كيفية التمييز بين كحول الميثيل والكحول الإيثيلي في المنزل. كيفية التمييز بين الكحول الصناعي والشرب

من المعروف أن تناول المشروبات الكحولية منخفضة الجودة يمكن أن يؤدي إلى تسمم خطير في الجسم. لكن العواقب يمكن أن تكون مؤسفة أكثر إذا كان المشروب يحتوي على كحول الميثيل بدلاً من الكحول الإيثيلي. من المستحيل التمييز بين هذين الكحولين بالعين ، لكن القدرة على تحديد وجود الميثانول هي مهارة مهمة يمكن أن تنقذ الحياة والصحة. يعتبر الميثانول سامًا وقاتلًا لجسم الإنسان: بعد تناول ثلاثين مليلترًا فقط من هذا النوع من الكحول ، يمكن أن يفقد الشخص بصره أو يدخل في غيبوبة أو حتى يموت.

في المختبر ، ليس من الصعب التمييز بين الإيثانول والميثانول. لكن كيف تفعل ذلك في المنزل؟ سنقدم نصائح مفيدة حول هذا الموضوع في الأقسام التالية من المقالة.

أعلاه ، قلنا بالفعل أنه من المستحيل التمييز بين الإيثانول والميثانول بالعين. لديهم نفس اللون والذوق والرائحة.

في المنزل ، يمكنك التمييز بين الإيثانول والميثانول باستخدام طريقة بسيطة إلى حد ما - يجب سكب السائل في وعاء صغير ثم إشعال النار فيه. يحترق الكحول الإيثيلي بلهب أزرق ، لكن الميثانول يبعث لهبًا أخضر عند الاحتراق.

الطريقة رقم 2: مؤشر البطاطس

لتحديد ما يتم سكبه بالضبط في الزجاجة - يمكن أن يساعد الإيثانول أو الميثانول في استخدام البطاطس العادية.

خذ درنة الجذر وقشرها. قطعي قطعة صغيرة من البطاطس وضعيها في السائل المراد اختباره. إذا تحولت البطاطس إلى اللون الوردي بعد بضع ساعات ، فإن الميثانول موجود في المشروب. إذا أصبحت البطاطس أغمق ، فإن السائل يحتوي على الكحول الإيثيلي.

إذا كان لديك سلك نحاسي ، فمن الأفضل اختبار تحديد الميثانول بمساعدته ، حيث تعتبر هذه الطريقة موثوقة قدر الإمكان. يجب تسخين قطعة صغيرة من الأسلاك النحاسية على نار ثم إنزالها إلى سائل ، وإذا شعرت على الفور برائحة الفورمالديهايد القوية ، فلديك ميثانول أمامك.

يمكن أن تساعدك هذه الطرق البسيطة في التحديد الدقيق لوجود الميثانول الخطير في مشروب ما ، ولكن يجب أن تدرك أنه إذا قام مصنع كحول عديم الضمير بخلط عدة أنواع من الكحول في كتلة واحدة ، فقد لا تعطي الاختبارات الحرفية النتائج الصحيحة. لذلك ، من الأفضل شراء الكحول من المتاجر الجيدة ، ذات الجودة العالية والتأكد من التحقق من ضريبة الإنتاج.

"بالعين" ، خاصة بالنسبة لغير المحترفين ، يكاد يكون من المستحيل التمييز بين الكحول الإيثيلي ، الذي يتم تضمينه في تركيبة كل الكحول الموجود في العالم ، عن نظيره التقني - كحول الميثيل. وهذا يؤدي إلى حالات تسمم جماعي سنوية في روسيا ودول رابطة الدول المستقلة ، حيث أصبح من التقاليد السيئة شرب الكحول من مصدر غير معروف أو مشبوه.

لكن شرب المشروبات منخفضة الجودة القائمة على الإيثيل ليس سيئًا للغاية (على الرغم من أنه في تصنيف ما قبل الثورة كان أيضًا مساويًا للسموم). الميثانول هو العدو الحقيقي للجسم. هذا هو السم الأقوى ، والذي ، حتى بكميات صغيرة نسبيًا ، يمكن أن يؤثر سلبًا على الأوعية الدموية والجهاز العصبي للإنسان ، والأهم من ذلك كله ، حالة الرؤية ، حتى العمى الكامل. ويمكن أن يكون استخدام 30 إلى 100 جرام فقط (لأشخاص مختلفين بطرق مختلفة) من هذه المادة قاتلاً. لذلك ، فإن مسألة كيفية تحديد المنزل ليست فارغة بأي حال من الأحوال ، ولكنها ملحة للغاية. نظرًا لحقيقة أنه وفقًا للخبراء ، فإن كمية كبيرة من الكحول المباعة في بلدنا مزيفة!

كيف نميز عن الإيثيل ، ما هو الفرق بينهما ، سنخبر في مقالتنا. نأمل أن تساعد المعرفة المكتسبة في تجنب الحوادث غير الضرورية والآثار الضارة للميثانول عند شرب الكحول.

كيفية تحديد كحول الميثيل في المنزل

يتذكر الكثير من الناس الأحداث الأخيرة في جمهورية التشيك ، حيث يبدو أن الكثير من الناس قد عانوا من الكحول "ذي العلامات التجارية". وهذه الكتلة المزيفة ، المعبأة في زجاجات جميلة ، تحتوي على ميثانول. لذلك ، فإن المعلومات حول كيفية التحديد في المنزل مهمة وذات صلة. بعد كل شيء ، يختلف طعم ورائحة الميثانول قليلاً عن الإيثانول. بالطبع ، إذا كان لديك حل يحتوي على نوع واحد فقط من الكحول ، فيمكنك تحديد الفرق بطرق مختلفة وبسيطة إلى حد ما ، والتي سنناقشها أدناه. ولكن إذا كان مزيجًا من الكحوليات ، فلا يمكن فهم محتواها وكميتها إلا من خلال فحصها في المختبر.

طرق التحديد الشعبية

إذن: كيف تحدد في المنزل أفضل الطرق تولد تجريبيًا وهي فعالة جدًا. أولها: حرق الخمر. صب السوائل التجريبية في أوعية صغيرة واشعل النار فيها. ننظر عن كثب إلى لون النار المشتعلة (وسوف تحترق بأي شكل من الأشكال ، لأن القلعة تزيد عن 40 درجة) ونقارن. إذا اشتعلت النيران بلهب أزرق ، فلدينا إيثانول أمامنا ، ويمكن استخدامه لأغراض الشرب (بالطبع ، إذا لم تكن هناك شوائب ضارة أخرى). إذا كان الحرق مصحوبًا بلون أخضر من النار ، فهذا هو الميثانول. هذه الطريقة البسيطة والفعالة إلى حد ما ، وهي كيفية تحديد كحول الميثيل في المنزل ، ستنجح بلا شك إذا كان لدينا حل نظيف بدرجة كافية. والطريقة نفسها مبنية على بعض الاختلاف في التركيب الكيميائي للسوائل.

بمساعدة البطاطس

بمساعدة البطاطس النيئة العادية ، يمكن أيضًا تحديد هذا الاختلاف. يجب تقشير البطاطس وغسلها. نقطع شريحة من محصول الجذر ونرميها في وعاء صغير حيث يوجد سائل الاختبار: من المفترض أن يكون الإيثيل أو كحول الميثيل. بعد مرور بعض الوقت (عادة بضع ساعات) ، يجب أن تغير البطاطس في الميثانول لونها وتصبح لونها وردي. في الإيثانول ، لا تتغير الشريحة عمليًا اللون.

اختبار الفورمالديهايد

بالنسبة لها ، سنحتاج إلى نار مفتوحة. يجب أن يكون السلك نحاسيًا تمامًا وأن يكون مقشرًا من الغمد. صب السائل المراد اختباره في وعاء. يسخن النحاس على النار ويغمس بحدة في وسط سائل. إذا كان لدينا الميثانول أمامنا ، فستظهر رائحة الفورمالديهايد الكريهة والنفاذة إلى حد ما. الكحول الإيثيلي في هذه الحالة عديم الرائحة عمليًا (في بعض الأحيان يمكن أن تكون رائحته مثل نكهة التفاح). كخيار: أضف برمنجنات البوتاسيوم إلى السائل (اشترِ من صيدلية) وأضرم النار فيه. عن طريق الشم ، من السهل تحديد ما إذا كان الكحول ينتمي إلى مجموعة أو أخرى من الميثانول أو الإيثانول.

تدابير وقائية

إذا كنت تشك في أنك تتناول الميثانول ، فيجب عليك الاتصال بالطبيب على الفور ، وعدم الانتظار: يقولون ، سوف يمر ويحل من تلقاء نفسه. علامات التسمم: ألم حاد في الرأس ، صعوبة في التنفس ، شعور الشخص بالتوعك والضعف ، ألم في البطن ومنطقة أسفل الظهر ، والتقيؤ ممكن. يمكنك محاولة القيام بغسل المعدة باستخدام نفس المغنيسيوم في محلول مائي خفيف. وبالمناسبة ، يمكن أن تكون معرفة كيفية التمييز بين كحول الميثيل في المنزل مفيدة هنا إذا ترك السائل الذي تم تناوله غير مكتمل. الترياق الجيد ، والغريب بما فيه الكفاية ، هو 10٪ كحول الإيثيل!

تأثير كحول الميثيل على الجسم. طرق التمييز بين كحول الميثيل والإيثيل.

كثير من الناس لديهم مشاعر مختلطة تجاه الكحول. يشرب بعض الناس الكحول بانتظام ، بينما لا يستطيع الآخرون تحمله. هناك العديد من الخيارات البديلة للكحول. يوجد الآن على رفوف المتاجر الكثير من الصبغات المختلفة التي تعتمد على الزعرور ورماد الجبل والأعشاب الطبية.

قد يعتقد الجهلاء أنه يمكنك استخدام أي كحول. لكن في الواقع هذا خطأ. بعد كل شيء ، ليست كل أنواع الكحول كحول ، فهناك الكثير من السموم بين الكحوليات. لا تتناول كحول الميثيل لأنه سام.

من الصعب التمييز بين كحول الإيثيل والميثيل حسب الذوق والرائحة. لا يمكن تمييزها تقريبًا ولن تخمن حتى أنك تشرب مزيفًا. طعم ورائحة مماثلة لتلك الموجودة في الكحول الإيثيلي. تم إنتاج الكحول عن طريق التوليف من الهيدروجين ، ولكن هذه الطريقة تعتبر الآن حرفية ولا يتم استخدامها. يمكن اعتبار أرخص إنتاج من منتجات الزيوت المستعملة.

يستخدم الميثانول بشكل رئيسي في الصناعة الكيميائية. إنها مادة مساعدة للحصول على العديد من المذيبات.

نطاق كحول الميثيل:

• لتصنيع المذيبات
• في صناعة الطلاء
• في إنتاج وقود الديزل الحيوي من الزيوت
• لمكافحة الهيدرات في صناعة الغاز

الحقيقة هي أن 30-100 مل من كحول الميثيل يمكن أن يؤدي إلى تشنجات وحتى الموت. وبناءً على ذلك ، من المستحيل ارتكاب خطأ ، لأن هذا محفوف بالعواقب الوخيمة. طعم ورائحة الكحوليات متماثلان. لن يتمكن خبير عدم التذوق من معرفة الفرق بين هذه السوائل.

طرق فحص الكحول:

• إشعال.صب بعض السائل في الملعقة واشعل النار فيها. سوف يحترق الكحول الإيثيلي بلهب أزرق وكحول الميثيل باللون الأخضر.
• اختبار البطاطس.قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع. اغمس شريحة واحدة في الإيثانول والأخرى في الميثانول. إذا تحولت الشريحة إلى اللون الوردي ، فلديك سم أمامك ، أي كحول الميثيل. في الكحول ، لا تغير البطاطس اللون عمليًا.
• سلك نحاس. سخني قطعة من الأسلاك النحاسية إلى اللون الأسود واغمسها في السائل. إذا شممت رائحة الخل ، فإن الكحول هو كحول إيثيلي ويمكنك شربه. إذا كانت الرائحة كريهة ، ثم كحول الميثيل.

فيما يلي صيغ الكحول:

CH3OH - كحول الميثيل

C2H5OH - الكحول الإيثيلي

كيفية التحقق من الكحول الإيثيلي أو الميثيل في الكحول - الفودكا أو لغو القمر في المنزل؟

هناك عدة طرق لاكتشاف المزيف:

• صودا الخبز.صب بعض صودا الخبز في السائل ولاحظ التفاعل. إذا كانت هناك شوائب من كحول الميثيل ، فإن الصودا ستذوب تمامًا. إذا كان المنتج من نوعية جيدة ، ثم تتشكل ترسبات صفراء ويمكنك شرب الكحول.
• برمنجنات البوتاسيوم.صب برمنجنات البوتاسيوم في وعاء به سائل. إذا ظهرت فقاعات على السطح ، فعندئذٍ كحول الميثيل. إذا لم يكن كذلك ، ثم الإيثيل.
• الغليان.يمكن العثور على ذلك باستخدام مقياس حرارة ، حيث تبلغ درجة غليان الإيثانول 78 درجة مئوية ، والميثانول 64 درجة مئوية.

تستخدم هذه الطريقة أيضًا للتعرف على الكحول. يحترق الإيثانول بلهب أزرق بينما يحترق الميثانول الضار باللون الأخضر.

يتفاعل هذا المؤشر مع التغيرات في الحموضة. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن برتقال الميثيل مصنوع على أساس كحول الميثيل. لذلك ، عندما يتم إدخال المؤشر في الميثانول ، فلن يتغير شيء. سيكون الحل باللون البرتقالي. يحتوي الإيثانول على بيئة محايدة تقريبًا ، لذلك لن يتغير اللون بشكل كبير. سيكون الحل باللون البرتقالي. وبالتالي ، بمساعدة مؤشر ، لا يمكن تمييز هذه الكحوليات.

كحول الميثيل هو سم قوي للغاية ، وله تأثير شلل الأعصاب. ما يقرب من 30-100 مل من الميثانول يسبب تسممًا وتشنجات شديدة.

أعراض التسمم:

• دوخة
• النعاس
• سيلان اللعاب
• ضعف تنسيق الحركات

لفقدان البصر يكفي شرب 10 مل ، والموت 30-100 مل.

كحول الميثيل والميثانول - التأثيرات على جسم الإنسان: أولى علامات وأعراض التسمم جرعة قاتلة للإنسان

إذا كنت تشك في جودة الكحول ، فلا تشربه. لكن إذا كنت لا تزال غير قادر على المقاومة ، فراقب حالتك.

مظهر من مظاهر التسمم:

• يطير أمام العيون
• ارتفاع الضغط
• القيء
• غثيان
• لعاب غزير

بشكل عام ، يتراكم الميثانول في الجسم ، لذلك قد لا تظهر أعراض التسمم على الفور. في المتوسط ​​، يتجلى تأثير الميثانول من 30 دقيقة إلى 3 أيام. والأكثر حزنًا هو أنه في اليوم الثالث لا يتحسن ، بل يزداد سوءًا. قد تلاحظ فقدان البصر وقلة التبول. هذا يعني أن الكلى لا تعمل بشكل صحيح.

الإسعافات الأولية الطارئة للتسمم بكحول الميثيل والميثانول

الرعاية العاجلة:

• ضع المريض على بطنه إذا كان فاقدًا للوعي. هذا سوف يساعد على منع الاختناق.
• أعط الكثير من محلول صودا الخبز
• حمل المريض على التقيؤ
• أعط المريض ملين
• اتصل بالإسعاف

الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الترياق هو الكحول النقي أو الفودكا الجيدة. من الضروري كل 3 ساعات مقابل 50 جم من الفودكا.

في الواقع ، عواقب التسمم محزنة للغاية. هذا يمكن أن يؤدي إلى الموت أو العمى.

تأثيرات:

• فقدان البصر
• فشل كلوي
• ضيق التنفس
• تشنجات
• الصرع
• التليف الكبدي

بدائل التسمم باستنشاق الأبخرة:

• يمكن أن يحدث التسمم بسبب ملامسة الجلد عند مسح الزجاج الأمامي. لمنع حدوث ذلك ، تحتاج إلى سكبه في السيارة في منطقة جيدة التهوية ، باستخدام القفازات.
• يمكن أن تتسمم بالميثانول في الصناعة الكيميائية. كما أن الميثانول جزء من بعض الدهانات والورنيشات والمذيبات. يمكن أن يحدث التسمم إذا لم يتم اتباع قواعد السلامة.
• وعند طلاء السيارة أو العناية بها (باستخدام المواد الكيميائية) ، يجب عليك بالتأكيد اتباع قواعد السلامة.

طعم ورائحة كحول الميثيل لا يختلف كثيرًا عن الكحول الإيثيلي ، لذا كن حذرًا ولا تشرب مشروبات كحولية مشكوك فيها.

فيديو: كحول الميثيل

في منتصف ديسمبر 2016 ، حدث أكبر تسمم بهيدرات الميثيل في تاريخ ما بعد الاتحاد السوفيتي في منطقة إيركوتسك. أكثر من 70 شخصًا وقعوا ضحايا للمأساة ، وأنتج الحدث نفسه استجابة دولية كبيرة. فيما يتعلق بالحادث ، ازداد الاهتمام بشكل كبير بكيفية التمييز بين كحول الميثيل والكحول الإيثيلي في ظل الظروف العادية.

من أين يأتي الميثانول في الكحول؟

لا تحتوي جميع المشروبات الكحولية تقريبًا ذات "الدرجة" الكبيرة على الكحول الإيثيلي فقط C2H5OH ، ولكن أيضًا ما يسمى بالخشب - CH 3 أوه :

• لا تتعدى حصتها 10٪ عن كل لتر من المشروب الجيد. يرتبط كيميائيًا بالإيثانول ولا يؤدي إلى أي مخاطر صحية. ومع ذلك ، في الظروف الحرفية ، يمكن انتهاك تكنولوجيا الإنتاج ، ويمكن تجاوز نسبة السوائل "غير الصالحة للشرب" عدة مرات ؛
• قد لا يكون سبب المظهر مجرد انتهاك لعملية التقطير. يضيف المقلدون الماكرة مواد سامة أرخص لزيادة قوة المنتج النهائي ؛
• لا يمكن تحديد محتوى الأجزاء السامة حسب الذوق والرائحة. في بعض الأحيان ، تختلف الفودكا "المغنية" تناسق غائم أكثر. ولكن مع المشروبات الملونة ، يكون كل شيء أكثر تعقيدًا ، لذا يجب إجراء سلسلة من الاختبارات.

كيفية تحديد كحول الميثيل في المنزل؟

تشمل الطرق الشائعة لتحديد جودة المنتجات المحتوية على الكحول ما يلي:

1. استخدام أسافين البطاطس. فقط الفاكهة المقشرة الطازجة مناسبة للاختبار. عند إنزال الخضار إلى مادة سامة هيدرات الميثيليأخذ على صبغة حمراء. إذا تم سكب الكحول عالي الجودة في الحاوية ، لكن لائق بدنياللشرب ، لن يتغير لون البطاطس بالكاد ؛
2. ابحث عن قطعة قصيرة من الأسلاك النحاسية وقم بتسخينها لمدة دقيقة على نار خفيفة. إذا قمت بخفض السلك إلى الميثانول ، فسوف تندفع رائحة غاز حادة وخانقة إلى أنفك. ميثانال;
3. أضف كمية صغيرة من برمنجنات البوتاسيوم إلى كوب ، واسكب الكحول واشعل النار فيه. إذا كان هناك CH 3 OH في الحاوية ، فستكون النتيجة نفس الغاز الكاوية كما في التجربة السابقة ؛
4. قم بترطيب قطعة من القطن في السائل بكميات كبيرة ، ثم قم بإحضارها إلى عود ثقاب محترق ، ثم قم بإزالتها على الفور. سيتم إطلاق حجم صغير ولكن يمكن تمييزه من نفس الغاز ، الميثانال.

في هذا الفيديو ، سيُظهر التقني أركادي بيلوتوف تفاعل كحول الميثيل مع بلورات المنغنيز ، ما الذي سيحدث:

كيف يحترق كحول الميثيل؟

واحدة من أكثر الطرق شيوعًا لحساب كحول الميثيل هي تفاعل الاحتراق:

• أثناء الاحتراق ، يتحد الميثانول بنسب 2 إلى 3 مع جزيء أكسجين. نتيجة التحول هي ثاني أكسيد الكربون والماء (علاوة على ذلك ، تتكون المادة الثانية من ضعف الكمية) ؛
• يتم توليد كمية كبيرة من الحرارة: الحرارة النوعية للاحتراق هي 22.7 ميجا جول / كجم (فقط مرتين أقل من تلك الخاصة بالبنزين) ؛
• لإجراء الاختبار ، ليس من الضروري إشعال النار في أكواب مملوءة حتى أسنانها. قطعة ورق عادية مبللة بالسائل تكفي ؛
• اللهب سيكون له لون أخضر. للمقارنة ، في الإيثانول ، سيكون لون اللهب حصريًا أزرق;
• ومع ذلك ، لا يمكن استخدام لون اللهب كدليل موثوق: المضافات التقنية للسوائل يمكن أن تغير اللون بشكل لا يمكن التعرف عليه. إذن ، السيلينيوم والرصاص والزرنيخ يعطي لونًا أزرق. لذلك ، للتعرف على السم ، من الأفضل استخدام عدة طرق في وقت واحد.

كيفية تحديد كحول الميثيل في الكحول؟

لا ينشأ خطر التسمم بالكحول منخفض الجودة فقط عند شراء لغو من شخصيات غير مألوفة. يجب أن تكون في حالة تأهب حتى عند شراء مشروب باهظ الثمن ذي علامة تجارية في سلسلة متاجر كبيرة للبيع بالتجزئة. ليس من غير المألوف أن توجد الشوائب المصنوعة في ظروف حرفية على أرفف المتاجر العادية تحت ملصق باهظ الثمن.

نادرا ما يتم احتواء الميثانول في مثل هذا المنتج في شكله النقي. عادة ما يتم مزجه مع الإيثانول بنسب مختلفة ، لذلك تصبح مهمة الكشف عن السموم أكثر صعوبة:

• لم يعد اختبار الاحتراق يعطي بيانات دقيقة بل يمكن أن يكون مضللاً ؛
• طريقة استخدام برمنجنات البوتاسيوم أكثر موثوقية: حتى رشة من هذه المادة المضافة إلى الميثانول ستسبب تفاعلًا عنيفًا مع إطلاق فقاعات الغاز ؛
• نقطة الغليان هي أيضًا مؤشر: مع إضافة حتى كمية صغيرة من الكحول الصناعي ، ستكون حوالي 65 درجة (أقل بحوالي 20 درجة من تلك الخاصة بالكحول عالي الجودة).

لا يوجد أي من هذه الاختبارات دقيق تمامًا. يمكن أن تكون الخلطات والإضافات للمنتجات المقلدة باهظة الثمن معقدة للغاية. لهذا لا يمكن الحصول على معلومات موثوقة إلا في المختبر.

لحماية صحتك من الخمور منخفضة الجودة ، يجب أن تكون حذرًا بالفعل في عملية الحصول عليها:

• يجب شراء أي مادة يتم تناولها حصريًا في نقاط بيع موثوقة وجديرة بالثقة ، ومحلات السوبر ماركت الكبيرة والمتاجر الكبيرة. على هذا النحو ، يمكن أن يكون هناك سلاسل فيدرالية جادة ومتاجر ذات علامات تجارية لمنتجي المشروبات الكحولية المحليين ؛
• يجب ألا تظهر علامات الفتح على الفلين الموجود على الحاوية. تحتاج إلى التأكد من عدم انتهاك الضيق ؛
• وجوب الحصول على طوابع المكوس مع الحماية من التزوير ؛
• على الجانب الخلفي ، يشار إلى معلومات حول الشركة المصنعة والمستورد ؛
• يجب أن يتوافق السعر مع متوسط ​​السوق. يمكن أن تكون التكلفة المنخفضة للغاية لعلامة تجارية أجنبية مشهورة بمثابة تأكيد غير مباشر للتزوير ؛
• تتخذ معظم الشركات المصنعة تدابير أمنية إضافية: ختم الفلين في "شرنقة" بلاستيكية ، وصنع ملصقات فريدة ويصعب إعادة إنتاجها ، وما إلى ذلك. انتبه لهذا الأمر.

أعراض تسمم الميثانول

حتى لو تم شراء المشروب في المكان المناسب واجتاز جميع الاختبارات لمحتوى المواد السامة ، يبقى خطر التسمم.

يمكن أن تشعر العلامات الأولى للتسمم بعد 12 ساعة من الشرب:

• صداع قوي؛
• مشاكل في التنفس
• الشعور بالتعب وفقدان القوة واللامبالاة.
• ألم في منطقة المعدة وأسفل الظهر.
• استفراغ و غثيان.

في البداية ، تشبه هذه الأعراض جرعة زائدة من منتج ذي جودة عادية. ولكن في حالة هيدرات الميثيل ، يتأثر الجهازان البصري والعصبي بسرعة كبيرة.

عندما يتم الكشف عن أعراض مؤلمة وواضحة بشكل خاص زيارة الطبيب إلزامية. يحدث التسمم الحاد عند استخدام 10 ملليلترات من السم ، وتكفي جرعة أكبر بثلاث مرات لنتيجة مميتة.

لا يستحق سكب مادة خطرة: سيكون من المفيد للأطباء تحديد المواد السامة ووكالات إنفاذ القانون.

كل عام ، وبانتظام لا تحسد عليه ، تهتز روسيا بالأخبار الصادمة عن الوفيات الجماعية من المشروبات الكحولية منخفضة الجودة. حتى لو بدأوا في التدريس في المدرسة حول كيفية التمييز بين كحول الميثيل والكحول الإيثيلي ، فإن هذا لن يغير الموقف. فقط مع زيادة ثقافة استهلاك المشروبات القوية يمكننا أن نأمل في حل هذه المشكلة.

التجربة: الفرق بين كحول الميثيل والإيثيل

في هذا الفيديو ، سيتحدث التقني والكيميائي فلاديمير بارينوف عن جميع الطرق المعروفة لتحديد كحول الميثيل في المنزل:

الإيثيل وكحول الميثيل ممثلان عن مجموعة المواد العضوية. لكنهم يختلفون عن بعضهم البعض بشكل كبير. الكحول الإيثيلي (بمعنى آخر - الإيثانول) بكميات صغيرة ليس سامًا ، له تأثير مثير على الجهاز العصبي. استخدامه المنهجي بجرعات كبيرة يسبب إدمان الكحول. الميثانول سم قوي. 30 غرام من هذا العلاج يؤثر على رؤية الإنسان. استخدامه في النطاق من 30 إلى 100 مل يسبب الوفاة. بواسطة مظهر خارجييكاد يكون من المستحيل التمييز بين هذه السوائل. فهي عديمة اللون ولها رائحة كحولية مميزة. ولكن هناك العديد من الطرق للتمييز بين الكحول الإيثيلي وكحول الميثيل في المنزل. يمكنك إشعال النار في الكحول. يحترق الإيثانول بلهب أزرق بينما يحترق الميثانول بلهب أخضر.

طريقة أخرى موثوقة إلى حد ما هي اختبار الفورمالديهايد. من الضروري تسخين الأسلاك النحاسية الملفوفة في دوامة فوق النار حتى تظهر طبقة سوداء وتغمس بسرعة في السائل. الميثانول ، عندما يتأكسد ، يعطي رائحة كريهة حادة من الفورمالديهايد. يتأكسد الإيثانول في هذه الحالة أيضًا إلى الأسيتالديهيد. ولكن في نفس الوقت هناك رائحة تفاح لطيفة. تظهر روائح مماثلة في حالة إضافة القليل من برمنجنات البوتاسيوم إلى السوائل التي تم فحصها وإشعال النار فيها. الفرق بين كحول الميثيل والكحول الإيثيلي هو أنه يغلي عند درجة حرارة أقل من الكحول الإيثيلي. لذلك ، من الطرق السهلة وضعها على الموقد أو الموقد في نفس الوقت واستخدام مقياس حرارة. يغلي كحول الميثيل عند درجة حرارة 640 درجة مئوية ، وتبلغ درجة غليان الإيثانول 780 درجة مئوية.

الكحول الإيثيلي قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء وله تأثير مطهر ، وهذا هو سبب استخدامه على نطاق واسع في الطب. يتم استخدامه لصنع المشروبات الكحولية. لكن التاريخ يحتوي على عدد كبير من حالات التسمم المرتبطة بحقيقة استخدام الميثانول بدلاً من الكحول الإيثيلي. لذلك ، من الضروري معرفة كيفية تحديد الكحول الإيثيلي وعدم الخلط بينه وبين أعضاء الفصل الآخرين. طريقة مميزة أخرى هي إلقاء بعض بلورات برمنجنات البوتاسيوم في كلا السائلين. في وعاء به ميثانول ، ستبدأ فقاعات غاز الفورمالديهايد السام في الظهور بشكل فعال. لا يشكل الإيثانول مثل هذه الفقاعات ، ولكن تظهر رائحة الخل.

يوجد الميثانول في سائل مضاد للتجمد لتنظيف نوافذ السيارة ، ويستخدم كمذيب. كانت هناك حالات تسمم جماعي لأشخاص في العديد من البلدان باستخدام كحول مزيف يحتوي على كحول تقني. بمجرد دخوله إلى جسم الإنسان ، يتحلل إلى الفورمالديهايد شديد السمية. هناك طريقة لتحديد كحول الميثيل باستخدام البطاطس النيئة المقشرة. في الميثانول ، تكتسب البطاطس اللون الوردي ، بينما لا يتم ملاحظة ذلك عند التفاعل مع الإيثانول. تتيح لك جميع الطرق المذكورة أعلاه التمييز ببساطة وفعالية بين السائل السام والسائل غير السام. لكن الحقيقة هي أنها ذات صلة فقط بالسوائل المركزة المنفصلة. ولكن في حالة وجود خليط من الإيثانول والميثانول في الحاوية ، فسيكون من الصعب تحديد ذلك. لذلك يجب عدم شرب السوائل كمشروب إذا كان مصدرها غير معروف على وجه اليقين.