प्राचीन काल में औषधीय पौधों का उपयोग। औषधीय जड़ी बूटियों का इतिहास। कुछ पौधों के नामों का इतिहास

मानव द्वारा पौधों के उपचार गुणों के उपयोग के बारे में जानकारी मानव संस्कृति के सबसे प्राचीन लिखित स्मारकों में पाई गई थी, जो सुमेर राज्य से संबंधित थे, जो 3 हजार साल ईसा पूर्व आधुनिक इराक के क्षेत्र में मौजूद थे। इसमें कोई संदेह नहीं है कि लेखन के आगमन से बहुत पहले पौधों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता था। हर्बल दवा का मूल ज्ञान अनुभवजन्य था और पीढ़ी से पीढ़ी तक मौखिक रूप से पारित हो गया। जाहिरा तौर पर, पौधों के उपचार गुणों के बारे में जानकारी कुछ परिवारों में केंद्रित थी, जहां यह ज्ञान पिता से पुत्र या माता से बेटी तक गोपनीयता की आड़ में पारित किया गया था, क्योंकि कुछ जनजातियों में उपचार महिलाओं का बहुत कुछ था। और भविष्य में, लगभग सभी लोगों के बीच, जड़ी-बूटियों के उपचार गुणों को अलौकिक माना जाता था और केवल दीक्षाओं के लिए ही प्रकट किया गया था। इस कारण से, कई लोगों के बीच, उपचार पुजारियों का विशेषाधिकार बन गया है।

सबसे पुराने लिखित स्मारकों में औषधीय प्रयोजनों के लिए पौधों के उपयोग के बारे में बहुत सारी जानकारी है। उदाहरण के लिए, सुमेरियन हीलर, पौधों के तनों और जड़ों से पाउडर और जलसेक तैयार करते हैं, पानी का उपयोग विलायक के रूप में करते हैं, साथ ही साथ वाइन और बीयर भी। 20 वीं शताब्दी ईसा पूर्व में सुमेरियों की जगह लेने वाले बेबीलोनियों को अपना ज्ञान और संस्कृति विरासत में मिली और औषधीय प्रयोजनों के लिए व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले पौधे - नद्यपान जड़, डोप, हेनबैन, अलसी, आदि। उन्होंने नोट किया कि सूरज की रोशनी कुछ पौधों के उपचार गुणों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, इसलिए उन्होंने उन्हें केवल छाया में सुखाया, और रात में मेंहदी, बेलाडोना और धतूरा जैसी जड़ी-बूटियाँ भी एकत्र की गईं। जिन कमरों में बेबीलोन के लोग औषधीय पौधों को रखते थे, उनके दरवाजे और खिड़कियां हमेशा उत्तर की ओर होती थीं (औषधीय पौधों के संग्रह और सुखाने के लिए आधुनिक दिशानिर्देशों में इस परिस्थिति को ध्यान में रखा गया है)। बाबुल पर विजय प्राप्त करने वाले अश्शूरियों ने विजय प्राप्त लोगों के सभी बेहतरीन वैज्ञानिक और सांस्कृतिक मूल्यों को संरक्षित किया, जिसमें हर्बल दवा की जानकारी भी शामिल थी, जो कि नीनवे में अपने महल की खुदाई के दौरान अशर्बनिपाल के प्रसिद्ध पुस्तकालय में खोजी गई थी: 22 हजार मिट्टी में से विभिन्न सामग्रियों की गोलियां, 33 उपचार, योगों और दवाओं के लिए समर्पित थीं; यह भी ज्ञात है कि नीनवे में औषधीय पौधों का एक बगीचा था। मिस्रवासियों ने बाबुलियों और अश्शूरियों से पौधों के उपचार गुणों के बारे में जानकारी उधार ली थी।

यूनानी साहित्य हमें औषधीय पौधों के बारे में बहुत सारी जानकारी देता है: यूनानियों ने अपनी दवा विकसित की, और इसके अलावा, उन्होंने अन्य लोगों से उधार ली गई कुछ दवाओं का भी इस्तेमाल किया। यह उल्लेखनीय है कि यूनानियों ने काकेशस के साथ औषधीय पौधों के साथ अपने परिचित को जोड़ा - पौराणिक कोलचिस के साथ, जहां, कथित तौर पर, देवी आर्टेमिस के तत्वावधान में, जहरीले और औषधीय पौधों का एक जादुई बगीचा था, और वहां से उन्हें ले जाया गया था। ग्रीस के लिए (और वास्तव में, कुछ औषधीय जड़ी बूटियों को काकेशस से ग्रीस में आयात किया गया था)। कई अन्य लोगों की तरह, यूनानियों ने विभिन्न जादुई विचारों के साथ पौधों के उपचार प्रभाव को जोड़ा। यह कुछ भी नहीं है कि "फार्माकोन" शब्द की जड़, जिसका प्राचीन ग्रीक में अर्थ "दवा", "जहर", "जादू टोना" था, को अधिकांश आधुनिक भाषाओं में "फार्मेसी" शब्दों में संरक्षित किया गया है। "फार्मासिस्ट", "फार्माकोग्नॉसी", "फार्माकोपिया"। प्राचीन यूनानियों के धार्मिक विचारों में कई देवता प्रकट हुए। उनमें औषधीय जड़ी-बूटियों के प्रभारी देवता भी थे - एस्क्लेपियस, जिसका लैटिनकृत नाम एस्कुलेपियस है। किंवदंती के अनुसार, एस्कुलेपियस की एक बेटी थी जिसका नाम पैनेशिया था। रोजमर्रा की जिंदगी में, अभी भी एक सामान्य नाम "एस्कुलैपियस" है, जिसे कभी-कभी डॉक्टर भी कहा जाता है, और "रामबाण" शब्द किसी भी बीमारी के इलाज के प्रतीक के रूप में हमारे लिए अधिक परिचित है।

अपने समय के सबसे महान विचारक, प्राचीन ग्रीस के चिकित्सक हिप्पोक्रेट्स (469-377 ईसा पूर्व) ने औषधीय पौधों के उपयोग के लिए एक वैज्ञानिक औचित्य दिया, जिसका उल्लेख उनके निबंध 236 प्रजातियों में किया गया था जो तब चिकित्सा में उपयोग किए जाते थे। हिप्पोक्रेट्स का मानना ​​था कि औषधीय पदार्थ कच्चे रूप में या रस के रूप में सबसे प्रभावी होते हैं। उनका यह विश्वास, अन्य लोगों की संपत्ति बन गया है, यूरोप में 1500 से अधिक वर्षों से संरक्षित है, और यह अभी भी अरब-ईरानी चिकित्सा में मौजूद है।

औषधीय पौधों पर एक उत्कृष्ट काम "फार्माकोग्नॉसी के पिता" (औषधीय पौधों की सामग्री का विज्ञान), रोमन सेना के प्रसिद्ध चिकित्सक, ग्रीक डायोस्कोराइड्स (I शताब्दी ईस्वी) द्वारा छोड़ा गया था। अपने निबंध "ऑन मेडिसिन" में, उन्होंने 600 से अधिक पौधों की प्रजातियों का वर्णन किया, उन्हें चित्र प्रदान किए और उनके उपयोग का संकेत दिया। उनकी पुस्तक को कई बार पुनर्मुद्रित किया गया और 16 वीं शताब्दी तक एक आधिकारिक मार्गदर्शक के रूप में कार्य किया गया। और फार्माकोग्नॉसी पर आधुनिक मैनुअल में, डायोस्कोराइड्स के संदर्भ काफी सामान्य हैं।

प्राचीन चिकित्सा में एक विशेष योगदान महान चिकित्सक और प्रकृतिवादी क्लॉडियस गैलेन (दूसरी शताब्दी ईस्वी) द्वारा किया गया था, जो दवा और फार्मेसी पर कई कार्यों के लेखक थे, जिन्हें 19 वीं शताब्दी तक व्यावहारिक चिकित्सा के निर्विवाद अधिकार के रूप में जाना जाता था। उन्होंने रोगों के उपचार के तरीकों और साधनों के अपने सिद्धांत का निर्माण किया, यह राय रखते हुए कि औषधीय पौधों में दो सिद्धांत हैं - उनमें से एक उपयोगी है, या अभिनय है, दूसरा बेकार है, या शरीर के लिए हानिकारक भी है। गैलेन ने तरल - पानी या शराब के साथ पौधों में उपयोगी शुरुआत को बेकार से अलग करने का प्रस्ताव रखा। आधुनिक चिकित्सा में, पौधों से औषधीय पदार्थ निकालने से प्राप्त सभी दवाओं को अभी भी "गैलेनिक" कहा जाता है और व्यापक रूप से रोजमर्रा के अभ्यास में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से घर पर: जलसेक, काढ़े, कैमोमाइल फूलों से पानी का अर्क, सेंट जॉन पौधा या वेलेरियन जड़ें - हर्बल तैयारी।

पश्चिमी यूरोपीय राज्यों ने व्यापक प्राचीन चिकित्सा साहित्य का उपयोग किया, जिसका मुख्य भाग औषधीय पौधों का वर्णन और उनका उपयोग कैसे करना था। मध्य युग के डॉक्टरों और फार्मासिस्टों के लिए ज्ञात ऐसे पौधों की सामान्य सूची में लगभग 1000 प्रजातियां शामिल थीं, जो पर्याप्त रूप से परीक्षण की गई थीं और वास्तव में मूल्यवान चिकित्सीय गुण रखती थीं। यूरोपीय फार्मेसी अरबी मॉडल पर बनाई गई थी।

अरबी फार्माकोपिया ने जटिल व्यंजनों का व्यापक उपयोग किया जिसमें कई अलग-अलग जड़ी-बूटियाँ शामिल थीं। ये व्यंजन पश्चिमी यूरोप में चिकित्सा में लोकप्रिय हो गए हैं। यह नुस्खा की जटिलता थी जिसके कारण फार्मासिस्ट के पेशे का उदय हुआ।

औषधीय पौधों और उनके उपयोग के तरीकों का वर्णन करने वाले कार्यों (हस्तलिखित और मुद्रित) की एक महत्वपूर्ण संख्या हमारे समय में आ गई है। उदाहरण के लिए, 1614 के रूसी अनुवादित हस्तलिखित जड़ी-बूटी में, वेलेरियन की जड़ के बारे में निम्नलिखित कहा गया है: “हम जड़ी-बूटी की जड़ को औषधि में डालते हैं। वह जड़ी-बूटी ही और महान आत्मा की जड़ भारी है। बिल्लियाँ उस जड़ी-बूटी को रगड़ती हैं...डॉक्टर कहते हैं कि उस जड़ी-बूटी की जड़ सूख गई है, हम तीन साल तक उसकी ताकत को कम किए बिना देखते हैं। हम अगस्त के महीने में उस जड़ को इकट्ठा करते हैं। इस तरह के लेखन को आमतौर पर हर्बेरियम या हर्बलिस्ट कहा जाता था और हमेशा पौधों के चित्र के साथ होते थे। हर्बलिस्ट लैटिन और यूरोप के लोगों की भाषाओं में जाने जाते हैं - पुराना जर्मन, पुराना फ्रेंच, पोलिश, आदि। उनके पास बहुत अधिक डेटा होता है, लेकिन, एक नियम के रूप में, ये डायोस्कोराइड्स, गैलेन के कार्यों के संकलन हैं , एविसेना और अन्य ग्रीक, लैटिन और अरबी लेखक, उनके स्थानीय पौधों की प्रजातियों के बारे में जानकारी और जनगणना लेने वालों के साथ पूरक। यह अतिरिक्त जानकारी मूल और मौलिक है, और विदेशी प्रजातियों के चित्र के विपरीत, चित्र बहुत सटीक और प्राकृतिक हैं। इस प्रकार, पड़ोसी देशों के लोक अनुभव, जिन्होंने प्रसिद्ध चिकित्सकों के लेखन का उपयोग किया, इन पुस्तकों में प्रवेश किया, जिसके परिणामस्वरूप यूरोप, उत्तरी अफ्रीका, पश्चिमी एशिया और आंशिक रूप से भारत के लगभग सभी औषधीय पौधे यूरोपीय चिकित्सा पद्धति में शामिल हो गए।

स्लाव लोगों के बीच, हर्बल उपचार लंबे समय से जाना जाता है। रूस में, यह जादूगरों, जादूगरों और चिकित्सकों द्वारा किया गया था। नौवीं शताब्दी में ईसाई धर्म अपनाने के बाद, विदेशी जानकारी रूस में घुसने लगी। बीजान्टियम से विशेष रूप से व्यापक जानकारी मिली, जिसके परिणामस्वरूप 16 वीं शताब्दी तक रूसी चिकित्सा में ग्रीक-स्लाव प्रवृत्ति हावी रही। 17वीं शताब्दी के मध्य में रूस में औषधीय जड़ी-बूटियों का उपयोग विशेष रूप से व्यापक हो गया, जब ज़ार अलेक्सी मिखाइलोविच ने एक विशेष "आप्टेकार्स्की ऑर्डर" बनाया, जो न केवल शाही दरबार में औषधीय जड़ी-बूटियों की आपूर्ति करने का प्रभारी था, बल्कि यह भी था सेना को। 1654 में, रूस में पहला मेडिकल स्कूल मास्को में आयोजित किया गया था, जहाँ फार्मासिस्टों को भी प्रशिक्षित किया जाता था। औषधीय पौधों की काफी महत्वपूर्ण राज्य खरीद शुरू हुई, "फार्मास्युटिकल गार्डन" बनाए गए - उद्यान जहां औषधीय पौधों को पाला गया। मॉस्को में, उदाहरण के लिए, उनमें से कई थे - क्रेमलिन के पास, बुचर्स गेट के पीछे और जर्मन क्वार्टर में। पीटर I के आदेश से, सैन्य अस्पतालों में सभी प्रमुख शहरों में "एपोथेकरी गार्डन" बनाए गए थे। Aptekarsky द्वीप पर सेंट पीटर्सबर्ग में एक अनुकरणीय फार्मेसी उद्यान दिखाई दिया।

चिकित्सा ज्ञान के गहन होने के साथ, घरेलू औषधीय पौधों, उनके संग्रह, खेती और व्यावहारिक अनुप्रयोग के बारे में विचारों का विस्तार हुआ। विज्ञान अकादमी ने रूस के विभिन्न हिस्सों में कई वैज्ञानिक अभियानों का आयोजन किया।

1798 में सेंट पीटर्सबर्ग में मेडिकल-सर्जिकल अकादमी खोली गई। औषधीय पौधों के अध्ययन का केंद्र बन गया। उत्कृष्ट घरेलू वैज्ञानिक जीए ज़खारिन, एसपी बोटकिन और अन्य ने सक्रिय पदार्थों के अध्ययन और क्लीनिकों में पारंपरिक चिकित्सा के परीक्षण पर जोर दिया। 19वीं सदी के अंत और 20वीं सदी की शुरुआत में नए रसायनों के संश्लेषण में महत्वपूर्ण प्रगति हुई, और इसलिए हर्बल दवाओं के उपयोग में कमी आई।

अक्टूबर क्रांति के बाद ही, स्वास्थ्य देखभाल के लिए औषधीय पौधों के संग्रह, अध्ययन और उपयोग के प्रति दृष्टिकोण नाटकीय रूप से बदल गया। चिकित्सीय उपायों की एक पूरी प्रणाली थी - फाइटोथेरेपी। फार्मेसी नेटवर्क और निर्यात की जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, सब्जी कच्चे माल के आधार को मजबूत करने और विकसित करने के लिए, अपने स्वयं के कच्चे माल पर एक दवा उद्योग बनाने का निर्णय लिया गया।

1930 में, देश के विभिन्न भौगोलिक क्षेत्रों में औषधीय पौधों को उगाने के लिए बड़े विशेष प्रायोगिक स्टेशन स्थापित किए गए। 1931 के बाद से, वे सभी औषधीय पौधों के वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान के अधिकार क्षेत्र में आ गए, जिसने औषधीय पौधों के विकास के क्षेत्र में वैज्ञानिक और वैज्ञानिक-उत्पादन गतिविधियों को केंद्रित किया।

हमारे देश में औषधीय प्रयोजनों के लिए पौधों के उपयोग में लोगों के सदियों पुराने अनुभव का अध्ययन आज बहुत महत्वपूर्ण है।

पौधों से अलग था रूसी वैज्ञानिक. रसायनज्ञों का रूसी स्कूल - अल्कलॉइड, शिक्षाविद अलेक्जेंडर पावलोविच ओरेखोव द्वारा बनाया गया, दुनिया में अग्रणी स्थानों में से एक है।

ओरेखोव का जन्म 1881 में हुआ था। 1905 में, छात्र आंदोलन में भाग लेने के लिए, उन्हें येकातेरिनोस्लाव हायर माइनिंग स्कूल से निष्कासित कर दिया गया और जर्मनी चले गए, जहाँ 1908 में उन्होंने हेस्से विश्वविद्यालय से स्नातक किया। 1909 में उन्होंने डॉक्टर ऑफ फिलॉसफी की डिग्री के लिए अपने शोध प्रबंध का बचाव किया। कई वर्षों तक, एपी ओरखोव ने जिनेवा और पेरिस में विदेशों में काम किया, और तथाकथित इंट्रामोल्युलर पुनर्व्यवस्था के क्षेत्र में अपने शोध के लिए प्रसिद्धि प्राप्त की, कार्बनिक पदार्थों के रसायन विज्ञान के सबसे जटिल वर्गों में से एक।

1928 में ए.पी. ओरेखोव यूएसएसआर में लौट आए। वैज्ञानिक अनुसंधान रसायन-फार्मास्युटिकल संस्थान के अल्कलॉइड विभाग में ए.पी. ओरेखोव के नेतृत्व में नाम दिया गया। ऑर्डोज़ोनिकिड्ज़ (एनआईएचएफआई) ने नए अल्कलॉइड-असर वाले जीवों की पहचान करने के लिए यूएसएसआर के वनस्पतियों का एक व्यवस्थित अध्ययन शुरू किया। यूएसएसआर में एपी ओरेखोव से पहले, इस तरह के काम को बहुत धीमी गति से किया जाता था और देश में उपलब्ध पौधों की प्रजातियों में से केवल 3% की ही जांच की जाती थी। ए.पी. ओरेखोव के नेतृत्व में, इस काम ने एक बड़ा दायरा हासिल कर लिया। हर साल, हमारी विशाल मातृभूमि के सभी हिस्सों में अभियान भेजे जाते थे, जिनका नेतृत्व हमेशा औषधीय वनस्पतियों और लोक चिकित्सा के एक महान पारखी पी.एस. मस्सागेटोव ने किया था।

पिटिरिम सर्गेइविच मस्सागेटोव का नाम घरेलू औषध विज्ञान के निर्माण और विकास में एक पूरे युग के साथ अटूट रूप से जुड़ा हुआ है। वह घरेलू औषधीय वनस्पतियों के एक व्यवस्थित वैज्ञानिक अध्ययन, पारंपरिक चिकित्सा के समृद्ध अनुभव के अध्ययन के सर्जक बन गए। एक अथक यात्री और खोजकर्ता, वह लगातार सड़क पर था या नए अभियानों की तैयारी में व्यस्त था। मैसागेटोव ने तीस से अधिक वैज्ञानिक अभियानों का आयोजन और संचालन किया, जिनमें से एक का वर्णन उन्होंने माईस्ल पब्लिशिंग हाउस द्वारा 1973 के अंत में प्रकाशित चेरीशेड हर्ब्स पुस्तक में किया।

1921 में अकेले पी। एस। मास्सगेटोव ने वनस्पति विज्ञान के संदर्भ में सेमीरेची और मध्य एशिया के छोटे-छोटे अध्ययन वाले क्षेत्रों के क्षेत्र में 3 हजार किमी से अधिक की यात्रा की। उन्होंने सबसे समृद्ध सामग्री एकत्र की, जिसने वैज्ञानिक समुदाय का ध्यान आकर्षित किया और एक जीवंत विवाद का कारण बना। युवा वैज्ञानिक ने घरेलू औषधीय वनस्पतियों के व्यवस्थित और व्यापक अध्ययन के लिए देश में एक शोध केंद्र आयोजित करने के लिए एक अच्छी तरह से स्थापित याचिका दायर की। मासागेटोव की पहल के लिए धन्यवाद, ऐसे केंद्र के निर्माण पर प्रारंभिक कार्य शुरू हुआ। अब यह अखिल रूसी वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान औषधीय और सुगंधित पौधों (वीआईएलएआर) है, जो हमारे देश और विदेशों में जाना जाता है।

एनआईएचएफआई के अल्कलॉइड विभाग के अस्तित्व के छह वर्षों में, इसकी छोटी टीम लगभग 40 नए अल्कलॉइड को अलग करने में कामयाब रही। इसी समय के दौरान, भारत में 20 नए एल्कलॉइड, जापान में 18, इंग्लैंड में 12, और चीन में 10 अलग किए गए; इन छह वर्षों के दौरान दुनिया भर में 113 नए अल्कलॉइड की खोज की गई, जिनमें से 35.3% एनआईकेएचएफआई के अल्कलॉइड विभाग के लिए जिम्मेदार हैं, जिसका नेतृत्व ए.पी. ओरखोव करते हैं।

एल्कलॉइड के रसायन विज्ञान के विकास और घरेलू वनस्पतियों के अध्ययन में एक महान योगदान ए। पी। ओरेखोव के कर्मचारियों द्वारा किया गया था: आर। ए। कोनोवालोवा, जी। पी। मेन्शिकोव, एन। एफ। प्रोस्कुरिना और अन्य। ए.पी. ओरेखोव के छात्र, ए। एस। सादिकोव , झुंड: राष्ट्रपति उज़्बेक विज्ञान अकादमी के, उनके एक अन्य छात्र, शिक्षाविद एस यू यूनुसोव, उज़्बेक एसएसआर के विज्ञान अकादमी के पादप पदार्थों के रसायन विज्ञान संस्थान के प्रमुख हैं, जिसमें एक व्यापक अध्ययन पर बहुत काम किया जा रहा है। राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था और चिकित्सा पद्धति की जरूरतों के लिए हमारे देश के विशाल संसाधनों का उपयोग करने के लिए घरेलू वनस्पतियों, तरीकों और संभावनाओं की खोज की जा रही है।

हमारे देश में औषधीय वनस्पतियों का अध्ययन व्यापक मोर्चे पर किया जा रहा है, जिसमें कई चिकित्सा और दवा संस्थान शामिल हुए हैं। यह कार्य मास्को क्षेत्र (बिट्सा स्टेशन, मॉस्को-कुर्स्क रेलवे) में स्थित अखिल रूसी वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान औषधीय पौधों (वीआईएलएआर) द्वारा संचालित और समन्वित है। उनका शोध कार्यक्रम बहुत व्यापक है। इसमें औषधीय पौधों का रासायनिक, औषधीय, वानस्पतिक, कृषि विज्ञान, तकनीकी और आर्थिक दृष्टि से वैज्ञानिक अनुसंधान शामिल है। संस्थान का आदर्श वाक्य है: "बीज से औषधि तक"।

VILAR ने पौधों से कई मूल्यवान औषधीय तैयारी विकसित और चिकित्सा पद्धति में पेश की है।

एल्कलॉइड का व्यावहारिक महत्व चिकित्सा में उनके उपयोग तक सीमित नहीं है। वे मॉडल के रूप में महत्वपूर्ण हैं, पूर्व निर्धारित गुणों के साथ नई दवाओं के संश्लेषण के लिए नमूने। रसायनज्ञों द्वारा इन जटिल कार्बनिक यौगिकों की रासायनिक संरचना को समझने के बाद इस तरह का काम करना संभव हो गया। धीरे-धीरे, एल्कलॉइड की संरचना और उनकी क्रिया के बीच संबंधों पर जानकारी जमा होने लगी, जिसके बाद समान यौगिकों को संश्लेषित करने का पहला प्रयास किया गया। इसलिए, एक मॉडल के रूप में एल्कलॉइड कोकीन के एक अणु का उपयोग करते हुए, जिसमें एनाल्जेसिक गुण होते हैं, वैज्ञानिकों ने एक नई अत्यंत मूल्यवान दवा - नोवोकेन को संश्लेषित किया। नोवोकेन, कोकीन के विपरीत, व्यसनी नहीं है। इसका अणु सरल है, और संश्लेषण अपेक्षाकृत सस्ता है। कुनैन अल्कलॉइड अणु ने कई मलेरिया-रोधी दवाओं के संश्लेषण के लिए एक मॉडल के रूप में काम किया है, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध कुनैन और प्लास्मोसाइड हैं।

तो, हम दवा के लिए सबसे महत्वपूर्ण में से एक से परिचित हुए, लेकिन पौधों के पदार्थों का एकमात्र समूह नहीं। अब आइए कुछ औषधीय पौधों के विवरण पर चलते हैं जिनमें एल्कलॉइड होते हैं।

एक विज्ञान और अकादमिक अनुशासन के रूप में फार्माकोग्नॉसी की परिभाषा। वर्तमान चरण में फार्माकोग्नॉसी के विकास में मुख्य चरण। एक पादप जीव की जैव रासायनिक प्रक्रियाओं की मूल अवधारणाएँ। औषधीय पौधों और औषधीय पौधों के वर्गीकरण के प्रकार……………….
औषधीय उत्पादों के फार्माकोग्नॉस्टिक विश्लेषण के तरीके। औषधीय पौधों की सामग्री की स्वीकृति। प्रामाणिकता और अच्छी गुणवत्ता के लिए वर्तमान आरडी के अनुसार कच्चे माल के विश्लेषण और विश्लेषण का नमूना। .
खरीद प्रक्रिया की मूल बातें। विभिन्न रूपात्मक समूहों के औषधीय उत्पादों के संग्रह का तर्कसंगत अनुप्रयोग। प्राथमिक प्रसंस्करण, सुखाने, कच्चे माल को एक मानक स्थिति में लाना, पैकेजिंग, लेबलिंग, परिवहन और भंडारण …………………………।
औषधीय पौधे और विटामिन युक्त कच्चे माल ………………………………
पॉलीसेकेराइड युक्त औषधीय पौधे और कच्चे माल ……………………………
औषधीय पौधे और कच्चे माल जिनमें वसायुक्त तेल होते हैं …………………………
औषधीय पौधे और कच्चे माल जिनमें टेरपेन्स और टेरपीनोइड होते हैं …………………।
एलआरएस मानकीकरण प्रणाली। औषधीय पौधों की सामग्री के लिए नियामक दस्तावेजों के विकास, अनुमोदन और अनुमोदन की प्रक्रिया। श्रेणियाँ, एलआरएस पर एनडी की संरचना। गुणवत्ता के लिए आवश्यकताएँ………………………………………………………………………………..
औषधीय पौधे और कच्चे माल जिसमें टेरपेनोइड होते हैं ………………………………
औषधीय पौधों का कच्चा माल आधार। जंगली और खेती वाले एचआर के संग्रह की वर्तमान स्थिति। औषधीय जड़ी बूटियों का आयात और निर्यात। कच्चे माल के आधार के विकास की संभावनाएं। अधिप्राप्ति संगठन और उनके कार्य………………………………………………..
औषधीय पौधे और कच्चे माल जिनमें एल्कलॉइड होते हैं ……………………………..
औषधीय पौधे और कच्चे माल जिनमें एल्कलॉइड होते हैं ……………………………..
औषधीय पौधे और कच्चे माल जिनमें एल्कलॉइड होते हैं ……………………………..
औषधीय पौधे और कच्चे माल जिनमें एल्कलॉइड होते हैं ……………………………..
औषधीय पौधों के प्राकृतिक संसाधनों का तर्कसंगत उपयोग, संसाधन अनुसंधान: थिकेट्स की पहचान, स्टॉक अकाउंटिंग, मैपिंग। जंगली उगाने वाले LR का संरक्षण, प्रजनन …………………………………………………………………………………
एलआर के अध्ययन के क्षेत्र में वैज्ञानिक अनुसंधान की मुख्य दिशाएँ। मुख्य अनुसंधान केंद्र …………………………………………………………………………………

व्याख्यान 1।"एक विज्ञान और अकादमिक अनुशासन के रूप में फार्माकोग्नॉसी की परिभाषा। फार्माकोग्नॉसी के विकास में मुख्य चरण। बुनियादी अवधारणाएं और अनुसंधान विधियां। वर्तमान चरण में फार्माकोग्नॉसी के कार्य। बुनियादी और विशिष्ट विषयों के साथ एकीकृत संबंध, फार्मासिस्ट की व्यावहारिक गतिविधियों में इसकी भूमिका। एक पादप जीव की जैव रासायनिक प्रक्रियाओं की मूल अवधारणाएँ। औषधीय पौधों और औषधीय पौधों के कच्चे माल के वर्गीकरण के प्रकार।

व्याख्यान योजना:

1. फार्माकोग्नॉसी के विकास में मुख्य चरण।
2. बुनियादी अवधारणाओं और फार्माकोग्नॉसी की शर्तें।
3. वर्तमान चरण में फार्माकोग्नॉसी के कार्य।
4. बुनियादी और विशिष्ट विषयों के साथ एकीकृत संबंध, फार्मासिस्ट की व्यावहारिक गतिविधियों में इसकी भूमिका।
5. औषधीय पौधों और औषधीय पौधों की सामग्री के वर्गीकरण के प्रकार।

फार्माकोग्नॉसी (यूनानी फार्माकोन से - दवा, जहर और ग्नोसिस - अध्ययन, ज्ञान) एक दवा विज्ञान है जो औषधीय पौधों, औषधीय पौधों की सामग्री और पौधों और जानवरों के प्राथमिक प्रसंस्करण के कुछ उत्पादों का अध्ययन करता है।

फार्माकोग्नॉसी के विकास में मुख्य चरण।

लंबे समय तक दवाओं के विज्ञान में ज्ञान की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल थी, जो बाद में कई स्वतंत्र फार्मास्युटिकल (फार्माकोग्नॉसी, फार्मास्युटिकल और टॉक्सिकोलॉजिकल केमिस्ट्री, फार्मास्युटिकल टेक्नोलॉजी, ऑर्गनाइजेशन एंड इकोनॉमिक्स ऑफ फार्मास्युटिकल बिजनेस) और मेडिकल (फार्माकोलॉजी, टॉक्सिकोलॉजी) में विभाजित हो गई। अनुशासन। यह भेदभाव 20वीं शताब्दी में हुआ, जब औषध विज्ञान और विष विज्ञान फार्मास्युटिकल विषयों से अलग हो गए।

स्थानीय वनस्पतियों में महारत हासिल करने वाले आदिम लोगों ने अपने लिए कई उपयोगी पौधे पाए, जिनमें उपचार या जहरीले गुणों वाले पौधे शामिल हैं। इस तरह ड्रग्स का जन्म हुआ। पूर्वी एशिया के लोगों ने दर्द, भूख को दूर करने और सहनशक्ति बढ़ाने के लिए चाय का इस्तेमाल किया। अफ्रीका के लोग - कॉफी और कोला नट। मध्य अमेरिका - कोको, दक्षिण अमेरिका - साथी पत्ते, अमेज़ॅन के भारतीय - ग्वाराना। इन सभी पौधों में, बाद में एक सामान्य औषधीय पदार्थ पाया गया - अल्कलॉइड कैफीन। एक कृमिनाशक के रूप में, अफ्रीका के निवासी कुसो फूल, दक्षिण एशियाई - कमला, उत्तरी एशिया और यूरोप के निवासी - फ़र्न प्रकंद का उपयोग करते थे। और इन पौधों में सक्रिय पदार्थ उसी वर्ग के प्राकृतिक यौगिक निकले। फार्माकोग्नॉसी की उत्पत्ति लोक अवलोकन से शुरू होती है, जो सदियों से सिद्ध होती है, जो पीढ़ी-दर-पीढ़ी तय होती है। इसके विकास में, जैसा कि मानव ज्ञान के अन्य क्षेत्रों में उल्लेख किया गया था, अनुभवजन्य अवलोकन वैज्ञानिक अनुसंधान से बहुत आगे थे।

सभी चिकित्सा प्रणालियों को दो बड़े समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

1. अनुभवजन्य चिकित्सा, जहां ज्ञान का आधार और उपचार के इस्तेमाल किए गए तरीके लोगों की एक या कई पीढ़ियों का अनुभव है।

2. वैज्ञानिक चिकित्सा, जो प्रयोग पर आधारित है और इस प्रकार अनुभवजन्य चिकित्सा से भिन्न है, जिसे लोक और पारंपरिक में विभाजित किया गया है।

पारंपरिक चिकित्सा को स्थानीय मानव आबादी में प्रचलित चिकित्सीय और स्वास्थ्यकर उपायों के एक समूह के रूप में समझा जाता है। यह ज्ञान लोगों की कई पीढ़ियों के अनुभव पर आधारित है, लेकिन, एक नियम के रूप में, मौखिक रूप से प्रेषित होता है।

पारंपरिक चिकित्सा, एक नियम के रूप में, कुछ दार्शनिक प्रणालियों से जुड़ी होती है, और उपचार विशेष रूप से प्रशिक्षित व्यक्तियों द्वारा किया जाता है जो पेशेवर रूप से उपचार में शामिल होते हैं।

पारंपरिक चिकित्सा के प्रकारों में, सबसे प्रसिद्ध प्राचीन भारतीय, चीनी, तिब्बती, अरबी हैं। डायोस्कोराइड्स और गैलेन के समय से ग्रीक और रोमन चिकित्सा भी पारंपरिक है।

पहले से ही मध्य पूर्व के प्राचीन लोग, जो हमारे युग से बहुत पहले रहते थे - सुमेरियन, असीरियन, बेबीलोनियन, औषधीय पौधों के बारे में काफी ज्ञान जमा करते थे, जैसा कि हमारे पास आए क्यूनिफॉर्म के साथ मिट्टी की गोलियों पर ग्रंथों से पता चलता है। हालाँकि, पुरातनता के पौधों के बारे में अधिकांश जानकारी पर ग्रीक साहित्य से जोर दिया जा सकता है।

यूनानियों ने अपनी दवा विकसित की, लेकिन उन्होंने स्वेच्छा से मिस्रियों और भूमध्यसागरीय लोगों की दवाओं का भी इस्तेमाल किया।

कई औषधीय पौधे व्यापक रूप से पूर्व और दक्षिण पूर्व एशिया के प्राचीन लोगों के लिए जाने जाते थे।

सबसे पुरानी में से एक चीनी दवा है। इस बात के प्रमाण हैं कि 3000 ई.पू. इ। चीन में 230 औषधीय और जहरीले पौधे, 65 पशु मूल के औषधीय पदार्थ और 48 औषधीय खनिजों का उपयोग किया गया था। लेखन के आविष्कार के साथ, संचित जानकारी "जड़ी-बूटियों की पुस्तक" ("बेन-काओ") में दर्ज की गई थी। बाद के सभी चीनी लेखों में, इस औषधिविद को प्राथमिक स्रोत के रूप में प्रयोग किया जाता है।

प्राचीन भारतीय (वैदिक) चिकित्सा उतनी ही विशिष्ट है जितनी चीनी। इसका एक मूल दर्शन और भारत के वनस्पतियों के पौधों पर आधारित दवाओं की एक विशेष श्रेणी है, जिसे संस्कृत में लिखा गया है, जिसे "आयुर वेद" (जीवन का विज्ञान) माना जाता है। इस पुस्तक को कई बार संशोधित और विस्तारित किया गया है। सबसे प्रसिद्ध भारतीय चिकित्सक सुश्रुत (छठी शताब्दी ईसा पूर्व) द्वारा संशोधित संस्करण है, जिन्होंने 70 से अधिक औषधीय पौधों का वर्णन किया है।

तिब्बती चिकित्सा का निर्माण प्राचीन भारतीय चिकित्सा के आधार पर हुआ, जो बौद्ध धर्म (8वीं शताब्दी ईस्वी) के साथ तिब्बत में प्रवेश किया। कई संस्कृत पुस्तकों का तिब्बती में अनुवाद किया गया है और आज भी उपयोग में हैं। सबसे प्रसिद्ध पुस्तक "डिसुडिश" ("उपचार का सार") है, जिसे "आयुर्वेद" के आधार पर संकलित किया गया है।

अरब वैज्ञानिकों ने चिकित्सा और फार्मेसी के इतिहास में एक बड़ी छाप छोड़ी। अरबों ने दवा सहित विजित लोगों की सांस्कृतिक विरासत की रक्षा और विकास किया।

मध्ययुगीन पूर्वी देशों में, फार्माकोग्नॉसी को चिकित्सा कला का पहला चरण माना जाता था।

"सैदान" में 1116 पैराग्राफ हैं, जिनमें से लगभग 880 औषधीय पौधों, उनके व्यक्तिगत भागों और अंगों (लगभग 750 पौधों की प्रजातियों) के विवरण के लिए समर्पित हैं।

यूरोप में सदी के मध्य में, चिकित्सा ज्ञान का स्तर बहुत अधिक नहीं था। हालाँकि, 12वीं शताब्दी से शुरू होकर, स्पेन और सिसिली के माध्यम से अरबी चिकित्सा यूरोप में प्रवेश करने लगी। अरब मॉडल के अनुसार अस्पतालों, फार्मेसियों की व्यवस्था की गई थी। अरबी चिकित्सा पुस्तकों का लैटिन में अनुवाद किया गया, जिसमें प्राचीन यूनानियों और रोमनों के लेखन के अरबी अनुवाद शामिल हैं। "पूर्वी अरब" वर्गीकरण के बहुत सारे औषधीय कच्चे माल का आयात किया गया था।

मध्य युग के उत्तरार्ध में, आईट्रोकेमिस्ट्री (आधुनिक फार्मास्युटिकल केमिस्ट्री के अग्रदूत) ने औषधीय पौधों के सिद्धांत के विकास पर अपनी छाप छोड़ी। इसके संस्थापक पेरासेलसस (1493 - 1541) थे। इस युग से हस्ताक्षर का सिद्धांत बना रहा, जिसका सार औषधीय प्रयोजनों के लिए उनके बाहरी संकेतों (लैटिन सिग्ना नटुरे से - प्रकृति के संकेत) की विशेषताओं के अनुसार एक पौधे की नियुक्ति थी। इन विचारों के आधार पर, सेंट जॉन पौधा, उदाहरण के लिए, छुरा घावों के इलाज के लिए इस्तेमाल किया गया था (कई लाल-भूरे रंग के बिंदु पंखुड़ियों पर स्रावी ग्रहण होते हैं, जो उन्हें छिद्रित दिखाई देते हैं)। मर्दानगी की जड़ों की एक आदमी की आकृति के साथ समानता ने उन्हें सभी बीमारियों के लिए रामबाण के रूप में मानने का कारण दिया।

रूसी औषधीय साहित्य के अग्रदूतों को पुरानी हस्तलिखित रूसी पुस्तकें माना जाना चाहिए - "जड़ी-बूटी" और "पशुचिकित्सा", जिसमें औषधीय पौधों और अन्य औषधीय उत्पादों का वर्णन किया गया है। "कूल हेलीपोर्ट" (1672) प्रसिद्ध है, जिसके मुख्य भाग को "ऑन ओवरसीज़ एंड रशियन लैंड्स एंड ऑन ट्रीज़ एंड हर्ब्स" कहा जाता है। फार्माकोग्नॉसी और फार्मेसी के विकास के लिए एक महत्वपूर्ण प्रोत्साहन पीटर द ग्रेट द्वारा रूस में फार्मेसियों को तैनात करने और फार्मास्युटिकल गार्डन लगाने के लिए किए गए उपायों द्वारा प्रदान किया गया था।

विज्ञान अकादमी (1724) के निर्माण का फार्माकोग्नॉसी के विकास पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ा। पहले चरण में, उनकी गतिविधियों को विशेष रूप से अभियान अनुसंधान के क्षेत्र में स्पष्ट किया गया था।

मरणोपरांत प्रकाशित आईजी गमेलिन (1704-1755) "फ्लोरा ऑफ साइबेरिया" के चार-खंड संस्करण में, कई औषधीय पौधों का वर्णन किया गया है।

रूस में, साथ ही अन्य यूरोपीय देशों में, XIX सदी तक फार्माकोग्नॉसी। जटिल अनुशासन "मटेरिया मेडिका" ("औषधीय पदार्थ"; पदार्थ, शुरुआत) का एक अभिन्न अंग था। यह उस विभाग का नाम था, जिसकी स्थापना 1798 में सेंट पीटर्सबर्ग मेडिकल एंड सर्जिकल अकादमी में की गई थी। इसके बाद, यह विभाग फार्मेसी विभाग के रूप में जाना जाने लगा। मास्को विश्वविद्यालय में फार्मेसी के प्रोफेसर वी.ए. तिखोमीरोव (1841-1915) ने रूसी फार्माकोग्नॉसी के विकास में एक महान योगदान दिया।

XIX सदी के उत्तरार्ध में। यूरीव (अब टार्टूर) विश्वविद्यालय जी। ड्रैगेंडॉर्फ (1836-1898) में फार्मेसी के प्रोफेसर से संबंधित औषधीय पौधों की सामग्री के रासायनिक विश्लेषण पर काम करता है। उन्होंने जुलाब (घास, एक प्रकार का फल, मुसब्बर, यापप) के अध्ययन के लिए बहुत सारे शोध समर्पित किए। जी। ड्रैगेंडॉर्फ की मुख्य विरासत उनकी प्रसिद्ध संदर्भ पुस्तिका "विभिन्न लोगों और समय के औषधीय पौधे, उनका उपयोग, सबसे महत्वपूर्ण रसायन और इतिहास" (1890) है। संदर्भ पुस्तक औषधीय पौधों की लगभग 12,000 प्रजातियों के बारे में जानकारी प्रदान करती है।

औषधीय पौधों ने पूर्व यूएसएसआर और कुछ विश्वविद्यालयों के वनस्पति संस्थानों का भी ध्यान आकर्षित किया।

उपरोक्त सभी ने एक बहुआयामी विज्ञान के रूप में फार्माकोग्नॉसी के विकास में योगदान दिया जो वनस्पतिविदों, रसायनज्ञों और औषध विज्ञानियों के साथ रचनात्मक संपर्क में अपनी समस्याओं को हल करता है। आधुनिक फार्माकोग्नॉस्टिक्स कई शोध विधियों में कुशल हैं: क्षेत्र से, संसाधन अध्ययन से लेकर सूक्ष्म फाइटोकेमिकल और वाद्य यंत्र तक, जो न केवल औषधीय पौधों के बारे में जानने की अनुमति देते हैं, बल्कि उनके रासायनिक सार को प्रकट करने और जैवसंश्लेषण को प्रोत्साहित करने के लिए उन्हें प्रभावित करने के तरीके खोजने की अनुमति देते हैं। आवश्यक औषधीय रूप से सक्रिय पदार्थ।

महत्वपूर्ण या मुख्य स्थान पर जड़ी बूटियों से बनी दवारोगों की रोकथाम और उपचार के लिए औषधीय पौधों का उपयोग निहित है। सामान्य चिकित्सा के मुख्य प्रावधान, रोग पर विचार, इसका सार, उपचार के दृष्टिकोण हर्बल दवा पर लागू होते हैं, हालांकि औषधीय पौधों की कार्रवाई और उनके आवेदन के तरीकों की कुछ बारीकियों को ध्यान में रखते हुए।

पौधे बनाने वाले पदार्थ सिंथेटिक दवाओं की तुलना में प्रकृति में मानव शरीर से अधिक संबंधित हैं। इसलिए उनकी काफी अधिक जैवउपलब्धता, और व्यक्तिगत असहिष्णुता के दुर्लभ मामले और एक दवा रोग की अभिव्यक्तियाँ। यह फाइटोथेरेपी की एक महत्वपूर्ण विशेषता है। फाइटोथेरेप्यूटिक एजेंटों का उपयोग विशेष रूप से पुरानी सुस्त बीमारियों के उपचार में किया जाता है, जब उपचार लंबे समय तक किया जाना चाहिए।

औषधीय पौधों सहित पौधों ने तथाकथित आहार पूरक के मुख्य घटकों के रूप में विशेष महत्व प्राप्त किया है। (जैविक रूप से सक्रिय योजक),जिन्हें गैर-विशिष्ट साधनों के रूप में काफी वितरण प्राप्त हुआ है जो मानव शरीर के सामान्य स्वर को बढ़ाने में मदद करते हैं, चयापचय को उत्तेजित करते हैं, आदि। बीएएस ऐसे पदार्थ हैं जो मानव और पशु शरीर में जैविक प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हैं।

कई औषधीय पौधों का उपयोग न केवल चिकित्सा में, बल्कि राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था के अन्य क्षेत्रों में भी किया जाता है - इत्र और सौंदर्य प्रसाधन, खाद्य उद्योग (पुदीना, धनिया, कीड़ा जड़ी, आदि)।

यह जाना जाता है कि स्थिर तेलविभिन्न प्रकार के तकनीकी उपयोगों का पता लगाएं, जिनमें से कई रोजमर्रा के खाद्य उत्पाद हैं।

अरंडी का तेल विमान के इंजनों के लिए एक अनिवार्य स्नेहक साबित हुआ है। बहुमुखी तकनीकी अनुप्रयोगों के साथ एक शक्तिशाली फोमिंग एजेंट नद्यपान जड़ों, आदि से उत्पादित एक अर्क है।

बुनियादी अवधारणाओं और फार्माकोग्नॉसी की शर्तें

फार्माकोग्नॉसी के दौरान अध्ययन की मुख्य वस्तुएं औषधीय पौधे (एमपी) हैं। पशु उत्पत्ति की वस्तुएं दुर्लभ हैं और एक अलग व्याख्यान में चर्चा की जाएगी।

पौधे कहलाते हैं औषधीय(प्लांथे मेडिसिनल्स), यदि उनमें जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ (बीएएस) होते हैं और एक निश्चित, स्थापित तरीके से वैज्ञानिक चिकित्सा में उपयोग के लिए अनुमोदित होते हैं।

सबसे मूल्यवान औषधीय पौधे, प्रयोगात्मक रूप से रासायनिक और औषधीय रूप से अध्ययन किए गए और क्लिनिक में परीक्षण किए गए, वैज्ञानिक चिकित्सा में प्रवेश किया।

इन सभी पौधों का गहन व्यापक अध्ययन किया गया है। रूस में ऐसे लगभग 300 पौधे हैं। ये सभी शामिल हैं राज्य रजिस्टररूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय (1996) द्वारा प्रकाशित दवाएं और चिकित्सा उत्पाद।

राज्य रजिस्टर की सालाना समीक्षा की जाती है: ऐसे पौधे जो अप्रभावी होते हैं और जिनके पास सुरक्षित कच्चे माल का आधार नहीं होता है, उन्हें बाहर रखा जाता है। और नए, अध्ययन किए गए पौधे शामिल करें।

1996 में पहली बार प्रकाशित हुआ राज्य रजिस्टररूस में दवाएं। इसमें अन्य दवाओं के अलावा, हर्बल कच्चे माल और फाइटोप्रेपरेशन शामिल थे। राज्य रजिस्टर के नए अंक प्रतिवर्ष प्रकाशित होते हैं। यह एक संदर्भ प्रकाशन है, इसमें अन्य दवाओं, हर्बल कच्चे माल और फाइटोप्रेपरेशन के अलावा, उनका संक्षिप्त विवरण दिया गया है।

संबंधित देशों के अधिकृत निकायों द्वारा उपचार के उद्देश्य से उपयोग के लिए स्वीकृत पौधों को कहा जाता है अधिकारी(लैटिन ऑफिसिना से - फार्मेसी)। आधिकारिक पौधों में से सबसे महत्वपूर्ण, एक नियम के रूप में, राज्य फार्माकोपिया में शामिल हैं। ऐसे पौधों को कहा जाता है फार्माकोपियल।

औषधीय पौधे औषधीय पौधे कच्चे माल (एमपी) के स्रोत के रूप में कार्य करते हैं।

औषधीय पौधों की सामग्री (एलआरएस)- ये सूखे या ताजे कटे हुए पूरे औषधीय पौधे या उनके हिस्से होते हैं, जिनका उपयोग दवाओं के रूप में या उनके निर्माण के लिए कच्चे माल के रूप में किया जाता है।

दवा (एलएस)पौधे की उत्पत्ति एक ऐसा उपाय है जिसका एक निश्चित औषधीय प्रभाव होता है, जिसे चिकित्सीय, रोगनिरोधी या नैदानिक ​​उद्देश्यों में उपयोग के लिए निर्धारित तरीके से अनुमति दी जाती है (के लिए) जड़ी बूटियों से बनी दवाऔर फाइटोप्रोफिलैक्सिस)।

आधिकारिक पौधों की प्रजातियों का केवल एक हिस्सा सीधे दवाओं के रूप में उपयोग किया जाता है। उनमें से एक काफी बड़ा हिस्सा व्यक्तिगत पदार्थों को अलग करने और फाइटोप्रेपरेशन प्राप्त करने के लिए प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है।

औषधीय पौधों की सामग्री के प्रकार:

"पत्तियाँ"फार्मास्युटिकल प्रैक्टिस में, औषधीय कच्चे माल को कहा जाता है, जो सूखे या ताजे पत्ते या एक जटिल पत्ते के अलग-अलग पत्ते होते हैं।

"जड़ी बूटी"फार्मास्युटिकल प्रैक्टिस में, इसे वीपी कहा जाता है, जो जड़ी-बूटियों के पौधों के सूखे या ताजे हवाई हिस्से होते हैं।

कच्चे माल में पत्तियों और फूलों के साथ तने होते हैं, आंशिक रूप से कलियों और अपरिपक्व फलों के साथ।

"पुष्प"फार्मास्युटिकल प्रैक्टिस में, औषधीय कच्चे माल को कहा जाता है, जो सूखे व्यक्तिगत फूल या पुष्पक्रम, साथ ही साथ उनके हिस्से होते हैं।

"फल"फार्मास्युटिकल प्रैक्टिस में, सरल और जटिल, साथ ही झूठे फल, infructescences और उनके भागों को कहा जाता है।

"बीज"फार्मास्युटिकल प्रैक्टिस में, साबुत बीज और अलग-अलग बीजपत्र कहलाते हैं।

"कोरा"फार्मास्युटिकल प्रैक्टिस में, वे कैंबियम की परिधि में स्थित पेड़ों और झाड़ियों की चड्डी, शाखाओं और जड़ों के बाहरी हिस्से को कहते हैं।

"जड़ें, प्रकंद, बल्ब, कंद, कीड़े"औषधीय अभ्यास में, बारहमासी पौधों के सूखे, कम अक्सर ताजे भूमिगत अंगों का उपयोग किया जाता है, साफ किया जाता है या जमीन से धोया जाता है, मृत भागों, तनों और पत्तियों के अवशेषों से मुक्त किया जाता है। बड़े भूमिगत अंगों को सुखाने से पहले टुकड़ों (अनुदैर्ध्य या अनुप्रस्थ) में काट दिया जाता है।

आधुनिक फ़ाइटोथेरेपी(हर्बल उपचार) हर्बल दवाओं के उपयोग पर आधारित है।

औषधीय पौधे से हर्बल दवा में कार्य करने के लिए मार्ग के लिए, यह आवश्यक है:

पर्याप्त संख्या में औषधीय पौधे होने के लिए, अर्थात। होना चाहिए सुरक्षित कच्चे माल का आधार.

इसमें जंगली प्रजातियों के कच्चे माल की निधि और खेती की गई प्रजातियों के कच्चे माल की निधि शामिल है। 66% - एमआर की 150-170 प्रजातियां एमआर की कटाई के लिए उपयुक्त मोटी होती हैं, उनकी सीमा महत्वपूर्ण है, वे प्रकृति में एकत्र की जाती हैं।

लेकिन जंगली उगाने वाले LRs जो देश के प्राकृतिक वनस्पतियों और विदेशी वनस्पतियों के कुछ पौधों में उत्पादक थिकनेस नहीं बनाते हैं खेती करना,वे। विशेष राज्य के खेतों, खेतों और अन्य खेतों में औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है।

सीमित मात्रा में कच्चे माल का आयात किया जाता है।

कुछ प्रकार के संयंत्र कच्चे माल अन्य मंत्रालयों और विभागों से खरीदे जाते हैं।

कटाई प्रक्रियाविशिष्ट ज्ञान का उपयोग करके किया जाना चाहिए। खरीद के सभी चरणों को विनियमित किया जाता है "कच्चे माल की खरीद के लिए निर्देश" 1985 दिनांकित।प्रत्येक विशिष्ट प्रकार।

कच्चे माल का संग्रह में किया जाता है तर्कसंगत समय. यह एक ऐसी अवधि है जब कच्चे माल में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की अधिकतम मात्रा होती है, कच्चे माल का द्रव्यमान अधिकतम होता है और जब कटाई से गाढ़ेपन का विनाश नहीं होता है।

अच्छी तरह से विकसित, स्वस्थ, पर्यावरण के अनुकूल पौधों को इकट्ठा करें। संग्रह औद्योगिक उद्यमों, सड़कों और रेलवे, बाहरी बस्तियों से दूर किया जाता है।

जंगली प्रजातियों से वीपी की कटाई करते समय, कुछ पौधों को बोने और झाड़ियों के नवीनीकरण के लिए अछूता छोड़ दिया जाता है। आमतौर पर ये प्रति वर्ग मीटर में 2-3 अच्छी तरह से विकसित पौधे होते हैं, अर्थात। सुरक्षा उपाय अनिवार्य हैं।

सक्रिय या औषधीय रूप से सक्रिय पदार्थ -जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ जो औषधीय पौधों की सामग्री का चिकित्सीय मूल्य प्रदान करते हैं। वे शरीर की स्थिति और कार्यों को बदल सकते हैं, एक निवारक, नैदानिक ​​या चिकित्सीय प्रभाव डाल सकते हैं। इनका उपयोग तैयार दवाओं के उत्पादन में पदार्थ के रूप में किया जा सकता है।

संबंधित वस्तुएं- जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के साथ एमपीसी में मौजूद चयापचय उत्पादों का सशर्त नाम। वे एक जीवित जीव पर सकारात्मक या नकारात्मक कार्य कर सकते हैं, सक्रिय पदार्थों की निकासी, फार्माकोकाइनेटिक्स को प्रभावित कर सकते हैं।

चिकित्सीय गतिविधि के संदर्भ में पौधे की उत्पत्ति के सभी पदार्थों को 4 समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

1. औषधीय रूप से सक्रिय पदार्थ- शुद्ध रूप में और अर्क के रूप में समान चिकित्सीय गतिविधि वाले पदार्थ।

उदाहरण के लिए, anthraquinones- सेना का अर्क, सेनोसाइड्स;

अल्कलॉइड -बेलाडोना अर्क, हायोसायमाइन;

कार्डिएक ग्लाइकोसाइड्स -लिली ऑफ द वैली एक्सट्रेक्ट, कॉन्वैलैटोक्सिन।

2. पदार्थ जो गतिविधि को आंशिक रूप से प्रभावित करते हैं- पदार्थ जिसमें शुद्ध रूप में चिकित्सीय गतिविधि अर्क की संरचना की तुलना में कम है।

उदाहरण के लिए, फ्लेवोनोइड्स -नागफनी निकालने;

अर्बुतिन -बेरबेरी निकालने;

हाइपरिसिन -हाइपरिकम अर्क;

अल्कलॉइड -कलैंडिन का अर्क।

3. पदार्थ मार्कर हैं।पदार्थ जो कुछ प्रजातियों, प्रजातियों या परिवारों के लिए विशिष्ट हैं और उनकी पहचान की अनुमति देते हैं।

उदाहरण के लिए, पैनाक्सोसाइड्स -जिनसेंग अर्क;

वैलेपोट्रिएट्स -वेलेरियन अर्क;

इचिनाक्सोसाइड- इचिनेशिया का अर्क;

रोसमारिनिक एसिड- ऋषि निकालने।

4. व्यापक पदार्थ (महानगरीय पदार्थ)।पदार्थ जो लगभग सभी पौधों में मौजूद होते हैं।

उदाहरण के लिए, Coumarins- नाभि;

फेनोलिक एसिड- क्लोरोजेनिक और कैफिक एसिड;

'स्टेरॉयड- फाइटोस्टेरॉल;

विटामिन- विटामिन सी;

स्टार्च

प्राथमिक और माध्यमिक चयापचय और चयापचय उत्पाद।चयापचय, या चयापचय के तहत, शरीर में रासायनिक प्रतिक्रियाओं की समग्रता को समझें, इसे शरीर के निर्माण के लिए पदार्थ और जीवन को बनाए रखने के लिए ऊर्जा प्रदान करें। प्रतिक्रियाओं का हिस्सा सभी जीवित जीवों (न्यूक्लिक एसिड, प्रोटीन और पेप्टाइड्स के गठन और दरार, साथ ही अधिकांश कार्बोहाइड्रेट, कुछ कार्बोक्जिलिक एसिड, आदि) के लिए प्रारंभिक हो जाता है और इसे प्राथमिक चयापचय कहा जाता है।

प्राथमिक उपापचयी अभिक्रियाओं के अतिरिक्त, महत्वपूर्ण संख्या में उपापचयी पथ होते हैं जो यौगिकों के निर्माण की ओर ले जाते हैं जो केवल कुछ निश्चित, कभी-कभी बहुत कम, जीवों के समूहों की विशेषता होती है। आई। चापेक (1921) और के। पाह (1940) के अनुसार, इन प्रतिक्रियाओं को द्वितीयक चयापचय, या विनिमय शब्द से जोड़ा जाता है, और उनके उत्पादों को द्वितीयक चयापचय, या द्वितीयक यौगिकों के उत्पाद कहा जाता है।

द्वितीयक यौगिक मुख्य रूप से जीवित जीवों के वानस्पतिक रूप से निष्क्रिय समूहों में बनते हैं - पौधे और कवक। माध्यमिक चयापचय के उत्पादों की भूमिका और एक विशेष समूह में उनके प्रकट होने के कारण अलग-अलग हैं। सबसे सामान्य रूप में, उन्हें एक अनुकूली मूल्य और व्यापक अर्थों में, सुरक्षात्मक गुण दिए जाते हैं।

माध्यमिक चयापचय उत्पादों का उपयोग आधुनिक चिकित्सा में अधिक बार और अधिक व्यापक रूप से किया जाता है। यह उनके मूर्त और अक्सर बहुत उज्ज्वल औषधीय प्रभाव के कारण होता है। प्राथमिक यौगिकों के आधार पर बनने के कारण, वे या तो शुद्ध रूप में जमा हो सकते हैं या विनिमय प्रतिक्रियाओं के दौरान ग्लाइकोसिलेशन से गुजर सकते हैं, अर्थात। एक चीनी अणु से जुड़े होते हैं। ग्लाइकोसिलेशन के परिणामस्वरूप, अणु दिखाई देते हैं - हेटरोसाइड, जो माध्यमिक यौगिकों से भिन्न होते हैं, एक नियम के रूप में, बेहतर घुलनशीलता में। उत्तरार्द्ध, जाहिर है, चयापचय प्रतिक्रियाओं में उनकी भागीदारी की सुविधा प्रदान करता है और इस अर्थ में महान जैविक महत्व का है। किसी भी द्वितीयक यौगिकों के ग्लाइकोसिलेटेड रूपों को ग्लाइकोसाइड कहा जाता है।

प्राथमिक विनिमय के पदार्थ:

2. न्यूक्लिक अम्ल

3. कार्बोहाइड्रेट

द्वितीयक विनिमय के पदार्थ:

1. आइसोप्रेनायड
2. टेरपेन्स और टेरपेनोइड्स
3. 'स्टेरॉयड
4. एल्कलॉइड
5. फेनोलिक यौगिक

औषधीय उत्पाद - एक विशिष्ट खुराक के रूप में एक औषधीय उत्पाद।

पादप तैयारी - एक विशिष्ट खुराक के रूप में पौधे की उत्पत्ति का एक औषधीय उत्पाद।

गैलेनिक तैयारी - टिंचर या अर्क के रूप में पौधे की उत्पत्ति का एक औषधीय उत्पाद।

नोवोगैलेनिक तैयारी - गिट्टी पदार्थों से अर्क, गिट्टी पदार्थों से अधिकतम शुद्ध, उनकी संरचना में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का पूरा परिसर होता है।

टिंचर - वीपी से अल्कोहल या पानी-अल्कोहल का अर्क, सॉल्वैंट्स के साथ कच्चे माल के जलसेक के विभिन्न तरीकों से प्राप्त किया जाता है, बिना विलायक को गर्म किए और हटा दिया जाता है।

अर्क - संयंत्र सामग्री से केंद्रित अर्क। स्थिरता के अनुसार, तरल और मोटे अर्क को प्रतिष्ठित किया जाता है - चिपचिपा द्रव्यमान जिसमें नमी की मात्रा 25% से अधिक नहीं होती है, साथ ही शुष्क अर्क - 5% से अधिक की नमी वाले ढीले द्रव्यमान नहीं होते हैं। अर्क की तैयारी के लिए सॉल्वैंट्स पानी, विभिन्न सांद्रता के अल्कोहल, ईथर, वसायुक्त तेल और अन्य सॉल्वैंट्स हैं।

फीस - कई प्रकार के कुचल (शायद ही कभी पूरे) वनस्पति कच्चे माल का मिश्रण, कभी-कभी खनिज लवण, आवश्यक तेलों के मिश्रण के साथ। घर पर फीस से आसव और काढ़ा तैयार करें।

आसव और काढ़े - वीपी से पानी का अर्क, जो उबलते पानी के स्नान में जलसेक के समय में भिन्न होता है: 15 मिनट (जलसेक) और 30 मिनट (काढ़े)। फूलों, पत्तियों और जड़ी-बूटियों से आसव तैयार किया जाता है, चमड़े के पत्तों, छाल, फलों, बीजों और भूमिगत अंगों से काढ़ा तैयार किया जाता है। आसव और काढ़े असामयिक दवाएं हैं (लैटिन एक्स टेम्पोर - आवश्यकतानुसार)।

औषधीय उत्पादों का मानकीकरण - मानक की आवश्यकताओं के अनुसार प्रामाणिकता, गुणवत्ता और अन्य संकेतकों की स्थापना।

नियामक दस्तावेज एक दस्तावेज है जो मानव गतिविधि के नियमों, सामान्य सिद्धांतों या विशेषताओं या इस गतिविधि के परिणामों को स्थापित करता है। यह शब्द मानक (अंतर्राष्ट्रीय, राज्य और क्षेत्रीय), अभ्यास संहिता (नियमों का सेट) और विशिष्टताओं जैसी अवधारणाओं को शामिल करता है।

मानक सामान्य और पुन: प्रयोज्य उपयोग के लिए एक मानक दस्तावेज है जो किसी विशेष क्षेत्र में आदेश के इष्टतम स्तर को प्राप्त करने के लिए नियमों, आवश्यकताओं, सामान्य सिद्धांतों या विशेषताओं को स्थापित करता है।

भेषज लेख (FS) - विश्लेषणात्मक नियामक दस्तावेज का एक अभिन्न अंग जो एक हर्बल औषधीय उत्पाद, इसकी पैकेजिंग, भंडारण की स्थिति और अवधि, और औषधीय उत्पाद के गुणवत्ता नियंत्रण के तरीकों के लिए आवश्यकताओं को स्थापित करता है।

चतुर्थ। प्रारंभिक और पूर्वस्कूली बचपन में साथियों के साथ संचार के विकास में मुख्य चरण

समय 0:00:00। मानकीकरण - राज्य के नेतृत्व के बिना राष्ट्रीय स्तर पर मानकीकरण के विकास और कार्यान्वयन का एक रूप

परिचय

यदि आप अपने चारों ओर ड्रग्स की तलाश करने वाले डॉक्टर की नज़रों से देखें, तो हम कह सकते हैं कि हम ड्रग्स की दुनिया में रहते हैं...

प्राचीन बौद्ध आज्ञा

इस विषय में रुचि इस तथ्य के कारण है कि हमारे देश में साल-दर-साल औषधीय पौधों और उनसे तैयारियों में रुचि बढ़ रही है। अनुसंधान संस्थानों और विश्वविद्यालयों की बढ़ती संख्या पहले से अध्ययन न किए गए पौधों की जांच कर रही है, मूल्यवान औषधीय प्रजातियों को खोजने की कोशिश कर रही है, चिकित्सा अभ्यास में उनके उपयोग के लिए नए अवसरों की पहचान करने के लिए लंबे समय से ज्ञात और व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले औषधीय पौधों का गहन अध्ययन कर रही है।

औषधीय पौधे कई लोगों का ध्यान आकर्षित करते हैं। रासायनिक और दवा उद्योग द्वारा उत्पादित नई दवाएं कितनी भी प्रभावी क्यों न हों, हमारे जंगलों और खेतों की विनम्र जड़ी-बूटियों पर सैकड़ों हजारों रोगियों का भरोसा है। और यह काफी समझ में आता है। बड़ी संख्या में औषधीय पौधों के चिकित्सीय मूल्य को वैज्ञानिक चिकित्सा द्वारा मान्यता प्राप्त है, वे अभी भी हमारे फार्मेसियों द्वारा वितरित सभी दवाओं का 35-40% हिस्सा हैं।

औषधीय पौधे मेडिकल स्कूलों में पढ़ाए जाने वाले एक विशेष पाठ्यक्रम का उद्देश्य हैं। लेकिन उनके बारे में बुनियादी जानकारी जानने के लिए शैक्षणिक संस्थानों, कृषि और वानिकी विश्वविद्यालयों के छात्रों के लिए भी आवश्यक है। यह वर्तमान समय में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब प्रकृति की देखभाल का मुद्दा काफी विकट है। "पर्यावरण संरक्षण" की सामान्य अवधारणा में न केवल वनस्पति, बल्कि व्यक्तिगत पौधों की सुरक्षा का मुद्दा भी महत्वपूर्ण है। इसलिए सबसे पहले उन पौधों को जानना जरूरी है जिनकी रक्षा की जानी चाहिए। पहले से ही, उचित सीमा से अधिक काटे गए कुछ औषधीय पौधों के विलुप्त होने का खतरा है। बेशक, औषधीय पौधों के लोकप्रिय होने में कुछ खतरा है। आधुनिक वैज्ञानिक चिकित्सा स्पष्ट रूप से "स्व-उपचार" या "लंबे समय से सिद्ध" साधनों के साथ प्रियजनों के शौकिया उपचार के खिलाफ है, क्योंकि इससे विनाशकारी परिणाम हो सकते हैं।

1. औषधीय पौधों के उपयोग का इतिहास

रोगों के उपचार के लिए पौधों के उपयोग की शुरुआत समय के कोहरे में खो जाती है। हर्बल दवा के इतिहास की उम्र मानव जाति के इतिहास के बराबर है। पहले से ही आदिम मनुष्य ने सहज या गलती से उन पौधों के बीच अंतर करना शुरू कर दिया जिनका उपयोग दर्द को कम करने या घावों और अल्सर को ठीक करने के लिए किया जा सकता है। इस अर्थ में, प्राचीन लोग जानवरों की तरह व्यवहार करते थे जो अपने आवास में ऐसे पौधे ढूंढते हैं जो कुछ बीमारियों को ठीक करने में मदद करते हैं। औषधीय प्रयोजनों के लिए पौधों के उपयोग के पहले लिखित अभिलेखों में से एक मिस्र के पपीरी में निहित है, जो कि 16 वीं शताब्दी ईसा पूर्व का है। चीनी चिकित्सा स्रोतों की उम्र और भी पुरानी है - उन्हें 26 वीं शताब्दी के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। ईसा पूर्व इ। हालांकि, पौधों के औषधीय गुणों पर अनुसंधान के क्षेत्र में एक वास्तविक सफलता प्राचीन ग्रीस में हुई थी, जहां कई उत्कृष्ट वनस्पतिशास्त्री, डॉक्टर और प्रकृतिवादी रहते थे और काम करते थे। हिप्पोक्रेट्स (5वीं शताब्दी ईसा पूर्व), जिन्हें पश्चिमी चिकित्सा का जनक माना जाता है, ने न केवल औषधीय पौधों के गुणों का वर्णन करने का प्रयास किया, बल्कि उनके उपचार प्रभाव को भी समझाने का प्रयास किया। उन्होंने सभी खाद्य और औषधीय पौधों को क्रमशः "ठंडा", "गर्म", "सूखा" और "नम" में विभाजित किया, चार "तत्वों" में, जिनके अस्तित्व को दुनिया के मूल सिद्धांत के रूप में माना गया - पृथ्वी, पानी , वायु और अग्नि। इन चार मूलभूत गुणों को उन्होंने किसी भी जीवित जीव में मुख्य माना और माना कि मानव स्वास्थ्य उनके संतुलन के साथ-साथ उचित पोषण और व्यायाम पर निर्भर करता है। कई मायनों में, उनके विचार चीन के प्राचीन चिकित्सकों के विचारों से मेल खाते थे। हमारे युग की शुरुआत में, रोमन डॉक्टरों द्वारा पौधों के उपचार गुणों पर शोध जारी रखा गया था। चिकित्सक डायोस्कोराइड्स "ऑन मेडिसिनल हर्ब्स" का क्लासिक काम और कमांडर और प्रकृतिवादी प्लिनी द एल्डर "नेचुरल हिस्ट्री" का बहु-खंड ग्रंथ 1500 से अधिक वर्षों से यूरोपीय डॉक्टरों के लिए एक संदर्भ मार्गदर्शक रहा है। सम्राट मार्कस ऑरेलियस के दरबारी चिकित्सक रोमन वैज्ञानिक क्लॉडियस गैलेन ने "शरीर के तरल पदार्थ" के हिप्पोक्रेटिक सिद्धांत को विकसित और व्यवस्थित किया। उनकी शिक्षा कई शताब्दियों तक चिकित्सा पर हावी रही। रोमन साम्राज्य के पतन के साथ, चिकित्सा विज्ञान का केंद्र पूर्व में चला गया, और गैलेनिक प्रणाली का विकास मुख्य रूप से कॉन्स्टेंटिनोपल और फारस में जारी रहा। उस समय का सबसे महत्वपूर्ण कार्य अरब वैज्ञानिक इब्न सिना (एविसेना) का "कैनन ऑफ मेडिसिन" था। बारहवीं शताब्दी में। इस ग्रंथ का लैटिन में अनुवाद किया गया था और कई शताब्दियों तक मध्ययुगीन यूरोप में मुख्य चिकित्सा सहायता में से एक रहा।यूरोप में मध्य युग में, चर्च मुख्य रूप से हर्बल दवा और उपचार में लगा हुआ था। कई मठों में, तथाकथित "फार्मेसी उद्यान" की खेती और बीमारों की देखभाल को भिक्षुओं के ईसाई कर्तव्य का हिस्सा माना जाता था। उसी समय, उपचार में प्रार्थनाओं को औषधीय जड़ी-बूटियों से कम भूमिका नहीं दी गई थी, और शुरुआती हर्बलिस्टों में व्यंजनों से संबंधित प्रार्थनाएं निश्चित रूप से जुड़ी हुई थीं। हालांकि इसने नीमहकीम और अंधविश्वास के लिए उपजाऊ जमीन तैयार की, मठ पिछली शताब्दियों के चिकित्सा और वनस्पति ज्ञान को संरक्षित करने और अगली पीढ़ियों को हस्तांतरित करने में कामयाब रहे। पुनर्जागरण के दौरान, पहले वनस्पति उद्यान के आगमन और नई दुनिया की खोज के साथ , चिकित्सा में उपयोग किए जाने वाले पौधों की संख्या का विस्तार हुआ, और प्रिंटिंग प्रेस के आविष्कार ने चिकित्सा और वनस्पति कार्यों को लोकप्रिय बनाने में योगदान दिया। जैसे-जैसे यह ज्ञान मठों की दीवारों से आगे बढ़ता गया, हिप्पोक्रेट्स की परंपरा में उपचार के व्यावहारिक कौशल ने महत्व प्राप्त करना शुरू कर दिया।18 वीं शताब्दी को चिकित्सा में जबरदस्त प्रगति के रूप में चिह्नित किया गया था। वैज्ञानिकों ने औषधीय पौधों से सक्रिय सक्रिय पदार्थों को अलग करने और केवल उपचार के लिए उनका उपयोग करने की मांग की। बाद की शताब्दियों में, कई सक्रिय पदार्थों ने संश्लेषित करना सीख लिया है। XX सदी में। सिंथेटिक दवाओं ने औषधीय पौधों पर आधारित पारंपरिक प्राकृतिक दवाओं की जगह ले ली है।

2. औषधीय पौधों के अध्ययन का एक संक्षिप्त इतिहास

प्राचीन काल से, लोग विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए पौधों का उपयोग करते रहे हैं। औषधीय पौधों का बार-बार महिमामंडन किया गया, यहाँ तक कि काव्यात्मक रूप में भी। उदाहरण के लिए, 10वीं शताब्दी की कविता "ओडो ऑफ़ मेना" में 100 से अधिक औषधीय पौधों के औषधीय गुणों का वर्णन है। मध्ययुगीन वैज्ञानिक, दार्शनिक और चिकित्सक एविसेना की कहावत भी विश्व प्रसिद्ध है: "डॉक्टर के पास तीन हथियार होते हैं: शब्द, पौधा, चाकू।"

पौधों के उपचार गुणों के उपयोग के बारे में दिलचस्प जानकारी प्राचीन संस्कृतियों के स्मारकों में पाई जा सकती है - संस्कृत, चीनी, तिब्बती, मिस्र, ग्रीक, रोमन। विशेष रूप से, औषधीय पौधों के उपयोग पर व्यापक सामग्री की खोज 19 वीं शताब्दी में जर्मन इजिप्टोलॉजिस्ट जॉर्ज एबर्स द्वारा पाए गए पेपिरस के अध्ययन में की गई थी - "शरीर के सभी हिस्सों के लिए दवाओं की तैयारी की किताबें।" इसमें कई व्यंजन शामिल हैं जिनका उपयोग प्राचीन मिस्र के लोग कई बीमारियों के इलाज के लिए करते थे। उन्होंने विभिन्न मलहम, लोशन, औषधि का उपयोग किया, जिसमें एक जटिल संरचना थी। प्राचीन मिस्र में, सुगंधित तेल, बाम और रेजिन व्यापक थे। उस समय पहले से ही मुसब्बर, केला, खसखस ​​और कई अन्य पौधों के उपचार गुणों को अच्छी तरह से जाना जाता था।

दुनिया के सबसे पुराने पुस्तकालय में - नीनवे (लगभग 660 ईसा पूर्व) में असीरियन राजा अशूर-बनिपाल के पुस्तकालय में, क्यूनिफॉर्म में लिखी गई मिट्टी की गोलियों में औषधीय पौधों के बारे में भी व्यापक जानकारी है। उनके विवरण के साथ, इन औषधीय पौधों का उपयोग किन रोगों के लिए किया जाता है और उन्हें किस रूप में उपयोग किया जाना चाहिए, इसका संकेत दिया गया है।

चीन के चिकित्सा ग्रंथों में कई मानव रोगों के संदर्भ मिलते हैं। ली-शि-जेन (1522-1596) "फंडामेंटल्स ऑफ फार्माकोग्नॉसी" द्वारा औषधीय पौधों और विभिन्न उपचारों का संग्रह व्यापक रूप से जाना जाता है, जिसमें मुख्य रूप से औषधीय पौधों से कई औषधीय उपचारों का विस्तृत विवरण दिया गया है।

प्राचीन भारत के डॉक्टरों का मानना ​​था कि ज्यादातर बीमारियां "शरीर के रस" के खराब होने से होती हैं। इसलिए, उपचार के लिए रक्तपात, इमेटिक्स और अन्य साधनों की सिफारिश की गई, जिसमें हर्बल दवाओं का एक बड़ा समूह भी शामिल था। कई भारतीय पौधे (विशेषकर मसाले) रोमन साम्राज्य में आयात किए गए थे। कुछ भारतीय पौधे लंबे समय से यूरोपीय चिकित्सा पद्धति में प्रवेश कर चुके हैं। "यदि आप दवाओं की तलाश में एक डॉक्टर की आँखों से देखते हैं, तो हम कह सकते हैं कि हम दवाओं की दुनिया में रहते हैं ...," तिब्बती चिकित्सा के नियमों में से एक कहता है।

अरब मेडिकल स्कूल के एक उत्कृष्ट प्रतिनिधि, अबुली इब्न सिना (एविसेना), जिसकी सहस्राब्दी 1980 में पूरे प्रगतिशील दुनिया द्वारा मनाई गई थी, ने पांच खंडों में "कैनन ऑफ मेडिसिन" लिखा था। इसका दुनिया की कई भाषाओं में अनुवाद किया गया है और मध्य युग में अरब और यूरोपीय डॉक्टरों के लिए एक संदर्भ पुस्तक थी। एविसेना ने अपनी पुस्तक में औषधीय पौधों की लगभग 900 प्रजातियों का वर्णन किया है।

प्रसिद्ध यूनानी चिकित्सक हिप्पोक्रेट्स (460-377 ईसा पूर्व) के समय से वैज्ञानिक चिकित्सा का विकास शुरू हुआ। अपनी चिकित्सा पद्धति में, उन्होंने व्यापक रूप से कई हर्बल तैयारियों का उपयोग किया। उनमें से कई स्पष्ट रूप से मिस्र की दवा से उधार लिए गए थे। हिप्पोक्रेट्स ने प्राचीन यूनानी चिकित्सा द्वारा औषधीय उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त 236 पौधों की प्रजातियों का वर्णन किया।

एक चिकित्सा विश्वकोश या चिकित्सा पुस्तक का पहला संस्करण प्राचीन रोमन चिकित्सक औलस कॉर्नेलियस सेल्सस (पहली शताब्दी ईसा पूर्व का अंत - पहली शताब्दी ईस्वी की शुरुआत) का है। आठ पुस्तकों "ऑन मेडिसिन" में, उन्होंने अपने समय के सभी चिकित्सा साहित्य को प्राचीन भारतीय चिकित्सक सुश्रुत के "यजुर्वेद" से लेकर आस्कलेपिएड्स के कार्यों तक संक्षेप में प्रस्तुत किया। इस काम में औषधीय पौधों को काफी जगह दी जाती है। यह विभिन्न रोगों के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली विधियों का वर्णन करता है, कुछ पौधों के उपयोग पर सिफारिशें देता है। सेल्सस के लेखन में न केवल केला, खसखस, जीरा, अंजीर के पेड़ (अंजीर), आदि का वानस्पतिक विवरण मिल सकता है, बल्कि उनके चिकित्सा उपयोग के व्यावहारिक तरीके भी मिल सकते हैं।

पहली शताब्दी में ए.डी. इ। एशिया में रोमन सेना के डॉक्टर डायोस्कोराइड्स ने एक व्यापक हर्बल पुस्तक संकलित की, जिसमें उस समय तक ज्ञात औषधीय पौधों की लगभग 500 प्रजातियां शामिल हैं। यह पुस्तक न केवल एक हर्बलिस्ट थी, बल्कि उस समय की फार्मेसी और हर्बल मेडिसिन पर एक तरह की जानकारी का संग्रह भी थी।

औषधीय पौधों के नए सिद्धांत के लेखक प्राचीन रोम के प्रसिद्ध चिकित्सक और फार्मासिस्ट क्लॉडियस गैलेन (129-201 ईस्वी) थे। उन्होंने चिकित्सा पर लगभग 200 रचनाएँ लिखीं। उनके दो जड़ी-बूटियों का सबसे बड़ा महत्व है, जिन्होंने चिकित्सा में एक बड़ी भूमिका निभाई। उनका बार-बार अरबी, सिरिएक, फारसी और हिब्रू में अनुवाद किया गया है। लेखक गिट्टी पदार्थों से शुद्ध किए गए नए खुराक रूपों को प्राप्त करने के आरंभकर्ताओं में से एक थे। और अब उन्हें गैलेन के सम्मान में गैलेनिक तैयारी कहा जाता है और अभी भी चिकित्सा में अपना महान व्यावहारिक महत्व नहीं खोया है।

चौथी शताब्दी में, Apuleius द्वारा संकलित लैटिन जड़ी-बूटियों में सबसे प्रसिद्ध दिखाई दी। यह हर्बलिस्ट इतना लोकप्रिय था कि जब टाइपोग्राफी का आविष्कार किया गया था, तो वह मुद्रित होने वाली चिकित्सा पुस्तकों में सबसे पहले थे। 9वीं और 10 वीं शताब्दी में, डायोस्कोराइड्स, गैलेन और अपुलियस के हर्बलिस्टों का पहला अनुवाद यूरोपीय भाषाओं - इतालवी, फ्रेंच, अंग्रेजी, जर्मन में दिखाई दिया। मूल यूरोपीय हर्बलिस्ट बाद में दिखाई देते हैं - 15 वीं और 16 वीं शताब्दी में, और उनमें दी गई जानकारी काफी हद तक ग्रीक, अरबी और लैटिन (रोमन) हर्बलिस्टों से उधार ली गई है।

वर्तमान काला सागर तट अपनी औषधीय जड़ी बूटियों के लिए प्रसिद्ध था। हिप्पोक्रेट्स ने इन स्थानों का दौरा करके, सीथियन रूट (रूबर्ब), पोंटिक एबिन्थिया (वर्मवुड), ऑयली रूट (कैलामस), आदि से उत्कृष्ट दवाओं के बारे में लिखा। प्राचीन यूनानी दार्शनिक और प्रकृतिवादी थियोफ्रेस्टस (372-287 ईसा पूर्व) ने अपने लेखन में बार-बार उन्होंने सीथियन घास का उल्लेख किया है, जिसका व्यापक रूप से घावों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता था।

औषधीय पौधे आज। फार्माकोग्नॉसी

औषधीय पौधों के विज्ञान को औषध विज्ञान कहा जाता है। औषधीय पौधों का अध्ययन विभिन्न दिशाओं में किया जाता है। औषधीय पौधों, उनके स्टॉक और संसाधनों के वितरण की पहचान और नक्शा; उनकी जैविक विशेषताओं का अध्ययन करें, संग्रह के बाद वापस बढ़ने की क्षमता (जो विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि कुछ औषधीय पौधों की अत्यधिक कटाई से उनके पूरी तरह से गायब होने का खतरा होता है); सटीक रासायनिक विश्लेषण उनमें कुछ पदार्थों की संरचना और मात्रा निर्धारित करता है जिनका उपचार मूल्य होता है। वे बाहरी रूप और विशेष रूप से औषधीय पौधों की सूक्ष्म संरचना का विस्तार से अध्ययन करते हैं।

एक नए औषधीय पौधे का फार्माकोग्नॉस्टिक अध्ययन दवा में इसके परिचय का केवल पहला चरण है। दूसरा चरण एक औषधीय अध्ययन है, जिससे पता चलता है कि दिया गया पौधा जहरीला है या नहीं, और यदि हां, तो किस हद तक और किस खुराक में। फिर फार्माकोलॉजिस्ट प्रयोगशाला जानवरों के शरीर के कुछ कार्यों पर दवा के शारीरिक प्रभाव का पता लगाते हैं - हृदय गतिविधि, तंत्रिका तंत्र, श्वसन, पाचन तंत्र, आदि।

एक नई दवा के औषधीय, रासायनिक और अन्य अध्ययन पूरे होने के बाद, यह एक अस्पताल में नैदानिक ​​परीक्षण में प्रवेश करता है। क्लिनिक में, डॉक्टर अंततः नई दवा के भाग्य का फैसला करते हैं। प्राप्त सभी आंकड़ों की तुलना अन्य, लंबे समय से ज्ञात दवाओं के साथ उपचार के परिणामों की तुलना में की जाती है, जिसके बाद स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा नई दवा को मंजूरी दी जाती है, और दवाओं के निर्माण के आदेश को रासायनिक और दवा में स्थानांतरित कर दिया जाता है। पौधे।

यह एक औषधीय पौधे का उसके आवास से रोगी के बिस्तर तक का सबसे आम मार्ग है। बहुत बार, फार्माकोग्नोस्टिक्स और केमिस्टों के प्रासंगिक अध्ययनों के बाद उन सक्रिय पदार्थों की पहचान की जाती है जो एक औषधीय पौधे में निहित होते हैं, सवाल उठता है - क्या इस पदार्थ को प्रयोगशाला में तैयार करने की कोशिश करना या यहां तक ​​​​कि इसे सुधारना आसान नहीं है, एक समान प्राप्त करने के लिए उसकी कोशिकाओं में पौधे को संश्लेषित करने वाले एजेंट से अधिक सक्रिय एजेंट? ये विचार वैज्ञानिकों के बीच लंबे समय से उठे हैं, और यह इन विचारों का विकास है जो सिंथेटिक दवाओं के पूरे रसायन विज्ञान के लिए अपने अस्तित्व का श्रेय देता है - जिसे फार्मास्युटिकल केमिस्ट्री कहा जाता है।

लेकिन कई मामलों में, औषधीय पौधों से आज जो पदार्थ दवा उत्पादन प्राप्त करते हैं, उन्हें अभी तक कारखानों की कार्यशालाओं में संश्लेषित पदार्थों द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। पौधों से निकाले गए औषधीय पदार्थों के उन पदार्थों की तुलना में कुछ मूलभूत लाभ होते हैं जो रसायनज्ञों द्वारा प्रयोगशालाओं में बनाए जाते हैं। पहला फायदा यह है कि ये औषधीय पदार्थ एक जीवित कोशिका में बनते हैं। पादप कोशिका में बनने वाले पदार्थ हमेशा कुछ हद तक उस कोशिका के महत्वपूर्ण कार्यों के अनुकूल होते हैं, भले ही वे अन्य जीवों की कोशिकाओं के लिए जहरीले हों। और यह अनुकूलनशीलता न केवल किसी विशेष पदार्थ के अणु में परमाणुओं के बेहतरीन और सबसे सटीक संगठन द्वारा प्राप्त की जाती है, बल्कि अन्य पदार्थों की कोशिका में उपस्थिति से भी होती है जो उस रासायनिक यौगिक की क्रिया को बढ़ाते या कमजोर करते हैं, जिसका उपयोग किया जाता है एक दवा।

पौधों में बनने वाले और औषधि के रूप में उपयोग किए जाने वाले पदार्थों के ये लक्षण एक अन्य परिस्थिति से जुड़े हैं, जो हर्बल दवाओं का दूसरा महत्वपूर्ण लाभ है। लाखों वर्षों तक, जानवरों ने पौधों के पदार्थों के लिए अनुकूलित किया और उनसे अपने शरीर का निर्माण किया। यह जानवरों और पौधों के बीच सीधा पोषण संबंध है जो पौधों की रासायनिक संरचना और जानवरों और मनुष्यों के सभी अंगों के सामान्य कामकाज के बीच इस तरह के घनिष्ठ समन्वय का कारण है।

वर्तमान में, उन असाधारण विविध और सूक्ष्म रासायनिक प्रक्रियाओं के अध्ययन के क्षेत्र में महत्वपूर्ण प्रगति के बावजूद, जो पौधों और जानवरों दोनों की जीवित कोशिका में होती हैं, इनमें से बहुत सी प्रक्रियाएँ अभी भी अस्पष्ट हैं। स्वाभाविक रूप से, जैसे-जैसे हम जैव रसायन के क्षेत्र में आगे बढ़ते हैं, जैसे-जैसे हम न केवल एक जीवित कोशिका में होने वाली प्रक्रियाओं को समझते हैं, बल्कि कृत्रिम परिस्थितियों में उनका पुनरुत्पादन भी शुरू करते हैं, कृत्रिम दवाओं के संश्लेषण में हमारी सफलता भी बढ़ेगी।

वर्तमान में चिकित्सा पद्धति में उपयोग किए जाने वाले कई प्रकार के औषधीय पौधों का चिकित्सीय प्रभाव उनमें विभिन्न जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की उपस्थिति से जुड़ा है, जो मानव शरीर में प्रवेश करते समय, एक या दूसरे शारीरिक प्रभाव को निर्धारित करते हैं। इन सक्रिय शारीरिक रूप से सक्रिय पदार्थों की एक विविध संरचना होती है और वे रासायनिक यौगिकों के विभिन्न वर्गों से संबंधित होते हैं।

क्षार और लवण के रूप में पौधों की सामग्री में निहित विभिन्न रासायनिक संरचनाओं के प्राकृतिक जटिल नाइट्रोजन युक्त यौगिक हैं। अफीम खसखस ​​में खोजा गया पहला अल्कलॉइड नींद के ग्रीक देवता मॉर्फियस के नाम पर मॉर्फिन रखा गया था। फिर, स्ट्राइकिन, ब्रुसीन, कैफीन, निकोटीन, कुनैन, एट्रोपिन, आदि जैसे अत्यधिक सक्रिय अल्कलॉइड को विभिन्न पौधों से अलग किया गया, जो कि मुख्य दवा दवाओं के रूप में चिकित्सा पद्धति में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। 20वीं शताब्दी की शुरुआत में एल्कलॉइड का अलगाव और एकीकरण व्यावहारिक चिकित्सा के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण था।

चिकित्सा में, अल्कलॉइड लवण आमतौर पर उपयोग किए जाते हैं, क्योंकि वे पानी में बेहतर तरीके से घुलते हैं और जैव उपलब्धता के स्तर को बढ़ाकर उनकी शारीरिक गतिविधि को कुछ हद तक बढ़ाया जाता है। एल्कलॉइड युक्त दवाएं वास्तव में एक स्वस्थ और बीमार व्यक्ति के शरीर में होने वाली शारीरिक प्रक्रियाओं के नियंत्रण प्रणाली में सबसे महत्वपूर्ण स्थानों में से एक पर कब्जा कर लेती हैं, और विभिन्न बीमारियों के उपचार में अग्रणी भूमिका निभाती हैं।

एल्कलॉइड के औषधीय गुण इतने व्यापक हैं कि उन्हें विस्तार से सूचीबद्ध करना आवश्यक नहीं है। उन्हें कार्रवाई के इतने व्यापक स्पेक्ट्रम द्वारा दर्शाया जा सकता है: केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर शांत और उत्तेजक प्रभाव, उच्च रक्तचाप और हाइपोटेंशन प्रभाव, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर वासोकोनस्ट्रिक्टिव और वासोडिलेटिंग प्रभाव, मध्यस्थ प्रणालियों पर सबसे विविध प्रभाव, पेशी की कार्यात्मक गतिविधि प्रणाली, आदि

घरेलू वनस्पतियों में, अल्कलॉइड-असर वाले पौधों का एक पूरा समूह होता है, जो विभिन्न औषधीय तैयारियों के उत्पादन के लिए मूल्यवान कच्चे माल होते हैं। पौधों में इन यौगिकों की सामग्री अक्सर जलवायु परिस्थितियों, संग्रह समय, पौधों के जैविक विकास के चरणों और इसकी खेती की बारीकियों के आधार पर भिन्न होती है। हालांकि, ज्यादातर मामलों में, अल्कलॉइड की उच्चतम सामग्री पौधों की वस्तुओं के नवोदित और फूलने की अवधि के दौरान निर्धारित की जाती है। यह बहुत कम मात्रा में (अल्कलॉइड के निशान) से लेकर सूखे पौधे सामग्री के कुल द्रव्यमान के 2-3% तक भिन्न होता है।

ग्लाइकोसाइड नाइट्रोजन मुक्त पदार्थों का एक बड़ा समूह है, जिसके अणु में एक शर्करा भाग (ग्लाइकोन) और एक गैर-शर्करा भाग (एग्लीकोन) होता है। ग्लाइकोसाइड्स की क्रिया मुख्य रूप से उनके गैर-शर्करा भाग से निर्धारित होती है। एल्कलॉइड के विपरीत, ग्लाइकोसाइड को पौधों के एंजाइमों के साथ-साथ विभिन्न भौतिक कारकों के प्रभाव में भंडारण के दौरान जल्दी से नष्ट किया जा सकता है। इस तथ्य के कारण कि एंजाइम ग्लाइकोसाइड को बहुत आसानी से तोड़ते हैं, ताजे कटे हुए पौधों में, ग्लाइकोसाइड अक्सर जल्दी से टूटने लगते हैं और इस तरह अपने औषधीय गुणों को खो देते हैं। इसलिए, ग्लाइकोसाइड युक्त पौधों को इकट्ठा करते समय, इस परिस्थिति को ध्यान में रखा जाना चाहिए: कच्चे माल को जल्दी से सूखना चाहिए और बिना नमी के संग्रहीत किया जाना चाहिए, क्योंकि सूखी सामग्री में एंजाइमों की गतिविधि नगण्य है, और वे अपना प्रभाव नहीं दिखाते हैं।

व्यावहारिक चिकित्सा में, ग्लाइकोसाइड के निम्नलिखित समूहों का आमतौर पर उपयोग किया जाता है: कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स, एन्थ्राग्लाइकोसाइड्स, सैपोनिन्स, कड़वाहट, फ्लेवोनोइड ग्लाइकोसाइड्स, आदि। कार्डिएक ग्लाइकोसाइड्स का सबसे बड़ा महत्व है। कार्डियक ग्लाइकोसाइड वाले पौधों को उनकी उच्च विषाक्तता के कारण जहरीला माना जाता है। उनके पास एक स्टेरॉयड संरचना है और इस संबंध में हार्मोन के बहुत करीब हैं।

चिकित्सा पद्धति में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले ग्लाइकोसाइड हैं जिनका रेचक प्रभाव होता है, तथाकथित। एन्थ्राग्लाइकोसाइड्स। वे कम विषैले, शेल्फ-स्थिर हैं, उनमें से ज्यादातर लाल-नारंगी रंग के हैं।

तथाकथित युक्त कुछ पौधे। रोगियों में भूख बढ़ाने के लिए कड़वे ग्लाइकोसाइड का उपयोग दवा में कड़वा के रूप में किया जाता है। कड़वाहट पेट के क्रमाकुंचन को बढ़ाती है और गैस्ट्रिक रस के स्राव को बढ़ाती है, जो भोजन के बेहतर अवशोषण में योगदान करती है।

एक अन्य प्रकार के ग्लाइकोसाइड सैपोनिन हैं, जो कई पौधों में पाए जाते हैं। सैपोनिन-असर वाले पौधों का उपयोग दवा में expectorant, मूत्रवर्धक, पित्तशामक के रूप में किया जाता है। कुछ सैपोनिन में रक्तचाप को कम करने, उल्टी को प्रेरित करने, स्फूर्तिदायक प्रभाव डालने आदि की क्षमता होती है।

हाल ही में, फ्लेवोनोइड ग्लाइकोसाइड्स के समूह ने बहुत महत्व प्राप्त कर लिया है। इन पदार्थों का नाम फ्लेवोनोइड ग्लाइकोसाइड्स के एक समूह द्वारा अधिग्रहित किया गया था। इन पदार्थों का नाम पीले रंग का संकेत देता है; वे फेनोलिक यौगिकों से संबंधित हैं। कई फ्लेवोनोइड ग्लाइकोसाइड्स में पी-विटामिन गतिविधि होती है, एक जीवाणुनाशक, कोलेरेटिक प्रभाव होता है और शरीर से रेडियोधर्मी पदार्थों को हटाने को बढ़ावा देता है।

Coumarins और furocoumarins पौधों में उनके शुद्ध रूप में या ग्लाइकोसाइड के रूप में शर्करा के साथ यौगिकों में पाए जाते हैं। ये यौगिक आमतौर पर पानी में खराब घुलनशील होते हैं और प्रकाश के प्रति संवेदनशील होते हैं। Coumarins मुख्य रूप से जड़ों और फलों में केंद्रित होते हैं। आज तक, 150 से अधिक Coumarin डेरिवेटिव को पृथक और अध्ययन किया गया है। इस समूह में, दवा के लिए सबसे महत्वपूर्ण फ़्यूरोकौमरिन से संबंधित पदार्थ हैं। कुछ का उपयोग वासोडिलेटर्स और एंटीस्पास्मोडिक्स के रूप में किया जाता है, अन्य को एस्ट्रोजेन, एंटीनोप्लास्टिक और फोटोसेंसिटाइजिंग एजेंटों के रूप में।

आवश्यक तेल सुगंधित, आसानी से वाष्पशील पदार्थ होते हैं जो विभिन्न पौधों के अंगों में निहित होते हैं, मुख्यतः फूलों, पत्तियों और फलों में। आवश्यक तेल पौधों की सामग्री से गर्म पानी या भाप से आसानी से आसुत होते हैं। आवश्यक तेल विभिन्न टेरपेनॉइड और टेरपीन जैसे पदार्थों और उनके डेरिवेटिव के मिश्रण होते हैं।

वर्तमान में, 2000 से अधिक आवश्यक तेल संयंत्र ज्ञात हैं। पौधों में आवश्यक तेलों की सामग्री पौधों की प्रजातियों, जलवायु परिस्थितियों के जैविक विकास की विशेषताओं से संबंधित कई कारणों पर निर्भर करती है, और इसलिए सूखे औषधीय कच्चे माल के द्रव्यमान के निशान से लेकर 18-20% तक होती है (आमतौर पर 2- 3%)।

औषधीय गुणों में से, विरोधी भड़काऊ, रोगाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटीहेल्मिन्थिक गतिविधि की उपस्थिति आवश्यक तेलों की सबसे विशेषता है। इसके अलावा, कुछ आवश्यक तेलों का हृदय प्रणाली और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की गतिविधि पर स्पष्ट प्रभाव पड़ता है; उत्तेजक, शांत करने वाले और एनाल्जेसिक गुण हैं, रक्तचाप को कम करते हैं, मस्तिष्क और हृदय के जहाजों को फैलाते हैं।

पौधे के आवश्यक तेलों के कफ-रोधी और खांसी-सुखदायक गुण और श्वसन को उत्तेजित करने और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्य में सुधार करने की उनकी क्षमता व्यापक रूप से जानी जाती है। खाद्य उद्योग में, विशेष रूप से मादक पेय उद्योग में, दवाओं के स्वाद और गंध को सुधारने और बदलने के लिए आवश्यक तेलों का व्यापक रूप से रासायनिक और दवा उद्योग में उपयोग किया जाता है।

हवा में ऑक्सीजन और नमी के प्रभाव में, आवश्यक तेलों की संरचना बदल सकती है - तेलों के अलग-अलग घटकों का ऑक्सीकरण होता है, वे अपनी गंध खो देते हैं, क्योंकि आवश्यक तेलों के रालीकरण की प्रक्रिया होती है। प्रकाश भी तेलों के रंग और उनकी संरचना में परिवर्तन का कारण बनता है। इस संबंध में, आवश्यक तेलों वाले पौधों से औषधीय रूपों को इकट्ठा करने, सुखाने, प्रसंस्करण, भंडारण और तैयार करने के नियमों का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है।

रेजिन रासायनिक संरचना में आवश्यक तेलों के करीब होते हैं और अक्सर उनके साथ पौधों में पाए जाते हैं। वे आमतौर पर गाढ़े तरल पदार्थ होते हैं, स्पर्श करने के लिए चिपचिपे, एक विशिष्ट सुगंधित गंध के साथ। कुछ पौधों के रेजिन में औषधीय गुण होते हैं, मुख्य रूप से एक स्पष्ट जीवाणुनाशक और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है। चिकित्सा पद्धति में, रेजिन का उपयोग मलहम, टिंचर बनाने के लिए किया जाता है, और कभी-कभी आंतरिक रूप से जुलाब के रूप में उपयोग किया जाता है।

टैनिन टैनाइड्स के समूह से संबंधित हैं और चमड़े को टैन करने और इसे जलरोधक बनाने की उनकी क्षमता के लिए नामित किया गया है। आमतौर पर इसके लिए ओक की छाल का उपयोग किया जाता था, इसलिए त्वचा को संसाधित करने की इस प्रक्रिया को टैनिंग कहा जाता था, और पदार्थों को स्वयं टैनिन कहा जाता था।

टैनिन पॉलीहाइड्रिक फिनोल के व्युत्पन्न हैं और लगभग सभी प्रसिद्ध पौधों में पाए जाते हैं। टैनिन यौगिक विभिन्न पौधों के अंगों में निर्धारित होते हैं, लेकिन मुख्य रूप से पेड़ों और झाड़ियों की छाल और लकड़ी के साथ-साथ विभिन्न जड़ी-बूटियों के पौधों की जड़ों और rhizomes में भी निर्धारित होते हैं। टैनिन में कम विषाक्तता होती है। कुछ पौधे, जिनमें विशेष रूप से बहुत सारे टैनाइड होते हैं, का उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए, गरारे करने आदि के लिए कसैले और जीवाणुनाशक एजेंटों के रूप में किया जाता है।

टैनिन का विरोधी भड़काऊ प्रभाव टैनिन के साथ प्रोटीन पदार्थों की बातचीत पर आधारित होता है, जबकि श्लेष्म झिल्ली पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनती है, जो भड़काऊ प्रक्रिया के आगे विकास को रोकती है। जलने, घर्षण और घावों पर लगाए जाने वाले टैनाइड्स भी प्रोटीन को एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाने के लिए जमा करते हैं, इसलिए उनका उपयोग स्थानीय हेमोस्टैटिक और विरोधी भड़काऊ एजेंटों के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, भारी धातुओं के अल्कलॉइड और लवण के साथ विषाक्तता के लिए टैनाइड का उपयोग किया जाता है।

वायुमंडलीय ऑक्सीजन के साथ बातचीत करते समय, टैनिन ऑक्सीकरण करते हैं और गहरे भूरे या लाल-भूरे रंग के पदार्थों में बदल जाते हैं, पानी में अघुलनशील होते हैं।

विटामिन ऐसे पदार्थ हैं जो संरचना और शारीरिक गतिविधि में जटिल होते हैं, जिनमें से बहुत कम मात्रा में मानव और पशु जीवों के सामान्य विकास और कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं। विटामिन चयापचय में प्राथमिक भूमिका निभाते हैं, आत्मसात करने की प्रक्रिया को नियंत्रित करते हैं और बुनियादी पोषक तत्वों - प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट के उपयोग को नियंत्रित करते हैं। विटामिन, चयापचय की कमी के साथ, अंगों और प्रणालियों की कार्यात्मक गतिविधि परेशान होती है, और कार्य क्षमता कम हो जाती है। वर्तमान में, लगभग 30 प्राकृतिक विटामिन ज्ञात हैं, और उनमें से कई औषधीय पौधों में पाए जाते हैं।

एक व्यक्ति को विटामिन की आवश्यकता उसके जीवन और कार्य की स्थितियों, स्वास्थ्य की स्थिति, वर्ष के समय और कई अन्य कारकों पर निर्भर करती है।

औषधीय पौधों के सक्रिय पदार्थों के सूचीबद्ध समूहों के अलावा, उनके औषधीय गुण अन्य प्रकार के रासायनिक यौगिकों (कार्बनिक एसिड, बलगम और मसूड़ों, वसायुक्त तेल, फाइटोनसाइड्स, पिगमेंट, एंजाइम, खनिज लवण, ट्रेस तत्वों की उपस्थिति के कारण हो सकते हैं। , आदि।)।

कई मामलों में, पौधों का चिकित्सीय प्रभाव किसी एक पदार्थ से नहीं, बल्कि उसमें शामिल पदार्थों के एक समूह से जुड़ा होता है। इस मामले में, शुद्ध सक्रिय पदार्थ का उपयोग चिकित्सीय प्रभाव नहीं देता है जो पौधे का उपयोग करते समय या उससे कुल अर्क का उपयोग करते समय प्राप्त होता है।

मास्को क्षेत्र के औषधीय पौधों का वानस्पतिक विवरण

अव्रास ́ एन लेका ́ स्टीवनी - ग्रेटिओला ऑफिसिनैलिस एल

एवरान ऑफिसिनैलिस - बारहमासी जड़ी बूटी<#"justify">

हलचल ́ निस वजन ́ एनएनआई, या गोरिट्सवे ́ टी वसंत - एडोनिस वर्नालिस एल।

पौधे की ऊंचाई 60 सेमी तक पहुंच जाती है।

प्रकंद<#"18" src="/wimg/14/doc_zip2.jpg" /> <#"19" src="/wimg/14/doc_zip3.jpg" /> <#"justify">

टक्कर मारना ́ सी आमतौर पर ́ ny, या हल ́ एन-राम- हूपरज़िया सेलागो एल

सदाबहार<#"justify">

बू ́ क्वित्सा लेका ́ स्टीवनी - स्टैचिस ऑफिसिनैलिस एल

प्रकंद<#"justify">

बर्वे ́ नोक माई ́ ली - विंका माइनर एल

पेरिविंकल छोटा - सदाबहार<#"20" src="/wimg/14/doc_zip7.jpg" /> <#"196" src="/wimg/14/doc_zip8.jpg" />

वेलेरियन ऑफिसिनैलिस, या कैट ग्रास - वेलेरियाना ऑफिसिनैलिस एल।

वेलेरियन ऑफिसिनैलिस - बारहमासी<#"22" src="/wimg/14/doc_zip9.jpg" />

वेरो ́ नीका लेका ́ प्राकृतिक - Ver ओनिका ऑफिसिनैलिस एल

शाकाहारी बारहमासी पौधा<#"justify">

कौवे की आंख चार पत्ती - पेरिस क्वाड्रिफोलिया एल।

बारहमासी पौधा 10-40 सेमी ऊँचा।

प्रकंद क्षैतिज, लंबा।

तना खड़ा होता है, बिना यौवन के (पौधे के सभी भागों की तरह)।

एक भंवर बनाता है<#"241" src="/wimg/14/doc_zip12.jpg" />

मेडो गेरियम, या मेडो क्रेन - जेरेनियम प्रैटेंस एल।

प्रकंद छोटा, मोटा, तिरछा, 10 सेंटीमीटर तक लंबा, गहरे भूरे रंग के पत्तों के साथ ताज पहनाया जाता है। तना कुछ या एकान्त, 30-80 सेमी ऊँचा, सीधा, ऊपरी भाग में शाखित, मुरझाया हुआ, सीधा या यहाँ तक कि मुड़े हुए बालों से ढका होता है।

मूल पत्ते<#"justify">

में जिंदा हूँ ́ मैं रेंग रहा हूँ ́ चाय - अजुगा सरीसृप एल

दृढ़ रेंगना - बारहमासी<#"justify">

आत्माओं ́ आमतौर पर ́ नया, या ओरेगा ́ लेकिन - ओरिगैनम वल्गारे एल

पौधे की ऊंचाई 50-70 सेमी तक पहुंच जाती है।

प्रकंद शाखित होता है, अक्सर रेंगता है।

तना<#"20" src="/wimg/14/doc_zip15.jpg" /> <#"184" src="/wimg/14/doc_zip16.jpg" />

निष्कर्ष

हाल ही में, चिकित्सा पद्धति में प्राकृतिक उपचार एजेंटों को तेजी से मान्यता प्राप्त है। औषधीय समिति द्वारा अनुमोदित दवाओं के साथ, कई उपचार कारक हैं जो कुछ बीमारियों के उपचार में सहायक और निवारक भूमिका निभाते हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि "हर्बल उपचार" हमेशा हानिरहित नहीं होता है। दरअसल, ध्यान देने योग्य चिकित्सीय प्रभाव वाले कई पौधे बड़ी खुराक में भी शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। लेकिन ऐसे औषधीय पौधे भी हैं जिनका अगर गलत तरीके से उपयोग किया जाए तो मानव शरीर में सबसे गंभीर परिणाम हो सकते हैं।

पौध संरक्षण भी एक महत्वपूर्ण मुद्दा है। औषधीय कच्चे माल के प्राकृतिक भंडार में कमी से बचने के लिए, संग्रह के दौरान निम्नलिखित आवश्यकताओं को देखा जाना चाहिए: संग्रह स्थलों पर, कई पौधों को बोने के लिए बरकरार रखा जाना चाहिए; यदि किसी पौधे के अलग-अलग हिस्सों और अंगों को इकट्ठा करना आवश्यक है, तो पूरे पौधे को नष्ट नहीं किया जा सकता है; जड़ों और प्रकंदों को इकट्ठा करते समय, बीज गिरने के बाद इस काम को करने का प्रयास करना चाहिए; छाल को कटाई के लिए निर्दिष्ट क्षेत्रों से, या उन पौधों से एकत्र किया जाना चाहिए जो विशेष मूल्य के नहीं हैं; शाखाओं और शाखाओं को मत तोड़ो।

इसलिए, औषधीय पौधे आज स्वास्थ्य देखभाल में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, दवाओं के शस्त्रागार में उनका हिस्सा बहुत बड़ा है। उनके संग्रह, खेती और प्रसंस्करण पर लोगों की एक पूरी सेना, कई सार्वजनिक और निजी संगठनों का कब्जा है। साथ ही, पुराने के अध्ययन और नए औषधीय पौधों की खोज के क्षेत्र में वैज्ञानिक अनुसंधान लगातार किए जा रहे हैं; इन अध्ययनों ने मानव जाति के लिए कई महत्वपूर्ण खोजें की हैं। यह सोचने का हर कारण है कि भविष्य में, कम से कम निकट भविष्य में, औषधीय पौधों की भूमिका कम नहीं होगी, बल्कि इसके विपरीत बढ़ेगी। और रसायन विज्ञान की संभावनाएं कितनी भी उज्ज्वल क्यों न हों, हम अपनी फार्मास्युटिकल प्रयोगशालाओं और कारखानों से कितने ही चमत्कार की उम्मीद कर सकते हैं, हमारे जंगलों और खेतों की मामूली जड़ी-बूटियाँ आने वाले लंबे समय तक मानव जाति की सेवा करेंगी।

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