الفلفل الحار ينمو على النافذة. كيف تنمو الفلفل الحار على حافة النافذة؟ أصناف من الفلفل الحار لحافة النافذة

شجيرات تشبه البونساي، قرون أنيقة وجميلة ذات ألوان وظلال مذهلة، هذا ما يبدو عليه الفلفل الحار على حافة النافذة. يُطلق على الجنس الذي يجمع جميع أنواع الفلفل اسم الفليفلة، وذلك بسبب احتوائه على مادة الكابساسين التي تعطي الثمار والبذور طعمًا حادًا ولاذعًا.

يمكن استخدام هذه الفاكهة كتوابل أو صنعها منها. الصبغات الطبية. يُطلق على النبات نفسه أحيانًا اسم الفليفلة.

هل كنت تعلم؟ تتم إضافة مادة الكابساسين، الموجودة في الفاكهة، إلى دهانات السفن لتقليل تلوث المحار على قيعان القوارب والسفن.

اختيار مجموعة متنوعة من الفلفل الحار لتنمو على حافة النافذة

سوف تتفاجأ بمدى سهولة زراعة نبات في المنزل إذا اخترت الصنف المناسب. الأسماء الغريبة: "علاء الدين"، "القزم"، "البونسيتة"، "القزم المتنوع"، بالإضافة إلى الأسماء الأكثر شهرة: "الجرس"، "السنونو" - هناك أصناف هيئة مختلفةولون الفاكهة ولون أوراق الشجر ووقت النضج.

تنضج ثمار الأصناف المبكرة النضج خلال 90-120 يومًا، والأصناف متوسطة النضج - 120-140 يومًا من لحظة الزراعة.

• تاباسكو: اللب الحار لثمرتها هو أساس صلصة تاباسكو الشعبية. يزرع في النوافذ وبكميات صناعية في المزارع. يتم تقييم الصنف لنضجه المبكر.
• "سالوت" هو أحد أقصر الأصناف، شجيرته المستديرة المدمجة تنمو حتى 20 سم، وكبيرة تصل إلى 5 سم، ثمارها على شكل مخاريط حمراء وبرتقالية موجهة نحو الأعلى ولها رائحة قوية.
• "علاء الدين" - مناسب لعتبات النوافذ والأرض المفتوحة. تتغير ثمارها العديدة من الأخضر إلى الكريمي والأرجواني والأحمر عندما تنضج. ميزة أخرى لهذا التنوع هي النضج المبكر وفترة الاثمار الطويلة.
• "الجرس" - ثمار حمراء ذات شكل غير عادي تنضج خلال 150 يومًا. يتم توزيع الحدة في الثمار بشكل غير متساو.

تحظى أيضًا أصناف أخرى من النضج المبكر للنمو في المنزل بشعبية كبيرة: "أكواريل" ، "بكر سيبيريا" ، "قزم" ، "جزيرة الكنز" ،

مهم! هناك أنواع غير صالحة للأكل من الفلفل، والتي تزرع فقط لأغراض الديكور: "المهرج"، "إصبع الذهب"، "فيليوس الأزرق"، "البرتقالي"، "الصاروخ الأحمر"، "بيبروني".

اختيار القدرات

قبل إحضار النبات إلى المنزل، قم بإعداد الحاوية. تعتبر الأواني المصنوعة من الخث المضغوط مثالية للشتلات. سوف تحتاج كل شجيرة بالغة إلى حاوية منفصلة.

يمكن أن تكون واسعة اناء للزهورعمق متوسط، صندوق خشبي مغطى بفيلم، حاوية بلاستيكية. يجب وضع طبقة تصريف بقطر 3-4 سم مصنوعة من الطين الموسع أو الحصى أو الفحم في الأسفل.

خليط التربة

لتكاثر الشتلات، خليط التربة الجاهزة من المتجر مناسب. تكوين التربة الأمثل عند النمو في وعاء:

• التربة العشبية، الدبال النباتي - 2 أجزاء،
• الجفت - 2 أجزاء،
• الفيرميكوليت - جزء واحد

يمكنك إضافة القليل من رمل النهر المكلس إلى الخليط. يساعد استخدام إضافات مشابهة على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة، مما يسهل سقاية الفلفل الحار والعناية به في المنزل.

هل كنت تعلم؟ حصل الفلفل على اسمه بسبب قرنته الحمراء الزاهية، وتعني كلمة "الفلفل الحار" في لغة الأزتيك "الأحمر". يجد علماء الآثار آثارًا لهذا النبات أثناء عمليات التنقيب في المدن القديمة في بيرو.

ينمو بشكل أفضل في التربة الخفيفة الرخوة جيدة التصريف. في فصل الشتاء، للحفاظ على التوازن المائي للتربة وزيادة إضاءة الأدغال في الشمس الخافتة، يوصى بتغطية سطح التربة بالبيرلايت.

تحضير البذور للزراعة

عند زراعة الفلفل الحار لأول مرة، من الأفضل شراء البذور من متجر خاص. بذور الفواكه المشتراة من السوبر ماركت ليست مناسبة. تباع الفواكه في المتاجر الدرجات الصناعيةولدت للزراعة في المزارع وفي. يمكنك زراعتها في البلاد، لكنها ليست مناسبة للنمو في المنزل.

مهم! فحص البذور قبل الزراعة. ويجب أن تكون كبيرة بما يكفي لتنوعها، وذات ألوان فاتحة، دون ضرر أو تشوه أو بقع أو سواد.

لتسريع عملية الإنبات، تنقع البذور لمدة 3-4 أيام بين منديلين مبللين بالماء وتترك في مكان دافئ ولكن ليس ساخنًا.عندما تبدأ البذور المنتفخة في الإنبات، يتم زرعها في الأرض.

زرع البذور في وعاء

في وعاء الخث، أو أي حاوية مؤقتة أخرى، ضع طبقة من الصرف مع خليط ترابي في الأعلى. قم بعمل فجوة بمقدار 0.5 سم في الأرض بإصبعك، حيث يتم وضع بذرتين جاهزتين. إذا كانت الحاوية واسعة، فيمكنك إجراء العديد من هذه الثقوب، متباعدة 5-6 سم عن بعضها البعض. تُغطى ثقوب البذور بالأرض وتُروى وتُغطى الحاوية بفيلم شفاف.

بعد 7-15 يومًا تظهر البراعم من الأرض. يمكن ثقب الفيلم في عدة أماكن وإزالته بالكامل عند ظهور 3-4 أوراق. يمكن تخفيف الشتلات عن طريق إزالة البراعم الضعيفة.

هل كنت تعلم؟ زرع الشتلات ل مكان دائميُطلق عليه قطف لأنه لتحفيز نمو الجذور، تتم إزالة الجزء السفلي من جذر النبات أثناء إعادة الزرع.

يتم تحضير الحاوية التي سيتم زرع الشتلات فيها في اليوم السابق للقطف. ضعيها في وعاء مناسب طبقة سميكةالصرف ، خليط الأرض في الأعلى ، الماء بكثرة.

قم بتكوين اكتئاب يجب أن تتناسب فيه جذور الشتلات كتلة ترابية. اتركه ليوم واحد. في يوم الانتقاء، يتم سقي البرعم، بعد 1-1.5 ساعة يتم إزالته بعناية من الحاوية المؤقتة، دون إزعاج كتلة الأرض حول الجذور. تتم إزالة الثلث السفلي من الجذر المركزي.

يتم وضع كرة ترابية ذات جذور في منخفض في الأرض، ويجب تقويم الجذر المركزي. أضف التربة إلى الأصيص بحيث تكون الأوراق أعلى من مستوى التربة بمقدار 2 سم.

ظروف ورعاية الفلفل الحار في المنزل

التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والمسودات لها تأثير سيء على النبات. الظروف المثالية لزراعة النباتات على حافة النافذة:

• درجة الحرارة +25 درجة مئوية،
• طويلة، حوالي 18 ساعة، في ضوء النهار،
• تربة فضفاضة ورطبة ولكن ليست رطبة.

مهم! الفلفل نبات ذاتي التلقيح وذلك خلال فترة الإزهار أصناف مختلفةيجب أن تبقى على مسافة من بعضها البعض. يوصى بهز الفلفل المزهر لتعظيم تكوين المبيض.

في الصيف، يمكن إخراج النبات إلى الشرفة أو لوجيا. في فصل الشتاء، في الشقة، ضعه على حافة النافذة جانب مشرق. لتمديد ساعات النهار، يتم إضاءة المصنع بالمصابيح. سقي الفلفل من الجذر بينما تجف التربة.

عند الري، استخدم الماء النظيف المستقر في درجة حرارة الغرفة.يتم رش أوراق الشجر أيضًا بزجاجة رذاذ.

لتنظيم حموضة التربة، استخدم المحلول مرة واحدة في الشهر

الفلفل - نبات عشبي، الذي ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات. مسقط رأس هذه الثقافة هي المناطق الاستوائية في أمريكا الوسطى. هناك أربعة أنواع رئيسية من الفلفل: الكولومبي، البيروفي، المكسيكي، والبلغم. وفقًا لمحتوى المادة المرة يتم تصنيف الأصناف الحلوة (الخضار) والحارة (الحارة) وشبه الحادة. تتم زراعة جميع الأنواع الثلاثة في المنزل.

اختيار متنوعة

تعتبر الأصناف المدمجة منخفضة النمو مثالية لزراعة الفلفل على حافة النافذة (وهي الأكثر ثباتًا وتواضعًا). لا يصل ارتفاع هذه النباتات إلى أكثر من 50 سم، وسوف تتناسب تمامًا مع أبعاد نافذتك. الأكثر شعبية تشمل:

• ألوان مائية.
• مارتن.
• جزيرة الكنز.
• قزم.
• البكر من سيبيريا.
• هدية من مولدوفا.

تتميز هذه الأصناف بإنتاجية عالية، لذا ستسعدك بثمارها على مدار السنة.

من بين أنواع الفلفل الحار، Astrakhan A-60 و 147، Elephant Trunk، و Flame مناسبة. الفلفل الحار مناسب أيضًا للنمو على حافة النافذة. بسبب الشكل المتنوع والألوان الزاهية للقرون، يتم استخدامه على نطاق واسع نباتات الزينة. اتضح أن فوائدها مضاعفة - إنها توابل ممتازة وديكور عتبة النافذة.

تحضير البذور واختيار وعاء للزراعة

لحماية النباتات المستقبلية من الالتهابات ، مادة الزراعةيحتاج إلى تطهير. للقيام بذلك، ضعه في محلول منغنيز 2٪ لمدة 20 دقيقة. ثم شطف البذور تحت الماء الجاري البارد.

لتحسين إنباتها، قم بنقع البذور في محاليل مغذية من الزركون أو الإبين (المنشطات الحيوية للنمو). في الحالة الأولى، قم بتخفيف قطرة واحدة من الدواء في 300 مل من الماء، وفي الحالة الثانية - قطرتان لكل 100 مل من الماء. احتفظ بمادة البذور في السائل المغذي لمدة 24 ساعة في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك، لف في الشاش الرطب وتخزينها في مكان دافئ مظلم (عند درجة حرارة +20 درجة إلى +25 درجة مئوية) لمدة ثلاثة أيام. بلل قطعة القماش بالماء من وقت لآخر دون السماح لها بالجفاف. عندما تفقس البذور، انقلها إلى حافة النافذة.

ل زراعة ناجحةيجب تحضير الفلفل الموجود على حافة النافذة مسبقًا حاوية مناسبة. يمكن أن تكون هذه حاويات أو أوعية أو صناديق خشبية. يحتاج كل نبات إلى حاوية منفصلة وواسعة وعميقة (بحيث يكون الجذمور واسعًا ومريحًا).

متى تزرع الفلفل

يمكنك البدء بزراعة البذور في الأيام الأخيرةفبراير - أوائل مارس. عند اختيار يوم لهذا الحدث، تسترشد بتوقعات الطقس. إذا كان الجو دافئًا ومشمسًا بعد أسبوع من الزراعة، فقد يبطئ الفلفل نموه. في هذه الحالة من الأفضل إبقاء المزروعات على النافذة الشمالية لبعض الوقت. أيضا متى زراعة الشتاءويشترط التأكد من أن مدة ساعات النهار لا تقل عن 12 ساعة يومياً. لذلك، شراء تلك الخاصة مقدما إضاءة(مصابيح LED ومصابيح الفلورسنت، مصابيح نباتية، مصابيح الفلورسنت). اختر مصابيح الفلورسنت ذات الطيف الأبيض العادي.

تنبت محاصيل الباذنجانيات جيدًا أيضًا عند زراعتها في الأيام العشرة الأخيرة من شهر يوليو أو أوائل سبتمبر. مرة أخرى، راقب توقعات الطقس بعناية (لضمان عدم زراعة الفلفل في الأيام الدافئة جدًا).

تحضير التربة وزرع البذور

من الأفضل استخدام خليط التربة الجاهز لهذا المحصول. لا يحتوي على كائنات دقيقة ضارة وهو غني بالعناصر الدقيقة الأساسية. إذا قررت استخدام العادية حديقة التربةقم أولاً بتكليسه بمحلول منغنيز مشبع ثم سكبه بسخاء ماء دافئ. يمكنك أيضًا تحضير خليط من التربة يتكون من جزأين من التربة العشبية وجزء واحد من رمل النهر المنخل ونفس الكمية من الدبال. من الأفضل أن تأخذ تربة العشب من المكان الذي ينمو فيه مرج البرسيم.

تأكد من إضافة الرماد إلى أي ركيزة (بمعدل 2 كوب من الرماد لكل 10 كجم من التربة). بما أن الفلفل حساس للغاية لمستوى الحموضة والملح في التربة، أضف الجير أو دقيق الدولوميت(لكل 1 كجم من التربة 16 جم من المادة).

يعد استخدام الهلاميات المائية الخاصة التي تم إنشاؤها للبستنة المنزلية فعالًا أيضًا. عند مزجه مع خليط التربة، يمتص هذا البوليمر السائل الزائد وينتفخ. ونتيجة لذلك، فإنها تجعل التربة أكثر مرونة وقابلة للتنفس، مما يحافظ على العناصر الغذائية.

لنبدأ في زرع البذور. املأ أواني الخث أو أي حاوية أخرى من اختيارك أرض خصبة. لا تنس طبقة الصرف (الطين الموسع أو الحصى الناعم أو القطع المكسورة من الطوب الأحمر ستفي بالغرض). اصنعي فتحات صغيرة وضعي فيها بذرتين. غطيها بالتربة في الأعلى والماء وغطيها بشفافية فيلم التشبث. هذا ضروري لخلق تأثير الاحتباس الحراري. ضع الحاويات في مكان دافئ ( درجة الحرارة المثلىإنبات البذور - + 25 درجة مئوية). إذا كنت قد زرعت الفلفل من قبل، يمكنك دفن أكواب الخث تحت النباتات المثمرة الناضجة.

لانتظار البراعم الأولى، سوف تحتاج إلى التحلي بالصبر. ينبت الفلفل في حوالي 1-2 أسابيع (حسب الصنف). إذا لم تظهر الشتلات على سطح التربة، قم بزيادة مدة ساعات النهار (تمديد الإضاءة الاصطناعية من الساعة 7 صباحًا حتى الساعة 9 مساءً).

بعد ظهور البراعم، اخترق البولي إيثيلين بإبرة الحياكة في عدة أماكن. عندما تبدأ الشتلات في النمو بنشاط واكتساب ورقتين أو ثلاث أوراق، قم بإزالة مادة التغطية.

قطف الشتلات

بمجرد أن تصبح الشتلات أقوى، ابدأ في قطف (زرع) البراعم الصغيرة في وعاء كبير. في الوقت نفسه، قم بإزالة النباتات الأضعف، وتقصير جذور النباتات المتبقية. بهذه الطريقة سوف تنمو وتتفرع بشكل أسرع، وتصبح أقوى، وتنسج بشكل أفضل حول الكرة الترابية. وتتم عملية الغوص على النحو التالي:

• سقي التربة في الحاوية التي ستزرع فيها الشتلات بكمية كبيرة من الماء في اليوم السابق؛
• اصنع انخفاضًا صغيرًا في الوعاء الجديد (في وسط الحاوية)؛
• قبل ساعة أو ساعتين من الانتقاء القادم، قم بترطيب التربة حول البرعم تمامًا؛
• قم بإزالته بعناية دون إزعاج الكتلة الترابية.
• تقصير العمود الفقري بنسبة 1/3؛
• ضعه في الحفرة المجهزة بحيث لا ينحني الجذر المركزي وترتفع الأوراق بمقدار 2 سم فوق مستوى سطح الأرض ؛
• استخدم أصابعك لضغط التربة حول الشتلة؛
• سقي النبات المزروع بالماء الدافئ (ماء الصنبور المستقر أو مياه الأمطار المجمعة).

لكي ينمو الفلفل بشكل غزير وكبير، يجب قطفه وزراعته في أوعية خزفية كبيرة أو دلاء واسعة.

قبل قطفها، قم بتعويد الشتلات الصغيرة على الظروف القاسية (خذها إلى هواء نقي، زيادة تدريجية في وقت "التصلب"). ومع ذلك، تأكد من أن النباتات لا تتعرض للمسودات. تأثير درجة الحرارة المنخفضة (أقل من +13 درجة مئوية) ضار بهم.

سقي. بلل التربة حسب الحاجة. لهذا الغرض، استخدم ماء دافئحيث تبلغ درجة حرارتها حوالي +30 درجة مئوية. قم بتزويد الفلفل بالرش اليومي الإضافي باستخدام زجاجة رذاذ. لمنع ارتفاع درجة حرارة المصنع خلال فصل الشتاء، قم بتغطية البطارية بقطعة قماش مبللة. لا تنس أن تقوم بفك التربة باستمرار.

إضاءة. بالإضافة إلى الإضاءة الاصطناعية، قم بتحويل الفلفل بشكل دوري بجوانب مختلفة نحو النافذة. تجنب التعرض المباشر للأشعة فوق البنفسجية.

درجة حرارة. تزويد النباتات بظروف درجة الحرارة المثلى. خلال النهار يجب أن تكون القراءات +25 درجة - + 27 درجة مئوية، وفي الليل +10 درجة - +15 درجة مئوية. في الشتاء، انقل الحاويات إلى النوافذ المواجهة للجنوب، وفي الصيف احتفظ بها على الشرفة. احذر من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.

تغذية. تشمل رعاية الفلفل على حافة النافذة تغذية منتظمة. يجب تسميد هذا المحصول مرة كل أسبوعين (مباشرة بعد الري). الأسمدة النيتروجينية للزهور الداخلية مناسبة لهذا الغرض. يمكنك طهيها بنفسك حل المغذيات- قم بخلط 6 ملاعق كبيرة من الرماد و3 لترات من الماء. تأثير جيدلديك مغلي من البرسيم، الموز، والقراص.

خلال موسم النمو النشط، قد يعاني الفلفل من نقص المعادن. لمنع ذلك، مراقبة حالة أوراقها واستخدام الأسمدة على الفور مع التركيب المناسب:

• إذا اكتسب تاج الورقة لونًا رخاميًا، فإن النبات يفتقر إلى المغنيسيوم. ضع المغنيسيوم على التربة في شكل كبريتات.
• إذا تجعدت الأوراق وتشكلت حافة جافة عند الحواف، فهذا يعني أن الفلفل يفتقر إلى البوتاسيوم. أضف نترات البوتاسيوم أو كبريتات البوتاسيوم إلى الأسمدة.
• إذا أصبح الجزء السفلي من الأوراق أرجوانييبدأون في الضغط على الجذع - يوجد القليل من الفوسفور. استخدم 16-18% حمض الفوسفوريك.
• يشير اللون غير اللامع للأوراق ذات الصبغة الرمادية إلى نقص النيتروجين. في هذه الحالة، سوف تساعد نترات الأمونيوم، التي تحتوي على حوالي 35٪ من النيتروجين.

معظم أصناف المحاصيل المحلية ذاتية التلقيح. ومع ذلك، يمكن للأنواع الحلوة التلقيح مع أصناف شبه حادة وحارة، مما يؤدي إلى حصاد مرير. وفي هذا الصدد، حاول الحفاظ على مثل هذه النباتات (على سبيل المثال، الفلفل الحلووالفلفل الحار) على حافة النافذة على مسافة من بعضها البعض.

عندما تتشكل الثمار الأولى، لا تفرط في الأدغال - لا تترك عليها أكثر من 4-5 قطع. احصد الخضار الناضجة بشكل متكرر، مرة واحدة في الأسبوع، وقم بتقطيعها بعناية بالسكين. أولاً، قم بقطعها حول الساق، وبعد ذلك فقط قم بإزالة ساق البذرة. يتم حصاد الثمار في مرحلة النضج البيولوجي والفني. يؤدي هذا إلى زيادة الإنتاجية بشكل كبير (بسبب انخفاض عدد المبايض والتكاليف العناصر الغذائيةمن أجل تنميتهم).

حديقة نباتية على حافة النافذة. كيفية زراعة وزراعة الفلفل الحار في المنزل. كيفية اختيار التربة وزرع البذور والرعاية. الخبرة العملية الشخصية (10+)

زراعة الفلفل الحار على حافة النافذة

الخصائص العامة للفلفل الحار

إن زراعة الفلفل الحار في وعاء ليس بالأمر الصعب بشكل خاص. الشرط الرئيسي لذلك هو وجود حافة نافذة مضاءة جيدًا بالشمس وقاعدة تربة عالية الجودة مزودة بالأسمدة والبذور ذاتية التلقيح ومصباح الفلورسنت الذي يوفر الطول المطلوب من ضوء النهار للنبات. يمكن الحصول على الحصاد الأول في غضون 2-3 أشهر من لحظة زرع البذور.

المصنع لا يحتاج إلى دعم. إن التلقيح الغزير للنبات له تأثير إيجابي على جودة المحصول، لذلك يجب هز الفلفل المر مرة واحدة على الأقل يوميًا، مما يضمن التلقيح الاصطناعي. ينضج عدد كبير من حبات الفلفل على شجيرة واحدة. إنها صغيرة جدًا وخفيفة الوزن، لذا يمكن للنبات أن يغذي بسهولة عددًا كبيرًا من حبات الفلفل. تستخدم شجيرات الفلفل الحار كمية كبيرة من العناصر الغذائية، وبالتالي يتم استنفاد التربة في وقت قصير. ولهذا السبب، هناك حاجة إلى الاستخدام المتكرر للأسمدة، وإلا فلن تتلقى الأدغال التغذية المناسبة، وسيتم حرمان البازلاء من مصدر الطاقة اللازم للنمو. لتجنب ذلك، من الضروري إطعام الأدغال مرة واحدة كل 2-3 أسابيع.

أصناف مناسبة

يفضل زراعة أصناف الهجينة ذاتية التلقيح على عتبات النوافذ. من هذه، الأكثر شيوعا أنواع النضج المبكربسبب إنتاجيتهم. وتشمل هذه: هوتواي، يانكا، ثاندر، كامباي، لوبيز، إمبالا وهويرو. يمكن شراء الركيزة اللازمة لزراعة الفلفل الحار جاهزة في المتجر. إذا لزم الأمر، يمكنك إعداده بنفسك. للقيام بذلك، تحتاج إلى خلط المكونات الضرورية. يوصي سكان الصيف ذوي الخبرة بإعداد ركيزة تعتمد على التربة والدبال والجفت 2:1:1. إذا قررت تحضير التربة بنفسك، فلا تأخذ التربة من المنطقة التي نمت فيها الباذنجانيات في العام السابق وسقيها جيدًا بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. أيضًا، سيكون الخيار الجيد هو ركيزة جوز الهند، والتي يمكن شراؤها من أي متجر متخصص. وبالإضافة إلى ذلك، سيكون خيارا جيدا أقراص الخثوهي خيار مناسب جدًا لزراعة البذور. عند الزرع والانتقاء، يتم نقل النبات مع الجهاز اللوحي ببساطة إلى حاوية كبيرة. عادة ما تكون الحاوية التي ستوضع فيها شجيرة الفلفل الحار عبارة عن إناء زهور عادي بحجم 1-2 لتر.

زرع بذور

أولاً، تُزرع البذور في أكواب بلاستيكية صغيرة لتنبت، ثم تُزرع في وعاء أكبر عندما يتجذر النبات وتظهر الأوراق. قبل الزراعة ، تُغمس البذور في وعاء به الحل الدافئبرمنجنات البوتاسيوم. يتم الاحتفاظ بالبذور لمدة 30 دقيقة على الأقل في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم. الحل الوردي قليلاً غير مناسب لهذه الأغراض. ل التحضير المناسبعادة ما يستغرق محلول 1٪ 2.5 جم. برمنجنات البوتاسيوم ويذوب في 250 مل. الماء في درجة حرارة الغرفة. بعد نقع البذور في هذا المحلول، يتم غسلها جيدًا ماء نظيف. حصاد جيدفقط تلك البذور التي غرقت في القاع ستنتج. إنبات البذور التي طفت على السطح سيئة للغاية، لذلك لا يتم استخدامها عمليا. يجب أن تكون البذور المنقوعة النهائية جافة تمامًا. مباشرة بعد ذلك، فهي جاهزة للزراعة في الركيزة المعدة. بعد الزراعة يغطى كوب البذور بالسلوفان ويترك بهذا الشكل حتى تظهر البراعم.

يجب ألا يحتوي كل كوب على أكثر من 4-5 بذور. بعد 1-2 أسابيع، ينبغي تخفيف الشتلات. في كل حاوية تحتاج إلى ترك أقوى طلقتين فقط. بعد أسبوع آخر، يتم تخفيف الشتلات مرة أخرى، بحيث تبقى فقط أجمل وأقوى لقطة. عند زرع البذور مباشرة في إناء للزهور، يتم تنفيذ إجراء ترقق مماثل. وهكذا حتى تبقى أقوى لقطة.

زرع الشتلات

عند زرع شجيرة الفلفل الحار من الزجاج إلى الوعاء يجب التأكد من الحفاظ على الجذور. تُزرع الشتلة مع التربة، مع الحفاظ على شكل الكوب، في إناء للزهور، ثم تُضغط التربة. يجب رش الشتلات بالتربة حتى أوراق النبتة. في هذا الشكل يتم سقي الأدغال لمدة شهر ولكن باعتدال. فلفل - نبات يوم قصير، أي. مع أقل من 12 ساعة من ضوء النهار، تبدأ في أن تؤتي ثمارها في وقت مبكر وتنتج عوائد أعلى.

من المهم عدم الإفراط في سقي الفلفل الحار، وإلا فهناك احتمال أن يصاب النبات بالساق السوداء وأمراض أخرى. في فصل الشتاء لا يحتاج النبات كميات كبيرةالرطوبة ، لذا من الأفضل في هذا الوقت من العام أن تمتلئ أكثر من الملء الزائد. بحلول الصيف، ستزداد حاجة النبات إلى الماء، لذلك من المهم تزويد جميع الشجيرات بالسائل. خاصة إذا ظهرت عليها حبات الفلفل بالفعل.

لسوء الحظ، يتم العثور على أخطاء بشكل دوري في المقالات، ويتم تصحيحها واستكمال المقالات وتطويرها وإعداد مقالات جديدة. اشترك في الأخبار لتبقى على اطلاع.

إذا كان هناك شيء غير واضح، تأكد من أن تسأل!

غالبًا ما يتم العثور على الفلفل الحار في أواني المنزل، لكن لا يعرف الكثير من الناس كيفية زراعته. بعد أن تعلمت عن الأسرار الرئيسية، ستتمكن من زراعة المحاصيل على حافة النافذة الخاصة بك. الفلفل الحار هو توابل ممتازة ويستخدم لإعداد أطباق مختلفة.
الفلفل الحار له طعم ناري، ويمكن أن ينمو ليس فقط في أرض مفتوحة، ولكن أيضًا في وعاء في المنزل، ولا يعرف الجميع كيفية زراعته. الفواكه الحمراء تزين حافة النافذة. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام القرون الصغيرة كتوابل لإضافة نكهة للأطباق العادية.

وصف الثقافة

يمثل الفلفل الحار شجيرة يبلغ ارتفاعها 60 سم، وأوراقها بيضاوية الشكل ومبنية قليلاً نحو الأعلى. يمكن أن تكون الزهور رمادية أو بيضاء وكبيرة الحجم. الثمار لها شكل مستطيل. يمكن أن يتراوح لونها من الأصفر إلى الزيتون الداكن والأحمر.

كيفية الحصول على البذور

لجمع البذور، تحتاج إلى ترك الفلفل ينضج جيدا. يمكنك تحديد تاريخ التجميع بصريًا. بمجرد أن تبدأ القرون في الجفاف ويصبح الطرف بنييمكنك البدء في التحضير. قطعي الفلفل إلى قسمين، ثم هزي البذور وافركيها بلطف بين يديك. يُنصح بارتداء القفازات، وإلا قد يصل الغبار إلى الجلد ويسبب تهيجًا. ضع البذور في وعاء واتركها تجف قليلاً.

وقت الهبوط

يمكنك زرع بذور الشتلات في وقت مبكر من فبراير إلى مارس. للزراعة سوف تحتاج إلى تربة خاصة. يمكنك طهيها بنفسك. للقيام بذلك، تحتاج إلى خلط الخث والدبال ورمل النهر.

يجب أن يؤخذ كل مكون بنفس الكمية.

إذا كنت لا ترغبين في تحضير الخليط، يمكنك شرائه جاهزًا.

تحضير البذور

قبل البدء في البذر، يجب إعداد البذور. للقيام بذلك، تحتاج إلى غمرهم في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة. وبعد ذلك يجب لف البذور بقطعة قماش مبللة، والتأكد من أن درجة الحرارة في حدود 25 درجة. كل ما تبقى هو الانتظار حتى تفقس البذور.

من المهم زرع البذور بعناية حتى لا تتلف البراعم.

يجب ألا يزيد عمق البذر عن 10 مم. من الأفضل استخدام أواني الخث للزراعة. يجب تثبيتها في مكان دافئ ومغطاة بفيلم وانتظار ظهور البراعم.

اختيار متنوعة

ينمو الفلفل الحارعلى حافة النافذة يجدر التعرف على الأصناف المناسبة. التكنولوجيا المتنامية بسيطة. حتى لو تم اختيار الأصناف للزراعة فيها ارض مفتوحة، لا داعي للانزعاج. ومع ذلك، فإن الأمر يستحق الاهتمام بالأصناف المتخصصة. هذا سيجعل عملية النمو أسهل ويسمح لك بالحصول على حصاد جيد.

تشكيلة الفلفل "Ogonyok"

الأصناف الأكثر شيوعا هي التالية:

1. أوجونيوك. بالفعل بعد 3 أشهر من ظهور الشتلات، يمكن حصاد المحصول. الفلفل كبير الحجم ويصل وزنه إلى 50 جرامًا. الثمار حمراء زاهية اللون.
2. علاء الدين. صنف مبكر، يُنصح بزراعته مبكرًا عن الأنواع الأخرى. الثمار صغيرة الحجم ولها رائحة طيبة. في البداية يكون لونها أرجوانيًا، ثم يتحول تدريجيًا إلى اللون الأحمر.
3. ترول أوراق متنوعة. متنوعة في وقت متأخر، يمكن حصاد المحصول في سبتمبر. يتغير لون الثمرة. في البداية يكون لونه أخضر، ثم أرجواني، وفقط في وقت التجميع يتحول إلى اللون الأحمر.
   يتميز التنوع بميزة مهمة: يتم تقديم الأوراق بألوان مثيرة للاهتمام. تظهر خطوط فاتحة على الصفائح الخضراء. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى 50 سم.
4. جرس. الفلفل كبير الحجم، يشبه القرع. غالبًا ما توجد فواكه تزن 100 جرام.
5. ملكة السباتي. الصنف معروف به فواكه لذيذة. لا يستخدم الفلفل كتوابل فحسب، بل إنه مناسب أيضًا للتعليب. يختلف لون الثمرة من الأخضر إلى الأحمر.

صنف فلفل رومي

يمكنك زراعة الفلفل الحار على حافة النافذة طوال العام.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الأصناف التالية معروفة: Explosive Amber، Poinsettia، Garda Fireworks، Nosegay. كل واحد منهم يستحق الاهتمام.

تحضير الشتلات

تزرع البذور في أواني الخث على مسافة 5 سم من بعضها البعض، مع رش الأرض في الأعلى. يجب ألا ننسى ترطيب التربة. من الضروري معالجة المحاصيل باستخدام زجاجة رذاذ. قم بتغطيتها بورق الألمنيوم في الأعلى ووضعها في مكان دافئ.

ملحوظة. لا ينبغي أن تتعرض المحاصيل لأشعة الشمس المباشرة. وإلا سيتم فقدان البذور.

سوف تظهر البراعم الأولى في غضون أسبوعين. يجب خفض درجة الحرارة إلى 18 درجة.

زراعة الشتلات

لكي تنمو نباتات قوية، عليك أن تتبع تكنولوجيا النمو.

1. وضع الضوء. المحاصيل ل التطور الطبيعيمن الضروري توفير ما يقرب من 12 ساعة من ضوء النهار. في وقت الشتاءيستحق الاستفادة منه إضاءة إضافية. مصابيح الفلورسنت مثالية.
2. اختيار. بمجرد ظهور 3 أوراق حقيقية، يجب تخفيف المحاصيل. يجب ألا تزيد المسافة بين النباتات عن 12 سم، وعند قطفها تحتاج إلى قرصة الجذر الرئيسي بمقدار الربع. هذا الإجراء سوف يعزز نظام الجذر.

رعاية الشتلات

يعد الفلفل الحار محصولًا متواضعًا، لكن يجب أن تتعلم مسبقًا كيفية العناية به في المنزل.

1. سقي. ينبغي إيلاء اهتمام كبير لهذا الإجراء. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الري، سيبدأ النبات في إلقاء أوراقه ويموت. يجب أن يكون الماء دافئا. الري ضروري بشكل خاص خلال موسم التدفئة. بالإضافة إلى ذلك، يجب رش المحصول بالماء الدافئ.
   

   كمرجع. الإفراط في ترطيب التربة أمر غير مقبول أيضًا. الرطوبة الزائدة يمكن أن تسبب نمو النباتات بالساق السوداء.

   .
2. تغذية. يجب أن تتم التغذية مرة واحدة في الشهر. لهذا فمن المستحسن استخدامه الأسمدة المعقدةوالتي تشمل البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين. إذا كان الفلفل يفتقر إلى العناصر الغذائية، فسوف تتحول الأوراق إلى اللون الأرجواني.
3. درجة حرارة. في طقس دافئتحتاج النباتات إلى درجة حرارة 25 درجة، في الطقس البارد يمكن تخفيض المؤشر إلى 16 درجة. في موسم الصيفيوصى بإخراج النباتات إلى الهواء النقي. يمكنك الاحتفاظ بها على الشرفة عندما تنخفض درجة الحرارة إلى 10 درجات.
4. زركشة. في مارس، يمكنك تقليم الشجيرات. سيؤدي ذلك إلى تجديد شبابهم وإزالة الفروع القديمة.
5. التلقيح. خلال فترة الإزهار، يجب أن تهتز النباتات. سيسمح لك ذلك بالحصول على مبايض فاكهة جديدة. إذا تم تنفيذ جميع الإجراءات بشكل صحيح، فستبدأ في شهر مايو المزهرة المورقة. في الخريف يمكنك الحصاد.

الأمراض والآفات

زراعة الفلفل الحار في المنزل لا تحميه بشكل كامل من الآفات والأمراض. في معظم الحالات، تتأثر الثقافة بالعدوى.

الإفراط في الري يمكن أن يسبب تطور الساق السوداء. في الهواء الجاف قد تظهر العنكبوت سوسأو المن.

يمكن معالجة الشجيرات ضد الآفات بمحلول صابون الغسيل. للتخلص من الأمراض الفطرية، يتم استخدام مبيدات الفطريات.

التكاثر

يمكن نشر الفلفل الحار بطريقتين:

1. قصاصات. لاستخدام هذه الطريقة، تحتاج إلى قطع عدة براعم من الشجيرة الأم ووضعها في الماء أو الرمل ثم إعادة زراعتها في التربة.
2. بذور. يمكن شراء مادة البذور من متجر متخصص أو تحضيرها بشكل مستقل.

الحصاد والتخزين

الفلفل هو نبات معمريمكن أن تؤتي ثمارها لمدة 5 سنوات. الإنتاجية تعتمد على التنوع اتخاذ القرار الصحيحوالتي يمكن حصادها على مدار السنة. وإذا لم يكن ذلك ممكنا، فيجب الحرص على الحفاظ على الثمار.

1. تجفيف الفلفل. الطريقة الأبسط والأكثر فعالية لتخزين المحاصيل. يجب ثقب كل فاكهة بإبرة وخيط وربطها بحبل. بعد أن يجف الفلفل، يجب وضعها في أكياس من القماش أو الجرار الزجاجية.
2. تجميد الفلفل. لتجميد الفواكه، يجب غسلها وتجفيفها ووضعها في الثلاجة الفريزر. يمكن تجميد الفلفل الحار إما كاملاً أو في كتل.
3. الفلفل الطازج. لتخزين الفواكه في طازجيجب وضعها في مكان جاف عند درجة حرارة 0 درجة. بهذه الطريقة يمكن تخزين الفلفل لمدة 40 يومًا.

الأصناف التالية مناسبة للنمو في الداخل:

• جزيرة الكنز;
• مارتن;
• المحبوبون;
• البكر;
• البكر من سيبيريا;
• الفلفل للزعيم.

كل هذه الأصناف صغيرة الأوراق، وبالتالي يشعرون بالارتياح عندما ينموون على حافة النافذة، حيث، على عكس ذلك في الهواء الطلق أشعة الشمسعدد قليل.

وبالإضافة إلى ذلك، الأصناف المذكورة هي التلقيح الذاتيمما يعني أنهم سيكونون قادرين على تكوين الفاكهة في الغرفة.

تحضير البذور

انتباه.لغرض التطهير يوصى بسكب أي تربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

كيفية زراعة الفلفل الحار من البذور في المنزل

1. تتم الزراعة في حاويات واسعة وضحلة. على مسافة 5 سمفي صف واحد.
2. توضع البذور على السطح، ثم تُرش طبقة صغيرة من التربة(0.5-1 سم).
3. يتم ترطيب المحاصيل من الأعلى باستخدام زجاجة رذاذ.
4. يتم تغطية الصناديق التي تحتوي على المحاصيل بفيلم أو زجاج لتهيئة ظروف الاحتباس الحراري. لإنبات البذور تحتاج إلى درجة حرارة 22-25 درجة.

مهم.أثناء عملية الإنبات، تأكد من أن الأشعة المباشرة لا تصل إلى السطح، وإلا سيتم إنشاء تأثير الدفيئة داخل الصندوق وسوف تنضج البذور.

مهم.لا ينبغي استخدام المخاليط التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين في التسميد، فهذا سيؤدي إلى زيادة كتلة الأوراق للنباتات على حساب الإثمار.

ثمار الفلفل الحار

بمجرد أن يبدأ الفلفل في تكوين الثمار. الشجيرات المغطاة بالزهور والفواكه تكتسب تأثيرًا زخرفيًا خاصًا. عند البذر في الشتاء الأول يظهر الفلفل في مايو ويونيو. اعتمادا على مجموعة متنوعة لديهم أحمر, أصفرأو اللون الاخضر.

مهم.لا تنس اختيار وتجفيف بعض أجمل العينات للحصول على بذور للزراعة في الموسم المقبل.

زراعة الفلفل الحار في ظروف الغرفةلا يتطلب أي جهد خاص. أعطها القليل من الاهتمام وسوف تسعدك بفواكهها العطرية الحارة.