طرق التخزين الشتوي للدالياس. سلطة مغذية بالدجاج الحار والعنب

يمكن أن تسبب إصابة الداليا بعض القلق للمزارعين المبتدئين ، خاصةً إذا كانت هناك تجربة سيئة مرة واحدة ، وفقدت مادة الزراعة جزئيًا أو كليًا. يحدث هذا إذا تم انتهاك شروط تخزين الداليا. وهي كالتالي: درجة حرارة هواء ثابتة من + 3 درجات مئوية إلى +6 درجات مئوية عند رطوبة 55-70٪. يتم تخزين درجة الحرارة والرطوبة في الطوابق السفلية.

أنت تقرأ استمرارًا لمقال "كيف تنقذ الداليا؟" الخطوة الثالثة: تخزين الداليا في الشتاء.

تخزين الداليا في الأقبية.

قبل التخزين ، يتم الاحتفاظ بدرنات الداليا النظيفة لمدة 15-30 دقيقة في حل قويبرمنجنات البوتاسيوم ، يجفف ويوضع في الطابق السفلي ل الأرضيات الخشبية، أرفف ، في صناديق أو صناديق. حتى أعشاش الداليا غير المقسمة يمكن تخزينها في الطابق السفلي ، حيث توجد مساحة كافية. يتم رش درنات الداليا بنشارة الخشب (يفضل الصنوبريات) أو الرمل ، وتوضع في صف 1-2. يمكنك ببساطة لف الداليا في الورق ووضعها في صندوق أو صندوق. تتمثل المهمة الرئيسية في تخزين نباتات الداليا في حمايتها من التعفن والجفاف والتجميد والإنبات المبكر والأكل عن طريق القوارض. لهذا ، مرة واحدة في الشهر ، يتم عرض الدالياس. تتم إزالة الدرنات التي تظهر عليها علامات التسوس ، ويتم قطع الآفات الصغيرة إلى لب صحي ، وكي الجروح باللون الأخضر اللامع ، أو يتم تغيير محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم أو مبيد فطري آخر ، والرمل (أو نشارة الخشب) إلى مبيد جديد. يتم تهوية الأقبية بشكل دوري حتى لا يتجمد الهواء فيها ولا تنتشر العدوى. عندما تتجعد الدرنات (علامة على الجفاف) ، يتم ترطيبها والرمل (نشارة الخشب) من المرشات وعلب الري. إذا تم ترطيب الركيزة بشكل مفرط (يبدأ التسوس) ، يتم تقليل رطوبة الهواء ، ويتم تهوية التخزين ، ويتم استبدال الرمل أو نشارة الخشب بآخر جاف. مع إنبات نبات الداليا قبل الأوان ، يتعرضون للضوء حتى لا تمتد البراعم ، إذا لزم الأمر ، يتم زرعها في أواني مع الأرض. يمكن أن تسبب القوارض ضررًا كبيرًا لدالياس. تم الحفظ منهم بالطريقة المعتادةوالحيل.

في الصورة: الداليا (الداليا ، الداليا ، الداليا). دالياس ثنائي اللون.

تخزين نباتات الداليا في قشرة طينية.

إذا كان الطابق السفلي جافًا وتذبلت الدرنات ، فحاول تخزين الداليا في غلاف من الطين. تغمس الدرنات المحضرة (مغسولة ، مجففة ، معالجة بمبيد فطري) في هريس طيني ، كثيفة مثل القشدة الحامضة ، مع إضافة بعض مبيدات الفطريات. ثم تجف حتى تتشكل قشرة ثم تطوى في 2-3 صفوف في صناديق. في الربيع ، كسر القشرة عن طريق التنصت وزرع نبات الداليا.

تخزين الدالياس في فيلم التشبث.

في السنوات الاخيرةيستخدم مزارعي الداليا ذوي الخبرة طريقة جديدة لتخزين نبات الداليا في فيلم التشبث. تتميز هذه الطريقة بالعديد من المزايا ، بما في ذلك السماح لك بحفظ حتى الجذور الرقيقة لدالياس. هذه الطريقة مناسبة للأقبية الباردة ذات درجة حرارة موجبة ثابتة لا تزيد عن +7 درجة مئوية. يمنع عدم وجود تقلبات في درجة الحرارة تكوين المكثفات داخل الفيلم. الطريقة مريحة وبسيطة وتعطي الحد الأدنى من الخسائر من التسوس ، وتشغل الدرنات مساحة صغيرة جدًا (يمكن تخزين عدد قليل من الدرنات في الثلاجة). أثناء التخزين ، لا تجف الدرنات ولا تذبل ، ولا تتطلب فحصها في الشتاء ، حيث يتم عزلها بشكل موثوق عن بعضها البعض.ويتمثل جوهر الطريقة في ما يلي: يتم معالجة الأقسام المحضرة بمبيد للفطريات وتجفيفها ( مبيد فطري سائل) لمدة ساعة. بعد واحدة ، يتم لف الدرنات في فيلم ملتصق بـ "مغلف" ، للإبلاغ عن درنة جديدة عند كل منعطف (طية) من الفيلم. والنتيجة هي حزمة مضغوطة بداخلها 5-6 درنات. نهاية الفيلم مثبتة بشريط لاصق ، شريط لاصق. لكل صنف ، يصنعون الحزمة الخاصة بهم ، ويميزونها بعلامة ويضعونها في صندوق. في الربيع ، الفيلم ممزق. تنبت نباتات الداليا بدون براعم على نشارة الخشب الرطبة.

تخزين الدالياس في الشقة.

ليس كل من يريد أن ينمو الداليا لديه قبو. في بعض الأحيان يتوفر فقط لوجيا أو غرفة في الشقة. ولكن حتى في هذه الحالة ، من الممكن الحفاظ على الداليا حتى في درجات حرارة تصل أحيانًا إلى +20 درجة مئوية. يتم تخزين Dahlias في شقق ، مقطعة بالفعل إلى قطع ، لأننا هنا محدودون في المنطقة. عند قطع delenok ، غالبًا ما يلجأون إلى إزالة القنب. يُعتقد أن تعفن الداليا يبدأ به. تتم إزالة الجذع مباشرة بعد الحفر ، وكشط الجلد واللب برفق بسكين حتى تظهر رقبة الجذر (لا تلمسها). بعد ذلك ، تُجفف الدرنات في الهواء لمدة 3 ساعات ، وتُحفظ لمدة نصف ساعة في محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم (أو غيره من مبيدات الفطريات) وتجفف مرة أخرى. توضع الدرنات الجذرية المحضرة في صندوق (على سبيل المثال ، من أسفل الأحذية) ، مع رش الرمل. يتم وضع الصندوق في كيس بلاستيكي وتخزينه حتى الصقيع على الشرفة ، مع درجات حرارة دون الصفر- في شقة قريبة باب الشرفة.

تخزين الداليا في الفيرميكوليت ، البيرلايت.

في الشقق ، يتم تخزين درنات الداليا في أكياس بلاستيكية بها فتحات صغيرة للهواء ، ورشها بالرمل الجاف أو نشارة الخشب أو الخث أو الفيرميكولايت أو البيرلايت. توجد الحزم في أروع أماكن الشقة ، على سبيل المثال ، عند باب الشرفة. رمل ثقيل ، يمتص الرطوبة جيدًا ، لذلك يبدأ إنبات الدرنات فيه قبل ذلك بقليل. يحتفظ الفيرميكوليت بالرطوبة جيدًا ، وهو سهل الاستخدام ، ويحمي الدرنات من الجفاف ، ولكن متى رطوبة عاليةيسبب الإنبات المبكر للدرنات. على العكس من ذلك ، فإن البيرلايت يأخذ الرطوبة من الدرنات ويجففها ، وهو أمر غير مرغوب فيه ، وغباره ضار بالتنفس.

تخزين الدالياس في البارافين (الصبح)

من الملائم جدًا تخزين نباتات الداليا في البارافين في الشقق. يمنع البارافين إنبات الدرنات ، لذلك فهو مناسب بشكل خاص للأصناف التي تنبت بسرعة كبيرة. درنات الداليا ، في موعد لا يتجاوز يوم واحد بعد الحفر ، مرتين ، مع استراحة للتصلب ، مغمورة في البارافين ، مذابة في حمام مائي إلى درجة حرارة + 60 درجة مئوية. توضع الدرنات في البارافين المتصلب والمبرد في أكياس بلاستيكية ، ورشها بنشارة الخشب ، ومغلقة بإحكام. عند تخزينها في غرف باردة ، توضع الدرنات الشمعية بدون حشو في صناديق منخفضة. قبل الزراعة ، لا يتم تقشير الفيلم من dahlias ، يكفي لفركه حتى يتشقق.

عند تخزين الداليا بأي شكل من الأشكال ، فإن الخسائر ممكنة ، ضع في اعتبارك هذا. اترك عددًا كافيًا من الدرنات الجذرية للتخزين حتى يتم اختبار أحدها والعمل به.

من المستحيل تخيل حديقة زهور حديثة بدون قبعات داليا تيري ضخمة تزينها من منتصف الصيف حتى الصقيع. قام المربون بتربية مجموعة متنوعة من الأنواع والأصناف التي تختلف في كل من لون البراعم وشكل البتلات.

دالياس المعمرة، ولكن من أجل أن تزدهر بعنف وفي العام المقبل ، يجب حفر درناتها مع بداية الطقس البارد من أجل إنقاذ النباتات من التجمد. بعد كل شيء ، بمجرد أن ضرب الصقيع الأول ، فإن شجيرات هذه الزهور الفاخرة هي مشهد حزين ، وهذا هو الجزء الأرضي فقط.

يحدث الشيء نفسه مع الدرنات الجذرية - فهي تتجمد وتموت. لمنع حدوث ذلك لحيواناتك الأليفة ، تحتاج إلى معرفة كيفية تخزين الداليا في المنزل في فصل الشتاء.

كيفية تحضير درنات الداليا لفصل الشتاء؟

تحتاج أولاً إلى تحديد موعد حفر الدرنات ، لأن تخزينها فترة الشتاء. هناك رأي مفاده أنه يجب حفر الدرنات بمجرد انخفاض درجة الحرارة إلى 0 درجة مئوية ، ولكن ليس أقل.

يجب أن تختار يومًا مشمسًا دافئًا ، لأن العقيدات المتجمدة يمكن أن تتجمد وتتدهور حتى قبل التخزين. نظرًا لأن مادة الزراعة هشة جدًا ، يجب تنفيذ جميع الإجراءات بعناية وببطء قدر الإمكان حتى لا تتلف النباتات.

في الأرض ، تحتل درنات الداليا مساحة كبيرة إلى حد ما ، يبلغ قطرها حوالي 50 سم ، مما يعني أنه من أجل حفرها ، ستحتاج إلى التراجع حوالي 40 سم من جذع النبات وحفر حفرة عميقة بما يكفي لاستخراج كتلة ترابية كاملة. يحتاج النبات إلى ترك عنق جذر يبلغ طوله حوالي 15 سم ، محاولًا عدم كسره أو إتلافه.

بعد حفر الدرنات ، يتم غسلها بأعداد كبيرةالماء لتحريره من الأرض ، ثم غمره في محلول وردي قليلاً للتطهير لمدة 30 دقيقة.

بعد ذلك ، يتم تجفيف الدرنات في الشمس وفصلها بمجرفة أو نظيفة سكين حادمع قطع الجذور الصغيرة. للتخزين ، يجب اختيار أكبر "بطاطس" ، لأنها تنتج أزهارًا عالية الجودة.

في أي درجة حرارة يجب تخزين الدالياس في الشتاء؟

ستشعر النباتات بأفضل حال عندما لا تقل درجة الحرارة المحيطة عن 5 درجات مئوية ولا تزيد عن 12 درجة مئوية. بعد كل شيء ، إذا كان أقل ، فقد يؤدي ذلك إلى موت الدرنات. يساهم المستوى الأعلى في الإنبات المبكر ، مما يحرم النباتات من فترة الخمول.

لتخزين هذا مواد الزراعةمطلوب مساحة كافية ، لأنه سيكون هناك الكثير منهم. على الرغم من أن مزارعي الزهور في أغلب الأحيان يفضلون ترك بضع عقيدات فقط من كل صنف ، وإعطاء الباقي للجيران أو التخلص منه ، لأن مثل هذا النبات مثل الداليا يكون غزير الإنتاج وينمو إلى شجيرة كبيرة بحلول الخريف.

في أغلب الأحيان ، يتم حفظ النباتات في الطابق السفلي أو فوقها. كلتا الطريقتين مناسبتان إذا تم تحضير الدرنات بشكل صحيح وكانت درجة حرارة الهواء مثالية لذلك.

هناك العديد من الخيارات لتخزين الدرنات في الشتاء. للقيام بذلك ، استخدم رمال النهر ، أو الخث ، أو نشارة الخشب ، أو قم ببساطة بتخزين الدرنات في صناديق بلاستيكية تسمح للنباتات بالتهوية وعدم التعفن ، كما يحدث في العديد من المواد السائبة المكيفة للتخزين. من المهم جدًا ألا تزيد رطوبة الغرفة عن 60٪ ، وإلا فلن تعيش النباتات حتى الربيع وستتعفن.

كيف تخزن الداليا في الثلاجة؟

عادة في حجرة الخضار بالثلاجة فقط درجة الحرارة المثلىوالرطوبة لتخزين الدرنات. لحمايتهم من الجفاف والفساد ، يتم لف كل عقدة بالداخل فيلم التشبثولأغراض الراحة تم ترقيمها حتى لا تخلط بين الأصناف. هذه الطريقة مناسبة لأولئك الذين لديهم مساحة خالية في ثلاجتهم.

كيف تخزن الداليا في الشتاء في شقة؟

يمكن نصح أولئك الذين ليس لديهم قبو ومساحة إضافية في الثلاجة بتخزين الدرنات في نشارة الخشب أو الرمل على شرفة دافئة نسبيًا ، حيث لا تزيد درجة حرارة الهواء عن 10 درجات مئوية.

تزايد نبات الداليا في منطقتهم ، يواجه العديد من البستانيين هذه المشكلة تخزين الشتاءدرناتهم. في هذه المقالة ، سنخبرك بالتفصيل عن كيفية حفظ جذور الداليا حتى تتفتح مرة أخرى في الصيف وتزين قطعة أرض الحديقة.

فقط الدرنات الناضجة مناسبة للتخزين الشتوي. يوصى بحفرهم من الأرض في العقد الأول من أكتوبر. قبل الحفر ، قم بقطع الأدغال إلى ارتفاع 10-15 سم.احفر الدرنات بمجرفة ولا تسحب بأي حال من الأحوال بقية الجذع بيدك - مكان تعلقها بالجذمور هش ، والساق يمكن أن تنفصل ببساطة. يمكن أن يؤدي ذلك إلى إتلاف البراعم الموجودة على الرقبة والتي يجب أن تتطور منها سيقان الزهور في الربيع. شطف الدرنات المحفورة جيدًا بالماء - ويفضل أن يكون ذلك من خرطوم (من المستحسن عدم ترك أي أرض على الداليا على الإطلاق). قسّم الدرنات إلى أقسام منفصلة واقطع الجذور بالمقص. مع الفاسد بقع بنية، مع وجود فراغات بالداخل أو ببساطة تجاهل الدرنات المقطوعة بمجرفة - لن تنمو شجيرة كاملة منها. قم أيضًا بإزالة بقايا السيقان عن طريق قطعها إلى برعم خامد - عالج موقع القطع باللون الأخضر اللامع الطبي أو رشه برماد الخشب. اخفض الدرنات المحضرة في القبو واتركها هناك لمدة 5-6 أيام حتى تجف. للقيام بذلك ، قم بنشرها بحرية أرفف خشبيةأو على أرضية مغطاة بالكرتون أو الخيش السميك.

الأقبية ، loggias ، السقائف بدرجة حرارة تتراوح من 3 إلى 7 درجات ورطوبة ثابتة بنسبة 60 ٪ مناسبة للتخزين الشتوي لدالياس. ضع جذور الداليا في صناديق خشبية، رشها بأي مادة سائبة مناسبة: الرمل ، الإبر ، نشارة الخشب ، الطحالب ، الفيرميكوليت. الشرط الأساسي هو أن تكون مادة الردم جافة تمامًا. تأكد من أن كل قسم على حدة لا يتلامس مع الأقسام الفردية المماثلة الأخرى. مزارعي الزهور ذوي الخبرةلهذا الغرض ، يتم استخدام الزجاجات البلاستيكية المقطوعة إلى نصفين ، وفي كل منها يتم وضع درنة واحدة ورشها بالرمل أو نشارة الخشب. ثم يتم تثبيت هذه الحاويات في صندوق وإرسالها إلى الطابق السفلي. إذا كانت درجة الحرارة في الطابق السفلي في الشتاء تزيد عن 7 درجات ، فلا فائدة من خفض الداليا فيه. هناك ، بحلول الربيع ، تجف الدرنات (تحنيط) وتموت براعمها.

حتى لا تجف الداليا في قبو دافئ ، يمكن تخزينها في قشرة البارافين. هذه الطريقة أكثر صعوبة ، ولكن لها مكان لتكون:

1. شراء شموع البارافين أو البارافين للإجراءات الفيزيائية (من الصيدلية).
2. ضع الشموع في إناء كبير بما يكفي لتناسب الشرائح الفردية.
3. قم بإذابة الشموع وحدد درجة الحرارة باستخدام مقياس حرارة - تحتاج إلى 70-80 درجة.
4. خذ كل قسم بملاقط منزلية كبيرة وقم بخفضه بعناية إلى بارافين.
5. بعد سحبها من المقلاة ، تحقق بصريًا من وجود الدرنة بأكملها في البارافين.
6. انتظر حتى يجف البارافين وضع قسم الداليا بحذر شديد في الصندوق.
7. ضع العديد من الدرنات في صندوق واحد بحيث تقع في طبقة واحدة.
8. أنزل الصناديق بالدرنات في الطابق السفلي.

إذا كنت ستوفر بضع قطع فقط من الدرنات حتى الربيع ، فاستخدم الرف السفلي للثلاجة لهذا الغرض. رتب delenki المجفف بشكل منفصل اكياس بلاستيكوربطها بإحكام حتى لا يدخل الهواء إلى الداخل. يعد التخزين في الأكياس مناسبًا لأنه يمكنك رؤية حالة الدرنات بصريًا ، وفي حالة التعفن ، يمكنك التخلص منها بسرعة.

قبل تخزين الداليا للتخزين الشتوي ، تأكد من توقيع الصناديق الخاصة بالتنوع الموجود فيه. إذا سيتم تخزين الدرنات في حاويات منفصلة من زجاجات بلاستيكية، ثم قم بلصق ملصق عليها يشير إلى التنوع.