كيفية التخلص من الطعام المحروق. طريقة غسل الطعام المحروق من قاع القدر (السيراميك، المينا، الألومنيوم، الستانلس ستيل)، وكذلك طريقة تنظيف الوعاء من الخارج

كل ربة منزل لديها أدوات مينا في مطبخها. إنها صديقة للبيئة ومتينة وسهلة التنظيف. تبدو المقالي الجديدة أنيقة للغاية وأنيقة، والعديد منها يتميز بنمط مقاوم للحرارة. ولكن مع مرور الوقت، مع الاستخدام غير السليم والرعاية، يتم فقدان المظهر الأصلي. يصبح المقلاة داكنًا ومغطى بالشقوق وتظهر رقائق على المينا. كيفية تنظيف المحروقة عموم المينامع الحفاظ على التغطية؟

أنواع تلوث أحواض المينا وطرق التخلص منها

الأنواع الرئيسية للأوساخ الموجودة على السطح الخارجي والداخلي للأطباق المطلية بالمينا والتي يجب على ربات البيوت تنظيفها:

• القاع المحترق
• حجم؛
• سواد المينا.

الجزء السفلي من الوعاء رقيق جدًا. عند تحضير الحساء والمرق والكومبوت، تسخن المقلاة بسرعة وتحافظ على درجة الغليان جيدًا. ولكن أثناء طهي عصيدة الحليب والمربى والحليب المغلي والأطباق المينا من المرجح أن تحترق. تنظيف وإزالة هذا الحرق ليس بالأمر السهل.

يظهر الحجم والاصفرار على الجدران الداخلية للوعاء المطلي بالمينا عندما يتم غلي الماء العسر فيه لفترة طويلة. لن يكون من الممكن غسل الأطباق بدون منتجات تنظيف إضافية.

بعد الاستخدام لفترة طويلة، قد يصبح الجزء الداخلي من الوعاء أغمق بشكل ملحوظ. يحدث هذا غالبًا بسبب سوء العناية بالأطباق أو عند طهي أنواع معينة من الخضار، مثل البنجر.

يتم تغطية المقالي المطلية من الداخل والخارج بطبقة متينة من المينا لا تتلامس مع الأحماض والقلويات. ولذلك يمكنهم تخزين الأطباق المطبوخة دون الخوف من ظهور الطعام مذاق سيءمعدن. طلاء المينا متين للغاية، لكنه لا يزال من الممكن أن يتضرر بسبب التعامل مع الإهمال (الخدش، الحرق).

تترك هذه المواد شقوقًا وخدوشًا صغيرة على سطح المينا، مما يساهم في تغميقها. السطح الداخليالأواني. تحصل الشقوق الصغيرة بعد ذلك على أصغر جزيئات المنظفات. تتسع الشقوق لتكشف عن المادة الأساسية التي صنع منها الوعاء.

يمكن أن تكون المواد مختلفة: الحديد الزهر والصلب والسبائك المعدنية. لا توجد متطلبات خاصة لجودته، لأنه أثناء عملية الإنتاج يتم تغطيته بالمينا ولا يتلامس مع الطعام المطبوخ.

إذا ظهر على السطح الداخلي للمقلاة خدوش عميقة، لم يعد بإمكانك الطهي في مثل هذه المقلاة، لأن الطعام أصبح الآن على اتصال بالمعدن ويمكن أن يمتص المواد الضارة جسم الإنسانعناصر.

هناك احتمال أن تنكسر قطعة من المينا أثناء الطهي في مقلاة مخدوشة. مثل هذا الجزء يمكن أن يدخل المريء ويخدش جدران الجهاز الهضمي.

لا تقم أبدًا بطهي الطعام في وعاء من المينا به كسر في المينا من الداخل! الآن هي مناسبة فقط لتخزين المواد السائبة.

كيفية التخلص من المقلاة المحروقة من الداخل والخارج

من الأفضل غسل الملوثات الموجودة في وعاء المينا على الفور بمجرد ظهورها.ثم من المرجح أن تكون عملية التنظيف أسرع.

لا تستخدم إسفنجة الميلامين أو الكريمات الكاشطة الخفيفة أو منظفات الأفران والموقد لتنظيف الجزء الداخلي من الوعاء. تحتوي جميعها على مواد ضارة بصحة الإنسان ويمنع ملامستها للطعام.

عادة ما تكون هذه المعلومات مكتوبة على العبوة. كن حذرا، لا تضر صحتك. هناك العديد من الطرق الأخرى للتعامل حتى مع الحروق "الميؤوس منها".

نحن نحاول تنظيف قاع المقلاة من العصيدة المحترقة

يمكنك التخلص من الطعام المحترق بسهولة تامة إذا سكبت المقلاة على الفور ماء دافئمع إضافة المنظفات. حاول فرك الأوساخ باستخدام اسفنجة ناعمة. إذا لم يختفِ الحرق، اترك وعاء الماء لمدة 20-40 دقيقة. بعد النقع، تتحرك الحروق بسهولة بعيدًا عن قاع وعاء المينا. يبقى فقط لغسل الأطباق بالماء الدافئ.

الكفاءة: تتواءم مع الحروق الخفيفة.

غسل الصحون السريع كل يوم بمسحوق الخردل

منذ فترة طويلة يستخدم مسحوق الخردل لغسل الأطباق. إنه طبيعي تمامًا وصالح للأكل، لذا حتى لو بقيت جزيئاته على سطح الأطباق بعد الغسيل، فلن يحدث أي شيء سيء. يعمل مسحوق الخردل على تليين بقايا الطعام ويعمل كمزيل للدهون.

طريقة التطبيق:

1. ضعي القليل من مسحوق الخردل على اسفنجة غسل الأطباق.
2. اشطف الأوساخ الموجودة على المقلاة عن طريق فركها برفق.
3. يغسل بالماء.

الكفاءة: مسحوق الخردل يتواءم مع الأوساخ الخفيفة.

كيفية التخلص من السواد والصفرة بالبصل أو التفاح الحامض أو الكمثرى

يمكن استخدام أي من هذه الفواكه والخضروات لتنظيف وعاء المينا من الأوساخ الخفيفة.

1. قشر البصل (التفاح أو الكمثرى).
2. تغلي في قدر لمدة 20-40 دقيقة.
3. اغسل الأطباق بالصابون والاسفنجة.

الكفاءة: يتم غسل الأوساخ الخفيفة وتختفي رائحة كريهةسخام.

نقوم بغسل البلاك الداكن باستخدام مصل اللبن

1. صب مصل اللبن في المقلاة بين عشية وضحاها.
2. في الصباح، اغسليه بالاسفنجة والصابون.

الكفاءة: يقشر الجزء الرئيسي من الأوساخ ويغسل بإسفنجة.

مزيلات البقع الفعالة

ملح الطعام أو المحلول الملحي

1. رش الملح على السطح المحروق.
2. أضف الماء بمقدار 2 سم فوق المنطقة الملوثة واغليها لمدة 20 دقيقة.
3. لتهدأ.

الكفاءة: تتواءم حتى مع السخام القوي.

صودا الخبز

1. رش 7 ملاعق كبيرة من صودا الخبز على البقعة.
2. أضف 1 لتر من الماء، واتركه يغلي لمدة 30-60 دقيقة.
3. اتركها لتبرد لبضع ساعات.
4. اغسل رواسب الكربون المتأخرة باستخدام الإسفنجة والصابون.

الكفاءة: تتواءم مع الأطباق المحترقة.

خل المائدة 9% (تفاح، نبيذ، كحول)

بمساعدة خل المائدة، يمكنك تنظيف الأطباق والتخلص من البلاك الداكن والسواد والصدأ والحرق.لإزالة الصدأ، ما عليك سوى مسح البقعة بقطعة قطن مبللة بالخل. لإزالة الحرق و"تفتيح" السطح الداخلي، استخدمي الطريقة التالية:

1. انقعي قاع الإناء بخل 9% لعدة ساعات.
2. اغسل بالصابون والاسفنجة.

الكفاءة: يتم غسل البلاك بسهولة، ويضيء المينا المحروق.

1. تصب في المقلاة 50-60 جرام حمض الستريك.
2. لملء بالماء.
3. تغلي لمدة 25 دقيقة.
4. استنزاف الماء مع الأوساخ.
5. اغسل بالصابون والاسفنجة.

الكفاءة: تختفي تغيرات اللون من المينا.

فيديو: تنظيف المينا المحروقة في المنزل بحمض الستريك

معرض الصور: منتجات لإزالة الحروق القوية

يمكن لصودا الخبز التعامل مع الحروق الشديدة يعمل ملح الطعام على تخفيف الحرق الموجود في قاع المقلاة يزيل الخل الحروق من قاع وعاء المينا يتكيف حامض الستريك بشكل فعال مع السواد

التنظيف بمزيج من صودا الخبز والملح والخل

1. يتم تحضير خليط من الصودا والملح بنسبة 1: 1.
2. يُسكب الخليط الناتج في قاع المقلاة ويضاف الخل هناك حتى يمتلئ الحرق بالمحلول الناتج.
3. يُترك الوعاء لمدة ثلاث ساعات.
4. بعد هذا الوقت، يضاف القليل من الماء ويغلي المحلول لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.
5. بعد الغليان، يتم رفع المقلاة عن النار، وبعد ذلك تنضج لمدة يوم.
6. بعد يوم واحد، يتم غلي محتويات المقلاة مرة أخرى، وبعد ذلك يتم تصريف المحلول وغسل المقلاة. بالطريقة المعتادة.

الكفاءة: تتم إزالة حتى الحروق القوية جدًا.

فيديو: كيفية تنظيف المقلاة من السخام بشكل فعال

كيفية إزالة الدخان من الحليب مع القهوة المطحونة

يمكنك غالبًا العثور على نصائح حول تنظيف المقالي المطلية بالمينا من الحليب المسلوق مع القهوة المطحونة الطبيعية. تعمل القهوة كمادة كاشطة خفيفة وتزيل الأوساخ بلطف.

1. ضع بقايا القهوة على الأماكن المحروقة، وافركها.
2. اترك لمدة 1 ساعة.
3. اغسل الأوساخ باستخدام اسفنجة وصابون.

الكفاءة: يُفرك الحليب المحروق بإسفنجة صلبة مع القهوة.

كربون مفعل

مع الفحم المنشط، تتعامل ربات البيوت مع حروق الحليب والمربى. تساعد خصائصه الممتصة في تنظيف الملوثات الغذائية.

1. سحق الحبوب كربون مفعلإلى مسحوق.
2. تنطبق على المناطق الملوثة، واسمحوا الوقوف لمدة 20 دقيقة.
3. أضف الماء البارد. دعونا نقف لمدة ساعة أخرى.
4. امسح الأوساخ تحت الماء باستخدام اسفنجة وصابون.

الكفاءة: يتعامل بسهولة مع حروق الحليب في قاع وعاء المينا.

فيديو: طريقة تنظيف المقلاة من السواد بالفحم المنشط

كيفية إزالة الترسبات الكلسية داخل وعاء المينا

تتشكل رواسب الجير داخل أواني المينا عند غلي الماء العسر لفترة طويلة. للقضاء عليه، نفس الوسائل مناسبة لإزالة الحروق القوية. هذه هي الصودا والخل وحمض الستريك.

صودا الخبز

1. املأ قدرًا بالماء الدافئ.
2. أضف الصودا بمعدل ملعقتين كبيرتين لكل لتر من الماء.
3. ترك بين عشية وضحاها.
4. في الصباح، يُغلى محلول الصودا ويُغلى لمدة 1-2 ساعة.
5. يترك ليبرد مع المحلول.
6. استنزاف المحتوى.
7. قم بإزالة البلاك الناعم المتبقي من الجدران بعناية باستخدام ملعقة خشبية.

خل المائدة

1. صب الماء في المقلاة حتى أسنانها وأضف الخل (2-3 ملاعق صغيرة لكل كوب ماء).
2. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 10 دقائق.
3. يترك ليبرد، ثم يصفى المحتويات.
4. إذا بقيت القشور الناعمة على الجدران، قم بإزالتها بعناية باستخدام ملعقة خشبية.
5. اغسل الوعاء جيداً بالصابون.

استخدام الخل وصودا الخبز

1. صب الماء في المقلاة حتى أسنانها وأضف الصودا (ملعقتان كبيرتان لكل لتر).
2. تغلي لمدة 25 دقيقة، واتركها تبرد.
3. استنزاف المحتوى.
4. صب الماء بالخل (نصف كوب مقابل 4 لترات من الماء).
5. تغلي لمدة نصف ساعة أخرى.
6. استنزاف المحتوى.
7. قم بإزالة المقياس المتبقي باستخدام ملعقة خشبية.

1. صب الماء في قدر حتى الحافة.
2. أضف حامض الستريك (25 جرامًا لكل لتر ماء).
3. يغلي لمدة 1.5 ساعة، ويترك ليبرد لمدة 20-30 دقيقة.
4. استنزاف المحتوى.
5. كرر الإجراء إذا الكلسلم تنفصل تمامًا ولا يمكن إزالتها بملعقة خشبية.

كيفية رعاية المينا

إن العناية بوعاء المينا ليس بالأمر الصعب، ما عليك سوى معرفة بعض النقاط المهمة.

واحدة من الجودة و مواد آمنةمناسبة لصنع الأواني من الفولاذ المقاوم للصدأ. تتميز هذه المقالي بمظهرها غير المسبوق، فضلاً عن الموصلية الحرارية المنخفضة، مما يسمح لك بطهي الطعام في فترة زمنية قصيرة. لا تتكون تشققات على الفولاذ ولا يدخل في التفاعلات الكيميائية ولا يوجد به مسام تتراكم فيها الكثير من البكتيريا الضارة. ومع ذلك، مثل أي تجهيزات المطابخ الأخرى، تخضع الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أنواع مختلفةتلوث. غسل الأطباق المحروقة وإزالة رواسب الكربون والشحوم والبقع من سطحها تحت قوة أي ربة منزل.

أنواع الأوساخ على مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ

لا أحد في مأمن من الأخطاء المزعجة التي تحدث أثناء تحضير الطعام. واجهت كل ربة منزل تقريبًا مواقف في حياتها عندما احترقت محتويات المقلاة بسبب إهمالها، مما أفسد المظهر الجمالي للمنتج من الداخل والخارج.

المقلاة المحروقة هي الأكثر عرض متكررتلوث الفولاذ المقاوم للصدأ

في مثل هذه الحالات، يمكنك استخدام بسيطة و طرق موثوقة تنظيف فعالأواني. سوف يساعدون في منحها مظهرًا متألقًا حقًا.

تشمل الملوثات الرئيسية التي يتعين على معظم الأشخاص الذين يستخدمون منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ التعامل معها ما يلي:

• بقايا الطعام المحروقة؛
• الدهون القديمة
• السخام على جدران المقلاة من الخارج والداخل؛
• البقع والبقع قزحي الألوان.

قد تحدث بقع على الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بعد استخدامها لأول مرة، وكذلك فيما يتعلق باستخدام ماء الجير.

ما هي المواد الكيميائية المنزلية التي يجب استخدامها لتنظيف الأطباق

لتنظيف المقلاة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، هناك العديد من الأدوات، بما في ذلك المركبات المتخصصة المتوفرة في المتاجر. ومع ذلك، عند استخدامها، يجب ألا تستخدم كاشطات معدنية صلبة وفرش خشنة، وكذلك الرمال و ورق زجاجلأن كل هذا يمكن أن يسبب أضرارًا جسيمة للطلاء على شكل خدوش عميقة.

السوائل الحمضية مناسبة لتنظيف منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ، والمصممة لغسل مجموعة متنوعة من أسطح المطبخ. بمساعدتهم، من الممكن التخلص بسهولة من آثار الدهون، وكذلك مسح الأوساخ القوية والقديمة التي تشكلت أثناء عملية الطهي. التفضيل الأموال المشتراة، قادر على التعامل مع أصعب التلوث المتشكل على جدران المقالي، انتبه إلى الخيارات التالية.

1. "تشيستر". أرخص أداة، ولكن مع كفاءة أقل.
2. "البق شومانيت". يحتوي على مكونات قوية وله تأثير تنظيف جيد ويباع بسعر متوسط.
3. منظف ​​الأفران. لا يحتوي على مواد عدوانية، ليس له رائحة، وهو الأعلى سعراً مقارنة بنظيراته.

ويجب وضع كل منتج من هذه المنتجات على سطح من الفولاذ المقاوم للصدأ، وتركه لمدة 10 دقائق، ثم شطفه جيداً بالماء. في الوقت نفسه، يجب أن نتذكر أن استخدام المركبات ذات الصيغة الكيميائية المعقدة يعني الاستخدام الإلزامي للقفازات واتباع الاحتياطات اللازمة لمنع المادة من التسرب المناطق المفتوحةالجلد أو العينين. بالإضافة إلى ذلك فإن منتجات مثل "تشيستر" و"شومانيت" لها رائحة قوية جدًا. ولهذا السبب ينصح بتنظيف الأواني بها في مناطق جيدة التهوية.

كيفية إزالة الحروق باستخدام "البياض"

جداً وسائل يمكن الوصول إليها، مما يسمح لك بإعادة الأناقة السابقة إلى المقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، هو "البياض". ملعقة كبيرة من التركيبة تكفي لتنظيف مقلاة متوسطة الحجم.

1. يجب سكب المادة بالكمية المحددة في الماء في المقلاة المحترقة ثم غليها لمدة 30 دقيقة.
2. ثم يتم تنظيف الحرق باستخدام الإسفنجة، ثم يجب غلي الأطباق المعالجة بهذه الطريقة مرة أخرى في ماء نظيف، مما يؤدي إلى التخلص من الرائحة الغريبة وبقايا "البياض" على أسطحها.

كيفية إزالة الأوساخ في المنزل

يمكنك تنظيف الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بطرق منزلية فعالة.ويكفي استخدام الوسائل المرتجلة التي يمكن العثور عليها في كل منزل.

تخلص من الطعام المحروق بالملح

طريقة تنظيف المقلاة بالملح هي الأبسط والأكثر تكلفة.

1. تصب في قدر ماء باردواتركها لفترة.
2. صفي الماء، ثم رشي بضع ملاعق كبيرة من ملح الطعام في قاع الطبق.
3. بعد 2-3 ساعات، قم بإزالة بقايا الطعام المحترق باستخدام اسفنجة المطبخ، دون بذل أي مجهود خاص.

انتباه! باستخدام هذه الطريقة أفضل طريقةمناسبة لمنتجات المينا و أدوات المطبخمصنوعة من الألومنيوم. عند التفاعل مع الفولاذ المقاوم للصدأ، يمكن أن يتسبب الملح المذاب في الماء البارد في جعل سطح المعدن داكنًا وتآكلًا.

طريقة سريعة للتخلص من حب الشباب

إحدى الطرق المفضلة لتنظيف الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لدى معظم ربات البيوت هي استخدام الخل. مع ذلك، يمكنك بسهولة وببساطة تنظيف الأطباق من الاحتراق.

هناك عدة طرق لاستخدام الخل لتنظيف الفولاذ المقاوم للصدأ. دعونا نفكر في الأكثر فعالية منهم. بالنسبة للطريقة الأولى، هناك حاجة إلى 9٪ فقط من الخل.

1. من الضروري صب 9٪ خل في المقلاة وتركها لمدة 2-3 ساعات.
2. بعد انقضاء الوقت المحدد، اشطف الأطباق جيدًا باستخدام المنظف.

أما الطريقة الثانية فنستخدم الخل والماء وصابون الغسيل.

1. يجب ملء الوعاء بالماء.
2. اسكب نصف كوب من الخل 9٪ فيه مع إضافة نصف قطعة من صابون الغسيل 72٪.
3. اغلي محتويات القدر لمدة 30-60 دقيقة.

انتباه! في عملية استخدام هذه الطريقة، يتم تشكيل الأبخرة السامة. لتحييدها، من الضروري تهوية الغرفة جيدا.

طريقة فعالة لتنظيف الأطباق بالخل - فيديو

كيفية مسح رواسب الكربون من أسفل المنتج وخارجه بحمض الستريك

سوف يساعد حامض الستريك في التغلب على السخام القوي وكذلك رواسب الجير التي تظهر على جدران المقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. لهذا:

• املأ وعاء بالماء واغليه. يجب أن يغطي مستوى الماء الرماد فقط، لذلك لن تكون هناك حاجة إلى الكثير من الماء؛
• ضعي في الماء المغلي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق حامض الستريك ويستمر في الغليان لمدة 15 دقيقة؛
• قم بتصريف الماء واستخدم اسفنجة لبدء تنظيف الجزء السفلي المحترق. ستكون هذه العملية سهلة ولن تستغرق الكثير من الوقت.

كيفية تنظيف الأطباق ببيروكسيد الهيدروجين - فيديو

كيفية تنظيف وعاء بالصابون

آخر بسيط و أداة فعالة، مما يسمح لك بالتعامل مع التلوث بأي تعقيد هو الصابون السائل أو العادي.

مع كمية صغيرة من التلوث الذي ظهر أثناء عملية الحرق الضعيف استخدم الطريقة التالية.

1. صب الماء الساخن في قدر.
2. تصب فيها محلول الصابونوتخلط جيدا.
3. اغلي محتويات القدر لمدة 15-20 دقيقة.
4. بعد أن تبرد المقلاة، خذي اسفنجة المطبخ وامسحي جوانبها المحروقة.

ستساعد الطريقة التالية في التخلص من الملوثات الأكثر تعقيدًا والأقدم إلى حد ما.

1. قياس 4 لترات من الماء المغلي.
2. خذ ثلث قطعة من صابون الغسيل وابشرها ثم اسكب النشارة في الماء المغلي.
3. أضف ملعقة كبيرة من غراء PVA وضعها في التركيبة الناتجة للمقلاة.
4. اغلي المنتج لمدة 30 دقيقة.

كيفية تحضير منظف الأواني العالمي - فيديو

كيفية تنظيف الفولاذ المقاوم للصدأ من الداخل والخارج

تقريبا كل ربة منزل تعرف ذلك صودا الخبزلديه خصائص تنظيف ممتازة. بمساعدتها، يمكنك تنظيف المقلاة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ليس فقط من الخارج، ولكن أيضًا من الداخل. للقيام بذلك، ما عليك سوى وضع المسحوق على أماكن التلوث، ثم فركها باستخدام اسفنجة.

استخدمي وعاءً عميقًا لتنظيف الجزء الخارجي من الوعاء.

1. ضع الأطباق المتسخة في وعاء عميق.
2. قم بإعداد تركيبة الصودا (بمعدل علبة واحدة من الصودا (0.5 كجم) لكل 5-6 لترات من الماء) واملأها بالصابون. اطباق متسخة. وفي الوقت نفسه، يجب أن يغطي مستوى الماء 2-3 سم.
3. ضعي الوعاء الذي يحتوي على الأطباق على النار، وانتظري حتى يغلي المحلول، ثم استمري في الغليان لمدة ساعتين.
4. برّدي المقالي، ثم اشطفيها بالماء.

مصل اللبن ضد أي تلوث

باستخدام هذه الطريقة، يمكنك بسهولة وببساطة التخلص من الملوثات ذات التعقيد المتفاوت.

1. يجب سكب المصل على قاع الإناء المصاب، والذي يجب أن يغطي المناطق الملوثة من السطح بمقدار 1-2 سم فوق مستواها.
2. اترك المقلاة مع مصل اللبن لمدة يوم.
3. صفي المحلول واغسلي الأطباق باستخدام اسفنجة.

الفحم المنشط ضد العصيدة المحروقة

إذا قمت بحرق العصيدة، سيكون الفحم المنشط وسيلة ممتازة لإزالة الملوثات.يمكنك شرائه من أي صيدلية.

أقراص الفحم المنشط - الميزانية و علاج آمنلتنظيف الأطباق

1. خذ الكمية المناسبة من الأقراص واطحنها بعناية إلى مسحوق.
2. رشهم بالأوساخ في قاع الطبق.
3. أضف الماء إلى الوعاء حتى تحصل على عجينة. اترك الخليط الناتج لمدة 30 دقيقة.
4. بعد انقضاء الوقت، اشطفي المقلاة جيدًا بالماء الجاري.

كيفية تنظيف الأطباق مع القهوة

عامل تنظيف له نفس مبدأ العمل مثل الكربون المنشط، ويسمح لك أيضًا بالتخلص منه التلوث المختلفةعلى جدران الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، توجد بقايا القهوة. ومن خلال جمعها في كل مرة بعد شرب مشروبك المفضل، يمكنك تنظيف الأطباق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ دون الإضرار بها.

يساعد تفل القهوة على تنظيف الأطباق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ

1. أحضري اسفنجة مطبخ عادية وضعي عليها القليل من بقايا القهوة وامسحي بها المناطق المتسخة.
2. ثم اشطف الوعاء بالماء. بفضل هذه الطريقة، ستسعدك مرة أخرى بلمعان معدني جميل.

الأمونيا للبقع قزحي الألوان

إذا تشكلت البقع على سطح المقلاة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإن الأمونيا ستساعد في التغلب عليها.

1. للقيام بذلك، خذ معجون الأسنانالتي لا تحتوي على جزيئات التبييض الدقيقة، وخلطها مع الأمونيا لتكوين المحلول.
2. خذ قطعة قماش للتنظيف وانقعها في السائل الناتج وافرك سطح المقلاة.
3. شطف الحل ماء بارد.

الوصفة الشعبية باستخدام قشر التفاح

آخر الطريقة الشعبيةسوف يساعد في تخليص المقالي من الكثير من الأوساخ. للقيام بذلك، تحتاج إلى قشر العديد من التفاح الحامض.

1. يجب وضع القشر في قدر وسكب الماء.
2. ثم ضع الحاوية على النار واتركها تغلي لمدة 15-20 دقيقة.
3. بعد ذلك عليك تنظيف المقلاة بالطريقة المعتادة. يمكن إزالة الأوساخ المتراكمة دون أي جهد.

تتميز هذه الطريقة بكفاءة منخفضة، ومع ذلك، يمكن استخدامها للتعامل مع الملوثات الصغيرة التي نشأت على جدران الأطباق.

كيفية رعاية وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ

أثناء عملية الاستخدام، تبدأ طبقة من الدهون بالتشكل على المقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بمرور الوقت، مما قد يؤدي إلى تسريع تآكل السطح. العناية بالأطباق تعني التنظيف اليومي عالي الجودة.

تنظيف الأواني باستخدام الطرق المذكورة أعلاه سيضمن أن أواني الطبخ الخاصة بك تتمتع بلمسة نهائية رائعة. مظهر، وكذلك الاهتمام بإمكانية تشغيله على المدى الطويل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون منتجات التنظيف محلية الصنع هي المفتاح لتحقيق وفورات معقولة وتضمن تأثيرًا ممتازًا مقارنةً بنظيراتها المشتراة.

من الصعب استعادة الجمال السابق للمقلاة بعد أن تعرضت لحروق شديدة ومغطاة بطبقة غير سارة. بالطبع يمكنك الذهاب إلى المتجر وشراء الكثير من المنظفات لكل ذوق والتي تعمل على تنظيف بقايا الطعام المحروقة على الفور، لكن لا ينبغي عليك القيام بذلك، لأن المقالي مغطاة بالمينا أو السيراميك أو الألومنيوم أو الزجاج، ويجب على كل مادة أن تنظيفها بالطريقة المناسبة. عند اختيار منتج ما، يجب ألا ننسى أنه لا يمكن إلا أن يضر بطبقة المقلاة، وهذا أسوأ بكثير من الطعام المحترق. من الممكن أن يشير المنظف إلى أنواع الطلاءات التي ينظفها وأيها يضر، لكن على أي حال عليك معرفة ذلك مسبقًا والتعرف على المنظفات الحالية لمواد معينة قبل الذهاب إلى المتجر.

محتوى المقال:

كيفية تنظيف المقلاة (الطرق الشعبية)

مشروب غازي- تستخدمه جداتنا لتنظيف الأطباق الثقيلة المتسخة. يمكنك استخدام الصودا بطرق مناسبة لك. على سبيل المثال، تعتبر الصودا مادة كاشطة، لذا يمكنك التخلص من السخام في غضون دقائق. اسكب بعضًا من الصودا على إسفنجة أو صوف فولاذي، ثم افرك السطح الملوث بكل قوتك. الطريقة التالية هي غلي المقلاة في محلول الصودا، ولكن يجب أن يكون المحلول قويًا جدًا. سيستغرق غلي الماء مع الصودا حوالي 50 دقيقة حتى يختفي السخام تمامًا ومعه طبقات سميكة من الدهون في الأماكن التي يصعب الوصول إليها.

خل- يستخدم لاحتوائه على الكثير من الأحماض التي تساعد على إذابة الدهون والسخام. صب أكبر قدر ممكن من الخل في الوعاء، ثم اتركه لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات. ثم اغسل المقلاة بأي منظف.

مصل- نفس الطريقة القديمةتستخدم من قبل الجدات. يساعد على التخلص من السخام بسرعة كبيرة، لكن الخل يعمل بشكل أسرع وأكثر كفاءة. الحقيقة هي أن المحتوى الحمضي أقل بكثير من الخل، لذلك عليك الانتظار لفترة أطول. صب الكثير من مصل اللبن في المقلاة واتركه طوال الليل في أي مكان، وفي الصباح سترى أن السخام قد اختفى.

ملح- ليس من الضروري استخدامه كمادة كاشطة، فالملح يكون أكثر فعالية إذا تم خلطه بالماء وإضافته إلى المقلاة. بعد ذلك، قم بغلي الماء في قدر، وبعد حوالي ساعة سوف يختفي التلوث.

حمض الليمون- فعال مثل الخل، لكنه يعمل بشكل أفضل، لأنه لا يتعامل فقط مع السخام، ولكن أيضًا مع رواسب الجير. ستستغرق حل قويحامض الستريك للتنظيف.

تعتبر أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم هي الأسهل في التنظيف من الأطعمة المحروقة، ولكن لها عيوب أيضًا - يُحظر غسلها بقطعة قماش معدنية، لأن الألومنيوم ليس معدنًا قويًا، وإذا قمت بإزالة بعض الألومنيوم من الجدران، فسوف تنكسر المقلاة بسرعة تبلى وحالتها سوف تصبح أسوأ. يجب تنظيف مقلاة الألمنيوم بالصودا العادية، وإذا تشكلت بقع داكنة، استخدمي قطعة قماش، لكن انقعيها أولاً في الخل.

من الأفضل تنظيف الأواني المطلية بالمينا بالصابون والماء الدافئ. مناسبة للتنظيف منظفأو الصودا، إذا كانت هناك بقع داكنة، فستحتاج إلى قشر التفاح الحامض. قم بغلي قشر التفاح أولاً. لا تغسلي المقلاة بفرشاة معدنية، فهذا سيقلل من مدة صلاحيتها. يتشوه المينا بسبب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، لذلك لا تستبدل الماء الساخن والبارد عند الغسيل.

الطلاء الأكثر تفضيلاً هو الفولاذ المقاوم للصدأ لأن فرص حرق الطعام ضئيلة. للغسيل، سوف تحتاج إلى منظف هذه المادةحتى لا يركد بعض الماء في المقلاة. نظرًا لأن السطح اللامع يتعرض للخدش بسرعة، تجنب التنظيف بالمساحيق.

لا يزال الكثيرون يفضلون الأشياء المطلية بالمينا غير المكلفة. في الوقت نفسه، ربما لا يوجد مثل هذه المضيفة التي لم تحترق مقلاةها أبدا. إذا حدثت هذه المشكلة في مطبخك فلا تقلق: هناك طرق عديدة لتنظيف الأطباق من الاحتراق وإعادتها نظيفة ولامعة من جديد.

كيفية رعاية وعاء المينا

1. قبل الاستخدام الأول، صب الماء في وعاء المينا إلى الأعلى، واتركه حتى يغلي واتركه ليبرد تمامًا. لذلك نقوم "بتصلب" المينا - سوف يستمر المقلاة لفترة أطول.
2. لمنع تشقق المينا، لا تصب الماء البارد في الأطباق الساخنة.
3. لا تقم بطهي الأطباق التي تحتوي على الحليب، مثل الحبوب، في مثل هذه الأطباق، لأنها يمكن أن تحترق، وسيتعين عليك بذل جهد لتنظيف القدر.
4. قم بتنظيف الأطباق المحترقة على الفور - سيكون من الصعب للغاية إزالة الحرق، وبعد التنظيف، سيبقى Yellowness القبيح في الأسفل.
5. لا تحاول فرك بقع سوداءباستخدام مواد كاشطة وفرش معدنية - سيتم خدش المينا وتشويهها.
6. تشير الرقائق الموجودة على مثل هذه الأشياء إلى أنها لم تعد مناسبة للاستخدام في المطبخ.

حتى لا تحترق أدوات المينا فمن الأفضل عدم طهي أطباق الألبان والحبوب فيها.

كيفية تنظيف البقع المحروقة على المينا بالعلاجات المنزلية

إذا كنت "محظوظًا بما يكفي" لحرق المقلاة، فلا تقلق. سنقوم بإصلاح كل شيء. سوف نستخدم الطرق المتاحة لكل مضيفة.

لإزالة رائحة الحرق، خذ منشفة أو قطعة قماش وبللها وقم بتغطية المقلاة - سيتم امتصاص الرائحة.

سوف تزيل الصودا السواد من الداخل والخارج

1. صب لترًا من الماء في قدر.
2. أضف نصف كوب من الصودا.
3. يُغلى المزيج على نار خفيفة لبضع دقائق.
4. دع السائل يقف لمدة ساعتين أخريين، ثم يصفى.
5. اشطف الوعاء بالماء الدافئ.

تعمل الصودا على تنظيف أدوات المطبخ بشكل فعال من الداخل والخارج.

فيديو: إزالة حروق الصودا من الحليب

ينظف الملح العصيدة المحروقة

1. رش المنطقة المحروقة بسخاء بالملح.
2. شطف بعد 2-3 ساعات الماء الساخن.

سوف يتآكل الملح بشكل ضعيف الزنجار الداكن.

بالنسبة للتلوث الأكثر تعقيدًا، نقوم بعمل محلول ملحي شديد الانحدار.

1. قم بإذابة 5-6 ملاعق كبيرة من الملح في لتر واحد من الماء.
2. صب الحل في قدر.
3. يغلي لمدة 40-45 دقيقة.
4. نحن نغسل.

الطعام المحترق (خاصة الأرز والحنطة السوداء والسميد) سيبتعد عن المينا.

وبالتالي، لا يمكن إزالة سوى بقايا الطعام الطازج، وقد لا يتمكن الملح من التغلب على الحرق القديم.

الصودا مع الملح: ضربة مزدوجة للدهون وحرق الدهون

1. بنسبة 1:1، اخلطي صودا الخبز والملح.
2. نحن ننام في المقلاة المصابة.
3. أضف الماء الدافئ لعمل عجينة.
4. نحن نغلق.
5. وبعد يوم نغير الخليط إلى واحد جديد.
6. أضف الماء حتى تتم تغطية المنطقة المحروقة.
7. يغلي لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.
8. دعها تبرد، اشطفها.

الصودا والملح يعززان عمل بعضهما البعض

الخل سيقضي على الحروق القوية ويزيل الصفرة

إذا بقيت طبقة دهنية داخل المقلاة، فسيقوم الخل بحل المشكلة.

1. يُسكب خل المائدة على السطح المحروق بمقدار 1-2 سم.
2. نحن نغطي بغطاء.
3. دعونا نقف لمدة ساعتين.
4. اغلي لترين في قدر ماء نظيفلشطفه من رائحة الخل.

سوف يساعد الخل في التخلص من الحروق والصفراء المتكونة على المينا.

في التلوث الشديدسوف يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً للتنظيف.

1. صب ملعقة كبيرة من الملح، وملعقة كبيرة من صودا الخبز في الحاوية.
2. صب الخل لتغطية البقعة الداكنة.
3. نترك لمدة 3 ساعات.
4. أضف الماء واتركه يغلي لمدة 20 دقيقة.
5. أطفئه واتركه طوال الليل.
6. جلب ليغلي في اليوم التالي.
7. دعونا نبرد.
8. امسح باستخدام اسفنجة.

تأكد من تهوية المنطقة أثناء وبعد وضع الخل.

إذا لم يكن هناك خل في المنزل، فإن حامض الستريك يلعب دوره.

حامض الستريك سوف يزيل البقع السوداء

1. صب بعض الماء في المقلاة لتغطية المنطقة المحروقة.
2. قم بإذابة كيس من حامض الستريك أو ملعقة كبيرة من عصير الليمون فيه.
3. تغلي لمدة 10-15 دقيقة.
4. نظف علامات الحروق باستخدام إسفنجة ومسحوق.

فيديو: إزالة السواد الموجود في أسفل المقلاة

مصل اللبن - إذا كانت الأطباق مظلمة من الداخل

1. صب مصل اللبن في وعاء على ارتفاع 1-2 سم فوق اللوحة المحروقة.
2. استنزاف في يوم واحد.
3. يغسل بالمنظفات.

سوف يتحرك الحرق بعيدًا عن السطح المطلي بالمينا بسبب الأحماض الموجودة في مصل اللبن.ستكتسب جدران الأطباق مرة أخرى مظهرًا أبيض اللون.

يحتوي المصل على أحماض وقلويات تعمل بشكل فعال على تكسير البلاك المحروق.

للحصول على تأثير أكثر وضوحا، من الأفضل أن تأخذ مصل اللبن محلي الصنع بعد صنع الجبن.

سيزيل الفحم المنشط آثار العصيدة والبنجر المحترقة

1. طحن حزمة من الفحم المنشط.
2. نملأهم بالحرق.
3. نترك لمدة 15-20 دقيقة.
4. أضف الماء الدافئ واتركه لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
5. يغسل بالمنظفات.

يعمل الفحم المنشط مثل الإسفنجة، حيث يمتص أصغر جزيئات المواد

بهذه الطريقة، يمكنك تنظيف أدوات المطبخ بسرعة من آثار الحليب أو العصيدة أو البنجر أو الخضر.

المشروبات الغازية تزيل البلاك الداكن

غالبًا ما تستخدم ربات البيوت المشروبات الغازية الحلوة غير المكلفة لإزالة الترسبات من أباريق الشاي وتنظيف المجوهرات الفضية والأواني المطلية بالمينا. لهذا:

1. صب الصودا في وعاء.
2. دعونا نقف 40-50 دقيقة.
3. إذا لزم الأمر، يغلي لمدة نصف ساعة.

حمض الأرثوفوسفوريك الموجود في مثل هذه المشروبات يدمر بشكل فعال أي تكوينات عضوية.

قشر التفاح: إذا احترق المربى

غالبًا ما يتم غلي المربى في أحواض مطلية بالمينا - فهي واسعة ومنخفضة ومناسبة لتخزين المربى فيها لبعض الوقت قبل التعبئة. لكن إذا احترق المربى، عليك نقع الحوض لفترة طويلة من قشرة السكر الصلبة. ويمكنك أن تفعل ذلك بشكل أسهل.

1. دعونا نقشر تفاحة واحدة.
2. فرك القشر على المكان المحروق. سوف يزول الحرق بسهولة.

إذا لم يكن من الممكن مسح الحرق بهذه الطريقة، فإننا نستخدم التفاح بشكل مختلف قليلاً.

يحتوي قشر التفاح على حمض يعمل على تفتيت الحروق

المواد الكيميائية المنزلية - طريقة سريعة للتخلص من البلاك

لإزالة السخام والدهون العنيدة، يتم إطلاقها وسائل خاصة. ل أنواع مختلفة أدوات المطبخملائم وسائل مختلفةلذلك، قبل الشراء، يجب عليك دائما قراءة التعليمات الموجودة على العبوة. يمكن غسل منتجات المينا بالشومانيت.فهو ينظف حتى أصعب الأوساخ بسرعة كبيرة.

انتباه! "Shumanit" - أداة ذات تركيبة كاوية للغاية و راءحة قويةلذلك، لا ينبغي بأي حال من الأحوال استخدامه على السطح الداخلي للأطباق، ولكن أثناء التشغيل، افتح النوافذ وارتداء قفازات سميكة.

1. يتم رش المنتج على السطح الملوث.
2. اتركيه لمدة 20-30 ثانية.
3. امسح المنطقة المعالجة بقطعة قماش مبللة واشطفها بالماء.

هناك أيضًا المزيد من منتجات المينا اللطيفة التي تستغرق فيها مكافحة الحروق وقتًا أطول قليلاً. هذا، على سبيل المثال، هو "البياض" المعروف. ومع ذلك، فكر جيدًا قبل استخدام مبيض الكلور داخل أواني الطهي التي يتم طهي الطعام فيها. يحظر المصنعون هذا الاستخدام لهذه المادة الكيميائية.

تعليمات:

1. صب الماء البارد في قدر.
2. أضف "البياض" (غطاء واحد لكل لترين من الماء)
3. نترك لمدة ساعة أو ساعتين.
4. نقوم بغلي الماء في قدر. نحن ندمج. نكرر الإجراء.
5. اشطفيه جيداً بالماء الدافئ النظيف عدة مرات للتخلص من بقايا المنتج وتحييد رائحة الكلور.

فقط بعد اختفاء الرائحة تمامًا، يمكن استخدام المقلاة مرة أخرى.

بالفيديو: نزيل الحرق بـ"البياض"

لمنع تكون الترسبات على أدوات المينا، اغسلها يوميًا مع إضافة شرب الصودا. إذا احترقت الأطباق، فلا تؤجل غسلها إلى وقت لاحق، وإلا سيكون الأمر قبيحًا بقع صفراء. لا تستخدم المنتجات الكاشطة التي يمكن أن تخدش المينا. المواد الكيميائية المنزليةتنطبق فقط على السطح الخارجي. ضع في اعتبارك أن العديد من العلاجات المنزلية المتوفرة في مطبخك يمكن أن تقوم بعمل جيد جدًا في التعامل مع الحروق. بعد التنظيف، لا تنس غسل الأطباق جيدًا.

المقلاة المحروقة هي أكثر إزعاجات الطهي شيوعًا. لحسن الحظ، ليس من الضروري دائمًا الانفصال عن المقلاة المصابة إلى الأبد. هناك طرق عديدة لحفظ المقلاة، بعضها استخدمته جداتنا وجداتنا العظماء، والبعض الآخر تم إنشاء نصائح من خلال براعة ربات البيوت الحديثات.

السؤال الأول بالنسبة للمقلاة المحترقة: ما هي المادة المصنوعة منها، وهل تحتوي على طلاء المينا؟ وسيكون لكل حالة نصيحتها الخاصة.

إذا كان عليك التنظيف المينايرجى ملاحظة ثلاث قواعد مهمة:

• كلما بدأت في حفظ أطباقك المفضلة مبكرًا، كلما كانت النتيجة أكثر فعالية. قد تحتوي الأطباق "التالفة" الموجودة في الزاوية البعيدة على بقع صفراء بعد التنظيف.
• لا تملأ الأطباق الساخنة المينا بالماء البارد، واتركها تبرد، فقد يتشقق المينا ويتشقق من التغير المفاجئ في درجة الحرارة. صب وعاءًا مبردًا قليلاً بالماء في درجة حرارة الغرفة.
• لا يمكنك غسل وعاء المينا بفرشاة معدنية - فقد تدمر الأطباق.

سوف يساعد الملح البسيط في غسل المقلاة المطلية بالمينا المحترقة. الملح يأكل الطعام المحروق. هناك عدة خيارات. على سبيل المثال، رش الجزء السفلي المحترق بالملح بسخاء واترك الأطباق لمدة 2-3 ساعات، ثم اشطفها. خيار آخر هو تحضير محلول ملحي مشبع: 5 - 6 ملاعق كبيرة من الملح لكل لتر من الماء. بعد ذلك يجب عليك تغيير الماء العادي الموجود في القدر المحترق إلى ماء مالح، ووضع القدر على النار وغليه لمدة 30-40 دقيقة. يجب أن تتحرك قطع الطعام المحروق تمامًا بعيدًا عن الجدران وأسفل المقلاة.

جيد و "طريقة الصودا". انقعي المقلاة طوال الليل في محلول صودا سميك، وفي الصباح اغلي المحلول لمدة 1.5 - 2 ساعة. إذا لم تكن الأطباق نظيفة تمامًا، املأ الوعاء بالطازج محلول الصوداوكرر الغليان.

تجهيزات المطابخ الفولاذ المقاوم للصدأسيتم إنقاذ المصابين أثناء عملية الطهي بطرق أخرى:

• التنظيف بالكربون المنشط. خذي 2 حبة من الفحم المنشط (لقدر متوسط ​​الحجم)، واطحنيها إلى مسحوق، ثم رشي المسحوق على الأماكن المحروقة واسكبي كمية صغيرة منه. ماء دافئ(يجب أن تحصل على قوام سميك). دع الأطباق تقف لمدة 20 دقيقة تقريبا، وبعد ذلك سيتم إزالة جميع الأوساخ بسهولة باستخدام اسفنجة بسيطة.
• يمكن إزالة بقايا الطعام المحروقة عن طريق الغليان. املأ قدرًا بالماء الساخن، وأضف كمية صغيرة منه صابون سائلأو منظف الأطباق. ضعي النار لمدة 10 - 15 دقيقة. بعد الغليان، يصبح من السهل تنظيف المقلاة.

تجهيزات المطابخ الألومنيوم- لا يزال ليس من غير المألوف مطابخ حديثة. من الأسهل تنظيفه من الحروق، لكن لا ينبغي عليك استخدام المناشف المعدنية، فالألومنيوم يتشوه بسهولة. قومي بغلي المقلاة عن طريق إضافة البصل إلى الماء. يمكن استبدال المصباح ببضع قطرات الأمونيا. ويمكن أيضًا تطبيق "طريقة الصودا" في هذه الحالة.

تجهيزات المطابخ المغلفة تفلونيجب نقعها وغليها بمحلول غير قلوي، ولا تنظفها بأي حال من الأحوال بالمساحيق والمنظفات الكاشطة.