تزايد الأوريجانو في أرض مفتوحة. تعد زراعة الأوريجانو في كوخك الصيفي بمثابة مسعى مجزٍ. الأوريجانو يحب الاعتدال

الأوريجانو هو نبات معمر موجود في كل مكان تقريبًا نبات عشبيمع رائحة حارة لطيفة للغاية. تم العثور على الأوريجانو ليس فقط في الطبيعة الظروف الطبيعية، ولكن يُزرع أيضًا كنبات حديقة. ماذا صفات مفيدة، جذابة للبستاني، هل يوجد بها الأوريجانو؟

من السهل أن تنمو. يفضل الأوريجانو الشائع الأماكن المشمسة المفتوحة والمضاءة جيدًا للنمو، لكنه يمكن أن ينمو أيضًا في بعض الظل. ينمو النبات جيدًا في أي تربة باستثناء التربة الحمضية والطينية. يتحمل الشتاء جيدًا ويبدأ موسم النمو في فبراير ومارس.

الصفات الزخرفية. منذ فترة طويلة و ازهر جميلالأوريجانو مع العديد من النورات العنقودية ذات اللون الأحمر أو الأرجواني أو الوردي أو الأرجواني أو الأصفر أو أبيضبمثابة زخرفة حقيقية لسرير زهرة أو سرير زهرة في قطعة أرض حديقة. تحتوي بعض أنواع الأوريجانو على أزهار زخرفية ليس فقط جميلة، ولكن أيضًا أوراق ملونة.

الخصائص الطبية. يستخدم الأوريجانو على نطاق واسع في الطب التقليديوفي الفولكلور - للتصنيع الزيوت الأساسية، مقتطفات، مغلي الطبيةوالصبغات. تستخدم أيضًا زيوت الأوريجانو الأساسية كعامل منكه.

ممارسة الطهي. تُستخدم الأوراق الصغيرة والبراعم والنورات من النبات كتوابل حارة عند تحضير الأطباق والمشروبات، وكمضاف عطري عند تخمير الشاي، وكمطهر طبيعي عند حفظه.

تزايد الأوريجانو.

تنمو جميلة نبات متواضعيمكن صنعه من البذور أو بتقسيم الأدغال. عند زراعة الأوريجانو من البذور، عادة ما يتم استخدام طريقتين:

الزراعة المباشرة للبذور في الأرض.
شتلات ما قبل النمو.

بغض النظر عن الطريقة المستخدمة، قبل زراعة التربة، يجب تنظيف التربة من الأعشاب الضارة عن طريق إزالة الأعشاب الضارة، وتخفيفها، وتخصيبها، وتشكيل سلسلة من التلال. كضمادة علوية لمساحة 1 متر مربع. من الأفضل استخدام الخليط العالمي التالي - 1/3 دلو من الدبال و 2 ملعقة كبيرة. الأسمدة المعدنية المتوازنة الكاملة.

الطريقة الأولى - زراعة الأوريجانو من البذور عن طريق زراعتها في الأرض.

تزرع البذور في تربة مبللة على عمق لا يزيد عن 0.5-1 سم ويجب أن تكون المسافة بين التلال 25-40 سم وبعد البذر يتم ضغط التربة قليلاً وتغطى بالخث في الأعلى ( نشارة الخشب، الدبال). من أجل خلق الظروف المثلىمن أجل إنبات البذور، يمكن تغطية التلال بفيلم أو مادة تغطية خاصة. بعد 2-3 أسابيع من بداية البذر، تبدأ البراعم الأولى من الأوريجانو في الظهور. في هذا الوقت، لا تزال براعم الأوريجانو الصغيرة صغيرة جدًا وضعيفة.

يتم ترقق الشتلات بعد 2-3 أسابيع، عندما تتشكل النباتات الصغيرة وتنمو وتصبح أقوى. يجب أن تكون المسافة بين البراعم المتبقية على التلال 15-20 سم على الأقل، ويتم زرع النباتات المحفورة في سلسلة أخرى. بعد 1.5-2 أشهر، تتم إزالة الأعشاب الضارة وتخصيب النباتات الصغيرة. علاوة على ذلك، لا يحتاج الأوريجانو إلى رعاية خاصة، باستثناء الري في الوقت المناسب.

يزهر الأوريجانو عند استخدام طريقة التكاثر الأولى فقط في السنة الثانية من العمر. قبل الإزهار من الضروري إضافة سماد متوازن ومعقد إلى التربة.

الطريقة الثانية - زراعة الشتلات.

تعد زراعة شتلات الأوريجانو قبل زراعتها في الأرض طريقة أكثر اقتصادا وملاءمة، حيث تتيح الاستخدام الأمثل مادة الزراعة.

تزرع البذور في أوائل شهر مارس في صناديق زراعة أو كاسيتات أو أكواب بلاستيكية مملوءة بتربة فضفاضة ومغذية - في حفرة صغيرة إلى عمق 0.5-1 سم ويجب أن يكون هناك فتحة تصريف في أسفل حاوية الزراعة وهي من الضروري تصريف المياه الزائدة عند الري. بعد زراعة البذور، يتم ترطيب التربة قليلاً، وتغطى صناديق الزراعة بغشاء بلاستيكي من الدفيئة وتوضع في مكان جيد الإضاءة. يتم الحفاظ على درجة الحرارة على الأقل 18-20 درجة مئوية. بعد ظهور الشتلات، يتم فتح غشاء الدفيئة قليلاً من وقت لآخر، مما يؤدي إلى تهوية النباتات الصغيرة وتعويدها تدريجياً على الظروف الطبيعية. بعد شهر، تتم إزالة الفيلم، وزرع الشتلات في أكواب منفصلة.

في شهر مايو تزرع الشتلات المزروعة في تلال محضرة من الأرض المفتوحة مع الحرص على الحفاظ على مسافة 15-20 سم تقريبًا بين النباتات وللزراعة اختر مكانًا جيد الإضاءة ويفضل أن يكون مشمسًا على ارتفاع عن سطح البحر. قطعة أرض حديقة. تسقى الشتلات المزروعة على الأسرة. بعد ذلك، يتم تنفيذ الرعاية القياسية للأوريجانو - إزالة الأعشاب الضارة والتسميد والري.

عند استخدام طريقة التكاثر الثانية، يبدأ الأوريجانو في الإزهار في السنة الأولى من عمره.

باتباع هذه القواعد البسيطة، واستخدام الزراعة من البذور باستخدام إحدى الطرق المقترحة أعلاه، يمكنك بسرعة الحصول على هذا الجميل وفي نفس الوقت نبات مفيد. هذا الجمال المتواضع لن يملأ حديقتك برائحة رائحتها فحسب، بل سيكون أيضًا بمثابة معالج منزلي لك، بالإضافة إلى إضافة عطرية إلى طاولتك.

زراعة ورعاية الأوريجانو (الأوريجانو).

مردقوشإنه نبات سهل النمو ولا يحتاج إلى الكثير من الرعاية. يمكنك زراعته بنجاح في الحديقة أو في وعاء. يرتبط الأوريجانو ارتباطًا وثيقًا بالمطبخ الإيطالي ويستخدم لإضفاء نكهة على العديد من الأطباق والمشروبات. يمتلك و الخصائص الطبية، ويستخدم أيضا في التجميل. وبالإضافة إلى ذلك، قد يكون من المثير للاهتمام نباتات الزينةفي الحديقة، على الطراز الريفي.

الأصل والتوزيع

مردقوشأو مردقوش (خطوط العرض. أوريجانوم الشائع)، ويسمى أحيانًا المردقوش البري - هذا الدائمةمن عائلة Lamiaceae. ينمو في الطبيعة في المناطق المناخية المعتدلة، ويوجد في شمال أفريقياوآسيا وأوروبا، كأنواع غريبة أيضا في أمريكا الشمالية. في منطقتنا، هذا النبات شائع جدًا، وينمو في الغابات الخفيفة والغابات المتساقطة والمروج والمساحات الخضراء والمنحدرات والتلال المشمسة والمناطق الواقعة على طول الأنهار والجداول.

يرغب العديد من محبي الخضار العطرية في تناولها على مدار السنةولذلك قاموا بإعداد سرير حديقة حقيقي على حافة النافذة، ونجحوا في زراعة الشبت والبقدونس والكزبرة والخس. مثل هذه الأعشاب العطرية الرائعة مثل الأوريجانو (أو الأوريجانو) تشعر أيضًا بالارتياح حديقة الشتاء. إذا أخذت في الاعتبار بعض النصائح لزراعتها وتنميتها، فيمكنك بسهولة إضافة الخضر العطرية إلى السلطات واللحوم والأسماك وأطباق الخضار طوال المواسم الأربعة على التوالي.

ظروف النمو

من الأفضل زراعة الأوريجانو في الربيع (أبريل-مايو). للقيام بذلك، تحتاج إلى إعداد التربة الخفيفة والخصبة. يباع تحت اسم "عالمي" في أي متجر متخصص للبستانيين. إذا كان ذلك ممكنًا وراغبًا، قم بخلط الركيزة بنفسك من الدبال وتربة الحديقة والأوراق مع إضافة الرمل.

يعتبر الأوريجانو نباتًا محبًا للضوء ، لذا يجب عليك اختيار عتبة النافذة الأكثر إشراقًا له ، ويفضل أن تكون جنوبية.

لكن النبات الجنوبي يتحمل التشبع بالمياه بشكل سيء، لذلك يحتاج إلى سقي معتدل حتى لا تتأثر الصفات الزخرفية والذوقية للنبات.

زرع عن طريق تقسيم الأدغال

إذا قمت بزراعة شجيرات الأوريجانو في حديقتك، فلن تكون هناك مشاكل في زراعتها في المنزل. والحقيقة هي أن هذا النبات يتكاثر بشكل نباتي ممتاز. لذلك، إذا قررت أنك غير مستعد للترك بدون أعشاب طازجة في الخريف والشتاء، فاعتني بهذا في الربيع.

• إذا كانت النباتات الصغيرة تنمو على موقعك، فسيكون ذلك كافيا لتقسيم جذورها بأداة حادة بحيث تبقى عدة براعم (اثنين على الأقل) في كل جزء.
• معالجة أقسام الجذر بالرماد أو الكربون المنشط المطحون.
• زرع الأقسام الناتجة في أواني منفصلة والماء بسخاء. بمجرد ظهور الأوراق الصغيرة، تتجذر الشجيرات بنجاح.
• ويمكنهم قضاء الصيف في الحديقة أو على الشرفة الأرضية أو على الشرفة. مع بداية الطقس البارد، ستحضرهم إلى المنزل وتضعهم على حافة النافذة المشمسة.
• يمكن إجراء نفس العمليات في أوائل الخريف.

الزراعة بواسطة البذور

العديد من محبي الأعشاب ليس لديهم قطعة أرض خاصة بهم وبالتالي يضطرون إلى زراعتها على الشرفات وعتبات النوافذ. بالنسبة لهؤلاء البستانيين، الطريقة الوحيدة لزراعة الأوريجانو هي زراعة بذوره.

• للحصول عليها من البذور نبات ناضج، أولا تحتاج إلى زراعة الشتلات. للقيام بذلك تحتاج إلى تحديد حاوية مناسبةمع فتحات إلزامية للصرف. اختر أوعية أطول لأن نظام الجذريتطور الأوريجانو بشكل أكثر عمقًا.
• يجب وضع طبقة تصريف في الجزء السفلي من الحاوية، والتي يمكن أن تكون من الفيرميكوليت والطين الموسع واللحاء والبلاستيك الرغوي والعديد من المواد الأخرى المماثلة.
• يُسكب خليط التربة الموضح أعلاه فوق طبقة الصرف. يتم سحقه قليلاً وترطيبه جيدًا.
• يتم عمل ثقوب على سطح التربة لا يزيد عمقها عن 1 سم، حيث يتم وضع مادة الزراعة بالتساوي. بذور الأوريجانو صغيرة جدًا، لذا قم بخلطها بالرمل قبل زراعتها لتسهيل الأمر.
• يتم ترطيب المحاصيل الموجودة في الأعلى مرة أخرى باستخدام زجاجة رذاذ، وليس علبة سقي، حتى لا يتم غسل البذور. الحاوية مغطاة بالبولي إيثيلين أو الزجاج لخلق درجة حرارة ورطوبة كافية.
• من الضروري تهوية المزروعات وترطيب التربة في الوعاء حسب الضرورة.
• بعد 10-14 يومًا، تظهر الشتلات، ومن ثم يمكن إزالة الغطاء ووضع الحاوية على حافة النافذة المشمسة.
• إذا زرعت البذور في أوائل الربيع، فإن طول ساعات النهار غير كافٍ لنموها الكامل، وسيكون ضروريًا إضاءة إضافيةمصابيح خاصة.
• عندما ينبت الجزء الأكبر من البذور وتصبح النباتات أقوى، قم بتخفيفها وإزالة جميع العينات الأضعف.
• بعد ظهور أول ورقتين حقيقيتين، يجب زرع الشتلات في حاويات منفصلة ونموها هناك.
• يمكنك الزراعة على الفور في أواني فردية، لكن حجمها لا يزال كبيرًا جدًا بالنسبة لنظام جذر الشتلات وسيكون من الصعب على النباتات إتقان مثل هذا الحجم على الفور. ولذلك، فمن الأفضل توفير خيار وسيط.

الرعاية أثناء الزراعة

إذا كنت تزرع الأوريجانو في الربيع، فينبغي أن تبدأ في شهر مايو بنقل النباتات إلى الشرفة أو الشرفة الأرضية. تلقي حصص منتظمة هواء نقيومع شمس الربيع، ستكون الشتلات أقوى وأكثر صحة. لكن لا تنجرف حمامات الهواء. تذكر أن درجة الحرارة الخارجية يجب ألا تقل عن +15 درجة مئوية.

عندما يتعلق الأمر بتركيبة التربة، فإن الأوريجانو يحب الركيزة الرطبة، لذلك لا تنس سقيها بانتظام. لمنع الإفراط في الري، قم بذلك في أجزاء صغيرة بينما تجف التربة. من الأفضل ترطيب الشتلات الصغيرة بزجاجة رذاذ حتى لا تغسل الجذور وتتلف البراعم الرقيقة.

بالإضافة إلى الري التقليدي، يحب الأوريجانو أيضًا ما يسمى بالسقي "الجاف"، أي التخفيف. تعمل هذه التقنية على تحسين تهوية نظام الجذر وتحمي بالإضافة إلى ذلك من تشبع التربة بالمياه.

قبل تبرعمها ، يتم تخصيب النباتات البالغة بالمعقد التركيب المعدني، ولكن لا ينبغي السماح للنباتات الصغيرة في السنة الأولى بالازدهار، وإلا فإنها سوف تزدهر بشكل سيء. بمجرد تشكيل النورات الأولى، يجب إزالتها على الفور.

مع بداية الليالي الباردة الأولى، يجب إزالة الأوريجانو من الشرفة إلى المكان المشمس في الشقة. لكن لا تنسوا ذلك من المباشر أشعة الشمسقد يحترق العشب.

إذا كنت تعتني بشجيرة الأوريجانو بشكل صحيح في السنة الأولى من الزراعة، فسيتطلب النبات الأقوى في المستقبل الحد الأدنى من الرعاية منك.

من الصعب العثور على توابل الحديقة المرغوبة أكثر من الأوريجانو. لا يمكن لهذا النبات المذهل أن يُحدث ثورة في الأفكار حول فن الطهي فحسب، بل يمكنه أيضًا علاج العديد من الأمراض، ويمنح السلام والهدوء. إذا كنت تريد أن يبهجك عشب الأوريجانو بلونه المتواضع ورائحته العلاجية، فستساعدك هذه المقالة على زراعته في حديقتك.

الخصائص العامة

الأوريجانو هو قريب بعيد لإكليل الجبل وبلسم الليمون والنعناع والريحان وغيرها من الأعشاب العطرية المستخدمة على نطاق واسع في الطبخ والطب البديل. لها رائحة مميزة وخصائص علاجية قوية. كتوابل يتم استخدامه في كثير من الأحيان المأكولات الوطنية. من المستحيل تخيل السلطة اليونانية الشهيرة أو البيتزا الإيطالية الحقيقية بدون الأوريجانو.

مثير للاهتمام: في إيطاليا، لا يعرفون ما هو الأوريجانو - هناك يعرف هذا النبات باسم الأوريجانو.

الأوريجانو موجود في السيقان والزهور والأوراق عدد كبير منمضادات الأكسدة وفيتامين C والزيوت الأساسية والعفص. وبسبب هذا التكوين الغني والقيم، يتم زراعته في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية. في الحياة البريةينمو الأوريجانو بشكل خاص في سهول البحر الأبيض المتوسط، ولكنه يوجد أيضًا في روسيا - على الحواف الجنوبية الدافئة والمساحات الخضراء والمروج المختلطة العشب.

أصناف الأوريجانو

على الرغم من الشعبية الواسعة للنبات في جميع أنحاء العالم، فإن معظم الناس ليسوا على دراية بالمجموعة الكاملة لقدراته ويستخدمونه فقط كتوابل أو مادة مضافة عطرية لتخمير الشاي. في نفس الوقت ، يمكن للأوريجانو أن ينبل ويتحول قطعة أرض حديقة، وإعطاء الصحة وحتى إطالة العمر. من السهل جدًا أن تنمو ليس فقط في الداخل ارض مفتوحةولكن حتى على الشرفة أو حافة النافذة مبنى متعدد الطوابق. للقيام بذلك، لا يتعين عليك حتى البحث عن العشب في الغابة، وحفره وإعادة زراعته.

لقد ابتكر المربون منذ فترة طويلة أصنافًا مزروعة من الأوريجانو يمكنها تحمل المزيد ظروف غير مواتيةالحياة مع إنتاج الألوان الغنية باستمرار وأوراق الشجر المورقة. تتفوق الأصناف المصطنعة في كثير من النواحي على الأوريجانو العادي - فهي أكثر عطرية وأنيقة ومختلفة التركيب الكيميائي، بفضله يمكنك استخدام هذا التنوع أو ذاك بالطريقة المناسبة (العلاج، الإضافة إلى السلطات، الشاي، إلخ). أيضًا ، يمكن أن يختلف الأوريجانو في لون الزهور وحجم أوراق الشجر وشكل الأدغال وارتفاعها. على الرغم من الاختلافات الواضحة، فإن كل صنف له ثلاث صفات أساسية: التوابل، والخصائص الطبية، والديكور.

ومن المثير للاهتمام: هناك أسطورة تقول أنه في عهد الملك كينير في قبرص، قام خادمه عن طريق الخطأ بإسقاط أمفورا مع البخور المفضل للمالك. فخاف الشاب من غضب الحاكم حتى أغمي عليه وتحول إلى عشب، ورائحته تشبه رائحة العطر المسكوب تمامًا.

هناك الأنواع التالية من الأوريجانو التي يتم تربيتها من قبل المربين الروس:

نظرًا لأن الأوريجانو محبوب ومقدر خارج حدود روسيا، فقد ظهرت العديد من أنواع الزينة الأجنبية:

كيف ينمو الأوريجانو

زراعة الأوريجانو، على عكس العمل مع الأصناف الأخرى، لا تتطلب مهارات وقوة خاصة. هذا نبات متواضع يتطلب الحد الأدنى من الرعاية. إنه يتحمل حتى أقسى فصول الشتاء الروسية، ويشعر بالراحة في الصيف وينمو على أي تربة تقريبًا (باستثناء المستنقعات). إذا كنت تريد أن تتلقى باستمرار حصاد جيدو المزهرة المورقةيفضل زراعة الأوريجانو في التربة الطميية الرملية جيدة الصرف والحموضة متعادلة.

إذا كنت تنمو العشب عن طريق نشر الطريقة النباتيةيجب أن تزرع الشجيرات في الربيع أو أوائل الخريف، ولكن مع الري المنتظم، سوف يتجذر الأوريجانو حتى في الصيف.

تنمو من البذور

تعتبر زراعة الأوريجانو من البذور هي الطريقة الأكثر فعالية والمفضلة للتكاثر. إذا كنت ترغب في زراعة العشب للاستخدام الشخصي، فمن الأفضل استخدام الشتلات. ل النطاق الصناعيتزرع البذور مباشرة في الأرض. في الوقت نفسه، يتم استهلاك حوالي 2 كجم من البذور لكل هكتار واحد من الأرض. للحصول على الشتلات تزرع البذور في منتصف أو أواخر شهر مارس. في السنة الأولى، يبدأ الأوريجانو في الازهار. عندما تزرع في أواخر أبريل ومايو، تبدأ المزهرة في السنة الثانية.

كيفية زراعة الأوريجانو:

1. استخدم حاويات صغيرة ذات فتحات تصريف (كوب بلاستيكي أو حاوية تخزين طعام).
2. املأ الحاوية بخليط تربة خفيف المغذيات مع كمية صغيرة من الرمل الناعم.
3. بلل التربة بالماء العادي من زجاجة رذاذ ثم دكها برفق.
4. احفر أخاديد ضحلة أو ثقوبًا فردية بحجم 1.5 سم ثم ضع البذور فيها.
5. يرش بطبقة من الأرض لا يزيد سمكها عن 1 سم، ثم يرش مرة أخرى بالماء ويغطى الوعاء فيلم التشبثأو في كيس لخلق تأثير الاحتباس الحراري.
6. ارفع الفيلم من وقت لآخر لتهوية المحاصيل وترطيب التربة إذا لزم الأمر.
7. عندما تظهر البراعم الأولى، قم بإزالة الفيلم وترطيب التربة بعناية حتى لا تؤذي الشتلات الحساسة وغير الناضجة.
8. عندما تحتوي البراعم على 2-3 أوراق، ازرعها في أكواب منفصلة (يمكنك تناول أواني الخث).

إذا زرعت البذور في شهر مارس، فيمكن زراعة الأوريجانو في أرض مفتوحة في شهر مايو، مع الحفاظ على مسافة 30-50 سم بين الشجيرات على كل جانب (حسب الصنف). إذا زرعت بذور الأوريجانو في شهر مايو، فيجب زراعة الشتلات في أسرة زراعة، وزرعها على مسافة 15-20 سم. يمكنك زراعة العشب في أرض مفتوحة في نهاية شهري يوليو وأغسطس.

التكاثر الخضري

يمكن زراعة الأوريجانو ليس فقط بالبذور، ولكن أيضًا نباتيًا - عن طريق تقسيم الجذور أو العقل أو الطبقات. في أي من الحالات الثلاث، يتجذر النبات بنجاح كبير.

لتقسيم الجذمور، احفر الأدغال بعناية من الأرض. قم بتقسيم النبات بحيث يحتوي كل جزء على 4-5 براعم قوية على الأقل. في المكان الذي ستزرع فيه شجيرات جديدة، قم بعمل ثقوب مقاس 30 × 50 سم، وقم بسقيها ووضع الجذور.

إذا حصلت على مجموعة نادرة من الأوريجانو، فمن الأفضل نشرها عن طريق العقل أو الطبقات. يمكنك أخذ قصاصات بالطريقة المعتادة: قم بتجذير القطع باستخدام 3-5 فروع داخلية، وقم بتغطيتها بفيلم والاحتفاظ بها في دفيئة مصغرة حتى يبدأ النبات في النمو.

لنشر شجيرة عن طريق الطبقات، قم بإمالة الجذع نحو الأرض وثبته بقوس مرتجل. ثم رش منطقة التثبيت بالأرض والماء. في هذه الحالة، يجب أن يكون الجزء العلوي من الجذع في الخارج. في غضون عام، سوف يتجذر الجذع ويمكن زراعته في مكان آخر.

رعاية الأوريجانو

رعاية الشجيرات العطرة سهلة وممتعة. يجب سقي العشب الصغير وتغذيته بالأسمدة من وقت لآخر، ويجب إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة قليلاً، بشكل عام، قم بنفس التلاعبات كما هو الحال بالنسبة لمعظم نباتات الحديقة. في السنة الثانية يجب أيضًا الاهتمام بالتسميد والري ولكن يجب أن يتم الري بشكل معتدل حتى لا يقلل محتوى الزيوت العطرية في العشب. من سن الثالثة، لا يحتاج الأوريجانو إلى رعاية خاصة ويتطور بشكل مستقل تمامًا. في بعض الأحيان يمكنك القيام بقطع التشكيل وإزالة الأعشاب الضارة والري.

على الرغم من أن زراعة الأوريجانو والعناية به ليس مرهقًا على الإطلاق، إلا أنه يجب اتباع قواعد معينة:

1. على الرغم من حقيقة أن الأوريجانو نبات معمر، إلا أنه من الأفضل "نقله" كل 5-6 سنوات من أحد أطراف الحديقة إلى الطرف الآخر. في هذه الحالة، يجب تقسيم الجذور بحيث لا تمتد السيقان، ولكنها ذات نمو معتدل وتنتج الكثير من أوراق الشجر.
2. بالنسبة للأوريجانو السنوي، يجب إزالة النورات الأولى قبل أن تتفتح. بفضل هذا، ستكون الأدغال أكثر خصوبة وعطرة في العام المقبل.
3. إيلاء اهتمام خاص للأسمدة. إذا كنت تزرع شجيرات للحصول على مادة طبية، فبعد كل تقليم (2-3 مرات في الموسم)، سقيها بالماء والأسمدة العضوية. محلول المولين بنسبة 1:6 أو الماء مع فضلات الطيور بنسبة 1:15 مناسب.
4. إذا كنت تزرع الأوريجانو لأغراض تزيينية بحتة، فلن تكون هناك حاجة لتغذية إضافية.

حقيقة مثيرة للاهتمام: رائحة الأوريجانو تصد الآفات والحشرات ليس فقط منها، ولكن أيضًا من المحاصيل التي تنمو في مكان قريب. فقط في حالات نادرة يمكن أن يفسد الزيز الأوريجانو، وحتى تلك التي تحتاج فقط إلى الرحيق الحلو منه. لن تساعد رائحة الأوريجانو في التخلص من حشرات الحديقة فحسب، بل ستساعد أيضًا في حل مشاكل العث والصراصير وحتى الفئران.

إن مكان زراعة الأوريجانو أمر متروك لك، لكن من الأفضل اختيار الزوايا المشمسة والأكثر بعدًا في الحديقة. ستكون شجرتان أو ثلاث شجيرات كافية لتلبية احتياجات عائلة واحدة. يكفي لتجفيف الأعشاب العطرية لفصل الشتاء وشربها الشاي الطبيلصنع وسائد البخور لنوم هانئ أو قطف أوراق الشجر الطازجة لتحضير أطباق الذواقة.

التوابل الغريبة الأوريجانو والأوريجانو (Origanum vulgare)، المألوفة لدى العديد من ربات البيوت الروسيات، ليست مجرد أعشاب ذات صلة - فهي نفس النوع من النباتات، التي تستخدم أوراقها كتوابل للبيتزا والسلطة اليونانية، وتضاف إليها الزهور العطرة. إلى الشاي. غالبًا ما توجد أسماء أخرى: البردقوش البري، زينوفكا، عاشق النحل، البخور. يضم جنس الأوريجانو (Origanum) حوالي 55 نوعًا. وينمو معظمها على ساحل البحر الأبيض المتوسط، وبعضها في المناطق الشمالية، حيث يكون المناخ أكثر جفافاً ودفئاً. الأوريجانو نبات شائع المنطقة الوسطىتحظى روسيا بشعبية كبيرة بين البستانيين لأنها لا تتطلب ذلك رعاية خاصة.

أصناف الأوريجانو

من السهل شرح الفرق في نكهات الأوريجانو والأوريجانو: ممثلو عائلة Yamnotaceae، التي تحظى بشعبية أخرى بهارات- الزعتر والريحان والنعناع والمريمية - غالبًا ما يوجد تغير في الرائحة حتى داخل نفس الصنف. غالبًا ما يكون ممثلو هذه العائلة نباتات طبية، والأوريجانو ليس استثناءً: تحتوي سيقانه وأوراقه على الفيتامينات والعفص والزيوت الأساسية ومضادات الأكسدة. يساعد في علاج الأمراض الفيروسية المختلفة، ويخفض نسبة الكولسترول، ويعمل كمسكن.

شكرا للكثيرين خصائص مفيدة، يُزرع الأوريجانو على نطاق واسع في الولايات المتحدة نبات طبي. لكن من الممكن زراعته في أرض مفتوحة لأغراض الزينة بسبب أوراقه وأزهاره الجذابة ومن ثم استخدامه كإضافة عطرية للشاي أو توابل لأطباق اللحوم. غالبًا ما يوجد الأوريجانو البري في المناطق الدافئة من الغابة، في الأراضي المنخفضة، لكن ليس عليك البحث عنه وحفره لوضعه في حديقتك. يمكن زراعة الأعشاب العطرية في هذه العائلة بسهولة من البذور.

لن تملأ رائحة الأوريجانو الحديقة بالرائحة فحسب، بل ستساعد أيضًا في صد الآفات، بما في ذلك العث والصراصير.

هناك العديد من الأصناف الجديدة من الأوريجانو التي يمكنها تحمل الظروف المعاكسة. الظروف المناخية، والعناية بها بسيطة ولا تسبب أي مشاكل خاصة. إنهم قادرون على إرضاء البستاني الهواة بحصاد غني ومستقر. تتفوق هذه الأنواع الهجينة على نظيراتها البرية في الخصائص العطرية وتبدو أكثر أناقة وجاذبية في الحديقة. يمكن استخدام كل واحد منهم لأغراض مختلفة: مثل اعشاب طبية، لإضافته إلى السلطات و أطباق اللحومأو كديكور. تختلف النباتات في الحجم ولون الأوراق والأزهار وارتفاع الساق وشكل الشجيرة.

ابتكر المربون الروس عدة أنواع من الأوريجانو المقاومة للتغيرات في درجات الحرارة ولها رائحة رائعة.

• الكراميل هو مجموعة متنوعة ذات مذاق عالي وخصائص عطرية لأوراق الشجر.
• الأوريجانو الأبيض عبارة عن شجيرة صغيرة ذات أزهار بيضاء صغيرة.
• رائحة العسل عبارة عن شجيرة مدمجة ذات أزهار أرجوانية لها رائحة قوية وممتعة.
• ناديجدا عبارة عن شجيرة منخفضة النمو بأوراق الشجر الزمردية والنورات الأرجوانية.
• الجنية هي واحدة من الأصناف الأعلى إنتاجية بأوراق خضراء داكنة.

لقد قام المربون الأجانب بتربية الكثير أصناف مثيرة للاهتماموالتي يمكن زراعتها في صناديق الشرفة والأواني وفي الأرض المفتوحة.

• التنوع عبارة عن شجيرة ضيقة ومضغوطة بأوراق الشجر الذهبية والنورات العطرية ذات اللون الأبيض الثلجي.
• Gold Tip عبارة عن شجيرة صغيرة ذات أزهار وردية اللون أوراق صغيرةمع نصائح ذهبية.
• بيوتي كينت – متنوعة الزخرفيةمع نورات شرابة غير عادية يتغير لونها من الأبيض إلى الأرجواني. مناسبة لترتيبات الأصيص والحاويات.
• Variegata عبارة عن شجيرة صغيرة ذات أوراق شجر متنوعة: حافة بيضاء تمتد على طول حافة الورقة.
• Herrenhausen هو هجين ألماني مزهر بغزارة مع مجموعات من النورات الليلكية.

تنمو من البذور

الأوريجانو نبات متساهل وزراعته ليست صعبة. يتطلب هذا النوع الحد الأدنى من الرعاية؛ فالأوريجانو يتحمل بسهولة فصول الشتاء القاسية وينمو جيدًا فترة الصيف، يتحمل الجفاف والحرارة. يفضل هذا العشب التربة المحايدة، والتربة الطميية الرملية التي تحتوي على طبقة جيدةتصريف المياه وينبغي تجنب المناطق المستنقعية والرطبة بشكل مفرط. يجب أن تتم الزراعة في مكان جيد الإضاءة، وإلا فإن النبات سوف يتطور بشكل سيء.

إن رعاية الأوريجانو الذي يتم الحصول عليه عن طريق التكاثر الخضري أصعب قليلاً من رعاية الأوريجانو المزروع من البذور. تحتاج الشجيرات الصغيرة إلى سقي منتظم لمساعدتها على التجذير.

النمو من البذور من خلال الشتلات هو الأكثر خيار فعالانتشار الأوريجانو في المنزل. تزرع البذور في صناديق البذور المعدة مسبقًا في منتصف شهر مارس. إذا اتبعت المواعيد النهائية، فسوف يزهر النبات في نفس العام. أما إذا تأخرت الزراعة حتى نهاية شهر إبريل فإن الإزهار يتأخر للموسم التالي. في دبابات الهبوطيجب أن تكون هناك فتحات تصريف، لأن الأوريجانو لا يتحمل ركود الرطوبة. لهذا الغرض، يمكنك استخدام الأكواب البلاستيكية أو حاويات تخزين المواد الغذائية.


يتم تحضير التربة خفيفة ومغذية مع إضافة القليل من الرمل. يُنصح بتطهيرها بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم أو خبزها في الفرن - فهذا الإجراء سيسهل العناية بالنباتات ويساعد على الوقاية من أمراض الشتلات. يتم ترطيب الخليط وضغطه قليلاً. يتم عمل أخاديد أو ثقوب صغيرة في التربة التي توضع فيها البذور. يجب رشها بطبقة صغيرة من التربة في الأعلى لا تزيد عن 1 سم، وبعد ذلك يتم تغطية الصناديق بفيلم أو كيس لخلق تأثير الاحتباس الحراري. يتم تهوية الدفيئة بشكل دوري لتزويد الشتلات بتدفق الهواء النقي لإزالته المكثفات الزائدةوإذا لزم الأمر، قم بترطيب الركيزة أيضًا.

عندما تظهر الإدخالات الأولى، يجب إزالة الفيلم وترطيب التربة بعناية. بعد أن يكون للشتلات زوج ثانٍ من الأوراق الحقيقية، يتم قطفها وزرعها في حاويات منفصلة. تتم زراعة شتلات شهر مارس في شهر مايو ويجب أن تكون المسافة بين النباتات 30 سم على الأقل، ويزرع الأوريجانو الذي يتم الحصول عليه من البذور المزروعة في شهر مايو في أسرة - حيث يتم زراعتها على مسافة 20 سم عن بعضها البعض. تزرع هذه الأعشاب في أرض مفتوحة في موعد لا يتجاوز نهاية شهر يوليو. أصناف نادرةيفضل إكثار الأوريجانو نباتياً - بتقسيم الشجيرة أو العقل أو الطبقات - حفاظاً على خصائص النبات الأم.

رعاية الأوريجانو

تزايد ذلك نبات عطريوالعناية بها بسيطة للغاية: يجب سقي وتخصيب الشتلات الصغيرة التي يتم الحصول عليها من البذور بانتظام. يتم تطبيق التسميد 2-3 مرات في الموسم الواحد باستخدام الأسمدة العضويةعلى سبيل المثال، محلول مولين أو فضلات الطيور. ليس عليك إطعام الشجيرات المزروعة من أجلها التصميم الزخرفيحديقة

يُنصح بتفكيك التربة حول الشجيرات وإزالة الأعشاب الضارة. في السنة الثانية من الحياة، يتم تقليل الري قليلا - فهو يساعد في الحفاظ على مستوى الزيوت الأساسية في أوراق الشجر. في عمر ثلاث سنوات، يصبح الأوريجانو قادرًا على النمو من تلقاء نفسه، ولم يعد النبات يحتاج إلى رعاية خاصة. إذا رغبت في ذلك، يمكن إجراء التقليم التكويني. يوصى مرة كل 5 سنوات بنقل الشجيرات إلى مكان آخر وتقسيم الجذور.

لذلك، الأوريجانو، أو الأوريجانو، نبات عطري ذو خصائص طبية. يمكن استخدامه لتزيين الحديقة وكتوابل لمختلف الأطباق. زراعة الأوريجانو والعناية به لا تسبب أي صعوبات خاصة لهواة الحدائق. أفضل طريقةإن الحصول على هذا النبات المفيد على موقعك يعني زراعته من البذور.

هناك العديد من أنواع الأوريجانو الروسية والأجنبية المختارة والتي لا يمكنها فقط ملء الحديقة برائحة الزهور الجميلة، ولكن أيضًا تزيين أسرة الزهور أو الحاويات أو المزارعون المعلقون. العديد منهم يتجذرون جيدًا في الأرض المفتوحة ويمكن أن ينمووا في مكان واحد لسنوات عديدة دون الحاجة إلى اهتمام خاص. في السنوات الأولى، يكفي سقي الشجيرات وتخصيبها بانتظام، وبعد ثلاث سنوات من العمر، يمكن أن ينمو الأوريجانو في الموقع من تلقاء نفسه.