يهتم العديد من البستانيين بكيفية وضع محاصيل الفاكهة والتوت بشكل صحيح على مواقعهم حتى تنمو بشكل جيد وتؤتي ثمارها. كما هو الحال في منطقة حديقة صغيرة، سوف تؤثر الأصناف والسلالات المختلفة على بعضها البعض. بعد كل شيء، فإن زرع الحديقة يسبقه دائمًا كبير العمل التحضيري. يتم تقييم واختيار المواقع مع الأخذ في الاعتبار مدى ملاءمة التربة للزراعة، وغالبًا ما يصعب تصحيح الأخطاء المرتكبة.

في أغلب الأحيان لا يتعين على البستانيين لدينا اتخاذ قرار بشأن اختيار المواقع. ولكن من المهم معرفة ميزاتها ومحاولة تصحيح أوجه القصور إن أمكن.

التربة السيئة للبستنة

تعتبر التربة المرشوشة والبودزولية بقوة والتربة المستنقعية والصخرية والطينية الكثيفة غير مرغوب فيها للحديقة. الحفر والأجواف المستنقعية والمغلقة غير مناسبة تمامًا لبناء حديقة. بالنسبة لنباتات الفاكهة، تعتبر المناطق ذات المكانة العالية خطرة المياه الجوفية. في مثل هذه المناطق، تكون النباتات قصيرة العمر. الجذور أشجار الفاكهةوعندما يصلون إلى الماء يموتون بسبب نقص الهواء، ثم تجف أطراف الفروع، وتبدأ الفروع الهيكلية في الموت.

مستوى المياه الجوفية عند الزراعة

عند زراعة أشجار التفاح والكمثرى، يجب ألا يكون مستوى المياه الجوفية أقرب من 2 متر من سطح التربة. يمكن زراعة الكرز والخوخ، التي لها جذور أقل عمقا، على عمق المياه الجوفية لا يزيد عن 15 مترا، والكشمش، عنب الثعلب، التوت - في وجود المياه الجوفية لا أقرب من 1 متر.

الأشجار المفيدة والضارة هي جيران الحديقة

لقد ثبت تجريبيًا أنه إذا كانت أنواع الأشجار مثل البلوط والقيقب والزيزفون والكرز تنمو بالقرب من قطعة أرض الحديقة، فإن نباتات الفاكهة ستنمو جيدًا. ولكن إذا كان هناك جار الماء والأعشاب البردي وذيل الحصان ينمو في المنطقة المجاورة - كل هذا يشير إلى المستنقعات و فرط الحموضةتربة.

عادة على صغيرة قطعة أرض حديقةتنمو محاصيل التفاح والحجر والجوز والتوت المختلفة. التفاح والكمثرى والكرز والخوخ والتوت وعنب الثعلب والكشمش والنيكا متوافقة مع بعضها البعض، مما سمح لها بالنمو معًا لعدة قرون في منطقة حديقة محدودة. الخطأ الكبير عند وضع أشجار الفاكهة هو المزارع الكثيفة. لكل نبات الفاكهةللنمو الطبيعي والإثمار، هناك حاجة إلى كمية كافية من التربة والهواء طوال الحياة.

المسافة بين الشتلات

عند تحديد المسافة بين شتلات الفاكهةعند الزراعة، من الضروري أن نحسب، أولا وقبل كل شيء، أبعاد التاج في العرض. يؤدي إغلاق تيجان الأشجار المجاورة، وحتى أكثر من ذلك، تشابك الفروع المتبادل، إلى تفاقم الإضاءة داخل التاج، ونتيجة لذلك تموت الفروع المتضخمة والمثمرة داخل التاج قبل الأوان. بالإضافة إلى ذلك، فإن الرش والتقليم والحصاد يكون أكثر صعوبة بكثير مع التيجان المغلقة والمتشابكة.

من الممكن إجراء مزارع مضغوطة مؤقتة عن طريق وضع الكشمش وعنب الثعلب والفراولة في صفوف أشجار الفاكهة الصغيرة. ومع نمو الأشجار، تتم إزالة الأخيرة من ممرات الحديقة.

المسافة الزائدة بين شجيرات التوتكما أن أشجار الفاكهة غير عملية أيضًا، حيث يتناقص عدد النباتات لكل وحدة مساحة، في حين ينخفض ​​​​إجمالي إنتاج التوت والفواكه.

وضع الأشجار على الموقع

تتميز محاصيل الفاكهة بصلابة شتوية مختلفة، لذلك يجب وضعها بحيث تنمو أشجار التفاح الطويلة والكمثرى على الجانب الشمالي أو الشمالي الشرقي من الموقع، ولا تظليل النباتات الأخرى وتحميها من الرياح القوية.

على المؤامرات المنزليةحيث تتم المعالجة بشكل رئيسي يدويا، يمكنك وضع شجرة تفاح وكمثرى على مسافة 4-5 م من بعضهما البعض، والكرز والبرقوق - على مسافة 2.5-4 م.

تلقيح النباتات

بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون وضع أصناف كل محصول بحيث يعزز أفضل التلقيح المتبادل، أو، كما يقولون، أفضل التلقيح المتبادل. في أشجار الفاكهة (أشجار التفاح والكمثرى والخوخ والكرز) هناك أصناف ذاتية الخصوبة وذاتية الخصوبة. الأول يؤتي ثماره عند تلقيحه بحبوب اللقاح الخاصة به، والثاني فقط عندما يتم تلقيحه بحبوب لقاح من نوع آخر. جميع أشجار الفاكهة لدينا تقريبًا هي عقيمة ذاتيًا، وللتلقيح والإثمار الطبيعي، يجب زراعة عدة أصناف مختلفة.

وقد أظهرت الملاحظات أن بين أصناف مختلفةأنواع الفاكهة التي يجب أن تلقيح بعضها البعض، يجب ألا تزيد المسافة عن 20-25 مترًا. يتم نقل حبوب اللقاح من نوع إلى آخر بواسطة النحل الطنان والنحل.

الكرز ونبق البحر والتوت يعطي النمو، لذلك لا ينبغي زراعة الفراولة في المنطقة المجاورة مباشرة لها. بالإضافة إلى ذلك، هناك آفة شائعة في التوت والفراولة - سوسة الفراولة والتوت.

وضع أشجار الفاكهة في الموقع

غالبًا ما يكون لدى البستاني سؤال حول كم وأين يزرع نباتات من سلالة معينة؟ إن وضع النباتات على الموقع أمر شخصي للجميع. تعتبر معظم قطع أراضي الحدائق ذات أهمية استهلاكية، أي أنها تتلقى مجموعة متنوعة من منتجات الحدائق لتلبية احتياجات الأسرة من التوت والفواكه.

يعطي بعض البستانيين الأولوية بوعي لمحصول أو آخر، مثل الفراولة، ويحصلون على محصول يتجاوز احتياجاتهم الخاصة للبيع. هناك بستانيون مهتمون ليس فقط بحصاد الفاكهة، ولكن أيضًا بزراعة بعض السلالات والأصناف النادرة بطريقة غير عاديةمثل العنب والجوز وغيرها.

الصور تظهر أمثلة. في المخطط الأول - وضع أشجار الفاكهة على قطعة أرض مساحتها 4 أفدنة، في الصورة الأخيرة - تخطيط قطعة الأرض 24 × 40 م.

إذا أعجبتك هذه المادة، فإننا نقدم لك مجموعة مختارة من أكثرها أفضل الموادلموقعنا وفقا لقرائنا. يمكنك العثور على مجموعة مختارة - TOP حول المستوطنات البيئية الحالية والمنازل العائلية وتاريخ إنشائها وكل شيء يتعلق بالبيوت البيئية التي تناسبك أكثر

تحتوي الشجرة على الأجزاء المكونة: الجذر وجذع الشجرة والفروع المتفرعة - التاج. تختلف الشجيرة عن الشجرة من حيث أن النبات يحتوي على عدة سيقان رئيسية مكافئة. أرجواني هو مثال على شجيرة تستخدم في كثير من الأحيان تصميم المناظر الطبيعيةلتزيين الموقع (الصورة). يشير الليلك إلى شجيرات الزينة.

تختلف الشجرة عن الشجيرة في بعض النواحي الأخرى:
لديه أقوى نظام الجذر,
عمر أطول
جذر الشجرة أقوى من جذر الشجيرة.

يمكن أن تكون الشجيرات بمثابة تحوطات. مصدر الفواكه الطبية الصالحة للأكل هي أشجار الفاكهة والشجيرات. أصناف الديكورتستخدم لتزيين الحدائق والمتنزهات والمناطق المجاورة للمنزل. تعتبر الأشجار أيضًا مصدرًا للمواد الخام الطبيعية القيمة - الخشب.

قد يكون للنباتات شكل الحياة، والتي يتم تعريفها على أنها شجيرات فرعية. النباتات المعمرة، حيث تكون البراعم السفلية خشبية، وتتجمد البراعم العشبية العلوية في الشتاء، وتنمو مرة أخرى مع ارتفاع درجة الحرارة، وتسمى شبه الشجيرات. الخزامى والمريمية والتوت هي شجيرات تعيش في مناطق خطوط العرض المعتدلة.

أرجواني - جمال الحديقة

أرجواني - شجيرة يبلغ ارتفاعها من مترين إلى ثمانية أمتار. نظرًا لزخرفته العالية ، فهو نبات مشهور جدًا في تصميم المناظر الطبيعية. تحتوي الشجيرة على ما يصل إلى عشرة أنواع والعديد من الأصناف. حصل على اعتراف عام أيضًا لأنه غير عادي المزهرة الجميلةالمصنع متواضع، لا يتطلب رعاية خاصة.

الليلك نبات عسل رائع، وتستخدم أجزاء مختلفة من النبات للأغراض الطبية.

روان - ممرضة الطيور

غالبًا ما يتم العثور على روان على شكل شجرة، ولكن هناك أيضًا أصناف الشجيرة. ينمو في أوروبا، ويوجد في آسيا. روان ينمو في الجبال. عند الصعود إلى الحدود حيث تنتهي النباتات، يظهر رماد الجبل على شكل شجيرات. ينمو في المناخات المعتدلة.

يبلغ ارتفاع روان خمسة أمتار ويمكن أن يصل إلى اثني عشر مترًا. ديكور للغاية. تتحول أوراقها الخضراء غير اللامعة إلى اللون الأحمر والذهبي في الخريف، فتسر العين بجمالها.

روان - النبات أكثر تزيينًا، ولا يتم استخدام التوت الخام، أثناء المعالجة يتم الحصول على منتجات صالحة للأكل، ومخزن للفيتامينات. رماد الجبل جميل في الشتاء - مع سلال التوت الأحمر التي تظهر من تحت الثلج (الصورة)، في الربيع - مع قبعات النورات العطرية ذات اللون الأبيض الثلجي، في الصيف - التوت البرتقالي الناضج، في الخريف - أيضًا بأوراق مشرقة خلابة.

يستخدم الروان في (الصورة) والحدائق العامة، وهو غني بأصنافه أشكال الحديقة: الهرم الضيق، البكاء (الصورة)، الأصفر المثمر وغيرها. يستخدم الخشب في صناعة المجوهرات والأثاث والخراطة. التوت مغرم جدًا بالطيور.

أرونيا - chokeberry. يحدث فقط على شكل شجيرة يصل ارتفاعها إلى مترين (صورة). يستخدم النبات ل مزارع الزينة. ثمار الشجيرة صالحة للأكل والطبية.

كالينا - جيد للجميع

كالينا - الفاكهة والتوتنبات، يُزرع على شكل شجيرات وأشجار صغيرة يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار. نبات جميل، أقرب إلى الخريف تتناثر فيه شرابات من التوت القرمزي ومؤطرة بثلاثة أوراق من خمسة فصوص من اللون الزمردي. في شهر مايو، يتم تغطية الويبرنوم بالنورات البيضاء (الصورة).

لا تحتاج كالينا إلى رعاية خاصة، رغم أنها تحب التربة الخصبة، إلا أنها تعاني من عدم الري في أوقات الجفاف. مقاومة الأمراض ، من الضروري التأكد من عدم ظهور حشرات المن والتعامل معها في الوقت المناسب.يستخدم النبات في تنسيق الحدائق.

كالينا قادرة على الإنشاء في حديقة أو حديقة - وهي زاوية عزيزة على القلب. جمالها يتناسب مع فائدتها. جميع أجزاء النبات غنية بالمواد القيمة ويستخدمها العلوم العرقية. التوت لذيذ في الهلام والمشروبات.

توافق النبات في المزروعات

يأخذ تصميم المناظر الطبيعية في الاعتبار النباتات، مع مراعاة متطلباتها من التربة والإضاءة والري وتوافق أحجام النباتات وتكويناتها ومواقع الإضاءة. هناك نهج آخر عند زراعة حديقة أو قطع أراضي للمناظر الطبيعية: يجب أن تأخذ في الاعتبار مدى ملاءمة النباتات، وهذا ما يسمى allelopathy.

جميع النباتات، بما في ذلك الأشجار والشجيرات، لها ما يحبها وما يكرهها. وهذا يؤثر على حقيقة أنها تساهم في نمو وصحة النباتات المجاورة، أو أن قربها يسبب القمع والمرض المتبادل.
أرجواني، الويبرنوم ورماد الجبل مخلصون للطرفين. يتعايش الليلك جيدًا أيضًا مع التفاح والبرقوق والكرز والمشمش والبرقوق والورد. يتعرف على الحي بالورد البري والسنط والياسمين والخوخ والبرباريس والزيزفون.

سيتم الحصول على مزارع متناغمة إذا زرعت الليلك بجانب التوت والكشمش والزعرور والبلبيري والكرز.
من غير المرغوب فيه العثور على الليلك بجوار التوت الأسود والصفصاف وخشب القرانيا والبتولا والبندق والجوز.
أرجواني لا يتماشى مع الأرز والصنوبر والتنوب والبلوط.

يشير الويبرنوم إلى النباتات أحادية الزراعة. إنها لا تحب أي شخص حقًا. تستطيع كالينا قمع الشجيرات أو الأشجار المزروعة بالقرب منها. يقوم المصممون بعمل تركيبات حيث يتم تضمين الويبرنوم في المجموعة: روان، البلوط، الزيزفون. يتحمل بشكل سيء حي الويبرنوم مع شجرة التنوب.

يقوم بعض الخبراء أيضًا بتضمين الليلك كنباتات أحادية الزراعة، وينصحونهم باستخدامه كتحوط، لعمل مزارع فردية.

روان أكثر طواعية ويظهر التوافق مع التوت والتنوب والصنوبر والكرز. الجوز، السنط، الورد، الكستناء، الياسمين، وفقا للخبراء، ليست مناسبة لجيران رماد الجبل. تسمي بعض المصادر كلاً من الليلك والويبرنوم في هذه السلسلة.

ويبدو أن مسألة توافق النبات تتطلب المزيد من المراقبة والدراسة. نوع النبات مهم أيضا. بالنظر عن كثب إلى سكان الموقع - يمكنك أن ترى على الفور مكان انسجام النباتات مع بعضها البعض، من خلال الشعور - جَنَّة. وفي حالة أخرى، القمع و الأمراض المتكررةالأشجار والشتلات تؤدي إلى استنتاجات حول عدم توافقها المحتمل.

كما تعلمون، يمكن لأي كائنات حية أن تعاني من التعاطف والكراهية تجاه بعضها البعض. والنباتات ليست استثناء. كيف تضع المزروعات في الحديقة حتى تتمكن الأشجار والشجيرات من العيش بشكل مريح مع جيرانها؟ للإجابة على هذا السؤال، تأتي الطاقة الحيوية القديمة الجيدة للإنقاذ.

في مزيج "التفاح والكرز"، تكون شجرة التفاح جيدة جدًا لنفسها، لكن الكرز سيء! لذلك، ل نمو متناغميجب أن تكون المسافة بين الجارتين 3 أمتار على الأقل. وعلى مسافة 4 أمتار، سيكون الكرز جيدًا جدًا.

الكمثرى والخوخ مرتاحان جدًا لبعضهما البعض. حتى على مسافة 0.5 متر، اجلس. طويت الخوخة أغصانها على الكمثرى بمثل هذه الفرحة (عندما دخلت الصورة).

في حي "التفاح والكمثرى" شجرة التفاح ليست شيئًا، لكن الكمثرى سيئة للغاية، لذا يجب زراعتها على مسافة لا تزيد عن 10 أمتار من بعضها البعض.

يجب زراعة المشمش والبرقوق على مسافة لا تقل عن 3 أمتار.

لكن لا تفترض أن شجرة التفاح هي جارة وقحة للغاية تطغى على كل من هو قريب منها. لأنه في حي "شجرة التفاح والخوخ" سيكون الأمر سيئًا لشجرة التفاح، وفقط مع إزالة الخوخ على مسافة أكثر من 10 أمتار تعود شجرة التفاح إلى وضعها الطبيعي.

يتناسب الوركين والكشمش جيدًا معًا (وأي كشمش: أسود وأحمر).

ولكن عند الجمع بين الكشمش وزهر العسل، يميل الكشمش إلى الهروب.

لكن شجرة التفاح وزهر العسل متوافقان بشكل جيد للغاية.

المسافة المرغوبة بين النبق البحري والكشمش الأحمر تبدأ من 3 أمتار.

بين النبق البحر و شجرة عنب الثعلبومن الأفضل ترك مساحة لا تقل عن 6 أمتار.

النبق البحري والتوت - من 1.5 متر.

الجنكة والبلوط - أكثر من 7 أمتار.

الجنكة والصنوبر - لا يقل عن 3 أمتار.

يجب أن تكون المسافة بين شاي الكوريل والكشمش مسافة لا تقل عن مترين.

في حالة مزيج من الأشجار مثل "الأرز والبتولا" - كل هذا يتوقف على الأهداف ... بشكل عام، بالنسبة للأشجار البالغة، تكون مسافة 9 أمتار مرغوبة، ولكن غالبًا ما يحدث أنه إذا كان خشب البتولا والأرز مزروعة في نفس الوقت ، بينما ينمو الأرز ، فإنهم ينسجمون جيدًا مع خشب البتولا وعلى مسافة صغيرة من بعضهم البعض. وعندما يبلغ الأرز أكثر أو أقل أحجام كبيرة، إذن فإن شجرة البتولا لم تعد صغيرة جدًا ... وقد تفسح المجال للأرز. بشكل عام، البتولا مريح خارج تاج الأرز. أولئك. كلما زاد حجم الأرز، كلما أراد البتولا أن يكون كذلك.

شجرة الأرز والتفاح - مرة أخرى، حسب حجم شجرة الأرز. إنه شيء واحد إذا كان الأرز صغيرا، وآخر تماما إذا كان أكبر سنا بالفعل. هنا تحتاج إلى التفكير بعناية في كيفية نمو كل هذا بمرور الوقت. لكن على أية حال، من المستحسن ألا تكون شجرة التفاح تحت أغصان شجرة الأرز.

عنب الثعلب والتوت جاهزان للنمو جيدًا إذا كانت هناك مسافة بينهما تبدأ من 1.5 متر.

تتماشى اللاريس مع زهر العسل بشكل جيد للغاية، يمكنك زرعها على الأقل بفاصل 0.5 متر.

يتطلب الكستناء والجنكة وجود فجوة بينهما لا تقل عن 4 أمتار.

الزيزفون والبلوط جاران رائعان ومستعدان للعيش حتى على مسافة متر واحد. على الرغم من أن الأشجار كبيرة جدًا، فقد اتضح أنها يمكن أن تنمو جنبًا إلى جنب.

لكن التوت والكشمش يبدأان في الشعور بالرضا فقط على مسافة 9 أمتار.

في حالة مزيج "الزيزفون والتوت"، اتضح أن التوت يحفز نمو الزيزفون. يمكن زراعتها بالفعل على مسافة 2 متر.

الزيزفون والقيقب صديقان أيضًا، يمكن أن تكون المسافة بينهما من مترين.

والآن دعونا نرى كيف تشعر الأشجار في المزارع الجماعية.

الأرز والصنوبر والتنوب في مثلث متساوي الأضلاع جوانبه 2 متر يشعران بالرضا، ولكن مع وجود مثل هذا الحي من خشب البتولا، فإنهما يشعران بالسوء.

وإذا أضفت Larch إلى الصنوبريات الثلاثة الأولى، فسوف تصل إلى الأرز وهي مريحة للغاية في مثل هذه الأربعة.

التالي كانت المجموعة: البلوط، خشب البقس، الجنكة، الكستناء. أولاً، وقفنا على مسافة 5-7 أمتار، وكانت شجرة البلوط متفاجئة للغاية: "لماذا كل هذا بعيد جدًا؟" وبدأوا بنشاط في استدعاء خشب البقس ، وزحف خشب البقس بدوره نحو شجرة البلوط. عندما تلامس خشب البقس والبلوط، سقط كل شيء في مكانه وتم استعادة الانسجام.

عند الجمع بين "كرز الطيور والأرجواني"، يكون الليلك سيئًا لكرز الطيور، خاصة أثناء ازدهار ورائحة كرز الطيور.

في حي "طائر الكرز ورماد الجبل" يتطلب رماد الجبل مسافة 2 متر.

لكن "الأرجواني مع الرماد الجبلي" يبدو جيدًا حتى عندما يكون على بعد متر واحد فقط.

يسمح جوز أوسوري والكرز بوضعهما على مسافة حوالي 2 متر ويشعران بالراحة في نفس الوقت.

لكن الكستناء يضعف الكرز وشجرة التفاح وأشجار الفاكهة الأخرى. الكستناء عمومًا محب للحرية ولا يُسمح إلا لعدد قليل من الناس بالدخول إلى بيئته.

نأمل، مع الأخذ في الاعتبار التفضيلات الشخصية للأشجار والشجيرات، أن تكون قادرًا على تخطيط حديقتك بحيث يشعر جميع السكان بالدفء والراحة فيها.

يحب

جداتنا، زراعة الفراولة، أو الفراولة، كما اعتدنا أن نسميها، لم تكن قلقة بشكل خاص بشأن التغطية. لكن اليوم أصبحت هذه الممارسة الزراعية أساسية لتحقيق جودة عالية من التوت وتقليل خسائر المحاصيل. قد يقول البعض أنه أمر مزعج. لكن الممارسة تظهر أن تكاليف العمالة في هذه الحالة تؤتي ثمارها بشكل جيد. في هذه المقالة، نقترح عليك التعرف على أفضل تسعة مواد لتغطية الفراولة في الحديقة.

العصارة متعددة الاستخدامات للغاية. على الرغم من حقيقة أن "الأطفال" كانوا دائمًا يعتبرون أكثر عصرية، إلا أن مجموعة العصارة التي يمكنك تزيينها الداخلية الحديثة، الأمر يستحق إلقاء نظرة فاحصة. بعد كل شيء، الألوان والأحجام والأنماط ودرجة الشائكة والتأثير على الداخل ليست سوى عدد قليل من المعلمات التي يمكنك من خلالها اختيارها. في هذه المقالة، سنتحدث عن النباتات العصارية الخمسة الأكثر أناقة والتي تغير التصميمات الداخلية الحديثة بشكل مدهش.

استخدم المصريون النعناع منذ 1.5 ألف سنة قبل الميلاد. لها رائحة قوية بسبب محتواها العالي من الزيوت العطرية المختلفة ذات التقلب العالي. اليوم، يستخدم النعناع في الطب، وصناعة العطور، والتجميل، وصناعة النبيذ، والطبخ، والبستنة الزينة، وصناعة الحلويات. في هذه المقالة سننظر في أنواع النعناع الأكثر إثارة للاهتمام ونتحدث أيضًا عن ميزات زراعة هذا النبات في أرض مفتوحة.

بدأ الناس في زراعة الزعفران قبل 500 عام من ظهور عصرنا. ورغم أن وجود هذه الزهور في الحديقة أمر عابر، إلا أننا نتطلع دائمًا إلى عودة بشائر الربيع في العام المقبل. الزعفران - واحدة من أقدم زهور الربيع التي يبدأ ازدهارها بمجرد ذوبان الثلج. ومع ذلك، فإن توقيت الإزهار قد يختلف تبعا للأنواع والأصناف. تركز هذه المقالة على أقدم أنواع الزعفران التي تزدهر في أواخر مارس وأوائل أبريل.

يعتبر Shchi من الملفوف الصغير المبكر في مرق اللحم البقري لذيذًا وعطريًا وسهل التحضير. ستتعلم في هذه الوصفة كيفية تحضير مرق اللحم البقري اللذيذ وطهي حساء الكرنب الخفيف مع هذا المرق. الملفوف المبكرفهو ينضج بسرعة، لذلك يوضع في المقلاة في نفس وقت وضع باقي الخضروات، على عكس ملفوف الخريف الذي يستغرق وقتًا أطول قليلاً في الطهي. يمكن تخزين حساء الملفوف الجاهز في الثلاجة لعدة أيام. حساء الملفوف الحقيقي ألذ من المطبوخ حديثًا.

التوت - واعدة نادرة ثقافة التوتفي الحدائق. التوت الأزرق هو مصدر للمواد النشطة بيولوجيا والفيتامينات، وله خصائص مضادة للقشرة، ومضادة للالتهابات، وخافضة للحرارة، ومنشط. يحتوي التوت على فيتامينات C، E، A، الفلافونويد، الأنثوسيانين، العناصر النزرة - الزنك، السيلينيوم، النحاس، المنغنيز، وكذلك الهرمونات النباتية - فيتويستروغنز. طعم التوت يشبه خليط العنب والتوت.

بالنظر إلى مجموعة متنوعة من أنواع الطماطم، من الصعب عدم الخلط بينه - فالاختيار واسع جدًا اليوم. حتى البستانيين ذوي الخبرةفهو مزعج في بعض الأحيان! ومع ذلك، لفهم أساسيات اختيار الأصناف "لنفسك" ليس من الصعب للغاية. الشيء الرئيسي هو فهم خصوصيات الثقافة والبدء في التجربة. واحدة من أسهل مجموعات الطماطم في النمو هي الأصناف والهجينة ذات النمو المحدود. لقد تم تقديرهم دائمًا من قبل هؤلاء البستانيين الذين ليس لديهم الكثير من الوقت والطاقة لرعاية الأسرة.

كانت ذات يوم تحظى بشعبية كبيرة تحت اسم نبات القراص الداخلي، ثم نسيها الجميع، وأصبحت نباتات القوليوس اليوم واحدة من ألمع الحدائق و النباتات الداخلية. إنهم ليسوا عبثا يعتبرون نجوما من الدرجة الأولى لأولئك الذين يبحثون في المقام الأول عن الألوان غير القياسية. من السهل أن تنمو، ولكنها ليست متساهلة بحيث تناسب الجميع، تتطلب القوليوس إشرافًا مستمرًا. ولكن إذا كنت تعتني بهم، فإن شجيرات الأوراق الفريدة المخملية سوف تتفوق بسهولة على أي منافس.

العمود الفقري لسمك السلمون المخبوز في أعشاب بروفانس - "المورد" قطع لذيذةلب السمك لسلطة خفيفة مع أوراق الثوم البري الطازجة. الفطر مقلي قليلاً زيت الزيتونثم تسقى خل حمض التفاح. هذا الفطر ألذ من المخللات العادية، وهو أكثر ملاءمة للأسماك المخبوزة. رامسون والشبت الطازج يتعايشان بشكل مثالي في سلطة واحدة، مع التركيز على نكهة بعضهما البعض. سوف تشبع حدة الثوم البري قطع لحم السلمون والفطر.

شجرة الصنوبريةأو أن الشجيرة الموجودة على الموقع رائعة دائمًا، بل إن الكثير من الصنوبريات أفضل. إبر الزمرد ذات الظلال المختلفة تزين الحديقة في أي وقت من السنة، والمبيدات النباتية و الزيوت الأساسية، التي تفرزها النباتات، ليس فقط نكهة، ولكن أيضا تجعل الهواء أنظف. بشكل عام، معظم البالغين في المناطق النباتات الصنوبرية، تعتبر أشجار وشجيرات متواضعة للغاية. لكن الشتلات الصغيرة أكثر نزوة وتتطلب رعاية واهتمامًا كفؤًا.

غالبًا ما ترتبط ساكورا باليابان وثقافتها. نزهات في الظل الأشجار المزهرةمنذ وقت طويل سمة أساسيةاجتماع الربيع في أرض الشمس المشرقة. المالية و السنة الأكاديميةيبدأ هنا في الأول من أبريل، عندما تتفتح أزهار الساكورا الرائعة. لذلك، تمر العديد من اللحظات المهمة في حياة اليابانيين تحت علامة ازدهارهم. لكن الساكورا تنمو بشكل جيد في المناطق الباردة - أنواع معينةيمكن زراعتها بنجاح حتى في سيبيريا.

من المثير للاهتمام بالنسبة لي أن أحلل كيف تغيرت أذواق الناس وتفضيلاتهم لبعض الأطعمة على مر القرون. وما كان يعتبر ذات يوم لذيذًا ويتم تداوله فقد قيمته بمرور الوقت، وعلى العكس من ذلك، غزت محاصيل الفاكهة الجديدة أسواقها. تمت زراعة السفرجل منذ أكثر من 4 آلاف عام! وحتى في القرن الأول قبل الميلاد. ه. تم التعرف على حوالي 6 أنواع من السفرجل وحتى ذلك الحين تم وصف طرق تكاثره وزراعته.

اجعل عائلتك سعيدة واصنع كعكات الجبن على شكل بيضة عيد الفصح! سيكون أطفالك سعداء بالمشاركة في هذه العملية - حيث سينخلون الدقيق ويجمعون كل شيء المكونات الضروريةاعجن العجينة وقطع الأشكال المعقدة. ثم سيشاهدون بإعجاب كيف تتحول قطع العجين إلى بيض عيد الفصح الحقيقي، وبعد ذلك بنفس الحماس سيأكلونها مع الحليب أو الشاي. كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الأصلية لعيد الفصح، اقرأ في موقعنا وصفة خطوة بخطوة!

لا يوجد الكثير من المفضلات الزخرفية والنفضية بين المحاصيل الدرنية. والكالاديوم هو نجم حقيقي بين سكان التصميمات الداخلية المتنوعين. لا يمكن للجميع أن يقرروا بدء Caladium. هذا النبات يتطلب الرعاية أولاً وقبل كل شيء. ولكن لا تزال الشائعات حول النزوات غير العادية للكالاديوم لا مبرر لها أبدًا. يتيح لك الاهتمام والرعاية تجنب أي صعوبات عند زراعة الملاعب. ويمكن للنبات دائمًا أن يغفر الأخطاء الصغيرة.

لقد قمنا بإعداد طبق شهي وشهي بشكل لا يصدق وبسيط لك اليوم. هذا المرق عالمي مائة بالمائة، فهو يناسب كل طبق جانبي: الخضار والمعكرونة وأي شيء. سيوفر لك المرق مع الدجاج والفطر اللحظات التي لا يوجد فيها وقت أو عندما لا ترغب في التفكير كثيرًا فيما يجب طهيه. احصل على الطبق الجانبي المفضل لديك (يمكنك إعداده مسبقًا لإبقائه ساخنًا)، أضف المرق والعشاء جاهز! المنقذ الحقيقي.

عند التخطيط لوضع المحاصيل على الموقع، يجب على كل بستاني النظر في النقاط الرئيسية التالية. في الحديقة، تنمو أشجار الفاكهة في مكان واحد لفترة طويلة، وغالبا لعقود من الزمن.لذلك، قبل وضع حديقة، عليك أن تفكر مليا في كل شيء، وتحديد المجموعة المطلوبة محاصيل الفاكهة، عدد النباتات اللازمة للزراعة، وحساب المساحة المخصصة لوضعها، ورسم خطة لحديقتك المستقبلية. وفقط بعد ذلك انتقل إلى الهبوط.

غالبية نباتات الحديقةمحب للضوء للغاية ويعطي حصاد جيدفقط مع ضوء الشمس الكافي. ولذلك، سماكة قوية من الهبوط، وكذلك وضعها في ظل المباني أو أشجار طويلةغير مرغوب فيه. يجب أيضًا ألا تتداخل مزارعك مع المناطق المجاورة وتظللها. لذلك، يتم زرع الأشجار على جذور قوية على مسافة لا تزيد عن 3 أمتار من حافة الموقع، وشجيرات التوت - 1 متر.

السلالات التي تتطلب عدد كبيرالعلاجات مواد كيميائيةحماية النبات ( أصناف الشتاءأشجار التفاح والكمثرى) _ تقع بعيدًا عن المنزل. وتزرع الثمار ذات النواة الحجرية والجوز والعنب بالقرب منها.

يجب أن يكون الحد الأدنى للمسافة بين الأشجار مساوياً لمجموع ارتفاعات الأشجار الناضجة، مما سيجعل من الممكن تحقيق الإثمار الأمثل والرعاية المريحة.

أحد اتجاهات البستنة الحديثة هو كثافة المزروعات من خلال زيادة عدد الأشجار والشجيرات لكل وحدة مساحة دون المساس بإثمارها. ويتم تحقيق ذلك عن طريق تحديد التاج الاصطناعي والتقليم الخاص لإنشاء أشكاله المختلفة. تعتبر النماذج القياسية وشبه القياسية قديمة بسبب ضخامة حجمها. على نحو متزايد، يتم استخدام مسمار منخفض بارتفاع 3-3.5 م وعرض التاج 2-2.5 م، ومع ذلك، يمكن أن يختلف الحجم حسب نوع شجرة الفاكهة. بالنسبة للحدائق الصغيرة، فمن الأفضل اختيار شكل هرم قزم، وطوق سعف النخيل. تبدو جميلة وفي نفس الوقت عقلانية.

يعد التوجه إلى النقاط الأساسية أيضًا أحد أهم العوامل. تقريبا كل الفواكه و نباتات التوتإنهم يفضلون الشمس ولا يتحملون التظليل (الفراولة والتوت وعنب الثعلب ونبق البحر محبة للضوء بشكل خاص). التظليل الجزئي (لمدة نصف يوم) يقاوم الكشمش الأسود. لكي يحصل الجميع على الشمس، من الأفضل مراعاة مبدأ التدرج: مع الجانب الجنوبيازرع الأقصر (الفراولة)، يليه المزيد الشجيرات الطويلة(الكشمش، عنب الثعلب)، ثم - الأشجار متوسطة الحجم (الكرز، الخوخ)، وأخيرا، أعلى (التفاح، الكمثرى، الكرز الحلو).

في منطقة صغيرة، يتم تحقيق أفضل إضاءة للنباتات من خلال وضع متدرج، مع مراعاة الاتجاهات الأساسية، وهو أمر جيد عندما يمتد الجانب الطويل من الحديقة من الجنوب إلى الشمال أو من الجنوب الغربي إلى الشمال الشرقي.

الشجرة المزروعة في الجانب الجنوبي ستثمر بكثرة، هكذا في هذه الحالة أفضل الظروفلنموها وتطورها. زرعت في الجنوب والجنوب الغربي النباتات المحبة للحرارة: المشمش والكرز والخوخ وأصناف الشتاء من الكمثرى. يتم إنشاء مناخ محلي ممتاز هنا، يتميز بالإضاءة الجيدة والحماية من الرياح. يمكن زراعة الكشمش الأسود دون أدنى شك. الحدود الشماليةقطعة أرض والكشمش الأحمر وعنب الثعلب - على الجانب الغربي أو الشرقي على طول سياج الموقع. جزئيا شجيرات الكشمشيتم زرعها أيضًا في الصفوف الرئيسية بين أشجار الفاكهة، ما عليك سوى أن تتذكر: في هذه الحالة، يقتصر عمرها الافتراضي على 12-15 عامًا، حيث تنمو تيجان الأشجار، وتغلق، وتحرمها في النهاية من الضوء .

ويجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار أيضًا أشجار الفاكهةو شجيرات التوتفي الحديقة المزروعة جنبًا إلى جنب أو في المزارع المشتركة يمكن أن يكون الجيران "جيدين" أو "سيئين". في الحالة الأولى، يكون لها تأثير مفيد على بعضها البعض، وتجذب النحل من أجل تلقيح أفضل لـ "الجيران" وحتى الحماية من الآفات. وفي الحالة الثانية تتأثر النباتات بالأمراض الشائعة وتضطهد بعضها البعض.

شجرة تفاح يتعايش مع الكمثرى والكرز والبرقوق والسفرجل وشجرة التفاح. لا يتحمل الحي الذي يحتوي على الكرز والويبرنوم والكشمش الذهبي والبرباريس والليلك والبرتقال الوهمي بشكل سيء.

كُمَّثرَى سوف تنمو جيدًا بجوار شجرة التفاح والروان الأحمر والكمثرى، وفي المنطقة المجاورة مباشرة للكرز أو الكرز الحلو سوف تتأذى باستمرار. كما أنها مضطهدة بالبرقوق، وورد الويبرنوم، والأرجواني، والبرتقال الوهمي، والبرباريس.

ل الكرز الجيران المناسبون سيكونون شجرة تفاح وعنب وكرز.

وظيفة محترمة يتعايش مع شجرة التفاح والبرقوق، ولكن ليس مع الكمثرى.

المشمش والخوخ. إذا قررت وضع مشمش بجوار شجرة خوخ بالغة، ضع في اعتبارك أن الخوخ، إذا كان موجودًا على مسافة تصل إلى 2.5 متر من المشمش، سوف يضطهد بالتأكيد شتلات المشمش الصغيرة. حتى لو لم يسقط ظل الخوخ على الشتلات، فستظل الأشجار تنمو كما لو أن شخصًا ما قام بثنيها بعيدًا عن الخوخ.

الخوخ والكرز (أو الكرز) يمكن للخوخ أن ينمو بجوار الكرز أو الكرز فقط على مسافة مناسبة إلى حد ما - على الأقل 6-7 م، وبخلاف ذلك (أي مع هبوط أقرب)، فإن هذا الجانب من الخوخ المجاور له سيتم كشف الجار غير المرغوب فيه. سيبدأ تدفق الصمغ والجفاف التدريجي على هذه الفروع وسيلاحظ التجمد في الشتاء. سيحاول الجانب الآخر من تاج الخوخ تجنب الكرز أو الكرز قدر الإمكان. علاوة على ذلك، يمكن أن تصل زاوية الميل إلى 45 درجة. من الواضح أن مثل هذه الشجرة الملتوية والمريضة من غير المرجح أن تزين الموقع، ولن تحقق فوائد من حيث الإنتاجية. عادة، كما يؤكد الخبراء، تعيش شجرة الخوخ على مقربة من الكرز أو الكرز الحلو لمدة لا تزيد عن 4-5 سنوات، وبعد ذلك تختفي. بالإضافة إلى كل شيء آخر، تجدر الإشارة إلى أن الكرز (الكرز) بجانب الخوخ يشعر بالاضطهاد.

الخوخ مقابل الكمثرى والتفاح

كما أنه لا يحب الكمثرى والتفاح. إذا "تنفسوا في مؤخرة رأسه" له، فمن المؤكد أن الخوخ سيبدأ في قمع الجيران. وعليه لا ينصح بوضع هذه الأشجار على مسافة قريبة من بعضها البعض.

الجوز يفضل الشعور بالوحدة

تحتوي أوراق الجوز والجوز الأسود على الجوجلون، وهي مادة ذات خصائص مبيدات أعشاب قوية جدًا. بعد غسله من الأوراق أثناء هطول الأمطار، يدخل الجوجلون إلى التربة ويدمر أي نباتات تحت تاج الشجرة. ولكن يكره بشكل خاص جوزشجرة التفاح التي بإفرازاتها لا تضر فحسب، بل تقتل.

توت العليق مزروعة بشكل منفصل بعيدًا عن الكشمش الأسود والفراولة.

عنب الثعلب والكشمش كما لا ننصح بوضعها في مكان قريب، حيث إنها تعاني من أمراض وآفات شائعة.