Изработка на бъчва за вино със собствените си ръце. Как да направите дървена бъчва със собствените си ръце чертежи. Изработка на метални обръчи за вани

С какво може да се сравни например краставица или домат, мариновани в дъбова каца? А в бъчва от липа медът и ябълковият сок се съхраняват перфектно и можете да направите квас в нея. И накрая, дъбова вана с лимоново или лаврово дърво днес няма да разваля интериора дори на градски апартамент. Просто не можете да намерите тези прости продукти нито в магазина, нито на пазара. Но можете сами да направите варел и въпреки че тази задача не е лесна, любителският занаятчия е напълно способен да се справи с нея.

Нитове

На първо място, трябва да изберете дърво. Дъбът и борът не са подходящи за съхранение на мед - медът потъмнява в дъбова бъчва, но в чамова бъчва мирише на смола. Тук имаме нужда от липа, трепетлика, чинар. Топола, върба и елша също ще направят. Но за ецване, ецване или накисване по-добре от дъбняма нищо - такъв варел ще служи десетилетия. За други нужди можете да използвате острица, бук, смърч, ела, бор, кедър, лиственица и дори бреза.

Обикновено долната част на ствола на старите дървета се използва за нитове; Но калайджия ще избере заготовки от обикновени дърва за огрев и ще адаптира тънък ствол към работата. Най-добре е нитове да се правят от сурово дърво. Първо, дънерът - той трябва да е с 5-6 см по-дълъг от бъдещия нит - се разделя наполовина, леко почуквайки дънера върху дупето на брадвата. След това всяка половина отново се разделя на две части и така в зависимост от дебелината на чука (фиг. 1), докато накрая се получат заготовки с ширина 5-10 cm (за детелината - 15 cm) и дебелина 2,5-3 cm. Просто се опитайте да запазите разделянето радиално - това ще предпази занитването от напукване в бъдеще.

Нарязаните парчета се сушат в помещение с естествена вентилация най-малко един месец. За да ускорите процеса, можете да използвате сушилня. Изсушеният детайл се обработва с плуг или шерхебел и ренде. Първо се рендосва външната повърхност на занитването. В този случай, за да проверите кривината на повърхността, трябва предварително да направите шаблон (фиг. 2), като го изрежете от тънка дъска според готовия продукт. След това страничните повърхности се рендосват, като също се проверява тяхната кривина спрямо шаблона.

Занитването може да бъде тръбно - при което единият край е по-широк от другия, и цевно - с разширение в средата. Големината на тези разширения определя конусността на ваната и изпъкналостта на централната част на цевта. Достатъчно е съотношението между най-широката и най-тясната част на нита да е 1,7-1,8 (фиг. 3).

Обработката на страничната повърхност завършва с фугиране. По-удобно е да направите това, като преместите детайла по протежение на фугите (фиг. 4). На следващия етап обработваме вътрешната (по отношение на готовата цев) повърхност на дъгата, като отрязваме излишната дървесина с равнина или дори с брадва (фиг. 5). След това дъгата на цевта може да се счита за готова, но дъската на цевта все още трябва да се изтъни до 12-15 mm в средата (фиг. 6). Не се бъркайте от факта, че нитовете могат да имат различни ширини - ние вземаме най-доброто, което можем от всяко парче.

Обръчи

Обръчите за варели са изработени от дърво или стомана. Дървените не са толкова издръжливи и са сто пъти повече караници, така че е по-добре да използвате стоманени. Обръчите са изработени от горещовалцована стоманена лента с дебелина 1,6-2,0 mm и ширина 30-50 mm.

След като измерихме цевта на мястото, където обръчът е опънат, добавяме двойна ширина на лентата към това измерване. С помощта на чук огъваме детайла в пръстен, пробиваме или пробиваме отвори и монтираме нитове от мека стоманена тел с диаметър 4-5 mm (фиг. 7). Единият вътрешен ръб на обръча трябва да се разшири, като се удря със заострения край на чук върху масивна стоманена стойка (фиг. 8).

В зависимост от разположението им върху продукта, обръчите се разделят на обръчи за пердах - централния обръч на цевта, сутрешни обръчи - най-външните обръчи и обръчи за врата - междинните обръчи.

Сглобяване

Една баба донесе разпадаща се вана на майстор с молба да я сглоби отново. Том никога не беше трябвало да прави това преди, но не отказа на възрастната жена. Измислих следното: хвърлих въже на пода и наредих нитовете върху него един след друг. После ги притисна с възглавници и дръпна краищата на въжето заедно. Постепенно премахвайки възглавниците, събрах външните нитове и ги закрепих с обръч.

Coopers улесняват...

Продуктът се монтира върху всяка равна повърхност. Първо, два нита са прикрепени към обръча един срещу друг със специални скоби, огънати от обръчно желязо (фиг. 9). След това, като закрепим нитове към единия от тях, ще стигнем до другия, който ще затегне сглобената половина на цевта. Продължете да сглобявате, докато нитовете запълнят целия периметър на обръча.

Леко почуквайки обръча с чук, го поставяме и проверяваме дали ръбовете на нитовете се събират плътно. За да постигнете контакт между нитовете по цялата странична повърхност, трябва да добавите нит или да извадите допълнителен и след това да инсталирате постоянен обръч. Между другото, ако промяната на броя на нитове не даде желания ефект, просто трябва да стесните един от нитове или да замените тесния с по-широк.

След като изравните краищата на рамката с леки удари на чук, поставете средния обръч и го натиснете, докато спре с чук (фиг. 10).

След като поставихме рамката върху равна повърхност, ние описваме линията на рязане с молив с помощта на блок (фиг. 11). След като монтираме сутрешния обръч, отрязваме рамката на 2-3 мм от нея и почистваме краищата на нитовете с равнина. Правим същото и с другия край на рамката.

Когато правите буре, след закрепване на лука, врата и сутрешния обръч от едната страна, първо трябва да се затегне другата страна. Купърс има за това специално устройство- иго. Домашен майсторможе да използва кабел, въже, верига или тел за същите цели. Можете да завържете примка и да я запушите или да затегнете краищата на кабела с лост (фиг. 12).

Не е необходимо сърцевината да се запарва или вари, както препоръчват някои експерти, преди да се стегне. Понякога обаче се случва нитът да не се огъне по цялата си дължина, а на едно място и затова да се спука. Но в такива случаи бъчварят ще предпочете просто да направи нова дъга.

Доня

Сглобената рамка се почиства отвътре с равнина или шерхебел, а краищата на рамката се почистват с гърбава равнина (фиг. 13).

Сега трябва да направите жлеб в рамката (фиг. 14). Фрезата на инструмента може да бъде направена от обръч или дори по-добре от острие на трион. Дълбочината и ширината на жлеба трябва да бъде 3 mm (Фигура 15).

Първо се сглобява долен щит от сладка детелина с рендосана външна страна и съединени странични повърхности (фиг. 16). Детелината се закрепва с пирони, както е показано на фигурата, за които предварително се пробиват гнезда с дълбочина 15-20 мм. Радиусът на бъдещото дъно се намира като страната на правилен шестоъгълник, вписан в кръга на сутрешния жлеб на рамката на цевта. Въпреки това, трябва да изрежете дъното с марж, отклонявайки се от предвидения кръг с 1-1,5 mm. След почистване с Шерхебел от ръба на дъното (фиг. 17) се изрязват фаски, така че на три милиметра от ръба дебелината на дървото да е 3 мм - това е необходимо за плътността на връзката между дъното и касата. в сутрешния жлеб (фиг. 18).

Правим първото монтиране - след като разхлабихме обръча, поставяме дъното, като вкарваме едната му страна в жлеба и след това леко удряме останалата част с чук. Ако дъното е стегнато, трябва допълнително да разхлабите обръча, а ако е твърде хлабаво, затегнете го.

След като напълните обръча, уверете се, че няма празнини. Идеален резултат рядко се постига от първия път. Дори пукнатините да не се виждат на око, можете да ги откриете, като налеете малко вода в цевта. Ако тече между нитовете, това означава, че дъното е твърде голямо и трябва леко да се рендоса. По-лошо е, ако водата изтече през дъното или през жлеба на устата. След това ще трябва да разглобите рамката и да стесните един от нитове.

Преди да монтирате второто дъно, в него трябва да се пробие отвор за пълнене с диаметър 30-32 mm. Щепселът е направен, както е показано на фиг. 19, височината му не трябва да бъде по-малка от дебелината на дъното, но щепселът не трябва да излиза извън равнината на ръба на рамката.

Колко време издържа една бъчва?

На първо място, зависи от условията на работа. Но е важно да запомните, че боядисването на контейнери за пълнене маслена бояне трябва да се използва: запушва порите, което допринася за гниенето на дървото. Препоръчително е да боядисате обръчите - те няма да ръждясват. За декоративни цели варел или вана за цветя могат да бъдат обработени с морилници.

Придава кафяв цвят на дъба гасена варсмесен с 25% разтвор на амоняк. Черно – решение железен сулфатили инфузия на железни стружки в оцет за 5-6 дни.

Отвара от коренищата на горчивина (Asperula odorata) оцветява липата и трепетликата в червено. Отварата придава червено-кафяв цвят люспи от лук, кафяво - плодова отвара орех. Тези бои са едновременно по-ярки от химическите и по-стабилни.

Също така е важно да запомните, че дървото се запазва по-добре при постоянна влажност. Следователно сухите контейнери винаги трябва да се поддържат сухи, а насипните продукти – пълни с течност. И двете не могат да бъдат поставени директно на земята. По-добре е да поставите тухла или дъска под цевта, отколкото впоследствие да се отървете от гниене чрез рязане на камбаните.

В днешно време варелът има не само практична функция. Днес те се използват за съхранение на течности или нещо друго. складове, във винарски изби и др. Те започнаха да се правят за декоративни цели сравнително наскоро. При умело боравене могат да се използват за украса. градински парцел, както и под формата на мебели: столове, маси, бар плотове и др.

Дори една доста износена цев може да бъде възстановена и използвана за други цели. Това, разбира се, изисква доста въображение. Също така трябва да вземете предвид състоянието му, така че материалът да не изсъхне твърде много с течение на времето, в противен случай всички усилия ще се окажат неуспешни по време на първата му работа. Всъщност има много идеи как да превърнете такъв контейнер в нещо по-функционално или красиво. Например, в градината можете да създадете мини-цветна леха върху него и то на няколко нива. Или направи интересна масаили пейка. Можете дори да организирате фонтан в тях, но няма да продължи дълго, ако дървото не е правилно обработено: под въздействието на водата може бързо да загуби както естетическия си вид, така и силата си. Някои занаятчии адаптират варел за мивка: за тази цел, горна частвмъква се мивка и вътре в цевта е монтирана тръба.

Как да направите дървена бъчва със собствените си ръце

Преди да започнете да правите варел със собствените си ръце, трябва да вземете решение за материала. Използва ли се обикновено за тази цел? Направи си сам варел

Преди да монтирате цевта, първо трябва да направите праговете. Това са дървени дъски, които са изрязани от ствол на дърво. Те могат да бъдат направени и чрез цепене на дървени блокове. Нарязаните, като правило, са по-здрави от разцепените, тъй като не винаги е възможно правилно да се разцепи трупът и поради това може да се загуби част от силата.

Отдавна е обичайно да се закрепват праговете в една конструкция с помощта на метални обръчи, които са изработени от издръжлива листова стомана. За да направите цевта още по-издръжлива, можете допълнително да ги заковате. Броят на обръчите зависи от височината на цевта, но по правило има поне три.

Последната стъпка е инсталирането на дъното. След като се монтира на бухала, за закрепването му се поставя обръч, който също се заковава допълнително за по-голяма здравина.

Как да си направим бар у дома от стара дървена бъчва

Всъщност има много възможности за варелни минибарове. Това може да бъде вариант с входна врата, или едно отваряне отгоре, или с отворена врата. вътрешно пространствос рафтове за съхранение на напитки. Кой се счита за най-добрият е трудно да се каже. Всичко зависи от вкусови предпочитания.

барел бар

Преди да започнете да правите бар от варел, трябва да почистите старо дърво. Това трябва да се направи както отвътре, така и отвън. Преди това трябва да премахнете всички обръчи, с изключение на този, който държи дъното. След това те се поставят съвсем лесно и можете да ги преместите надолу до желаното ниво с помощта на чук. След това ръбовете се подравняват както отдолу, така и от другата страна. Засега оставяме една част отворена. След това обръчите се обработват със специално съединение, така че металът да не стане ръждясал по-късно. Ако е необходим преден отвор, маркирайте местоположението му и го изрежете.

Инструкции

Първо изберете дървесината в зависимост от вашата цел. За съхранение на мед са подходящи липа, трепетлика, топола, върба, елша. Дъбът е най-подходящ за ецване, ецване или накисване. За други нужди се използват бук, смърч, ела, бор, кедър, лиственица или бреза.

Заготовките или нитове се правят от сурово дърво, от долната част на багажника. Разделете радиално парчето дърво, което е с 5-6 см по-дълго от бъдещата дъга, на заготовки с ширина 5-10 см (за сладка детелина 15 см) и дебелина 2,5-3 см. След това поставете заготовките за месец или повече помещение с естествена вентилация за сушене.

Обработете изсушените детайли с плуг и рендос, първо отвън, като проверите кривината с помощта на шаблон, взет от готовия продукт. След това обработете страничните повърхности с фуги, като също вземете предвид кривината според шаблона, и вътрешните повърхности, за да намалите дебелината в средата, с брадва.
За конусността на ваната и изпъкналостта на цевта размерът на разширенията на дъгите има съотношение 1,7-1,8 между най-широката и най-тясната част. За вана долният край е по-широк, за бъчва средата на дъгата е по-широка.

За да направите обръчи, вземете горещо валцована стоманена лента с дебелина 1,6-2 mm и ширина 30-50 mm. За да изчислите дължината на бъдещия обръч, добавете два пъти ширината на лентата към размерите на цевта на мястото на замазката. Огънете лентата на пръстен, пробийте или пробийте дупки и занитвайте с мека стоманена тел с диаметър 4-5 мм.
Разширете единия ръб на всеки обръч с чук върху наковалня. Въз основа на разположението им върху цевта обръчите се наричат, както следва: централният е „лук”, най-външният е „сутрин”, междинният е „врат”.

Сглобете върху равна повърхност, като притиснете два нита един към друг към сутрешния обръч. След това един по един поставете следващите нитове, като сглобите първата половина на цевта, а също и втората половина. Почуквайки с чук, спускаме обръча до тясна връзказанитени ръбове.
Ако има празнина, в която последната дъга няма да влезе, не се страхувайте да я подрежете до желаната ширина или премахнете друга тясна дъга и поставете широка.

Подрежете краищата на рамката с чук, поставете обръча за лук и го натиснете навътре, докато спре да използва чук. С нивото на основата затегнете другия ръб на рамката с примка за въже с лост. След като инсталирате втория сутрешен обръч, изравнете краищата на нитовете с гърбава равнина, на 2-3 мм от обръчите.
От единия ръб на рамката направете с хоросан жлеб с дълбочина и ширина 3 mm вътре, в който впоследствие ще поставите дъното.

Сглобете дъното от дъски, монтирани по краищата, като ги закрепите заедно със скоби и след това ги изрежете по предварително начертан кръг. Поставете дъното след леко разхлабване на обръча, регулиране на стегнатостта на поставяне и натискане с леки удари на чука. Второто дъно също се поставя от другата страна, с единствената разлика, че в него първо се пробива отвор за пълнене с диаметър 30-32 mm, към който се поставя тапа.

Дървената бъчва е най-добрият съд за съхранение на вино и различни туршии, тъй като дървото е екологично чисто чист материал, запазвайки вкуса и полезността на продуктите. Тази незаменима вещ за бита можете да закупите готова, но ако имате свободно времеи желание, тогава, използвайки нашите съвети, да направите варел със собствените си ръце няма да е трудно.

Занаятчиите, които правят бъчви, се наричат ​​бъчвари, а процесът на създаване на контейнери се нарича бъчварство. Това е вид изкуство, което произхожда от Древна Гърция, но колкото и да е странно, технологията се е променила малко оттогава и дървените контейнери все още са популярни, особено сред винопроизводителите. Днес ви каним да се запознаете с основите и някои от тънкостите на този занаят.

Избор на дърво

Първата важна задача е да изберете правилния подходящ виддървен материал за производство на контейнери. Нека да разгледаме основните използвани разновидности, както и техните плюсове и минуси.

Първият в нашия списък е дъбът. Той с право се счита за най-подходящ, така да се каже, класически материализползвани в бъчварството. Дървесината му е здрава, гъвкава и богата на специални танини, които действат антисептично. Трябва да се отбележи, че под въздействието на влага дъбовите бъчви стават по-здрави с годините, така че техният експлоатационен живот е доста дълъг. Друга особеност на дъба е приятният аромат с нотки на ванилия, който придава на веществата, съхранявани в бъчвата.

дъб – най-добър материалза бъчви

Смърчът и борът също могат да се използват за направата на бъчви. това меки скалидърво, което лесно се реже и обработва, но показателите им за якост са средни. Основният недостатък на такова дърво е неговият характерен смолист мирис, поради което не се използва често за създаване на контейнери за храна.

от иглолистни видовеКедърът също е популярен в бъчварството, въпреки че се използва по-широко в онези региони, където насажденията му са обширни. Характеристиките му са подобни на бор и смърч, но практически няма чужда миризма от кедрови бъчви. Контейнерите от този материал са подходящи за съхранение на храна; смята се, че в тях е особено добре да се съхраняват млечни продукти.

Друг материал, от който може да се направи бъчва, е липово дърво. Това е влакнесто дърво и поради структурата си се поддава добре на рязане, длето и обработка. Материалът е издръжлив, практически не изсъхва и няма мирис, така че бъчвите, направени от него, са спечелили признание като едни от най-добрите за транспортиране и съхранение на мед, хайвер, кисели краставички и други деликатеси.

Бюджетно, но издръжлива опцияе трепетлика. Това дърво е издръжливо, устойчиво на влага и има антисептични свойства. Аспеновите бъчви са идеални за съхранение на различни туршии. Характеристика на трепетликата е склонността й да се издува силно, но при бъчварството това е по-скоро предимство, тъй като позволява много плътно затваряне на дъгите.

Производство на нитове

Следващото нещо, което трябва да направите, след като сте решили вида на дървото, е да направите частите на цевта. Трябва да започнете с нитове. Те са дъски, стеснени по ръбовете или правоъгълни, които могат да бъдат нарязани или нарязани. Първите са по-издръжливи, тъй като структурата на влакната не се срутва при разцепване на масивна дървесина.

Параметри на цевите според водоизместимостта им

За да не направите грешка с броя на нитове, трябва незабавно да определите размера на цевта. След това ще трябва да направите естествен размермодел на нитове и дъно. След това трябва да извършите просто изчисление. Необходимото количество може да се определи по формулата: 2*Pi*R/Ш, в която „Pi” е постоянна стойност; R е радиусът на дъното на цевта с гладки страни или средата на контейнера с изпъкнали страни; W – ширина на занитване.

Изработването на варел със собствените си ръце от нарязани дъги е трудоемък процес и изисква определени умения. Основната задача е да разделите детайла на равномерни фрагменти и в същото време да получите възможно най-малко отпадъци.

Разделянето може да се извърши в радиална и тангенциална посока. В първия случай равнината на разделяне минава през сърцевината на палубата (този метод изисква по-малко усилия), а във втория не я докосва. При работа с твърда дървесина вторият метод не се препоръчва, тъй като усложнява и забавя процеса.

Схема за разделяне на палубата на нитове

Суровината е най-лесна за обработка; оптимално е, ако дървесината за направата на бурето е прясно отсечена. Въпреки това, не всеки има възможност да закупи такава дървесина и като алтернатива можете да потърсите подходящи заготовки сред дървата за огрев, които се продават за отоплителни печки. В градска среда като материал могат да се използват нарязани тополи. Тези дървета често лежат в дворовете дълго време, след като са били отсечени, чакайки да бъдат откарани на сметището. Ако няма други опции, можете да използвате дъски. Когато ги избирате, обърнете внимание на факта, че годишните пръстени минават по равнината на дъската и не са прорязани.

Формата на дъгите в зависимост от вида на цевта

Наколов достатъчно количестводъги, те се оставят да изсъхнат. IN летен периодМожете да разпръснете материала под навес и да го оставите да се проветри; този процес ще отнеме около 3 месеца. Ако няма възможност или желание да изчакате, използвайте друг метод. За изкуствено сушене хартията се залепва към краищата на заготовките с лепило за дърво и нитовете се поставят в пещта на добре загрята руска фурна за един ден. След тази процедура материалът ще бъде подходящ за по-нататъшна обработка.

Изработване на обръч

Друг важен компонент на цевта, който ви позволява да съберете всички нитове в едно цяло, са обръчите. В зависимост от материала, от който са изработени, те могат да бъдат метални и дървени. Желязото има повече здравина, но има и недостатък - склонност към ръжда, която с времето значително се влошава външен видпродукти. Следователно металните обръчи се използват само ако се изисква повишена якост.

Обикновено съвременната дървена бъчва, закупена или домашно изработена, има 4 обръча. Тези, които са по-близо до центъра, се наричат ​​пръди, а най-външните се наричат ​​сутрешни; ако цевта има значителен обем, между тях могат да бъдат разположени допълнителни - шийни.

Обръчи с обтегач

Дебелината и ширината на обръчите са пряко свързани с обема на контейнера. Ако обемът му не надвишава 25 литра, тогава те имат дебелина 1,6 мм и ширина около 3 см за 50-литров, ширината се увеличава до 3,6 см, а за 100-литров до 4-4,5 см; Ако варелът побира 120 литра или повече, тогава обръчите за него трябва да имат дебелина 1,8 mm и ширина 5 cm.

Дори ако използвате дървени джанти за цевта, ще ви трябва и способността да ги направите от метал, тъй като по време на монтажа не можете да правите без така наречените работни метални обръчи. За да сглобите варел от тези обръчи, ще ви трябват четири. По структура и характеристики са идентични с постоянните и се произвеждат както следва:

1. Лентите се изрязват от листова стомана правилния размер. като режещ инструментМожете да използвате ножици за пейка или стол.
2. В двата края на всяка лента се правят дупки с перфоратор и се закрепват с нитове.
3. За по-лесно поставяне на обръча единият му ръб е изкован.

В работните обръчи могат да се използват болтове вместо нитове, а ако капацитетът на цевта е малък, тогава стоманените джанти могат да бъдат заменени с телени. Диаметърът на жицата трябва да бъде 4-5 мм. За тези, които не искат да прекарват много време сами в правенето на обръчи, за продажба се предлагат готови дизайни с обтегач.

Сглобяване на цевта

Обмисляйки как да направите варел със собствените си ръце, стигнахме до следващия етап - сглобяване на рамката на контейнера. Състои се от нитове, закрепени с обръчи (отначало временни).

Сглобяването на цевта започва с по-малък обръч. В него на равни интервали се вкарват 3 опорни нита и се закрепват със скоби. След това се добавят още нитове между двете опори, докато се запълни цялото пространство. След това обръчът се разстройва с помощта на чук и дървен блокс плосък край, така че всички фрагменти да прилягат по-плътно. След това върху нитовете се поставя по-голям обръч и също се поставя.

Сглобяване на рамката

Преди да поставите джантите на дъното на цевта, се препоръчва материалът да се потопи във вряща вода за половин час. За извършване на по-нататъшна работа ще ви трябват 1-2 помощника. След пропарването цевта се поставя върху равна повърхност, останалият свободен край на нитовете се увива с въже, чиито краища се завързват към някакъв здраво фиксиран предмет.

След това между опънатите части на въжето се вкарва лост и се усуква, така че да се преплитат. По това време вашите помощници трябва да държат цевта на място. Когато е възможно да се постигне желаното огъване и уплътнение на нитовете, останалите обръчи се поставят върху тях и се фиксират. Готовата конструкция трябва да бъде издялана и закалена чрез третиране с горелка или горелка.

Изработка и монтаж на дъна

Изработване на дъното

По-добре е да използвате масивно парче дърво или широки и здрави дъски като дъно на цевта (препоръчително е да сведете до минимум броя на фугите между тях). Избраните дъски трябва да се рендосват така, че да могат да се застъпват и след това да се съединят със скоби. От получения детайл изрежете 2 кръга с необходимия диаметър и заточете ръбовете им, докато се образуват малки скосявания.

За да фиксирате дъното, първо ще трябва да разхлабите напрежението на обръчите в долната част на цевта, като леко ги издърпате нагоре. След това дъното се поставя вътре и обръчите се натискат на място. Ако горната част на цевта не може да се сваля, тогава процедурата се повтаря за втората страна, като не се забравя първо да се пробие отворът за пълнене. След като се уверите, че дъното е плътно свързано с рамката, работните обръчи се сменят с постоянни и контейнерът е готов.

Накиснете

Сега знаете как сами да направите варел, но остава още нещо важен нюанс– въвеждане на вашия продукт в експлоатация. Преди употреба цевта трябва да се третира, в противен случай продуктите, съхранявани в нея, могат да станат лош вкусили напълно се влошава.

Първо, трябва да изплакнете обилно контейнера, за да се отървете от дървени стърготини, малки отпадъци и излишни танини. Изплакването продължава, докато чуждите миризми изчезнат и водата стане бистра.

Преди употреба цевта трябва да се подготви

След това цевта се пропарва, за да се дезинфекцира и да се подобри уплътняването на дъгите. За да направите това, напълнете контейнера около една трета с вряла вода и го завъртете така, че водата да „тече“ по цялата повърхност на стените отвътре. След това водата се оставя вътре, докато изстине, отцежда се и процесът се повтаря отново.

След пропарването цевта трябва да се накисне. Обикновено тази процедура отнема около месец, а водата в контейнера трябва да се подновява на всеки два дни. В първите дни на накисване може да има течове в продукта; това е нормално, но изтичащата вода трябва да се допълни.

Преди да добавите храна, вътрешността на контейнера трябва да се излее с вряща вода. Това ще предпази дървото от абсорбиране на миризми и ще позволи да се използва за различни храни, без да се смесват вкусовете му.

Контейнер, обработен с вряла вода преди добавяне на храна, ще издържи по-дълго.

Обобщавайки, можем да кажем, че бъчва „направи си сам“ е отлично решение за съхранение на домашна туршия, както и за вина и други алкохолни напитки. Като направите сами такъв контейнер, вие не само ще спестите пари, но и ще бъдете напълно уверени в качеството на продукта и следователно в поддържането на правилните условия за съхранение на вашите продукти.

Днес не са останали много майстори на бъчварството, но традицията да се прави ецване в вани или да се съхранява мед и вино в бъчви е останала в Русия и до днес. Често се случва, че по една или друга причина не е възможно да се придобият дървени контейнери. След това можете да направите дъбова бъчвасъс собствените си ръце. Дори и това да не е най-лесната задача, но ако си поставите ясна цел и следвате всички характеристики на технологията, можете да направите доста прилични дървени съдове за съхранение на храна и напитки. Ще говорим за това как да направите дъбова бъчва със собствените си ръце по-долу.

Изработване на заготовки

За да направите контейнер, първо трябва да изберете материала. Ако искате да съхранявате пчелни продукти вътре, обърнете внимание на суровините от липа или трепетлика, чинар. Медът се съхранява доста добре в бъчви от топола, елша и върба. Дъбовата бъчва е идеална за ецване, ферментация или накисване.

Ако сте разбрали суровините, трябва да изберете старо дърво. Долната му част е най-подходяща за нитове. По време на подготовката не забравяйте да се уверите, че блокът е няколко сантиметра повече размерибъдещ варел. Този резерв е необходим за шлайфане на ръбовете.

Дървесината трябва да е влажна. Първоначално блокът се разделя на 2 части. За да направите това, използвайте брадва и малък труп, който леко се почуква по дупето. Всяка половина отново се разделя на две. Необходимо е да се гарантира, че разделянето става радиално. Направете същото с всяка следваща половина - броят на заготовките зависи от диаметъра на дъбовата бъчва. Лесно е да подготвите суровини със собствените си ръце, основното е точността. Моля, обърнете внимание, че заготовките може да имат различна ширина, но това не е проблем.

Нитовете се сушат на закрито, където има добра естествена вентилация. Периодът е минимум 1 месец, а в идеалния случай дори около 1 година. След изсушаване се обработва със специални инструменти. Може да е:

• плуг;
• шерхебел;
• самолет.

Първо се обработва външната страна на занитването, като се проверява степента на кривина с помощта на предварително подготвен шаблон. Може да се изреже от тънко парче дърво, като се прикрепи към крайния продукт. След като всички външни повърхности са обработени, можете да продължите към страничните. Нивелират се също по шаблон, а след обработка се фугират. Вътрешна повърхностнитовете се обработват с равнина.

Пръстени

За направата на обръчи може да се използва както стомана, така и дърво. Последният вариант е по-малко издръжлив, така че е по-добре веднага да се даде предпочитание на метала. За обръчи се използва горещо валцована стомана под формата на лента. Ширината му е около 3-5 см, а дебелината: 0,16-0,2 см.

Трябва да направите измервания на мястото, където ще бъде опънат обръчът. След това ширината на лентата, удвоена, се добавя към определена стойност. С помощта на чук детайлът се огъва, за да придобие формата на пръстен, след което в него се пробиват или пробиват дупки и се поставят нитове. Материалът за тях е мека стоманена тел, чийто диаметър е 0,4-0,5 см. Единият от вътрешните ръбове на обръча трябва да се разшири със заострен край на чук.

Тънкостите на сглобяването

Правенето на дъбови бъчви със собствените си ръце изисква търпение. Резултатът обаче си заслужава времето и усилията. Така че, за да сглобите варел за ецване, имате нужда от равна повърхност. За да получите готов варел, трябва:

Скелетът не е необходимо да се вари или задушава преди теглене, въпреки че има хора, които държат на това. Има моменти, когато детайлът може да се напука. Тогава опитни бъчвари го заменят с нов.

Отдолу

За да направите дъното, първо трябва да изрежете жлеб от дъното на разстояние 4-5 см от ръба на края, размерите му могат да бъдат 0,4-0,5 мм. За целта се използва специално средство - сутрешно парти. С помощта на длето трябва да направите фаска от 0,1 до 0,2 см от двете страни на жлеба.

Дъното е направено от специален щит. Сглобява се с помощта на метални щифтове или пирони. След като нарисувате кръг, трябва да отстъпите от него с 1-1,5 см и да изрежете бъдещото дъно. След това се почиства с шерхебел, като по ръбовете се изрязват фаски. В резултат на това дебелината на нитовете ще бъде не повече от 0,3 см. Това осигурява пълна херметичност на конструкцията.

За да направите монтажа, разхлабете долния обръч и поставете дъното. Вкарва се в жлеба от едната страна, а от другата се регулира с чук до желаното ниво чрез леко почукване. Ако движението е стегнато, можете да разхлабите обръча още малко; ако се движи твърде хлабаво, по-добре е да стегнете обръча.

След това обръчът се пълни отново и цевта се проверява за течове. За да направите това, налейте малко вода в него. Ако има теч между нитовете, трябва малко да намалите дъното. Ако водата проникне през дъното или жлеба, ще трябва да разглобите рамката и да стесните една от заготовките.

Преди да монтирате второто дъно, направете дупка в него, чийто диаметър е не повече от 3 см, и направете щепсел за него. Правилни размериПредполага се, че тя ще бъде малко по-голяма от дебелината на дъното и няма да стърчи извън рамката. Това е цялата последователност, която трябва да се следва, за да направите дъбова бъчва със собствените си ръце.

Ремонт

Възможно ли е да се ремонтира стара бъчва? разбира се да. Ако е съхраняван дълго време алкохолна напитка, струва си да разглобите конструкцията и да отстраните слой с дебелина около 2 мм от дървото. Напитката не прониква по-нататък в дървото. След това нитовете се обработват и сглобяват отново.

Можете да ремонтирате дъбова бъчва със собствените си ръце, дори ако тече. За да направите това, трябва да повторите същите манипулации, както при правенето на контейнери - регулирайте обръчите.

Това е, бъчварство. направи изделия от дървоМожете да го направите сами, но това изисква много време и усилия. Но струва ли си да ги харчите, ако днес можете да поръчате онлайн на уебсайта на руската компания Bondar?