زراعة الأعشاب على حافة النافذة. زراعة الأعشاب

و اخرين أعشاب, مصمم المناظر الطبيعيةوستخبرك مقدمة البرامج التليفزيونية أولغا فورونوفا بكيفية صنع سرير خاص لهم - ليس سرير حديقة، ولكنه يشبه سرير الزهرة. كيفية زراعة الشبت والكزبرة والنعناع وبلسم الليمون والأوريجانو والزعتر؟ كيف تصمم بشكل جميل سرير للأعشاب؟

الأعشاب الحارة تثري بشكل كبير طعم أي طبق، ويمكن تجميدها وتجفيفها، ويمكن تحضير شاي الفيتامين منها. من بين أمور أخرى، فإنها تصد العديد من الآفات.

العديد من الأعشاب المعمرة. بمجرد زراعتها، يمكنك نسيانها - سوف تنمو من تلقاء نفسها، وتزودك بانتظام بالخضراوات الغنية بالفيتامينات.

تبدأ الأعشاب الحارة في النمو في أوائل الربيع، وهي واحدة من أولى الأعشاب، حيث لا توجد أي مساحات خضراء تقريبًا في الموقع. يمكن تصميمها ككائن طبيعي منفصل - سرير توابل. وسوف تصبح واحدة من العناصر حديقة جميلةأصلية وعملية. سيكون هذا سرير زهرة وسريرًا مزخرفًا. مكانها ليس في الحديقة، بل في أي من مناطق الترفيه، في الحديقة الأمامية أو فيها المنطقة الأماميةحديقتك.

يمكنك وضعها من الحجر على شكل حلزوني، أو صنع فراش زهور مرتفع بأي شكل من الأشكال، أو يمكنك ببساطة تغطية قطعة صغيرة من الأرض بالحجارة الجميلة. في الوقت نفسه، يحتاج مثل هذا الكائن الجميل إلى نوع من الإطارات الإضافية، ومقالب الحصى هي الأنسب لهذا الغرض.

يمكنك أيضًا تزيين سرير التوابل بالحجارة، ولكن بأحجار أصغر، وشظايا منتجات السيراميك، والأوعية الصغيرة، والتماثيل التي تحتاج فقط إلى وضعها بين شجيرات التوابل.

كيفية صنع سرير عشبي؟ فئة رئيسية

1. يختار مكان مناسبلسرير التوابل في المستقبل. قم بتمييز الشكل باستخدام الأوتاد والخيط.
2. حفر المنطقة وإزالة جذور الأعشاب الضارة.
3. ضع الصخور و (أو) أحجار الأنقاض الكبيرة على طول محيط السرير المستقبلي. يمكنك أيضًا استخدام الجرانيت.

1. احفر التربة داخل حدود السرير مرة أخرى.
2. ضع أوعية الأعشاب في أماكنها.

1. على طول المحيط الخارجي للسرير، استخدم مغرفة لحفر خندق ضيق بعمق 10 سم وعرض 8-10 سم تقريبًا.

1. ضع المنسوجات الأرضية في الخندق بحيث لا يغطي الجزء السفلي فحسب، بل الجوانب أيضًا. تأمينه مؤقتا بالحجارة الفردية.

1. املأ الخندق بالحجر المسحوق أو الحصى حتى مستوى الأرض. سوف يقوم هذا الردم بإطار السرير بشكل جميل ويمنع دخول الأعشاب الضارة إليه.

1. زراعة الشتلات وجذور الأعشاب في قاع الحديقة مع ترك مسافات كبيرة بين النباتات لأنها سوف تصبح كبيرة جداً. وبينهما يمكنك زرع بهارات سنوية هنا وهناك مثل الشبت والكزبرة.

1. تزيين سرير الحديقة بالحجارة شخصيات الحديقةأو المصابيح الشمسية الزخرفية.

الأعشاب الحارة: أي منها تزرع

الشبت والشمر.ليس من المنطقي زراعة هذه النباتات التي لا غنى عنها لكل بستاني من خلال الشتلات. زرع مباشرة في الأرض. للاستخدام المبكر - في التربة المسببة للاحتباس الحراري. تأكد من أن تزرع بشكل كثيف إذا كنت ترغب في الحصول على خضار طرية وعصيرية بشكل خاص. إذا كنت تزرع جزءًا من "المظلات" ، على العكس من ذلك ، تزرع بشكل أقل.

يتكاثر الشبت والشمر جيدًا عن طريق البذر الذاتي، لذلك ستظهر المزيد والمزيد من النباتات في أماكن مختلفة في حديقتك هذا العام والعام المقبل. زرع الشبت كل أسبوعين، وحتى أواخر الخريف، سيتم تزويدك بالأعشاب الطازجة للمائدة. السر الرئيسينجاح الشبت - سقي وفير.

محبة.ملك الأعشاب غني بالفيتامينات. هذا نبات كبير ينتج كتلة كبيرة من المساحات الخضراء. يوحد طعم الكشمش بين أذواق جميع الأعشاب تقريبًا، ويمكن استخدامه لتحضير أي أطباق.

يُزرع الحب في الشتلات ويتم البذر في أوائل شهر مارس. إنباته جيد دائمًا. زرع بشكل كثيف، زرع في ارض مفتوحةفي بداية شهر مايو. إذا كنت ترغب في الحصول على أوراق نبات الكشمش الصغيرة طوال الموسم، قم بتقليم النبات بانتظام. يتم إجراء مزيد من الانتشار عن طريق تقسيم الأدغال.

كراوية.لا غنى عنه للتعليب والتحضير ملفوف مخللتحضير أطباق اللحوم والخبز. نمت عن طريق الشتلات. يُزرع الكمون بشكل كثيف في الأواني في نهاية شهر فبراير ويُزرع أيضًا في الأرض. أفضل وقتللنزول - أوائل مايو.

نبات الطرخون.في الأساس، إنها عشبة ضارة. من الأسهل تشغيله على الموقع بدلاً من إزالته. لذلك من الأفضل زرعها ليس في الحديقة بل في الزاوية البعيدة من الحديقة. سوف يعطي حصادًا غنيًا بغض النظر عن ظروف النمو.

في الطهي، يمكن استخدام الطرخون في كل مكان تقريبًا، ويمكنه تحويل المستحضرات محلية الصنع إلى أطباق شهية حقيقية. تشبه طريقة النمو طريقة زراعة الأعشاب الأخرى والشتلات. توقيت البذر والغرس في الأرض هو نفسه.

نعناع.لن تواجه أي مشاكل في زراعة النعناع. الشيء الوحيد الذي يجب القيام به هو الحد من مساحة توزيع هذا النبات: يمكنك حفر حاوية كبيرة في الأرض أو تسييج المنطقة بأردواز.

يمكن نشر النعناع بالشتلات عن طريق زرع البذور على أوسع نطاق ممكن. مواعيد مبكرةأو يمكنك أيضًا تقسيم الأدغال إذا كان لديك أنت أو جيرانك هذا النبات بالفعل. ومع ذلك، يجب زرع الشتلات في الأرض في وقت لاحق، في يوليو وأغسطس.

ميليسا.له رائحة الليمون الرائعة. وهو أقل عدوانية من النعناع العادي وأكثر حساسية. إذا لم يتم عزل بلسم الليمون لفصل الشتاء، فقد يتجمد في فصول الشتاء القاسية.

رَيحان.في الطبخ، يتم استخدام الريحان بمفرده وبالاشتراك مع كاشم. يعتبر هذا النبات أيضًا جماليًا للغاية - يمكن زراعته في أوعية وأواني لتزيين المنطقة.

يعتبر الريحان من أكثر النباتات الحارة التي تتطلب حرارة عالية، فهو لا يستطيع حتى تحمل درجات حرارة تصل إلى 0 درجة مئوية. لذلك، هناك طريقة واحدة فقط - لزراعة شتلات الريحان وزرعها في الأرض في موعد لا يتجاوز 15 مايو، أو زرعها في الدفيئة. في منتصف شهر مايو، يمكنك زرع جزء آخر من الريحان في أرض مفتوحة.

الريحان متطلب للغاية عندما يتعلق الأمر بالسقي. يجب أن تزرع بشكل كثيف إلى حد ما. كما أنه يستجيب للتغذية.

أوريجانو (أوريجانو).هذا النبات الطبي مزخرف للغاية وينضح برائحة رائعة. لكن الأوريجانو مفيد ليس فقط للشاي - بل يستخدم على نطاق واسع في الطهي. طريقة التكاثر هي نفس طريقة النعناع. سر النجاح: عليك إضافة القليل من الرمل إلى التربة.

الكزبرة (الكزبرة).ويزرع لخضراواته وبذوره العطرية الطازجة، والتي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ. "توابل الحديقة" هذه عبارة عن نبات سنوي يُزرع في أرض مفتوحة في أوائل شهر مايو.

يتم جمع البذور عندما تنضج. الكزبرة قادرة على إنتاج 2-3 محصول في الموسم الواحد. بالنسبة لها، من المهم فقط الري الوفير، وإلا فإنها سوف تنمو تحت أي ظرف من الظروف.

زعتر (زعتر).يتم استخدامه كتوابل في أطباق مختلفة، وكذلك لصنع الشاي ومستحضرات التجميل المنزلية. تزهر في يونيو ويوليو، وتحتاج الشجيرات إلى التشذيب بشكل دوري. الزعتر لا يتحمل الصقيع جيداً ويحتاج إلى مأوى.

كلاري حكيم.جداً نبات متواضعوالتي يسهل زراعتها من البذور. تزهر لفترة طويلة. يستخدم كتوابل للحلويات.

إكليل الجبل.ليس نباتًا حارًا فحسب ، بل نباتًا طبيًا أيضًا. يستخدم لتحضير أطباق لحم الضأن والبطاطس والخضروات الجذرية ولتوابل زيت الزيتون. مقاومة الصقيع لإكليل الجبل متوسطة، لذا فإن المأوى في الشتاء لن يضر بالتأكيد. يمكنك استخدام إكليل الجبل باستخدام الأعشاب التي تباع في محلات السوبر ماركت.

الزوفا.عشبة حارة مفيدة بشكل خاص لإعداد أطباق اللحوم والمخللات، كما أنها تزهر بشكل جميل. الزوفا متواضع ومقاوم جدًا للصقيع ويسهل زراعته كشتلات من البذور.

موناردا.يُطلق على الموناردا أيضًا اسم "البرغموت"، حيث أن رائحته تكاد تكون مطابقة لرائحة البرغموت. لكن البرغموت الحقيقي نبات مختلف تمامًا. بفضل رائحته، لا غنى عن الموناردا للشاي. له خصائص مهدئة ومسكنة. يمكنك إضافته إلى أطباق اللحوم.

بالإضافة إلى ذلك، فهي معمرة مشرقة ومبهرجة. النبات نفسه طويل جدًا، وأزهاره تشبه أعمدة قرمزية "أشعث" متعددة الطبقات مع مساحات خضراء. غالبًا ما يتم زراعته مثل الزهرة لأغراض الزينة.

علق على مقال "الريحان والكمون و12 عشبة أخرى: تنمو في أرض مفتوحة"

القسم :- التجمعات (الاعشاب الحارة). ما هي التوابل والأعشاب المفضلة لديك؟ كنت أحب خلطات الأعشاب من المسلسلات البروفنسالية أو الإيطالية، لكن الآن أحبها بشكل فردي. أحب إضافته إلى الأطباق البسيطة البهارات. ونستخدم بهارات كثيرة.

الريحان والكراوية و12 عشبة أخرى: تنمو في أرض مفتوحة. في نهاية يونيو ويوليو - الفجل الأسود واللفت. الكوسة أو الكوسة (لم يفت الأوان بعد)، والريحان (الكزبرة)، والملفوف المبكر، والبطاطس (ليس كل الفلفل، والطماطم من السهل شراؤها كشتلات في يونيو، وفقط إذا...

على الأسرة. كوخ وحديقة وحديقة نباتية. قطع أراضي الكوخ والداشا: الشراء والمناظر الطبيعية وزراعة الأشجار والشجيرات والشتلات والأسرة والخضروات لن تنمو المساحات الخضراء قريبًا. ما الذي سينمو بشكل جيد على حافة النافذة؟ نحن نتحدث على وجه التحديد عن الخضر: السلطات، الرجلة، السبانخ، الجرجير...

على الأسرة. كوخ وحديقة وحديقة نباتية. قطع أراضي داشا وداشا: الشراء والمناظر الطبيعية وزراعة الأشجار والشجيرات والشتلات والأسرة والخضروات بالطبع لا أخطط للبستنة العالمية ولكن أريد سريرًا واحدًا بالفراولة وسريرًا واحدًا بالأعشاب + الأعشاب العطرية والنعناع و. ..

على الأسرة. كوخ وحديقة وحديقة نباتية. قطع أراضي الداشا والداشا: الشراء والمناظر الطبيعية وزراعة الأشجار والشجيرات والشتلات والأسرة والخضروات من فضلك قل لي أين تباع بذور الجرجير. ما هي الخضر التي تنصح بزراعتها في القرية (منطقة ياروسلافل)؟

الريحان والكراوية و12 عشبة أخرى: تنمو في أرض مفتوحة. يمكن التعرف عليها بدقة عندما تزهر - أزهارها بنفسجية أرجوانية، بينما زهور الأوريجانو هل تستطيع الحامل... استخدام التوابل؟ الريحان، وإكليل الجبل، والزعتر: ينمو من العقل.

الريحان والكراوية و12 عشبة أخرى: تنمو في أرض مفتوحة. في منتصف شهر مايو، يمكنك زرع جزء آخر من الريحان في أرض مفتوحة. الريحان متطلب للغاية عندما يتعلق الأمر بالسقي. أنا أجمدها مثل الشبت والبقدونس. وإذا أمكن أستخدمه في الشتاء أيضًا.

الريحان والكراوية و12 عشبة أخرى: تنمو في أرض مفتوحة. الريحان، وإكليل الجبل، والزعتر: ينمو من العقل. علاوة على ذلك، لا تحتاج إلى شراء البذور، وزرعها والانتظار لفترة طويلة حتى تظهر براعم صغيرة، وبالمناسبة، فقد نبت الريحان بالفعل.

باسل: خصائص مفيدة التوابل العطرية. ومع ذلك، فإن الريحان له خصائص مفيدة نادرة في علاج العديد من الأمراض. الريحان والكراوية و12 عشبة أخرى: تنمو في أرض مفتوحة. الأعشاب الحارة: سرير حديقة افعله بنفسك، فئة رئيسية...

الريحان والكراوية و12 عشبة أخرى: تنمو في أرض مفتوحة. مكانها ليس في الحديقة، ولكن في أي من مناطق الترفيه، في الحديقة الأمامية. كيفية صنع سرير خاص لهم - ليس سرير حديقة، ولكن أشبه بسرير زهرة. مكانها ليس في الحديقة، بل في أي من مناطق الترفيه، في...

لكي يكون لديك دائمًا أعشاب طازجة في متناول اليد، ستحتاج إلى أصص، وكلا المحصولين المعمرة عبارة عن شجيرات صغيرة، لذلك يُزرع الزعتر أيضًا في أرض مفتوحة، وليس بالضرورة في فراش الحديقة. ونتيجة لذلك...

المساعدة المطلوبة - حديقة المنزل. على الأسرة. كوخ وحديقة وحديقة نباتية. كم مرة للماء؟ اشتريت صينية طويلة وضيقة " الأرض الحية"أريد أن تكون هناك أعمال شغب من الخضرة العطرية، ليس للطعام فحسب، بل للجماليات والروائح..

الريحان والكراوية و12 عشبة أخرى: تنمو في أرض مفتوحة. الأعشاب الحارة: فراش الزهرة افعل ذلك بنفسك، فئة رئيسية مع الصور. كيف تصمم بشكل جميل سرير للأعشاب؟ الأعشاب الحارة تثري طعم أي طبق بشكل كبير، ويمكن تجميدها...

الريحان والكراوية و12 عشبة أخرى: تنمو في أرض مفتوحة. العديد من الأعشاب المعمرة. بمجرد زراعتها، يمكنك نسيانها - سوف تنمو من تلقاء نفسها، وتزودك بانتظام بالخضراوات الغنية بالفيتامينات.

لا يمكنني العثور على البهارات المناسبة على الإطلاق. الخلطات الخاصة من البهارات (كما تباع في الأسواق) ليست مناسبة - لا أحد يحبها: (أرجو المساعدة. أنا دائما أضع الخليط في اللحم المفروم: أطحن الفلفل الأسود والبهارات والفلفل الأبيض بنفسي، وأضيف القليل من الفلفل الأحمر حار...

"أسماء أخرى: الكمون الحار، الكمون المصري، الكمون الفولوشكي، نبات عشبي سنوي من عائلة Umbelliferae. الريحان والكمون و12 عشبة أخرى: تزرع في أرض مفتوحة. وسوف تعطي حصاد غني بغض النظر عن ظروف النمو.

كيف تصمم بشكل جميل سرير للأعشاب؟ الأعشاب الحارة تثري بشكل كبير طعم أي طبق، ويمكن تجميدها وفي الأيام الخوالي، كان يعتقد أنه إذا لم يكن هناك أشجار الفاكهةوالشجيرات والزهور والأعشاب العطرية وكذلك محاصيل الخضروات، فالقطعة ليست...

الريحان والكراوية و12 عشبة أخرى: تنمو في أرض مفتوحة. بمجرد زراعتها، يمكنك نسيانها - سوف تنمو من تلقاء نفسها، وتزودك بإكليل الجبل بانتظام، ويمكنك زراعة إكليل الجبل من الفسائل باستخدام الأعشاب التي تباع في محلات السوبر ماركت.

عندما اشتريته، قالوا إنه في ظروف الأرض المفتوحة يكون سنويًا، ولكن في الظروف الداخلية يبدو أنه لأنه لا يتحمل الشتاء في أرض مفتوحة. 21/05/2001 03:13:27 مارينكا. الريحان والكراوية و12 عشبة أخرى: تنمو في أرض مفتوحة.

في الحديقة، تحتل الأعشاب دائمًا مكانة مرموقة، فهي موجودة في كل حديقة تقريبًا. قطعة أرض. يجد البستانيون حتى في أصغر قطع الأراضي مكانًا لتوابلهم المفضلة! حسنًا، كيف يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك، فالخضار المزروعة ذاتيًا هي مصدر صديق للبيئة ولا ينضب للفيتامينات. في الصيف، تكون الأعشاب طازجة جيدًا، ولكن في الشتاء يمكن تجفيفها أو تجميدها أو تخليلها. لقد أعددنا لك قائمة مثيرة للاهتمام من الأعشاب التي يمكن زراعتها في الحديقة (مع الصور والأوصاف) كمحاصيل معمرة.

الأعشاب المعمرة في الحديقة (قائمة بالصور والأوصاف)

قبل نصف قرن فقط، لم تكن مجموعة الأعشاب العطرية وغيرها من أعشاب الطهي في حدائقنا كبيرة جدًا، بل كانت تقتصر غالبًا على البقدونس والشبت والريحان والحميض والفجل. حسنا، الآن يمكنك بسهولة العثور على بذور التوابل وأعشاب الحديقة الأخرى لكل ذوق، والشيء الرئيسي هو معرفة ما الذي تبحث عنه. دعونا نتناول الأعشاب الشائعة التي لا تحتاج إلى أن تزرع كل عام. للراحة، يتم عرض قائمة مع صور الأعشاب في الجدول (الصور قابلة للنقر).

اسم	وصف	زراعة واستخدام
أوريجانو (أوريجانو، نبتة الأم، البخور أو زينوفكا)	توابل عشبية أو شبه شجيرة بأوراق مستطيلة بيضاوية مدببة؛ نبات ذو رائحة قوية وطعم حار مرير قليلاً	الأوريجانو محب للضوء ويتطلب سقيًا منتظمًا وينمو جيدًا في أي تربة. يتم استخدام التوابل المجففة والطازجة في العديد من الأطباق. يطرد العشب الآفات في الحديقة ويساعد على التخلص من العث في المنزل
الزوفا (نبتة سانت جون الزرقاء)	عشبة أو شجيرة بأوراق مستطيلة لاطئة وأزهار زرقاء؛ الرائحة قوية جدًا، والطعم حار مع مرارة طفيفة	نبات يتحمل الشتاء والجفاف ويفضل الأماكن المفتوحة والرطبة ذات التربة جيدة التصريف وغير الحمضية. يحتاج الزوفا إلى الري فقط خلال فترات الجفاف الطويلة؛ في الطبخ و الطب الشعبيتستخدم طازجة أو جافة. يتم أخذ النبات الصغير كاملاً، ويتم قطع أوراق النبات البالغ من أعلى اللقطة.
محبة	نبات متفرع يصل ارتفاعه إلى 2 متر، أوراقه ريشية ذات فصوص محفورة، لامعة؛ الرائحة حارة، لاذعة، الطعم حلو في البداية، ثم حار، لطيف للغاية مع مرارة طفيفة	نبات مقاوم للصقيع وينمو جيدًا في الظل وفي الشمس وأي تربة مناسبة. يمكن سقي الحب الصغير أثناء الجفاف، لكن الحب البالغ لا يحتاج إلى الري؛ تحظى جذور النبات بشعبية كبيرة في الطب الشعبي. يستخدم الحب كله في الطبخ.
البردقوش (زعتر)	نبات منتصب متفرع لا يزيد ارتفاعه عن 50 سم، والأوراق رمادية تومينتوزية ومستطيلة بيضاوية. الزهور صغيرة. الرائحة حلوة حارة، كافور قليلاً، الطعم حار مرير	كافٍ نبات محب للحرارةالتي تزرع في مكان مشمس ومحمي من الرياح والجفاف. يحتاج البردقوش إلى الري وإزالة الأعشاب الضارة بشكل منتظم ومتكرر؛ يحظى البردقوش بشعبية كبيرة في الطبخ والطب الشعبي، ويستخدم في شكل جاف وطازج. النبات المجفف له طعم مميز
ميليسا (بلسم الليمون أو نعناع النحل أو نبتة العسل أو الملكة أو نبات الريحان أو بلسم النحل)	نبات عشبيمع ساق رباعي السطوح متفرع، مقابل أوراق بيضاوية مسننة؛ عند سحقها، تطلق أوراق بلسم الليمون رائحة الليمون.	مكان مشمس أو مظلل قليلاً مناسب للنمو، ويجب أن تكون التربة غير حمضية وفضفاضة وجيدة التصريف. يمكنك سقي بلسم الليمون فقط أثناء الجفاف؛ تستخدم المليسة على نطاق واسع في الطهي، سواء كانت طازجة أو جافة. كما أن العشبة تحظى بشعبية كبيرة في الطب الشعبي.
نعناع	يضم الجنس حوالي 25 نوعًا وحوالي 10 أنواع هجينة طبيعية؛ تتمتع جميع الأنواع تقريبًا برائحة منعشة قوية جدًا بسبب محتواها العالي من المنثول	يحب النعناع التربة الخصبة الرخوة وينمو جيدًا في الظل والشمس. يكفي سقيتين في الشهر ؛ النبات لا يتحمل المياه الراكدة. يُزرع النعناع غالباً في المنزل؛ يستخدم النبات طازجًا وجافًا في الطهي (في أغلب الأحيان كتوابل للشاي وصنع كوكتيل موخيتو) والصيدلة والطب.
راوند	نبات عشبي ذو جذر كبير جدًا ومتفرع. الأوراق القاعدية معنققة وكبيرة والأوراق الجذعية أصغر. الإزهار الذعر. تقدر قيمة النبات بطعمه الحامض الأصلي.	نبات مقاوم للصقيع ومتواضع ، يحب الشمس ، ولكنه أيضًا يتجذر جيدًا في الظل الجزئي. يجب أن تكون التربة نفاذية وخصبة. من الأفضل إزالة سيقان الزهرة. في الطهي، يتم استخدام أعناق الأوراق المقشرة من طبقة رقيقة، ويصنع منها المربى، وتجفف الفواكه المسكرة، ويصنع النبيذ من عصير الأعناق.
إكليل الجبل	تنمو أوراق إكليل الجبل الخطية المدببة مقابل بعضها البعض. الزهرة عبارة عن كأس على شكل جرس بيضاوي اللون أزرق فاتح أرجواني. رائحة الكافور الحلوة القوية، تذكرنا برائحة الصنوبر، الطعم حار، مر قليلا - توابل لا غنى عنها للكوكتيلات	يحب إكليل الجبل المناطق الدافئة والمشمسة ذات التربة الطباشيرية الرخوة. يتم الري بانتظام ومعتدل ولا يتحمل النبات التشبع بالمياه. مرة واحدة كل 7 أو 8 سنوات، يتم قطع الأدغال بالكامل للتجديد. يتم التقليم التكويني في الربيع. المأوى مطلوب لفصل الشتاء. تُستخدم البراعم والأوراق والأزهار الصغيرة المجففة في الطهي، ويستخدم النبات أيضًا في صناعة العطور ومستحضرات التجميل والطب الشعبي.
روتا	شجيرة عشبية أو نبات شبه شجيرة. الأوراق ريشية أو ثلاثية الأوراق، ومغطاة بكثافة بغدد شفافة مع زيت عطري عطري. الزهور صفراء. طعم التوابل يشبه خليط البصل والثوم.	نبات محب للضوء ومقاوم للجفاف ويتناسب بشكل جيد مع أي تربة. تتسامح روتا مع قصات الشعر جيدًا ولا تحب الرطوبة الراكدة. من الأفضل العمل مع النبات بالقفازات فقد يسبب تهيجًا وحروقًا للجلد. تستخدم الأوراق الصغيرة المجففة (التي يتم جمعها قبل الإزهار) في الطهي.
زعتر (زعتر، زعتر، عشبة بوجورودسكايا أو مادة)	لا يزيد ارتفاع الشجيرة عن 40 سم مع ساق متفرعة أو تصاعدية. الأوراق الصلبة من مستديرة إلى مستطيلة خطية؛ البراعم الصغيرة لها رائحة ليمون مميزة وطعم مرير لاذع.	بالنسبة للزعتر، يجب عليك اختيار مكان مشمس ذو تربة خفيفة وفضفاضة وغير حمضية. يجب عليك مراقبة الرطوبة والماء باعتدال وتجنب الركود. إذا قمت بقص براعم الزعتر إلى الأجزاء الخشبية، فستكون الشجيرات أكثر إحكاما؛ يتم استخدامه جافًا وطازجًا في الطبخ والطب الشعبي، وغالبًا ما يُزرع الزعتر أيضًا لتزيين الحديقة (الجنائن وشرائح جبال الألب)
النعناع الكوري (agastachys أو rugosa polygonum، الجينسنغ الشمالي أو lofant)	شجيرة عشبية يصل طولها إلى متر واحد، أوراقها بيضاوية ذات حواف خشنة، أزهار أرجوانية صغيرة؛ الرائحة تذكرنا بالنعناع والأوريجانو واليانسون	نبات متواضع وسهل النمو ولكنه يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء ؛ في الطهي، يستخدم النبات (في شكل جاف وطازج) لإعداد السلطات والشاي. يحظى النعناع الكوري بشعبية كبيرة في الطب الشعبي والتجميل
رامسون (بصل الدب أو النصر، البصلة أو الثوم البري)	لمبة ممدودة يصل سمكها إلى 1 سم، وأوراقها معنقة وممدودة وعرضها يصل إلى 5 سم. الجذع رباعي السطوح والزهور بيضاء مخضرة. طعمها يشبه خليط البصل والثوم	يحب النبات الشمس والرطوبة المعتدلة ولا يتحمل التربة الحمضية. ينمو بشكل جيد في الظل الجزئي. يستخدم في الطب الشعبي والطبخ (تستخدم الأوراق الصغيرة والسيقان والبصلة) في تحضير أطباق متنوعة
حكيم (سالفيا)	الأوراق بسيطة أو ريشية الشكل، والزهور أرجوانية؛ توابل برائحة قوية جدًا وممتعة ولاذعة	تحب المريمية الشمس والتربة غير الحمضية والخفيفة والخصبة. يتم التقليم بعد عامين من الزراعة، ويتم قطع الأدغال على بعد 10 سم من التربة. سقي - منتظم ومعتدل. في الطبخ، يتم استخدام العشبة (الطازجة والمجففة) كتوابل لمختلف الأطباق والمشروبات الكحولية ولصنع الشاي.
الطرخون (الطرخون أو الطرخون)	نبات عشبي لا يزيد ارتفاعه عن 150 سم، سيقانه قليلة وعارية. الأوراق مستطيلة أو رمحية خطية ومدببة والزهور صفراء شاحبة وصغيرة. عشبة ذات رائحة حارة خفيفة و لاذعة، لاذعة، طعم حار	الطرخون لا يحب الأماكن الرطبة والمستنقعات بشكل مفرط، ويمكن زرع النبات في أي مكان طالما أن الأدغال تتلقى أشعة الشمس؛ في الطبخ (أطباق مختلفة، التخليل و مشروبات كحولية) يتم استخدام كل شيء الجزء فوق سطح الأرضالطرخون المجفف أو الطازج
الهليون (الهليون)	نبات ذو سيقان طويلة وكثيفة، وأوراقه على شكل إبرة عند أطراف البراعم	الهليون يحب الشمس كثيرا، والتربة خصبة ورملية طينية. يحتاج النبات إلى الري كثيرًا ، ولكن ليس بكثرة. يُنصح بإطعام الهليون في جميع مراحل النمو. لفصل الشتاء، يتم تقليم الأدغال وتلالها؛ الهليون لديه الكثير خصائص مفيدةوتستخدم سيقان النبات الصغيرة في الطهي. التوت المطحون المجفف يحل محل القهوة. يستخدم الجذر في الطب الشعبي
حميض	الحميض هو نبات حديقة شائع بأوراق على شكل سهم وطعم حامض وساق طويل يحمل نورة متعرجة. بالمناسبة، هناك نوع آخر من هذه المعمرة - سبانخ أوتيوشا، الذي لا علاقة له بالسبانخ. لطيف لأنه يدفعك بعيدًا كثيرًا الخضر المبكرةفي الربيع	الحميض متواضع وينمو جيدًا في الشمس في التربة الطينية والمحايدة والحمضية قليلاً والخصبة. يُنصح بتحديث الأسرة كل 4 سنوات. النبات يحب الرطوبة. يجب تقليم السويقات. في الطبخ، يستخدم حميض لإعداد السلطات والأطباق الساخنة. يتم استخدام الأوراق الشابة للنبات
فجل حار	نبات حديقة شعبي وواسع الانتشار أوراق كبيرةوجذر قوي وحاد المذاق	بالنسبة للفجل فمن الأفضل اختيار البعيد منطقة صغيرةينمو النبات بسرعة كبيرة ويسد جيرانه. من الأفضل زراعة الفجل في الشمس أو في ظل خفيف، فالتربة الخفيفة تعمل بشكل جيد. يستخدم الفجل على نطاق واسع في الطبخ والطب الشعبي، وتستخدم الأوراق والجذور، الطازجة والجافة.
الشمر الدائم (فولوشسكي أو الشبت الصيدلاني)	الجذر سمين والساق مستقيم ومتفرع للغاية. تبدو الأوراق مثل الشبت مع مسحة مزرقة. طعمه يشبه اليانسون قليلاً، لكنه أحلى. هذه العشبة لها نكهة لطيفة ومنعشة حقًا.	النبات لا يحب التربة الحمضية، وينمو بشكل جيد على الطميية الرملية أو الطميية، ويحب الأماكن المفتوحة أو المظللة قليلاً. الري معتدل ومنتظم. نبات أليلوباثي تمامًا - يقمع جيرانه. مطلوب مأوى دقيق لفصل الشتاء. يستخدم في الطبخ (الجاف والطازج) والتجميل والطب الشعبي
الثوم المعمر (الثوم المعمر أو الثوم المعمر)	نبات ذو جذور خيطية وأوراق خضراء زاهية وأزهار أرجوانية؛ الطعم حار، جزيرة	يحب النبات الرطوبة والتربة الرخوة ويستجيب للأسمدة. من الأفضل زراعة الثوم المعمر في الشمس أو في الظل الخفيف، ويمكنك زراعته في المنزل. الري متكرر ولكنه ليس وفيرًا. تُستخدم الأوراق الطازجة والصغيرة في الطهي، كما يُزرع الثوم المعمر أيضًا نباتات الزينة
البصل باتون (تاتاركا، ناسور، بصل صيني أو بصل غريب)	المصابيح مستطيلة ومتخلفة والساق سميك وممتلئ. الأوراق كبيرة الحجم على شكل قبضة. العديد من الأصناف لها طعم أكثر حدة من الخضر بصل	نبات مقاوم للصقيع، ينمو بشكل جيد في التربة الرطبة، في الظل الخفيف أو في الشمس؛ للاستخدام الغذائي، خذ النبات بأكمله أو الأوراق فقط.
بصل متعدد الطبقات (بصل مقرن، مصري، أو بصل حي)	يعكس اسم البصل خصوصية سهام النبات، حيث تتشكل عليها بصيلات هوائية لا تتمتع بحالة من الراحة، فهي تتخلص على الفور من المساحات الخضراء؛ طعم حار بلطف	ينمو بشكل جيد في كل من التربة الثقيلة والخفيفة، والشيء الرئيسي هو اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية، في الحالة الأولى، يتم زرع المصابيح على مسافة 15 سم من بعضها البعض، وفي الثانية، يتم وضع مسافة بادئة 25 سم العناية بسيطة - التخفيف والتخفيف والري المنتظم. تستخدم الأوراق في الطبخ
البصل الحلو (متفرعة أو البصل السيبيري، جوساي، الثوم الصيني)	اللمبة صغيرة والسهام مضلعة ومسطحة والزهور بيضاء. الأوراق مسطحة ورقيقة ويصل طولها إلى 40 سم. النكهة – خليط من الثوم والبصل، وهو عشب ذو نكهة حارة مشهور جدًا في آسيا الوسطى	ينمو النبات في الأماكن الجافة، ويحب التربة الخصبة وفضفاضة، وينمو جيداً في الشمس والظل الخفيف. يتم سقي الجوساي فقط عند الضرورة خلال فترات الجفاف. تستخدم الأوراق الطازجة والجافة في الطبخ
البصل الوحل (البصل المتدلي أو الحديدي)	الأوراق مسطحة وسميكة وناعمة وتبقى طرية لفترة طويلة. الزهور أرجواني فاتح، النورات متدلية أو ملتوية؛ طعم البصل والثوم مع مرارة طفيفة	نبات متواضع للغاية، تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب والماء أثناء الجفاف؛ وفي الطب الشعبي يستخدم النبات كاملاً، وفي الطبخ تستخدم الأوراق والبصلات.

الأعشاب الحارة لذيذة ومفيدة، وإذا أطلقت العنان لخيالك، فيمكنك التوصل إلى خيارات مثيرة للاهتمام لزراعة مثل هذه النباتات ليس فقط في حديقة الخضروات، ولكن أيضًا في الحديقة (الأنماط غير الرسمية والريفية). إضافة المزيد من الخيارات هو حقيقة أن معظم الأعشاب المذكورة يمكن زراعتها في حاويات.

بالطبع، القائمة أعلاه مع صور الأعشاب المعمرة في الحديقة ليست كاملة بأي حال من الأحوال، وقد لا تكون جميع النباتات مناسبة للمناخ. ومع ذلك، بناء على هذه البيانات، يمكنك اختيار نوع الأعشاب العطرية الحارة التي ستنمو في منطقتك، ويمكنك بنفسك تحضير التوابل التي تناسب احتياجاتك.

تعتبر الأعشاب الحارة في البلاد جزءًا لا يتجزأ منها، لأنها تؤدي عدة وظائف في وقت واحد. بالإضافة إلى الاستهلاك الغذائي المباشر، يتم استخدامها على نطاق واسع كنباتات طبية ونباتات الزينة. تضيف الأعشاب العطرية الحارة رائحة وطعمًا فريدًا إلى الأطباق، وفي أحواض الزهور تبدو نبيلة، وتؤكد بدقة الجمال المزخرف للبراعم المشرقة.

الأعشاب المعمرة

الأعشاب العطرية المعمرة سهلة النمو ومربحة. ينمو الكثير منهم في مكان واحد لعدة سنوات، ويتكاثرون دون مشاكل ويسهل العناية بهم. الشيء الوحيد الذي يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار هو الصلابة الشتوية لكل محصول ونوع وتنوع نباتي محدد. قد تحتاج إلى تغطية النبات لفصل الشتاء أو إدخاله إلى المنزل للحفاظ عليه حتى الموسم التالي.

زعتر أو زعتر

واحدة من النباتات الأكثر شعبية. الزعتر، المعروف باسم الزعتر ويسمى شعبياً عشبة بوجورودسكايا. يتم استخدامه في العديد من الأطباق، خاصة أن طعمه ورائحته تظهر في مشروبات الشاي. الزعتر يكمل أطباق اللحوم والأسماك بشكل مثالي.

هناك أنواع عديدة من الزعتر، وجميعها محبة للضوء، ولكن لها درجات متفاوتة من الصلابة في فصل الشتاء. أنواع الزعتر الشائع والزاحف شديدة التحمل في الشتاء. في الوقت نفسه، يحتوي الزعتر الزاحف على شجيرة مدمجة وأنيقة، والتي غالبا ما تستخدم في أسرة الزهور والحدود المختلطة و السفينة الدوارة جبال الألبكمصنع للغطاء الأرضي.

لكن الزعتر برائحة الليمون أقل شأنا في صلابة الشتاء. إنها أكثر تطلبًا للرعاية، ويمكن أن تتبلل وتتجمد، وتتطلب اختيارًا أكثر دقة لموقع مشمس وجيد الصرف. لكن جمالها لا مثيل له: فهي تتميز بإزهار كثيف وفترة ازدهار طويلة من النصف الثاني من شهر يونيو. بالنسبة للزعتر برائحة الليمون، تحتاج إلى اختيار مكان هادئ وهادئ ودافئ، وتغطيته بأغصان التنوب لفصل الشتاء. لا ينصح باستخدام ملاجئ أكثر كثافة (على سبيل المثال، مواد تغطية خاصة)، لأنها يمكن أن تتعفن.

في مكان واحد، يمكن أن يعيش الزعتر لمدة تقريبية. 5 سنوات. للحفظ نبات ثمينيمكن تكاثره نباتياً: بالعقل أو بتقسيم الأدغال. يتم تقسيم الأدغال بسهولة: يتم تمزيق نظام الجذر بعناية باليد. تعتبر عمليات القطع عملية أكثر إزعاجًا وتتطلب مهارة معينة. بالنسبة للقصاصات، يتم أخذ براعم صغيرة، والتي تحتوي على جزء خشبي قليلا. يوصى بتجذير القصاصات في البيرلايت أو في ركيزة من الرمل والجفت (50٪ رمل + 50٪ خث). لتحفيز تكوين الجذر، يمكنك استخدام Kornevin.

نعناع

النعناع نبات شائع جدًا وله أنواع عديدة: على سبيل المثال النعناع المائي أو النعناع الفلفلي الأكثر شهرة. يتمتع النعناع بصلابة شتوية عالية ويتكاثر بسهولة شديدة حتى بدون تدخل أحد سكان الصيف. والحقيقة أن النعناع معتدي صغير، لذا يفضل عزل المنطقة التي استقر فيها إلى عمق 25 سم، ويمكن استخدام حواف بلاستيكية أو أي حواف أخرى معدنية أو صفيحية كمحددات. بهذه الطريقة، لن تتمكن الجذور من الانتشار. النعناع يمكن أن يتحمل الظل الكبير. على سبيل المثال، في حديقتنا، نما النعناع لفترة طويلة تحت تيجان أشجار التفاح القديمة.

النعناع لديه مجموعة متنوعة من الأشكال الزخرفية. واحدة من الأكثر إثارة للاهتمام هي النعناع المتنوع. إنه أقل عرضة للتكاثر غير المنضبط ويمكن استخدامه في أحواض الزهور كلكنة مشرقة. ومع ذلك، فإن الشكل المتنوع يفضل المناطق الأكثر إضاءة. وإلا فإن النعناع سوف يفقد الخصائص الزخرفية– سوف يغمق ويفقد تنوعه.

النعناع هو واحد من الأكثر شعبية النباتات الطبية. كما يصفه الطبيب، فهو يستخدم أيضًا لاضطرابات المعدة والألم العصبي وكمسكن. يتم حصاد براعم النعناع الصغيرة بطول 20-25 سم كمواد خام طبية، وإذا قمت بحصاد النعناع أثناء الإزهار، فيمكنك تجفيفه وملء أكياس عطرية به.

ميليسا

غالبًا ما يُطلق على ميليسا أوفيسيناليس أيضًا اسم بلسم الليمون لأن أوراقها لها رائحة وطعم لطيف للغاية مع روائح الليمون والليمون. ميليسا لا تتطلب رعاية وتنمو بدون أي ميزات خاصة. يقضي الشتاء بشكل مثالي في الظروف المنطقة الوسطىدون أي مأوى إضافي. ينمو في مكان واحد لمدة 3-4 سنوات دون أي مشاكل. ثم يمكن تجديد الزراعة عن طريق تقسيم الأدغال. يمكنك جمع البذور من بلسم الليمون، ولكن التكاثر الخضريتعتبر أبسط و على نحو فعال: يتعافى النبات بشكل أسرع ويصبح ساكنًا كاملاً في الحديقة. على عكس النعناع، ​​\u200b\u200bبلسم الليمون ليس معتديا، فهو لا يتطلب أي قيود في الحديقة. وفي الوقت نفسه، بلسم الليمون يفضل المناطق المشمسة.

أغاستاخي، بوليغونوم

بالنسبة لرائحة الأوراق، التي تذكرنا بشكل غامض برائحة النعناع، ​​تلقى Agastache أيضا اسم النعناع المكسيكي. هناك أنواع من الأغاستاتشي شديدة التحمل في الشتاء ويمكنها تحمل الشتاء دون مشاكل. وسط روسيا. هذا النبات طويل القامة يمكن أن يصل إلى 1.5 متر، وفي بعض الأحيان يحتاج النبات متعدد الأعشاب إلى مأوى إضافي في الشتاء.

غالبًا ما يستخدم Agastache كنبات زينة في أحواض الزهور والحدود المختلطة نظرًا لسيقانه الطويلة المنتصبة ونوراته العمودية البيضاء الأرجوانية الجميلة جدًا. يمكن نشر Agastache بتقسيم الأدغال أو بالبذور. بالإضافة إلى ذلك، يتكاثر بوليغونوم جيدًا عن طريق البذر الذاتي. هذا المحصول هو الذي ينمو بشكل جيد وسريع من البذور. أفضل وقت للبذر هو أوائل الربيع، ثم بحلول نهاية الموسم سوف تنمو شجيرة كاملة النمو.

الطرخون أو الطرخون

هذا محصول مشهور تمت زراعته بنجاح في الحدائق لفترة طويلة. العشب متواضع للضوء، ويمكن أن يتحمل الظل الجزئي، وينمو في مكان واحد لفترة طويلة جدًا، أكثر من 5 سنوات، دون إعادة زراعته. لا ينتمي الطرخون إلى النباتات العدوانية، لكنه مع ذلك يشكل مصاصات للجذور، لذلك ينتشر تدريجياً على مساحة كبيرة. يستخدم الطرخون لتعليب الخيار وتخليله وتخليله. هناك العديد من الوصفات لصبغات الطرخون الطبية.

محبة المخزنية

يحتوي المصنع على مجموعة كبيرة من الصفات المفيدة للغاية، كما يتضح من أسمائه العديدة. ش دول مختلفةهناك تسميات مختلفة لهذه العشبة، لكنها كلها تتوافق مع كلمة "الحب": حبيبي، حيوان أليف. يعمل كمساعد لا غنى عنه في المطبخ في تحضير أطباق اللحوم.

يعتبر Lovage شديد التحمل في فصل الشتاء وله شجيرة قوية إلى حد ما وسيقان زهور مزخرفة ، لذلك يتم استخدامه بنجاح في أحواض الزهور - في المنتصف أو الخلفية. تنمو الكشمش في مكان واحد لمدة عشر سنوات تقريباً، وتتكاثر بتقسيم الجذور. تقسيم المحبة أفضل في الربيع. يُسمح أيضًا بالتقسيم في نهاية شهر أغسطس وحتى يوم 20 منه. لا ينصح بتأخير التكاثر: لن يكون للنبات الوقت الكافي للتجذر قبل الصقيع، ولن يتجذر القسم.

مردقوش

يحتوي الأوريجانو أيضًا على العديد من التجسيدات المثيرة للاهتمام: الأوريجانو العادي، والأوريجانو المتنوع، والأوريجانو ذو الأوراق الصفراء. يقضي الأوريجانو ذو الأوراق الخضراء فصل الشتاء بشكل أفضل من غيره، ولكن لا يزال يحدث أن يتساقط الأوريجانو. تحدث الخسائر حتى لو تمت تغطية الأوريجانو لفصل الشتاء. على الرغم من أنه إذا تم الحفاظ على جذر واحد، فإن النبات ينمو ويتعافى تدريجياً. من أجل اللعب بأمان، من الأفضل زراعة الأوريجانو كمحصول حاوية. في هذه الحالة، في فصل الصيف، عندما انتهى خطر الصقيع، يتم إخراج الأوريجانو إلى الحديقة، ومع بداية الطقس البارد في الخريف الأول، يتم إعادته إلى الداخل. وفي الوقت نفسه، درجة الحرارة المثالية لحفظ الأوريجانو فترة الشتاءتعتبر درجة الحرارة 2-4 درجة مئوية.

إن الأوريجانو ذو الأوراق الصفراء الأكثر زخرفية هو الأقل مقاومة للشتاء والأكثر نزوة. حتى الزاوية المنعزلة في الحديقة لن تنقذها. في مكان دافئ ومشرق، يمكن أن يصبح الأوريجانو رطبًا خلال فصل الشتاء. يتم نشر الأوريجانو عن طريق تقسيم الأدغال أو العقل. عندما يتم نشر البذور، لا يتم الحفاظ على خصائص الأصناف. يمكن نشر الأوريجانو بالبذور، ولكن من الأفضل نشر الأشكال الزخرفية نباتيًا.

القويسة

جميع أنواع المريمية شديدة التحمل في الشتاء. هذا النبات متقلب بقدر ما هو مزخرف. صلابة الشتاء منخفضة جدًا ؛ الحفاظ عليها يمثل مشكلة كبيرة. من الأفضل زراعته في الأواني ونقله للخارج فقط خلال الموسم الدافئ. في الشتاء، مثل الأوريجانو، من الأفضل الاحتفاظ به عند درجة حرارة 2-4 درجات مئوية. لذلك، على الرغم من أن الميرمية هي عشبة معمرة، إلا أنها تتم زراعتها في الظروف الباردة إما كمصنع حاويات أو كمحصول سنوي، يتم شراؤه سنويًا مادة الزراعة.

النعناع البري

يُطلق على النعناع البري في Fassin أيضًا اسم النعناع البري بسبب شغف الحيوانات الأليفة الخاص به. تتمتع جميع الأنواع والأشكال بصلابة شتوية جيدة. هناك أنواع من النعناع البري تحتوي على شجيرة أطول ومنتصبة. يتكاثر النعناع البري بسهولة، بما في ذلك عن طريق البذر الذاتي.

بالإضافة إلى ذلك، فإن النعناع البري ليس فقط عشبًا عطريًا حارًا، ولكنه أيضًا نبات زينة به المزهرة وفيرةوالروائح اللطيفة للغاية. سوف يتناسب تمامًا مع الحدود عند الحافة الأمامية لسرير الزهرة. يزهر النعناع البري لفترة طويلة. في الوقت نفسه، تحتاج إلى مراقبة العشب وإزالة سيقان الزهور الباهتة في الوقت المناسب. وهذا يحفز نمو البراعم الجانبية التي تبدأ في الإزهار على الفور. ونتيجة لهذا، يستمر الإزهار طوال الموسم تقريبًا، ويتمتع النبات دائمًا بمظهر أنيق ومهندم. يستجيب النعناع البري أيضًا بامتنان لقصات الشعر.

زراعة الأعشاب

تتطلب جميع الأعشاب تصريفًا جيدًا في التربة، لذلك يجب تجفيف التربة قبل الزراعة. عند الزراعة ، عليك الانتباه للتأكد من التصاق التربة بإحكام بالجذور. بعد الزراعة ، يجب سقي النباتات.

يمكن زرع الأعشاب المعمرة الحارة بالبذور في أرض مفتوحة أو زراعتها من خلال الشتلات التي تُزرع في أرض مفتوحة بعد تهديد عودة الصقيع. على سبيل المثال، يُقترح زراعة الأوريجانو والنعناع والمريمية والطرخون في الشتلات. حول كيفية تحضير بذور الأعشاب وكيفية زرعها بشكل صحيح للشتلات.

أعلى قائمة بالنباتات المتواضعة ولكنها لذيذة جدًا وصحية وجميلة من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من النباتات التي تزرع في المنزل، هناك مجموعة تمثيلية إلى حد ما، والتي يمكن أن تعزى بأمان إلى القول المأثور المعروف "الجمع بين العمل والمتعة". هذه أعشاب: فهي ترضي العين وجميع أفراد الأسرة. على مدار السنةتقدم مع الأعشاب الطازجة. في الواقع، يعد إنشاء حديقة منزلية على حافة النافذة أمرًا بسيطًا للغاية؛ حتى المبتدئ يمكنه القيام بذلك: تحتاج إلى شراء بذور الحشائش، وشراء تربة خاصة، وإعدادها للزراعة، والحصول على أواني جميلة، وزراعة النباتات وفقًا للتعليمات. على العبوة، ومن ثم تقديمها رعاية سهلة– الماء والرش والتسميد وقطع النورات. لقد قمنا بتجميع قائمة أفضل الأعشاب الشعبية التي تحقق نجاحًا كبيرًا بدونها جهد خاصيمكن زراعتها على حافة النافذة. الجرجير.هذا هو أسرع المحاصيل نموًا وأسهل المحاصيل التي تنمو على حافة النافذة. الجرجير متواضع جدًا لدرجة أنه غالبًا ما يُزرع في طبقة من الصوف القطني الرطب أو الشاش الرطب المطوي في عدة طبقات. يتمتع الجرجير برائحة لطيفة وممتعة ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى. لضمان إمدادات مستمرة من الجرجير ل طاولة العائلةيتم البذر أسبوعيًا، ويمكن حصاد المحصول عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 5 سم. لكي يصبح الجرجير طريًا ومقرمشًا، لا يجب سقيه فحسب، بل رشه أيضًا من وقت لآخر. يؤكل الجرجير نيئاً: ويضاف إلى السلطات، ويستخدم في الحساء والصلصات.

ورقة (سلطة) الخردل.تشبه تقنية زراعة أوراق الخردل بشكل عام تلك المستخدمة في الجرجير. في بعض الأحيان يتم زرع هذا المحصول ممزوجًا بالجرجير في وعاء واحد - يتم الحصول على براعم زينة جميلة، وبعد 7-10 أيام يمكنك بالفعل قطع خليط فيتامين من الخضر للسلطات والصلصات والحساء والسندويشات.

الشبت.من التوابل المعروفة والمحبوبة والمستخدمة عالمياً. في الخريف والشتاء، يزرع الشبت في الداخل، وفي الموسم الدافئ يشعر بالارتياح على الشرفة. تزرع البذور في صناديق أو أوعية، ومع ظهور الشتلات يجب تخفيف الشبت، وترك فجوة 2-3 سم بين السيقان، والشبت جيد من جميع النواحي، ولكن عليك الانتظار فترة طويلة. وقت طويل للحصاد - من 25 (أصناف مبكرة) إلى 35-40 يومًا. الأكثر شعبية أصناف داخلية- الأرمنية -269، غريبوفسكي، الأوزبكية -243، كاسكيلينسكي، إلخ.

بوراجو.هذا نبات جميل جدًا به زهور زرقاءورائحته تشبه رائحة الخيار الطازج، وهو ما يفسر اسمه الثاني - لسان الثور. بوراجو متواضع و نبات سريع النموتظهر البراعم خلال 10-12 يومًا، وبعد أربعة أسابيع يمكن قطفها واستخدامها للغرض المقصود منها - إضافة الأوراق إلى السلطات وجميع أنواع أطباق الخضار الباردة، وتزيين هذه الأطباق بالورود. بالمناسبة، كان الإغريق والرومان القدماء يقدرون لسان الثور كثيرًا، وكانوا يعتبرونه نبات الشفاءويستخدم لتعزيز الثبات والشجاعة والمثابرة.

بَقدونس.ضيف منتظم آخر على الطاولة الروسية وأحد أشهر محاصيل الحدائق والمنزل. يمكنك زراعة البقدونس إما من البذور أو عن طريق استخلاصه من الجذور (الطريقة الثانية ستعطي نتائج أسرع). البقدونس متطلب للغاية - فهو يحتاج إلى سقي متوازن والكثير من الضوء وغرفة دافئة. هناك البقدونس ذو الأوراق المسطحة والبقدونس المجعد. ومن الغريب أن الصينيين النهمين تقريبا البقدونس المجعديتم استخدامه فقط كديكور للأطباق، وهم مندهشون للغاية عندما يرون أن الروس يأكلون هذا العشب "الزخرفي" بسرور.

رَيحان.هذا الجنوب المدلل بأوراق خضراء وأرجوانية يتطلب حرارة شديدة (درجة الحرارة المثلى له هي +25-28 درجة) ويجب سقيه في الصباح فقط. يمكن زراعته في أي وقت من السنة من البذور؛ للحصول على كثافة أفضل وطعم أكثر إشراقًا، يُنصح بتقليم البراعم الصغيرة العلوية بانتظام أكثر أو أقل. غالبًا ما يقوم البستانيون ذوو الخبرة بزراعة عدة أنواع مختلفة من الريحان الملون في حاوية واحدة، وتكون النتائج رائعة جدًا تكوين مثير للاهتمام. يحتوي الريحان على الكثير الزيوت الأساسيةوإلى جانب ذلك، فإن البعوض لا يحبه، لذا يمكنك أيضًا استخدام النبات كحماية من هجمات الحشرات الليلية.

الكزبرة (الكزبرة).هذا التوابل الأكثر شعبية متواضع للغاية، ويمكن بسهولة زراعة الكزبرة من البذور، ولا يتطلب شروطا خاصة، والشيء الرئيسي هو منع التربة من الجفاف وركود الماء. بالنسبة للبذر، خذ بذور الكزبرة من السنة الأولى والثانية، البذور التي يزيد عمرها عن عامين لها إنبات ضعيف. تبدأ الكزبرة في الإنبات بعد 20-25 يومًا من الزراعة. إذا لم تكن كسولًا جدًا، فلكي تحصل على شتلات بشكل أسرع، تحتاج إلى نقع البذور في عصير الصبار، وهو منشط طبيعي للنمو بالنسبة لها.

إكليل الجبل.إنه نبات كثيف دائم الخضرة عطري للغاية بأوراق رفيعة تشبه الإبرة. يمكن نشر التوابل بالبذور، لكن القطع تتجذر بشكل أفضل - يجب وضعها في الماء، وبمجرد ظهور الجذور، يتم زرعها على الفور في الأرض. وإذا كنت لا ترغب في القيام بذلك، فيمكنك عمومًا شرائه في وعاء محل زهور. روزماري يحب ضوء الشمس، لكنها لا تحترم الماء بشكل خاص - فالري المفرط يمكن أن يضر بجذوره. في الربيع وأوائل الصيف، تزهر إكليل الجبل بأزهار جميلة أرجوانية أو وردية فاتحة أو بيضاء.

زعتر (زعتر).هذه شجيرة معمرة ذات ساق زاحفة وأغصان مزهرة. أوراقها صغيرة الحجم، بيضاوية الشكل؛ في نهايات الفروع يتم جمعها في النورات الصغيرة زهور صغيرةلونها وردي أو أرجواني، تنبعث منها رائحة قوية وممتعة. يحتوي زيت الزعتر على مركبات عضوية مفيدة جداً وأملاح معدنية وفيتامينات. يمكن زراعة الزعتر من البذور أو عن طريق تقسيم الأدغال. وفي الطبخ، يستخدم الزعتر في طهي اللحوم والدواجن، ويضاف إلى الصلصات باستخدام الطماطم. كما أنه إضافة شعبية للشاي، فالشاي بالزعتر يحظى بشعبية كبيرة لدى الكثيرين. المأكولات الوطنية.

ملاحظة. استخدم الأعشاب لصنع أكياس ومنكهات لزيت الزيتون والخل.إلى جانب تناول الأعشاب الطازجة والمجففة، يمكنك استخدام الأعشاب بعدة طرق أخرى. على سبيل المثال، يمكن خياطة مزيج من الأعشاب العطرية المجففة في أكياس خاصة جميلة وتعليقها في الغرف لخلق رائحة لطيفة. يمكنك أيضًا غرس الأعشاب محلية الصنع زيت الزيتونوالخل. يمكن لزجاجة جميلة من هذا الزيت أن تصبح هدية ممتازة مصنوعة يدويًا للأصدقاء.

جميلة ومفيدة وغير معقدة. هذه هي بالضبط الطريقة التي يمكن بها وصف "حديقة نباتية" صغيرة مع أعشاب حارة موضوعة على حافة النافذة. مجرد إلقاء نظرة على الرائحة التي تذكرنا بأوائل الصيف! والأهم من ذلك أنه يمكن قطف أي من الأعشاب واستخدامها للغرض المقصود منها، وبالتالي تعويض نقص الفيتامينات في فصل الشتاء. إذن فقد تم اتخاذ القرار، ولم يبق إلا تنفيذه.

أين يمكنني الحصول على البذور؟

يمكنك الذهاب إلى مشتل أو متجر متخصص لشراء البذور. ومن هناك أكثر اختيار واسعمجموعة متنوعة من الأعشاب والخضروات الورقية. إذا لم يكن لديك الوقت والمهارات اللازمة لزراعة البذور، يمكنك شراء شتلات بعض الأعشاب (إكليل الجبل، الزعتر، البلسم، الأوريجانو) في أصص. يمكنك إحضار مواد البذور معها داشا الخاصةأو اسأل أصدقائك.

عند شراء البذور، يجب أن تفضل الأصناف المبكرة حتى تستمتع بالنتيجة في أقرب وقت ممكن وتأخذ عينة من "مزرعتك" الخاصة.

مميزات التربة

تتطلب معظم الأعشاب تربة مغذية وفضفاضة ذات تصريف جيد. يشتري التربة الجاهزةيمكنك الذهاب إلى محل لبيع الزهور. حديقة أو حديقة التربةلا ينصح باستخدامه. أولا، قد تحتوي على جراثيم الفطريات المسببة للأمراض ومسببات الأمراض. ثانيًا، غالبًا ما يكون ثقيلًا جدًا ومحمضًا ويحتوي على نسبة منخفضة من المعادن والمواد العضوية المفيدة. إذا لم يكن هناك خيار آخر، يجب تعقيم تربة الحديقة في الفرن أو على البخار. على الصورة: يمكنك زراعة الجرجير وسلطة الخردل في أي وعاء على منديل مبلل.

ومع ذلك، هناك نباتات لا تحتاج إلى تربة لتنمو. يمكن أن ينمو الجرجير والخردل والبصل في الماء أو في بيئة رطبة. لذلك، على سبيل المثال، يمكن زرع الجرجير وأوراق الخردل على قطعة قماش مبللة منتشرة في حاوية واسعة ولكن ضحلة. يمكن استبدال المنديل بمنشفة ورقية وحتى بطبقة من الصوف القطني، لكن الحفاظ باستمرار على رطوبة هذه الركيزة المرتجلة أمر لا بد منه.

بل إنه من الأسهل زراعة البصل "بالريش". الطريقة الأكثر شيوعًا: يتم غمر المصباح بمقدار الثلث في الماء ووضعه في مكان جيد الإضاءة. لتجنب الرائحة الكريهة، يكفي تغيير الماء بانتظام، مما يمنع ظهور عمليات التعفن. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك زراعة البصل بحيث تلمس الجذور فقط الماء. المزيد عن هذا في الفصل التالي.

أي حاوية تختار؟

نعم، يمكن لأي كائن تقريبًا ذو قاع وجدران أن يصبح ملاذاً للعشب المختار! يمكن استخدام كوب شاي قديم، وعلبة مايونيز أو زبادي، وحتى نصف قشرة بيضة لإنشاء حديقة مطبخ مؤقتة.
على الصورة: حتى... قشر البيض مناسب كحاوية للنمو

وعاء بلاستيكي بغطاء - حاوية بسيطة وبأسعار معقولة لإجبار البصل على الريش. يتم قطع فتحة في الغطاء بحيث يكون الجزء السفلي من البصلة هو الثلث على الجانب الآخر (يمكنك أيضًا استخدام وعاء زجاجي بقطر رقبة أقل قليلاً من قطر البصلة). يُسكب الماء في الجرة بحيث يحتوي فقط على قاع البصل مع أساسيات الجذور. الشيء الوحيد المتبقي هو مراقبة مستوى الماء، والذي يجب أن يتوافق مع طول الجذور التي يتم تشكيلها. بمرور الوقت، تبدأ البصيلة في "فقدان الوزن" كما تراكمت مادة مفيدة. إذا كنت ترغب في الاستمرار في إجبار الريش، فيمكنك إطعام النبات: أضف قليلا إلى الماء الأسمدة العضوية(مع نسبة عالية من النيتروجين، على سبيل المثال، على أساس الحمأة السفلية).
على الصورة: لزراعة البصل الأخضر في المنزل، يمكنك اللجوء إلى الزراعة المائية "البدائية".

زجاجة بلاستيكية بسعة 3-5 لتر يمكن أن تكون "مؤامرة" ممتازة لزراعة البصل والبقدونس والخس والشبت والعديد من الأعشاب الأخرى. يتم قطع ثقوب مستديرة في جدران الزجاجة. بالنسبة للبصل - أوسع حتى تتمكن من إخراج طرف البصل، وبالنسبة للبقدونس والأعشاب - ضيق. التكنولوجيا بسيطة للغاية. تُسكب طبقة من الصرف على القاع، ثم طبقة من التربة تصل إلى الصف الأول من الثقوب تقريبًا. ضع المصابيح (جذور البقدونس) ، ويجب أن تبرز النهاية بنقطة النمو قليلاً من الحفرة. قم بتغطيتها بطبقة من التربة حتى الفتحات التالية وكرر العملية.
على الصورة: سوف يجلب البصل المتزايد الكثير من الفرح للأطفال

أما بالنسبة للبذور، فالأمر أكثر تعقيدًا بعض الشيء، وهو مناسب أكثر لأولئك الذين لديهم على الأقل خبرة قليلة في زراعة الأعشاب. تمتلئ الزجاجة بالكامل بالركيزة، وتزرع البذور في الثقوب المعدة. ولا يمكن تعميقها بما لا يزيد عن ضعف عرض البذرة، لكن من الأفضل اتباع تعليمات الشركة المصنعة. تجدر الإشارة إلى أن هذه الطريقة مناسبة فقط لتلك الأعشاب التي لا يحدث فيها إنبات البذور في الضوء: البقدونس، الشبت، الخس، جوليافنيك، الخردل الأبيض.

مساعد آخر في زراعة حديقتك النباتية على حافة النافذة هو هيدروجيل . يمكن إضافته إلى الركيزة: سوف يمتص الماء الزائد عند الري ثم يعطيه للجذور. يمكنك القيام بذلك بشكل أكثر بساطة: ضع الهيدروجيل المتورم في أي مكان حاوية مناسبةوزرع البذور على سطحه. الجرجير والخردل وحشيشة الهر مناسبة للزراعة بهذه الطريقة. تجدر الإشارة إلى أن استخدام الهيدروجيل يجعل وقت الحصاد يقترب بحوالي أسبوع ويسمح لك بسقي النباتات كثيرًا. هام: لهذه الأغراض، ينبغي استخدام هيدروجيل عديم اللون فقط.
على الصورة: هيدروجيل كأحد خيارات استبدال الركيزة

يعد الصرف عنصرًا مهمًا في خليط التربة لأي حاوية تختارها لزراعة الأعشاب. سوف تساعد طبقة صغيرة من الرمل الخشن أو الحصى الصغيرة في الجزء السفلي من الوعاء المحدد في تكوين وعاء صحي نظام الجذر. هذا مهم بشكل خاص إذا لم يكن من الممكن عمل فتحات تصريف لتصريف المياه الزائدة.

الأجهزة الذكية: زرعت و... نسيت

زراعة التوابل في المنزل، من حيث المبدأ، لا تتطلب الكثير من الجهد. ومع ذلك، يمكنك تبسيط حياتك بشكل أكبر واستخدام الأدوات المتنوعة التي يمكنها القيام بأنشطة العناية بالنباتات الأساسية. ما مدى فعالية وملاءمة هذا على هذا النطاق هو سؤال آخر. لكنها مثيرة للاهتمام و"ليست مثل أي شخص آخر"!
على الصورة: أواني الزهور المزخرفة لأعشابك

يمكنك البدء في الانغماس في عالم الأجهزة باستخدام أبسط الأشياء: أواني الزهور الجميلة العادية، والتي تُباع كاملة مع التربة وأكياس البذور. ولجعل الأمر أكثر إقناعًا، تم تزيين هذه الأواني بصور وأسماء النباتات التي يُقترح زراعتها فيها. دعونا لا نجادل: إنها جميلة ومريحة، ولكن أعمال يدويةلن يحل محل.

يمكن للمزيد من الأجهزة التكنولوجية أن تحل محل المدخلات البشرية بشكل كامل تقريبًا. على سبيل المثال، يتم تقديم الأواني غير المألوفة تمامًا في المظهر، مع سطح مغلق بالكامل تقريبًا. لم يتبق فيه سوى ثقوب للبراعم. يتيح لك هذا الجهاز الآلي زراعة الأعشاب والنباتات الأخرى بناءً على... حل المغذيات. يتم تضمين خرطوشة مع البذور وحزم الأسمدة. برمجةبنيت مباشرة في الزهرية. يقرأ المعلومات من الخرطوشة ويشكل محلولًا مغذيًا وفقًا للبيانات الواردة. يمكن استبدال الخراطيش - كما يتم بيعها بشكل منفصل.

خيار آخر هو الجهاز الذي لا يوفر التركيب الصحيح للمحلول المغذي فحسب، بل يوفر أيضًا الإضاءة باستخدام مصابيح نباتية مدمجة في نوع من الغطاء. يمكن لأي شخص فقط صب الماء وسكب البذور ومراقبة النمو. يتم تقديم السلطة طريقة التهوية (انظر وصف الطريقة " ")باستخدام رذاذ صغير يتكون من الماء والمواد المغذية.
على الصورة:نظام Aerogarden هو نوع مدمج من الزراعة المائية (الزراعة الهوائية).

أبسط قليلاً وأرخص من حيث الحجم هي الأداة التي توفرها تنمو المائية . أنه يحتوي على الإضاءة، وهو الحل مع نسبة معدلة من العناصر الدقيقة والبذور. كل ما عليك فعله هو توصيله بالشبكة، ويمكنك انتظار الحصاد.

خيار أكثر قبولا من حيث السعر والنتائج التي تم الحصول عليها: وعاء مزدوج مع مؤشر لمستوى الماء في المقصورة السفلية. تمر "الفتائل" من القسم السفلي إلى القسم العلوي (طريقة الري بالفتيل). هذه حبال رفيعة يرتفع من خلالها الماء، حسب الحاجة، إلى الركيزة، إلى الجذور.

سيحب عشاق "الغريبة" الجهاز الذي يقترح استخدام مخلفات أسماك الزينة بدلاً من الأسمدة. توضع السمكة بالأسفل في وعاء شفاف به ماء. يوجد أيضًا أنبوب يتم من خلاله تغذية جذور النباتات المزروعة في "الطابق الثاني" في ركيزة عادية. يدعي المصنعون أن هذه الطريقة تم اعتمادها من الأزتيك القدماء. حسنًا، يجب أن أعترف أن المواد العضوية المستخرجة من الأسماك، من وجهة نظر صحية، تبدو أفضل بكثير من الأسمدة الموجودة في الأكياس. والجهاز يبدو جميلا حقا. العيب الوحيد: السمكة غير متضمنة في المجموعة، سيتعين عليك شرائها.
على الصورة: تعتبر الأسماك الصغيرة جزءًا لا يتجزأ من المجمع - وهي مصدر لا ينضب تقريبًا للأسمدة العضوية

أفضل 10 أعشاب يمكن زراعتها في المطبخ

1. البصل - تفاصيل العملية موصوفة أعلاه. يبقى أن نضيف أنه من الأفضل اختيار المصابيح من نفس الحجم لإجبار الريش. قبل الزراعة، قم بإزالة الأغطية الجافة العلوية. يمكنك قطع الجزء العلوي - وهذا سيجعل الريش يظهر بشكل أسرع.

2. الجرجير - نبات متساهل تمامًا. يمكن زراعته في التربة أو الماء، في الضوء أو الظل. لا حاجة لإضاءة إضافية. يمكن حصاد المحصول عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 5 سم. يؤكل الجرجير نيئاً: يضاف إلى السلطات، ويرش على الصلصات، والشوربات، والسندويشات. يحتوي النبات على الكثير من المواد المفيدة للإنسان.

3. الخردل من السهل أن تنمو مثل الجرجير. بالمناسبة، يمكنك زراعة هذين النباتين في حاوية واحدة. يمكنك تناول أوراق الخردل نيئة أو بعد معالجتها بالحرارة. على سبيل المثال، كتوابل للحوم المطهية.

4. الشبت - توابل معروفة ومحبوبة. المصنع متواضع، ولكن ينبغي إعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة. إنهم ينتجون محصولًا بالفعل في اليوم الخامس والعشرين بعد الزراعة. خلاف ذلك، سيتعين عليك الانتظار لمدة شهر ونصف للحصول على الخضر الطازجة.

5. الخس مصنع أكثر تطلبا. يحب الضوء الساطع وهو هادئ درجة حرارة عالية. من حيث المبدأ، توفير مثل هذه الظروف في المطبخ ليس بالأمر الصعب، ولكن ستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية اصطناعية.

6. باسل - نبات محب للحرارة ويمكنه تزيين المطبخ بأوراقه الخضراء والأرجوانية الجميلة. من خلال زراعة عدة أنواع متعددة الألوان في وعاء واحد، يمكنك إنشاء تركيبة ألوان مثيرة للاهتمام. لن يضر حصاد محصول زخرفي: يمكنك قرصة الأوراق السفلية أو قرصة قممها. هذا الأخير يحفز تكوين البراعم الجانبية وتكوين الشجيرات الخضراء. درجة الحرارة المثلىللنمو +25-28 درجة مئوية.
على الصورة: سوف يساعد الريحان في تزيين المطبخ وسيكون إضافة ممتعة للعديد من الأطباق.

7. الكزبرة - نبات متواضع وتوابل شعبية. عند النمو، لا توجد شروط خاصة مطلوبة. الشيء الرئيسي هو تجنب ركود الماء أو جفاف التربة.

8. ليمون زعتر له رائحة طيبة. بعد أن زرعت هذا المتساهل الدائمة، يمكنك الاستمتاع بشكل غير مزعج رائحة خفيةمع ملاحظات الليمون.

9. روزماري - هواة مطبخ البحر الأبيض المتوسطيجب أن يكون لديك بالتأكيد هذا النبات على حافة النافذة الخاصة بك. الشجيرات المعمرة مبهجة بأوراق الشجر المنحوتة والرائحة الحارة. يشتري نبات شابيمكنك الذهاب إلى الحضانة أو محل لبيع الزهور. زراعة الذاتيستغرق استخراج البذور وقتًا طويلاً ويمكن أن يكون صعبًا.

10. البقدونس ‎عشب حار. والتي يمكن زراعتها من البذور وعن طريق التأثير على الجذور. الطريقة الثانية ستعطي نتائج أسرع. ظروف النمو - غرفة دافئة، الكثير من الضوء، سقي متوازن. لا يتحمل البقدونس النمو الداخلي جيدًا، ولكنه يحظى بشعبية كبيرة في بلدنا.

1. الإضاءة المناسبة هي مفتاح النجاح. فقط البصل والجرجير لا يحتاجان إلى إضاءة إضافية. تحتاج جميع النباتات الأخرى إلى ساعات نهار طويلة. علامة على عدم وجود ضوء ينبع ممدود.
2. سيساعد الهيدروجيل في الحفاظ على توازن الماء: فهو يمتص الرطوبة الزائدة أولاً ثم يطلقها إلى جذور النباتات.
3. تنظيم طبقة الصرف. وبدونها سوف يركد الماء في التربة مما يؤدي إلى تعفن الجذور وموت النباتات.
4. عند اختيار البذور، والانتباه إلى مواد الزراعة من الشركات المصنعة الشهيرةمع مدة صلاحية كبيرة. من الأفضل شراء بذور الأصناف المبكرة المقاومة للظروف غير المواتية.
5. يجب أن نتذكر أن درجة حرارة الهواء على حافة النافذة تكون دائمًا أقل منها في الغرفة. إذا كان يهب من النوافذ، فأنت بحاجة إلى وضع الأواني على حامل خشبي أو رغوي - فهذا سيحمي الجذور من التجمد. سوف تساعد حاوية الماء الموضوعة بين الأواني على تحييد تدفق الهواء الجاف من البطاريات.
6. من الأفضل استخدام الأسمدة العضوية أو العضوية المعدنية. لا يُنصح بتجاوز الجرعة، لكن بالنسبة للنباتات الصغيرة من الضروري تقليلها بمقدار نصف الجرعة الموصى بها.
7. ليس عليك شراء الأواني لزراعة الأعشاب. يمكنك استخدام المواد المتاحة: أكواب وزجاجات بلاستيكية، أكواب شاي، إبريق شاي قديم أو وعاء سلطة.