Диета със зеленчуци: как "зелените" премахват наднорменото тегло и примери за меню за отслабване със зеленчуци. Зеленчукова диета за отслабване

Менюто на зеленчукова диета за отслабване се основава на използването на продукти, които са полезни за тялото и допринасят за загуба на тегло. Има няколко варианта за такива системи за захранване, всеки от тях има своите плюсове и минуси, но всички те имат едно общо нещо - помагат да се отървете от излишните килограми. Прочетете как зеленчуците влияят на тялото на човек, който иска да отслабне, какви тайни съществуват при употребата им. Това ще ви помогне да изберете оптималната диета и да постигнете фигурата на мечтите си.

Как да отслабнете със зеленчуци

Първо, струва си да изброим ползите от използването им за отслабване:

1. Здравословните зеленчуци за отслабване съдържат малко калории, единственото изключение са картофите. От състава на тялото ще получи по-малко калории, отколкото изразходва за тяхното храносмилане. Такива свойства в зеле, целина.
2. Съдържа много фибри. Не се разгражда в тялото, а преминава през целия храносмилателен тракт, премахвайки токсините и отпадните продукти. Това действие допринася за нормализиране на метаболизма.
3. Благодарение на фибрите, червата работят правилно. По-активно производство на стомашен сок.
4. На практика не съдържа мазнини, малко въглехидрати. Те се усвояват добре, засищат за дълго време, без да натоварват допълнително бъбреците и черния дроб.

Има няколко основни правила, които трябва да спазвате, независимо каква хранителна система изберете. Какво се основава на загуба на тегло върху зеленчуци:

1. Ако следвате всички препоръки и не се разпадате, тогава отвесът за седмицата ще бъде от три до седем килограма.
2. Физическата активност по време на здравословно хранене трябва да бъде умерена.
3. На ден трябва да ядете около един и половина килограма зеленчуци под всякаква форма, но за предпочитане сурови. Това е приблизително 1300 kcal.
4. Трябва да ядете по график, в едни и същи часове.
5. Трябва да пиете много. Подходяща вода, зелен чай, зеленчукови сокове.
6. Освен това в диетата са включени млечни и протеинови продукти, плодове, зърнени храни.
7. Трябва да се изключат всички мазни, пържени, солени, сладки, нишестени храни, алкохолни напитки.

Какви зеленчуци можете да ядете, докато отслабвате

Съсредоточете се върху храни с гликемичен индекс не по-висок от 40. Диетичните зеленчуци трябва да съдържат малко калории, но да насищат с енергия поради сложните въглехидрати, включени в състава. Трябва да бъдете много внимателни с нишестените храни, защото те събуждат апетита, особено ако имат сладък вкус (например тиква, моркови, цвекло). Важна е не само енергийната стойност, но и другите им хранителни характеристики. Важно е и как ги приготвяте.

1. Броколи. Съдържа фолиева киселина, вит.
2. спанак. Има огромно количество полезни витамини, микроелементи.
3. Зелените. Съдържа рибофлавин, цинк, фолиева киселина.
4. Боб. Богат на фибри.
5. краставици. Отстранете излишната течност от тялото.
6. Морков. Богат на витамини.
7. Маруля. Склад от полезни микроелементи.
8. Аспержи. Високо съдържание на витамини, фолиева киселина.
9. Карфиол и бяло зеле. Минимум калории и много фибри.

Варени зеленчуци за отслабване

Този метод на топлинна обработка на продуктите е подходящ за диетична храна. Варени зеленчуци за отслабване, приготвени правилно, запазват значителна част от хранителните вещества, добре се усвояват. Последното качество е особено полезно за хора, които са склонни към метеоризъм. Съвети за готвене:

1. За предпочитане е да готвите не във вряща вода, а на пара.
2. Гответе директно в кората за четвърт час максимум. По-добре е да ги почистите и нарежете на парчета вече в готов вид. Солта не трябва да се използва изобщо или да се добавя в минимално количество.
3. Салатите не трябва да се обличат с майонеза. По-добре е да ги поръсите леко с лимонов сок.
4. Не съхранявайте варени зеленчуци в хладилника повече от един ден. По-добре правете не повече от една порция.

Има списък със зеленчуци, които ще бъдат по-здравословни варени, отколкото сурови:

1. Морков. Сварен, той се усвоява по-лесно от организма, предпазва от запек.
2. Аспержи. По време на готвене се увеличава количеството на витамини, бета-каротин, лутеин, ликопен.
3. Растения от семейство Кръстоцветни (зеле, ряпа, репички). При готвене те премахват микроелементите, които блокират производството на хормони на щитовидната жлеза.
4. Тиквички. При варене стават 5 пъти повече витамин А, фолиева киселина, ниацин.
5. Цвекло. При варене има слабително действие, което е много полезно за отслабване.

Сурови зеленчуци за отслабване

Почти всички растения са за предпочитане да се ядат без термична обработка на диета, но има няколко, които не трябва да се варят, задушават, пекат и още повече пържат:

1. Лук. Предотвратява запек, премахва излишната течност от тялото. След термична обработка става абсолютно безполезен.
2. краставици. Най-добрият ефект за отслабване е само суровият.
3. Броколи. След готвене губи всички полезни вещества.

Диета, базирана на сурови зеленчуци, има няколко характеристики:

1. Ако правите салата, смути или супа-пюре, тогава ги изяжте веднага.
2. Суровоядството не е подходящо за хора със стомашни заболявания.
3. Не подправяйте с майонеза. Подходящи растителни масла: зехтин, сусам, ленено семе. Можете да добавите малко количество нискомаслена заквасена сметана или висококачествено натурално кисело мляко.
4. Ако имате проблеми с храносмилането, заменете някои от суровите храни с преработени.

печени зеленчуци

Съвети за готвене и хранене:

1. Печени зеленчуци за отслабване могат да се приготвят на фурна, на скара, на скара.
2. Не почиствайте храната, а я избършете с твърда четка. Тогава вътре ще остане максимално количество сок.
3. Намажете филийките със зехтин. Те ще имат румена коричка.
4. Препоръчително е да не солите ястията, а ако вкусът изобщо не ви харесва, можете да го направите, но съвсем малко, непосредствено преди сервиране.
5. Когато редите върху хартия за печене или решетка, оставете свободно пространство между тях. В противен случай може да излязат твърде препечени.
6. Уверете се, че зеленчуците са напълно сухи преди готвене. Тогава кожата им няма да се напука.

Диета със зеленчуци

Има няколко различни варианта, така че всеки ще може да избере най-добрия за себе си. Има зеленчукова диета за седмица, 3, 5, 10, 14 дни. В повечето случаи се препоръчва да се използват други храни, в противен случай тялото няма да получи всички хранителни вещества, които са необходими за нормалното функциониране. Когато избирате диета, преценете вашите физически параметри, реалните възможности и желания резултат. Това ще ви помогне да вземете най-доброто решение.

Протеини и зеленчуци

Такава система за хранене е помогнала на огромен брой хора, тя е ефективна, но нежна. Протеиново-зеленчукова диета за отслабване включва пълно отхвърляне на:

• картофи, други нишестени зеленчуци;
• сладкарски изделия;
• тлъсто месо, риба;
• колбасни изделия;
• сол;
• хляб и всяко брашно;
• Сахара;
• житна каша.

Няма забрана за месо, риба, плодове, гъби, млечни продукти и зеленчуци. Всичко е разрешено да се вари във вода или на пара, задушено, печено. Не забравяйте да приемате много течности и да спортувате. Не можете да ядете след 19 часа. Има няколко варианта на диета:

1. 4 дни. Всеки ден трябва да ядете 150 г месо, 250 г постна риба, 700 г зеленчуци, половин килограм плодове и да изпиете чаша кефир.
2. 7 дни. Всеки ден е необходимо да се прави меню от разрешени продукти, така че общото съдържание на калории да не надвишава 1250 kcal.
3. Редувайте за една седмица. Направете първия ден разтоварващ. Разделете половин литър кефир на няколко порции и пийте през целия ден. Вторият, четвъртият и шестият ден са протеинови, а третият, петият и седмият са зеленчукови. Можете сами да изберете диетата за тях.

Плод и зеленчук

Чудесна хранителна система, която осигурява на тялото огромно количество витамини. Диетата с плодове и зеленчуци за отслабване има следните предимства:

1. Почиства тялото от токсини и отпадъци.
2. Можете да берете плодове през лятото, да ги замразите и да повторите диетата дори през студения сезон.
3. Подобрява качеството на кожата, ноктите, косата.
4. Работата на всички системи на тялото се подобрява.
5. Подобрява метаболизма.

В зависимост от това към какви килограми се стремите може да направите един разтоварващ плодово-зеленчуков ден или да се храните с ограничения цели две седмици. Преди да започнете да отслабвате, се препоръчва да почистите червата, да пиете слабително вечер. С диета с плодове и зеленчуци не можете да ядете:

• картофи;
• манго;
• стафиди;
• зелен грах;
• банан;
• сини сливи;
• гроздов.

Основният принцип на класическата диета е редуването на дни с плодове, зеленчуци и плодове. В диетата изобщо няма месо, риба, консерви, колбаси, сладкиши. На ден трябва да ядете 1,5 кг разрешени зеленчуци и плодове. Разрешено е да се използва сурово, варено, задушено, печено. Не забравяйте да направите три основни хранения и няколко закуски, желателно е те да падат по едно и също време всеки ден.

диета със зеленчукова супа

Ефективността на тази хранителна система се обяснява с факта, че за смилането на храната са необходими повече калории, отколкото се консумират. Диетата със зеленчукова супа за отслабване включва употребата му в неограничени количества. Основни принципи:

1. Съставките на супата могат да бъдат персонализирани според вашите вкусови предпочитания. Важно е да се разбере, че зелето, чушките, лукът, джинджифилът, чесънът имат ефект на изгаряне на мазнини, грахът и морковите не позволяват натрупването на мастни клетки, а краставиците и доматите намаляват общото съдържание на калории в ястието.
2. Готвенето на супи върху месни, пилешки и рибни бульони е забранено. Можете да ги осолите, но много малко, но е по-добре да ги донесете на вкус с подправки и билки.
3. Освен супи се допускат сурови зеленчуци и плодове.
4. Не се препоръчва да се придържате към такава диета повече от седмица.

Кефир-зеленчук

Принципи на диетата:

1. Продължителността е седмица.
2. Препоръчително е да купувате кефир, чието съдържание на мазнини не надвишава процент и половина, и да го доведете до стайна температура преди пиене.
3. Кефирно-зеленчуковата диета за отслабване ви позволява да използвате всички сортове зеле, зелен фасул, маруля, зелени чушки, краставици, тиквички, репички, целина, домати, цвекло и патладжани. На ден трябва да се пие един и половина литра кефир.
4. Можете да готвите и салати, да ги задушавате, варите, печете. В никакви ястия не трябва да се добавя олио или майонеза.
5. По-добре е да ядете по малко 5 пъти на ден.
6. Разрешени са неподсладен чай и кафе, но в малки количества.
7. Трябва да се измъкнеш по правилния път. В първите дни добавете малко постно месо, след това въведете малко количество хляб. След няколко дни започнете да закусвате зърнени храни. Колкото по-дълго не можете да ядете мазни, сладки и нишестени храни, толкова по-стабилен ще бъде резултатът.

Извара и зеленчуци

1. Диета с извара и зеленчуци за отслабване продължава 14 дни.
2. Трябва да си купите нискомаслено прясно извара.
3. На ден трябва да ядете половин килограм краставици, зеле, домати, тиквички или моркови.
4. Закуската и обядът трябва да са извара (по 150 г), а следобедната закуска и вечерята - зеленчукови ястия. Може да ги печете или задушавате.
5. Строго е забранено да се ядат картофи, тъй като те са несъвместими с извара.

Седмично диетично меню със зеленчуци

Има огромен брой възможности, така че всеки човек ще избере седмична диета по свой вкус. Приблизително зеленчуково меню за отслабване по дни:

1. понеделник Сутрин яжте салата от настъргана ябълка и 100 г нарязано бяло зеле, пийте компот от горски плодове. Обяд - крем супа (200 мл) и чай. Снек - 1 настърган морков. Вечеря - 200 г доматена яхния с чушка и патладжан, билков чай.
2. вторник. Закусете с 200 г кисели плодове и варено яйце. За обяд е подходяща малка порция салата от чушки, домати, маслини, краставици и сирене. Яжте една настъргана ябълка за обяд. Яжте зелева чорба.
3. сряда. Сутрин - салата от репички с магданоз, чай. Ден - два печени домата, 100 г кисело зеле, сок от цвекло. Следобедна закуска - няколко резена печена ряпа. Вечер - зеленчукова яхния с компот от сушени плодове.
4. четвъртък. Закуска - зелева салата, компот. Обяд - бонска супа, зелен чай. Снек - варено цвекло. Вечеря - салата от домати и краставици, обезмаслен кефир.
5. петък. Сутрин изяжте един варен морков и кисело мляко. Вечеряйте зеленчукова яхния със зелен чай. За следобедна закуска се запасете с един суров морков. Вечеряйте на лек зеленчуков бульон с парчета броколи.
6. Събота. Закусвайте със зеленчуков бульон, обядвайте с постен борш и пийте зелен чай с мед. Снек - салата от моркови с цвекло. Вечеря - 200 г печена тиква, компот.
7. неделя. Сутрин салата от зеле с краставици и филия ръжен хляб, следобед пюре от грах, чай без захар. Снек - настъргани моркови. Вечеря - тиквички, задушени в доматено пюре, кефир.

Диетични ястия от зеленчуци за отслабване

Менюто може да бъде много разнообразно, има много рецепти. Някои зеленчукови ястия за отслабване:

1. Нарежете тиквичките наполовина. Внимателно отстранете сърцевината, за да направите лодки. Нарежете получената каша, една чушка и голям домат на кубчета. Изсипете зеленчуковата смес във вашите лодки. Намачкайте скилидката чесън и поръсете върху плънката. Намажете с капка зехтин. Поставете в тава за печене и печете във фурната на 180 градуса лодки за 20 минути.
2. Настържете на едро една тиквичка, моркови, цвекло. Добавете 20 грама ситно нарязано зеле. Поръсете салатата, залейте с малко зехтин и лимонов сок.
3. Нарежете половин глава зеле, лук, морков, стрък целина и половин домат и чушка на малки кубчета. Налейте един и половина литра студена вода, черен пипер. Оставете да заври. Разбъркайте една супена лъжица кафяв ориз и гответе супата, докато омекнат зърната.

Видео: Диета със зеленчуци бързо и ефективно

Зеленчуковата диета с право се счита за един от най-полезните и вкусни методи за отслабване, тъй като зеленчуците съдържат огромно количество хранителни вещества и минерали, които допринасят за загубата на излишни килограми и цялостното подобряване на тялото.

Поддръжниците на такава диета са уверени, че зеленчуците доставят на тялото по-добри въглехидрати и протеини от животински източници и следователно могат значително да подобрят здравето на жената и да й осигурят красива фигура.

Предимства и ползи от отслабването със зеленчуци ^

Полезните свойства на зеленчуците са забелязани от древните хора. Те обаче ги обясняваха малко по-различно от съвременните дни. Вярвало се е, че те поглъщат енергията на слънцето и силата на плодородната земя, което дава здраве и живот на хората, които ги ядат.

Днес е известно, че зеленчуците са богати на витамини и микроелементи, които са много важни за живота на човешкото тяло. В допълнение, те съдържат значителен брой полезни въглехидрати, ензими и органични киселини, които дават огромен тласък на жизненост и енергия.

Що се отнася конкретно до женското тяло, ползите от зеленчуковата диета за него са просто безценни:

• Известно е, че жените-вегетарианки избягват по-често болезнени контракции и прекъсвания по време на раждане и се възстановяват по-бързо от различни физически и емоционални сътресения.
• Витаминната диета ще бъде най-добрата профилактика на сърдечно-съдови заболявания, нарушения в храносмилателния тракт и атеросклероза.

За отслабването зеленчуците също играят значителна роля. Повечето от техните полезни свойства, които допринасят за загуба на тегло, се дължат на присъствието в състава на фибри, група от сложни въглехидрати, които са несмилаеми за тялото. Оставяйки тялото в почти непроменено състояние, фибрите изпълняват важни задачи:

• Регулира процеса на храносмилане и прочиства червата, като действа като леко естествено слабително.
• Основното предимство на фибрите е в успешната борба с излишните килограми: изобилната им употреба позволява на тялото бързо да постигне усещане за ситост и да потисне глада за по-дълъг период от време.

Така че, следвайки такава диета, не можете да се притеснявате как да се справите с болезненото чувство на глад, което преследва тялото, докато следвате диетични програми. В крайна сметка, както знаете, всички сложни въглехидрати се изразходват единствено за енергийни разходи и не се трансформират в мастни резерви.

Правила за хранене

• Диетичните програми с определени видове зеленчуци, които имат диуретични свойства, помагат за премахване на излишната течност от тялото и осигуряват на жената загуба на поне 1-2 килограма.
• Разбира се, този метод за отслабване може да бъде изключително краткосрочен - не повече от 1-2 дни. В същото време помага в борбата с отоците както по лицето, така и по крайниците. Диуретичните храни включват краставици, зеле, аспержи и цвекло.
• Същността на зеленчуковата програма е да се откаже използването на всякакви продукти, различни от зеленчуци. В същото време можете да ги ядете от всякакъв вид и в почти неограничени количества.

Най-добрият сезон за спазване на такава диета е есента, когато реколтата е прибрана и в продуктите се натрупват най-полезните минерали и витамини.

Важно е да знаете, че максималната полза може да се извлече от суровите храни. Същите видове от тях, които се нуждаят от термична обработка, е най-добре да се приготвят на пара или да се варят. Много полезни се считат супите и прясно изцедените сокове.

Предимства и недостатъци

Предимствата на зеленчуковата диета са очевидни:

• Нискокалорични продукти;
• Тяхното насищане с всички компоненти, необходими за живота на тялото - витамини, минерали, микроелементи, ензими, органични киселини, въглехидрати, растителни мазнини;
• насищане на диетата;
• Почистване на тялото от метаболитни продукти;

• Възможност за хранене след 18:00 часа:
• Профилактика на широк спектър от заболявания.

Противопоказания

Тази програма за отслабване има и недостатъци:

• Някои видове сурови зеленчуци могат да причинят метеоризъм, лошо храносмилане, симптом на повишена киселинност.
• При дългосрочно спазване тялото може да свикне с ограничена диета, която, когато се опитва да се върне към нормалното хранене, причинява проблеми с храносмилането. Следователно излизането от диетичната програма и въвеждането на зърнени храни, извара и месо в менюто трябва да бъде много плавно и постепенно.
• Противопоказание за спазването на тази техника могат да бъдат заболявания на стомашно-чревния тракт и редица някои хронични заболявания.

Зеленчукова диета: Опции на менюто ^

Има огромно разнообразие от диетични програми със зеленчуци с различна продължителност.

Например, много ефективна е диета, чието меню е предназначено за 3-5 дни. С неговото спазване можете да загубите 3 кг наднормено тегло, да прочистите тялото и да му дадете възможност да си вземе почивка от тежките протеинови храни.

• Същността на тридневната хранителна система е ежедневното използване на 1,8 кг всякакви зеленчуци, с изключение на картофи, които се консумират сурови, варени или задушени.
• За разнообразие можете да приготвите салати, като ги залеете с масло или обезмаслена майонеза.
• Дневният обем на продуктите трябва да бъде разделен на 5-6 хранения.
• Можете да пиете вода или зелен чай.

Зеленчукова диета за 7 дни

По-дълга техника за отслабване е 7-дневна програма. Позволено е да се ядат около 1,5 кг зеленчуци на ден. Набляга се и на ябълки, кисело мляко, овесени ядки, извара, нискомаслено мляко и пълнозърнест хляб. Необходимо е напълно да се изостави мазното, брашното, месото, сладкото.

• Закуска: компот от горски плодове, ябълка и салата от зеле;
• Обяд: постна супа, зелен чай;
• Следобедна закуска: салата от настъргани моркови със зехтин;
• Вечеря: чушки, пълнени с патладжан и домати, компот от горски плодове.

• Закуска: нискомаслено кисело мляко с пресни плодове;
• Обяд: салата от домати, краставици, чушки, сирене, маслини с растително масло, плодово желе;
• Снек: печена ябълка с мед;
• Пжин: зелева чорба, зелен чай.

• Закуска: салата от репички и билки, чай;
• Обяд: печени картофи, кисело зеле, зелен чай;
• Следобедна закуска: печена ряпа;
• Вечеря: зеленчукова яхния, компот от сушени плодове.

• Закуска: зелева чорба, чай;
• Обяд: зеленчукова супа, зелен чай;
• Следобедна закуска: салата от варено цвекло и сини сливи;
• Вечеря: салата, чаша кисело мляко 1%.

• Закуска: нискомаслено кисело мляко с резени банан;
• Обяд: зеленчукова яхния, зелен чай;
• Следобедна закуска: ябълка;
• Вечеря: зеленчуков бульон, компот от сушени плодове.

• Закуска: бульон, компот от горски плодове;
• Обяд: зелева супа, чай;
• Следобедна закуска: салата от домати и краставици;
• Вечеря: печена тиква, чай.

• Закуска: плодова салата, чай;
• Обяд: грахова каша, зелен чай;
• Следобедна закуска: салата от настъргани моркови със зехтин;
• Вечеря: задушени тиквички и тиква, чаша кефир 1%.

Меню за 10 дни

Менюто за 10 дни като цяло не се различава много от седемдневния вариант. Може да се спазва до 30 дни, като са разрешени следните видове продукти: хляб (ръжен или зърнест), царевица или овесени ядки, нискомаслени млечни продукти - мляко, кефир, заквасена сметана, извара, кисело мляко, ябълки и пресни зеленчуци - 1,5 кг на ден.

Строга версия на такова меню може да изглежда така:

• Закуска - корн флейкс или овесена каша в нискомаслено мляко, настъргани моркови;
• Обяд - 1 краставица;
• Обяд - салата от пресни зеленчуци, ръжен хляб, 2-3 варени картофа със заквасена сметана или растително масло;
• Следобедна закуска - български пипер;
• Вечеря - пресни зеленчуци.

По-малко строга опция от менюто:

• Закуска - зеленчукова салата, извара, филия хляб, чай или кафе;
• Обяд - всякакви зелени зеленчуци и плодове;
• Обяд – салата, супа, черен дроб;
• Вечеря - произволни два плода, 0,5 пакета нискомаслено извара, нискомаслено кисело мляко, различни зеленчуци, ръжен хляб.

Популярни разновидности на зеленчукови диети ^

Има и доста диетични програми със смесени зеленчуци.

Протеиново-зеленчукова диета

Например протеиново-зеленчуковият вариант, чиято същност е редуването на зеленчуци с протеинови храни, ви позволява да загубите около 4-5 кг за 5 дни след него.

Менюто е доста просто:

• Първият ден е на зеленчуци. Сутрин хапват 2 филийки черен хляб и салата. За обяд - задушете или сварете зеленчуци. Вечерта - още една салата. Без ограничения можете да пиете негазирана вода, допустимо е да приемате 1-2 литра доматен сок.
• Вторият и третият ден са протеинови. Сутрин - филия хляб с тънък слой масло и чаша зелен чай. За обяд приготвят пилешки бульон с парче пилешки гърди, а също така ядат 100 г варени шампиньони и 100 г боб. Вечерята ще бъде под формата на 200 г варено пиле или риба или 2 твърдо сварени яйца.

• Четвъртият и петият ден са зеленчукови и плодови. Сутрин яжте обезмаслена извара или кисело мляко с плодове. 30 мин. преди обяд - отново плодове. За обяд се приготвя зеленчукова супа. Следобед - плодове. Вечеря - 200 г извара или кисело мляко и винегрет (или зеленчукова салата).

Диета с плодове и зеленчуци

През летния сезон е много популярен седемдневният метод на плодове и зеленчуци, който включва ядене на зеленчуци и плодове. Забранените храни включват картофи, захар, кафе, чай, сол. Можете да пиете минерална вода без газ и прясно изцедени зеленчукови и плодови сокове. Основните правила на тази техника за отслабване:

• Порциите храна трябва да бъдат не повече от 300 g;
• Плодовете и зеленчуците не трябва да се белят;
• Дневен прием на вода – 2 литра;
• Няма времеви ограничения за приема на храна, можете да ядете преди лягане.

Примерно меню за деня:

• Закуска - 150 г салата от овесени ядки, зелени ябълки и ядки;
• Обяд - зелена салата, всякакви плодове, шепа ядки, сок;
• Вечерята е като закуската.

През лятото диетата със салата е много популярна. Салатите могат да бъдат готови или да се състоят от един определен продукт. Основното нещо е да не смесвате зеленчуци и плодове в тях едновременно.

Диета със зеленчукови салати

Менюто по-долу е предназначено за 14 дни: всеки ден ядат салати във всяко количество плюс тях (на ден):

• 1 ден - 400 г риба.
• 2-ро: 2 твърдо сварени яйца, 250 г зеленчукова супа, портокал.
• 3-то: 0,5 кг зелени ябълки.
• 4-то: 500 г пилешко месо, портокал или ябълка.

• 5-ти: 250 г риба, чаша кефир.
• 6-то: 200 г варено телешко, портокал или ябълка.
• 7-ми: овесени ядки на вода, 125 г кисело мляко, чаша кефир, 1 ръжен хляб (ръжен).
• 8-ми: 3 яйца (рохко или твърдо сварени), чаша кефир, портокал или ябълка.
• 9-ти: зеленчукова супа, 250 г пиле.
• 10-ти: 350 г риба, чаша кефир, 2 ръжени хляба.
• 11-ти: 150 г извара, същото количество кисело мляко, чаша кефир, ябълка или портокал.
• 12-ти: 350 г зеленчукова супа, 200 г варено телешко.
• 13-ти: овесена каша на вода, портокал.
• 14-ти: 350 г риба, чаша кефир.

Има много други също толкова популярни и ефективни диетични програми на зеленчукова основа, най-популярните от които са следните:

• Млечно-зеленчукова диета - може да бъде два вида: с плодове или, обратно, с пълна забрана за тях;
• Рибно-зеленчукова диета - подходяща за любители на протеинова диета, както и на лечебна и профилактична диета;
• - показва отлични резултати дори при краткотрайно спазване;
• Извара и зеленчукова диета - нейното предимство е полезността на диетата, ситостта и баланса;
• Месно-зеленчукова диета – принадлежи към категорията на протеиновите диети;
• Елда-зеленчукова диета - основният продукт на тази хранителна система е леко сурова елда без сол и масло;

• Диетата със зеленчукова супа е отличен вариант за ефективно и без гладуване отслабване, при което супите могат да се консумират през целия ден без ограничения.

Зеленчуковите диети за отслабване, както и всички други небалансирани диети с ограничен набор от продукти, могат да бъдат само експресни диетипредназначени за бърза загуба на тегло до определена дата.

И тъй като човек, който отслабва, разчита на резултата, експресната диета може да бъде само нискокалорична, следователно, намаляване на скоростта на метаболизма при продължителна употреба. Следователно диетите със зеленчуци могат да продължат не повече от две седмици, докато колкото по-ниска е енергийната стойност на диетата и колкото по-дълга е тя, толкова по-внимателно трябва да се планира излизането от нея, така че загубените килограми да не се връщат със същото шоково темпо .

Предимството на зеленчуците за отслабване е, че зеленчуците, поради високото си съдържание на вода, имат ниско съдържание на калории (от 8 до 33 kcal на 100 g продукт), а когато ядете обичайното количество храна за стомаха (до 2 кг на ден), се осигурява задоволително насищане без чувство на глад, което е недостижимо при включване в диетата на висококалорични храни.

И така, зеленчукова диета: меню за седмица и две.

Строга зеленчукова диета

Някои зеленчуци трябва да се консумират сурови

От диетата животинските продукти са напълно изключени. Количеството плодове и зеленчуци в менюто на зеленчуковата диета е около 1,5 кг. Зеленчуковите салати се приготвят с добавка на висококачествено нерафинирано растително масло: слънчогледово, царевично, маслиново. В менюто на зеленчуковата диета включете супи, приготвени на зеленчуков бульон.

Има два варианта за зеленчукова диета - строга диета (само зеленчуци в диетата) и по-свободна диета - с плодове, зърнени храни, млечни продукти и хляб, месо или морски дарове веднъж седмично. Понякога тази опция за диета се нарича правилна. Такава диета се различава от балансираната диета с високо съдържание на зеленчуци и по-малко количество висококачествени животински протеини, които обаче се заменят с ядки.

Можете да разчитате на ефективна и бърза загуба на тегло само при строга диета. Когато описвате състава на строга зеленчукова диета, е по-лесно да изброите разрешените храни, отколкото изключените.

Разрешени са само пресни, задушени и варени зеленчуци, както и зеленчукова супа.

Част от зеленчуците със сигурност трябва да се консумират сурови. Разбира се, всичко това е овкусено със зеленина - най-ценният доставчик на необходимите за организма микроелементи. От течностите се препоръчва зелен чай - според нуждите, според активността и климата. Не забравяйте, че със супата и зеленчуците приемате много течности. Всичко останало е изключено.

Меню на строга зеленчукова диета за една седмица

понеделник	Закуска:Салата от краставици, домати и сладки пиперки с билки обяд: Вечеря:Зеленчукова супа от зеле, сладки пиперки, домати, лук, моркови и корен от целина Следобедна закуска: Вечеря:
вторник	Закуска:Винегрет, напитка от червени боровинки или боровинки или чай, приготвен върху листа от боровинки обяд:Салата от пресни зеленчуци, чаша вода Вечеря:Борш, зеленчукова салата с билки, чаша минерална вода Следобедна закуска:зелен чай, банан Вечеря:неограничено количество салата от прясно зеле, чаша компот.
сряда	Закуска:Салата от червено зеле с червен пипер и целина обяд: Вечеря:Супа от карфиол със сладък пипер и корен от магданоз Следобедна закуска:Салата от домати със сладки пиперки и билки Вечеря:
четвъртък	Закуска:зелен чай, шепа сушени плодове стафиди или сушени кайсии обяд:варени картофи, направете зеленчукова салата с цвекло, билков чай Вечеря:червено цвекло, салата от домати, краставици, репички и пресни билки, зелен или билков чай ​​със смокини Следобедна закуска:билков чай, грейпфрут Вечеря:зелева салата, чаша минерална вода
петък	Закуска:Салата от моркови с корен от целина обяд:Парчета тиква на фурна Вечеря:Зелева супа със сладки пиперки и зелен грах Следобедна закуска: Вечеря:Рагу от патладжан, тиквичка и сладък пипер
Събота	Закуска:Салата от ерусалимски артишок и моркови с лимонов сок обяд:Тиквички, задушени с домати и билки Вечеря:зелева чорба, варени картофи, зеленчуков винегрет, плодове и билков чай. Следобедна закуска:компот и плодове Вечеря:Яхния от карфиол, домати и лук
неделя	Закуска:чай, сушени плодове обяд:Варени картофи (2 броя) с билки Вечеря:супа на зеленчуков бульон, зеленчукова салата, чаша минерална вода Следобедна закуска:Салата от краставици и домати с билки Вечеря:Патладжани, задушени с моркови и лук

диетични рецепти със зеленчуци

Салати от различни зеленчуци, билки и плодове в менюто на зеленчуковата диета могат да се консумират в неограничени количества.

Витаминна салата.Нарежете на ситно 200 г зеле. Настържете малко сурово цвекло на ситно ренде, няколко зелени ябълки и един морков на средно или едро.

Смесете всичко, добавете копър и магданоз, нарязан зелен лук и подправете с половин чаша кефир. По желание можете да добавите няколко скилидки ситно нарязан чесън.

Зеленчукова супа. 100 г домати, 30 г цвекло, 30 г моркови, 40 г целина, по желание 20 г черен пипер на 1 литър вода.

Зеленчукова яхния.Задушете 500 г млад карфиол, 1 глава червен лук и 100 г корен целина във вода без олио в тиган с незалепващо покритие на среден огън.

тиквички,задушени с домати. Обелете тиквичките и ги нарежете на филийки. Поставете в тенджера, покрийте с капак и поставете на бавен огън. Щом тиквичките пуснат сок, добавете нарязания домат. Разбъркайте, покрийте и оставете да къкри до готовност. Преди сервиране поръсете със ситно нарязан магданоз.

Омлет със зеле и домати. Разбийте с вилица 2 яйца с 50 мл мляко. Добавете ситно нарязани домати (40 г), копър (10 г) и настъргано зеле (30 г). Разбъркайте и изсипете в намаслена тава. Варете под капак на тих огън 5-10 минути. При сервиране се гарнира с домати (40 г) и магданоз.

Компот от ябълки.Измийте, нарежете на 8 резена и изрежете сърцевината на средно големи ябълки с тегло 200 г. Залейте с 1 л студена вода, оставете да заври на умерен огън и отстранете. Оставете компота да вари 20 минути.

зеленчукова диета за 2 седмици

Двуседмичната диета просто трябва да бъде по-малко строга от седмичната диета, тъй като тялото се лишава от необходимите елементи, осигурени само от балансирана диета за по-дълго време. За тази цел менюто включва до 20% продукти, различни от зеленчуци.

В диетата на зеленчукова диета можете да въведете следните продукти:

• хляб с ръжени трици - 1-2 филийки;
• ядки на ден от 50 до 60гр. - орехи, бадеми, лешници, фъстъци и др.;
• слънчогледови семки, дневна доза до 30 г, ако няма ядки в менюто през този ден;
• млечни продукти, те трябва да са неподсладени и нискомаслени, нормата е до 200g на ден.

Между храненията можете да ядете сурови зеленчуци и плодове. През нощта, 40-50 минути преди лягане, се препоръчва да се пият билкови отвари.

Пестеща версия на зеленчуковата диета включва бобови растения и зеленчукови яхнии в диетата, сред които могат да бъдат следните рецепти:

• Задушено зеле, лук, домати и моркови с добавка на доматено пюре.
• Зеле, лук, домати, моркови и боб, задушени с доматено пюре.
• Задушено с добавка на доматено пюре зеле, лук, домати, моркови и леща.
• Разнообразие от замразени зеленчукови смеси.
• Задушени тиквички и грах от консерва.

Порциите със зеленчукова яхния не трябва да са много големи, за да поддържате леко чувство на глад.

Ръководейки се от приблизително меню за 1 ден, можете да съставите разнообразни менюта за всичките 2 седмици от диетата. Като проба можете да вземете седмичното диетично меню, като не забравяте да подправите салати с масло или заквасена сметана, да включите 2 филийки хляб със същия кефир през нощта в диетата.

Примерно меню за един ден:

• Закуска:Салата от варено цвекло със сметана - 200 гр
• обяд:Салата от моркови и ерусалимски артишок с растително масло - 150 гр
• Вечеря:Чорба от прясно зеле с моркови и домати - 200 г; Хляб с трици - 60 гр
• Следобедна закуска:Извара - 100гр
• Вечеря:Салата от краставици и домати с билки, подправена с растително масло - 100 г; Рагу от карфиол, домати и тиквички - 100гр
• За нощта:Чаша кефир

Плод и зеленчукдиета

Въз основа на смесени зеленчуци и плодоведиета за 2 седмици зеле, ябълки и портокали. Наличието на други продукти в диетата ви позволява да поддържате диета добре.

Менюто по-долу показва 3-4 варианта за всяко хранене, което ви позволява да създадете свое собствено меню, комбинирайки закуски, обеди и вечери. Към тези три основни хранения се допуска 2-ра закуска и следобедна закуска, в която се яде ябълка, круша или портокал по избор.

През нощта не забравяйте да пиете чаша кефир. Зелен чай или трапезна минерална вода могат да се пият въз основа на изчислението на 2,5 литра течност на ден, включително водата, която е част от продуктите. Не повече от 2 чаши кафе на ден, сутрин.

Опции на менюто плод и зеленчукдиети:

Закуска:

Чай или кафе, 1-2 сандвича от 30 г зърнен хляб, масло и резен сирене. Сандвичът може да се затопли, докато сиренето се разтопи.

Опции за обяд:

• Салата зеле-ябълкаподправени с растително масло; Вегетариански борш; Пилешко филе - 150 г; Компот от ябълки, портокали и круши без захар;
• Салата от зеле, портокали, банани и ябълки (без дресинг); Вегетарианска зелева супа; Варена или задушена риба - 150 г; Компот от ябълки, портокали и круши без захар;
• Зелева салата (250 г) с моркови или цвекло (50 г); зеленчукова супа с топено сирене; Гювеч от извара или чийзкейк - 200 г; Компот от ябълки, портокали и круши без захар.

Опции за вечеря:

• Задушено зеле (с лук, чесън, 1 яйце);
• Омлет от 2 яйца със ситно накълцано зеле;
• 2 големи банана (или 3 малки)
• Плодова салата с мед и/или стафиди, залята с кисело мляко.

Противопоказания

Има противопоказания за диетата, относителни или абсолютни, в зависимост от тежестта на диетата и нейната продължителност. Необходима е консултация с лекар. По-долу е даден списък с противопоказания:

• заболявания стомашно-чревнипътека;
• бременност;
• кърмене.

При индивидуални характеристики са възможни стомашни разстройства поради наличието на фибри в зеленчуците.

Зеленчуците, продавани в супермаркетите, могат да съдържат опасни количества нитрати. Най-добре е да разчитате на зеленчуци от задния си двор или лятна вила, а при липсата им купувайте зеленчуци на село или на пазара от градинари.

Зеленчуковите диети, особено нестрогите, се понасят добре, но поради недостатъчното наличие на животински протеини и мазнини в тях не трябва да се спазват повече от 2 седмици.

След един месец нормално хранене можете да повторите диетата, повторението на целия цикъл е възможно не по-рано от една година. Оттук и съветът – съобразете цикъла на отслабване, който може да отнеме до 2 месеца, към сезона на зеленчуците и плодовете.

Най-честият съвет за отслабване е: „Яжте повече зеленчуци!“. Например, ако замените хляб, сладкиши и други висококалорични храни с „репички-моркови“, тогава талията ще стане трепетлика и здравето ви ще се подобри. И до голяма степен това е вярно. Зеленчуците са богати на фибри, витамини и други вещества, полезни за здравословния метаболизъм и отслабването. Но вие също трябва да използвате тези продукти разумно, защото не всички „зелени“ са толкова безопасни за фигурата. За това кои зеленчуци допринасят за "отвеса" и менюто на зеленчуковата диета за отслабване за една седмица - в нашия материал.

За да оцените предимствата на зеленчуковата диета за отслабване, е важно да разберете естеството на тази група храни. Зеленчуците в готвенето включват ядливи грудки и листа от растения. При правилно хранене се препоръчва на здрав човек да яде поне половин килограм такива растителни храни на ден.

Зеленчуци и отслабване: кои вредят и кои помагат

Има много начини за приготвяне на храна от зеленчуци. Може да се вари, задушава, пече, суши и маринова. Така че такава диета може да ви изненада с разнообразието на менюто си и няма да ви се налага да гладувате тежко. Преценете сами колко богата може да бъде една „тревиста диета“: зеленчуците са разделени на единадесет групи.

1. Грудков. Това включва картофи и ерусалимски артишок.
2. Луковичен. Това са чесънът и всички видове лук.
3. корен. В тази група - цвекло, моркови, репички, магданоз, хрян.
4. Салата. Те включват спанак, маруля, киселец.
5. варива. Това включва боб, грах, фасул.
6. зеле. Това са всички сортове зеле.
7. Solanaceae. Те включват домати, чушки, сини.
8. пъпеши. Това са краставици, тиква, тиквички.
9. Пикантен. Ето босилек, копър.
10. Десерт. Това са например артишокът и аспержите.
11. Зърнени храни. Представител на тази група е царевицата.

Като част от диетата зеленчуците трябва да бъдат разделени на три категории. Някои са просто безопасни за вашата фигура. Това са например домати, патладжани, моркови, тиквички. Други конкретно решават проблема с изгарянето на излишните мастни натрупвания. Те включват зеле, краставици, цвекло, чушки и целина. И в третата категория има само един, но много опасен зеленчук за хората с наднормено тегло. Така че, подобрете се от нишестени картофи.

От диета до правилно хранене

По време на зеленчуковия диетичен маратон не е нужно да прекарвате много време на печката, защото рецептите за такива диети са много прости. Като цяло се смята, че за отслабване най-доброто зеленчуково ястие е това, което е направено от сурови продукти. Именно в тази форма продуктите имат максимален ефект на изгаряне на мазнини.

Между другото, пресните зеленчуци могат да бъдат замразени за зимата - съхранението при ниски температури ви позволява да запазите максималните полезни свойства на продукта.

Естествената, термично необработена храна рядко се намира на обичайната ни маса в достатъчни количества. За мнозина е по-лесно да хапнат набързо бъркани яйца или сандвич, отколкото да измият "домати-краставици" и да нарежат "зелено" плато.

Една зеленчукова диета ще ви научи как да се храните по различен начин и ще ви каже как да извлечете максимума от зеленчуците за вашата фигура и здраве. Например ще научите, че зеленчуците трябва да се режат и варят непосредствено преди консумация. По-добре е да нарежете по-едро и да готвите до полуготовност и в кората.

Програмата за отслабване със зеленчуци помага не само за отслабване. Такива промени в диетата допринасят за формирането на правилни хранителни навици. Така че можете да подобрите здравето си и безболезнено да поддържате резултата, постигнат по време на диетата.

Защо килограмите изчезват

Защо отслабването със зеленчуци е ефективно? Тези билкови продукти регулират работата на червата, насърчават бързото насищане и активират производството на стомашен сок.

В тази група храни практически няма представители с високо съдържание на мазнини. Но съставът на "зелените" включва сложни въглехидрати, които не се задържат в тялото, но в същото време помагат за поддържане на балансирано меню. Например, със същата протеинова диета зеленчуците няма да навредят, като например брашното. Напротив, те ще наситят с енергия, която е толкова важна в стресовия период на диетата.

Ползи - много, калории - малко

Отделен плюс е ниското съдържание на калории в растителните храни. В таблицата по-долу можете да намерите данните за енергийната и хранителна стойност на 27-те най-разпространени продукти от групата зеленчуци. Изчислението се основава на броя на калориите и полезните компоненти в 100 g прясна ядлива част.

Таблица - Калорично съдържание и хранителна стойност на пресни зеленчуци

Продукт	калории	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g
Лук	41 kcal	1,4	0	9,1
Пера от зелен лук	19 kcal	1,3	0	3,5
корен от магданоз	38 kcal	2,6	0,5	10,5
магданоз	49 kcal	3,7	0,4	8
Копър	32 kcal	2,5	0,5	4,1
Чесън	46 kcal	6,5	0	5,2
Морков	37 kcal	1,3	0	7,2
патладжан	24 ккал	1,2	0,1	5,1
Зелен грах	73 kcal	5	0,2	12,8
Тиквички	23 ккал	0,6	0,3	4,9
Бяло зеле	27 kcal	1,8	0,1	4,7
китайско зеле	16 kcal	1,2	0,2	2,2
Карфиол	30 ккал	2,5	0,3	4,5
червено зеле	27 kcal	1,9	0,2	6,7
картофи	80 kcal	2	0,4	16,3
смлени краставици	14 kcal	0,8	0,1	2,6
чушка	27 kcal	1,3	0	5,3
Репичка	21 ккал	1,2	0,1	3,8
репичка	35 kcal	1,9	0,2	6,5
Салата	17 kcal	0,5	0,2	2,3
Цвекло	42 kcal	1,5	0,1	9,1
Корен от целина	32 kcal	1,3	0,3	6,1
домати	23 ккал	1,1	0,2	3,8
Киселец	19 kcal	1,5	0	3
тиква	25 ккал	1	0,1	4,2
царевица на кочан	110 kcal	3,7	1,5	23,4
спанак	16 kcal	2,6	0,4	3,0

Отслабването със зеленчуци е лесно. Може дори да не отказвате друга храна. Основното нещо е да свикнете да комбинирате всеки деликатес със "зелени" в съотношение 1: 2 - 1: 4, в зависимост от съдържанието на мазнини и калории в основното ястие. Именно този подход към храненето препоръчва френският диетолог Клод Годар. Той твърди: зеленчуците неутрализират калориите. И най-хубавото е, че зеленият фасул, марулята, репичките, броколите и брюкселското зеле решават този проблем.

Варианти на зеленчукови диети

В битката с омразните килограми момичетата вече са изпитали много зеленчукови далавери. Ето и чудодейна зелева супа за изгаряне на мазнини, и специални зеленчукови сокове, и кисело-млечни коктейли със „зелени“. Често има вариации на плодово-зеленчуковата диета, която се хвали с богатството си на витамини и бърз ефект.

„Ядем“ излишни килограми с ягоди, праскови и тиквички

Какво меню предлага този метод? Най-често това е система от редуващи се дни на зеленчуци, плодове и плодове. Освен това един ден тялото ще получи подкрепа под формата на протеини и мазнини от ферментирали млечни продукти. Освен това можете да ядете почти без количествени ограничения. Основното нещо е да не надвишавате здравословния дневен калориен прием - 1500 kcal.

Не е нужно да ядете само сурови храни. Разрешено е приготвянето на гювечи, салати, смутита, сокове. Трябва да пиете много. Но диетата ще бъде без сол, захар и масло. Таблицата по-долу очертава приблизителното меню за седмицата, което ще помогне да се коригира теглото на зеленчуците и плодовете.

Таблица - Седмично меню за отслабване на плодове и зеленчуци

диетичен ден	Какво можете да ядете днес
понеделник
вторник	Ябълки, круши, грейпфрути, портокали, сливи, киви, ананаси, праскови, нарове и други неподсладени продукти в тази категория
сряда
четвъртък	Литър кефир, чието съдържание на мазнини е 2,5%; 100 г нискомаслено извара
петък	Ястия от зеле, краставици, тиквички, домати и други билкови продукти, които насърчават загуба на тегло
Събота	Плодове от череши, ягоди, касис, малини, боровинки и др.
неделя	Пресни сокове от разрешени зеленчуци и плодове във всякакви комбинации

За една седмица, при спазване на всички горепосочени препоръки, може да отнеме около пет килограма. Но този метод за корекция на теглото е подходящ само за хора с много добро здраве. Храната е изключително небалансирана, въпреки че менюто е богато на витамини и минерали. Тази диета не трябва да се практикува повече от веднъж годишно. По-добре е да се използва като опция за разтоварване през топлия сезон.

Популярни експресни методи

Колкото и да казват диетолозите за опасностите от бърза загуба на тегло, хората продължават да практикуват такива методи. Когато има шанс да се постигне бърз и значителен „отвес“, всички предупреждения за скорошно връщане на изгубени килограми, атаки срещу имунната система и храносмилателните органи се пренебрегват. Така че, ако вярвате на прегледите на тези, които са отслабнали, тогава си струва да подчертаете следните разновидности на зеленчукови диети, свързани с експресни методи.

• Диета с мляко и зеленчуци. Предназначен е за една седмица, след което можете да видите „отвес“ до четири килограма. Предполага се, че дневната диета ще изглежда така: килограм и половина зеленчуци, които допринасят за загуба на тегло, два крекера от черен хляб и литър ферментирали млечни продукти по ваша преценка. Кефирът, млякото, киселото мляко и други млека трябва да се избират с малък процент съдържание на мазнини. Ако загубата на тегло изпитва слабост, тогава е позволено да добавите част от овесена каша, сварена във вода, към закуската. Под забрана - сол, захар, алкохол, подправки, масло. Чиста вода без газ се препоръчва да се пие около два литра на ден. Трябва да ядете често, но на малки порции.
• Диета с риба и зеленчуци. Продължава 14 дни, през които можете да се сбогувате с шест излишни килограма. Тази система предвижда задължително дневно ограничение на консумираните калории до 1500. Цялата първа седмица е позволено да се яде изключително риба. Трябва да купувате нискомаслени сортове като хек и минтай. Може да се задушава, вари, пече, но не и да се пържи. Следващата седмица се счита за плавен изход от твърда протеинова диета. И първите помощници тук са зеленчуците. И можете дори варени картофи. Към менюто се добавят още зеленчуци, хляб, мляко, зърнени храни, плодове, сирене и червено месо. Под забрана - сол, захар, алкохол, подправки, масло. Чиста вода без газ се препоръчва да се пие около два литра на ден. Трябва да ядете често, но на малки порции.
• Кефирно-зеленчукова диета. Седмица на такава диета ви позволява да загубите около три килограма. Предпоставка е, че трябва да пиете до един и половина литра кефир на ден, чието съдържание на мазнини е процент и половина. Освен това можете да използвате всякакви нискокалорични зеленчуци по ваш вкус. Препоръчва се да се пекат, варят или ядат сурови. При готвене не се използва олио, а в салатите се заменя с лимонов сок. Както и в предишните диети, солта, захарта, алкохолът и подправките са забранени. Чистата вода без газ трябва да се консумира около два литра на ден. Трябва да ядете често, но на малки порции.
• Диета с извара и зеленчуци. Продължава не повече от десет дни. Това време е достатъчно, за да оставите пет килограма. Много е подходящ за лятото. Вашето меню ще бъде следното: салати от пресни зеленчуци, не повече от 200 г извара с 5% масленост и нискокалорични плодове. Количеството растителна храна не е ограничено. Основното нещо е да ядете малки порции и да следвате правилото: „Не яжте след шест“. Можете да комбинирате "зелени" и извара по ваш вкус. Също така на ден можете да допълвате храната с чаена лъжичка мед и две супени лъжици растително масло. Забранени са сол, захар, алкохол, подправки. Чистата вода без газ трябва да се консумира около два литра на ден.
• Елда-зеленчукова диета. За една седмица можете да постигнете „отвес“ до седем килограма, в зависимост от първоначалните ви данни. Храната е: задушена елда и нискокалорични зеленчуци. Зърната за такава диета обикновено се заливат с вряща вода в съотношение 1: 2 и се оставят да се „готвят“ за една нощ, увити в дебела кърпа. През деня можете да ядете елда с избрани зеленчуци, както и да ядете няколко ябълки, две супени лъжици мед и да изпиете чаша 1% кефир. Яжте малко. След 18:00 - хладилникът "затваря". Забранени са сол, захар, алкохол, подправки, олио. Чистата вода без газ трябва да се консумира около два литра на ден.
• Диета с месо и зеленчуци. С това меню можете да свалите до един килограм на ден. Много зависи от началното тегло. Казват, че такава зеленчукова диета за отслабване може дори да доведе до минус 10 кг за седмица и половина. Но имайте предвид, че такъв впечатляващ "отвес" ще се появи главно поради отстраняването на течности и фекални материи, така че такава диета не трябва да се поддържа повече от три до пет дни. Всеки ден можете да ядете всякакви зеленчуци, с изключение на картофи. Общо - килограм. Както и половин килограм постно месо или риба. Изберете щадящи методи на готвене, пийте много течности. Забранени са сол, захар, алкохол, подправки, олио. По-добре е да ядете на части и да не ядете поне четири часа преди лягане.

Нежен начин за коригиране на теглото чрез фибри и протеини

Ако се съсредоточите върху резултатите на тези, които са отслабнали, тогава най-безопасната, бърза и най-ефективна диета със зеленчуци е тази, в която има протеинова храна. Но не сядайте на твърдите експресни опции, описани по-горе. Ще бъде по-компетентно да изберете най-питателната протеиново-зеленчукова диета.

Например, следната схема за корекция на теглото в индивидуални вариации се препоръчва дори за бременни жени. Разбира се, под наблюдението на лекар.

Как работи? Имате право да ядете определен набор от храни без ограничения. Гответе всяко месо, всяка риба, зеленчуци, плодове, яжте всичко кисело мляко, семена, ядки и гъби. Освен това можете да ядете както супи, така и бульони, както и да комбинирате продукти.

Плавно ще премахнете от диетата вредните торти, рула, тестени изделия, картофи. И леко намалете приема на калории, без да ограничавате количеството храна, която ядете. В същото време ще продължите да получавате животински мазнини от млечни продукти и растителни мазнини от ядки и семена. Въглехидратите ще дойдат от зеленчуци и плодове.

Меню с протеини и зеленчуци за 7 дни

Такова разтоварване може да се организира веднъж месечно. Продължителност - от четири дни до две седмици. По-долу е възможна версия на седмичното меню на системата за корекция на теглото на протеини и зеленчуци за всеки ден.

понеделник

• Първа закуска. Извара.
• Втора закуска. Ядки. Кефир.
• Вечеря . Зеленчукова супа. Варени пилешки гърди. Зелева салата.
• Укрепване. Ябълка. Кефир.
• Вечеря . Салата от краставици, домати и зеле. Рибена запеканка с патладжан.

вторник

• Първа закуска. Кисело мляко.
• Втора закуска. Салата от моркови и ябълки.
• Вечеря . Телешки гулаш. Бульон с билки. Запеканка от тиквички, домати, гъби и лук.
• Укрепване. Кефир. семена.
• Вечеря . Салата от краставици, домати и извара. Зеленчукова яхния.

сряда

• Първа закуска. Пърженки от тиквички. Пилешки гърди.
• Втора закуска. Кисело мляко.
• Вечеря . Риба, печена с гъби, сирене и лук. Салата от зеле и краставици. Ухо.
• Укрепване. Паста с извара с копър, чесън и магданоз.
• Вечеря . Пилешки гърди. Салата от репички и краставици. Печени ябълки с извара.

четвъртък

• Първа закуска. Сирене с ядки.
• Втора закуска. Кефир. семена.
• Вечеря . Извара запеканка с ябълки. Доматена супа. Рибни котлети.
• Укрепване. Деруни от зеле.
• Вечеря . Гювеч от риба и зеленчуци. Салата от ябълки и моркови. Кисело мляко.

петък

• Първа закуска. Извара с ядки и кефир.
• Втора закуска. семена. Ябълка.
• Вечеря . Гъбена супа. Задушено телешко с броколи. Салата от домати, краставици и целина.
• Укрепване. Кисело мляко.
• Вечеря . Салата от варени пилешки гърди, задушени гъби и домати. портокал. Кефир.

Събота

• Първа закуска. Кисело мляко с ябълки и сливи.
• Втора закуска. Ядки. Доматен сок.
• Вечеря . Борш. Рибни котлети. Салата от зеле и краставици.
• Укрепване. Кефир.
• Вечеря . Чушки, пълнени с пилешка кайма и моркови с лук. Ябълка.

неделя

• Първа закуска. Салата от варена риба, чушки и домати.
• Втора закуска. Круши, запечени с ядки.
• Вечеря . Супа с кюфтета. Патладжанени пържени с домати и чесън. Салата от моркови и ябълки.
• Укрепване. Кефир.
• Вечеря . Домати, пълнени с извара с копър, магданоз и чесън. Салата от краставици и репички.

Всички ястия в менюто за една седмица на зеленчукова диета в този случай трябва да се приготвят без сол, захар, масло. Лимоновият сок е позволен в салатите. Храненето е разрешено до 19:00 часа. И си струва да коригирате съдържанието на калории - не повече от 1200 kcal на ден. Необходимо е да се контролира водния баланс и да се пият много течности: вода без газ, чай. Може и кафе. Също така трябва постоянно да ходите на чист въздух и, ако е възможно, да правите елементарни упражнения.

Ако обмисляте да опитате отслабване на растителна основа, имайте предвид, че зеленчуковата диета не е за всеки. Има категорични медицински противопоказания: заболявания на храносмилателната система, проблеми с бъбреците, повишена киселинност. По-добре е да не намалявате обичайната си диета, без първо да се консултирате с куратор.

Меню за диета без въглехидрати за 7 дни: маса, рецепти и клопки за бърза загуба на тегло 10742 Диета на Аткинс: описание и подробно меню за 14 дни Покажи повече