ديريزا: وصف عام وطرق التطبيق. توت غوجي السحري من شجيرة السنفورينة الغربية المألوفة

الحضض الشائع هو شجيرة زاحفة تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات. تعتبر التبت مسقط رأس النبات. الفروع الهشة من الحضض مغطاة بالكامل تقريبًا بأشواك رقيقة. يمكن أن يصل طول الكرمة المتدلية إلى خمسة أمتار. لحاء النبات ذو لون رمادي، والزهور بيضاء مع لمسة من اللون الوردي والأرجواني.

فاكهة

أما بالنسبة لثمار السنفورينة الغربية المشتركة، يتم وضعها على أنها غوجي التوت. يمكن أن يصل طولها إلى 15 ملم. التوت الحضض كثير العصير. ومع ذلك، لا يمكن استهلاكها نيئة، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من المكونات النشطة بيولوجيا التي يمكن أن تسبب تسمما شديدا. لذلك يتم تجفيف الثمار في الظل. التوت آمن في هذا الشكل. يمكن أن يكون مذاقها حامضًا في بعض الأحيان، ولكن في الغالب تكون حلوة ومالحة وتذكرنا إلى حد ما بالبهارات.

الحضض المشترك جدا نبات مفيد. وقد تم استخدام ثمارها بنشاط منذ عام 2004. يقول الخبراء أنهم قادرون على التعامل مع السمنة.

أين تنمو

من المقبول عمومًا أن ينمو نبات الحضض الشائع حصريًا في التبت وفي الصين الدول الشرقية. ولكن هذا ليس صحيحا. في الواقع، يمكن رؤية هذا النبات في أي منطقة ريفية تقريبًا في أوكرانيا وروسيا وبيلاروسيا، وكذلك في بعض دول أوروبا الغربية. تعتبر العديد من الشركات توت غوجي حصريًا، مدعية أنه لا يمكن جمع هذه الفاكهة إلا في التبت. ونتيجة لذلك، فإن تكلفة المنتج مرتفعة للغاية.

شعبيا يسمى الحضض، ديريزا الشائع. لقد قلنا بالفعل أين ينمو. يبقى أن نفهم ما هي الصفات المفيدة التي يمتلكها ديريزا.

التركيب الكيميائي

التوت من الحضض المشترك لها ببساطة فريدة من نوعها التركيب الكيميائي. انهم يحتوون:

• 21 معدنًا، منها النحاس والسيلينيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك والحديد والفوسفور.
• 18 حمضاً أمينياً، 8 منها ينتجها الجسم.
• 6 أحماض دهنية.
• فيتامينات ب6، ب2، ب1، هـ، ج.
• أربعة السكريات. لا توجد هذه المواد في المنتجات الأخرى.
• حمض اللينوليك.
• الفيبر.
• بروتين.
• الدهون.
• الكربوهيدرات.

كما ترون، فإن تكوين هذا المنتج غني جدًا. ومن الجدير بالذكر أن 100 جرام من توت السنفورينة الغربية تحتوي على ما يصل إلى 10 ملجم من فيتامين ب1، وما يصل إلى 20 ملجم من فيتامين ب2، والبيتين 1%، والكاروتين 3.7 ملجم، والحديد 3.4 ملجم، والفوسفور 67 ملجم، والكالسيوم 155 ملجم، والبروتين 6 ملجم تقريبًا. ملغ.

ميزات مفيدة

ما هي الخصائص المفيدة التي يمتلكها التوت الحضض؟ بفضل هذا التركيب الغني، يتم استخدام ثمار الوهن لإعداد ليس فقط decoctions والشاي الطبي، ولكن أيضا لمكافحة الوزن الزائد. في الوقت نفسه، يضيف الكثير من الناس التوت حتى إلى الأطباق العادية.

نطاق عمل المستحضرات من ثمار السنفورينة الغربية واسع جدًا:

1. المكونات المضادة للأكسدة تبطئ عملية الشيخوخة.
2. يزيد تناول التوت من تكوين الخلايا الليمفاوية ويعزز تجديد الدم ويخفف أيضًا من التوتر.
3. يستخدم Dereza vulgaris أثناء انقطاع الطمث عند النساء. هذا المنتج فعال في علاج العقم عند كلا الجنسين.
4. يستخدم التوت لعلاج العمليات الالتهابية المختلفة. يضمن المنتج الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي والكلى.
5. تحتوي الثمرة على معدن الجرمانيوم الذي يمكن أن يمنع تكون الأورام السرطانية، ويوفر الحماية من آثار الإشعاع، ويدعم الجسم خلال فترة إعادة التأهيل.
6. يوقظ المنتج هرمون الشباب ويحسن الذاكرة والنوم.
7. يزيد التوت من إطلاق هرمون التستوستيرون ومستويات الرغبة الجنسية.
8. استخدام المستحضرات المبنية على ثمار السنفورينة الغربية يعطي نتائج إيجابية في علاج أمراض العيون. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمنتج تحسين الرؤية بشكل ملحوظ.
9. استهلاك الفاكهة من هذا النباتيساعد على استقرار ضغط الدم.
10. التوت مفيد جدًا في وجود تشوهات في القلب والأوعية الدموية.
11. تحتوي ثمار الحضض على بيتا سيتوستيرول. يساعد هذا المكون على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
12. يشار التوت للمرضى الذين يعانون من مرض السكري من الدرجة الأولى.
13. لقد ثبت أن المنتج يحول أي طعام إلى طاقة. وهذا يعزز فقدان الوزن.

التوت لإنقاص الوزن

تعتبر ثمار الحضض العادي مساعدًا مخلصًا وموثوقًا في مكافحة الوزن الزائد. الجرعة المثالية لفقدان الوزن هي من 20 إلى 50 جرامًا من التوت طوال اليوم. يجب تقسيم الكمية المحددة من المنتج إلى عدة جرعات. ولكن كيف يتم تحضير الأدوية بشكل صحيح؟

التسريب

هذا العلاج ينتج أعظم الأثر. للتحضير، تحتاج إلى صب 250 ملليلتر من الماء المغلي على ملعقة كبيرة من الفاكهة واتركها لمدة نصف ساعة. مشروب جاهزيمكن تناول ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم.

صبغة

يمكن تحضير صبغة من ثمار الحضض. للقيام بذلك، صب 50 غراما من التوت في نصف لتر من الفودكا. يجب إغلاق الحاوية التي تحتوي على الدواء بإحكام ووضعها في مكان مظلم. يجب غرس المنتج لمدة 7 أيام. يمكن تناول الإكسير النهائي مرتين في اليوم بمقدار 10 ملليلتر، وتخفيف المشروب بالماء.

عصيدة

لتحضير الطبق عليك تناول بضعة أكواب من الماء و 5 جرام من التوت وملعقة كبيرة من الأرز ويفضل أن يكون داكنًا. يجب طهي العصيدة حتى تنضج. وفي الوقت نفسه، لا يمكن إضافة التوابل إلى الأطباق.

من الأفضل طهي التوت الحضض مع الكبد. سيكون هذا الطبق أكثر فائدة في مكافحة الوزن الزائد. للتحضير، قم بغلي 50 جرامًا من الفاكهة و100 جرام من الكبد. لا ينبغي أن يكون الطبق النهائي متبلًا بالبهارات. يمكنك إضافة القليل من الأعشاب الجافة أو الطازجة الممزوجة بالأعشاب المختلفة إليها.

ديريزا الشائع: موانع

حتى النظر في كل شيء صفات مفيدةلهذا المنتج، يجب أن يتم الاتفاق على استخدامه مع أخصائي التغذية أو طبيبك. لا ينبغي لنا أن ننسى أن التوت الحضض يمكن أن يسبب آثارا جانبية.

لا ينصح الخبراء بتناول ثمار هذا النبات لمن يتناولون أدوية لمرض السكري وأمراض الكبد. يؤثر المنتج بشكل كبير على مفعول الأدوية مثل الفينيتوين، ديكلوفيناك، ايبوبروفين، اللوسارتان.

ومن الجدير أيضًا التخلي عن التوت للنساء المرضعات وبالطبع النساء الحوامل. لا ينبغي إساءة استخدام المنتج في حالة وجود انتفاخ البطن أو اضطراب الأمعاء أو ارتفاع درجة الحرارة.

حقائق عن التوت

يستخدم الحضض العادي، الذي سعره مرتفع للغاية في بلدنا (من 400 روبل لكل كيس 200 جرام)، ليس فقط لإعداد الطب البديل، ولكن أيضا في تصنيع الأدوية. وهذا ليس بدون سبب، لأن ثمار هذا النبات تختلف في ما يلي:

1. يحتوي على 500 مرة فيتامين C أكثر من البرتقال و 100 مرة أكثر من الليمون.
2. المنتج يحتوي على الكيراتين. محتواه في التوت أعلى منه في الجزر.
3. تحتوي ثمار السنفورينة الغربية على بروتينات أكثر من القمح.
4. محتوى الحديد في هذه الفاكهة أعلى بـ 15 مرة من السبانخ.
5. يحتوي التوت على بروتين أكثر من حبوب لقاح النحل.

أخيراً

ينمو الحضض الشائع، الذي يمكن شراء شتلاته من الأسواق المتخصصة، بشكل جيد الظروف المناخيةبلادنا. ولذلك، ليس عليك أن تنفق مبالغ طائلة لشراء توت غوجي. تحتوي ثمار النبات على كمية هائلة من المكونات المفيدة لجسم الإنسان. ومع ذلك، يجب ألا تستخدم منتجات التوت بنفسك. إذا كنت تستخدم ثمار الحضض بشكل غير صحيح، فيمكنك الإضرار بصحتك. لذلك، ينبغي مناقشة تناول أي أدوية مصنوعة على أساس هذا المنتج مع طبيبك.

أثناء المشي عبر الغابة، غالبًا ما نصادف ثمار التوت الجميلة، والتي يطلق عليها شعبياً اسم wolfberry. إذا أكلتهم، سوف تتسمم بالتأكيد. هو كذلك؟ في الواقع، السنفورينة الغربية هو اسم جماعي لعدد من النباتات. وتشمل هذه البلادونا، الحضض، عين الغراب، زهر العسل، النبق، الثلج، والحضض العادي. صور هذه النباتات، التي تكون ثمارها في معظم الحالات غير صالحة للأكل، غالبًا ما توجد على صفحات المنشورات المخصصة لها الحياة البرية. يعرف الكثير منا منذ الطفولة أنه لا ينبغي لنا أن نأكل مثل هذا التوت. يحتل الحضض الشائع مكانًا خاصًا في هذه القائمة ، حيث تعد ثماره مصدرًا قيمًا للغاية للمواد المغذية.

الحضض ، بولدورجون ، البرباريس التبتية، غوجي، ليسيوم. تنتمي كل هذه الأسماء إلى نفس النبات - السنفورينة الغربية، الذي يزودنا بالمواد الخام الأكثر قيمة المستخدمة في تحضير جميع أنواع المركبات العلاجية.

وصف النبات

ديريزا الشائع, الاسم اللاتينيينتمي نبات Lýcium bárbarum إلى الفصيلة الباذنجانية الكبيرة وهو نبات خشبي ينتمي إلى جنس Dereza الذي يضم أكثر من ستين نوعاً. مسقط رأس الحضض هو الصين، ولكن يمكن أيضا زراعته في روسيا.

يصل ارتفاع هذه الشجيرة إلى 3.5 متر. فروع النبات مغطاة بأشواك رفيعة صغيرة. الأوراق بسيطة، كاملة، بيضاوية الشكل، الزهور على شكل جرس، أرجوانية أو اللون الزهريالثمرة عبارة عن حبة توت صغيرة ذات لون أحمر مرجاني ساطع. خلال فترة الاثمار، التي تستمر من مايو إلى أكتوبر (حسب المنطقة)، يمكن أن ينتج السنفورينة الغربية ما يصل إلى ثلاثة عشر محصولًا.

حول فوائد الحضض

ثمار النبات غنية بأحماض الأسكوربيك وغاما أمينوبوتيريك والنيكوتينيك والفيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 والسكريات والبروتينات والأحماض الأمينية والعديد من المواد المفيدة الأخرى.

تستخدم أوراق التوت والتوت (الناضجة والمجففة) من الحضض الشائع في العلاج امراض عديدةالقلب والأوعية الدموية و الأنظمة العصبية، تطبيع وظائف الكلى. كما أنها تخفض نسبة الكوليسترول وتطبيع مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، فإن ثمار هذا النبات تزيد من الفاعلية، ولهذا أطلق عليها اسم توت الحب. من اجلك الخصائص الطبيةيُطلق على عمل الحضض واسع النطاق علاج لآلاف الأمراض.

تزايد الحضض على قطعة أرض حديقة

هل من السهل أن تنمو شجيرة؟ يشعر Dereza vulgaris بأنه ممتاز في جميع الظروف تقريبًا. علاوة على ذلك، قبل أن تبدأ في زراعة الحضض، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن زراعته أسهل من التخلص منه لاحقًا. هذا نبات متواضع يتجذر جيدًا في التربة شبه المالحة وغير المبللة بشكل كافٍ ، وينمو بسرعة كبيرة وبنجاح ، مما يؤدي إلى إزاحة جيرانه من أجل الحصول على مساحة أكبر لنفسه. لذلك، من الأفضل زراعتها في الأراضي الخالية، على طول الخنادق والطرق والحدائق أو المناحل.

يتكاثر Dereza vulgare بشكل جيد على قدم المساواة من العقل والبذور. في الحالة الأولى، يتم استخدام براعم عمرها عام أو عامين تحتوي على 3-4 براعم وطولها 10-15 سم، والتي تزرع لأول مرة في تربة دفيئة تتكون من خليط من الخث والرمل. يتم غمر القطع في التربة على عمق 5 سم، في حين يجب رش أدنى برعم بالأرض. يستخدم البذر السطحي لإنبات البذور. للحصول على أفضل نتيجة، يجب وضع البذور فيها ماء دافئثم تعامل بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وتزرع في الأرض. أثناء إنبات البذور من الضروري الحفاظ على رطوبة ثابتة.

في أوائل الربيع، يجب قطع ما يقرب من ثلث البراعم القديمة من جذر النباتات الناضجة. من الضروري سقي الحضض العادي فقط خلال فترة التجذير أو في الصيف الحار والجاف، لأنه لا يحب الرطوبة الزائدة.

العديد من الخضار و محاصيل الزهورنحن ننمو باستخدام الشتلات، مما يسمح لنا بالحصول على المزيد الحصاد المبكر. لكن خلق الظروف المثالية أمر صعب للغاية: فالنباتات مفقودة ضوء الشمسوالهواء الجاف والمسودات والري غير المناسب والتربة والبذور قد تحتوي في البداية على كائنات دقيقة مسببة للأمراض. هذه الأسباب وغيرها غالبا ما تؤدي إلى استنزاف البادرات الصغيرة وأحيانا إلى موتها، لأنها الأكثر حساسية للعوامل الضارة

البصل من الخضروات التي تُزرع في جميع أنحاء العالم اليوم، من المناطق الاستوائية إلى خطوط العرض الشمالية. ويتميز في المجتمع النباتي بتنوع كبير في أنواعه (500-600)، ولكن البصل الأكثر شيوعاً هو البصل. يمكن زراعته بعدة طرق. عادي - في ثقافة 2-3 سنوات من خلال الحصول على مجموعات البصل أو أخذ عينات منها لمبات كبيرة. أو كمحصول سنوي - من البذور (حبة البركة). سنتحدث في هذا المقال عن طريقة شتلة زراعة البصل من البذور.

جنون مارس هو كيف يُنظر إلى الأول تقويم الشهرالربيع لأولئك الذين يزرعون شتلات الخضروات المفضلة لديهم بأنفسهم. في شهر مارس، يزرعون الطماطم والفلفل المفضلة لديهم، ويقومون بالزراعة الأولى في الدفيئة، بل ويزرعون الخضروات في الأسرة. لا تتطلب زراعة الشتلات الزراعة في الوقت المناسب فحسب، بل تتطلب أيضًا الكثير من الرعاية. لكن المشاكل لا تقتصر عليها. يجدر الاستمرار في الزراعة في البيوت الزجاجية وعلى عتبات النوافذ، لأن الخضر الطازجة من الأسرة لن تظهر قريبًا.

في حين أن البراعم الموجودة على النباتات لم تستيقظ بعد أو في بداية النمو، فإن الشتلات والعقل تتكيف بشكل أفضل. على الرغم من أن الاهتمام الرئيسي في شهر مارس لا يزال يركز على النباتات المختلفة تمامًا - النباتات الموسمية. تتيح لك زراعة شتلاتك توفير المال والعثور على أصناف جديدة وضمان صحة نباتاتك. التقويم القمريفي مارس ل محاصيل الزينةتوصي باختيار الأيام بعناية أكبر، لأن فترات غير مواتيةتغطية ما يقرب من نصف شهر.

في شهر مارس، معظم الحولية المزهرة الجميلة التي تحتاجها طريقة الشتلاتتزايد. عادة، لا تستغرق هذه الزهور أكثر من 80-90 يومًا من الإنبات إلى الإزهار. في هذه المقالة، أود أن أتطرق إلى النباتات الحولية المثيرة للاهتمام، والتي هي أقل شعبية قليلاً من زهور البتونيا الدائمة أو القطيفة أو الزينيا، لكن ليس لديها مزايا أقل. ومن الجدير أيضًا محاولة زراعتها لتزدهر في الموسم المقبل.

البطونية نبات متواضع مع الوان براقة. يأتي من عائلة Solanaceae. الاسم مشتق من الكلمة البرازيلية "بيتون" - التبغ، حيث أن زهور البتونيا والتبغ من الأنواع ذات الصلة. مثل نباتات الزينةتستخدم منذ القرن الثامن عشر. تشعر زهور البتونيا بالارتياح بجانب البغونية والقطيفة والناسترتيوم. تبدو مثيرة للإعجاب في أسرة الزهور والأواني المعلقة. تحظى البطونية بشعبية كبيرة بسبب بساطتها، وحتى البستاني عديم الخبرة يمكنه زراعتها.

سلطة كبد سمك القد مع الأرز وصفة لذيذة وبسيطة. هناك العديد من الوصفات لسلطات كبد سمك القد مثل وصفات سلطة أوليفييه أو الرنجة تحت معطف الفرو. يتم تقديم هذه المقبلات البسيطة طاولة احتفاليةأو الاستعداد لتناول العشاء. سيكون من اللذيذ تتبيل السلطة بالمايونيز، ولكن إذا لم يكن المايونيز يحظى بتقدير كبير لسبب ما، فسنقوم بإعداد صلصة بسيطة من الزبادي غير المحلى - لذيذة وصحية! يعتبر الأرز الذهبي والأصفر هو أبرز ما يميز الطبق، كما أن الكركم والزعفران الإيميريتي يلون الحبوب بهذا اللون.

مع اقتراب الربيع النباتات المنزليةيخرجون تدريجياً من حالة السبات ويبدأون في النمو. بعد كل شيء، بالفعل في فبراير، تصبح الأيام أطول بشكل ملحوظ، وتسخن الشمس مثل الربيع. كيف نساعد الزهور على الاستيقاظ وإعدادها لموسم النمو؟ ما الذي يجب أن تنتبه إليه وما هي الإجراءات التي يجب عليك اتخاذها للحفاظ على صحة نباتاتك وازدهارها وتكاثرها وإسعادك؟ سنتحدث عما تتوقعه منا النباتات الداخلية في الربيع في هذا المقال.

تعتبر كعكة جوز الهند مع كريمة الزبدة والكريمة المخفوقة متعة حقيقية. لقد صنعت هذه الكعكة على أساس كعكة جوز الهند الألمانية التقليدية - كوشين. كعكة جوز الهند "Kukhen" سهلة وسريعة التحضير. الكعكة مبللة بالكريمة الثقيلة، لذا فإن الكعكة المبنية عليها رطبة ولذيذة جدًا. في هذه الحلوى، يوجد جوز الهند في كل مكان - في الكعكة الإسفنجية، في الكريمة، وحتى في الكريمة المخفوقة، أضفت بضع قطرات من مستخلص جوز الهند. بشكل عام، اتضح أنه من دواعي سروري السماوي!

واحد من أهم القواعدزراعة شتلات قوية وصحية - وجود خليط التربة "الصحيح". عادةً ما يستخدم البستانيون خيارين لزراعة الشتلات: إما خليط تربة تم شراؤه أو خليط مصنوع بشكل مستقل من عدة مكونات. في كلتا الحالتين، فإن خصوبة التربة للشتلات، بعبارة ملطفة، مشكوك فيها. هذا يعني أن الشتلات سوف تتطلب تغذية إضافية منك. في هذه المقالة سنتحدث عن الأسمدة البسيطة والفعالة للشتلات.

بعد عقد من السيطرة على كتالوجات الألوان الأصلية و أصناف مشرقةبدأت اتجاهات الخزامى تتغير. في المعارض أفضل المصممينيقدم العالم تذكر الكلاسيكيات وتكريم زهور التوليب البيضاء الساحرة. تألق تحت الأشعة الدافئة شمس الربيعتبدو احتفالية بشكل خاص في الحديقة. الترحيب بالربيع بعد انتظار طويليبدو أن زهور التوليب تذكرنا بأن اللون الأبيض ليس لون الثلج فحسب، بل هو أيضًا احتفال بهيج بالزهرة.

صلصة اليقطين الهندية الحلوة مع الليمون والبرتقال تأتي من الهند، لكن البريطانيين ساهموا في شعبيتها في جميع أنحاء العالم. يمكن تناول هذا التوابل الحلو والحامض من الخضار والفواكه على الفور أو تحضيره للاستخدام في المستقبل. للتحضير للاستخدام المستقبلي، استخدم خل الفاكهة أو النبيذ بنسبة 5٪. إذا قمت بتعمير الصلصة لمدة شهر أو شهرين، فسيصبح مذاقها أكثر ليونة وتوازنًا. سوف تحتاج إلى القرع والزنجبيل والبرتقال الحلو والليمون العصير والتوابل.

على الرغم من حقيقة أن الملفوف هو أحد الخضروات الأكثر شعبية، إلا أنه لا يمكن لجميع سكان الصيف، وخاصة المبتدئين، زراعة شتلاته. في ظروف الشقة تكون ساخنة ومظلمة. في هذه الحالة، من المستحيل الحصول على شتلات عالية الجودة. وبدون شتلات قوية وصحية يصعب الاعتماد عليها حصاد جيد. يعرف البستانيون ذوو الخبرة أنه من الأفضل زرع شتلات الكرنب في البيوت الزجاجية أو البيوت الزجاجية. بل إن البعض يزرع الكرنب عن طريق زرع البذور مباشرة في الأرض.

يكتشف مزارعي الزهور بلا كلل نباتات داخلية جديدة، ويستبدلون بعضها بأخرى. وهنا ليس لظروف غرفة معينة أهمية كبيرة، لأن النباتات لها متطلبات مختلفة لصيانتها. غالبًا ما يواجه عشاق الجمال صعوبات نباتات مزدهرة. بعد كل شيء، لكي تكون المزهرة طويلة وفيرة، فإن مثل هذه العينات تتطلب رعاية خاصة. نباتات متواضعةلا يوجد الكثير من الزهور المتفتحة في الغرف، وأحدها هو العقدية.

أزياء غوجي التوت تنمو بسرعة هائلة. يسعى البعض إلى إظهار فعاليتها ضد الوزن الزائد، والبعض الآخر يتحدث عن هائلة خصائص مفيدةوتركيبة فيتامينية وغذائية فريدة من نوعها، مما يجعل التوت علاجًا سحريًا للعديد من الأمراض.

شهادة نباتية

السؤال الذي يطرح نفسه على الفور: أين ينمو توت غوجي وما هو؟ النبات شجيرة متساقطة الأوراق تنتمي إلى فصيلة الباذنجانيات. يُطلق على النبات أيضًا اسم الحضض (شعبيًا ، على الرغم من أنه ليس لديه أي شيء مشترك معهم) ، المشملة الحمراء ، الحضض الصيني ، الحضض الصيني ، الحضض العادي ، الحضض ، البرباريس التبتية. الوطن - نينغشيا هوي (التبت)، الصين. منطقة التوزيع تغطي الجنوب الشرقي و آسيا الوسطى, القوقاز, بريموري, الممر الأوسطروسيا، أوكرانيا.

في مرحلة البلوغ يصل ارتفاع النبات إلى 3 أمتار، ويبلغ قطر التاج 6 أمتار (يتم عرض صور شجيرة غوجي). الفروع متدلية وشائكة، مع أوراق شجر صغيرة، ملونة باللون الأخضر الفاتح من الأعلى ومزرقة من الأسفل. الجذر قوي جدًا، وينمو في الأرض، وليس على سطحها.

يبدأ الإزهار في يونيو ويستمر حتى أكتوبر مع أزهار براعم أرجوانية ووردية وبنية بنفسجية ذات رائحة لطيفة.

في نهاية الإزهار، يتم تشكيل التوت المستطيل من اللون الأرجواني الأحمر أو البرتقالي.

يمنع منعا باتا تناول الفواكه الطازجة، لأنها تحتوي على مكونات سامة. ولكن بعد التجفيف يمكن استهلاك التوت.

غوجي التوت: زراعة ورعاية في منطقة موسكو

هذا نبات محب للحرارةلذلك، من أجل التطوير الممتاز لغوجي، يجب أن تكون الرعاية والزراعة مثالية أو قريبة منها. في المناخات الشمالية يكون الطقس مختلفًا تمامًا ويجب بذل الجهد لزراعة التوت.

اختيار الموقع

ينمو النبات بسرعة كبيرة وفي نفس الوقت لديه نظام جذر متطور. يجب أن تزرع إما في مناطق خالية من النباتات، أو على طول الدعامات لإنشاء التحوط.

عند اختيار مكان، عليك أن تكون حذرا للغاية، لأن الحضض يمكن أن "يسحق" النباتات القريبة.

من الأفضل اختيار المناطق المشمسة أو الموجودة في ظل خفيف. بالإضافة إلى ذلك، ضع في اعتبارك أن ارتفاع المصنع يصل إلى ثلاثة أمتار - اعتني بالدعم الموثوق به.

متطلبات درجة الحرارة والرطوبة والتربة

كما قيل، فإن ديريزا مقاوم للصقيع ويمكنه تحمل درجات الحرارة في حدود -26 إلى +40 درجة مئوية. لا توجد أيضًا متطلبات خاصة للرطوبة. يتحمل الجفاف بهدوء .

الشجيرة ليست انتقائية بشأن التربة. الركائز المفضلة هي القلوية والمحايدة. يمكن أيضًا زراعة النبات في المناطق الحمضية، لكنه سيتطور هناك بشكل أسوأ إلى حد ما.

الشيء الوحيد الذي لا يتحمله ديريزا هو ركود الماء. لذلك يجب أن تكون حذرًا للغاية عند الري ولا تزرع النبات في المناطق ذات الركيزة الصخرية.

الري والتسميد

يتم سقي البرباريس التبتية حسب عمرها. في السنة الأولى، يجب ألا يكون الري أكثر من مرتين في الأسبوع. مع نمو النبات، يمكن إجراء الري بشكل أقل وتعديله وفقًا للطقس والجفاف.

يجب تخصيب نمو الشباب فقط. لهذه الأغراض، يتم استخدام الدبال. بعد التطور إلى نبات ناضجليست هناك حاجة للتخصيب، لأن ديريزا تبدو رائعة حتى في الأراضي الفقيرة جدًا.

التكاثر

يتم استخدام ثلاث طرق للانتشار.

المنوي

تؤخذ البذور من التوت المجفف مسبقًا. للحصول على البذور، يجب عليك تناول الفواكه الجافة، ونقعها في الماء، وعندما تنضج، قم بإزالة البذور. لكي تنبت جيدًا، يجب الاحتفاظ بها في محفز النمو. بعد ذلك، يتم إجراء البذر في وعاء يحتوي على خليط من التربة العادية بنسبة 1:2، مع تعميقه في الركيزة بمقدار 2-3 مم.

لدعم الشروط الضروريةللإنبات، يتم تغطية الحاوية بالفيلم وإرسالها إلى مكان دافئ، لا يمكن الوصول إليه للضوء. عندما تفقس البراعم، يتم إخراج الصندوق إلى الضوء وحمايته من البرد والمسودات. يتم الري من زجاجة رذاذ.
بعد أسبوع، يمكن إزالة الفيلم، وعندما يتم تشكيل 3-4 أوراق، قطف (نقل) الشتلات إلى أواني منفصلة (عميقة).

على أساس دائم ارض مفتوحةتُزرع شتلات غوجي الناتجة، المزروعة من البذور في المنزل، في الربيع، عندما يكون من المؤكد أن الصقيع لن يعود، أو بالفعل في بداية الصيف.

زراعة الشتلات

يعد هذا الخيار مقبولًا إذا تمكنت من شراء شتلات غوجي المزروعة في المنزل أو اشتريتها مادة الزراعةمن اليد

بهذه الطريقة، قبل أسبوعين من الزراعة، يجب عمل ثقوب بحجم 40-50 سم، وإذا تم "الحصاد" في المناطق الجنوبية في الخريف، ثم في المناطق الباردة - في الربيع. سيسمح هذا للنباتات بمقاومة الصقيع جيدًا.

يُسكب الرمل الخشن في كل حفرة ويُملأ نصفها بركيزة تتكون من الدبال والتربة الخصبة بوزن 8 كجم لكل منهما. أضف 30 جم من كبريتات البوتاسيوم (يمكن استبدالها بكوب)، و0.15 كجم من السوبر فوسفات المزدوج، واخلطها مباشرة في الحفرة وازرع الشتلات، ورشها. أرض خصبةثم سقي.
يجب تغطية دائرة جذع الشجرة باستخدام الدبال أو الخث.

يجب أن تكون المسافة بين النسخ 2 متر على الأقل.

قصاصات

الآن سنخبرك بكيفية زراعة غوجي من العقل. يتم قطع قصاصات بحجم 10-12 سم من نبات بالغ. ثم يتم وضعها في محلول تكوين الجذر وزرعها للتجذير في دفيئة مبنية ووضعها في مكان دافئ. من الأفضل زرع المادة في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. في الربيع، سوف ينمو الجذر بما يكفي لزراعة غوجي في أرض مفتوحة. لا تختلف رعاية النبات الصغير كثيرًا عن النبات البالغ.

التقليم والشتاء

تحتاج الأدغال إلى تشذيب منتظم. في السنوات الأولى من النمو، يتم التخطيط لـ 3-6 من أقوى الفروع. يتم أخذها كأساس ويتم قص الشعر حولها. ثم تبدأ البراعم القادرة على حمل الفاكهة في التشكل على هذه الفروع الهيكلية الرئيسية.

إذا تم زراعة الديريزا لأغراض الديكور، فاختر لقطة رئيسية واحدة، وقم بالقيادة في ربط طويل، ثم قم بإجراء "قص شعر"، في محاولة لتشكيل شجرة. يتم تنفيذ الإجراء بمجرد ظهور العديد من البراعم المثمرة ويتجاوز الارتفاع الإجمالي للنبات 1.2 متر.

لمنع تجميد نظام الجذر في وقت الشتاءيجب أن ترتفع الشجيرة حتى 10-15 سم وتحمي الأغصان مادة غير منسوجة(على سبيل المثال، agrofibre، lutrasil)، مطوية في عدة طبقات، أو مع الخيش. يمكنك أن تكون آمنًا من خلال رمي أغصان التنوب فوق الزرع بالإضافة إلى ذلك، وبمجرد تساقط الثلوج، قم بعمل انجرافات ثلجية كبيرة.

الآفات

المصنع يحمي نفسه تماما من الآفات. ومع ذلك، لأغراض وقائية، يجب فحص شجرة السنفورينة الغربية بانتظام بحثًا عن ظهور أي علامات للأمراض أو الآفات. إذا كان الأمر كذلك، قم بتقليم الأجزاء المصابة، وإذا لزم الأمر، قم برشها بالمبيدات الحشرية، وقم بتخفيفها بالكمية المحددة من قبل الشركة المصنعة على العبوة. ويجب ألا ننسى أن العلاج يتم أكثر من مرة، خاصة إذا كانت الإصابة بالآفة كبيرة.

التطبيق والتخزين

يجب تخزين الثمار المجمعة في مكان جاف ومظلم. إذا تم تحضير التسريب، فيجب الاحتفاظ به فقط مكان رائعولا يزيد عن يومين.

لا يستخدم التوت فقط لإنقاص الوزن، ولكن أيضًا كعنصر في تحضير النبيذ ومهروس الفاكهة والحلويات والحساء والمخبوزات والزبادي والشاي والعصائر والحبوب. تستخدم البذور لإنتاج الزيت. يحتوي التوت الطازج على نكهة الباذنجانيات حسب ذوقه. ولكن بمجرد تجميد الثمار أو تجفيفها، يختفي الطعم، ويكتسب التوت طعمًا مشابهًا للمشمش المجفف.

في الحديقة، يتم زرع Dereza بشكل رئيسي للحصول عليه حصاد مفيدوكذلك تحوطات الخضار. النبات متواضع ولن يموت إذا لم تسقي أو تستخدم الأسمدة. ولكن، عند التخطيط لزراعة غوجي التوت على قطعة الأرض الخاصة بك، يجب عليك النظر في جميع الأصناف مقدما واختيار الأنسب.

كما يستخدم التوت على نطاق واسع في الطب. لذلك، يتم تناولها من أجل: آلام الظهر، والسكري، والأرق، وفقر الدم، والسمنة، والكوليسترول الزائد، ومشاكل اللحمية، ومشاكل الرؤية، وبالتالي يستعيد الرياضيون قوتهم، وما إلى ذلك.

كما ترون، على الرغم من أن توت غوجي شجيرة غريبة، إلا أنك لست بحاجة للذهاب إلى بلدان خارجية أو شرائها بسعر لا يصدق. يكفي اتباع بعض الفروق الدقيقة، ويمكنك بسهولة زراعة نبات على موقعك وجني محصول كبير جدًا.

غوجي في الحديقة - فيديو

الحضض العادي (اسمه اللاتيني ليسيوم بارباروم) هو شجيرة معروفة في بلدنا يمكن أن تنمو على طول الطرق، في أحزمة الغابات، وتبين أنها نفس التوت غوجي الصيني، تحظى بشعبية كبيرة في مؤخرافي بلادنا.

يُطلق على توت هذا النبات اسم ثمار الحب لأنها قادرة على زيادة الفاعلية لدى الرجال وزيادة الرغبة الجنسية.

هذا الدائمةهي شجيرة متساقطة الأوراق تتساقط أوراقها في الشتاء وتنتمي إلى الفصيلة الباذنجانية. غالبًا ما يتم زراعته في مناطق المتنزهات باعتباره نباتًا معمرًا للزينة، لكن نبات الحضض الشائع غالبًا ما يكون بريًا. لقد ترسخت هذه النباتات المعمرة في جميع القارات تقريبًا،وتعتبر الصين وطنها.

في الدول الشرقية، يعتبر ديريزا نبات طبيوقد تم استخدامها بنشاط لعلاج العديد من الأمراض لعدة قرون. ولكن حاليا هذا شجيرة معمرةيوجد بشكل رئيسي في الغابات وعلى طول الطرق كنبات بري. وغالبًا ما يستخدم أيضًا كتحوط يحد مناطق الحدائق، أو لتقسيم الحدائق إلى مناطق معينة.

ينمو الديريزا في جميع الدول الأوروبية تقريبًا، وفي المناطق الشمالية من القارة الأفريقية، وفي الدول الآسيوية، وفي القارة الأمريكية. يمكنك تلبية هذا واحد شجيرة الزينةوفي أستراليا. في المناطق الوسطىفي القارة الأوروبية، تفضل ديريزا أن تنمو في مناطق مضاءة جيدًا حيث لا يوجد ركود للرطوبة في التربة.

الحضض المشترك هو شجيرة معروفة في بلدنا.

يمكن أن يصل ارتفاع هذه النباتات المعمرة إلى 2.5 - 3 أمتار، براعمها سميكة ومنتصبة والقمم متدلية، وأغصان الشجيرة مغطاة بأشواك حادة. يمكن أن تكون أوراق الشجر مستطيلة أو بيضاوية الشكل، والأوراق الموجودة في قمم البراعم مدببة للغاية، وفي الجذع الرئيسي تكون مستدقة. زهور السنفورينة الغربية صغيرة، على شكل قمع، ولون البتلات أرجواني مع لون أرجواني، ولكن يمكن أيضًا أن يكون بنيًا. قطرها لا يتجاوز 1 - 2.0 سم، وتبدأ الشجيرة في الازهار في أوائل الصيف، وتنضج الثمار في أوائل الخريف. التوت الناضج بيضاوي الشكل وله لون أحمر فاتح. الزهور لها رائحة طيبة تجذب النحل. يذكرنا طعم التوت الحضض بمزيج من الكرز والتوت البري.، يتم استخدامها بكل سرور في طازجيضاف إلى السلطات مع الفواكه أو الزبادي أو الموسلي.

العديد من البراعم القادمة من الجذور المتفرعة للنباتات المعمرة، غالبًا ما تتشابك مع براعم أخرى نباتات الشجيرةوأحيانًا تشكل غابة لا يمكن اختراقها.

المعرض: غوجي بيري (25 صورة)

الخصائص الطبية لتوت غوجي (فيديو)

أسماء أخرى لنبات الحضض

هذه الشجيرة، الطبية والزخرفية، معروفة شعبيًا بأسماء عديدة: الحضض، الحضض، دارموروس البربري، الياسمين الميداني، ديريبا، بربري، غوجي، البرباريس التبتية، ليسيا، بيري، بولدوغون وغيرها الكثير.

في المجموع هناك حوالي 85 نوعا من هذه الشجيرة المعمرة.والأدغال نفسها متواضعة جدًا لدرجة أنها تتجذر في جميع مناطق العالم تقريبًا، وفي كل منطقة تُعطى اسمها الخاص.

تُعرف شجيرة غوجي، ذات الأغراض الطبية والزخرفية، بأسماء عديدة.

حول ميزات زراعة الحضض

من الأسهل بكثير زراعة هذه الشجيرة في قطعة أرض حديقة، لكن التخلص منها إذا سئمت الشجيرة أمر صعب للغاية. هذه الشجيرات متواضعة، وهم نظام الجذرينمو تحت الأرض في اتجاهات مختلفة، لذلك ينتشر هذا النبات بسرعة، مما يؤدي إلى تشريد النباتات المعمرة والنباتات الحولية الأخرى الأضعف.

ينمو ديريزا جيدًا في جميع أنواع التربة تقريبًا، لكنه لا يتحمل ركود الماء في التربة. مقاومة الصقيع أصناف مختلفةالشجيرات مختلفة لجميع الأصنافلكن جميع الأنواع تنمو وتؤتي ثمارها جيدًا فقط في الأماكن المشمسة. أسهل طريقة لنشر هذا النبات هي عن طريق العقل أو عن طريق زرع براعم جذرية تنمو من الأدغال الأم.

تشمل رعاية الحضض التقليم السنوي والري غير المتكرر. نظرًا لأن الشجيرة تنمو بشكل كبير خلال الموسم، فإنها تمنع بنشاط كل ما ينمو في مكان قريب. لذلك، الاعشاب في دوائر جذع الشجرةهذه الشجيرات عديمة الفائدة - فالأعشاب الضارة ببساطة لا تنمو هناك.

ينمو ديريزا جيدًا في جميع أنواع التربة تقريبًا، لكنه لا يتحمل ركود الماء في التربة.

التركيب والقيمة الغذائية لتوت الحضض

يحتوي على توت الياسمين الناضج عدد كبير منالمواد الفعالة المختلفة والفيتامينات والعناصر المعدنية:

• الفلافونويدات.
• صابونين الستيرويد.
• حمض الاسكوربيك؛
• الثيامين.
• الريبوفلافين.
• بيتا كاروتين.
• زياكسانثين.
• العديد من الأحماض الأمينية.
• هيوسيامين.
• الزنك، الحديد، الكروم، المغنيسيوم، سي، الكالسيوم، P.

القيمة الغذائية للتوت الحضض الناضج هي كما يلي: 100 جرام تحتوي على حوالي 20 سعرة حرارية.

يحتوي توت الياسمين الناضج على عدد كبير من المواد الفعالة المختلفة والفيتامينات والعناصر المعدنية

جمع وإعداد وتخزين التوت غوجي

يعتبر التوت من هذه المعمرة الأكثر قيمة، على الرغم من أنه يتم جمع اللحاء من الجذور وأوراق الشجر من هذه الشجيرة. يجب جمع الثمار الناضجة فقط في الطقس الجاف والصافي.يتم نشر قطعة قماش زيتية حول الأدغال، ويتم النقر على قطعة سميكة من الخشب على البراعم، مما يؤدي إلى سقوط الفاكهة الناضجة، مثل التفاح أو الكمثرى. ولكن يمكنك أيضًا قطف التوت يدويًا، لكن هذا ليس مناسبًا جدًا، لأن براعم الحضض الشائع شائكة.

تتم إزالة التوت المجمع من القمامة ووضعه حتى يجف تحت مظلة أو في العلية (أو في مناطق أخرى جيدة التهوية)، ويجب وضعه في طبقة رقيقة. يتم تخزين المواد الخام المجففة في مكان جاف ومظلم، وتوضع فيها الجرار الزجاجيةمع الأغطية. يتم الحفاظ على التوت الجاف خصائص الشفاءفي غضون 12 شهرا.تبيع الصيدليات التوت المجفف المحكم الغلق. وفي الوقت نفسه، يتم تمديد مدة صلاحيتها.

يجب جمع ثمار غوجي الناضجة فقط في الطقس الجاف والصافي.

يجب أن يتم حصاد أوراق الشجر خلال المزهرة النشطةشجيرة. جمع الأوراق من أعلى البراعم الوقت الشمسي. ينبغي أن تجفف هواء نقيتحت مظلة، ولكن يمكن أيضًا القيام بذلك في مناطق جيدة التهوية، وموضعة في طبقة رقيقة على قماش قطني. يجب تحريك أوراق الشجر بشكل دوري. الأوراق المجففة تحتفظ بها الخصائص الطبيةفي غضون 12 شهرا.

يجب جمع لحاء نظام الجذر وتجفيفه إما في نهاية سبتمبر أو في بداية أبريل.، حتى يبدأ تدفق النسغ في الأدغال (أو انتهى بالفعل). يتم حفر الجذور وتنظيفها من الأوساخ وغسلها جيدًا تحت الماء الجاري. المياه الجارية، جاف. ثم يتم فصل اللحاء بعناية عن الجذور ووضعه ليجف على أوراق ورقية في طبقة رقيقة في غرفة جيدة التهوية. العمر الافتراضي لهذه المواد الخام يصل إلى 24 شهرًا.

هل يساعد توت غوجي على إنقاص الوزن (فيديو)

الخصائص الطبية لنبات الحضض

تتمتع ثمار السنفورينة الغربية (الجافة أو الطازجة) بالخصائص الطبية التالية:

• لهجة وتقوية الجسم.
• تحسين أداء الدورة الدموية.
• تخفيف الدوخة.
• تخفيف الصداع.
• تحسين الرؤية
• تحسين وظائف الرئة.
• تطبيع وظائف الكلى.
• منع الكبد الدهني.
• خفض مستويات السكر في الدم.
• منع تكوين الكوليسترول "الضار" ؛
• تعزيز حرق الدهون بسرعة ومنع ترسبها في الجسم؛
• منع البداية المبكرة للشيخوخة في الجسم.

كما أن ثمار السنفورينة الغربية تعزز الفعالية الأدوية‎خفض ضغط الدم.

تعزز ثمار السنفورينة الغربية من فعالية الأدوية التي تخفض ضغط الدم

استخدام الحضض في الطب

يتم تحضير ديكوتيون من التوت الحضض. للقيام بذلك، يتم سكب 30 - 40 جم من التوت الجاف في 1.5 كوب من الماء المغلي ويترك على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 1/6 ساعة، ثم يُرفع عن الموقد ويترك لمدة 60 دقيقة، ثم يُصفى. يجب إضافة المرق بالماء المغلي بحيث تكون كميته مساوية للحجم الأصلي للسائل. وينبغي أن تؤخذ ثلاث مرات في اليوم، 100 ملغ. يساعد هذا المغلي بشكل جيد في علاج الوهن العصبي ويمكن أن يزيد من الفاعلية.

بطريقة مماثلة، يتم إعداد ديكوتيون من لحاء جذور الحضض. ينصح بهذا المرق للحمى.

تبيع الصيدليات ثمار التوت المجففة المختومة بإحكام.

يتم تحضير ديكوتيون من التوت الحضض

تناول توت غوجي لإنقاص الوزن

لإعادة تعيين زيادة الوزنيوصى بتناول منقوع توت الغوجي داخليًا. للقيام بذلك، صب 20 جرام من التوت الطازج أو المجفف مع 200 جرام من الماء الساخن (ولكن ليس المغلي)، وقم بتغطيته بغطاء واتركه لمدة نصف ساعة. يجب عليك شرب 100 ملغ يوميا في الصباح والمساء قبل وجبات الطعام.