बर्ड चेरी एक दिलचस्प वर्णन है। बर्ड चेरी (पाडुसावियम मोएनच)। औषधीय कच्चे माल की खरीद

पदु अवियम चक्की।, सेम। गुलाबी - गुलाब.

रूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय

फार्माकोपियों का प्राधिकरण

पक्षी चेरी फलएफएस.2.5.0049.15

पदी avii फ्रुक्टस GF . के बजायग्यारहवीं, मुद्दा। 2, कला। 36

एक बारहमासी जंगली उगाने वाले और खेती वाले पक्षी चेरी पौधे के पूर्ण परिपक्वता और सूखे फल की अवधि में कटाई - पदु अवियम चक्की।, सेम। गुलाबी - गुलाब.

प्रामाणिकता

बाहरी संकेत। पूरा कच्चा माल।फल गोलाकार या आयताकार-अंडाकार आकार के होते हैं, कभी-कभी कुछ ऊपर की ओर इशारा करते हैं, व्यास में 8 मिमी तक, झुर्रीदार, डंठल के बिना, उस स्थान पर एक गोल सफेद निशान के साथ जहां पेडुंकल गिर जाता है। फल के अंदर एक बीज के साथ एक गोल या गोल अंडाकार, बहुत घनी, हल्की भूरी हड्डी होती है जिसका व्यास 7 मिमी तक होता है। फल की सतह झुर्रीदार होती है, पत्थरों को अनुप्रस्थ काट दिया जाता है।

फल का रंग काला, नीरस, कम चमकदार होता है, कभी-कभी सिलवटों पर सफेद-भूरे या लाल रंग के फूल के साथ। गंध कमजोर है। स्वाद मीठा, थोड़ा कसैला होता है। पानी निकालने का स्वाद कसैला होता है।

सूक्ष्म संकेत। पूरा कच्चा माल।एपिडर्मिस में बहुभुज सीधी-दीवार वाली कोशिकाएँ होती हैं। छल्ली पारदर्शी है, अच्छी तरह से पैरेन्काइमा से अलग है। रंध्र अंडाकार होते हैं, जो फल की पूरी सतह पर पाए जाते हैं, जो 7-8 एपिडर्मल कोशिकाओं (एनोमोसाइटिक प्रकार) से घिरे होते हैं। एक विशिष्ट नैदानिक ​​​​संकेत रंध्र तंत्र के आसपास भूरे रंग की सामग्री (रंग एंथोसायनिन के संचय के कारण होता है) से भरे कोशिकाओं के समूहों की उपस्थिति है। पैरेन्काइमा कोशिकाएं पतली-दीवार वाली, बहुभुजीय, लाल रंग की सामग्री से भरी हुई, एक-दूसरे से सटी हुई होती हैं।

चित्र 1 - आम पक्षी चेरी फल (400×)। सीधी दीवार वाली बहुभुज कोशिकाओं के साथ एपिडर्मिस

जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के मुख्य समूहों का निर्धारण

1. पतली परत क्रोमैटोग्राफी

लोहा(मैंमैं) अमोनियम सल्फेटसमाधान 1%. 1.0 ग्राम लोहा (II) अमोनियम सल्फेट शुद्ध पानी में घुल जाता है और उसी विलायक के साथ 100 मिलीलीटर तक समायोजित किया जाता है।

लगभग 2.0 ग्राम कच्चा माल, 3 मिमी चलनी से गुजरने वाले कण आकार में कुचल दिया जाता है, एक ग्राउंड सेक्शन के साथ 100 मिलीलीटर गोल-नीचे फ्लास्क में रखा जाता है, 96% अल्कोहल में 1% हाइड्रोक्लोरिक एसिड समाधान का 50 मिलीलीटर जोड़ा जाता है और 60 मिनट के लिए पानी के स्नान में 50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर भाटा के तहत गरम किया जाता है। परिणामी अर्क को त्याग दिया जाता है। विलयन को निर्वात में आधा आयतन (परीक्षण विलयन) में वाष्पित कर दिया जाता है।

10 × 15 सेमी आकार के एल्यूमीनियम सब्सट्रेट पर एक फ्लोरोसेंट संकेतक के साथ सिलिका जेल की एक परत के साथ एक विश्लेषणात्मक क्रोमैटोग्राफिक प्लेट की स्टार्ट लाइन पर, परिणामी समाधान के 5 μl को लागू किया जाता है। लागू नमूनों के साथ प्लेट को हवा में सुखाया जाता है, एक कक्ष में रखा जाता है जो पहले 1 घंटे के लिए सॉल्वैंट्स एथिल एसीटेट - ग्लेशियल एसिटिक एसिड - निर्जल फॉर्मिक एसिड - पानी (100:10:10:25) के मिश्रण के साथ संतृप्त होता है, और क्रोमैटोग्राफ में एक आरोही तरीके। जब सॉल्वेंट फ्रंट स्टार्ट लाइन से प्लेट की लंबाई का लगभग 80 - 90% गुजरता है, तो इसे चैम्बर से हटा दिया जाता है, सॉल्वैंट्स के निशान हटाने के लिए सुखाया जाता है और दिन के उजाले में देखा जाता है।

परीक्षण समाधान के क्रोमैटोग्राम को लाल सोखना क्षेत्र दिखाना चाहिए; अन्य लाल सोखना क्षेत्रों का पता लगाने की अनुमति है।

अमोनिया वाष्प के साथ क्रोमैटोग्राम विकसित करते समय, सोखना क्षेत्र नीला हो जाता है।

1. कच्चे माल का एक विश्लेषणात्मक नमूना 3 मिमी के छेद के साथ एक चलनी से गुजरने वाले कणों के आकार में कुचल दिया जाता है। लगभग 1.0 ग्राम कुचल कच्चे माल को 100 मिलीलीटर की क्षमता वाले फ्लास्क में रखा जाता है, 50 मिलीलीटर पानी डाला जाता है और 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में गर्म किया जाता है, एक पेपर फिल्टर के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। 2 मिली जलीय अर्क में 1 मिली आयरन (II) अमोनियम सल्फेट घोल 1% मिलाएं और मिलाएं। इस मामले में, घोल गहरे हरे रंग में बदल जाता है, और एक गहरे रंग के खड़े होने पर, लगभग काला अवक्षेप (फेनोलिक यौगिक) अवक्षेपित हो जाता है।

परीक्षण

नमी।संपूर्ण कच्चा माल- 14% से अधिक नहीं।

राख आम है।संपूर्ण कच्चा माल- 5% से अधिक नहीं।

हाइड्रोक्लोरिक एसिड में अघुलनशील राख।संपूर्ण कच्चा माल- 1% से अधिक नहीं।

विदेशी मामला

फल जल गए और कीड़ों से क्षतिग्रस्त हो गए। संपूर्ण कच्चा माल- 3% से अधिक नहीं।

फल, कच्चे और काले। संपूर्ण कच्चा माल- 3% से अधिक नहीं।

पक्षी चेरी के अन्य भाग (तने, विश्लेषण के दौरान अलग किए गए, और टहनियाँ सहित)। संपूर्ण कच्चा माल- 3% से अधिक नहीं।

कार्बनिक अशुद्धता। संपूर्ण कच्चा माल- 1% से अधिक नहीं।

खनिज मिश्रण। संपूर्ण कच्चा माल- 0.5% से अधिक नहीं।

हैवी मेटल्स.

रेडियोन्यूक्लाइड।जनरल फार्माकोपिया मोनोग्राफ की आवश्यकताओं के अनुसार "औषधीय हर्बल कच्चे माल और औषधीय हर्बल तैयारियों में रेडियोन्यूक्लाइड की सामग्री का निर्धारण"।

कीटनाशकों की अवशिष्ट मात्रा

सूक्ष्मजीवविज्ञानी शुद्धता।आवश्यकताओं के अनुसार।

परिमाण।पूरा कच्चा माल:टैनिन के संदर्भ में टैनिन - 1.7% से कम नहीं।

टैनिन का निर्धारण विधि 1 के अनुसार किया जाता है।

पैकेजिंग, लेबलिंग और परिवहन. आवश्यकताओं के अनुसार।

भंडारण।आवश्यकताओं के अनुसार।

बर्ड चेरी पादुस रेसमोसा गिलिब। (प्रूनस पैडस एल.)

सामान्य नाम पेड़ के लिए लैटिनीकृत ग्रीक नाम से लिया गया है, संभवतः मैगलेबका चेरी - पादोस; या इटली में पो नदी के लैटिन नाम से; रेसमोसस - रेसमोस।

बर्ड चेरी एक वास्तविक "हरी फार्मेसी" है। इसके सभी भाग - पत्ते, फूल, फल और छाल - कुछ हद तक ठीक हो रहे हैं।

बर्ड चेरी की पत्तियों वाली टहनी, संदिग्ध गुणवत्ता वाले पानी के मग में कई मिनट तक डूबी रहने से उसमें मौजूद बैक्टीरिया जल्दी खत्म हो जाते हैं। इस पानी को बिना किसी डर के पिया जा सकता है। इसके अलावा, यह सुगंधित और स्वाद के लिए सुखद हो जाता है।

पौधे का विवरण

बर्ड चेरी रोसैसी परिवार का एक पेड़ या बड़ा झाड़ी है, जो 2 से 10 मीटर ऊंचा होता है। युवा शाखाओं पर छाल सुस्त, काले-भूरे रंग की होती है; सफेद पीले मसूर के साथ चेरी ब्राउन; बादाम की विशिष्ट गंध के साथ छाल की भीतरी परत पीली होती है। पत्तियाँ एकांतर, तिरछी-अण्डाकार, पतली, छोटी पेटीओलेट, तीक्ष्ण, चमकदार, 6-12 सेमी लंबी और 2-6 सेमी चौड़ी होती हैं। फूल सफेद, सुगंधित होते हैं, पेडीकल्स पर, घनी ढलान वाली दौड़ में 8-12 सेमी एकत्र किए जाते हैं फल 8-10 मिमी व्यास के गोलाकार काले रंग के, मीठे, कसैले होते हैं। अप्रैल से जून तक खिलता है; स्थान और मौसम की स्थिति के आधार पर, फल जुलाई-सितंबर में पकते हैं।

औषधीय कच्चे माल पक्षी चेरी के परिपक्व फल हैं।

निवास

बर्ड चेरी मुख्य रूप से वन क्षेत्र में उगती है, नदी घाटियों के साथ वन-स्टेप और स्टेपी ज़ोन में प्रवेश करती है, उत्तर में वन-टुंड्रा की उत्तरी सीमा तक पहुँचती है; पहाड़ों में यह समुद्र तल से 1500-1800 मीटर की ऊंचाई तक होता है।

निकट भूजल के साथ नम, उपजाऊ और जल निकासी वाली मिट्टी को तरजीह देता है। इष्टतम आवास समतल क्षेत्रों में नदी के बाढ़ के मैदान हैं; पर्वतीय क्षेत्रों में, निचली पर्वतीय पट्टी में सबसे बड़ी नदियों की घाटियों की तलहटी में। बर्ड चेरी की सबसे घनी आबादी झाड़ियों के मिश्रित घने इलाकों में पाई जाती है। जंगलों और हल्के जंगलों की छत्रछाया के नीचे, पक्षी चेरी कम घने झुरमुटों का निर्माण करती है, जो आमतौर पर कम संख्या में फल देने वाले अंकुर और उत्पादकता की विशेषता होती है।

बर्ड चेरी लगभग हर साल अच्छी तरह से खिलती है, लेकिन हर साल फल नहीं देती है, क्योंकि इसके फूल देर से वसंत के ठंढों से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, और पेड़ों पर कई कीटों द्वारा हमला किया जाता है, खासकर शहरों और बड़े गांवों के पास। बड़ी नदियों के बाढ़ के मैदानों में, बाद में वनस्पतियों के विकास के कारण बाढ़ के मैदानों के आवास की स्थिति के कारण, यह वसंत के ठंढों से कम पीड़ित होता है।

कच्चे माल की खरीद और गुणवत्ता

बर्ड चेरी फलों को उनकी पूर्ण परिपक्वता के दौरान (जुलाई के अंत से सितंबर तक) शुष्क, साफ मौसम में काटा जाता है। एकत्रित फलों को टोकरियों में डाल दिया जाता है और कटाई के बाद 3-4 घंटे के बाद सुखाने की जगह पर पहुंचाया जाता है।

पक्षी चेरी फल इकट्ठा करते समय, आप इसके अक्षीय अंकुर को नहीं काट सकते हैं, और फूलों के दौरान शाखाओं को तोड़ सकते हैं। बर्ड चेरी थिकेट्स को फिर से जीवंत करने के लिए और, परिणामस्वरूप, घने घने में उनकी उत्पादकता बढ़ाने के लिए, थिनिंग करने की सलाह दी जाती है। नदियों के बाढ़ के मैदानों में भूमि सुधार कार्य करते समय, पक्षी चेरी के अत्यधिक उत्पादक घने छोड़े जाने चाहिए।

बर्ड चेरी को हर जगह संस्कृति में पेश किया जाता है, इसे बगीचों और पार्कों में पाला जाता है। संस्कृति में, यह अच्छा लगता है, सरल है, इसे बढ़ी हुई देखभाल की आवश्यकता नहीं है। कीट नियंत्रण के लिए जैविक और यांत्रिक विधियों के साथ-साथ उच्च स्तर की कृषि प्रौद्योगिकी की सिफारिश की जाती है।

पक्षी चेरी फलों के साथ एकत्रित ब्रश को ओवन में या ड्रायर में 40-50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सुखाया जाता है, धातु की बेकिंग शीट पर या ग्रेट्स पर एक पतली परत (1-2 सेमी) फैलाया जाता है। आप बर्ड चेरी के फलों को धूप में या अच्छे वेंटिलेशन के साथ एटिक्स में सुखा सकते हैं। फिर ब्रश को पीसकर डंठलों और टहनियों से छलनी पर फलों को अलग कर लें। सूखे कच्चे माल की उपज 42-45% है। कच्चे माल को 50 किलोग्राम से अधिक के शुद्ध वजन वाले बैग में पैक किया जाता है और नमी से बचाते हुए परिवहन किया जाता है। एक सूखे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में, रैक पर स्टोर करें। कच्चे माल का शेल्फ जीवन 3 5 वर्ष।

कच्चे पक्षी चेरी में 8 मिमी व्यास तक गोलाकार या आयताकार-अंडाकार ड्रूप होते हैं, झुर्रीदार, डंठल के बिना, 7 मिमी व्यास तक के बीज होते हैं। गंध अनुपस्थित है, स्वाद मीठा है, थोड़ा कसैला है। आर्द्रता 14% से अधिक नहीं है। कच्चे माल में, 3% से अधिक जले हुए या कीट-क्षतिग्रस्त फलों की अनुमति नहीं है; 4% कच्चे फल; पक्षी चेरी के 2% अन्य भाग; 1% कार्बनिक अशुद्धता; 0.5% खनिज।

रासायनिक संरचना

पूरे पौधे में ग्लाइकोसाइड एमिग्डालिन होता है, जो एंजाइमेटिक रूप से बेंजाल्डिहाइड, हाइड्रोसायनिक एसिड और ग्लूकोज में विभाजित होता है। इसके अलावा, फलों में टैनिन, ग्लाइकोसाइड प्रुलाउराज़िन, कार्बनिक अम्ल (मैलिक, साइट्रिक), एंथोसायनिन, फ्लेवोन, विटामिन सी, शर्करा (5% तक) होते हैं। पत्तियों और छाल में टैनिन और ग्लाइकोसाइड प्रुलाउराज़िन भी होते हैं; पत्तियों में - विटामिन सी (200 मिलीग्राम% तक); पत्तियों, फूलों, बीजों में - कड़वा बादाम का तेल। पक्षी चेरी के मुख्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ टैनिन हैं, जो कच्चे माल में कम से कम 1.7% होना चाहिए।

चिकित्सा में आवेदन

बर्ड चेरी के सूखे मेवों के आसव और काढ़े का एक कसैला प्रभाव होता है, साथ ही साथ पी-विटामिन गतिविधि भी होती है। ताजे चुने हुए फलों, फूलों, कलियों, पत्तियों और छाल के रस में जीवाणुनाशक, कवकनाशी, प्रोटीस्टोसाइडल और कीटनाशक प्रभाव होते हैं।

बर्ड चेरी फलों के अर्क और काढ़े का उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकारों के लिए एक कसैले के रूप में किया जाता है जो ब्लूबेरी की जगह लेता है।

इस काम की तैयारी के लिए साइट से सामग्री का इस्तेमाल किया गया था।

भेषज समूह।कसैला।

पौधे का विवरण

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तीर_ऊपर की ओर

चावल। 9.23. आम पक्षी चेरी - पादुस एवियम मिल।

पक्षी चेरी फल- फ्रुक्टस पाडी
- पैडस एवियम मिल। (= त्रिज्या रेसमोसा गिलिब।)
सेम। गुलाब- रोसैसी
अन्य नामों: ग्लोतिखा, बेलफ्लावर, जंगली लहसुन।

छोटा पेड़ या झाड़ीऊंचाई 2-10 मीटर।
भौंकनामैट, काला-ग्रे; युवा शूटिंग पर - सफेद-पीली मसूर की दाल के साथ भूरा। बादाम की विशिष्ट गंध के साथ छाल की भीतरी परत पीली होती है।
पत्तियाँवैकल्पिक, पेटियोलेट, अण्डाकार या मोटे, किनारे के साथ दाँतेदार, गहरा हरा।
पुष्पपांच-सदस्यीय, सफेद, सुगंधित, 8-12 सेंटीमीटर लंबे कई-फूलों वाली ड्रोपिंग रेसमेस में एकत्रित।
भ्रूण- 7-10 मिमी (चित्र। 9.23) के व्यास के साथ काले गोलाकार सिंगल-ड्रूप।
मई-जून में खिलते हैं, फल अगस्त-सितंबर में पकते हैं।

बर्ड चेरी रचना

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पक्षी चेरी की रासायनिक संरचना

बर्ड चेरी फलों में शामिल हैं

• 4.5-8% टैनिन,
• कार्बनिक अम्ल (मैलिक, साइट्रिक),
• फेनोलिक एसिड (क्लोरोजेनिक),
• एंथोसायनिन (सायनिडिन 3-रुटिनोसाइड, साइनाइडिन 3-ग्लूकोसाइड),
• पेक्टिन,
• सहारा।

पत्ते, फूल और बीज होते हैं

• सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स: एमिग्डालिन, प्रुलाउराज़िन, प्रुनज़िन।

एमिग्डालिन पानी में अत्यधिक घुलनशील है, ईथर में अघुलनशील है, और एंजाइमी दरार पर बेंजाल्डिहाइड, हाइड्रोसायनिक एसिड और ग्लूकोज देता है।

पौधे की सुगंध के कारण होता हैप्रुनज़िन ग्लाइकोसाइड की उपस्थिति।

बर्ड चेरी के गुण और उपयोग

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पक्षी चेरी के औषधीय गुण

• कसैले और विरोधी भड़काऊ गुणटैनिन के कारण पक्षी चेरी।
• एंथोसायनिन, पी-विटामिन गतिविधि दिखा रहा है, एक केशिका-मजबूत करने वाला प्रभाव है.
• टैनिन और एंथोसायनिन का संयोजन प्रदान करता है निरंतर विरोधी भड़काऊ कार्रवाई.
• बर्ड चेरी फाइटोनसाइड्स का रोगजनक सूक्ष्मजीवों पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।

इनमें फाइटोनसाइडल गुण होते हैंपक्षी चेरी के पत्ते, फूल, छाल और ताजे फल। फाइटोनसाइड्स की भूमिका पक्षी चेरी के सभी अंगों में निहित हाइड्रोसायनिक एसिड द्वारा की जाती है।

बर्ड चेरी का उपयोग

टैनिन की उपस्थिति के कारण, पक्षी चेरी फलों का उपयोग किया जाता हैके लिए एक कसैले के रूप में

• आंत्रशोथ,
• विभिन्न एटियलजि के अपच,
• और संक्रामक बृहदांत्रशोथ, पेचिश में सहायता के रूप में भी।

प्रसार

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फैल रहा है।देश के यूरोपीय भाग, पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया और सुदूर पूर्व के वन और वन-स्टेप क्षेत्रों में व्यापक रूप से फैला हुआ है। काकेशस में, कजाकिस्तान और मध्य एशिया के पहाड़ों में पृथक स्थान पाए जाते हैं। अक्सर बगीचों में सजावटी पौधे के रूप में खेती की जाती है।

प्राकृतिक वास।नदियों के किनारे, नदी के किनारे के जंगलों में, जंगलों के किनारे, झाड़ियों में।

कच्चे माल की खरीद और भंडारण

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खाली।परिपक्व फलों को सुबह शुष्क मौसम में, ओस जाने के बाद, या दिन के अंत में काटा जाता है। संग्रह बाल्टी या टोकरियों में किया जाता है। एकत्रित फलों को पत्तियों, टहनियों और डंठलों के मिश्रण से साफ किया जाता है।

सुरक्षा के उपाय।बर्ड चेरी फलों को हर साल उन्हीं क्षेत्रों में काटा जा सकता है। फलों को इकट्ठा करते समय शाखाओं को काटना अस्वीकार्य है, फूल आने के दौरान उन्हें तोड़ दें।

सुखाने। 40-50 से अधिक के तापमान पर सुखाएं, शुष्क मौसम में, आप धूप में सुखा सकते हैं, फलों को 1-2 सेंटीमीटर की परत में कपड़े या कागज पर बिखेरते हुए, कभी-कभी हिलाते हुए। रूसी ओवन में सुखाने की अनुमति है। सुखाने से पहले, फलों को 1-2 दिनों के लिए धूप में सुखाया जाता है।

मानकीकरण।जीएफ इलेवन, नहीं। 2, कला। 36.

भंडारण।कच्चे माल को सूखे, साफ, अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में, रैक पर 50 किलोग्राम से अधिक वजन वाले बैग में संग्रहित किया जाता है। शेल्फ जीवन 3 साल।

कच्चे माल के बाहरी संकेत

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चावल। 9.25. काले फल:
ए - पक्षी चेरी का फल और पत्थर; बी - काले बड़बेरी का फल और पत्थर; बी - ब्लूबेरी का फल और बीज; जी - काले करंट का फल और बीज।

फल- सिंगल-ड्रूप गोलाकार या आयताकार-अंडाकार, कभी-कभी कुछ हद तक शीर्ष की ओर इशारा किया जाता है, व्यास में 8 मिमी तक, झुर्रीदार, बिना पेडुंकल के, इसके गिरने के स्थान पर एक गोल सफेद निशान के साथ। फल के अंदर एक बीज के साथ 7 मिमी व्यास तक का एक गोल या गोल अंडाकार, बहुत घना, हल्का भूरा पत्थर होता है। फल की सतह झुर्रीदार होती है, पत्थरों को अनुप्रस्थ काट दिया जाता है (चित्र 9.25, ए)।

फलों का रंगकाले, मैट, शायद ही कभी चमकदार, कभी-कभी सिलवटों पर सफेद-भूरे या लाल रंग के लेप के साथ।
महककमज़ोर। स्वादमीठा, थोड़ा कसैला।

उपयोग के लिए निर्देश:

आम पक्षी चेरी 15 मीटर ऊंची झाड़ी है।

बर्ड चेरी का ट्रंक काले-भूरे रंग की छाल को तोड़कर अलग किया जाता है। पौधे की शाखाएं काफी पतली होती हैं, इसलिए वे हमेशा नीचे की ओर झुकती हैं। सर्दियों में, पक्षी चेरी की कलियाँ अजीबोगरीब सिलिया से ढकी होती हैं। वे गोल और गोलाकार हैं। पक्षी चेरी के पत्ते चमकीले हरे, तिरछे, लम्बी होते हैं। बर्ड चेरी के फूल हम में से कई लोगों को उनकी उज्ज्वल, अनूठी सुगंध के लिए जाने जाते हैं। सफेद फूलों वाला एक ब्रश पक्षी चेरी पुष्पक्रम है।

बर्ड चेरी अप्रैल से जून तक खिलती है। बर्ड चेरी सूरज से प्यार करती है, इसलिए यह छाया में अच्छी तरह से विकसित नहीं होती है। बर्ड चेरी प्रकृति में नदियों के किनारे, जंगल के किनारों पर, झाड़ियों के घने इलाकों में उगती है।

पक्षी चेरी के लिए सबसे आम लोक नाम निम्नलिखित हैं:

• चेरेमशिन;
• ग्लोटिहा;
• घंटी।

पक्षी चेरी की संरचना और उपयोगी गुण

बर्ड चेरी लंबे समय से कई लोगों द्वारा मान्यता प्राप्त है, इसके औषधीय गुणों के लिए धन्यवाद। इस झाड़ी के लगभग सभी भागों का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है, क्योंकि पक्षी चेरी के उपयोगी गुणों की सूची अत्यंत विस्तृत है। इस प्रकार, पक्षी चेरी को मानव स्वास्थ्य के लिए लाभकारी गुणों का भंडार माना जाता है।

पक्षी चेरी का मुख्य मूल्य इसकी संरचना बनाने वाले घटक हैं:

• विटामिन;
• टैनिन;
• कार्बनिक अम्ल;
• ग्लाइकोसाइड्स;
• अम्ल;
• एंथोसायनिन;
• सैकराइड्स;
• रुटिन;
• तेल;
• फ्लेवोनोइड्स;
• फाइटोनसाइड्स।

इसके अलावा, पक्षी चेरी में काफी दुर्लभ पदार्थ मुक्त हाइड्रोसायनिक एसिड और बेंजोइक एल्डिहाइड हैं।
इतनी समृद्ध रचना के कारण, बर्ड चेरी में कई गुण होते हैं जिनका उपयोग कई बीमारियों के उपचार और रोकथाम के लिए किया जाता है:

• स्वेदजनक;
• मूत्रवर्धक;
• सूजनरोधी;
• एंटीस्कोरब्यूटिक;
• गर्भनिरोधक;
• शामक;
• टॉनिक;
• हेमोस्टैटिक।

बर्ड चेरी का उपयोग

औषधीय प्रयोजनों के लिए पौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है। लेकिन पक्षी चेरी के फलों को सबसे मूल्यवान और सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला फल माना जाता है।

पारंपरिक चिकित्सा में, बर्ड चेरी के फलों का उपयोग एक उपाय के रूप में किया जाता है जिसका निम्नलिखित प्रभाव होता है:

• सामान्य मजबूती;
• कसैला;
• जीवाणुनाशक;
• सूजनरोधी;
• फिक्सिंग;
• सामान्यीकरण।

बर्ड चेरी के फिक्सिंग और सामान्यीकरण गुण पेट और आंतों के विकृति के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक हैं।

बर्ड चेरी की छाल के भी काफी फायदे हैं। तो, पौधे के इस हिस्से का उपयोग अक्सर निम्नलिखित औषधीय समूहों से संबंधित दवाओं के निर्माण के लिए किया जाता है:

• मूत्रवर्धक;
• स्वेदजनक;
• ज्वरनाशक।

बर्ड चेरी पर आधारित तैयारी सर्दी, फ्लू, गले में खराश के लिए उत्कृष्ट है। इसके अलावा, पक्षी चेरी फलों का जलसेक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में संक्रमण का विरोध करने में मदद करेगा।

बर्ड चेरी के पत्तों में एक शक्तिशाली फिक्सिंग गुण होता है। चिड़िया के पत्तों का काढ़ा दस्त, नशा, विकार और पाचन विकारों के लिए प्रयोग किया जाता है।

बर्ड चेरी के फूल सभी प्रकार की सूजन के लिए बेहद उपयोगी होते हैं, विशेष रूप से कट, घाव या जलन से जुड़े लोगों के लिए। आम पक्षी चेरी विटामिन की कमी, ताकत की कमी और शरीर की सुरक्षा में कमी वाले व्यक्ति की मदद करने में काफी सक्षम है।

उन रोगों की सूची जिनमें बर्ड चेरी के लाभकारी गुण प्रभावी रूप से मदद करते हैं, अत्यंत विस्तृत हैं:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
• यौन क्रिया में कमी;
• ब्रोंकाइटिस;
• न्यूमोनिया;
• रेडिकुलिटिस;
• आँख आना;
• बुखार;
• एनीमिया;
• गठिया;
• फेफड़े का क्षयरोग;
• यौन रोग।

बर्ड चेरी का नियमित सेवन पुरुषों में शक्ति बढ़ा सकता है, आंत्र गतिविधि को सामान्य कर सकता है और किसी भी सर्दी को जल्दी ठीक कर सकता है। बर्ड चेरी का उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ गुण इसकी संरचना में फाइटोनसाइड्स की उपस्थिति के कारण होता है। ये पदार्थ हानिकारक सूक्ष्मजीवों से सक्रिय रूप से लड़ते हैं:

• सूक्ष्मजीव;
• जीवाणु;
• कवक;
• साँचे में ढालना
• कीड़े।

बर्ड चेरी के अंदर और बाहर (त्वचा पर) का उपयोग इस तथ्य की ओर जाता है कि कीड़े (मक्खियाँ, मच्छर) किसी व्यक्ति को काटना बंद कर देते हैं। रोकथाम का एक ही तरीका टिक्स के खिलाफ इस्तेमाल किया जा सकता है।

बर्ड चेरी की टहनियों और पत्तियों का काढ़ा आमवाती दर्द से छुटकारा पाने में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, आपको इसे नियमित रूप से पीने और स्वस्थ जीवन शैली के नियमों का पालन करने की आवश्यकता है। यह उपाय आर्टिकुलर और मस्कुलर गठिया दोनों के लिए उपयुक्त है।

फुरुनकुलोसिस, डर्मेटाइटिस, शरीर पर अल्सर जैसी त्वचा की समस्याओं का इलाज बर्ड चेरी के तनों और पत्तियों के अर्क से किया जाता है। इस जलसेक को त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों से नियमित रूप से धोना चाहिए।

आम पक्षी चेरी में मानव दृष्टि की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालने के लिए एक मूल्यवान संपत्ति है। इसलिए, आंखों पर एक मजबूत भार के साथ, उदाहरण के लिए, कंप्यूटर पर लंबे समय तक काम करते समय, आपको पक्षी चेरी के काढ़े से लोशन बनाने की आवश्यकता होती है। आंखों की बीमारियों से बचने और तनाव दूर करने के लिए आप इस प्रक्रिया को हफ्ते में एक बार कर सकते हैं। लेकिन किसी मौजूदा बीमारी या दृष्टि के बिगड़ने के उपचार में, निश्चित रूप से, उपचार बहुत अधिक बार होना चाहिए। इस तरह के लोशन की मदद से दृष्टि समस्याओं की रोकथाम और पक्षी चेरी के फल, इसकी पत्तियों और फूलों के जलसेक का सेवन आपको जीवन के लिए उत्कृष्ट दृष्टि बनाए रखने की अनुमति देगा।

मानव त्वचा पर बर्ड चेरी का लाभकारी प्रभाव मुंहासों को साफ करने की क्षमता में भी प्रकट होता है। तो, नियमित रूप से एक लोशन के रूप में पक्षी चेरी की टहनियों और छाल के काढ़े का उपयोग करके, आप रोसैसिया, डर्मेटोसिस से छुटकारा पा सकते हैं। इसके अलावा, पक्षी चेरी फलों के मुखौटे और काढ़े का सेवन एक कायाकल्प प्रभाव प्रदान करते हैं। इस प्रकार, झुर्रियों की उपस्थिति और त्वचा की उम्र बढ़ने से बचा जा सकता है।

आम पक्षी चेरी का उपयोग न केवल फार्मास्यूटिकल्स में किया जाता है, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी, खाद्य उद्योग और इत्र में भी किया जाता है।

पारंपरिक चिकित्सा में बर्ड चेरी का उपयोग करने वाले कई व्यंजन हैं। डॉक्टर अपने रोगियों को ऐसी दवा की खुराक के अनुपालन पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

पक्षी चेरी से मतभेद और नुकसान

पक्षी चेरी, इसके काढ़े और जलसेक पर आधारित दवाओं के साथ उपचार करते समय, उपस्थित चिकित्सक की स्वीकृति प्राप्त करना आवश्यक है। आपको पौधे के बीज, छाल और पत्तियों वाली दवाओं की खुराक से विशेष रूप से सावधान रहने की आवश्यकता है। तथ्य यह है कि पक्षी चेरी के इन भागों में एमिग्डालिन ग्लाइकोसाइड होता है। इस पदार्थ में मानव शरीर में हाइड्रोसायनिक एसिड और ग्लूकोज में होने वाली रासायनिक प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप विघटित होने का गुण होता है। ग्लूकोज व्यक्ति के लिए आवश्यक और लाभकारी होता है, लेकिन हाइड्रोसायनिक एसिड को जहरीला माना जाता है। इसलिए, शरीर में इसके अत्यधिक गठन से विषाक्तता (नशा) हो सकती है।

कुछ खतरे पक्षी चेरी की संरचना में सक्रिय अवयवों का संयोजन अन्य दवाओं के साथ हो सकते हैं जो एक व्यक्ति उपयोग करता है। इसलिए, उपचार के लिए इसका उपयोग करने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है। पक्षी चेरी से तैयारी लेने के लिए एक पूर्ण contraindication गर्भावस्था और दुद्ध निकालना (स्तनपान) है।

वसंत ऋतु में, जब प्रकृति जीवन में आती है और वर्ष के सबसे अद्भुत मौसमों में से एक आता है, पक्षी चेरी खिलते हैं। बगीचों, पार्कों, सड़कों पर, नदियों और झीलों के किनारे, जंगल के किनारों पर, सुंदर झाड़ियों और पक्षी चेरी के पेड़, शहद-बादाम की गंध से सुगंधित, सफेद फूलों के साथ बादल की तरह आच्छादित दिखाई देते हैं। लेकिन बर्ड चेरी न केवल एक सुंदर पौधा है जो फूलों और अद्भुत सुगंध से प्रसन्न होता है, बल्कि उपयोगी औषधीय गुणों का एक पूरा भंडार है, जिसके बारे में पक्षी चेरी के सभी पारखी नहीं जानते हैं।

पक्षी चेरी का विवरण

बर्ड चेरी एक लंबा, कभी-कभी 15-16 मीटर तक पहुंचता है, पेड़ या झाड़ियाँ, काफी ऊँची भी। बर्ड चेरी पौधों के रोसैसी परिवार का सदस्य है। एक वयस्क पेड़ का मुकुट गोलाकार होता है, फूलों की अवधि के दौरान फूलों के गुच्छों की प्रचुरता के कारण यह लगभग सफेद हो जाता है। पुराने पेड़ों की छाल भूरे-काले रंग की होती है, चमकदार नहीं, मैट, जबकि युवा शूटिंग में यह गहरे भूरे रंग की होती है, जो दुर्लभ पीले-सफेद मसूर से ढकी होती है। अंदर से, छाल में एक पीला रंग और एक विशिष्ट बादाम-शहद की गंध होती है।

बर्ड चेरी में एक शक्तिशाली सतही जड़ प्रणाली होती है। बर्ड चेरी की पत्तियाँ चमकीले हरे रंग की होती हैं, बारी-बारी से व्यवस्थित होती हैं, एक छोटा पेटीओल होता है, ऊपर से सुस्त, थोड़ा झुर्रीदार और नीचे नीला होता है। लीफ ब्लेड 8-15 सेंटीमीटर, एक लम्बी दीर्घवृत्त के समान, एक गोल आधार और थोड़े नुकीले सिरे के साथ, किनारों में दांत होते हैं, जिनकी युक्तियों पर भूरी-लाल ग्रंथियां दिखाई देती हैं। पत्ती में एक अवल के आकार का तना होता है जो जल्दी से गिर जाता है।

आम पक्षी चेरी, एक नियम के रूप में, मई में खिलता है। यह सफेद, जोरदार महक वाले फूलों के साथ खिलता है, जिसमें एक पेडिकेल होता है और एक बहु-फूल वाले पुष्पक्रम में एकत्रित होता है - एक डूपिंग ब्रश। फूलों की अवधि के दौरान बर्ड चेरी बहुत सारे ब्रश बनाती है, और हालांकि वे आकार में छोटे (10-15 सेमी) होते हैं, ऐसा लगता है कि पेड़ उनके साथ बिखरा हुआ है। फूल में पांच पंखुड़ी वाला कोरोला होता है, जिसमें पांच बाह्यदल होते हैं, कोरोला के अंदर 20 पुंकेसर और एक स्त्रीकेसर होते हैं।

छाल, पत्ते और विशेष रूप से पक्षी चेरी के फूलों में एमिग्डालिन की एक असामान्य, अजीब गंध होती है, जो रगड़ने पर तेज हो जाती है। लुप्त होती, पक्षी चेरी अत्यधिक कसैले गूदे की एक पतली परत के साथ फल, गोलाकार ड्रूप, चमकदार काला, मीठा बनाती है। हड्डी गोल है। फलों का पकना जुलाई के अंत में, अगस्त की शुरुआत में शुरू होता है। यह पौधा मुख्य रूप से रूट शूट द्वारा फैलता है, बहुत कम ही बीज द्वारा।

बर्ड चेरी हर साल बहुत प्रचुर मात्रा में खिलता है, लेकिन यह हमेशा फल नहीं बनाता है, क्योंकि यह वसंत के तापमान में परिवर्तन के प्रति बहुत संवेदनशील है, और यह कीटों के लिए प्रतिरोधी नहीं है जो न केवल परिणामी फलों को नुकसान पहुंचाते हैं, बल्कि पौधे के फूलों को भी नुकसान पहुंचाते हैं।

आम पक्षी चेरी एक व्यापक "घर" पौधा है। यह पौधा लगभग हर यार्ड, गली या पार्क में पाया जा सकता है। जंगली में, बर्ड चेरी पर्णपाती जंगलों की नम, नम मिट्टी, नदियों के किनारे, झीलों और नदियों को पसंद करती है, जहाँ यह घने, घने घने रूप बनाती है। बर्ड चेरी हमारे देश और विदेशों के लगभग सभी क्षेत्रों में आम है।

बर्ड चेरी के औषधीय गुण

बर्ड चेरी सबसे प्राचीन दवाओं में से एक है। पुरातत्वविदों की खुदाई से यह निष्कर्ष निकला है कि पाषाण युग के लोगों के साथ भी पक्षी चेरी के फल का व्यवहार किया जाता था। दरअसल, भोजन के लिए पक्षी चेरी के फल खाने से उनके विशिष्ट कसैले प्रभाव को नोटिस नहीं करना मुश्किल होता है, इसलिए इस पौधे के फल को प्राचीन दवाओं के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

बर्ड चेरी एक आम तौर पर मान्यता प्राप्त औषधीय उत्पाद है जिसमें डायफोरेटिक, कसैले, विरोधी भड़काऊ, मूत्रवर्धक, एंटीस्कोरब्यूटिक, शामक, टॉनिक और हेमोस्टेटिक गुण होते हैं।

पक्षी चेरी में, पौधे के इन भागों में निहित पदार्थों की रासायनिक संरचना के कारण पौधे के लगभग सभी भागों - छाल, फल, फूल और पत्तियों का उपयोग किया जाता है। बर्ड चेरी में कई विटामिन के रूप में ऐसे जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं, जिनमें से, इसकी सामग्री की मात्रा से, विटामिन सी बाहर खड़ा होता है, विभिन्न टैनिन और कार्बनिक अम्ल, एंथोसायनिन, ग्लाइकोसाइड, सैकराइड्स, वसायुक्त तेल, फाइटोनसाइड्स, रुटिन, फ्लेवोनोइड्स और ए ट्रेस तत्वों की बड़ी सूची। इन घटकों के अलावा, पक्षी चेरी बेंज़ोइक एल्डिहाइड और मुक्त हाइड्रोसायनिक एसिड जैसे दुर्लभ पदार्थों का मालिक है।

सबसे लोकप्रिय पक्षी चेरी के फल हैं, जिनमें मैलिक और साइट्रिक कार्बनिक अम्ल, टैनिन होते हैं और एक बहुत अच्छा विरोधी भड़काऊ, कसैला, पेट और आंतों को सामान्य करते हैं।

इस पौधे की छाल भी एक मूल्यवान औषधि है जिसका उपयोग मूत्रवर्धक, ज्वररोधी, ज्वरनाशक और प्रस्वेदक के रूप में किया जाता है। बर्ड चेरी के पत्तों का उपयोग नेत्र रोगों के लिए किया जाता है, उनमें से लोशन बनाकर, काढ़े के रूप में दस्त के लिए उपयोग किया जाता है, एक शक्तिशाली फिक्सिंग एजेंट के रूप में, अन्य पाचन विकारों और अपच के लिए भी उपयोग किया जाता है।

साधन, जिसमें पक्षी चेरी शामिल हैं, सर्दी, टॉन्सिलिटिस के लिए अपरिहार्य हैं, जिसमें फुरुनकुलर, फ्लू भी शामिल है।
बर्ड चेरी, फलों के जलसेक के रूप में, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, जो विशेष रूप से शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में महत्वपूर्ण है, और वसंत में भी उपयोगी है, बेरीबेरी के साथ और टूटने के साथ।

बर्ड चेरी के फूल प्युलुलेंट सूजन वाले कट, जलन और अन्य त्वचा के घावों के उपचार के लिए एक अद्भुत उपाय हैं। यह देखा गया है कि बर्ड चेरी के नियमित सेवन से पुरुषों में शक्ति बढ़ती है, आंतों का काम सामान्य होता है।

पक्षी चेरी की छाल का काढ़ा स्त्री रोग में व्यापक रूप से विभिन्न सूजन और यौन संचारित रोगों में डूशिंग के लिए उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, बर्ड चेरी की छाल और पत्तियों से काढ़ा मांसपेशियों और जोड़दार गठिया के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है।

बर्ड चेरी का भी मानव त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। तो, अगर बर्ड चेरी शाखाओं और छाल का काढ़ा रोजाना लोशन के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, तो इससे चेहरा, गर्दन और डायकोलेट क्षेत्र पोंछते हैं, तो आप आसानी से मुँहासा और त्वचा रोग से छुटकारा पा सकते हैं। और चेहरे के मुखौटे के रूप में पक्षी चेरी फलों का उपयोग और, दैनिक काढ़े को अंदर लेने से, आप एक उत्कृष्ट कायाकल्प प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं, झुर्रियों की उपस्थिति और त्वचा की उम्र बढ़ने से बच सकते हैं। बर्ड चेरी का उपयोग न केवल फार्मास्यूटिकल्स में दवा के रूप में किया जाता है, बल्कि परफ्यूमरी, कॉस्मेटोलॉजी और खाद्य उद्योग में भी किया जाता है।

औषधीय कच्चे माल की खरीद

बर्ड चेरी कच्चे माल की कटाई शुरुआती वसंत में शुरू होती है, जब सक्रिय सैप प्रवाह दिखाई देता है। इस समय, पौधे की छाल और युवा टहनियों को काटा जाता है। एकत्रित कच्चे माल को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर ओवन में सुखाया जाता है, और इसकी अनुपस्थिति में उन्हें एक बिस्तर पर एक पतली परत में बिछाया जाता है और छाया में सुखाया जाता है, एक छत्र के नीचे, कच्चे माल को बारिश के दौरान भीगने से बचाता है। तैयार कच्चे माल को कपड़े की थैलियों में संग्रहित किया जाता है। यह अपने औषधीय गुणों को पांच साल तक बरकरार रखता है।

फूलों और पत्तियों को पक्षी चेरी के फूलों की अवधि के दौरान काटा जाता है, एक चंदवा के नीचे कूड़े पर, खुली हवा में या अच्छे वेंटिलेशन वाले कमरे में या ड्रायर में सुखाया जाता है। तैयार सूखे कच्चे माल को एक वर्ष से अधिक समय तक स्टोर न करें। फलों को शुष्क मौसम में काटा जाता है, इसे सुबह जल्दी ओस के सूखने के बाद या देर शाम को करना सबसे अच्छा है।

फलों का उपयोग केवल अच्छी तरह से पकने के लिए किया जाता है, ब्रश को चाकू या सेकटर से सावधानीपूर्वक काट दिया जाता है। बर्ड चेरी फलों को उनके संग्रह के तीन घंटे बाद सुखाने के लिए बाहर रखा जाना चाहिए, अन्यथा एकत्रित कच्चे माल खराब होने लगते हैं। सुखाने के लिए, कटे हुए ब्रश को एक बिस्तर पर एक पतली परत में बिछाया जाता है और अच्छे मौसम में धूप में सूखने के लिए रखा जाता है। लेकिन किसी भी स्थिति में फलों को गीला नहीं होने देना चाहिए। आप फलों को 40-50 डिग्री के तापमान पर सुखाने वाले कैबिनेट में भी सुखा सकते हैं। पहले, पक्षी चेरी को रूसी ओवन में अच्छी तरह से सुखाया जाता था।

बर्ड चेरी के तैयार सूखे मेवों को डंठल से साफ करके कपड़े की थैली में डालना चाहिए। सूखे पक्षी चेरी फल उचित भंडारण के साथ अपने लाभकारी गुणों को पांच साल तक बनाए रखते हैं।

लोक चिकित्सा में बर्ड चेरी का उपयोग

बर्ड चेरी विभिन्न बीमारियों का मुकाबला करने के लिए एक प्राचीन लोक उपचार है। बड़ी संख्या में व्यंजनों को जाना जाता है जो रोगियों के उपचार में चिकित्सकों और हर्बल चिकित्सकों द्वारा उपयोग किए जाते थे।इस प्रकार, पक्षी चेरी के फल पेचिश, एक गैर-संक्रामक प्रकृति के दस्त, और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्यों के उल्लंघन के लिए एक कसैले के रूप में उपयोग किए जाते थे।

छाल और टहनियों का काढ़ा हृदय रोग में या खनिज चयापचय के उल्लंघन में मूत्रवर्धक के रूप में अच्छा होता है। उनमें से जलसेक रेडिकुलिटिस, गठिया के लिए एक संवेदनाहारी है, और दांत दर्द से राहत देता है।

फूलों के काढ़े के रूप में बर्ड चेरी चयापचय संबंधी विकारों, विभिन्न बुखार और फुफ्फुसीय तपेदिक के लिए अपरिहार्य है, और पत्तियों और फूलों के जलसेक के रूप में, इसका उपयोग केराटाइटिस, नेत्रश्लेष्मलाशोथ जैसे नेत्र रोगों के लिए धोने और लोशन के लिए किया जाता है। ब्लेफेराइटिस।

पत्तियों का आसव ब्रोंकाइटिस, फेफड़ों के रोगों, बच्चों में दस्त के उपचार के लिए एक अद्भुत उपाय है, और बाहरी उपचार के रूप में यह स्टामाटाइटिस और मौखिक गुहा के अन्य रोगों का इलाज करता है, यह फोड़े के इलाज के लिए लोशन के रूप में मदद करता है। इसका उपयोग ल्यूकोरिया और ट्राइकोमोनास कोल्पाइटिस से वशीकरण के लिए किया जाता है। बर्ड चेरी एक मूल्यवान उपकरण है जिसका मानव दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

मतभेद

बर्ड चेरी से दवा के रूप में उपयोग करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। यह भी याद रखना चाहिए कि बर्ड चेरी उन दवाओं को संदर्भित करता है जिनके लिए दवा लेने और खुराक के नियमों का अनुपालन अनिवार्य है। यह इस तथ्य के कारण है कि इस पौधे के फूलों, पत्तियों, छाल और शाखाओं में एमिग्डालिन ग्लाइकोसाइड होता है, जो हमारे शरीर में हाइड्रोसायनिक एसिड और ग्लूकोज में टूट जाता है।

छोटी खुराक में हाइड्रोसायनिक एसिड नुकसान नहीं पहुंचाता है, लेकिन अधिक मात्रा में होने पर यह गंभीर नशा पैदा कर सकता है। गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान बर्ड चेरी को भी contraindicated है।