دقيق الشوفان مع الموز والحليب. دقيق الشوفان في الحليب مع الموز لطفل. وصفة شوفان الموز خطوة بخطوة

دقيق الشوفان مع الموز هو وجبة فطور مغذية لمحبي وجبة دسمة في الصباح. سوف يشبع الجسم بالكربوهيدرات والفيتامينات والألياف البطيئة.

دقيق الشوفان مع الموز والمكسرات

مكونات

سمنة 10 جرام ملح 1 قرصة سكر 1 ملعقة كبيرة موز 1 قطعة) ماء مغلي 1 كومة لبن 1 كومة الحبوب 60 جرام

• حصص: 2
• وقت التحضير: 10 دقائق
• وقت التحضير: 20 دقيقة

وصفة دقيق الشوفان مع حليب الموز

يتوفر الموز على مدار السنة وله مذاق رائع مع الحبوب. اختر ثمرة النضج الأمثل - يجب أن يكون الجلد أصفر بشكل متساوٍ ، بدون خضرة أو سواد.

طبخ:

1. يُغلى الحليب والماء بشكل منفصل ، ويُمزجهما في قدرٍ واحد ويُغلى الملح.
2. أضف دقيق الشوفان والسكر. يمكن إضافة سكر الفانيليا والقرفة إذا رغبت في ذلك.
3. يُغلى المزيج ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة مع التحريك لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة.
4. قم بتتبيل العصيدة النهائية بالزيت ، وقم بتغطيتها بمنشفة واتركها لمدة 5 دقائق.
5. نقطع الموز إلى دوائر ، ونضعها في طبق فوق العصيدة عند التقديم.

لتحضير الهرقل وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك تناول الحليب كامل الدسم غير المخفف. ثم سيصبح الطبق أكثر بدانة وذات سعرات حرارية عالية. إذا كنت تأخذ رقائق رفيعة بدلاً من الرقائق العادية ، فسيتم تقليل وقت المعالجة الحرارية إلى 3-5 دقائق. الموز ، على الرغم من أنه ليس فاكهة حمضية ، لا يزال يسبب توترًا سريعًا للحليب ، يجب تناول هذه العصيدة على الفور.

دقيق الشوفان مع الموز والجوز والزبيب على الماء

حبوب الحمية الخالية من الدهون والسكريات الزائدة هي أساس وجبة فطور صحية لشخص نحيف. سيعطي طاقة طوال اليوم ، لكنه لن يضيف سنتيمترات إلى الخصر. يمكن إضافة الحلويات بالفواكه والتوابل.

مكونات:

• دقيق الشوفان "هرقل" - 60 جم ​​؛
• ماء مغلي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• موز - 1 قطعة ؛
• زبيب أبيض - 15 جم ؛
• جوز الكاجو - 6 قطع ؛
• قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح - قرصة
• زيت الزيتون - 10 جم.

طبخ:

1. اشطف الزبيب بالبخار وأزل أعناقه من التوت.
2. قطع الموز إلى مكعبات.
3. صب رقائق الشوفان في أطباق عميقة ، فمن الأفضل أن تأخذ طحنًا جيدًا ، وسوف تطهى بشكل أسرع.
4. نرش الحبوب بالقرفة والملح ونضع الزبيب في الأعلى واسكب الماء المغلي. غطيها بمنشفة واتركيها لمدة 15-25 دقيقة.
5. تبلي الحبوب النهائية بزيت الزيتون ، ضعي الموز والمكسرات.

هذه المكونات تجعل وجبتين الإفطار. إذا لم تكن الحلاوة كافية ، أضف المحليات الطبيعية - ستيفيا والعسل وشراب عرق السوس. يمكنك تقصير وقت الطهي باستخدام الميكروويف. ضع الطبق في الفرن لمدة 3 دقائق واستمر لمدة دقيقة أخرى والباب مغلق.

وصفات شوفان الموز خطوة بخطوة: تركيبات غير متوقعة ، كراميل ، كريمة وشوكولاتة

2017-10-07 ايكاترينا ليفار

صف دراسي
وصفة طبية

4356

زمن
(دقيقة)

حصص
(اشخاص)

في 100 جرام من الطبق النهائي

3 غرام

2 غرام

الكربوهيدرات

23 غرام

113 سعر حراري

دقيق الشوفان مع الموز - وصفة كلاسيكية

يحتوي الموز على الألياف والبروتين والمغنيسيوم ومجموعة من الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الفاكهة الرائعة مضمونة لتحسين مزاجك. لها تأثير مفيد على الجلد والشعر وتقوية الجهاز العصبي. يُعد الموز مع دقيق الشوفان خيارًا مثاليًا للإفطار. على الرغم من أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، إلا أنه سيكون لديك الوقت لاستخدامها في يوم واحد. لا تحرم نفسك وأحبائك من متعة تناول دقيق الشوفان مع الموز.

وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، تُطهى العصيدة في الماء مع إضافة كمية صغيرة من السكر. هذا الخيار هو أبسط وأقل تكلفة. جميع المكونات تقريبًا موجودة بالفعل في مطبخك ، وحتى المبتدئين يمكنهم التعامل مع الوصفة خطوة بخطوة!

مكونات:

• دقيق الشوفان - 200 جم ؛
• موزة واحدة ناضجة
• ماء - 500 مل ؛
• سكر حسب الرغبة.

وصفة خطوة بخطوة لدقيق الشوفان مع الموز:

يُسكب الماء في قدر ، ويُغلى المزيج. من الأفضل طهي العصيدة في الحديد الزهر بقاع وجدران سميكة ، لكن يمكنك أن تقتصر على مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

صب دقيق الشوفان في الماء المغلي ، وخفض الحرارة إلى الحد الأدنى. يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة على الأقل مع التحريك من حين لآخر.

أثناء طهي الحبوب ، قشري الموز وقطعيه إلى شرائح. يرش السكر.

أضف شرائح الموز إلى دقيق الشوفان. حركي محتويات المقلاة برفق ، سخنيها لمدة 5 دقائق.

يقدم ساخنا. لجعلها ألذ ، استخدم النصائح التالية:

1. لعمل العصيدة ، من الأفضل استخدام الحليب والقشدة محلي الصنع.

2. يمكن تزيين الطبق النهائي بالفراولة المفرومة والخوخ والفواكه الأخرى.

3. الموز حلو بما فيه الكفاية بالفعل ، لذلك لا داعي لإضافة السكر.

4. حتى لا تحترق العصيدة ، اطبخيها على نار خفيفة فقط.

5. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فمن الأفضل طهي دقيق الشوفان بالماء وبدون سكر.

هذا الطبق مثالي للإفطار ، كما هو الحال مع العديد من الاختلافات. يمكنك صنع دقيق الشوفان بالشوكولاتة أو الكراميل وإضافة رقائق جوز الهند والمكسرات والفواكه المجففة إليها. للحصول على وجبة صباحية متوازنة ، يمكنك أيضًا إضافة الجبن أو الزبادي قليل الدسم إلى العصيدة.

وصفة سريعة لدقيق الشوفان مع الموز والفواكه المجففة

يمكن تحضير هذا الطبق في الصباح لجميع أفراد الأسرة. يتم تحضير جميع المكونات في نفس الوقت ، لذلك لن تضطر إلى إضاعة الكثير من الوقت والجهد. يوصى باستخدام الحبوب الكاملة لأنها أكثر صحة.

مكونات:

• رقائق الشوفان - 200 جم ؛
• اثنين من الموز
• كأسان من الماء
• حليب - 200 مل ؛
• الزبيب والمشمش المجفف والخوخ والفواكه المجففة المفضلة الأخرى - 200 جم ؛
• ملح ، قرفة ، سكر.

وصفة خطوة بخطوة لدقيق الشوفان السريع مع الموز:

اشطف دقيق الشوفان ، ضعه في قدر. املأ بالماء أو الحليب. يمكنك استخدام نوعين من السوائل ، وخلطهما بنسب متساوية.

أضف الفواكه المجففة والسكر والملح والقرفة إلى الحبوب. يُغلى المزيج.

قشر الموز وقطعه إلى شرائح. أضيفيها إلى القدر وحركي العصيدة.

اغلي دقيق الشوفان حتى ينضج ، يجب أن يمتص السائل تمامًا.

رشي عليه الحليب البارد قبل التقديم. بفضل هذا ، سيكون مذاقه أكثر وضوحًا ، بالإضافة إلى ذلك ، ليس عليك الانتظار حتى يبرد الطبق. يمكن تناوله مباشرة بعد التحضير.

وصفة دقيق الشوفان مع الموز والمكسرات والجبن

سيمنحك هذا الإفطار الصحي القوة والطاقة طوال اليوم. إذا كنت لا تحب الجبن القريش ، فحاول طحنه في عجينة باستخدام الخلاط. نضيف بعض السكر والفانيليا ، ثم نخلط الكتلة الناتجة مع دقيق الشوفان والموز. حتى الأطفال سيحبون هذا الطبق.

مكونات:

• دقيق الشوفان - كوب واحد ؛
• حليب - 200 مل ؛
• موز - 2 قطعة ؛
• التفاح والكمثرى
• زيت - 20 جم ؛
• جبن قريش - 50 جم ؛
• البندق أو المكسرات المفضلة الأخرى - 100 جم ؛
• ملح وبعض العسل.

أولاً ، تحمص المكسرات في مقلاة بدون زيت. أثناء الطهي ، اغلي الماء الممزوج بالحليب.

يُسكب الحبوب في قدر ، يُضاف الملح والسكر. قلّب العصيدة بشكل دوري أثناء تقطيع الفاكهة.

تُطهى الحبوب على نار خفيفة ، وتُغطى لمدة 15 دقيقة.

في نهاية الطهي ، أضيفي الفواكه المقطعة والمكسرات والزبدة إلى المقلاة. عند التقديم ، يُسكب الشوفان مع العسل ، ويُضاف الجبن مباشرة إلى الطبق.

هذا الطبق مناسب لأتباع نظام غذائي صحي ، طعمه يشبه إلى حد ما موسلي. تحتوي هذه العصيدة على جميع الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية.

دقيق الشوفان مع الموز والكراميل

لا يحب الجميع الكراميل ، لكن محبي الكراميل سيحبون هذه الوصفة. تمتزج الأذواق والروائح بشكل مثالي مع بعضها البعض ، ويتضح أن الطبق النهائي ملك حقًا. سيحتاج الأطفال بالتأكيد إلى إضافات ، لذلك من الأفضل طهي قدر كامل مرة واحدة.

مكونات:

• دقيق الشوفان - 200 جم ؛
• اثنين من الموز
• كريم - 100 مل ؛
• حليب - 400 مل ؛
• زبدة - 30 جم ؛
• ماء ، ملح ، سكر.

كيف تطبخ - وصفة خطوة بخطوة

يُسكب الحبوب بالماء الساخن ويُطهى لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، يُسكب في دفق رقيق من الحليب ، ويُضاف الملح والسكر.

أثناء طهي العصيدة ، سخني الزيت في مقلاة. يُسكب السكر فيه ويُقلى حتى يصبح لونه بني فاتح.

قطّع الموز إلى قطع صغيرة. ضعها في مقلاة ساخنة. صب الكريم هناك. قلّب محتويات المقلاة وأطفئها وغطّها بغطاء.

اهرسي الموزة الثانية بالشوكة ، وأضيفيها إلى دقيق الشوفان. اطبخي حتى ينضج. رشي الموز بالكراميل قبل التقديم.

يبدو أن هذه الوصفة لا تتطلب أي مكونات خاصة. لكن النتيجة ببساطة هي طبق لذيذ بشكل مذهل. لا تحتاج إلى أي إضافات أو توابل ، لكن يمكنك رش القرفة أو سكر الفانيليا على دقيق الشوفان إذا أردت.

دقيق الشوفان بالشوكولاتة مع الموز

يحب الأطفال الشوكولاتة ، لكنها يمكن أن تدمر شهيتهم وأسنانهم بسهولة. لإرضاء أطفالك ، قم بطهي العصيدة بالموز والكاكاو.

مكونات:

• حليب - 3 أكواب
• دقيق الشوفان - 200 جم ؛
• كاكاو أو شوكولاتة داكنة - 50 جم ؛
• زبدة - 20 جم ؛
• موز؛
• القليل من الملح والسكر.

كيف تطبخ - وصفة خطوة بخطوة

سخني الحليب لكن لا تغلي.

أضف الحبوب والسكر والملح إلى قدر. العنصر الأخير ضروري لإحداث طعم الكاكاو. حتى قليل من الملح يضاف بالضرورة إلى الشوكولاتة الساخنة ، فإنه لا يفسد الطبق النهائي على الإطلاق.

خففي الحرارة واطبخي دقيق الشوفان لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، يُسكب الكاكاو فيه ، ويُمزج جيدًا. إذا كنت تستخدم شوكولاتة عادية ، فابشرها أو اقطعها جيدًا.

نقطع الموز إلى مكعبات ونخلطها مع عصيدة الشوكولاتة.

ضع قطعة من الزبدة فوق الحبوب. أطفئي النار ، غطيها بغطاء وانتظري 5-10 دقائق.

لتزيين دقيق الشوفان النهائي بالموز ، يمكنك استخدام الفواكه وبقايا الشوكولاتة. يصب بعض الناس أيضًا شرابًا أو مربى فوق العصيدة ، لكن في هذه الحالة ، يمكن أن يصبح حلوًا جدًا.

دقيق الشوفان هو بلا شك أفضل بداية لليوم للجميع ، صغارًا وكبارًا. ولكن ماذا تفعل إذا كان مذاقها يبدو لك غير مثير للاهتمام بدرجة كافية ولا يسبب لك المتعة. حاول إضافة شرائح الموز أو المكونات الأخرى التي تحبها إلى العصيدة ، وسوف يتألق مذاقها بمكونات جديدة ، ليس فقط ممتعة وغنية ، ولكن أيضًا صحية.

نقدم أدناه أشهر وصفات دقيق الشوفان الموز.

وصفة شوفان الموز الكسول

مكونات:

• رقائق الشوفان - 0.5 كوب ؛
• حليب أو ماء - 1 كوب ؛
• سكر محبب - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• موز كبير - 1 قطعة.

طبخ

يُسكب الحليب أو الماء في قدر صغيرة أو مغرفة ، ويُسكب في دقيق الشوفان ، ويُضاف السكر والزبدة وشرائح الموز المقشر والمُقطَّع ويُسخن على الموقد حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر. ثم يغطى بغطاء ، أطفئ النار واتركه لمدة خمس دقائق.

دقيق الشوفان مع الموز والمكسرات والعسل على الإفطار

مكونات:

• رقائق الشوفان - 90 جم ؛
• حليب - 200 مل ؛
• ماء - 200 مل ؛
• موز كبير - 1 قطعة.
• حبيبات السكر - حسب الرغبة
• سائل - حسب الرغبة
• البندق المحمص - حسب الرغبة.
• ملح - قرصة.

طبخ

يُسكب الحليب والماء في قدر ، ويُغلى المزيج ، ويُسكب في قليل من الملح ودقيق الشوفان ، ويُغلى مع التحريك لمدة ثلاث إلى خمس دقائق ، ويُترك بنفس المقدار. نحول العصيدة إلى طبق ، ونوزع شرائح الموز في دوائر في الأعلى ، ونرشها بالبندق المحمص المفروم ونسكبها بالعسل.

دقيق الشوفان مع الموز والقرفة

مكونات:

طبخ

نقوم بتسخين الماء في قدر أو مغرفة حتى يغلي ، نضيف الملح والسكر ودقيق الشوفان والزبيب والقرفة. اغلي لمدة خمس دقائق ، أضيفي الموز المقشر والمقطع واتركيه تحت الغطاء لمدة سبع دقائق أخرى.

دقيق الشوفان هو أحد الحبوب الأولى التي تظهر في قائمة الأطفال. أولاً ، يجرب الطفل دقيق الشوفان للأطفال في صندوق ، ثم ينتقل إلى العصيدة التقليدية المطبوخة من دقيق الشوفان العادي. من العينات الأولى للعصيدة العشبية ، يمكنك إضافة موزة إليها. دقيق الشوفان مع الموز أحلى وأكثر تغذية ، والأطفال أكثر استعدادًا لتناوله.

للبدع الخاصة ، يمكنك الطهي بعد التأثير. لن يرفض أي طفل دقيق الشوفان هذا!

ملاحظة للأمهات:

إذا قمت بطهي العصيدة لطفل ، فاستخدم فقط حبوب هرقل التقليدية. كل هذه الحبوب الفورية الجديدة ، نتيجة لمعالجتها ، تفقد معظم خصائصها المفيدة.

سوف تسأل عن كيفية التمييز بين هرقل العادي وهرقل الفوري ، إذا لم تذكر العبوة أن هذه حبوب تقليدية ، فاسترشد بالتوصيات الخاصة بإعدادها. إذا كانت العبوة تشير إلى أنك بحاجة إلى طهي الحبوب لمدة لا تزيد عن 5 دقائق ، فهذه ليست الحبوب التي تحتاجها. ولكن إذا كان من المستحسن طهيها لمدة 15 أو حتى 20 دقيقة ، فهذا هو ما تحتاجه ، فلا تتردد في شراء هذه الرقائق.

سوف يستغرق الأمر 25 دقيقة لطهي دقيق الشوفان ، وستحصل على 6 حصص من دقيق الشوفان مع موزة من هذه المجموعة من المنتجات. بالمناسبة ، يمكنك زيادة كمية الموز حسب تقديرك.

مكونات:
رقائق الشوفان "هرقل" التقليدية (غير الفورية) - 6 ملاعق كبيرة. ل. "مع شريحة"
حليب - 3 ملاعق كبيرة.
ملح - 1/4 ملعقة صغيرة.
سكر - 3/4 ملعقة كبيرة. ل.
موز - 1 جهاز كمبيوتر.
زبدة للتقديم - 5 غرام.

كيفية طهي دقيق الشوفان مع الموز:

صب الحليب (3 ملاعق كبيرة) في قدر سعة 2 لتر ، ملح (1/4 ملعقة صغيرة).

أضف السكر (3/4 ملعقة كبيرة).

دون انتظار غليان الحليب ، أضيفي دقيق الشوفان (6 ملاعق كبيرة مكدسة).

قم بطهي العصيدة مع التحريك من حين لآخر ، وعندما تغلي ، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى.

قم بطهي العصيدة على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 دقيقة على الأقل.

قشر الموز وقطعه إلى شرائح (حدد حجم الشرائح وفقًا لمقدار نمو طفلك بالفعل ويعرف كيف يمضغ الطعام قليلاً).

عندما تصبح العصيدة جاهزة تمامًا ، ضعي الموز المفروم وأطفئي النار على الفور.

دقيق الشوفان بالحليب مع هريس الموز هو وجبة فطور بسيطة وصحية للغاية وخفيفة.
مزيج ناجح من دقيق الشوفان بالحليب مع الفواكه يحسن تكوين الدم وله تأثير مفيد على عمل المعدة.

يعتبر دقيق الشوفان من قبل العلماء كأحد أفضل مصادر الألياف النباتية والكربوهيدرات المعقدة. طبق من دقيق الشوفان يحتوي على ربع القاعدة اليومية من الألياف القابلة للذوبان ، وتشتمل تركيبته الكيميائية على جميع المكونات الأكثر أهمية للإنسان ، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكروم والحديد والمنغنيز واليود والفلور والزنك والكوبالت ، فيتامينات أ ، هـ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ك.

يحتوي دقيق الشوفان على كمية هائلة من البروتينات ، فهو يحسن جميع عمليات التمثيل الغذائي ، ويعزز نمو وتطور أنسجة العضلات.

بالنسبة لسكان المدن الكبيرة ذات الظروف البيئية غير المواتية ، فإن دقيق الشوفان لا غنى عنه للحفاظ على الصحة وتعزيزها.

مقادير كاناب الدجاج

1/4 كوب دقيق الشوفان
1/4 كوب ماء
1/4 كوب حليب -
1 موزة.
التوت الطازج (توت بري ، توت بري ، كشمش)
المكسرات (حسب الذوق

طبخ

صب دقيق الشوفان في وعاء صغير.

يضاف الماء والحليب ويقلب.

ضعيها على نار متوسطة واتركيها حتى الغليان مع التحريك من حين لآخر.

خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك لمدة 3-5 دقائق. يجب أن تكون دقيق الشوفان كريمية.

قشر الموز ، افرمه جيدًا أو اهرسه إلى حالة الهريس وأضفه إلى العصيدة النهائية.

نسكب العصيدة في أطباق ، ونضع التوت الطازج والمكسرات.

أتمنى لك وجبة شهية!

فوائد دقيق الشوفان

دقيق الشوفان سهل الهضم وسهل الهضم ويساعد على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم ويقلل من معدل امتصاص الكربوهيدرات. يعطي الطاقة والشعور بالشبع لفترة طويلة.

يحفز دقيق الشوفان الجهاز الهضمي جيدًا. يحتوي على الكثير من البيوتين ، وهو مفيد جدا للبشرة ويمنع تطور التهاب الجلد.

هناك العديد من الوصفات لصنع دقيق الشوفان. من بينها - ليس فقط عصيدة. كيسيل والمشروبات والكوكتيلات جيدة أيضًا من الشوفان. أظهر خيالك - ودقيق الشوفان في كل طبق سيبدو بطريقة جديدة. يمكنك إضافة العسل والمكسرات والفواكه إلى العصيدة.

كمية صغيرة من عصير الليمون تكمل الذوق بملاحظات مثيرة للاهتمام. دقيق الشوفان هو غذاء مثالي لأولئك الذين يسعون للحصول على نظام غذائي اقتصادي وصحي.

موز

يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والفوسفور والألياف النباتية والفيتامينات أ ، ب ، ج ، وحمض الفوليك.

الموز مفيد لكلا من زيادة الوزن وفقدان الوزن. يتم هضم الموز جيدًا ، ويحسن أداء المعدة ويعطي إحساسًا بالشبع لفترة طويلة.

لديهم الكثير من الحديد وبالتالي الموز يحسن تكوين الدم وله تأثير جيد على المناعة.