1. اختر أصناف زهر العسل المناسبة!

لا يمكن تحقيق عوائد عالية من زهر العسل إلا من خلال أصناف عالية الإنتاجية. إن التنوع هو الذي يحدد إلى حد كبير نجاح العمل. بعد أن زرعت نباتًا تم شراؤه عن طريق الخطأ من السوق ، وربما حتى شتلة من قطعة أرض مجاورة ، فلن تتمكن أي كمية من التكنولوجيا الزراعية من تحقيق النتائج التي يمكنك الحصول عليها من مجموعة جيدة ذات إمكانات عالية.

تعتمد الأصناف التي تقرر اختيارها على نوعك تفضيلات الذوقوكيف تنوي استخدام الحصاد. إذا كان مخصصًا للاستهلاك الطازج بشكل أساسي، فاختر الأصناف الإنتاجية ذات مذاق الحلوى، فترات مختلفةالنضج، على سبيل المثال: أمازون، طويل الثمار، ماريا، إليزابيث، زاريشنايا، إلخ.

نظرًا لأن توت زهر العسل منتج قابل للتلف (حتى في الثلاجة، يمكن تخزينه لمدة لا تزيد عن يومين أو ثلاثة أيام)، ثم مع حصاد كبير، معظمه. على الأرجح، سيتم معالجتها أو تجميدها. لهذا الغرض، فإن الأصناف ذات الحموضة الخفيفة أو المرارة هي أكثر ملاءمة، على سبيل المثال Lenita، Gerda، Blue Spindle، إلخ. كثير من الناس يحبون المنتجات المصنعة منها أكثر بسبب المرارة الموجودة. على الرغم من أن هذه مسألة ذوق، بالطبع، لا يمكن أن يكون هناك إجماع هنا.

هنا أود أن أشير إلى أن زهر العسل هو محصول مرن للغاية، وبالتالي في الموقع من الممكن أن تنمو بنجاح ليس فقط الأصناف الإقليمية والمحلية، ولكن أيضًا الأصناف المرباة في مناطق أخرى، مع ظروف مناخية أخرى للتربة. وقد تتفوق هذه الأصناف على الأصناف المحلية في عدد من الصفات.

2. ضمان التلقيح الجيد لزهر العسل

نظرًا لأن زهر العسل عبارة عن نبات متعدد التلقيح ولا ينتج عمليًا محصولًا على مزارع أحادية الصنف ، فإن الشرط الأكثر أهمية للحصول عليه عائدات مرتفعههو زرع ليس شجيرتين أو ثلاث شجيرات من أصناف مختلفة (كما يوصى به غالبًا) ، ولكن 10-15 شجيرة أو أكثر.

من خلال زراعة 2-3 شجيرات فقط، ستؤتي زهر العسل ثمارها بالطبع، لكنك لن تحصل على عوائد عالية. ينمو أكثر من 40 نوعًا على موقعنا. إنهم يقومون بتلقيح بعضهم البعض جيدًا ولا يتوقفون أبدًا عن إرضاء العوائد العالية. في السنوات الأخيرة، برزت مجموعة Lenita المتنوعة في تشيليابينسك بشكل خاص من حيث إنتاجيتها. فهو بمثابة المنقذ بالنسبة لنا.

نقوم سنويًا بجمع 10-12 لترًا من التوت من كل شجيرة من هذا الصنف. أعتقد أن مثل هذا الحصاد يرجع إلى حد كبير إلى التلقيح الجيد بين الأصناف. لذلك، من المستحسن أن تكون جميع الأصناف الموجودة على موقعك مختلفة، ولحسن الحظ، هناك الكثير من الأصناف الجيدة التي تناسب كل الأذواق، ويظهر المزيد والمزيد من الأصناف الجديدة كل عام.

3. جذب الحشرات الملقحة إلى المنطقة

تعتمد إنتاجية زهر العسل إلى حد كبير على كفاءة عقد الثمار، والتي تعتمد بدورها على احوال الطقسووجود الحشرات الملقحة أثناء الإزهار.

يتم تلقيح زهر العسل بشكل رئيسي عن طريق النحل والنحل الطنان، ولكن الملقحات الأكثر فعالية هي النحل الطنان. هم أكثر استعدادًا لزيارة المزارع الجماعية. لذلك ينصح بوضع زهر العسل ليس على التوالي مثل التوت أو الكشمش. وفي كتلة (مجموعة) وأقرب إلى الشجيرات المجاورة إن أمكن. من الناحية المثالية، زرع الشجيرات في الزوايا عند تقاطع أربع قطع، بالاتفاق مع الجيران. في هذه الحالة، يمكنك القيام بعدد أقل من الشجيرات.

من الأساليب الفعالة لجذب الحشرات إلى موقع ما رش جميع الحشرات محاصيل التوت(بما في ذلك زهر العسل) في بداية الإزهار بمحلول السكر أو العسل: 2 ملعقة كبيرة. ملاعق لمدة 10 لترا من الماء.

ورنيش كيف تزدهر المحاصيل المختلفة وقت مختلففمن الأفضل إجراء هذا الرش على جرعتين أو ثلاث جرعات. إذا كان الجو عاصفًا أثناء الإزهار. رطبة ، باردة ، ثم للحصول على مجموعة أفضل من الثمار ، من الجيد رش الشجيرات بمستحضرات "المبيض" أو "البراعم" التي تحفز تكوين الثمار في بداية الإزهار. ويتم الحصول على نتائج جيدة أيضًا عن طريق رش النباتات في مرحلة التبرعم بخليط خزان من الزركون (1 أمبولة) والسيتوفيت (2 أمبولة) لكل 10 لترات من الماء.

4. اختيار المكان المناسب للزراعة

آخر، لا أقل شرط مهمللحصول على عوائد عالية من زهر العسل، لا بد من زراعته في مكان مفتوح ومشمس.

من الجيد أن تكون المزروعات محمية من الرياح السائدة أشجار طويلةأو المباني. إذا كانت الشجيرات في الظل الجزئي، فسوف ينخفض ​​\u200b\u200bعائد زهر العسل بشكل حاد، لأن النباتات ستكون باستمرار في حالة من القمع، وسوف تتطور الكلى الإنجابية بشكل سيء.

لذلك، إذا أمكن، قم بنقلها من الظل والظل الجزئي إلى مكان مشمس. إذا كانت شجيراتك صغيرة، فمن السهل نسبيًا القيام بذلك (يحتوي زهر العسل على نظام جذر مدمج عالي الألياف).

في بعض الأحيان توجد في الأدبيات توصية بزراعة زهر العسل بنمط 1 × 2 م، ومع هذا النمط، ستغلق الشجيرات الموجودة في الصف معًا في السنة الخامسة، الأمر الذي سيؤدي إلى تعقيد الرعاية بشكل كبير ويؤدي إلى انخفاض الغلة. على موقعنا، يتم زرع الشجيرات وفقا لنمط 1.5 × 2.0 م، وفي بعض الأماكن في الصف، تم إغلاق الشجيرات بالفعل. مع ترتيب متناثر، أصبحت رعاية زهر العسل أسهل، يمكنك الاقتراب من كل شجيرة من جميع الجوانب عند قطف التوت والتشذيب وإزالة الأعشاب الضارة.

المسافة المثلى بين الشجيرات على التوالي هي 1.5-2.0 م، بين الصفوف - 2.0-2.5 م، وهذا يأخذ في الاعتبار حقيقة أن زهر العسل سوف ينمو ويؤتي ثماره في مكان واحد لمدة 20-25 سنة.

5. تجنب سماكة تاج زهر العسل

من السمات الخاصة لزهر العسل قدرتها العالية على تكوين البراعم، مما يؤدي إلى سماكة الأدغال بسرعة. لمنع ذلك، من الضروري إجراء تقليم رقيق سنوي في أوائل الربيع. ومن الضروري أيضًا أن يتمكن النحل الطنان الذي يلقحه من الوصول بحرية إلى منتصف الأدغال. وإلا فإن الحصاد سيتركز بشكل رئيسي على محيط الأدغال! يوصى بإجراء هذا التقليم الخفيف من السنة الرابعة إلى الخامسة من العمر، وليس قبل ذلك. في السنوات الأولى من حياة الأدغال، يتم إجراء التقليم الصحي فقط، وإزالة البراعم المكسورة والمجففة.

6. تحضير فتحات الزرع وزراعة النباتات بشكل صحيح

زهر العسل بطبيعته متواضع للغاية ويمكن أن ينمو في أي مناخ، ولكن يتم الحصول على أفضل النتائج في التربة الخفيفة والخصبة والقابلة للتنفس.

إذا كان من المستحيل إنشاء مثل هذه الظروف في جميع أنحاء المنطقة بأكملها، فقم بإنشائها على الأقل داخل فتحة الزراعة، والتي يجب أن لا يقل حجمها عن 50-60 × 40 سم.

في مثل هذه الحفرة أقوم عادة بإضافة 1-2 دلاء من الدبال، حوالي 1 لتر رماد الخشب، 30-50 جم من سماد AVA وحفنة أو حفنتين من سماد Agrovitkor العضوي الذي يحتوي على الكائنات الحية الدقيقة في التربة من جنس Bacillus، والتي تساهم في قمع النباتات الدقيقة المسببة للأمراض في التربة والسخونة السريعة لأي مادة عضوية.

يساعد استخدام الأسمدة بهذه التركيبة والكمية على تحسين صحة التربة وزيادة إنتاجية وجودة ثمار زهر العسل. لتحسين قدرة الرطوبة وبنية التربة (إن أمكن)، أقوم أيضًا بإضافة 3-5 لترات من الفيرميكوليت في كل حفرة.

أستخدم أيضًا هذه الحشوة لزراعة الثقوب لمحاصيل التوت الأخرى، وأضيف أحيانًا الخث والرمل دقيق الدولوميتإلخ. عند الزراعة ، أقوم بتعميق طوق جذر الشتلات بمقدار 4-5 سم تحت مستوى سطح الأرض ، ثم سقيها (ما يصل إلى دلاءين من الماء لكل حفرة) وتأكد من تغطية الدبال أو الخث أو قص العشب.

7. تزويد النباتات بالرطوبة أثناء نضج الثمار

من المعروف أن محصول زهر العسل وحجم ثماره وطعمها يختلف من سنة إلى أخرى ويعتمد إلى حد كبير على الظروف الجوية خلال فترة نضج وتعبئة التوت. خلال هذه الفترة (مايو ويونيو)، من الضروري القيام بـ 4-6 سقي جيد، وإنفاق ما يصل إلى 4-5 دلاء من الماء على كل شجيرة. بعد الري، تأكد من تغطية التربة تحت الشجيرات مع العشب القص أو مواد التغطية الأخرى.

خلال نفس الفترة وحتى بداية شهر أغسطس، أقوم برش الشجيرات عدة مرات بمستحضر "بايكال EM-1". أقوم بتنفيذ هذا النوع من الري والرش مباشرة من إبريق الري برذاذ ناعم. أقضي علبة سقي واحدة على حوالي 5 شجيرات من زهر العسل والكشمش وعنب الثعلب والتوت الآخر. (صحيح أن هذه عملية شاقة إلى حد ما.) كما أعطى استخدام المستحضر HB-101 في شكل سائل وحبيبي نتيجة جيدة.

8. حماية المحاصيل من الطيور

لا يحب الناس توت زهر العسل فحسب، بل أيضًا من قبل "مساعديهم" ذوي الريش. احرص على حماية التوت الناضج من مرض القلاع بشبكة واقية ومواد طاردة أخرى.

9. تزويد النباتات الخاصة بك بالتغذية الجيدة

استخدم الأسمدة العضوية والمعدنية بانتظام وفقًا للمخطط الذي اخترته. (المعادن التقليدية أو استبدال AVA)

10. كن على اطلاع!

لا تتوقف عند هذا الحد. ابحث واطلب واختبر أصنافًا جديدة: أكثر إنتاجية وأكبر حجمًا وذوقًا أفضل.

من خلال تطبيق هذه الحيل البسيطة في رعاية زهر العسل، سيكون لديك دائمًا حصاد جيد.

إذا أعجبتك هذه المادة، فنحن نقدم لك مجموعة مختارة من أفضل المواد الموجودة على موقعنا وفقًا لقرائنا. يمكنك العثور على مجموعة مختارة - TOP حول المستوطنات البيئية الحالية والمنازل العائلية وتاريخ إنشائها وكل شيء يتعلق بالبيوت البيئية التي تناسبك أكثر

كيفية تحقيق حصاد جيدزهر العسل

فيتامينات الصيف الأولى

اختر الأصناف المناسبة

لا يمكن تحقيق عوائد عالية من زهر العسل إلا من خلال أصناف عالية الإنتاجية. إن التنوع هو الذي يحدد إلى حد كبير نجاح العمل. بعد أن زرعت نباتًا تم شراؤه عن طريق الخطأ من السوق ، وربما حتى شتلة من قطعة أرض مجاورة ، فلن تتمكن أي كمية من التكنولوجيا الزراعية من تحقيق النتائج التي يمكنك الحصول عليها من مجموعة جيدة ذات إمكانات عالية.

تعتمد الأصناف التي تقرر اختيارها على تفضيلات ذوقك وكيف تنوي استخدام المحصول. إذا كان ذلك مخصصًا للاستهلاك الطازج بشكل أساسي، فاختر الأصناف الإنتاجية ذات مذاق الحلوى وفترات النضج المختلفة، على سبيل المثال أمازون وطويلة الثمار وماريا وإليزافيتا وزاريشنايا وما إلى ذلك.

نظرًا لأن توت زهر العسل منتج قابل للتلف (حتى في الثلاجة، يتم تخزينه لمدة لا تزيد عن يومين إلى ثلاثة أيام)، فمع الحصاد الكبير، من المرجح أن تتم معالجة معظمه أو تجميده. لهذا الغرض، فإن الأصناف ذات الحموضة الخفيفة أو المرارة، على سبيل المثال، Lenita، Gerda، Blue Spindle، وما إلى ذلك، مناسبة بشكل أفضل. كثير من الناس يحبون المنتجات المصنعة المصنوعة منها أكثر بسبب المرارة الموجودة فيها. على الرغم من أن هذه مسألة ذوق، بالطبع، لا يمكن أن يكون هناك إجماع هنا.

هنا أود أن أشير إلى أن زهر العسل هو محصول مرن للغاية، وبالتالي فمن الممكن على الموقع. لا تنمو بنجاح الأصناف الإقليمية والمحلية فحسب، بل أيضًا الأصناف التي يتم تربيتها في مناطق أخرى، مع ظروف تربة ومناخية أخرى. وقد تتفوق هذه الأصناف على الأصناف المحلية في عدد من الصفات.

ضمان التلقيح الجيد

نظرًا لأن زهر العسل عبارة عن نبات متعدد التلقيح ولا ينتج أي محصول تقريبًا في المزارع ذات الصنف الواحد، فإن الشرط الأكثر أهمية للحصول على عوائد عالية هو زراعة ليس شجرتين أو ثلاث شجيرات من أصناف مختلفة (كما يوصى به غالبًا)، ولكن 10-15 شجيرة او اكثر.

من خلال زراعة 2-3 شجيرات فقط، ستؤتي زهر العسل ثمارها بالطبع، لكنك لن تحصل على عوائد عالية. ينمو أكثر من 40 نوعًا على موقعنا. إنهم يقومون بتلقيح بعضهم البعض جيدًا ولا يتوقفون أبدًا عن إرضاء العوائد العالية. في السنوات الأخيرة، برزت مجموعة Lenita المتنوعة في تشيليابينسك بشكل خاص من حيث إنتاجيتها. فهو بمثابة المنقذ بالنسبة لنا.

نقوم سنويًا بجمع 10-12 لترًا من التوت من كل شجيرة من هذا الصنف. أعتقد أن مثل هذا الحصاد يرجع إلى حد كبير إلى التلقيح الجيد بين الأصناف. لذلك، من المستحسن أن تكون جميع الأصناف الموجودة على موقعك مختلفة، ولحسن الحظ، هناك الكثير من الأصناف الجيدة التي تناسب كل الأذواق، ويظهر المزيد والمزيد من الأصناف الجديدة كل عام.

جذب الحشرات الملقحة إلى موقعك

يعتمد محصول زهر العسل بشكل كبير على كفاءة عقد الثمار، والتي تعتمد بدورها على الظروف الجوية ووجود الحشرات الملقحة أثناء التزهير.

يتم تلقيح زهر العسل بشكل رئيسي عن طريق النحل، ولكن الملقحات الأكثر فعالية هي النحل الطنان. هم أكثر استعدادًا لزيارة المزارع الجماعية. لذلك، يُنصح بوضع زهر العسل ليس على التوالي، مثل التوت أو الكشمش، ولكن في كتلة (مجموعة) وفي أقرب وقت ممكن من الشجيرات المجاورة. من الناحية المثالية، زرع الشجيرات في الزوايا عند تقاطع أربع قطع، بالاتفاق مع الجيران. في هذه الحالة، يمكنك القيام بعدد أقل من الشجيرات.

من الأساليب الفعالة لجذب الحشرات إلى منطقة ما رش جميع محاصيل التوت (بما في ذلك زهر العسل) في بداية الإزهار بمحلول السكر أو العسل: 2 ملعقة كبيرة. ملاعق لكل 10 لترات من الماء.

نظرًا لأن المحاصيل المختلفة تزدهر في أوقات مختلفة، فمن الأفضل إجراء هذا الرش في خطوتين أو ثلاث خطوات. إذا كان الجو عاصفًا ورطبًا أثناء الإزهار ، الطقس الباردثم للحصول على عقد أفضل للثمار من الجيد رش الشجيرات بمحضرات "المبيض" أو "البرعم" التي تحفز تكوين الثمار في بداية الإزهار. كما يتم الحصول على نتائج جيدة من خلال رش النباتات في مرحلة التبرعم بخليط خزان من "الزركون" (1 أمبولة) و"تسيتوفيت" (2 أمبولة) لكل 10 لترات من الماء.

موضع الهبوط

هناك شرط آخر لا يقل أهمية للحصول على عوائد عالية من زهر العسل وهو زراعته الإلزامية في مكان مفتوح ومشمس.

من الجيد أن تكون المزروعات محمية من الرياح السائدة بأشجار أو مباني عالية. إذا كانت الشجيرات في الظل الجزئي، فسوف ينخفض ​​\u200b\u200bعائد زهر العسل بشكل حاد، لأن النباتات ستكون باستمرار في حالة من القمع، وسوف تتطور الكلى الإنجابية بشكل سيء. لذلك، إذا أمكن، قم بنقلها من الظل والظل الجزئي إلى مكان مشمس. إذا كانت شجيراتك صغيرة، فمن السهل نسبيًا القيام بذلك (يحتوي زهر العسل على نظام جذر مدمج عالي الألياف).

في بعض الأحيان توجد في الأدبيات توصية بزراعة زهر العسل وفقًا لمخطط 1 × 2 م، ومع هذا المخطط، ستغلق الشجيرات الموجودة في الصف معًا في السنة الخامسة، الأمر الذي سيؤدي إلى تعقيد الرعاية بشكل كبير ويؤدي إلى انخفاض الغلة. على موقعنا، يتم زرع الشجيرات وفقا لنمط 1.5 × 2 متر، وفي بعض الأماكن في الصف، تم إغلاق الشجيرات بالفعل. مع ترتيب متناثر، أصبحت رعاية زهر العسل أسهل، يمكنك الاقتراب من كل شجيرة من جميع الجوانب عند قطف التوت والتشذيب وإزالة الأعشاب الضارة.

المسافة المثلى بين الشجيرات المتتالية هي 1.5-2 م، بين الصفوف - 2-2.5 م، وهذا يأخذ في الاعتبار حقيقة أن زهر العسل سوف ينمو ويؤتي ثماره في مكان واحد لمدة 20-25 سنة.

تجنب سماكة التاج

من سمات زهر العسل قدرتها العالية على تكوين البراعم، مما يؤدي إلى سماكة سريعة للأدغال. لمنع ذلك، من الضروري التقليم السنوي للترقق في أوائل الربيع. ومن الضروري أيضًا أن يتمكن النحل الطنان الذي يلقحه من الوصول بحرية إلى منتصف الأدغال. وإلا فإن الحصاد سيتركز بشكل رئيسي على محيط الأدغال! يوصى بإجراء هذا التقليم الخفيف من السنة الرابعة إلى الخامسة من العمر، وليس قبل ذلك. في السنوات الأولى من حياة الأدغال، يتم إجراء التقليم الصحي فقط، وإزالة البراعم المكسورة والمجففة.

فتحات للزراعة

زهر العسل بطبيعته متواضع للغاية ويمكن أن ينمو على أي تربة، ولكن يتم الحصول على أفضل النتائج على التربة الخفيفة والخصبة والقابلة للتنفس. إذا كان من المستحيل إنشاء مثل هذه الظروف في جميع أنحاء الموقع بأكمله، فقم بإنشائها على الأقل داخل فتحة الزراعة، والتي يجب أن لا يقل حجمها عن 50-60 × 40 سم، وفي مثل هذه الحفرة أقوم عادةً بإضافة 1-2 دلاء من الدبال ، حوالي 1 لتر من رماد الخشب، 30-50 جم من سماد "AVA" وحفنة أو اثنتين من سماد "Agrovitkor" العضوي، الذي يحتوي على الكائنات الحية الدقيقة في التربة من جنس Bacillus، والتي تساعد على قمع البكتيريا المسببة للأمراض في التربة وتسخن بسرعة أي مادة عضوية.

يساعد استخدام الأسمدة بهذه التركيبة والكمية على تحسين صحة التربة وزيادة إنتاجية وجودة ثمار زهر العسل. لتحسين قدرة الرطوبة وبنية التربة (إن أمكن)، أقوم أيضًا بإضافة 3-5 لترات من الفيرميكوليت في كل حفرة.

أستخدم أيضًا هذه الحشوة لزراعة الثقوب لمحاصيل التوت الأخرى، وأضيف أحيانًا الخث والرمل ودقيق الدولوميت وما إلى ذلك. عند الزراعة، أقوم بتعميق طوق جذر الشتلات بمقدار 4-5 سم تحت مستوى سطح الأرض، ثم سقيها (ما يصل إلى دلوين من الماء لكل حفرة) وتأكد من التغطية بالدبال أو الخث أو قص العشب.

تزويد النبات بالرطوبة

من المعروف أن محصول زهر العسل وحجم ثماره وطعمها يختلف من سنة إلى أخرى ويعتمد إلى حد كبير على الظروف الجوية خلال فترة نضج وتعبئة التوت. خلال هذه الفترة (مايو - يونيو)، من الضروري إجراء 4-6 سقي جيد، وإنفاق ما يصل إلى 4-5 دلاء من الماء على كل شجيرة. بعد الري، تأكد من تغطية التربة تحت الشجيرات مع العشب القص أو مواد التغطية الأخرى.

خلال نفس الفترة وحتى بداية شهر أغسطس، أقوم برش الشجيرات عدة مرات بمستحضر "بايكال EM-1". أقوم بتنفيذ هذا النوع من الري والرش مباشرة من إبريق الري برذاذ ناعم. أستخدم علبة سقي واحدة لحوالي 5 شجيرات من زهر العسل والكشمش وعنب الثعلب وأنواع التوت الأخرى. (صحيح أن هذه عملية كثيفة العمالة إلى حد ما.) كما أعطى استخدام الدواء HB-101 في شكل سائل وحبيبي نتائج جيدة.

حماية المحاصيل الخاصة بك من الطيور

لا يحب الناس توت زهر العسل فحسب، بل أيضًا من قبل "مساعديهم" ذوي الريش. احرص على حماية التوت الناضج من مرض القلاع باستخدام الشباك الواقية والمواد الطاردة الأخرى.

تغذية النبات

قم بتطبيق الأسمدة العضوية والمعدنية بانتظام وفقًا للمخطط الذي تختاره. (المعادن التقليدية أو بدائل "AVA".)

أبقي على أطلاع!

لا تتوقف عند هذا الحد. ابحث واطلب واختبر أصنافًا جديدة: أكثر إنتاجية وأكبر حجمًا وذوقًا أفضل.

باستخدام هذه التقنيات البسيطة في رعاية زهر العسل، سيكون لديك دائمًا حصاد جيد.

تاتيانا دميترييفا ، تشيليابينسك

من أجل أن تنتج زهر العسل محصولًا كاملاً كل عام، قبل أن يبدأ موسم النمو في الربيع (كل 2-3 سنوات)، يجب إجراء التقليم الصحي وإزالة الفروع المريضة والضعيفة والتالفة.

تتطلب النباتات التي يزيد عمرها عن خمسة عشر عامًا تقليمًا متجددًا، حيث تتم إزالة الفروع القديمة وأجزاء من الساق لإفساح المجال للنمو الصغير. عند التقليم، يجب وضع الفروع في وضع يوفر إضاءة جيدة للتاج.

رعاية زهر العسل

تتكون رعاية زهر العسل من الري وتخفيف التربة إلى عمق ضحل واستخدام الأسمدة. اعتمادًا على الطقس، يتم سقي الأدغال 7-8 مرات خلال فصل الصيف، حيث يتم إنفاق 10-20 لترًا من الماء عليها. يحتاج زهر العسل أيضًا إلى التسميد بالأسمدة المعدنية.

• يتم الأول في أبريل: 30 جرامًا من نترات الأمونيوم لكل متر مربع من دائرة جذع الشجرة.
• يتم تنفيذ الثاني في يونيو: لكل 1 متر مربع. أضف لكل متر 10 جرام نترات الأمونيوم، 10-15 جرام نترات البوتاسيوم، 15 جرام سوبر فوسفات مزدوج.
• عند حفر التربة في الخريف تحت دائرة الجذعأضف 15 جرامًا من ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات المزدوج لكل 1 متر مربع- زراعة الأسمدة على عمق 9 - 12 سم.

مكافحة حشرات زهر العسل

لمكافحة آفات زهر العسل، والتي يمكن أن تقلل بشكل كبير محصول زهر العسلفمن الأفضل استخدام دفعات من الثوم والخردل والطماطم واليارو.

• إقرأ أيضاً: “مسحوق الخردل ضد الآفات”

يتم تحضير المربيات والكومبوت والمربيات من توت زهر العسل. كما تستخدم الفواكه والزهور والأوراق والبراعم في الطهي مغلي الطبيةوالحقن العلاجية التي تستخدم للنزيف وأمراض الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد والتهاب العين وفقر الدم وأيضًا كمدر للبول.

نراكم لاحقا أيها الأصدقاء الأعزاء!

زهر العسل

ارتفاع بوش:1.5-1.7 م

اليوم، في كثير من النواحي، أفضل مجموعة متنوعة من زهر العسل! الثمار لونها أرجواني-أزرق مع إزهار مزرق جميل، شكل أسطواني منتظم تقريبًا، كبيرة الحجم.

الطعم حلو مع رائحة طيبة. التوت كثير العصير ولا يتساقط لفترة طويلة واللب الشبيه بالهلام طري جدًا. وزن الفاكهة 2.5-3 جرام. هذا التنوع، مع الملقحات المختارة بشكل صحيح، لديه عائد قياسي يصل إلى 4 كجم لكل شجيرة. ممتاز للاستهلاك الطازج والمعالجة. يتم الحصول على ألذ الكومبوت والمربيات من هذا النوع من زهر العسل. شجيرة متوسطة الحجم 1.5-1.7 م مدمجة.

صلابة الشتاء عالية جدًا.

أفضل الملقح : العملاق بشار

السعر: 320 فرك.

أصناف من زهر العسل

مجموعة متنوعة من زهر العسل - أمفورا

أمفورا هي زهر العسل متوسط ​​النضج. شجيرة ارتفاعها 1.5 متر. شديد التحمل في فصل الشتاء، وثمار مبكرة، ونضج سلس وعدم تساقط التوت. توت هذا النوع من زهر العسل كبير الحجم، 1.2 جرام، منتظم الشكل، مع أسطوانة متساوية حول الجزء العلوي، أزرق مزرق، الطعم حلو وحامض. الإنتاجية 1.6 كجم لكل شجيرة. الأدغال ليست كثيفة ومستديرة ومضغوطة.

مجموعة متنوعة من زهر العسل - فولكهوفا

فولخوفا هو نوع من زهر العسل متوسط ​​النضج. متوسط ​​الارتفاع، مدمج، ارتفاع 1.5 متر. مقاومة للأمراض. الإنتاجية 2.5 كجم. من الأدغال. مقاومة للصقيع. يتأثر قليلا بالآفات. يتطلب تربة رطبة وخصبة. توت هذا النوع من زهر العسل متوسط ​​الحجم 0.8 جرام، بيضاوي ممدود مع قمة مدببة، أزرق مزرق. اللب طري وحلو ورائحة الفراولة. التساقط ضعيف.

مجموعة متنوعة من زهر العسل - BAKCHARSKAYA

بخشارسكايا - ثمار زهر العسل متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 0.9 جرام. طعم التوت لطيف وحلو وحامض وبدون مرارة. الشكل ممدود على شكل دمعة، مع حافة ناعمة في الأعلى. الإنتاجية 1.8-2.5 كجم لكل شجيرة. التساقط ضعيف جدا .

متنوعة زهر العسل - مورينا

مورينا هي مجموعة متنوعة من زهر العسل متوسطة النضج ومتأخرة. الأدغال متوسطة. صلابة الشتاء أعلى من المتوسط. مقاومة للأمراض والآفات. جاردن بوم. الزحف الشائع والتوت الكبير 1-1.2 جرام. توت هذا النوع من زهر العسل على شكل إبريق ، أسطواني تقريبًا ، ذو طعم حلو وحامض مع رائحة خفيفة. لا تنهار لفترة طويلة. إنتاجية 1 كجم من الأدغال. الملقحات أمفورا، الحورية، فيولا، البنفسج وغيرها.

مجموعة متنوعة من زهر العسل - NYMPHA

الحورية هي زهر العسل منتصف النضج. الشجيرة متوسطة الحجم وكثيفة. هاردي الشتاء. الثمار كبيرة جدًا، يصل وزنها إلى 1.2 جرام، ومغزلية ممدودة، وأحيانًا ملتوية أو منحنية. السطح متكتل والجلد كثيف. الطعم حلو مع رائحة طيبة قوية. الإنتاجية 1.8-2 كجم. من الأدغال. لا يوجد انهيار.

مجموعة متنوعة من زهر العسل - بافلوفسكايا

بافلوفسكايا عبارة عن شجيرة زهر العسل يبلغ ارتفاعها 1.4 مترًا وعرضها مع تاج مخروطي عكسي. البراعم محتلم. وزن الثمار 0.6-0.8 جرام طولها 2 سم شكل التوت بيضاوي ذو عريض قاعدة مسطحةوطرف مدبب، والسطح مسطح تقريبًا. الطعم حلو وحامض. الجلد رقيق وناعم وكثيف. الإنتاجية 1.3 كجم. من الأدغال. لا يوجد عمليا أي انهيار. التوت من هذا النوع من زهر العسل مناسب للاستخدام العالمي. يتميز الصنف بثمار كبيرة استثنائية وجودة ممتازة للتوت الذي يتحمل النقل على المدى الطويل بشكل مثالي.

مجموعة متنوعة من زهر العسل - مختارة

المختارة عبارة عن شجيرة زهر العسل طويلة ذات شكل بيضاوي كثيف. الثمار كبيرة الحجم يصل وزنها إلى 1.1 جرام وطولها 2 سم ومثبتة بإحكام على ساق قصير. شكل التوت من هذا النوع من زهر العسل ممدود بيضاوي ، ويمكن رؤية التوت المندمج في أزواج داخل الغلاف المفتوح بوضوح. الجلد رقيق. الطعم حلو وحامض وممتع للغاية وبدون مرارة. العائد جيد ويتراوح من 2.0 إلى 3.5 كجم. من الأدغال. سفك غير مهم.

تنوع زهر العسل - شاخينيا

شهية - شجيرة زهر العسل متوسط ​​الطول. يبلغ وزن التوت 1.0 جرامًا ، والفواكه كبيرة الحجم على سيقان ممدودة ، والشكل أصلي تمامًا ، وواضح جيدًا ، وأسطواني ممدود مع قمة مفرومة بشكل حاد وصحن عريض. جاردن بوم. ru الجلد رقيق ورقيق. طعم هذا النوع من زهر العسل حلو وحامض وعطري. الجلد متوسط. الإنتاجية أكثر من 2 كجم. من الأدغال. تساقط ضعيف جدا .

مجموعة متنوعة من زهر العسل - كوكويت

كوكيت - صنف زهر العسل من النضج المبكر متوسط ​​الارتفاع 1.2 م التاج مخروطي بشكل غير مباشر وكثافة متوسطة. الثمار متوسطة الحجم، يصل وزنها إلى 0.85 جرام، مستطيلة بيضاوية، ذات قاعدة مستديرة وقمة مستديرة، اللون الأزرقمع طلاء الشمع. تمزيق التوت أمر صعب، فهي مبللة. الطعم له رائحة طيبة وحلوة وحامضة واللحم طري. التوت من هذا النوع من زهر العسل مفيد بشكل خاص للاستهلاك الطازج. الإنتاجية تصل إلى 2.3 كجم. من الأدغال. الانهيار متوسط. يتميز الصنف بصلابة شتوية عالية ومقاومة للأمراض. استخدام التوت عالمي.

تشكيلة زهر العسل - موسكو -23

موسكوفسكايا -23 - شجيرة زهر العسل بارتفاع 2.5 متر، ذات شكل مخروطي عكسي. يطلق النار على زغب خشن حاد. التوت من هذا النوع من زهر العسل كبير الحجم يصل إلى 1.0 جرام وطوله 2 سم وشكله مغزلي عريض وأنف صغير ممدود. السطح أملس. الطعم حلو وحامض مع قابض حار طفيف. الجلد رقيق. الإنتاجية 2.5-4.0 كجم. من الأدغال. الانهيار متوسط.

مجموعة متنوعة من زهر العسل - MEMORY GIDZYUK

ذاكرة Gidzyuk - زهر العسل متوسط ​​النضج. الشجيرة يبلغ ارتفاعها 1.9 م، كثيفة التفرع، متوسطة الكثافة، ذات شكل مخروطي عكسي. يزن توت هذا النوع من زهر العسل 0.82 جرامًا وطوله 2.3 سم ويكون على شكل إبريق أو كمثرى وممدود عند القاعدة وبه سلسلة من التلال في الأعلى. السطح وعر قليلاً. جاردن بوم. ru الجلد متين. الطعم حلو وحامض وممتع مع قابض طفيف. الإنتاجية من 1.8 إلى 3.0 كجم. من الأدغال. عمليا لا تنهار.

مجموعة متنوعة من زهر العسل - SINICHKA

القرقف - شجيرة زهر العسل، قوية 2 م، التاج كثيف، مدور. يزن التوت 0.9 جرام، ويبلغ طوله 2.8 سم، وله شكل بيضاوي ممدود، مع صحن صغير في الأعلى، وسطح متكتل قليلاً. الطعم حلو وحامض، مع رائحة منعشة، دون وجود المرارة. جلد هذا النوع من زهر العسل رقيق وحساس. الإنتاجية 2.5-3.0 كجم. من الأدغال. التساقط ضعيف.

متنوعة زهر العسل - العندليب

العندليب عبارة عن شجيرة زهر العسل يبلغ ارتفاعها 1.3 مترًا ولها تاج مخروطي عكسي. التوت 0.85 جرام، مغزلي الشكل، ذو سطح متعرج، جلد متوسط ​​السماكة. طعم هذا النوع من زهر العسل حلو وحامض بدون رائحة. الإنتاجية 1.3-2.0 كجم. من الأدغال. التساقط ضعيف.

مجموعة متنوعة من زهر العسل - فورتونا

فورتونا - شجيرة زهر العسل طويلة 2 م فواكه كبيرة 0.9 جم. الشكل على شكل كمثرى وعلى شكل جرس، مع "صحن" صغير في الأعلى. سطح متكتل قليلا. طعم هذا التنوع من زهر العسل حلو وحامض. الجلد رقيق. الإنتاجية 2.0-3.0 كجم. من الأدغال. التساقط ضعيف.

تنوع زهر العسل - مالفينا

مالفينا هي مجموعة متنوعة من زهر العسل مبكر النضج. الثمار كبيرة الحجم 1.1 جرام وطولها 2.9 سم وممدودة على شكل كمثرى وقاعدة ممدودة وحافة في الأعلى. طعم هذا النوع من زهر العسل حلو وحامض. الجلد كثيف والسطح وعر. التساقط ضعيف. الإنتاجية 1.6-3.0 كجم. من الأدغال.

مجموعة متنوعة من زهر العسل - سوان

البجعة عبارة عن شجيرة زهر العسل قوية ذات تاج مستدير. الثمار مستطيلة مخروطية الشكل ذات قاعدة ضيقة وقمة على شكل منقار. طول الثمرة 2.7 سم، وزنها 1.1 جرام. الجلد كثيف والسطح وعر. الإنتاجية أكثر من 2.0 كجم. من الأدغال. إن تساقط هذا النوع من زهر العسل ضعيف نسبيًا. مجموعة متنوعة للاستخدام العالمي.

أصناف من زهر العسل الصالحة للأكل

زهر العسل الأزرق (Lonicera caerulea).

توجد في جميع أنحاء شمال الجزء الأوروبي من روسيا بشكلها الطبيعي في شجيرات الغابات الجبلية، على أماكن رطبةعلى طول الحواف، في المستنقعات، على طول المنحدرات.

شجيرة منتشرة ومتفرعة بكثافة يصل ارتفاعها إلى 2 متر، البراعم حمراء بنية. الأوراق مستطيلة الشكل، مستديرة عند القاعدة، مع طرف غير حاد يصل طوله إلى 8 سم، وخضراء داكنة من الأعلى، وزرقاء من الأسفل، على أعناق يصل طولها إلى 0.5 سم. في أبريل - مايو، بعد الصفصاف والفورسيثيا، تتفتح أجراس صفراء شاحبة أو بيضاء مخضرة يصل طولها إلى 1.2 سم. ينضج التوت المطول ذو اللون الأزرق الداكن إلى الأزرق الداكن مع إزهار مزرق في أواخر يونيو - يوليو. ينمو ببطء شديد، ومقاوم للصقيع، ويتحمل الظل. يتحمل أي تربة رطبة جيدًا. الثمار المرة علاجية. تنتج زهر العسل الأزرق الثمار الأولى لهذا الموسم، والتي تنضج في شهر مايو.

زهر العسل برشاقة

زهر العسل الأنيق (Lonicera caerulea f. Graciliflora) - مع براعم منتصبة رفيعة حمراء زاهية محتلة قليلاً وأوراق مستطيلة بيضاوية، محتلة قليلاً على كلا الجانبين؛ الزهور أرق وأكثر رشاقة من تلك الموجودة في الأنواع الرئيسية. زهر العسل الصالح للأكل (Lonicera caerulea f. Edulis). شجيرة مستقيمة متفرعة يصل ارتفاعها إلى مترين، ولحاءها بني متقشر طوليًا. الأوراق بيضاوية إلى مستطيلة خطية. الزهور صفراء فاتحة أو بيضاء صفراء. الثمار لونها أزرق-أسود مع إزهار مزرق يذكرنا بطعم التوت الأزرق. الشتاء هاردي، متواضع. كان هذا النوع من زهر العسل هو الذي بدأ تكاثره في قطع أراضي الحديقة كنبات فواكه وتوت. تتشكل براعم الزهور على براعم العام الماضي وتتطور في غضون أيام قليلة بعد ارتفاع درجة حرارة الربيع.

يحتوي توت زهر العسل على كمية كبيرة من الفيتامينات، بما في ذلك الكاروتين (بروفيتامين أ)، الثيامين (ب1)، الريبوفلافين (ب2)، حمض الفوليك(B9)، البيريدوكسين (B6)، الروتين (P)، وكذلك البكتين والعفص. يطلق عليهم التوت الشباب الأبديلاحتوائها على مواد تعمل على تأخير عملية شيخوخة الخلايا. أنها تحتوي على عدد من العناصر الكبيرة الطبيعية (المغنيسيوم، الباريوم، الصوديوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، الفوسفور) والعناصر الدقيقة (المنغنيز، النحاس، الباريوم، السيليكون، اليود).

من بين العناصر الكبيرة، يحتل البوتاسيوم المرتبة الأولى، ويوجد الفوسفور والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والحديد والسيليكون بكميات أقل. من حيث محتوى فيتامين C (40-60 مجم٪) فإن ثمار زهر العسل ليست أقل شأنا من الليمون، ويمكن أن يصل تركيز فيتامين C في الأوراق إلى 150-200 مجم٪. يحتوي التوت على 50% أكثر من مادة البوليفينول (بما في ذلك خمسة أضعاف الأنثوسيانين) وأكثر من ضعف مضادات الأكسدة النشطة مقارنة بالتوت الأزرق. مستوى مضادات الأكسدة بين الفواكه التي تمت دراستها حتى الآن هو الأعلى! تبلغ قيمة ORAC (قدرة امتصاص جذر الأكسجين) لزهر العسل، أو قدرة مضادات الأكسدة على امتصاص الجذور الحرة، 13400 مليمول / 100 جم.

بالإضافة إلى ذلك فإن محتوى الفينولات هو 1014 مجم / 100 جم، الأنثوسيانين - 949 مجم / 100 جم، بيوفلافونويدس - 887 مجم / 100 جم، ويتميز التوت بمحتوى عالي من المادة الجافة (19٪)، ويحتوي على السكر (12.5٪). ) - بشكل أساسي الجلوكوز - 75٪، السكروز - ما يصل إلى 11.4٪، بكميات أقل من الفركتوز، الجالاكتوز، الرامنوز. تحتوي الفواكه الطازجة أيضًا على كميات كبيرة من المواد الغذائية - السوربيتول والإينوسيتول.

يتم إعطاء المواد المذكورة أعلاه أهمية عظيمةفي الوقاية من الأورام وأمراض القلب والسكري. يحتوي توت زهر العسل على عنصر السيلينيوم الصغير، والذي نادرًا ما يوجد في الطبيعة - "عنصر الشباب".

أصناف من زهر العسل.

يتم الحصول على أصناف زهر العسل عن طريق عبور Lonicera caerulea var. كامتشاتيكا سيفاست. مع زهر العسل الأزرق L. فار. edulis. اعتمادًا على الظروف الجوية، يستمر زهر زهر العسل من 20 إلى 25 يومًا. يتم تلقيح الزهور عن طريق الحشرات. زهور زهر العسل ثنائية الجنس، ولكنها عقيمة ذاتيًا - فهي تتطلب التلقيح المتبادل. يمكن أن يتجاوز وزن التوت 3 جرام بشكل ملحوظ، ويحتوي التوت على ما يصل إلى 20 بذرة طرية لا يمكن ملاحظتها عند تناولها. تتميز الثمار بطعم مميز لطيف مع مرارة ملحوظة خاصة في الأصناف القديمة.

تختلف الأصناف بشكل حاد عن بعضها البعض في مدى ملاءمتها للتخزين طويل المدى. ثمارهم حلوة، خالية من الطعم المر والحامض. تنضج ثمار زهر العسل الأزرق الناضج مبكرًا في شهر مايو. تثمر الشجيرات كل عام وتزداد إنتاجيتها حتى عمر 15 عامًا. تبدأ شتلات زهر العسل البالغة من العمر عامين في أن تؤتي ثمارها بعد 2-3 سنوات من الزراعة. يبلغ متوسط ​​​​العائد حوالي 3 كجم لكل شجيرة (أحيانًا يصل إلى 8 كجم). تجمع الأصناف الجديدة بين الخصائص المرغوبة أكثر - ثمار كبيرةطعم الحلوى الحلو والحامض، النضج المبكر، مقاومة الجفاف العالية، صلابة الشتاء.

أصناف موسكو.

تتمتع ثمار أصناف زهر العسل في موسكو بطعم حلوى ممتاز. جميع الأصناف التي تم الحصول عليها مزخرفة خلال فترة الإزهار ومناسبة لإنشاء سياج في قطعة أرض حديقة. قام A.K. Skvortsov وA.G. Kuklina بتطوير أصناف "Moskovskaya 23" و"Sinichka" و"Fortuna"، والتي تتميز بمقاومتها ونضجها المبكر للفواكه. ثلاثة أصناف من موسكو - "Sinichka" و"Moskovskaya 23" و"Fortuna" - مناسبة تمامًا للتلقيح المتبادل. يتم تضمين الأصناف "Lakomka" و "Nizhegorodskaya Rannyaya" بشكل تقليدي في هذه المجموعة. لا تحتوي ثمار أصناف "Gzhelskaya Rannyaya" و"Kuminovka" و"Skoroplodnaya" و"Soska" على المرارة على الإطلاق ويمكن فصلها بسهولة عن الساق أثناء الحصاد.

أصناف لينينغراد

متوسط ​​إنتاج أصناف لينينغراد هو 1.7-2 كجم، ولأصناف "مالفينا" و"بوشكينسكايا" - ما يصل إلى 3 كجم لكل شجيرة. أصناف "أمفورا" و"نيمف" و"مورينا" و"فيولا" و"بنفسجي" و"بلو سبيندل" و"كومونولث" و"فولكوفا" و"ليبدوشكا" مناسبة للتلقيح المتبادل. عندما يتم زرع هذه الأصناف معا، لوحظ زيادة في الغلة. ثمار العديد من الأصناف، على سبيل المثال، صنف "Lebedushka"، مغطاة بقشرة سميكة، مما يسمح لها بالحفظ لفترة أطول وتحمل النقل بشكل أفضل.

أصناف الأورال

يتم الحصول على أصناف الأورال على أساس كامتشاتكا ذات الثمار الحلوة وزهر العسل ألتاي المنتج. الشجيرات مدمجة، لا يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر، وتشمل هذه "الساحرة"، "إيزومينكا"، "اللازورد"، "فيانيت"، "لينيتا". من أصناف جديدة. "Woloszebnica / الساحرة". النضج المبكر. الشتاء هاردي (حتى -45). التوت متوسط ​​وزنه 1 جرام، شكل بيضاوي ممدود، رمادي غامق، مع إزهار أزرق، ذو قشرة متوسطة السماكة، طعم حلو، مع رائحة رقيقة. تحتوي على: سكر 5.9%، حمض 2.8%، فيتامين سي 21.5 ملغ/%، فيتامين ب 1136.6 ملغ/%. الصنف مقاوم ل درجات الحرارة المنخفضة. "تشيلابينكا / تشيليابينكا". النضج المتأخر. شتلات من التلقيح الحر لمجموعة سمولينسكايا. الغرض العالمي. التوت وزنه 0.8 جرام، على شكل كمثرى، ممدود، مسطح قليلاً، أزرق اللون، طعم حلو وحامض، درجة التذوق 4.5 نقطة. مقاوم للشتاء (حتى -45)، مقاوم للتساقط. تنتج الشجيرة ما يصل إلى 6 كجم من الفاكهة.

"سينوغلاسكا / سينجلازكا". النضج المبكر. الشتاء هاردي (حتى -45). شتلات من التلقيح الحر لمجموعة سمولينسكايا. مقاومة للإكتشاف. متوسط ​​العائد 28 سنت/هكتار، والحد الأقصى 66.3 سنت/هكتار. التوت وزنه 0.96 جرام، ممدود، رمادي غامق مع طبقة شمعية رمادية، طعم ورائحة حلوة وحامضة، التذوق يسجل 4.7 نقطة. تحتوي الثمار على 36 ملغم من الفيتامين.

أصناف سيبيريا

هذه المجموعة من الأصناف هي الأكثر شيوعًا والأكثر شيوعًا بين البستانيين. تحتوي ثمار هذه النباتات على عدد كبير من المواد الفعالة P المفيدة لصحة الإنسان، بما في ذلك مادة الأنثوسيانين والكاتشين.

أصناف سيبيريا

"كامتشادالكا" و"سندريلا"، يجمعان بنجاح بين الطعم الحلو والحامض اللطيف والإنتاجية العالية. تم الحصول على أصناف "Narymskaya" و "Bakcharskaya" على أساس سكان الساحل الجنوبي من زهر العسل الأزرق. تضم نفس المجموعة الأصناف التالية: "بلو بيرد"، "توميتشكا"، "باكتشارسكايا"، "كامشادالكا"، "باكشارسكايا يوبيلينايا"، "باكشارسكي فيليكان"، "يوغانا"، "ستريزيفتشانكا". أصناف جديدة. "جوردوست باكزارا"/فخر باكشارا". يأتي من التلقيح الحر بالشكل 1-39-23 مع حبوب اللقاح من الصنف 68-2. الثمار: متوسط ​​الوزن 1.3 جرام، الطول 4.5 سم، القطر 1.0 سم، مغزلي ممدود، أرجواني مع طبقة شمعية قوية. الجلد سميك نسبيا. الطعم حلو وحامض. حلوى، يوصى بها للتجميد. تنضج الثمار في نهاية شهر يوليو. التوت تسقط. متوسط ​​العائد لكل شجيرة: 3.2 كجم. تشمل الملقحات المحتملة Strezhevchanka، وBakch، وGiant، وDelight، وGiant's Daughter. الفواكه: متوسط ​​الوزن 1.2 جرام (يصل إلى 1.6 جرام)، مغزلية إلى حد كبير، ناعمة، مع طبقة شمعية قوية، عصيرية، صلبة. الطعم حامض قليلاً.

الحلويات، ويوصى بها أيضًا للتجميد. قابلية النقل جيدة. تنضج الثمار في أواخر يونيو - أوائل يوليو. فترة النضج طويلة وممتدة مع مرور الوقت. التوت لا تسقط. متوسط ​​العائد لكل شجيرة: 3.1 كجم (حتى 6 كجم). كملقحات - ابنة العملاق، Strezhevchanka، Bakch. عملاق، فرحة. "سيلجينكا"/سيلجينكا". متوسطة النضج المبكر، والغرض العالمي. الثمار: متوسط ​​الوزن 1.4 جرام (الطول 3.5 سم، القطر 1.5 سم)، مغزلية عريضة ذات قمة حادة، مرنة وصلبة، قشرة متوسطة السماكة، طرية في الثمار الناضجة، مع طبقة شمعية خفيفة، اللب كثير العصير، حلو جدًا، طيب الرائحة. قابلية النقل جيدة. تنضج الثمار في أوائل يوليو. متوسط ​​العائد لكل شجيرة: 2.5 كجم (حتى 3.5 كجم). كملقحات - يوجانا، Strezhevchanka، باكش. "العملاق، ديلايت، ابنة العملاق "دوكز" فيليكانا"/ ابنة العملاق". الفواكه: متوسط ​​الوزن 1.8 جرام (يصل إلى 2.5 جرام)، كمثرية ممدودة، داكنة اللون أرجواني، ذات طبقة شمعية قوية، مما يجعلها تبدو مزرقة. الطعم لطيف للغاية وحلو. قابلية النقل جيدة نسبيًا. التوت الناضج ناعم.

حلوى، يوصى بها للتجميد. تنضج الثمار في نهاية شهر يوليو. تمتد فترة النضج مع مرور الوقت. التوت على الفروع يثبت جيدًا. متوسط ​​العائد لكل شجيرة: 3.1 كجم (حتى 5.2 كجم). كملقحات - Strezhevchanka، Bakch. عملاق، فرحة "Vostorg" / فرحة. الثمار: متوسط ​​الوزن 1.6 جرام (يصل إلى 2.8 جرام)، طولها 5 سم، مغزلية إلى حد كبير، بنفسجية زرقاء مع طبقة شمعية. طعم التوت حلو وحامض ومتناغم. القشرة سميكة، والهيليوم جاف، والثمار صلبة، وقابلية النقل جيدة. النضج ودي ومريح للتحصيل.

أصناف بريمورسكي

غالبًا ما تنضج أصناف زهر العسل مبكرًا: "Golubinka" و "Goryanka" و "Dolphin" و "Dymka" و "Zarnitsa" و "Ivushka" و "Kapel" و "Forget-me-not".

لقد حدث أن كل شيء أفضل الأصنافتم تربية زهر العسل في روسيا. التوت الشمالي البري الذي لا يلمع بطعم أو محصول في أيدي قادرةأصبح العلماء مطلوبين محصول الفاكهةمما أثار إعجاب وحسد المربين الهولنديين واليابانيين والكنديين. لأكثر من 70 عامًا، تم إنشاء 4 أجيال من الأصناف والهجينة، وتم اختيار أفضلها، ويجري العمل على تحسين مجموعة الجينات. بشكل عام، هناك شيء نفخر به!

زهر العسل المتنوع هو كنز وطني الاختيار المحلي

مزايا محاصيل التوت

زهر العسل مع الفواكه الصالحة للأكل في الشمال، التي لم تفسدها التوت والفواكه، كانت ذات قيمة حتى قبل تكاثرها الأصناف الحديثة. تتمتع الثقافة بالعديد من الميزات الجذابة والإمكانات الكبيرة.

• هذا توت مبكر للغاية، ينضج أولاً في الموسم - قبل 1.5-2 أسابيع فراولة الحديقةوقبل شهر تقريبًا من الكشمش.
• نظرًا لمقاومتها العالية للصقيع (يمكن للزهور أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -7 درجة مئوية)، فإن زهر العسل يؤتي ثماره كل عام، في حين أن براعم الفاكهة للمحاصيل الأخرى غالبًا ما تتجمد.
• تحتوي الثمار على تركيبة كيميائية حيوية غنية وقيمة بشكل استثنائي. تحتوي على الكثير من حمض الأسكوربيك والعناصر الدقيقة النادرة (السيلينيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم واليود) والمواد ذات نشاط فيتامين P والبكتين.
• إذا كان التوت الأنواع البريةزهر العسل الثقافي مفيد إلى حد ما، وهو أيضًا لذيذ - حلو وحامض، كثير العصير، ذو رائحة منعشة.

نجح المربون في التغلب على عيوب الشجيرة مثل الثمار الصغيرة والغلة المنخفضة وفترة النضج الممتدة وتساقط الفاكهة. الجيل الجديد الهجين محروم من المرارة المميزة في الذوق ، وقد تم تربية أصناف حلوة من زهر العسل.

في بلدنا، تركز هذه الثقافة بشكل أكبر على البستنة الهواة، ولكن في اليابان، تستهلك زهر العسل كمية هائلة. التركيب الكيميائيتساعد الفواكه على تطهير الجسم من عواقب التلوث البيئي للبيئة الطبيعية (النويدات المشعة، السموم، أملاح المعادن الثقيلة). المورد الرئيسي للتوت للسوق اليابانية هو كندا، ومعظم الأصناف روسية. إنه لعار!

مراكز التكاثر الرئيسية لزهر العسل

بدءًا من الثلاثينيات من القرن الماضي، تطورت تدريجيًا عدة مراكز لاختيار زهر العسل الصالح للأكل، والتي تختلف أصنافها في مادة المصدر وتتجه نحو الظروف المناخية المختلفة.

مركز سيبيريا

مركز سيبيريا مع قاعدة علمية في معهد أبحاث البستنة في سيبيريا سمي باسمه. ماجستير ليسافينكو واختبارها - في مشتل فواكه بكار.

في الصميم أصناف سيبيريا- عينات حلوة من كامتشاتكا وزهر العسل الساحلي. لقد سلك السيبيريون طريق زيادة حجم الثمار وإنتاجية المحاصيل وتحسين خصائص الذوق. وقد نجحوا.

إن المفضلات التي لا شك فيها من حيث حجم الفاكهة الكبير وطعم وجودة الفاكهة والعائد لكل شجيرة هي أحدث أنواع الهجينة Yugan و Vostorg و Ussulga و Strezhevchanka. لا تتخلى عن المواقف والأصناف القديمة - Chulymskaya، Silginka.

زهر العسل السيبيري هو أحد أكثر النباتات مقاومة للصقيع، ويتجه نحو المناخ القاري البارد الحاد. بفضل اللدونة، يتم زراعة الشجيرة بنجاح ليس فقط في ألتاي وغرب سيبيريا، ولكن أيضًا في الممر الأوسط.

على الصورة -

مركز جنوب الأورال

يعد معهد أبحاث جنوب الأورال للبستنة وزراعة البطاطس هو منشئ أصناف زهر العسل الأورال.

السمات المميزة لزهر العسل من مجموعة الأورال هي شجيرات مدمجة وطعم حلو وحامض لطيف للفاكهة مع مرارة بالكاد ملحوظة وعائد جيد وإثمار منتظم وتكوين فيتامين محسّن.

فخر اختيار جنوب الأورال هو إليزافيتا وأمازون والساحرة ولينيتا وإيزيومينكا.

هجين جديداختيار الأورال الأمازون

مركز بافلوفسك

مشتل فواكه بافلوفسك هو قاعدة تجريبية لأكاديمية VIR الزراعية الروسية التي سميت باسمها. إن آي فافيلوفا

تهم أصناف بافلوفسك (لينينغراد) في المقام الأول البستانيين في المناطق الشمالية الغربية والمنطقة الوسطى. تمكن المربون من التغلب على هذا العيب في المحصول مثل الخروج السريع من السكون أثناء ارتفاع درجات الحرارة لفترات طويلة في الشتاء، وكذلك الإزهار المتكرر في الخريف.

يتميز اختيار زهر العسل من لينينغراد بزيادة الزخرفة والفواكه الكبيرة والفواكه الحلوة والحامضة بدون مرارة، مواعيد مبكرةالنضج، النضج المبكر.

يتم تمثيل أصناف Morena و Nymph و Amphora و Violet و Blue Spindle و Viola على نطاق واسع في الحدائق الروسية.

ممثل اختيار لينينغراد - مجموعة متنوعة من الحورية

مركز موسكو

مركز موسكو مع قاعدة علمية واختبارية في الحديقة النباتية بجامعة موسكو الحكومية وأكاديمية نيجني نوفغورود الزراعية.

طور مربي موسكو ونيجني نوفغورود أصنافًا كبيرة الثمار وحلوة من زهر العسل مع التوت الجاف. أشهرها Gzhelskaya Rannyaya، Moskovskaya 23، Kuminovka، والأميرة الجديدة Diana، Kucha Mala، In Memory of Kuminov، Berenche.

في الصورة الأميرة ديانا الهجينة

ما الذي يجب مراعاته عند اختيار الأصناف؟

يشعر العديد من البستانيين بخيبة أمل تجاه محصول التوت هذا لأنه أ) ما زالوا يزرعون أصنافًا قديمة من الجيلين الأول والثاني ؛ ب) شراء الشتلات غير المسجلة؛ ج) ينسون التلقيح المتبادل للثقافة.

يمكن تصنيف مجموعة متنوعة أو هجينة من زهر العسل على أنها حديثة إذا كانت تلبي المعايير التالية.

• إنتاجية مستقرة (سنوية) وعالية: الحد الأدنى - من 2 كجم، والحد الأقصى - 5 كجم، للشجيرات الطويلة في مرحلة البلوغ - ما يصل إلى 8 كجم.
• حبة توت كبيرة الحجم لا يقل وزنها عن 1 جرام، وهناك أصناف بها فواكه تزن 2.5-3 جرام.
• طعم الحلوى - حلو وحامض أو حتى حلو، دون مرارة. إذا تم زراعة التوت للمعالجة، فمن المقبول وجود مرارة طفيفة وقليل من الحمض.
• يعد الفصل الجاف مهمًا إذا تم استخدام الثمار للتجميد أو التجفيف أو النقل لمسافات طويلة.
• لا ينبغي أن تسقط الثمار. يعتبر تحطيم 5% من المحصول ضعيفا، وأكثر من 30% يعتبر قويا.

النقطة الثانية التي يجب الانتباه إليها هي ما إذا كان الصنف مناسبًا لمنطقتك. لذلك، في المنطقة الوسطى، يمكنك أن تنمو بأمان زهر العسل لينينغراد، واختيار نيجني نوفغورود، وبعض الأصناف السيبيرية. وعلى سبيل المثال، في المناطق الشمالية الغربية ذات الشتاء المعتدل، ستعاني نفس زهر العسل من بكشار من ذوبان الجليد لفترة طويلة.

لا ينمو محصول التوت هذا بمفرده. بغض النظر عن مدى روعة معلمات الشتلات المشتراة، دون رفقة 2-3 معلمات مختلفة! أصناف لن تؤتي ثمارها.

كلما زادت الأصناف المختلفة، كلما كانت ولادة زهر العسل أفضل.

مراجعة أصناف البستنة للهواة

أفضل الأصناف لهواة البستنة هي في المقام الأول زهر العسل الكبير واللذيذ والمنتج. من حيث قساوة الشتاء ومقاومة الأمراض والآفات ومتطلبات التكنولوجيا الزراعية فهي لا تختلف كثيرًا. إذا كنت نادرًا ما تظهر في دارشا، فمن المهم ألا تسقط الشجيرة، وإلا فقد لا تتمكن من تذوق المحصول.

إن نفس خصائص النضج السريع، وقابلية نقل التوت، وسرعة الوصول إلى الإنتاجية الكاملة هي بالطبع مهمة، ولكنها ستكون ذات أهمية أكبر لأصحاب المزارع الصناعية أكثر من البستانيين الهواة.

تشكيلة حسب فترة النضج

ما يجب الانتباه إليه هو وقت النضج. إذا لم تزرع مبكرًا فحسب، بل أيضًا زهر العسل الأوسط والمتأخر، فيمكنك الاستمتاع بالتوت الطازج لمدة شهر، وانتظر حتى تنضج الفراولة وتحضير المربيات والمربيات المخلوطة الممتازة.

• الأصناف المبكرة - Assol، Vostorg، Gzhelskaya rannyaya، طويل الثمار، Caramel، Nizhegorodskaya rannyaya، Morena، Sibiryachka، Strezhevchanka، Tomichka. ينضج التوت في الأيام العشرة الثانية من شهر يونيو (من 12 إلى 16 يونيو)، إذا كان هناك ربيع مبكر ودافئ - في بداية الشهر.
• ، فيولا، الساحرة، باكشار العملاق، فخر باكشار، الحورية، تشوليمسكايا، يوجانا. ينضج من منتصف يونيو.
• الأصناف المتأخرة - Bazhovskaya، ابنة العملاق، Lakomka، Lenita، Moskovskaya 23، Violet. يبدأون بالغناء بعد يوم 20 يونيو ويؤتون ثمارهم حتى نهاية الشهر، وأحياناً في الأيام العشرة الأولى من شهر يوليو.

مجموعة متنوعة مبكرة مورينا

أصناف كبيرة الثمار

بالنسبة للجيل الأول من المحصول، كان الإنجاز عبارة عن حبة توت تزن 0.6-0.8 جرام، وكانت تعتبر كبيرة الحجم. الآن ل أصناف كبيرة الثماريشمل زهر العسل فقط تلك التي يزيد وزنها عن جرام واحد.

• أمفورا هو ممثل لمجموعة بافلوفسك مع التوت الأرجواني الداكن، على شكل أباريق. الوزن - 1.2-1.5 جرام، اللب كثيف، كثير العصير، مغطى بقشرة متينة، لذيذ المذاق. عند قطفه، لا يتدفق التوت ولا يسقط من الشجيرات. الأدغال مدمجة، العائد يصل إلى 2 كجم.
• يعد Bakcharsky Giant مثالاً رائعًا للاختيار السيبيري. يصل طول الثمار الأسطوانية الممدودة إلى 4.5 سم ويزن من 1.8 إلى 2.5 جرام، والتوت كثيف وله طعم حلو ولا يتدفق ولا يتجعد. مع التكنولوجيا الزراعية المكثفة، يتم حصاد محصول يصل إلى 4.5-5 كجم من شجيرة بالغة.
• – صنف بكار ذو نضج مبكر وودي. الثمار الممدودة ذات الشكل المغزلي مثيرة للإعجاب من حيث الحجم (1.6-2.8 جم) والكمية - يتم جمع ما يصل إلى 5.5 كجم من التوت من الأدغال. اللب حلو وحامض، بدون طعم قابض أو مرير.
• ابنة العملاق هي استمرار جدير لوالديها. يصل وزن التوت الأسطواني على شكل فاصلة إلى 2.5 جرام، والقشر أرجواني مع طبقة شمعية غنية، واللحم طري وعصير ولذيذ جدًا. إنها تنتج ثمارًا مكثفة بسرعة - بالفعل من 4 إلى 5 سنوات تنتج ما يصل إلى 3 كجم من الفاكهة لكل شجيرة.
• مورينا - اختيار لينينغراد. الثمار متشابهة الشكل مع الأمفورا، كثيفة، ذات قشرة قوية، متوسط ​​الوزن - 1.3-1.9 جرام، الطعم - حلوى، بدون مرارة. يتدلى التوت على الأدغال لفترة طويلة دون أن ينضج أو يتساقط. في ذروة الإنتاجية، غالبًا ما يتجاوز العائد 4 كجم.
• إقليمي - متوسط ​​​​مبكر، مع توت كبير (1.6-2.8 جم) ولذيذ جدًا. اللب حلو وحامض، ذو قوام كريمي ورائحة، كثيف، ولا يتفكك عند عضه. وتشمل المزايا الأخرى قابلية النقل الجيدة، وعدم سقوط التوت؛ الجانب السلبي هو انخفاض الإنتاجية.
• ، نمت في كل مكان. كتلة الثمار الممدودة والمسطحة قليلاً على الجوانب 1.2-1.5 جرام اللب حلو وحامض ومنعش والقشرة كثيفة ولونها أزرق بنفسجي.

في الصورة - أحدث هجين بشار ابنة العملاق

كبيرة الثمار وحلوة

كان على المربين أن يكافحوا كثيرًا للتخلص من الدواء القابض والمرارة - الرفاق الطبيعيين لمحصول التوت. في الأصناف القديمة، تم الحفاظ على المرارة الحارة، ولكن الجيل الجديد من زهر العسل، كقاعدة عامة، حلو وكبير. نقدم مجموعة مختارة من القادة بدرجة تذوق تتراوح بين 4.8 و5 نقاط.

• Bazhovskaya - لب الفاكهة ذو قوام كثيف ومرن وطعم حلو حامض مع رائحة فاكهية بدون مرارة. القشرة حساسة ولكنها لا تنتشر تحت الأصابع. اللون - أزرق غامق، مع إزهار مزرق مميز. تشمل المزايا الأخرى لمجموعة الأورال الفاكهة الكبيرة والإنتاجية والصلابة الشتوية العالية.
• طويل الثمار - مبكر ومنتج (يصل إلى 3 كجم) وتوت لذيذ بشكل غير عادي. الثمار كبيرة الحجم، لها شكل مسطح ممدود، متكتلة قليلاً، تحتوي على سكريات أكثر من 9%، بينما الأحماض أقل من 3%. ليس هناك مرارة، هناك رائحة فاكهية منعشة.
• Izyinka ليس الممثل الأكبر ثمارًا لمجموعة الأورال، لكن التوت لذيذ وحلو وحامض. المزايا الأخرى هي انخفاض تساقط الثمار (أقل من 5٪)، وإنتاجية تصل إلى 2.5 كجم، وصلابة شتوية عالية؛ ناقص - جلد رقيق يمنع نقل المحصول.
• Leningradsky Velikan عبارة عن مجموعة متنوعة من زهر العسل بافلوفسك مع ثمار مغزلية كبيرة (تصل إلى 1.8 جم) ذات طعم حلو. بعد قطف التوت يظل جافًا ولا يتجعد ولا ينتشر الجلد. المزايا الأخرى هي ضغط الأدغال والإثمار المبكر والعائد الجيد وقابلية النقل.
• الأميرة ديانا هي شكل جديد مختار من اختيار موسكو. الثمار لونها أزرق بنفسجي، أسطوانية، يصل طولها إلى 4 سم، ويصل وزنها إلى 1.5 جرام، الطعم حلو، بدون مرارة، عطري. سوف يقدّر البستانيون الأدغال المتناثرة والمدمجة. عائد جيد، التواضع في الظروف.
• - السمة الرئيسية هي زهر العسل الحلو، المصنف "A" من قبل المتذوقين المحترفين. ينضج مبكرًا وبسرعة ويؤتي ثماره بكثرة ولا يسقط.
• – يعتبر من ألذ وأحلى أنواع الهجينة التي تم تربيتها حتى الآن. ثمار بيضاوية كبيرة (يصل وزنها إلى 1.4 جم) ومحاذاة وممدودة مغطاة بقشرة رقيقة ذات لون أرجواني غني. يحتوي اللب على قوام مرن دقيق وعصير وعطري. الإنتاجية – من 2.5 كجم.

في الصورة - زهر العسل الحلو متنوعة Silginka

إنتاجي

تم تربية أفضل الأصناف الإنتاجية باستخدام الأنواع البيئية Altai و Sayan من زهر العسل البري. في الأجيال الأولى، "أخطأوا" بمرارة لاذعة وتساقط فواكه عالية، لكن العلماء نجحوا في التغلب على هذه العيوب. وإذا كان 1.5 كجم من التوت لكل شجيرة يعتبر في السابق إنجازًا، فإن 5-6 الآن ليس هو الحد الأقصى.

من بين الهجينة ذات الثمار الكبيرة الموصوفة أعلاه، تعتبر العائدات العالية نموذجية بالنسبة لباكشارسكي العملاق، ديلايت، ابنة العملاق، لينينغراد العملاق طويل الثمار. دعونا نواصل اختيار الأصناف المنتجة.

• بيريل - في خصائص الشكل الهجين، يأتي المحصول في المقام الأول - 5-8.5 كجم لكل شجيرة. ثمارها كبيرة الحجم (يصل وزنها إلى 1.4 جرام)، مستوية، ذات قشرة قوية ولب كثيف. لقد خذلني الطعم قليلاً - يمكنك أن تشعر بمرارة بالكاد ملحوظة في التوت. لا توجد مرارة متبقية بعد المعالجة.
• - أحد الأصناف الأكثر إنتاجية من مجموعة لينينغراد، بحجم صغير وتاج شجيرة متناثر يعطي ما يصل إلى 4 كجم التوت الكبيرطعم جيد للطاولة. يمكن للملقحات الموثوقة (Nymph، Morena) تحسين طعم الفاكهة.
• Gourmand هو شكل مختار من اختيارات نيجني نوفغورود. مع تكنولوجيا الزراعة المكثفة، يصل العائد إلى 3-5 كجم. Lakomka لديها كبيرة و التوت اللذيذمع اللب العصير الرقيق ورائحة الفراولة الرقيقة. ينضج مبكرًا ولكن ليس بسرعة وقد يسقط جزء من المحصول.
• Lenita عبارة عن مجموعة متنوعة من جبال الأورال ذات إنتاجية عالية (تصل إلى 4 كجم) وخصائص طعم ممتازة. يتميز بصلابة الشتاء العالية، ولا ينهار تقريبًا، مع قلة الري تظهر مرارة لاذعة.
• يوجانا هو شكل هجين من جيل جديد ذو شجيرة كروية عالية ويصل وزن الثمر إلى 1.8 جرام. التوت عبارة عن أباريق مستطيلة ذات لون أرجواني غامق ذات قشرة قوية ولب كثيف وذو مذاق ممتاز. يصل الصنف بسرعة إلى معدلات الاثمار المخطط لها: في السنة الثالثة إلى الرابعة يصل الحصاد إلى 3.5 كجم، وفي السنة الخامسة إلى السادسة - يصل إلى 6.5 كجم.

أصناف للزراعة على نطاق صناعي

الطلب على أصناف زهر العسل المناسبة للنمو النطاق الصناعي. هنا، بطبيعة الحال، فإن الطعم وحجم الفاكهة ومؤشرات الإنتاج مهمة. ولكن ليس الدور الأقل أهمية هو الذي تلعبه خصائص مثل قابلية نقل التوت، والنضج السريع مع انخفاض تساقط الثمار، وإمكانية الحصاد الآلي، ومقاومة الآفات.

تم تطوير العديد من الأشكال الهجينة خصيصًا لهذه الأغراض.

• Altair عبارة عن مجموعة متنوعة من زهر العسل في لينينغراد - مبكرة ولذيذة وكبيرة الثمار مع نضج سلس للتوت. الثمار لا تسقط لفترة طويلة. محصولجاف، لا يتسرب، قابل للنقل. في الذوق والرائحة هو الأقرب إلى العنب البري. يوصى بالزراعة مع مورينا والمغزل الأزرق.
• بيريل هو هجين بكار ذو إنتاجية عالية (يصل إلى 8.5 كجم). يتم الوصول إلى الإنتاجية الكاملة اعتبارًا من السنة الثالثة لموسم النمو. الثمار كبيرة الحجم وذات جلد كثيف ولب ليفي وتحافظ على شكلها جيدًا وتجفف.
• العقيق الناري عبارة عن صنف تقني ومنتج يصل إنتاجية النبات البالغ إلى 6 كجم. التوت سمين، مع لدغة جافة، طعم التوت لديه مرارة طفيفة.
• Bakcharskaya Yubileinaya عبارة عن مجموعة متنوعة منتجة ذات ثمار كبيرة من زهر العسل مع الفاكهة المتوافقة. وتقع التوت على الفروع في مجموعات مدمجة وفيرة، مما يجعل الحصاد أسهل وأسرع. تتميز الثمار برائحة التوت الأزرق، ولا تسقط، كما أنها سهلة وجافة للتقطيع. قابلية النقل جيدة.

في الصورة - زهر العسل النار أوبال

نأمل أن يساعد اختيارنا البستانيين على التنقل في مجموعة متنوعة من زهر العسل المحلي واختيار أفضل العينات.

أصناف الجيل الجديد:

العديد من البستانيين، الذين زرعوا زهر العسل على أراضيهم، يظلون غير راضين عن إنتاجهم ويطرحون الأسئلة: لماذا تؤتي ثمارها بشكل سيء، وكيفية زيادة إنتاجها؟ لقد أبرزت 5 أهم التوصياتكيفية الحصول على أقصى قدر من الغلة من هذا لذيذ و التوت الصحي: اختر الأفضل والنبات أصناف مختلفة، زراعة الشجيرات في منطقة مشمسة، وجذب الملقحات، واتباع نمط الزراعة وجدول الري. فقط مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة والرعاية الدقيقة، سوف تتخلى زهر العسل عن محصولها بالكامل - كنت مقتنعا بتجربتي الخاصة.

1. اختيار الأصناف المنتجة من زهر العسل

إذا كنت تخطط فقط لزراعة زهر العسل في الموقع، فإن الشرط الأول والأهم للحصول على عوائد عالية هو زراعة أصناف جديدة عالية الإنتاجية. إن التنوع هو الذي يحدد إلى حد كبير نجاح العمل.

يعتمد التنوع الذي تختاره على تفضيلات ذوقك وكيف تنوي استخدام المحصول.

على سبيل المثال، للاستهلاك الطازج، يمكنك اختيار الأصناف المنتجةمع طعم الحلوى، فترات نضج مختلفة:

• أمازون,
• طويل الثمر،
• ماريا،
• إليزافيتا، ز
• أريكا إلخ.

إذا كنت تخطط لاستخدام جزء كبير من الحصاد للتحضيرات، إذن سيكون أكثر ملاءمةمتنوعة مع حموضة طفيفة أو مرارة:

• لينيتا .

المنتجات بعد المعالجة من التوت من هذا الصنف هي ألذ، ولكن لا يوجد إجماع هنا.

في السنوات الأخيرة، تميزت مجموعة Lenita من مجموعة تشيليابينسك بإنتاجيتها. فهو بمثابة المنقذ بالنسبة لنا. نقوم سنويًا بجمع 10-12 لترًا من التوت من كل شجيرة من هذا الصنف.

2. زراعة أنواع مختلفة من زهر العسل للتلقيح المتبادل.

زهر العسل هو نبات متعدد التلقيح ولا ينتج عمليا محصولا في المزارع "ذات الفرز الفردي".

إذا زرعت 2-3 شجيرات فقط، فسوف تؤتي زهر العسل ثمارها، لكنك لن تحصل على عوائد عالية. لحسن الحظ، هناك الكثير من الأصناف الجيدة، لكل ذوق، وكل عام تظهر المزيد والمزيد من الأصناف الجديدة.

1. لذلك، من المستحسن أن تكون جميع الأصناف الموجودة على موقعك مختلفة.
2. لدينا أكثر من 40 نوعًا ينمو على موقعنا. إنهم يقومون بتلقيح بعضهم البعض جيدًا ولا يتوقفون أبدًا عن إرضاء العوائد العالية.

3. اختر مكانًا مفتوحًا ومشمسًا لزراعة زهر العسل.

هناك شرط آخر لا يقل أهمية للحصول على عوائد عالية من زهر العسل وهو الزراعة الإلزامية للشجيرات في مكان مفتوح ومشمس.

• لذلك، إن أمكن، قم بزراعة زهر العسل من الظل والظل الجزئي إلى مكان مشمس.
• إذا كانت شجيراتك صغيرة، فمن السهل نسبيًا القيام بذلك (يحتوي زهر العسل على نظام جذر ليفي مضغوط وقوي).

_______________________________________________

4. جذب الملقحات

يتم أيضًا تحديد إنتاجية زهر العسل إلى حد كبير من خلال كفاءة عقد الثمار، والتي بدورها تعتمد على الظروف الجوية ووجود الحشرات الملقحة أثناء الإزهار.

• عادة ما يتم تلقيح زهر العسل بواسطة النحل والنحل الطنان، ولكن أفضل الملقحات هو النحل الطنان. هم أكثر استعدادًا لزيارة المزارع الجماعية.
• لذلك، يُنصح بزراعة زهر العسل ليس على التوالي، مثل التوت أو الكشمش، ولكن في كتلة، وإذا أمكن، أقرب إلى الشجيرات المجاورة.

تقنية فعالة لجذب الحشرات إلى الموقع هي رش زهر العسل ومحاصيل التوت الأخرى في بداية الإزهار بمحلول السكر أو العسل : 2 ملعقة كبيرة. ل. لمدة 10 لترات من الماء. نظرًا لأن المحاصيل المختلفة لا تزدهر في نفس الوقت، فمن الأفضل إجراء هذا الرش في 2-3 جرعات.

إذا كان الطقس عاصفًا ورطبًا وباردًا في وقت الإزهار ، فمن الجيد القيام به للحصول على مجموعة أفضل من الفاكهة رش الشجيرات بمستحضرات المبيض أو البراعم تحفيز تكوين الفاكهة.

يعطي نتائج جيدة رش النباتات في مرحلة التبرعم بخليط خزان الزركون (1 أمبولة) وسيتوفيت (2 أمبولة أو 3 مل لكل 10 لتر ماء).

5. تحضير التربة الخصبة

زهر العسل بطبيعته متواضع للغاية ويمكن أن ينمو على أي تربة، ولكن يتم الحصول على أفضل النتائج على التربة الخفيفة والخصبة والقابلة للتنفس. إذا كان من المستحيل إنشاء مثل هذه الظروف في جميع أنحاء الموقع بأكمله، فيمكن توفيرها داخل حفرة الهبوط.

يجب أن لا يقل حجم فتحة زراعة زهر العسل عن 50-60x40 سم.

عادة ما أضع في الحفرة:

• 1-2 دلاء من الدبال،
• حوالي 1 لتر من رماد الخشب،
• 30-50 غرام من الأسمدة المعدنية المعقدة،
• 1-2 حفنة من الأسمدة العضوية.

يحتوي الأسمدة الحيوية العضوية المعدنية على الكائنات الحية الدقيقة في التربة التي تساعد على قمع البكتيريا المسببة للأمراض في التربة وتحلل أي مادة عضوية بسرعة.

لتحسين قدرة الرطوبة وبنية التربة (إن أمكن)، أقوم أيضًا بإضافة 3-5 لترات من الفيرميكوليت في كل حفرة زراعة. أستخدم أيضًا هذه الحشوة لزراعة الثقوب لمحاصيل التوت الأخرى، وأضيف أحيانًا الخث والرمل ودقيق الدولوميت وما إلى ذلك.

6. اتبع نمط الزراعة

يجب أن تزرع الشجيرات مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن زهر العسل سوف ينمو ويؤتي ثماره في مكان واحد لمدة 20-25 سنة.

• المسافة المثلى بين شجيرات زهر العسل على التوالي هي 1.5-2 م، بين الصفوف – 2-2.5 م.
• على موقعنا، يتم زرع الشجيرات وفقا للنمط: 1.5x2 م، وفي بعض الأماكن في الصف، تم إغلاق الشجيرات بالفعل.

عند الزراعة ، أقوم بتعميق طوق جذر الشتلات بمقدار 4-5 سم تحت مستوى سطح الأرض ، ثم سقيها (ما يصل إلى دلاءين من الماء لكل حفرة) وتأكد من التغطية بالدبال أو الخث أو قص العشب.
_____________________________________________

7. الماء والرش بانتظام وبوفرة

من المعروف أن محصول زهر العسل وحجم التوت وطعمه يختلف من سنة إلى أخرى ويعتمد إلى حد كبير على الظروف الجوية خلال فترة نضج الثمرة وملئها.

• في مايو ويونيو، أقوم بإجراء 4-5 سقي جيد، وإنفاق ما يصل إلى 4-5 دلاء من الماء على الأدغال.
• خلال نفس الفترة وحتى بداية شهر أغسطس، أقوم برش الشجيرات عدة مرات بالمنتجات البيولوجية والمنشطات ومنظمات النمو.
• أقوم بتنفيذ هذا النوع من الري والرش مباشرة من إبريق الري باستخدام بخاخ ناعم (علبة سقي واحدة لـ 5 شجيرات من زهر العسل والكشمش وعنب الثعلب والتوت الآخر).

_____________________________________________

8. تجنب سماكة الشجيرة

من النقاط المهمة في رعاية زهر العسل تقليمها في الوقت المناسب. من السمات الخاصة للشجيرة قدرتها العالية على تكوين البراعم ، مما يؤدي إلى سماكة الأدغال بسرعة. لمنع حدوث ذلك، من الضروري إجراء تقليم رقيق سنوي في أوائل الربيع.

• يوصى بإجراء التقليم الخفيف من عمر 4-5 سنوات، وليس قبل ذلك.
• في السنوات الأولى، يتم إجراء التقليم الصحي فقط، وإزالة البراعم المكسورة والمجففة.

يعد التقليم ضروريًا أيضًا حتى يتمكن النحل الطنان الذي يلقح زهر العسل من الوصول بحرية إلى منتصف الأدغال. خلاف ذلك، سوف يتركز الحصاد بشكل رئيسي على محيط الأدغال.
______________________________________________

نرحب بنسخ المواد إذا كان هناك رابط نشط للموقع