Най-големите съществуващи бикове в света. Как да храним теле, така че да наддава стабилно

Да може да определи колко средно тежи една крава, точното тегло на телето, да изчисли средното дневно наддаване на живо тегло и други важни показатели ферма– първостепенна задача на истинския животновъд. Непознаването на тези характеристики може да има пагубен ефект върху вашия бизнес. В крайна сметка няма да можете да правите никакви точни прогнози. Способността да определяте теглото на юниците ще бъде от полза както при закупуване на нови глави, така и при грижи за животни и ще ви научи как да отглеждате здрави добитък.

Нормално тегло на млади животни в различни периоди от живота

Теглото на възрастно животно се променя в зависимост от неговата порода и хранителни навици, но теглото на теле на 1 година от живота се променя според законите, общи за всички породи. При раждането бебето тежи 30-40 кг. Всеки ден от живота си наддава с 500-800 г. На 2 месеца бебето удвоява теглото си.

На 6 месеца теглото на телето достига 120-180 кг. Трябва да запомните тези номера - те определено ще ви бъдат полезни при закупуване на телета, защото се препоръчва да ги купувате от 6-месечна възраст.

На 1 година, при правилно хранене, младите животни могат да достигнат тегло от 250-400 кг. Можете да прочетете повече за храненето в нашата статия.

За 2 години кравите и биковете наддават от 600 до 800 кг. Ако се грижите добре за животните, на 3 години те ще достигнат 900-1200 кг. Интересно е, че найголям бик Ограничение на теглото, записани от скотовъдци.

Рекордьори по наддаване на тегло се срещат и днес. Има бикове с тегло до 1,5 тона - всичко зависи от вашите цели и методи на хранене.

Категории тегло и фактори, влияещи върху това

Живото тегло на добитъка зависи от много фактори. За да отговорите правилно на въпроса как да разберете теглото на новородено теле, млада юница или възрастен бик, трябва да разберете какви са тези фактори. При определяне на средното тегло на кравата се вземат предвид:

• порода;
• вид порода (месни и млечни, телешки, млечни);
• период на развитие на кравата (възраст);
• пол (мъжкият обикновено е с 350 кг по-голям от юницата);
• качество на поддръжка и хранене.

Последният фактор оказва особено силно влияние върху теглото на новороденото теле. Бебетата под три месеца се нуждаят от грижи и много внимание, за да растат правилно и бързо.

Знаейки колко тежат кравите, ще ви помогне да разберете какъв вид животно са те. Говедата са разделени на 4 категории. Отбраните юници са с тегло между 450 и 600 кг. Говедата от първа категория достигат 400-450 кг, втората - 380-400 кг. Кравите от третия тип тежат под 300 кг, рекордното им тегло може да достигне 380 кг.

Среднодневен прираст: характеристики и методи за изчисляване

За да разберете дали вашите животни се развиват нормално, трябва да можете да изчислите средното дневно наддаване на тегло. Ако живото тегло на говедата е в диапазона 500-1000 g, тогава такова увеличение се счита за нормално. Зависи от много фактори: диета, порода, вид, възраст. Двумесечното теле наддава на тегло малко по-бавно от едногодишните крави и бикове. Можете да изчислите колко печели едно животно на ден, като използвате формулата:

• определяне на първоначалното живо тегло (Wo);
• определяне на масата по време на изчислението (Wt);
• извадете Wo от Wt;
• разделете резултата на времето, изминало между началния период и момента на изчисление (t);
• умножете полученото число по 1000.

Благодарение на тази формула можете не само да наблюдавате развитието на телетата, но и да предвидите колко дни (месеци, години) животното ще достигне оптималното тегло за клане.

Изчисляване на производителността на месото

Живото тегло на говеда е теглото на животното преди клане. Производството на месо е частта от месото в една крава, с изключение на мозъка и цялата глава, вълната и кожата, както и краката и костите. Добивът на месо от крави е 50-65%, в зависимост от вида на породата: месо, млечни продукти, месо и млечни продукти. В това отношение свинското месо е по-рентабилно от говеждото - изходното му тегло е 70-80%. Процентиживо тегло и кланичен добив на крави са дадени в таблицата:

Таблицата показва, че колкото по-голямо е теглото на животното и колкото по-малко кости има в трупа му, толкова по-голям е процентът на чисто месо, което може да се получи.

Най-голямо тегло, с изключение на костите, поемат главата и кожата на животните. Кожите от гоби се делят на две групи, в зависимост от дебелината на кожата: леки - от 17 до 25 кг и тежки - над 25 кг. Теглото на кравешка глава е 10-15 кг - това е любим продукт на домакините за приготвяне на желирано месо.

Наддаване на тегло и среднодневно наддаване на телета

Индикатор като теглото на бика е в основата на много селскостопански задачи. С него можете да определите към каква тегловна категория принадлежи бикът, да изчислите средното дневно наддаване и да проследите нивото на развитие. Ето защо през първите месеци от живота животновъдите редовно измерват теглото на бика, следейки получените показатели.

Телето се развива активно през първите шест месеца от живота. През този период фермерите непрекъснато правят измервания и наблюдават наддаването на тегло. Важен е стриктният контрол не само за тези телета, които се угояват за месо, но и за заместващите юници.

Таблицата по-долу ще ви помогне да определите нормите на теглото и средното дневно наддаване на тегло в основните етапи на развитие на младите животни.

Таблицата показва, че на 3 месеца телетата достигат средно дневно наддаване от 700 g и го поддържат до шест месеца. Освен това през този период на развитие теглото на телето изобщо не се влияе от класа на телето. Единствената разлика е, че разплодната юница се ражда с по-голямо тегло от заместващите породи.

Индикатори за популярни породи - какво трябва да следвате

Един от популярните видове породи за разплод е Червената степ. Теглото на телетата при раждане може да достигне 40 кг. Те са тези, които предпочитат да бъдат закупени за угояване за последващо клане за месо. Това е една от породите, която е успешна във всички области. Повече за породата можете да прочетете в статията.

Първият тип месо включва крави от породата Angler, чието тегло достига 550 кг. Риболовните бикове наддават на тегло до 1000 кг, за което се оценяват от животновъдите. Първият тип месо е представен от такива породи като украинско месо, шароле, херефорд, аскания.

Напишете коментар за това и започнете да общувате с читателите на нашия сайт.

Отглеждането на едър рогат добитък се разглежда печеливш бизнес, и затова много начинаещи животновъди задават въпроса: какво е най-ефективното угояване на бикове? Един от начините за решаване на проблема е добавянето на торове, смесени с фураж и вода, които увеличават мускулната маса. Те допринасят бърз растежи в същото време не увреждат тялото на самото животно. Добавките се използват както от собственици на частни ферми, така и от собственици на големи комплекси.

Основни правила за угояване

За бързо наддаване на тегло телетата се нуждаят от правилната диета. Най-добре е да вземете специален дневник, в който можете да записвате наддаването на тегло, както и тази или онази техника на хранене. Повечето фермери се придържат към трикратен график за раздаване на храна на равни интервали от време. И ако всеки собственик приеме независимо решениеПо отношение на съставките, той се придържа към определени правила, описани в науката за животните.

От следродилния период до 60-ия ден телетата се хранят с мляко, след което се добавят пшенични зърнени храни и сено. добро качество. Тази диета насърчава бързия растеж и премахва проблемите с храносмилателната система.

От 60 до 90 дни се предпочитат фуражи с високо съдържание на протеини, които помагат за натрупване на мускулна маса. Това включва зеленчукови култури, натрошено зърно. От 120 ден следващата добавка е суха или свежа зелена маса в количество 10 - 15 кг. Тази норма трябва да се увеличава всеки ден. Този метод на угояване на бикове за месо у дома води до наддаване на тегло до 0,6 кг на ден. В същото време младите животни не гладуват, но и не получават храна в количества, които могат да бъдат само вредни.

Повечето оптимално времеВъзрастта за предаване на животните на клане е година и половина, но ако вземем за основа интензивно угояване, този период ще бъде значително намален.

Каква трябва да бъде диетата?

Има голям брой схеми за хранене, като се започне от момента на раждането на бика. Такива технологии ви позволяват да получите желания резултат за кратко време с най-голям ефект на печалба. мускулна маса. Особено важно е да се придържате към определени стандарти, когато става въпрос за получаване мраморно говеждо. Въз основа на диетите, които вече са съставени от специалисти, всеки собственик може да създаде своя собствена въз основа на това, което е под ръка.

Ако говорим за принципите на хранене, тогава има лятно и зимно меню. През топлия сезон основата е зелена маса с добавяне на концентрати. През зимата няма трева, но животните трябва да ядат нещо и следователно липсата му се компенсира от други компоненти. След това можете да се запознаете с приблизителна диета за студения сезон, която се състои от следните съставки:

• сеното може да бъде заменено със слама, но първият вариант е за предпочитане;
• корени;
• добавки, състоящи се от пробиотици и витаминни комплекси;
• суха фуражна трева, събрана през лятото.

Що се отнася до самата храна, всички продукти, без изключение, трябва да бъдат с високо качество. Развалените продукти водят до лошо храносмилане и отравяне, което води до слабост и предразположеност към редица други заболявания.

От колко храна се нуждае едно животно на ден?

През деня бикът трябва да консумира:

• сено – 3-4 кг;
• кореноплодни зеленчуци - 4 кг (големи зеленчуци се препоръчва да се нарязват на няколко части);
• концентрати – 2 кг, на глава.

Всеки ден животното ще наддава на тегло и ще расте, което означава, че ще е необходимо да се направят корекции в съществуващата диета, като се вземат предвид нуждите на младите.

Забележка към животновъда!IN зимно времеВместо зелена маса дават смесен фураж. Но с настъпването на пасищния сезон животните трябва да преминат към трева, но това трябва да става постепенно, за да няма проблеми с храносмилането. В противен случай няма да има положителен резултат и всичко може да завърши със смъртта на младите животни.

Видове угояване

Използване на зърнени фуражи. Ако използвате специални добавки, тогава угояването на бикове за месо у дома се извършва няколко пъти по-бързо. До най налични средствасе отнася за "Lactobifadol", който се добавя към храната през целия живот на животното до клането. Що се отнася до времето за раздаване на храната, то е различно за всяко домакинство.

Добри надбавки се получават при използването на трошен зърнен фураж, като количеството му се увеличава ежедневно.

Предложената схема ви позволява да спечелите до 500 кг до една година. Преди клане се дава фураж според последната норма. Те използват или зърнени смеси, например пшеница и ечемик в съотношение 1:1, или един вид зърно. В последния случай наддаването на тегло може да бъде малко по-малко. Предимството на този тип хранене е ефективността и икономическите ползи.

Използване на целулоза.Тази технология ви позволява да постигнете дневно наддаване на тегло от 800 до 1000 грама.

Тип фураж	Етапи на угояване
	Започнете	Среден	Завършване
Кисел пулп	45	40	40
Зърнено сено	Не давай	Не давай	1
Слама	3	3	2
Сироп	0,5	0,5	1
Издърпайте царевица	Не давай	Не давай	0,4
Трици	0,7	1	1,3
Бобови култури	0,2	0,3	0,2
Сол	30	40	50
Фуражни фосфати	60	60	60

Използване на силози.При този начин на угояване среднодневният прираст е 950 – 1000 грама.

Име на храната	Етапи на угояване
	Първоначално	Средно аритметично	Финал
Царевичен силаж	30	25	20
Пшенична слама	3	2	1
Ливадно сено	1	1	2
Зърнен концентрат	1	1,3	1,6
Трици	0,3	0,3	0,3
Сол	20	30	35
Фуражни фосфати	50	60	70

Количеството на фуража е дадено в килограми, с изключение на солта и фосфатите, тяхното количество е в грамове.

Ако нито една от изброените опции не е подходяща и се предпочитат тези продукти, които са под ръка, можете да опитате следната технология. Тук се прилага индивидуален подход въз основа на условията на задържане и доставка на храна:

• разпределяне на специални препарати в поилки;
• пресни сочни храни;
• зелена маса със сено или слама през преходния период, прехвърляне на трева.

От шестмесечна възраст можете да давате хранителни отпадъциот масата на човек, отново първоначално не големи количества, като постепенно го увеличавате. Това е методът, който повечето частни фермери избират заради предимствата му. Например, картофите трябва да се дават варени и намачкани. Младите животни постепенно се свикват с вида на наличните фуражи във фермата и ако събитието е успешно, тогава не трябва да възникват проблеми с угояването на телетата за месни продукти.

Позволява само корекции на диетите, но не и пълната им промяна, така че дори и начинаещ може да отглежда телета в домашна ферма. Основното тук е да поставите правилната задача и да положите усилия за нейното изпълнение и в този случай ще бъде възможно да постигнете желания резултат без специално усилие. Животните се отглеждат интензивно, за да се получат продукти за възможно най-кратко време, но без да се навреди на добитъка.

Фуражни добавки

Значително влияние оказват премиксите, разработени от специалисти по положителен начинза угояване на животни и за натрупване на мускулна маса. Точно към това принадлежи добавката „Суперпремикс“. Дават го в размер на 150 грама на животно. Относно точно количество, тогава тук трябва да знаете масата, възрастова групателета и погледнете навътре подробни инструкции, предлагани с лекарството.

Добавката е подходяща както за големи животновъдни комплекси, така и за домашни ферми. Съдържа минерални и витаминни добавки, стимулант, който влияе върху растежа, както и аромат, който насърчава по-добрата консумация на храна.

При редовна употреба при животни се наблюдава добър комплектмускулна маса, като в същото време самият период на угояване се намалява с 42 дни. Освен това се консумира по-малко фураж, което е много полезно за собственика на фермата. И ако при нормални условия се консумира приблизително един тон фураж на бик, тогава в този случай той се намалява до 800 кг.

"Суперпремикс" не съдържа вредни вещества, които имат Отрицателно влияниевърху здравето на младите животни. За да се получи мраморно месо, добавката се дава преди клане.

антибиотици

Възможно е животните да наддават много на тегло по време на угояване с употребата на антибиотици. Ако се използват 30 дни, теглото се увеличава до 5%. След 90 дни този процент достига 15 и ефективността се запазва за 6 месеца, след което показателят намалява. До една година разликата ще бъде само 8%.

Няма ясно съгласие между специалистите относно методите на приложение на антибиотици. Експериментите са показали, че интрамускулни инжекциии пероралното приложение има по-малък ефект от смесването на лекарства с храна.

Когато използвате инжекции, трябва да знаете, че те се прилагат два пъти на ден. За да повлияете на скоростта на растеж, можете да използвате "стрептомицин" или "пеницилин". При правилно изчисление младите животни започват бързо да нарастват по размер, апетитът им се увеличава и храненето със сено може да започне от петия месец.

Пребиотици

„Перестартер“ съдържа добри препоръки, съдържащи минерални и витаминни добавки, както и целулозен пребиотик. Повлиява скоростта на растеж, подобрява имунитета, насърчава доброто функциониране на храносмилателната система и развива предвентрикула.

Пребиотиците започват да се дават на четиридневна възраст. Първо, до 21 дни, лекарството се смесва с мляко и се дава на млади животни. При опцията за ускорено култивиране се препоръчва използването на “Restarter” за целия период според инструкциите, за да можете да получите желания резултат.

Характеристиките на породата също влияят на угояването; някои бикове могат да тежат около 600 кг до края на периода. Храната се раздава 4 пъти на ден. Основното правило е, че при добавяне на Prestarter животните трябва да имат достъп до вода.

Как се използват биостимулантите?

Днес много собственици на животни използват Krezacin, който има значително влияние върху периодите на угояване чрез повишаване на апетита. Ако използвате такова лекарство, можете да постигнете дневно наддаване на тегло от около 15%.

Важно е да се знае!Употребата на "Крезацин" е разрешена само от шестмесечна възраст.

"Крезацин" се отнася до безвредни лекарства, които не се натрупват в тялото. Може да се добавя както към фуража, така и пия вода, където ще се разтвори напълно. Изчисляването на дозата за 1 kg маса е не повече от 0,010 g биостимулант.

Зърнени добавки

Използването на зърнени и бобови диети е начинът за бързо наддаване на тегло при бикове. Животните, отглеждани на този фураж, произвеждат меки, крехки месни продукти, ядат зелена маса, съдържаща фибри и витамини. Диетата е насочена към интензивно отглеждане, а младите животни наддават добре.

За домашна ферма е важно да се обърне внимание не само на качеството на фуража, но и на мястото на разпространение. Помещенията, където се отглеждат животни, трябва да бъдат чисти, така че патогенните микроорганизми да не могат да причинят дадено заболяване. Не бива да мислите, че цялата грижа за добитъка се състои в раздаване на фураж и извеждане на добитъка на паша; тук трябва да положите много работа, за да получите добри месни продукти. Горните препоръки се отнасят за всички породи крави: Холщайн, Холщайн и др.

Отглеждането на млади животни за угояване има свои собствени нюанси и започва с изпращане на животни на пасища през пролетните месеци след появата на зелена маса. Тук е важно да не забравяме за разпределението на суха храна.

Човек, който няма опит в работата с добитък, се съветва да обмисли всичко внимателно: как да отглежда телетата, с какво да ги храни, как да ги предпази от болести и смърт. Не би трябвало да има проблеми с храненето, защото... Всички диети отдавна са свободно достъпни. Те трябва да се четат внимателно и да се основават на наличната храна във фермата.

Забележка към фермера!Бикове при организиране правилните условиясъдържание, заедно с прилична храна, ще даде стабилно наддаване на тегло. Много по-трудно е да се постигне абсолютно същия резултат от крави. Препоръчително е да обмислите цялата технология за угояване предварително, дори преди добитъкът да се появи във фермата.

Методът за постигане на бързо наддаване на тегло е избран по такъв начин, че биковете да наддават, без да изпитват глад.

Гладният добитък може да яде фураж безразборно и това е вредно не само за здравето, но и има отрицателно въздействие върху качеството на месните продукти. Младите животни от една година трябва да получават специални добавки в храната или питейната вода, за да стимулират натрупването на мускулна маса. Диетата може да включва и зърнени храни: смес от покълнали зърна и ечемик, съдържаща полезни микроелементи.

След като реши да започне да угоява бикове за месо у дома за последваща продажба на продукти, всеки трябва да помни, че да си доставчик не е толкова лесно, колкото изглежда - това е свързано с огромна отговорност.

Видео. Бикове за угояване: най-ефективните у дома

надежда
Колко тежи една крава?

Теглото е един от ключовите показатели, който ви позволява да определите категорията, към която принадлежи кравата, и нейната приблизителна цена. За да направите това, KRG се претегля на специални везни и ако не е възможно да се претегли, масата му се определя с помощта на измервания и специални таблици. Точността на получените данни зависи от метода на изчисление.

Тегловна класификация на говеда

Няколко фактора влияят върху теглото на кравата.

1. Тип порода – млечна, месодайна или месо-млечна. Представителите на последния са по-тежки от индивидите от млечния сорт.
2. Характеристики на родословието. Например, представителите на породата Stepnaya Red тежат 450 кг, Холщайн - 550 кг, Холмогорская - 500 кг.
3. Възрастови характеристики и пол. Кравата винаги тежи с 350-500 кг по-малко от бика.
4. Диета и спазване на условията на задържане. Въз основа на мазнините говедата се разделят на 4 категории тегло:

• избрано – големи породикрави с тегло около 500 кг;
• първи клас - крави с тегло 400-450 кг;

• втори клас - средно големи крави, наддаващи 350-400 кг;
• трети клас - малки породи, при които възрастните индивиди наддават 300-350 кг живо тегло.

внимание! Средно теглокрави, принадлежащи към средни и големи породи е 350-450 кг.

Процент мускулна маса, мазнини, кости и съединителната тъканхарактеризират степента на тлъстина на говедата. Може да бъде под средното, ако обемът на мускулната маса е 60% от общата маса на животното, средно - 59%, над средното - 56,6%.

Изчисляване на показателите за тегло на говеда

Както бе споменато по-горе, можете да разберете колко тежи едно животно, като използвате специално измервателно устройство за тази цел. При негово отсъствие може да се определи колко тежи KRG:

• По метод на измерване. Използвайки специална формула за това и само 2 измервания, направени с помощта на измервателна лента, можете лесно да изчислите живото тегло на всеки представител на говедата - било то крава, бик или теле. Първото измерване - гръдната обиколка (CG) се взема от животното зад лопатките, второто измерване - дължината на тялото от шията до опашната кост (DC). Най-удобно е да правите измервания заедно. Добре е измерванията да се правят от хора, които редовно се грижат за животното и следователно го познават добре. При изпълнението им трябва да се внимава случайно да не бъдете ударени с рога или копита. След това, в зависимост от степента на угояване на кравата, получените данни се увеличават или намаляват с още 10%.

внимание! Данните се изчисляват по формулата - OG, умножено по DS, разделено на 100 и умножено по коефициента на грешка (2-2,5). Последният показател зависи от вида на породата: за млечни породи - 2, за млечни и месодайни породи - 2,5.

• По формулата на Клювер-Щраух. Масата в този случай се определя с помощта на таблица, която показва съотношението на отработените газове и наклонената дължина на тялото (CD). За да направите това, кравата се измерва и получените показатели се сравняват с данните в таблицата.

• Използване на регресионното уравнение. Този метод е приложим само за крави, които напълно отговарят на стандартните параметри на породата. За да изчислите теглото на животното, ще трябва да измерите отработените газове. Ако е по-малко от 180 cm, тогава масата на кравата ще бъде равна на 5,3 × OG – 507. Ако OG е в диапазона 181-191 cm, тогава теглото на кравата се изчислява, както следва: 5,3 × OG – 486. Ако OG надвишава 192, тогава теглото на индивида, изчислено по формулата – 5,3 × изгорели газове –465.
• По-малко точни показатели– с грешка до 50 кг демонстрира начина на измерване и съотношението на гръдна и коремна обиколка. Получените измервателни показатели се съпоставят с данните, посочени в таблицата.

Знанието как да се определи теглото без претегляне ви позволява да прецените състоянието на животното и съответствието му с характеристиките на породата. Освен това, използвайки таблици с показатели за тегло на говеда, е лесно да се изчисли диетата както на отделен индивид, така и на цяло стадо.

Тегло на крава: видео

Чрез редовно наблюдение на теглото на говедата и сравняването му с нормата, фермерът ще може своевременно да коригира диетата или условията на живот на животното. В днешната статия ще научите как да определите теглото на животно с помощта на измервания.

Има няколко класификации на теглото на едрия рогат добитък. Според един от най-популярните, има 4 категории тегло за крави:

• избрани: 450-500 кг;
• I клас: от 400 до 450 кг;
• Клас II: от 380 до 400 кг;
• III клас: от 300 до 380 кг.

Тези показатели могат да варират в зависимост от това дали животното принадлежи към типа месо или млечни продукти. Например крави месодайна породаХерефордите могат да тежат до 900 кг, а биковете могат да тежат до 1,5 тона.

Когато проследявате наддаването на тегло на животно, по-добре е да го проверите с таблицата за развитие за конкретна порода.

Как да определите теглото на телето

За правилната грижа за младите животни е важно редовно да се следи колко тежи всяко теле. Липсата на тегло може да означава заболяване на животното. Ако наддаването на тегло е твърде ниско за всички млади животни, причината може да е липсата на важни микроелементи в диетата, лошо управление или стрес.

Средното тегло на новородените телета е 40 кг (7-9% от теглото на майката). Тъй като те растат бързо, се препоръчва да се правят измервания на всеки 10-14 дни. На един месец всяко теле трябва да тежи средно два пъти повече, отколкото при раждането. Отново, този показател до голяма степен зависи от ранната зрялост на породата.

На 6-8 месеца младите животни се прехвърлят на храна за възрастни. След това е препоръчително измерванията да се извършват веднъж месечно.

Най-лесният начин е да използвате диаграма за измерване на прасеца, за да определите теглото. За да получите резултати с негова помощ, трябва да използвате рулетка, за да измерите дължината на тялото на телето и обиколката на гръдния му кош зад лопатките. В пресечната точка на тези индикатори в таблицата ще има приблизителна текуща маса.

Как да определите теглото на крава

За да се определи масата на възрастните, има няколко метода, базирани на телесни измервания. Моля, обърнете внимание, че гръдната обиколка винаги се измерва зад лопатките. Когато правите измерването, животното трябва да стои изправено, с успоредни крайници.

Можете да определите колко тежи един бик, като използвате проста формула. С рулетка измерете дължината на тялото от холката до началото на опашката и обиколката на гърдите. След това трябва да умножите тези числа и да разделите резултата на 100. Полученото число умножаваме по коефициента на корекция на породата (за млечни сортове е 2, за универсални и месни сортове - 2,5). Освен това, ако маслеността на индивида е по-висока от обичайната, към получената стойност се добавят още 5-10%, ако е по-ниска, същата сума се изважда.

За да разберете колко тежи една крава, се използва и методът на Klüver-Strauch. Както при изчисляването на теглото на телетата, това ще изисква специална таблица. В този случай се измерва обиколката на гръдния кош и наклонената дължина на тялото, тоест разстоянието от лопатката до задната част на бедрото. В пресечната точка на получените стойности таблицата ще посочи приблизителното тегло на животното.

Подобна таблица съществува специално за изчисляване на теглото на представители на черно-бели породи. За да го използвате, измерете обиколката на гърдите и корема в най-широката точка.

И накрая, регресионно уравнение може да се използва за изчисляване на теглото на крава. За да направите това, първо измерете обиколката на гърдите. Това число се обозначава с X, желаната стойност на масата на животното е Y.

• ако X е в рамките на 170-180 cm, тогава Y = X × 5,3 – 507;
• ако X е в рамките на 181-191 cm, тогава Y = X × 5,3 – 486;
• ако X е 192 см или повече, тогава Y = X × 5,3 – 465.

Разбира се, нито една от тези системи не може да даде точен резултат. В някои случаи грешката може да бъде 10-20 кг. Следователно, ако не е възможно да се претегли животното на реални везни, за точни изчисления е препоръчително да се използват няколко метода и след това да се сравнят резултатите.

Изходно тегло на месото

Разбира се, живото тегло на бик или крава винаги е много по-голямо от добива на месо и годни за консумация карантии. Този показател до голяма степен зависи от сорта - от млечни породи, след клане понякога можете да получите само 40% от месото, а от месни породи - до 80% или дори повече. Средно се смята, че ако една крава тежи по-малко от 500 кг, тогава добивът на месо ще бъде 60-65%, ако е повече, тогава 70-75%.

Можете също така да определите предварително приблизително колко тежи даден орган при всеки индивид.

Черният дроб е особено ценен сред карантия. Най-често теглото му достига 1-1,5% от общото тегло, тоест средно 6 кг за женска и 9 кг за мъжко. Друг вкусен продукт е езикът. Теглото зависи от възрастта и пола на индивида, максималното тегло е 2,5 кг с дължина 35 см. Популярен продукт телешко сърце, теглото му варира от 2-2,5 кг. Шкембе - от 15 до 30 кг. Мозъкът е от 350 до 400 г, а цялата глава е от 15 до 25 кг. Вимето се счита от мнозина за доста екзотичен продукт, но в редица области ястията, приготвени от него, са широко разпространени. При млечните крави този орган тежи до 30 кг, при месодайните и млечните крави - около 20 кг, при кравите за месо - 15 кг.

Предният крак обикновено е разделен на две части. Долната, тоест джоланът или джоланът, се стяга средно с 10-15 кг. Горна (лопатка) - 25-40 кг. Стилът на задния крак тежи 15-20 кг, крупата ( горна част) - 35-50 кг. Теглото на кожата на възрастна крава е 40-45 кг, на бик - 70-80 кг. Ако е доста дебел, може да се използва за производство на обувки или кожени изделия.

Когато кравата се е отелила, възниква въпросът: как да храним новороденото теле, така че да израсне силен и здрав бик? Сред животновъдите битува мнението, че телето в домашни условия няма да наддаде необходимото тегло.

Те смятат, че добитъкът не може да расте и да става по-силен и това е нерационално за домашните условия. Теглото на телето по месеци зависи пряко от това как и какво да го храните през различните периоди на отглеждане. Сега ще се опитаме да разберем как да храним бик, така че да наддава на тегло.

Следващата таблица ще покаже колко храна трябва да ядат младите животни от 2 до 14 месеца:

Телето се ражда с тегло около 30-40 кг. През първия месец от живота на бика трябва внимателно да изчислите диетата му и да го наблюдавате стриктно, защото това е най-уязвимият период за младите животни. Животните са чувствителни към инфекциозни заболявания, прасците бързо наддават на тегло и тепърва свикват външна среда. Всички системи на тялото им са преустроени за самостоятелно съществуване, храносмилателната системавсе още е слабо оформен и започва да се подобрява едва в периода 21 - 35 дни от момента на отелването, поради което се препоръчва да се хранят биковете изключително с млечни продукти през първия месец или, за предпочитане, директно от кравата. От майка си то ще получи всички необходими ензими за интензивен растеж и здравословно развитие. За да предотвратите диария (което не е необичайно за младите животни) и да ускорите наддаването на тегло на бик, можете да добавите „биовит“ и други витамини към храната.

В края на втория месец теглото на биците трябва да бъде около 60-80 кг. През този период можете бавно да добавяте към ежедневната си диета сено, пшенични зърнени храни, корени от картофи, сушена трева, изварено мляко и желе от овесени ядки. За здравето на биковете са необходими витамини D, E, A, които не се съдържат във фуража, но те присъстват в желе от овесени ядки. Трябва да храните бик често и малко по малко, за да наддава, и по-точно за един ден трябва да му се дадат около 550-600 g фураж и около 1 kg сено.

Започвайки от третия месец, трябва да знаете как да храните бик, така че да наддава на тегло. През този период биковете тежат около 100 кг, като в същото време се увеличава нуждата от големи количества протеин. За разлика от кравите, биковете не са избирателни в храната. Без значение колко се слага в хранилката, всичко ще бъде изядено без следа. Телето ще яде чисто нарязани плодове и зеленчуци, трици и сено. На тази възраст е много важно да започнете да премахвате млякото от диетата, за да преминете окончателно към изкуствено хранене до шест месеца. Това трябва да се направи, така че храносмилателната система на бика да се адаптира към сухата храна на възрастните и така телето да набира по-бързо необходимото тегло.

Характеристики на растежа и храненето на растящ бик от четири месеца до шест месеца

От четири месеца до шест месеца скоростта на хранене се увеличава от един килограм на ден до два. Ако лятно време, тогава можете да оставите телето да се пече на слънце, като го пуснете на паша за 2-3 часа. Препоръчително е да направите това рано сутрин, преди слънцето да започне да пече. Ако го пуснете през деня, по време на слънце, тогава трябва да изберете място в пасището, където има сянка и вода. Телетата обичат да са на слънце, но само за умерено време. През студения сезон и особено през зимата телетата също трябва да бъдат освободени, но в кошара под навес и не за дълго.

Първоначално тревата за хранене на биковете трябва да се изсуши, след което си струва бавно да преминете към прясна трева. Това се прави, за да не се превърне напълно нова диета веднага в стрес за тялото.

Трябва да действате постепенно, за да не предизвикате храносмилателни разстройства. И на шест месеца трябва напълно да преминете към диета без млечни продукти.

Възрастта на биковете е от шест месеца до една година

От седмия месец храненето се извършва само 3 пъти на ден с концентрат и фураж, но не забравяйте за комбинираните фуражи и сухото сено. Започвайки от тази възраст, биковете започват интензивен растеж, увеличаване на мускулната маса и развитието на опорно-двигателния апарат. Теглото им на 6-7 месеца обикновено е от 150 до 190 кг. Теле, което е било добре хранено от момента на отелването, изглежда високо и голямо до една година, а след една година расте на ширина.

Храненето на бик в периода от 8 до 12 месеца остава практически непроменено. Естествено, колкото по-голям е бикът, толкова по-зрял става той Повече ▼витамини и хранителни веществатой се нуждае. Ако храненето му не отговаря на нуждите му, той ще стане неактивен, бикът няма да наддава на тегло (което е важно, ако се угоява за клане), може дори да намали натрупаната преди това месна маса, което често може дори да доведе до фатален изход. При нормално хранене теглото на бика на една година е приблизително 400 кг.

Угояване на телета за месо

Има няколко начина за угояване на телета за месо, при които наддаването на тегло варира от 400 до 500 кг:

• Кратко - за 1,5 години интензивно хранене и грижи за животното теглото му може да достигне 400 кг или дори повече.
• Дълъг - този метод е по-бърз от предишния. Необходими са 7 – 8 месеца умерено хранене. В резултат на това бикът трябва да тежи повече от 500 кг. И месото се оказва сочно и мазно.
• Среден - междинен тип между къси и дълги. Диетата не трябва да бъде умерено изобилна, така че животното да не преяжда, но и да не гладува. И след 5-6 месеца теглото на добитъка достига 400-450 кг.

Някои също се интересуват от въпроса дали бикът може да бъде кастриран, ако се отглежда за месо. Възможно е, но си струва да запомните, че наддаването на тегло на бика ще бъде по-бавно, но месото ще бъде по-тлъсто и по-сочно.

Обичайно е да се коли бик на 15-18 месеца. Сред животновъдите се смята, че това е най-подходящата възраст за клане. По това време нетното тегло варира от 400 до 600 кг, а вкусът на месото зависи единствено от условията, в които е бил държан бикът, каква е била неговата диета и грижи. Струва си да храните бика правилно, така че да наддава на тегло.