زراعة وزراعة الهليون في قطعة الأرض الخاصة بك. تزايد الهليون

الهليون أو الهليون نبات معمر ينتمي إلى فصيلة الهليون. اعتمادًا على الأنواع، يمكن أن تكون شجيرة أو ليانا ذات جذر لحمي صغير. ويحدث بشكل طبيعي في أوروبا وآسيا وأستراليا وأمريكا وأفريقيا.

الهليون له فروع مخرمة ومموجة. من سمات هذا النبات وفرة الإبر الرفيعة الصغيرة - phylloclades ، والسيقان الشبيهة بالأوراق بدلاً من الأوراق المعتادة ، فهي ناعمة ولطيفة الملمس.

تنمو النباتات الناضجة حتى ارتفاع 40-50 سم. لكي لا تفسد المظهر الزخرفي للنبات، فأنت بحاجة إلى توفير رعاية عالية الجودة له، وكذلك التأكد من وجود مساحة كافية لنموه. لزراعة الهليونفي المنزل، وعاء معلق مثالي.

نبات الهليون المنزليينمو بسرعة، وزهرته نادرة، وخاصة في فصل الربيع. تتشكل زهور بيضاء صغيرة على شكل جرس. ثم تتشكل في مكانها ثمار مستديرة حمراء. الهليون متواضع في الرعاية، فليس من الضروري اختيار مؤشرات خاصة لدرجة الحرارة والرطوبة وما إلى ذلك.

لهذا النبات أنواع عديدة يصل عددها إلى حوالي 300 نوع، من بينها نباتات داخلية ونباتات حدائقية وبرية.

رعاية النباتات

تحتاج النباتات إلى إضاءة جيدة لتنمو. في الموسم الدافئ +20 - +25، في موسم البرد لا يقل عن +12 درجة، نطاق درجة حرارة مناسب.

في فصل الشتاء، يجب تقليل الري، ولكن لا تبالغ في تجفيف النبات. منذ شهر فبراير، تبدأ البراعم في الظهور، والتي بفضلها يتحول النبات: يصبح أكثر روعة ونضارة. في هذا الوقت يجب زيادة الري ورشه.

تتم عملية التغذية باستخدام بداية الربيعحتى أواخر الخريف مرة واحدة خلال أسبوعين. للقيام بذلك، اختر العضوية أو الأنواع المعدنيةاسمدة.

إجراءات انتشار وزراعة الهليون

في الرعاية بالجودةينمو النبات ويتطور بشكل جيد، لذلك يتم تنفيذه مرة واحدة في السنة زرع الهليونفي حاوية حجم أكبر. إذا لم تقم بإجراء عملية زرع في الوقت المناسب، فقد يتشقق الوعاء من ضغط نظام الجذر المتضخم. وفي عملية الزرع يتم فحص جذور وأغصان النبات وإزالة الأجزاء القديمة والجافة. بعد كل التلاعب، يبدأ الهليون في النمو بشكل جيد، وتظهر العديد من البراعم.

يتم نشر الهليون بالبذور أو العقل أو تقسيم الجذر. الطريقة الأكثر قبولا هي زرع البذور. يتم البذر من يناير إلى أبريل في تربة رطبة من الخث والرمل. يجب أن تتمتع الغرفة التي يوجد بها وعاء البذور بالرطوبة والتهوية الجيدة ودرجة الحرارة حوالي +20 درجة. تبدأ البراعم في الظهور خلال 3-4 أسابيع. يتم وضع أفواه الهليون المزروعة في أواني منفصلة.

يتم استنساخ الهليون بالبراعم في شهر مارس. للقيام بذلك، يجب أن تزرع قصاصات المعدة في الرمال الرطبة، حيث يجب أن تتجذر. قد تستغرق هذه العملية 4-6 أسابيع. ثم يتم زرع البراعم المتجذرة في أواني منفصلة.

إذا كان تجديد النبات القديم مطلوبًا، فمن الأفضل إجراء عملية التكاثر عن طريق تقسيم الجذمور. تتكاثر النباتات القديمة في شهر مارس. قبل التكاثر، يتم تقليم جميع البراعم والفروع القديمة. ثم ينقسم الجذر إلى عدة أجزاء، يزرع كل منها في تربة رطبة. تُحفظ الأواني في غرفة مظلمة لمدة تصل إلى 4 أسابيع عند درجة حرارة +15 درجة للتجذير الكامل للنبات.

أمراض وآفات الهليون

الهليون عند رعاية جيدةقليل التعرض للأمراض والآفات. الآفات مثل المن والحشرات القشرية والتريبس و العفن الرمادي. عادة ما يتجلى غزو الآفات في اصفرار وذبول الأوراق. يتباطأ النمو والإزهار ويمكن أن تؤدي الحالات المهملة إلى موت النبات بأكمله. لحماية الهليون من الأمراض وهجمات الآفات، يجدر اتباع قواعد الرعاية، فضلا عن إجراء عمليات تفتيش منتظمة. عند ظهور العلامات الأولى للمرض، من الضروري معالجة النبات بمركبات كيميائية أو عضوية خاصة وتقليم الأجزاء المصابة من النبات.

زراعة الهليون في الهواء الطلق

فروع مخرمة الهليون في الحديقةمعروف للكثيرين لأنهم كذلك عنصر زخرفيترتيبات الزهور. بفضل إضافة هذا النبات، حتى الباقة الأكثر تواضعا تكتسب مظهرا غنيا وجميلا.

مثل الهليون الداخلي، فإن نبات الهليون في الحديقة متواضع في الرعاية. بالنسبة له، تحتاج إلى اختيار مكان مفتوح ومشمس، وتوفير سقي منتظم وتغذية صغيرة مع الأسمدة العضوية. عن طريق زراعة الهليون على الخاص بك منطقة الضواحي، يستطيع سنوات طويلةمعجب بالخضرة الطازجة. هليون الحديقة نبات معمر لا يتطلب أي رعاية خاصة. لكي يتمكن النبات من النجاة من برد الشتاء جيدًا، يجب عليك قطع جميع الفروع وتغطيتها، على سبيل المثال، بطبقة من السماد. الهليون غير مناسب للبيئات الحمضية والظلام. يتم استنساخ الهليون في الحديقة عن طريق تقسيم محاصيل الأدغال أو البذور.

الهليون موجود في كل مكان: في أوروبا وآسيا وأفريقيا، يزرع هذا النبات بنشاط من أجل الحصول على براعم شابة مثيرة. على الرغم من حقيقة أن المذاق المميز للخضروات لا يحب الجميع، إلا أن الهليون يستخدم باستمرار في الطهي كمصدر لا غنى عنه للعديد من الفيتامينات. المنغنيز والبوتاسيوم والنحاس وفيتامينات المجموعات B و K و A و E - كل هذا موجود في البراعم التي يمكنك زراعتها في أسرتك الخاصة. تتضمن زراعة الهليون من البذور اختيار المنطقة الأكثر خصوبة في منطقتك، حيث أن نبات الهليون يتطلب الكثير من التربة. يجب عليك أيضًا أن تقرر مسبقًا ما إذا كنت تريد غمر البذور على الفور في أرض مفتوحة أو إنباتها مسبقًا في وعاء ووضع الشتلات التي نمت بقوة بالفعل في الحديقة. سنتحدث عن تعقيدات زراعة ورعاية شجيرات الهليون أدناه.

تتم زراعة بذور الهليون بطريقتين:

• غمر البذور في أرض مفتوحة.
• الزراعة الأولية للبذور في الحاوية، تنطوي طريقة الشتلاتزراعة النبات.

نظرًا لأن إنبات البذور يستغرق وقتًا طويلاً ، فإن طريقة الشتلات تعتبر أكثر أمانًا وفعالية ، لأنها تتيح للنبات الوقت الكافي للتشكل قبل الشتاء والتعامل مع الصقيع. تتضمن كلتا الطريقتين لإعداد البذور للزراعة إنباتها الأولي، مما يسمح لك بتسريع التطوير الإضافي للنبات.

متى يجب أن تزرع الهليون؟

يمكنك زراعة بذور الهليون في فصلي الربيع والخريف. كقاعدة عامة، تعد زراعة الربيع أكثر شيوعا ويتم تنفيذها في أواخر مارس - أوائل أبريل. قبل الزراعة، يتم تخصيب التربة بالدبال حتى تتجذر البذور بشكل أفضل في الأرض.

تتم زراعة الخريف في نهاية شهر سبتمبر وتتضمن الحفر المسبق للحديقة وإثرائها بالسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم وكبريتات الأمونيوم.

إنبات البذور للزراعة في الأرض المفتوحة

تحتاج بذور الهليون، مثل جميع البذور الأخرى، إلى الكثير من الرطوبة والرطوبة لتنبت. حرارةهواء. يتم الإنبات في أوائل أبريل ويتضمن بضع خطوات بسيطة:

ومع مراعاة كل هذه المراحل بشكل سليم فإن أولى علامات الإنبات ستظهر بعد أسبوع.

إذا كنت تنوي وضع مادة الزراعة على الفور في أرض مفتوحة، فسيتم غمر البذور المستيقظة في الثقوب أو الصفوف المحفورة خصيصًا لها في نهاية الربيع. عمق الغمر مادة الزراعة- حوالي سنتيمترين. ويجب مراعاة مسافة عشرة سنتيمترات بين البذور المتجاورة حتى لا تتداخل النباتات مع نمو بعضها البعض في المستقبل. في ظل ظروف مواتية، ستبدأ البذور في الإنبات خلال عشرة أيام، وفي شهرين سوف تمتد إلى ارتفاع عشرة سنتيمترات.

مهم! إذا واجهت منطقتك انخفاضًا حادًا في درجات الحرارة ليلاً في شهر مايو، فقم بتغطية الحضانة في وقت متأخر بعد الظهر لمنعها من التجمد. Agrospan مناسب تمامًا كمواد للمأوى.

زراعة البذور مع الشتلات

تتيح طريقة الشتلات أن تصبح الشتلات أقوى في الظروف اللطيفة، بحيث تكتسب مناعة معينة بحلول وقت زراعتها في أرض مفتوحة. قبل غمر البذور المفقسة في الحاويات، يجب عليك اختيار التربة المناسبة سبعة. المكونات التالية مناسبة للهليون:

• التربة من الحديقة.
• السماد الفاسد
• الخث.
• رمل.

إذا كنت لا ترغب في تحضير خليط التربة بيديك، فيمكنك دائمًا شراء المنتج النهائي من متجر متخصص. هناك مزيج من التربة العالمية والمخصصة للمحاصيل والتي تشمل بالفعل مجموعة من الأسمدة.

العيب الرئيسي لهذه المخاليط هو أن الشتلات لا تعتاد على تربة الحديقة ولا تلتقي بها أولاً إلا عند الزراعة في الأرض ، مما يثير التوتر في الهليون. إذا تعرف النبات على التربة من موقعك مسبقًا، فسيكون تكيفه اللاحق أسهل وأسرع.

خلاف ذلك، فإن رعاية البذور في الحاويات تتكون من مراحل معروفة لأي بستاني تعامل مع الشتلات مرة واحدة على الأقل. البذور المغمورة في أوعية منفصلة مغطاة بطبقة من الأرض يبلغ سمكها سنتيمترًا. يتم رش هذه الطبقة بشكل دوري. لإنشاء ظروف الدفيئة، يتم إغلاق الحاويات بغطاء شفاف حتى البراعم الأولى. قبل أيام قليلة من الزراعة في أرض مفتوحة، ينبغي إيلاء الاهتمام للتغذية المخصبة بالبوتاسيوم.

بالمناسبة! بالنسبة للهليون، فإن الأواني التي يبلغ حجمها 100-150 ملليلتر أو الأشرطة البلاستيكية مناسبة تمامًا.

الهبوط في أرض مفتوحة

عندما يصبح النبات أقوى، يجب زراعته في الحديقة. سنغطي كيفية تحضير التربة لزراعة الهليون في الفصول التالية. والآن نلاحظ أنه ينبغي اختيار المناطق الأكثر خصوبة لزراعة الهليون، لأن النبات حساس للغاية للتربة.

حتى يتاح للنبات الوقت للنمو، يمكن وضعه في ثقوب متباعدة بمقدار خمسة عشر سنتيمترا. مع نمو الهليون، يجب زيادة المسافة بين الصفوف وبين الثقوب عن طريق زرع النباتات الصغيرة. عندما يتم وضع الشتلات مكان دائمويجب أن لا تقل المسافة بينهما عن أربعين سنتيمترا.

الاستعداد لفصل الشتاء

وبما أن فصل الشتاء الأول هو الأصعب بالنسبة للهليون، فعليك الاستعداد له جيداً:

مهم! على الرغم من أن الهليون يتأقلم جيدًا مع الصقيع، إلا أنه خلال فصل الشتاء الأول، يُنصح بتغطيته بطبقة من الخث لتجنب مخاطر انخفاض حرارة الجسم.

التربة للهليون

كل بستاني يعرف ماذا أهمية عظيمةتؤثر جودة التربة على المحاصيل اللاحقة. بالإضافة إلى الجودة، ينبغي للمرء أيضًا أن يأخذ في الاعتبار توافق المحصول المزروع مع نوع معين من التربة. إذا نمت الهليون ل باقات جميلة، سوف تزدهر على أي تربة تقريبًا، ثم يتطلب الهليون المزروع لأغراض الطهي اهتمامًا خاصًا بموقع الزراعة.

يجب أن تستوفي الأرض التي تزرع فيها بذور الهليون المعايير التالية:

• التفتيت والتغذية. تجمع التربة الطينية الرملية بين هذه الصفات بشكل أفضل. مع نقص التغذية، تصبح البراعم أرق وتفقد عصارتها؛
• الحموضة المحايدة. حتى التربة الحمضية قليلاً يجب أن يتم تلبيسها قبل زراعة بذور الهليون لضمان ذلك أفضل أداءإنتاجية؛
• الموقع على جانب مشرق. ينتمي الهليون إلى النباتات المحبة للضوء وتؤثر كمية الإضاءة بشكل مباشر على جودة البراعم.

تحضير التربة لزراعة الهليون

على الرغم من أن الهليون يعتبر كافيا نبات غريبوالتحضير لهبوطها لا يختلف عن أي تحضير آخر ويتضمن إجراءات قياسية.

الخطوة 1.تطهير مقر جميع جذور الحشائش القديمة.

الخطوة 2تخفيف الأرض إلى عمق أربعين سنتيمترا.

الخطوه 3إزالة الأكسدة من التربة مع الجير الزغب أو أي شيء آخر مواد مناسبة(الطباشير، دقيق الدولوميت، رماد الخشب).

الخطوة 4تجهيز المقعد. يتم تخصيب التربة بإدخال السماد الفاسد أو السماد. دلو من المنتج يكفي ل متر مربعحديقة الخضروات. بعد تطبيق الأسمدة العضوية، ينبغي تطبيق الأسمدة المعدنية.

الخطوة 5تنظيم الفضاء. تتضمن المنظمة اختيار طريقة زراعة البذور، والتي تتم على أساس عدد النباتات المزروعة. إذا كانت لديك خطط كبيرة لزراعة الهليون، فزرع البذور في خنادق محفورة خصيصًا لتنتهي بصفوف منظمة من النباتات. مع وجود عدد محدود من البذور، سيكون من الأفضل حفر حفرة لكل عينة، بحجم 30 × 30 سم وملئها بالسماد الفاسد والسماد والتربة الموجودة بالفعل.

رعاية الهليون

تعتمد رعاية النباتات على الوقت من السنة. على سبيل المثال، موسم الصيفوتقترح:

• سقي النباتات: لا يتحمل الهليون نقص أو زيادة الرطوبة، لذلك يجب ترطيبه حسب الحاجة؛
• التغذية - في أشهر الصيف، يحتاج الهليون بشكل خاص إلى الأسمدة المعدنية والعضوية. يمكن استخدام فضلات الطيور المخففة بالماء كضمادة علوية.
• فك التربة بين الصفوف: يتم الفك بعد كل ترطيب للتربة.

مع بداية الخريف يأتي وقت الإجراءات الأخرى:

• تقليم السيقان: قبل فصل الشتاء، يتم قطع جميع سيقان الهليون، بغض النظر عما إذا كانت تنمو من شجيرة قديمة أو جديدة؛
• لف الشجيرات: لتغطية النبات يكفي استخدام أوراق الشجر الجافة؛
• زراعة التربة: يتضمن الخريف تسميد الأسرة بكمية كبيرة من الأسمدة العضوية (الدبال، الخث، السماد).

أعلى الملابس

يحتاج الهليون إلى تغذية مستمرة بغض النظر عن الموسم. قائمة الضمادات اللازمة تشمل ما يلي:

فيديو - ميزات رعاية الهليون

تكاثر الهليون

يتم استنساخ الهليون بطريقتين: القطع وتقسيم الأدغال. يتم وصف كل من هذه الطرق بإيجاز في الجدول أدناه.

الجدول 1. طرق انتشار الهليون

طريقة التكاثر	تفاصيل
	يتم قطع القصاصات المستخدمة للتكاثر من براعم شجيرة ناضجة في العام الماضي. يتم تنفيذ هذا الإجراء من بداية مارس إلى يونيو. لكي تتجذر القصاصات بشكل أفضل ، يتم وضعها في الرمل الرطب وتغطيتها زجاجة بلاستيكيةلخلق تأثير الاحتباس الحراري. لمدة شهر ونصف يتم رش القصاصات وتهويتها من وقت لآخر. وبعد فترة محددة، ينبغي غوصها في حاويات لمزيد من الزراعة.
	يجب أن تبدأ باستخراج الشجيرة من التربة وتقطيع جذمورها إلى أجزاء بالسكين. يتم بعد ذلك زرع هذه delenki في أرض مفتوحة بنفس طريقة زراعة الشتلات. في بداية الربيع التالي، تنبثق الشجيرات حتى ثلاثين سنتيمترا. قريبا تظهر قمم الرأس، وبعد ذلك يمكنك قطع البراعم بأمان وتناولها. إن التكاثر عن طريق تقسيم الأدغال يجعل من الممكن تسريع نمو الأدغال لمدة عامين، وهي الميزة الرئيسية لهذه الطريقة.

متى الحصاد؟

قبل زراعة الهليون، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه ليس من المنطقي انتظار الحصاد منه في السنوات القليلة الأولى. فقط بحلول السنة الثالثة من العمر سوف تتطور براعم النبات بما يكفي لاستخدامها في الطهي. ومع ذلك، مثل انتظار طويلهناك مزايا - مع الرعاية المناسبة، يمكن أن يخدمك الهليون لمدة عشرين عامًا تقريبًا دون الحاجة إلى عملية زرع.

تعتبر زراعة الخضروات اليوم غريبة في روسيا. العديد من ربات البيوت يزرعنها في أحواض الزهور، غير مدركات للمواد القيمة والمفيدة التي يحبها المؤيدون. أكل صحيثقافة. يمكن الإجابة على سؤال كيفية نمو الهليون: النبات يفضل المناطق المشمسة والهادئة. يشعر بالارتياح تحت أشجار الفاكهة، حيث يصل إلى مرحلة النضج الفني قبل ظهور أوراق الشجر. زراعة الهليون من البذور نباتيا. يبدأ جمع البراعم من الموسم الثالث.

يقوم البستانيون ذوو الخبرة بزراعة شجيرات الهليون في فصل الشتاء في مكان مُجهز مسبقًا. يتم حفر السرير وتخصيبه بمزيج من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم وكبريتات الأمونيوم. في الربيع يفضلون زراعة البذور المنقوعة مسبقًا باستخدام منشطات النمو. تتم هذه العملية في أوائل شهر أبريل، وتظهر الشتلات بعد شهرين. يتم نقل الشتلات إلى مكان دائم للنمو في النصف الثاني من شهر يونيو.

التكاثر بالعقل

بالنسبة لهذا النوع من التكاثر، يتم قطع قصاصات من براعم العام الماضي ووضعها في الرمال الرطبة. يُنصح بتجهيز عمليات الإنزال بغطاء مصنوع من زجاجة بلاستيكية.

قبل التجذير، يجب تهوية القصاصات ورشها، وبعد شهر أو شهرين، يتم زرعها في حاويات منفصلة.

استنساخ الهليون ممكن عن طريق تقسيم الأدغال. في هذه الحالة، يجب أن تكون جميع الأقسام براعم.

كيفية زراعة الهليون

يُزرع الهليون في أرض مفتوحة في أوائل شهر يونيو تحت حماية الأسوار أو جدران البناء. الثقافة لا تتسامح مع التربة العالية المياه الجوفيةولكنها تعطي المحاصيل في مكان واحد دون زراعة لمدة تصل إلى ربع قرن. ولذلك، ينبغي اختيار مكان دائم. الخيار المثالي هو التربة الرملية الخصبة التي يتم إعدادها مسبقًا. في الخريف ، تتم إزالة الأعشاب الضارة من التلال وإضافة السماد وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات وحفرها. بعد ذوبان الثلوج، يجب تمشيط الموقع وتخصيبه برماد الخشب ونترات الأمونيوم.

عند زراعة شتلات الهليون في أرض مفتوحة، قم بإعداد حفر مقاس 30 × 40 سم وعمق 30 سم، بفاصل متر واحد. يتم تغطية الثقوب بأرض فضفاضة ويتم زرع النبات وتقصير الجذور إلى 3 سم وضغط التربة والماء والمهاد.

أين يزرع الهليون

وبما أن المحصول ينمو في مكان واحد لمدة تصل إلى 25 سنة، فإن أعلى إنتاجية تتحقق في السنوات الأولى، ثم تستقر وتنخفض بعد 10 سنوات. يلتقطون زاوية جيدة الإضاءة في الحديقة، حيث كانت تنمو الحبوب والبطاطس من قبل.

ويمكن زراعة الأعشاب الطبية والتوابل في مكان قريب.

إذا تم وضع الشتلات بالقرب من السياج، فهي محمية من التأثير السلبيإزالة الأعشاب الضارة من الشارع عن طريق الحفر في صفائح من الصفيح أو الأردواز.

يجب أن تكون التربة في الحديقة فضفاضة لضمان حرية وصول الهواء إلى الجذور. يتم تصحيح التربة الطينية الثقيلة عن طريق إدخال الرمل الخشن. يكفي زراعة خمسة أو ستة شجيرات من الهليون في البلاد لتزويد عائلة بأكملها بالمنتج. في حالة حدوث قريب من المياه الجوفية، تم تجهيز سلسلة عالية. يتم تقليل حموضة التربة بمساعدة العظام أو دقيق الدولوميت، يلاحظ.

كيفية زراعة الهليون من البذور

تتم زراعة محصول في أرض مفتوحة بعدة طرق. البذر بالبذور عملية طويلة بسبب تأخر الإنبات، لذا يفضل زراعة الشتلات على السرير. للقيام بذلك، يتم نقع البذور ماء دافئلمدة 3-4 أيام، مع تغيير الماء إلى العذب مرتين في اليوم. يتم لف البذور المنتفخة بقطعة قماش مبللة حتى تنقر البراعم. ثم تحضير الحاويات بخليط التربة من جزأين من الرمل وجزء من الخث، أرض الحديقةوالسماد الفاسد.

يتم البذر في الأخاديد على عمق 2 مم، ويتم وضع البذور على مسافة 5 سم من بعضها البعض. يتم تثبيت الحاوية في مكان جيد الإضاءة مع درجة حرارة محيطة +25 درجة. مع براعم الري اليومية تظهر بعد أسبوع. ميزات رعاية البراعم - مسحوق الخث. يتم تغذية الشتلات البالغة من العمر أسبوعين بأسمدة معدنية معقدة ذات تركيز معتدل.

إنبات البذور في الرمال

تزرع البذور في وعاء بلاستيكي بغطاء في أوائل الربيع. تمتلئ الحاوية برمل النهر بمقدار 5 مم ومبللة قليلاً. توضع البذور على السطح بفاصل ملليمتر واحد ويتم تعميقها قليلاً بملعقة. إذا كانت الحاوية بدون غطاء، يتم وضعها في كيس من البولي إيثيلين وتترك عند درجة حرارة موجبة.

لا يهم موقع المحاصيل لأنها لا تحتاج إلى إضاءة.

الرمال المجففة تحتاج إلى ترطيب. بعد أسبوع، تنبت البراعم، ثم يجب عليك فتح الحاوية ووضعها على حافة النافذة.

اختيار

يتم غوص شتلات الهليون عندما تصبح مزدحمة. عند الزرع يجب تزويد كل نبات بمساحة نمو 5 × 5 سم ويمكن شراؤها أرض جاهزةأو خلط نسب متساوية من الخث وتربة الحديقة. تزرع الشتلات مع كتلة من التربة وتعميقها قليلاً. تميل الشتلات إلى التمدد والانحناء إلى الأرض، وهذه ظاهرة مؤقتة.

زراعة شتلات الهليون

في نهاية شهر مايو، تبدأ الشتلات في التصلب، مما يعرضها للتلف في الهواء الطلقفي البداية لمدة ساعة واحدة، ثم تدريجيا تصل إلى 12 ساعة. في أوائل يونيو، سيكون الهليون جاهزا للزراعة في أسرة بارتفاع 30-40 سم وعرض متر واحد. بين الصفوف اترك مسافة 60 سم، مع فصل الشتلات عن بعضها البعض بمقدار 40 سم.

عند زراعة الهليون، من الضروري مراعاة قدرة بعض الأصناف على تحمل الصقيع الشديد قصير الأمد في مرحلة البلوغ، على مدى أربع سنوات. تتأذى النباتات الصغيرة عند درجة حرارة -25 درجة.

كيف ينمو الهليون من الجذور؟

طريقة نشر الجذر هي الأسرع والأكثر كفاءة وشعبية. يتم الهبوط قبل الشتاء أو الربيع. يتم شراء الجذور أو استخدامها للنمو في الموقع. بعد الحفر من الأرض، قم بتقسيمها إلى أجزاء ونقعها لمدة نصف ساعة في الماء الدافئ.

يتم الحفاظ على مسافة نصف متر بين الصفوف. تُسكب ركيزة مغذية في وسط الحفرة ، حيث توضع الجذور على مسافة 30 سم ، وتُغطى المزروعات بالأرض وتُسقى وتُغطى بنشارة الخشب أو لحاء الأشجار أو أوراق الشجر الجافة.

تحضير التربة لزراعة الشتلات

وفي حالة طريقة زراعة الشتلات فمن الضروري تحضير الخريفموقع. الحاجة إلى تسميد التربة هي استخدام السماد والضمادات التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور. تتم إزالة الأكسدة من التربة الحمضية باستخدام الطباشير أو الجير، وبعد ذلك يتم حفر التلال.

رعاية الشتلات

يحتاج الهليون إلى رطوبة وفيرة بعد النزول مباشرة. ثم تحتاج النباتات إلى الماء من وقت لآخر، تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة.

لتحفيز النمو، يجب تغذية البراعم بمحلول الملاط المحضر من جزء واحد من السماد وستة أجزاء من الماء.

وبعد ثلاثة أسابيع، تضاف فضلات الطيور، وتخفف عشرة أضعاف بالماء. يتم إجراء التغذية العلوية بالأسمدة المعدنية المعقدة في الخريف. لفصل الشتاء، يتم قطع الهليون إلى ارتفاع 2.5 سم، ويغطى بأوراق جافة ودبال.

تحتاج التربة المحيطة بالنباتات إلى تخفيف منتظم لتزويد نظام الجذر بالأكسجين. يتم تنفيذ الإجراء شهريًا بحذر نظرًا للموقع السطحي للجذور.

حي بالبقدونس, بصل أخضرللشبت تأثير مفيد على نمو وتطور الهليون.

أمراض وآفات الهليون

تخضع نباتات الحديقة إلى:

• الفيوزاريوم، وهو نوع من تعفن الجذور. يظهر من تشبع التربة بالمياه.
• الصدأ النباتي. مرض تسببه الفطريات يمنع النمو ويقتل النباتات التي تُترك دون علاج.
• ريزوكتونيا. مرض نادر ينتقل من الجزر يحتاج إلى علاج وقائي نظرا لقرب هذا المحصول.
• خنفساء أوراق الهليون التي تأكل أوراق الشجر.
• ذبابة الهليون التي تحفر جحورها بين النباتات الصغيرة. تضع الآفة الحشرية اليرقات التي تدمر المزروعات.
• رخويات الحديقة التي تأكل جميع أجزاء الهليون، ولا تحتقر البراعم القديمة والخشنة.

لتجنب مثل هذه الظواهر، من الضروري العلاج في الوقت المناسب بالأدوية المناسبة. يتم مساعدة الآفات من خلال التدابير الوقائية في شكل رش بالكربوفوس الذي له سمية قليلة ومناسب لحماية المحاصيل البستانية المختلفة.

حصاد الهليون

الهليون مناسب للاستهلاك في السنة 3-4. من الضروري قطع الهليون بعد ارتفاع الجذور عن سطح التربة. إذا لم يكن الشتاء فاترًا جدًا، وجاء الربيع مبكرًا، يبدأ الحصاد في أبريل. يتم قطع براعم عشرين سنتيمترا. لا يتم حصاد أكثر من ثلاثة سيقان من النبات. يستمر التنظيف 14 يومًا. في المواسم اللاحقة يجوز قطع ما يصل إلى 10 براعم من كل نبات خلال شهر ونصف.

من المفترض أن تنضج السيقان وتزيل الأعشاب الضارة من الموقع وتصنع المكملات المعدنية. تعطي الجذور براعم جديدة تتطور وتشكل براعم قبل بداية الطقس البارد.

يتم نقل قطع الهليون للتخلص من السيقان غير المناسبة ووضعها في مكان دافئ. يترك سيقان ناعمة ومتشققة مع لمعان ملحوظ. ثم يلف بقطعة قماش مبللة ويخزن على الرف السفلي للثلاجة أو في مكان مظلم آخر مكان رائعما يصل إلى 3-4 أشهر. تعطي المنتجات ذات الرائحة القوية روائحها للبراعم، لذلك يجب استبعاد الحي الذي تعيش فيه. يوصى بوضع عمودي لتجنب التشوه.

يقوم العديد من البستانيين بتخزين محاصيلهم في القبو عن طريق نشرها صناديق خشبيةصب طبقات من الرمال.

اقطع أطراف الهليون المخصص للتخزين طويل الأمد. يتم وضع المنتجات في حاوية مغلقة بإحكام وتوضع في الثلاجة مع درجة حرارة 0 ... -20 درجة. تساعد هذه الشروط في الحفاظ على اللون و مادة مفيدة. يُسمح بتجميد الهليون المسلوق مسبقًا.

الهليون يحظى بشعبية ليس فقط منتج غذائيولكن زينة الحديقة. نبات الزينة يكمل بشكل متناغم تنسيقات الزهور.

اتضح أن الهليون ليس من الخضروات الجديدة على الإطلاق. مؤامرات الحديقة. قبل الثورة، كان الهليون يؤكل بسرور. ثم انتقلت الخضار إلى فئة المنتجات البرجوازية وبالتالي منتجات العدو واختفت تدريجياً من طاولاتنا وأسرتنا. حاليا، يظهر هذا المنتج الغذائي على رفوف محلات السوبر ماركت، ومن المؤسف أنه أكثر تجميدا. لكن زراعة هذه الخضار الملكية في حديقة عادية ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. كل ما تحتاجه هو التحلي بالقليل من الصبر ومعرفة قواعد التكنولوجيا الزراعية.

كيفية نشر الهليون

الهليون - صحي ولذيذ محصول الخضار. أنها تحظى بشعبية لا تصدق في أوروبا وآسيا وأمريكا. تزرع هناك عدة أنواع من الهليون:

• أخضر؛
• أرجواني
• أبيض؛
• البقوليات.
• البحرية.

خضروات ذات مظهر غير عادي - الهليون، يحظى بشعبية غير عادية في جميع أنحاء العالم

لسوء الحظ، فإن البستانيين لدينا لا يهتمون بهذا المحصول تقريبًا. وكيفية زراعة هذه الأطعمة الشهية، قليل من الناس يعرفون. لكن الهليون هو أول نبات نباتي يمكنه دعم الجسم على وجه التحديد عندما يكون نطاق الفيتامينات نادرًا جدًا.
الهليون - أحد الخضروات المبكرة التي تساعد على تجديد إمدادات الجسم من الفيتامينات

طرق التكاثر لهذه المعمرة نبات عشبيهناك العديد من الأشياء التي تسهل بشكل كبير زراعة الهليون.

تقسيم الأدغال

ربما تكون هذه هي الطريقة الأسهل والأكثر تكلفة حتى بالنسبة للمبتدئين لنشر الهليون. معدل بقاء شرائح الجذور ذات البراعم مرتفع جدًا - حوالي 100٪.علاوة على ذلك، يمكنك الانخراط في طريقة التكاثر هذه في الربيع والصيف والخريف. من الأفضل تقسيم الأدغال عند الزرع. نبات عمره 4 أو 5 سنوات مناسب لهذا الغرض. الهليون لديه قوية جدا نظام الجذرتمتد إلى عمق أكثر من متر في التربة

إذا كانت الأقسام كثيرة يمكن زراعتها في خندق بعمق 30 سم وعرض 50 سم والمسافة بين النباتات 50 - 60 سم وعند الزراعة في صفين يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 1 متر على الأقل.

معلومات هامة عند زراعة الهليون

• نظرًا لأن الهليون نبات معمر، فيجب إضافة العناصر الغذائية إلى التربة قبل الزراعة. ستحتاج إلى 1 متر مربع
  • 15 غرام من كبريتات الأمونيوم.
  • 30 غرام من كبريتات البوتاسيوم.
  • 60 غرام من السوبر فوسفات
• يمكن استبدال الأسمدة المعدنية بالعضوية. يجب إضافة ما لا يقل عن 6 كجم من الدبال المتعفن جيدًا لكل 1 متر مربع؛
• الهليون مفيد للنمو بعد الحبوب والخضروات التي تتطلب حفرًا عميقًا للتربة، مثل البطاطس.

قصاصات

من الأفضل القيام بهذه الطريقة لنشر الثقافة من مارس إلى يونيو. تستخدم البراعم الخضراء كقطع.

بعد شهر أو 1.5، سوف تتجذر القطع، وبعد ذلك يتم غوصها في وعاء أكبر قليلاً.

التكاثر بالبذور

بشكل عام، زراعة الهليون من البذور ليس بالأمر الصعب بستاني ذو خبرة. لكن عدم شعبية هذه الطريقة يرجع في المقام الأول إلى ضعف إنبات البذور. حسنًا ، رعاية الشتلات محفوفة ببعض الصعوبات.
لا توجد بذور الهليون غالبًا في السوق، لكن يمكنك جمعها بنفسك.

زراعة للشتلات

قبل الزراعة، تنقع البذور لتسريع الإنبات. بالنسبة للشتلات، يتم زرع مادة البذور بطريقتين:

• البذر في أوعية الشتلات.
• البذر مباشرة على السرير.

تختلف أوقات الاستلام حسب الخيار المختار. يبدأ الهليون المزروع بالبذور في الإنتاج فقط في السنة الثالثة.

رعاية الشتلات

يمكن زراعة الشتلات دون إضاءة إضافية، ولكن من المستحسن وضع النباتات الصغيرة على النافذة مع أقصى قدر من الإضاءة. درجة الحرارة التي يحدث عندها إنبات البذور هي في المتوسط ​​25 درجة مئوية.الري معتدل، والشيء الرئيسي هو عدم ترك التربة تجف أكثر من اللازم. للحفاظ على الظروف عند مستوى مريح، قم بتغطية صندوق البذور بكيس شفاف أو زجاج.
لن تظهر البراعم الأولى قريبًا بعد 1.5 شهر

يتم تطبيق الضمادة الأولى بعد 4 أسابيع من الإنبات. ثم - بعد أسبوع أو أسبوعين من قطفها.

اختيار

يتم قطف شتلات الهليون عندما تزدحم النباتات في صندوق شتلات مشترك. عادةً ما تخضع الشتلات التي يصل ارتفاعها إلى 15 سم لهذا الإجراء. وبالنظر إلى أن جذور الشتلات متطورة تماما، يجب أن يتوافق عمق الحاوية الجديدة مع حجم نظام الجذر.

الشتلات لها جذر طويل إلى حد ما، لذلك يجب أن يكون للحاوية الجديدة عمق كاف.

بعد الانتقاء، يمكن أن تنحني سيقان الشتلات الطويلة والرفيعة إلى الأرض. لكن لا تقلق، هذا مؤقت.

تتيح لك هذه العملية الحصول على منتج لذيذ ومغذي في الشتاء أو في أوائل الربيع.

1. يتم حفر جذور نبات عمره 5 أو 6 سنوات من التربة في أكتوبر وتوضع في الطابق السفلي حتى الشتاء. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة غرفة التخزين 2 درجة مئوية.
2. في أوائل ديسمبر، يتم زرع الهليون في الدفيئة.
3. في هذه الحالة، يُسمح بكثافة زراعة عالية - يتم زرع ما لا يقل عن 20 نباتًا لكل متر مربع.
4. تغطى الشتلات بالدبال الفاسد بطبقة حوالي 20 سم ومغطاة من الأعلى. فيلم البولي ايثيلين.
5. في الأسبوع الأول درجة الحرارة المسموح بهايجب ألا تتجاوز 10 درجات مئوية.
6. بمجرد أن تبدأ الجذور في النمو، ترتفع درجة الحرارة إلى 18 درجة مئوية.

يجب الحفاظ على نظام درجة الحرارة هذا طوال فترة الحصاد بأكملها. كثافة زراعة الهليون أثناء التقشير عالية

رعاية الهليون في الهواء الطلق

يجب زراعة شتلات الهليون الصلبة فقط في أرض مفتوحة. في الممر الأوسطتتم عملية الزرع الروسية في أوائل يونيو. اختر موقعًا جيدًا الإضاءة وخاليًا من الرياح للزراعة.إذا كانت درجة حرارة التربة أقل من 10 درجة مئوية، فإن الهليون سوف يبطئ نموه وتطوره. براعم تحت الأرض. في هذه الحالة، سوف تحتاج إلى ملجأ فيلم، وهو سهل التركيب والتفكيك.

مع الأخذ في الاعتبار أن نبات الهليون ينمو كثيرًا، خصص له أماكن على طول السياج حتى لا يزعج النبات أحدًا.

ابحث عن موقع نمو جاف. يجب ألا تقترب المياه الجوفية من سطح التربة أكثر من 1.4 متر قبل الزراعة قم بزراعة الأرض - احفر المحاصيل المعمرة وقم بتسميدها جيدًا. بشكل عام، تعامل مع إعداد الموقع بالمسؤولية الكاملة، لأن الهليون قادر على النمو في مكان واحد وإنتاج محصول لمدة 20 عاما، وحتى أكثر من ذلك بقليل.

سقي

على الرغم من كراهية الهليون للتربة المشبعة بالمياه، إلا أن الشتلات المزروعة تحتاج إلى الري كثيرًا. هذا مهم بشكل خاص في أول أسبوعين بعد الزراعة، حتى يتشكل نظام جذر عميق في الهليون. في الوقت نفسه، بعد امتصاص الرطوبة، يجب تخفيف التربة بين الصفوف، ولكن يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة حتى لا تلحق الضرر بالجذور. يجب أن تكون التربة الموجودة في أسرة الهليون رطبة قليلاً. سوف يؤثر الري غير الكافي على حالة النبات الصغير. وسوف تصبح ضعيفة ومؤلمة.

حتى لا تجف التربة بين الصفوف بسرعة كبيرة، يمكنك تغطيتها بفيلم بلاستيكي كثيف، مما سيمنع أيضًا نمو الأعشاب الضارة.

لا تسقى النباتات الناضجة بقدر ما تسقى النباتات الصغيرة. ولكن، مع ذلك، من الضروري مراقبة رطوبة التربة. إذا جفت التربة، تصبح البراعم مريرة، ليفية وخشنة. للحصول على الهليون المبلغ المطلوبالرطوبة تكفي 6 - 8 لترات من الماء لكل شجيرة عند الري.
الهليون يحب الري المعتدل ولكن في الوقت المناسب.

أعلى الملابس

يعتمد إنتاج الهليون بشكل مباشر على جودة التغذية. ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة هنا.

• الهليون عمليا لا يحتاج إلى النيتروجين، وبالتالي فإن حصة هذا العنصر في تغذية النبات صغيرة جدا؛
• في حين أن نقص النحاس والبوتاسيوم سيؤثر سلبا على قدرة الهليون على تكوين براعم عصارية.
• الهليون يحب المواد العضوية، لذا أعط الأولوية للسماد والصبغات العشبية.

بحيث تكون براعم الهليون أكثر حنانًا وتكون كذلك لون أبيض(والتي تحظى بتقدير خاص من قبل الذواقة)، ​​تحتاج في الخريف أو في مايو، عندما تبدأ البراعم الأولى في الظهور، صب الدبال على السرير - دلو واحد من المواد العضوية لكل نبات.

• في الربيع، بالإضافة إلى المواد العضوية، يتم تضمين البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور في تكوين الأسمدة. إذا تم تطبيق هذه المواد في شكل جاف، فإنها تفعل ذلك حصريا للري؛
• في يوليو، للحفاظ على قوة النبات بعد الحصاد، يمكنك استخدام محلول سماد الدجاج. بالمناسبة، لاحظ أن تركيز المحلول المشار إليه مرتفع - 1/10؛
• في نهاية شهر أكتوبر من المستحسن استخدامه الأسمدة المعقدة. في أغلب الأحيان، في هذا الوقت، يتم تغذية مزارع الهليون بالسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم - 30 جم من كل مادة لكل 1 متر مربع.

بدون خلع الملابس، من المستحيل الحصول على محصول من هذه الخضروات الرائعة.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

هذه خطوات مهمة جدًا في رعاية نبات غير معتاد بالنسبة لأسرتنا. كما ذكرنا سابقًا، يجب إجراء التخفيف الضحل بعد كل سقي - على الأقل 8 مرات في الموسم الواحد. بالنسبة لبراعم الهليون الموجودة تحت الكومة، من المهم للغاية الحصول على كمية كافية من الأكسجين للنمو. لتحسين التهوية، يمكنك استخدام تركيبات مؤقتة. وهي تتكون من أسطوانة خشبية يتم إدخال المسامير فيها، لا يزيد طولها عن 2 سم، وعند التدحرج بهذه الأسطوانة على سطح تلة ترابية، فإنك تدمر قشرة التربة وتستعيد دوران الهواء.

حافظ دائمًا على نظافة ممرات مزارع الهليون. إزالة الأعشاب الضارة ستنقذ الخضروات الملكية من العديد من المشاكل في شكل آفات وأمراض.
إن إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف من أحواض الهليون هو مفتاح الحصاد الجيد

هيلينج

أثناء نمو الهليون، من المهم أن تقوم بتطهير النبات في الوقت المناسب. يتم تنفيذ الإجراء عندما يصل ارتفاع الأغصان الخضراء للخضروات إلى 20 سم، وتسمح هذه العملية لبراعم النمو بالتحول إلى براعم عصارية. يعد Hilling ذا أهمية خاصة للنباتات الصغيرة التي يمكن أن تعاني من الصقيع في الشتاء.

ميزات رعاية الهليون في الدفيئة

ليست كل أنواع الهليون مناسبة للنمو في الدفيئة. تتمتع الأصناف الهجينة والأصناف المبكرة بالميزة:

• أرجينتيلسكايا.
• فرانكلين.
• سيتو.
• كونوفرز هائل؛
• مارتا واشنطن.

Arzhentelskaya الهليون هو مجموعة ممتازة ل زراعة الدفيئة

في ظروف الاحتباس الحراري، يتم نشر الهليون بالطرق المعتادة - عن طريق تقسيم جذمور والبذور. يمكنك زراعة الشتلات هنا. يعد هذا مريحًا للغاية، نظرًا لأن النباتات لا تحتاج إلى التصلب، فهي تتكيف بالفعل مع ظروف المزيد من النمو.

يرجى ملاحظة أنه أثناء زراعة الدفيئة في الأقسام، لا يتعمق البرعم القمي كثيرًا - يجب أن يكون موجودًا الطبقة العلياالتربة الدفيئة.

الظروف اللازمة للنمو

الدفيئة مكان خاص. هنا يمكنك تهيئة الظروف المثالية لزراعة محصول مبكر من الهليون. خصوصية المصنع هو أنه لا يحتاج إلى إضاءة إضافية. تبدأ البراعم بالتشكل تحت طبقة من التربة، وبعد أن تشق طريقها إلى السطح، تكون قادرة تمامًا على التعامل مع مصادر الضوء المتاحة.

لكن من أجل نظام درجة الحرارةالخضار أكثر غرابة. تبدأ البراعم الطرية بالتشكل في التربة عند درجة حرارة 15 درجة مئوية. يجب ألا يتجاوز الحد الأقصى للمؤشر 25 درجة مئوية. هنا في هذه الفترة الحرارية، سيظهر الهليون عوائد ممتازة.

الري والتغذية

نظرًا لأن ظروف الدفيئة تسمح لك بالحفاظ على الرطوبة بالداخل لفترة أطول مستوى عاليتم الري فقط حسب الحاجة. يتم تنفيذ الضمادات العلوية بنفس الأسمدة الموجودة في الأرض المفتوحة.
زراعة الهليون في الدفيئة يمكن أن يؤدي إلى نتائج رائعة

هل من الممكن زراعة الهليون في المنزل؟

كيفية زراعة الهليون في المنزل نبات نباتي- مهمة ناكر للجميل. والسؤال ليس حتى في رعاية خاصة. مجرد جذمور الهليون ل التطور الطبيعيمطلوب مساحة كبيرة جدًا، سواء في العمق أو في العرض. من غير المرجح أن يكون من الممكن تزويد النبات بكميات كافية من التربة في ظروف الشرفات الصغيرة. لكن احتفظ بالهليون كنبات زينة - من فضلك. الهليون الداخلي(هذا ما يسمى الهليون باللاتينية) سيزين أي ركن من أركان الشقة بالأعشاب الطازجة.
في المنزل، يمكن للهليون أن يرضي فقط مع وفرة من المساحات الخضراء.

ملامح زراعة الهليون في مناطق مختلفة

يمكنك زراعة الهليون في أي منطقة تقريبًا، باستثناء أقصى الشمال. يبدو انه، نبات محب للحرارةقادرة على الصمود درجات الحرارة المنخفضة- ما يصل إلى -30 درجة مئوية حتى مع وجود غطاء ثلجي قليل. لذلك، يمكن زراعة هذه الخضروات في أرض مفتوحة في كل من جبال الأورال وسيبيريا. إنه فقط في فصل الشتاء، يتم تغطية الأسرة بطبقة سميكة من المهاد، على سبيل المثال، نفس السماد الذي يسخن التربة عندما تتعفن. صحيح أن الهليون الصغير يخاف جدًا من الصقيع ولو قليلاً. حتى يبدأ الهليون في تكوين محصول، نبات شابفمن الأفضل أن تنمو تحت غطاء فيلم في موسم البرد.

لدى البستانيين في المناطق الباردة سر واحد لزراعة الهليون. إنهم يتركون فقط النباتات الذكورية في الأسرة التي تتحمل درجات الحرارة المنخفضة تمامًا. لكن النباتات الأنثوية أقل مقاومة للبرد.

في موسم البرد، يكون الهليون السيبيري مريحًا تحت غطاء خفيف.

بالنسبة لوسط روسيا ومنطقة موسكو، وكذلك لبيلاروسيا، هناك الكثير من أنواع الهليون المناسبة للظروف ارض مفتوحة. الأكثر شهرة:

• أصفر مبكر
• تحسن اللون الأبيض الدنماركي.
• الحصاد 6.

مع مراعاة التكنولوجيا الزراعية، من الممكن حصاد الهليون في هذه الظروف المناخية دون أي مشاكل. الطريقة الأكثر شعبية للنمو هي الشتلات.

في كوبان، في شبه جزيرة القرم وفي أوكرانيا، يتم زرع شتلات الهليون في وقت سابق مما كانت عليه في وسط روسيا. هذا ممكن بالفعل بعد النصف الثاني من شهر مايو. بعد كل شيء، فإن وفرة الشمس تسمح للتربة بالدفء بسرعة كبيرة. من سمات زراعة الهليون في المناطق الحارة التحكم في الامتثال للري.
في الجنوب، وفرة الحرارة والضوء تفيد الهليون

الأمراض والآفات

يعتبر الهليون نباتًا قويًا ونادرًا ما يتعرض لهجوم الأمراض والآفات. ولكن هناك أمراض محددة يمكن أن تدمر المزروعات بسرعة وتحرم الحصاد الذي طال انتظاره.

الأمراض وتدابير السيطرة

تعفن الجذور، أو الفيوزاريوم. يؤثر المرض على الجذور وعنق الجذر. نتيجة لذلك، تعاني الأدغال بأكملها - تبدأ الفروع في الانهيار وسرعان ما يموت النبات. يساعد Fundazol في المرحلة الأولى من المرض. إذا كان المرض قيد التشغيل، فسيتعين عليك حفر وتدمير الأدغال بأكملها.
تؤدي هزيمة نظام الجذر إلى موت النبات بأكمله

الصدأ. في يونيو، يتم الحصول على براعم الهليون المتضررة لون غامق. يزداد حجم المناطق المصابة بالمرض - وهذا هو نضوج الجراثيم التي تنتقل بعد ذلك إلى أوراق صحية. يسيطر الصدأ على سلسلة الهليون تدريجيًا. لذلك، قم بفحص المزروعات بعناية، بحيث إذا تم العثور على العلامات الأولى، استخدم مبيدات الفطريات لمكافحة الفطريات. يعد ظهور البقع على سيقان الهليون علامة أكيدة على وجود الصدأ

الآفات

ذبابة الهليون. ومن منتصف شهر مايو حتى نهاية يونيو، تضع الذبابة بيضها داخل براعم الهليون. بعد أسبوع، تظهر اليرقات، والتي تبدأ في أكل جوهر الهروب. ونتيجة لذلك، ينحني الجذع، ثم ينكسر ويجف. لمكافحة الذبابة، يتم استخدام المبيدات الحشرية، على سبيل المثال، أكتيليك. تأكل يرقات ذبابة الهليون سيقان الهليون من الداخل

سقاطة الهليون. تأكل الخنفساء ويرقاتها السيقان وأوراق الشجر والتوت. يتوقف النبات أولاً عن النمو ثم يجف تمامًا. لمكافحة الآفة، تتم معالجة التربة في مزارع الهليون بمحلول أكتيليك. يتم جمع الخنافس باليد.
هذه الخنفساء الجميلة عدو خطير للهليون.

الوقاية والعلاج

في أغلب الأحيان، يعاني الهليون من الأمراض والآفات نتيجة للرعاية غير المناسبة.

• لا تزرع الهليون في التربة الثقيلة.
• قبل الزراعة، قم بإحضار مستوى الحموضة إلى المستويات الطبيعية - الرقم الهيدروجيني 6 - 7؛
• قم بفحص المزروعات كل أسبوع للتعرف على العلامات الأولى للأمراض والآفات.
• لا تترك بقايا الجذور والسيقان في الممرات؛
• لا تغمر الهليون فهذا يؤدي إلى أمراض الجذور.
• إذا تم زرع شجيرات القطيفة أو آذريون أو الريحان أو الطماطم الكرزية حول محيط أسرة الهليون، فإن عدد الآفات سينخفض ​​​​بشكل كبير؛
• في الخريف، يجب قطع وحرق جميع براعم الهليون المجففة.

في الخريف وأوائل الربيع، يجب معالجة أسرة الهليون بمبيدات الفطريات - توباز، فيتوسبورين. البستانيون مغرمون بشكل خاص بسائل بوردو.
وقاية - أفضل علاجحماية النباتات من الأمراض والآفات

ليس في كل حديقة يمكنك العثور على هذا نبات مذهلعلى الرغم من أن جميع البستانيين يعرفون ذلك. وهم معروفون بشكل رئيسي بـ باقات الزهورمن الأوقات الاشتراكية، عندما تم تزيين كل باقة لأطفال المدارس أو الذكرى السنوية بغصن رقيق رقيق من الهليون أو الهليون.

حتى وقت قريب، كان الهليون معروفًا لدى البستانيين لدينا فقط نباتات الزينة. وفي الوقت نفسه، في الغرب، كان هناك طلب خاص على براعم الهليون الصغيرة - وهي طعام شهي لم يسمع عنه الجميع. اتضح أن الهليون كمحصول نباتي معروف للناس منذ العصور القديمة. كانت تحظى باحترام الإغريق والرومان القدماء، كما نسب إليها المصريون شفاءها وشفاءها خصائص سحرية. وفي ألمانيا، كانت من الخضروات الملكية، وبيعها الناس العاديينممنوع، كان على الحصاد بأكمله أن يذهب إلى المائدة الملكية. منذ القرن الثامن عشر، تم تقديرها وزراعتها كخضروات في روسيا أيضًا. في العديد من عقارات الملاك، تمت زراعة الهليون على طاولة السيد.

حاليًا، يُزرع الهليون بشكل مكثف في الولايات المتحدة، وكذلك في فرنسا وإيطاليا وإسبانيا وألمانيا. ونخجل أن نقول إن الهليون يأتي إلى أكشاكنا من الخارج، والأسعار رائعة بالطبع.

لأن حول هذا الخضار الأكثر صحةيعرف البستانيون القليل، وسأخبركم المزيد عنه.

القيمة الغذائية

يأكل الهليون البراعم البيضاء الصغيرة التي تنمو في الأرض من براعم الشتاء على الجذمور، أو البراعم الخضراء الصغيرة التي ظهرت للتو على السطح.

تكمن القيمة الخاصة لهذه الخضار في حقيقة أنها تظهر في أوائل الربيع، عندما لا توجد خضروات أخرى تقريبًا في الحديقة.

بسبب انخفاض السعرات الحرارية، يمتص الجسم الهليون بسرعة. البراعم البيضاء غنية بالبروتينات التي تحتوي على الحمض الأميني الأساسي الأسباراجين، والذي سمي على اسم نبات الهليون لأنه تم اكتشافه لأول مرة فيه. أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات، وخاصة B1 و B2، والمعادن (الكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم وكلوريد الحديديك وحمض الفوسفوريك وغيرها). البراعم الخضراء أقل ليفية و التركيب الكيميائيأكثر قيمة من البيض. تحتوي على كمية أكبر من المادة الجافة والبروتينات وفيتامين ج وفيتامين ب، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مواد تحتوي على الكبريت. تعتبر قمم رؤوس البراعم الأجزاء اللذيذة والرائحة من البراعم.

خصائص الشفاء

الخصائص العلاجية للهليون معروفة منذ زمن طويل الطب التقليدي. بفضل الأسباراجين، يتم استخدامه لعلاج الاستسقاء والنقرس والتهاب المثانة وتحصي الكلية. من براعمها وجذورها تصنع دفعات وشراب خاص. لقد ثبت أن استهلاك الهليون يساعد على خفض ضغط الدم، وتطبيع عمل القلب، وتوسيع الأوعية الدموية الطرفية، ويحسن وظائف الكبد. محضرة من الهليون وجبات النظام الغذائيوهي مفيدة بشكل خاص لأمراض الكلى والكبد والنقرس والسكري وغيرها. الاستهلاك المنتظم للهليون يزيد من الحيوية.

السمات البيولوجية

الهليون، أو الهليون، هو نبات معمر من فصيلة الهليون. اسم "الهليون" يأتي من الكلمة اليونانية "asparasso"، والتي تعني "تمزق بقوة". في الواقع، من الصعب الخروج من غابة الهليون دون ملابس ممزقة: مستقيمة، يصل طولها إلى 2 متر، سيقان خضراء شبه خشبية متفرعة مغطاة بعدد كبير من الإبر. في الواقع، هذه الإبر ليست أوراقًا، بل فروعًا مختصرة تعمل كأوراق. يتم تقليل الأوراق الحقيقية إلى قشور صغيرة تظهر منها هذه الفروع من المحاور. يمكن أن تكون مفردة أو مجمعة في مجموعات.

تم تطوير نظام جذر الهليون بشكل جيد للغاية. ينمو الجذمور سنويًا من الأعلى ويموت من الأسفل، ونتيجة لذلك، بمرور الوقت، ترتفع الأدغال ونظام الجذر إلى سطح التربة. في الجزء الأوسط من الجذمور، تتركز قواعد السيقان والبراعم الخضرية، والتي ستنمو منها براعم عصارية سميكة جديدة في الربيع المقبل. هذا الجزء من الأدغال ذو السيقان محاط بجذور تشبه الحبل، وتتباعد بشكل شعاعي على الجانبين، حيث يتم تخزين العناصر الغذائية. تعيش هذه الجذور لمدة ست سنوات تقريبًا. وعندما تموت الجذور القديمة تدريجيًا، تنمو جذور جديدة من الأعلى. في الربيع تظهر جذور شفط رفيعة تموت بحلول الشتاء. الجزء الأكبر من الجذور يكون سطحيًا في التربة، لكن الجذور الفردية يمكن أن تتعمق جدًا. الجزء الموجود تحت الأرض من اللقطة أبيض، بعد الخروج إلى الضوء، تتحول البراعم إلى اللون الأخضر، بمرور الوقت تصبح خشبية، وتتشكل عليها الفواكه - كرات حمراء زاهية تشبه التوت.

الهليون نبات ثنائي المسكن: غالبًا ما توجد أزهار الذكور والإناث على أفراد مختلفين. زهور الذكورأكثر صفراء، على شكل جرس، لديهم مدقة متخلفة، لكن الأسدية هي صفين. الزهور الأنثوية أصغر حجمًا وهي شاحبة ولها مدقة متطورة وأسدية ضعيفة النمو. تعتبر النباتات الذكرية أكثر نضجًا وتطورًا: فهي تنمو سيقانًا أكثر من الإناث، كما أنها أرق وأكثر خشونة. تعطي النباتات الأنثوية براعم كثيفة ولكن بكميات قليلة ولكنها طرية جدًا. براعم الحصاد من الحديقة من واحد النباتات الذكورأكثر بكثير من سرير به محاصيل مختلطة. عدد النباتات من الذكور والإناث عند زرع البذور هو نفسه تقريبا.

يمكن أن تنمو نباتات الهليون في مكان واحد لمدة تصل إلى 15-20 عامًا. إنهم هاردي للغاية، وخاصة الذكور. إنهم يستمتعون بالشتاء جيدًا في ظروف منطقة لينينغراد، حتى مع وجود طبقة صغيرة من الثلج، لأن جذور النباتات البالغة يمكنها تحمل الصقيع حتى 30 درجة مئوية. النباتات البالغة لا تخاف من الصقيع، ومع ذلك، فإن السيقان الصغيرة، وكذلك شتلات البذور، غالبًا ما تعاني منها في فصل الربيع.

ظروف النمو

الهليون بشكل عام نبات متواضعومع ذلك، من أجل الحصول على براعم لذيذة وطرية، فإنها تحتاج إلى تهيئة ظروف معينة.

1. الأماكن المشمسة أو المظللة قليلاً.

2. التربة الرملية الفضفاضة الغنية بالمواد المغذية. في التربة الفقيرة، تصبح البراعم ليفية وقاسية. في التربة الطينية الثقيلة والتربة الباردة، ينمو الهليون بشكل سيء. الهليون لا يحب التربة الحمضية وحتى الحمضية قليلاً.

3. يجب أن تكون التربة رطبة بما فيه الكفاية، ولكن دون وجود مياه جوفية قريبة. مع نقص الرطوبة، تتحول البراعم إلى أن تكون صلبة ومريرة، مع فائض الرطوبة، تتعفن الجذور.

زراعة

يتم نشر الهليون بشكل رئيسي عن طريق البذور، من خلال الشتلات على سلسلة من التلال المفتوحة أو في الدفيئة، في الحضانة. بالإضافة إلى البذور، من الممكن التكاثر في الربيع عن طريق تقسيم الشجيرات القديمة إلى عدة أجزاء. في الخريف، لا تكون هذه الطريقة ناجحة دائمًا، لأن delenki تموت أحيانًا في الشتاء، خاصة إذا تم أخذها من شجيرات ليست في شبابها الأول.

يمكن زرع بذور الشتلات في مارس وأبريل. ومع ذلك، ستكون هناك مشكلة أقل، وتكون الشتلات ذات جودة أفضل إذا زرعتها في فراش شتلة أو في مكان دافئ مخصص خصيصًا في الحديقة. في هذه الحالة، أفضل وقت للزراعة في منطقة لينينغراد هو الأيام العشرة الأولى من شهر يونيو. لتسريع ظهور الشتلات قبل البذر، تنقع البذور لمدة 2-3 أيام، مع تغيير الماء يوميا، ثم توضع على قطعة قماش مبللة على طبق لمدة 7-8 أيام حتى تفقس البذور. ثم تزرع البذور المفقسة في مكان مُجهز على عمق 3 سم في صفوف بمسافة 20 سم بينهما ، على التوالي - 5 سم ، ما لم تكن بالطبع 2-3 بذور. مباشرة بعد ظهور الشتلات يتم تخفيفها مع ترك مسافة 15-20 سم ولا يجب ترك عملية التخفيف لوقت لاحق لأن جذور النباتات تنمو بقوة وسيكون من الصعب جداً اقتلاعها. من الأرض دون إزعاج النباتات المجاورة.

رعاية الشتلات هي إزالة الأعشاب الضارة والتسميد وتخفيف التربة. في الطقس الجاف، مطلوب سقي. يتم إطعامها مباشرة بعد الإنبات باستخدام نترات الأمونيوم، وبعد ثلاثة أسابيع من الأولى، تتم عملية الضمادة الثانية بالملاط.

بحلول خريف السنة الأولى، يكون للشتلات المجهزة جيدًا 2-3 سيقان ونظام جذر متطور ("العنكبوت"). لفصل الشتاء، يتم تغطية المزروعات بطبقة من الخث أو السماد. في الوقت نفسه، يبدأون في إعداد التربة لزراعة الشتلات في مكان دائم.

تحضير التربة. لتحقيق نمو جيد وتكوين براعم نشطة، يجب إزالة جميع الجذور من موقع الزراعة. الحشائش المعمرة. يجب تفكيك التربة إلى عمق 30-40 سم، ثم يجب إزالة الأكسدة منها باستخدام الجير أو الطباشير إلى تفاعل محايد تقريبًا. لكل نبات مستقبلي، أضف 3-4 مجارف من السماد الفاسد أو السماد، أو دلو لكل متر مربع من المزروعات، أضف كامل الأسمدة المعدنية.

خيار زراعة ممتاز هو حفر حفرة لكل نبات بقطر وعمق يصل إلى 40 سم، ووضع طبقة من 15-20 سم من الدبال في قاعها، وسكب كومة من تربة الحديقة بارتفاع 10 سم. ينشر النبات على هذه الكومة الجذور فوقه، ويغطى بطبقة من التربة مع الدبال والأسمدة بسمك 5-7 سم، ومع نمو البراعم، تزداد هذه الطبقة إلى حواف الحفرة المحفورة.

زراعة النباتات في مكان دائم. في ربيع العام التالي، يتم اختيار الشتلات ذات نظام الجذر القوي وثلاث براعم وزرعها في مكان دائم. إذا كانت الشتلات ضعيفة، فيمكنك تركها في الحضانة حتى خريف العام المقبل. بحلول هذا الوقت في التغذية الجيدةسيكون لدى الشتلات وقت لتزدهر، وسيكون من الممكن اختيار عينات من الذكور أو الإناث من بينها. يتم تشكيل التوت على العينات الأنثوية.

أفضل وقت لزراعة الشتلات في مكان دائم في منطقتنا هو النصف الأول من شهر مايو. ويمكن أيضًا زراعتها في النصف الثاني من شهر أغسطس (يتم تحديد التواريخ دون مراعاة تغير المناخ في السنوات الأخيرة).

إذا قمت بنشر الهليون عن طريق تقسيم الأدغال، ثم في الأدغال المحفورة، قم بقطع الجذمور بسكين إلى أقسام (وهي مرئية بوضوح)، والتي يتم زرعها في مكان دائم بنفس طريقة الشتلات. في الربيع المقبل، يتم نثر النباتات على ارتفاع 25-30 سم (أو يتم رمي كومة من القش عليها). عندما تظهر قمم الرأس، يتم قطع البراعم ونقلها إلى المطبخ. وبالتالي، عند نشر الهليون عن طريق تقسيم الأدغال، فإننا نوفر بضع سنوات مقارنة بطريقة البذور.

عند الزراعة في مكان دائم، عليك أن تتذكر أننا نزرع النباتات لمدة 15-20 عامًا، ومع مرور الوقت سوف تنمو بقوة. لذلك لا يلزم تكثيف المزروعات بل اترك مسافة 35-50 سم بين الشجيرات.

الرعاية والحصاد. في العامين الأولين بعد الزراعة في مكان دائم، يتم رش النباتات مرتين أو ثلاث مرات خلال فصل الصيف، وتغذيتها بالأسمدة المعدنية والعضوية، وإزالة الأعشاب الضارة، وتخفيف التربة. لفصل الشتاء، يتم قطع السيقان، وتخفيف التربة وتغطيةها بالسماد أو الدبال.

في السنة الثالثة (أو الرابعة بعد زرع البذور)، يمكنك البدء في حصاد البراعم. تشكل النباتات المغطاة بالدبال أو ذات التلال العالية براعم بيضاء، لأن هذه البراعم تنمو فقط في الظلام. ويطلق عليهم المبيضة، أو etiolated. عادة في فصل الربيع، يتم طحن النباتات بشكل كبير على وجه التحديد لغرض التبييض. تمكنت من الحصول على براعم مبيضة بشكل أسهل: في الربيع أرمي أكوامًا من القش أو قص الحشائش على شجيرات الهليون التي لم تستيقظ بعد. ثم أقوم بإزالة التبن وأقطع البراعم التي نمت تحته.

البراعم الخضراء لا تتناثر ويتم حصادها بطول 15-18 سم عندما يكون لها رأس كثيف. يتم قطع البراعم يوميا حسب الحاجة. يجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا تتلف الجذور بالكلى.

يتم حصاد الشجيرات الأصغر سنا في غضون 2-3 أسابيع. في الشجيرات القديمة، يمكن أن تمتد هذه المتعة لمدة شهر ونصف. ثم يتم تغذية الهليون بالأسمدة المعدنية. بعد ذلك يتم منح النبات الحرية الكاملة في النمو وإتاحة الفرصة له لتوفير الإمدادات الغذائية للموسم التالي. من الضروري إطعام الهليون وإلا فسوف ينضب بسرعة. ينبغي أن تعطى مرة واحدة كل 3-4 سنوات الأسمدة العضويةوالأفضل من ذلك كله - السماد الفاسد. منذ عدة سنوات، بدلاً من السماد، قمت عدة مرات خلال فصل الصيف بتغطية المزروعات بالعشب المقطوع والمفروم من جزازة العشب، وأضع أولاً سمادًا معدنيًا كاملاً تحت طبقة من العشب، وأدخله في التربة. الهليون يشعر بالارتياح. في بعض الأحيان أقوم بإضافة السماد الفاسد إلى المهاد، إذا أمكنني الحصول عليه، أو السماد.

عادة في منطقتنا يكون الحصاد الأول جاهزًا في النصف الثاني من شهر مايو. تحت غطاء الفيلم، يمكنك الحصول على محصول في وقت سابق - كل هذا يتوقف على الطقس. يمكن تخزين البراعم المقطوعة التي لا تصل إلى طاولة المطبخ على الفور في الثلاجة لمدة 2-3 أسابيع.

لذا، يبدو أن الهليون لن ينمو قريبًا، وبالتالي لا ترغب في زراعته. ومع ذلك، في الواقع، ستطير هذه السنوات الثلاث أو الأربع بسرعة وبشكل غير محسوس. وبعد ذلك يتبين أن شجيرات الهليون الفاخرة تنمو في حديقتك. ثلاث شجيرات لعائلة صغيرة تكفي. والآن ظهرت بذور العديد من أنواع الهليون للبيع، والتي تختلف في ارتفاع الأدغال، والنضج المبكر، ولون البراعم الصغيرة، وما إلى ذلك.

أطباق الهليون

الهليون هو محصول شهي. الأكثر رقة ومغذية وغنية بالفيتامينات - الجزء العلويدعا الرأس. يستخدم الهليون لطهي الطبقتين الأولى والثانية، للتجميد والتعليب.

حساء هريس. مقابل 300 جرام من الهليون - نصف لتر من الماء، 4 أكواب من الحليب، 2 ملعقة كبيرة. ل. الدقيق والزبدة. نقطع رؤوس البراعم ونقشر البراعم ونقطعها ونغليها في ماء مملح لمدة 15-20 دقيقة. في مقلاة، يقلى الدقيق بالزبدة، ويخففه في وعاء حساء بالحليب، ويغلي، ويضاف الهليون مع المرق، ويطهى لمدة 15 دقيقة أخرى. افركي من خلال غربال بالملح. عند التقديم أضيفي رؤوس الهليون المسلوقة.

هليون مسلوق مع صوص من المفترض أن يتم غلي الهليون على النحو التالي: قشر البراعم، واربطها في حزم من 10 قطع، ثم غليها في ماء مملح لمدة 30 دقيقة. أخرجها واترك الماء يصفى وأزل الخيوط. ضعي الهليون المسلوق في طبق. قبل التقديم، اسكبي الصلصة: اخفقي 70 جرامًا من الزبدة مع 2 صفار بيض وملعقة كبيرة من الدقيق. حرك الخليط واتركه حتى يغلي. يمكنك استخدام صلصة أخرى - خبز محمص مقلي بالزيت.

الهليون في فتات الخبز. يقلى الهليون المسلوق في مقلاة بالزيت مع فتات الخبز.

الهليون أورلي. يجفف الهليون المسلوق ويرش بعصير الليمون والملح والفلفل ويغمس في عجينة الفطائر ويقلى زيت نباتي. تُقدم صلصة الطماطم مع الهليون المطبوخ.

الهليون مع الجبن يُسكب الهليون المسلوق في ماء مملح مع الصلصة: 20 جرام دقيق وزبدة و 400 جرام مرق. في هذه الصلصة، لا تزال ساخنة، أضف بيضة واحدة، 50 جرام من الجبن المبشور، 100 جرام من القشدة الحامضة قبل صبها. يُرش الجبن المبشور في الأعلى ويُخبز كل شيء في الفرن.

الهليون المعلب. يتم غسل البراعم وتقشيرها وتقطيعها بحيث تكون أقل من ارتفاع الجرة بمقدار 2-3 سم. يُغلى قليلاً ويُوضع في وعاء مع توجيه الرؤوس للأسفل ويُشطف بالماء المغلي. املأ الجرار بمحلول الغليان الذي يضاف إليه الملح والسكر بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة لكل لتر من الماء. نشمر وتعقيم لمدة ساعة في الماء المغلي. بعد يومين، قم بإعادة التعقيم لمدة 30 دقيقة.

الهليون لتزيين الحدائق

يمكنك زرع نسخة أنثوية واحدة. على مر السنين، سوف تنمو لتصبح شجيرة قوية ومذهلة متعددة السيقان والتي ستبدو جميلة جدًا، خاصة في الخريف - مع حبات من التوت الأحمر والإبر. اللون الأصفر. إذا تركت إحدى ساق التوت غير مقطوعة لفصل الشتاء، فسوف تزرع ذاتيًا في الربيع. تنمو البذر الذاتي أينما سقطت بذور الهليون. في بعض الأحيان يحدث ذلك كومة السمادمتضخمة مع الهليون الرقيق الأخضر الزاهي.

إن العناية بهليون الزينة هو نفس العناية بالهليون المزروع كخضروات. يمكنك إطعامها بشكل أقل وسقيها بشكل أقل، وسوف تستمر في النمو وتؤتي ثمارها، فقط البراعم ستكون أرق، وسوف تنمو الأدغال أقل خصوبة. لا يمكن هزيمة شجيرة بالغة حتى من أكثر الحشائش الضارة.

ليوبوف بوبروفسكايا، بستاني هاوٍ