Как да различим метилов алкохол от етилов алкохол у дома. Как да различим индустриалния алкохол от пиенето

Известно е, че употребата на нискокачествени алкохолни напитки може да доведе до сериозна интоксикация на тялото. Но последствията могат да бъдат много по-плачевни, ако напитката съдържа метилов алкохол вместо етилов алкохол. Невъзможно е да се направи разлика между тези два алкохола на око, но да можеш да определиш наличието на метанол е важно умение, което може да спаси живота и здравето. Метанолът е отровен и смъртоносен за човешкото тяло: консумирайки само тридесет милилитра от този вид алкохол, човек може да загуби зрението си, да изпадне в кома или дори да умре.

В лабораторията не е трудно да се разграничи етанолът от метанола. Но как да го направите у дома? Ще предоставим полезни съвети по тази тема в следващите раздели на статията.

По-горе вече казахме, че е невъзможно да се разграничи етанолът от метанола по око. Имат еднакъв цвят, вкус, мирис.

У дома можете да различите етанола от метанола, като използвате доста прост метод - течността ще трябва да се излее в малък съд и след това да се запали. Етиловият алкохол гори със син пламък, но метанолът излъчва зелен пламък при изгаряне.

Метод номер 2: Индикаторен картоф

За да определите какво точно се налива в бутилката - етанол или метанол могат да помогнат най-обикновените картофи.

Вземете една коренова грудка и я обелете. Отрежете малко парче от картофа и го поставете в течността, която ще тествате. Ако след няколко часа картофът стане розов, в напитката има метанол. Ако картофите просто потъмнеят, тогава течността съдържа етилов алкохол.

Ако имате медна тел, тогава е по-добре да тествате за определяне на метанол с негова помощ, тъй като този метод се счита за възможно най-надежден. Малко парче медна жица трябва да се нагрее на огън и след това да се спусне в течност и ако веднага усетите силна миризма на формалдехид, пред вас е метанол.

Тези прости методи могат да ви помогнат да определите точно наличието на опасен метанол в напитка, но трябва да знаете, че ако безскрупулен производител на алкохол смеси няколко вида алкохол в една маса, занаятчийските тестове може да не дадат правилните резултати. Ето защо е по-добре да купувате алкохол в добри магазини, с високо качество и не забравяйте да проверите акциза.

„На око“, особено за непрофесионалист, е почти невъзможно да се различи етилов алкохол, който е включен в състава на целия алкохол в света, от техническия му аналог - метилов алкохол. Това води до ежегодни масови отравяния в Русия и страните от ОНД, където се превърна в лоша традиция да се пие алкохол с неизвестен или подозрителен произход.

Но пиенето на нискокачествени напитки на основата на етил не е толкова лошо (въпреки че в предреволюционната класификация също се приравнява на отрови). Метанолът е истинският враг на тялото. Това е най-силната отрова, която дори в относително малки количества може да повлияе неблагоприятно на кръвоносните съдове и нервната система на човек и най-вече на състоянието на зрението, до пълна слепота. И използването само на 30 до 100 грама (за различни хора по различни начини) от това вещество може да бъде фатално. Следователно въпросът как да се определи у дома в никакъв случай не е празен, а много спешен. Особено поради факта, че според експерти огромно количество алкохол, продаван у нас, е фалшификат!

Как да различим от етил, каква е разликата между тях, ще кажем в нашата статия. Надяваме се, че получените знания ще помогнат за избягване на ненужни инциденти и вредното въздействие на метанола при пиене на алкохол.

Как да определите метилов алкохол у дома

Много хора си спомнят последните събития в Чешката република, където изглежда много хора страдаха от „марковия“ алкохол. И това масово менте, опаковано в красиви бутилки, съдържаше метанол. Следователно информацията за това как да се определи у дома е важна и уместна. В крайна сметка вкусът и миризмата на метанола са малко по-различни от етанола. Разбира се, ако имате решение, което съдържа само един вид алкохол, тогава можете да определите разликата чрез различни, доста прости методи, които ще обсъдим по-долу. Но ако това е смес от алкохоли, тогава тяхното съдържание и количество може да се разбере само чрез изследване в лаборатория.

Народни начини за определяне

И така: как да определите у дома Най-добрите начини се раждат емпирично и са доста ефективни. Първият от тях: изгаряне на алкохол. Изсипете експериментални течности в малки купички и ги подпалете. Гледаме внимателно цвета на горящия огън (и той ще изгори по всякакъв начин, тъй като крепостта е над 40 градуса) и сравняваме. Ако пламти със син пламък, тогава имаме етанол пред нас и той може да се използва за пиене (разбира се, ако няма други вредни примеси). Ако изгарянето е придружено от зелен цвят на огъня, тогава това е метанол. Този доста прост и ефективен метод, как да определите метиловия алкохол у дома, несъмнено ще работи, ако имаме разтвор, който е достатъчно чист. А самият метод се основава на известна разлика в химичния състав на течностите.

С помощта на картофи

С помощта на обикновен суров картоф може да се определи и тази разлика. Картофите трябва да бъдат обелени и измити. Отрязваме резен от кореновата култура и го хвърляме в малък контейнер, където се намира тестовата течност: вероятно етилов или метилов алкохол. След известно време (обикновено няколко часа) картофите в метанол трябва да променят цвета си и да станат розови. В етанол парчето практически не променя цвета си.

Тест за формалдехид

За нея ще ни трябва открит огън. Жицата трябва да е точно медна и обелена от обвивката. Изсипете течността за тестване в купа. Медта се нагрява на огън и рязко се потапя в течна среда. Ако имаме метанол пред нас, тогава се появява неприятна и доста остра миризма на формалдехид. Етиловият алкохол в този случай е практически без мирис (понякога може да мирише на аромат на ябълка). Като опция: добавете калиев перманганат към течността (купете в аптеката) и я подпалете. По миризмата е лесно да се определи дали алкохолът принадлежи към една или друга група метанол или етанол.

Предпазни мерки

Ако подозирате, че приемате метанол, трябва незабавно да се обадите на лекар, а не да чакате: казват, че ще мине и ще се реши. Признаци на отравяне: остра болка в главата, дишането е затруднено, човек се чувства зле и слабост, болка в корема и лумбалната област, възможно е повръщане. Можете да опитате да направите стомашна промивка със същия магнезий в лек воден разтвор. И между другото, знанието как да различите метиловия алкохол у дома може да бъде полезно тук, ако погълнатата течност е оставена недовършена. Добър антидот, колкото и да е странно, е 10% етилов алкохол!

Ефектът на метиловия алкохол върху тялото. Начини за разграничаване на метиловия и етиловия алкохол.

Много хора имат смесени чувства към алкохола. Някои хора редовно пият алкохол, докато други не могат да го понасят. Има много алтернативни варианти за алкохол. Сега на рафтовете на магазините има много различни тинктури на базата на глог, планинска пепел и лечебни билки.

Невежите хора може да си помислят, че можете да използвате всякакъв алкохол. Но всъщност това е грешно. В крайна сметка не всички видове алкохол са алкохол, има много отрови сред алкохолите. Не приемайте метилов алкохол, тъй като е отровен.

Трудно е да се направи разлика между етилов и метилов алкохол по вкус и мирис. Те са почти неразличими и дори няма да познаете, че пиете менте. Вкусът и мирисът са подобни на тези на етилов алкохол. Алкохолът се произвежда чрез синтез от водород, но сега този метод се счита за занаятчийски и не се използва. Най-евтиното може да се счита за производство от отпадъчни нефтопродукти.

Метанолът се използва главно в химическата промишленост. Той е спомагателно вещество за получаване на много разтворители.

Обхват на метилов алкохол:

• За производство на разтворители
• В бояджийската индустрия
• При производството на биодизел от масла
• За борба с хидратите в газовата промишленост

Факт е, че 30-100 ml метилов алкохол може да доведе до конвулсии и дори смърт. Съответно е невъзможно да се направи грешка, тъй като това е изпълнено с катастрофални последици. Вкусът и мирисът на алкохолите са еднакви. Експерт без дегустация няма да може да направи разликата между тези течности.

Начини за проверка на алкохола:

• Запали се.Налейте малко течност в лъжицата и я подпалете. Етиловият алкохол ще гори със син пламък, а метиловият със зелен.
• Тест с картофи.Обелете картофите и нарежете на парчета. Потопете едната филийка в етанол, а другата в метанол. Ако резенът стане розов, имате отрова пред вас, тоест метилов алкохол. В алкохола картофите практически не променят цвета си.
• Меден проводник. Загрейте парче медна тел до черно и го потопете в течността. Ако усетите миризма на оцет, значи алкохолът е етилов и можете да го пиете. Ако миризмата е неприятна, тогава метилов алкохол.

По-долу са дадени формулите за алкохоли:

CH3OH - метилов алкохол

C2H5OH - етилов алкохол

Как да проверите етилов или метилов алкохол в алкохол - водка или лунна светлина, у дома?

Има няколко начина да разпознаете фалшификат:

• Сода за хляб.Изсипете малко сода за хляб в течността и наблюдавайте реакцията. Ако има примеси от метилов алкохол, содата ще се разтвори напълно. Ако продуктът е с добро качество, тогава се образува жълта утайка и можете да пиете алкохол.
• Калиев перманганат.Изсипете калиев перманганат в съд с течност. Ако на повърхността се появят мехурчета, тогава метилов алкохол. Ако не, тогава етил.
• кипене.Това може да се намери с термометър, точката на кипене на етанола е 78 ° C, а на метанола 64 ° C.

Този метод се използва и за идентифициране на алкохол. Етанолът гори със син пламък, докато вредният метанол гори със зелен.

Този индикатор реагира на промените в киселинността. Най-интересното е, че метилоранжът се прави на базата на метилов алкохол. Следователно, когато индикаторът се въведе в метанол, нищо няма да се промени. Разтворът ще бъде оранжев. Етанолът има приблизително неутрална среда, така че цветът няма да се промени значително. Разтворът ще бъде оранжев. Така с помощта на индикатор тези алкохоли не могат да бъдат разграничени.

Метиловият алкохол е много силна отрова, има нервно-паралитичен ефект. Приблизително 30-100 ml метанол причинява тежко отравяне и конвулсии.

Симптоми на отравяне:

• замаяност
• Сънливост
• Слюноотделяне
• Нарушена координация на движенията

За загуба на зрение е достатъчно да се изпият 10 мл, а за смърт 30-100 мл.

Метилов алкохол, метанол - ефекти върху човешкото тяло: първите признаци и симптоми на отравяне, смъртоносна доза за хората

Ако се съмнявате в качеството на алкохола, не го пийте. Но ако все още не можете да устоите, наблюдавайте състоянието си.

Проява на отравяне:

• Мухи пред очите
• Скокове на налягането
• Повръщане
• гадене
• обилна слюнка

По принцип метанолът се натрупва в тялото, така че симптомите на отравяне може да не се появят веднага. Средно ефектът на метанола се проявява от 30 минути до 3 дни. И най-тъжното е, че на третия ден не се подобрява, а се влошава. Може да забележите загуба на зрение и рядко уриниране. Това означава, че бъбреците не работят добре.

Първа спешна помощ при отравяне с метилов алкохол, метанол

Неотложна помощ:

• Поставете пациента по корем, ако е в безсъзнание. Това ще помогне за предотвратяване на задушаване.
• Дайте обилно разтвор на сода за хляб
• Предизвикайте пациента да повърне
• Дайте на пациента лаксатив
• Извикай линейка

Най-интересното е, че противоотровата е чист алкохол или хубава водка. Необходимо е на всеки 3 часа по 50 г водка.

Всъщност последствията от отравянето са много тъжни. Това може да доведе до смърт или слепота.

Ефекти:

• загуба на зрение
• бъбречна недостатъчност
• диспнея
• конвулсии
• епилепсия
• цироза

Варианти на отравяне чрез вдишване на пари:

• Отравяне може да възникне поради контакт с кожата при избърсване на предното стъкло. За да не се случи това, трябва да го налеете в колата на добре проветриво място, като използвате ръкавици.
• Можете да се отровите с метанол в химическата промишленост. Също така метанолът е част от някои бои, лакове и разтворители. При неспазване на правилата за безопасност може да възникне отравяне.
• И когато боядисвате или се грижите за кола (с помощта на химикали), определено трябва да спазвате правилата за безопасност.

Вкусът и миризмата на метилов алкохол не се различават много от етиловия алкохол, така че бъдете внимателни и не пийте съмнителни алкохолни напитки.

ВИДЕО: Метилов алкохол

В средата на декември 2016 г. в района на Иркутск се случи най-голямото отравяне с метил хидрат в постсъветската история. Повече от 70 души станаха жертви на трагедията, а самото събитие предизвика голям международен резонанс. Във връзка с инцидента силно се увеличи интересът към това как да се разграничи метиловият алкохол от етиловия алкохол при нормални условия.

Откъде идва метанолът в алкохола?

Почти всички алкохолни напитки с голям "градус" съдържат не само етилов алкохол за пиене C2H5OH , но също и така наречените дървесни - СН3ОН :

• Неговият дял не надвишава 10% за всеки литър качествена напитка. Той се свързва химически с етанола и не води до опасност за здравето. Въпреки това, в занаятчийски условия технологията на производство може да бъде нарушена и делът на „непитейната“ течност може да бъде многократно превишен;
• Причината за появата може да бъде не само нарушение на процеса на дестилация. Хитрите фалшификатори добавят по-евтини токсични вещества, за да увеличат здравината на крайния продукт;
• Не е възможно да се определи съдържанието на токсични фракции чрез вкус и мирис. Понякога "изпятата" водка е различна по-мътна консистенция. Но с цветните напитки всичко е много по-сложно, така че ще трябва да се проведат серия от тестове.

Как да определите метилов алкохол у дома?

Популярните методи за определяне на качеството на продуктите, съдържащи алкохол, включват:

1. Използване на картофени филийки. За теста са подходящи само прясно обелени плодове. При понижаване на зеленчук в отровен метил хидратпридобива червеникав оттенък. Ако в съда се налива висококачествен алкохол, но годниза пиене, тогава цветът на картофите почти няма да се промени;
2. Намерете късо парче медна жица и го загрейте за минута на слаб огън. Ако спуснете жицата в метанол, тогава в носа ви ще нахлуе остра, остра и задушлива миризма на газ. метанал;
3. Добавете малко количество калиев перманганат в чаша, налейте алкохол и го подпалете. Ако в контейнера има CH 3 OH, тогава резултатът ще бъде същият газ каустик, както в предишния експеримент;
4. Щедро навлажнете парче памук в течността, донесете го до горяща клечка и веднага го изгасете. Малък, но забележим обем от същия газ, метанал, ще бъде освободен.

В това видео технологът Аркадий Пилотов ще покаже реакцията на метилов алкохол към манганови кристали, какво ще се случи:

Как гори метиловият алкохол?

Един от най-популярните начини за изчисляване на метилов алкохол е реакция на горене:

• По време на горене метанолът се свързва в съотношение 2 към 3 с молекула кислород. Резултатът от трансформацията е въглероден диоксид и вода (освен това второто вещество се образува два пъти повече);
• Генерира се доста голямо количество топлина: специфичната топлина на изгаряне е 22,7 MJ / kg (само 2 пъти по-малко от тази на бензина);
• За да извършите теста, не е необходимо да запалвате чаши, пълни до ръба. Достатъчно е обикновено парче хартия, напоено с течност;
• Пламъкът ще има зеленикав оттенък. За сравнение, в етанола цветът на пламъците ще бъде изключително син;
• Цветът на пламъка обаче не може да се използва като надеждно доказателство: техническите добавки за течности могат да променят цвета си до неузнаваемост. И така, селенът, оловото и арсенът дават син оттенък. Ето защо, за да идентифицирате отровата, е по-добре да използвате няколко метода наведнъж.

Как да се определи метилов алкохол в алкохол?

Рискът от отравяне с нискокачествен алкохол възниква не само при закупуване на лунна светлина от непознати личности. Трябва да сте нащрек дори когато купувате скъпа маркова напитка в голяма търговска верига. Не е необичайно помия, произведена в занаятчийски условия, да се намери на рафтовете на обикновените магазини под скъп етикет.

Метанолът в такъв продукт рядко се съдържа в чиста форма. Обикновено се смесва с етанол в различни пропорции, така че задачата за откриване на токсини става много по-трудна:

• Тестът за изгаряне вече не дава точни данни и дори може да бъде подвеждащ;
• Методът с калиев перманганат е много по-надежден: дори щипка от това вещество, добавено към метанол, ще предизвика бурна реакция с освобождаване на газови мехурчета;
• Точката на кипене също е индикатор: с добавяне дори на малко количество индустриален алкохол, тя ще бъде около 65 градуса (почти 20 градуса по-ниска от тази на висококачествения алкохол).

Нито един от тези тестове не е напълно точен. Смесите и добавките към скъпите фалшиви продукти могат да бъдат доста сложни. Ето защо надеждна информация може да се получи само в лабораторията.

За да защитите здравето си от нискокачествен алкохол, трябва да внимавате още в процеса на придобиването му:

• Всяко вещество, което трябва да бъде погълнато, трябва да се закупува изключително в надеждни и надеждни точки за продажба, големи мрежови супермаркети и хипермаркети. Като такива могат да бъдат както сериозни федерални вериги, така и маркови магазини на местни производители на алкохолни напитки;
• Корковата тапа на контейнера не трябва да показва признаци на отваряне. Трябва да се уверите, че стегнатостта не е нарушена;
• Задължително е наличието на марки със защита срещу фалшифициране;
• На обратната страна е посочена информация за производителя и вносителя;
• Цената трябва да съответства на средната за пазара. Твърде ниската цена на известна чуждестранна марка може да служи като косвено потвърждение за фалшификат;
• Повечето производители предприемат допълнителни мерки за сигурност: запечатват корковата тапа в пластмасов "пашкул", правят уникални и трудни за възпроизвеждане етикети и т.н. Обърнете внимание на това.

Симптоми на отравяне с метанол

Дори ако напитката е закупена на правилното място и е преминала всички тестове за съдържание на токсични вещества, опасността от отравяне остава.

Първите признаци на интоксикация могат да се почувстват 12 часа след пиене:

• Силно главоболие;
• проблеми с дишането;
• Чувство на умора и загуба на сила, апатия;
• Болка в областта на корема и долната част на гърба;
• Гадене и повръщане.

Първоначално тези симптоми са подобни на предозиране на обикновен качествен продукт. Но в случай на метилхидрат, зрителната и нервната система се засягат много бързо.

Когато се открият особено болезнени и изразени симптоми посещението при лекар е задължително. Силна интоксикация настъпва при използване на 10 милилитра отрова, като за летален изход е достатъчна три пъти по-голяма доза.

Не си струва да изливате опасно вещество: ще бъде полезно както за лекарите да идентифицират отровни вещества, така и за правоприлагащите органи.

Всяка година с незавидна редовност Русия се разтърсва от шокиращи новини за масови смъртни случаи от нискокачествен алкохол. Дори да започнат да учат в училище как да различават метиловия алкохол от етиловия алкохол, това няма да промени ситуацията. Само с повишаване на културата на консумация на силни напитки можем да се надяваме да разрешим този проблем.

Експеримент: разликата между метилов и етилов алкохол

В това видео технологът, химик Владимир Баринов ще говори за всички известни методи за определяне на метилов алкохол у дома:

Етиловият и метиловият алкохол са два представителя на органичната група вещества. Но те се различават значително един от друг. Етиловият алкохол (с други думи - етанол) в малки количества не е отровен, има възбуждащ ефект върху нервната система. Системната му употреба в големи дози причинява алкохолизъм. Метанолът е силна отрова. 30 г от това лекарство влияе върху човешкото зрение. Употребата му в диапазона от 30 до 100 ml причинява смърт. от външен видпочти невъзможно е да се направи разлика между тези течности. Те са безцветни и имат характерен алкохолен мирис. Но има много начини да различите етилов алкохол от метилов алкохол у дома. Можете да запалите алкохол. Етанолът гори със син пламък, докато метанолът гори със зелен пламък.

Друг доста надежден метод е тестът за формалдехид. Необходимо е медната жица, навита в спирала, да се нагрее върху огън, докато се появи черно покритие и бързо да се потопи в течността. Метанолът, когато се окислява, дава остра неприятна миризма на образуван формалдехид. Етанолът в този случай също се окислява до ацеталдехид. Но в същото време има приятен аромат на ябълка. Подобни миризми се появяват, ако към изследваните течности се добави малко калиев перманганат и се запали. Разликата между метиловия алкохол и етиловия алкохол е, че той кипи при по-ниска температура от етиловия алкохол. Затова лесен начин е да ги поставите едновременно на котлона или горелката и да използвате термометър. Метиловият алкохол ще кипи при температура 640 C, а точката на кипене на етанола е 780 C.

Етиловият алкохол е силно разтворим във вода и има дезинфекционен ефект, поради което намира широко приложение в медицината. Използва се за производство на алкохолни напитки. Но историята има голям брой отравяния, свързани с факта, че метанолът е използван вместо етилов алкохол. Ето защо е необходимо да знаете как да определите етилов алкохол и да не го бъркате с други представители на класа. Друг отличителен начин е да хвърлите няколко кристалчета калиев перманганат в двете течности. В контейнер с метанол ще започнат активно да се открояват мехурчета от отровен формалдехиден газ. Етанолът не образува такива мехурчета, но се появява миризмата на оцет.

Метанолът се съдържа в антифриза за почистване на автомобилни стъкла, използва се като разтворител. Има случаи на масово отравяне на хора в много страни с фалшив алкохол, съдържащ технически алкохол. Попаднал в човешкото тяло, той се разлага до много токсичен формалдехид. Има начин да се определи метиловият алкохол с помощта на обелени сурови картофи. В метанола картофите придобиват розов цвят, докато това не се наблюдава при взаимодействие с етанол. Всички горепосочени методи ви позволяват просто и ефективно да разграничите токсична течност от нетоксична. Но факт е, че те са от значение само за отделно взети концентрирани течности. Но ако в контейнера присъства смес от етанол и метанол, тогава ще бъде по-трудно да се определи това. Следователно не трябва да пиете течност като напитка, ако произходът й не е известен със сигурност.