Описание на лагерен огън и кухненски инвентар. Къмпинг прибори или какво е klmn

Здравейте всички.

Мисля, че и вие като мен нямате нито един повече или по-малко дълъг излет сред природата, без да сготвите къмпинг храна. Това е и богата каша, и пушена супа или ухо, и ароматен чай, приготвен в природата и следователно придобиващ необичайни нотки.

Първо, за мен е по-лесно, не е нужно да търся дърва за огрев и запалки, което е особено важно при влажно време.

Второ, не е нужно да вземате малко на поход.

Това изобщо не означава, че не използвам огън.

Правя огън за отопление и сушене на неща, плашене на мушици и приятни вечерни събирания в приятелска компания.

Второто нещо, което трябва да решите, е брой ядещиза които ще избираме ястия.

Ясно е, че за двама или трима души комплект е необходим по-малко, отколкото за десет, но какво да се прави, когато броят на ядещите не е известен предварително.

Тук е по-добре да използвате руски - „може би ще отидем при някого или някой ще дойде при нас“ и потърсете по-впечатляващ вариант.

За няколко ядещи винаги можете да оставите допълнителни ястия у дома, но ако голяма компания тръгва на поход, целият комплект ще бъде полезен.

Освен това, това е комплект, а не отделни негови части. По-удобно е не само от естетически съображения.

Всички части на комплекта са много добре напаснати една към друга и пасват една в друга като кукли: изглежда, че заемат малко място, но веднага щом получите всички кукли, можете да нахраните компанията.

От какво обикновено се състои комплектът:

• една или повече саксии (саксии)
• тиган
• чайник
• купи
• чаши
• черпак
• дръжка - захващане за тенджери и тигани

Описах пълен набор от ястия, но в тази конфигурация много рядко се изнася в природата.

Чайникът и тиганът са заменени с тенджера, капакът от същата тенджера служи като купа, вилицата е заменена с лъжица, ножът е използван не от комплект, а обикновен, къмпинг.

Да, лъжици, ножове и вилици не са включени в комплекта или се включват много рядко.

Може би прекалих с нещо, но за да спестят място и да намалят теглото, често го правят. Дори в лъжиците се пробиват дупки, за да ги улеснят (в дръжката, разбира се, но къде си помислихте?).

И така, решихме подготовката, сега самият избор.

Ще изберем по няколко критерия:

• материал за готварски съдове
• марка

Материал

В не толкова далечни времена материали като чугун, стомана и алуминий са били използвани за направата на съдове (включително къмпинг).

Чугунът не се вкорени в полето поради своята тежест, а стоманата и алуминият все още се използват с успех.

Към добродетелите хранителен алуминий леко тегло, добра топлопроводимост и ниска цена могат да бъдат приписани. Поради добрата топлопроводимост храната в такива съдове практически не гори.

Към недостатъците - силата на съдовете оставя много да се желае. Съдовете от ранните години на производство освен това се окисляват и отделят лоши вещества.

Анодизиран алуминий , в сравнение с храната, претърпя редица промени. В допълнение към лекото му тегло, анодирането го прави по-издръжлив и устойчив на надраскване, а незалепващото покритие го прави още по-малко лепкав.

Вярно е, че цената стана два пъти по-висока от тази на алуминиевите съдове за храна.

Недостатъците включват факта, че не е препоръчително да се използват такива съдове за огън, а само за горелка. Защо? Прочетохме по-горе.

Неръждаема стомана по-здрав материал от алуминия, но има по-ниска топлопроводимост и по-голямо тегло. Поради неравномерно нагряване храната може да загори. Стоманените съдове за готвене се нагряват по-дълго от алуминиевите, но също така поддържат температурата по-дълго.

Може да се използва както с горелка, така и на открит огън.

Цената на стоманените съдове за готвене е приблизително същата като тази на съдовете от анодизиран алуминий.

титаниеви съдове за готвене - ястия от областта на космическите технологии. Той е лек, силен и скъп (зараза). Топлопроводимостта на титана е три пъти по-малка от тази на стоманата и 15 пъти по-малка от тази на алуминия, следователно би изглеждало невъзможна задача да се нагрява течност в него.

Но поради факта, че материалът е много издръжлив, дебелината на стената обикновено е два пъти по-тънка от тази на алуминиевите съдове за готвене и водата в нея не кипи много по-дълго. Освен това титанът не изгаря устните и запазва храната гореща по-дълго.

Може да се използва както за огън, така и за горелка. По-лесно е от стоманени прибори за премахване на сажди и дори можете да го направите с нож (не драска).

Такъв недостатък като неравномерното нагряване се компенсира от незалепващите свойства на материала и храната в него не гори.

В допълнение към всеки комплект метални прибори често се включват пластмасови чинии, купи, чаши и др. Мисля, че няма нужда да ги боядисвам, защото никой не им поставя големи изисквания. Наличен и добър.

Теглотоважен фактор за къмпинг приборите, тъй като както всяка друга екипировка се носи на гърба.

Ако например вземем боулери със същия обем, но направени от различни материали, тогава градацията на теглото ще бъде нещо подобно:

Въз основа на горното и ръководейки се от таблицата, може да се види, че анодизираният алуминий и титанът имат оптимално съотношение тегло / якост. Неръждаемата стомана има по-голямо тегло, хранителният алуминий има по-малка здравина.

Марка

Днес на пазара на туристически съдове има много производители. Ето някои от тях:

• Експедиция (Русия)
• Pinguin (Чехия)
• Тръмп (САЩ)
• Къмпинг (Украйна)
• Татонка (Германия)
• Kovea (Южна Корея)
• Огнен клен (Китай)

Тези марки като цяло произвеждат отлични продукти, някои са по-добри, други малко по-лоши и дали си струва да ги преследвате е личен въпрос за всеки.

Само да кажа, че наличието на марка в повечето случаи показва качеството на продукта (макар че има и изключения 🙁), а за това качество всеки от тях иска да получи своята цена. И цената на различните марки може да варира значително.

Цена

Таблицата показва цени за набор от ястия с приблизително еднакъв състав, от различни марки (2 тенджери: 1,5 л., 1 л., тиган, без да се броят чинии)

Веднага ще кажа, че цените са ориентировъчни, защото е трудно да се намерят два напълно еднакви комплекта от различни марки, но мисля, че ще свърши работа за пример.

Ето накратко и всичко за избора на ястия.

Възниква въпросът какви ястия да вземете на поход? Имате ли нужда от прибори за хранене, дълбоки чинии? Как да изберем ястия за поход - фокусирайки се върху теглото, материала, обема? Мога ли да взема обикновени съдове или е по-добре да използвам специални комплекти за пътуване? По-добре ли е да вземете неръждаема стомана, титан, пластмаса или алуминий?

Чаша, лъжица, купа, нож- точно такъв набор от ястия за рафтинг или друго подобно пътуване ще бъде най-оптималният. Вилицата само ще добави тежест, но по същество е напълно възможно да се направи без нея, разбира се, ако не страдате от излишък на култура. Общите съвети от опитни туристи в Интернет са следните.

Прибори за пътуване до турист

Така, плоча. Често в магазините предлагат метални или пластмасови. Първият вариант е по-добър за екстремен туризъм, в смисъл, че в този случай можете да го поставите на огън за готвене. Такава плоча е по-издръжлива и надеждна. Има различни опции за конфигурация за такива елементи, вариращи от конвенционални форми до чинии с една дръжка или с подвижна такава - тогава можете да сглобите мини тиган от подвижна дръжка и чиния. Последните са по-удобни, тъй като могат да се държат и да не усещат температурата.

Пластмасовите чинии са по-леки и не се нагряват толкова много. Но те са крехки и могат да се счупят в раница. Отново не можете да ги запалите. Сгъваемите силиконови купи станаха популярни напоследък. Предимствата им са, че са компактни, а недостатъците са, че такива плочи не са стабилни. Те се стесняват леко към основата и поради крехката материя лесно се обръщат.

Алуминиевите плочи също са удобни за използване - имат ниско тегло и ниска цена. Изборът е твой.

лъжициможете да използвате всякакви - по принцип няма специални изисквания за тях. На поход се вземат както метални, така и дървени. Пластмасовите, които приличат на лъжица от едната страна и вилица от другата, са много популярни (често евтини версии на такива вилици се подаряват при доставка на по-скъпи покупки - купета, чайници или чинии). Но е по-добре да купувате такива устройства или скъпи и висококачествени, или да не купувате изобщо. Чупят се много лесно и трудно се ремонтират в полеви условия.

чашив каталозите на туристическите ястия също предлагат различни. Напълно възможно е да вземете пластмаса или метал. Особено популярни са термо чашите. Те не пропускат топлина и са лесни за използване. Има и сгъваеми или обикновени силиконови чаши. Ето какво не трябва да вземате на поход, така че това са порцеланови чинии или чаши. Те са лесни за победа и тежат прилично. Оставете ги у дома – за почивка на дивана

Изберете нож в зависимост от вашите нужди. Най-добре е да е остър и издръжлив. Често в едно устройство се комбинира не само самият нож, но и ножици, отвертки, тирбушон и др. Разбира се, можете да вземете този, но за това трябва да сте сигурни, че всичко по-горе ще ви е необходимо и да не сте с наднормено тегло.

Също така не трябва да вземате резервни устройства, това също е наднормено тегло.

Брадва, закупена в магазин, трябва да бъде финализирана - адаптирана към полеви условия. Ако брадвата е ненадеждна, това може да доведе до голямо неудобство и дори нараняване.

По правило продаваните брадви са предназначени за дърводелство. От много години използваме брадва от „канадски“ тип с тясно острие. Такава брадва дава дълбока рамка, тъй като ударът пада върху по-малка повърхност.

За да направите добра брадва за къмпинг, трябва да отрежете горната част при острието и да пробиете дупка в приклада за винт с хлътнала глава. Брадвата може да бъде стандартна, изработена от бреза. След монтажа, преди дюзата, горната част на дръжката на брадвата се обвива с плат и се намазва с модифицирана епоксидна смола. Когато брадвата е засадена, в дупката на дупето се завива винт. Слотовете и горната част на мястото на дюзата се запълват със смес от епоксидна смола и дървени стърготини. След като се втвърди се обработва с пила.

Острието на такава брадва няма да излети и дръжката няма да изсъхне.

Трион

Колко пъти добър трион ни помагаше на поход. С негова помощ можете бързо да подготвите дърва за огрев, да изрежете удобни трупи за сядане до огъня, да оборудвате перфектно и оборудвате базовия лагер. А през зимата е незаменим за рязане на снежни блокове при инсталиране на ветроустойчива стена или изграждане на снежна хижа - иглу.

За малка група от 6-8 души е подходяща обикновена ножовка с добро окабеляване, опакована за носене в калъф или парче брезент. За 1-3 минути може да отреже изсъхнали стволове и възли с диаметър 15-25 см. Много повече усилия се изразходват за рязане на такива стволове с брадва.

Ако групата е голяма, 10-14 души, препоръчително е да вземете със себе си малък трион с две ръце. Транспортира се със свалени дръжки в покривало от дебел брезент и вързано в свито положение под дъното на раницата.

Има различни възможности за подобряване и улесняване на трион с две ръце. Можете да намалите размерите му, като отрежете излишния метал по височина и дължина; изрежете по-големи или по-малки зъби от противоположната страна; нитове дръжки на ножовка от едната или от двете страни.

Напоследък военното оборудване става все по-често продавано. Кацане низ трион- добра покупка за поход, особено когато се очакват радиални излизания от базовия лагер на част от групата. Трионът е компактен и тежи само 30 грама. След като се адаптирате, с негова помощ можете бързо да отсечете сухо дърво с диаметър до 25-30 сантиметра заедно.

Котли

Човек (нормален) изяжда наведнъж около 0,4-0,7 литра каша или супа. И пие по 0,2-0,5 литра чай или компот наведнъж. От максималните числа трябва да продължите, за да изберете котли. Но трябва да се отбележи, че при готвене на храна на огън водата се изпарява по-интензивно. Следователно е необходимо да добавите още 10-15% капацитет.

Ако групата е малка, трима или четирима души, тогава вместо котли ще свършат две три- и четирилитрови алуминиеви тенджери. Дръжките им се отрязват и към дупките се закрепва кабел с дължина половината от периметъра на тигана. Такива котли могат да се носят чрез поставяне един в друг.

За групи от 6-8 души е препоръчително да вземете котли с овална форма за 5 и 7 литра. Компактни са и се събират добре в раница.

Ако 12-16 души се събраха на поход, тогава котлите могат да бъдат направени от десетлитрови кутии. Важно е само те да са от хранителен алуминий. Горната част на контейнера се отрязва, а към дупките, пробити отстрани, се закрепва кабел или метална дръжка. Котлите, изработени от тънка неръждаема стомана, са се доказали добре в полеви условия.

За котлите е необходимо да се ушият капаци от брезент или друг подходящ тъмен материал.

Пан

Ако вземете тиган на екскурзия, тогава можете да правите чудеса на кулинарното изкуство върху него: печете хляб, палачинки и сладкиши; подправете супи със запържен див лук, пригответе сладкиши с горски плодове и вкусна пица с гъби (вижте рецептите).

За да не оцветите тигана или тавата за печене на нещата, носени в раницата, трябва да ушиете калъф за него. В полеви условия най-удобен е тиган с подвижна или сгъваема дръжка.

Тиганът с тефлоново покритие ще издържи дълго време, ако по време на пържене палачинките и пайовете се обръщат с рендосана дървена шпатула. В такава тава не можете да режете изпечения сладкиш или пай.

Горнища за огън (закопчалки)

Използват се за предпазване на ръцете от изгаряне при окачване и изваждане на горещи тенджери на огън, за вземане на проби и разбъркване на храна с черпак по време на готвене, а също и при готвене в тиган без дръжка.

Върховете трябва да бъдат направени от плътна тъкан с допълнително наслагване върху дланта.

чаши

При прости пътувания е по-добре да вземете едни и същи чаши, така че да се вмъкнат една в друга. Техният капацитет трябва да бъде 0,6-0,8 литра.

В група от повече от осем души е препоръчително да имате една голяма чаша. Може да бъде полезна за приготвяне на салати, месене на тесто и като кутия за хляб или крекери. Може да готви общи ястия.

лъжици

Най-удобните лъжици в полеви условия са алуминиевите. Но за този комплект трябва да вземете 1-2 стоманени лъжици. Те са по-здрави от алуминия и няма да се огънат при месене на тесто или стъргане на загоряла каша от котела.

Чаши

Чашите също е най-добре да се вземат като комплект за компактен стил. При прости пътувания можете да ги носите заедно, както всички съдове. В началото на пътуването начинаещите често губят своите лъжици и чаши и ги намират едва когато разглобят цялата раница. Но за трудни пътувания такова правило е неприемливо, защото със загубата на една раница можете да загубите всички съдове.

Чашите, изработени от хранителна пластмаса (не чуплива), за разлика от металните, са много по-леки и не изгарят ръцете. Чашите имат тясно дъно, така че са нестабилни и често се обръщат.

черпак

Ако групата ви е повече от трима души, носете черпак със себе си. Това ще ви позволи да опитате готовността на храната, да я разбъркате, да премахнете котления камък и остатъците от огъня, без да изгорите ръцете си. Но ще оцените всичките му предимства, когато започнете да наливате супа или да подреждате каша.

Вместимостта на черпака е стандартна - 0,14 литра. Една порция супа е 3-5 черпака, приблизително 0,4-0,7 литра.

пожарни куки

Куките са необходими за безопасното регулиране на отоплението на котела. Те ви позволяват удобно да закачите, преместите и извадите котлите от огъня навреме. При стационарно устройство за греда за лагерен огън могат да се използват куки за регулиране на височината на окачването, като се закачат една след друга. Изработка на пожарни куки метална жицас диаметър 4-6 мм, листов алуминий или титанова сплав.

пожарно въже

Противопожарното въже е направено от сърцевина 1,5-2 мм, която е отделена (оплетена) от дебело въже за теглене.

На кабела се поставя подвижна кука, която се фиксира на правилното място под тежестта на котела. В краищата на кабела се правят фиксиращи бримки чрез кримпване в тръба. За удобство в тези примки могат да се вградят малки карабинери.

Препоръчителната дължина на кабела е 6-7 метра. Комплектът на системата за лагерен огън включва два кабела с дължина 4 и 10 метра. Ако е необходимо, като изградите кабел за огън с тях, можете да организирате огнище между дървета, разположени на разстояние до 20 метра едно от друго. Тази дължина ще спаси кореновата система.

Системата за лагерен огън е в състояние да издържи натоварване до 200 кг. Но когато кабелът се нагрява в силен пламък, силата му значително намалява. Следователно, след готвене, системата трябва да бъде извадена или повдигната.

Как и най-важното как да сготвите вкусна, обилна топла каша или богата супа в природата? За опитни туристи този въпрос не си заслужава, но за начинаещи ястията за поход и правилният му избор са много важен въпрос.

Комплектът за самостоятелен поход е доста прост: тенджера с капак, която може да служи като чиния и дори тиган, по-малка тенджера за чай, вилица-лъжица-нож, често в един калъф. Основното нещо е, че всичко трябва да е леко и компактно, да не виси или да дрънка при носене и да служи дълго време.

Наборът от ястия за групов поход е основно същият, само малко повече и в различно количество. За да бъдем по-точни, всеки може да вземе прибори за хранене, включително чинии и чаши, поотделно, но общият котел, чайник и тиган трябва да отговарят на определени изисквания:

• Първо, обем. Зависи от броя на туристите. Изчислява се съвсем просто. Тенджера, в която ще се готви храна за цялата група, трябва да бъде закупена в размер на 0,5 литра. за всички. Ако групата е голяма и се окаже огромен, почти неподвижен тиган, по-добре е да вземете двама или дори повече боулъри.
• Второ, същата лекота. Някой сам ще трябва да носи чиниите на поход, а това е допълнителни няколко килограма или дори повече.
• Трето, компактност. Производителите на туристически прибори са се съобразили с този факт и повечето от комплектите се произвеждат не само със сглобяеми удобни дръжки, но и на принципа на гнездови кукли. В прибрано положение такива комплекти са с размерите на най-големия съд, тъй като всички останали аксесоари са проектирани така, че да се побират лесно и удобно в него.
• Четвърто, материалът, от който чиниите за туризъм трябва да бъдат не само леки, но и здрави, издръжливи и екологични.

Основни пътнически прибори

Всички изброени по-горе точки показват, че наборът от туристически прибори трябва да включва елементи, без които просто не можете, без излишни украшения, декорации и нефункционални добавки.

• Тенджера или тенджера. Същият съд, в който ще се приготвя основното ястие за всички членове на групата на огън или горелка. Идеалният вариант би бил, когато тенджерата има универсален капак, използван като тиган. Не е забранено да вземете малък мангал. Когато се носи, тя е непретенциозна и пържената риба винаги ще бъде посрещната с радост и благодарност.
• Ястие, в което ще се сложи супа или каша или ще се залее с чай. Чаши, чинии.
• Прибори за хранене.
• Няколко или повече термоси няма да са излишни.

Останалото, като херинги, гарафи и вази за плодове и цветя, всеки може да вземе индивидуално, но в този случай рискува да забавлява всички останали толкова много, че можете спокойно да забравите за всякакъв вид туризъм.

Какъв материал да изберете

Друг важен въпрос, чиито отговори могат да бъдат няколко. Приборите за пътуване могат да бъдат изработени от четири материала: пластмаса, алуминий, титан и неръждаема стомана. Струва си да разгледаме всяка опция по-подробно.

пластмаса

Естествено, да го поставите на огън и да се опитате да готвите нещо в него, не си струва. Но яденето от пластмасови съдове е доста удобно. Не се нагрява много и затова е удобно да го държите в ръцете си. Добър и лесен за пране. И е доста лека. С това нямаме предвид чинии за еднократна употреба, които могат да бъдат закупени от всеки магазин. Тази опция е подходяща само за еднодневен пикник и то само ако хората са отговорни и вземат всички боклуци със себе си. Съвременните производители произвеждат пластмасови туристически прибори, които могат да издържат повече от една година.

Алуминий

Има несъмнени предимства. Котлите и тиганите от алуминий са леки, практични и евтини. Идеален за готвене на лагерен огън. Лесно се пере и почиства от сажди. Има и недостатъци. Твърде силното почистване с абразивни почистващи препарати може да повреди специалното покритие и да внесе вредни вещества в храната. Освен това с течение на времето алуминият може да загуби не само блясъка си, но и формата си. Въпреки това, ако работите внимателно с такива ястия, те ще издържат дълго време.

Неръждаема стомана

Съдовете от неръждаема стомана са по-тежки и по-скъпи от алуминиевите. Но е по-малко податлив на механични повреди. За да готвите в такива ястия, имате нужда от някои умения. Поради по-бавното разпределение на топлината, храната загаря доста лесно, така че трябва да я разбърквате непрекъснато. Но бързо се свиква. В противен случай тази версия на туристически ястия може да отиде на поход с вас повече от дузина години.

титан

Най-скъпият вариант за туристически метални прибори. Но най-лекият и в същото време издръжлив. Дори световният шампион по вдигане на тежести няма да може да огъне вилица или лъжица. В допълнение към високата цена има още един много съществен недостатък: кашата в титанов съд изгаря почти мигновено и ще трябва да я изстъргвате почти всеки ден.

Съдове за горелки

Ако сте на туризъм в район, където би било проблематично да запалите огън, трябва да вземете със себе си горелка за къмпинг и подходящ набор от прибори. В специализираните магазини лесно можете да намерите комплект за двама души, който не заема много място, тъй като се побира в най-големия контейнер и е предназначен специално за горелката. Той е стабилен, снабден с подвижни дръжки и неразливащи се капаци. Обикновено се изработва от анодизиран алуминий с незалепващо покритие. С такъв набор от проблеми при приготвянето на най-сложните ястия не трябва да възникват.

Храненето на къмпинг не е просто попълване на тялото с необходимите калории. Това, ако щете, е задължителен ежедневен ритуал, придружен с шеги, закачки и повдигащ не само сили, но и добро настроение. И правилната посуда играе важна роля за това.

C.L.M.N.- Това е често срещано съкращение сред туристите, което означава чаша, лъжица, купа, нож. Това е необходим комплект за хранене на поход и обикновено всеки си го носи като лична екипировка.

Като всяка туристическа екипировка, къмпинг екипировката има разлики от тази, която използваме в града. Затова в тази статия ще се опитаме да разберем кои устройства могат да се вземат на поход и кои е най-добре да оставите у дома.

Вариант първи, къмпинг прибори и уреди

Ако излизате извън града с кола и не планирате да ходите с раница, тогава най-удобният вариант са големи универсални комплекти съдове. Такива комплекти съществуват от много дълго време и със сигурност ще си спомните интересни екземпляри от далечното минало, а сега има просто огромен брой от тях.

Удобството на комплектите е, че можете да назначите един отговорник за съдовете, така че всички останали да се грижат за други неща. Освен това винаги имат допълнителни чинии, лъжици или чаши, които могат да бъдат много полезни сред природата. Освен това обикновено тези комплекти се поставят в един удобен контейнер, чанта или кошница и вече не е нужно да измисляте къде да ги поставите - това се оказва сравнително компактен и удобен начин да задоволите нуждата от прибори и съдове за цялата компания наведнъж.

Скъпите подаръчни комплекти в големи кожени сандъци може да изглеждат солидни, но често са непрактични. По-добре е да изберете по-малко представителни комплекти за пикник, но много по-функционални и удобни. А за сложните къмпинг ентусиасти е по-добре да избират скъпи технологични комплекти от известни компании като MSR (ще говорим за компаниите по-късно), които са скъпи не заради кожения калъф и блясъка на табелите, а поради качество на всички елементи, специални покрития и уникални методи на оформление.

Съдове и уреди за активен туризъм

За поход с раници голям комплект очевидно не е подходящ. Първо, същите тези допълнителни артикули ще ни добавят много допълнителна тежест, която ще трябва да носим на раменете си, и второ, малко вероятно е някой сам да се съгласи да носи цял комплект, поемайки рап за всички.

Ето защо, за дейности на открито, всеки взема c.l.m.s за себе си. Тук компактността и теглото играят основна роля. Тоест вариантът със стъклени и керамични съдове веднага се изхвърля от главите ни. Най-простото решение би било евтин алуминиев съд за готвене от всяка марка. Съдовете за еднократна употреба, както казах в статия за грижата за околната среда, е по-добре да не се вземат: те са ненадеждни, неудобни и летят във всички посоки от всеки бриз. Пластмасовите прибори като цяло са добър вариант, но избирайте внимателно. Пластмасата трябва да е хранителна, тоест да не отделя вредни вещества. Обикновено върху такива продукти има специален печат, но поне вие ​​сами можете просто да помиришете това, което ще вземете - пластмасата не трябва да има остра миризма.

Но като цяло, когато избирате ястия за поход, можете да се ръководите от следните принципи:

• приборите трябва да са нечупливи
• избирайте съдове и прибори така, че да пасват един в друг или в друго оборудване, като например бомбе. В същото време се опитайте да не дрънкате всичко това, докато шофирате.
• не забравяйте, че по време на преходи по правило няма маса, което означава, че трябва да ядете, като държите чиния в ръцете си или на колене, така че помислете за дръжки и други устройства, които ще ви помогнат да държите чиниите и да не се изгорите
• пластмасовите прибори са леки, красиви и удобни, но помислете за това: трябва ли да затопляте храната в чиния или чаша? Понякога това е необходимо, така че някои опитни туристи все още предпочитат метални прибори.
• мултифункционалните комплекти от лъжици, вилици и ножове изглеждат готини, но са малко полезни на практика. Ножът в тях обикновено е лош, вилицата не е полезна, а лъжицата е неудобна. Където е поставен или държан заедно, обикновено е трудно да се почисти и лесно да се загуби. По-добре е да вземете обикновена лъжица - ще бъде по-лесно и по-удобно. И все пак мултифункционалният инструмент трябва да бъде мултифункционален инструмент, а не трансформатор с лъжици и вилици.

Съдове и прибори за леко ходене

С течение на времето всеки опитен турист се превръща в лек, тоест човек, който иска да олекоти максимално екипировката си. Съдовете в този случай трябва да бъдат не само леки, но и компактни, тъй като раницата на лесен човек е много по-малка от обикновено.

В този случай можем да си припомним материали като силикон и титан. Благодарение на силикона, чиниите, чашите и дори тенджерите (дъното на тенджерата е метално) могат да се сгъват, така че съдовете лесно да се поберат дори в най-малката раница. Титановите съдове за готвене заемат повече обем, но имат минимално тегло; проблемът с поставянето може да бъде решен чрез окачване на такива съдове извън раницата.

Термо чашите (двустенните) са неприложими за лесно ходене - те са поне два пъти по-тежки от обикновените - и като цяло термо чашите не са най-добрият вариант за излет. В такава чаша, въпреки че е метална, не можете да кипнете вода, не можете да затоплите ръцете си в мразовит ден. Няма да ви изгори ръцете - вярно е, но обикновено чашата има дръжка, като я хванете, също няма да се изгорите. Чаят също може да остане горещ по-дълго, особено ако има капак, но колко често се случва да сварите чай, да го изсипете в чаша и да не го изпиете? Ако все още го правите често, тогава трябва да вземете със себе си добър термос, а не термо чаша.

Също така леките проходилки могат да вземат минималния набор, като използват един елемент като няколко устройства. Например, можете да използвате един контейнер като чаша и купа, но за да пиете чай след хранене, първо трябва да измиете чашата. Можете да използвате капака на тенджерата като чиния и така нататък, мисля, че общият принцип е ясен като цяло.

Марки и примери за интересни сервизи

Разбира се, не мога да изброя всички марки, тъй като има много от тях, но ще се опитам да опиша тези, които могат да бъдат намерени на рафтовете по-често от други.

- шведска компания, известна предимно със своите "sporks" (spork). Удобната проста форма, висококачествената пластмаса, ярките цветове и лекотата на лъжица-вилица-нож го направиха толкова популярен. Аз самият ги използвам като прибори за хранене от дълго време, през цялото време успях да счупя няколко парчета, но все пак мисля, че пластмасата им е доста надеждна. Има уловител със същата форма от титан, смятам да го закупя и да го тествам в бъдеще. Освен това фирмата произвежда и редица други интересни артикули като полусиликонова чаша, чинии, купи и др.

MSR- Американска компания гигант в индустрията. Произвежда почти цялото оборудване, включително разнообразие от ястия. Те имат много интересни комплекти, от тенджери и чаши до малки персонализирани парчета като сгъваеми шпатули, рендета и дори дъски за рязане.

снежен връх- голяма японска компания, която също произвежда широка гама от стоки за туризма. В пика на снега титановите съдове са може би най-интересни, с ярки цветове и добра изработка.

GSI на открито- фирмата е тясно специализирана в производството на прибори и други принадлежности за походната кухня. Тъй като това е основната им специалност, gsi проектира и изпълнява много интересни артикули от лагерната кухня с високо качество.

Море до върхае добра компания, която представи редица иновативни решения както за прибори за хранене, така и за други интересни туристически артикули. Най-интересното, може би, е сгъваемият силиконов съд, включително тенджера, в която можете да готвите храна на газови котлони.

В допълнение към компаниите, които целенасочено правят куп различни ястия, има и такива, които произвеждат само няколко продукта под собствената си марка, но понякога такива неща са много интересни. Например неизвестна компания Fozzilsпуска на пазара сгъваема пластмасова чиния Fozzils Bowlz, която се трансформира в удобна дъска за рязане.

Освен това почти всяка голяма компания произвежда различни ястия под собствената си марка, понякога това са откровено копирани продукти, които просто имат логото на позната марка, но понякога има доста добри и най-важното - висококачествени уреди. Например фирма Татонка, известен със своите раници, има много добри съдове в своя асортимент. Нашите фирми (например Tramp или Nova Tour) също не са срамежливи и, когато поръчват от същите фабрики в Китай и Индия, те поставят своето лого върху чинии, чаши и прибори - и няма нищо лошо в това, тъй като тези ястия са евтини и доста подходящи за непретенциозни туристи.

В крайна сметка всеки избира за себе си какво е по-удобно за него: надеждни метални съдове, лека пластмаса или иновативни супер сгъваеми и многофункционални. И ако това е първото ви пътуване, вземете каквото имате, използвайте го на полето и ще разберете с какво ще ви е по-удобно при следващи пътувания. Най-важното е, че не забравяйте за необходимия комплект - KLMN. Между другото, умишлено не говорих за „N“, за ножовете: първо, тъй като не е необходимо всеки да има собствен нож, когато се движи с група, и второ, изборът на нож е добра тема за отделна статия, която определено ще се появи скоро, останете свързани!

Приятни пътувания и до скоро!