Ръчна преса за приготвяне на сок. Оригинални покривни и дизайнерски покриви: Press frukt. Как да си направите собствена преса за изцеждане на сок от плодове, плодове и зеленчуци или домашна сокоизстисквачка със собствените си ръце. Технологии и чертежи на домашни преси и с

Ако нямате електрическа сокоизстисквачка, можете бързо и лесно да преработите голяма реколта от ябълки в сок с помощта на сокоизстисквачка. Ако имате основни умения за работа с инструменти като мелница и машина за заваряване, правенето на преса за ябълки със собствените си ръце у дома няма да бъде трудно.

За пресата ще ви трябва:

български;

канал 1 бр. 40 см дължина;

канал – 2 бр. 70 см дължина;

канал – 2 бр. 46 см дължина;

канал – 2 бр. 60 см дължина;

винт от дърводелска работна маса;

гайка за работна маса;

тава от неръждаема стомана;

памучни шалове - няколко бр.

дървени блокове (10 mm дебелина, 350 mm дължина, 30 mm ширина);

съд за сок (пластмасова купа, тенджера и др.).

Как да направите преса за ябълки със собствените си ръце от скрап материали

Ще дадем последователността на сглобяване на ябълкова преса от материали, които са били, както се казва, под ръка. Ще ви разкажем и за принципа на работа. Можете да изберете или промените материалите за изработка на пресата според вашите възможности.

Рамка

Ще сглобим рамката с помощта на мелница и машина за заваряванеот стар канал.

Такъв канал обикновено се използва за скрап. Ще го почистим от ръжда с шмиргел и ще заварим конструкцията: перпендикулярно на всеки крак с дължина 70 см ще заварим канал с дължина 60 см в средата. Ще свържем канала по горната част с канал с дължина 40 см, а в отдолу ще заварим 46 см от двете страни на канала. На горния канал се изрязва отвор. Диаметърът зависи от диаметъра на винта. Нашият винт, както споменахме по-горе, е от стара работна маса. Колкото по-голям е диаметърът на винта, толкова по-добре (при нас е 25 мм). След това поставяме топка от лагера под винта, за да намалим триенето. Получаваме тази основа:

Стойка

Изработваме стойка от дървени блокове - квадрат със страна 35 см и височина 10 см. Решетката е направена от два слоя дъски - единият слой е перпендикулярен на другия, дебелина 10 мм - 30 см на 30 см.

поднос

За сока трябва да направите тава - лист от неръждаема стомана. За удобство можете да огънете чучура върху листа. Поставете тиган под този чучур. На снимката - стара алуминиев тиган, първият, който дойде под ръка. Не се препоръчва използването на метални съдове за ябълков сок, по-добре е да ги замените с пластмасови.

След това правим форма за шала: квадрат с размери 25 см и дебелина 6 см. Вмъкваме платнен шал 50 на 50 см в рамката, където поставяме подготвените ябълки (торта), сгъваме ръбовете. плик и го поставете във формата. След това формата се отстранява и отгоре се поставя втората решетка. Върху него се поставя форма с настъргани ябълки и др., зависи от височината на пресата. Заменяме тигана. Започваме да въртим винта по посока на часовниковата стрелка и получаваме ябълков сок.

Приготвяме ябълките по следния начин: измиваме ги, нарязваме ги, смиламе на мелница или ги прекарваме през зеленчукорезачка. За улесняване на труда е механизиран фабричен ръчен нож за подаване. Преработена на механична, задвижването и мотора са взети от стара пералня.

За подобряване на изцеждането на сок е използвана допълнителна тръба, която е поставена в дръжката на винта. Така пресата изстисква тортата до изсъхване. Вместо винт можете да използвате автоматичен крик за 2-5 тона.

След лятото идва борбата за реколтата есенна борбас реколтата. Пресата за сок е устройство, което може значително да опрости тази задача. Използва се както в летни вили, така и за промишлени цели. Има няколко опции за конфигурация. Можете дори да създадете просто устройство със собствените си ръце. IN различни региониВ Русия най-често се използва за събиране на ябълки, грозде, моркови и други зеленчуци и плодове.

Как работи пресата за сок?

Устройството има механичен тип управление. Състои се от:

1. Кошници за зареждане на зеленчуци или плодове. В зависимост от модела може да бъде изработен от метал или дърво.
2. Натиснете. Спуска се в кошницата и изстисква съдържанието й.
3. Филтър, през който преминава изцеденият продукт, оставяйки след себе си каша, семена и др. Може да бъде направен от чул и дървени решетки.
4. Тавата, в която изтича готовият продукт. Изработен от различни материаличак до пластмасата.

Ако пресата за сок се управлява ръчно, извличането на сока изисква много усилия. Особено когато става дума за зеленчуци, тревисти растенияили твърди плодове(). Затова е по-добре да не го разглеждате като подарък за жена. Само ако имате нужда от малък обем за използване в кухнята.

Как работи устройството:

1. Преди да започнете работа, продуктите, от които се планира да се направи сок, се нарязват на малки парченца (или се натрошават).
2. Поставете ги в кошница, като ги разпределите равномерно по цялата равнина (някои устройства използват специална филтърна торбичка).
3. Постепенно върху кошницата се спуска преса, която компресира съдържанието.
4. Напитката се пречиства, като минава през филтри и попада в тавата.

Този принцип се нарича метод на студено пресоване.

Пресата не нагрява продуктите, като по този начин запазва всичко полезни вещества, които са заложени от природата.

Предимства и недостатъци

Какви са предимствата на този вид обработка на храната:

• всички витамини и минерали са запазени;
• минималното количество отпадъци е само 5%;
• не издава шум при използване;
• прост дизайн, лесен за ремонт, ако се счупи;
• дългосрочна работа без загуба на ресурси;
• е евтин;
• може лесно да се транспортира от място на място.

Минуси:

• ако обемът на продуктите е голям, тогава преденето ще изисква много усилия и време;
• трябва да уча предварителна обработказеленчуци и плодове (за малки модели, освен да нарежете, трябва също да обелите плодовете и да премахнете семките);
• Не можете да получите много сок от една порция от продукта.

Преди да изберете, трябва да решите критериите, по които трябва да оцените устройството.

Видове управление на сокопреси

Ръчните преси изискват пряко човешко участие в процеса на предене. Автоматични устройствавлизат в сила след натискане на бутона. Последните включват хидравлични или пневматични преси. Предназначението им е да обработват голям обем продукти; най-често се използват във ферми, където се събира храна. голяма реколтаили в производствени цехове.

За обикновени лятна вилаавтоматична преса за изцеждане на сок не е подходяща, тъй като няма голям обем и цената на устройството е над средната (около 500 000 рубли).

Видове преси

Те се различават по вида на механизма и нюансите на сглобяване на устройството. Пресите с механично управление имат малък производствен обем, до 30 литра на час. Единиците са прости, можете да ги направите сами. Подходящ за употреба у дома и в страната. Основният конструктивен елемент е стоманена рамка. Той държи устройството на място по време на употреба.

Ръчна винтова преса

Това устройство е най-простото и много удобно. Винтовата преса за изстискване на сок има проста конструкция: тя се задвижва от винт. Под негово влияние буталото се спуска. Такива единици са евтини. Единственият минус е, че понякога изискват значителна физическа сила.

Изчислени модели ръчна пресаоколо 2,5 литра зеленчуци или плодове.

Преса за сок

По-лесно се контролира от винт. Фиксирайте устройството на пода и го задвижете с крик. Физически това е много по-просто от затягането на винт. Може да се използва в страната, точно на улицата. Пресата за повдигане струва около 15 000 рубли и може да произведе до 3 литра сок при пълно натоварване.

Пневматична преса

Работи в автоматичен режим. Той се задвижва от действието на сгъстен въздух, който се създава от компресор. Препоръчително е да се използва в големи ферми, ферми или на няколко парцела. Възможност за рециклиране голям бройзеленчуци и плодове. Цената му е приблизително 80-90000.

Пневматичната преса произвежда до 14 литра готов сок за 1 цикъл.

Хидравлични

Прилича на метална кошница с дупки. Вътре има гумена торба, в която се подава вода под налягане. Торбата се пълни и притиска суровините, които са в кошницата. Сокът изтича през отворите в долния резервоар.

Има механични, автоматични и електрически модели. Устройството се задвижва от натиска на флуида върху буталото. И се създава с помощта на контроли.

Има два вида хидравлични пресиза изцеждане на сок:

Поради сложния дизайн на хидравличната преса цената й е по-висока от средната. В частните домакинства се използва по-рядко от винта.

Лентова преса за сокоизцеждане

Използва се във фабрично производство. Напълно автоматичен, изпълнява всички функции самостоятелно. Машината се захранва с електричество и произвежда директно пресован сок.

Комбиниран

Тук винтът и крикът се пробват заедно. Първоначално сокът се произвежда с помощта на винтов механизъм. След това остатъците се притискат с крик. В сила при градински парцелималък по размер, удобен и лесен за използване.

Разлики по вид суровина

В повечето случаи пресите за сокове са универсални. В тях можете да изцедите всякакви плодове и зеленчуци. Някои модели включват създаването на масло.

Специална преса е подходяща само за определен вид суровина. Например, използва се само за цитрусови плодове или плодове. Не се препоръчва да се използва върху твърди продукти.

Преди да заредите суровините в преса от всякакъв тип, те трябва да бъдат смачкани. В противен случай има опасност устройството да се счупи. За тези цели се използва трошачка.

Как да изберем преса за сок

За дома или малка фирма е достатъчна преса с обем 3-5 литра. Има специални малки уреди, с които можете да приготвите 1-2 чаши сок. За лятна резиденция, когато трябва да навиете няколко кутии сок, използвайте винтова или хидравлична преса с обем 10-12 литра.

Ако имате голяма градина, произвежда се вино или се използва преса за ябълки в голяма ферма, трябва да вземете обем до 30 литра. Автоматично или полуавтоматично управление. малък промишлено производствоще изисква възможност за изстискване до 200 литра сок на час. Тук е идеална пневматична преса за сок или електрическа лентова преса.

Колкото по-твърда е суровината, толкова по-мощен агрегат ще е необходим. За изцеждане на сок от ябълки и грозде може да се използва винтова преса, но обработката ще отнеме много време. Хидравличният апарат ще произведе повече сок от винтовия.

Използва се за нарязване на плодове и зеленчуци специални устройства– шредери. Всяка преса може да обработва цели плодове и зеленчуци, но качеството ще бъде много по-лошо, така че това не се препоръчва.

Направи си сам преса за сок - видео

Пресите са съществували още през Древен Египет, с тяхна помощ изцеждали гроздето, от което правели вино. Такива агрегати работят на цикличен принцип: началото на работата е зареждането на продукта, а краят на работата е изхвърлянето на сухи отпадъци. В частните домакинства на 21-ви век пресите са търсени и по принцип не се различават много от тези, които са работили по времето на фараоните.

Видове конструкции и техния принцип на действие

В частните домакинства е необходима преса, която позволява висококачествено извличане на сок. Фабрично произведените сокоизстисквачки нямат същите предимства като домашната преса. Също така важно икономически фактор, защото добра сокоизстисквачка от марков производител струва прилична сума. Конструкциите на пресите се разделят според принципа на пресоване на следните типове:

• механични;
• пневматичен;
• хидравлични.

А също и в зависимост от принципа на използваната енергия, пресите се представят в следните разновидности:

• ръководство;
• електромеханични.

важно! Трябва също така да вземете предвид факта, че витамините в плодовете и плодовете са крехки елементи. Такива връзки бързо се разрушават при контакт с всеки метал.

Струва си да разгледаме пресата за ябълки като пример. Основният блок на всяка единица е специален контейнер с пробити отвори, в който се поставят нарязани суровини. На професионален език тази първоначална маса се нарича „пулпа“. Сокът се оттича и завършва в специален съд. Всички части, които са в пряк контакт с получения продукт, са изработени от дърво. За да се повиши ефективността на изстискването, както и да се подобри качеството на получения продукт, суровините се зареждат в пресата в специални контейнери от плат, които действат като вид филтър. Самият процес на екструдиране се осъществява благодарение на използването на специални дървени решетки, което позволява да се използва цялата работна маса едновременно.

Много експерти отбелязват, че По-добре е да направите пресата сами.Цената за най-простите устройства е най-малко десет хиляди рубли. Важно е от какъв материал е направен агрегатът и каква е неговата производителност.

Ако се използва най-простото хидравлично задвижване, цената се увеличава с почти 100%. Ако в пресата има мембранен елемент, цената му ще се увеличи с 1000%.

Как да си го направите сами?

За да направите сами ръчен модул за градинарство на ябълки, ще ви трябват следните инструменти:

• триони;
• различни дървени елементи;
• метални ъгли;
• болтове с гайки;
• чукове;
• ключове;
• резачки за тел;
• клещи.

Ще ви трябва също лист от неръждаема стомана и дървени елементи от дъб, бреза, бук или елша. Наложително е да се изготвят дизайнерски чертежи, а образците могат да бъдат намерени в интернет в публичното пространство. Ще ви е необходима естествена здрава тъкан с добри филтриращи свойства (чул, памук). Не се препоръчва използването на ПДЧ в такива конструкции, тъй като този материал често е наситен с фенол и формалдехид.

Наръчник домашен апаратв частно домакинство може да се заварява от желязо; не е трудно да се сглоби бързо сами. За печката, която се намира в долната част на устройството, е допустимо да използвате плот. Най-рационално е да закупите въртящ се механизъм на платформа за търговия, която продава авточасти.

Малките хидравлични агрегати също са често срещани в домакинствата. Хидравличната преса работи на принципа на създаване на налягане чрез течност. В този случай работният цилиндър обикновено е разположен вертикално (понякога има хоризонтални модификации). Хидравличният крик има по-голяма производителност и е в състояние да създаде значителни натоварвания - поне един тон, което е напълно достатъчно за плодове. Хидравличните крикове за бутилки могат да обработват големи обеми суровини за кратко време.

Хидравлични

Работата на устройството се основава на един от основните физични закони на Паскал. Основните конструктивни елементи са две работни камери с цилиндрична конфигурация, които имат различни параметри. В малък контейнер се генерира повишено налягане на течността. Той се подава през специален надлез в камера, която е много по-голяма по размер, като по този начин създава натиск върху буталото.

Буталото е основното звено, което пряко упражнява значителна сила върху масата, заредена в контейнера. Най-често като работни течности се използват специални масла.

Хидравличната преса може да работи и с помощта на специален еластичен варел. Той ще увеличи обема си под въздействието на течността. При разширяване мембраната действа върху суровините, които се поставят в перфориран контейнер. Хидравличната преса може да бъде свързана към водопровод, мембраната се разширява в самия перфориран цилиндър, което позволява да се изцеди максимално цялото течно съдържание от пулпата.

Налягането трябва да съответства на 1,4–2,1 атмосфери, което съответства на техническите данни на мрежите. Ако има големи обеми материал, тогава определено ще ви трябва преса с електрическо задвижване.

Контейнерът за събиране се облицова с филтри отвътре, в него се поставят суровини и се покриват с плат. Върху външната част на капака се спуска кръг, който действа върху пресата, когато прътът се движи. Необходимото налягане може да се създаде с помощта на компресор. За събиране на сок най-често се използва емайлирана купа, в която е запечатана специална тръба, така че продуктът да тече през нея. Във вътрешната зона често се поставя резервоар за пералня.

Трябва също така да се създадат допълнителни перпендикулярни напречни елементи, за да се осигури допълнителна твърдост, така че контейнерът да може да бъде поставен в централната част.

Важно е да се следи налягането, то трябва да се разпределя във всички точки на пулпата с еднаква сила.

Кухината може да се запълни със специални филтърни обвивки, които се поставят плоски. Специално фиксиращо кръгло устройство (може да бъде направено от дърво) се поставя под контейнера, така че налягането да не може да деформира основния контейнер. без специално усилиетакава винтова преса е в състояние да изстиска до два литра пресен сок за 4–7 минути. Материал, който може да издържи на високо налягане, е чул, а често се използват и стари найлонови чорапогащи.

Струва си да се отбележи, че дизайнът на хидравличен агрегат, направен самостоятелно, може бързо да се адаптира за решаване на задачата, която се изисква в момента. Такова устройство заема минимално място. Домашната преса е в състояние да създаде натиск до двадесет тона за приготвяне на сокове, това е напълно достатъчно.

Винт

Шнекът има възможност да изстиска до три кофи сок за един час, което е напълно достатъчно за нуждите на едно семейство. Много удобно устройство е ръчна винтова преса. Не е много ефективен, но устройството може да работи доста ефективно. Често този тип преса се произвежда в частни домакинства. Винтовият механизъм може да се натиска от горната равнина с помощта на въртящ се винт.

Ако проектирате преса, където има по-ниска фиксация, тогава ще са необходими повече усилия, такова устройство е по-сложно, има винт горен блокТой само закрепва капака, нищо повече. Основната сила идва отдолу, динамичната платформа повдига резервоара нагоре.

Ако не е възможно да се направи винтова двойка, тогава най-често се използва жак. Между дървените елементи се поставят торби с филтърен материал. Продуктът за преработка се поставя между специални дървени рамки, а сокът изтича в съд.

Винтовото бутало може да бъде заменено с пластмасова мембрана, а също така може да се свърже компресор, така че най-трудната част от работата да се извършва от въздух под налягане. Това устройство се нарича пневматична преса. Автомобилните крикове често се използват за генериране на необходимото налягане; те могат да създадат сила до 3,5 тона. Може да се монтира както отгоре, така и отдолу, което зависи от общата структура на самото устройство.

Натискът е доста значителен, което трябва да се вземе предвид при избора на плат. Трябва да е доста издръжлив. Предимството на такава единица е, че няма метал. Дървото може да бъде всяко, само неиглолистно, за да не добавя ненужен вкус.

Използва се и доста оригинална единица, която се нарича клинова преса. Продуктът се поставя в конусовиден дървен съд. Намаляването на ъгъла с движещи се клинове ги кара да се придвижват към ставата. Торбата с продукта се компресира, сокът, изцеден, се влива в съда. Тази преса има следните предимства:

• дизайнът е прост;
• икономически осъществимо;
• лесен за съхранение и инсталиране;
• доста висока производителност;
• Устройството е лесно за разглобяване, почистване и изсушаване.

Пример е преса произведена в Турция. Рамката е изработена от чугун и вътрешна частпокрити със сребърно покритие. Продуктът се пресова с помощта на механизъм тип лост. Работата е безшумна, можете да извлечете до 75% от продукта полезен материалза много кратко време. Предназначен е за нар, ябълки, круши и цитрусови плодове.

Винт

Такива преси работят на принципа на месомелачка. Те имат въртяща се ос, която е направена като спирала, поради което обработваната маса, намираща се в контейнера, се смила и постепенно се придвижва вътре в устройството. В резултат на това той опира в решетката, създавайки нова маса отзад свръхналягане, сокът се изцежда. Подобен апаратима следните предимства:

• липса на вибрации и фонов шум;
• можете да получите сокове от всякакви зеленчуци и плодове;
• простота и надеждност на машината.

Цитрусовите плодове се считат за най-трудоемкия продукт. Шнековият блок раздробява съдържанието на плода, сокът се просмуква през специално сито. Конусовидната конфигурация позволява ефективно извършване на цялата работа, като същевременно премахва отпадъците.

Като шредер е най-добре да използвате механичен агрегат във формата на цилиндър. Стените му трябва да бъдат направени на принципа на рендето. Използвайки подобен елемент, плодовете стават на фини трохи за няколко минути. Има и шредери, които могат да работят от електрическа мрежа; производителността на такива устройства е висока, но в частните домакинства те не са много търсени.

Мелницата може да бъде отделно устройство или възел, който се монтира в пресова инсталация. Филтърът е направен от няколко слоя чул, както и перфорирани плочи и дървено сито.

Всеки вид плодове има свои собствени технически характеристики, съответно се изразходват различни усилия за обработка на конкретен продукт. Когато работите с устройство като преса, трябва да имате предвид, че налягането се увеличава постепенно, с някои паузи. Този подход дава възможност да се отворят максимално клетъчните капиляри, което от своя страна „премахва“ всички полезни компоненти от клетъчната тъкан на продукта.

Опростеният дизайн на домашната преса дава възможност да се изцеди до 75% сок от всеки продукт.За да вземете решение за избора на хидравличен крик, трябва да разберете точно какви задачи трябва да бъдат решени с използването му. Това ще ви каже принципа на конструкцията на ръчната хидравлична преса, както и нивото на налягане, което може да създаде.

За да научите как да създадете преса за ябълки със собствените си ръце, вижте по-долу.

Пресата за ябълки ви позволява да използвате метода на пресоване, за да направите сок от плодове или да направите ябълково вино със собствените си ръце. Основата на ябълковите напитки е именно порцията сок, така че основната ви задача е да изстискате вкусната течност от ябълковите плодове.

Всички преси, предназначени за изстискване на ябълки и други плодове за получаване на сок, могат да бъдат разделени на няколко вида:

• Ръчно (механично). Повечето от работата се извършва чрез физическо усилие. В същото време устройствата за въртене от механичен тип са най-лесни за сглобяване;
• Хидравлични. Хидравличната сокоизстисквачка работи на базата на хидравлична помпа, която създава налягане за извличане на сок от плодове и ябълки;
• Пневматичен. Принципът на работа е подобен на хидравличните устройства, но вместо вода се използва въздух. Изпомпва се с помощта на компресор, извършвайки процесите на изстискване на плодовете;
• Електрохидравлични. Повечето ефективни видовеустройства за пресоване на плодове. Работата на такива преси за ябълки се основава на хидравлика и електричество. Необходимо е само да заредите суровините със собствените си ръце.

Според обхвата на приложение всички преси за ябълки са разделени на две категории.

1. Домакински. Това може да бъде обикновена винтова единица, при която процесът на изстискване на плодове се извършва чрез физическо усилие. Също така домакинската сокоизстисквачка може да има хидравлично или електрическо задвижване. Сокоизстисквачката Bogatyr е много търсена сред тези, които правят ябълков сок у дома. Сокоизстисквачката Bogatyr струва около 5-8 хиляди рубли. В същото време можете да направите със собствените си ръце пълноценен аналог на битови фабрични преси.
2. Индустриален. Конвенционалната конструкция на винтовата преса не е достатъчна за широкомащабна обработка на ябълков сок. Тук ще ви трябва транспортна лента. Лентовата преса захранва голямо количество плодове за по-нататъшно производство на сок. Лентовият транспортьор има повишена производителност, която е десетки или дори стотици пъти по-висока от производителността на самостоятелно сглобените битови преси.

Подготовка на продукта

За получаване на висококачествен ябълков сок голяма ролякомпетентната подготовка на самите плодове играе роля. Трябва да направите всичко правилно, така че вашата сокоизстисквачка Bogatyr или нейният домашен аналог да извършва обработка ефективно и ефикасно.

Същността на подготовката на ябълките за производство на сок е да следвате няколко прости препоръки.

1. Подгответе контейнер, който ще служи като контейнер за съхранение на ябълки, преди да ги изпратите на пресата. Това е мястото, където ще поставите ябълките, които веднага са готови за производство на сок.
2. Осигурете работно място голям брой чиста вода. Оптималното решение е маркуч с достатъчно добро наляганевода. Ако обработката се извършва в домашни условия, ябълките могат да се изсипят във ваната.
3. Измийте ябълките старателно, като отстраните всички клони, листа и стъбла.
4. В зависимост от използваното оборудване и характеристиките на рецептата за сок, ще трябва да обелите и нарежете ябълките.
5. Получаването на чист висококачествен сок предполага необходимостта от нарязване на ябълките на 2-4 части, премахване на сърцевината от тях.
6. В някои случаи се препоръчва да вземете остра шпатула и да натрошите нарязаните готови ябълки в съд. Това ще ви позволи да направите малки парчета каша от ябълките. Така ще отделите още повече сок. Но използването на някои преси не изисква тези дейности. Ябълките могат просто да бъдат нарязани и обелени в сокоизстисквачката Bogatyr.

Направа на сокоизстисквачка

Да направите преса със собствените си ръце, когато имате снимки, чертежи и видео инструкции пред вас, няма да е трудно. Една проста, но ефективна сокоизстисквачка ви позволява да произвеждате големи количества ябълков сок, като използвате суровините възможно най-ефективно.

Да, една фабрична сокоизстисквачка може да превъзхожда домашно направената преса по производителност. Но не всеки иска да плати около 10-20 хиляди за оборудване. Купуването на фабрично произведена сокоизстисквачка е важно, когато планирате да обработвате голям брой ябълки. Тоест разходите за закупуване на устройството ще се изплатят с времето.

За домашна употреба можете да направите отлична домашна сокоизстисквачка. Предлагаме ви инструкции за направата на структура, която ви позволява да правите висококачествен сок от ябълки.

Представената домашна сокоизстисквачка се състои от няколко основни елемента:

• рамка;
• палет;
• варел;
• бутало;
• Power point;
• Филтърна тъкан.

Ще ви разкажем за всеки от компонентите на сокоизстисквачката поотделно.

1. Рамката и основата са изработени от метални профили чрез заваряване. Когато правите горната хоризонтална част на рамката, използвайте здрав профил, който може да издържи очакваните натоварвания. Поставете върху основата шперплат лист. Върху него ще бъде поставен палет с варел. Осигурете защита от корозия и гниене, като покриете метала с боя и шперплата с лак.
2. Можете да използвате готова пластмасова палета. Палети от саксии за цветя. Намирането на компонент с необходимия размер не е трудно. Направете дупка отстрани на тавата, като пъхнете там тръба, за да изтича сокът. Но пластмасови палетиможе да се счупи. Алтернативно решение са тавите от неръждаема стомана.
3. Материалът за направата на цевта може да бъде перфорирана лента от поцинкован метал или незалепен ламиниран дървен материал. Ако използвате дървен материал, оставете разстояние между лентите не повече от 5 mm. Препоръчително е да използвате бук, бреза или дъб. Но борът и другите смолисти дървета не трябва да се използват за тези цели поради тяхната биологична активност. Смолата може да пренася сокове лош вкуси горчивина.
4. бутало. от дървени дъскинаправете квадрат. В този случай се нуждаете от два слоя дъски, разположени перпендикулярно един на друг. След като имате квадрат, изрежете кръг от него, като използвате електрически прободен трион. Внимателно заоблете ръбовете с шкурка или пила. Така няма да заседне в цевта. Когато правите бутало от дъски, не забравяйте да използвате дъб, бреза или бук. Биологично активните смолисти дървесни видове са неподходящи тук. Метална палачинка може да служи като заместител на бутален кръг, направен от дъски.
5. Power point. Оптималното решение за самоделноПресата за ябълки ще бъде хидравличен крик. Капацитетът му от 2 тона е достатъчен, за да се справи с производството на ябълков сок. Хидравличните крикове имат къс ход на буталото, така че ще трябва допълнителни табла, който трябва да се постави под крика. За винта използвайте галванизиран щифт. Към шпилката е заварена дръжка, а към рамката - гайка. Винтът ще се върти в него.
6. Филтърна тъкан. За да получите сок, а не ябълково пюре, ще трябва да отделите течността от пулпата. Обикновено и ефективно решениеще има тъкан, която извършва процеса на филтриране на сока. Като филтърен материал е подходящ висококачествен и издръжлив плат с мрежеста структура. Ярки примериизползва се полиестер или лавсан.

Ябълковият сок е любим продукт за мнозина. Може да се получи от ябълки, растящи във вашата градина. Сглобяването на домашна преса не е трудно. Ако имате нужда от много ябълков сок, купете ефективна и надеждна фабрична сокоизстисквачка.

Преса сокоизстисквачка за изстискване на плодове е проста като дизайн. След като направите такава преса, ви дава възможност бързо да обработвате огромно количество плодове. Най-незаменим е в плодородни години, когато в градината узряват много ябълки и грозде.

Миналата есен, след като прочетох за разни сокоизстисквачки, сокоизстисквачки, сокоизстисквачки и преси за ябълки (последната се използваше предишните години), реших да си направя собствена преса за плодове. Тъй като времето притискаше (ябълките бяха узрели и чакаха бране), направих всичко бързо решение.

Имаше метална опора, с помощта на която преди това беше оборудвано въвеждането на електричество в къщата, но вече не се използва (фиг. 1). На негова основа, както и останките от ъгъла (останал от гаражни врати) започна да прави това устройство (фиг. 2-4). След това заварих всичко заедно (фиг. 5-6). След като основата беше готова я изрязах с мелница емайлиран тиган(нямаше друга) дупка,намерен ненужен плат,стар капак и хидравличен крик за кола (фиг. 7).

Принципът на работа на пресата за сок (преса за ябълки) е следният:

1) Смилам ябълки в месомелачка.
2) Поставям кърпата в тавата и добавям натрошените ябълки.
3) Покривам ябълките с кърпа и отгоре поставям капака и дървата.
4) Поставям тавата върху тава с дупка за изтичане на сока, а под дупката слагам кофа за събиране на сока.
5) Изстисквам сока с помощта на крик. От една кофа (10 литра) смлени ябълки се получават 6-7 литра сок.

Смятам да усъвършенствам пресата и да използвам тиган от неръждаема стомана или дървени решетки. Можете също да използвате електрическа резачка за подаване, за да ускорите процеса на смилане. Надявам се някой да използва моя опит.

Също така предлагаме да разгледате други опции за дизайн на сокоизстисквачка: и.