الفلفل الحار على النافذة ينمو. كيف تنمو الفلفل الحار على حافة النافذة؟ أصناف من الفلفل المر على حافة النافذة

شجيرات تشبه البونساي، قرون أنيقة وجميلة ذات ألوان وظلال مذهلة، هكذا يبدو الفلفل الحار على حافة النافذة. ويطلق على الجنس الذي يجمع جميع أنواع الفلفل اسم الفليفلة، وذلك لاحتوائه على مادة الكابساسين التي تعطي الثمار والبذور طعمًا حادًا حارقًا.

يمكن استخدام هذه الفاكهة كتوابل مصنوعة منها الصبغات الطبية. يُطلق على النبات نفسه أحيانًا اسم الفليفلة.

هل كنت تعلم؟ تتم إضافة مادة الكابساسين، الموجودة في الفواكه، إلى دهانات السفن لتقليل تلوث المحار على قيعان القوارب والسفن.

اختيار مجموعة متنوعة من الفلفل الحار للنمو على حافة النافذة

سوف تتفاجأ بمدى سهولة زراعة نبات في المنزل إذا اخترت الصنف المناسب. الأسماء الغريبة: علاء الدين، القزم، البونسيتة، القزم المتنوع، بالإضافة إلى الأسماء المألوفة: الجرس، السنونو - هناك أصناف هيئة مختلفةولون الفاكهة ولون أوراق الشجر ووقت النضج.

تنضج ثمار الأصناف المبكرة النضج خلال 90-120 يومًا، منتصف النضج - 120-140 يومًا من لحظة الزراعة.

• "تاباسكو": اللب المحترق لثمارها هو أساس الصلصة الشعبية "تاباسكو". يزرع على النافذة، وبكميات صناعية - في المزارع. يتم تقييم الصنف لسرعته.
• "التحية" هي واحدة من أقصر الأصناف ، حيث تنمو شجيرتها المدمجة المستديرة حتى 20 سم ، والفاكهة الكبيرة التي يصل طولها إلى 5 سم على شكل مخاريط حمراء وبرتقالية موجهة للأعلى ولها رائحة قوية.
• "علاء الدين" - مناسب لعتبات النوافذ والأرض المفتوحة. ثمارها العديدة أثناء النضج تتغير لونها الأخضر إلى الكريمي والأرجواني والأحمر. ميزة أخرى لهذا التنوع هي السرعة وفترة الاثمار الطويلة.
• "الجرس" - ثمار حمراء ذات شكل غير عادي تنضج خلال 150 يومًا. الحدة في الثمار موزعة بشكل غير متساو.

تحظى أيضًا أصناف أخرى من النضج المبكر للنمو في المنزل بشعبية كبيرة: Aquarelle، Firstborn of Siberia، Dwarf، Treasure Island،

مهم! هناك أنواع غير صالحة للأكل من الفلفل يتم زراعتها لأغراض الزينة فقط: المهرج، الإصبع الذهبي، الفيليوس الأزرق، البرتقالي، الصاروخ الأحمر، البيبروني.

اختيار القدرات

قبل الزراعة في المنزل، قم بإعداد الحاوية. تعتبر أوعية الخث المضغوطة مثالية للشتلات. لكل شجيرة بالغة ستحتاج إلى حاوية منفصلة.

قد تكون واسعة اناء للزهورعمق متوسط، صندوق خشبي مبطن بفيلم، حاوية بلاستيكية. يجب وضع طبقة تصريف في الأسفل بقطر 3-4 سم مصنوعة من الطين الممتد أو الحصى أو الفحم.

خليط التربة

لتربية الشتلات خليط ترابي جاهز من المتجر مناسب. التركيب الأمثل للتربة عند النمو في وعاء:

• أرض أبله، الدبال النباتي - 2 أجزاء،
• الجفت - 2 أجزاء،
• الفيرميكوليت - جزء واحد،

يمكنك إضافة القليل من رمل النهر المكلس إلى الخليط. يساعد استخدام أو إضافات مماثلة على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة، مما يسهل سقي الفلفل الحار والعناية به في المنزل.

هل كنت تعلم؟ حصل الفلفل على اسمه من القرنة الحمراء الزاهية، "الفلفل الحار" في لغة الأزتيك - "الأحمر". يجد علماء الآثار آثارًا لهذا النبات أثناء عمليات التنقيب في المدن القديمة في بيرو.

ينمو بشكل أفضل في التربة الخفيفة الفضفاضة مع دوران الهواء الجيد. في فصل الشتاء، للحفاظ على التوازن المائي للتربة وزيادة إضاءة الأدغال في الشمس الخافتة، يوصى بتغطية سطح التربة بالبيرلايت.

تحضير البذور للزراعة

عند زراعة الفلفل الحار لأول مرة، من الأفضل شراء البذور من متجر متخصص. بذور الفاكهة المشتراة من السوبر ماركت ليست مناسبة. محلات بيع الفاكهة الأصناف الصناعيةولدت للزراعة في المزارع وفي. يمكنك زراعتها في البلاد، لكنها ليست مناسبة للتكاثر في المنزل.

مهم! فحص البذور قبل الزراعة. يجب أن تكون كبيرة بما يكفي لتنوعها وخفيفة الوزن دون أي ضرر أو تشوه أو بقع أو سواد.

لتسريع عملية الإنبات، تُنقع البذور لمدة 3-4 أيام بين قطعتين من القماش المبلّلتين في الماء وتترك في مكان دافئ ولكن ليس ساخنًا.عندما تبدأ البذور المنتفخة في الإنبات، يتم زرعها في الأرض.

زرع البذور في وعاء

في وعاء الخث، أو أي حاوية مؤقتة أخرى، يتم وضع طبقة من الصرف فوق الخليط الترابي. يتم عمل فجوة بمقدار 0.5 سم في الأرض بإصبعك، حيث يتم وضع بذرتين محضرتين. إذا كانت الحاوية واسعة، فيمكنك إجراء العديد من هذه الثقوب، وتراجع 5-6 سم عن بعضها البعض. الآبار مع البذور مغطاة بالأرض، تسقى، الحاوية مغطاة بفيلم شفاف.

بعد 7-15 يومًا تظهر البراعم من الأرض. يمكن ثقب الفيلم في عدة أماكن وإزالته بالكامل عند ظهور 3-4 أوراق. يمكن تخفيف الشتلات عن طريق إزالة البراعم الضعيفة.

هل كنت تعلم؟ زرع الشتلات ل مكان دائميسمى قطفًا، لأنه لتحفيز نمو الجذور أثناء عملية الزرع، تتم إزالة الجزء السفلي من جذر النبات.

يتم تحضير الحاوية التي سيتم زرع الشتلات فيها في اليوم السابق للقطف. ضعيها في وعاء مناسب طبقة سميكةالصرف ، خليط الأرض في الأعلى ، يسقى بكثرة.

يتم تشكيل العطلة التي يجب أن تتناسب فيها جذور الشتلات تراب ترابي. اترك ليوم واحد. في يوم الانتقاء، يتم سقي البرعم، بعد 1-1.5 ساعة يتم إزالته بعناية من الحاوية المؤقتة، دون إزعاج كتلة الأرض حول الجذور. قم بإزالة الثلث السفلي من الجذر المركزي.

يتم وضع كرة ترابية ذات جذور في فجوة في الأرض، ويجب تقويم الجذر المركزي. أضف التربة إلى الأصيص بحيث تكون الأوراق أعلى من مستوى التربة بمقدار 2 سم.

ظروف ورعاية الفلفل الحار في المنزل

التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والمسودات لها تأثير سيء على النبات. الظروف المثلى لزراعة نبات على حافة النافذة:

• درجة الحرارة +25 درجة مئوية،
• طويلة، حوالي 18 ساعة، ساعات النهار،
• تربة فضفاضة ورطبة ولكن ليست رطبة.

مهم! الفلفل نبات ذاتي التلقيح وذلك خلال فترة الإزهار أصناف مختلفةيجب أن تبقى على مسافة من بعضها البعض. يوصى بهز الفلفل المزهر لأقصى قدر من تكوين المبيض.

في الصيف، يمكن إخراج النبات إلى الشرفة أو لوجيا. في فصل الشتاء، ضعه على حافة النافذة في الشقة جانب مشرق. لتمديد ساعات النهار، يتم إضاءة المصنع بالمصابيح. سقي الفلفل تحت الجذر حتى تجف التربة.

عند الري، استخدم الماء النظيف المستقر في درجة حرارة الغرفة.يتم رش أوراق الشجر أيضًا من زجاجة رذاذ.

لتنظيم حموضة التربة، يتم استخدام الحل مرة واحدة في الشهر.

الفلفل - نبات عشبيالذي ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات. مسقط رأس هذه الثقافة هي المناطق الاستوائية في أمريكا الوسطى. هناك أربعة أنواع رئيسية من الفلفل: الكولومبي، البيروفي، المكسيكي، والبلغم. وفقًا لمحتوى المادة المرة ، يتم تصنيف الأصناف الحلوة (الخضار) والتوابل (الحارة) وشبه الجزيرة. في المنزل، يتم زراعة جميع الأنواع الثلاثة.

اختيار متنوعة

ستكون الأصناف الصغيرة الحجم والمدمجة مثالية لزراعة الفلفل على حافة النافذة (وهي الأكثر مقاومة وتواضعًا). لا يصل ارتفاع هذه النباتات إلى أكثر من 50 سم، وهي تتناسب تمامًا مع أبعاد نافذتك. الأكثر شعبية تشمل:

• ألوان مائية.
• مارتن.
• جزيرة الكنز.
• قزم.
• البكر من سيبيريا.
• هدية مولدوفا.

تتميز هذه الأصناف بإنتاجية عالية، لذا ستسعدك بثمارها. على مدار السنة.

من أنواع الفلفل الحار مناسبة A-60 و 147، جذع الفيل، لهب. مناسبة للنمو على حافة النافذة والفلفل الحار. نظرًا لتنوع أشكال القرون وألوانها الزاهية، يتم استخدامها على نطاق واسع نباتات الزينة. اتضح أن فوائده مضاعفة - إنه توابل ممتازة وديكور عتبة النافذة.

تحضير البذور واختيار وعاء للزراعة

لحماية النباتات المستقبلية من الالتهابات ، مادة الزراعةيحتاج إلى تطهير. للقيام بذلك، ضعه في محلول منغنيز 2٪ لمدة 20 دقيقة. ثم شطف البذور تحت الماء الجاري البارد.

لتحسين إنباتها، قم بنقع البذور في محاليل مغذية من الزركون أو الإبين (المنشطات الحيوية للنمو). في الحالة الأولى، قم بتخفيف قطرة واحدة من الدواء في 300 مل من الماء، وفي الحالة الثانية - قطرتان لكل 100 مل من الماء. احتفظ بمادة البذور في السائل المغذي لمدة يوم في درجة حرارة الغرفة. ثم لفها بشاش مبلل وخزنها في مكان دافئ ومظلم (عند درجة حرارة +20 درجة إلى +25 درجة مئوية) لمدة ثلاثة أيام. بلل قطعة القماش بالماء من وقت لآخر، لمنعها من الجفاف. عندما تفقس البذور، انقلها إلى حافة النافذة.

ل زراعة ناجحةيجب تحضير الفلفل الموجود على حافة النافذة مسبقًا حاوية مناسبة. يمكن أن تكون هذه حاويات أو أوعية أو صناديق خشبية. يحتاج كل نبات إلى حاوية منفصلة واسعة وعميقة إلى حد ما (بحيث يكون الجذمور واسعًا ومريحًا).

متى تزرع الفلفل

يمكنك البدء بزراعة البذور الأيام الأخيرةفبراير - أوائل مارس. عند اختيار يوم لهذا الحدث، تسترشد بتوقعات الطقس. إذا كان الجو دافئًا ومشمسًا بعد أسبوع من الزراعة، فقد يبطئ الفلفل نموه. في هذه الحالة من الأفضل الاستمرار في الزراعة على النافذة الشمالية لبعض الوقت. أيضا في زراعة الشتاءويشترط التأكد من أن مدة ساعات النهار لا تقل عن 12 ساعة يومياً. لذلك، شراء خاص إضاءة(مصابيح LED ومصابيح الفلورسنت، مصابيح نباتية، مصابيح الفلورسنت). اختر مصابيح الفلورسنت ذات الطيف الأبيض المعتاد.

تنبت محاصيل الباذنجانيات جيدًا أيضًا عند زراعتها في العقد الأخير من شهر يوليو أو في أوائل سبتمبر. مرة أخرى، راقب عن كثب توقعات الطقس (حتى لا تقع زراعة الفلفل في الأيام الدافئة جدًا).

تحضير التربة وزرع البذور

من الأفضل استخدام خليط التربة الجاهز لهذا المحصول. لا يحتوي على كائنات دقيقة ضارة وهو غني بالعناصر النزرة الأساسية. إذا قررت استخدام المعتاد حديقة التربة، أشعله أولاً بمحلول منغنيز مشبع ، ثم اسكبه بكثرة ماء دافئ. يمكنك أيضًا تحضير خليط من التربة من جزأين من الأرض الرطبة وجزء واحد من رمل النهر المنخل ونفس الكمية من الدبال. من الأفضل أن تأخذ الأرض الحمضية من المكان الذي ينمو فيه مرج البرسيم.

تأكد من إضافة الرماد إلى أي ركيزة (لكل 10 كجم من الأرض 2 كوب من الرماد). بما أن الفلفل حساس للغاية لمستوى الحموضة والملح في التربة، أضف الجير أيضًا دقيق الدولوميت(لكل 1 كجم من التربة 16 جم من المادة).

من الفعال أيضًا استخدام الهلاميات المائية الخاصة المصممة للبستنة المنزلية. عند مزجه مع خليط التربة، يمتص هذا البوليمر السوائل الزائدة وينتفخ. ونتيجة لذلك، فإنها تجعل الأرض أكثر مرونة وأكثر قابلية للتنفس، مع الاحتفاظ بعناصرها الغذائية.

لنبدأ في زرع البذور. املأ أوعية الخث أو أي حاوية أخرى من اختيارك أرض خصبة. لا تنس طبقة الصرف (الطين الموسع أو الحصى الناعم أو القطع المكسورة من الطوب الأحمر ستفي بالغرض). اصنعي ثقوبًا صغيرة وضعي فيها بذرتين. قمة مع الأرض، صب وتغطية شفافة فيلم التشبث. هذا ضروري لخلق تأثير الاحتباس الحراري. ضع الحاويات في مكان دافئ ( درجة الحرارة المثلىإنبات البذور - + 25 درجة مئوية). إذا كنت قد زرعت الفلفل من قبل، يمكنك حفر أكواب الخث تحت النباتات المثمرة الناضجة.

لانتظار البراعم الأولى، سوف تحتاج إلى التحلي بالصبر. ينبت الفلفل في حوالي 1-2 أسابيع (حسب الصنف). إذا لم تظهر الشتلات على سطح التربة، زيادة طول ساعات النهار (تمديد الإضاءة الاصطناعية من 7 صباحا إلى 9 مساء).

بعد ظهور البراعم، اخترق البولي إيثيلين بإبرة الحياكة في عدة أماكن. عندما تبدأ الشتلات في النمو بنشاط والحصول على ورقتين أو ثلاث أوراق، قم بإزالة مادة التغطية.

قطف الشتلات

بمجرد أن تصبح الشتلات أقوى، ابدأ في اختيار (زرع) براعم صغيرة في وعاء كبير. في الوقت نفسه، قم بإزالة النباتات الأضعف، وتقصير جذور النباتات المتبقية. لذلك سوف ينموون بشكل أسرع ويتفرعون ويصبحون أقوى ويجدلون الكرة الترابية بشكل أفضل. وتتم عملية الغوص على النحو التالي:

• الأرض في الحاوية التي ستزرع فيها الشتلات، صب الكثير من الماء طوال اليوم؛
• عمل فجوة صغيرة في الوعاء الجديد (في وسط الحاوية)؛
• قبل ساعة أو ساعتين من الانتقاء القادم، قم بترطيب التربة بعناية حول البرعم؛
• قم بإزالته بعناية دون إزعاج الكرة الترابية؛
• تقصير العمود الفقري بنسبة 1/3؛
• وضعها في الحفرة المعدة بحيث لا ينحني الجذر المركزي، وترتفع الأوراق 2 سم فوق سطح الأرض؛
• ضغط التربة حول الشتلات بأصابعك؛
• سقي النبات المزروع بالماء الدافئ (ماء الصنبور المستقر أو مياه الأمطار المجمعة).

لكي ينمو الفلفل بشكل غزير وكبير، من الضروري غوصه وزراعته في أوعية خزفية كبيرة أو دلاء واسعة.

قبل قطفها، قم بتعويد الشتلات الصغيرة على ظروف أكثر قسوة (أخرجها إلى هواء نقي، مما يزيد تدريجياً من وقت "التصلب"). ومع ذلك، تأكد من أن النباتات لا تقع تحت المسودات. تأثير درجات الحرارة المنخفضة (أقل من +13 درجة مئوية) ضار بهم.

سقي. بلل التربة حسب الحاجة. لهذا الغرض، استخدم ماء دافئحيث تبلغ درجة حرارتها حوالي +30 درجة مئوية. أعط الفلفل رذاذًا إضافيًا يوميًا باستخدام زجاجة رذاذ. لمنع ارتفاع درجة حرارة المصنع خلال فترة التدفئة الشتوية، قم بتغطية البطارية بقطعة قماش مبللة. لا تنس أن تقوم بفك التربة باستمرار.

إضاءة. بالإضافة إلى الإضاءة الاصطناعية، اقلب الفلفل بشكل دوري على جوانب مختلفة من النافذة. تجنب التعرض المباشر للأشعة فوق البنفسجية.

درجة حرارة. تزويد النباتات بظروف درجة الحرارة المثلى. خلال النهار يجب أن تكون المؤشرات + 25 درجة - + 27 درجة مئوية، وفي الليل + 10 درجة - + 15 درجة مئوية. في الشتاء، انقل الحاويات إلى النوافذ المواجهة للجنوب، وفي الصيف، احتفظ بها على الشرفة. احذر من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.

أعلى الملابس. تشمل العناية بالفلفل على حافة النافذة تغذية منتظمة. يجب تسميد هذا المحصول مرة كل أسبوعين (مباشرة بعد الري). الأسمدة النيتروجينية للزهور الداخلية مناسبة لهذا الغرض. يمكنك طهي الطعام بنفسك حل المغذيات- اخلطي 6 ملاعق كبيرة من الرماد و3 لترات من الماء. تأثير جيدلديك مغلي من البرسيم والموز والقراص.

خلال موسم النمو النشط، قد يعاني الفلفل من نقص المعادن. ولمنع ذلك يجب مراقبة حالة أوراقها واستخدام الأسمدة ذات التركيبة المناسبة في الوقت المناسب:

• إذا اكتسب التاج النفضي لونًا رخاميًا، فإن النبات يفتقر إلى المغنيسيوم. أضف المغنيسيوم إلى التربة على شكل كبريتات.
• إذا تجعدت الأوراق وتشكلت حافة جافة على طول الحواف، فإن الفلفل يفتقر إلى البوتاسيوم. أضف نترات البوتاسيوم أو كبريتات البوتاسيوم إلى الصلصة العلوية.
• إذا أصبح الجزء السفلي من الأوراق أرجوانييبدأون في التشبث بالجذع - القليل من الفوسفور. استخدم 16-18% حمض الفوسفوريك.
• يشير اللون غير اللامع للأوراق ذات الصبغة الرمادية إلى نقص النيتروجين. في هذه الحالة، سوف تساعد نترات الأمونيوم، والتي تحتوي على حوالي 35٪ نيتروجين.

معظم أصناف المحاصيل المحلية ذاتية التلقيح. ومع ذلك، يمكن للأنواع الحلوة التلقيح مع الأنواع شبه الجزيرة والتوابل، مما يؤدي إلى الحصول على محصول مرير. وفي هذا الصدد، حاول الحفاظ على مثل هذه النباتات (على سبيل المثال، الفلفل الحلووالفلفل الحار) على حافة النافذة على مسافة من بعضها البعض.

عندما يتم تشكيل الثمار الأولى، لا تفرط في الأدغال - لا تترك أكثر من 4-5 قطع عليها. احصد الخضار الناضجة بشكل متكرر، مرة واحدة في الأسبوع، وقم بتقطيعها بعناية بالسكين. أولاً، قم بتقطيعها على شكل دائرة من الساق، وبعد ذلك فقط قم بإزالة البذرة. يتم حصاد الثمار في النضج البيولوجي والفني. وهذا يزيد بشكل كبير من العائد (بسبب انخفاض عدد المبايض وتكلفة المبايض). العناصر الغذائيةمن أجل تنميتهم).

حديقة على حافة النافذة. كيفية زراعة وزراعة الفلفل الحار في المنزل. كيفية اختيار التربة وزرع البذور والرعاية. الخبرة العملية الشخصية (10+)

زراعة الفلفل الحار على حافة النافذة

الخصائص العامة للفلفل الحار

إن زراعة الفلفل الحار في وعاء ليس بالأمر الصعب بشكل خاص. الشرط الرئيسي لذلك هو وجود عتبة نافذة مضاءة جيدًا بالشمس وقاعدة ترابية عالية الجودة مزودة بالأسمدة والبذور ذاتية التلقيح ومصباح فلورسنت يوفر ساعات النهار المطلوبة للنبات. يمكن الحصول على الحصاد الأول خلال 2-3 أشهر من تاريخ زراعة البذور.

المصنع لا يحتاج إلى دعم. إن التلقيح الغزير للنبات له تأثير إيجابي على جودة المحصول، لذلك يجب هز الفلفل الحار مرة واحدة على الأقل يوميًا، مما يوفر التلقيح الاصطناعي. ينضج عدد كبير من حبات الفلفل على شجيرة واحدة. إنها صغيرة جدًا وخفيفة الوزن، وبالتالي فإن النبات قادر على إطعام عدد كبير من حبات الفلفل بسهولة. تستخدم شجيرات الفلفل الحار كمية كبيرة من العناصر الغذائية، وبالتالي يتم استنفاد التربة في وقت قصير. ولهذا السبب، هناك حاجة إلى الاستخدام المتكرر للأسمدة، وإلا فلن تحصل الأدغال على التغذية السليمة، وسوف تفقد حبوب الفلفل مصدر الطاقة اللازم للنمو. لتجنب ذلك، من الضروري إطعام الأدغال كل 2-3 أسابيع.

أصناف مناسبة

على عتبات النوافذ، من الأفضل زراعة أصناف هجينة ذاتية التلقيح. من هذه، الأكثر شيوعا الأنواع المبكرة النضجبسبب إنتاجيتهم. وتشمل هذه: Hotway، Janka، Thunder، Kampai، Lopez، Impala وHuero. يمكن شراء الركيزة اللازمة لزراعة الفلفل الحار من المتجر جاهزة. إذا لزم الأمر، يمكنك طهيها بنفسك. للقيام بذلك، تحتاج إلى خلط المكونات الصحيحة. يوصي سكان الصيف ذوي الخبرة بإعداد الركيزة على أساس التربة والدبال والجفت 2: 1: 1. إذا قررت تحضير التربة بنفسك، فلا تأخذ التربة من الموقع الذي نمت فيه الباذنجانية في العام السابق واسكبها جيدًا بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. أيضًا، سيكون الخيار الجيد هو ركيزة جوز الهند، والتي يمكن شراؤها من أي متجر متخصص. وبالإضافة إلى ذلك، سيكون خيارا جيدا أقراص الخثوهي خيار مناسب جدًا لزراعة البذور. عند الزرع والانتقاء، يتم نقل النبات مع الجهاز اللوحي ببساطة إلى حاوية كبيرة. الحاوية التي ستوضع فيها شجيرة الفلفل الحار هي عادة إناء زهور عادي بحجم 1-2 لتر.

زرع بذور

أولاً، تُزرع البذور في أكواب بلاستيكية صغيرة مخصصة للشتلات، ثم تُزرع في وعاء أكبر عندما يتجذر النبات وتظهر الأوراق. قبل الزراعة ، تُغمس البذور في وعاء به الحل الدافئبرمنجنات البوتاسيوم. تُحفظ البذور لمدة 30 دقيقة على الأقل في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم. الحل الوردي الضعيف غير مناسب لهذه الأغراض. ل الطبخ السليمعادة ما يستغرق محلول 1٪ 2.5 جم. برمنجنات البوتاسيوم ويذوب في 250 مل. الماء في درجة حرارة الغرفة. بعد نقع البذور في هذا المحلول، يتم غسلها جيدًا ماء نظيف. حصاد جيدسيتم إعطاء فقط تلك البذور التي غرقت في القاع. إنبات البذور التي طفت على السطح سيئة للغاية، لذلك لا يتم استخدامها عمليا. يجب أن تجف البذور المنقوعة الجاهزة تمامًا. مباشرة بعد ذلك، فهي جاهزة للزراعة في الركيزة المعدة. بعد الزراعة يغطى كوب البذور بالسلوفان ويترك بهذا الشكل حتى الإنبات.

يجب ألا يحتوي كل كوب على أكثر من 4-5 بذور. يجب أن يتم تخفيف الشتلات بعد 1-2 أسابيع. يجب ترك أقوى 2 براعم فقط في كل حاوية. بعد أسبوع آخر، تضعف البراعم مرة أخرى، لذلك تبقى العملية الأجمل والأقوى فقط. عند زرع البذور مباشرة في إناء للزهور، يتم تنفيذ إجراء ترقق مماثل. وهكذا حتى تبقى أقوى لقطة.

زرع الشتلات

عند زرع شجيرة من الفلفل المر من الزجاج إلى وعاء، من الضروري مراقبة سلامة الجذور. يتم زرع الشتلة مع التربة، مع الحفاظ على شكل كوب، في إناء للزهور، ثم يتم ضغط التربة. يجب رش الشتلات بالتربة حتى أوراق النبتة. في هذا الشكل يتم سقي الأدغال لمدة شهر ولكن باعتدال. فلفل - نبات يوم قصير، أي. مع يوم خفيف أقل من 12 ساعة، ينتقل إلى الاثمار مبكرًا ويعطي عوائد أعلى.

من المهم عدم صب الفلفل الحار وإلا فهناك احتمال أن يمرض النبات بالساق السوداء وأمراض أخرى. في فصل الشتاء، لا يحتاج النبات بأعداد كبيرةالرطوبة ، لذا من الأفضل في هذا الوقت من العام أن تمتلئ أكثر من الملء الزائد. بحلول فصل الصيف، ستزداد حاجة النبات إلى الماء، لذلك من المهم تزويد جميع الشجيرات بالسائل. خاصة إذا ظهرت عليها حبات الفلفل بالفعل.

لسوء الحظ، تحدث الأخطاء بشكل دوري في المقالات، ويتم تصحيحها، واستكمال المقالات، وتطويرها، وإعداد أخرى جديدة. اشترك في الأخبار لتبقى على اطلاع.

إذا كان هناك شيء غير واضح، تأكد من أن تسأل!

غالبًا ما يوجد الفلفل الحار في وعاء في المنزل، ولا يعرف الكثير من الناس كيفية زراعته. بعد أن تعلمت عن الأسرار الرئيسية، سيكون من الممكن زراعة محصول على حافة النافذة الخاصة بك. الفلفل الحار هو توابل ممتازة، فهو يستخدم لإعداد أطباق مختلفة.
الفلفل الحار له طعم حارق، ويمكن أن ينمو ليس فقط في الحقل المفتوح، ولكن أيضًا في وعاء في المنزل، ولا يعرف الجميع كيفية زراعته. الفواكه الحمراء هي زخرفة حافة النافذة. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام القرون الصغيرة كتوابل لتنويع طعم الأطباق العادية.

وصف الثقافة

يمثل الفلفل الحار شجيرة يبلغ ارتفاعها 60 سم، وأوراقها بيضاوية الشكل ومبنية قليلاً نحو الأعلى. يمكن أن تكون الزهور رمادية أو بيضاء وكبيرة الحجم. الثمار مستطيلة الشكل. يمكن أن يكون لونها من الأصفر إلى الزيتون الداكن والأحمر.

كيفية الحصول على البذور

لجمع البذور، تحتاج إلى ترك الفلفل ينضج جيدا. يمكنك تحديد فترة التحصيل بصريا. بمجرد أن تبدأ القرون في الجفاف ويصبح الطرف بنييمكنك البدء في الحصاد. قطعي الفلفل إلى قسمين، هزي البذور، وافركيها بلطف بين يديك. يُنصح بالعمل بالقفازات، وإلا قد يصل الغبار إلى الجلد مما يسبب تهيجًا. ضع البذور في وعاء واتركها تجف قليلاً.

وقت الهبوط

يمكنك زرع بذور الشتلات في فبراير ومارس. للزراعة، هناك حاجة إلى تربة خاصة. يمكنك طهيها بنفسك. للقيام بذلك، مزيج الخث، الدبال، الرمال النهرية.

يجب أن يؤخذ كل مكون بنفس الكمية.

إذا كنت لا ترغبين بتحضير الخليط، يمكنك شرائه جاهزاً.

تحضير البذور

قبل البدء في البذر، يجب إعداد البذور. للقيام بذلك، تحتاج إلى غمرهم في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، يجب لف البذور بقطعة قماش مبللة، والتأكد من أن نظام درجة الحرارة في حدود 25 درجة. يبقى فقط الانتظار حتى تبدأ البذور في الفقس.

من المهم زرع البذور بعناية حتى لا تتلف البراعم.

يجب ألا يتجاوز عمق وضع البذور 10 ملم. للزراعة من الأفضل استخدام أواني الخث. يجب تثبيتها في مكان دافئ ومغطاة بفيلم وانتظار ظهور الشتلات.

اختيار متنوعة

ينمو الفلفل الحارعلى حافة النافذة يجدر التعرف على الأصناف المناسبة. تكنولوجيا الزراعة بسيطة. حتى لو تم اختيار الأصناف للزراعة فيها ارض مفتوحة، لا داعي لتنزعج. ومع ذلك، فإن الأمر يستحق الاهتمام بالأصناف المتخصصة. هذا سيجعل عملية النمو أسهل وسيسمح لك بالحصول على حصاد جيد.

أصناف الفلفل "شرارة"

الأصناف الأكثر شيوعا هي التالية:

1. وميض. بالفعل بعد 3 أشهر من ظهور الشتلات، يمكنك الحصاد. الفلفل كبير الحجم ويصل وزنه إلى 50 جرامًا. الثمار حمراء زاهية اللون.
2. علاء الدين. صنف مبكر، من المستحسن زراعته مبكرًا عن الآخرين. الثمار صغيرة الحجم ولها رائحة طيبة. في البداية يكون لونها أرجوانيًا، ثم يتحول تدريجيًا إلى اللون الأحمر.
3. القزم المتنوع. متنوعة في وقت متأخر، يمكن حصاد المحصول في سبتمبر. تغير لون الفاكهة. في البداية يكون لونه أخضر، ثم أرجواني، وفقط بحلول وقت التجميع يتحول إلى اللون الأحمر.
   يتميز التنوع بميزة مهمة ، حيث يتم تمثيل الأوراق بلون مثير للاهتمام. تظهر خطوط فاتحة على الصفائح الخضراء. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى 50 سم.
4. جرس. الفلفل كبير الحجم، يشبه القرع. في كثير من الأحيان هناك ثمار تزن 100 جرام.
5. سيدة الذروة. الصنف معروف به فواكه لذيذة. لا يستخدم الفلفل كتوابل فحسب، بل إنه مناسب للحفظ. يتغير لون الثمار من الأخضر إلى الأحمر.

بيل بيبر

يمكنك زراعة الفلفل الحار على حافة النافذة طوال العام.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الأصناف التالية معروفة: Explosive Amber، Poinsettia، Garda Fireworks، Nosegai. كل واحد منهم يستحق الاهتمام.

تحضير الشتلات

تزرع البذور في أوعية الخث على مسافة 5 سم من بعضها البعض، مع رش الأرض في الأعلى. يجب ألا ننسى رطوبة التربة. بمساعدة مسدس الرش، من الضروري معالجة المحاصيل. من الأعلى يجب تغطيتها بفيلم ووضعها في مكان دافئ.

ملحوظة. لا ينبغي أن تتعرض النباتات لأشعة الشمس المباشرة. وإلا سيتم فقدان البذور.

ستظهر البراعم الأولى خلال أسبوعين. يجب خفض درجة الحرارة إلى 18 درجة.

زراعة الشتلات

لزراعة نباتات قوية، من الضروري اتباع تكنولوجيا الزراعة.

1. وضع الضوء. المحاصيل ل التطور الطبيعيفمن الضروري توفير ساعات النهار حوالي 12 ساعة. في وقت الشتاءيستحق الاستفادة منه إضاءة إضافية. مصابيح الفلورسنت مثالية.
2. يختار. بمجرد ظهور 3 أوراق حقيقية، يجب تخفيف المحاصيل. يجب ألا تزيد المسافة بين النباتات عن 12 سم، وعند قطفها تحتاج إلى قرصة الجذر الرئيسي بمقدار الربع. هذا الإجراء سوف يعزز نظام الجذر.

رعاية الشتلات

الفلفل الحار ثقافة متواضعة، ومع ذلك، يجب أن تتعرف على كيفية العناية به في المنزل مسبقًا.

1. سقي. ينبغي إيلاء اهتمام كبير لهذا الإجراء. مع عدم كفاية الري، سيبدأ النبات في إلقاء أوراقه ويموت. يجب أن يكون الماء دافئا. الري ضروري بشكل خاص خلال موسم التدفئة. بالإضافة إلى ذلك، يجب رش الثقافة بالماء الدافئ.
   

   كمرجع. كما أن تشبع التربة بالمياه أمر غير مقبول. من الرطوبة الزائدة، يمكن أن تمرض النباتات بساق سوداء.

   .
2. أعلى الملابس. يجب أن تتم التغذية مرة واحدة في الشهر. لهذا فمن المستحسن استخدام الأسمدة المعقدةوالتي تشمل البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين. إذا كان الفلفل يفتقر إلى العناصر الغذائية، فسوف تتحول الأوراق إلى اللون الأرجواني.
3. نظام درجة الحرارة. في طقس دافئتحتاج النباتات إلى درجة حرارة 25 درجة، في البرد - يمكن تخفيض المؤشر إلى 16 درجة. في موسم الصيفيوصى بإخراج النباتات إلى الهواء النقي. يمكنك الاحتفاظ بها على الشرفة عندما تنخفض درجة الحرارة إلى 10 درجات.
4. تشذيب. في مارس، يمكنك قطع الشجيرات. سيؤدي ذلك إلى تجديد شبابهم وإزالة الفروع القديمة.
5. التلقيح. خلال فترة الإزهار، يجب أن تهتز النباتات. سيسمح لك ذلك بالحصول على مبايض فاكهة جديدة. إذا تم تنفيذ جميع الإجراءات بشكل صحيح، ثم في شهر مايو ازهر الخصبة. يمكنك الحصاد في الخريف.

الأمراض والآفات

زراعة الفلفل الحار في المنزل لا تحميه بشكل كامل من الآفات والأمراض. في معظم الحالات، تتأثر الثقافة بالعدوى.

الإفراط في الري يمكن أن يسبب تطور الساق السوداء. قد يسبب الهواء الجاف العنكبوت سوسأو المن.

يمكن معالجة الشجيرات من الآفات بمحلول صابون الغسيل. للتخلص من الأمراض الفطرية يتم علاجها بمبيدات الفطريات.

التكاثر

يمكن نشر الفلفل الحار بطريقتين:

1. قصاصات. لاستخدام هذه الطريقة من الضروري قطع عدة براعم من الشجيرة الأم ووضعها في الماء أو الرمل ثم زرعها في التربة.
2. بذور. يمكن شراء مادة البذور من متجر متخصص أو تحضيرها بشكل مستقل.

الحصاد والتخزين

الفلفل هو نبات معمريمكن أن تؤتي ثمارها لمدة 5 سنوات. العائد يعتمد على التنوع الاختيار الصحيحوالتي يمكن حصادها على مدار السنة. وإذا لم يكن ذلك ممكنا، فيجب الحرص على الحفاظ على الثمار.

1. تجفيف الفلفل. الطريقة الأسهل والأكثر فعالية لتخزين المحاصيل. يجب ثقب كل فاكهة بإبرة وخيط وربطها بحبل. بعد أن يجف الفلفل، يجب وضعه في أكياس من القماش أو الجرار الزجاجية.
2. تجميد الفلفل. لتجميد الثمار، يجب غسلها وتجفيفها ووضعها فيها الفريزر. يمكن تجميد الفلفل الحار كاملاً أو في القضبان.
3. الفلفل الطازج. لتخزين الفاكهة طازجيجب وضعها في مكان جاف عند درجة حرارة 0 درجة. لذلك يمكن تخزين الفلفل لمدة 40 يومًا.

الأصناف التالية مناسبة للنمو في المنزل:

• جزيرة الكنز;
• مارتن;
• المحبوبون;
• بكر;
• البكر من سيبيريا;
• الفلفل للزعيم.

كل هذه الأصناف صغيرة الأوراق، وبالتالي يشعرون بالارتياح عندما ينموون على حافة النافذة، حيث، على عكس ذلك في الهواء الطلق أشعة الشمسعدد قليل.

وبالإضافة إلى ذلك، الأصناف المذكورة يتم التلقيح الذاتيمما يعني أنه يمكنهم تكوين الفواكه في الغرفة.

تحضير البذور

انتباه.لغرض التطهير يوصى بإلقاء أي تربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

كيفية زراعة الفلفل الحار من البذور في المنزل

1. يتم الهبوط في حاويات ضحلة واسعة على مسافة 5 سمفي صف واحد.
2. توضع البذور على السطح، ثم تُرش طبقة صغيرة من التربة(0.5-1 سم).
3. من الأعلى يتم ترطيب المحاصيل بزجاجة رذاذ.
4. يتم تغطية الصناديق التي تحتوي على المحاصيل بفيلم أو زجاج لتهيئة ظروف الاحتباس الحراري. لكي تنبت البذور تحتاج إلى درجة حرارة 22-25 درجة.

مهم.أثناء عملية الإنبات، تأكد من عدم سقوط أشعة مباشرة على السطح، وإلا سيتم إنشاء تأثير الاحتباس الحراري داخل الصندوق وسيتم طهي البذور.

مهم.لا ينبغي استخدامه لتسميد خليط يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين ، فالنباتات من هذا ستزيد من كتلة الأوراق على حساب الإثمار.

ثمرة الفلفل الحار

بمجرد أن يبدأ الفلفل في تكوين الثمار. الشجيرات المغطاة بالزهور والفواكه في نفس الوقت تكتسب تأثيرًا زخرفيًا خاصًا. عندما تزرع في فصل الشتاء، الأول يظهر الفلفل في مايو ويونيو. اعتمادا على التنوع، لديهم أحمر, أصفرأو اللون الاخضر.

مهم.لا تنس اختيار وتجفيف بعض أجمل العينات لزراعتها في الموسم المقبل.

زراعة الفلفل الحار ظروف الغرفةلا يتطلب أي جهد خاص. أعطه القليل من الاهتمام، وسوف يسعدك بالفواكه الحادة والعطرة.