गैस स्टोव की बारीकियों के लिए हुड कैसे चुनें। रसोई के लिए हुड कैसे चुनें: पेशेवर सलाह, उपयोगी जानकारी, स्थापना निर्देश। बुनियादी सामग्री और सुरक्षात्मक कोटिंग्स के प्रकार

रसोई एक ऐसा कमरा है जिसमें दूसरों की तुलना में उच्च गुणवत्ता वाले वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है। और यह खाना पकाने के दौरान उठने वाली गंध के बारे में भी नहीं है। रसोई की हवा में लगभग हमेशा भाप, ग्रीस और कालिख के कण होते हैं। वे छत और दीवारों पर बस जाते हैं, एक चिपचिपी पीली कोटिंग बनाते हैं, लेकिन सबसे अप्रिय बात यह है कि ये कण घर के सभी निवासियों द्वारा साँस लेते हैं, और इससे किसी भी तरह से स्वास्थ्य में सुधार नहीं होता है। एयर कंडीशनर आवश्यक वायु परिसंचरण प्रदान नहीं करते हैं, इसलिए इन सभी समस्याओं से बचने के लिए, रसोई में एक हुड स्थापित करना उचित है। हम इस लेख में रसोई के लिए सही ढंग से हुड चुनने के तरीके के बारे में बात करेंगे।

शक्ति

रसोई के हुड का चयन करते समय पहला पैरामीटर जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए, वह है इसकी शक्ति।डिवाइस जितना अधिक शक्तिशाली होगा, उतना ही बेहतर होगा कि वह अपने कार्यों का सामना करे। लेकिन शक्तिशाली हुडों की लागत भी अधिक होती है, इसलिए इसे खरीदते समय "आवश्यक और पर्याप्त" नियम का उपयोग करना समझदारी है।

किसी विशेष रसोई के लिए आवश्यक हुड शक्ति का निर्धारण करना आसान है। सबसे पहले, आपको रसोई स्थान की मात्रा जानने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, बस रसोई के क्षेत्र को छत की ऊंचाई से गुणा करें। कम से कम, हुड को एक घंटे में रसोई के 10 संस्करणों के बराबर हवा की मात्रा से गुजरना चाहिए। इस प्रकार, 8.5 वर्ग मीटर के क्षेत्र और 2.8 की छत की ऊंचाई वाली रसोई के लिए, 8.5x2.8x10 = 238 घन मीटर / घंटा की न्यूनतम शक्ति के साथ एक एक्सट्रैक्टर हुड की आवश्यकता होती है।

हालांकि, कई अन्य कारक हैं जिन्हें न्यूनतम आवश्यक निकास शक्ति निर्धारित करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए:

1. यदि हुड में एक चारकोल फिल्टर स्थापित है (हम बाद में फिल्टर के प्रकारों के बारे में बात करेंगे), तो प्राप्त शक्ति में 10% जोड़ा जाना चाहिए;
2. यदि रसोई को लिविंग रूम या डाइनिंग रूम के साथ जोड़ा जाता है, तो हुड की शक्ति एक और 30% बढ़ जाती है;
3. और, अंत में, "सीमा पर" काम करते हुए, हुड जल्दी से विफल हो जाएगा, इसलिए 30-40% का पावर रिजर्व अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

इस प्रकार, 8.5 m2 रसोई के लिए चारकोल फिल्टर हुड की न्यूनतम क्षमता लगभग 477 घन मीटर प्रति घंटा है। रसोई के हुड की औसत शक्ति 500 ​​से 700 क्यूबिक मीटर प्रति घंटे तक होती है, इसलिए उनमें से लगभग कोई भी छोटी और मध्यम रसोई में काम करने के लिए उपयुक्त है।

फ़िल्टर प्रकार

रसोई के हुडों का दूसरा सबसे महत्वपूर्ण पैरामीटर उनमें उपयोग किए जाने वाले निस्पंदन का प्रकार है।

फ्लो हुड के लिए, एक ग्रीस फिल्टर पर्याप्त है, जबकि सर्कुलेशन हुड के लिए, एक डबल निस्पंदन सिस्टम की आवश्यकता होती है - अप्रिय गंध को बेअसर करने के लिए एक कार्बन फिल्टर जोड़ा जाता है। आइए प्रत्येक फ़िल्टर प्रकार पर करीब से नज़र डालें।

तेल पकड़ने वाला

ग्रीस फिल्टर

ये फिल्टर एक कैसेट हैं जिसमें फिल्टर सामग्री - सिंथेटिक विंटरलाइज़र या गैर-बुने हुए कपड़े शामिल हैं। जब फिल्टर परत गंदी हो जाती है, तो कैसेट को फेंक दिया जाता है, और उसके स्थान पर एक नया डाला जाता है।

पुन: प्रयोज्य एल्यूमीनियम फिल्टर भी हैं जिन्हें समय-समय पर साफ करने की आवश्यकता होती है।

कोयला का

इन फिल्टर को फाइन फिल्टर भी कहा जाता है। सक्रिय कार्बन पाउडर की एक परत के माध्यम से हवा को पारित करके उनमें निस्पंदन किया जाता है, जो अतिरिक्त नमी, अप्रिय गंध और यहां तक ​​\u200b\u200bकि तंबाकू के धुएं को पूरी तरह से अवशोषित करता है। कोयला पाउडर की परत जितनी मोटी होगी, छानने का काम उतना ही बेहतर होगा।सच है, ऐसे फिल्टर के लिए अधिक शक्ति की आवश्यकता होती है। ठीक फिल्टर का सेवा जीवन 6 से 12 महीने तक है।

कार्बन फ़िल्टर

यदि आप फ्लो-थ्रू हुड खरीद रहे हैं, तो आप एक फिल्टर वाले मॉडल के साथ प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास एक सर्कुलेटिंग हुड है, तो आप ठीक कार्बन फिल्टर के बिना नहीं कर सकते।

हुड के बजट मॉडल हैं जिनमें कोई फिल्टर नहीं है। लेकिन ऐसे लोगों को खरीदने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वसा और कालिख के कण तब पंखे के ब्लेड पर बस जाएंगे, जिससे टूट-फूट हो सकती है।

हुड का आकार

हुड का आकार एक पैरामीटर है जो इसकी कार्यक्षमता को प्रभावित नहीं करता है। हालांकि, यह निर्णायक हो सकता है, खासकर जब छोटी रसोई की बात आती है। हुड की चौड़ाई कुकर की चौड़ाई से कम नहीं हो सकती।अन्यथा, हुड पूरी तरह से प्रदूषित हवा पर कब्जा नहीं करेगा। इसके अलावा, हॉब से हुड तक की न्यूनतम अनुमेय दूरी को ध्यान में रखा जाना चाहिए। यह इलेक्ट्रिक स्टोव के लिए 65 सेंटीमीटर और गैस स्टोव के लिए 75 सेंटीमीटर से कम नहीं होना चाहिए।इस प्रकार, कम छत वाली रसोई में एक उच्च गुंबद वाला हुड स्थापित करने से काम नहीं चलेगा।

हुड डिजाइन

हुड का आकार सीधे इसके डिजाइन पर निर्भर करता है। पांच प्रकार की संरचनाएं हैं: अंतर्निर्मित, गुंबद, द्वीप, वापस लेने योग्य और क्लासिक।

क्लासिक

क्लासिक परिसंचरण हुड

सबसे सरल और सस्ती हुड। क्लासिक रिट्रैक्टर सर्कुलेशन मोड में काम करते हैं और एक साधारण इंस्टॉलेशन विधि द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। ऐसा हुड आप किसी भी किचन में लगा सकते हैं।

डोम हुड

डोम हुड

ये हुड अपने आकार में एक गुंबद जैसा दिखते हैं और परिसंचरण और प्रवाह मोड दोनों में काम कर सकते हैं। इसके आयामों के संदर्भ में, यह सबसे बड़ा प्रकार का हुड है, लेकिन उनके काम की दक्षता अन्य मॉडलों की तुलना में बहुत अधिक है। इस तरह के हुड की स्थापना केवल उन जगहों पर की जाती है जहां आप उन्हें वेंटिलेशन से जोड़ सकते हैं।

त्याग देने योग्य

बंद होने पर, हुड पैनल को आवास में छिपाया (धक्का) दिया जा सकता है, जिससे स्थान की बचत होती है। इस प्रकार का हुड छोटी रसोई के लिए प्रासंगिक है, हालांकि, एक नियम के रूप में, उनके पास कम शक्ति है।

अंतर्निहित

इन मॉडलों की मुख्य विशेषता यह है कि इनमें बाहरी आवरण नहीं होता है, लेकिन इन्हें रसोई के फर्नीचर में निर्मित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। हुड के लिए कैबिनेट को विशेष रूप से ऑर्डर करना होगा, लेकिन इसे छिपाया जाएगा, इस प्रकार रसोई के डिजाइन का उल्लंघन नहीं होगा।

उनके डिजाइन में, द्वीप के हुड गुंबद के हुड से मिलते जुलते हैं, एकमात्र अंतर यह है कि वे दीवार से नहीं, बल्कि केवल छत से जुड़े होते हैं। बड़े रसोई में उपयोग के लिए अनुशंसित, जहां स्टोव कमरे के बीच में स्थित है।

हवा नली

हुड पर एक वायु वाहिनी (वेंटिलेशन से कनेक्शन) की उपस्थिति इसके प्रदर्शन को काफी बढ़ाती है, हालांकि यह समग्र आयामों को बढ़ाती है। वायु वाहिनी को स्थापित करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि प्रत्येक घुटने (मोड़) क्रमशः हुड के प्रदर्शन को 5% कम कर देता है, जिससे शक्ति में आनुपातिक वृद्धि की आवश्यकता होती है। इस प्रकार, यदि आप एक वायु वाहिनी के साथ एक हुड खरीदते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप डिवाइस की न्यूनतम आवश्यक शक्ति को सही ढंग से समायोजित करने के लिए इसके डिजाइन पर पहले से निर्णय लें।

कृपया ध्यान दें कि चिकनी नलिकाएं बेहतर वायु मार्ग में योगदान करती हैं, और नालीदार आस्तीन, उनकी स्थापना की सुविधा के बावजूद, इसे रोकते हैं।

प्रकाश प्रकार

लगभग सभी आधुनिक हुड प्रकाश व्यवस्था से सुसज्जित हैं। प्रकाश व्यवस्था में उपयोग किए जाने वाले लैंप के प्रकार से हुड की लागत भिन्न हो सकती है, हालांकि महत्वपूर्ण रूप से नहीं। हलोजन लैंप दूसरों की तुलना में अधिक महंगे हैं, लेकिन कम से कम बिजली की खपत करते हैं और सबसे प्राकृतिक प्रकाश पैदा करते हैं। साधारण गरमागरम लैंप सबसे सस्ते होते हैं, लेकिन जल्दी से जल जाते हैं और सबसे अधिक "अलाभकारी" होते हैं। फ्लोरोसेंट रोशनी काफी लंबे समय तक चलती है, लेकिन इस तरह की रोशनी व्यंजनों के प्राकृतिक रंगों को विकृत कर देती है, जो पाक प्रक्रिया पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है (उदाहरण के लिए, जब दृष्टि से भूनने की डिग्री निर्धारित होती है)।

शोर स्तर

हुड द्वारा उत्पादित शोर का स्तर सीधे इसकी शक्ति के समानुपाती होता है। यानी जितना ज्यादा पावरफुल पंखा मोटर उतना ही ज्यादा शोर पैदा करता है। दूसरी ओर, घर के अंदर की हवा को साफ करने के लिए एक शक्तिशाली पंखे को बहुत कम समय के लिए "अधिकतम" संचालित करने की आवश्यकता होती है। तो यह आपको तय करना है कि आप थोड़े समय के लिए "शोर हुड" सुनना चाहते हैं या पूरे दिन कम-शक्ति वाली मोटर की शांत गुनगुनाहट का "आनंद" लेना चाहते हैं।

शारीरिक सामग्री और उपस्थिति

हुड की उपस्थिति, साथ ही जिस सामग्री से इसे बनाया गया है, हर कोई अपनी पसंद के अनुसार चुनने के लिए स्वतंत्र है। कोई हाई-टेक स्टेनलेस स्टील हुड पसंद करता है, कोई पुराने स्टोव के रूप में शैलीबद्ध गुंबद हुड पसंद करता है, और कोई बुद्धिमान प्लास्टिक मॉडल पसंद करता है। मुख्य बात यह है कि जिस सामग्री से हुड बनाया जाता है वह उच्च गुणवत्ता और टिकाऊ होता है।

'स्टेनलेस स्टील' से बना हुड

कृपया ध्यान दें कि स्टेनलेस स्टील के हुडों को प्लास्टिक या लैमिनेटेड मॉडल की तुलना में काफी अधिक रखरखाव की आवश्यकता होती है। धातु पर सूखने के बाद पानी की छोटी-छोटी बूंदें भी ज्यादा बेहतर दिखाई देती हैं।

कंट्रोल पैनल

कुकर हुड कंट्रोल पैनल तीन प्रकार के होते हैं।

बटन नियंत्रण

पैनल का सबसे सरल संस्करण, जिसमें हुड का प्रत्येक कार्य एक अलग बटन से मेल खाता है। नुकसान यह है कि बिजली बदलने के लिए आपको कई बार बटन दबाने की जरूरत होती है।

स्लाइडर या स्लाइडर नियंत्रण

स्लाइडर हैंडल को संबंधित पॉइंटर्स के साथ ले जाकर स्विचिंग फ़ंक्शन किया जाता है। एक विश्वसनीय प्रकार का समायोजन जो आपको शक्ति को यथासंभव सटीक रूप से समायोजित करने की अनुमति देता है।

स्पर्श नियंत्रण

हुड का स्पर्श नियंत्रण

सबसे "कुलीन" प्रकार का पैनल, जिसमें सेंसर पर हल्के स्पर्श के साथ स्विचिंग की जाती है।

अतिरिक्त प्रकार्य

अन्य चीजें समान हैं, हुड चुनते समय निर्णायक कारक उनमें अतिरिक्त कार्यों की उपस्थिति हो सकती है। यहाँ मुख्य हैं:

• टाइमर। फ़ंक्शन आपको हुड को चालू / बंद करने के लिए समय निर्धारित करने की अनुमति देता है;
• आर्द्रता और धूम्रपान सेंसर। यदि आवश्यक हो तो स्वचालित रूप से हुड चालू करें;
• आवधिक समावेश। एक टाइमर के विपरीत जो आपको एक निश्चित समय पर केवल हुड को चालू या बंद करने की अनुमति देता है, आवधिक सक्रियण फ़ंक्शन आपको एक निरंतर ऑपरेटिंग मोड सेट करने की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, हर घंटे 15 मिनट के लिए हुड चालू करें;
• बाकी पंखा चल रहा है। हुड बंद करने के बाद, फ़ंक्शन 10-15 मिनट के लिए कम गति से पंखे को संचालित करना जारी रखता है। इसके कारण, कमरे का अधिकतम वेंटिलेशन हासिल किया जाता है।

निर्माता द्वारा चुनें

सीमेंस, बॉश, इलेक्ट्रोलक्स, कुप्पर्सबर्ग और ज़ानुसी जैसे विश्वसनीय ब्रांडों के हुड सबसे लोकप्रिय हैं। इन निर्माताओं के हुड के अधिकांश मॉडल मध्यम और उच्च मूल्य खंडों के हैं, लेकिन उपकरणों की गुणवत्ता और विश्वसनीयता उनकी उच्च लागत को पूरी तरह से सही ठहराती है।

अपेक्षाकृत सस्ती, लेकिन एक ही समय में पर्याप्त रूप से उच्च गुणवत्ता वाले हुडों में, कोई स्लोवेनियाई गोरेंजे, पोलिश हंसा, रूसी एलिकोर और दक्षिण कोरियाई सैमसंग को नोट कर सकता है।

हम अज्ञात चीनी और ताइवानी निर्माताओं से उनकी कम लागत के बावजूद, हुड खरीदने की अनुशंसा नहीं करते हैं।

अंत में, हमारा सुझाव है कि आप चैनल वन से एक वीडियो देखें कि रसोई के लिए हुड कैसे चुनें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, रसोई का हुड चुनते समय, आपको कई पहलुओं पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। हमें उम्मीद है कि लेख आपको सही विकल्प बनाने और एक हुड खरीदने में मदद करेगा जो आपकी रसोई के लिए सबसे उपयुक्त होगा।

1977 में डोनेट्स्क, यूक्रेन में पैदा हुए। स्वचालित नियंत्रण प्रणाली में डिग्री के साथ डोनेट्स्क पॉलिटेक्निक संस्थान (अब डॉनएसटीयू) से स्नातक किया। उन्होंने डोनेट्स्क मेटलर्जिकल प्लांट में काम किया। 1997 में वह मास्को चले गए, जहाँ 8 वर्षों तक उन्होंने कई निर्माण टीमों में काम किया।

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काम प्रणाली

संचालन की विधि के अनुसार, सभी हुडों को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: परिसंचरण और प्रवाह। इसी समय, अधिकांश फ्लो हुड में सर्कुलेशन मोड होता है।

• परिसंचारीहुड स्वायत्त रूप से काम करते हैं, अर्थात। वेंटिलेशन के लिए कनेक्शन की आवश्यकता नहीं है। गंदी हवा हुड में प्रवेश करती है, फिल्टर (चारकोल और ग्रीस) से गुजरती है और कमरे में लौट आती है। यह विकल्प उन लोगों के लिए आदर्श है जिनके पास वेंटिलेशन सिस्टम में हुड लाने का अवसर नहीं है या जो थोड़ा पकाते हैं। ध्यान दें कि फिल्टर को हर कुछ महीनों में बदला जाना चाहिए (धातु ग्रीस फिल्टर - धोया गया), अन्यथा हुड का प्रदर्शन कम हो जाएगा।
• बहता हुआहुड वेंटिलेशन सिस्टम के माध्यम से इमारत के बाहर रसोई के धुएं को हटाते हैं। यह विकल्प सुविधाजनक है यदि हुड को वेंटिलेशन सिस्टम से जोड़ना संभव है या एक विशेष छेद के माध्यम से वायु नलिका को बाहर लाना संभव है। मध्यम और बड़ी रसोई के लिए उपयुक्त।

उत्पाद विजेट

यदि आपके पास एक छोटा रसोईघर है, यह भरा हुआ नहीं है और वायु प्रदूषण का कोई अन्य स्रोत नहीं है, तो आप सर्कुलेटिंग हुड पर रुक सकते हैं। वायु शोधन की गुणवत्ता फिल्टर के प्रकार और उनके समय पर प्रतिस्थापन पर निर्भर करेगी।

यदि आपके पास एक बड़ा रसोईघर है या यह दूसरे कमरे (स्टूडियो अपार्टमेंट) से जुड़ा है, तो फ्लो हुड पर रहना बेहतर है। हवा न केवल साफ हो जाएगी, बल्कि गली से ताजा हो जाएगी। अगर बाहर सर्दी है और आप कमरे को ठंडा नहीं करना चाहते हैं, तो आप सर्कुलेशन मोड चालू कर सकते हैं।

इंस्टॉलेशन तरीका

हुड स्थापना विधि में भिन्न होते हैं और निलंबित, अंतर्निर्मित और चिमनी होते हैं।

• निलंबित डाकूवे कॉम्पैक्ट हैं, एक नियम के रूप में, वे केवल परिसंचरण मोड में काम करते हैं, वे सस्ती हैं और दीवार या कैबिनेट से जुड़े हुए हैं। हुड हमेशा दृष्टि में रहता है, इसलिए डिजाइन पर ध्यान दें।
• बिल्ट-इन हुड्सफांसी या फर्श रसोई अलमारियाँ में घुड़सवार। इसका फायदा यह है कि पूरी संरचना दिखाई नहीं देती है - आपको डिजाइन से परेशान होने की जरूरत नहीं है। उन मॉडलों के अलावा जो केवल कैबिनेट में निर्मित होते हैं, दूरबीन वाले होते हैं - हुड दिखाई नहीं देता है, लेकिन यदि आवश्यक हो, तो यह स्टोव के आकार तक फैलता है। अधिकांश अंतर्निर्मित हुड निष्कर्षण और / या परिसंचरण मोड में काम करते हैं, लेकिन ऐसे भी हैं जो केवल परिसंचरण मोड में काम करते हैं।
• चिमनी हुड(या गुंबददार) निकासी मोड में काम करते हैं और विशाल रसोई के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, क्योंकि। डिजाइन अपने आप में अद्भुत दिखता है। बन्धन की विधि के अनुसार, उन्हें विभाजित किया गया है: कोने, दीवार और द्वीप। बाद वाला प्रकार केवल बड़ी रसोई के लिए उपयुक्त है, जहां स्टोव कमरे के केंद्र में स्थित है।

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हुड का प्रदर्शन और आयाम

प्रदर्शन से तात्पर्य है कि एक घंटे में हुड कितनी हवा से गुजर सकता है। प्रति घंटे 150 से 2500 क्यूबिक मीटर हवा की क्षमता वाले विकल्प हैं। इस पैरामीटर की गणना सरल है:

हुड प्रदर्शन \u003d कक्ष क्षेत्र x छत की ऊंचाई x 12,

जहां 12 एसईएस के अनुसार प्रति घंटे पूर्ण वायु परिवर्तन की संख्या है।

• 10 वर्ग मीटर तक की छोटी रसोई। मीटर और लगभग ढाई मीटर की छत की ऊंचाई, एक मोटर के साथ 280-360 क्यूबिक मीटर प्रति घंटे की क्षमता वाला एक एक्सट्रैक्टर हुड उपयुक्त है।
• एक औसत रसोई (उदाहरण के लिए, लगभग 14 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ) 400 घन मीटर प्रति घंटे की क्षमता के साथ अधिक शक्तिशाली हुड की आवश्यकता होती है, और दूसरी मोटर ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होगी।
• एक बड़ा किचन या स्टूडियो अपार्टमेंट 700 क्यूबिक मीटर प्रति घंटे की क्षमता के साथ सबसे शक्तिशाली हुड से लैस होना चाहिए।

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हुड को "मार्जिन के साथ" लेना बेहतर है। तो मध्यम मोड में, यह कमरे में हवा को पूरी तरह से शुद्ध कर देगा और अधिकतम गति के रूप में ज्यादा शोर नहीं करेगा।

हुड आयामइसकी चौड़ाई, गहराई और ऊंचाई हैं। e96 रूब्रिकेटर में, आप सूचीबद्ध मापदंडों में से कोई भी सेट कर सकते हैं। सबसे पहले, चौड़ाई पर ध्यान दें।

हुड की चौड़ाई स्टोव से मेल खाना चाहिए या बड़ा होना चाहिए। यह एक अनिवार्य नियम है।

फायरप्लेस हुड के लिए ऊंचाई एक पैरामीटर अधिक प्रासंगिक है। यह वेंट और केस के निचले पैनल के बीच अधिकतम संभव दूरी है। आप डेढ़ मीटर और एक मीटर की ऊंचाई के साथ एक हुड पा सकते हैं।

गहराई उपयोगिता को प्रभावित करती है। आप एक ऐसा मॉडल चुन सकते हैं जो किचन कैबिनेट्स के साथ फ्लश हो। डिजाइन और व्यावहारिकता के मामले में यह सबसे अच्छा विकल्प है (आपने अनजाने में अपना सिर नहीं मारा)।

हुड के उपयुक्त आयामों की गणना करते समय, ध्यान रखें कि यह स्टोव के ऊपर एक निश्चित दूरी पर स्थापित किया गया है (मॉडल के आधार पर 65-85 सेमी)। यदि आप हुड को उच्चतर स्थापित करना चाहते हैं, तो आपको प्रदर्शन के लिए अधिक भुगतान करना होगा। इसके अलावा, अनुचित उपयोग के कारण वारंटी मरम्मत से इनकार किया जा सकता है।

महत्वपूर्ण पैरामीटर

ऑपरेशन के दौरान हुड जो शोर करता है वह बातचीत में हस्तक्षेप कर सकता है और बस आपको थका सकता है। सबसे अच्छा विकल्प तब होता है जब शोर का स्तर 40-50 डेसिबल से अधिक न हो। इससे प्रभावित होता है:

• मोटर्स की संख्या और शक्ति
• वाहिनी के प्रकार और पैरामीटर
• निष्कर्षण गति

मोटर्सअलग ताकत के हैं। पंखा मोटर जितना अधिक शक्तिशाली होगा, प्रदर्शन उतना ही अधिक होगा, लेकिन शोर भी होगा। इसलिए, एक शक्तिशाली मोटर और दो कमजोर वाले हुड के बीच, दूसरे को चुनना बेहतर होता है।

हवा नलीगलत तरीके से डिज़ाइन किया गया, न केवल अतिरिक्त शोर पैदा करता है, बल्कि हुड के प्रदर्शन को कम करता है। यह सबसे अच्छा है अगर यह चौड़ा है और पीवीसी से बना है।

काम की गतिहुड में कम से कम दो। कई हुड तीन या चार गति का दावा करते हैं। यह एक साधारण गृहिणी के दैनिक कार्यों के लिए काफी है। हालांकि, दस गति वाले राक्षस हैं, लेकिन वे खानपान प्रतिष्ठानों की रसोई के लिए अधिक उपयुक्त हैं। गति जितनी कम होगी, शोर उतना ही कम होगा।

साउंडप्रूफिंग सिस्टम और विशेष शांत मोटर्स के साथ हुड हैं, लेकिन वे सामान्य लोगों की तुलना में अधिक महंगे हैं।

विवरण: बैकलाइट और नियंत्रण प्रकार

बैकलाइटहुड का एक अतिरिक्त कार्य है और भोजन की तैयारी का आकलन करने में मदद करता है।

• उज्जवल लैंप। अगर आपको सुखद गर्म रोशनी पसंद है, तो यह विकल्प आपके लिए है। लेकिन याद रखें कि वे बहुत ऊर्जा-गहन और अल्पकालिक हैं।
• हलोजन लैंप। उनका फायदा तेज रोशनी में भी है। हालांकि, ऊर्जा की खपत भी अधिक है, और सेवा जीवन छोटा है। यदि आपको रसोई में उज्ज्वल प्रकाश के अतिरिक्त स्रोत की आवश्यकता है - यह आपकी पसंद है।
• फ्लोरोसेंट लैंप शांत विसरित प्रकाश बनाते हैं। उन्हें सबसे किफायती माना जाता है, लेकिन वे बहुत अधिक चमकते नहीं हैं। हुड में काफी दुर्लभ हैं।

यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि रसोई एक कार्यशील त्रिकोण पर आधारित है - एक स्टोव, एक सिंक और एक रेफ्रिजरेटर। लेकिन एक और उपकरण है जो हवा की शुद्धता और गंध की अनुपस्थिति के लिए जिम्मेदार है - हुड। आज, आप एक छोटी रसोई के लिए एक अगोचर हिंग वाला मॉडल और एक शक्तिशाली द्वीप दोनों चुन सकते हैं। आइए चयन प्रक्रिया की पेचीदगियों और रसोई के हुडों के बीच के अंतरों को देखें।

चरण एक - सफाई मोड चुनना

वायु शोधन की विधि के अनुसार सभी उपकरणों को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

• थका देना- ऐसा मॉडल ग्रीस फिल्टर का उपयोग करके कमरे में हवा को शुद्ध करेगा। वेंटिलेशन डक्ट के जरिए किचन से हवा खुद ही पूरी तरह से निकल जाएगी। इस मॉडल में एयर वेंटिंग और पाइप इंस्टॉलेशन की आवश्यकता होती है। हां, इंस्टॉलेशन में बहुत परेशानी होगी, लेकिन एग्जॉस्ट डिवाइस लगभग 100% गंध को दूर करेगा और शोर का स्तर कम होगा।
• रिसर्कुलेशन- ऐसा मॉडल हवा को पकड़ लेगा, इसे एक ग्रीस फिल्टर और फिर एक कार्बन फिल्टर से गुजारेगा और स्वच्छ हवा को वापस रसोई में लौटाएगा। इस तरह के एक हुड को स्थापित करने के लिए, डक्ट पाइप स्थापित करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि इसे फांसी के फर्नीचर में बनाया जा सकता है या इसे बिजली से जोड़कर दीवार से जोड़ा जा सकता है। हुड कैसे स्थापित करें -।

निकास मॉडल के बारे में जो अच्छा है वह उच्च गुणवत्ता वाले वायु शोधन के साथ-साथ कार्बन फिल्टर की अनुपस्थिति के लिए "दृष्टिकोण" है, जिसे समय-समय पर बदलने की आवश्यकता होगी। एक वायु वाहिनी के बिना रीसर्क्युलेटिंग हुड कम उत्पादक होते हैं, वे लगभग 70% हवा को साफ करते हैं, लेकिन स्थापना के मामले में कम मांग वाले होते हैं।

चरण दो - हुड का प्रकार चुनें

हुड का आकार और प्रकार निर्णायक भूमिका निभाता है। आप एक मानक हिंगेड या गुंबददार मॉडल चुन सकते हैं। अंतर स्थापना विधि और डिवाइस की उपस्थिति में होगा।

एंबेडेड मॉडल को सबसे लोकप्रिय माना जाता है। सबसे पहले, इस तरह के हुड को किसी भी रसोई घर में स्थापित किया जा सकता है, चाहे कमरे का आकार कुछ भी हो। दूसरे, यह वापस लेने योग्य पैनल के कारण उच्च गुणवत्ता वाली वायु शोधन प्रदान करता है।

वॉल हुड में कोने के मॉडल शामिल हैं जो दो दीवारों पर लगे होते हैं। यदि आपके कोने में स्टोव स्थापित है तो ऐसा उपकरण अपरिहार्य होगा। इसके अलावा, दीवार के मॉडल को 40 डिग्री के कोण पर रखा जा सकता है और दिखने में एक सपाट तस्वीर जैसा दिखता है। उपकरणों की रंग योजना क्लासिक और मूल दोनों हो सकती है - पीला, स्टील, नीला, काला।

एक और अभिनव हुड विकल्प - डेस्कटॉप. ऐसा मॉडल स्टोव पर काउंटरटॉप में लगाया जाता है और केवल खाना पकाने की अवधि के लिए विस्तारित होता है। डेस्कटॉप मॉडल ऊंचाई में समायोज्य है, और रीसर्क्युलेशन सिद्धांत के अनुसार काम करता है। ऐसा उपकरण अविश्वसनीय रूप से स्टाइलिश दिख सकता है, लेकिन इसकी शक्ति के मामले में यह उपरोक्त सभी प्रकार के हुडों से नीच है।

चरण तीन - चयन मानदंड से परिचित हों

आपको प्रदर्शन, आकार, स्थापित फ़िल्टर, ऑपरेटिंग मोड और हुड की अतिरिक्त सुविधाओं जैसे मापदंडों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। आइए मुख्य बात से शुरू करें - प्रदर्शन की परिभाषा के साथ।

हम प्रदर्शन की गणना करते हैं

साधन प्रदर्शन क्या है? यह एक पैरामीटर है जो दिखाता है कि मॉडल एक निश्चित इकाई समय में कितनी हवा से गुजरता है। हुड के लिए यह इकाई/घंटा। अपनी रसोई के लिए, आप इष्टतम प्रदर्शन के आंकड़ों की गणना कर सकते हैं।

• कमरे के क्षेत्र को ऊंचाई से गुणा किया जाना चाहिए।
• परिणाम को 12 से गुणा करें (यह निर्धारित वायु विनिमय दर है)।
• इस परिणाम को फिर से 1.3 (बुलपेन) से गुणा करें।

आइए एक उदाहरण देखें। रसोई के लिए 6 वर्ग क्षेत्र और 2.5 मीटर की छत की ऊंचाई के साथ, 234 घन मीटर प्रति घंटे की क्षमता वाला एक मॉडल इष्टतम होगा।

आप डिवाइस के निर्देशों में प्रदर्शन संकेतक देख सकते हैं। याद रखें कि अधिकतम पैरामीटर निर्दिष्ट किया जाएगा। यदि हुड रीसर्क्युलेशन सिद्धांत के अनुसार काम करता है, तो इस तथ्य के कारण प्रदर्शन 30-35% कम होगा कि अतिरिक्त भार पंखे पर पड़ता है।

उपकरण का आकार

मुख्य नियम यह है कि मॉडल की चौड़ाई प्लेट की चौड़ाई से कम नहीं होनी चाहिए। यदि उपकरण छोटा है, तो यह सभी प्रदूषित हवा को प्रभावी ढंग से साफ करने में सक्षम नहीं होगा। 40 सेंटीमीटर के स्टोव के लिए, 50 सेमी की चौड़ाई वाला एक मॉडल बेहतर होता है, और 60 सेमी के हॉब के लिए, एक बड़ा हुड चुनना बेहतर होता है - 80 सेंटीमीटर, अगर रसोई का क्षेत्र और अलमारियाँ का स्थान अनुमति देता है।

फ़िल्टर को देखो

मॉडल को ठीक और / या मोटे फिल्टर से लैस किया जा सकता है।

एक फिल्टर किसके लिए है? मोटे सफाई? यह धातु जाल बड़े वसा कणों को फँसाता है। इसे शरीर से निकाल दिया जाता है और वसा जमा होने पर धोया जाता है। इसके अतिरिक्त, डिवाइस में एक डिस्पोजेबल सिंथेटिक जाल स्थापित किया जा सकता है, जो छोटे कणों को फंसाने के लिए जिम्मेदार होता है। इसे भी समय-समय पर धोना चाहिए।

ठीक फिल्टर (कोयला)अतिरिक्त रूप से स्थापित हैं, और वे उच्च गुणवत्ता वाले वायु शोधन के लिए जिम्मेदार हैं। चारकोल फिल्टर को हर 3-4 महीने में कम से कम एक बार बदलना चाहिए। जितनी बार डिवाइस रीसर्क्युलेशन मोड में काम करता है, उतनी ही बार फाइन फिल्टर को बदलने की जरूरत होती है।

नियंत्रण चुनना

यह स्पष्ट रूप से कहना मुश्किल है कि नियंत्रण के मामले में कौन सा हुड बेहतर है। मॉडल में स्मूद पावर कंट्रोल के साथ एक मानक पुश-बटन या स्लाइड स्विच हो सकता है। अधिक उन्नत उपकरण टच बटन, इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण से लैस हैं। ऐसे हुड भी हैं जो नियंत्रण पैनलों का उपयोग करके चालू और विनियमित होते हैं, साथ ही साथ रसोई में किसी व्यक्ति की उपस्थिति के लिए उत्तरदायी होते हैं।

एक अच्छा हुड पूरी तरह से गैर-मानक कार्यों से लैस किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक फ्लैट स्क्रीन जिससे आप लैपटॉप, कंप्यूटर कनेक्ट कर सकते हैं और खाना बनाते समय संगीत सुन सकते हैं। कुछ मॉडल मौसम दिखा सकते हैं (वेंटिलेटर जिसमें हुड मौसम स्टेशन से जुड़ा होता है)।

साथ ही हुड लाइटिंग लैंप से लैस होगा। यहां, चयन मानदंड सरल हैं - यदि आपको स्टोव को अधिकतम तक रोशन करने की आवश्यकता है, तो परिधि के चारों ओर कई लैंप वाले मॉडल चुनें। सबसे किफायती नियॉन और हलोजन लैंप हैं।

अलग स्टोव, अलग हुड?

हुड चुनते समय, सवाल उठ सकता है: क्या इलेक्ट्रिक और गैस हॉब के मॉडल में अंतर है? किसी भी स्टोव के लिए, आप किसी भी सामग्री से और किसी भी उपकरण के साथ बिल्ट-इन और वॉल-माउंटेड हुड दोनों चुन सकते हैं। अंतर केवल डिवाइस की स्थापना की ऊंचाई में होगा।

• गैस चूल्हे के लिएहुड को कम से कम 70 की ऊंचाई पर रखा जाना चाहिए, और अधिमानतः सतह से 80 सेंटीमीटर। यदि आप उपकरण को कम स्थापित करते हैं, तो यह आंशिक रूप से लौ को बुझा सकता है, जिसके कारण आग असमान होगी। उच्च शक्ति के उपकरण आग को पूरी तरह से बुझा सकते हैं।
• बिजली के चूल्हे के लिएडिवाइस को सतह से 60 सेमी की ऊंचाई पर रखा जा सकता है। यहां आग का कोई खतरा नहीं है। तो हॉब्स से हुड तक की दूरी को कम किया जा सकता है।

ब्रांड और मॉडल - सबसे अच्छा किचन हुड

आज, कई निर्माता खरीदारों का ध्यान आकर्षित करने के लिए आपस में प्रतिस्पर्धा करते हैं। ऐसे कई प्रमुख ब्रांड हैं जो समय के साथ चलते हैं और आपको स्टाइलिश डिजाइन और हुड के तकनीकी उपकरण दोनों से आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

आइए कुछ सबसे लोकप्रिय मॉडलों को देखें जिन्होंने कई उपभोक्ताओं की सहानुभूति जीती है। सभी हुड 60 सेमी चौड़े हैं और मध्य मूल्य सीमा में हैं।

मॉडल काटा TF-2003 60 DURALUM

बिल्ट-इन हुड जो 760 क्यूबिक मीटर साफ करेगा। प्रति घंटे हवा का मीटर और दो गति से संचालित होता है। मॉडल की एक विशेषता एक हटाने योग्य धातु फिल्टर, साथ ही सुविधाजनक इलेक्ट्रॉनिक कीबोर्ड नियंत्रण की उपस्थिति है।

यह गुंबद मॉडल पांच-परत एल्यूमीनियम ग्रीस फिल्टर से लैस है और इसे 3 गति से संचालित किया जा सकता है। उत्पादकता 700 घन मीटर/घंटा है। डिवाइस दो हलोजन लैंप और पुश-बटन नियंत्रण से लैस है। मॉडल रीसर्क्युलेशन और एग्जॉस्ट मोड दोनों में काम कर सकता है।

शक्ति के मामले में सबसे उत्कृष्ट हुडों में से एक - इसकी क्षमता 850 घन मीटर प्रति घंटा है। यह गुंबद मॉडल हलोजन लैंप पर पूरे परिधि के चारों ओर एक एल्यूमीनियम फिल्टर, पुश-बटन नियंत्रण और रोशनी से लैस है। हुड केवल निकासी मोड में काम करता है।

वीडियो गाइड

निम्नलिखित वीडियो हुड की पसंद में मदद करेगा:

आप डिवाइस की सभी सूक्ष्मताओं और विशेषताओं को जानकर, सही हुड मॉडल चुनने में सक्षम होंगे। अब आप चयन मानदंड, अग्रणी निर्माताओं और सबसे लोकप्रिय मॉडलों से परिचित हैं।

संपर्क में

रसोई के लिए एक हुड चुनना एक काफी सरल कार्य है, खासकर यदि आप इस उपकरण की मुख्य विशेषताओं से पहले से परिचित हैं (जो, मुझे कहना होगा, इतने सारे नहीं हैं)।

लेकिन पहले, आइए कुछ शब्द कहें कि हुड की आवश्यकता क्यों है और यह क्या कार्य करता है। हुड का मुख्य कार्य मजबूर वेंटिलेशन और वायु शोधन है, जो कि रसोई में अनिवार्य रूप से प्रदूषित है। ये वसायुक्त छींटे हैं, और घरेलू गैस में मौजूद जली हुई अशुद्धियों और साधारण तंबाकू के धुएं से तलछट हैं। ऐसी हवा को शुद्ध करने का सबसे आसान तरीका है कि इसे कमरे से निकाल दिया जाए। एक अधिक जटिल तरीका यह है कि हवा को फ़िल्टर किया जाए और उसे शुद्ध किया जाए।

इस प्रकार, हमने पहला पैरामीटर निर्धारित किया है जिसके द्वारा आपको एक हुड चुनने की आवश्यकता है: क्या यह प्रदूषित हवा को हटा देगा या इसे वापस रसोई में लौटा देगा?

हुड: रीसर्क्युलेटिंग या डायरेक्ट-फ्लो?

ज्यादातर मामलों में, जहां एक प्रत्यक्ष-प्रवाह हुड स्थापित किया जा सकता है, इसे चुनना बेहतर होता है: प्रदूषित हवा को हटाने से निस्पंदन से बेहतर बाहरी गंध के कमरे को साफ किया जाएगा। स्ट्रेट-थ्रू हुड कहीं भी स्थापित किया जा सकता है। एकमात्र शर्त निकटतम पहुंच में एक वेंटिलेशन सिस्टम की उपस्थिति है जिससे इसे जोड़ा जा सकता है। लंबी दूरी के लिए वाहिनी को खींचने की अनुशंसा नहीं की जाती है: न केवल यह बहुत सौंदर्यपूर्ण रूप से मनभावन नहीं लगेगा, बल्कि इससे हुड की दक्षता में भी कमी आएगी (यह अनुमान लगाया गया है कि प्रत्येक 90 डिग्री मोड़ से हुड की दक्षता कम हो जाती है) 5%)।

डायरेक्ट-फ्लो हुड में एक मोटे धातु ग्रीस फिल्टर होता है, जिसे ग्रीस को डिवाइस के अंदर - मोटर तत्वों और आवास पर बसने से रोकने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आखिरकार, यह न केवल मोटर की विफलता का कारण बन सकता है, बल्कि समय के साथ एक अप्रिय गंध का स्रोत भी बन जाएगा। ऐसा फ़िल्टर आमतौर पर हटाने योग्य होता है। इसे धोया जा सकता है, यह हुड के पूरे जीवन के दौरान काम करता है। हालांकि, अनुभव से पता चलता है कि इसे धोना अक्सर इतना आसान नहीं होता है, और जल्दी या बाद में उपयोगकर्ता को फ़िल्टर को बदलने की आवश्यकता का सामना करना पड़ता है।

एक रीसर्क्युलेटिंग हुड में आमतौर पर दो फिल्टर होते हैं: उनमें से एक, फिर से, तेल कणों को हटाने का कार्य करता है (एक नियम के रूप में, इसे प्लास्टिक कैसेट के रूप में बनाया जाता है, जिसे प्रदूषण के एक निश्चित स्तर के बाद बदला जाना चाहिए)। दूसरा फिल्टर कार्बन है, यह अप्रिय गंध को खत्म करने का काम करता है। कार्बन फिल्टर भी डिस्पोजेबल है, और इसलिए इसे नियमित रूप से बदला जाना चाहिए। यह अनुमान लगाना आसान है कि इस तरह के "उपभोग्य सामग्रियों" की लागत एक महत्वपूर्ण राशि हो सकती है (उदाहरण के लिए, हर 4-6 महीने में कार्बन फिल्टर को बदलने की सिफारिश की जाती है)। खासकर अगर घर में बहुत ज्यादा और अक्सर खाना बनता है।

जब कार्बन फिल्टर को बदलने की आवश्यकता होती है या धातु ग्रीस फिल्टर को सेवित करने की आवश्यकता होती है, तो कई हुड सिग्नलिंग प्रदान करते हैं। यह, उदाहरण के लिए, नियंत्रण कक्ष पर एक हल्का संकेत हो सकता है। एक आसान विकल्प फिल्टर पर विशेष प्रतीक हैं, जो गंदे होने पर गायब हो जाते हैं।

इसलिए, स्थापना के लिए एक पुनरावर्तन हुड की सिफारिश की जाती है जहां प्रत्यक्ष-प्रवाह हुड स्थापित करना संभव नहीं है: वेंटिलेशन शाफ्ट तक पहुंच के अभाव में या जहां डक्टवर्क सौंदर्य कारणों से उपयुक्त नहीं है (उदाहरण के लिए, "द्वीप" के ऊपर) रसोईघर)। हम यह भी ध्यान देते हैं कि रीसर्क्युलेशन हुड के संचालन से कमरे में तापमान में कमी नहीं होती है (यह महत्वपूर्ण हो सकता है, उदाहरण के लिए, देश के घरों में)।

डायरेक्ट-फ्लो हुड अक्सर रीसर्क्युलेशन मोड में ऑपरेशन की अनुमति देते हैं: इस मामले में, उन्हें एक अतिरिक्त फिल्टर खरीदना होगा, जो आमतौर पर किट में शामिल नहीं होता है।

लेकिन बजट प्रत्यक्ष-प्रवाह प्रकार के हुडों को नहीं देखना बेहतर है जिनमें कोई फ़िल्टर तत्व नहीं है: बेशक, वे प्रदूषित हवा को हटाने का सामना करेंगे, लेकिन जल्द ही वे खुद इतने गंदे हो जाएंगे कि धोना काफी मुश्किल होगा उन्हें।

हुड शक्ति

हवा की मात्रा जिसे वह प्रति यूनिट समय निकालने (या साफ) करने में सक्षम है, हुड की शक्ति पर निर्भर करता है। गणना सरल होगी: स्वच्छता मानकों के अनुसार, हुड को कम से कम 10-12 वर्ग मीटर / घंटा खींचना चाहिए। हम रसोई के कमरे की मात्रा की गणना करते हैं, 12 से गुणा करते हैं, 20 प्रतिशत का "रिजर्व" जोड़ते हैं और अन्य 5% -10% यदि रसोई में गैस का उपयोग किया जाता है, और बिजली नहीं - और हमें वह मिलता है जिसकी हमें तलाश है। यदि आप पैसे बचाना चाहते हैं, तो आप फर्नीचर और रेफ्रिजरेटर के कब्जे वाले वॉल्यूम को घटा सकते हैं।

उदाहरण के लिए, 10 वर्ग मीटर के क्षेत्र और 3.2 मीटर की छत की ऊंचाई वाली रसोई के लिए लगभग 500 वर्ग मीटर / घंटा की क्षमता वाले हुड की आवश्यकता होगी।

अधिकांश हुडों में ऑपरेशन के कई तरीके होते हैं, जो आपको मोटर की गति को समायोजित करने की अनुमति देता है, और इसके साथ उपकरण से गुजरने वाली हवा की मात्रा (और साथ ही शोर स्तर)।

शोर स्तर

शोर का स्तर जो हुड पैदा करता है, कुछ असुविधा पैदा कर सकता है। इसलिए, स्टोर में हुड को "सुनने" में सक्षम होना बेहतर है (हालांकि, यहां गलती करना आसान है, क्योंकि ट्रेडिंग फ्लोर में पृष्ठभूमि शोर का स्तर काफी अधिक होगा, और स्टोर परिसर के आयाम घरेलू रसोई के आयामों से बहुत अलग हैं)।

सामान्य रूप से काम करने वाला डोम हुड 50 डेसिबल के स्तर पर शोर उत्पन्न करता है। इसकी तुलना 3 मीटर की दूरी पर एक शांत बातचीत से की जा सकती है। यदि आपके द्वारा चुना गया हुड शोर है, तो आपको इस तरह की खरीद की उपयुक्तता के बारे में गंभीरता से सोचना चाहिए।

हुड आयाम और स्थापना के तरीके

बन्धन की विधि के अनुसार, हुडों को कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है:

• निलंबित: ऐसे हुड दीवार कैबिनेट या रसोई शेल्फ के निचले तल से जुड़े होते हैं। उनके पास आमतौर पर एक सपाट और आयताकार आकार और छोटे आयाम होते हैं। उन्हें स्थापित करना आसान है, हालांकि, उनके छोटे आकार के कारण, ऐसे हुडों में फिल्टर को अधिक बार बदलना होगा।
• बिल्ट-इन: ये हुड किचन के हैंगिंग फ़र्नीचर के अंदर लगे होते हैं, इसलिए इन्हें पूरी तरह से मानवीय आँखों से छिपाया जा सकता है। बिल्ट-इन हुड अक्सर छोटी रसोई में पाए जा सकते हैं - जहां आपको जगह बचानी होती है।
• चिमनी या गुंबद का हुड सभी के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है: यह वह है जो अक्सर शहर के अपार्टमेंट में देखा जा सकता है, खासकर जहां वे बहुत और अक्सर पकाते हैं।
• दीवार का हुड सीधे स्टोव के ऊपर की दीवार से जुड़ा होता है।
• दूसरी ओर, एक द्वीप हुड, कमरे के केंद्र में स्थित रसोई "द्वीप" के क्षेत्र में स्थित स्टोव के ऊपर, छत पर घुड़सवार होने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
• हम अधिक दुर्लभ कोने वाले हुड (कमरे के कोने में स्थापना के लिए डिज़ाइन किए गए) और एक वापस लेने योग्य वायु सेवन तत्व के साथ दूरबीन हुड पर ध्यान देते हैं (ऐसे हुड एक दीवार कैबिनेट में स्थापित होते हैं, लेकिन वे बेहद कम शक्ति की विशेषता रखते हैं)।
• नवीनतम फैशन प्रवृत्ति काउंटरटॉप में निर्मित वापस लेने योग्य हुड है। इस तरह के उपकरणों की कीमत पारंपरिक हुडों की तुलना में काफी अधिक होगी, लेकिन वे आपको काउंटरटॉप के नीचे डिवाइस को पूरी तरह से छिपाने की अनुमति देंगे (इस प्रकार स्टोव के ऊपर जगह खाली कर देंगे)। इससे अधिक आधुनिक - शायद सीधे हॉब में बने हुड।

हुड के आयामों को हॉब के आयामों और सामान्य ज्ञान द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए: सामान्य मामले में, यह माना जाता है कि हुड कम से कम हॉब जितना चौड़ा होना चाहिए (अधिक संभव है)। आदर्श रूप से, हुड की लंबाई और चौड़ाई स्टोव या हॉब के संगत आयामों से मेल खाना चाहिए। यह न केवल डिवाइस के इष्टतम प्रदर्शन को सुनिश्चित करेगा, बल्कि सबसे सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न भी दिखाई देगा। आज, निर्माता 45 से 90 सेमी की चौड़ाई के साथ हुड का उत्पादन करते हैं 50, 60 और 90 सेमी की शरीर की चौड़ाई वाले मॉडल सबसे लोकप्रिय हैं।

केस डिजाइन और सामग्री

हुड की उपस्थिति का चुनाव दो कारकों द्वारा निर्धारित किया जाता है: डिजाइन का आकर्षण और रखरखाव में आसानी (दैनिक सफाई)। बाजार में कई मॉडल हैं, इसलिए इसमें कोई संदेह नहीं है कि हर रसोइया सिर्फ ऐसा हुड ढूंढ पाएगा जो उसकी रसोई में बहुत अच्छा लगेगा। लेकिन सफाई मुश्किल हो सकती है। इसलिए, बेहतर है कि हुड का चयन न करें, जिसका शरीर सस्ते गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक से बना हो, और तामचीनी, या बेहतर, धातु के मामलों का चयन करें, जो अधिक टिकाऊ और साफ करने में आसान होगा। टेम्पर्ड ग्लास विकल्प दिखने में आकर्षक है, लेकिन यह एक महंगा समाधान है जो रोजमर्रा की देखभाल में बहुत सुविधाजनक नहीं है।

नियंत्रण

हुड नियंत्रण यांत्रिक या इलेक्ट्रॉनिक हो सकता है (उदाहरण के लिए, स्पर्श)। पहले मामले में, ऑपरेटिंग मोड और प्रकाश व्यवस्था को यांत्रिक बटनों का उपयोग करके स्विच किया जाता है, दूसरे में - इलेक्ट्रॉनिक सिस्टम का उपयोग करके, अक्सर चयनित ऑपरेटिंग मोड को इंगित करने वाले डिस्प्ले से लैस होता है।

इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण प्रणाली के मुख्य लाभ (सौंदर्य के अलावा) हुड को चालू और बंद करने के लिए टाइमर सेट करने की क्षमता है। अधिक उन्नत मॉडल वायु प्रदूषण की डिग्री के आधार पर अपने मोड को स्वचालित रूप से बदल सकते हैं, और कुछ विशेष रिमोट कंट्रोल या स्मार्टफोन के माध्यम से रिमोट कंट्रोल की भी अनुमति देते हैं। ऐसे कार्यों की उपस्थिति या अनुपस्थिति की आवश्यकता खरीदार के विवेक पर रहती है।

अतिरिक्त (वैकल्पिक) मोड के बीच, कोई गहन मोड को नोट कर सकता है, जिसमें हुड कुछ समय के लिए अधिकतम शक्ति पर काम करता है, जिसके बाद यह मानक मोड में से एक पर स्विच हो जाता है, और अंतराल ऑपरेशन मोड, जिसका अर्थ है आवधिक स्विचिंग एक पूर्व निर्धारित समय के लिए हुड।

अधिकांश हुडों का नियंत्रण मानक रहता है - एक अनुभवहीन उपयोगकर्ता के लिए भी समझ में आता है

अधिकांश हुडों में प्रदान की जाने वाली रोशनी हॉब को रोशन करने में मदद करेगी, और इंटीरियर का एक स्वतंत्र तत्व भी बन सकती है। अधिकांश हुड मानक E14 बल्ब का उपयोग करते हैं, हालांकि, ऊर्जा बचत पर नवीनतम यूरोपीय संघ के निर्देशों के अनुरूप, सभी हुड निकट भविष्य में अधिक किफायती एलईडी लैंप पर स्विच करेंगे। यदि वांछित है, तो आप एक हुड चुन सकते हैं जो आपको प्रकाश की तीव्रता को समायोजित करने की अनुमति देता है या यहां तक ​​​​कि एक विशिष्ट रसोई क्षेत्र की दिशात्मक प्रकाश व्यवस्था की अनुमति देता है।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि हॉब्स के साथ काम करने के लिए हुड तैयार हैं। स्वाभाविक रूप से, यहां संगतता निर्माता स्तर पर बनी हुई है: यह समान होना चाहिए। वास्तव में, हॉब ही ऐसे हुडों को नियंत्रित करता है: यह तय करता है कि इस समय कौन सा मोड इष्टतम होगा, इसके संसाधनों के उपयोग के आधार पर।

बढ़ते सुविधाएँ

हुड के बारे में बातचीत को समाप्त करना, न केवल इस सरल उपकरण की सही स्थापना की आवश्यकता को याद करना, बल्कि लिविंग रूम में सही वेंटिलेशन सिस्टम के संगठन को भी याद करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। आखिरकार, पहली नज़र में आप जितना सोच सकते हैं, उससे कहीं अधिक तरकीबें यहाँ हैं। सबसे स्पष्ट एक शायद कई से परिचित है: एक अपार्टमेंट में डबल-घुटा हुआ खिड़कियां स्थापित करने के बाद, हवा का प्रवाह परेशान होता है, कमरे में हवा बहुत शुष्क हो जाती है, थोड़ी ऑक्सीजन होती है। हुड स्थापित करते समय एक पर्याप्त प्रवाह को भी याद रखना चाहिए: आखिरकार, यदि पर्याप्त हवा अपार्टमेंट में प्रवेश नहीं करती है, तो इसे "पंप" करना अधिक कठिन होगा।

दूसरा बिंदु हॉब के सापेक्ष हुड की स्थापना ऊंचाई है। अनुशंसित मान गैस स्टोव के लिए 75 सेमी से कम और बिजली के लिए 65 सेमी से कम हैं। यदि स्टोव के ऊपर का हुड ऊंचा स्थित होगा, तो हॉब की तुलना में व्यापक वायु सेवन सतह वाला मॉडल चुनना बेहतर होता है।

हम पहले ही बहुत लंबे या घुमावदार डक्ट से जुड़े बिजली के नुकसान का उल्लेख कर चुके हैं, लेकिन कई लोग आज भी प्राकृतिक वेंटिलेशन प्रदान करने की आवश्यकता को भूल जाते हैं। हुड की स्थापना के दौरान, मूल वेंट अक्सर अवरुद्ध हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप रसोई से हवा स्वाभाविक रूप से बाहर निकलना बंद हो जाती है। नतीजतन, हुड को अधिक बार चालू करना पड़ता है - बस कमरे को "हवादार" करने के लिए।

हुड को वेंटिलेशन सिस्टम से जोड़ने का सबसे आसान तरीका एक लचीला चांदी का नालीदार पाइप है। हालांकि, यह बहुत सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न नहीं दिखता है और इसके अलावा, यह ऑपरेशन के दौरान शोर कर सकता है। समाधान धातु या प्लास्टिक पाइप से बना एक कठोर वायु वाहिनी है।

स्थापना से पहले, सभी आयामों की जांच करना और बढ़ते सतह को चिह्नित करना उपयोगी होता है: ये निर्देश हुड के निर्देशों में पाए जा सकते हैं।

हुड को स्थापित करने का सबसे आसान तरीका इसे मुख्य से जोड़ना है। अधिकांश गुंबद मॉडल आपको एक सजावटी बॉक्स के नीचे तार को "छिपाने" की अनुमति देते हैं (वाहिनी का एक हिस्सा भी इसके नीचे छिप जाएगा)। इस तरह के समाधान के लिए रसोई के ऊपरी हिस्से (छत के नीचे) में एक आउटलेट या कम से कम एक तार की आवश्यकता होगी। यह स्पष्ट है कि इस बारे में पहले से सोचना बेहतर है - रसोई के डिजाइन चरण में।

निष्कर्ष

हम एक बार फिर से होम हुड चुनते समय उठाए जाने वाले कदमों की सूची देते हैं:

• सबसे पहले आपको हुड के प्रकार पर निर्णय लेने की आवश्यकता है: क्या यह प्रदूषित हवा (प्रत्यक्ष प्रवाह) को हटा देगा या इसे शुद्ध करेगा और इसे वापस कमरे में खिलाएगा (पुनरावृत्ति)।
• हुड की शक्ति सीधे उस कमरे के आकार पर निर्भर करती है जिसमें इसे स्थापित किया जाएगा। सही शक्ति का चयन करने के लिए, गणना के लिए बस एक सरल सूत्र का उपयोग करें।
• न केवल इसकी उपस्थिति हुड की स्थापना विधि पर निर्भर करती है, बल्कि यह भी कि क्या यह आपकी समस्याओं को हल करने के लिए सिद्धांत रूप में उपयुक्त है: एक प्रकार का हुड रसोई "द्वीप" के लिए उपयोग किया जाता है, दूसरा खुली जगह के लिए, और तीसरा एम्बेडिंग के लिए उपयोग किया जाता है एक रसोई सेट।
• निकास नियंत्रण प्रणाली कितनी "उन्नत" होगी यह इस बात पर निर्भर करता है कि उपकरण कितना "स्वतंत्र" होगा। यदि आप हुड को मैन्युअल रूप से चालू और बंद करने के लिए तैयार हैं, तो यांत्रिक नियंत्रण करेगा। यदि आप चाहते हैं कि हुड टाइमर या शेड्यूल के अनुसार चालू और बंद हो, तो आप इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण प्रणाली के बिना नहीं कर सकते।
• न केवल हुड की उपस्थिति मामले की सामग्री पर निर्भर करती है, बल्कि यह भी कि गंदगी से इसे साफ करना कितना सुविधाजनक होगा। विभिन्न प्रकार के कोटिंग्स के लिए अलग-अलग रखरखाव और विभिन्न सफाई उत्पादों की आवश्यकता होगी।