Sucurile proaspăt stoarse sunt un depozit de vitamine necesare sănătății noastre. Având în gospodărie un dispozitiv pentru obținerea unei băuturi neprețuite, o poți oferi familiei pe tot parcursul anului.

Din păcate, majoritatea cumpărătorilor nu au o idee foarte clară asupra punctelor cărora să le acorde atenție atunci când cumpără. Să aflăm împreună cum să alegem un storcator pentru casa ta, astfel încât acesta să devină cel mai bun asistent al tău.

De ce avem nevoie de ea

Un storcator de casă nu se încadrează în categoria esențiale. Este foarte posibil să faci fără ea obținând un complex de vitamine din preparate farmaceutice sau consumând în mod regulat fructe și legume proaspete.

Din păcate, majoritatea copiilor nu sunt foarte foame. mancare sanatoasa preferand dulciurile si bauturile carbogazoase. Prin urmare, toate încercările de a se hrăni copil iubitîn perioada de iarna morcovii rasi sau salata de varza vor fi cel mai probabil zadarnice. Dar dacă stoarceți suc din aceste legume și îl serviți într-un pahar frumos cu un tub de cocktail, atunci nici cel mai capricios copil nu va refuza un astfel de răsfăț.

Articolul nostru de recenzie conține informații de bază despre specificatii tehniceși principiul de funcționare a diferitelor tipuri de dispozitive pentru obținerea sucului. Sperăm că, înarmat cu noi cunoștințe, îți va fi mai ușor să înțelegi cum să alegi un storcator pentru familia ta.

Pentru cine stoarcem sucuri

Electrocasnicele pe care ni le oferă rețeaua de distribuție diferă nu numai prin numele de marcă ale producătorilor, ci și prin caracteristicile dispozitivului. Prin urmare, pentru a vă da seama exact cum să alegeți un storcator bun, ar trebui să răspundeți la câteva întrebări importante:

1. Ce fructe și fructe de pădure vă plac cel mai mult sucurile?
2. Ce preferi: suc cu sau fara pulpa?
3. Ce volum de băutură este de așteptat să fie produs?

Primul punct poate fi extins chiar și prin aflarea regiunii de reședință și a disponibilității sezoniere a fructelor și legumelor pentru portofel. Răspunsul la ultima întrebare este mai ușor de dat, cunoscând numărul membrilor familiei tale și preferințele acestora.

Împărțiți în tipuri

Varietatea mare de dispozitive de stoarcere oferite pe rafturile magazinelor poate fi puțin confuză la început. Într-adevăr, cum să alegi storcatorul potrivit dintr-o astfel de gamă de modele?

Conform principiului de funcționare, toate dispozitivele de producere a sucului sunt împărțite în două grupuri:

• şurub;
• centrifugal.

Storcatoarele din primul grup sunt cele mai des folosite în condiții casnice. Reprezentanții celui de-al doilea grup au un scop universal.

Management divers

La rândul lor, storcatoarele de tip melc sunt împărțite în trei tipuri conform metodei de control:

• manual;
• mecanic;
• electric.

Aparatul manual funcționează prin analogie cu o mașină de tocat carne. Principala diferență este forma conică a șurubului. Dacă sunteți în pierdere cu ce storcator cu melc să alegeți și sunteți limitat în fonduri, atunci puteți achiziționa o duză specială care este atașată la mașina de tocat carne. Astfel, dispozitivul tradițional de rulare a cărnii tocate va servi simultan ca aparat electrocasnic pentru obținerea unei băuturi proaspete cu vitamine.

Dispozitivele mecanice funcționează pe principiul presării prin presare. Va trebui să gestionați un astfel de design cu o simplă pârghie. Storcatoarele electrice sunt echipate cu un motor puternic care actioneaza razatoarea cu disc.

Subtipuri de dispozitive electrice

Cum să alegi un storcător pentru acasă, ca să nu te înșeli? Este necesar să acordați atenție scopului său. În funcție de acești parametri, aparatele electrice sunt împărțite în trei categorii:

• de uz casnic - folosit în bucătăria de acasă;
• profesional - produc suc în cantități mari și sunt aplicabile la întreprinderile de catering;
• industriale - dispozitive puternice pentru marile întreprinderi de prelucrare.

În continuare, ne propunem să luăm în considerare mai detaliat diferitele opțiuni pentru modele. aparate electrocasnice pentru a lua suc. În primul rând, să învățăm cum să alegem un storcator de citrice. Acest lucru va fi ușor de făcut după ce vom studia dispozitivul și principiul de funcționare al unității.

portocala aurie

Lămâile, grepfruturile și portocalele sunt literalmente pline de suc delicios răcoritor care a absorbit puterea și culoarea soarelui sudic. Nu este dificil să izolați lichidul din fructe, deoarece pulpa fructelor citrice constă din capsule cu pereți subțiri care se despart cu ușurință de conținutul lor. Un storcator specializat are un dispozitiv simplu, productivitate redusa si este conceput pentru un singur tip de fructe.

Pachetul dispozitivului include următoarele articole:

• duză conică;
• maneta de control;
• motor;
• recipient de colectare a sucului.

Storcatorul functioneaza simplu. Fructele coapte se taie in jumatate si se pun pe un con cu pulpa in jos. Prin apăsarea pârghiei, este activat mecanismul de presare, care stoarce în mod fiabil tot lichidul din jumătatea de portocală. Există și dispozitive portabile ieftine la vânzare, în care nu există nicio pârghie, așa că trebuie să le apăsați de con cu mâna.

Storcatorul se umple rapid cu fibre stoarse, așa că după unul sau două pahare de suc, trebuie să faceți o pauză și să curățați conul. Dispozitivul este destul de potrivit pentru familie mare de la două sau trei persoane. Consumul aproximativ de fructe pentru a obține un pahar de băutură este de trei portocale medii. Este ușor de îngrijit dispozitivul - se spală ușor sub un jet puternic de apă.

Informațiile primite sunt suficiente pentru a ști exact cum să alegi un storcator. Recenziile iubitorilor de băuturi cu citrice notează un mic inconvenient în utilizare. Aceasta este o încălzire rapidă a presei, care afectează negativ proprietăți utile ah suc proaspăt. După cum știți, sub influența temperaturilor ridicate, vitamina C este distrusă rapid.De aceea, sucul obținut din portocale trebuie băut imediat după stoarcere.

Zdrobim cu o presa

Cum alegi un storcator de mere? În magazine aparate electrocasnice acordați atenție dispozitivelor bazate pe metoda presei. Costul lor este destul de mare, dar acest lucru este pe deplin justificat de calitatea excelentă a sucului rezultat. La întrebarea cum să alegeți un storcator pentru morcovi, puteți răspunde cu încredere la următoarele: acordați atenție mașinilor cu șuruburi cu presiune hidraulică.

Ei pot stoarce perfect sucuri nu numai din rădăcină, fructe sau legume suculente. Storcatoarele de presa sunt capabile sa stoarce lichidul chiar si din verdeata si culturile cu frunze. Un rezultat bun se obține datorită pregătirii prealabile a legumelor și fructelor. Fructele spălate se curăță mai întâi de sâmburi și semințe, apoi se toacă mărunt cu un cuțit. Drept urmare, obținem suc de calitate excelentă și prăjitură absolut uscată.

Acum devine clar cum să alegi un storcător de fructe pentru a obține o băutură de calitate. Există un singur dezavantaj al dispozitivelor de presare - complexitatea procesului pregătitor. Într-o situație în care ți-e sete și vrei să obții un pahar de umiditate care dă viață chiar în această secundă, un astfel de storcator cu greu poate fi considerat un ajutor rapid.

Pentru a obține un rezultat rapid, este mai bine să acordați atenție unui alt tip de dispozitiv. Să discutăm mai detaliat cum să alegeți un storcator pentru mere și alte fructe și legume suculente.

Forța centrifugă la salvare

Printre fanii sucurilor proaspăt stoarse, mașinile centrifuge sunt cele mai populare. Cu ajutorul lor, puteți stoarce sucul cu eficiență maximă. Dar acest lucru se aplică numai fructelor tari și suculente, cum ar fi mere, pere, gutui, morcovi, dovleci, rădăcină de țelină și altele asemenea. Din păcate, sucul bun nu va proveni din banane, zmeură, mure și alte fructe cu umiditate scăzută.

Cum alegi un storcator de legume cu centrifuga? Acordați atenție puterii dispozitivului. Performanța ridicată a unor astfel de dispozitive garantează producerea unui litru întreg de suc în doar jumătate de minut. De acord, asta rezultat excelent, mai ales pentru acele persoane care se confruntă cu o lipsă constantă de timp.

Compoziția componentelor este mică:

• motor;
• Cutite;
• sita (pot fi mai multe in kit, cu marimi diferite celule);
• două recipiente - pentru suc și prăjitură.

Fructele, care cad sub lama unui cuțit, sunt zdrobite, iar apoi, sub influența forței centrifuge, sunt presate printr-o sită. Dimensiunea celulelor afectează direct cantitatea de pulpă din sucul rezultat.

Avantaje și dezavantaje ale concasoarelor centrifuge

Cum alegi un storcator pentru suc rapid? Acordați o atenție deosebită diametrului admisiei. Cu cât este mai mare, cu atât se obține mai ușor suc. Într-o gură largă, puteți coborî fructele pur și simplu întregi și fără nicio curățare. Pentru finisarea fructelor, este convenabil să folosiți un împingător din lemn sau plastic.

Puterea motorului are un efect direct asupra vitezei de obținere a sucului. Cum alegi un storcator pentru uz casnic? Cumpărați modelul care are o putere care nu depășește 500 wați. O astfel de unitate nu funcționează prea zgomotos și produce o cantitate mare de suc într-o perioadă scurtă de timp.

Dacă aveți nevoie de doar două pahare pentru consumul zilnic, atunci puteți cumpăra un dispozitiv conceput să consume 250 de wați. Imaginează-ți că arunci mere întregi și în câteva secunde primești un pahar întreg de băutură de chihlimbar. Prin urmare, printre avantajele evidente storcatoare centrifugale Atribuim productivitate ridicată a muncii și calitate excelentă a sucului rezultat.

Dezavantajul poate fi considerat aceeași proprietate a încălzirii rapide, ca și în dispozitivele concepute pentru a funcționa cu citrice. Expunerea la temperatură duce inevitabil la acidificarea sucului. Drept urmare, se întunecă rapid și își schimbă gustul. Vitaminele sunt, de asemenea, distruse foarte repede. Pentru a evita acest lucru, ar trebui să încercați să beți sucul în cinci până la opt minute de la primire.

Dispozitive cu șuruburi - lideri de vânzări

Cum alegi un storcator universal? Acordați atenție dispozitivelor cu mecanism cu șurub - acest lucru vă va oferi suc de înaltă calitate din orice fructe de pădure, fructe, legume, ierburi și cereale. Principiul de funcționare al dispozitivului este similar cu o mașină de tocat carne. Axa metalica cu spirala rasucita se roteste intens si macina fructele.

Pulpa rezultată este presată printr-un grătar cu ochiuri fine și, deja sub formă de suc, curge într-un recipient înlocuit. Pulpa este moale și umedă. Această unitate aparține categoriei de mașini cu melc manual. Sunt buni la extragerea sucului din fructe și legume moi și suculente (fructe citrice, roșii, varză, verdeață și așa mai departe).

Când vă confruntați cu sarcina de a afla cum să alegeți un storcator universal, trebuie să știți ce alte tipuri de melc funcționează eficient. Dispozitive cu un șurub melc situat vertical - cea mai buna varianta pentru obtinerea unui volum mare de suc din aproape orice fruct.

De asemenea, melcurile orizontale se pot descurca tipuri variate fructe, legume și ierburi. În plus, au opțiuni suplimentare. Capacitatea de a controla concentrația în sucul pulpei vă permite să pregătiți un piure sănătos pentru bebeluși. Iar prin stoarcerea cerealelor sau nucilor, obții un ulei excelent.

Avantajele și dezavantajele storcatoarelor cu șurub

Principalul avantaj este prezența presării la rece. În procesul de extragere a sucului nu se încălzește, respectiv, nu se oxidează și își păstrează prospețimea și utilitatea mult timp. Conținutul ridicat de vitamine și minerale se datorează și principiului măcinarii pulpei de fructe la turații mici ale motorului (70–120 rpm). Pentru comparație: la dispozitivele centrifuge, viteza de rotație este în intervalul 1000 - 20.000 rpm.

O alta calitate pozitivă mașinile cu șuruburi este un nivel scăzut de zgomot al motorului. Îngrijirea storcatoarelor nu necesită mult efort, deoarece numărul de piese de lucru din ele este minim.

Pe lista de dezavantaje ale modelelor cu șuruburi poate fi adăugată o singură circumstanță - un cost relativ ridicat. Dar acest fapt, desigur, se plătește cu versatilitatea dispozitivelor. Un storcator cu melc poate actiona foarte bine ca un robot de bucatarie.

Acum întrebarea „ce storcator cu melc să alegi” nu ar trebui să fie în fața ta. Este clar că atât dispozitivele verticale, cât și cele orizontale funcționează cu aceeași performanță și calitate excelentă. Iar capacitatea de a produce suc prin presare la rece vă permite să vă mențineți în mod regulat sănătatea la înălțimea potrivită.

Făcând alegerea finală

Indiferent de tipul de storcator ai alege pentru familia ta, iti recomandam sa fii atent la cateva lucruri importante atunci cand cumperi. De exemplu, este mai bine să acordați preferință acelor modele care vin cu un set mare de accesorii.

Acest lucru facilitează funcționarea și crește siguranța utilizării dispozitivelor. Este convenabil să folosiți un capac special realizat sub formă de tavă. Protejează dispozitivul de contaminarea externă și previne căderea alimentelor. Este bine cand in pachet este inclusa o perie speciala pentru curatarea suprafetelor interne.

Acordați o atenție deosebită puterii și performanței storcătorului. Analizează-ți nevoile și decide ce este cel mai important pentru tine: porții mici de băutură proaspătă zilnic sau cantități mari de suc pentru conserve.

Durata de viață a oricărui model de storcător depinde nu numai de marcă, calitate și capacitățile dispozitivului. Durata muncii este direct afectată de frecvența și intensitatea utilizării, precum și de calitatea îngrijirii dispozitivului.

Ce poate fi mai bun decât un pahar de suc proaspăt stors făcut chiar de tine? Medicii repetă neobosit beneficiile sucului proaspăt stors și o poți face singur, răsfăța-te și familia în fiecare zi. Astăzi vom vorbi despre storcatoarele pt legume tari si fructe. Avantajele și dezavantajele acestor unități vor fi descrise în detaliu, vor fi luate în considerare cele mai populare modele.

Beneficiile sucurilor proaspete

Mulți vor spune că nu este nevoie să cumpărați un storcator pentru legume și fructe tari, deoarece puteți cumpăra morcovi, mere și alte sucuri din magazine la prețuri rezonabile. Chestia este că prelucrarea este folosită la producerea sucurilor. temperatura fierbinteși o mulțime de vitamine pur și simplu dispar. În plus, mulți producători de sucuri folosesc conservanți care nu vor aduce niciun beneficiu pentru sănătate.

Se recomandă să bei suc proaspăt stors în câteva ore de la producție, așa că nu are sens să-l cumperi pentru viitor, după câteva ore nu va fi atât de util. Mai mult decât atât, acest suc va costa mult mai mult decât ceea ce vă puteți pregăti prin achiziționarea unui storcator pentru legume și fructe tari. Dacă vă plac sucurile proaspete, atunci unitatea va plăti destul de repede.

Storcator de citrice

Acesta este cel mai popular tip de tehnică, dar nu este potrivit pentru stoarcerea sucului din ridichi, morcovi și alte culturi dure. Maximul de care este capabil acest storcator este de a stoarce mandarine, lamai, portocale si grapefruit. Productivitatea storcatoarelor este mare, sunt echipate cu duze speciale care iti permit sa extragi sucul maxim, lasand un minim de prajitura. Alte storcatoare pentru prepararea sucului de portocale nu sunt atat de adaptate. Dacă decideți să vă faceți băutura preferată de citrice și aveți doar un storcător pentru legume și fructe tari sau, așa cum se numește, unul universal, va trebui mai întâi să curățați fructele de coajă, semințe și pelicule care vor înfunda rapid plasa.

Pentru a pregăti sucul de portocale cu un storcator de citrice, trebuie să tăiați fructele în jumătate, să atașați tăietura la un con rotativ, să-l apăsați cu mâna sau cu un dispozitiv special echipat. În curând va fi posibil să turnați sucul într-un pahar din recipientul în care s-a scurs.

Storcator universal

Acesta este potrivit pentru iubitorii unei varietăți de sucuri făcute din fructe tari sau legume și fructe de pădure. După cum am menționat deja mai devreme, este potrivit și pentru stoarcerea citricelor. Producătorii echipează astfel de dispozitive cu filtre bune, separă bine și rapid sucul de prăjitură, care este destul de mult în culturile dure. Dar există și puțin suc în așa ceva, este foarte greu să-l obțineți. În storcatoarele universale, există motoare puternice care funcționează la o medie de 1000 rpm, acestea vă permit să stoarceți cantitatea maximă de băutură sănătoasă. Astăzi există două tipuri de storcatoare pentru legume și fructe tari:

1. Storcatoare cilindrice. Performanța acestora este maximă, sunt ușor de utilizat. Singurul lucru care nu-i place multor utilizatori este că pentru spălarea de înaltă calitate va fi necesar să dezasamblați complet unitatea.
2. Storcatoare-separatoare conice. O caracteristică de acest tip este un compartiment special în care, după stoarcerea sucului, se pune tot gunoiul, adică tortul. Performanța unor astfel de dispozitive este mai mică decât cea a celor cilindrice, dar sunt ușor de curățat, nu trebuie să fie dezasamblate cu șuruburi.

Atât acelea, cât și alte tipuri de storcatoare sunt un succes. Dar există mai multe modele conice în sortimentul de magazine.

Avantajele și dezavantajele storcatoarelor universale

Avantajul acestor unități este versatilitatea lor. Acestea vă permit să extrageți suc atât din fructele și legumele moi, cât și din cele mai tari. Sunt ușor de utilizat și de înaltă performanță. În ceea ce privește dezavantajele, acestea există și:

• prețul ridicat al dispozitivului;
• nu sunt foarte compacte;
• stoarcerea sucului urmată de spălare va dura în medie 20 de minute din timpul dumneavoastră, iar timpul nu se schimbă față de numărul de fructe stors.

Cu cele universale totul este mai mult sau mai puțin clar, sugerăm să ne continuăm cunoașterea.

Storcatoare centrifugale

Acest tip este destul de popular. O astfel de unitate funcționează pe principiul răzătoarei. Fructele sunt mai întâi zdrobite până la o stare de piure lichid, după care terciul cade sub presă, sucul curge prin plasă într-un recipient, iar prăjitura este aruncată în altul sau rămâne pe plasă, este îndepărtată manual. Singurul dezavantaj al unor astfel de modele constă în faptul că fructele cu sâmburi nu sunt stoarse; astfel de fructe trebuie curățate înainte de procesare.

Separatorul poate sta într-un astfel de storcator atât conic, cât și cilindric. O condiție prealabilă pentru alegere este o plasă metalică puternică, de înaltă calitate.

Storcator cu melc pentru fructe si legume tari

Astfel de unități sunt foarte asemănătoare cu o mașină de tocat carne și nu numai extern. Acestea sunt în mare parte mecanice, ceea ce prelungește uneori durata de viață a dispozitivului în comparație cu cele electrice. Echipat cu melc rotativ, cuțit și grătar de plasă. Mulți oameni cred că modelele sunt depășite, dar, în ciuda acestui fapt, astfel de storcatoare sunt cele mai bune pentru extragerea unui volum mare de băutură. Ele sunt încă relevante, iar popularitatea lor nu este în scădere. Un astfel de agregat este potrivit și pentru fructele cu sâmburi, are o funcționalitate destul de ridicată.

Mai este un avantaj al acestui tip de storcator. În doar o oră de muncă, puteți stoarce aproximativ cincizeci de kilograme din orice fruct din punct de vedere al durității.

Este destul de ușor de curățat, ușor de utilizat, chiar și cineva care nu a stors niciodată sucul singur se poate descurca.

Storcatoare industriale

Acestea sunt mult mai complicate, se mai numesc si profesionale. Diferențele sunt, desigur, imediat evidente. În primul rând, aceasta este dimensiunea, este mai mare decât cea obișnuită, care este deja considerată voluminoasă. În al doilea rând, cantitatea de suc obţinută. Un storcator pentru legume si fructe tari (profesional) este mai productiv. Lasa foarte putin prajitura, extragand suc din fructe la maxim. În plus, astfel de unități pot funcționa continuu mult mai mult timp, spre deosebire de cele de uz casnic.

Ce storcator ar trebui sa alegi? Să vedem la ce trebuie să fii atent mai întâi.

Volum

Un mic storcator pentru legume si fructe tari este ideal pentru o singura persoana. Volumul este de doar 200 de mililitri, adică un pahar. Dacă locuiți singur, atunci puteți cumpăra așa ceva, costă mai puțin și este mai compact decât opțiunile mai voluminoase.

Dacă în familie există mai mult de patru persoane, atunci ar trebui să alegeți un storcător conceput pentru un volum de un litru și jumătate. Acest lucru este foarte convenabil dacă micul dejun este împărțit.

Cel mai bun storcator pentru sfecla si morcovi

După cum am scris deja, modelele cu șuruburi, sau cele manuale, sunt potrivite pentru multe legume și fructe. Dar acest lucru nu se aplică legumelor foarte dure. Pentru a defila sfecla, morcovi sau napi, va trebui să faceți toate eforturile, așa că acordați preferință electrocasnice. Aceste storcatoare de morcovi sunt perfecte pentru a obține cel mai mare suc din această legumă rădăcină sănătoasă.

Un storcator cu melc este potrivit si pentru sfecla, deoarece este nevoie de putin suc de la ea, doar pentru adaugare la alte suc sau consum in cantitate mica.

Pe care să alegi - autohton sau importat

Când v-ați dat seama de volum, tastați, vă puteți gândi la producător. Deci, acum există o mulțime de modele de storcatoare, căruia să-i dai preferință?

1. De regulă, unitățile scumpe sunt făcute din mai multe materiale de calitate decât omologii lor mai ieftini. Cu toate acestea, storcatoarele rusești sunt mult mai ieftine decât cele importate, dar calitatea lor nu va fi inferioară în majoritatea cazurilor. Dacă decideți să luați dispozitivul productie domestica apoi optează pentru o marcă în care ai încredere.
2. Storcatoarele importate sunt plăcute ochiului, sunt elegante, îngrijite, au multe caracteristici suplimentare care sunt rar folosite. Există modele destul de atractive producție rusească dar acesta nu este singurul lor avantaj. Storcatoarele straine sunt mai putin productive, cele rusesti extrag cantitate mare băutură.
3. Un criteriu important este nivelul de zgomot. Mulți oameni care au ales modele autohtone scriu în recenziile lor că sunt mulțumiți de toate, cu excepția zgomotului comparabil cu cel al unui avion care decolează. Desigur, aceasta este o exagerare, dar storcatoarele rusești sunt cu adevărat inferioare ca zgomot față de cele importate mai silențioase.

În ciuda faptului că modelele autohtone au mai multe avantaje decât cele importate, mărfurile străine sunt mai populare în Rusia. Vom lua în considerare ratingul celor mai populare mărci mai târziu, dar deocamdată să trecem prin restul caracteristicilor storcatoarelor pe care trebuie să vă bazați atunci când cumpărați.

Motor

Fără această parte, nici un singur aparat electric nu va funcționa. Important este sa gasesti un storcator cu motor de calitate, acesta va rezista mult mai mult. Unii producători au implementat în unități motoare asincrone. Nu vom intra în toate detaliile dispozitiv tehnic, doar un pic de cunoștință cu astfel de motoare. Sunt mai durabile decât cele convenționale, deoarece nu au părți care se freacă unele de altele.

Ore de lucru

Storcatoarele pentru morcovi si alte fructe tari trebuie sa fie echipate cu un dispozitiv special care va asigura racirea motorului. Multe unități pot funcționa continuu doar douăzeci de minute, după care aparatul trebuie oprit pentru a se răci. Este nevoie de mult timp, ceea ce este foarte scump în zilele noastre.

Lipsa unei funcții de autocurățare pierde și timp, va trebui să încetinești constant storcatorul, să-l cureți și să-l repornești. Rămâne multă prăjitură din legume și fructe tari, va fi greu de gestionat fără această funcție.

Viteza de centrifugare

Cu cât viteza de rotație este mai mare, cu atât storcătorul va fi mai productiv. Va fi mai mult suc, va fi mai curat. Pentru legumele și fructele tari, ar trebui să alegeți un storcator care poate funcționa la viteze diferite, deoarece stoarcerea unui măr și morcovi necesită viteze diferite, precum și pentru alte fructe.

Antispumantul este, de asemenea, un detaliu important. In timpul procesarii fructelor si legumelor, sucul face foarte mult spuma, iar aceasta functie te va ajuta sa obtii un suc limpede, fara spuma si cu un minim de pulpa.

Alte caracteristici și echipamente suplimentare

Mulți oameni cred că echipamentul nu contează, dar nu este așa, lucrurile mărunte oferă cu adevărat confort. De exemplu, ventuzele din cauciuc vor oferi stabilitate unității, nu trebuie să vă faceți griji că va cădea. Tava cu capac va împiedica pătrunderea prafului în storcător, duza situată pe corpul recipientului nu permite vărsarea picăturilor prețioase de suc.

Dacă storcatorul dvs. este echipat cu o alimentare automată cu materii prime, nu va trebui să stați la mașină, depunând fructele pe măsură ce sunt procesate, vă puteți desfășura în siguranță. Mulți producători completează trusa cu spray-uri și perii speciale pentru o curățare mai convenabilă, rapidă și de înaltă calitate a plaselor.

Acum oferim să luăm în considerare cele mai bune storcatoare pentru legume și fructe tari. Este mai ușor să alegi un dispozitiv dacă știi despre el.

Philips HR1863

Storcatorul Philips pentru legume si fructe tari se bucura de o popularitate fara precedent, a castigat numarul maxim de feedback pozitiv de la proprietarii unor astfel de dispozitive. Brandul s-a impus de mult timp cu partea mai buna, consumatorii nu sunt dezamăgiți de el.

Primul lucru care atrage cumpărătorii este prețul, care este mult mai mic decât cel al storcatoarelor similare. Mulți au remarcat designul elegant al unității, puterea, ergonomia și calitatea sucului stors. Ei scriu ca este curat, a ramas foarte putin tort, aparatul este fiabil.

Cu toate acestea, au existat și deficiențe în model. Primul lucru care a fost remarcat a fost conținutul de umiditate al materialului rezidual - tort. Dar este de remarcat faptul că nu toți consumatorii au remarcat acest dezavantaj. Un alt dezavantaj este că nu poți folosi alte ustensile pentru a colecta sucul, cu excepția paharului care este inclus în kit. În plus, nu există nicio funcție anti-picurare.

Storcator Novis Vita

Aparatele fabricate în Elveția se disting prin calitatea lor. Așadar, storcatoarele Novis Vita Juicer sunt fabricate din material de înaltă calitate, care este sută la sută sigur pentru sănătate. Unitățile au trecut mai multe teste, care au confirmat rezistența carenei, nu se sparg chiar dacă au căzut accidental.

Proprietarii storcatoarelor acestui brand au remarcat compactitatea, designul atractiv și productivitatea. Nu s-au constatat deficiențe.

scarlett

Proprietarii storcatoarelor Scarlet pentru legume si fructe tari au fost multumiti. Ei scriu că dispozitivul face față rapid și eficient muncii sale. În plus, este foarte frumos și compact. Storcatorul este usor si in functiune, este usor de asamblat si dezasamblat.

Singurul minus remarcat este zgomotul, dar consumatorii îl asociază cu puterea dispozitivului. În general, „Skarlet” este pe placul iubitorilor de suc proaspăt.

Este necesar să se determine amploarea muncii storcatorului - pornind de la aspect, alegându-l pe cel potrivit. Luați în considerare obiectivele de zi cu zi - învârtirea borcanelor, bea un pahar de suc de plăcere, fabricarea medicamentelor. Trebuie să alegi un storcător în funcție de nevoile tale.

Cel mai bun storcator spin

Cel mai bun storcator rotativ este un storcator rotativ. Nu foarte eficient. Dar, cu viteza de procesare, asigurați-vă și vecinii tăi cu bănci. Un storcator semi-profesional, precum Neptune, va da de la 60 de litri de suc pe ora. Dezavantajul este colectarea de tort în interior. Unele aparate aruncă excesul într-un recipient înlocuit. Nu toate storcatoarele rotative fac asta. Alege cu capacitate pentru a nu fi nevoit să-ți întrerupi munca.

Strâns legată de continuitatea procesului este posibilitatea de funcționare continuă. Un blender cu putere redusă este ușor de ars fără a-l opri la timp. Nu toate modelele au automatizare de control. În ceea ce privește storcatoarele, același aspect este important. Storcatorul de putina putere "Vitek" VT 1602 G la 150 W necesita o pauza de 15 minute la fiecare jumatate de ora de lucru - incomod. Storcatorul de tip melc menționat este impropriu pentru prelucrarea unei culturi abundente din cauza productivității scăzute.

Cel mai bun storcator de mere:

1. Aparține categoriei de rotative.
2. Performanta ridicata.
3. Oferă funcționare pe termen lung.

Într-un an de recoltă, un alt storcator pur și simplu nu va face treaba. Introduceți în motorul de căutare „magazin de storcatoare domestice” - există ceva util. La cap este „Neptun”, sub necunoscutul „Rossoshka”, „Salute”.

Un storcator rotativ poate manipula morcovii. Referitor la primire volum mare suc: treceți mai întâi recolta printr-un storcator rotativ ("Neptun"). Procesați tortul rezultat pe melcul VT 1602. În total, dispozitivele costă 11.000 de ruble. Stoarceți 85% suc din greutate. Tortul este mai ușor de aruncat în storcătorul Vitek - un morcov întreg nu poate fi încărcat acolo. Storcătorul rotativ, care are o eficiență de 50%, realizează prelucrarea inițială, produce o cantitate mare de suc și reduce volumul de pulpă la jumătate. Snecul termină treaba prin stoarcerea reziduului din tort.

Metoda este eficientă și ieftină. Va trebui să spălăm recolta, apoi să avem timp să înlocuim băncile. Avantaj suplimentar: două dispozitive funcționează în paralel. A apărut prima prăjitură de la storcatorul rotativ - încărcați-l în VT 1602. Productivitatea melcului este scăzută - funcționează la jumătate decât pentru o centrifugă. Puteți organiza eficient procesul. Opriți melcul la fiecare jumătate de oră.

Pentru morcovi, storcătorul rotativ Neptune este potrivit în tandem cu melcul Vitekovsky. Se aplică oricăror produse: mere, sfeclă, alte legume, fructe. Înainte de a încărca caise, piersici, prune, nu uitați să îndepărtați sâmburele. Merele pot fi aruncate întregi.

Cel mai bun storcator pentru casa

Când nu ne grăbim, modelele cu șuruburi vor face. Caracteristica centrifugei - face zgomot. Porniți storcatorul rotativ - vor ști vecinii. Acest aspect nu se aplică modelelor Santos - prețul lor este foarte mare (aproximativ 80.000 de ruble). Motoarele productive speciale - know-how-ul unei companii franceze - nu echivalează alte echipamente cu produse.

Un storcator cu melc face un zgomot mult mai silentios decat un storcator centrifugal. Revoluțiile sunt măsurate în zeci pe minut, față de mii pentru modelele rotative. Se creează mai puține vibrații. Storcatoarele cu melc sunt sigure. Doua tipuri:

• cu melc vertical;
• cu surub orizontal.

Primele sunt realizate, cu excepția unei plase metalice, din plastic - sunt relativ sigure. Acestea din urmă sunt din oțel, amintesc de o mașină de tocat carne cu consecințele care decurg. Modelele cu melc orizontal sunt vândute ca echipament separat la un preț de 10.000 de ruble sau ca duză pe robot de bucatarie(de la 4000 de ruble). Echipament ieftin- plastic. Nu indicați siguranța - mai puțin durabil. Oțelul, dacă o groapă de caise intră înăuntru, va sta pe loc, iar carcasa modelelor din plastic se va crăpa. Ambele reciclează obiectele solide de ceva timp.

Un storcator cu melc pentru casa este mai bun: silentios, sigur. Avantajul este în prelucrarea alimentelor cu melcul. Procesul este similar cu presarea la rece. În centrifugă, fructele sunt rupte în bucăți: pulpa este încălzită, unii dintre nutrienți și nutrienți sunt distruși. Dacă nu sunt așteptate învârtiri, este mai bine să bei suc de sub melc: va conține de până la 6 ori mai multă vitamina C decât într-o băutură distribuită de un storcator rotativ.

Viteza de rotație a melcului este neschimbată - performanța majorității modelelor este similară. Diferența este în putere, materiale, resurse de lucru. Storcatoarele cu șurub pot face față cu ușurință morcovilor, pot servi mult timp și nu se vor rupe. Modelele cu putere redusă necesită antrenament special legume, fructe. Morcovii vor trebui tăiați în fâșii - nu va cauza oprirea motorului. Merele din VT 1602 sunt aruncate întregi. Oasele vor fi zdrobite, iodul va apărea în suc. Dar adăugarea de acizi amari va strica gustul.

Cel mai bun storcator pentru un raw foodist

Veganismul a apărut cu mult timp în urmă, fondatorul a trăit până la o sută de ani. Au început să se gândească la compoziția alimentelor, la necesitatea de a o mânca crudă. Calitățile storcatoarelor cu două șuruburi apar în scenă:

1. Modelele sunt realizate din oțel special, șuruburile sunt magnetizate.
2. Durată mare de viață a produsului.
3. Storcatoare silențioase, abia bâzâind.
4. Maximul de substanțe utile va migra de la produs la hrană.
5. Storcatorul cu două șuruburi este puternic: procesul de extracție are loc între două șuruburi spiralate din oțel.

Calitățile fac posibilă extragerea sucului din iarbă, frunze, rădăcini. Dacă ar fi trebuit să preparați ceai de tei, astăzi - beți suc de tei. Se aplică tuturor medicamentelor. Fondatorul veganismului a dovedit prin existență că metoda inventată este destul de practică în ceea ce privește longevitatea.

Storcător cu două șuruburi - versatil, durabil. Ceva se blochează înăuntru - porniți inversul. În ceea ce privește rezistența, nu au existat modele din plastic. Încărcările mari care apar în timpul extracției dintre șuruburi nu pot rezista decât din oțel. Prețul unui storcător este de la 35.000 de ruble. Dar puteți obține suc din orice materie primă. Alte modele nu sunt capabile.

În ceea ce privește compania, avem încredere în centrifugele ieftine din Belarus. Politica dură în cadrul statului nu va permite un scandal pe bază de calitate.

Sucurile proaspete din fructe și legume saturează organismul cu vitamine și microelemente, întărind sistemul imunitar și păstrând tinerețea. Se recomandă să faceți singur băuturi de vivacitate, imediat înainte de utilizare. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți un storcător. Producătorii oferă selecție uriașă diverse modele mecanice și electrice. Cum să alegi storcatorul potrivit pentru ca acesta să devină un adevărat ajutor?

Producătorii produc modele manuale și electrice. Primul folosește eforturile fizice ale unei persoane. Achizitioneaza aceste modele daca nu exista curent electric in tara, pt conditii de campare, pentru a produce o cantitate mică de suc. Storcatoarele electrice sunt echipate cu motor si sunt alimentate de la retea. Aparatele electrocasnice sunt împărțite în funcție de scop. Storcatoarele pentru fructe si legume speciale pot functiona doar cu fructe suculente si au un focus restrans. Modele universale mai masiv și mai scump, dar poate manipula o varietate de fructe.

Există mai multe tipuri de modele:

• Foarte specializate, citrice;
• Presa;
• centrifugal;
• Şurub.

Fiecare model are propriile slăbiciuni și punctele forte. Pentru a face alegerea corectă, trebuie să înțelegeți clar ce tipuri de fructe vor fi procesate. Pentru cei cărora le place să ia zilnic suc de citrice, sunt potrivite modele speciale foarte specializate.

Modelele de presă stoarce o masă groasă cu pulpă și sunt concepute pentru un număr mic de porții.

O mașină centrifugă va deveni o opțiune universală. Ea va putea face față diferitelor tipuri de fructe. Cu toate acestea, dimensiunile mari pot să nu fie potrivite pentru toate familiile. Modelul cu șurub va putea să ajungă din urmă cu sucul și piureul, precum și să facă față nucilor și să măcina mirodeniile.

Ce storcator este mai bine să alegeți pentru casă pentru fiecare zi

Dispozitivele de separare a sucurilor pot fi împărțite în 2 grupe: pentru uz casnic și activitate profesională. De casă Aparate echipat cu mecanismele necesare, capabil să pregătească mai multe porții dintr-o băutură dătătoare de viață și să facă pregătirile necesare pentru iarnă. Storcatoarele profesionale sunt instalate in spatiile de catering. Producătorii încearcă să ofere modele design original să se încadreze în interiorul instituţiei. Un storcator pentru casa este ales in functie de nevoile familiei, puterea aparatului, mecanismele acestuia si principiul de functionare.

Modelele pot fi împărțite după următoarele principii:

• Pentru soiurile de citrice;
• Pentru fructe tari;
• Pentru fructe de pădure cu semințe.

Dispozitivele cu citrice au cel mai simplu și cel mai mult pret ieftin. Ei produc modele mecanice și electrice. Un storcator simplu constă dintr-un bol și o duză conică. Pentru a obține sucul, este necesar să tăiați citricele în 2 părți, să le puneți pe un cornet și să le derulați de mai multe ori și cu puțin efort în diferite direcții. Sucul cu pulpă se va scurge în recipientul vasului. Utilizați acest dispozitiv pentru consumul zilnic de o cantitate mică de suc.

Tacâmurile cu citrice sunt bune pentru utilizarea zilnică. Nu ocupă mult spațiu, sunt ușor de operat și au puțină putere.

Versiunea electrică este un analog cu cea manuală, echipată cu un motor special care derulează conul în sine. Există dispozitive echipate cu un mecanism de prindere pentru a accelera procesul. Modelul electric este capabil să ajungă din urmă cu sucul pentru mai multe porții într-un timp scurt. Dacă este necesar să se facă suc din fructe tari sau să se recolteze pentru iarnă, acest model nu se va potrivi consumatorilor.

Modele pentru o familie numeroasa si pregatiri pentru iarna: ce storcator sa alegi

Pentru fructele tari si fructele suculente gasiti modelul centrifugal, cel mai des intalnit in randul cumparatorilor. Aparatul zdrobește fructele în bucăți mici, le macină în tergiversare cu o răzătoare specială, apoi, cu ajutorul forței centrifuge, pulpa este presată în pereții sitei, iar sucul curge într-un recipient special. Tortul rămas este trimis într-un alt recipient.

Avantajele dispozitivului:

• Stoarce sucul din aproape toate fructele, cu excepția fructelor cu sâmburi;
• Legumele mici pot fi introduse întregi în trapă;
• Viteză mare de centrifugare, mașina puternică va pregăti suc pentru o familie numeroasă în câteva minute;
• Calitatea băuturii este mai uniformă și mai ușoară;
• Convenabil de utilizat;
• O selecție uriașă de dispozitive pentru consumatorii cu venituri diferite.

Cu toate acestea, în timpul procesării, se eliberează o cantitate mare de deșeuri, iar produsele sunt oxidate. Utilizarea prelungită duce la încălzirea motorului, astfel încât dispozitivul este oprit și curățat periodic.

Dispozitivul necesită spațiu suficient și este zgomotos în timpul funcționării.

Este necesar un storcator centrifugal pentru familii numeroase, pentru băutură zilnică. Va fi indispensabil pentru o echipă mare de lucru. Puteți folosi mașina pentru o recoltă mică pentru iarnă.

Evaluarea celor mai bune storcatoare pentru legume și fructe tari

Un model universal este un storcator cu șurub. Este potrivit pentru toate tipurile de fructe, legume și fructe de pădure. Capabil să stoarce sucul din fructe de pădure cu sâmburi, ierburi, nuci. Principiul de funcționare este similar cu o mașină de tocat carne. Dispozitivul rotativ împinge fructele în sită, stoarce pulpa și sucul cât mai mult posibil și trecându-le în partea din față a corpului. Oasele și prăjitura rămân în spatele acestuia. Aparatul funcționează la viteză mică, astfel încât procesul de preparare a unei băuturi este mai lung decât în ​​cazul unei versiuni centrifugă.

Avantajele dispozitivului:

• Cantitatea minimă de deșeuri, cu un randament mare de suc;
• Capacitatea de a stoarce sucul din fructe cu sâmburi;
• Presarea la rece vă permite să economisiți toate vitaminele și mineralele valoroase;
• Program lung de lucru fără întrerupere.

După ce ați decis ce model este mai bine să alegeți pentru casa dvs., trebuie să acordați atenție puterii dispozitivului, materialelor de construcție și prezenței unor funcții suplimentare. Concasoarele automate au o putere redusă, care este suficientă pentru a elibera lichid. Un storcator mic ar trebui să aibă accesorii suplimentare pentru a obține un suc mai gros sau mai subțire.

Este de dorit să existe un mecanism de strângere și un mod de rotație alternativ care va ajuta la stoarcerea întregului suc din fructe.

Pentru un model centrifugal, un indicator important este puterea și numărul de rotații. Este mai bine să opriți alegerea pe dispozitive de la 500 la 700 W cu numărul optim de rotații pe minut de la 8000 la 10000. Pentru modelele cu șurub este permisă o putere de 200 W.

Evaluarea storcatoarelor nu este greu de ales. Producătorul de aparate centrifuge Philips, a primit performanță bună de la cumpărători. Puterea mare de 900 W vă permite să procesați fructe și legume de diferite suculente. Cea mai bună dintre opțiunile centrifugale, potrivit cumpărătorilor, este storcatorul Polaris, ușor de operat și de dimensiuni compacte, a mulțumit consumatorii cu o relativă zgomot și eficiență.

Reguli: cum se folosește un storcator

Funcționarea corectă a storcătorului garantează nu numai băutură sănătoasă, dar deasemenea termen lung funcționarea dispozitivului. Înainte de a porni, vă rugăm să citiți instrucțiunile. Toate fructele și legumele trebuie spălate bine. Pentru modelele centrifugale, se recomandă tăierea semințelor și îndepărtarea fasolei.

Reguli de funcționare:

• Înainte de pornire, este necesar să verificați montarea corectă, ghidată de instrucțiuni;
• Verificați integritatea cablului;
• Apoi, dispozitivul este conectat la rețea;
• În timpul ciclului de centrifugare, nu depășiți timpul maxim de funcționare;
• Puneți o cantitate mică de fructe în trapa de încărcare și împingeți-l cu un mortar special;
• Când lucrați, curățați periodic recipientul de prăjitură.

La sfârșitul lucrării, este necesar să dezasamblați dispozitivul și să îl spălați bine. Piesele din plastic sunt ușor de curățat apă rece. Achiziționând un storcător universal, puteți oferi familiei dvs. utilizarea zilnică a unei băuturi proaspete.

Cum să alegi un storcător (video)

După ce ai încercat modelul care îți place, sfătuiește-ți rudele și prietenii. Un asistent inteligent va pregăti suc pentru o iarnă lungă, va umple corpul cu vitamine și va ridica vigoarea și starea de spirit.

Pentru a naviga prin marea varietate de modele, decideți mai întâi ce fel de suc aveți nevoie. Dacă ești iubitor de un pahar de suc de portocale dimineața și ești complet indiferent față de sucul de sfeclă roșie și morcov, atunci nu are rost să cumperi o unitate universală. Storcatoarele de citrice specializate sunt mai mici, mai ușoare și mai simple, ceea ce înseamnă că sunt mai fiabile. Capacitatea rezervorului unor astfel de storcatoare este de la un pahar la un litru. Și nu ai nevoie de mai mult, pentru că pentru asta este sucul proaspăt stors, să-l bei proaspăt, și nu. Acordați atenție gurii de scurgere - dacă va fi convenabil să turnați suc gata preparat prin ea. La unele modele, este echipat cu un filtru de pulpă suplimentar.

Un alt tip de storcator de citrice poate stoarce sucul direct intr-un pahar. Acest lucru este convenabil, deoarece cu cât se toarnă mai puțin suc din recipient în recipient, cu atât va reține mai multe substanțe utile. În plus, nu există recipient - nu trebuie să-l spălați. Dacă recipientul este prezent, atunci este bine dacă i se aplică diviziuni, ajutând la măsurarea cu precizie a volumului dorit.

Este convenabil dacă storcătorul este echipat cu un mod invers - vă va ajuta să extrageți sucul din fructe până la ultima picătură. Este bine dacă există un set de duze de dimensiuni diferite, deoarece diferitele tipuri de citrice diferă foarte mult ca mărime și nu veți putea stoarce sucul din ele cu aceeași duză cu aceeași calitate.

Ei bine, dacă nu veți fi limitat doar la citrice, atunci va trebui să vă concentrați pe storcatoarele universale. Aceste dispozitive inteligente pot sucul aproape de orice. Din ce exact dispozitivul poate stoarce sucul și din ce - și nu încercați, este de obicei indicat în instrucțiuni.

Dacă acest proces nu te inspiră, ia un separator conic. Aici, reziduurile inutile vor cădea într-un recipient special, dar producția de suc va fi mult mai mică - aproximativ jumătate din produsul valoros va rămâne printre deșeuri.

Aveți grijă când încercați storcatorul la parametri precum puterea sau viteza centrifugei. Da, cu cât sunt mai mari, cu atât veți obține mai mult suc. Dar producătorii știu și că cumpărătorul are cifre mari și, uneori, indică valori absolut fantastice.

În cele din urmă, fiți atenți la bogăția pachetului și puteți merge la casă pentru a plăti dispozitivul care vă place.

Videoclipuri similare

Surse:

• Cum să alegi un storcător universal și care este mai bun în 2019

Sfat 2: Cum să alegi un storcator ieftin și funcțional

Un storcator este unul dintre cele mai necesare lucruri intr-o casa in care sunt copii, si in orice familie in care le pasa de sanatatea lor. Numai sucurile proaspăt stoarse conțin aceeași cantitate de nutrienți pe care o conțineau legumele și fructele. Pentru a satisface pe deplin nevoia familiei dvs. de suc proaspăt, acest aparat de bucătărie poate fi ieftin, dar este mai bine dacă este și funcțional.

Ce este important de știut atunci când alegeți un storcator

În primul rând, decideți ce sucuri veți bea. În cazul în care alegerea se limitează la mandarine, lămâie, portocale și grapefruit, veți avea un storcator de citrice, a cărui caracteristică va fi un con fațetat, care, atunci când este rotit, stoarce sucul dintr-o jumătate de citrice presată. împotriva ei printr-o tăietură. Costul unor astfel de aparate de bucătărie, concepute pentru prepararea rapidă a unui pahar de suc, va fi de câteva sute de ruble.

În cazul în care sortimentul de fructe și legume este larg, va trebui să achiziționați unul universal bun, care are și câteva funcții suplimentare. Prețul unui astfel de storcător va fi mai mare, dar capacitățile sale vor fi mult mai largi. Recenziile și cumpărătorii publicate pe Internet fac posibilă determinarea setului necesar și suficient de funcții pentru aceste dispozitive.

Cu cât rezervorul de pulpă este mai mare, cu atât mai rar va trebui curățat în timpul procesului de extracție a sucului.

Alegere storcatoare de citrice

Puteți cumpăra ieftine mecanice storcator de citrice, dar costul său este destul de comparabil cu modelele electrice ieftine. Ținând cont de faptul că partea interioară citricele sunt destul de moi, 25-30 W sunt suficiente pentru munca productivă a unui storcator, deci nu este nevoie să achiziționați unul mai puternic și, prin urmare, mai scump. În categoria de preț de până la 1 mie de ruble, puteți alege dispozitive care se pornesc atunci când apăsați conul, au un mod invers și un regulator al cantității de pulpă adăugată în suc. Atunci când alegeți, acordați atenție că fundul ulciorului este echipat cu cauciuc pentru o mai mare stabilitate. Această funcționalitate este destul de suficientă pentru a vă face comodă și plăcută utilizarea storcătorului.

Atunci cand alegeti un storcator, dati preferinta modelelor al caror ulcior de colectare a sucului are un volum mai mare.

Alegerea unor storcatoare universale ieftine

Deoarece aceste dispozitive sunt concepute pentru a procesa atât legume și fructe tari, cât și moi, este mai bine ca storcatorul universal să aibă cel puțin două viteze. În ceea ce privește puterea, 200-500 W vor fi suficiente pentru o rotire de înaltă calitate. Verificați dacă setul include o presă de citrice, metoda de stoarcere prin presare vă permite să stoarceți mult mai mult suc dintr-o portocală. Setul ar trebui să includă o perie specială pentru curățarea centrifugei, iar suportul instrumentului trebuie să aibă o bază cauciucată pentru stabilitate. Un microfiltru cu plasă metalică și un sistem direct de alimentare cu suc nu vor fi de prisos. Un storcator cu astfel de funcții va costa aproximativ 2 mii de ruble.

Videoclipuri similare

Sucurile de citrice proaspăt stoarse sunt sănătoase, gustoase și capabile să redă puterea. Pentru a le găti acasă, este suficient să achiziționați un storcator special.

Vei avea nevoie

• - portocale sau grepfrut;
• - presa de citrice.

Instruire

Alegeți un storcator de citrice dacă intenționați să faceți doar suc de portocale. În comparație cu unitățile universale, este destul de ieftin. Storcatorul poate fi electric sau mecanic. Dispozitivul său este simplu - un motor, o duză în formă de con, un recipient pentru colectarea sucului.

Stabiliți de câtă putere aveți nevoie. Storcatoarele pot avea o putere de 200-800 wati. Viteza de obținere a sucului va depinde de această caracteristică. Ar trebui să aibă un regulator de rotație. Viteza optimă de rotație este de 8000-10000 rpm. Dacă viteza este mică, producția de suc va fi, de asemenea, mai mică. Viteză mare - obțineți suc în care există multă pulpă.

Inspectați designul gurii recipientului în care este colectat sucul rezultat. Duza trebuie să fie confortabilă pentru a turna sucul rezultat. Corpul dispozitivului poate fi din plastic sau oțel inoxidabil. Este mai bine să le alegeți pe cele din oțel - sunt mai durabile și nu vor provoca reacții chimice nedorite.

Examinați rezervorul de colectare a sucului. Dacă vă plac cocktailurile cu suc de portocale, ar trebui să alegeți un rezervor cu o scară de măsurare. Unele modele de dispozitiv au o funcție utilă care vă permite să reglați cantitatea de pulpă din sucul preparat. Acest lucru este posibil dacă ajustați lățimea fantelor de pe duză - cu cât sunt mai înguste, cu atât mai puțină pulpă va fi în suc.

Videoclipuri similare

Notă

Nu cu mult timp în urmă au început să apară modele de storcatoare, în care sistemul de alimentare cu suc este direct, ceea ce vă permite să turnați suc proaspăt preparat direct în pahar. Deci puteți obține exact porția de suc de care aveți nevoie - și acest lucru este foarte important, deoarece sucul de citrice proaspăt stors este bun de băut pentru o perioadă foarte scurtă de timp. În douăzeci de minute de la preparare, proprietățile benefice ale acestuia dispar, așa că ar trebui să bei sucul imediat după stoarcere. În plus, nu va fi necesar să turnați suplimentar sucul dintr-un recipient în altul și apoi să spălați rezervorul storcătorului.

Sfat util

Pentru a face un pahar de suc într-un storcator de citrice standard, aveți nevoie de câteva portocale suculente. La modelele ieftine, portocalele vor trebui ținute cu mâna, dar puteți achiziționa și unul unde există un suport special. Unele dispozitive sunt echipate cu duze detașabile, care pot fi de diferite dimensiuni și scopuri. Este mai bine să alegeți un model care are un mod de rotație alternativ - vă va ajuta să obțineți mai mult suc.

Sucurile proaspăt stoarse sunt sănătoase și gustoase. Pentru a le face disponibile în orice moment, mulți caută să cumpere un storcator. Există o mulțime de modele de storcător și puteți fi confuz atunci când decideți care dintre ele este mai bun.

Vei avea nevoie

• - consultarea vânzătorului;
• - legume sau fructe.

Instruire

Există multe modele de storcatoare astăzi pe piață. Cu unele dintre ele puteți obține porții de suc pentru consum imediat, altele vă permit să pregătiți suc pentru utilizare ulterioară. Există storcatoare profesionale și de uz casnic, atât pentru fructe moi, cât și pentru cele tari, pentru cele care necesită tăiere și pentru cele care pot fi prelucrate fără măcar curățare. Când decideți care storcător va fi cel mai bun pentru dvs., trebuie mai întâi să determinați în ce scop aveți nevoie de el.

Dacă familia ta este mică, un model compact care distribuie o porție de suc pe ciclu va fi ideal pentru tine. Cei care urmează să bea doar suc de portocale nu ar trebui să cheltuiască bani pe un storcator universal - un model de procesare a citricelor este perfect pentru tine.

Dacă veți folosi diferite legume și fructe pentru a face suc, este mai bine să alegeți un storcator universal. Alegerea unui astfel de model vă permite să obțineți suc în orice cantități din multe soiuri de legume și fructe. Aceste storcatoare, de regulă, au mai multe viteze, viteza motorului lor poate fi reglată, iar acest lucru vă permite să alegeți cel mai bun mod de extracție pentru un anumit produs.

Pentru a procesa o cantitate mare de fructe și legume, de exemplu, pentru recoltarea pentru iarnă, există dispozitive speciale care pot funcționa cu calculul unor volume destul de mari. De asemenea, pot funcționa pentru o perioadă lungă de timp. Modelele simple nu sunt proiectate pentru o perioadă lungă de funcționare, iar cu ajutorul dispozitivelor universale, produsele pot fi procesate pentru o lungă perioadă de timp fără a opri mașina.

Unele storcatoare sunt echipate cu skimmer care vă permit să obțineți un suc curat și limpede. Există modele care au găuri speciale de stoarcere în partea de jos a containerului de primire a deșeurilor. Este necesar să se acorde atenție prezenței micilor adaosuri plăcute, precum un capac pentru o tavă în care se servesc fructele, perii pentru curățare și alte lucruri mărunte pentru a facilita funcționarea unui storcator.

Notă

Atunci când alegeți un storcător, este mai bine să acordați preferință producător binecunoscut- interne sau străine. Dar trebuie amintit că nu există foarte multe mărci autohtone de astfel de dispozitive. În ceea ce privește modelele străine universale, acestea nu sunt destinate recoltării pentru utilizare ulterioară în volume mari.

Sfat util

Atunci când alegeți un storcător, trebuie să acordați atenție unor puncte. De exemplu, distanța de la fundul gâtului până la răzătoare - cantitatea de suc obținută depinde de aceasta. O altă caracteristică importantă este tipul de separator. Poate fi conic sau cilindric. Acesta din urmă are avantajul că poate produce mai mult suc, dar necesită curățarea manuală frecventă a produselor presate. Cu un separator conic se obține mai puțin suc, dar storcatorul nu poate fi oprit, deoarece metoda de curățare este puțin diferită aici.

Sfat 5: Cum să alegi un storcător pentru fructe și legume tari

Sucul proaspăt stors conține doar o cantitate imensă de vitamine și, desigur, este mult mai benefic pentru organism decât este achiziționat. Puteți face o astfel de băutură acasă, inclusiv din legume și fructe solide, folosind un storcator.

Gama de storcatoare din magazinele specializate este astazi destul de larga. Când cumpărați un astfel de dispozitiv, în primul rând, ar trebui să acordați atenție puterii sale. Pentru legume și fructe tari, merită să alegeți un storcător în care acest parametru atinge cel puțin 5-8 și chiar mai bine 10 mii rpm.

Varietăți de dispozitive

Industria produce astăzi două tipuri principale de storcatoare: concepute pentru citrice și universale. Pentru a face suc din legume și fructe solide, desigur, trebuie să alegeți un dispozitiv de cea mai recentă varietate. Primul tip de storcatoare poate fi folosit exclusiv pentru prelucrarea portocalelor, mandarinelor, grapefruit-urilor si a altor fructe moi.

Dispozitivele universale, la rândul lor, sunt împărțite în:

• şurub;
• centrifugal.

Ambele tipuri de storcatoare pentru legume si fructe tari sunt foarte bune.

Modele cu șuruburi

Astfel de storcatoare, la rândul lor, sunt verticale și orizontale. Snecurile rotative, asemănătoare celor folosite la mașina de tocat carne, sunt responsabile de procesarea legumelor și fructelor. La dorință, pentru locuință, puteți achiziționa atât un model electric, cât și unul manual de acest tip.

Principalul avantaj al dispozitivelor din acest soi este că legumele și fructele din ele nu se încălzesc în timpul ciclului de centrifugare. Datorită acestui fapt, folosind astfel de modele, puteți prepara suc natural adevărat, în care se păstrează absolut toate substanțele utile.

Medicii, de exemplu, consideră chiar un astfel de produs ca fiind curativ. Cel puțin, beneficiile unui astfel de suc pentru corpul uman sunt de netăgăduit.

De asemenea, avantajele dispozitivelor de acest tip sunt:

• funcționare silențioasă;
• posibilitatea de a stoarce suc, inclusiv din legume și fructe foarte tari, sau chiar din verdeață;
• grad ridicat de productivitate - până la 50 kg de produse pe oră;
• randament ridicat al produsului finit - până la 95%.

Unele dintre dezavantajele acestui tip de storcatoare sunt costul ridicat si necesitatea unei pretaieri destul de fine.

Storcatoare centrifugale

Astfel de modele, spre deosebire de cele cu șuruburi, funcționează pe principiul răzătoarei. Fructele care au intrat într-un astfel de storcător sunt frecate în prealabil în groal. Apoi trec printr-o sită. Avantajele modelelor centrifuge includ în primul rând:

• cost scăzut;
• suc curat și transparent proaspăt stors;
• ușurință de îngrijire;
• viteza mare de preparare a produsului;
• nu este nevoie de tăiere prealabilă fină.

Consumatorii consideră că principalul dezavantaj al modelelor de acest tip este că sucul se oxidează în timpul extracției. Ca urmare, din păcate, își pierde unele dintre proprietățile sale utile. În plus, un astfel de suc nu poate fi păstrat prea mult timp în viitor.

De asemenea, funcționarea lor foarte zgomotoasă poate fi atribuită unor deficiențe destul de grave ale dispozitivelor centrifuge. Un alt dezavantaj al acestui tip de storcatoare este considerat a fi performanta scazuta. Este nevoie de mult timp pentru a face suc în astfel de dispozitive. Adică, de exemplu, pentru procesarea culturilor din propria grădină, nu ar trebui să cumpărați un storcator de acest tip. În acest caz, este mai bine să cumpărați un model de șurub mai productiv.

Videoclipuri similare