Эрика вересковые. Посадка и уход растения эрика в открытом грунте. Растение эрика, фото

С самого начала весны и до поздней осени радует своим буйным длительным цветением, разнообразием палитры красок удивительное растение эрика, относящееся к Родом из Южной Африки, оно основательно покорило сердца садоводов в разных уголках земного шара.

Описание

Большинство видов эрики представляют собой вечнозеленые кустарники, которые очень схожи с вереском. Она отличается узкими игольчатыми листочками длиной до 1 см, похожими на хвоинки, которые растут под прямым углом к побегу. В период цветения эрика покрывается многочисленными мелкими цветочками, напоминающими вытянутые поникшие колокольчики. Они собраны в большие односторонние кисти и имеют самые различные оттенки - от белого до темно-фиолетового. После цветения окрас еще долгое время сохраняется. Плоды представляют собой коробочки с очень мелкими семенами, сохраняющими всхожесть в течение нескольких лет.

В роли природные виды эрики начали использовать в Англии с середины XVIII века. Затем уже в Бельгии и Голландии спустя почти сто лет начали проводить селекционные работы, благодаря которым появилось множество гибридов. Сегодня растение эрика, описание некоторых видов которого приведено ниже, выращивается как в открытом грунте, так и в горшках, украшая подоконники и террасы. Оно неприхотливо и не нуждается в особом уходе.

Виды эрики

Это растение отличается большим многообразием видов. Среди них есть несколько, отличающихся повышенным интересом к ним садоводов:

1. Самой первой зацветает эрика травянистая, или румяная - уже в апреле она покрывается розовыми или красноватыми колокольчиками. Высота этого кустарника от 30 до 50 см. Его распростертые стебли способны при благоприятных условиях образовывать на поверхности почвы подушку диаметром до полуметра.
2. Эрика изящная культивируется в основном как горшечное растение. Цветение начинается с ноября и продолжается в течение нескольких месяцев. Существует несколько сортов эрики изящной - с белыми, розовыми и красноватыми цветами.
3. Растение эрика дарленская - это гибрид, созданный английским селекционером Дарли Дэйлом в начале ХХ века. Сегодня оно широко распространено на территории России. Отличается высокой зимостойкостью и обильным продолжительным цветением. Существует более 20 сортов этого вида, самый высокий из них достигает высоты в 50 см.
4. Растение эрика розовая - один из самых низкорослых видов. Высота его редко превышает 20 см. Темно-красные цветки появляются уже в апреле.

Все виды этого растения размножаются при помощи семян или черенкованием. На постоянное место саженцы можно пересаживать не ранее, чем через 1,5-2 года.

Размножение семенами

Этот способ достаточно трудоемкий и рекомендуется преимущественно для посадки природных видов эрики. Семена высевают на подготовленную почву, состоящую их хвойной, вересковой земли и песка (в соотношении 1:2:1 соответственно) и накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. Температура при этом должна быть не ниже 18 ⁰С. Ежедневно почву с семенами опрыскивают теплой водой. Процесс прорастания семян довольно продолжителен и занимает не менее 1 месяца. Как только появятся всходы и немного подрастут, их пикируют и постепенно приучают к солнечному свету. Для того чтобы окрепнуть, саженцам потребуется еще 2 месяца.

Размножение черенками

Растения, выращенные этим способом, начинают цвести гораздо раньше тех, которые высажены с помощью семян. Посадочный материал заготавливают с осени, обрезая верхушки одревесневших побегов. Вымоченные предварительно в стимуляторе роста, черенки высаживают в субстрат, состоящий из смеси торфа и песка. Перед этим их рекомендуется опрыскать водой. Почва должна быть достаточно влажной и рыхлой, а температура в пределах 18-20 ⁰С. Посадки следует оберегать от прямых солнечных лучей.

Примерно спустя 3 месяца черенки укореняются. Теперь можно начинать постепенно выставлять их на солнце и на свежий воздух. Такой период закаливания длится в течение месяца. Только после этого молодое растение эрика можно высаживать в сад.

Выбор места для посадки

Следует учесть, что в природе растения произрастают лишь на воздухопроницаемых почвах. Без обеспечения хорошего дренажа они просто не будут полноценно развиваться. Не переносит растение застоя воды. При выборе места для посадки следует избегать участков, где наблюдается скопление талого снега. Для того чтобы сохранялась яркая окраска листьев и цветов, эрике необходимо достаточное количество солнца. Не стоит высаживать ее на затененных и продуваемых ветрами участках. Эрика - растение, посадка и уход за которым не вызывают трудностей, если правильно выбрано место для него.

Особенности ухода

Эрика предпочитает почву слабокислую или нейтральную. Если добавить в нее немного речного песка, то растения будут прекрасно себя чувствовать на протяжении многих лет. Выращивание эрики под силу даже начинающему садоводу. Все, что требуется этому растению - это обеспечить своевременный полив, подкормку и провести обрезку побегов, когда закончится цветение.

Эрика - растение, уход в домашних условиях за которым включает также и подготовку к зиме. До наступления первых морозов необходимо увлажнить и замульчировать почву, а сами насаждения укрыть сухой листвой или лапником. Мульча не только обеспечит растению хорошую зимовку, но и обогатит почву полезными веществами.

Подкормки

Минеральные удобрения вносят обычно во время посадки, перед началом цветения и после проведения обрезки. Их рассыпают на поверхности почвы, приподняв ветви растения, чтобы не допустить их ожогов. Можно добавлять удобрения в воду, используемую для полива. При рыхлении почвы сверху насыпают слой мульчи (до 5 см толщиной). В качестве нее используют сосновую кору, щепу и торф.

Полив

Хотя и является засухоустойчивой культурой растение эрика, уход за ним обязательно включает регулярный полив. Нужно следить, чтобы почва всегда находилась во влажном состоянии. Вода должна быть мягкой, определенной температуры. При пересыхании почвы полив требуется особенно обильный. Горшочное растение можно полностью опустить в воду на полчаса. Растение эрика очень чувствительно к влажности воздуха. Поэтому наземную часть рекомендуется периодически опрыскивать.

Обрезка

Эта обязательная для поддержания декоративного вида процедура выполняется сразу по окончании цветения эрики. Она позволяет сформировать куст красивой и правильной формы. Кроме того, обрезка способствует более пышному и обильному цветению в следующем сезоне.

Следует удалять только зеленую часть побега, на которой имеются листочки. Специалисты рекомендуют проводить несимметричную обрезку - она позволяет сохранить естественный вид растения и придаст более привлекательный внешний облик.

Болезни и вредители

Наиболее распространенные заболевания, свойственные этому растению, вызваны грибковыми и вирусными инфекциями. Среди них чаще всего встречается серая гниль. Причиной ее развития становится обычно повышенная влажность. Первые признаки заболевания - серый налет, опадание листьев и отмирание молодых побегов. Сегодня имеется достаточно различных противогрибковых инсектицидов, помогающих справиться с серой гнилью: "Фендазол", "Топаз". При очень серьезных поражениях гнилью рекомендуется опрыскивание однопроцентным раствором медного купороса. Обработка больных растений проводится дважды с промежутком в 5-10 дней.

С профилактической целью опрыскивание проводят в осенне-весенние периоды, применяя для этого вышеупомянутые препараты.

Что касается насекомых-вредителей, то их растение эрика практически не интересует. Изредка можно обнаружить на нем червецов и клещей. Против них эффективна обработка стеблей и листьев растения спиртовым раствором, который наносят с помощью кисточки. Затем пораженные вредителями участки обрабатывают дополнительно специальными средствами под названием "Актеллик" и "Фитоверм".

Применение в ландшафтном дизайне

Эрика, благодаря своему позднему цветению - настоящая находка для садоводов, занимающихся созданием альпинариев, рокариев и цветников. Ландшафтные дизайнеры часто используют его в качестве почвопокровника. Кроме того, и в монокомпозициях, и в групповых посадках великолепно смотрится цветущая эрика.

Растение в саду создает особый микроклимат, способствующий развитию и других культур - вереска, злаков, барбариса, С такими соседями эрика выглядит особенно привлекательно.

Уже много лет это растение является общепризнанным украшением сада.

В саду первым цветком, который предвещает приход весны является эрика -растение, относящееся к семейству вересковых. Палитра её цветов весьма разнообразна. Многие разновидности цветут обильно и подолгу. За все эти качества эрику и любят садоводы. Ещё одним качеством, которым наделён цветок, является неприхотливость, поэтому вырастить его смогут даже начинающие цветоводы.

Общая характеристика

Большое количество разновидностей эрики имеют вид вечнозелёных кустарников . Они очень похожи на вереск. На длинных стеблях присутствуют маленькие листики игольчатого типа, длина которых равна примерно одному сантиметру. Они очень похожи на еловые хвоинки, растущие под прямым углом к побегу.

Когда наступает время цветения, кустарник становится усыпан обильными мелкими цветами. По форме они напоминают колокольчики, которые немного вытянутые и поникшие. Они собираются в односторонние кисти всевозможных цветов. Могут быть белыми, розовыми, фиолетовыми и др. Окраска даже после окончания цветения остаётся неизменной долгое время.

После цветения образуются плоды - коробочки , которые наполнены крошечными семенами. Они могут сохранять всхожесть на протяжении нескольких лет.

В качестве садового растения эрику впервые стали использовать в Англии примерно в середине восемнадцатого века. После этого в Голландии и Бельгии начали заниматься выведением новых сортов. В результате появилось много гибридных разновидностей кустарника. В настоящее время растение выращивается как на открытом грунте, так и в горшках или украшает террасы. Оно является неприхотливым и за этого его любят многие садоводы.

Разновидности цветка

У растения эрика в описании имеется большое разнообразие видов . Однако наиболее интересными для цветоводов считаются:

• Эрика травянистая - зацветает одной из самых первых. Иногда её ещё называют румяной. Примерно в апреле уже стоит вся покрытая мелкими колокольчиками красноватых или розовых оттенков. В высоту кустики могут достигать до тридцати сантиметров, а некоторые экземпляры даже до пятидесяти. Из этой группы можно выделить сорта: Эрика травяная миретаун руби, Натали, Принцесса льда, Изабель и др.
• Эрика изящная (грацилис) - чаще всего эту культуру используют в качестве горшечного растения. Цветы начинают зацветать примерно в ноябре и цветут на протяжении нескольких месяцев. Сортов этой разновидности имеется несколько и основное их отличие в цветовой палитре: цветки у них могут иметь белый, розовый или красноватый оттенок.
• Эрика дарленская - гибридный вид, который был выведен селекционером из Англии Дарли Дэйлом в начале двадцатого века. На текущий момент оно получило широкое распространение по России. Отличается зимостойкостью, что очень важно для прохладного российского климата, и длительным периодом цветения. К этой группе кустарника принадлежит около двадцати сортов. Самый высокий может достигать полуметра в высоту.
• Эрика розовая - является самым низкорослым из всех видов. В редких случаях растение вырастает до двадцати сантиметров. Обычно оно гораздо ниже. Зацветает примерно в апреле и имеет яркие тёмно-красные цветы.
• Эрика древовидная - неприхотливый кустарник, который способен расти на любом типе почвы. Имеет искривлённый ствол и симпатичные белые цветки-колокольчики, у которых пыльники окрашены в ярко-красный цвет. Для этого вида растения характерен очень душистый аромат, а высота некоторых экземпляров может достигать семи метров.

Посадка эрики

При посадке очень важно подобрать правильный грунт . Вересковый кустарник предпочитает почву с повышенной кислотностью, которая может быть даже очень кислой. Сам грунт может быть болотистым или сухим песчаным. В независимости от того, куда сажается растение - в горшок или в ямку в открытом грунте - на дне обязательно должен присутствовать слой дренажа, потому как застой воды вреден для цветка.

При посадке в открытом грунте следует соблюдать расстояние между кустиками. Оно должно быть равно примерно 40 или 50 сантиметрам. Сажают кустики на глубину 20−25 сантиметров. При этом корневую шейку углублять не следует.

На одном месте эрику лучше оставлять на протяжении двух или трёх лет, после этого следует подыскать ей новое место. Сажать её лучше до того, как она начнёт цвести или уже после цветения.

Грунт должен быть воздухопроницаем и хорошо пропускать влагу. В качестве субстрата подойдёт смесь из:

• торфа, крупнозернистого песка и дёрна в пропорциях 3:1:1, при подборе нейтрального грунта торфяную часть можно уменьшить;
• песчаного лесного грунта; перепревшей хвои; торфа и речного песка (пропорция 3:1;1;2)

Требуемый уход

Ухаживать за вересковым кустарником совсем несложно, поэтому его так часто выбирают для посадки и украшения сада. Требуется соблюдать некоторые простые правила:

• Освещение и выбор места. Кустарник предпочитает расти в светлом месте, но при этом свет должен быть рассеянным. Когда он растёт в тенистом месте или там, где присутствует полутень, окраска его цветков может стать бледнее. Их количество тоже может измениться в меньшую сторону. Кроме этого, желательно чтобы на месте для посадки отсутствовали сквозняки. Хорошо, если рядом располагаются живые изгороди, которые защищают кустики от ветра. В домашних условиях горшки можно ставить на южные, западные или восточные подоконники. Если выбрано хорошее место, то эрика обязательно порадует владельца обильным и продолжительным цветением.
• Температурный режим. Этот пункт больше относится к тем цветам, которые выращиваются в помещении. Для нормального роста эрике требуется температура примерно 18 градусов. В период цветения она должна быть примерно наполовину ниже - около 7−8 градусов. Если она повышается, то необходимо сделать выше влажность воздуха. При показателях температуры выше 21−22 градусов рекомендуется поставить увлажнители или ставить горшок в ёмкость, в которой будет находиться влажный керамит. Также можно опрыскивать лиственную часть кроны.
• Режим полива. Поливать кустарник необходимо мягким типом воды, без присутствия примесей. Жёсткая вода способна погубить цветок. Летом требуются более частые поливы. Однако переувлажнять грунт не следует. Если почва в горшке чересчур сухая, то его лучше поставить в ёмкость с водой и выдержать там минут сорок.
• Обрезка кустарника. В течение первых двух лет после посадки куст не нуждается в обрезке. Затем в большинстве случаев требуется формирующая обрезка. Необходимо аккуратно удалять лишние побеги, формируя крону. Делать это лучше после того, как отцветут цветы или до того, как начнётся активный рост после периода покоя. При обрезке важно не удалить старую древесину.
• Подкормка. Время от времени растению требуется подкормка. Однако органические удобрения в виде свежего навоза вносить не рекомендуется. Для этих целей применяют минеральные комплексные удобрения. Также подходят специальные добавки, предназначающиеся для азалий или рододендронов. Их можно найти в цветочных магазинах. В таком случае дозировку немного уменьшают. При подкормке удобрения вносят в почву, при этом необходимо следить, чтобы раствор не попал на листву, иначе это может вызвать ожог. Часто удобрять цветок не нужно, достаточно делать это один раз в год в весенний период, добавляя минеральный состав в воду.

Размножение растения

Размножают эрику несколькими способами. К ним относят:

• черенкование;
• размножение при помощи отводков;
• семена.

При черенковании следует нарезать черенки в длину 2−3 сантиметра. Затем их сажают в почвосмесь (2 части торфяной земли и 1 часть песка) и углубляют на 1/3 в землю. Сверху получившиеся саженцы присыпают слоем песка толщиной примерно сантиметр.

После процедуры ёмкости с посажеными черенками следует накрыть плёнкой или стеклом и поставить в место, где температура воздуха будет равняться примерно 18−20 градусов. От солнца их следует затенять. Примерно через месяц саженцы должны укорениться. Всё это время их нужно подкармливать микроудобрениями или использовать слабый раствор мочевины.

Размножение отводками начинают осуществлять в весенний период. В это время на кусте выбирают более сильные побеги и наклоняют их к земле. Затем их надо закрепить в таком положении. Подойдёт для этого проволока. Сверху их нужно присыпать почвой и увлажнить. Через некоторое время они укореняются и можно их будет отсаживать отдельно.

Семенной способ размножения самый долгий и трудоёмкий. Чтобы посеять их, требуется подготовить специальный грунт, который должен состоять из вересковой земли, хвойной и песка (2:1:1). Семена очень мелкие, поэтому их не сажают в почву, а насыпают прямо по поверхности, немного прижав их к земле. После этого требуется увлажнить их при помощи распылителя и поддерживать повышенную влажность. Также необходимо укрыть их стеклом или плёнкой и поддерживать температуру 18−20 градусов. Спустя месяц должны начать появляться первые всходы.

Если куст уже стар, то его можно размножить делением куста. Для этого его следует выкопать и просто поделить на несколько частей, а затем посадить эти части вновь.

Возможные трудности

Иногда растение поражается различными заболеваниями. Из грибковых напастей можно выделить:

• Серую гниль - при ней ветви покрываются налётом серого оттенка, куст начинает сбрасывать листву и некоторые веточки отмирают. Такое случается при высокой влажности.
• Мучнистую росу - на кусте появляется белый налёт, а молодые веточки отмирают.
• Ржавчину - на листве образуются коричневато-красные пятна.

Если на кусте появились заболевания, вызванные грибком, то его следует обработать фунгицидными средствами согласно инструкции. Также фунгициды помогают при червеце или паутинном клеще.

Если причиной поражения стало вирусное заболевание, то деформации подвергаются цветы и побеги, а также может измениться цвет листвы и побегов. Помочь растению в этом случае уже невозможно, поэтому, чтобы не заразить остальные посадки, заболевшее растение следует выкопать и сжечь.

Для высадки эрики необходимо выбирать практически нейтральную почву, но более всего ей подходят кислые почвы. Именно поэтому перед высадкой растения в грунт добавляют торф и песок.

Полив растения:

• Для полива растения необходимо использовать только мягкую воду.
• При растения в обязательном порядке сохраняется температурный режим.
• Время от времени в воду необходимо добавлять различные жидкие удобрения.
• Наземная часть эрики должна периодически опрыскиваться для сохранения оптимальной влажности.
• Почва вокруг растения должна быть постоянно во влажном состоянии.
• При пересыхании растения его обильно поливают.
• Если выращивание эрики производится в горшке, то ее можно вместе с горшком поместить в воду на полчаса.

После зимовки растение необходимо в обязательном порядке пересадить в другой горшок, предварительно подготовив новую почву. Она должна характеризоваться большим количеством торфа, умеренной кислотностью и отсутствием известковых примесей.

После пересадки растения верхний слой грунта, который находится над корнями, хорошо утрамбовывается.

Внешний вид эрики играет немаловажную роль, поэтому за ним также необходимо тщательно следить. После того как растение отцветет, из него удаляют засохшие цветки. Для этого необходимо всего лишь повернуть эрику на бок и обрусить цветки.

Эрика – это очень красивый , уход за которым заключается в проведении , подготовке к зимовке. При правильном выполнении всех этих действий можно обеспечить полноценный рост и развитие растения.

Больше информации можно узнать из видео.

Эрика чаще всего используется в садовом цветоводстве, но некоторые ее виды можно выращивать и в комнатах. Растение представляет собой кустарник с нежными, игольчатыми, светло-зелеными листочками. Относится к семейству Вересковых. При создании оптимальных условий эрика очень обильно цветет удлиненными «колокольчиками» разного цвета. Родиной цветущего кустарника является Африка.

Эрика — уход в домашних условиях

Если вы выращиваете эрику в комнатных условиях, желательно почаще выносить ее на балкон или лоджию. Растение очень любит хорошую освещенность, а также ему необходим свежий воздух. Важным условием ухода за эрикой является обрезка. Побеги прищипывают или обрезают, не только чтобы стимулировать рост и кустистость эрики, но и чтобы придать кусту декоративную, аккуратную форму. Время от времени с растения убирают отцветшие «колокольчики» путем стряхивания.

Видео — Эрика розовая, вечнозелёный невысокий кустарник.

Полив
Зимой эрику поливают очень редко. В летние месяцы, когда растение обильно цветет, а побеги его очень быстро удлиняются, следует обеспечить хороший регулярный полив. Но допускать застоя влаги в почве допускать нельзя.

Температура
Резкие скачки температуры губительны для эрики. Растение очень теплолюбиво и не терпит сквозняков, холодных ветров. В зимний период его лучше всего располагать на подоконниках над радиаторами отопления, обеспечив при этом достаточную влажность.

Подкормка
Удобрять растение нужно очень аккуратно. Органика для подкормки не подойдет – она может «обжечь» побеги и стебли. Лучше всего использовать минеральные составы, купленные в магазине и разведенные слабее, чем рекомендовано на упаковке. Удобряют почву только перед цветением.

Пересадка
Пересаживать эрику нужно в конце каждой зимы. При этом, вынув растение из горшка, его помещают в банку или другой сосуд с водой на 1-2 часа, после чего высаживают в свежий торфянистый грунт.

Эрика — размножение черенками

Взрослое растение легко размножить черенками или воздушными отводками. Черенки нарезают в середине осени, когда растение перестает цвести и укореняют их в смеси торфа и песка. Грунт нужно постоянно увлажнять, а черенки прикрывать полиэтиленовой пленкой, чтобы создать искусственную «тепличку».

Воздушные отводки прикапывают в начале весны в период, когда начинается активная вегетация. Через 2-3 недели их можно уже отсечь от основного растения и пересадить в отдельный горшок.

Эрика — виды с фото

Всего в природе существует более 400 видов эрики. Из всего этого многообразия в комнатном цветоводстве используются лишь два сорта.

Erica Gracilis (Изящная)
Кустарниковое растение с длинными прямо стоячими побегами и стеблями, мелкими нежно-зелеными листьями и обильным цветением. Эта эрика действительно смотрится очень изящно, благодаря своим мелким цветкам-колокольчикам. Цветоводы любят растение за многообразие окраски цветов. Они могут быть самых невообразимых оттенков: лиловые, розоватые, пурпурные.

Erica Herbacea (Травянистая)
Эрика травянистая – менее капризное растение, чем предыдущий вид. В большом вазоне куст может разрастись до 50 см в диаметре. Побеги более мягкие, чем у эрики Изящной и больше напоминают траву, чем стебли. Литья располагаются густо на побегах и имеют яркий, сочный зеленый цвет. В летний период растение обильно цветет, радуя своих владельцев мелкими «колокольчиками» красного или розового цвета. Рекомендуется выносить на балкон или террасы с хорошей освещенностью.

Болезни и вредители

Корни эрики очень тонкие, поэтому легко подвергаются гнилостным процессам. Если растение начинает сбрасывать листья, это может свидетельствовать о нехватке свет или загнивании корневищ. Нередко эрика может подвергаться заболеванию мучнистой росой. Бороться с болезнью нужно при помощи фунгицидов.

Эрику часто атакуют клещи и тля. Чтобы избавиться от вредителей необходимо опрыскивать листья и стебли спиртом из распылителя. Делать это нужно не чаще 1 раза в 3-5 дней, предварительно убрав растение с солнечной стороны, чтобы остатки спирта не спровоцировали ожог листьев. Для эффективной борьбы с вредителями подойдут и покупные инсектициды.

Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.

Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.

Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.

Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы - одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.

Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне - сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.

Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.

Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.

Запеченный в прованских травах хребет лосося - «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.

Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных - ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!

Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Среди множества разных сортов этих популярнейших овощей мы расскажем о трех, которые отличаются прекрасным вкусом и относительно неприхотливыми условиями выращивания. Характеристика сортов баклажанов «Алмаз», «Черный красавец» и «Валентина». Все баклажаны имеют мякоть средней плотности. У «Алмаза» она зеленоватая, а у остальных двух – желтовато-белая. Их объединяет хорошая всхожесть и отличная урожайность, но в разное время. Цвет кожицы и форма у всех разные