، في المركز التاريخي لمدينة تبليسي. يضم الصليب الخشبي للقديس نينو ، الذي جلب المسيحية إلى جورجيا. الكاتدرائية هي مقر إقامة رئيس الكنيسة المحلية ، كاثوليكوس إليا الثاني.

تضم قائمة التراث العالمي مجمعًا من المعابد في متسخيتا وضواحيها: دير سامتافرو في القرن الرابع ومعبد جفاري الذي تم ترميمه مؤخرًا في القرن السابع وكاتدرائية سفيتيتسخوفيلي. معبد باغرات هو موضوع مثير للجدل من وجهة نظر مؤرخي الفن. تعرضت الكاتدرائية القديمة في القرن الحادي عشر لأضرار جسيمة تحت حكم الأتراك ، وظلت قاعدة متداعية ، ومع ذلك ، أقيمت الخدمات. على مدى العقد الماضي ، تم ترميم المجمع ، على الرغم من احتجاج اليونسكو على الحلول المعمارية المتطرفة بشكل مفرط.

آثار العمارة العلمانية

إذا لم يكن لدى المسافرين الوقت للسفر في جميع أنحاء البلاد ، فعليهم فقط التجول في شوارع المركز التاريخي لمدينة تبليسي والاستمتاع بأجواء المدينة القديمة. في منتجع بلدة فاني ، تم الحفاظ على أنقاض المدينة القديمة. في جنوب جورجيا ، يمكن للسياح مشاهدة قلعة خيرتفيزي ، التي بنيت من القرن العاشر إلى القرن الرابع عشر. قلعة أنانوري الواقعة على الطريق العسكري الجورجي السريع ، وقلعة Gremi الملكية في كاخيتي ، هي آثار لاحقة تعود إلى القرنين السادس عشر والثامن عشر. يقع Sighnaghi على بعد ساعتين بالسيارة شرق تبليسي ، وقد أعيد بناؤه - جنة سياحية بجدران حصن من القرن الثامن عشر وأسقف من القرميد الأحمر وإطلالات بانورامية.

متاحف البلاد

تضم شبكة المتحف الوطني الجورجي مجموعات العلوم الطبيعية والتاريخية والفنية. يعد متحف متروبوليتان للفنون في جورجيا من بين أكثر الأشياء شعبية بين السياح ، حيث يحتوي على عناصر فريدة من الفن الوطني في العصور الوسطى. في مدينة زوغديدي ، يزور السياح قصر دادياني الذي يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر ، وتحيط به حديقة رائعة. سعر التذكرة - 2 جيل ، يمكنك استئجار دليل ناطق باللغة الروسية. تم ترميم قلعة Jakeli في قلعة Akhaltsikhe مؤخرًا وتحويلها أيضًا إلى متحف.

العطل في جورجيا

يحب الناس الاسترخاء في جورجيا على نطاق واسع ، والاحتفال بكل من الأعياد التقليدية لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق: رأس السنة الجديدة ، 8 مارس ، يوم النصر ، وعطلات فريدة من نوعها.

الأعياد الاجتماعية والسياسية

يتم الاحتفال بعيد الاستقلال ، عندما غادرت جورجيا الإمبراطورية الروسية وأصبحت دولة منفصلة ، في 26 مايو. حتى لو كانت الدولة التي تشكلت في عام 1918 قد استمرت 3 سنوات فقط واستعادت استقلالها فقط في عام 1991 ، فإن هذا اليوم لا يزال مهمًا للجورجيين. يقام عرض عسكري على طول شارع روستافيلي ، ويتم تنظيم حفل موسيقي احتفالي في ريكا ، المركز التاريخي لمدينة تبليسي.

9 أبريل هو يوم الوحدة الوطنية في جورجيا إحياء لذكرى أحداث 1989 ، عندما نظمت الاحتجاجات في تبليسي ، والتي قمعت بوحشية من قبل الشرطة والجيش.

إجازات دينية

يتم الاحتفال بالعديد من الأعياد الأرثوذكسية في البلاد كعطلات رسمية ، ويتم الإعلان عن يوم عطلة. 23 نوفمبر هو يوم مهيب للمؤمنين الجورجيين بسانت جورج ، شفيع البلاد. في هذا اليوم ، تم نقله بأمر من الإمبراطور دقلديانوس حتى يتخلى عن المسيحية. قدم القديس نينو ، أحد أقارب الشهيد ، المنور لجورجيا ، الناس إلى مآثر القديس. من كابادوكيا ، موطنها ، أتت في القرن الرابع إلى أيبيريا ، حيث بشرت بنجاح لدرجة أنها حولت البلاد بأكملها إلى المسيحية. منذ ذلك الحين ، هذا هو الاسم الأنثوي الأكثر احترامًا ، مثل جورج - للرجال. تقام الصلوات الاحتفالية في الكنائس في هذا اليوم ، وفي المنزل يتم الاحتفال بالعيد مع العائلة.

تتشابه عادات عيد الفصح في جورجيا عمومًا مع تلك الموجودة في روسيا ، لكن المؤمنين يبدأون في الاحتفال بحدث هام يوم الجمعة العظيمة ، والذي يُعلن عن يوم عطلة. في عيد الميلاد ، يقام موكب احتفالي في تبليسي ، يتم خلاله جمع الهدايا للأغراض الخيرية. تضاء الشموع في نوافذ المؤمنين. على نطاق واسع ، بشكل أكثر نشاطًا من روسيا ، يتم الاحتفال بعيد الغطاس في 19 يناير. في 12 مايو ، يتم الاحتفال بيوم القديس أندرو الأول ، في 28 أغسطس ، تقام الصلوات إحياء لذكرى تولي السيدة العذراء.

ظهرت عطلة غير عادية مؤخرًا - هذا هو يوم الحب الروحي في 16 يوليو. لا تقام الاحتفالات الرئيسية في كاتدرائيات تبليسي ، كالعادة ، ولكن في جيرجيتي ، في كنيسة الثالوث في القرن الرابع عشر. تقع الكنيسة على ارتفاع يزيد عن 2 كم عند سفح كازبك 3 ساعات شمال العاصمة.

في 14 أكتوبر ، يقام حدث آخر خارج تبليسي - متسخيتوبا. مكان الخدمة هو معبد Svetitskhoveli ، الذي بني في موقع دفن رداء المسيح في Mtskheta ، على بعد 40 دقيقة بالسيارة شمال غرب العاصمة. تم تشييد أول معبد خشبي في هذا الموقع في القرن الرابع ، وظهر المبنى الحجري ، الذي نجا حتى يومنا هذا ، في القرن الحادي عشر. هذا هو مكان استراحة الملوك الجورجيين من سلالة باغراتيون الحاكمة ، والتي كانت لقرون عديدة الكنيسة الرئيسية في البلاد.

العطل غير الرسمية

إن وقت حصاد العنب يصادف رتفيلي ، عندما يعود الرجال إلى المنزل مع السلال الأولى ، وتحضر النساء علاجًا لجميع أفراد الأسرة.

يقام يوم الحب في 15 أبريل ، عندما يقدم الأزواج هدايا لبعضهم البعض. تم تقديمه حتى يتخلى الناس عن عيد الحب باعتباره عطلة كاثوليكية ، لكن الجورجيين انتهزوا الفرصة وهم الآن يحتفلون بسعادة باليومين.

في يوم مدينة تبليسي في أكتوبر ، تقام المعارض والعروض المسرحية في العاصمة.

مطبخ جورجيا

إن الذهاب إلى جورجيا لمجرد التعرف على تقاليد الطهي الخاصة بها على الفور هو هدف جيد. نظرًا لأن الدولة مسيحية ، يتم استخدام جميع أنواع اللحوم ، ولكن يفضل بشكل واضح لحم البقر والدجاج والديك الرومي. تعتبر الأسماك الموجودة على الطاولات أقل شيوعًا ، على الرغم من حقيقة أن التراوت ذو الجودة الاستثنائية يتم اصطياده في الأنهار الجبلية. الصيد البحري في جورجيا ليس متطورًا بشكل عام ، حيث أن الساحل مستقيم ، بدون خلجان مناسبة لسفن وقوف السيارات. يتم تعويض نقص أطباق السمك بوفرة الخضار والفواكه ، حيث ينمو كل شيء في المناخ الجورجي. يستخدم الطهاة المكسرات ، وغالبًا الجوز والتوابل والأعشاب الطازجة ذات المذاق الغني: الكزبرة والريحان والطرخون. هناك الكثير من الجبن المخلل في القائمة اليومية ، كل من suluguni الطازج والشاناك الحار. لا يتم استخدامها كمقبلات ، ولكن كجزء من الدورتين الأولى والثانية. تتنوع الأطباق الأساسية البسيطة مع عدد كبير من الصلصات مع قاعدة فاكهة التوت ، تكملها المكسرات والأعشاب.

فقط في جورجيا يمكنك تجربة صلصة تكيمالي الأصلية التي تعتمد على البرقوق المحلي أو ساتسيفي مع خل النبيذ أو عصير الرمان. يقوم الطهاة المحليون بإعداد حساء خرشو حقيقي - مع إضافة الخوخ والجوز والعديد من التوابل ، على عدة خطوات. غالبًا ما يتم إعداد الطبق الثاني الشهير ، جاخوخبيلي ، من الدجاج المقلي ثم يُطهى بالخضروات. يستخدم الدجاج أو الديك الرومي أيضًا في ساتسيفي مع الصلصة التي تحمل الاسم نفسه. يتم تحميص دجاج التاباكا تحت الاضطهاد ، ولهذا السبب يكتسبون شكلًا مسطحًا مميزًا. في جورجيا ، يتم طهي أكثر من 40 نوعًا من اللوبيو - النوع الثاني من الفاصوليا. الأطباق الأقل شهرة لدى السياح الروس هي gomi chumiza gruel ، كعك دقيق الذرة المشادي.

فلاتبريد مشادي

هناك عدد قليل من الأطباق الحلوة في المطبخ الجورجي - يتم استبدالها بالفواكه الطازجة والمسكرة والعسل والعصائر. الاستثناء الرئيسي هو Churchkhela ، وهو مصنوع من عصير العنب والمكسرات. ينضج المنتج شبه النهائي لعدة أشهر ، لكنه يظل طريًا في نفس الوقت.

هناك العديد من مناطق النبيذ في جورجيا ، فمن الأنسب أن تسافر بمفردك عبر وادي كاخيتي ألازاني شرق العاصمة. بالنسبة لأولئك الذين لا يخاطرون بالسفر بمفردهم ، فإنهم ينظمون جولات النبيذ إلى أفضل مصانع النبيذ في البلاد. ينصح الخبراء بالاهتمام بالنبيذ الأبيض الجورجي: نادرًا ما يأتي إلى المتاجر الروسية ، وفي الوقت نفسه ، غالبًا ما يتفوق على اللون الأحمر في الذوق والرائحة.

التسوق في جورجيا

لن يأتي اليوم الذي سيأتي فيه الأجانب إلى جورجيا في جولات تسوق قريبًا ، على الرغم من أنه في مراكز التسوق في تبليسي يمكنك شراء سلع من جميع العلامات التجارية العالمية. في غضون ذلك ، يأخذ السائحون معهم الحرف اليدوية: المجوهرات الفضية والأدوات المنزلية مع المينا والمناشف والسجاد المنزلي - وأفضل الأطعمة والمشروبات الجورجية: النبيذ وزيت بذور العنب وتشرشخيلا والجبن محلي الصنع والتوابل وصلصة تكيمالي الحقيقية. تنتشر متاجر الهدايا التذكارية في جميع أنحاء العاصمة ، والسلع أرخص في الأسواق ويمكنك المساومة. بين السياح ، هناك طلب على "سوق السلع المستعملة" بجوار بيت العدل على ضفاف نهر كورا بالقرب من الجسر الجاف. تغلق المتاجر حوالي الساعة 7 مساءً ، ومحلات السوبر ماركت مفتوحة حتى وقت متأخر أو على مدار الساعة ، والأسواق مغلقة يوم الاثنين.

محل لبيع النبيذ

الأسعار في جورجيا

يمكنك زيارة المطعم دون أن تحرم نفسك من أي شيء مقابل حوالي 20 دولارًا ، ولكن إذا كنت تأكل بشكل متواضع ، وطلبت khinkali غير المكلف ، فيمكنك مقابل 5 دولارات. أي شخص يستأجر شقة في العاصمة ويخطط للطهي بمفرده يتم شراؤه بالقرب من المحطة المركزية في Deserter Market ، حيث تكون أسعار المواد الغذائية في أدنى مستوياتها. زجاجة من النبيذ اللائق تكلف ما لا يقل عن 10 دولارات ، وتكلف الكنيسة حوالي دولار واحد.

النقد والبطاقات المصرفية

يتم قبول بطاقات MasterCard و Visa المصرفية مجانًا للدفع في العاصمة. من الأفضل أن تحمل العملة المحلية - لاري وتتري - معك في السوق وفي وسائل النقل وفي مدن المقاطعات. عند استبدال Lari ، تتقاضى البنوك عمولة صغيرة.

التأشيرات واللوائح الجمركية

تغيرت أنظمة التأشيرات بين روسيا وجورجيا بشكل متكرر مؤخرًا. الخيار الأخير جذاب للسائحين: جواز السفر يكفي لدخول البلاد لمدة عام ، ولا يلزم الحصول على تأشيرة. تفاصيل مهمة تتعلق بوضع المناطق المتنازع عليها. يجب أن يعرف السياح أن الدخول إلى جورجيا عبر أبخازيا من الجانب الروسي محفوف بالغرامة والترحيل من البلاد. لا يُنصح أيضًا بالسفر عبر أبخازيا: لن يكون هناك ختم خروج في جواز السفر ، وقد لا يعجب حرس الحدود الجورجيون في زيارتهم القادمة.

يمكن تصدير ما يصل إلى 3 لترات من النبيذ من جورجيا بدون رسوم ، و 2 لترات أخرى - بتكلفة إضافية. ينجح بعض السياح في تهريب المزيد عبر الجمارك الروسية ، لكن النجاح ليس مضمونًا. يمكنك استيراد أي مبلغ نقدًا بخلاف العملة الجورجية ، خلال العام يمكن استرداد نفس المبلغ.

النقل في جورجيا

يوجد في تبليسي مترو يتكون من خطين و 22 محطة رائعة بصريًا ، تغطي المدينة بأكملها تقريبًا. هذا هو النوع الأكثر اقتصادا من وسائل النقل ، يتم دفع الأجرة عن طريق بطاقة ، حيث يتم وضع الأموال ويتم شطب 50 تتري تلقائيًا خلال الرحلة التالية. يتم تقديم المعلومات في المحطات باللغتين الجورجية والإنجليزية. يعمل المترو من الساعة 6 صباحًا حتى منتصف الليل ، والفاصل الزمني بين القطارات حوالي 4 دقائق ، أقل خلال ساعات الذروة.

يوجد حوالي 100 خط حافلات في تبليسي من الساعة 8 صباحًا حتى 10 مساءً. يتم قبول الدفع في حافلات المدينة باستخدام نفس البطاقة البلاستيكية أو نقدًا دون تغيير. في غضون ساعة ونصف بعد ركوب المترو ، يتم إصدار تذكرة الحافلة ، التي تبلغ قيمتها عادةً 50 تتري ، مجانًا. سيكلف استئجار سيارة أجرة ليوم كامل حوالي 200 لاري ، وهي رحلة قصيرة داخل نفس المنطقة - بمعدل 5 لاري. رَكضتْ سياراتُ الأجرة والقطاراتُ المكوكيةُ إلى المناطقِ.

حيث البقاء

لا توجد مشاكل في اختيار السكن في جورجيا. تبلغ تكلفة الغرفة في بيت الضيافة من 10 دولارات في اليوم ، ويمكن استئجار الشقق المتواضعة مقابل 40 دولارًا ، والإيجار لفترة طويلة أرخص. غرفة فندق - من 20 دولارًا ، متوسط ​​السعر - 50 دولارًا. توجد مواقع تخييم وبيوت ضيافة غير مكلفة في المنتزهات الوطنية. يستأجر الملاك الخاصون المساكن في المناطق الساحلية ، ويمكن العثور على الإعلانات باللغة الروسية على الطريق مباشرة من الشاطئ.

قضايا أمنية في جورجيا

تم حل مشاكل الأمن الشخصي في جورجيا بشكل جيد ، ويمكن للسائحين أن يكونوا هادئين. الحد الأقصى الذي يمكن أن يحدث هو التعرض للخداع قليلاً في السوق أو في مكتب الصرافة أو في سيارة أجرة ، ولكن هذا موقف قياسي تجاه الأجانب في أي مركز منتجع في العالم. لا تتعرض الفتيات للتهديد من قبل المزاج القوقازي العنيف: في جورجيا ، تتم معاملة المرأة ، وخاصة الضيفة ، باحترام شديد. سيخبرك المارة دائمًا بالطريقة ، ويساعد إذا لزم الأمر. من بين الأخطار الطبيعية ، من الممكن حدوث زلازل تصل إلى 7 نقاط ، خاصة في الجزء الشرقي من البلاد.

في تواصل مع فيسبوك تويتر

جورجيا بلد رائع حيث تتقاطع الثقافات والتقاليد والأديان المختلفة. في هذا البلد ، يمكن لأي سائح أن يجد ما يحبه أكثر - القمم المغطاة بالثلوج ، وساحل البحر الأسود شبه الاستوائي بأشجار السرو والتنوب والنخيل ، والينابيع المعدنية الفريدة والمنتجعات العلاجية بالمياه المعدنية ، والمناظر الطبيعية الخلابة ذات الطبيعة الجميلة ، والحصون القديمة ، وكذلك اكلات لذيذة.

جغرافيا جورجيا

تقع جورجيا في منطقة القوقاز على مفترق طرق غرب آسيا وأوروبا الشرقية. تحد جورجيا من الشمال روسيا وأرمينيا وتركيا في الجنوب وأذربيجان في الجنوب الشرقي. في الغرب ، تغسل مياه البحر الأسود الشواطئ الجورجية. تبلغ المساحة الإجمالية لهذا البلد 69700 قدم مربع. كم ، ويبلغ الطول الإجمالي لحدود الدولة 1461 كم.

يوجد في شمال جورجيا سلسلة جبال من سلسلة جبال القوقاز الكبرى. توجد ثلاثة جبال في جورجيا ، يزيد ارتفاعها عن 5 آلاف متر - شخارا (5068 م) ، جانغيتاو (5059 م) ، كازبك (5033 م). في غرب البلاد سهل كولشيس.

تتدفق العديد من الأنهار الجميلة عبر أراضي جورجيا. أكبرها كورا (1364 كم) ، تيغري (623 كم) وتشوروخي (438 كم).

رأس المال

عاصمة جورجيا هي تبليسي ، التي تضم الآن أكثر من 1.2 مليون شخص. يزعم المؤرخون أن استيطان الناس على أراضي تبليسي الحديثة كان موجودًا منذ 5000 عام.

اللغة الرسمية لجورجيا

اللغة الرسمية في جورجيا هي اللغة الجورجية ، وتنتمي إلى عائلة لغة كارتفيليان.

دِين

حوالي 84٪ من سكان جورجيا هم من المسيحيين الأرثوذكس الذين ينتمون إلى الكنيسة الأرثوذكسية الجورجية ، و 9٪ من الجورجيين يعتبرون أنفسهم مسلمين (شيعة).

هيكل دولة جورجيا

وفقًا للدستور الحالي لعام 1995 ، تعتبر جورجيا جمهورية رئاسية. رئيسها هو الرئيس المنتخب من قبل الشعب لمدة 5 سنوات.

تنتمي السلطة التشريعية في جورجيا إلى البرلمان ذي الغرفة الواحدة (150 نائبًا). يتم انتخاب أعضاء البرلمان لمدة 4 سنوات.

الأحزاب السياسية الرئيسية في جورجيا هي الحركة الوطنية المتحدة ، الحلم الجورجي - جورجيا الديمقراطية ، حزب المحافظين ، الحزب الجمهوري ، جورجيا لدينا - الديمقراطيون الأحرار.

المناخ والطقس

المناخ في جورجيا متنوع للغاية. تقليديا ، يمكن تقسيم هذا البلد إلى منطقتين مناخيتين - الشرقية والغربية. سلسلة جبال القوقاز الكبرى تحمي جورجيا من الرياح الباردة من الشمال ، ونظام جبال القوقاز الصغرى من الجنوب.

يقع معظم غرب جورجيا (باتومي) في مناخ شبه استوائي رطب. المنطقة الأكثر رطوبة في جورجيا هي Adjara ، حيث يسقط متوسط ​​هطول الأمطار 5،500 ملم سنويًا.

في شرق جورجيا ، يتحول المناخ من شبه استوائي رطب إلى قاري. يتأثر الطقس في هذه المنطقة بالهواء القادم من بحر قزوين والبحر الأسود. سنويًا ، يسقط هنا 400 - 1600 ملم من الأمطار.

يبلغ متوسط ​​درجة حرارة الهواء السنوية في تبليسي + 13.3 درجة مئوية. في شهري يوليو وأغسطس ، يبلغ متوسط ​​درجة حرارة الهواء في جورجيا + 31 درجة مئوية ، وفي يناير - -2 درجة مئوية.

البحر في جورجيا

في الغرب ، تغسل مياه البحر الأسود الشواطئ الجورجية. الساحل 310 كيلومترات. معظم ساحل البحر الأسود في جورجيا عبارة عن منطقة منتجع.

أنهار و بحيرات

تتدفق العديد من الأنهار عبر أراضي جورجيا. أكبرها كورا (1364 كم) ، تجري (623 كم) ، تشوروخي (438 كم) والأزاني (351 كم). أما بالنسبة للبحيرات في جورجيا ، فإن أكبرها هو بارافاني وكارتساخي وبالوستومي.

تاريخ جورجيا

إن تاريخ جورجيا عبارة عن سلسلة لا نهاية لها من الحروب والانتفاضات والثورات. اجتذبت المنطقة التي تقع عليها جورجيا (بين البحر الأسود وبحر قزوين) العديد من الغزاة لعدة قرون. لطالما كانت جورجيا منخرطة في مجال المصالح الاقتصادية والسياسية للدول الكبرى. جورجيا دولة حديثة العهد نسبيًا ، تشكلت في القرن العاشر ، لكن تاريخها بدأ قبل ذلك بوقت طويل….

يبدأ تاريخ الدولة الجورجية بظهور كولشيس والمملكة الأيبيرية. لذا. تم تشكيل Colchis في القرن السادس الميلادي.

في القرن العاشر ، وحد الملك باغرات الثالث الأجزاء الشرقية والغربية من جورجيا في دولة واحدة. بلغت ذروتها في القرن الثاني عشر في عهد الملك داود البنّاء. في القرن الثالث عشر ، غزا التتار والمغول جورجيا ، وفي القرن الخامس عشر ، غزت قوات تيمور.

في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر ، أصبحت جورجيا تدريجيًا جزءًا من الإمبراطورية الروسية. ولكن فقط في سبعينيات القرن التاسع عشر ، تم طرد قوات الإمبراطورية العثمانية أخيرًا من جورجيا.

في عام 1918 ، أصبحت جورجيا جزءًا من جمهورية قوقاز الديمقراطية الفيدرالية ، وفي عام 1936 أصبحت جزءًا من الاتحاد السوفيتي.

تم إعلان استقلال جورجيا في عام 1991. في عام 1992 أصبحت جورجيا عضوا في الأمم المتحدة.

الثقافة

لقرون عديدة ، لم تكن صناعة النبيذ أساس الثروة الاقتصادية لجورجيا فحسب ، بل كانت أيضًا جزءًا من ثقافتها الروحية. النبيذ للجورجيين ليس مجرد مشروب. النبيذ في جورجيا يشبه إلى حد كبير الدين. غالبًا ما يتم ذكر الكرمة في الأساطير والأغاني الجورجية.

تقاليد الضيافة قوية جدًا في جورجيا. في السابق ، كانت المنازل الجورجية تحتوي على غرف خاصة للضيوف (أو منازل منفصلة) ، حيث يمكن لأي ضيف الدخول وتناول الطعام وقضاء الليل هناك.

يجب أن تمر كل عطلة في جورجيا بترتيب معين. يتبع ذلك شخص مميز - توستماستر. وفقًا للتقاليد ، يجب أن يكون صاحب المنزل هو المضيف بنفسه أو يجب اختياره من بين الضيوف الأكثر احترامًا.

تنعكس التقاليد الجورجية ، فضلاً عن حسن الضيافة الجورجية ، في عادات الزفاف. يحتاج الكثير من الضيوف إلى دعوة لحضور حفل زفاف على الطراز الجورجي (يصل عددهم أحيانًا إلى عدة مئات). إن رفض الحضور إلى حفل زفاف هو إهانة للحفلة الداعية ، ولهذا السبب ، يمكن أن يبدأ نزاع دموي.

مطبخ جورجيا

ربما سيقول بعض السياح الذين زاروا جورجيا أن جاذبيتها الرئيسية هي المطبخ الجورجي المحلي. العيد الجورجي التقليدي هو جزء لا يتجزأ من الثقافة الجورجية.

يحب الجورجيون ويعرفون كيفية طهي اللحوم. اكتسبت أطباق مثل شيش كباب ، "تبغ الدجاج" ، شيخيرتما وتشاخوخبيلي شعبية منذ فترة طويلة في مختلف بلدان العالم.

السمة المميزة للمطبخ الجورجي هي وجود عدد كبير من الصلصات. يمكن تقديم نفس الطبق في جورجيا مع أنواع مختلفة من الصلصات ، وسوف يختلف ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في الذوق والرائحة. تصنع الصلصات في جورجيا من التوت والفواكه والطماطم والرمان والتوت الأسود والبرباريس ، حيث يتم غليها ثم خلطها بالخل والتوابل.

ميزة أخرى مميزة للمطبخ الجورجي هي وفرة الجبن. تفتخر كل منطقة في جورجيا بنوعها التقليدي من الجبن. أشهر أنواع الجبن هي Suluguni و Kobisky و Chanakh.

للطبخ ، غالبًا ما يستخدم الجورجيون المكسرات - اللوز والبندق والجوز.

التوابل هي عنصر مهم جدًا في المطبخ الجورجي. يتم استخدامها للإفطار والغداء والعشاء. التوابل الأكثر شيوعًا (حسب الموسم) هي البقدونس والشبت والثوم البري والنعناع والريحان والمالح والطرخون ، إلخ.

على المائدة الجورجية ، بجانب اللحم ، يجب أن يكون هناك دائمًا خضروات وأعشاب. يتم تحضير معظم أطباق الخضار بالباذنجان والفاصوليا والملفوف والبنجر والطماطم. لذلك ، يوجد في المطبخ الجورجي عدة عشرات من أطباق الباذنجان.

تحظى الحساء بشعبية كبيرة في جورجيا ، والتي يمكن أن تكون اللحوم والنباتات ومنتجات الألبان. عادة ما يتم طهي الحساء في جورجيا بدون خضروات ، وبالطبع محنك بصلصة بالدقيق أو البيض.

بدلاً من الخبز في جورجيا ، يتم استخدام غومي ، وهو عبارة عن عصيدة ذرة كثيفة جدًا ، بالإضافة إلى "شوتي" (خبز مخمر أبيض) و "مشادي" (كعك الذرة).

لا يمكن تخيل وليمة جورجية بدون نبيذ. النبيذ الجورجي معروف في العديد من دول العالم. أشهر أنواع النبيذ الجورجي هي خوانشكارا وكيندزمارولي وسابيرافي وتفيشي وتسيناندالي.

مشاهد من جورجيا

وفقًا للبيانات الرسمية ، يوجد الآن أكثر من 10 آلاف معلم تاريخي ومعماري وأثري في جورجيا. في رأينا ، قد تتضمن أفضل 10 مناطق جذب في جورجيا ما يلي:

1. كاتدرائية سفيتيتسخوفيلي في متسخيتا
2. كاتدرائية سيوني في تبليسي
3. كنيسة القديسة مريم في تبليسي
4. قلعة Gremi على نهر Intsoba
5. دير Shio-Mgvime
6. كنيسة جفاري في متسخيتا
7. قلعة أنانوري
8. دير أخالي شوامتا
9. قلعة خرتفيسي
10. دير سامتافرو

المدن والمنتجعات

أكبر المدن الجورجية هي باتومي ، روستافي ، كوتايسي ، زوغديدي ، بوتي ، غوري ، وبالطبع تبليسي.

يوجد على ساحل البحر الأسود في جورجيا العديد من المنتجعات الشاطئية الممتازة - باتومي ، زيليني ميس ، ميخينجوري ، أورد ، كوبوليتي ، تسيخيسدزيري ، أوريكي. تقع أفضل الشواطئ الجورجية في Adjara التي تقع في مناخ شبه استوائي رطب. ساحل أدجارا بأكمله تقريبًا عبارة عن شاطئ طويل جميل ، تنمو على ضفافه أشجار النخيل والتنوب والسرو.

تشتهر جورجيا ليس فقط بشواطئها ، ولكن أيضًا بمنتجعاتها العلاجية بالمياه المعدنية. يوجد اليوم حوالي ألفي ينبوع حراري ومعدني في جورجيا. علاوة على ذلك ، فإن أكثر من 20 منها عبارة عن ينابيع معدنية كبيرة (كما في بورجومي). أشهر المنتجعات الجورجية للعلاج بالمياه المعدنية هي بورجومي ، تسيخيسدزيري ، تسخالتوبو ، موخوري ، بيشومي ، أباستوماني ، شوفي ، زكاري.

لا يمكن تخيل جورجيا بدون منتجعات التزلج. وأشهرهم باكورياني ، جودوري ، بخمارو. يستمر موسم التزلج في جورجيا عادة من ديسمبر إلى أبريل.

هدايا تذكارية / تسوق

عادة ما يجلب السياح من جورجيا منتجات الفنون الشعبية ، قرن النبيذ ، الأوشحة ، الأيقونات ، الجبن الجورجي ، النبيذ الجورجي ، تشرشكيلا ، التوابل (القفزات-سونيلي ، الكزبرة ، الزعفران الإيميريتي) ، الصلصات (أجيكا ، تكيمالي).

ساعات العمل

جورجيا بلد في الجزء الغربي من النظام. تظهر خريطة القمر الصناعي لجورجيا أن الدولة تحدها روسيا وأرمينيا وتركيا وأذربيجان. في الشرق تغسله مياه البحر الأسود. بحكم القانون ، جورجيا تشمل أراضي أوسيتيا الجنوبية وأبخازيا ، والتي تعتبر محتلة من قبل روسيا.

تنقسم البلاد إلى 10 أقاليم وجمهوريتين تتمتعان بالحكم الذاتي (أبخازيا وأوسيتيا الجنوبية). أكبر المدن هي تبليسي (العاصمة) ، كوتايسي ، باتومي ، روستافي وزوغديدي.

يعتمد اقتصاد جورجيا على الصناعات الخفيفة والغذائية والزراعة وتعدين خامات المعادن. في السنوات القليلة الماضية ، يعتمد الوضع الاقتصادي للدولة إلى حد كبير على التمويل الخارجي وتدفقات الاستثمار.

جبل كازبيك في جورجيا

تاريخ موجز لجورجيا

القرنين الثاني عشر والثامن قبل الميلاد ه. - ولايتي دياو وكولشيس

القرن السادس قبل الميلاد ه. - ولاية كولشيس

القرنين الرابع والثالث قبل الميلاد ه. - المملكة الايبيرية

63 - أصبح كولشيس جزءًا من الإمبراطورية الرومانية

القرنين الحادي عشر والثالث عشر - العصر الذهبي لجورجيا

1460 - تفكك جورجيا إلى عدة ممالك

مدينة Sighnaghi في كاخيتي

1801-1864 - ولايات جورجيا جزء من الإمبراطورية الروسية

1864-1918 - جزء من الإمبراطورية الروسية

1918-1921 - جمهورية جورجيا الديمقراطية

1922 - جورجيا الاشتراكية السوفياتية

1991 - دولة جورجيا المستقلة

1992-1993 - حرب أهلية في أبخازيا

2003 - فيلفيت روز ريفوليوشن

2008 - الحرب في أوسيتيا الجنوبية

مدينة تبليسي القديمة وقلعة ناريكالا

مشاهد من جورجيا

على خريطة الأقمار الصناعية التفصيلية لجورجيا ، يمكنك أن ترى أن حوالي 7٪ من أراضي الدولة محتلة بالمحميات الطبيعية والمتنزهات الوطنية. من بين مناطق الجذب الطبيعية متنزهات Vashlovani و Borjomi-Kharagauli الوطنية وجبل Kazbek وممر Cross (Gudaur) وبحيرة Paravani.

تم الحفاظ على العديد من المعالم الدينية على أراضي جورجيا: المعابد القديمة والأديرة والكنائس. من بينها أديرة Samtavro و Motsameta و Gelati وكاتدرائية Svetitskhoveli وكنيسة Gergeti وكنيسة Metekhi.

دير موتساميتا

من الجدير زيارة المعالم التاريخية مثل المدينة القديمة وقلعة ناريكالا في تبليسي ، ومدينة كهف أبليسيخي ، وحصن خيرتفيسي وأنانوري ، وقرية ميستيا ومدينة فاردزيا الصخرية.

أخيرًا ، يأتي الكثيرون إلى جورجيا للاسترخاء على شواطئ البحر الأسود والاستمتاع بالنبيذ الجورجي والمأكولات والمياه المعدنية.