Възможно ли е да отслабнете в пост - меню от постни диетични ястия. Диета на гладно за отслабване или гладуване като начин за отслабване

е обект на обсъждане не само в религиозните среди. Много момичета минават на постни ястия през пролетта, само и само да върнат фигурата си към нормалното за лятото. Православната църква не одобрява подобни мотиви, но нашата статия е посветена не на духовната, а на диетичната страна на поста.

Съвременната диетология буквално ни „плаши“ с излишък от въглехидрати, а масата на гладно обикновено е наситена точно с тези вещества. Много хора обаче постят и отслабват. Струва ли си да повторим техния опит?

Ползи от гладуването

Постенето може да бъде полезно като мост от нормален живот към по-здравословна диета.

Ще научите как да контролирате количеството масло в храната си и да избягвате източници на холестерол като мазни пържени меса, масло и млечни продукти с високо съдържание на мазнини.

Освен това делът на сладките ще бъде значително намален. Освен ако, разбира се, не си поставите за цел да търсите и купувате постни сладкиши и шоколад, количеството на „баластната храна“ в диетата ще намалее.

Тези, които постят, твърдят това гладуването е много по-лесно от всяка диета. Психологическият ефект от гладуването е съвсем разбираем – вие се концентрирате върху прочистването и духовната страна на поста, без да поставяте диетата на преден план. До вас има хора, които се хранят по един и същ начин, а в кафенетата и ресторантите е много по-лесно да ви обяснят, че имате нужда от постно ястие, отколкото да ви кажат каква диета следвате сега.

Ползи от гладуването за здравето
Преминаването към веганска диета с много зърнени храни от естествени зърнени храни, зеленчуци, както и плодове и ядки помага за нормализиране на храносмилането. Проблеми като запек, „синдром на бавно черво“, високо кръвно налягане поради прекалено мазна и „солена“ диета ще останат в миналото.

Възможно ли е да отслабнете на гладно

Експертите казват, че можете да отслабнете на гладно и по всяко време, само ако се храните балансирано и приемате по-малко калории, отколкото изразходвате през деня. Има смисъл да се премине към (при нестроги пости) и веган (в постите) диета и няма смисъл да продължавате да преяждате. Ако първата ви стъпка е да трупате безмесни сладкиши и безмесна майонеза, да изтегляте рецепти за безмесни пайове и да не следвате особено религиозния канон, може да започнете с по-малко ограничителна диета, която ще ви възпита добри хранителни навици.

Често гладуващите преяждат с напълно „безобидни” семена и ядки и дори ядат сушени плодовепочти килограм. От гледна точка на физиологията този ефект е обясним. Човек се лишава от мляко и месо, общият расте, апетитът се засилва, така че хапваме всичко най-задоволително и вкусно. Така че, за да отслабнете, трябва да се придържате към баланс в диетата и да следвате препоръките на диетолозите.

Диета в публикацията: мнението на диетолозите

Общата "идея" на диета по време на гладуване е най-добре да се вземе от известния диетолог Анатолий Волков. Просто е - масата на постите не трябва да е монотонна, средно човек трябва да „повтаря“ ястията 3-4 пъти месечно. Въпреки че този подход противоречи на православния канон. Църквата предписва през делничните дни да се яде веднъж на ден, а в събота и неделя - 2 пъти и да се избират най-простите ястия, а не "да се отдадете на утробата". Освен това на Лазарова събота можете да приготвите хайвер, а на Благовещение, на Цветница - речна риба.

По неизвестни причини Руската академия на медицинските науки пренебрегва традицията на гладуването и не публикува препоръки за хранене. При тези условия можем да използваме Веган пирамида на Американската диетична асоциация.

Основата на диетата е 6-11 (по 100 g във варена форма) порции зърнени храни на вода, бобови растения, постен хляб и хляб.
Три порции от това количество трябва да бъдат "доставени" от тофу, соеви зърна, соево кисело мляко и други протеинови храни.
Допълнително можете да ядете 3-5 порции зеленчуци, 2-3 плода, както и 4 супени лъжици ленено масло или 30 г ядки.

Как да се измъкна от пост

Според А. Волков броят на повикванията за линейки се увеличава точно през Великденската седмица, когато хората „излизат“ след 40 дни въздържание. Не е нужно да правите това.

Ако отслабвате, яжте след пости нискомаслена извара, а не класическия Великден с масло и яйца. Въздържайте се от козунак (не повече от една филийка от 30 грама на празничната трапеза), по-добре е да включите в диетата кисело-млечни продукти и не повече от 1 порция мазна риба на ден.

Опитайте се да не ядете тлъсто месо за една седмица, като просто смените бобовите растения във вашата „вегетарианска“ пирамида с кисело мляко, риба и извара. И само след 7 дни можете активно да включите животински протеин в диетата, без риск да се подобрите.

Алкохолът се абсорбира доста слабо след гладуване. Затова се въздържайте от всякакви "възлияния", с изключение на чаша сухо червено вино на празничната трапеза. За да подпомогнете храносмилането, можете да приемате всяко лекарство с бифидобактерии, но само ако чувствате тежест в стомашно-чревния тракт.

Вредата от гладуването

Дон Джаксън-Блантър, експерт от Американската диетична асоциация, доктор по медицина, заявява, че вегетарианската диета на гладно във всеки случай е с дефицит на йод, цинк, желязо, пълноценни протеини и витамини от група В. използвайте витамини и минерали в синтетична форма, но също така изчислявайте комбинации от зеленчуци, зърнени храни и соя, които са предварително полезни за организма. Безобмисленият преход към постна диета може да доведе до забавяне на възстановяването на мускулната тъкан, намаляване на имунитета и обостряне на хронични заболявания.

Главен диетолог на клиника "Емералд" Марианна Трифонова смята, че гладуването е полезно само ако човек няма хранителни разстройства, иначе може да навреди. Навикът за преяждане в комбинация с диета с недостатъчно съдържание на протеини може да изиграе жестока шега на човек.

М. Трифонова описва случай, когато момиче, хранещо се само със зеленчуци и плодове, успя не само да разтегне стомаха си, но и напълно да загуби женствеността си.

Диетолозите отдават този ефект на липсата на пълноценен протеин. Така че опитайте се да постите разумно и можете да останете здрави и да отслабнете.

Фитнес треньор Елена Селиванова - специално за.

Смята се, че гладуването помага за отслабване. Някои от нас дори чакат настъпването на Великите пости, за да поемат най-накрая фигурата.

Какво може да е „не така“ в една невинна мисъл: „Ще постя и ще отслабна“? Човек ще яде само определени храни за определен период от време. И осъзнаването, че чрез постене той не само ще отслабне, но и ще се доближи до Бога, ще помогне да издържи раздялата с месо, сладкиши и други забранени храни.

Вярващият ще сметне тази мисъл в най-добрия случай за несериозна. И диетологът ще се съмнява в ефективността на избраната „диета“. Той ще каже, че дори и да отслабнете, след края на гладуването със сигурност ще го качите отново. Тоест и от двете гледни точки – и църковна, и хранителна – решението ни е грешно. Но защо?

КЪДЕ Е ФИГУРАТА ТУК?

Постенето не е диета или здравословна хранителна система. Това е изпитание за устойчивост на изкушения, готовност за покаяние и смирение. Ограниченията не се ограничават до храната. Чрез глада и лишенията се укрепва духът на човека, готовността му да устои на трудностите, да се бори и да страда за вярата. Тоест целта на поста е духовна и само духовна и в никакъв случай не е лечение, пречистване или отслабване.

Постни продукти - хляб, тестени изделия, зърнени храни, картофи, бобови растения (боб, грах, леща, соя), зеленчуци, плодове, горски плодове, гъби, ядливи диви растения, ядки, подправки, мед, растително масло и риба в определени дни.

Скоромни(забранено в дните на пост) - месо и месни гастрономии, животински мазнини, мляко и млечни продукти, яйца, както и сладкарски изделия с яйца, масло, мляко.

ПОСТНА ДИЕТА ОТ ГЛЕДНА ТОЧКА НА ДИЕТОЛОГ

Има два „клопки“ на постното хранене:

Недостиг на протеини. Изключването на месо, риба, мляко, млечни продукти, яйца е нежелателно за деца, юноши, хора с възпалителни заболявания, хронични инфекции, недохранване, както и жени с обилна менструация. Липсата на животински протеин може да доведе до отслабена имунна система, която е изпълнена с поне чести настинки. Друга последица е загубата на мускулна тъкан. Но именно в мускулите изгаря по-голямата част от мазнините, консумирани от тялото.

Изобилие от зеленчуци. Консумирането на голямо количество зеленчуци, особено сурови, може да бъде източник на проблеми за тези, които страдат от гастрит с повишена секреторна функция, язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Въпреки това, каквито и да са недостатъците на гладуването, самото гладуване не може да се разглежда от гледна точка на диетологията. Това събитие е духовно. И подобряването на благосъстоянието, което вярващите чувстват след това, те обясняват преди всичко с благотворния ефект на духовните промени върху тялото. Ето типични примери за положителни промени в здравето: кръвното налягане се нормализира, черният дроб и жлъчният мехур започват да работят по-добре. Поради рязкото намаляване на животинските мазнини в диетата и увеличаването на зеленчуците и зърнените храни, съдържанието на холестерол в кръвта намалява и развитието на атеросклероза значително се забавя. И все пак - някои хора с наднормено тегло отслабват малко.

ЗАЩО ОТСЛАБВАМЕ ПО ВРЕМЕ НА ПОСТИТЕ

Отслабването по време на гладуване не се дължи само на специално хранене - задейства се психологически фактор. Необходимостта да се устои на изкушенията, идеята, че чрез мъченията се очиства душата, водят до повишаване на общия и мускулния тонус. А това от своя страна превключва метаболизма от натрупване на мазнини към тяхното изразходване. Но след края на гладуването и връщането към нормалното хранене, теглото може да нарасне доста бързо и дори да надхвърли това, което е било.

Връщането към нормалната храна трябва да бъде предпазливо. Тялото е загубило навика към забранените храни, намалило е производството на ензими за тяхното разграждане и усвояване. Обилната, вече не постна храна може да доведе до лошо храносмилане. Трябва да знаете, че излишъкът...

...месна храна може да предизвика обостряне на гастрит, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, подагра;

... животински мазнини - обостряне на холецистит, панкреатит, образуване и растеж на камъни в жлъчката, прогресия на атеросклерозата, бързо наддаване на тегло;

...сладкиши, сладкиши - провокират появата на захарен диабет или влошават протичането му и отново причиняват наддаване на тегло.

КАК ДА ИЗЛЕЗЕМ ПРАВИЛНО ПОСЛЕДНАТА

Човек с хронични заболявания трябва добре да помисли, преди да реши да гладува. И може би да се въздържате от него или да не го правите твърде строг. Църквата допуска смекчаване на хранителните ограничения за болни, заети с тежък физически труд и за тези, които са на път. Ако сте решени да постите, следвайте нашите съвети, когато се върнете към нормалното си хранене.

Паша.В края на гладуването яжте възможно най-често - до 5-6 пъти на ден на малки порции. Това ще спаси стомашно-чревния тракт от претоварване, освен това, с частично хранене, дневното съдържание на калории в диетата автоматично се намалява с 15%.

Две седмици.Придържайте се към паша поне две седмици след гладуване. И още по-добре, под една или друга форма, яжте така до края на живота си.

Постепенност. Върнете се към нормалното хранене на етапи.

1-2 ден- връщаме млечни продукти, като започнем с нискомаслено мляко, ферментирали млечни продукти (масленост до 2,5%), нискомаслено извара.

3-5-ти ден- омлети, рибени супи, парни котлети и кюфтета от треска.

6-9 ден- нискомаслено телешко, парни котлети и птичи кюфтета, варени яйца, млечни продукти изцяло, с изключение на масло, мазна заквасена сметана и сирене.

10-14 ден- постепенно разширявайте диетата, включвайте пържени храни.

Не трябва да планирате загубата на тегло за периода на гладуване. Предназначението му няма нищо общо със строителството. Ако чувствате духовна нужда от пост, тогава постете и помислете за душата си, като отложите усилията си за отслабване за това време. И се върнете при тях, когато публикацията приключи.

Константин ПЕТРОВ

Много хора очакват настъпването на строги пости, продължили достатъчно дълго, за да започнат най-накрая да се грижат за фигурата си. Затова е добре да разберете дали е възможно да отслабнете по време на гладуване или този период не е напълно подходящ за такова начинание.

Вярващият най-вероятно ще сметне такава диета за нещо богохулство, а диетологът може да спори за ефективността на такъв подход. Но за мнозина все още е по-лесно да откажат да приемат „излишна“ храна, когато има причина за това, отколкото просто по собствено решение.

Постенето не е алтернатива на здравословното хранене. По-скоро може да се нарече развитие на устойчивост към различни изкушения, които включват употребата на вкусна храна. Ако погледнете тези ограничения по отношение на диетата, тогава. Човек не трябва да брои калориите на всяко парче храна, не трябва да брои кой бонбон е станал излишен, не трябва да яде изключително мразен ориз или извара в продължение на няколко дни.

Как да се храним правилно по време на пост

В календара на православните празници има около двеста дни пост, което е повече от шест месеца. В годината има четири периода на пост, като най-строгият от тях е Великият пост.

Според правилата на поста не можете да ядете животински продукти, включително мляко, месо и яйца. Някои дни се считат за по-леки. В такива дни можете да включите в диетата си риба, растително масло и дори вино от грозде. Строгите дни са важни с отхвърлянето на всяка твърда храна. С такива ограничения става ясна сложността на въпроса как да отслабнете по време на гладуване.

Има разлики в приема на храна и в дните от седмицата. В нечетните дни - понеделник, сряда и петък, на постещите се разрешава да яде само студена храна, неподправена с масло. В същото време можете да ядете само вечер. Дори четвъртък и вторник радват с топли ястия, но също и без добавяне на масло и също вечер.

През почивните дни храната е по-мека, тъй като можете да ядете два пъти на ден, да я овкусите с растително масло и да пиете вино от грозде. Особено строги са началната и последната седмица на поста. Те имат дни напълно гладни или изключително с вода и хляб в диетата.

Храните, подходящи за пост, включват зърнени храни, картофи, тестени изделия, горски плодове, плодове, гъби, бобови растения, ядки, мед, подправки, диви ядливи растения, а в някои дни риба и растително масло. Под забраната в дните на гладуване са бързите храни, които включват месо и продукти от него, мляко и млечни продукти, яйца, масло. Забранени са и сладкарските изделия, които често включват яйца, масло и мляко.

Диетолозите, които изучават диетата по време на гладуване, се съветват да обърнат внимание на липсата на протеини в организма, появяващи се поради отказ от яйца, месо и млечни продукти. Това няма да се хареса на първо място на тези, които спортуват и чието тяло се нуждае от протеини. Можете да запълните протеиновия дефицит със специални добавки и коктейли.

Какви са плюсовете и минусите на диетата по време на гладуване?

Ползите от диетата на гладно включват няколко фактора. Първо, здравето се укрепва, тъй като тялото се справя без храна, богата на тежки протеини. Лекотата на такова хранене се усеща особено в началото на пролетния период, когато тялото е отслабено и му е трудно да смила тежка храна.

второ, по време на гладуване е напълно възможно да отслабнете, тъй като постната храна и ограниченият й прием спомагат за прочистванеточервата. Поради това не само се намалява теглото, но също така има облекчаване на тежестта в корема и стомаха, а освен това намалява количеството на токсините в кръвта.

Трето, тренировката на волята е голям плюс, без който просто не можете да постите.

Има и отрицателни точки, които трябва да се вземат предвид, за да се получи положителен резултат:

1. По време на гладуване е възможна неравномерна загуба на излишни килограми, тъй като в резултат на такова хранене първо ще отиде мускулната тъкан и едва след това мастната тъкан ще започне да изчезва.
2. Такава диета не е много добра за общото състояние на стомашно-чревния тракт, тъй като рязкото преминаване към постно хранене има отрицателен ефект върху него.
3. Има изкушение да преяждате, защото няма ограничения за обема на порциите и на човек изглежда, че можете да наложите толкова храна, колкото искате, тъй като в постната диета няма сладко, месо, брашно.
4. Трудно е и емоционалното въздържане от ядене, тъй като човек е свикнал да яде, когато му е скучно или тъжно. Затова по време на гладуването често се появяват раздразнителност и емоционален стрес.
5. Ако има хронични заболявания, тогава гладуването трябва да бъде по-малко строго и може би дори изоставено.

Как безопасно да излезете от диетата

Продължителността на Великия пост е 7 седмици, след което идва Великден, когато можете да ядете каквото искате. Тук има опасност, тъй като от всяка диета трябва да се излезе плавно и правилно, което става трудно по време на празниците.

За да излезете безопасно от диетата на гладно, трябва да обмислите всички последствия от самото начало. Изходът от периода на нестандартно хранене трябва да бъде възможно най-комфортен. Първоначално трябва да ядете възможно най-често и на малки порции, което ще помогне да се спасят стомаха и червата от претоварване.

Трябва да се храните така най-малко две седмици след края на гладуването. Струва си постепенно да преминете към обикновени храни, като в първите дни върнете млечните продукти, след това яйчните продукти и месото на пара и накрая въведете пържени и мазни храни.

Ястия за ядене по време на постите

Много добро топло ястие е постният борш, който се приготвя без месо. Това ястие е богато на здравословни зеленчуци и ще подпомогне тялото по време на лошо хранене. Можете да обогатите диетата, като добавите към нея. Зеленчуците, пълнени с гъби и зърнени храни, се усвояват перфектно, например задушени чушки с гъби и ориз. Подправените зеленчукови салати също ще бъдат полезни. За да наситите тялото с витамини, можете да готвите целувки и компоти от зимни плодове.

Противно на общоприетото схващане, постната диета може да бъде както вкусна, така и разнообразна. За да го докажете, ето няколко примера:

Зрази с гъби в монашески стил

Постен пай с череши

Всички здраве, красота и просперитет!

Мнозина смятат гладуването за възможност за отслабване, но не всеки успява. И всичко това, защото постната храна далеч не винаги е диетична и идеята играе срещу себе си.

На първо място, постенето е много повече от отказ от месо. И целта му е различна от това да помогне на някого да отслабне. За вярващия това е възможност да се очисти духовно и той спокойно приема физическите изпитания, свързани с това. Сега си представете какво би било за вас, ако решите да „постите“, за да отслабнете или за компания. Първо, самата идея няма да ви предизвика много ентусиазъм. Ако правите това против волята на душата си, отказът от месо, мляко, любимите извара и кисело мляко ще се възприеме като нещо болезнено и ненужно. Ще изпитвате постоянен стрес, поради което най-вероятно ще се отпуснете и ще ядете нещо забранено.

Доста често терминът „постна храна“ веднага предизвиква асоциации с нещо леко и нискокалорично. Това обаче съвсем не е така. Въпреки факта, че по време на пости не можете да ядете месо и всякакви други продукти от животински произход, постното меню е богато на въглехидрати и растителни мазнини, които също могат да се съхраняват като мазнини.

Като цяло, технически е лесно да се следват законите на гладуването като диетични правила. Няма нужда да броите внимателно калориите, изчислявайки кое парче торта е излишно, няма нужда да натъпквате в себе си омразен варен ориз или зърнени храни четири дни подред. Изглежда: яжте каквото искате, но не месо (месо), студено и само вечер. Въпреки това си струва да разберете как подобна диета влияе на тялото като цяло и фигурата в частност.

Също така е необходимо да се уточни, че е доста трудно да се балансира диета, при която човек може да отслабне и да не подкопава здравето. Дори професионален, опитен диетолог. Дори и да не изключите всички източници на животински протеини от менюто. Опитвайки се да отслабнете просто с гладуване, можете да свалите килограм или два. Но само водата и мускулната маса ще изчезнат.

Ако всички тези аргументи не ви спрат и сте решени, тогава обмислете опциите.

Зеленчуковото меню е изобилие от леки салати. Но в този случай е необходимо да ги напълните с нискокалорични сосове. Ето защо, ако искате да отслабнете на гладно, все пак ще трябва да ограничите консумацията на растително масло, като използвате половината от обичайното количество или дори напълно да го замените с по-нискокалорични колеги.

Грешката, която повечето хора ядат на постно меню, е преминаването към чисто въглехидратна храна. Ако искате да се отървете, това едва ли ще помогне. Не забравяйте, че тялото ви се нуждае от протеин, за да отслабне. Ако не можете да ядете месо и млечни продукти, наблегнете на растителни протеини. Включете в менюто си варива и соя. Тези продукти са лидери по съдържание на растителни протеини.

Ако не знаете как да отслабнете на гладно, първото нещо, което трябва да направите, е да ограничите консумацията на картофи, цвекло, тиква. Да ограничиш не означава да изключиш, а само да намалиш количеството и в никакъв случай да не „обогатиш“ с растително масло. Преяждането на нишестени зеленчуци ще развали всичките ви планове за отслабване.

Когато се храните на растителна основа, важно е да не увеличавате размера на порцията. Когато съставяте менюто си, не забравяйте да обърнете внимание на неговия качествен компонент, регулиращ приема на мазнини, въглехидрати и протеини.

Примерно постно меню

• Суров ден

За закуска: плодова и медена салата

Нарежете всякакви плодове - ябълки, круши, райска ябълка, мандарини, добавете грозде султана и залейте салатата с течен мед. Хапнете 2-3 постни питки.

Обяд: гаспачо

Смесете в блендер 1/2 литър доматен сок, 1/2 кг пресни домати, една краставица, чушка, лук, скилидка чесън, няколко стръка целина, връзка босилек и магданоз. Посолете всичко и поднесете с билки и постни тостове.

За вечеря: сушени плодове с ядки

Смелете сушени кайсии, сини сливи, смокини, фурми, сушени мандарини и райска ябълка и ги смесете с всякакви ядки - лешници, орехи, кедрови ядки. Облечете салатата с течен мед. Хапнете 2-3 постни питки.

• Типичен ден

В повечето постни дни е разрешена само вегетарианска храна, но без използването на растително масло.

За закуска: ориз със стафиди

Изсипете чаша ябълков сок и чаша вода в тенджера, сложете 300 г измит кафяв дългозърнест ориз, 100 г стафиди, 2 супени лъжици канела, затворете капака и гответе кашата 40 минути на слаб огън . Оставете ястието да почине. Гарнирайте с резени пресни плодове преди сервиране.

За обяд: борш с боб

Сварете 50 г сушени гъби, за да получите 1,5 л бульон. Поставете там нарязан лук, моркови, магданоз и трупове, докато омекнат. Отделно сварете обеленото цвекло и го нарежете. Смесете всичко (също и бульона от цвекло), добавете сол, дафинов лист и черен пипер. Сервирайте със сварен боб.

За вечеря: салата от водорасли

Смесете водорасли с настъргани моркови, царевица, ситно нарязани домати и чушки (или купете готова витаминна салата от водорасли) и сервирайте с варени картофи. Пийте прясно изцеден сок, яжте няколко постни хляба.

• Почивен ден

В събота и неделя църквата разрешава използването на растително масло. Някои постещи ядат и морски дарове. Вярно е, че отношението на православните към калмари, скариди, раци и миди е двойно. Те не принадлежат към забранените риби, поради което използването им не противоречи на църковните харти. Въпреки това, в периодите на най-строго въздържание - първата и Страстната седмица, както и в понеделник, сряда и петък - не си струва да ядете морски дарове.

За закуска: медена торта

Изсипете чаша вода и 1/2 чаша растително масло в чаша захар, загрейте малко масата и добавете 2 супени лъжици. лъжици мед. Отделно се смесват 1 ч. л. сода, 2 с.л. супени лъжици какао, щипка канела и кориандър. След това смесете всичко, за да няма бучки, добавете 1/2 чаша нарязани ядки, 1/2 чаша стафиди, 1/2 чаена лъжичка бакпулвер и около 2 чаши брашно - трябва да получите консистенция на гъста заквасена сметана. Печете половин час при 200 ° C. Паят може да се нареже на торти и да се намаже с конфитюр. Поднесете готовите меденки с шипков чай.

Обяд: лазаня с гъби

Смелете и запържете първо лука в зехтина, след което добавете няколко моркова, 2-3 стръка целина и 500 г шампиньони. Изсипете съдържанието на литров буркан домати в собствен сок и оставете да къкри 30 минути. Сложете малко от готовата плънка във форма за лазаня. Отгоре - сухи пластове паста, след това отново кайма от гъби, отново паста - трябва да се получат 4-5 слоя. Печете лазанята на 180°C
фурна за 20 минути.

Вечеря: салата от скариди

Обелете и сварете скаридите, смесете ги с нарязаната салата айсберг, разполовените червени и жълти чери домати и парченцата тофу. Залейте салатата с балсамов дресинг и полейте със зехтин.

• рибен ден

За закуска: постни палачинки

Пресейте 2 чаши брашно, добавете 1 чаена лъжичка сол и 4 чаени лъжички захар. Постепенно налейте 2,5 чаши минерална вода с газ и омесете тесто със същата консистенция като заквасена сметана. Покрийте купата със стреч фолио и оставете на топло място за 40 минути. Изпечете палачинки в растително масло и сервирайте с мед или конфитюр.

За обяд: руска рибена чорба

Сложете 800 г дребна риба (ръф, костур), лук, корен от магданоз, налейте 2 литра студена вода в тигана, оставете да заври, отстранете пяната и гответе 30 минути. Рибата трябва да е напълно сварена. Прецедете бульона, изхвърлете рибата. След това в бульона се слагат 1/2 кг нарязани на парчета щука и пъстърва, варят се 15 минути, добавят се резените картофи и се готвят още 10 минути. Подправете със сол, черен пипер, дафинов лист и отстранете от котлона.

За вечеря: ципура с тиквички

Почистете, изкормете, изплакнете и подсушете 2 средни ципури. Плодовете на тиквичките нарежете на едри филийки, 4 домата разполовете. В блендер смелете 2 с.л. лъжици зехтин, стрък копър и 2 скилидки чесън, сол и черен пипер. С получената смес намажете лафията, както и тиквичките и доматите. Запържете рибата и зеленчуците в зехтина.

Какво не може да се отрече

• Соя, боб, грах, леща

• Отказвайки се от животински продукти, вие ще лишите тялото от протеини. Има само един изход - да го търсим в растенията. Например, соята съдържа повече от 40% протеин, така че не забравяйте да включите тофу, мляко, кисело мляко, извара, десерти и други соеви храни в диетата си по време на гладуване. Малко по-малко протеини (около 20%) в други бобови култури - боб, грах, леща. гъби

Има много протеини в шампиньоните, шафранките и други "шапкови" гъби, но се усвояват слабо, така че третирайте гъбите като вкусно ястие, а не като източник на протеини.

• Каши, тестени изделия, постен хляб

В пшеницата протеинът е 12%, овесът - 10%, ръжта - 9,9%, оризът - 7,3%. Затова не забравяйте да ядете многозърнести храни, постен хляб, италианска паста, хляб и мюсли. Освен протеини, те ще ви донесат и витамини от група В.

• морско зеле

Съдържа почти 10% протеин. Ето защо, не забравяйте да купите водорасли. Правейки водораслите редовен гост на вашата трапеза, вие ще получите много полезни вещества - йод, калий, натрий, магнезий, силиций, витамини A, B1, B2, B12, C, D, E.

• Зеленчуци и плодове

Те имат фибри и витамини, които ще подсилят имунната система. За да имате полза от зеленчуците и плодовете, яжте ги сурови или ги пригответе на пара.

• ядки

Ядките съдържат желязо, от което се лишавате, като отказвате месо. С неговия дефицит човек може да стане летаргичен и летаргичен.

• мед, захар

Сладкото подобрява настроението. А естественият мед съдържа и биологично активни вещества, които предпазват организма от болести.

Бъдете стройни и здрави с!

Постът е специално тайнство за всеки вярващ и е от голямо значение за него. Основното значение е духовно и телесно пречистване, смирение и потискане на страстите. В тази статия искаме да осветим не най-обсъжданата страна на поста - това е неговият ефект върху фигурата. Разбира се, това време е дадено на човек за просветление и пречистване, а загубата на излишни килограми не е самоцел, а допълнение към духовните резултати. Много хора обаче се интересуват дали е възможно да отслабнете на гладно и ако е така, какви правила трябва да се спазват за това.

Гладуването и загубата на тегло са взаимосвързани, тъй като ограничаването на храната винаги допринася за контрола на желаното число на кантара. Искрено вярващите хора са сигурни, че спазването на период на въздържание само в името на загубата на наднормено тегло е истинско богохулство. На първо място, въздържанието е необходимо за духовно обновление и пречистване. Но за някои все още неволно възниква въпросът: възможно ли е да отслабнете по време на гладуване? Какъв трябва да бъде планът за хранене, който да не противоречи на религиозните канони, но в същото време да повлияе положително на фигурата?

Защо повече хора постят

Великият, Рождественският, Петровият, Успенският пост са от голямо значение за вярващия човек. Ако изключим религиозната страна на въпроса, можем да говорим за невероятните ползи от това време за тялото. И ако се съмнявате дали можете да издържите всички ограничения, следните причини може да ви убедят, че решението да постите е правилното:

• Разрешената храна е предимно зеленчуци и плодове. А те от своя страна са богати на фибри, които влияят благоприятно на храносмилането и пречистват организма от всичко излишно.
• Диетата включва голямо количество растителни протеини и те се усвояват от тялото много по-лесно от животинските.
• Доказано е, че спазването на определени ограничения в менюто прочиства кръвоносните съдове и влияе положително на работата на сърцето.
• Отслабването по време на гладуване се дължи преди всичко на списъка със забрани в диетата.
• Освен всичко друго, има прочистване на бъбреците и черния дроб. Черният дроб, между другото, ще ви бъде двойно благодарен, защото въздържанието ви задължава да се откажете от алкохола.
• Пушенето също е забранено - което означава, че всеки, който страда от тази зависимост, най-накрая ще диша свободно. И може би завинаги се сбогувайте с желанието да пушите.
• По това време не само тялото, но и душата почива - това е един вид почивка от стреса и тревогите. За нервната система такова психологическо облекчение е истинска благословия.
• Ако следвате многобройните забрани, можете да се научите да контролирате желанията си. Постещият често става по-смирен и по-силен духом след това специално време.
• Без съмнение забраната за ругатни също има положителен ефект върху общото благосъстояние.
• Освен всичко друго, вие се научавате на търпение (а това е важно качество, което липсва на много хора днес).

Така това специално време засяга не само пречистването на душата – подобрява се и целият организъм като цяло.

Какво ще кажете за загуба на тегло?

Много вярващи са загрижени дали е възможно да отслабнете чрез гладуване. Не е срамно да изберете да свалите няколко килограма през това свещено време. Напротив, освобождаването от всичко излишно е напълно естествен процес.

Постът се възприема от вярващите преди всичко като очистване и разтоварване на организма. Тези процеси ще са от полза само за здравето и загубата на тегло. Но за да постигнете желания резултат и да не противоречите на религиозните канони, ще трябва да следвате някои правила.

Постенето може да се разглежда като строга хранителна система, но за да отслабнете, трябва леко да ги коригирате. Трябва да знаете кои храни трябва да се изхвърлят и кои, напротив, би било полезно да се включат в диетата. Начинът на готвене също играе важна роля. Разбира се, ние също се уверихме, че съветите за отслабване не противоречат на религията.

Постенето като начин за отслабване: видео

Не без забрани

Повечето диети включват стриктно броене на калории и това обикновено води до загуба на тегло. Но раздялата с излишните килограми на гладно се дължи преди всичко на списък със забрани за нездравословна храна. Освен това много от изброените по-долу продукти влияят не само на здравето, но и на хармонията на фигурата. Като ги изключите от диетата, вие не само спазвате правилата на гладуването, но и създавате условия за бърза загуба на тегло. И така, следното е забранено:

• всякакви алкохолни напитки;
• всички месни продукти;
• яйца и всички ястия с тях в състава;
• шоколад;
• продукти от брашно;
• растително масло;
• всички мазнини;
• мляко и млечни продукти;
• риба (с изключение на няколко дни, според църковния календар).

Списъкът с ограничения е доста голям, така че стриктното им спазване изглежда за мнозина като сериозно изпитание. Но, разбира се, повечето от забраните имат положителен ефект върху процеса на отслабване.

Отслабването по време на гладуване има едно голямо предимство - това е единство с обществото. Чудесно е, ако във вашето обкръжение има хора, които споделят вашите възгледи и се опитват да спазват безупречно всички забрани по време на периода на въздържание. Повечето сривове в диетата се случват, защото всички наоколо, сякаш по споразумение, ядат всичко най-вредно и висококалорично, но толкова вкусно. Ако постите обаче, ще видите, че не сте сами и тогава ограниченията няма да са тежест.

Мнозина признават, че гладуването е много по-лесно за поддържане, отколкото строга диета. Причината за разликата е, че първият е насочен предимно към духовно прочистване, съответно не се закачате за броене на калории и загубени килограми. Когато не се фокусирате само върху загубата на тегло, ограниченията в менюто обикновено са много по-лесни.

Позволено и много полезно

Със забраните всичко е ясно. Тогава какво е позволено да се яде по време на пост? За тези, които спазват тайнството на въздържанието, допустимото меню по това време е добре известно. Но може би преди това не сте разглеждали този период като възможност да отслабнете. В този случай има някои ограничения дори за разрешените продукти.

Например, правилата за гладуване позволяват използването на тестени изделия по това време. Въпреки това, всички тези, които губят тегло, са наясно, че това лечение определено не допринася за загуба на тегло. И така, какво да ядете на пост, за да не само не нарушавате религиозните канони, но и да отслабнете? Меню, което отговаря на тези две условия, се състои от следните продукти:

• пресни и кисели краставици;
• пипер;
• царевица;
• тиквички;
• зелен грах;
• кисело зеле;
• картофи;
• цвекло;
• морков;
• зеленчукова супа с ечемик или ориз;
• различни зърнени храни на вода без добавяне на масло;
• гъби;
• патладжан;
• варива.

При отслабване се предпочитат методи на готвене като пара и задушаване. Това ще бъде правилното хранене, богато на витамини и допринасящо за загуба на тегло. Тази балансирана и здравословна диета обещава чудесна трансформация на фигурата. Но въпреки ниското съдържание на калории в разрешената храна, трябва да знаете мярката на порции и да не преяждате, в противен случай няма да видите ефекта под формата на загуба на тегло.

Още няколко важни правила

Ако се чудите как да отслабнете на гладно, тогава информацията за разрешените и забранените храни очевидно няма да е достатъчна. За да се сбогувате с излишните килограми, ще е задължително да спазвате още няколко правила:

1. Постенето и отслабването не трябва да ви носят страдание. По принцип хората в този момент се притесняват от сериозни ограничения в диетата си. Несправедливо е обаче това да се отъждествява със скучно и безвкусно меню. На базата на плодове, зеленчуци, зърнени храни и гъби можете да приготвяте нови ястия всеки ден с интересна комбинация от съставки. Днес можете да намерите огромен брой източници, които предлагат много постни и в същото време много вкусни рецепти.
2. Постенето не е време за изтощителни тренировки и активни физически натоварвания. За тялото необичайните ограничения в начина на живот и диетата могат да бъдат значително бреме. И ако допълните това „бреме“ с досаден спорт, можете да провокирате умора и разпад.
3. Но умерените упражнения ще бъдат много полезни както за общото благосъстояние, така и за лесно отслабване. Отличен вариант ще бъде зареждане и туризъм.
4. Ако имате проблемни зони с излишни сантиметри, можете да използвате ефективен масаж срещу тях.
5. Вече измислихме какво да ядем в публикацията, така че да се отрази най-добре на фигурата. Сред разрешените храни ви съветваме да се съсредоточите върху протеините и по-специално върху бобовите растения - те перфектно задоволяват глада и допринасят за бързата обработка на калориите.

Много от нашите читатели са изненадани, когато научат как да отслабнат по време на гладуване. Оказва се, че за това е достатъчно просто да се придържате към някои ограничения и да следвате здравословен начин на живот!

Правилен изход

Често от голямо значение е не толкова как да отслабнете на гладно, а как да запазите резултата. И тук си струва да знаете за често срещана грешка.

Всичките ви усилия може да са напразни, ако веднага след края на периода на въздържание рязко преминете към вредна диета и се върнете към зависимостите. В този случай те все пак обичат да връщат толкова усърдно загубените килограми.

Разбира се, когато времето на строгите забрани приключи, можете да си позволите някои глезотии. Но ако поставите маса в чест на това с изобилие от всички висококалорични, нишестени, сладки и мазни, това ще бъде фундаментално погрешен подход.

Ще бъде идеално, ако харесвате принципите за правилно хранене по време на гладуване и ги прилагате след това - това ще се отрази на фигурата по най-добрия начин.

От личен опит

На теория можете само да си представите колко тегло можете да отслабнете, докато гладувате. Но дали работи на практика, ще бъдете подканени от прегледите на реални хора.

Не разбирам как хората отслабват, докато постят. Спазвам всичките му правила, но в същото време се старая да не изпитвам дискомфорт от чувството на глад. През този период е разрешено използването на ядки, картофи, сушени плодове, пържени храни без масло - те осигуряват ситост, но също така не позволяват на излишните килограми да изчезнат.

Всеки път след края на гладуването наблюдавам изградената си фигура. Не преследвам загуба на тегло и не следя загубата на килограми в момента, но мога да кажа със сигурност, че всеки път губя поне 5 кг.

Веднага трябва да кажа, че не смятах Великия пост за възможност да отслабна - това се случи от само себе си. В резултат на това отне около 4 кг за седмица и като цяло имаше усещане за лекота в тялото.

Ако имате идея да отслабнете по време на гладуване, бъдете сигурни, че е възможно. Основното е да вярвате в себе си и тогава всичко определено ще се получи!