Флоралната символика в японското ежедневие: поезията на ежедневието

Япония има удивителен, уникален и невероятно развит език на цветовете, който отдавна е обект на удивление и възхищение от специалисти в областта на изкуството и дизайна. Значения и асоциации и модерно приложениеразчита на цвета като историческа знакова система.

Цвят на думатана японски (iro) винаги е имало различно значение от това на руски - не е означавало „сянка“, а е било използвано като обръщение към на любим човек. Впоследствие, от първоначалната връзка между хората, думата цвят iro се трансформира в обозначение на чувства (към любима жена, например), след това в определение на всичко красиво и накрая красиви предмети, които започват да се описват с различни цветовеи нюанси.

За да разберем историята на появата на уникалната цветова символика на Япония, е необходимо да се обърнем към шинтоизма (системата от японски вярвания и светоглед). Според Шинто боговете, които са създали света - Изанами и Изанаги (първият мъж и първата жена, Ин и Йо - съпоставими с китайските Ин и Ян) са слезли на Земята и са създали японските острови.

Техни деца са красивата слънчева богиня Аматерасу, лунният бог Цукиеми, жестокият и буен бог на морето и вятъра - Сусаноо. Целият съзнателен свят беше разделен между тези богове: Аматерасу получи равнината на Високото небе.

Цукиеми управляваше царството на нощта.

и богът на вятъра Сусаноо получил равнини и морета.

За първи път цветно описание на световете, разделени между боговете, се намира в Коджики (древен сборник от японски митове): Горният свят (високото небе) е светъл, светъл. Съответстващите цветове са червено и бяло.

Среден свят - (тръстикови лехи) - природа, вятър, гора, планини. Цветове - син, зелен.

Долният свят (земята на мъртвите и духовете) е черен и жълт.

Така в древния японски език няма ясно описание на цвета, но критериите за цвят са строго разделени: яркост, тъмнина, чистота и прозрачност.

Оригинален японски цвят a - думите са черни, червени и бели. Думата червено идва от „цвета на утринното небе“. Бялото е „цветът на небето след зазоряване“. Черното е „цветът на нощното небе“. Два цвята твърдят, че са четвъртата дума: синьо-зелено „aoi“ (първоначално „awo“ синьо-зелено-жълто) и лилаво (тъмно червено-синьо).

Шинтоисткият култ и китайската традиция тълкуват значенията на някои цветове по различен начин, така че имаше някои разногласия и противоречия в използването на цветовете.
Някога японците са заимствали от китайците системата на основните цветове, но всички споменати цветове имат собствено име на японски, останалите се предават описателно.. - . например цвета на чая, цвета на бамбука Да припомним, че в китайска системаИмаше 5 основни цвята: син, червен, черен, жълт и бял.


Японците добавиха към тази система виолетово. Първоначално те избягваха да използват този цвят, защото... това беше производно, а не основно, но поради рядкостта на багрилото, както и спокойствието и спокойствието в сравнение с червеното (всъщност червено-виолетовото), люлякът стана символ на хора с висок статус и по-късно влезе в класацията система на японския съд.

Японското име на цвета е мурасаки. Тази дума идва от името на растението мурасаки врабче.

По този начин е разработена следната система 6 основенцветове в Япония: черно, бяло, червено, синьо-зелено, лилаво и жълто.

През 603гПринц Шотоку, базирайки се на китайската теория за 5-те елемента и конфуцианската етика, въвежда система от 12 административни ранга. Системата определя цвета на шапката за всеки ранг и също така въвежда забранени цветове, които само най-висшето благородство може да носи.
Имената на редиците са заимствани от конфуцианската етика - благодат ( 徳 ), филантропия (仁 ), учтивост (礼 ), вяра (信 ), задължение (義 ) и мъдростта (智 ). Всеки ранг отговаряше специфичен цвятв дрехите.
Таблицата с 12 стъпки с рангове е дадена по-долу.

Принц Шотоку:

Освен това системата въвежда забранени цветове (превод от японски):
Цвят смрадликаизползва се само за връхни дрехиИмператор на Япония. Беше забранен за използване от всеки друг освен от японския монарх. И до днес церемониалното японско облекло на императора при интронизацията му е боядисано само в този цвят смрадлика. Извлича се от плодовете на смрадлика (Rhus succedanea), японско восъчно дърво.


Седем допълнителни забранени цвята, които са инсталирани през X-XI век.
Бледозеленото е цветът на горното облекло на японския император. По изключение този цвят можели да носят наложниците и любовниците на монарха, които били 4-ти ранг дворцови служители, както и 6-ти ранг секретари на хазната.


Бледочервеното е цветът на връхните дрехи на бившия император на Япония.

Жълто-червеното е цветът на връхните дрехи на престолонаследника на Япония.

Тъмно лилавото е цветът на връхните дрехи на аристократите от 1 ранг.

Гардения е резервен забранен цвят, заместител на жълто-червения цвят. Произведен от плода на жасминова гардения (Gardenia jasminoides). Разрешение за носене от този цвятможе да бъде предоставено с императорски рескрипт.

Тъмночервеното е резервен забранен цвят, заместител на тъмно лилавото. Разрешението за носене на този цвят може да бъде дадено с императорски рескрипт.

Тъмният сапан е резервен забранен цвят, заместител на тъмно лилавото. Произвежда се от плодовете на Caesalpinia sappan. Разрешението за носене на този цвят може да бъде дадено с императорски рескрипт.


През 19 век, по време на периода Мейджи, забраната е премахната от всички цветя, с изключение на смрадлика, фаун и гардения.#v =onepage&q=japan%20color%20history&f=

Япония е оригинална и уникална страна. В продължение на векове тя се развива затворена за западната култура.

Разбира се, Япония има своя собствена език на цветята, основан на древните японски традиции. Нарича се Ханакотоба. Хана на японски означава цветя, символ на живота и любовта.

ХанакотобаИзползва се не само при аранжиране на букети цветя. Този език на цветята е дълбоко вкоренен в японската култура и традиции. Символи Ханакотобаможе да се види в много японски филми, карикатури и аниме. Например в известния филм Такеши Китано "Фойерверки"(международно заглавие на филма ХАНА-БИ: ХАНА- цветя, B.I.- пожар). Без знания ХанакотобаЗападната публика трудно разбира този филм.

И разбира се, Поздравителни картичкив Япония трябва да изберете, като вземете предвид Ханакотоба.

В тази тема ще се опитаме да говорим за символите на японския език на цветята Ханакотоба. Някои растения и цветя, използвани в Ханакотоба, са практически непознати за нас. Те растат само в Япония и Югоизточна Азия. Следователно е възможно "изгубени в превода". Като нашите велик поет: „...Извинете Шишков, не знам как да преведа.“

Сакура- доброта, учтивост, благородство.

Маргаритки- вяра, честност, обещание.

Кактус- страстно желание, похот, секс.

сутрешна славаили сутрешна слава, утринно сияние- измамни обещания.

Далия- добър вкус.

Ирис- добри новини, щастливи новини.

Лотос- далеч от вашата любов, чистота, целомъдрие.

жълт нарцис, или фалшив нарцисист- уважение.

Нарцис- самочувствие.

Хортензия- гордост, чувство самочувствие.

Хризантема жълта- императорски, върховен, величествен, великолепен.

Жълтата хризантема е цветето на императорите. Жълтата хризантема с 16 венчелистчета е изобразена върху печата на японския император. Орденът на хризантемата е една от най-високите награди на Япония. Хризантемата често се изобразява на японски монети и емблеми.
Цветето хризантема е символ на японските пилоти камикадзе.
Снимка: Одри.

Хризантема бяла- Истина.

Четирилистната детелина е символ на късмет не само в Япония, но и в почти всички западни страни.

Не ме забравяй- истинска любов.

Орлови нокти- щедър, великодушен, благороден.

японски орлови нокти ( Lonicera japonicaТунб.).

Карамфил- разочарование, разочарование.

Гардения- тайна любов.

гардения жасмин ( Gardenia jasminoidesГеорги)

Жасмин- приятелски настроен, приятен, елегантен, грациозен.

бял жасмин ( Jasminum officinale L.), било то лекарствено или истинско.

Японски жасмин или жълт жасмин (Жасмин месниХанс).

Теменуги- чувствителен, грижовен, внимателен, потопен в размисъл, замислен.

Теменугинаречен виолетов трикольор ( Виола триколо r L.) на снимката вдясно и виолетово Wittrock ( Виола х Витрокиана Gams ex Hegi).
Снимка: Cbaile19.

Сладък грах- довиждане, довиждане!

Сорт сладък грах "Painted Lady".

Върбинка- сътрудничество, взаимодействие, сътрудничество, последователност.

Виолетово- честност.

Ароматна теменужка ( Виола оторатаЛ.)

Анемонияили Анемония- искреност, честност, прямота.

Японска анемона или анемона Хубей ( Anemone hupehensisвар. японика Thunb.)

Хибискус- привързан, нежен.

китайски хибискус (Hibiscus rosa-sinensis Л.).
Сорт "Киото червено".

Камелия червена- любов.

Camellia japonica ( Камелия японска L.) сорт "Somersby".

Камелия жълта- страстно желание, желание.

Камелия японски сорт"Жълтото на журито".

Камелия бяла- очакване.

Camellia japonica сорт "Wark's White Single".

Божур- смелост, храброст.

Сорт божур "Mons. Jules Elie"

Мак червено- весел, шегаджия.

Бял мак- радост, забавление, празник.

Маково жълто- успех.

Имел/падубили Холи- в търсене, чакане (което означава търсене на „сродна душа“ за самотен човек).

имел ( Вискум албумЛ.).

Холи Холи ( Ilex aquifoliumЛ.).

циния- преданост и вярност.

Момина сълза- скъпа, любима, влюбена.

Фрезия- млад, млад, детински, детински, несериозен.

Фрезиясимволизира детството и младостта.

Лилия бяла- чистота, целомъдрие.

Снежно бяла лилия ( Lilium candidumЛ.)

Лилия портокал- омраза, отмъщение. Този, който ви дава оранжевата лилия, ви мрази и иска да ви отмъсти.

Лилия луковична ( Лилиум bulbiferumЛ.)

Тигрова лилия- богатство, изобилие.

Тигрова лилия ( Lilium lancifolium Thunb.)

Тигрова лилия сорт "Flore Pleno" в Цветна градинаЦветна градина на префектура Осака, Осака, Япония.

Женско биле, червена паякообразна лилия, възкръснала лилия- никога повече няма да се срещнем, забрави за мен, отказ, примирение, самота.

Червен паяк лилия ( Lycoris radiataБилка.).

Червен паяк лилия - невероятно цвете. Когато цветята цъфтят ликорис, листата му падат. И обратно, когато листата растат, цветята увяхват. Този имот ликориспороди много легенди в Япония и Китай. Един от най-известните китайски легендиО ликорисразказва за двама елфи Манджу (който пазеше цветята) и Сака (който пазеше листата). Не знам кое беше момче и кое момиче. И не съм сигурен дали има елфи в Китай, но те бяха някакви страхотни китайски същества. И тогава един ден от любопитство те напуснаха постовете си, напуснаха защитените растения, срещнаха се и се влюбиха от пръв поглед. Но Бог не хареса тяхното умишлено действие. Той решил да ги накаже, разделил нещастната двойка влюбени и наложил ужасно проклятие: цветята Манджу никога да не срещат листата на Сака.

Някои други стари японски легенди казват, че ако човек скъса с някого, когото вече не може да види отново, тогава по-нататък житейски пътще цъфтят цветя червена паякообразна лилия. Благодарение на тези тъжни легенди, ликорисв Япония често се използва на погребения и се засажда в гробищата. Популярно японско заглавие червена паякообразна лилия- Хиганбана. Смята се, че тези цветя украсяват живота и освежават съществуването. отвъдното.

Червен паяк лилия- Много красиво цвете. В Япония се използва като декоративно растение, за украса на паркове и градини. цъфти ликорисобикновено в дните на есенното равноденствие.

Червено лале- благотворителност, милост, доверие, вяра, надежда, слава, слава.

Жълто лале- несподелена любов.

ресни жълто лалеСортове "Хамилтън".

Магнолия- истински, естествен, нормален, спокоен, повечето правилният човек.

Magnolia obovate или Magnolia japonica largeleaf ( Магнолия обоватаТунб.). Снимката е направена в Токио (град Мачида, Токио, Япония).

Лавандула- верен, предан, правдив, надежден.

Лавандулови полета в Накахурано, Хокайдо, Япония.

Еделвайс- смелост, сила, власт.

На снимката вдясно: японски еделвайс ( Leontopodium japonicumМикв.)
Снимка: Σ64.

Знаеш ли това:
長月 (нагацуки)9-ти лунен месецв Япония се нарича - месец на хризантемите.
菊 (кику) - Този йероглиф в Япония означава хризантема. И те също имат слънце.Следователно можем да кажем, че в Япония има две слънца - едното на небето, другото на земята).

23 септемвриЗемята заема строго вертикално положение спрямо Слънцето, което от своя страна пресича небесния екватор и преминава от северното полукълбо в южното. По същото време в тези части на света започва астрономическата есен (на север) и астрономическата пролет (на юг). На този ден продължителността на деня и нощта на цялата Земя е еднаква и равна на 12 часа..
秋分の日 (шубун не здравей) - Ден на есенното равноденствиеОфициален празник в Япония, честван от 1878 г.

Тогава той е гравиран върху острието на скъпоценната сабя на императора, а малко по-късно върху императорския печат и дрехи.
През 1888 г. е създаден „Орденът на хризантемата“, който през цялото си съществуване е присъден само на трима души.
През 1910 г. хризантемата е обявена за национално цвете на Япония.
Япония няма официален герб, но корицата на японския паспорт е украсена с хризантема.
Хризантемите са изобразени и на японски монети.

Има специално отгледана зеленчукова хризантема - Chrysanthemum coronarium L.
листанейните са подобни на морковените - издълбани, ажурни, светлозелени на цвят. А цветякато лайка - с бели или жълти листенца.

Цветовете и листата на хризантемите са чудесна храна.
Те се използват като храна за подобряване на здравето от няколко века и не само в Япония. Известно е, че хризантемата подхранва не само тялото, но и душата. Тези цветя „устояват на дъха на есента и побелелите коси на зимата“, те помагат на човек да оцелее в сурови времена, да съхранява и запазва жизнеността.
Младите листа и цветове на едногодишната зеленчукова хризантема, които съдържат много полезни вещества. Особено полезни са младите листа в началото на пролеттаили късна есен. Те ядат цветя и листа от хризантема малко по малко: това е напълно достатъчно за подобряване на здравето.

Ядливите листа на растителната хризантема в Япония се наричат ​​шунгику.. Те имат интересна приятна миризма и пикантен вкус, който украсява всяко ястие (варят се няколко минути, добавят се малко сол, изцеждат се, нарязват се на ситно и се сервират с подправки). От листата на растителна хризантема можете да приготвите вкусна салата, подправка за месо или риба, картофено пюре и сандвичи. Те придават пикантен вкус на омлети и ястия с яйца. Те могат да бъдат изсушени, смлени и използвани в изсушен вид като здравословна и приятна подправка за храна.

Венчелистчета- имат прекрасен аромат и се смесват с чай, ликьори и вина. Японците отдавна имат обичай да пият запарка от цветя, стъбла и листа на хризантеми с оризова вода.

Душата си почива и се лекува само с възхищение на цветята на хризантемите.
Хризантемите са символ на радост и смях. Смята се, че хризантемите носят щастие, успех, късмет и имат способността да предпазват от болести и нещастия. Според древната традиция листенце от хризантема все още се поставя на дъното на купа за саке, за да живее дълъг и дълъг живот. здравословен живот. Японците вярват, че росата, събрана от хризантемите, удължава живота. С кърпа, напоена с росата на хризантемите, Японски красавициизбърса лицето, за да запази младостта и красотата.

Хризантемата не е само за японците вълшебно цветедълголетие, но и предвестник на есента.
В японския град Нихонмацу през есента се провежда изложба на кукли ниньо, изработени от живи хризантеми.

Традиционно няколко души работят върху създаването на една кукла.
Образът на бъдещата кукла е създаден от художник-дизайнер - Догу-чо. Основата на тялото на куклата ( дървена рамка), главата, ръцете и краката на куклата са направени от кукловода - Нингьо-ши. След това тялото на куклата се оформя с бамбукови матрици и оризова трева. „Този, който покрива тялото с хризантеми“или Кику-ши.
Самите цветя за кукли не се режат, а се изкопават с корените и корените внимателно се увиват във влажен мъх. Отвътре куклата е пълна с корени и стъбла на растения, а отгоре се оказва облечена в стотици красиви цветя.

Хризантеми. Цветя

Хризантеми. Снимки/Картини

Варвара Грищенко

Людмила Гурар

Заа Шахазова-Абдулаева

Хризантемимирише на есен. Техният студен, горчив аромат говори за идващата зима. Но светло слънчеви цветядокато първият сняг ни позволи да запазим лятото в градината...

Карл Линей нарече това растение „златно“ ( хризос) "цвете" ( anthemos). И той не беше оригинален. Защото в Япония, откъдето тези цветя са дошли в Европа, те са били наричани просто „ Кику“ – „Слънце”. От слънцето, както разказва древната легенда, произлязъл японският народ, ямато, „хората на слънцето”...

Деветият месец от годината лунен календара деветият ден от този месец се нарича "хризантема". Вярва се, че цветята, набрани на този ден, имат магическа сила: връщат младостта и здравето. От есенни цветя и борова смола се приготвя мистериозен лек, чиято употреба предпазва от старост. Напоен с листенца от хризантема, той удължава живота до 8000 години (???): Хасенен- “много години”, “вечност”...

Kikkamonsho - стилизирано златисто цвете от хризантема с 16 двойни венчелистчета - е емблемата на Императорския дом на Япония. Японското име за този символ е ???? ( кикукамоншо / кикамоншо) - „герб под формата на цвете от хризантема“ или????? ( яе-джуроку-кику) - „осемслойна“ или „хавлиена“ хризантема с 16 венчелистчета.

Фигура на японския император ( тено??) е бил свещен: обвит в мистична аура, той никога не е ставал обект на картинно или словесно изобразяване. От незапомнени времена императорът не напуска столицата, не пътува и не действа като върховен главнокомандващ по време на военни действия. Главна функцияТено е престой в двореца – в свещения център на шинтоизма. Той е първосвещеник, почитали го като живо божество, но бил длъжен да поддържа ритуална чистота и затова не се докосвал до светските дела. Самият факт, че той е на трона, беше най-сигурната гаранция, че нещата в държавата вървят както трябва...

Tenno heika banzai

В основата на японския патриотизъм беше предаността към императора - не към родината, а към личността:

и аз ще умра
И всички мои роднини, врагове, приятели -
Всичко е смъртно на земята.
Но самата земя и небето няма да умрат,
А синът на Небето е божественият тено...

Титлата „Микадо“, с която императорът беше по-известен в Европа, означаваше „Високата порта“ и беше името на японското правителство, никога не прилагано от самите японци към личността на суверена (илюстративно съвпадение: официалната титла на правителството на Османската империя беше „Високата порта“, от френското „La Sublime Porte“, което от своя страна беше буквален превод на арабското „Баб-и-Али“ - „Високата порта“. , отново не името на самия султан, а длъжността на великия везир).

Императорът на Япония не е имал фамилия поради длъжността управляваща къщав страната беше толкова уникален и силен, че той просто не се нуждаеше от фамилия. Династията е била непрекъсната в продължение на хиляда и половина години - не е чудно, че един от символите на дълголетието стана емблема на монарха. Хризантемата е цвете, с което се свързват надежди за дълъг живот...

Официално стилизираното изображение на цвете хризантема с 16 венчелистчета е признато за герб на управляващата императорска къща през 1869 г. със заповед на правителството Мейджи. И през 1871 г. е издаден указ, който осигурява привилегията на императорската къща да използва символа: изображението на хризантема се счита за свещено, правото върху него, по-специално, да носи дрехи с модел на цвете с 16 венчелистчета , принадлежал изключително на членове на императорското семейство.

Разбира се, европейските гербове изглеждат по-впечатляващи от лаконичните японски. Въпреки това, нито по дизайн, нито по историческо значение„монс” (както се наричат ​​семейните гербове в Япония) не отстъпват по нищо на символите на Европа. Те са по-семпли, но естетически по-елегантни и изискани. Японците измерват красотата с помощта на концепции, които се коренят в древната религия Шинто и будистката философия. Всичко, което е неестествено, не може да бъде красиво. В допълнение, това е липсата на нещо претенциозно, закачливо, умишлено, тоест в съзнанието на японците, вулгарно. Това е красотата на обикновеното, мъдрата сдържаност, красотата на простотата...

Смята се, че японският император Суико (554-628) е първият, който се сдобива със собствени символи, който нарежда военните му знамена да бъдат украсени с определен дизайн. Една от първите хроники на страната, „Nihonshoki“, разказва за това. Според експертите по японската хералдика има само шест основни тематични разновидности на моните: растения, животни, природни явления, предмети, направени от хора, абстрактни рисунки и йероглифи. Най-често срещаните бяха изображения на цветя, дървета, листа ... Достатъчно беше леко да се промени моделът, например да се добавят няколко вени в дизайна на лист от растение, венчелистче в съцветие, да се направи една или друга характеристика на шаблона по-широк и получавате нов модел...

Не е съществувал в Япония и не съществува и до днес държавен герб: символът на Родината се свързваше с личния моном на императора...

Често можете да намерите по-просто изображение: цвете от хризантема с 11 венчелистчета ( juichikiku), и показано от обратната страна ( rimen juichikiku), или много по-значимо хералдическо изображение на цвете с четиринадесет венчелистчета - подобен герб, под формата на стилизирана хризантема с 14 венчелистчета ( джушикику), членовете на императорското семейство са имали право да използват. От 14 век за специални военни заслуги. Особено изтъкнати генерали също получиха честта да използват този герб.

Американски адмирал, служил във военноморското разузнаване, пише в мемоарите си: „ Събрахме се в хола в оживено предвечерно настроение. Забелязах, че капитан 3-ти ранг Джо, един от помощниците на Ямагучи, седеше на маса, върху която лежеше сребърна табакера с гравиран върху нея герб на императорското семейство: четиринадесет листенца от хризантема около кръг, символизиращ изгряващото слънце. (Самият император имаше герб с шестнадесет венчелистчета, докато други членове на императорското семейство бяха ограничени до четиринадесет). Видях как погледът му се плъзна по красивата сребърна табакера и се спря на листенцата. Внезапно го обзе напрежение и той се изправи на стола си; По лицето му не беше останала и сянка от добродушно снизхождение; сега то изразяваше сериозно внимание, почти преданост. Той сякаш не вярваше на очите си. След това, повишаване показалец, започна да брои листенцата: едно, две, три... дванадесет, тринадесет, четиринадесет. Гербът на императорското семейство!
Когато стигна до четиринадесетото листенце, на лицето му се появи израз на особена тържественост, ръцете му паднаха на коленете и, седнал на стола, той се поклони дълбоко на табакерата си» …

В Япония хризантемата е национално цвете, символ на императорска власт, чест, смелост, благородство, щастие и мъдрост. Изображението на хризантемата украсява националния флаг на Япония, имперските емблеми, пощенските марки и монетите. Най-високото отличие на Япония - Орденът на хризантемата - се присъжда само на лица с императорска и кралска кръв, герои и глави на чужди държави. и е от злато и има 2 степени: на верижка и на голяма лента

Япония дори дължи произхода си на хризантемата. Според легендата в древността Китай е бил управляван от жесток император. Един ден той чул слух, че отвъд морето, на остров, расте вълшебно цвете - хризантема. От сока на това цвете може да се приготви еликсир на дълголетието. Но само човек с чисто сърце и добри намеренияможе да откъсне цвете. Императорът и неговите придворни имаха черни и зли сърца, а вместо него императорът изпратил на острова триста млади момчета и момичета. Но никой от тях не се върнал при императора: омагьосани от красотата на острова, те основали нова държава - Япония.

Хризантемата в Япония е не само обичана, но и почитана. Изображението на хризантема с 16 венчелистчета е свещено; само членовете на императорския двор имат право да носят дрехи с такъв дизайн, а императорът се нарича „господар на трона на хризантемите“.

През 1888 г. е създаден „Орденът на хризантемата“, който през цялото си съществуване е присъден само на трима души.

През 1910 г. хризантемата е обявена за национално цвете на Япония.
Япония няма официален герб, но корицата на японския паспорт е украсена с хризантема.

Хризантемите са изобразени и на японски монети.

Има и специално отгледана зеленчукова хризантема - Chrysanthemum coronarium L. Листата й са подобни на моркови - издълбани, ажурни, светлозелени на цвят. А цветовете са като лайка – с бели или жълти листенца.

Цветовете и листата на хризантемите са чудесна храна. Те се използват като храна за подобряване на здравето от няколко века и не само в Япония. Известно е, че хризантемата подхранва не само тялото, но и душата. Тези цветя „устояват на дъха на есента и побелелите коси на зимата“, те помагат на човек да оцелее в сурови времена, да съхранява и запазва жизнеността.

За храна се използват млади листа и цветове на едногодишната зеленчукова хризантема, които съдържат много полезни вещества. Младите листа са особено полезни през ранна пролет или късна есен. Те ядат цветя и листа от хризантема малко по малко: това е напълно достатъчно за подобряване на здравето. Ядливите листа на растителната хризантема в Япония се наричат ​​шунгику. Те имат интересна приятна миризма и пикантен вкус, който украсява всяко ястие (варят се няколко минути, добавят се малко сол, изцеждат се, нарязват се на ситно и се сервират с подправки). От листата на зеленчуковата хризантема можете да приготвите вкусна салата, подправка за месо или риба, картофено пюре и сандвичи. Те придават пикантен вкус на омлети и ястия с яйца. Те могат да бъдат изсушени, смлени и използвани в изсушен вид като здравословна и приятна подправка за храна. Венчелистчетата имат прекрасен аромат и се смесват с чай, ликьори и вина. Японците отдавна имат обичай да пият запарка от цветя, стъбла и листа на хризантеми с оризова вода.
Душата си почива и се лекува само с възхищение на цветята на хризантемите.
Хризантемите са символ на радост и смях. Смята се, че хризантемите носят щастие, успех, късмет и имат способността да предпазват от болести и нещастия. Според древната традиция листенца от хризантема все още се поставят на дъното на купа за саке, за да живеят дълъг и здравословен живот. Японците вярват, че росата, събрана от хризантемите, удължава живота. Японските красавици избърсвали лицата си с кърпа, напоена с роса от хризантема, за да запазят младостта и красотата.

За японците хризантемата е не само вълшебно цвете на дълголетието, но и предвестник на есента.

В японския град Нихонмацу през есента се провежда изложба на кукли ниньо, изработени от живи хризантеми.

Традиционно няколко души работят върху създаването на една кукла.
Образът на бъдещата кукла е създаден от художника-дизайнер - Догу-чо. Основата на тялото на куклата (дървена рамка), главата, ръцете и краката на куклата са изработени от кукловода - Ningyo-shi. След това тялото на куклата се оформя с бамбукови матрици и оризова трева „Този, който покрива тялото с хризантеми“ или Кику-ши.
Самите цветя за кукли не се режат, а се изкопават с корените и корените внимателно се увиват във влажен мъх. Отвътре куклата е пълна с корени и стъбла на растения, а отгоре се оказва облечена в стотици красиви цветя.