كيف تغسل مقلاة المينا المحروقة بسرعة. ماذا تفعل إذا احترقت المقلاة؟ كيفية الغسل واستعادة اللمعان الأصلي وعدم إتلاف الطلاء

كيفية تنظيف وعاء محترق؟ واجهت كل مضيفة هذه المشكلة.

سواء كان الطباخ الأكثر احترامًا على الأقل هو الذي يعتني بكل ما يتعلق به، أو العادي المعتاد، ولكن بمرور الوقت، تتطلب أي أدوات تنظيفًا كبيرًا.

عاجلا أم آجلا، أي، حتى الأطباق الأكثر حداثة تحتاج إلى إضافية إجراءات المياه. وهذا يساعدها على الحصول على منظر جميلتخلص من الطبقات غير الضرورية وتخلص منها الدهون الزائدة. وإذا حاولت جاهدة، فيمكنك أن تصنع حداثة من المقلاة البالية.

إذا حدث لك مثل هذا الحادث فلا تنزعج. علاوة على ذلك، لا تتسرع في رمي المقلاة في سلة المهملات وفرز مدخراتك من أجل تخصيص جزء منها لعملية شراء جديدة.

يوجد الآن العديد من المواد الكيميائية المختلفة التي ستساعد في إزالة الأوساخ. لماذا توجد أطباق حديثة، حتى جداتنا عرفن كيفية تنظيف الأطباق المحترقة بوسائل مرتجلة. وكل هذا أرخص بكثير من شراء أطباق جديدة.

مزيد من النصائح سوف تساعد في تنظيف المقلاة المحترقة في البيت. لا ينبغي تأجيل مسألة التنظيف إلى أجل غير مسمى.

يجب أن يتم تنظيف الأطباق المحروقة على الفور. كلما أسرعت في القيام بذلك، أصبح تحقيق النجاح أسهل.

هناك عدة طرق لتنظيف المقلاة المحترقة باستخدام وسائل مرتجلة.

1) من السهل إعطاء المقلاة جمالها السابق ملح. كل شيء سهل للغاية. تحتاج أولاً إلى صب حفنة من الملح (كلما كانت المقلاة أكبر، زاد الملح) ثم صبها ماء دافئ.

اترك المحلول الناتج لعدة ساعات، مما يسمح بحدوث التفاعل الكيميائي. في بعض الحالات، لا تزال بحاجة إلى وضع المقلاة مع هذا المحلول على النار وغليها.

آخر أسرار صغيرةيكمن في حقيقة أنه في حالة التكوين مع مرور الوقت بقع سوداءيمكنك التخلص منها عن طريق سكب الملح في الوعاء وملئه بالكامل ماء بارد.

2) سوف يساعد أيضًا إعادة اللمعان إلى المقلاة صودا الخبز. الطريقة هي نفسها كما في حالة الملح، صب الماء، وللحصول على أفضل نتيجة، اغلي أيضا.

3) تستخدم الصودا أيضًا جنبًا إلى جنب مع خل. هذا الخليط الحار سوف ينظف المقلاة بشكل مثالي.

4) بالإضافة إلى الخل يتم استخدام مواد كاوية أخرى مثل: حمض الليمون. من حيث النشاط، فهي حتى قليلا أفضل من الخل. بعد ذلك، سوف يلمع المقلاة مرة أخرى وكأنها جديدة.

5) سوف يفاجأ الكثيرون، لكنه سيساعد في تنظيف القاع المحترق مصل. اسكب وعاءًا به واتركه يغلي ثم يغلي للحصول على تأثير أكبر.

6) قشر التفاح الحامضمساعد آخر في مكافحة الحرق، فلا تتعجل في رميه في سلة المهملات. توضع في قدر وتغطى بالماء وتغلي.

بعد ذلك، امنح الفرصة للتخمير، وفويلا - لم يتبق أي أثر للأوساخ! حتى لو لم تحرق أي شيء، فمن الجيد تجربة أواني الطبخ الخاصة بك من وقت لآخر للمساعدة في الحفاظ عليها في حالة جيدة.

7) صابون غسيلأكثر تسامحا. يتم استخدامه للأواني المصنوعة من مادة لا تسمح لنفسها بالخدش. لا يكشط الصابون أو يكشط الطبقات العليا من الأطباق. ولكن تجدر الإشارة إلى أن هذه الطريقة ليست فعالة للغاية.

الإجراء باستخدام الصابون هو كما يلي: انقع قطعة من الصابون في قدر محترق (يفضل استخدام نشارة الصابون) واتركها جانبًا لبعض الوقت. ثم يغسل جيدا .

8) إذا احترق الحليب فإنه يساعد كربون مفعل . خذ بضعة أقراص، اسحقها إلى مسحوق واسكب الماء. اغسله جيدًا بعد مرور بعض الوقت.

كيفية تنظيف وعاء محترق بشكل صحيح

كل هذه علاجات شعبية لمكافحة الحرق. ولكن هناك أيضًا العديد من الوسائل الحديثة. متنوع المواد الهلامية, بخاخات, المنظفات, معكرونة. اليوم، على رفوف المتاجر، يمكنك رؤية الكثير من كل شيء، والنطاق هو الأعظم.

اختر الخيار الذي يناسبك، ثم امض قدمًا. قم أيضًا بشراء الإسفنج، ولكن ليس الإسفنج الصلب. من الأفضل بالطبع تناول علاج أكثر لطفًا. بعد كل شيء، سوف تخدش المساحيق قشرة المقلاة، وبعد ذلك لن تكون مناسبة لمزيد من الطهي.

بعد شراء الأدوات اللازمة أو التسلح بوسائل مرتجلة، من المهم أيضًا معرفة مدى التوافق بين منتجات التنظيف وأنواع الأطباق.

الأواني المغلفة تفلونوبشكل عام فمن الأفضل أن يغسل دون أي الإيدز. فقط املأها بالماء الدافئ واشطفها.
لإزالة الشحوم، يمكنك استخدام المنظفات. ومن الأفضل أن يكون هلامًا حتى لا يتلف التيفلون.
المقالي الألومنيوم كما لا يمكن تنظيفها بالمعاجين والمساحيق.
إذا كان ذلك بطريقة شعبية، فلا تتناول الملح أو الخل بأي حال من الأحوال. سوف تساعد الصودا هنا. وقد تم ذكر طرق استخدامه أعلاه.
تجهيزات المطابخ من الحديد الزهريمكن تنظيفها بمحلول الملح والماء.
تفصيل واحد مهم. لتنظيف مقلاة الحديد الزهر المحروقة جيداً، عليك أن تأخذها قبل أن تبرد.
الأواني المطلية بالمينا والسيراميكيجب تنظيفها بعناية.
تتطلب تغطيتها رعاية خاصة. لذلك، استبعاد المعاجين والمساحيق والأملاح وغيرها من المواد المسحوقة. سلح نفسك بالصودا والمواد الهلامية لأنها أكثر لطفاً.

كما تظهر الممارسة، قاع المقلاة المحروقة- المشكلة الأكثر شيوعًا التي تواجهها كل ربة منزل. كيف تحفظين أدواتك المفضلة وتعيدها إلى شكلها الأصلي؟ طرق تنظيف وعاء محترقكثير، ولكن الاختيار سيعتمد على المواد التي يتم تصنيعها منها.

مقلاة المينا المحروقة - ماذا تفعل؟

إذا كنا نتحدث عن وعاء المينا، فيجب أن يعرف مالك "الضحية" أنه كلما بدأت عملية الإنقاذ بشكل أسرع، كلما زاد احتمال استعادة مظهره الأصلي بالكامل.

ولكن، في الوقت نفسه، لا تتسرع في صب الماء البارد في الأطباق الساخنة، وإلا فسيتعين عليك مواجهة مشكلة أكثر خطورة - المينا المقشرة. اتركي الوعاء ليبرد ثم املئيه بالماء الدافئ. وامتنع عن استخدام "المقاييس الصلبة" على شكل فرش أو مبشرات معدنية - فهي ستخدش السطح وتقلل بشكل كبير من عمر المنتج.

حاول استخدام ملح الطعام العادي: يمكنك ببساطة سكبه في طبقة سميكة على قاع مبلل والانتظار لمدة ساعتين ونصف تقريبًا. يمكنك تسريع العملية إذا كنت تطبخ محلول ملحيبمعدل 6 أو 7 ملاعق كبيرة من الملح لكل 1 لتر من الماء. الآن املأ المقلاة بهذا المحلول واتركها تغلي لمدة نصف ساعة: يجب إزالة بقايا الطعام المحترقة من قاع وجدران المقلاة.

أكثر عموم الميناإذا احترقت.

الجزء السفلي من المقلاة محترق - ماذا تفعل؟

قم بتنظيف الجزء السفلي المحترق من الوعاءربما بمساعدة الصودا: قم بإعداد محلول صودا مركز، واملأه بقاع محترق طوال الليل. في الصباح يكفي وضع المقلاة على النار وتركها تغلي لمدة ساعة ونصف. وأخيرًا، حاول غلي محلول حامض الستريك أو الخل الكحولي في قدر.

طريقة "الصودا" ستوفر أيضًا أطباق الألمنيوم. بالإضافة إلى ذلك، في هذه الحالة، يمكنك استخدام المعتاد بصلة. كل ما تحتاجه هو تقطيع البصل جيدًا وسكب الماء وغليه. إذا كنت لا تريد العبث بالبصل، استبدله ببضع قطرات من الأمونيا. لكن لا ينصح باستخدام مبشرة معدنية: يمكن ثني الجزء السفلي من أطباق الألمنيوم.

مقلاة محترقةالفولاذ المقاوم للصدأ سهل تنظيفأقراص الفحم المنشط: اطحني بضع قطع، ثم اسكبي المسحوق الناتج في الجزء السفلي واسكبي القليل من الماء الدافئ لتكوين ملاط ​​سميك. دعها تقف لمدة نصف ساعة. علاوة على ذلك، يمكن إزالة القشرة المحترقة باستخدام اسفنجة صلبة عادية.

يعتبر تفل القهوة جيدًا لتنظيف قاع الأواني وتنظيف الأوساخ
الأيدي. أواني النحاسسوف يلمع مرة أخرى إذا فركته بقطعة من الصوف
بقطعة قماش مبللة بعصير الليمون الحامض ومرشوشة بالملح، ثم تشطف بالماء وتجفف على الفور بقطعة قماش صوفية نظيفة. أ رائحة كريهةفي قدر سوف تختفي إذا قمت بغسلها بالماء المملح.

العصيدة المحترقة والحليب والمربى - كيف تغسل المقلاة؟

يقدر على محلول الصابونعلى أساس أي منظف الأطباق أو صابون سائل. اغلي الوعاء لمدة 15 دقيقة تقريباً. بالمناسبة، هذه الطريقة تعمل بشكل رائع في حالة الأسطح الخزفية.

مع أواني تفلون، نادرا ما تحدث مثل هذه المشاكل، ولكن إذا كنت "محظوظا"، فلا تستخدم المساحيق وأي معاجين كاشطة منظفة. املأ الجزء السفلي بمنظف خالٍ من القلويات، واتركه لبعض الوقت ثم اغليه.

الآن أنت تعرف عدة طرق لكيفية تنظيف وكيفية غسل الأواني لمدة يوم في حالة حرق العصيدة أو الحليب أو المربى.

المقلاة المحروقة هي أكثر إزعاجات الطهي شيوعًا. لحسن الحظ، ليس من الضروري دائمًا الانفصال عن المقلاة المصابة إلى الأبد. هناك طرق عديدة لحفظ المقلاة، بعضها استخدمته جداتنا وجداتنا العظماء، والبعض الآخر تم إنشاء نصائح من خلال براعة ربات البيوت الحديثات.

السؤال الأول بالنسبة للمقلاة المحترقة: ما هي المادة المصنوعة منها، وهل تحتوي على طلاء المينا؟ وسيكون لكل حالة نصيحتها الخاصة.

إذا كان عليك التنظيف الميناضع في اعتبارك ثلاث قواعد مهمة:

• كلما بدأت في حفظ أطباقك المفضلة مبكرًا، كلما كانت النتيجة أكثر فعالية. قد تحتوي الأطباق "التالفة" الموجودة في الزاوية البعيدة على بقع صفراء بعد التنظيف.
• لا تملأ الأطباق الساخنة المينا بالماء البارد، واتركها تبرد، فقد يتشقق المينا ويتشقق من التغير المفاجئ في درجة الحرارة. صب وعاءًا مبردًا قليلاً بالماء في درجة حرارة الغرفة.
• لا يمكنك غسل وعاء المينا بفرشاة معدنية - فقد تدمر الأطباق.

سوف يساعد الملح البسيط في غسل المقلاة المطلية بالمينا المحترقة. الملح يأكل الطعام المحروق. هناك عدة خيارات. على سبيل المثال، رش الجزء السفلي المحترق بالملح بسخاء واترك الأطباق لمدة 2-3 ساعات، ثم اشطفها. خيار آخر هو تحضير محلول ملحي مشبع: 5 - 6 ملاعق كبيرة من الملح لكل لتر من الماء. بعد ذلك يجب عليك تغيير الماء العادي الموجود في القدر المحترق إلى ماء مالح، ووضع القدر على النار وغليه لمدة 30-40 دقيقة. يجب أن تتحرك قطع الطعام المحروق تمامًا بعيدًا عن الجدران وأسفل المقلاة.

جيد و "طريقة الصودا". انقعي المقلاة طوال الليل في محلول صودا سميك، وفي الصباح اغلي المحلول لمدة 1.5 - 2 ساعة. إذا لم يتم تنظيف الأطباق بالكامل، املأ المقلاة بمحلول الصودا الطازج واغليها مرة أخرى.

تجهيزات المطابخ الفولاذ المقاوم للصدأسيتم إنقاذ المصابين أثناء عملية الطهي بطرق أخرى:

• التنظيف بالكربون المنشط. خذ حبتين من الفحم المنشط (في قدر متوسطة الحجم)، واطحنهما إلى مسحوق، ثم رش الأماكن المحترقة بالمسحوق واسكب القليل من الماء الدافئ (يجب أن يكون القوام سميكًا). دع الأطباق تقف لمدة 20 دقيقة تقريبا، وبعد ذلك سيتم إزالة جميع الأوساخ بسهولة باستخدام اسفنجة بسيطة.
• يمكن إزالة بقايا الطعام المحروقة عن طريق الغليان. املأ الوعاء الماء الساخنأضف كمية صغيرة من الصابون السائل أو منظف الأطباق إليه. ضعي النار لمدة 10 - 15 دقيقة. بعد الغليان، يصبح من السهل تنظيف المقلاة.

تجهيزات المطابخ الألومنيوم- لا يزال ليس من غير المألوف مطابخ حديثة. من الأسهل تنظيفه من الحروق، لكن لا ينبغي عليك استخدام المناشف المعدنية، فالألومنيوم يتشوه بسهولة. قومي بغلي المقلاة عن طريق إضافة البصل إلى الماء. يمكن استبدال المصباح ببضع قطرات الأمونيا. ويمكن أيضًا تطبيق "طريقة الصودا" في هذه الحالة.

تجهيزات المطابخ المغلفة تفلونيجب نقعها وغليها بمحلول غير قلوي، ولا تنظفها بأي حال من الأحوال بالمساحيق والمنظفات الكاشطة.

مشترك

ربما تكون المقلاة المحترقة من أكثر الحوادث المزعجة في المطبخ. يصعب غسل الرواسب الموجودة في الأسفل في المرة الأولى. سيتعين عليك الفرك لفترة طويلة، مما قد يؤدي إلى إتلاف طلاء الأطباق. منظف ​​الأطباق العادي لن يعمل. كيفية غسل القاع المحروق؟ دعونا ننتقل إلى تجربة ربات البيوت.

لكي لا تضطر إلى التخلص من السخام الموجود في قاع المقلاة، لا تسمح له بالظهور. ويحدث ذلك بسبب حرق الطعام، والاستخدام غير السليم للأطباق، والرعاية غير المنتظمة أيضًا درجة حرارة عاليةطبخ. إذا لم يتم غسل جزيئات السخام في الوقت المناسب، فسوف تحترق الأطباق أكثر، وسيكون غسلها أكثر صعوبة.

كيفية تنظيف الجزء السفلي المحروق من وعاء

للتخلص من الطبقة المحترقة في قاع الطبق يمكنك اللجوء إليها العلاجات الشعبيةويمكنك استخدام المواد الكيميائية المنزلية الحديثة. ولكن من المهم النظر في المادة التي صنعت منها المقلاة. يمكن أن تكون مطلية بالمينا والألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ والحديد الزهر. في رعاية كل نوع من الطلاء له الفروق الدقيقة الخاصة به. على سبيل المثال، لا يمكن تنظيف وعاء المينا بالأحماض، ويُمنع استخدام الملح والأمونيا والكلور في أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. تُستخدم الإسفنجة المعدنية الصلبة للتنظيف فقط في العناية بمنتجات الحديد الزهر، فهي تخدش المواد الأخرى. الألومنيوم حساس للجزيئات الكاشطة. لذلك، إذا كنت ترغب في تنظيف رواسب الكربون من الأسفل عن طريق مهاجمة الأطباق باستخدام المواد الكيميائية المنزلية، فمن الأفضل استخدام السائل المنظفات. أيضا، يمكن للألمنيوم أن يصبح أغمق من الصودا. لا تستخدم المواد الكاشطة في العناية بالأواني المطلية بالتفلون - فالطبقة غير اللاصقة ستتأثر وسيتضرر المنتج.

الطرق الشعبية لتنظيف الأواني من السخام

في كثير من الأحيان، نقوم عادة بنقع السخام في المقلاة لعدة ساعات، ثم نفركه بالإسفنج والفرش لفترة طويلة. ولكن هناك أيضا بديل. فيما يلي وصفات شعبية مختلفة للتخلص من السخام.

سوف يساعد الغراء في التغلب على الحرق العنيد في المقلاة

تحضير حل 1 ملعقة كبيرة. الغراء وثلث قطعة من صابون الغسيل وأربعة لترات من الماء الساخن. تصب في قدر وتغلي لمدة نصف ساعة. اشطفيه بعد ذلك. هذه الطريقة غير مناسبة لأواني الطبخ المصنوعة من الألومنيوم.

حمض الليمون. 50 غرام. صب حامض الستريك في الأطباق المصابة واملأها بالماء. يغلي لمدة نصف ساعة تقريبا ويشطف.

سوف يساعد حامض الستريك في التخلص من السخام

مشروب غازي. تعمل صودا الخبز كمادة كاشطة خفيفة. يمكن استخدامه بمفرده أو مع مكونات أخرى. يمكنك محاولة مسح السخام الطازج على الفور باستخدام الصودا: ضع الصودا على إسفنجة مبللة وافركها. من الأفضل غلي الملوثات الأكثر تعقيدًا في محلول الصودا. ثلاث ملاعق كبيرة من الصودا ستكون كافية لكل كوب من الماء. إذا كان لديك وعاء كبير، فيمكنك غمر المقلاة فيه محلول الصوداكله ويغلي. ثم سوف تصبح نظيفة حتى في الخارج. سيساعد عمل الصودا على تقوية الملح. للقيام بذلك، اخلطي الملح مع الصودا واحدًا تلو الآخر ثم ضعيه على القاع المحترق. أضف بعض الماء لعمل معجون. بعد يوم، استبدل خليط الصودا بالملح واغليه إذا لم يختفي السخام. لا تستخدم الملح لتنظيف الأواني الفولاذية.

سوف تحل صودا الخبز محل عامل التنظيف

ملح. تجدر الإشارة إلى أنه لا ينبغي استخدام الملح في أطباق الفولاذ المقاوم للصدأ. بالنسبة للمواد الأخرى، هذه الوصفة مناسبة: قم بتبريد المقلاة بالماء البارد، ثم صب الملح في قاعها بحيث يغطي الحرق، ثم قم بتنظيفها باستخدام اسفنجة بعد بضع ساعات. يمكن أيضًا غلي المحلول الملحي للحصول على فعالية أكبر.

الملح مادة كاشطة طبيعية

خل. سوف يؤدي حمض الأسيتيك إلى تآكل رواسب الكربون إذا ترك لمدة ساعتين في قاع المقلاة، ثم شطفه بمنظف غسل الأطباق. عيب هذه الطريقة هو أن الخل يمكن أن يلحق الضرر بالمينا، لذا فإن هذه الطريقة غير مناسبة للمينا المطلية.

سوف يتعامل حمض الأسيتيك مع الرواسب الموجودة في قاع المقلاة

كربون مفعل. أداة عالمية لجميع الأنواع. تحضير مسحوق من أقراص الفحم، يستخدم لتغطية الأماكن المحروقة. بعد نصف ساعة، صب الماء البارد وانتظر نصف ساعة أخرى. يتم غسل النجار بسهولة. لكن لاحظ أن الفحم المنشط سيساعد في التغلب على التلوث الجديد. بالنسبة للطبقة القديمة من السخام، ستكون هناك حاجة إلى طريقة أكثر فعالية.

الفحم المنشط سوف "يعالج" الجزء السفلي المحترق من المقلاة

طرق شعبية غير عادية

بالإضافة إلى الأموال المذكورة أعلاه، والتي يمكن العثور عليها في ترسانة أي ربة منزل، هناك العديد من غير عادية. ومع ذلك، يمكنهم أيضًا المساعدة في حل مشكلة السخام.

رمل. سوف نعزو ذلك إلى غير قياسي، لأن الرمال في الظروف الحضرية ليس من السهل العثور عليها. لكن جداتنا استخدمنه بانتظام عند غسل الأطباق. يزيل الرمل، بسبب بنيته، الملوثات المحروقة والجافة، وفي الوقت نفسه، يمكن غسله بسهولة بالماء. لذلك، إذا كنت بحاجة إلى غسل الوعاء أثناء التنزه، فلا تتردد في استخدام رمل النهر.

منذ فترة طويلة يستخدم الرمل لتنظيف الأطباق.

قهوة. مادة كاشطة طبيعية أخرى. يتم تطبيقه لمدة 2-3 ساعات على مكان ملوث، ثم يتم تنظيف رواسب الكربون باستخدام الاسفنجة.

الليمون أو التفاح الحامض. الحمض الطبيعي لهذه المنتجات قادر على إزالة رواسب الكربون. للقيام بذلك، يتم وضع المنتجات في قدر وتغلي لمدة ساعة. لاحظ أن هذه الطريقة مناسبة أيضًا لإزالة الترسبات الكلسية.

خردل. يُسكب الخردل الجاف على المكان المحترق ويُمسح السخام باستخدام إسفنجة.

مياه فوارة. تحتوي كوكا كولا على حمض الفوسفوريك، وهو قادر على تآكل القشور. لماذا لا يتم تطبيقه ضد السخام؟ املأ الجزء السفلي بالمشروب واغليه.

كيفية تنظيف مقلاة تفلون

طلاء تفلون نفسه هو بالفعل حماية ضد السخام. ومع ذلك، فإنه يتسخ مع مرور الوقت. قبل تنظيف هذه المنتجات، من المهم أن تتذكر أن أدنى خدش سيؤدي إلى حرق الطعام. لذلك، يجب أن يكون التنظيف لطيفًا: بدون إسفنجات وفرش معدنية وصلبة، وبدون استخدام منتجات كاشطة. لغسل الأوساخ، صب محلول الصودا الدافئ (2-3 ملاعق كبيرة لكل كوب من الماء) في الأسفل واتركه لمدة 40 دقيقة. بعد ذلك، قم بتنظيف السطح باستخدام اسفنجة خاصة للتفلون.

إسفنجة خاصة لطلاء التيفلون تزيل الأوساخ بلطف

المواد الكيميائية المنزلية ضد السخام

وبطبيعة الحال، يجب أن لا تستسلم الوسائل الحديثةلتنظيف الأطباق. هناك منظفات مناسبة، لا يقتصر عملها على تنظيف الأطباق، بل هناك منظفات متخصصة تحديداً في بقايا الطعام المحروقة في الأطباق.

بيمولوكس. مسحوق تنظيف غير مكلف يعمل مثل صودا الخبز. ضعيه على المناطق المتسخة وامسحي رواسب الكربون باستخدام اسفنجة رطبة.

جل سانيتا المضاد للدهون. مصممة لتنظيف أسطح المطبخ. مناسبة للأطباق أيضًا. بعد استخدامه، اشطفيه جيدًا.

أنتيناكيبين. يمكنك أيضًا محاولة إزالة السخام. تحتوي بعض العلامات التجارية على حامض الستريك، لذا يجب عليك التعرف على المكونات قبل الشراء - لا يجب أن تدفع مبالغ زائدة مقابل التغليف الجميل.

شومانيت. أداة قوية جدًا. مصممة لتنظيف الأطباق وإزالة الشحوم. تشتمل التركيبة على حمض يؤدي إلى تآكل الدهون والسخام. فعالة ولكنها ليست آمنة. يمكنك استخدام الشومانيت فقط بالقفازات، ولا يمكنك استنشاق أبخرته. يتم استخدام التركيبة فقط للتنظيف الخارجي.

أبيض. الجميع يعرف الأداة. انقعيه طوال الليل ثم اشطفيه جيدًا في الصباح. غير مناسب لأواني الطبخ المصنوعة من الألومنيوم

هل ستساعد غسالة الأطباق؟

من حيث المبدأ، من الممكن غسل رواسب الكربون في "غسالة الأطباق"، ولكن فقط إذا كان التلوث جديدا. قبل الغسيل، نظف الوعاء من بقايا الطعام واشطفه بالماء الساخن، ثم ضعه رأسًا على عقب في السلة السفلية للأشياء كبيرة الحجم. حدد وضع الغسيل المكثف. عند اختيار منظف، انتبه إلى ما إذا كان يحتوي على إنزيمات - فهي ستساعد في إزالة الجزيئات العنيدة.

الأواني الفخارية مع طلاء السيراميكفمن الأفضل أن تغسل في غسالة الصحون. ينظف الأوساخ بلطف دون الإضرار بالطبقة الرقيقة.

كيفية تنظيف وعاء المينا من السخام. فيديو

هناك العديد من الطرق والوسائل لتنظيف رواسب الكربون، لكن حاول منع ظهورها. وإذا كانت المقلاة لا تزال محترقة، فلا تكن كسولًا - نظفها على الفور.

المينا لديها العديد من المزايا. إنه سهل التنظيف، صحي، لا يشكل رد فعل مع الطعام. يتمتع الطعام المطبوخ فيه بمذاق ممتاز بسبب التوصيل الحراري الجيد للمنتجات. يمكن تخزين الوجبات الجاهزة في مثل هذه الأطباق لفترة طويلة. إذا احترق الطبق، تظهر رواسب الكربون في قاع المقلاة، وهو أمر ليس من السهل إزالته. فكر في كيفية تنظيف وعاء المينا المحترق من الداخل.

تُصنع أدوات المينا من الفولاذ، وفي بعض الأحيان من الحديد الزهر. من الأعلى يتم تغطيته بمينا خاص في طبقة واحدة أو أكثر. الصقل يحفظ المعدن من الأكسدة المواد الكيميائيةفي الجسم.

مثل هذه الأطباق لها أيضًا عيوب، على سبيل المثال، الهشاشة. إذا تغيرت درجة الحرارة بشكل حاد، فقد تظهر الشقوق عليها. انتقديؤدي إلى الشقوق.

هام: يتطلب المينا معالجة دقيقة. لا تستخدم الفرش المعدنية أو المواد الكاشطة القوية للمعالجة.

تختار ربات البيوت الأطباق المطلية بالمينا بسبب نظافتها. إنها ذات جودة عالية وعملية وتبدو جيدة وسهلة التنظيف. الأطباق المطبوخة في مقلاة لها طعم ممتاز. في الوقت نفسه، يحترق الطعام في كثير من الأحيان. من المهم تخزين المواد الكيميائية المنزلية و وصفات شعبيةإذا حدثت مثل هذه المشكلة.

ليس من السهل تنظيف وعاء المينا، خاصة بعد صنع المربى، حيث أنه من السهل إتلاف الطلاء.

لكي يعمل المينا لفترة طويلة، يجدر الاستماع إلى التوصيات التالية:

• لا ينبغي ترك وعاء بارد على موقد ساخن أو صب الماء البارد في المينا الساخنة. ولذلك سرعان ما تتدهور حالتها، لأن تغيرات درجات الحرارة تؤثر عليها سلباً؛
• إذا احترق الطعام في قاع الطبق، أزيلي البقايا واسكبيه فيه ماء دافئ;
• يُسمح بتنظيف المنتج فقط باستخدام الإسفنج الناعم. خلاف ذلك، هناك خطر إفساد الطلاء؛
• سيكون من الممكن غسل الرماد بالطرق المنزلية. سوف تقوم صودا الخبز أو الخردل بالمهمة بشكل جيد.

أنواع تلوث الأواني

أنواع الأوساخ الشائعة التي يواجهها أصحاب منتجات المينا في المنزل:

• النجار في الأسفل؛
• حجم؛
• المينا المظلمة.

الجزء السفلي من هذه الأطباق رقيق جدًا. إذا قمت بطهي الكومبوت والمرق والحساء، فسوف تسخن الحاوية في وقت قصير، وستحافظ على درجة الغليان تمامًا. ولكن عند غليان الحليب، يمكن أن يظهر المربيات والحبوب السخام، وهو أمر يصعب التخلص منه.

يتشكل الصفرة والحجم داخل الخزان عندما يتم تسخين الماء العسر فيه لفترة طويلة. تنظيفه دون وسائل خاصةلن يعمل.

بعد الاستخدام لفترة طويلة الجزء الداخليقد تصبح الأطباق داكنة جدًا. عادة ما تظهر المشكلة بسبب سوء الرعاية أو عند طهي البنجر أو العديد من الخضروات الأخرى.

يمكن تبييض المينا الداكنة بحمض الستريك أو الخل.

توجد داخل وخارج المقلاة طبقة مينا متينة لا تتفاعل مع القلويات والأحماض. لذلك، أثناء التخزين، لا يكون للطعام طعم معدني. ولكن حتى هذا السطح المتين يتدهور مع التعامل مع الإهمال.

عند معالجة المينا، يحظر استخدام المنتجات الكاشطة والإسفنج المعدني. تظهر خدوش وشقوق غير محسوسة على الأطباق، مما يتسبب في جعل الأطباق داكنة. تخترق جزيئات عامل التنظيف فيها. ومع زيادتها، تنكشف المادة الرئيسية للمنتج - سبيكة معدنيةوالصلب والحديد الزهر. أثناء الإنتاج يتم تغطيته بالمينا ولا يتفاعل مع الطعام، لذلك لا توجد متطلبات خاصة لجودته.

هام: إذا لوحظت خدوش شديدة داخل الأطباق، فهي لم تعد صالحة للطهي. الآن يتفاعل الطعام مع المعدن ويمتص العناصر الخطرة على الإنسان. هناك خطر أن تنكسر قطعة من المينا أثناء الطهي. يمكن أن يخترق المريء ويلحق الضرر بجدران الجهاز الهضمي. تستخدم هذه الأطباق حصريًا لتخزين المواد السائبة.

لكي يبقى المينا دائمًا في شكل قابل للاستخدام، يجب معالجته باستخدام إسفنجة ناعمة بشكل استثنائي مع عامل غير كاشط.

طرق تنظيف المقالي المطلية بالمينا من الملوثات المختلفة

في حالة وجود رواسب كربون على المقلاة، ينبغي مراعاة التوصيات التالية لتنظيفها:

• لا تتأخر، ابدأ بإزالة التلوث فور ظهوره؛
• لا تترك في ماء بارد. خلاف ذلك، سوف تتشكل الشقوق بسبب اختلاف درجات الحرارة.

يستخدم للتطهير المواد الكيميائية المنزليةو الأساليب الشعبية. مواد كيميائيةالتعامل في وقت قصير ودون صعوبة. قبل الاستخدام، اقرأ التعليمات بعناية.

لا ينبغي ترك التلوث لفترة طويلة، فمن الأسهل إزالة السخام الطازج.

هام: عند الاستخدام التركيبات الكيميائيةيجب أن تتذكر تدابير الحماية - ارتداء القفازات وفتح النوافذ. بعد الاستخدام، اغسلي الوعاء جيدًا أو استخدمي طريقة الغليان حتى لا تتغلغل المواد الخطرة إلى الطبق.

فكر في كيفية غسل وعاء المينا المحروق بمنتجات التنظيف:

• غسل المواد الهلامية. ضع الحاوية على الموقد، صب الماء الساخنأضف بضع قطرات من الجل. انتظر ساعتين، ثم أخرج السائل واشطفه تحت الصنبور. إذا لم تكن هناك نتيجة، فأنت بحاجة إلى صب الجل على التلوث، والانتظار لمدة عشر ساعات، وعلاجه باستخدام اسفنجة تحت الماء الدافئ؛
• سانيتا "ألترا شاين". أداة عالمية مناسبة لجميع أنواع المقالي. يزيل الأوساخ والشحوم والحجم بسهولة؛
• المعكرونة المذهلة. أداة تُستخدم للأطباق، والمغاسل، والأفران، وأفران الميكروويف؛
• رش "تيتان". تم اختياره لإزالة السخام. تحتاج إلى تطبيقه على التلوث، والانتظار خمس دقائق، وشطفه؛
• "شومانيت". أداة قوية تزيل حتى البقع العنيدة. وهي سامة ولها رائحة قوية. لذلك، من المهم تهوية الغرفة جيدًا وارتداء القفازات الواقية وتنظيف المنتج من الخارج فقط. رش على الطلاء، انتظر نصف دقيقة. امسحها بإسفنجة مبللة، ثم اشطفها جيدًا؛
• "أبيض". صب الماء البارد في الحاوية المبردة (يلزم غطاءان لكل 2 لتر من الماء). انتظر بضع ساعات حتى يتم تسخين السائل والحاوية. ثم قم بتشغيل الموقد. عندما يغلي الماء، اسكب السائل من القدر وابدأ الإجراء مرة أخرى. اشطف المُبيض جيدًا.

من الأفضل اختيار منظف جل أو كريم للمينا حتى لا يتلف الطلاء.

إذا تم حرق مقلاة المينا، فإن الأساليب الشعبية مناسبة. فكر في كيفية تنظيف الأطباق بهذه الطريقة:

• حامض الستريك، جوهر الخل، صودا الخبز. لتنظيف وعاء المينا المحروق، تحتاج إلى صب كمية صغيرة من الماء الدافئ، صب الصودا (30 جم)، صب الخل (30 جم)، حمض الستريك(1/2 علبة). جلب إلى حالة طرية. اسفنجة لفرك المنتج من الداخل. انتظري لمدة نصف ساعة، ثم اغسليه. الطريقة مناسبة للتخلص من السخام والسواد؛
• كعكة القهوة (سميكة). مناسبة سواء الطازجة والمجمدة. لن يضر المنتج بالمينا، لكنه سيتعامل بشكل جيد مع الأوساخ. ضعيه على اسفنجة، وافركي المناطق الملوثة. يغسل بشكل دوري، وتطبيق جزء جديد. سيستغرق الإجراء ربع ساعة.
• ملح. المنتج يزيل السواد بشكل فعال. صب حفنة من الملح الخشن على الحرق، ثم سكب الماء بحيث يغطي المنطقة الملوثة. انتظر بضع ساعات. ضعيه على الموقد واتركيه يغلي لمدة نصف ساعة. سيبدأ السواد بالابتعاد عن الطلاء أمام أعيننا؛
• رماد الصودا. ستساعد الأداة في غسل المقلاة من العصيدة المحترقة أو الحليب. يُسكب الماء ويُسكب الصودا (60 جم) ويُغلى لمدة ثلاث دقائق. من الممكن أيضًا استخدام التقليدية صودا الخبز. يتم تطبيق المنتج على الإسفنج الرطب ويمسح الأوساخ.
• بيرسول. يساعد على التخلص من البلاك الداكن. بيرسول (قطعة واحدة) يُضاف إلى الماء الدافئ ويُغلى لمدة ساعة.
• خل. لحذف الزنجار الداكنأو قشر البصلستحتاج إلى خلط الماء (1 لتر) مع الخل (50 مل). تغلي لمدة ساعتين. لغسل وعاء المينا من الصفرة، ستحتاج إلى 150 مل من الخل لكل 1 لتر من الماء. وقت الغليان هو نفسه. يمكن استخدام هذه الطريقة كإجراء وقائي ضد تكون اللويحات الصفراء حتى مرتين في الشهر؛
• حمض الليمون. حسنا يزيل سواد المينا. يُسكب العامل (50 جم) في قدر مملوء بالماء ويُغلى لمدة نصف ساعة.
• مصل الحليب. صب المنتج في المقلاة بحيث يكون أعلى قليلاً من السخام. انتظر يومًا واغسله بجل غسيل الأطباق. يحتوي المصل على أحماض اللاكتيك التي تعيد المينا إلى لونها الفاتح السابق.
• الصودا الحلوة (كوكا كولا، فانتا). مثل هذه المشروبات مناسبة للتخلص من البلاك الداكن، لاحتوائها على حمض الفوسفوريك الذي يعمل على تفكيك المركبات العضوية. يُسكب الماء الفوار في قدر ويُترك لمدة ساعة. إذا لم يكن هناك تأثير، يغلي لمدة نصف ساعة.
• بارد. هذا هو الخيار الأسهل. ضعي الأطباق المبردة لمدة 60 دقيقة الفريزربعد إزالة رواسب الكربون.

تساعد الصودا على تبييض المينا الداكنة والقاع المحروق

المينا غير مناسب لتحضير المربى والتعليب والغليان على المدى الطويل. لكن إذا حدث ذلك فإن الطرق التالية ستساعد في تنظيف الأطباق من الطعام المحروق:

• محلول الملح. للحصول على لتر من الماء، مطلوب 120 غرام من المنتج. صب المنتج بطريقة تغطي الشوائب بالكامل. الحد الأقصى لوقت الغليان هو 45 دقيقة. إذا اختفت البقع في وقت سابق، فيمكن إزالة المقلاة من الموقد في وقت سابق؛
• كربون مفعل. خذ حزمة من الأقراص (10 قطع) واسحقها حتى تصبح على شكل مسحوق. صب الفحم في القاع، وانتظر نصف ساعة. صب الماء، واترك مرة أخرى لمدة نصف ساعة. بعد الشطف تحت الصنبور باستخدام منتجات التنظيف القياسية؛
• صابون غسيل. قم بتمرير قطعة من الصابون من خلال مبشرة، ثم صب الماء. يقلب حتى يذوب ويغلي لبضع ساعات.
• قشر التفاح الحامض. ابشري المقلاة بقشرها واشطفيها بالماء الدافئ. إذا لم تكن هناك نتيجة، صب الماء في قشر التفاح، واغلي لمدة 20 دقيقة. يجب أن يكسر الحمض القشرة من السكر.
• رماد. هذه الطريقة مثالية للمقيمين في الصيف والأشخاص الذين يحبون الاسترخاء هواء نقي. املأ ثلث الأطباق بالرماد واسكب الماء الدافئ. ضعي النار واتركيها تغلي لمدة نصف ساعة. اسكب واغسل.
• الانتهاء من أقراص. يُمزج قطعة واحدة مع الماء ويُغلى لمدة 20 دقيقة.

إذا لم يتم حرق اللطخات، فيمكن غسلها بسهولة باستخدام إسفنجة مغموسة مسبقًا في الكحول أو الخل. في حالة حرقها قليلاً، فإن المحلول الملحي مناسب. اغمس اسفنجة فيها وعالج البقع.

بالنسبة لللطخة السوداء المحترقة بشدة، فإن الطريقة التالية مناسبة:

1. تبريد المقلاة.
2. تحضير علاج. سوف تحتاج إلى الصودا (100 غرام)، هلام الغسيل(5 مل)، بيروكسيد الهيدروجين (50 مل). تُخلط المكونات، وتُعالج المناطق الملوثة باستخدام الإسفنجة؛
3. انتظر 10 دقائق، اشطفه.

لتنظيف المقلاة بالكامل، عليك اختيار الأطباق التي تناسبها تمامًا. على سبيل المثال، دلو حديدي، حوض. صب الماء في وعاء ، ضعه على الموقد ، سخنه. لمدة 5 لترات من الماء، ستحتاج إلى حزمة من الغراء القرطاسية و 150 غرام من الصودا. مزيج، انتظر حتى يغلي. خففي الحرارة واغمري المقلاة لمدة نصف ساعة. اغسل بعد أن تبرد الأطباق.

ما الذي لا يمكن فعله؟

من أجل عدم إتلاف سطح المقلاة والجلد أثناء المعالجة، يجب مراعاة التوصيات التالية:

• لا يمكن فرك المينا الجديدة باستخدام الإسفنج والفرش المعدنية الصلبة، ويتم اختيار هذه الطريقة حصريًا للمنتجات القديمة؛
• يجب استخدام الوسائل ذات البيئة العدوانية بدقة وفقًا للتعليمات. التفاعل المطول للحمض مع طلاء المينا سوف يؤدي إلى إتلافه؛
• يتطلب البياض والمبيض تخفيفهما بالماء، وإلا فإنهما يكون لهما تأثير مماثل للحمض على المينا؛
• من المهم إزالة رواسب الكربون بالقفازات الواقية حتى لا تتلف الجلد. عند استخدام المنظفات الفضفاضة، يشترط ارتداء قناع، وفتح النوافذ؛
• يتدهور المينا بسبب التغيرات في درجات الحرارة، لذلك يجب عليك أولا صب المنتج، ثم تسخين الأطباق؛
• لا تستخدم المواد الكيميائية المنزلية لمعالجة المراحيض والأحواض. سيؤذي الحمض الموجود في التركيبة الجسم إذا لم يتم شطف المقلاة بشكل كافٍ؛
• لا حاجة لمحاولة إزالة رواسب الكربون بسكين أو شوكة، وإلا فإن الطلاء سوف يتدهور.

يجب استخدام المنظفات القوية بعناية عند التنظيف، كما بأعداد كبيرةأنها تلحق الضرر بالسطح. إذا اتبعت هذه التوصيات، فسوف يستمر المقلاة لفترة طويلة وسيظل في حالة جيدة.

نتيجة غليان مقلاة المينا

لزيادة عمر الخدمة، فمن الضروري أن نلاحظ القواعد التاليةرعاية:

• لا ينبغي غلي أطباق الحليب في قدر. يحترق الحليب في وقت قصير، ومن الصعب جدًا إزالة رواسب الكربون. مثل هذه الأطباق ليست مناسبة أيضًا للمعكرونة والأرز - فهي تلتصق حتماً بالقاع ؛
• بعد الشراء، قبل الاستخدام الأولي، من الضروري تصلب السطح. للقيام بذلك، تحتاج إلى ملء الأطباق بالماء، وانتظر الغليان، بارد؛
• يتلف الطلاء إذا تم تسخين الأطباق كبيرة الحجم على موقد صغير. وبسبب هذا، هناك تسخين غير متساو للقاع. لهذا السبب، تتشكل الشقوق على الطلاء؛
• القلي في مقلاة مينا لا يمتلئ قاعها بالكامل بالدهون أو الزيت أمر غير مقبول.
• يتم تبييض القدر الذي تغير لونه بالليمون أو الخل. ما عليك سوى مسح الأطباق.
• تتم إزالة البلاك الداكن بعد طهي الخضار بمصل اللبن.
• قم بإزالة الطعام المحروق من الأطباق بعناية حتى لا تخدش السطح. ثم تتحول الخدوش إلى شقوق. ثم سوف يحترق الطعام باستمرار.
• تقلبات درجات الحرارة تؤدي إلى حقيقة أن الأطباق تتشقق؛
• إذا انكسرت قطعة من المينا، فهي لم تعد مناسبة للطهي. عند تسخينها، سيتم إطلاق المواد الخطرة على الجسم؛
• سقوط المقلاة من ارتفاع سيؤدي حتمًا إلى ظهور رقائق على السطح؛
• يشير الصدأ إلى وجود الخدوش والرقائق. سيكون من الممكن إزالته، ولكن هذه الأطباق ليست مناسبة للطهي. عند تسخينه، يمكن أن يصل الصدأ إلى الطعام؛
• من الأفضل معالجة هذه الأطباق يدويًا. إذا تم استخدامه للغسيل غسالة الأواني، سوف يصبح الطلاء أغمق بشكل أسرع.

تبدو أدوات المينا جذابة ويسهل العناية بها. إذا كنت تتبع قواعد بسيطةالمعالجة، يمكنك زيادة عمر المقلاة والحفاظ على مظهرها الجذاب.

سقسقة