كم سنة تعيش الماعز وتعطي الحليب. ما هي كمية الحليب التي يمكن أن تعطيها الماعز يوميًا أو شهرًا أو سنة - متوسط ​​إنتاج الحليب

يشعر مربو الماشية المبتدئون الذين يقررون الحصول على ماعز منزلي بالقلق دائمًا بشأن الكثير من الأسئلة. من بينها، تحتل المشكلة أحد الأماكن الأولى: "ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز يوميًا؟ وهل هناك طرق للحفاظ على إنتاجية عالية من الحليب لأطول فترة ممكنة؟

تحت تأثير الخلفية الهرمونية المتغيرة، تبدأ الماعز البالغة التي أعطت ذرية في إنتاج الحليب. فهو يحتوي على كل ما هو ضروري لتغذية الأجيال الصغيرة من الحيوانات، وما له من فوائد حليب الماعزلا يجلب الماعز فقط، بل الناس أيضًا. نظرًا لأنها أكثر قيمة وأسهل في الهضم من البقرة، فإن الاهتمام بسلالات الألبان من الماعز المحلية يتزايد عامًا بعد عام.

تبدأ الرضاعة عند الماعز مباشرة بعد ولادة الأطفال وتستمر من 5 إلى 9 أشهر. تعتمد مدة هذه الفترة، وكذلك كمية الحليب التي تنتجها الماعز يوميًا، على العديد من العوامل. بادئ ذي بدء، هو انتماء الحيوان إلى سلالة معينة.

ماعز الألبان، مثل سلالات سانين أو البيضاء الروسية أو توغينبورغ، تزود أصحابها بالحليب لمدة 8-11 شهرًا في السنة.

وعلى السؤال: ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز في اليوم؟ يتحدث مربو الماشية الذين يقومون بتربية الماشية الأصيلة بثقة عن 5-6 لترات.

لسوء الحظ، فإن أصحاب معظم الماعز، الذين يرعون عادة بالقرب من المنازل الريفية، لا يمكنهم التباهي بإنتاج الحليب هذا. ولكن حتى حيواناتهم الأليفة، مع الدورة المناسبة، تعطي 2-3 لتر من الحليب يوميا، ويتم حلبها لمدة لا تزيد عن ستة أشهر.

بالإضافة إلى الانتماء إلى سلالة الألبان، يتأثر إنتاج حليب الماعز بالعمر والنظام الغذائي وطرق الحلب وعدد مرات الحلب.

متى يبدأ الماعز بإعطاء الحليب؟

يبدأ حلب الماعز من سلالات الألبان بشكل فعال بعد ولادة الأطفال مباشرة. يتم الاحتفاظ بنمو الشباب بشكل منفصل، ويتم تخصيص الحليب له من إجمالي إنتاج الحليب. تعتمد هذه الطريقة على حقيقة أن إنتاج الحليب لدى الحيوانات يغطي أكثر من احتياجات الأطفال، ويمكن إرسال الحليب المتبقي على الفور إلى مائدة الإنسان.

تعيش بقية الماعز مع الأطفال. متى يبدأ الماعز بإعطاء الحليب لاحتياجات الإنسان في هذه الحالة؟ لا يبدأ الحلب إلا بعد بلوغ الأطفال سن 3-4 أشهر، أي عند انتهاء الحاجة إلى حليب الأم. وهذا ينطبق فقط على الملكات البالغة التي تتغذى جيدًا وتتمتع بصحة جيدة.

بعض سلالات اللحوم والماعز الناعم تعطي القليل من الحليب بحيث أن الحيوانات الصغيرة فقط لديها ما يكفي منه، لذلك لا يتم حلبها.

كم مرة في اليوم لحلب الماعز؟

عادة، يتم حلب الماعز مرتين في اليوم، وبعد ذلك، عندما يبدأ الحجم في الانخفاض، يتم تنفيذ الحلب الصباحي فقط. ذروة إنتاج الحليب تحدث في أول 4-5 أشهر من الرضاعة. في هذا الوقت، يمارس البعض الحلب ثلاث مرات في اليوم، مما يؤدي فقط إلى زيادة كمية الحليب المجمعة. إذا كان الجواب على السؤال الملح: "ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز في اليوم؟" ليس سعيدا، يجب على المربي ألا يستسلم.

والأهم من ذلك، يجب ألا ننسى أنه بالإضافة إلى عوامل العمر والسلالة، فإن كمية الحليب التي يتم تلقيها تتأثر بتغذية الماعز ورعايتها وحتى سلوك المالك. من خلال الحصول على كل هذا بالكامل، حتى أبسط الماعز يمكن أن تتنافس مع تلك الموجودة في مزارع التربية.

ما لإطعام الماعز لزيادة إنتاج الحليب؟

أول ما يعتمد عليه إنتاج الحليب للماشية وحالتها وصحتها هو التغذية. ما لإطعام الماعز لزيادة إنتاج الحليب؟ أثناء الرضاعة، من المهم أن يكون النظام الغذائي كاملاً ومتوازنًا ومغذيًا. لذلك، يمكن تقديم ماعز الألبان في المزرعة الشخصية:

• أي محاصيل الخضرواتوالدرنات والمحاصيل الجذرية من الحديقة، والتي يتم غسلها مسبقًا وتقطيعها لراحة الحيوانات؛
• الفروع الصغيرة والمكانس الجافة المعدة مسبقًا عندما يتعلق الأمر بإطعام الحيوانات في موسم البرد؛
• اللفت وأنواع العلف من المحاصيل الجذرية التي تزيد من إنتاج الحليب؛
• الحبوب، من بينها حبوب الشعير والقمح والشوفان؛
• التبن الخشن مع إضافة البابونج والبرسيم والبقوليات الأخرى المقطوعة خلال فترة الإزهار.

يجب أن تتلقى الماعز كافٍينظف يشرب الماءوكذلك المكملات المعدنية والفيتامينية التي تغطي كافة تكاليف الجسم.

إذا كانت الحيوانات تعاني من نقص الرطوبة ونقص العناصر الدقيقة والكبيرة الهامة، فلن ينخفض ​​​​إنتاج الحليب فحسب، بل ستتدهور صحة الماشية بشكل ملحوظ.

إذا تم تغذية الماعز بالعلف المركب، فإن بعض المربين يقومون بإطعام الماعز أكثر لزيادة إنتاج الحليب، مع التركيز على المحتوى الغذائي للعلف بدلاً من توازنه. هذا يمكن أن يأتي بنتائج عكسية.

يزداد وزن الماعز وينخفض ​​مخزون الحليب.

كيفية حلب الماعز؟

إن إنتاجية الحليب العالية للماعز ليست فقط استعدادًا وراثيًا، ولكنها أيضًا نتيجة العمل الشاق الذي يقوم به مربي الماشية. لكي تظهر الحيوانات أقصى نتيجة ممكنة، يتم حلبها في بداية الرضاعة.

كيفية حلب الماعز؟ يُفهم الاستراحة على أنها مزيج من:

• نظام غذائي مغذ يعزز إنتاج الحليب؛
• تدليك الضرع، مما ينشط الدورة الدموية في الأنسجة؛
• حلب ما يصل إلى 3-4 مرات في اليوم، وإعداد الماعز لهذا الإجراء.

كيفية حلب الماعز؟ يعتمد كل من إنتاج الحليب وجودة الحليب إلى حد كبير على معرفة الإجابة الصحيحة على هذا السؤال. بادئ ذي بدء، من الضروري تعليم الماعز في مرحلة الحلب أن الحلاب سيأتي في نفس الوقت.

ولكن كم مرة في اليوم لحلب الماعز؟ سوف تخبرك الحيوانات الوضع الأمثل. بالنسبة لسلالات الألبان، ثلاث مرات في اليوم مقبولة، وبالنسبة للبعض، مرة واحدة كافية للتخلص من كل الحليب المتراكم.

قبل البدء بالحلب يتم تدليك الضرع حتى لا تسبب العملية إزعاجاً للحيوان، ثم يتم غسله ماء دافئ. عندما يتم تجفيف الضرع بمنشفة نظيفة، يمكنك البدء في العمل.

هناك عدة طرق لحلب الماعز. ، كيفية حلب الماعز، سيوفر مساعدة لا تقدر بثمن لمربي الماعز المبتدئين الذين يستعدون للحلب الأول.

يختار كل مربي طريقة مناسبة لنفسه، ولكن في نفس الوقت عليك أن تتذكرها قواعد عامة. يجب أن تكون حركات الحلاب واثقة وسلسة وناعمة. يجب أن تشعر الماعز بالرضا عنها.

تحتاج إلى إعطاء كل الحليب إلى القطرة، وإلا فسيكون هناك خطر ليس فقط انخفاض إنتاج الحليب، ولكن أيضًا تطور التهاب الضرع.

عند الانتهاء من العمل، يجب على الحلاب أن يقوم بتدليك الضرع مرة أخرى، ويمسحه بمنشفة جافة ويعالج الحلمات بالفازلين.

حلب الماعز – فيديو

المصدر: http://www.glav-dacha.ru/skolko-moloka-daet-koza-v-sutki/

ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز يوميا لمربي الماشية

حليب الماعز مفيد جداً للإنسان. حتى الأطفال الصغار يعرفون هذا. ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز يوميا؟ هذا السؤال يهم اليوم العديد من سكان المناطق الريفية والبلدات الصغيرة. وفي مزارعهم، يمكن رؤية واحد أو أكثر من هؤلاء الأفراد في كثير من الأحيان. هذا الحيوان أرخص بكثير من البقرة، وصيانته أكثر ربحية وتتطلب أموالاً أقل.

ما هي كمية الحليب التي يمكن أن تتوقعها من الماعز؟

كم لتر من الحليب ينتج الماعز يوميا؟ يدعي بعض مربي الماشية أنه من الممكن حلب 5-8 لترات منه يوميًا. ولكن من أجل الحصول على هذا القدر من الشفاء و مشروب لذيذ، عليك أن تتعلم كيفية الحفاظ على هذا الحيوان بشكل صحيح وحلبه.

ما هي العلامات التي يمكن من خلالها التعرف على الأنثى الحلابة؟ تبدأ في إنتاج الحليب عند إطعام الماعز. الهرمونات الخاصة لها تأثيرها على ضرع الحيوان. ونتيجة لذلك، يبدأ في التطور ويمتلئ بالحليب.

تبدأ إناث سلالات الألبان الخاصة في ملء الضرع مبكرًا جدًا. ولكن هل من الممكن حلبها على الفور؟

لا ينصح بحلب الحيوان مباشرة بعد ظهور الحليب. بضعة أيام تحتاج فقط إلى الغسيل ماء نظيفالحلمات. عادة ما تبدأ الرضاعة الحقيقية فقط بعد ظهور الأطفال وتستمر أكثر من ستة أشهر بقليل. إذا ولد النسل في الربيع، فإن الأنثى ستعطي الحليب حتى أواخر الخريف. ثم ستبدأ مرة أخرى في الاستعداد للحمل. يمكن حلب إناث الألبان لمدة 8-9 أشهر.

تدريجيا، سينخفض ​​\u200b\u200bإنتاج الحليب ويصل إلى 0.5 لتر يوميا. بعد الحمل، يظهر حليب الماعز مرة أخرى في الضرع.

قبل البدء في الحلب، يجب أن تكون الإناث مستعدة لذلك. يتم التحضير قبل شهر من ظهور النسل. يتم تدليك الضرع دون التسبب في الألم. يمكن أن تتم عملية الحلب الأولى بعد ساعة من موعد الولادة.

في الوقت نفسه، من الضروري التأكد من تغذية النسل بشكل جيد، والماعز نفسه بصحة جيدة. إذا تم الاحتفاظ بالماعز في المزرعة خصيصا للحليب، فمن الأفضل أن تأخذ الأطفال على الفور بعيدا عن الأنثى وإطعامهم بشكل منفصل.

قبل الحلب يجب إعطاء الحيوان الماء للشرب ووضع قطعة خبز أو تفاحة بجانبه.

ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز يوميا؟ هذا يعتمد إلى حد كبير على عمر فوستريكا وسلالتها. أفضل السلالاتيمكن اعتبار ما يلي:

• الروسية؛
• زانينسكايا.
• كاميروني؛
• توجنبورج.
• ميجريليان.

تعطي إناث هذه السلالات من الحيوانات حوالي 6 لترات من الحليب يوميًا. يمكن للماعز العادي أن يعطي 2-3 لترات فقط. يمكن للماعز الجيد أن ينتج كمية كبيرة جدًا من المنتجات كل يوم خلال أول 4-5 أشهر من الرضاعة. ثم تبدأ إنتاجية الحليب في الانخفاض. تعتمد كمية المنتج المقدمة على العوامل التالية:

• تغذية؛
• االاعتناء بالحيوان؛
• رعايتهم.

في الصيف من الأفضل إعطاء الماعز طعامًا طازجًا على شكل عشب وأوراق خضراء وفواكه طازجة. يجب أن يعيش الحيوان في غرفة دافئة ولكن جيدة التهوية. هؤلاء الأفراد قادرون على فهم المشاعر الإنسانية وهم مرتبطون جدًا بالأشخاص الذين يحلبونهم.

تعطي الماعز حليبًا مغذيًا وأكثر بدانة من البقرة. من أنثى واحدة يمكنك الحصول على 14-20 لترًا منه في الأسبوع. منتج الألبان هو أيضًا الجبن والقشدة الحامضة التي يتم الحصول عليها من الحليب.

كما أنها أكثر كثافة من تلك المصنوعة من منتجات البقر.

ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز سنويا؟

يبلغ إنتاج الحليب السنوي 400 لترًا أو أكثر.

يتم تحقيق هذه الكمية من قبل الأشخاص الذين يحلبون حيواناتهم 8-9 أشهر في السنة. بعد الحمل الأول، يكون إنتاج الحليب صغيرًا جدًا. الحملان الثاني والثالث هما الأفضل. كم سنة يمكنك حلب حيوان؟ يبدأ الحليب في الاختفاء بعد 6 حملات.

ما هو أفضل الماعز؟

هناك شائعات بأن إنتاج الحليب يعتمد على لون الحيوان وطول وشكل أذنيه. لكن هذه مجرد شائعات. عند اختيار حيوان، عليك أن تولي اهتماما خاصا للمظهر والضرع. في الأنثى السليمة يمكن ملاحظة العلامات التالية:

• يجب أن تتألق العيون.
• الجسم مغطى بالصوف الكثيف.
• لديه ظهر مستقيم.
• يقف على أرجل واسعة.
• صدرها واسع.
• البطن مستدير.
• فهو يتفاعل مع أي محفز خارجي.

الأنثى عديمة القرون تعطي المزيد من الحليب. إنها أقل عدوانية وهادئة جدًا ومطيعة. من الأفضل اختيار الضرع بشكل مستدير وأقل سمينًا. لا ينبغي أن يكون مترهلًا جدًا مما يتعارض مع المشي.

الاستنتاج حول الموضوع

العديد من أصحاب الضواحيالتفكير في الحصول على عنزة. تعتبر البقرة الصغيرة، كما تسمى الماعز، مثالية لحفظ الحليب والحصول عليه. هذا المنتج مغذ أكثر بكثير من جبن البقر والقشدة الحامضة والجبن القريش وله كثافة وطعم خاصان.

في العديد من الأمراض، يساعد الحليب الشخص. هذا الحيوان لا يحتاج إلى بناء غرف كبيرة، سقيفة صغيرة تكفي. العناية بها بسيطة للغاية.

إذا بدأت قطيعًا صغيرًا، فيمكنك تجديده بشكل كبير ميزانية الأسرةبيع الحليب ومنتجات الألبان.

يمكنك حلب الحيوان 8-9 أشهر في السنة.

خلال هذا الوقت، ستعطي كل أنثى حوالي 400 لتر من المنتجات عالية الجودة. خلال النهار، ترعى الماعز في المرج، وفي الليل تنام في زاويتها.

ما هو السن المناسب لشراء الأنثى لكي تحصل على الحليب منها أطول فترة ممكنة؟ لكي يتمكن الحيوان من إنتاج المزيد من منتجات الألبان، عليك اختيار سلالة خاصة. إذا اشتريت ماعزًا عاديًا، فيمكنك حلب 1.5-3 لترًا يوميًا. هذا المبلغ يكفي لعائلة صغيرة مكونة من 3-4 أشخاص.

وإذا كانت الممرضة تحلب 6 أشهر فقط في السنة، فإن حليب هذه الأنثى لن يكون كافيا حتى لمثل هذه الأسرة الصغيرة. ولذلك فمن الأفضل اختيار الإناث الأصيلة. في بلدنا، هذه سلالة روسية قادرة على إنتاج 400 وحتى 600 لتر من المنتجات سنويًا. الحيوانات صغيرة الحجم والوزن. 35-55 كجم هو الوزن المعتاد.

إناث سلالة غوركي جيدة، حيث تعطي 5.5 لتر من الحليب الدسم يوميا لمدة 10 أشهر.

من بين السلالات الأجنبية يمكن ملاحظة الساانين من سويسرا. هؤلاء أفراد كبيرون يصل وزنهم إلى 90 كجم. لونها عادة أبيض. ليس لديهم قرون. تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم بسبب إنتاجيتها العالية من الحليب والتي تصل إلى 1000 كجم سنويًا. لكن لديهم عددًا من العيوب: الدقة في الطعام ومحتواه.

الأنثى من أي سلالة ذات إنتاجية عالية من الحليب لديها ضرع كروي أو على شكل كمثرى بدون صوف وزوائد.

عروق الحليب مرئية من خلال الجلد. توجد طيات جلدية صغيرة على طول حواف الضرع. من الأفضل إبقاء هذه الكائنات الحية منفصلة عن بقية الكائنات الحية. يجب أن يكون ارتفاع الغرفة حوالي 2 متر.

الأرضية أفضل من الطوب أو الخشب. يجب أن يكون له منحدر طفيف لتصريف السائل. يمكنك إطعام الحيوانات: العشب، القش، بنجر السكر، الخضروات، الشوفان، الشعير، النخالة، الأعلاف المختلطة.

تضاف المكانس وأوراق الشجر إلى الطعام.

إن الشراء الناجح وصيانة الماعز سيوفر للعائلة الحليب المغذي والقشدة الحامضة والجبن القريش. وجود العديد من الإناث، يمكنك الحصول على دخل إضافي لميزانية الأسرة.

المصدر: https://okorovah.ru/kozy/skolko-moloka-daet-v-sutki.html

إن الرضاعة أو إنتاج الحليب عن طريق غدد خاصة في الماعز، كما هو الحال في جميع الثدييات الأخرى، يحدث لغرض وحيد هو توفير الغذاء لنسلها في نفس الوقت. مرحلة مبكرةحياته.

تحويل الهياكل الداخليةمن الضرع من أجل تحضيره لإنتاج الحليب، تحت تأثير بعض الهرمونات، وذلك قبل بدء الحمل. في الماعز التي تنتمي إلى سلالات ألبان عالية الإنتاجية خلال هذه الفترة، يمتلئ الضرع جزئيًا بالحليب، لكن يُمنع حلبها.

والتلاعب الوحيد المسموح به في الضرع هو غسل الحلمات ماء دافئلأغراض صحية.

شروط الرضاعة

بمجرد أن يكون لدى الماعز ذرية، تبدأ الرضاعة على الفور. ومدتها حوالي سبعة أشهر. إذا حدث الماعز في الربيع، فإن الرضاعة تستمر حتى الخريف. وفي النهاية يجب إطلاق الحيوان حتى يكون لديه الوقت للتحضير لتكاثر النسل التالي.

إذا استمرت في حلب الماعز لمدة ثمانية أشهر أو أكثر، فهذا، أولا، سوف يستنفد جسم الحيوان، وثانيا، لن يتجاوز إنتاج الحليب في الفترة الإضافية نصف لتر يوميا.

عملية الحلب

عملية حلب الماعز

يحدث إنتاج الحليب تحت تأثير هرمونات خاصة، ثم يتراكم في الضرع، وبعد تهيج الحلمتين أثناء الحلب يتم إخراجه.

يبدأ التحضير لبدء الحلب قبل 30 يومًا من موعد الماعز. يجب أن تبدأ بتدليك صغير للضرع لا يسبب الألم للحيوان. يجب إيقاف جلسات التدليك قبل الذهاب إلى السرير.

يتم الحلب الأول بعد ساعة من ولادة النسل.

كيفية تحديد كمية الحليب التي يمكن حلبها، وكم يجب تركها للأطفال؟ الأمر بسيط، يجب عليك مراقبة الماعز ونسله. يجب أن تشعر الأم بالارتياح، ويجب أن يكون الأطفال ممتلئين. في حالة الاحتفاظ بالماعز بشكل أساسي من أجل الحصول على الحليب، يتم أخذ النسل منه على الفور وإطعامه بمخاليط مغذية بشكل منفصل.

لكي لا تثير غضب الحيوان ولا تخيفه، قبل الحلب، تحتاج إلى وضع الفاكهة أو الخبز أمام الماعز.

إنتاج الحليب من ماعز واحد

هناك عدد من العوامل التي تؤثر على كمية الحليب التي يمكن أن تنتجها الماعز:

1. سلالتها.
2. عمر.
3. مدة الرضاعة.

حلب الماعز

تم العثور على أفضل مرض القلاع، وفقا لمعظم المربين، بين السلالات التالية:

1. زانينسكايا.
2. الروسية.
3. الكاميرون.
4. توجنبورج.
5. ميجريليان.

تتبرع إناث السلالات الأصيلة بما يصل إلى ستة لترات من المنتج خلال اليوم، بينما تقتصر معظم الماعز من السلالات الأخرى على لترين إلى ثلاثة.

تحدث أعلى إنتاجية للحليب بعد الماعز من الثالث إلى الرابع خلال الأشهر الأربعة الأولى من الرضاعة.

ويوضح الجدول كمية الحليب لفترة معينة:

وكان صاحب الرقم القياسي في إنتاج الحليب هو ماعز من سلالة سانين، حيث بلغ إنتاج الحليب 3000 لتر.

العوامل الأخرى التي تؤثر على إنتاج الحليب

لكن إنتاج الحليب يتأثر بعدة عوامل أخرى:

• نظام التغذية (تزداد إنتاجية الحليب عند تغذية كمية كبيرة من الأعلاف النضرة والعشب الأخضر الطازج وأوراق الشجر)؛
• الرعاية (لزيادة إنتاج الحليب، والامتثال للنظام اليومي والنظافة في المبنى)؛
• الرعاية (الماعز سيعطي المزيد من الحليب للشخص الذي يشعر بالحب منه).

غالبًا ما يحدث أن شخصًا غريبًا قد لا يحصل على حليب الماعز على الإطلاق.

حليب الماعز

كيفية اختيار القلاع الجيد؟

يمكن الحكم على الإنتاجية المحتملة للماعز من خلال عدد من العلامات الخارجية:

1. عيون مشرقة واضحة.
2. صوف كثيف جيد.
3. ظهر مسطح.
4. بطن مستدير على شكل برميل.
5. أرجل مستقيمة وواسعة.
6. واسع الصدر.
7. سلوك نشط ومبهج.
8. استجابة جيدة للمحفزات.
9. غياب الأبواق.
10. ضرع مستدير ليس سمينًا ودسمًا جدًا.

وأما فيما يتعلق بالضرع، فيجدر إضافة ذلك علامة جيدةهو اكتساب الضرع بعد حلب الطيات وترهله الطفيف. العيوب في بنية الضرع هي: ترهله الحلب المرضي أو الزائد حجم صغير، موجهة في اتجاهات مختلفة، شرائح مقسمة دون داع.

أسباب انخفاض إنتاج الحليب

قد يحدث هذا لأسباب:

1. انتهاكات قواعد تربية الماعز. يجب أن يكون المماطلة الجيدة جافة ونظيفة ودافئة (يجب ألا تقل درجة الحرارة عن +60 درجة مئوية في أي طقس بارد). وينبغي أيضا توفير التهوية.
2. تغيير حاد في النظام الغذائي وكذلك إطعام البطاطس النيئة.
3. انتهاكات نظام الحلب (من المعتاد القيام بذلك ثلاث مرات يوميًا في نفس الوقت).
4. فشل النظافة. إذا لم يتم غسل الضرع قبل الحلب و بأيدينا، فمن الممكن أن يصاب الحيوان.

من خلال تجنب هذه المواقف، يمكنك في معظم الحالات ضمان إنتاج جيد من الحليب من الماعز. بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي السماح بصدمة الضرع، وكذلك لا يسمح للغرباء بالحلب، لأن هذا يثير أعصاب الحيوان.

كيفية زيادة إنتاج الحليب؟

تتأثر الإنتاجية بشكل كبير بنوعية وكمية العلف. يجب إطعام الماعز بكثرة، مع إعطاء الأفضلية للأعلاف الخضراء الغنية بالعصير. ومع ذلك، فإن الإفراط في التغذية سيؤدي إلى ضرر، حيث أن إنتاج الحليب في الحيوانات التي تعاني من السمنة المفرطة ينخفض ​​بشكل حاد، كما أن تقليل وزنه إلى المستوى الطبيعي بدقة هو مهمة صعبة إلى حد ما.

بجانب، على مدار السنةيجب أن تكون الماعز قادرة على الشرب عندما تريد وبالكمية التي تحتاجها. في المتوسط، يشرب الحيوان البالغ خمسة لترات من الماء يوميًا.

يجب عليك أيضًا مراقبة صحة الماعز باستمرار، ودعوة الطبيب البيطري لإجراء فحوصات منتظمة.

بالنسبة للماعز، يكون المشي إلزاميًا، باستثناء أيام الشتاء الباردة.

في المتوسط، يعتمد ما يصل إلى 30٪ من إنتاجيتها على نوع الحيوان، و 70٪ يعتمد على الرعاية والتغذية وظروف الاحتجاز.

عند شراء حيوان، يجب عليك فحصه بعناية، كما مظهروهو مؤشر مهم جدًا للصحة والإنتاجية. الماعز المنزلية الصحية قوية، ولها معطف لامع، وفخذيها وجسمها كله مغطى بإحكام بالجلد.

إذا كان الحليب أكثر من اللازم، فانظر إلى آلات حلب الماعز.

المصدر: https://fermers.ru/zhivotnovodstvo/kozy/udoy

ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز يوميا

الحليب هو منتج صحي ومغذي، وخاصة حليب الماعز. يتم استخدامه لصنع الجبن الطري وغيرها من الأطباق الشهية.

إذا كنت تعيش في الريف أو خارج المدينة، يمكنك الحصول على ماعز لتزويد الأسرة بالحليب لسنوات قادمة. ولكن يواجه العديد من المربين الشباب كمية كبيرةمشاكل.

أسئلة حول مقدار الحليب الذي تعطيه الماعز يوميًا، ومتى تظهر على الإطلاق، وسيتم الرد على العديد من الأسئلة الأخرى أدناه في المقالة.

متى تنتج الماعز الحليب؟

بعض المربين على يقين من أنهم بعد أن اشتروا عنزة صغيرة سيبدأون على الفور في الحصول على الحليب منها. ومع ذلك، يبدأ الحيوان في إنتاج الحليب فقط بعد الحمل الأول. إنه مخصص لتغذية الأطفال، لكن ماعز الألبان يعطي الكثير من الحليب يوميًا وهو ما يكفي لحديثي الولادة وللاستخدام الشخصي.

الماعز لن تعطي الحليب إلا بعد الحمل.

قبل أيام قليلة من الحمل، يصبح ضرع الحيوان مرنًا وممتلئًا. لكن لا يمكنك حلب الماعز قبل الحمل، يمكنك فقط غسلها وتدليكها قليلاً لتحسين الدورة الدموية.

بعد الحمل، تعطي الأم الشابة الحليب لمدة 6-7 أشهر، وأحيانا 9، ولكن الجودة ومحتوى الدهون والكمية ستكون منخفضة في الأشهر الأخيرة.

بعد 6-9 أشهر، يختفي الحليب، ومن أجل الحصول عليه مرة أخرى، يجب أن تنجب الماعز طفلاً مرة أخرى.

ما هي العوامل التي تؤثر على إنتاج الحليب؟

تعتمد الإجابة على سؤال مقدار الحليب الذي تعطيه الماعز يوميًا بشكل مباشر على بعض العوامل. والدور الرئيسي هنا يلعبه السلالة. ينتج حيوان الألبان كمية أكبر من الحليب ومحتوى الدهون فيه أعلى بكثير من محتوى الماعز. اتجاه اللحوم.

وتشمل الأنواع المنتجة: Toggenbur، Zaanen، Megrelian والروسية. معهم يوم بدون رعاية خاصةالحليب 1.5-2.4 لتر من الحليب. لكن سلالة الماعز في جبال الألب تتميز بأكبر المؤشرات.

يبلغ إنتاج حليبها 4 لترات يوميًا بنسبة دهون 3.5٪! وهذا حاليا رقم قياسي.

سلالات الماعز الألبان

بالإضافة إلى ذلك، من بين العوامل الحاسمةيمكن تسميته:

• عمر؛
• مرحلة الرضاعة
• نوع المحتوى؛
• صحة؛
• تغذية.

كما ترون، كل شيء تقريبا يؤثر على كمية المنتج المستلم، لذلك يجب ألا تهمل معدل الرعاية أو التغذية. وهذا شيء يمكن للمربي التأثير عليه بشكل مباشر.

بشكل منفصل، تجدر الإشارة إلى الصحة. عند شراء الماعز، يجب عليك اختيار الفرد المناسب.

لو خبرة شخصيةلا، من الأفضل إشراك متخصص، وإلا فيمكنهم خداع وبيع حيوان أدنى أو مريض في السوق. في هذه الحالة، من المهم جدًا إيلاء أكبر قدر من الاهتمام للضرع.

يجب أن تستوفي جميع معايير الجودة - مستديرة، حتى، بدون تشوه، الحلمات ذات الشكل الصحيح تبرز لأسفل وإلى الجانب.

كم لتر من الحليب تنتج الماعز يوميا؟

تربية الماعز الألبان تعطي 6 لترات من الحليب يوميا. في الوقت نفسه، أعلى إنتاجية هي 3-4 حمل - منتصف الرضاعة. خلال هذه الفترة، حتى الماعز البسيط ينتج كمية قياسية من المنتجات، وهو أمر متروك لتربية ماعز الألبان، وسوف يلبي احتياجات المربي الأكثر تطلبا.

يمكن للماعز العادي أن ينتج ما يصل إلى 3 لترات من الحليب يوميًا. وهذا يشمل السلالات البسيطة من اللحوم ومنتجات الألبان أو منتجات الألبان. ومن الجدير بالذكر أنه يمكن زيادة كمية الحليب بالصيانة والتغذية الجيدة. المكملات الغذائية التي تحفز الرضاعة سوف تساعد أيضًا.

ومن المهم أن نلاحظ ذلك عدد كبير منتعطي الماعز الحليب في بداية ووسط فترة الرضاعة. وفي نهاية فترة الرضاعة قد تنخفض الكمية إلى 0.5 لتر يوميا. وهذا أمر طبيعي تمامًا ولكي يحصل الحيوان على الحليب مرة أخرى، يجب على الحيوان حمل الحمل.

تحتوي الماعز اللحم دائمًا على القليل من الحليب - بحد أقصى 1.5 لتر يوميًا، ولكن في أغلب الأحيان يصل إلى لتر. إنه لذيذ جدًا ودهني ولكنه يكفي فقط لإطعام الحيوانات الصغيرة.

كيفية زيادة إنتاج الحليب؟

يؤثر كل شيء تقريبًا بدءًا من العمر وحتى التغذية على كمية الحليب التي يمكن أن تعطيها الماعز يوميًا. ولكن، في الواقع، فقط التغذية والصيانة، وكذلك فترة الحمل للأنثى واختيار السلالة، تعتمد على المربي. إذن، كيف يمكن زيادة إنتاج الحليب اليومي للماعز؟

الظروف المريحة للماعز هي المفتاح لزيادة إنتاج الحليب

1. أول ما يمكن أن يساعد هو تنظيم وقت الحمل. في الصيف، هناك الكثير من الأعلاف النضرة، وهي التي تؤثر على نمو الحليب. لذلك، إذا تم حلب الماعز في الصيف، فسوف يعطي المزيد من الحليب.
2. إذا لم يكن هناك إمكانية أو رغبة في تعديل الحمل فترة الصيف، يمكنك ببساطة توفير الحيوان نظام غذائي كاملعلى مدار العام. التبن الطازج في الشتاء سيكون هدية له.

   ولكن إلى جانب ذلك، فأنت بحاجة إلى كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة والمواد المضافة المختلفة - ولكن فقط عالية الجودة وطبيعية!

3. ويجب تنظيم ظروف الاحتجاز بشكل صارم. كلما شعرت الأم الشابة براحة أكبر، كلما زاد حليبها عالي الدسم.
4. يوصي المربون ذوو الخبرة بعدم تربية الماعز في السنة الأولى بعد الولادة.

   والحقيقة هي أن الحيوان الصغير لم ينمو بشكل كامل بعد، ولن يضر الشبل إلا، لأن جسم الماعز لا يزال يتطور، وهنا عبء إضافي. ونتيجة لذلك، يمكنها أن تنتج إنتاجًا ضئيلًا من الحليب يصل إلى 2 لتر يوميًا، أو حتى أقل!

5. للحصول على الحليب، يجب عليك اختيار الماعز الألبان فقط، أو في الحالات القصوى، اللحوم ومنتجات الألبان.

يعتقد بعض الملاك أن الاهتمام بالحيوان فائض. لكن الممارسة تظهر أن الرعاية والقدرة على منح الراحة والحب تؤدي إلى نتائج مذهلة. سرعان ما تصبح الماعز مرتبطة بالمالك، وأكثر من ذلك بالمضيفة، ومع الاهتمام الواجب، يمكنها إعطاء المربي لترًا من الحليب الدهني عالي الجودة.

المصدر: https://fermerok.info/skolko-moloka-daet-koza-v-sutki

ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز في المتوسط ​​يومياً:

أول ما يثير اهتمام المزارعين الذين سيبدأون في تربية الماشية الصغيرة هو مقدار الحليب الذي تعطيه الماعز يوميًا. يعتمد إنتاج الحليب على العديد من العوامل: التغذية، وظروف الحفظ، والسلالة، والمناخ، وما إلى ذلك. وسنحاول تحليل هذه القضايا.

حليب الماعز آخذ في الارتفاع

من المهم جدًا معرفة عدد لترات الحليب التي تعطيها الماعز يوميًا، لأن هذا يؤثر بشكل مباشر على ربحية الإنتاج. ولكن من يحتاج المنتج؟ ويعتقد أن الناس يستهلكون تقليديا حليب البقر. ومع ذلك، هذا مضلل. يكتسب حليب الماعز شعبية بين المستهلكين اليوم. هناك نقص كبير في الطلب على مثل هذه المنتجات.

يحدث هذا للأسباب التالية:

1. يتم هضم حليب الماعز بشكل أفضل من حليب البقر. لديها كريات أصغر و محتوى عاليالأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي يتم تكسيرها بسهولة في الجسم.
2. يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات A، D، B، B12 والمعادن (الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم واليود والزنك) والبروتينات.
3. أما تربية الماعز فهي أكثر صعوبة، وحجم إنتاجها أقل. لذلك يصعب العثور على حليب الماعز الحقيقي. هناك العديد من مزارع الأبقار الحلوب، ويتم تربية الماعز بشكل رئيسي في الساحات الخلفية الخاصة.

متوسط ​​الإنتاج اليومي

إذًا، ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز يوميًا؟ تبدأ الرضاعة عند الحيوانات فور ولادة الأطفال. ويستمر من ستة أشهر إلى 9 أشهر.

يتوقف بعض أصحاب الماعز عن إنتاج الحليب مبكرًا، لكن هذا يعتمد على الأرجح على الحيوان الفردي. في هذه الحالة، من الضروري التفكير فيما إذا كان الأمر يستحق الاحتفاظ بمثل هذه "الممرضة".

يعتمد مقدار الحليب الذي تعطيه الماعز يوميًا على السلالة المحددة. في بلدنا، يتم تمثيلهم بشكل رئيسي من خلال الخيارات التالية:

• زانينسكايا.
• الأبيض الروسي.
• توجينبورجسكايا.
• الأنجلو-نوبية (النوبية).

المزارعين الذين يشاركون عمل تربيةيزعمون أن حيواناتهم تعطي 5-6 لترات. ومع ذلك، فإن معظم أصحاب الماعز لا يستطيعون التباهي بهذه المؤشرات. وعندما سئلوا عن كمية الحليب التي تعطيها الماعز يوميا، أجابوا: 2-3 لتر. يتم حلب الماعز لمدة 6 أشهر تقريبًا في السنة.

سنقدم نصائح قيمة، والتي تعتمد على أخطاء المزارعين المبتدئين. يجب فصل الأطفال الصغار بعد الولادة عن أمهاتهم. يجب حلب الماعز مباشرة بعد ظهور النسل، ويجب إطعام الأطفال من محصول الحليب.

الشبل لديه ما يكفي من الحليب، لذلك تبقى حصة الشخص أيضا. عادة ما يتم إطعام الأطفال لمدة 3-4 أشهر، ولكن إذا لم تتم إزالتهم فور الولادة من أمهم، فقد لا يتم رؤية المنتجات.

سوف يمتص الأطفال كل شيء نظيفًا عندما يكبرون، ولن يعطي الماعز نفسه الحليب عند الحلب.

كم مرة في اليوم يجب أن الحليب؟

تعطي الماعز أكبر كمية من الحليب في أول 4-5 أشهر من الرضاعة. في هذا الوقت، يجب أن تحلب مرتين في اليوم. بعض المزارعين يفعلون ذلك ثلاث مرات. ووفقا لهم، فإن الماعز بهذه الطريقة يعطي المزيد من المنتجات. ثم ينخفض ​​\u200b\u200bالحجم، وبعد ذلك يمكنك فقط الذهاب إلى حلب الصباح.

ويجب ألا ننسى أنه بالإضافة إلى العوامل الطبيعية والعمرية فإن كمية الحليب تتأثر أيضاً بتغذية الماعز والعناية بها. المزيد عن ذلك.

تغذية

عند التغذية، الشيء الرئيسي هو أن النظام الغذائي متوازن وكامل. يجب أن تحتوي على المكونات التالية:

• محاصيل الخضروات والمحاصيل الجذرية من الحديقة.
• المكانس الجافة في موسم البرد، فروع الشباب.
• أنواع العلف من المحاصيل الجذرية.
• الحبوب: الشوفان، القمح، الشعير.
• التبن الخشن ويفضل البرسيم مع إضافة البقوليات المقطوعة أثناء الإزهار.

من المهم بشكل خاص أن تحصل الحيوانات على ما يكفي من مياه الشرب النظيفة والمكملات المعدنية. يعتمد حجم الحليب والنسل المستقبلي وصحة الحيوان على ذلك.

إذا تم استيفاء جميع شروط الحفظ، فإن الإجابة على السؤال "كمية الحليب التي تعطيها الماعز الحليب يوميًا" سوف ترضي المالك، لأن حجم الإنتاج من مزرعة فرعية عادية لكل حيوان سيكون على نفس المستوى في مزارع التربية.

كيفية الحليب؟

يعتمد حجم الإنتاج بشكل كبير على المزارع نفسه، حيث أنه من المهم حلب الحيوان بشكل صحيح. بعد الرضاعة يجب حلب الماعز. النقاط التالية مهمة هنا:

• التغذية السليمة والمغذية.
• تدليك الضرع، مما يعزز الدورة الدموية في الأنسجة؛
• الحلب 3-4 مرات في اليوم.

أول شيء يجب الانتباه إليه هو الوقت. يجب أن يعتاد جسم الماعز على النظام. "لقد نمت أكثر من اللازم"، "لاحقًا"، "لن أذهب اليوم" - مثل هذا الموقف لن يؤدي بالضرورة إلى انخفاض إنتاج الحليب فحسب، بل أيضًا إلى الخسارة النهائية لجميع المنتجات. قد تتوقف الماعز عن إنتاج الحليب تمامًا.

من الضروري الحلب 2-3 مرات في اليوم ، وبعض المزارعين ، مع انخفاض الإنتاج ، يمارسون الحلب الصباحي لمرة واحدة.

قبل البدء في الإجراء، يجب تدليك ضرع الماعز للقضاء على الألم في الحيوان. من الضروري إعطاء الحليب حتى آخر قطرة، يجب أن تكون الحركات واثقة، بنفس القوة.

بعد الحلب لا بد من تدليك الضرع مرة أخرى، ومن ثم مسح الحلمات بالفازلين.

لذلك، بشكل عام، أجبنا على السؤال: "ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز الحليب يوميا؟" لكننا لم نركز على سلالة معينة من الحيوانات. النظر في اثنين رئيسيين المقدمة في بلدنا.

السلالة الأنجلونوبية (النوبية).

إذًا، ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز النوبي يوميًا؟ وما هي مميزات هذا الصنف؟ تعتبر عالمية. يمكن أن تنتج الماعز الأصيلة 4-5 لترًا يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، يزداد وزن الحيوانات. عند الذكور، يمكن أن يصل هذا الرقم إلى 120 كجم، عند الإناث - 70-80 كجم.

تلوينهم مختلف. يمكنك مقابلة حيوانات بيضاء أو سوداء أو بنية. وهناك أيضا الماعز المرقطة. ظروف الحيوان:

• يجب أن تكون الأرضية خرسانية بزاوية. يتم وضع المنصات الخشبية عليها، ويتم سكب القش أو نشارة الخشب. حوافر الماعز من أي سلالة - ضعف. سوف تضربهم الحيوانات على الأرض الصلبة.
• يجب تسخين الحظيرة جيدًا. الماعز النوبي لا يتحمل الصقيع الشديد.
• التهوية الإلزامية. لا يمكنك الاحتفاظ بالماعز في نفس ساحة الخنازير. إنهم لا يتحملون الروائح القوية.
• الوجود الإلزامي للشارب في القفص.
• الحيوانات الأليفة تحتاج إلى المشي بشكل دوري. ومع ذلك، في الصقيع الشديد، من الأفضل الاحتفاظ بها في المنزل.

سلالة السانين

الآن سوف نجيب على سؤال مقدار الحليب الذي يعطيه ماعز سانين يوميا، وكذلك قائمة ميزات هذا الصنف.

الماعز الأصيلة تعطي 4-5 لترات من الحليب. يصل وزن الأنثى إلى 60-70 كجم والذكر 70-80 كجم. غالبًا ما يُطلق على ممثلي هذا الصنف اسم "أغنام الألبان". الخطأ ليس عشوائيا. هذه الماعز ليس لها قرون، فهي تشبه إلى حد كبير الأغنام المجزوزة.

لذلك، كلما طالت فترة الاحتفاظ بالحيوان، كلما زاد الحليب الذي يعطيه.

الميزة التي لا شك فيها للسلالة هي أنها السمة المميزة. وبما أن هذه الماعز ليس لها قرون، فمن المستحيل خداع المشترين عند البيع. في كثير من الأحيان، يقوم البائعون عديمي الضمير بإرسال المنتج الخطأ إلى المزارعين عديمي الخبرة. مع سلالة سانين، مثل هذه الحيل لا تعمل.

يتم تربية الماعز المنزلي من أجل اللحوم والحليب والفراء والجلود. أولئك الذين ينخرطون في تربية الماعز يهتمون في المقام الأول بمسألة مقدار الحليب الذي يمكن أن تنتجه الماعز لفترة معينة وما هي السلالات الرائدة في هذه المؤشرات. دعونا معرفة ذلك معا.

في أي عمر يبدأ الماعز بإعطاء الحليب؟

مثل جميع الحيوانات من فئة الثدييات، يظهر الحليب في الماعز فترة ما بعد الولادةلأن غرضها الأساسي هو إطعام النسل. يتم تشكيله عندما تبدأ بعض الهرمونات في العمل. يبقى في الضرع حتى تبدأ الحلمات في التهيج.

تعرف على المزيد حول مميزات حمل الماعز.

يمكنك حلب الحليب فقط مع بداية الرضاعة.مدة هذه الفترة من 5 إلى 9 أشهر، في أغلب الأحيان - 7. في ممثلي سلالات الألبان، يمكن أن تمتد فترة الرضاعة لمدة عام. بعد ذلك ينتهي الحليب، ولكي تحصل عليه الأنثى مرة أخرى، من الضروري أن تحمل مرة أخرى وتلد.

أفضل عمر للماعز للتزاوج الأول هو 1.5 سنة. وفقًا لمربي الماعز ذوي الخبرة، فإن وجود أنثى شابة خلال هذه الفترة، يمكنك تحقيق أعلى إنتاجية حليب وأكثرها استقرارًا. ومع ذلك، من الممكن البدء بإنجاب أنثى عندما تبلغ سنة واحدة.

هل يمكن أن يكون هناك حليب بدون حمل

يتطور الضرع عند الإناث قبل الولادة. وفي بعض السلالات المتعلقة بالألبان، يتم ملؤها بالحليب. لكن يحرم حلب الحيوان قبل الحمل. لا يمكن القيام بذلك إلا لمساعدة الحيوان إذا انفجر الضرع وكان ممتلئًا.

مهم! يؤثر الحلب المبكر سلبًا على نمو الضرع والماعز نفسه وبالتالي إنتاج الحليب في المستقبل.

على ماذا يعتمد إنتاج الحليب

تعتمد معدلات حلب الماعز على عدة عوامل:

• عمر؛
• فترة الحياة
• عدد الولادات
• الحالة الصحية.

ما هي سلالات الماعز التي تنتج أكبر قدر من الحليب؟

تنقسم سلالات الماعز إلى 3 أنواع: الألبان واللحوم والناعمة. سلالات الألبان هي الأكثر شعبية بين المزارعين.

الأفضل بينهم هم:

الأول يحتل المرتبة الأولى بين الأبطال من حيث عدد إنتاج الحليب - فمن الممكن تحقيق ما يصل إلى ألف لتر من الحليب سنويًا وما يصل إلى 6 لترات يوميًا. وأكثرهم إنتاجية يتباهى بـ 3 آلاف لتر في السنة.

يمكن الحصول على ما يصل إلى 1 لتر من سلالة Toggenburg. من السلالات النوبية وجبال الألب، يمكنك حقًا توقع 800-900 لترًا سنويًا، من السلالات البيضاء الروسية والميجريلية - 500-600.

هل كنت تعلم؟ نظرا لأن بؤبؤ عين الماعز له شكل مستطيل ممدود، فإنه يمكن رؤيته ضمن دائرة نصف قطرها 340° .

كم لتر من الحليب يعطي الماعز

الماعز العادية، التي لا علاقة لها بسلالات الألبان، قادرة على إعطاء يوميا ما يصل إلى 3 لترات من الحليب. يمكن أن تتوقع حيوانات الألبان 14-20 لترًا أسبوعيًا، وتصل إلى 50-55 لترًا شهريًا (60-80 لترًا في الصيف). يبلغ الأداء السنوي للماعز العادي حوالي 400 لتر.

في أي عمر يكون الأداء أفضل؟

عادة ما يجلب الماعز أكبر كميات من الحليب بعد الحمل الثاني أو الثالث وأحيانا الرابع. هذا هو السبب في أن مربي الماعز ذوي الخبرة ينصحون بعدم الانزعاج إذا كان لدى مرض القلاع محلي الصنع لأول مرة 2-3 لترات فقط في اليوم. سيكون من الممكن الحكم على إنتاجيتها الحقيقية فقط في أول 4-5 أشهر بعد الحمل الثاني أو الرابع.

كم سنة حلب الماعز

الحد الأقصى لعمر الماعز المنزلي هو 15 عامًا. لكنها ستكون قادرة على إدرار الحليب عالي الجودة باستمرار حتى تبلغ 12 عامًا، ولكن فقط مع التغذية والرعاية الممتازة. هناك استثناءات عندما تعيش الماعز حتى عمر 20 عامًا، وتستمر الرضاعة حتى 18 عامًا.

قبل أن تبلغ الأنثى 5 سنوات، ستزداد إنتاجيتها. سيبدأ في الانخفاض بعد 7 سنوات. ومن هذه الفترة يعاني الحيوان من تدهور في حالة جهاز المضغ وفقدان الأسنان. ونتيجة لهذه العمليات، ستأكل الماشية كميات أقل، وبالتالي ستجلب كميات أقل من الحليب.

لماذا بدأت الماعز تعطي القليل من الحليب

إذا لاحظت أن الماعز بدأت تعطي حليبًا أقل من المعتاد، أو اختفت تمامًا، فأنت بحاجة إلى معرفة: هذه المشاكل تثير عدة أسباب.
السبب الأول والرئيسي هو الانتهاكات في تربية الحيوانات. يجب التحقق مما إذا كانت الغرفة التي يعيشون فيها دافئة بدرجة كافية، وما إذا كانت جيدة التهوية، وما إذا كان هناك أوساخ أو رطوبة عالية. الرطوبة فظيعة بشكل خاص بالنسبة للماعز. يجب ألا تقل درجة الحرارة عن +8-10 درجة مئوية. تأكد من عدم وجود مسودات في بيت الماعز.

أيضًا، يمكن أن يحدث انخفاض في كمية الحليب عندما لا يتم مراعاة نظام الحلب وقواعد النظافة أثناء هذا الإجراء. يجب أن يتم الحلب اليومي بدقة في ساعات معينة. قبل العملية تأكد من غسل يديك لمنع العدوى في جلد الحيوان.

هناك عامل آخر يؤثر على إنتاجية الأنثى. يجب أن تكون مستقرة، دون تغييرات مفاجئة.

وبطبيعة الحال، تعتمد إنتاجية مرض القلاع على حالتها الصحية. حتى الشقوق الصغيرة الصغيرة على الحلمات يمكن أن تؤدي إلى انخفاض في الحليب. لذلك، من المهم مراقبة صحة وحالة ضرع حيوانك الأليف بعناية.

كيفية إطعام المزيد من الحليب

يمكن زيادة إنتاجية الحيوان ذو القرون المنزلية من خلال اتباع نظام غذائي خاص. من المعروف أن الماعز انتقائية تمامًا في الطعام ويمكن أن تكتفي بنظام غذائي هزيل.
ومع ذلك، أثناء الرضاعة، يجدر إدخال المنتجات التالية في القائمة اليومية:

• الخضار المقطعة، بما في ذلك الدرنات و؛
• الحبوب، بما في ذلك الشوفان؛
• اللفت والمحاصيل الجذرية العلفية.
• التبن من المكونات الخشنة التي تم قطعها في مرحلة التزهير، ومنها البابونج، والبرسيم،؛
• الأغصان الصغيرة والمكانس الجافة.

الشروط الإلزامية للرضاعة الجيدةكثرة شرب الخمر واستخدام مجمعات الفيتامينات المعدنية.

يرجى ملاحظة أنه عند التغذية، لا ينبغي التركيز على كمية الأعلاف، ولكن على توازنها. وإلا فإن وزن الحيوان سوف يزداد، والحليب، على العكس من ذلك، سينخفض.

فيديو: تجربة زيادة إنتاج الحليب بالتغذية

هل كنت تعلم؟ في عام 1906، خلال المؤتمر العالمي لأطباء الأطفال في باريس، تم الاعتراف بحليب الماعز أفضل بديل حليب الثدي. وفقا لخبراء التغذية، يتم هضمه جسم الإنسان 5 مرات أفضل من البقرة. المنتج مناسب بشكل رائع لتغذية جميع الثدييات تقريبًا.

كم مرة في اليوم الحليب

يجب حلب الماعز ثلاث مرات في اليوم.: الصباح وبعد الظهر والمساء. يلجأ البعض أيضًا إلى الحلب مرتين. بعد 5 أشهر من الرضاعة، عندما يبدأ الحليب في الانخفاض، يمكنك الحليب فقط في الصباح. أعلى محتوى الدهون و أفضل جودةلديه حليب الصباح.

في كل حالة محددةسيقترح الحيوان نفسه وضع الحلب الأمثل له.

كيفية الحليب بشكل صحيح

لكي يكون الحلب ناجحًا، قبل أشهر قليلة من الحمل، عليك البدء في إعداد الحيوان لذلك. يتكون التحضير من تدليك الضرع وغسله بالماء الدافئ وقطع الصوف المحيط به. ويجب إيقاف هذه الإجراءات مباشرة قبل الحمل.

بعد الولادة، سيكون من الضروري حلب الماعز. من الأفضل إبقاء الأطفال منفصلين عن أمهم حتى لا يلحقوا الضرر بالضرع. يجب إطعامهم بالحليب لمدة تصل إلى 3 أشهر. على الرغم من أنه في ممثلي السلالات غير المتخصصة، عادة ما يتم فطام الأطفال فقط في سن ثلاثة أشهر.
يتكون الحلب من تحفيز الضرع وتهيج الحلمات. في الأسبوع الأول، ستحتاج الماعز إلى الحلب 5 مرات في اليوم، وسيتم إطعام كل الحليب للأطفال. بعد 7 أيام، يمكنك الحليب ثلاث مرات، و4 مرات في اليوم. بعد شهر، سيحتاج الحليب إلى تخفيفه بالماء المغلي، وسوف يتوسع النظام الغذائي للنسل تدريجيا مع إدخال المكملات القشية والمعادن. يمكن بالفعل حلب الأم في هذا الوقت مرتين أو ثلاث مرات في اليوم - وهذا يعتمد على حالة الضرع ونعومته وليونته.

لكي لا تخيف الماعز، عليك أن تسقيها مشروبًا جيدًا قبل الحلب، وتتحدث معها بمودة، وتضع بجانبها قطعًا من التفاح أو الخبز. أظهر أكبر قدر ممكن من الاهتمام بالحيوان، حيث أن هذه الماشية ذات القرون حساسة للغاية ومتعلقة بقوة بسيدها.

مهم! يجب تعليم الماشية أن الشخص الذي يحلبها يأتي في نفس الوقت، ويفضل أن يكون ذلك على فترات منتظمة. إذا تأخر الشخص عن الحلب اليومي لمدة 3 ساعات، فسيتم تقليل إنتاج الحليب بمقدار 0.5 لتر.

قبل الحلب، يجب تدليك الضرع جيداً لتحسين إمداده بالدم. ثم اشطفيه بالماء الدافئ وجففيه بمنشفة ناعمة مصنوعة من القماش الطبيعي.

هناك عدة طرق للحليب:على الجانب "مولدوفي" مجتمعة. يمكن لكل مربي ماعز اختيار الأنسب لنفسه. لا تختلف العملية عن حلب الأبقار - حيث يتم ضغط الحلمات بقبضة اليد أو الأصابع بالتناوب من الأعلى إلى الأسفل.
هناك عدة قواعد للحلب:

1. أداء حركات سلسة وناعمة وإيقاعية. الحركات المفاجئة يمكن أن تخيف الحيوان، لذا فهي ممنوعة. تغيير الإيقاع يؤدي إلى انخفاض كمية الحليب.
2. الاقتراب من الحيوان أمر ممل فقط مع بأيدٍ نظيفةوبملابس نظيفة.
3. قم بتصريف النفاثات الأولى في وعاء منفصل - فهي تحتوي على الكثير من البكتيريا.
4. بعد الانتهاء من الإجراء، يجب تدليك الضرع مرة أخرى وتلطيخه بالفازلين.

فيديو: عملية حلب الماعز

يفكر العديد من أصحاب المنازل في الحصول على عنزة. بعد كل شيء، هذه "البقرة الصغيرة" هي حيوان مثالي للحفظ. الحجم الصغير والبساطة والتصرف البهيج - هذه الصفات الجذابة تزيد فقط من عدد معجبيه. إن رعاية الماعز أسهل نسبيًا من رعاية البقرة، وستكون هناك دائمًا منتجات عضوية على الطاولة: الحليب والجبن الطري والجبن اللذيذ. أو ربما سيظل هناك شيء للبيع، ثم شراء بعض الأعلاف سيؤتي ثماره. إذا لم تبدأ ماعزًا واحدًا، بل قطيعًا صغيرًا، فسيتم تجديده بشكل كبير. ولكن بالنسبة لأولئك الذين قرروا تجربة أنفسهم في هذا المجال، هناك أسئلة مبررة تماما. ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز يوميا؟ كيف تطعمها وكيف تعتني بها؟ كيف تختار ماعز الألبان بنجاح حتى لا يخيب الشراء؟

سلالات الماعز الألبان

بالطبع، يمكنك شراء ماعز عادي، وإذا كنت محظوظا، فإن كمية الحليب التي تعطيها الماعز يوميا ستكون 2.5، وربما حتى 3 لترات. هذا يكفي لعائلة مكونة من 3-4 أشخاص. ولكن يحدث أيضًا أن 1.5 لترًا يوميًا هو السقف بالنسبة لبعض الماعز، وسيتم حلبها ليس 8-11 شهرًا في السنة، ولكن 6، ومن ثم سيكون الاحتفاظ بالحيوان غير مربح. لذلك، إذا كان الأداء العالي مهمًا للمالك المستقبلي لقطيع منتج، فعليك التفكير في شراء ماعز أصيل لا يمكنه تزويد أسرته بمنتجات الألبان فحسب، بل يحقق أيضًا القليل من الربح. ما هي السلالة التي يجب التوقف عنها، وما هي الماعز التي ستعطي أعلى إنتاجية من الحليب؟

يحتوي العلف المركب على الفيتامينات والعناصر الدقيقة. بالنسبة للماعز، يمكنك استخدام مخاليط المغذيات المناسبة للطيور. لها تأثير إيجابي على نمو النسل داخل الرحم وصحة الحيوانات وجهازها المناعي وبالطبع على عدد لترات الحليب التي تعطيها الماعز خلال النهار. خلال فترة المماطلة يأكلها الحيوان حتى 300 كجم.

نخالة

أساس تغذية الحيوانات الأليفة Artiodactyl في فترة البرد هو القش. يحظى الطعام الجاف ذو السيقان الرقيقة من الأعشاب والبقوليات والحبوب بتقدير خاص. لا ينبغي الإفراط في تجفيف التبن، حيث تبلغ نسبة الرطوبة في المحصول الجيد حوالي 17٪. تشكل ثلث النظام الغذائي الكامل للماعز في فصل الشتاء، ويكفي 2 كجم يوميًا، أما إذا كان الحيوان كبيرًا أو مرضعًا فيمكن زيادة المعدل إلى 2.5 كجم.

ويفضل قش الماعز على الحبوب الربيعية والبقوليات والعدس والبازلاء والفاصوليا. ولكن ينبع من المحاصيل الشتوية الماعز يترددون في تناول الطعام.

لزيادة القيمة الغذائية للقش، وكذلك لإضفاء طعم أكثر جاذبية عليه، يتم سحقه ورشه بالماء الدافئ المملح (50 جم من الملح لكل 10 لترات). ثم، ابقِ في الداخل صندوق خشبي 16-18 ساعة تضاف المركزات والمحاصيل الجذرية. يتم تناول منتج الماعز هذا بسرور، ولكن المرة التاليةلا ينبغي أن تتركه، فإنه يمكن أن تتدهور.

إنهم يحبون الماعز والأعلاف الفرعية كثيرا، بالإضافة إلى ذلك، فإنه يزيد بشكل كبير من إنتاج الحليب، ويؤثر بشكل كبير على كمية الحليب التي تعطيها الماعز يوميا، ويحتوي على مجموعة رائعة من العناصر النزرة. يبدأون في جمع المكانس منذ بداية الصيف. فروع الصفصاف والزيزفون والحور والبتولا والبندق والرماد والدردار ورماد الجبل مناسبة. يتم قطع الفروع التي لا يزيد سمكها عن 1 سم وطولها نصف متر بمقص وتجفيفها لعدة ساعات في الشمس لإنتاج فيتامين د فيها، ثم يتم تعليقها تحت مظلة أو في العلية وتجفيفها لمدة أسبوعين. ثم يتم طيها في صفوف في عدة طبقات.

خلال فترة المماطلة، يمكن إعطاء الماعز 5 مكانس يوميا، ولكن إعطاء مكانس البتولا بكميات محدودة، يمكن أن تثير التهاب الكلى. تحتاج الماعز الواحدة إلى 100 مكنسة على الأقل لفصل الشتاء.

إذا لم يكن من الممكن تحضير المكانس في الصيف، فإن الفروع الرقيقة التي يصل سمكها إلى 4 مم يمكن أن تنقذ الموقف. يسعد الماعز بتناول ما يصل إلى 40 قطعة في المرة الواحدة. كما أنها غنية بالفيتامينات، وتحتوي على الكثير من الكلوروفيل. يمكن قطع الفروع من نوفمبر حتى الربيع.

كما تستخدم في تغذية الماعز الأوراق المتساقطة، ويتم تخزين الفيتامينات فيها، ولها قيمة غذائية كافية. يتم جمع الأوراق مع أشعل النار في الطقس الجاف، وتدحرجت على بكرات، وتجفيفها وتنظيفها من الأوساخ.

النظام الغذائي اليومي التقريبي

إذا كان الماعز في الصيف مشبعًا بشكل أساسي في المراعي، ويغطي العشب الأخضر العصير عمليًا الحاجة إليه العناصر الغذائية، ثم خلال فترة المماطلة، تلعب التغذية المنظمة بشكل صحيح دورًا كبيرًا. بعد كل شيء، لن يتجمد الحيوان الذي يتغذى جيدًا أبدًا، وسيكون مبتهجًا، و نظام غذائي متوازنسوف يساعد في الحفاظ على صحته، وسوف يولد ذرية المستقبل قوية ومتطورة. بالإضافة إلى ذلك، سيكون لهذا تأثير إيجابي على كمية الحليب التي تعطيها الماعز يوميًا.

من الأفضل في الصباح إعطاء مركزات الماعز - 150 جرامًا أو أكثر بقليل لحيوان كبير ونصف كيلوغرام من المحاصيل الجذرية لكل رأس.

في وقت الغداء، القش أو اكاليل الزهور أو الأوراق سوف ترضي الجوع.

وفي المساء نفس كمية العلف المركز كما في الصباح. والمزيد من التبن ليلا.

إذا لم تتبع قواعد التغذية، فقد تصاب الماشية بالكساح والبري بري.

كيفية زيادة إنتاج الحليب

ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز يوميا؟ المبلغ يعتمد على عدة شروط. هذا هو العامل الوراثي وشروط الحفظ والتغذية وعمر الماعز وعدد مرات الحلب في اليوم ومدة الرضاعة. بعضها لا يعتمد على المالك: فهي ناجمة عن الوراثة، ولكن هناك أسباب يمكن أن يؤثر عليها الشخص بشكل كبير. معقد التدابير الصحيحةسوف يساعد الماعز على الوصول إلى إمكاناته الإنتاجية الكاملة.

1. بمجرد ولادة الأطفال، تحتاج الماعز إلى الحلب: الحلب المتكرر حتى 4 مرات يوميًا، وتدليك الضرع يحفز إضافة الحليب، ويزيد الدورة الدموية، مما يؤثر إيجابًا على جودة المنتج.
2. يمكنك زيادة كمية الحليب بشكل كبير عن طريق زيادة معدل الأعلاف المركزة. ولكن هنا من المهم عدم المبالغة في ذلك، وإلا يمكنك إيذاء الحيوان.
3. يأتي الحليب من إضافات العصير، وخاصة القرع والتفاح والخضروات الجذرية.
4. يوصي المربون ذوو الخبرة بإطعام الماعز باللفت: فهو يمتلك خاصية إنتاج الحليب. ويجب إضافته إلى الخليط.
5. تعمل أغصان الأشجار على تنويع النظام الغذائي فهي تحتوي على العناصر النزرة والفيتامينات.
6. في بعض الأحيان يكون البري بري هو السبب في انخفاض إنتاج الحليب، لذلك، خاصة في فصل الشتاء، من الضروري تضمين مكملات الفيتامينات في العلف.
7. يتأثر مقدار الحليب الذي تعطيه الماعز الحليب يوميًا بكمية الماء التي تشربها، فمن المستحيل رفض الحيوان سواء في يوم صيفي حار أو في الصقيع الشديد. يقدم بعض أصحاب الرعاية لحيواناتهم الأليفة الماء مع إضافة مغلي الأعشاب أو عصير الليمون أو الشاي العادي أو الكمبوتشا. يقومون ببخار حفنة من التوت الروان أو الويبرنوم وبعض الفواكه المجففة. تشرب الماعز هذه المياه بسرور كبير، ما عليك سوى اختيارها حسب ذوق الحيوان.

كيفية حلب الماعز

يعتمد مدى جودة تنظيم عملية الحلب على عدد لترات الحليب التي تعطيها الماعز يوميًا. ينصح البعض بالبدء بتدليك ضرع الماعز وتطويره قبل شهر من الولادة، لكن هذا خطأ. قد يحدث تهيج في الضرع ومن ثم يضيع الصغار.

ومن الأفضل أن يبدأ التدليك بعد ساعة من الحمل وأثناء الحلب فتظهر فوائده واضحة. بعد ولادة الماعز، يجب عزل النسل على الفور، وإلا فإن الرحم قد يمنع المضيف من الوصول إلى الضرع.

لكي يقف الحيوان بهدوء، تحتاج إلى وضع وعاء من الماء أمامه ورمي قطع الخبز والفواكه المجففة والتفاح المفروم فيه. يجب غسل الضرع بالماء الدافئ وتجفيفه بمنشفة وتدليك كل فص منه. ثم أمسك الحلمة بأصابعك، واضغط عليها واسحبها للأسفل، مع ضغط الحليب بحركات انزلاقية. لا ينبغي أن تسقط القطرات الأولى في الحوض، لأنها ليست معقمة.

يجب إفراغ الضرع بالكامل، لأن التهاب الضرع يمكن أن يبدأ بسبب بقايا الحليب فيه. كما أنه يؤثر على زيادة الرضاعة: يمتلئ الضرع الفارغ بشكل أسرع.

إذا كانت الماعز صغيرة، وظهر أطفالها لأول مرة، فمن الصعب حلبها. إنها لا تزال لا تفهم ما يريدون منها، وتشعر بالقلق إزاء الأحاسيس الجديدة. ليس كل شخص لديه آلة، لذلك تحتاج إلى ربطها بمقود قصير، وتقديم لها طعامها المفضل أو مشروبها اللذيذ. من الجيد أن يساعد شخص قريب منك ويمسك ويضرب ويطمئن. القليل من الصبر - وسوف تعتاد ممرضتك على هذا الإجراء، وستتعامل معه بهدوء.

بعد أن نجح في شراء عنزة ذات وراثة جيدة، والعناية بها بشكل صحيح، يمكن للمالك التأكد من أن عدد لترات الحليب التي تعطيها الماعز يوميًا يكفي لتزويد جميع أفراد الأسرة بمنتجات الألبان عالية الجودة، وحتى تحقيق أرباح ملموسة.

حليب الماعز مفيد جداً للإنسان. حتى الأطفال الصغار يعرفون هذا. ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز يوميا؟ هذا السؤال يهم اليوم العديد من سكان المناطق الريفية والبلدات الصغيرة. وفي مزارعهم، يمكن رؤية واحد أو أكثر من هؤلاء الأفراد في كثير من الأحيان. هذا الحيوان أرخص بكثير من البقرة، وصيانته أكثر ربحية وتتطلب أموالاً أقل.

ما هي كمية الحليب التي يمكن أن تتوقعها من الماعز؟

كم لتر من الحليب ينتج الماعز يوميا؟ يدعي بعض مربي الماشية أنه من الممكن حلب 5-8 لترات منه يوميًا. ولكن من أجل الحصول على مثل هذا القدر من المشروبات العلاجية واللذيذة، عليك أن تتعلم كيفية الحفاظ على هذا الحيوان بشكل صحيح وحلبه. ما هي العلامات التي يمكن من خلالها التعرف على الأنثى الحلابة؟ تبدأ في إنتاج الحليب. الهرمونات الخاصة لها تأثيرها على ضرع الحيوان. ونتيجة لذلك، يبدأ في التطور ويمتلئ بالحليب. تبدأ إناث سلالات الألبان الخاصة في ملء الضرع مبكرًا جدًا. ولكن هل من الممكن حلبها على الفور؟

لا ينصح بحلب الحيوان مباشرة بعد ظهور الحليب. لعدة أيام، تحتاج فقط إلى غسل الحلمات بالماء النظيف. عادة ما تبدأ الرضاعة الحقيقية فقط بعد ظهور الأطفال وتستمر أكثر من ستة أشهر بقليل. إذا ولد النسل في الربيع، فإن الأنثى ستعطي الحليب حتى أواخر الخريف. ثم ستبدأ مرة أخرى في الاستعداد للحمل. يمكن حلب إناث الألبان لمدة 8-9 أشهر.

تدريجيا، سينخفض ​​\u200b\u200bإنتاج الحليب ويصل إلى 0.5 لتر يوميا. بعد الحمل، يظهر حليب الماعز مرة أخرى في الضرع.

قبل البدء في الحلب، يجب أن تكون الإناث مستعدة لذلك. يتم التحضير قبل شهر من ظهور النسل. يتم تدليك الضرع دون التسبب في الألم. يمكن أن تتم عملية الحلب الأولى بعد ساعة من موعد الولادة. في الوقت نفسه، من الضروري التأكد من تغذية النسل بشكل جيد، والماعز نفسه بصحة جيدة. إذا تم الاحتفاظ بالماعز في المزرعة خصيصا للحليب، فمن الأفضل أن تأخذ الأطفال على الفور بعيدا عن الأنثى وإطعامهم بشكل منفصل. قبل الحلب يجب إعطاء الحيوان الماء للشرب ووضع قطعة خبز أو تفاحة بجانبه.

ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز يوميا؟ هذا يعتمد إلى حد كبير على عمر فوستريكا وسلالتها. أفضل السلالات هي:

• الروسية؛
• زانينسكايا.
• كاميروني؛
• توجنبورج.
• ميجريليان.

تعطي إناث هذه السلالات من الحيوانات حوالي 6 لترات من الحليب يوميًا. يمكن للماعز العادي أن يعطي 2-3 لترات فقط. يمكن للماعز الجيد أن ينتج كمية كبيرة جدًا من المنتجات كل يوم خلال أول 4-5 أشهر من الرضاعة. ثم تبدأ إنتاجية الحليب في الانخفاض. تعتمد كمية المنتج المقدمة على العوامل التالية:

• تغذية؛
• االاعتناء بالحيوان؛
• رعايتهم.

في الصيف من الأفضل إعطاء الماعز طعامًا طازجًا على شكل عشب وأوراق خضراء وفواكه طازجة. يجب أن يعيش الحيوان في غرفة دافئة ولكن جيدة التهوية. هؤلاء الأفراد قادرون على فهم المشاعر الإنسانية وهم مرتبطون جدًا بالأشخاص الذين يحلبونهم. تعطي الماعز حليبًا مغذيًا وأكثر بدانة من البقرة. من أنثى واحدة يمكنك الحصول على 14-20 لترًا منه في الأسبوع. منتج الألبان هو أيضًا الجبن والقشدة الحامضة التي يتم الحصول عليها من الحليب. كما أنها أكثر كثافة من تلك المصنوعة من منتجات البقر.

ما هي كمية الحليب التي تعطيها الماعز سنويا؟

يبلغ إنتاج الحليب السنوي 400 لترًا أو أكثر.

يتم تحقيق هذه الكمية من قبل الأشخاص الذين يحلبون حيواناتهم 8-9 أشهر في السنة. بعد الحمل الأول، يكون إنتاج الحليب صغيرًا جدًا. الحملان الثاني والثالث هما الأفضل. كم سنة يمكنك حلب حيوان؟ يبدأ الحليب في الاختفاء بعد 6 حملات.

ما هو أفضل الماعز؟

هناك شائعات بأن إنتاج الحليب يعتمد على لون الحيوان وطول وشكل أذنيه. لكن هذه مجرد شائعات. عند اختيار حيوان، عليك أن تولي اهتماما خاصا للمظهر والضرع. في الأنثى السليمة يمكن ملاحظة العلامات التالية:

• يجب أن تتألق العيون.
• الجسم مغطى بالصوف الكثيف.
• لديه ظهر مستقيم.
• يقف على أرجل واسعة.
• صدرها واسع.
• البطن مستدير.
• فهو يتفاعل مع أي محفز خارجي.

الأنثى عديمة القرون تعطي المزيد من الحليب. إنها أقل عدوانية وهادئة جدًا ومطيعة. من الأفضل اختيار الضرع بشكل مستدير وأقل سمينًا. لا ينبغي أن يكون مترهلًا جدًا مما يتعارض مع المشي.

الاستنتاج حول الموضوع

يفكر العديد من أصحاب مناطق الضواحي في الحصول على عنزة. تعتبر البقرة الصغيرة، كما تسمى الماعز، مثالية لحفظ الحليب والحصول عليه. هذا المنتج مغذ أكثر بكثير من جبن البقر والقشدة الحامضة والجبن القريش وله كثافة وطعم خاصان. في العديد من الأمراض، يساعد الحليب الشخص. بالنسبة لهذا الحيوان، لا تحتاج إلى بناء أماكن كبيرة، سقيفة صغيرة كافية. العناية بها بسيطة للغاية. إذا قمت بإنشاء قطيع صغير، فيمكنك تجديد ميزانية الأسرة بشكل كبير عن طريق بيع الحليب ومنتجات الألبان.

يمكنك حلب الحيوان 8-9 أشهر في السنة.

خلال هذا الوقت، ستعطي كل أنثى حوالي 400 لتر من المنتجات عالية الجودة. خلال النهار، ترعى الماعز في المرج، وفي الليل تنام في زاويتها.

ما هو السن المناسب لشراء الأنثى لكي تحصل على الحليب منها أطول فترة ممكنة؟ لكي يتمكن الحيوان من إنتاج المزيد من منتجات الألبان، عليك اختيار سلالة خاصة. إذا اشتريت ماعزًا عاديًا، فيمكنك حلب 1.5-3 لترًا يوميًا. هذا المبلغ يكفي لعائلة صغيرة مكونة من 3-4 أشخاص. وإذا كانت الممرضة تحلب 6 أشهر فقط في السنة، فإن حليب هذه الأنثى لن يكون كافيا حتى لمثل هذه الأسرة الصغيرة. ولذلك فمن الأفضل اختيار الإناث الأصيلة. في بلدنا، هذه سلالة روسية قادرة على إنتاج 400 وحتى 600 لتر من المنتجات سنويًا. الحيوانات صغيرة الحجم والوزن. 35-55 كجم هو الوزن المعتاد. إناث سلالة غوركي جيدة، حيث تعطي 5.5 لتر من الحليب الدسم يوميا لمدة 10 أشهر.

من بين السلالات الأجنبية يمكن ملاحظة الساانين من سويسرا. هؤلاء أفراد كبيرون يصل وزنهم إلى 90 كجم. لونها عادة أبيض. ليس لديهم قرون. تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم بسبب إنتاجيتها العالية من الحليب والتي تصل إلى 1000 كجم سنويًا. لكن لديهم عددًا من العيوب: الدقة في الطعام ومحتواه.

الأنثى من أي سلالة ذات إنتاجية عالية من الحليب لديها ضرع كروي أو على شكل كمثرى بدون صوف وزوائد.

عروق الحليب مرئية من خلال الجلد. توجد طيات جلدية صغيرة على طول حواف الضرع. من الأفضل إبقاء هذه الكائنات الحية منفصلة عن بقية الكائنات الحية. يجب أن يكون ارتفاع الغرفة حوالي 2 متر، والأرضية أفضل من الطوب أو الخشب. يجب أن يكون له منحدر طفيف لتصريف السائل. يمكنك إطعام الحيوانات: العشب، القش، بنجر السكر، الخضروات، الشوفان، الشعير، النخالة، الأعلاف المختلطة. تضاف المكانس وأوراق الشجر إلى الطعام.

شراء جيد وسيزود الأسرة بالحليب المغذي والقشدة الحامضة والجبن. وجود العديد من الإناث، يمكنك الحصول على دخل إضافي لميزانية الأسرة.

حليب الماعز يشبه حليب البقر في التركيب والخصائص، مع اختلاف أنه يحتوي على المزيد من الكالسيوم والدهون والبروتين. تعتمد إنتاجية سلالات الألبان على مدة وكمية الحليب التي تعطيها الماعز يوميًا.

في مدة متوسطةعمر الحيوانات 10 سنوات (نادرًا ما يصل إلى 16 عامًا) وفترة الاستخدام الاقتصادي 8 سنوات.

مع الرعاية الجيدة والظروف المناسبة و التغذية السليمةتعيش الماعز المحلية ما يصل إلى 14-15 سنة، ولكن مع الحد الأقصى لاستخدامها بعد 6-7 سنوات، تنخفض إنتاجية الحيوانات بشكل حاد. حتى هذا العصر، تكون الماعز مربحة، وتصبح صيانتها الإضافية غير فعالة، حيث يتم استهلاك نفس الكمية من العلف، وعدد التزاوج وإنتاج الحليب أقل بكثير.

وفي هذا السن الأفضل ذبحه من أجل اللحم، وهو لم يصبح بعد قديماً وقاسياً.

مهم. يمكنك البدء في حلب الحيوان بعد ولادة النسل (يتم التزاوج الأول خلال عام ونصف). في الماعز الألبان، يمكن أن يمتد إنتاج الحليب لمدة تصل إلى 11-12 شهرا، في حين 7-9 - في الآخرين.

عوامل الإنتاجية

يتأثر مؤشر العائد بما يلي:

• العمر والسلالة.
• النظام الغذائي والصحة.
• عدد الحمل والرعاية.

الجدول 1. الإنتاجية اعتمادا على سلالات الماعز

تكاثر	لبن	محتوى الدهون	خصوبة	عمر
	550-650 لترا سنويا	4-5%	عالي	11-13 سنة
	600-900 لتر سنويا	5,4%	ما يصل إلى 4-5 أطفال في الحمل	9-10 سنوات
	1000-2000 لتر سنويا	4,7%	2-3 أطفال في خروف	8-14 سنة
	800-1000 لتر سنويا	4,2%	ما يصل إلى 4 أطفال في الحمل	13-16 سنة
	ما يصل إلى 900 لتر سنويا	5-7 %	3-4 أطفال في خروف	9-10 سنوات
	800-1200 لتر سنويا	3,7%	3 إلى 5	10-11 سنة
	500-1000 لتر	3-4%	متوسط	7-8 سنوات
ميرجيلسكايا	500-800	4%	متوسط	8-10 سنوات

إنتاج الحليب اليومي للماعز

عند تربية الماشية الأصيلة، يبلغ متوسط ​​\u200b\u200bإنتاج الحليب 5.2-6.2 لترًا يوميًا لمدة 8 أشهر (في كثير من الأحيان يصل إلى 11). لكن حيوانات القرية العادية التي ترعى بالقرب من المنزل تعطي فقط 2.5-3.3 لتر لمدة ستة أشهر.

يتأثر إنتاج الحليب بعدد خيارات الحلب والحلب.

أول تسليم للحليب

بعد الحمل، تبدأ الماعز الألبان على الفور في التخلي عنها. بالنسبة للأطفال الذين لديهم محتوى منفصل، يتم عزل الحليب من إجمالي إنتاج الحليب، ويتم إرسال المنتج المتبقي إلى طاولة المالك أو للمعالجة.

فيديو-ما يمكن توقعه من حلب الماعز

يتم الاحتفاظ بالماعز من الاتجاهات الأخرى مع الحيوانات الصغيرة وتبدأ في الحلب بعد أن تصل إلى 3-3.5 أشهر، عندما لا يعود الأطفال بحاجة إليها.

يمكن لبعض السلالات إنتاج القليل من الحليب بحيث يكفي للنسل فقط.

عدد مرات الحلب في اليوم

في أغلب الأحيان، تتم ممارسة الحلب في الصباح وفي المساء خلال الأشهر الأربعة الأولى، ولكن من الممكن أيضًا الحلب ثلاث مرات إذا وصل الحليب جيدًا. مع انخفاض كمية الحليب، يتم حلب الصباح فقط. بالإضافة إلى السلالة، تتأثر كمية المنتج أيضًا بالنظام الغذائي للحيوانات.

كيفية إطعام

يجب أن تتكون قائمة الماعز المرضعات من السيلاج وعشب المراعي والأعلاف المركبة والقش وأن تكون متوازنة. ويختلف عددها، مع الأخذ في الاعتبار إنتاجية الماعز، وعمرها، وعلم وظائف الأعضاء.

يتم إطلاق الحيوان قبل 60 يومًا من الحمل. قبل 7 أيام من الإطلاق، يتم تقليل حجم العلف، ويترك القش، وما يصل إلى 1 كجم من القش، والمكملات المعدنية، والمياه.

وهذا مهم بشكل خاص في تغذية الماعز عالية الإنتاجية، والتي يصعب البدء بها.

مهم. بعد بدء الحيوان، تزداد القيمة الغذائية للأعلاف. في المرحلة الأخيرة من الحمل، يمكن أن تسبب القائمة ذات الجودة الرديئة أو غير المتوازنة الإجهاض، ولادة الأشبال الضعيفة أو الميتة.

عند الماعز الأول تزداد القيمة الغذائية في فترة السكروز بنسبة 10%. مع إنتاج حليب يصل إلى 800 لتر لمدة 300 يوم من الرضاعة، يجب أن تحتوي قائمة ماعز الألبان في الشتاء على علف (لمدة يوم):

• خشن - لا يقل عن 3 كجم؛
• مركزات - 1 كجم (350 جم لكل جرعة).

قائمة الرحم لها نفس الإنتاجية أثناء تغذية المراعي في الصيف:

• العشب - 5-7 كجم؛
• القش - 500 غرام؛
• التركيز - 700 جم.

يتم عرض المعايير الغذائية التقريبية لحيوانات الألبان المرضعة التي يبلغ وزنها الحي 50 كجم وإنتاج الحليب اليومي 4 لترات ومحتوى الدهون 3.8٪ في الجدول أدناه.

الجدول 2. القواعد الغذائية التقريبية للماعز

نوع العلف	1-3 أشهر، كجم	3-8 أشهر، كجم	9-10 أشهر كجم	الخشب الجاف، كجم.
القش	1,4	-	1,4	1,4
قَشَّة	1,1	-	1,1	1,1
السيلاج	1,5	-	-	-
جذور	-	-	1,6	-
نفايات الشوفان	0,4	-	0,4	0,8
العلف المركب	0,3	0,4	0,4	-
كعكة عباد الشمس	0,15	-	-	-
دقيق الأعشاب	0,1	-	0,1	0,1
الأعلاف الخضراء	-	10,0	-	-

قواعد توزيع الأعلاف

عند توزيع الأعلاف، اتبع القواعد:

يمكن أن يكون تصنيع الحليب محدودًا نتيجة نقص الماء، مما يؤدي بدوره إلى التهاب الضرع.

وبالإضافة إلى ذلك، فمن الضروري الحفاظ على درجة حرارة الماء لا تقل عن 1 درجة. الأمر نفسه ينطبق على سقي الأطفال، وملكات السكروز.

ما يجب إطعامه لزيادة إنتاج الحليب

ولكي يكون الهضم طبيعياً يجب إعطاء 1-3 كجم من العلف الخشن يومياً:

• يستهلك الماعز عن طيب خاطر التبن من أعشاب الغابات والمروج الناعمة، والمعدل اليومي هو 2.1-2.6 كجم.
• ويجوز استبدال نصفها بعلف الأغصان (القيمة الغذائية للأغصان تتناسب مع قش المرج بنسبة 2:1).
• القيمة الغذائية للمركزات أكبر 2.6 مرة من قيمة القش.
• الشعير والنخالة والشوفان والذرة - 0.9-1 كجم.

يتم تغذية الحبوب والكعك بشكل ناعم، ومن الأفضل ترطيب النخالة قليلاً بالماء حتى لا تهيج أعضاء الجهاز التنفسي بغبارها، مما يسبب العطس والسعال. يتم إعطاء المركزات في مخاليط.

يتم توزيع الأطعمة الغنية بالعصارة (البطاطس، السيلاج، المحاصيل الجذرية) بدلاً من المراعي في الأكشاك أو عند حرق المراعي.

وهو العامل الرئيسي لإنتاج الحليب وتحسين الهضم.

يتكون المعيار اليومي للطعام العصير من:

• اللفت والبنجر والجزر المفروم - 3.2 كجم؛
• بطاطس مسلوقة - 1.3 كجم؛
• السيلاج - 2.4 كجم؛
• الملفوف، قمم - 3.6 كجم؛
• نفايات المائدة، وقشور البطاطس، وبقايا الطعام التي يمكن نكهة النخالة المطحونة مسبقًا؛
• ملح - 10 جم.

بالإضافة إلى ذلك، في النصف الثاني من الحمل، يجب عليك إطعامه وجبة العظامأو الطباشير بكمية 20 جم.

فيديو-كيفية زيادة إنتاج حليب الماعز

طريقة توزيع الغذاء والحلب

لزيادة إنتاج الحليب، يتم تغذية الحيوان 3-4 مرات. مع توزيع الأعلاف ثلاثة أضعاف، يعتبر أفضل وقت: 6-7 ساعات، 12-13 ساعة، 18-19 ساعة على فترات متساوية.

مهم. انتهاك نظام الأكل يؤدي إلى انخفاض إنتاج الحليب. حلب بعد توزيع العلف.

يتم ضبط العلف بالتسلسل التالي: عندما يتم توزيع جميع أنواع العلف في نفس الوقت، يجب أن يكون أولاً مركزًا، ثم طعامًا كثير العصير، وأخيرًا طعامًا خشنًا. يتم تقديم كل نوع تالٍ من الطعام بعد استهلاك النوع السابق بالكامل. يتم تغذية السيلاج وبقايا المطبخ في وقت مبكر من اليوم، عندما تكون الماعز كثيرة الحركة، والطعام المهضوم جيدًا في المساء.

الجدول التقريبي لتوزيع المواد الغذائية والحلاب:

• الصباح - إصدار الأعلاف المركبة والمحاصيل الجذرية والحلب والري (حوالي 4 لترات) والقص ؛
• الغداء - الإصدار (اختياري): المحاصيل الجذرية، السيلاج، المخلفات من بقايا الطعام؛ حلب؛ 2 مكانس أو هايلاج.
• المساء - إصدار العلف المركب والحلب والري (حوالي 4 لترات)؛
• الليل - تساقط الشعر والمكنسة.

يجب تنظيف المذود والدلاء والمغذيات والأحواض من المخلفات في كل مرة.

كيفية حلب الماعز

أولاً، يجب مسح الضرع بقطعة قماش نظيفة مبللة بمحلول مائي من اليود وتجفيفه.

تدليك الضرع ضروري قبل الحلب. يجب حلب الحليب بالكامل، وعدم ترك قطرة. يجب أن يتم ذلك بحركات واثقة بنفس الفترات والقوة.

وفي نهاية العملية يتم تكرار التدليك ومعالجة الحلمات بالفازلين. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تنفيذ الحلب بدقة في نفس الوقت.

الحليب بعد الولادة

بعد الولادة، ينتج الرحم اللبأ لعدة أيام - وهو سائل مصفر ذو طعم كريه، ولكن يحتوي على نسبة عالية من البروتينات ومضادات الأكسدة والجلوبيولين المناعي. يمكن إطعامه للماعز نفسه والأطفال والحيوانات الضعيفة الأخرى.

لماذا ينخفض ​​إنتاج الحليب أو يختفي الحليب تماما

يتم تقليل حجم إنتاج الحليب في حالتين:

• ضغط. تمر عنزته بتغيير في مكان إقامتها - الحركة، والبيئة - خادمة الحليب، المالك، الحيوانات. وفي هذه الحالة ستعود الرضاعة بعد فترة مع حسن التعامل معها.
• حصة تموينية. يؤدي انتهاك القيمة الغذائية وتوازن القائمة ونظام التغذية إلى انخفاض إنتاج الحليب. لإصلاح ذلك، يكفي مراجعة النظام الغذائي وطلب الطعام في نفس الوقت.

يمكن أن يختفي الحليب تمامًا مع التهاب الضرع. في الوقت نفسه، يصلب الضرع أو الحصة، ويزداد الحجم، ومن الممكن حدوث أختام، وترتفع درجة الحرارة العامة، أو تجلطات أو دم في الحليب.

يحدث أن يستمر التهاب الضرع سراً، ثم يجب تخمير القليل من الحليب في وعاء شفاف، وإذا ظهر مخاط أو دم أو جلطات في الرواسب، فيمكن اعتبار المرض مؤكدًا.

أسباب التهاب الضرع هي:

• بقايا الحليب في الضرع أثناء الحلب.
• العدوى البكتيرية بعد الحمل مع ضعف المناعة.
• انتهاك النظافة أثناء الحلب.
• الأضرار الخارجية للضرع.

يوصف العلاج من قبل الطبيب البيطري. عادة ما يتكون من وصف المضادات الحيوية (الأوكسيتوسين) وتدليك وتخدير الضرع.

فيديو- التهاب الضرع في الماعز

لماذا رائحة الحليب؟

الحليب، مثل جميع منتجات الألبان، قادر على امتصاص الروائح الأجنبية بسرعة. لذلك لا ينبغي حلب الماعز في الحظيرة بل في غرفة منفصلة أو في الشارع. كما أن الحيوانات تحتاج إلى المشي حتى يتم تهويتها ولا تصدر رائحة كريهة.

يجب أن تبقى الماعز الملقحة بشكل منفصل.

مهم. مع آلة الحلب المغلقة، هناك احتمال أكبر لعدم وجود رائحة غريبة.

بالإضافة إلى ذلك هناك سلالات من الماعز لا رائحة لبنها على الإطلاق. وتشمل هذه:

• الأبيض الروسي؛
• توجنبورج.
• غوركي.
• زانينسكايا.
• جبال الألب.
• كاميروني؛
• ميجريليان.

يجب أيضًا اختيار السلالة مع الأخذ في الاعتبار حجم إنتاج الحليب وتقسيم السلالة إلى مناطق وعدد الأطفال لكل خروف والمظهر الخارجي.

سلالات الماعز الألبان

يعتبر الماعز الألبان من أقدم الحيوانات التي تم ترويضها من قبل البشر. منذ قرون، عملت البشرية على تحسين أداء سلالة معينة بشكل عام، والحليب عديم الرائحة بشكل خاص. وتناقش هذه الأنواع أدناه.

السلالة البيضاء الروسية

تم تشكيل السلالة على مدى عدة قرون من خلال طريقة الاختيار الشعبي. اعتادت هذه الماعز على المناخ الروسي، هاردي ومتواضع. تم التوزيع الأكبر في شمال غرب ووسط البلاد (مناطق لينينغراد وموسكو وياروسلافل وإيفانوفو).

الحيوانات متطورة بشكل جيد وكبيرة (الماعز - 60-70 كجم، الماعز - 45-50 كجم)، مع قرون. لديهم عظام قوية ولياقة بدنية صحيحة. معطف أبيض مع عدم وجود معطف تحتي تقريبًا. شيفرو والمغرب مصنوعان من الجلود.

سلالة الألبان غوركي

ماعز نشط ذو شعر قصير ولون أبيض رمادي بدون طبقة تحتية. وزعت في مناطق إيفانوفو وفلاديمير ونيجني نوفغورود.

إنهم يتحملون الحرارة والبرودة جيدًا. السلالة جاءت من الأبيض الروسي. يصل وزن الماعز إلى 70 كجم والرحم 65 كجم.

ماعز سانين

تم تربية السلالة في سويسرا في القرن التاسع عشر، وظهرت في روسيا في بداية القرن العشرين.

الماعز لون أبيض، بدون قرون، قصير الشعر. تبلغ كتلة الماعز 60-83 كجم والماعز 90-110 كجم. تم استخدام الحيوانات لتربية أنواع سلالات جديدة، على سبيل المثال، الروسية، غوركي.

شاركت السلالة من سويسرا في إنشاء أنواع السلالات البريطانية والتشيكية والنبيلة وغيرها. في الاتحاد الروسي، يتم توزيعه في مناطق ألتاي وكوستروما ولينينغراد وفولوغدا.

حيوانات مدمجة محبة للسلام تزن 45 كجم من الماعز و 60 كجم من الماعز ذات شعر بني قصير مع بقع بيضاء. بدون قرون، مع ضرع كبير. يمكنك قراءة المزيد عن سلالة الماعز Toggenburg على.

هاردي، تتكيف مع التضاريس الباردة والجبلية، تم العثور على السلالة على أراضي بلدان رابطة الدول المستقلة السابقة.

شعر قصير بألوان مختلفة - من الأبيض إلى الأسود، وأحيانا نغمتين. معدل الوزنالحيوانات 75-80 كجم.

ظهرت الآذان في روسيا مؤخرًا - في نهاية القرن العشرين. تبلغ كتلة الحيوانات طويلة الأذنين ذات الأقواس الفوقية الثقيلة 75 كجم من الماعز و 125 ماعزًا.

إنهم يتميزون بالشخصية العنيدة والمغرورة والقلق والفضول. وبما أنهم يأتون من أفريقيا وآسيا، فإنهم يطالبون بالدفء.

السلالة نشأت في إسبانيا. الماعز جدا آذان قصيرة، ضرع متطور، مزاج حنون هادئ.

وزن الماعز 65، الماعز 69 كجم. معطف سميك بألوان مختلفة - بني، أسود، أبيض، أحمر، مرقط.

تم تربية السلالة من قبل الفلاحين الجورجيين في النصف الأول من القرن العشرين. الماعز هي من نوع الأراضي المنخفضة والجبلية.

لديهم قرون على شكل هلال، وشعر خشن بدون طبقة تحتية بألوان مختلفة - أحمر-بني، أسمر، رمادي، أبيض، مختلط. كتلة الماعز 43، الماعز 54 كجم.

حيوانات سلالات الألبان كبيرة الحجم جدًا ولها رأس صغير على رقبة طويلة. لديهم صدر عميق وواسع وبطن ضخم وجلد رقيق وشعر قصير لامع. الضرع أملس، بدون شعر، مدور أو على شكل كمثرى، ممتلئ، مرن، بدون تصلب. تم تطوير الفصوص بالتساوي، ويتم توجيه الحلمات الكبيرة للأمام قليلاً وفي اتجاهات مختلفة.

مهم. بعد الحلب تتشكل طيات على الضرع ويسقط. إذا لم يحدث هذا، فهو يحتوي على الكثير من الأنسجة الدهنية تحت الجلد، ولن يعطي الماعز الحليب بالكمية المتوقعة.

يجب أن تمر الأوردة من الضرع إلى الآبار الموجودة في الجزء البطني. تعتمد إنتاجية الحيوان على الأوردة والآبار الأوسع والأكثر قوة.

لا ينبغي شراء الماعز إذا:

• الضرع صغير أو متدلي.
• في وجود 3-4 حلمات (القاعدة - 2)؛
• الحلمات صغيرة جدًا أو كبيرة جدًا؛
• هناك عدم تناسق في الفصوص والحلمات.
• فتحتان في حلمة واحدة (المعيار 1)؛
• الكزازة؛
• يتم وضع الحلمات بشكل وثيق أو على العكس من ذلك، يتم توجيهها بقوة في اتجاهات مختلفة؛
• عدم عمل أحد أسهم الضرع.

لكي لا تنخدع بعمر الماعز أو الماعز، عليك أن تولي اهتماما وثيقا لأسنانهم.

يوجد في الحيوان البالغ 32 منها فقط:

• 8 قواطع و6 أضراس على الجانبين - من الأسفل؛
• 6 أصلي على كلا الجانبين - في الأعلى.

الأطفال حديثي الولادة لديهم خطافات فقط - بداية القواطع الأولى. وبعد أسبوع تتشكل القواطع، وبعد شهر تنمو جميع القواطع الأخرى. وبعد عام، تبدأ هذه الأسنان اللبنية بالاستبدال بأسنان دائمة:

• الزوج الأول في عمر 16-17 شهرًا؛
• الزوج الثاني عند 2-2.5 سنة؛
• الزوج الثالث عند 3.5-4 سنوات.

بعد 4 سنوات يصعب تحديد العمر الدقيق للحيوان عن طريق الأسنان:

• إذا كانت القواطع في عمر 4 سنوات على شكل ملاعق واسعة، فإنها تصبح بيضاوية في عمر 5 سنوات؛
• في 6 سنوات، تتشكل الفجوات بينهما؛
• في سن السابعة، تصبح الأسنان متناثرة ومهترئة بشدة وفضفاضة وتبدأ في التساقط؛
• في عمر 8 سنوات تتساقط بسهولة، ويترك بعضها جذوعًا صغيرة.

مع جهاز المضغ هذا، لا يستطيع الحيوان أن يأكل بشكل طبيعي ويصبح غير مربح في الاستخدام الاقتصادي الإضافي.

بالفيديو-كيفية تحديد عمر الماعز