Домашна преса за ябълки и грозде. Преси за грозде: правила за избор и самостоятелно производство Ръчна преса за сок

Днес ще говорим за това как да направите своя собствена преса за изстискване на сок от плодове, плодове и зеленчуци или домашна сокоизстисквачка със собствените си ръце. Също така ще разгледаме технологии и чертежи на домашни преси и сокоизстисквачки с визуални илюстрации

има различни дизайнипреси за изцеждане на сок. Основен домашни дизайни- те са винтови или с крик. Добър вариант при използване на въздушен крик или гумен мехур и компресор. Има варианти за използване на центрофуга, например стара пералня. Пресите или сокоизтисквачките не трябва да смачкват семената и ръбовете, разположени в пулпата.

В зависимост от очаквания обем на преработка на суровини в сок или вино, изберете дизайна на устройството за извличане на сок, който харесвате. Във всеки случай процесът на готвене е разделен на два етапа: 1. Подготовка на целулоза (смилане на суровини); 2. Самото извличане е извличане на сок.

Проекти на винтови преси за сок

Обикновено пресата се състои от пресоващ механизъм, кошница, основа и пресова дъска. Кошницата служи като приемник за целулозата и се монтира върху основата на пресата. Има и тавичка за отцеждане на сока. Дъното и страничните стени на кошницата са облицовани с цяло парче чул без празнини. Краищата на плата трябва да висят над краищата на кошницата. След това пулпата се зарежда в кошницата и се покрива с краищата на чула. Отгоре се поставя дървен кръг, върху който се спуска пресовата глава.

Ето още един пример домашна пресаза сок. Пресата се състои от две стойки за тръби с диаметър 22 мм. Към тръбите отгоре е заварен U-образен профил, огънат от 3 мм стомана. Височината на профила е избрана по такъв начин, че винтова гайка, пресована в стоманена втулка, да може свободно да се постави вътре. Към дъното на всяка стойка е заварена скоба. С помощта на тези две скоби пресата се закрепва към перваза на прозореца. Към винта от едната страна е заварена глава с отвор за дръжката, а от другата е прикрепен ограничител, който притиска суровината.

За събиране на изцедения сок е подходяща спукана бутилка от 3-4 литра. емайлиран тиган(фиг. а). Трябва да пробиете дупка в дъното и да прикрепите фитинг с маркуч за събиране на сока.
Кошницата е изработена от неръждаема ламарина с дебелина 2 мм, към нея отгоре и отдолу са заварени бандажни халки от неръждаема тел с диаметър 4 мм. Пръстените позволяват на кошницата да пасне "равномерно" в тигана. Стените на тавата се надупчват със свредло с диаметър 3 мм (в произволен ред).

Дистанционните елементи, които разделят порциите суровини, заредени в кошницата, се състоят от два 2-mm диска от неръждаема стомана, свързани чрез точкова заварка. В дисковете се пробиват отвори със свредло с диаметър 3 мм, а между дисковете се поставят уплътнения с дебелина 4 мм (уплътненията също са от неръждаема стомана). По принцип всички части на винтовата преса са изработени от неръждаема стомана, резервоар от стара пералня е доста подходящ.

Работата по изстискване на сок се извършва по следния начин. Тялото на пресата се закрепва със скоби на перваза на прозореца в кухнята (можете да монтирате пресата и на масата). Винтът с ограничителя се развива до упор. В тигана се поставя кошница, а на дъното й се поставя уплътнение и върху него се поставя салфетка от здрав плат. След това върху салфетка се поставят натрошени суровини (ябълки, плодове, билки, плодове) в количество от 0,5...1 kg.

Салфетката се сгъва на плик, частта се покрива с дренажен тампон, върху който се поставя друга салфетка. Трябва да има 3 такива торби, като горната торба може да се издигне на 4...6 см над тигана. Поставяйки уплътнение върху горната торба, тиганът се поставя под пресовия винт. Да, съвсем забравих да спомена дистанционера (дървен кръг), който се поставя под коша (в противен случай съдът може да стане неизползваем, когато винтът се затегне).

Когато създавате натиск, винтът трябва да се завърти бавно и плавно, като се следи изпускането на сок. След като приключите с изцеждането на сока, развийте винта нагоре, прехвърлете тигана на масата и отстранете пулпата от салфетките. В зависимост от вида и качеството на суровината, за един цикъл, използвайки самоделна винтова преса за изцеждане на сок, можете да изцедите 1,2...1,8 литра сок, а за 1 час - до 12... 15 литра.

Клин преса за изстискване на плодов сок

Необходимо е да се постави дървена естакада на четири крака B с височина 1 m. В горната част тези крака са свързани с дебела (9-10 cm) дъска A, чиято ширина е 30 cm, а дължината е около 1 m. В дъската правим надлъжен прорез D с ширина 10-12 см и дължина 40 см. В този прорез вкарваме две дъски B (дебелина 9-10 см), изсечени отгоре и отдолу. Отдолу завързваме двете дъски с желязна скоба или още по-просто с дебело въже.

За да се задържат дъските и да не паднат в слота, в горната им част прокарваме железни щифтове или дървени втулки. След това правим няколко клина с различна дебелина от твърдо дърво - и пресата е готова. Работи по следния начин: разпръснете дъските B една от друга, като между тях поставите торба от здраво платно, напълнена с каша. След това, забивайки клинове в слота, притискаме дъските. По този начин компресираме плътно пулпата. Сокът се стича в поставена вана или тенджера.

Изработване на проста сокоизстисквачка на принципа на лоста

Вземаме две брезови дъски, дължината на основната дъска е 1 м, ширината - 300 мм, дебелината - 100 мм. Втората дъска, която служи за лост е с дължина 1,5 м, ширина 170 мм и дебелина 20 мм. В основната дъска правим жлебове за оттичане на сока (фиг. а) с дълбочина 10-15 mm и дължина 300 mm. Ние укрепваме тази дъска наклонено или на отделни стелажи, или на специална маса. Към нея прикрепяме втора дъска с лост с помощта на панта и дистанционна дъска. Имаме преса с лост. В отвора поставяме 4-5 ябълки или други плодове, натискаме лоста и сокът изтича по жлебовете в поставения съд.

Днес самоуките занаятчии все по-често задават въпроса: „Как да направите преса за грозде със собствените си ръце?“ Отглеждайте грозде сами градински парцелпросто казано, зрънцето е непретенциозно в грижите и расте бързо. След като изградите преса за него, можете да съхранявате сок за зимата или да варите свое собствено домашно вино.

Преса с двадесетлитрова кошница е доста подходяща за изстискване на сок от презряло грозде за вино.

Вариант едно.

От какво се състои пресата?

Ще направим шнекова преса и ще се състои от:

Винт. Би било добре да е правоъгълна, мощна и с резба.

Кошница. Между другото, тя може да бъде направена от паркетни дъски. Което след това трябва да се затегне с обръчи от неръждаема стомана.
.
съвет:

И ако изведнъж вашият местен пазар внезапно няма лента от неръждаем метал с дебелината, от която се нуждаете, в този случай вземете няколко ъгли по пътя към дома. В крайна сметка те могат да се използват и за закрепване на паркетни дъски.

Дизайнът на нашата преса ще бъде, така да се каже, самодостатъчен. Тоест готовата преса ще бъде без стойки, на крака. В горната част ще бъде прикрепена гайка и в нея ще бъде завинтена винтовата щанга. В самата рамка ще има кошница с пулп или грозде

Да направим кошница.

Купуваме няколко десетки паркетни дъски: дължина - 320 см, ширина - 50 см и дебелина 1,5 см. Купуваме метална лента с дебелина 1 мм. Много хора купуват метални ъгли от неръждаема стомана. В този случай ще ви трябват няколко от тях, всеки по два метра.
Отстраняваме жлебовете от дъските с помощта на нож. Е, тази операция дори може да се нарече безполезна, ако имате миялна машина. Тъй като в този случай с помощта на четката си всичко се измива перфектно. Но ако няма машина, за да не се замърсят жлебовете, по-добре е да ги отрежете.
Сега ще ви трябват винтове от неръждаема стомана. Прикрепяме ги към ъглите, разликата е не повече от 12 мм. След това с помощта на мелница изрязваме ъгъл между дъските. Огъваме краищата. В тях правим дупки за болтовете.

Ще е необходима вложка; нейният диаметър съответства на диаметъра на кошницата. Буталото се поставя върху гроздовата каша.

Височината на кошницата е 29 см. Приблизителен обем.

Така че, нека продължим темата за това как да си направим преса за грозде.

Сега трябва да купите:

Ъгли 25 мм;

Свредла, диаметър 6,2 мм;

Няколко болта M6;

Гайки към болтове.

Сглобяване на рамката на пресата.

Моля, имайте предвид, че е необходимо (!!!) да поставите дъски под винта, върху кръга.

Винтът може да бъде поръчан от стругар или можете да го изградите сами, ако имате съответните умения.

Параметри на винта: диаметър – 30 мм, стъпка – 3 мм, гайка, диск с отвори за закрепване, заварени.

Повече подробности:

Малко парче шперплат като стойка за пресата;

Пластмасова купа. Правим дупка в нея, поставяме тръба в дупката.

Разбира се, можете да направите всичко, като използвате машина за заваряване, но ако няма такъв и ако няма опит в работата с това устройство, тогава веднага възниква въпросът как да направите преса за грозде без заваряване. Тук ми хрумна идеята да направя преса с болтове.

Можете безопасно да готвите части с помощта на инвентар, точно в апартамента си на балкона.

Грешка в дизайна.

Вариант две.

Първа стъпка.

За да изстискате сок от грозде у дома, да направите желе, сок, вино и други неща, ще ви трябва преса. Сега ще ви кажем как да направите преса за грозде.

Имате нужда от ролкова трошачка. Можете също така да го направите сами, например от зареждащ черпак. Зърната ще се изсипят в тази трошачка. По-добре е да го изградите от дървена рамка. Към рамката добавяме чифт ролки, също изработени от дърво, и дръжка за въртене. Закрепваме всички елементи с лагери.

Стъпка втора.

Подготвяме всички детайли. Изработваме рамка от пръти: дължина - 70 см, напречно сечение - 4 на 10 см. Ширина на рамката - погледнете дължината на ролките, тъй като ширината напълно зависи от това колко дълги ще бъдат вашите ролки. Оптималният размер е 20 см. При изграждането на конструкцията се уверете, че разстоянието между блоковете е еднакво.

Стъпка трета.

За пресата ролките трябва да бъдат направени с дълбочина 3 см. В този случай ние насочваме преместването настрани с няколко см. След това прикрепяме ролките към рамката . Те ще се въртят по различни оси и с различни скорости.

Стъпка четвърта.

Ако диаметърът на вълната е еднакъв, е необходимо ролките да имат различни диаметри. Какво дава това? Скоростта на движение в кръг ще бъде различна. За такава преса е необходим дървен черпак, в който ще се натоварва гроздето. Изберете форма на пирамида.

Стъпка пета.

Поставяме кофата върху летвите на рамката. Нашите летви трябва да са напречни. Разстоянието между кофата и ролката е минимално, за предпочитане не повече от сантиметър. Готови. Време е да закрепите манивелата за въртене. С негова помощ ще се извърши смилането на суровините и пресоването на сока.

Стъпка шеста.

На дъното на конструкцията поставяме съд за събиране на сока.

Зареждаме плодовете в черпак, оттам те падат върху валовете. Завъртаме дръжката, плодовете се намачкват и мачкат до получаване на пюре.

Стъпка седма.

Отстраняваме зърната от чепката. Изплакнете обилно под течаща вода. И едва след това го заредете в пресата. И когато сокът е готов, изплакнете пресата с вода и я подсушете с мека кърпа или салфетка. Ако не се грижите правилно за него, дървото просто ще започне да гние.

Днес ще говорим за това как да направите своя собствена преса за изстискване на сок от плодове, плодове и зеленчуци или домашна сокоизстисквачка със собствените си ръце. Също така ще разгледаме технологии и чертежи на домашни преси и сокоизстисквачки с визуални илюстрации

Има различни дизайни на преси за сок. Основните домашни конструкции са винтови или с помощта на крик. Добър вариант при използване на въздушен крик или гумен мехур и компресор. Има варианти за използване на центрофуга, например стара пералня. Пресите или сокоизтисквачките не трябва да смачкват семената и ръбовете, разположени в пулпата.

В зависимост от очаквания обем на преработка на суровини в сок или вино, изберете дизайна на устройството за извличане на сок, който харесвате. Във всеки случай процесът на готвене е разделен на два етапа: 1. Подготовка на целулоза (смилане на суровини); 2. Самото извличане е извличане на сок.

Проекти на винтови преси за сок

Обикновено пресата се състои от пресоващ механизъм, кошница, основа и пресова дъска. Кошницата служи като приемник за целулозата и се монтира върху основата на пресата. Има и тавичка за отцеждане на сока. Дъното и страничните стени на кошницата са облицовани с цяло парче чул без празнини. Краищата на плата трябва да висят над краищата на кошницата. След това пулпата се зарежда в кошницата и се покрива с краищата на чула. Отгоре се поставя дървен кръг, върху който се спуска пресовата глава.

Ето пример за още една домашна преса за сок. Пресата се състои от две стойки за тръби с диаметър 22 мм. Към тръбите отгоре е заварен U-образен профил, огънат от 3 мм стомана. Височината на профила е избрана по такъв начин, че винтова гайка, пресована в стоманена втулка, да може свободно да се постави вътре. Към дъното на всяка стойка е заварена скоба. С помощта на тези две скоби пресата се закрепва към перваза на прозореца. Към винта от едната страна е заварена глава с отвор за дръжката, а от другата е прикрепен ограничител, който притиска суровината.

За събиране на изцедения сок е подходящ спукан 3-4 литров емайлиран съд (фиг. а). Трябва да пробиете дупка в дъното и да прикрепите фитинг с маркуч за събиране на сока.
Кошницата е изработена от неръждаема ламарина с дебелина 2 мм, към нея отгоре и отдолу са заварени бандажни халки от неръждаема тел с диаметър 4 мм. Пръстените позволяват на кошницата да пасне "равномерно" в тигана. Стените на тавата се надупчват със свредло с диаметър 3 мм (в произволен ред).

Дистанционните елементи, които разделят порциите суровини, заредени в кошницата, се състоят от два 2-mm диска от неръждаема стомана, свързани чрез точкова заварка. В дисковете се пробиват отвори със свредло с диаметър 3 мм, а между дисковете се поставят уплътнения с дебелина 4 мм (уплътненията също са от неръждаема стомана). По принцип всички части на винтовата преса са изработени от неръждаема стомана, резервоар от стара пералня е доста подходящ.

Работата по изстискване на сок се извършва по следния начин. Тялото на пресата се закрепва със скоби на перваза на прозореца в кухнята (можете да монтирате пресата и на масата). Винтът с ограничителя се развива до упор. В тигана се поставя кошница, а на дъното й се поставя уплътнение и върху него се поставя салфетка от здрав плат. След това върху салфетка се поставят натрошени суровини (ябълки, плодове, билки, плодове) в количество от 0,5...1 kg.

Салфетката се сгъва на плик, частта се покрива с дренажен тампон, върху който се поставя друга салфетка. Трябва да има 3 такива торби, като горната торба може да се издигне на 4...6 см над тигана. Поставяйки уплътнение върху горната торба, тиганът се поставя под пресовия винт. Да, съвсем забравих да спомена дистанционера (дървен кръг), който се поставя под коша (в противен случай съдът може да стане неизползваем, когато винтът се затегне).

Когато създавате натиск, винтът трябва да се завърти бавно и плавно, като се следи изпускането на сок. След като приключите с изцеждането на сока, развийте винта нагоре, прехвърлете тигана на масата и отстранете пулпата от салфетките. В зависимост от вида и качеството на суровината, за един цикъл, използвайки самоделна винтова преса за изцеждане на сок, можете да изцедите 1,2...1,8 литра сок, а за 1 час - до 12... 15 литра.

Клин преса за изстискване на плодов сок

Необходимо е да се постави дървена естакада на четири крака B с височина 1 m. В горната част тези крака са свързани с дебела (9-10 cm) дъска A, чиято ширина е 30 cm, а дължината е около 1 m. В дъската правим надлъжен прорез D с ширина 10-12 см и дължина 40 см. В този прорез вкарваме две дъски B (дебелина 9-10 см), изсечени отгоре и отдолу. Отдолу завързваме двете дъски с желязна скоба или още по-просто с дебело въже.

За да се задържат дъските и да не паднат в слота, в горната им част прокарваме железни щифтове или дървени втулки. След това правим няколко клина с различна дебелина от твърдо дърво - и пресата е готова. Работи по следния начин: разпръснете дъските B една от друга, като между тях поставите торба от здраво платно, напълнена с каша. След това, забивайки клинове в слота, притискаме дъските. По този начин компресираме плътно пулпата. Сокът се стича в поставена вана или тенджера.

Изработване на проста сокоизстисквачка на принципа на лоста

Вземаме две брезови дъски, дължината на основната дъска е 1 м, ширината - 300 мм, дебелината - 100 мм. Втората дъска, която служи за лост е с дължина 1,5 м, ширина 170 мм и дебелина 20 мм. В основната дъска правим жлебове за оттичане на сока (фиг. а) с дълбочина 10-15 mm и дължина 300 mm. Ние укрепваме тази дъска наклонено или на отделни стелажи, или на специална маса. Към нея прикрепяме втора дъска с лост с помощта на панта и дистанционна дъска. Имаме преса с лост. В отвора поставяме 4-5 ябълки или други плодове, натискаме лоста и сокът изтича по жлебовете в поставения съд.

Днес самоуките занаятчии все по-често задават въпроса: „Как да направите преса за грозде със собствените си ръце?“ Отглеждането на грозде в собствения ви градински парцел е толкова просто, че е лесно да се грижите за него и расте бързо. След като сте построили преса за него, можете да съхранявате сок за зимата или да варите свое собствено домашно вино.

Преса с двадесетлитрова кошница е доста подходяща за изстискване на сок от презряло грозде за вино.

Вариант едно.

От какво се състои пресата?

Ще направим шнекова преса и ще се състои от:

Винт. Би било добре да е правоъгълна, мощна и с резба.

Кошница. Между другото, тя може да бъде направена от паркетни дъски. Което след това трябва да се затегне с обръчи от неръждаема стомана.
.
съвет:

И ако изведнъж вашият местен пазар внезапно няма лента от неръждаем метал с дебелината, от която се нуждаете, в този случай вземете няколко ъгли по пътя към дома. В крайна сметка те могат да се използват и за закрепване на паркетни дъски.

Дизайнът на нашата преса ще бъде, така да се каже, самодостатъчен. Тоест готовата преса ще бъде без стойки, на крака. В горната част ще бъде прикрепена гайка и в нея ще бъде завинтена винтовата щанга. В самата рамка ще има кошница с пулп или грозде

Да направим кошница.

Купуваме няколко десетки паркетни дъски: дължина - 320 см, ширина - 50 см и дебелина 1,5 см. Купуваме метална лента с дебелина 1 мм. Много хора купуват метални ъгли от неръждаема стомана. В този случай ще ви трябват няколко от тях, всеки по два метра.
Отстраняваме жлебовете от дъските с помощта на нож. Е, тази операция дори може да се нарече безполезна, ако имате съдомиялна машина. Тъй като в този случай с помощта на четката си всичко се измива перфектно. Но ако няма машина, за да не се замърсят жлебовете, по-добре е да ги отрежете.
Сега ще ви трябват винтове от неръждаема стомана. Прикрепяме ги към ъглите, разликата е не повече от 12 мм. След това с помощта на мелница изрязваме ъгъл между дъските. Огъваме краищата. В тях правим дупки за болтовете.

Ще е необходима вложка; нейният диаметър съответства на диаметъра на кошницата. Буталото се поставя върху гроздовата каша.

Височината на кошницата е 29 см. Приблизителен обем.

Така че, нека продължим темата за това как да си направим преса за грозде.

Сега трябва да купите:

Ъгли 25 мм;

Свредла, диаметър 6,2 мм;

Няколко болта M6;

Гайки към болтове.

Сглобяване на рамката на пресата.

Моля, имайте предвид, че е необходимо (!!!) да поставите дъски под винта, върху кръга.

Винтът може да бъде поръчан от стругар или можете да го изградите сами, ако имате съответните умения.

Параметри на винта: диаметър – 30 мм, стъпка – 3 мм, гайка, диск с отвори за закрепване, заварени.

Повече подробности:

Малко парче шперплат като стойка за пресата;

Пластмасова купа. Правим дупка в нея, поставяме тръба в дупката.

Разбира се, можете да направите всичко с помощта на машина за заваряване, но ако нямате такава и ако нямате опит в работата с това устройство, тогава веднага възниква въпросът как да направите преса за грозде без заваряване. Тук ми хрумна идеята да направя преса с болтове.

Можете безопасно да готвите части с помощта на инвентар, точно в апартамента си на балкона.

Грешка в дизайна.

Вариант две.

Първа стъпка.

За да изстискате сок от грозде у дома, да направите желе, сок, вино и други неща, ще ви трябва преса. Сега ще ви кажем как да направите преса за грозде.

Имате нужда от ролкова трошачка. Можете също така да го направите сами, например от зареждащ черпак. Плодовете ще се изсипят в тази трошачка. По-добре е да го изградите от дървена рамка. Към рамката добавяме чифт ролки, също изработени от дърво, и дръжка за въртене. Закрепваме всички елементи с лагери.

Стъпка втора.

Подготвяме всички детайли. Изработваме рамка от пръти: дължина - 70 см, напречно сечение - 4 на 10 см. Ширина на рамката - погледнете дължината на ролките, тъй като ширината напълно зависи от това колко дълги ще бъдат вашите ролки. Оптималният размер е 20 см. При изграждането на конструкцията се уверете, че разстоянието между блоковете е еднакво.

Стъпка трета.

За пресата ролките трябва да бъдат направени с дълбочина 3 см. В този случай ние насочваме преместването настрани с няколко см. След това прикрепяме ролките към рамката . Те ще се въртят по различни оси и с различни скорости.

Стъпка четвърта.

Ако диаметърът на вълната е еднакъв, е необходимо ролките да имат различни диаметри. Какво дава това? Скоростта на движение в кръг ще бъде различна. За такава преса е необходим дървен черпак, в който ще се натоварва гроздето. Изберете форма на пирамида.

Стъпка пета.

Поставяме кофата върху летвите на рамката. Нашите летви трябва да са напречни. Разстоянието между кофата и ролката е минимално, за предпочитане не повече от сантиметър. Готови. Време е да закрепите манивелата за въртене. С негова помощ ще се извърши смилането на суровините и пресоването на сока.

Стъпка шеста.

На дъното на конструкцията поставяме съд за събиране на сока.

Зареждаме плодовете в черпак, оттам те падат върху валовете. Завъртаме дръжката, плодовете се намачкват и мачкат до получаване на пюре.

Стъпка седма.

Отстраняваме зърната от чепката. Изплакнете обилно под течаща вода. И едва след това го заредете в пресата. И когато сокът е готов, изплакнете пресата с вода и я подсушете с мека кърпа или салфетка. Ако не се грижите правилно за него, дървото просто ще започне да гние.

Има различни дизайни на преси за сок. Основните домашни конструкции са винтови или с помощта на крик. Добър вариант при използване на въздушен крик или гумен мехур и компресор. Има варианти за използване на центрофуга, например стара пералня. Пресите или сокоизтисквачките не трябва да смачкват семената и ръбовете, разположени в пулпата. В зависимост от очаквания обем на преработка на суровини в сок или вино, изберете дизайна на устройството за извличане на сок, който харесвате. Във всеки случай процесът на готвене е разделен на два етапа: 1. Подготовка на целулоза (смилане на суровини); 2. Самото извличане е извличане на сок.

Проекти на винтови преси за сок

Обикновено пресата се състои от пресоващ механизъм, кошница, основа и пресова дъска. Кошницата служи като приемник за целулозата и се монтира върху основата на пресата. Има и тавичка за отцеждане на сока. Дъното и страничните стени на кошницата са облицовани с цяло парче чул без празнини. Краищата на плата трябва да висят над краищата на кошницата. След това пулпата се зарежда в кошницата и се покрива с краищата на чула. Отгоре се поставя дървен кръг, върху който се спуска пресовата глава.

Винтова преса с метален кош. Устройство: 1. Винт; 2. Легло; 3. Улей за сокооттичане; 4. Кошница

Винтова преса с дървокошница. Устройство: 1. Винт; 2. Легло; 3. Кошница; 4. Улей за оттичане на сок

Рамкова винтова преса. Устройство: 1. Опаковки с натрошени суровини; 2. Винт; 3. Легло; 4 дренажни решетки; 5. Улей за оттичане на сок

Дизайн винтова преса за сокстава ясно от снимките. Ето пример за още една домашна преса за сок. Пресата се състои от две стойки за тръби с диаметър 22 мм. Към тръбите отгоре е заварен U-образен профил, огънат от 3 мм стомана. Височината на профила е избрана по такъв начин, че винтова гайка, пресована в стоманена втулка, да може свободно да се постави вътре. Към дъното на всяка стойка е заварена скоба. С помощта на тези две скоби пресата се закрепва към перваза на прозореца. От едната страна към винта е заварена глава с отвор за дръжката, а от другата е прикрепен ограничител, който притиска суровината.

1 - скоба; 2 - стойка тръба; 3 - напречна греда; 4 - винт; 5 - акцент; 6 - маса; 7 - втулка с натисната гайка.

За събиране на изцедения сок е подходящ спукан 3-4 литров емайлиран съд (фиг. а). Трябва да пробиете дупка в дъното и да прикрепите фитинг с маркуч за събиране на сока.
Кошницата (фиг. б) е изработена от неръждаема ламарина с дебелина 2 mm, към нея са заварени отгоре и отдолу бандажни халки от неръждаема тел с диаметър 4 mm. Пръстените позволяват на кошницата да пасне "равномерно" в тигана. Стените на тавата се надупчват със свредло с диаметър 3 мм (в произволен ред).

Дистанционните елементи (фиг. c), които разделят порциите суровини, заредени в кошницата, се състоят от два 2-mm диска от неръждаема стомана, свързани чрез точкова заварка. В дисковете се пробиват отвори със свредло с диаметър 3 мм, а между дисковете се поставят уплътнения с дебелина 4 мм (уплътненията също са от неръждаема стомана). По принцип всички части на винтовата преса са изработени от неръждаема стомана, резервоар от стара пералня е доста подходящ.

Да получаваш добра реколта-, както и отглеждане на ягоди у дома. Работата по изстискване на сок се извършва по следния начин. Тялото на пресата се закрепва със скоби на перваза на прозореца в кухнята (можете да монтирате пресата и на масата). Винтът с ограничителя се развива до упор. В тигана се поставя кошница, а на дъното й се поставя уплътнение и върху него се поставя салфетка от здрав плат. След това върху салфетка се поставят натрошени суровини (ябълки, плодове, билки, плодове) в количество от 0,5...1 kg. Салфетката се сгъва на плик, частта се покрива с дренажен тампон, върху който се поставя друга салфетка. Трябва да има 3 такива торби, като горната торба може да се издигне на 4...6 см над тигана. Поставяйки уплътнение върху горната торба, тиганът се поставя под пресовия винт. Да, съвсем забравих да спомена дистанционера (дървен кръг), който се поставя под коша (в противен случай съдът може да стане неизползваем, когато винтът се затегне). Когато създавате натиск, винтът трябва да се завърти бавно и плавно, като се следи изпускането на сок. След като приключите с изцеждането на сока, развийте винта нагоре, прехвърлете тигана на масата и отстранете пулпата от салфетките. В зависимост от вида и качеството на суровината, за един цикъл, използвайки самоделна винтова преса за изцеждане на сок, можете да изцедите 1,2...1,8 литра сок, а за 1 час - до 12... 15 литра.

Клин преса за изстискване на плодов сок

Необходимо е да се постави дървена естакада на четири крака B, високи 1 m. В горната част тези крака са свързани с дебела (9-10 cm) дъска A, чиято ширина е 30 cm, а дължината е около 1. m. В дъската правим надлъжен процеп с ширина 10-12 см и дължина 40 см. В него вмъкваме две дъски (дебелина 9-10 см), изсечени отгоре и отдолу. Отдолу завързваме двете дъски с желязна скоба или още по-просто с дебело въже. За да се задържат дъските и да не паднат в слота, в горната им част прокарваме железни щифтове или дървени втулки. След това правим няколко клина с различна дебелина от твърдо дърво - и пресата е готова. Работи по следния начин: разпръснете дъските B една от друга, като между тях поставите торба от здраво платно, напълнена с каша. След това, забивайки клинове в слота, притискаме дъските. По този начин компресираме плътно пулпата. Сокът се стича в поставена вана или тенджера.

Изработване на проста сокоизстисквачка на принципа на лоста

Вземаме две брезови дъски, дължината на основната дъска е 1 м, ширината - 300 мм, дебелината - 100 мм. Втората дъска, която служи за лост е с дължина 1,5 м, ширина 170 мм и дебелина 20 мм. В основната дъска правим жлебове за оттичане на сока (фиг. а) с дълбочина 10-15 mm и дължина 300 mm. Ние укрепваме тази дъска наклонено или на отделни стелажи, или на специална маса. Към нея прикрепяме втора дъска с лост с помощта на панта и дистанционна дъска (фиг.b). Имаме преса с лост. Поставяме 4-5 ябълки или други плодове в отвора, натискаме лоста и сокът изтича по жлебовете в поставения контейнер.

И накрая, примери най-много прости устройстваза изстискване на сокне изисква описание. За домашни винопроизводители - ръководство за приготвяне на домашно вино от грозде

Обикновено пресата за плодове е проектирана да извлича напълно сока от плодовете след смачкване. Пресите за ябълки са особено ефективни, ако ябълките са старателно нарязани. Ако за вино е необходим сок, тогава за бялото се препоръчва да го изцедите веднага след процеса на смачкване. При червените сортове тази процедура се извършва няколко дни след ферментацията. В този случай не настъпва окисление и ароматът на изцедените сокове остава непроменен, а самият продукт е годен за консумация. За висококачествено извличане на сок не се препоръчва изцеждане големи парчетаплодове и зеленчуци. Ръчна пресаза плодове, който ще се превърне в незаменим помощник при приготвянето на плодови коктейли и други ястия, можете да закупите чрез уебсайта на групата компании VTK-Prom. Това устройство се използва широко у дома.

Преса за сок, предимства и принцип на работа

Най-често срещаните преси за сок са винтовите. Това са периодични ударни устройства, които включват: основа с фиксиран винт, който се счита за основен работен механизъм; кошница, използвана за пресованата маса; притискащ елемент, иначе наричан "пресова глава". На пръв поглед простият дизайн осигурява ефективна работа. Тези преси за сок ви позволяват да изстискате максимума от плодовете за възможно най-кратко време. Висока ефективностмеханизъм се определя от прилож винтова технология, което ви позволява систематично да увеличавате натиска върху пресованата маса. Пресите за сок, които използват посочения принцип на работа, се произвеждат както със стоманен корпус, така и с дървен. Платформите за устройства са изработени от дърво и бетон, чугун и листова стомана. За производството на вино често се използва винтова преса за сок. Поради факта, че трябва да се активира с помощта на ръце, тя получи друго име - ръчна преса за сок.

Преса за плодове, предимства и принцип на работа

За обработка на големи количества се използват преси за плодове с много по-голяма производителност от сокоизтисквачките. Най-рентабилни са тези, които не консумират електроенергия. Някои ги наричат ​​мечтата на винопроизводителя. Все пак пресата не е основното домашно устройство за изстискване на плодова маса, често се използва сокоизстисквачка. Последният се основава на технологията за студено пресоване. Групата от компании VTK-Prom ви кани да закупите всички тези продукти на адрес оптимална цена. Високото качество и дълготрайност са гарантирани, тъй като всички представени продукти са произведени в собствени производствени цехове.

Специална оферта:

Комплект за приготвяне на сок
Комплектът включва традиционна винтова преса (18 l) и чопър за ябълки с дръжка (7 l) за приготвяне на сок от плодове и горски плодове или за приготвяне на сайдер.

Преса сокоизтисквачка с филтър
Здравият дизайн на шнековата преса значително опростява производството на сок за малки ферми. Лесен за използване и поддръжка, можете да го вземете в провинцията/на село.
Обем на кошницата: 18 литра, размер на кошницата: Ø 360 x 600 мм

• Механична трошачка за плодове
  За смачкване на ябълки преди пресоване е необходима трошачка. Механичната трошачка/шредер има зъбци от устойчива на киселини стомана, които захващат ябълките и ги прекарват през сушилните. Барабаните и зъбите се задвижват чрез завъртане на дръжка, прикрепена отстрани. Твърди ябълкиПрепоръчва се да се раздели наполовина преди нарязване. За да се опрости процеса на приготвяне на сок, трошачката може да се постави върху кошница за пресоване или върху свободно стоящ съд.

  Свойства:
  » Мощност на смилане: до 300 кг/ч
  » Обем на резервоара: 7л
  » Материал: резервоар от неръждаема стомана и боядисана конструкция
  » Тегло: 12 кг
  » Размери: 310x335x235 мм

Цена за комплект: 23 200 рубли

Преси за Apple серия FP (преса за грозде)

Серията FP е представена от една малка преса с обем 6 литра. Винтовата преса FP - 6 е незаменима за изцеждане на сок от готови домати, грозде и други горски плодове; използвани в производството домашно сирене, в пчеларството; изстискване на излишното масло или сок след консервиране и други случаи, когато е необходимо да се извлече течност от продукта.

TOTEM FP-6 - Цена 9400 rub.

Преси за Apple TOTEM серия AP (Apple Press) (Градинска сокоизстисквачка)

Механизмът на шнековите сокоизстисквачки се задвижва чрез въртене на дръжка в кръг, прикрепена към голяма гайка, която се спуска надолу по винта. Заредете натрошената маса в кошницата на сокоизстисквачката и поставете притискащи полукръгли плочи и подложки отгоре.

Серията преси за ябълки AP е представена от следните модели:

TOTEM AP-6 (с обем на коша 6 литра) -- Цена 8300 rub.

TOTEM AP-12 (с обем на коша 12 литра) -- Цена 11 000 rub.

TOTEM AP-18 (с обем на коша 18 литра) -- Цена 14 000 rub.

TOTEM AP-30 (с обем на коша 30 литра) -- Цена 21 000 rub.

Преси за ябълки TOTEM серия APR (Ръчна преса за сок)

Механизмът на винтовите сокоизстисквачки от серия APR е подобен на механизма на пресите от серия AP, с изключение на това, че се задвижва чрез въртене на дръжката не в кръг, а в дъга, поради факта, че голямата гайка се спуска надолу винтът е снабден с тресчотка. Заредете натрошената маса в кошницата и отгоре поставете притискащи полукръгли плочи и подложки.

Кошът за преса е изработен от бук, като частите на коша са свързани помежду си с метална джанта и закрепени с болтове. Кошницата стои върху метален поднос, в който се стича изцедения сок. Металните части са покрити с емайл.

Крачетата имат отвори, през които пресата се завинтва към основата.

Серията градински преси за ябълки APR е представена от следните модели:

Преси за ябълки серия TOTEM APF - (Ръчна преса за плодове)

Рамковите сокоизстисквачки са предназначени за хора, които ценят удобството и комфорта в работата си. Сгъваемата рамка позволява лесно и бързо пълнене на кошницата с натрошени ябълки. След като върнете рамката в първоначалното й положение, можете веднага да започнете да натискате.

Кошът за преса от серията APF е изработен от бук, тавата е от емайлирана стомана. Натрошените плодове трябва да се поставят в пресата.

Отвън частите на кошницата прилягат плътно една към друга, образуват жлебове, през които сокът се стича надолу върху тавата, а от тавата в съд, поставен под чучура.

Серията преси за ябълки APF е представена от следните модели:

Голяма преса за ябълки TOTEM серия APF (тип рамка за преса за ябълки)

Дизайнът на големите преси за ябълки е подобен на този на пресите за ябълки от серията APF, с изключение на това, че тези преси са оборудвани със специален механизъм за повдигане и завъртане на кошницата и по-мощен винт.

Кошът за преса от серията APF е изработен от бук. Освен това тавата за събиране на сок е изработена от неръждаема стомана.

Натрошените плодове трябва да се поставят в пресата.

Серията големи преси за ябълки APF е представена от следните модели:

TOTEM APF-36 (с обем на коша 36л.) -- да поръчам

TOTEM APF-72 (с обем на коша 72л.) -- да поръчам

Преси на Apple Серия APS (ръчна преса за ябълки)

Рамковите сокоизстисквачки са предназначени за хора, които ценят удобството и комфорта в работата си. Сгъваемата рамка позволява лесно и бързо пълнене на кошницата с натрошени ябълки. След като върнете рамката в първоначалното й положение, можете веднага да започнете да натискате.

Кошницата и таблата на пресата от серия APF са изработени от неръждаема стомана. Натрошените плодове трябва да се поставят в пресата.

Кошницата може лесно да се извади и е удобно да се извади пулпата от нея.

Кошницата е изработена от перфориран метал с отвори, през които сокът се стича надолу върху тавата, а от тавата в съд, поставен под чучура.

Серията преси за ябълки APS е представена от следните модели:

TOTEM APS-14 (с обем на коша 14 литра) --18 500 rub.

Хидропреса за изстискване на плодове

Хидропреса за изцеждане на сок 28л. Чудесно и за двамата личен парцел, и за дребно производство. Хидравличната преса ще ви помогне да спестите време. Всичко, от което се нуждаете, е да се свържете към водопровода. (необходимо налягане 3 atm).

Цена на хидравлична преса GP-28 - 31 000 rub.

Моля, имайте предвид, че външен видПродуктите може леко да се различават от снимките.

За да обработите реколтата, събрана в градината или лозето, трябва да закупите удобна преса и трошачка. Прясно изцедените сокове са основа за домашно вино- или вкусно растително масло– всичко това излиза по-евтино, отколкото в магазина, и много по-вкусно.

има различни моделипреси, за различни целии тип, така че ще го определим според няколко параметъра:

• Ръчна преса
• Хидравлична преса
• Пневматична преса
• Електрическа преса

Малки ръчни винтови преси, които можете да носите със себе си, са чудесни за летните жители; трансфер до произволно място на сайта или у дома.

Хидравличната преса се състои от два свързани съда, единият от които е пълен с вода. Налягането на този контейнер упражнява сила, която насърчава отделянето на сок. Хидравликата е подходяща за обработка на значителни обеми суровини; Можете да правите сокове, сирена и дори масло от маслини или други меки растителни продукти.

Новите преси за сок имат просто, но надежден дизайн. Изработени са от устойчиви хранителни материали - неръждаема стомана, алуминий, удароустойчива пластмаса, дъбова и букова дървесина. Работата с хидравлична преса за горски плодове и плодове не изисква физически усилия. Дори крехко момиче може да се справи.

Електрическата преса е идеална за рециклиране големи количествареколта и приготвяне на вино, масло или сок за продажба. Собствениците на частни винарни обикновено използват електрохидравлични модели, които работят много бързо и с най-високо качество, но са по-скъпи от всички останали.

Обем и материали.

Важен параметър е обемът на кошницата за съхранение на суровини. За домашно приготвени продукти и 10–20 бутилки вино е достатъчна кошница от 5–10 литра. Градината плододава добре, а напитки се продават или дават на съседи - избрани модели от 20 до 50 литра. Най-вероятно няма да имате нужда от повече.

Металът и дървото са идеални материали. Такива преси са издръжливи, лесни за почистване и могат да издържат на огромни количества зареждане на суровини всеки сезон в продължение на няколко десетилетия подред. Обърнете внимание на свързването на частите и местата, където се прилагат сили - те трябва да са здрави и надеждни.

Как да си купите преса и да не плащате повече

Зарадвайте близките си с вкусни и здравословни напитки. Ние от своя страна гарантираме, че пресата ще ви обслужи в продължение на много години. Обратната връзка от нашите клиенти е най-положителната. Удобно е да се използва както у дома или в страната, така и на открито. С помощта на домакинска сокоизстисквачка ще преработите цялата реколта без загуби. Направете провизии за зимата, които ще са достатъчни за цялото ви семейство и дори за вашите съседи. Натуралният сок е основна съставка в кашата за вино и самогон.

Преса - апарат за приготвяне на сок от плодова и горска каша. Можете да поръчате пресата в нашия онлайн магазин на достъпна цена. Ние работим директно с чуждестранни производители, така че няма да плащате повече на посредниците. Всички наши продукти са тествани, напълно сертифицирани и имат 1 година гаранция. Нашите мениджъри имат практически опит в използването на всички представени модели, така че лесно могат да отговорят на вашите въпроси. Ние осигуряваме бърза доставка до Москва и всички други региони в удобно за вас време и място. Нашите клиенти имат възможност да правят поръчки без предплащане, като плащат при доставка. Ако имате въпроси или съмнения, можете да получите допълнителна консултация на сайта.